Итальянское Игристое Вино, Страница 6

Вино из винограда сорта Глера, произведенное методом Шарма, с игристыми пузырьками, демонстрирующим хороший уровень кислотности вкусом, отличающимся также изысканной мягкостью, и ароматом, наполненным тонами яблок, груш и цветов акации. 

Вино из винограда сорта Глера, произведенное методом Шарма, с игристыми пузырьками, демонстрирующим хороший уровень кислотности вкусом, отличающимся также изысканной мягкостью, и ароматом, наполненным тонами яблок, груш и цветов акации. 

Mare Magnum, "Crudo" Prosecco светло-желтого цвета, с освежающим ароматом раскрывающимся нотками цветов, цитрусовых, яблок и груши. Вкус сухой, цветочный, с оттенками цитрусовых и свежих фруктов с чистым минеральным послевкусием. 

Просекко "Крудо" идеально подходит в качестве аперитива или в сопровождении морепродуктов, легких рыбных блюд и салатов.

Crudo Prosecco производится по методу Charmat, при котором игристое вино получает пузырьки в результате ферментации сахара и культивированных дрожжей в больших резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой (не выше 20 ° C). Затем просекко «Крудо» хранится 18-24 месяца перед розливом в бутылки.

Mare Magnum, "Crudo" Prosecco светло-желтого цвета, с освежающим ароматом раскрывающимся нотками цветов, цитрусовых, яблок и груши. Вкус сухой, цветочный, с оттенками цитрусовых и свежих фруктов с чистым минеральным послевкусием. 

Просекко "Крудо" идеально подходит в качестве аперитива или в сопровождении морепродуктов, легких рыбных блюд и салатов.

Crudo Prosecco производится по методу Charmat, при котором игристое вино получает пузырьки в результате ферментации сахара и культивированных дрожжей в больших резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой (не выше 20 ° C). Затем просекко «Крудо» хранится 18-24 месяца перед розливом в бутылки.

Перлино Асти - Бледно-соломенного цвет. Устойчивый перляж. Аромат раскрывается  фруктово-цветочных оттенков с яркими тонами персика, инжира и абрикоса, с тонкими переливами жасминового цвета. Сочный вкус с обволакивающей гладкой текстурой, приятной сладостью и элегантным мягким послевкусием.

Перлино Асти - Бледно-соломенного цвет. Устойчивый перляж. Аромат раскрывается  фруктово-цветочных оттенков с яркими тонами персика, инжира и абрикоса, с тонкими переливами жасминового цвета. Сочный вкус с обволакивающей гладкой текстурой, приятной сладостью и элегантным мягким послевкусием.

Игристое белое сухое "Зонин" (Италия, Венето). Виноград: Глера (Просекко). Категория: DOC. Крепость: 11%.

Игристое белое сухое "Зонин" (Италия, Венето). Виноград: Глера (Просекко). Категория: DOC. Крепость: 11%.

Перлино Секко Асти - Соломенно-желтый цвет. Деликатный устойчивый перляж. Тонкий цветочно-фруктовый аромат с нотками зеленого яблока, желтых слив и абрикосов в легкой дымке оттенков пионового цвета. Легкий гармоничный вкус с освежающей кислотностью и мягким фруктовым послевкусием.

Перлино Секко Асти - Соломенно-желтый цвет. Деликатный устойчивый перляж. Тонкий цветочно-фруктовый аромат с нотками зеленого яблока, желтых слив и абрикосов в легкой дымке оттенков пионового цвета. Легкий гармоничный вкус с освежающей кислотностью и мягким фруктовым послевкусием.

Villa Marcello, Prosecco Millesimato Brut – игристое вино соломенно-желтого цвета. Яркие ароматы яблока с цветочными нотами глицинии и цветущей акации, которые следуют за свежим вкусом. Просекко Вилла Марчелло Миллезимато Брют сухое и освежающее с хорошей сложностью и округлым вкусом во рту от длительного контакта с осадком.

Ферментация просекко Villa Marcello проходит при контролируемой температуре 14° C. Затем сок выдерживается минимум четыре месяца на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Далее происходит вторичная ферментация в больших закрытых резервуарах под давлением в течение 60 дней с использованием отборных дрожжей (метод Шарма).

Villa Marcello, Prosecco Millesimato Brut – игристое вино соломенно-желтого цвета. Яркие ароматы яблока с цветочными нотами глицинии и цветущей акации, которые следуют за свежим вкусом. Просекко Вилла Марчелло Миллезимато Брют сухое и освежающее с хорошей сложностью и округлым вкусом во рту от длительного контакта с осадком.

Ферментация просекко Villa Marcello проходит при контролируемой температуре 14° C. Затем сок выдерживается минимум четыре месяца на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Далее происходит вторичная ферментация в больших закрытых резервуарах под давлением в течение 60 дней с использованием отборных дрожжей (метод Шарма).

Исключительно ароматный виноград сорта Мальвазия дарит этому игристому вину глубокий вишнево-красный цвет и интенсивный аромат полевых цветов, роз, сочных фруктов и земляники, который гармонично дополняет сладкий вкус. Такое сочетание позволяет использовать напиток в качестве дополнения к различным десертам, а также свежим фруктам.

Исключительно ароматный виноград сорта Мальвазия дарит этому игристому вину глубокий вишнево-красный цвет и интенсивный аромат полевых цветов, роз, сочных фруктов и земляники, который гармонично дополняет сладкий вкус. Такое сочетание позволяет использовать напиток в качестве дополнения к различным десертам, а также свежим фруктам.

Шампанское с интенсивным перляжем, букетом с оттенками цветов, желтых яблок и экзотических плодов и сложным, гармоничным и свежим вкусом изготавливается методом Шарма. Помещенное в подарочную упаковку шампанское с желтоватым оттенком может быть подано в качестве освежающего аперитива или использоваться как компонент для изготовления коктейлей.

Шампанское с интенсивным перляжем, букетом с оттенками цветов, желтых яблок и экзотических плодов и сложным, гармоничным и свежим вкусом изготавливается методом Шарма. Помещенное в подарочную упаковку шампанское с желтоватым оттенком может быть подано в качестве освежающего аперитива или использоваться как компонент для изготовления коктейлей.

Очень красиво оформленный подарочный набор, в который вошло великолепное сладкое игристое вино соломенно-желтого цвета с золотыми оттенками и два изящных бокала. Это нежное и свежее вино из винограда Белый Мускат с изящными и стойкими пузырьками и выраженным фруктовым ароматом имеет целый ряд наград, полученных на различных конкурсах и выставках. 

Очень красиво оформленный подарочный набор, в который вошло великолепное сладкое игристое вино соломенно-желтого цвета с золотыми оттенками и два изящных бокала. Это нежное и свежее вино из винограда Белый Мускат с изящными и стойкими пузырьками и выраженным фруктовым ароматом имеет целый ряд наград, полученных на различных конкурсах и выставках. 

Ла Джойоза Розе Миллезимато Просекко - Нежно-розовый цвет. Элегантный аромат с нотами розовых лепестков, спелых красных фруктов и нюансами граната. Тонкий, освежающий вкус с превосходным балансом фруктовых и цветочных оттенков. 

Ла Джойоза Розе Миллезимато Просекко - Нежно-розовый цвет. Элегантный аромат с нотами розовых лепестков, спелых красных фруктов и нюансами граната. Тонкий, освежающий вкус с превосходным балансом фруктовых и цветочных оттенков. 

Итальянское шампанское, наполненное легкими игристыми пузырьками, во время дегустации демонстрирует нежный цвет, приятный аромат и чистый, сухой и прекрасно сбалансированный фруктовый вкус. Представленное в подарочной коробке шампанское изготавливается только из винограда Глера методом Шарма с использованием терморегулируемых чанов. 

Итальянское шампанское, наполненное легкими игристыми пузырьками, во время дегустации демонстрирует нежный цвет, приятный аромат и чистый, сухой и прекрасно сбалансированный фруктовый вкус. Представленное в подарочной коробке шампанское изготавливается только из винограда Глера методом Шарма с использованием терморегулируемых чанов. 

Игристое Вино Corte Santa Lucia Moscato d'Asti, имеет золотистый цвет. Вкус вина питкий, нежный, сладкий, свежий, с прекрасными фруктовыми оттенками, нюансами меда и клубники со сливками. Заманчивый, душистый аромат вина наполнен нотами спелых фруктов (дыня, цитрусовые, груша) и мармелада.

Игристое Вино Corte Santa Lucia Moscato d'Asti, имеет золотистый цвет. Вкус вина питкий, нежный, сладкий, свежий, с прекрасными фруктовыми оттенками, нюансами меда и клубники со сливками. Заманчивый, душистый аромат вина наполнен нотами спелых фруктов (дыня, цитрусовые, груша) и мармелада.

Rotari Rose Brut – игристое вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками. В аромате комплекс красных фруктов (ежевика, вишня и малина) с белыми фруктами и ананасом с очень легкими дрожжевыми нотками. Вкус нежный, с элегантной и мягкой структурой, с живой кислотностью и минеральностью.

Игристое вино Ротари Розе Брют идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками.

Весь виноград для производства Rotari Rose Brut отбирается вручную, а затем быстро доставляется в погреб для переработки и превращения в вино. Чтобы сохранить богатый аромат красных фруктов Пино Нуар и Шардоне, вино винифицируют только в стали с отборными дрожжами и без какой-либо выдержки в дубовой древесине.

Вина выдерживаются в стали до февраля, затем обрабатываются по классическому шампанскому методу с выдержкой на осадке в бутылке не менее 24 месяцев. Только основные вина Шардоне подвергаются яблочно-молочной ферментации, чтобы сгладить кислотность Пино нуар и увеличить округлость.

Rotari Rose Brut – игристое вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками. В аромате комплекс красных фруктов (ежевика, вишня и малина) с белыми фруктами и ананасом с очень легкими дрожжевыми нотками. Вкус нежный, с элегантной и мягкой структурой, с живой кислотностью и минеральностью.

Игристое вино Ротари Розе Брют идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками.

Весь виноград для производства Rotari Rose Brut отбирается вручную, а затем быстро доставляется в погреб для переработки и превращения в вино. Чтобы сохранить богатый аромат красных фруктов Пино Нуар и Шардоне, вино винифицируют только в стали с отборными дрожжами и без какой-либо выдержки в дубовой древесине.

Вина выдерживаются в стали до февраля, затем обрабатываются по классическому шампанскому методу с выдержкой на осадке в бутылке не менее 24 месяцев. Только основные вина Шардоне подвергаются яблочно-молочной ферментации, чтобы сгладить кислотность Пино нуар и увеличить округлость.

Rotari Riserva Brut – игристое вино соломенно-зеленого цвета с элегантными желтыми нотками. Букет насыщенный, включает в себя смесь фруктов (ананаса, зеленого яблока и желтого яблока) и белых цветов, обогащенный приятными и нежными дрожжевыми нотами. Вкус полный, тягучий, с приятной кислинкой в ​​послевкусии. Игра пузырьков стойкая, тонкая и элегантная.

Игристое вино Ротари Ризерва Брют оптимально в качестве аперитива, идеально подходит ко всем блюдам.

Только лучший виноград Шардоне тщательно отбирается виноделами вручную, а затем быстро переносится в погреб для переработки в игристое вино Rotari Riserva Brut.

После удаления стеблей и измельчения сусло охлаждают до 12 ° C и выдерживают в контакте с кожурой в течение 8-10 часов, чтобы медленно извлечь изящные и богатые ароматические соединения. В конце фазы холодной мацерации собирается только сусло, богатое ароматами. Прессование не производится, чтобы избежать извлечения полифенолов и дубильных веществ в сусло.

Чтобы сохранить ароматическое богатство Шардоне, выращенного в прекрасных Доломитовых Альпах, винификация Ротари Ризерва Брют проходит исключительно в стальных резервуарах без выдержки в дубовых бочках. Во время выдержки в резервуарах базовое игристое вино периодически подвергается повторной суспензии дрожжей в течение 3-4 месяцев, что обеспечивает насыщенность и жирность в дополнение к сложности аромата. Все базовые вина подвергаются яблочно-молочной ферментации для увеличения сложности аромата и вязкости вкуса. Ротари Брют обрабатывается по методу шампенуаз. Вторая ферментация длится 35-40 дней и проходит в бутылке. Та самая бутылка, в которой игристое вино Rotari Riserva Brut выдерживается на дрожжах не менее 24 месяцев.

Rotari Riserva Brut – игристое вино соломенно-зеленого цвета с элегантными желтыми нотками. Букет насыщенный, включает в себя смесь фруктов (ананаса, зеленого яблока и желтого яблока) и белых цветов, обогащенный приятными и нежными дрожжевыми нотами. Вкус полный, тягучий, с приятной кислинкой в ​​послевкусии. Игра пузырьков стойкая, тонкая и элегантная.

Игристое вино Ротари Ризерва Брют оптимально в качестве аперитива, идеально подходит ко всем блюдам.

Только лучший виноград Шардоне тщательно отбирается виноделами вручную, а затем быстро переносится в погреб для переработки в игристое вино Rotari Riserva Brut.

После удаления стеблей и измельчения сусло охлаждают до 12 ° C и выдерживают в контакте с кожурой в течение 8-10 часов, чтобы медленно извлечь изящные и богатые ароматические соединения. В конце фазы холодной мацерации собирается только сусло, богатое ароматами. Прессование не производится, чтобы избежать извлечения полифенолов и дубильных веществ в сусло.

Чтобы сохранить ароматическое богатство Шардоне, выращенного в прекрасных Доломитовых Альпах, винификация Ротари Ризерва Брют проходит исключительно в стальных резервуарах без выдержки в дубовых бочках. Во время выдержки в резервуарах базовое игристое вино периодически подвергается повторной суспензии дрожжей в течение 3-4 месяцев, что обеспечивает насыщенность и жирность в дополнение к сложности аромата. Все базовые вина подвергаются яблочно-молочной ферментации для увеличения сложности аромата и вязкости вкуса. Ротари Брют обрабатывается по методу шампенуаз. Вторая ферментация длится 35-40 дней и проходит в бутылке. Та самая бутылка, в которой игристое вино Rotari Riserva Brut выдерживается на дрожжах не менее 24 месяцев.