Игристое вино Брют, Страница 5

В состав этого вина входит виноград двух сортов, взятый в определенных пропорциях (Шардоне – 60%, Пино Нуар – 40%). В результате применения определенной технологии производства получают сухое вино бледно-желтого цвета с мелкими игристыми пузырьками, образующими нежную пену, с ароматом с оттенками айвы и яблок и сухим, сбалансированным по кислоте вкусом. 

В состав этого вина входит виноград двух сортов, взятый в определенных пропорциях (Шардоне – 60%, Пино Нуар – 40%). В результате применения определенной технологии производства получают сухое вино бледно-желтого цвета с мелкими игристыми пузырьками, образующими нежную пену, с ароматом с оттенками айвы и яблок и сухим, сбалансированным по кислоте вкусом. 

Игристое вино брют светло-соломенного цвета, с мягким ароматом белых цветов и зеленого яблока. Влус легкий чуть сладковатый, с нотками лайма, ананаса, банана.

Игристое вино брют светло-соломенного цвета, с мягким ароматом белых цветов и зеленого яблока. Влус легкий чуть сладковатый, с нотками лайма, ананаса, банана.

Ла Джойоза Розе Миллезимато Просекко - Нежно-розовый цвет. Элегантный аромат с нотами розовых лепестков, спелых красных фруктов и нюансами граната. Тонкий, освежающий вкус с превосходным балансом фруктовых и цветочных оттенков. 

Ла Джойоза Розе Миллезимато Просекко - Нежно-розовый цвет. Элегантный аромат с нотами розовых лепестков, спелых красных фруктов и нюансами граната. Тонкий, освежающий вкус с превосходным балансом фруктовых и цветочных оттенков. 

«Lucien Albrecht» Brut Cremant d'Alsace - игристое вино соломенного цвета с золотистым оттенком. Элегантный, тонкий букет раскрывается белыми цветами, зеленым яблоком и свежей выпечкой. Вкус бархатистый, округлый с нотками зеленого яблока и цитрусовых.

«Люсьен Альбрехт» Брют Креман д'Эльзас является прекрасным апперетивом, сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Виноград для «Креман д'Эльзас» в хозяйстве «Люсьен Альбрехт» собирается вручную. После щадящего прессования свежо выжатый сок проходит контролируемое брожение танках из нержавеющей стали в течении 6-8 недель. На осадке выдержка длится от 18 до 20 месяцев. Брожение в бутылке проходит не менее 12 месяцев.

«Lucien Albrecht» Brut Cremant d'Alsace - игристое вино соломенного цвета с золотистым оттенком. Элегантный, тонкий букет раскрывается белыми цветами, зеленым яблоком и свежей выпечкой. Вкус бархатистый, округлый с нотками зеленого яблока и цитрусовых.

«Люсьен Альбрехт» Брют Креман д'Эльзас является прекрасным апперетивом, сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Виноград для «Креман д'Эльзас» в хозяйстве «Люсьен Альбрехт» собирается вручную. После щадящего прессования свежо выжатый сок проходит контролируемое брожение танках из нержавеющей стали в течении 6-8 недель. На осадке выдержка длится от 18 до 20 месяцев. Брожение в бутылке проходит не менее 12 месяцев.

Игристое вино Brut Reserva Cava DО Vilarnau-Классический золотистый цвет. Интенсивный многогранный фруктовый аромат с ярким акцентом свежего винограда. Вкус нежный и сочный, с обворожительным освежающим послевкусием.

Игристое вино Brut Reserva Cava DО Vilarnau-Классический золотистый цвет. Интенсивный многогранный фруктовый аромат с ярким акцентом свежего винограда. Вкус нежный и сочный, с обворожительным освежающим послевкусием.

Итальянское шампанское, наполненное легкими игристыми пузырьками, во время дегустации демонстрирует нежный цвет, приятный аромат и чистый, сухой и прекрасно сбалансированный фруктовый вкус. Представленное в подарочной коробке шампанское изготавливается только из винограда Глера методом Шарма с использованием терморегулируемых чанов. 

Итальянское шампанское, наполненное легкими игристыми пузырьками, во время дегустации демонстрирует нежный цвет, приятный аромат и чистый, сухой и прекрасно сбалансированный фруктовый вкус. Представленное в подарочной коробке шампанское изготавливается только из винограда Глера методом Шарма с использованием терморегулируемых чанов. 

Rotari Rose Brut – игристое вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками. В аромате комплекс красных фруктов (ежевика, вишня и малина) с белыми фруктами и ананасом с очень легкими дрожжевыми нотками. Вкус нежный, с элегантной и мягкой структурой, с живой кислотностью и минеральностью.

Игристое вино Ротари Розе Брют идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками.

Весь виноград для производства Rotari Rose Brut отбирается вручную, а затем быстро доставляется в погреб для переработки и превращения в вино. Чтобы сохранить богатый аромат красных фруктов Пино Нуар и Шардоне, вино винифицируют только в стали с отборными дрожжами и без какой-либо выдержки в дубовой древесине.

Вина выдерживаются в стали до февраля, затем обрабатываются по классическому шампанскому методу с выдержкой на осадке в бутылке не менее 24 месяцев. Только основные вина Шардоне подвергаются яблочно-молочной ферментации, чтобы сгладить кислотность Пино нуар и увеличить округлость.

Rotari Rose Brut – игристое вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками. В аромате комплекс красных фруктов (ежевика, вишня и малина) с белыми фруктами и ананасом с очень легкими дрожжевыми нотками. Вкус нежный, с элегантной и мягкой структурой, с живой кислотностью и минеральностью.

Игристое вино Ротари Розе Брют идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками.

Весь виноград для производства Rotari Rose Brut отбирается вручную, а затем быстро доставляется в погреб для переработки и превращения в вино. Чтобы сохранить богатый аромат красных фруктов Пино Нуар и Шардоне, вино винифицируют только в стали с отборными дрожжами и без какой-либо выдержки в дубовой древесине.

Вина выдерживаются в стали до февраля, затем обрабатываются по классическому шампанскому методу с выдержкой на осадке в бутылке не менее 24 месяцев. Только основные вина Шардоне подвергаются яблочно-молочной ферментации, чтобы сгладить кислотность Пино нуар и увеличить округлость.

Rotari Riserva Brut – игристое вино соломенно-зеленого цвета с элегантными желтыми нотками. Букет насыщенный, включает в себя смесь фруктов (ананаса, зеленого яблока и желтого яблока) и белых цветов, обогащенный приятными и нежными дрожжевыми нотами. Вкус полный, тягучий, с приятной кислинкой в ​​послевкусии. Игра пузырьков стойкая, тонкая и элегантная.

Игристое вино Ротари Ризерва Брют оптимально в качестве аперитива, идеально подходит ко всем блюдам.

Только лучший виноград Шардоне тщательно отбирается виноделами вручную, а затем быстро переносится в погреб для переработки в игристое вино Rotari Riserva Brut.

После удаления стеблей и измельчения сусло охлаждают до 12 ° C и выдерживают в контакте с кожурой в течение 8-10 часов, чтобы медленно извлечь изящные и богатые ароматические соединения. В конце фазы холодной мацерации собирается только сусло, богатое ароматами. Прессование не производится, чтобы избежать извлечения полифенолов и дубильных веществ в сусло.

Чтобы сохранить ароматическое богатство Шардоне, выращенного в прекрасных Доломитовых Альпах, винификация Ротари Ризерва Брют проходит исключительно в стальных резервуарах без выдержки в дубовых бочках. Во время выдержки в резервуарах базовое игристое вино периодически подвергается повторной суспензии дрожжей в течение 3-4 месяцев, что обеспечивает насыщенность и жирность в дополнение к сложности аромата. Все базовые вина подвергаются яблочно-молочной ферментации для увеличения сложности аромата и вязкости вкуса. Ротари Брют обрабатывается по методу шампенуаз. Вторая ферментация длится 35-40 дней и проходит в бутылке. Та самая бутылка, в которой игристое вино Rotari Riserva Brut выдерживается на дрожжах не менее 24 месяцев.

Rotari Riserva Brut – игристое вино соломенно-зеленого цвета с элегантными желтыми нотками. Букет насыщенный, включает в себя смесь фруктов (ананаса, зеленого яблока и желтого яблока) и белых цветов, обогащенный приятными и нежными дрожжевыми нотами. Вкус полный, тягучий, с приятной кислинкой в ​​послевкусии. Игра пузырьков стойкая, тонкая и элегантная.

Игристое вино Ротари Ризерва Брют оптимально в качестве аперитива, идеально подходит ко всем блюдам.

Только лучший виноград Шардоне тщательно отбирается виноделами вручную, а затем быстро переносится в погреб для переработки в игристое вино Rotari Riserva Brut.

После удаления стеблей и измельчения сусло охлаждают до 12 ° C и выдерживают в контакте с кожурой в течение 8-10 часов, чтобы медленно извлечь изящные и богатые ароматические соединения. В конце фазы холодной мацерации собирается только сусло, богатое ароматами. Прессование не производится, чтобы избежать извлечения полифенолов и дубильных веществ в сусло.

Чтобы сохранить ароматическое богатство Шардоне, выращенного в прекрасных Доломитовых Альпах, винификация Ротари Ризерва Брют проходит исключительно в стальных резервуарах без выдержки в дубовых бочках. Во время выдержки в резервуарах базовое игристое вино периодически подвергается повторной суспензии дрожжей в течение 3-4 месяцев, что обеспечивает насыщенность и жирность в дополнение к сложности аромата. Все базовые вина подвергаются яблочно-молочной ферментации для увеличения сложности аромата и вязкости вкуса. Ротари Брют обрабатывается по методу шампенуаз. Вторая ферментация длится 35-40 дней и проходит в бутылке. Та самая бутылка, в которой игристое вино Rotari Riserva Brut выдерживается на дрожжах не менее 24 месяцев.

Лессини Дурелло - Спуманте Брют - Кавацца - Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками и продолжительной игрой тонких пузырьков. Аромат деликатный, с выраженными минеральными оттенками. Во вкусе тона зрелых цитрусовых, сочных яблок, кремовая текстура и отличный баланс между сладостью и кислотностью. 

Лессини Дурелло - Спуманте Брют - Кавацца - Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками и продолжительной игрой тонких пузырьков. Аромат деликатный, с выраженными минеральными оттенками. Во вкусе тона зрелых цитрусовых, сочных яблок, кремовая текстура и отличный баланс между сладостью и кислотностью. 

Ла Джойоза - Вальдоббьядене Просекко - Супериоре Экстра Драй - Соломенный цвет. Фруктово-цветочный аромат с оттенком спелых желтых яблок. Свежий сухой насыщенный вкус.

Ла Джойоза - Вальдоббьядене Просекко - Супериоре Экстра Драй - Соломенный цвет. Фруктово-цветочный аромат с оттенком спелых желтых яблок. Свежий сухой насыщенный вкус.

Louis Vallon, Cremant de Bordeaux Brut Rose – игристое вино имеет очаровательный нежный аромат напоминает спелую малину, клубнику и красную смородину. В игристом вине также присутствуют оттенки красного яблока, травяные и цитрусовые тона. Сухой вкус спелых ягод повторяет ароматы аромата. Креман де Бордо Луи Валлон содержит, среди прочего, спелую клюкву. Вкусовое ощущение во рту усиливается кислотностью красных ягод и травяной пряностью. Вино оставляет слегка аппетитное послевкусие.

Louis Vallon, Cremant de Bordeaux Brut Rose – игристое вино имеет очаровательный нежный аромат напоминает спелую малину, клубнику и красную смородину. В игристом вине также присутствуют оттенки красного яблока, травяные и цитрусовые тона. Сухой вкус спелых ягод повторяет ароматы аромата. Креман де Бордо Луи Валлон содержит, среди прочего, спелую клюкву. Вкусовое ощущение во рту усиливается кислотностью красных ягод и травяной пряностью. Вино оставляет слегка аппетитное послевкусие.

Игристое вино Brut Nature Reserva Vintage Cava DO Vilarnau-Классический золотистый цвет. Высокая кислотность и идеальный баланс. Аромат атакует цветочными и фруктовыми тонами, переходящими в выразительные тона свежей выпечки и тостов. Во вкусе высокая кислотность и идеальный баланс с оттенками поджаренных орехов, меда и пшеничных тостов в продолжительном послевкусии.

Игристое вино Brut Nature Reserva Vintage Cava DO Vilarnau-Классический золотистый цвет. Высокая кислотность и идеальный баланс. Аромат атакует цветочными и фруктовыми тонами, переходящими в выразительные тона свежей выпечки и тостов. Во вкусе высокая кислотность и идеальный баланс с оттенками поджаренных орехов, меда и пшеничных тостов в продолжительном послевкусии.

Vola Vole, Passerina Sprumante Brut – игристое вино с тонким перляжем, блестящего соломенного цвета. Аромат раскрывается хрустящей хлебной корочкой, с нотками белой смородины и оттенками благоухающих белых цветов. Вкус пикантный, свежий и с устойчивым ароматическим оттенком, типичным для сорта винограда Пассерина.

Игристое вино Вола Воле, Пассерина Спуманте Брют выдерживается в чанах под давлением на тонком осадке. Вино имеет приятные элегантные пузырьки, первичные и вторичные ароматы, резвившиеся в процессе выдержки на дрожжевом осадке.

Vola Vole, Passerina Sprumante Brut – игристое вино с тонким перляжем, блестящего соломенного цвета. Аромат раскрывается хрустящей хлебной корочкой, с нотками белой смородины и оттенками благоухающих белых цветов. Вкус пикантный, свежий и с устойчивым ароматическим оттенком, типичным для сорта винограда Пассерина.

Игристое вино Вола Воле, Пассерина Спуманте Брют выдерживается в чанах под давлением на тонком осадке. Вино имеет приятные элегантные пузырьки, первичные и вторичные ароматы, резвившиеся в процессе выдержки на дрожжевом осадке.

Lucien Albrecht Brut Rose - Креман д'Эльзас нежно розового, лососевого цвета. Во вкусе и аромате преобладают приятные нотки клубники и дикой вишни. Игристое вино «Люсьен Альбрешт Брют Розе» прекрасно сбалансировано, с сухой, хрустящей мягкой кислотностью, кремовой текстурой и долгим послевкусием.

«Люсьен Альбрехт» - один из самых известных производителей белых вин в Эльзасе. Был основан в 1698 году, когда Бальтазар Альбрехт поселился в Оршвире, небольшой деревне, окруженной холмами, идеально расположенной для выращивания винограда. Сегодня винодельня известна во всем мире изысканностью, уникальной ароматической структурой и свежестью тихих и игристых вин. Все вина Люсьен Альбрехт производятся из собственного винограда, выращенного исключительно в поместья. Винодельня «Lucien Albrecht», являющаяся лидером в производстве прославленных игристых вин Брют и розовых Креманов, она сыграла важную роль в обеспечении статуса AOC Cremant d'Alsace в 1976 году. Команда виноделов во главе с Жеромом Келлером придерживается философии уважения к окружающей среде с минимальным вмешательством в процесс созревания винограда со стороны человека.

Lucien Albrecht Brut Rose - Креман д'Эльзас нежно розового, лососевого цвета. Во вкусе и аромате преобладают приятные нотки клубники и дикой вишни. Игристое вино «Люсьен Альбрешт Брют Розе» прекрасно сбалансировано, с сухой, хрустящей мягкой кислотностью, кремовой текстурой и долгим послевкусием.

«Люсьен Альбрехт» - один из самых известных производителей белых вин в Эльзасе. Был основан в 1698 году, когда Бальтазар Альбрехт поселился в Оршвире, небольшой деревне, окруженной холмами, идеально расположенной для выращивания винограда. Сегодня винодельня известна во всем мире изысканностью, уникальной ароматической структурой и свежестью тихих и игристых вин. Все вина Люсьен Альбрехт производятся из собственного винограда, выращенного исключительно в поместья. Винодельня «Lucien Albrecht», являющаяся лидером в производстве прославленных игристых вин Брют и розовых Креманов, она сыграла важную роль в обеспечении статуса AOC Cremant d'Alsace в 1976 году. Команда виноделов во главе с Жеромом Келлером придерживается философии уважения к окружающей среде с минимальным вмешательством в процесс созревания винограда со стороны человека.

Вино бледно-желтого цвета с тонкими пузырьками имеет сбалансированный, кислотный вкус, хорошую структуру и нежный цветочный аромат, которые сформировались благодаря входящим в его состав трем сортам винограда, взятым примерно в равных долях. Это вино сочетается с блюдами японской кухни, сырами, колбасами, макаронными изделиями, рыбой и мясом.  

Вино бледно-желтого цвета с тонкими пузырьками имеет сбалансированный, кислотный вкус, хорошую структуру и нежный цветочный аромат, которые сформировались благодаря входящим в его состав трем сортам винограда, взятым примерно в равных долях. Это вино сочетается с блюдами японской кухни, сырами, колбасами, макаронными изделиями, рыбой и мясом.  

Превосходная версия розового брюта из черного сорта винограда Пино Нуар с добавлением белого Шардоне ― вероятно, самых великих гастрономичных сортов винограда в мире. Игристое вино нежного «лососевого» оттенка с ярким коралловым отблеском и энергичной игрой мелких пузырьков. Тонкий, сдержанный аромат наполнен ягодными оттенками, среди которых наиболее отчетливо угадывается малина в сочетании с лавровым листом. Обладает плотным структурированным вкусом и идеальным балансом кислотности и имеет потенциал к выдержке. Послевкусие ― продолжительное, минеральное, с выраженными мягкими танинами. Брют на основе Пино Нуар и Шардоне универсален для гастрономических сочетаний. Станет отличным сопровождением для фуа-гра, тартара или карпаччо из говядины, сашими из тунца; превосходно сочетается с холодным ростбифом, блюдами из утки (конфи, магре) и выдержанными сырами.

Превосходная версия розового брюта из черного сорта винограда Пино Нуар с добавлением белого Шардоне ― вероятно, самых великих гастрономичных сортов винограда в мире. Игристое вино нежного «лососевого» оттенка с ярким коралловым отблеском и энергичной игрой мелких пузырьков. Тонкий, сдержанный аромат наполнен ягодными оттенками, среди которых наиболее отчетливо угадывается малина в сочетании с лавровым листом. Обладает плотным структурированным вкусом и идеальным балансом кислотности и имеет потенциал к выдержке. Послевкусие ― продолжительное, минеральное, с выраженными мягкими танинами. Брют на основе Пино Нуар и Шардоне универсален для гастрономических сочетаний. Станет отличным сопровождением для фуа-гра, тартара или карпаччо из говядины, сашими из тунца; превосходно сочетается с холодным ростбифом, блюдами из утки (конфи, магре) и выдержанными сырами.

Ла Джойоза Био Просекко - Бледно-соломенный цвет. Чистый фруктово-цветочный аромат с нежными оттенками горных цветов и спелых желтых яблок. Деликатный фруктовый вкус с гармоничным послевкусием.

Ла Джойоза Био Просекко - Бледно-соломенный цвет. Чистый фруктово-цветочный аромат с нежными оттенками горных цветов и спелых желтых яблок. Деликатный фруктовый вкус с гармоничным послевкусием.