Сидр Na Cuana, Buzz, Л и К, Avalon, Toksovo Cidrerie, A. Le Coq, Fix You, Мистер Лис и Sandford (На куана, Buzz, Л и К, Avalon, Toksovo Cidrerie, A. Le Coq, Fix You, Мистер Лис и Sandford), Страница 2

Сидр - это слабоалкогольный напиток, в основном с яблочным вкусом и ароматом. Этот шампанский напиток готовится путем сбраживания сока.

Сидр - это слабоалкогольный напиток, в основном с яблочным вкусом и ароматом. Этот шампанский напиток готовится путем сбраживания сока.

Бледно-золотистый цвет.

Несмотря на то, что сидр считается сладким, он порадует идеальным балансом и фруктовой кислинкой. Во вкусовом аккорде выражены тона кисло-сладких яблочек. Послевкусие свежее, приятное.

Выразительный яблочный букет, настолько натуральный, что его можно спутать с ароматом садового яблока, еще висящего на ветке в саду!

Можно пить в течение всего дня со льдом, сочетать с закусками, салатами, морепродуктами и рыбными блюдами, белым мясом, блюдами вегетарианской кухни.

Toksovo Cidrerie, "Forma" Non-Alco — первый безалкогольный сидр для тех, кто хочет быть в форме, не лишая себя вкуса жизни! Каждый выбирает свою форму, уникальный стиль самовыражения: городские марафоны, йога, велогонки, регби или серфинг. Сидр "Форма" всегда и везде будет рядом, чтобы освежить и взбодрить! "Форма" — абсолютно натуральный и традиционный сидр из сока северо-западных яблок прямого отжима, природный изотоник, богатый витаминами и нутриентами. Вдохновением для создания безалкогольного сидра послужила сама природа Северо-Западного региона и, конечно же, люди, которые стоят за развитием и сохранением ее самобытности. Экзогенный сахар в процессе производства не используется, поэтому "Форма" — это 100% чистый яблочный вкус, а еще полезный комплекс витаминов В1, В2, С, магния, цинка, железа, кальция и калия. Для ферментации используется специальный штамм дрожжей, который подчеркивает фруктовость вкуса. Будь в форме с "Forma" Non-Alco!

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Бледно-золотистый цвет.

Несмотря на то, что сидр считается сладким, он порадует идеальным балансом и фруктовой кислинкой. Во вкусовом аккорде выражены тона кисло-сладких яблочек. Послевкусие свежее, приятное.

Выразительный яблочный букет, настолько натуральный, что его можно спутать с ароматом садового яблока, еще висящего на ветке в саду!

Можно пить в течение всего дня со льдом, сочетать с закусками, салатами, морепродуктами и рыбными блюдами, белым мясом, блюдами вегетарианской кухни.

Toksovo Cidrerie, "Forma" Non-Alco — первый безалкогольный сидр для тех, кто хочет быть в форме, не лишая себя вкуса жизни! Каждый выбирает свою форму, уникальный стиль самовыражения: городские марафоны, йога, велогонки, регби или серфинг. Сидр "Форма" всегда и везде будет рядом, чтобы освежить и взбодрить! "Форма" — абсолютно натуральный и традиционный сидр из сока северо-западных яблок прямого отжима, природный изотоник, богатый витаминами и нутриентами. Вдохновением для создания безалкогольного сидра послужила сама природа Северо-Западного региона и, конечно же, люди, которые стоят за развитием и сохранением ее самобытности. Экзогенный сахар в процессе производства не используется, поэтому "Форма" — это 100% чистый яблочный вкус, а еще полезный комплекс витаминов В1, В2, С, магния, цинка, железа, кальция и калия. Для ферментации используется специальный штамм дрожжей, который подчеркивает фруктовость вкуса. Будь в форме с "Forma" Non-Alco!

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Цвет — золотистый.

Сидр обладает легким, освежающим персиковым вкусом с цветочными нотками в послевкусии.

Напиток демонстрирует яркий, освежающий аромат с характерными персиковыми оттенками.

Сидр подходит для употребления в течение дня и гармонирует с десертами, фруктами и легкими закусками — паштетами, муссами, тостами, оливками, хамоном. Также его можно подавать в качестве аперитива, добавив в бокал кубики льда.

"Buzz" White Peach Oolong Cider — удивительный сидр с белым персиком из Китая и горным чаем Улун из Тайваня. Эти ингредиенты придают напитку свежесть и глубину. Мягкий оригинальный напиток обладает умеренно сладким вкусом и дарит удовольствие от каждого глотка. С его помощью вы словно оказываетесь в весеннем персиковом саду. 

Барнаульский Пивоваренный Завод — современное крупное предприятие, в ассортименте которого насчитывается более 25 сортов пива, а также квас, холодные напитки и чай. Для производства напитков используется высокотехнологичное оборудование, собственные рецепты и чистейшая природная вода.Свою историю завод ведет с конца XIX века, когда Александр Федорович и Иван Федорович Ворсины, купцы второй гильдии, братья и компаньоны, основали первый пивоваренный завод на Алтае. "Барнаульский Пивоваренный Завод" продолжает дело братьев Ворсиных. При строительстве завода в 1976 году учли факторы, позволяющие варить вкусное пиво и изготавливать другие напитки отличного качества. Например, выбор площадки был обусловлен возможностью построить 10 артезианских скважин, дающих экологически чистую воду с глубины свыше 200 метров. В производстве используются только натуральные ингредиенты: солод, хмель, ячмень и рис, без стабилизаторов и консервантов благодаря бескислородной схеме пивоварения на всех этапах. Собственная солодовня полностью обеспечивает завод солодом. Завод ежегодно выпускает более 100 млн литров пива и 20 млн литров безалкогольных напитков.

Цвет — золотистый.

Сидр обладает легким, освежающим персиковым вкусом с цветочными нотками в послевкусии.

Напиток демонстрирует яркий, освежающий аромат с характерными персиковыми оттенками.

Сидр подходит для употребления в течение дня и гармонирует с десертами, фруктами и легкими закусками — паштетами, муссами, тостами, оливками, хамоном. Также его можно подавать в качестве аперитива, добавив в бокал кубики льда.

"Buzz" White Peach Oolong Cider — удивительный сидр с белым персиком из Китая и горным чаем Улун из Тайваня. Эти ингредиенты придают напитку свежесть и глубину. Мягкий оригинальный напиток обладает умеренно сладким вкусом и дарит удовольствие от каждого глотка. С его помощью вы словно оказываетесь в весеннем персиковом саду. 

Барнаульский Пивоваренный Завод — современное крупное предприятие, в ассортименте которого насчитывается более 25 сортов пива, а также квас, холодные напитки и чай. Для производства напитков используется высокотехнологичное оборудование, собственные рецепты и чистейшая природная вода.Свою историю завод ведет с конца XIX века, когда Александр Федорович и Иван Федорович Ворсины, купцы второй гильдии, братья и компаньоны, основали первый пивоваренный завод на Алтае. "Барнаульский Пивоваренный Завод" продолжает дело братьев Ворсиных. При строительстве завода в 1976 году учли факторы, позволяющие варить вкусное пиво и изготавливать другие напитки отличного качества. Например, выбор площадки был обусловлен возможностью построить 10 артезианских скважин, дающих экологически чистую воду с глубины свыше 200 метров. В производстве используются только натуральные ингредиенты: солод, хмель, ячмень и рис, без стабилизаторов и консервантов благодаря бескислородной схеме пивоварения на всех этапах. Собственная солодовня полностью обеспечивает завод солодом. Завод ежегодно выпускает более 100 млн литров пива и 20 млн литров безалкогольных напитков.

Сидр светло-желтого цвета.

Вкус сидра наполнен оттенками сухофруктов и печеных яблок, которые дополняются внушительной кислинкой.

В аромате сидра ощущаются ноты дыма, торфа и яблок.

Сидр хорошо сочетается с закусками, салатами, жареным белым мясом.

"Smoked Point" — копченый сидр от Токсовской сидрерии, созданный в коллаборации с блогом о приготовлении алкогольных напитков "50 оттенками синего". Сидр вышел с обновленным названием, ранее был известен как "Жги, Ева, жги!". Он вошел в новую серию экспериментальных сидров "Осторожно, сидр!", выпускаемую ограниченными тиражами. Сухой сидр "Smoked Point" изготавливается с добавлением яблок горячего копчения на щепе из веток старой яблони. В аромате сидра ощущаются ноты дыма и торфа, а вкус наполнен оттенками сухофруктов и печеных яблок и внушительной кислинкой.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Сидр светло-желтого цвета.

Вкус сидра наполнен оттенками сухофруктов и печеных яблок, которые дополняются внушительной кислинкой.

В аромате сидра ощущаются ноты дыма, торфа и яблок.

Сидр хорошо сочетается с закусками, салатами, жареным белым мясом.

"Smoked Point" — копченый сидр от Токсовской сидрерии, созданный в коллаборации с блогом о приготовлении алкогольных напитков "50 оттенками синего". Сидр вышел с обновленным названием, ранее был известен как "Жги, Ева, жги!". Он вошел в новую серию экспериментальных сидров "Осторожно, сидр!", выпускаемую ограниченными тиражами. Сухой сидр "Smoked Point" изготавливается с добавлением яблок горячего копчения на щепе из веток старой яблони. В аромате сидра ощущаются ноты дыма и торфа, а вкус наполнен оттенками сухофруктов и печеных яблок и внушительной кислинкой.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Сидр слегка туманного золотистого цвета.

Вкус сидра легкий, освежающий, бодрящий, с небольшой танинной терпкостью и ярко выраженной кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат сидра наполнен оттенками свежих яблок и тонкими виноградными нюансами.

Сидр можно подавать со льдом в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, салатами, несложными горячими блюдами из белого мяса, рыбы, овощей.

"50 Shades of Gris" — полусухой игристый сидр, для изготовления которого используют яблоки урожая 2019 года и виноград сорта Пино Гри. Напиток обладает приятным, гармоничным вкусом и ароматом с характерными акцентами. Сидр можно подавать со льдом в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, салатами, несложными горячими блюдами.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Сидр слегка туманного золотистого цвета.

Вкус сидра легкий, освежающий, бодрящий, с небольшой танинной терпкостью и ярко выраженной кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат сидра наполнен оттенками свежих яблок и тонкими виноградными нюансами.

Сидр можно подавать со льдом в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, салатами, несложными горячими блюдами из белого мяса, рыбы, овощей.

"50 Shades of Gris" — полусухой игристый сидр, для изготовления которого используют яблоки урожая 2019 года и виноград сорта Пино Гри. Напиток обладает приятным, гармоничным вкусом и ароматом с характерными акцентами. Сидр можно подавать со льдом в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, салатами, несложными горячими блюдами.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Сидр малинового цвета.

Вкус сидра легкий, сухой, освежающий, терпко-кислый, с характерными нотами черноплодной рябины.

В аромате сидра оттенки черноплодки гармонируют с кислыми яблочными нотками.

Сидр хорошо сочетается с закусками, салатами, жареной рыбой, жареным белым мясом, выпечкой.

"Rose Aronia" — розовый сидр от Токсовской сидрерии, выпущенный лимитированной партией. Сидр изготовлен на основе сухого яблочного сидра винтажа 2019 года, произведенного из яблок северо-западного региона, с добавлением черноплодной рябины (аронии), собранной в 2020 году. Выдержка сидра проходила в шампанских бутылках.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Сидр малинового цвета.

Вкус сидра легкий, сухой, освежающий, терпко-кислый, с характерными нотами черноплодной рябины.

В аромате сидра оттенки черноплодки гармонируют с кислыми яблочными нотками.

Сидр хорошо сочетается с закусками, салатами, жареной рыбой, жареным белым мясом, выпечкой.

"Rose Aronia" — розовый сидр от Токсовской сидрерии, выпущенный лимитированной партией. Сидр изготовлен на основе сухого яблочного сидра винтажа 2019 года, произведенного из яблок северо-западного региона, с добавлением черноплодной рябины (аронии), собранной в 2020 году. Выдержка сидра проходила в шампанских бутылках.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Яркий желто-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус отличается питкостью, бодрящей свежестью, выраженными яблочными тонами, сбалансированной кислотностью и сухим, оригинальным послевкусием.

Богатый букет наполнен многогранными яблочными тонами, ароматами фруктового сада, дополненными тонким дрожжевым оттенком.

Можно подавать со льдом в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, салатами, морепродуктами и рыбными блюдами, белым мясом.

Toksovo Cidrerie, Pet Nat Batch 20, 2022 — сухой традиционный игристый яблочный сидр из яблок урожая 2022 года. Сидр производится методом дображивания в бутылке по технологии, которая напоминает старинный метод изготовления игристых вин — Petillant Naturel или Pet Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения. Экзогенный сахар в процессе производства не используется, а в качестве тиражного ликера применяют яблочный криоконцентрат (свежевыжатый яблочный сок, из которого с помощью выморозки удаляется часть жидкости). Поэтому Пет Нат — это 100% чистый яблочный вкус!

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Яркий желто-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус отличается питкостью, бодрящей свежестью, выраженными яблочными тонами, сбалансированной кислотностью и сухим, оригинальным послевкусием.

Богатый букет наполнен многогранными яблочными тонами, ароматами фруктового сада, дополненными тонким дрожжевым оттенком.

Можно подавать со льдом в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, салатами, морепродуктами и рыбными блюдами, белым мясом.

Toksovo Cidrerie, Pet Nat Batch 20, 2022 — сухой традиционный игристый яблочный сидр из яблок урожая 2022 года. Сидр производится методом дображивания в бутылке по технологии, которая напоминает старинный метод изготовления игристых вин — Petillant Naturel или Pet Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения. Экзогенный сахар в процессе производства не используется, а в качестве тиражного ликера применяют яблочный криоконцентрат (свежевыжатый яблочный сок, из которого с помощью выморозки удаляется часть жидкости). Поэтому Пет Нат — это 100% чистый яблочный вкус!

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Цвет — золотистый, прозрачный.

Вкус приятный, умеренно насыщенный, фруктовый, с медовой гладкостью, оттенками корицы и ванили в мягком, едва танинном послевкусии.

В выразительно фруктовом аромате яблочные ноты пикантно дополнены оттенками специй и кожи.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, моллюсками, мексиканскими блюдами и твердыми сырами.

"Sandford" Shaky Bridge — оригинальный горьковато-сладкий купаж, сложный и комплексный крафтовый яблочный сидр. Примечательно, что в производстве используется только свежевыжатый яблочный сок, а не концентрат, как у многих других брендов. В свежем соке содержатся пектины, которые придают сидру прекрасную глубину и насыщенность. Кроме сока в состав входят чистая вода, чтобы смягчить силу напитка, сахар и яблочная кислота. Небольшое количество сульфитов продлевает срок жизни напитка. Для изготовления "Сендфорд" Шэйки Бридж производитель использует такие сорта яблок, как Harry Masters Jersey, Brown’s и Kirton Fair, что гарантирует идеальный баланс и многогранность вкуса. Каждое яблоко отбирается с особым вниманием и заботой. Сидр из отбракованных фруктов короткого брожения не может конкурировать с настоящим осенним сидром, отжатым на западе Англии, каким и является "Сендфорд". Специалисты Sandford Orchards с любовью наблюдают за медленно развивающимся характером сидра по мере его брожения и созревания. Сидр не добавляется в купаж, пока он не будет выдержан хотя бы 6 месяцев! По мере выдержки сидра танины и полифенолы отправляются в "путешествие", придают великолепную многослойность, сложность и глубину. Сидр не содержит глютена и подходит для веганов. "Sandford" Shaky Bridge — это яблоневый сад прямо в бутылке, где каждая частичка природы остается абсолютно нетронутой. Обычно сидр дегустируется как минимум четырьмя специалистами как минимум четыре раза, прежде чем он попадет в бутылку.

Основанная в 2002 году сидерия Sandford Orchards является независимым семейным предприятием и очень гордится тем, что базируется на старейшем действующем заводе по производству сидра в Великобритании, возвращая жизнь в старое здание. Сидерия расположена в самом сердце Девона. Здесь идеальный микроклимат для выращивания сидровых яблок, компания владеет одним из лучших яблоневых садов с горько-сладкими сортами в мире. С тех пор, как Барни Баттерфилд, основатель и владелец Sandford Orchards, начал делать сидр в своем сарае, компания и бренд значительно выросли и приобрели репутацию, но подход всегда был одинаковым, поскольку Барни гордится тем, что делает сидр правильно, невзирая на коммерческую выгоду. Прессование и ферментация цельного сока из лучших фруктов местного производства, а не из концентрата — вот секрет успеха Sandford Orchards. Никаких искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов! В основе всех сидров компании только лучшие натуральные ингредиенты. Барни помогают Энди Мэй, главный производитель сидра, и Дэйв Роу, еще один специалист по производству сидра. Sandford Orchards очень гордится, что ее представляют сразу 3 производителя сидра, чей опыт, креативность и чистая любовь к сидру побуждают их обеспечивать неизменно качественный вкус и производить потрясающие сидры небольшими партиями, которые расширяют границы современного производства каждый раз.

Цвет — золотистый, прозрачный.

Вкус приятный, умеренно насыщенный, фруктовый, с медовой гладкостью, оттенками корицы и ванили в мягком, едва танинном послевкусии.

В выразительно фруктовом аромате яблочные ноты пикантно дополнены оттенками специй и кожи.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, моллюсками, мексиканскими блюдами и твердыми сырами.

"Sandford" Shaky Bridge — оригинальный горьковато-сладкий купаж, сложный и комплексный крафтовый яблочный сидр. Примечательно, что в производстве используется только свежевыжатый яблочный сок, а не концентрат, как у многих других брендов. В свежем соке содержатся пектины, которые придают сидру прекрасную глубину и насыщенность. Кроме сока в состав входят чистая вода, чтобы смягчить силу напитка, сахар и яблочная кислота. Небольшое количество сульфитов продлевает срок жизни напитка. Для изготовления "Сендфорд" Шэйки Бридж производитель использует такие сорта яблок, как Harry Masters Jersey, Brown’s и Kirton Fair, что гарантирует идеальный баланс и многогранность вкуса. Каждое яблоко отбирается с особым вниманием и заботой. Сидр из отбракованных фруктов короткого брожения не может конкурировать с настоящим осенним сидром, отжатым на западе Англии, каким и является "Сендфорд". Специалисты Sandford Orchards с любовью наблюдают за медленно развивающимся характером сидра по мере его брожения и созревания. Сидр не добавляется в купаж, пока он не будет выдержан хотя бы 6 месяцев! По мере выдержки сидра танины и полифенолы отправляются в "путешествие", придают великолепную многослойность, сложность и глубину. Сидр не содержит глютена и подходит для веганов. "Sandford" Shaky Bridge — это яблоневый сад прямо в бутылке, где каждая частичка природы остается абсолютно нетронутой. Обычно сидр дегустируется как минимум четырьмя специалистами как минимум четыре раза, прежде чем он попадет в бутылку.

Основанная в 2002 году сидерия Sandford Orchards является независимым семейным предприятием и очень гордится тем, что базируется на старейшем действующем заводе по производству сидра в Великобритании, возвращая жизнь в старое здание. Сидерия расположена в самом сердце Девона. Здесь идеальный микроклимат для выращивания сидровых яблок, компания владеет одним из лучших яблоневых садов с горько-сладкими сортами в мире. С тех пор, как Барни Баттерфилд, основатель и владелец Sandford Orchards, начал делать сидр в своем сарае, компания и бренд значительно выросли и приобрели репутацию, но подход всегда был одинаковым, поскольку Барни гордится тем, что делает сидр правильно, невзирая на коммерческую выгоду. Прессование и ферментация цельного сока из лучших фруктов местного производства, а не из концентрата — вот секрет успеха Sandford Orchards. Никаких искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов! В основе всех сидров компании только лучшие натуральные ингредиенты. Барни помогают Энди Мэй, главный производитель сидра, и Дэйв Роу, еще один специалист по производству сидра. Sandford Orchards очень гордится, что ее представляют сразу 3 производителя сидра, чей опыт, креативность и чистая любовь к сидру побуждают их обеспечивать неизменно качественный вкус и производить потрясающие сидры небольшими партиями, которые расширяют границы современного производства каждый раз.

Цвет — нежно-розовый.

Вкус элегантный, питкий, чистый, живой и свежий, с деликатной сладостью зрелых яблок и манящими винными тонами в послевкусии.

В аромате гармонично сплетаются оттенки спелых яблок и зрелого красного винограда.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой.

"Sandford" Devon Rose — элегантный, чистый и свежий розовый полусладкий яблочный крафтовый сидр, обогащенный насыщенной фруктовостью Пино Нуар. Примечательно, что в производстве используется только свежевыжатый яблочный сок, а не концентрат, как у многих других брендов. В свежем соке содержатся пектины, которые придают сидру прекрасную глубину и насыщенность. Кроме сока в состав входят чистая вода, чтобы смягчить силу напитка, сахар, кожица винограда Пино Нуар и яблочная кислота. Небольшое количество сульфитов продлевает срок жизни напитка. Для изготовления "Сендфорд" Девон Розе производитель использует такие сорта яблок, как Browns Apple, Katja и Jane, что гарантирует идеальный баланс и многогранность вкуса. Каждое яблоко отбирается с особым вниманием и заботой. Сидр из отбракованных фруктов короткого брожения не может конкурировать с настоящим осенним сидром, отжатым на западе Англии, каким и является "Сендфорд". Специалисты Sandford Orchards с любовью наблюдают за медленно развивающимся характером сидра по мере его брожения и созревания. Сидр не добавляется в купаж, пока он не будет выдержан хотя бы 6 месяцев! По мере выдержки сидра танины и полифенолы отправляются в "путешествие", придают великолепную многослойность, сложность и глубину. Сидр не содержит глютена и подходит для веганов. "Sandford" Devon Rose — это фруктовый сад и одновременно живописный виноградник прямо в бутылке, где каждая частичка природы остается абсолютно нетронутой. Обычно сидр дегустируется как минимум четырьмя специалистами как минимум четыре раза, прежде чем он попадет в бутылку.

Основанная в 2002 году сидерия Sandford Orchards является независимым семейным предприятием и очень гордится тем, что базируется на старейшем действующем заводе по производству сидра в Великобритании, возвращая жизнь в старое здание. Сидерия расположена в самом сердце Девона. Здесь идеальный микроклимат для выращивания сидровых яблок, компания владеет одним из лучших яблоневых садов с горько-сладкими сортами в мире. С тех пор, как Барни Баттерфилд, основатель и владелец Sandford Orchards, начал делать сидр в своем сарае, компания и бренд значительно выросли и приобрели репутацию, но подход всегда был одинаковым, поскольку Барни гордится тем, что делает сидр правильно, невзирая на коммерческую выгоду. Прессование и ферментация цельного сока из лучших фруктов местного производства, а не из концентрата — вот секрет успеха Sandford Orchards. Никаких искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов! В основе всех сидров компании только лучшие натуральные ингредиенты. Барни помогают Энди Мэй, главный производитель сидра, и Дэйв Роу, еще один специалист по производству сидра. Sandford Orchards очень гордится, что ее представляют сразу 3 производителя сидра, чей опыт, креативность и чистая любовь к сидру побуждают их обеспечивать неизменно качественный вкус и производить потрясающие сидры небольшими партиями, которые расширяют границы современного производства каждый раз.

Цвет — нежно-розовый.

Вкус элегантный, питкий, чистый, живой и свежий, с деликатной сладостью зрелых яблок и манящими винными тонами в послевкусии.

В аромате гармонично сплетаются оттенки спелых яблок и зрелого красного винограда.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой.

"Sandford" Devon Rose — элегантный, чистый и свежий розовый полусладкий яблочный крафтовый сидр, обогащенный насыщенной фруктовостью Пино Нуар. Примечательно, что в производстве используется только свежевыжатый яблочный сок, а не концентрат, как у многих других брендов. В свежем соке содержатся пектины, которые придают сидру прекрасную глубину и насыщенность. Кроме сока в состав входят чистая вода, чтобы смягчить силу напитка, сахар, кожица винограда Пино Нуар и яблочная кислота. Небольшое количество сульфитов продлевает срок жизни напитка. Для изготовления "Сендфорд" Девон Розе производитель использует такие сорта яблок, как Browns Apple, Katja и Jane, что гарантирует идеальный баланс и многогранность вкуса. Каждое яблоко отбирается с особым вниманием и заботой. Сидр из отбракованных фруктов короткого брожения не может конкурировать с настоящим осенним сидром, отжатым на западе Англии, каким и является "Сендфорд". Специалисты Sandford Orchards с любовью наблюдают за медленно развивающимся характером сидра по мере его брожения и созревания. Сидр не добавляется в купаж, пока он не будет выдержан хотя бы 6 месяцев! По мере выдержки сидра танины и полифенолы отправляются в "путешествие", придают великолепную многослойность, сложность и глубину. Сидр не содержит глютена и подходит для веганов. "Sandford" Devon Rose — это фруктовый сад и одновременно живописный виноградник прямо в бутылке, где каждая частичка природы остается абсолютно нетронутой. Обычно сидр дегустируется как минимум четырьмя специалистами как минимум четыре раза, прежде чем он попадет в бутылку.

Основанная в 2002 году сидерия Sandford Orchards является независимым семейным предприятием и очень гордится тем, что базируется на старейшем действующем заводе по производству сидра в Великобритании, возвращая жизнь в старое здание. Сидерия расположена в самом сердце Девона. Здесь идеальный микроклимат для выращивания сидровых яблок, компания владеет одним из лучших яблоневых садов с горько-сладкими сортами в мире. С тех пор, как Барни Баттерфилд, основатель и владелец Sandford Orchards, начал делать сидр в своем сарае, компания и бренд значительно выросли и приобрели репутацию, но подход всегда был одинаковым, поскольку Барни гордится тем, что делает сидр правильно, невзирая на коммерческую выгоду. Прессование и ферментация цельного сока из лучших фруктов местного производства, а не из концентрата — вот секрет успеха Sandford Orchards. Никаких искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов! В основе всех сидров компании только лучшие натуральные ингредиенты. Барни помогают Энди Мэй, главный производитель сидра, и Дэйв Роу, еще один специалист по производству сидра. Sandford Orchards очень гордится, что ее представляют сразу 3 производителя сидра, чей опыт, креативность и чистая любовь к сидру побуждают их обеспечивать неизменно качественный вкус и производить потрясающие сидры небольшими партиями, которые расширяют границы современного производства каждый раз.

Цвет — насыщенный красный.

Вкус очень сочный, яркий, свежий. Его выразительная фруктовая сладость идеально сбалансирована легкой вишневой кислинкой. Послевкусие насыщенное.

Соблазнительный букет наполнен ароматами яблоневого сада, сочной вишни и торта Бэйквелл.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой с ягодными начинками.

"Sandford" Wilde Cherry — восхитительно сладкий и пикантный крафтовый яблочный сидр, обогащенный живой вишневой кислинкой. Примечательно, что в производстве используется только свежевыжатый яблочный сок, а не концентрат, как у многих других брендов. В свежем соке содержатся пектины, которые придают сидру прекрасную глубину и насыщенность. Кроме яблочного сока в состав входят чистая вода, чтобы смягчить силу напитка, сахар, концентрированный вишневый сок, яблочная кислота и натуральный ароматизатор. Небольшое количество сульфитов продлевает срок жизни напитка. Для изготовления "Сендфорд" Уайлд Черри производитель использует такие сорта яблок, как Brown’s, Michelin и Dabinett, что гарантирует идеальный баланс и многогранность вкуса. Каждое яблоко отбирается с особым вниманием и заботой. Сидр из отбракованных фруктов короткого брожения не может конкурировать с настоящим осенним сидром, отжатым на западе Англии, каким и является "Сендфорд". Специалисты Sandford Orchards с любовью наблюдают за медленно развивающимся характером сидра по мере его брожения и созревания. Сидр не добавляется в купаж, пока он не будет выдержан хотя бы 6 месяцев! По мере выдержки сидра танины и полифенолы отправляются в "путешествие", придают великолепную многослойность, сложность и глубину. Сидр не содержит глютена и подходит для веганов. "Sandford" Wilde Cherry — это фруктовый сад с яблоневыми и вишневыми деревьями прямо в бутылке, где каждая частичка природы остается абсолютно нетронутой. Обычно сидр дегустируется как минимум четырьмя специалистами как минимум четыре раза, прежде чем он попадет в бутылку.

Основанная в 2002 году сидерия Sandford Orchards является независимым семейным предприятием и очень гордится тем, что базируется на старейшем действующем заводе по производству сидра в Великобритании, возвращая жизнь в старое здание. Сидерия расположена в самом сердце Девона. Здесь идеальный микроклимат для выращивания сидровых яблок, компания владеет одним из лучших яблоневых садов с горько-сладкими сортами в мире. С тех пор, как Барни Баттерфилд, основатель и владелец Sandford Orchards, начал делать сидр в своем сарае, компания и бренд значительно выросли и приобрели репутацию, но подход всегда был одинаковым, поскольку Барни гордится тем, что делает сидр правильно, невзирая на коммерческую выгоду. Прессование и ферментация цельного сока из лучших фруктов местного производства, а не из концентрата — вот секрет успеха Sandford Orchards. Никаких искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов! В основе всех сидров компании только лучшие натуральные ингредиенты. Барни помогают Энди Мэй, главный производитель сидра, и Дэйв Роу, еще один специалист по производству сидра. Sandford Orchards очень гордится, что ее представляют сразу 3 производителя сидра, чей опыт, креативность и чистая любовь к сидру побуждают их обеспечивать неизменно качественный вкус и производить потрясающие сидры небольшими партиями, которые расширяют границы современного производства каждый раз.

Цвет — насыщенный красный.

Вкус очень сочный, яркий, свежий. Его выразительная фруктовая сладость идеально сбалансирована легкой вишневой кислинкой. Послевкусие насыщенное.

Соблазнительный букет наполнен ароматами яблоневого сада, сочной вишни и торта Бэйквелл.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой с ягодными начинками.

"Sandford" Wilde Cherry — восхитительно сладкий и пикантный крафтовый яблочный сидр, обогащенный живой вишневой кислинкой. Примечательно, что в производстве используется только свежевыжатый яблочный сок, а не концентрат, как у многих других брендов. В свежем соке содержатся пектины, которые придают сидру прекрасную глубину и насыщенность. Кроме яблочного сока в состав входят чистая вода, чтобы смягчить силу напитка, сахар, концентрированный вишневый сок, яблочная кислота и натуральный ароматизатор. Небольшое количество сульфитов продлевает срок жизни напитка. Для изготовления "Сендфорд" Уайлд Черри производитель использует такие сорта яблок, как Brown’s, Michelin и Dabinett, что гарантирует идеальный баланс и многогранность вкуса. Каждое яблоко отбирается с особым вниманием и заботой. Сидр из отбракованных фруктов короткого брожения не может конкурировать с настоящим осенним сидром, отжатым на западе Англии, каким и является "Сендфорд". Специалисты Sandford Orchards с любовью наблюдают за медленно развивающимся характером сидра по мере его брожения и созревания. Сидр не добавляется в купаж, пока он не будет выдержан хотя бы 6 месяцев! По мере выдержки сидра танины и полифенолы отправляются в "путешествие", придают великолепную многослойность, сложность и глубину. Сидр не содержит глютена и подходит для веганов. "Sandford" Wilde Cherry — это фруктовый сад с яблоневыми и вишневыми деревьями прямо в бутылке, где каждая частичка природы остается абсолютно нетронутой. Обычно сидр дегустируется как минимум четырьмя специалистами как минимум четыре раза, прежде чем он попадет в бутылку.

Основанная в 2002 году сидерия Sandford Orchards является независимым семейным предприятием и очень гордится тем, что базируется на старейшем действующем заводе по производству сидра в Великобритании, возвращая жизнь в старое здание. Сидерия расположена в самом сердце Девона. Здесь идеальный микроклимат для выращивания сидровых яблок, компания владеет одним из лучших яблоневых садов с горько-сладкими сортами в мире. С тех пор, как Барни Баттерфилд, основатель и владелец Sandford Orchards, начал делать сидр в своем сарае, компания и бренд значительно выросли и приобрели репутацию, но подход всегда был одинаковым, поскольку Барни гордится тем, что делает сидр правильно, невзирая на коммерческую выгоду. Прессование и ферментация цельного сока из лучших фруктов местного производства, а не из концентрата — вот секрет успеха Sandford Orchards. Никаких искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов! В основе всех сидров компании только лучшие натуральные ингредиенты. Барни помогают Энди Мэй, главный производитель сидра, и Дэйв Роу, еще один специалист по производству сидра. Sandford Orchards очень гордится, что ее представляют сразу 3 производителя сидра, чей опыт, креативность и чистая любовь к сидру побуждают их обеспечивать неизменно качественный вкус и производить потрясающие сидры небольшими партиями, которые расширяют границы современного производства каждый раз.

Цвет — насыщенный малиновый.

Сладкий, нежный и насыщенный вкус раскрывает все богатство яблочных и малиновых оттенков. Послевкусие продолжительное и очень сочное.

Выразительный аромат соткан тонами спелых яблок и малинового джема.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой с ягодными начинками.

"Sandford" Berry Lane — насыщенный полусладкий крафтовый яблочный сидр, дополненный освежающей терпкостью ягод малины. Примечательно, что в производстве используется только свежевыжатый яблочный сок, а не концентрат, как у многих других брендов. В свежем соке содержатся пектины, которые придают сидру прекрасную глубину и насыщенность. Кроме яблочного сока в состав входят чистая вода, чтобы смягчить силу напитка, сахар, концентрированный малиновый сок, яблочная кислота и натуральный ароматизатор. Небольшое количество сульфитов продлевает срок жизни напитка. Для изготовления "Сендфорд" Берри Лейн производитель использует такие сорта яблок, как Brown’s, Michelin и Dabinett, что гарантирует идеальный баланс и многогранность вкуса. Каждое яблоко отбирается с особым вниманием и заботой. Сидр из отбракованных фруктов короткого брожения не может конкурировать с настоящим осенним сидром, отжатым на западе Англии, каким и является "Сендфорд". Специалисты Sandford Orchards с любовью наблюдают за медленно развивающимся характером сидра по мере его брожения и созревания. Сидр не добавляется в купаж, пока он не будет выдержан хотя бы 6 месяцев! По мере выдержки сидра танины и полифенолы отправляются в "путешествие", придают великолепную многослойность, сложность и глубину. Сидр не содержит глютена и подходит для веганов. "Sandford" Berry Lane — это фруктовый сад и малинник прямо в бутылке, где каждая частичка природы остается абсолютно нетронутой. Обычно сидр дегустируется как минимум четырьмя специалистами как минимум четыре раза, прежде чем он попадет в бутылку.

Основанная в 2002 году сидерия Sandford Orchards является независимым семейным предприятием и очень гордится тем, что базируется на старейшем действующем заводе по производству сидра в Великобритании, возвращая жизнь в старое здание. Сидерия расположена в самом сердце Девона. Здесь идеальный микроклимат для выращивания сидровых яблок, компания владеет одним из лучших яблоневых садов с горько-сладкими сортами в мире. С тех пор, как Барни Баттерфилд, основатель и владелец Sandford Orchards, начал делать сидр в своем сарае, компания и бренд значительно выросли и приобрели репутацию, но подход всегда был одинаковым, поскольку Барни гордится тем, что делает сидр правильно, невзирая на коммерческую выгоду. Прессование и ферментация цельного сока из лучших фруктов местного производства, а не из концентрата — вот секрет успеха Sandford Orchards. Никаких искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов! В основе всех сидров компании только лучшие натуральные ингредиенты. Барни помогают Энди Мэй, главный производитель сидра, и Дэйв Роу, еще один специалист по производству сидра. Sandford Orchards очень гордится, что ее представляют сразу 3 производителя сидра, чей опыт, креативность и чистая любовь к сидру побуждают их обеспечивать неизменно качественный вкус и производить потрясающие сидры небольшими партиями, которые расширяют границы современного производства каждый раз.

Цвет — насыщенный малиновый.

Сладкий, нежный и насыщенный вкус раскрывает все богатство яблочных и малиновых оттенков. Послевкусие продолжительное и очень сочное.

Выразительный аромат соткан тонами спелых яблок и малинового джема.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой с ягодными начинками.

"Sandford" Berry Lane — насыщенный полусладкий крафтовый яблочный сидр, дополненный освежающей терпкостью ягод малины. Примечательно, что в производстве используется только свежевыжатый яблочный сок, а не концентрат, как у многих других брендов. В свежем соке содержатся пектины, которые придают сидру прекрасную глубину и насыщенность. Кроме яблочного сока в состав входят чистая вода, чтобы смягчить силу напитка, сахар, концентрированный малиновый сок, яблочная кислота и натуральный ароматизатор. Небольшое количество сульфитов продлевает срок жизни напитка. Для изготовления "Сендфорд" Берри Лейн производитель использует такие сорта яблок, как Brown’s, Michelin и Dabinett, что гарантирует идеальный баланс и многогранность вкуса. Каждое яблоко отбирается с особым вниманием и заботой. Сидр из отбракованных фруктов короткого брожения не может конкурировать с настоящим осенним сидром, отжатым на западе Англии, каким и является "Сендфорд". Специалисты Sandford Orchards с любовью наблюдают за медленно развивающимся характером сидра по мере его брожения и созревания. Сидр не добавляется в купаж, пока он не будет выдержан хотя бы 6 месяцев! По мере выдержки сидра танины и полифенолы отправляются в "путешествие", придают великолепную многослойность, сложность и глубину. Сидр не содержит глютена и подходит для веганов. "Sandford" Berry Lane — это фруктовый сад и малинник прямо в бутылке, где каждая частичка природы остается абсолютно нетронутой. Обычно сидр дегустируется как минимум четырьмя специалистами как минимум четыре раза, прежде чем он попадет в бутылку.

Основанная в 2002 году сидерия Sandford Orchards является независимым семейным предприятием и очень гордится тем, что базируется на старейшем действующем заводе по производству сидра в Великобритании, возвращая жизнь в старое здание. Сидерия расположена в самом сердце Девона. Здесь идеальный микроклимат для выращивания сидровых яблок, компания владеет одним из лучших яблоневых садов с горько-сладкими сортами в мире. С тех пор, как Барни Баттерфилд, основатель и владелец Sandford Orchards, начал делать сидр в своем сарае, компания и бренд значительно выросли и приобрели репутацию, но подход всегда был одинаковым, поскольку Барни гордится тем, что делает сидр правильно, невзирая на коммерческую выгоду. Прессование и ферментация цельного сока из лучших фруктов местного производства, а не из концентрата — вот секрет успеха Sandford Orchards. Никаких искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов! В основе всех сидров компании только лучшие натуральные ингредиенты. Барни помогают Энди Мэй, главный производитель сидра, и Дэйв Роу, еще один специалист по производству сидра. Sandford Orchards очень гордится, что ее представляют сразу 3 производителя сидра, чей опыт, креативность и чистая любовь к сидру побуждают их обеспечивать неизменно качественный вкус и производить потрясающие сидры небольшими партиями, которые расширяют границы современного производства каждый раз.

Цвет — прозрачный, желто-золотистый.

Вкус фруктовый, с яблочными нотками и сбалансированной сладостью, приятным послевкусием с оттенками цветов бузины.

Аромат выразительный и одновременно нежный, с доминирующими цветочными тонами.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой.

"Sandford" Old Blossom — нежно сладкий и ароматный крафтовый яблочный сидр, созданный с добавлением настоя бузины. Примечательно, что в производстве используется только свежевыжатый яблочный сок, а не концентрат, как у многих других брендов. В свежем соке содержатся пектины, которые придают сидру прекрасную глубину и насыщенность. Кроме сока в состав входят чистая вода, чтобы смягчить силу напитка, сахар, настой бузины, яблочная кислота и натуральный ароматизатор. Небольшое количество сульфитов продлевает срок жизни напитка. Для изготовления "Сендфорд" Олд Блоссом производитель использует такие сорта яблок, как Brown’s, Michelin и Three Counties, что гарантирует идеальный баланс и многогранность вкуса. Каждое яблоко отбирается с особым вниманием и заботой. Сидр из отбракованных фруктов короткого брожения не может конкурировать с настоящим осенним сидром, отжатым на западе Англии, каким и является "Сендфорд". Специалисты Sandford Orchards с любовью наблюдают за медленно развивающимся характером сидра по мере его брожения и созревания. Сидр не добавляется в купаж, пока он не будет выдержан хотя бы 6 месяцев! По мере выдержки сидра танины и полифенолы отправляются в "путешествие", придают великолепную многослойность, сложность и глубину. Сидр не содержит глютена и подходит для веганов. "Sandford" Old Blossom — это фруктовый сад и одновременно цветочная поляна прямо в бутылке, где каждая частичка природы остается абсолютно нетронутой. Обычно сидр дегустируется как минимум четырьмя специалистами как минимум четыре раза, прежде чем он попадет в бутылку.

Основанная в 2002 году сидерия Sandford Orchards является независимым семейным предприятием и очень гордится тем, что базируется на старейшем действующем заводе по производству сидра в Великобритании, возвращая жизнь в старое здание. Сидерия расположена в самом сердце Девона. Здесь идеальный микроклимат для выращивания сидровых яблок, компания владеет одним из лучших яблоневых садов с горько-сладкими сортами в мире. С тех пор, как Барни Баттерфилд, основатель и владелец Sandford Orchards, начал делать сидр в своем сарае, компания и бренд значительно выросли и приобрели репутацию, но подход всегда был одинаковым, поскольку Барни гордится тем, что делает сидр правильно, невзирая на коммерческую выгоду. Прессование и ферментация цельного сока из лучших фруктов местного производства, а не из концентрата — вот секрет успеха Sandford Orchards. Никаких искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов! В основе всех сидров компании только лучшие натуральные ингредиенты. Барни помогают Энди Мэй, главный производитель сидра, и Дэйв Роу, еще один специалист по производству сидра. Sandford Orchards очень гордится, что ее представляют сразу 3 производителя сидра, чей опыт, креативность и чистая любовь к сидру побуждают их обеспечивать неизменно качественный вкус и производить потрясающие сидры небольшими партиями, которые расширяют границы современного производства каждый раз.

Цвет — прозрачный, желто-золотистый.

Вкус фруктовый, с яблочными нотками и сбалансированной сладостью, приятным послевкусием с оттенками цветов бузины.

Аромат выразительный и одновременно нежный, с доминирующими цветочными тонами.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой.

"Sandford" Old Blossom — нежно сладкий и ароматный крафтовый яблочный сидр, созданный с добавлением настоя бузины. Примечательно, что в производстве используется только свежевыжатый яблочный сок, а не концентрат, как у многих других брендов. В свежем соке содержатся пектины, которые придают сидру прекрасную глубину и насыщенность. Кроме сока в состав входят чистая вода, чтобы смягчить силу напитка, сахар, настой бузины, яблочная кислота и натуральный ароматизатор. Небольшое количество сульфитов продлевает срок жизни напитка. Для изготовления "Сендфорд" Олд Блоссом производитель использует такие сорта яблок, как Brown’s, Michelin и Three Counties, что гарантирует идеальный баланс и многогранность вкуса. Каждое яблоко отбирается с особым вниманием и заботой. Сидр из отбракованных фруктов короткого брожения не может конкурировать с настоящим осенним сидром, отжатым на западе Англии, каким и является "Сендфорд". Специалисты Sandford Orchards с любовью наблюдают за медленно развивающимся характером сидра по мере его брожения и созревания. Сидр не добавляется в купаж, пока он не будет выдержан хотя бы 6 месяцев! По мере выдержки сидра танины и полифенолы отправляются в "путешествие", придают великолепную многослойность, сложность и глубину. Сидр не содержит глютена и подходит для веганов. "Sandford" Old Blossom — это фруктовый сад и одновременно цветочная поляна прямо в бутылке, где каждая частичка природы остается абсолютно нетронутой. Обычно сидр дегустируется как минимум четырьмя специалистами как минимум четыре раза, прежде чем он попадет в бутылку.

Основанная в 2002 году сидерия Sandford Orchards является независимым семейным предприятием и очень гордится тем, что базируется на старейшем действующем заводе по производству сидра в Великобритании, возвращая жизнь в старое здание. Сидерия расположена в самом сердце Девона. Здесь идеальный микроклимат для выращивания сидровых яблок, компания владеет одним из лучших яблоневых садов с горько-сладкими сортами в мире. С тех пор, как Барни Баттерфилд, основатель и владелец Sandford Orchards, начал делать сидр в своем сарае, компания и бренд значительно выросли и приобрели репутацию, но подход всегда был одинаковым, поскольку Барни гордится тем, что делает сидр правильно, невзирая на коммерческую выгоду. Прессование и ферментация цельного сока из лучших фруктов местного производства, а не из концентрата — вот секрет успеха Sandford Orchards. Никаких искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов! В основе всех сидров компании только лучшие натуральные ингредиенты. Барни помогают Энди Мэй, главный производитель сидра, и Дэйв Роу, еще один специалист по производству сидра. Sandford Orchards очень гордится, что ее представляют сразу 3 производителя сидра, чей опыт, креативность и чистая любовь к сидру побуждают их обеспечивать неизменно качественный вкус и производить потрясающие сидры небольшими партиями, которые расширяют границы современного производства каждый раз.

Цвет варьируется от бледного до темно-красного.

Вкус сладкий, фруктовый, с доминирующими нотами терпкой ежевики и нежными яблочными тонами. Послевкусие сочное, запоминающееся.

Нежные ноты спелого яблока и выразительные тона ежевики формируют букет.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой с ягодными начинками.

"Sandford" Fanny's Bramble — идеально сбалансированный и чрезвычайно освежающий сладкий крафтовый яблочный сидр, дополненный приятной терпкостью ягод ежевики. Он назван в честь Фаннис Лейн в деревне Сендфорд, что недалеко от Кредитона. Примечательно, что в производстве используется только свежевыжатый яблочный сок, а не концентрат, как у многих других брендов. В свежем соке содержатся пектины, которые придают сидру прекрасную глубину и насыщенность. Кроме яблочного сока в состав входят чистая вода, чтобы смягчить силу напитка, сахар, концентрированный сок ежевики, яблочная кислота и натуральный ароматизатор. Небольшое количество сульфитов продлевает срок жизни напитка. Для изготовления "Сендфорд" Фэннис Брэмбл производитель использует такие сорта яблок, как Brown’s, Michelin и Dabinett, что гарантирует идеальный баланс и многогранность вкуса. Каждое яблоко отбирается с особым вниманием и заботой. Сидр из отбракованных фруктов короткого брожения не может конкурировать с настоящим осенним сидром, отжатым на западе Англии, каким и является "Сендфорд". Специалисты Sandford Orchards с любовью наблюдают за медленно развивающимся характером сидра по мере его брожения и созревания. Сидр не добавляется в купаж, пока он не будет выдержан хотя бы 6 месяцев! По мере выдержки сидра танины и полифенолы отправляются в "путешествие", придают великолепную многослойность, сложность и глубину. Сидр не содержит глютена и подходит для веганов. "Sandford" Fanny's Bramble — это фруктовый сад и одновременно дикие заросли ежевики прямо в бутылке, где каждая частичка природы остается абсолютно нетронутой. Обычно сидр дегустируется как минимум четырьмя специалистами как минимум четыре раза, прежде чем он попадет в бутылку.

Основанная в 2002 году сидерия Sandford Orchards является независимым семейным предприятием и очень гордится тем, что базируется на старейшем действующем заводе по производству сидра в Великобритании, возвращая жизнь в старое здание. Сидерия расположена в самом сердце Девона. Здесь идеальный микроклимат для выращивания сидровых яблок, компания владеет одним из лучших яблоневых садов с горько-сладкими сортами в мире. С тех пор, как Барни Баттерфилд, основатель и владелец Sandford Orchards, начал делать сидр в своем сарае, компания и бренд значительно выросли и приобрели репутацию, но подход всегда был одинаковым, поскольку Барни гордится тем, что делает сидр правильно, невзирая на коммерческую выгоду. Прессование и ферментация цельного сока из лучших фруктов местного производства, а не из концентрата — вот секрет успеха Sandford Orchards. Никаких искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов! В основе всех сидров компании только лучшие натуральные ингредиенты. Барни помогают Энди Мэй, главный производитель сидра, и Дэйв Роу, еще один специалист по производству сидра. Sandford Orchards очень гордится, что ее представляют сразу 3 производителя сидра, чей опыт, креативность и чистая любовь к сидру побуждают их обеспечивать неизменно качественный вкус и производить потрясающие сидры небольшими партиями, которые расширяют границы современного производства каждый раз.

Цвет варьируется от бледного до темно-красного.

Вкус сладкий, фруктовый, с доминирующими нотами терпкой ежевики и нежными яблочными тонами. Послевкусие сочное, запоминающееся.

Нежные ноты спелого яблока и выразительные тона ежевики формируют букет.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой с ягодными начинками.

"Sandford" Fanny's Bramble — идеально сбалансированный и чрезвычайно освежающий сладкий крафтовый яблочный сидр, дополненный приятной терпкостью ягод ежевики. Он назван в честь Фаннис Лейн в деревне Сендфорд, что недалеко от Кредитона. Примечательно, что в производстве используется только свежевыжатый яблочный сок, а не концентрат, как у многих других брендов. В свежем соке содержатся пектины, которые придают сидру прекрасную глубину и насыщенность. Кроме яблочного сока в состав входят чистая вода, чтобы смягчить силу напитка, сахар, концентрированный сок ежевики, яблочная кислота и натуральный ароматизатор. Небольшое количество сульфитов продлевает срок жизни напитка. Для изготовления "Сендфорд" Фэннис Брэмбл производитель использует такие сорта яблок, как Brown’s, Michelin и Dabinett, что гарантирует идеальный баланс и многогранность вкуса. Каждое яблоко отбирается с особым вниманием и заботой. Сидр из отбракованных фруктов короткого брожения не может конкурировать с настоящим осенним сидром, отжатым на западе Англии, каким и является "Сендфорд". Специалисты Sandford Orchards с любовью наблюдают за медленно развивающимся характером сидра по мере его брожения и созревания. Сидр не добавляется в купаж, пока он не будет выдержан хотя бы 6 месяцев! По мере выдержки сидра танины и полифенолы отправляются в "путешествие", придают великолепную многослойность, сложность и глубину. Сидр не содержит глютена и подходит для веганов. "Sandford" Fanny's Bramble — это фруктовый сад и одновременно дикие заросли ежевики прямо в бутылке, где каждая частичка природы остается абсолютно нетронутой. Обычно сидр дегустируется как минимум четырьмя специалистами как минимум четыре раза, прежде чем он попадет в бутылку.

Основанная в 2002 году сидерия Sandford Orchards является независимым семейным предприятием и очень гордится тем, что базируется на старейшем действующем заводе по производству сидра в Великобритании, возвращая жизнь в старое здание. Сидерия расположена в самом сердце Девона. Здесь идеальный микроклимат для выращивания сидровых яблок, компания владеет одним из лучших яблоневых садов с горько-сладкими сортами в мире. С тех пор, как Барни Баттерфилд, основатель и владелец Sandford Orchards, начал делать сидр в своем сарае, компания и бренд значительно выросли и приобрели репутацию, но подход всегда был одинаковым, поскольку Барни гордится тем, что делает сидр правильно, невзирая на коммерческую выгоду. Прессование и ферментация цельного сока из лучших фруктов местного производства, а не из концентрата — вот секрет успеха Sandford Orchards. Никаких искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов! В основе всех сидров компании только лучшие натуральные ингредиенты. Барни помогают Энди Мэй, главный производитель сидра, и Дэйв Роу, еще один специалист по производству сидра. Sandford Orchards очень гордится, что ее представляют сразу 3 производителя сидра, чей опыт, креативность и чистая любовь к сидру побуждают их обеспечивать неизменно качественный вкус и производить потрясающие сидры небольшими партиями, которые расширяют границы современного производства каждый раз.

Золотистый цвет.

Вкус освежающий, плотный, с приятной танинной терпкостью и высокой кислотностью, акцентами спелых яблок и сухим послевкусием. Отсутствие газации делает его более питким.

В аромате звучат приятные яблочные и винные тона.

Можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать с легкими закусками, салатами, рыбой и морепродуктами.

В современном мире мы окружены миллиардами звуков, и иногда так хочется тишины и неспешности, прочувствовать момент и насладиться им. У каждого свое понятие тишины и получаемого от нее удовольствия. Для кого-то это созерцание текущей воды и дока с надписью "Тихий ход", шелестящая тишина осеннего сада, для кого-то — тишина после третьего звонка, когда зрительный зал погружается в темноту и открывается занавес, а для кого-то — новый сидр от Токсовской Сидрерии. "Тишина" Традиционный — молодой сухой яблочный сидр, который в отличие от своей бутылочной тезки не проходит выдержку в бочке, поэтому обладает более базовым вкусовым профилем и идеально подходит на каждый день. В производстве используется исключительно сок прямого отжима яблок Северо-Западного региона. Формат bag-in-box вмещает 3 л сидра. Это идеальный выбор для больших компаний, пикников и праздничных застолий. "Тишина" — новое измерение удовольствия, где вместо шипения пузырьков скрывается та самая, дарящая наслаждение тишина. 

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Золотистый цвет.

Вкус освежающий, плотный, с приятной танинной терпкостью и высокой кислотностью, акцентами спелых яблок и сухим послевкусием. Отсутствие газации делает его более питким.

В аромате звучат приятные яблочные и винные тона.

Можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать с легкими закусками, салатами, рыбой и морепродуктами.

В современном мире мы окружены миллиардами звуков, и иногда так хочется тишины и неспешности, прочувствовать момент и насладиться им. У каждого свое понятие тишины и получаемого от нее удовольствия. Для кого-то это созерцание текущей воды и дока с надписью "Тихий ход", шелестящая тишина осеннего сада, для кого-то — тишина после третьего звонка, когда зрительный зал погружается в темноту и открывается занавес, а для кого-то — новый сидр от Токсовской Сидрерии. "Тишина" Традиционный — молодой сухой яблочный сидр, который в отличие от своей бутылочной тезки не проходит выдержку в бочке, поэтому обладает более базовым вкусовым профилем и идеально подходит на каждый день. В производстве используется исключительно сок прямого отжима яблок Северо-Западного региона. Формат bag-in-box вмещает 3 л сидра. Это идеальный выбор для больших компаний, пикников и праздничных застолий. "Тишина" — новое измерение удовольствия, где вместо шипения пузырьков скрывается та самая, дарящая наслаждение тишина. 

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Медовуха темно-бордового цвета.

Вкус медовухи легкий, приятный, мягкий, сладкий, с сочными нотами черники и малины и терпким, освежающим послевкусием.

Медовуха обладает привлекательным, глубоким ягодным ароматом.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Fix You" Blueberry & Raspberry — медовуха, обладающая глубоким ароматом и легким вкусом с гармоничным сочетанием ягодных оттенков и терпким послевкусием. Он поможет создать атмосферу летнего вечера и станет приятным дополнением любой компании. Медовуха производится исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной исправленной воды, белого сахара, натурального меда, концентрированного сока малины, концентрированного сока черники и винных дрожжей.

"Салаир-М" — это высокотехнологичный завод с передовым оборудованием и опытными специалистами, знатоками своего дела. Идея создания компании родилась в 2014 году. Идея становится искусством, если для создателя это не просто бизнес, а любимое дело. Это не работа. Это больше, чем бизнес. Это и страсть, и увлечение. Это неотъемлемая часть жизни. Началось с того, что компания друзей возродила традицию изготовления медовухи, а изучив западный рынок напитков, еще и познакомить российского потребителя с сидром. Медовуха и сидр — это лучшее решение для любого стола. Это настоящая культура пития: вкусно, изысканно и атмосферно. Увлечение друзей переросло в бизнес. Производство решено было расположить на Маслянинском пивоваренном заводе, в Маслянинском районе, известном благоприятной экологией и великолепной природой. Завод находится на границе с Салаирским кряжем. Живописное место ежедневно вдохновляет на создание лучших напитков, а окружающая обстановка напрямую влияет на качество работы. К тому же завод расположен в 60 км от Новосибирска, что позволяет упростить логистику. Для изготовления напитков используется только натуральное сырье и чистейшая вода из собственных скважин, обогащенная минералами и микроэлементами. А разные сорта меда делают напитки поистине уникальные. Напитки "Салаир-М" производятся на передовом оборудовании, изготовленном на заказ специально для завода.

Медовуха темно-бордового цвета.

Вкус медовухи легкий, приятный, мягкий, сладкий, с сочными нотами черники и малины и терпким, освежающим послевкусием.

Медовуха обладает привлекательным, глубоким ягодным ароматом.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Fix You" Blueberry & Raspberry — медовуха, обладающая глубоким ароматом и легким вкусом с гармоничным сочетанием ягодных оттенков и терпким послевкусием. Он поможет создать атмосферу летнего вечера и станет приятным дополнением любой компании. Медовуха производится исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной исправленной воды, белого сахара, натурального меда, концентрированного сока малины, концентрированного сока черники и винных дрожжей.

"Салаир-М" — это высокотехнологичный завод с передовым оборудованием и опытными специалистами, знатоками своего дела. Идея создания компании родилась в 2014 году. Идея становится искусством, если для создателя это не просто бизнес, а любимое дело. Это не работа. Это больше, чем бизнес. Это и страсть, и увлечение. Это неотъемлемая часть жизни. Началось с того, что компания друзей возродила традицию изготовления медовухи, а изучив западный рынок напитков, еще и познакомить российского потребителя с сидром. Медовуха и сидр — это лучшее решение для любого стола. Это настоящая культура пития: вкусно, изысканно и атмосферно. Увлечение друзей переросло в бизнес. Производство решено было расположить на Маслянинском пивоваренном заводе, в Маслянинском районе, известном благоприятной экологией и великолепной природой. Завод находится на границе с Салаирским кряжем. Живописное место ежедневно вдохновляет на создание лучших напитков, а окружающая обстановка напрямую влияет на качество работы. К тому же завод расположен в 60 км от Новосибирска, что позволяет упростить логистику. Для изготовления напитков используется только натуральное сырье и чистейшая вода из собственных скважин, обогащенная минералами и микроэлементами. А разные сорта меда делают напитки поистине уникальные. Напитки "Салаир-М" производятся на передовом оборудовании, изготовленном на заказ специально для завода.

Медовуха темно-вишневого цвета.

Вкус медовухи легкий, яркий, приятный, освежающий, с хорошим балансом между сладостью, кислинкой и терпкостью.

Медовуха обладает привлекательным ароматом, напоминающим о цветущем фруктовом саде.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Fix You" Pomegranate & Cherry — медовуха, обладающая ярким, свежим вкусом с легкой кислинкой. Приятная атмосфера цветущего сада и изысканный аромат в одном напитке. Медовуха производится исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной исправленной воды, белого сахара, натурального меда, концентрированного сока граната, концентрированного сока вишни и винных дрожжей.

"Салаир-М" — это высокотехнологичный завод с передовым оборудованием и опытными специалистами, знатоками своего дела. Идея создания компании родилась в 2014 году. Идея становится искусством, если для создателя это не просто бизнес, а любимое дело. Это не работа. Это больше, чем бизнес. Это и страсть, и увлечение. Это неотъемлемая часть жизни. Началось с того, что компания друзей возродила традицию изготовления медовухи, а изучив западный рынок напитков, еще и познакомить российского потребителя с сидром. Медовуха и сидр — это лучшее решение для любого стола. Это настоящая культура пития: вкусно, изысканно и атмосферно. Увлечение друзей переросло в бизнес. Производство решено было расположить на Маслянинском пивоваренном заводе, в Маслянинском районе, известном благоприятной экологией и великолепной природой. Завод находится на границе с Салаирским кряжем. Живописное место ежедневно вдохновляет на создание лучших напитков, а окружающая обстановка напрямую влияет на качество работы. К тому же завод расположен в 60 км от Новосибирска, что позволяет упростить логистику. Для изготовления напитков используется только натуральное сырье и чистейшая вода из собственных скважин, обогащенная минералами и микроэлементами. А разные сорта меда делают напитки поистине уникальные. Напитки "Салаир-М" производятся на передовом оборудовании, изготовленном на заказ специально для завода.

Медовуха темно-вишневого цвета.

Вкус медовухи легкий, яркий, приятный, освежающий, с хорошим балансом между сладостью, кислинкой и терпкостью.

Медовуха обладает привлекательным ароматом, напоминающим о цветущем фруктовом саде.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Fix You" Pomegranate & Cherry — медовуха, обладающая ярким, свежим вкусом с легкой кислинкой. Приятная атмосфера цветущего сада и изысканный аромат в одном напитке. Медовуха производится исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной исправленной воды, белого сахара, натурального меда, концентрированного сока граната, концентрированного сока вишни и винных дрожжей.

"Салаир-М" — это высокотехнологичный завод с передовым оборудованием и опытными специалистами, знатоками своего дела. Идея создания компании родилась в 2014 году. Идея становится искусством, если для создателя это не просто бизнес, а любимое дело. Это не работа. Это больше, чем бизнес. Это и страсть, и увлечение. Это неотъемлемая часть жизни. Началось с того, что компания друзей возродила традицию изготовления медовухи, а изучив западный рынок напитков, еще и познакомить российского потребителя с сидром. Медовуха и сидр — это лучшее решение для любого стола. Это настоящая культура пития: вкусно, изысканно и атмосферно. Увлечение друзей переросло в бизнес. Производство решено было расположить на Маслянинском пивоваренном заводе, в Маслянинском районе, известном благоприятной экологией и великолепной природой. Завод находится на границе с Салаирским кряжем. Живописное место ежедневно вдохновляет на создание лучших напитков, а окружающая обстановка напрямую влияет на качество работы. К тому же завод расположен в 60 км от Новосибирска, что позволяет упростить логистику. Для изготовления напитков используется только натуральное сырье и чистейшая вода из собственных скважин, обогащенная минералами и микроэлементами. А разные сорта меда делают напитки поистине уникальные. Напитки "Салаир-М" производятся на передовом оборудовании, изготовленном на заказ специально для завода.

Медовуха ярко-желтого цвета.

Вкус медовухи приятный, мягкий, сладкий, с сочными нотами манго и освежающей цитрусовой кислинкой.

Медовуха обладает ярким, бодрящим цитрусовым ароматом.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Fix You" Mango & Orange — медовуха, обладающая насыщенной сладостью и непревзойденным цитрусовым ароматом. Невероятное сочетание тропической свежести и благородной кислинки подарит летнее "пляжное" настроение и зарядит бодростью. Медовуха производится исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной исправленной воды, белого сахара, натурального меда, концентрированного сока манго, концентрированного сока апельсина и винных дрожжей.

"Салаир-М" — это высокотехнологичный завод с передовым оборудованием и опытными специалистами, знатоками своего дела. Идея создания компании родилась в 2014 году. Идея становится искусством, если для создателя это не просто бизнес, а любимое дело. Это не работа. Это больше, чем бизнес. Это и страсть, и увлечение. Это неотъемлемая часть жизни. Началось с того, что компания друзей возродила традицию изготовления медовухи, а изучив западный рынок напитков, еще и познакомить российского потребителя с сидром. Медовуха и сидр — это лучшее решение для любого стола. Это настоящая культура пития: вкусно, изысканно и атмосферно. Увлечение друзей переросло в бизнес. Производство решено было расположить на Маслянинском пивоваренном заводе, в Маслянинском районе, известном благоприятной экологией и великолепной природой. Завод находится на границе с Салаирским кряжем. Живописное место ежедневно вдохновляет на создание лучших напитков, а окружающая обстановка напрямую влияет на качество работы. К тому же завод расположен в 60 км от Новосибирска, что позволяет упростить логистику. Для изготовления напитков используется только натуральное сырье и чистейшая вода из собственных скважин, обогащенная минералами и микроэлементами. А разные сорта меда делают напитки поистине уникальные. Напитки "Салаир-М" производятся на передовом оборудовании, изготовленном на заказ специально для завода.

Медовуха ярко-желтого цвета.

Вкус медовухи приятный, мягкий, сладкий, с сочными нотами манго и освежающей цитрусовой кислинкой.

Медовуха обладает ярким, бодрящим цитрусовым ароматом.

Медовуху можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Fix You" Mango & Orange — медовуха, обладающая насыщенной сладостью и непревзойденным цитрусовым ароматом. Невероятное сочетание тропической свежести и благородной кислинки подарит летнее "пляжное" настроение и зарядит бодростью. Медовуха производится исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной исправленной воды, белого сахара, натурального меда, концентрированного сока манго, концентрированного сока апельсина и винных дрожжей.

"Салаир-М" — это высокотехнологичный завод с передовым оборудованием и опытными специалистами, знатоками своего дела. Идея создания компании родилась в 2014 году. Идея становится искусством, если для создателя это не просто бизнес, а любимое дело. Это не работа. Это больше, чем бизнес. Это и страсть, и увлечение. Это неотъемлемая часть жизни. Началось с того, что компания друзей возродила традицию изготовления медовухи, а изучив западный рынок напитков, еще и познакомить российского потребителя с сидром. Медовуха и сидр — это лучшее решение для любого стола. Это настоящая культура пития: вкусно, изысканно и атмосферно. Увлечение друзей переросло в бизнес. Производство решено было расположить на Маслянинском пивоваренном заводе, в Маслянинском районе, известном благоприятной экологией и великолепной природой. Завод находится на границе с Салаирским кряжем. Живописное место ежедневно вдохновляет на создание лучших напитков, а окружающая обстановка напрямую влияет на качество работы. К тому же завод расположен в 60 км от Новосибирска, что позволяет упростить логистику. Для изготовления напитков используется только натуральное сырье и чистейшая вода из собственных скважин, обогащенная минералами и микроэлементами. А разные сорта меда делают напитки поистине уникальные. Напитки "Салаир-М" производятся на передовом оборудовании, изготовленном на заказ специально для завода.