Турция Вино Сира и Оселета

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с фруктово-пряными тонами, зрелыми танинами и стойким, бархатистым послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, элегантный аромат, сотканный из нот спелых черных фруктов, оливок, дуба и пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, барбекю, пиццей и пастой.

Kavaklidere, "Egeo" Syrah — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках в южной части региона Денизли на побережье Эгейского моря. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей мацерацией в течение 15 дней и ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. 40% вина выдерживается на протяжении 10 месяцев в новых и однолетних бочках из французского дуба объемом 225 литров. Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, барбекю, пиццей и пастой.Вино завоевало бронзовую медаль на "Decanter, 2022" и бронзовую медаль на "IWSC, 2022".

Kavaklidere — первая частная винодельня в Турции, основанная в 1929 году в Анкаре супругами Севдой и Кенапом Анд. Благодаря десятилетиям успешного развития фирма стала лидером в своей отрасли. Компания владеет 645 га виноградников в Анатолии, где винодельческая традиция насчитывает более четырех столетий. Особые микроклиматические зоны этого региона благоприятствуют выращиванию европейских и автохтонных сортов винограда.Со дня своего основания винодельня Каваклидере следует принципу “Анатолийские вина — из анатолийского винограда”. Она представила вина из редких турецких сортов ценителям благородного напитка во всем мире. Успех и качество вин компании подтверждают более чем 900 медалей, полученных на конкурсах в Турции и за границей. В 2005 году партнерство с французской фирмой Duvigneau S.A, Kav Vin Inc. открыло предприятию возможность к осуществлению модернизации и выходу на более широкие рынки. Кроме виноделия, Каваклидере уделяет внимания популяризации классического искусства, финансируя заложенный основателями компании фонд Sevda-Cenap Music Foundation.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с фруктово-пряными тонами, зрелыми танинами и стойким, бархатистым послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, элегантный аромат, сотканный из нот спелых черных фруктов, оливок, дуба и пряностей.

Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, барбекю, пиццей и пастой.

Kavaklidere, "Egeo" Syrah — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Сира. Ягоды произрастают на виноградниках в южной части региона Денизли на побережье Эгейского моря. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей мацерацией в течение 15 дней и ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. 40% вина выдерживается на протяжении 10 месяцев в новых и однолетних бочках из французского дуба объемом 225 литров. Вино рекомендуется сочетать с мясными блюдами, барбекю, пиццей и пастой.Вино завоевало бронзовую медаль на "Decanter, 2022" и бронзовую медаль на "IWSC, 2022".

Kavaklidere — первая частная винодельня в Турции, основанная в 1929 году в Анкаре супругами Севдой и Кенапом Анд. Благодаря десятилетиям успешного развития фирма стала лидером в своей отрасли. Компания владеет 645 га виноградников в Анатолии, где винодельческая традиция насчитывает более четырех столетий. Особые микроклиматические зоны этого региона благоприятствуют выращиванию европейских и автохтонных сортов винограда.Со дня своего основания винодельня Каваклидере следует принципу “Анатолийские вина — из анатолийского винограда”. Она представила вина из редких турецких сортов ценителям благородного напитка во всем мире. Успех и качество вин компании подтверждают более чем 900 медалей, полученных на конкурсах в Турции и за границей. В 2005 году партнерство с французской фирмой Duvigneau S.A, Kav Vin Inc. открыло предприятию возможность к осуществлению модернизации и выходу на более широкие рынки. Кроме виноделия, Каваклидере уделяет внимания популяризации классического искусства, финансируя заложенный основателями компании фонд Sevda-Cenap Music Foundation.

Цвет вина — светлый, лососево-розовый.

Вкус вина богатый и стойкий, с хорошо сбалансированной кислотностью и тонами минералов.

Аромат вина раскрывается выраженными оттенками малины и вишни.

Вино рекомендуется подать к моллюскам, рыбе на гриле, цыпленку под томатным кисло-сладким соусом и пасте.

Розовое вино "Egeo" Rose, 2017 создано из бленда винограда сортов Чал Караси, Сира и Гренаш, выращенного на терруарах в Денизли и Пендоре. Использованные для него грозди были собраны в утренние часы, после короткой мацерации для извлечения нежно-розовых красящих веществ они поступили на прессование. После непродолжительного дебурбажа (отстаивания сусла) будущий напиток прошел процедуру холодной ферментации. По окончании брожения он отдохнул на осадке, что обеспечило ему стойкость и элегантность вкуса. Вино "Эгео" Розе, 2017 характеризуется сочным, пробуждающим аппетит вкусом, его рекомендуется сервировать с дарами моря и итальянской пастой.

Kavaklidere — первая частная винодельня в Турции, основанная в 1929 году в Анкаре супругами Севдой и Кенапом Анд. Благодаря десятилетиям успешного развития фирма стала лидером в своей отрасли. Компания владеет 645 га виноградников в Анатолии, где винодельческая традиция насчитывает более четырех столетий. Особые микроклиматические зоны этого региона благоприятствуют выращиванию европейских и автохтонных сортов винограда.Со дня своего основания винодельня Каваклидере следует принципу “Анатолийские вина — из анатолийского винограда”. Она представила вина из редких турецких сортов ценителям благородного напитка во всем мире. Успех и качество вин компании подтверждают более чем 900 медалей, полученных на конкурсах в Турции и за границей. В 2005 году партнерство с французской фирмой Duvigneau S.A, Kav Vin Inc. открыло предприятию возможность к осуществлению модернизации и выходу на более широкие рынки. Кроме виноделия, Каваклидере уделяет внимания популяризации классического искусства, финансируя заложенный основателями компании фонд Sevda-Cenap Music Foundation.

Цвет вина — светлый, лососево-розовый.

Вкус вина богатый и стойкий, с хорошо сбалансированной кислотностью и тонами минералов.

Аромат вина раскрывается выраженными оттенками малины и вишни.

Вино рекомендуется подать к моллюскам, рыбе на гриле, цыпленку под томатным кисло-сладким соусом и пасте.

Розовое вино "Egeo" Rose, 2017 создано из бленда винограда сортов Чал Караси, Сира и Гренаш, выращенного на терруарах в Денизли и Пендоре. Использованные для него грозди были собраны в утренние часы, после короткой мацерации для извлечения нежно-розовых красящих веществ они поступили на прессование. После непродолжительного дебурбажа (отстаивания сусла) будущий напиток прошел процедуру холодной ферментации. По окончании брожения он отдохнул на осадке, что обеспечило ему стойкость и элегантность вкуса. Вино "Эгео" Розе, 2017 характеризуется сочным, пробуждающим аппетит вкусом, его рекомендуется сервировать с дарами моря и итальянской пастой.

Kavaklidere — первая частная винодельня в Турции, основанная в 1929 году в Анкаре супругами Севдой и Кенапом Анд. Благодаря десятилетиям успешного развития фирма стала лидером в своей отрасли. Компания владеет 645 га виноградников в Анатолии, где винодельческая традиция насчитывает более четырех столетий. Особые микроклиматические зоны этого региона благоприятствуют выращиванию европейских и автохтонных сортов винограда.Со дня своего основания винодельня Каваклидере следует принципу “Анатолийские вина — из анатолийского винограда”. Она представила вина из редких турецких сортов ценителям благородного напитка во всем мире. Успех и качество вин компании подтверждают более чем 900 медалей, полученных на конкурсах в Турции и за границей. В 2005 году партнерство с французской фирмой Duvigneau S.A, Kav Vin Inc. открыло предприятию возможность к осуществлению модернизации и выходу на более широкие рынки. Кроме виноделия, Каваклидере уделяет внимания популяризации классического искусства, финансируя заложенный основателями компании фонд Sevda-Cenap Music Foundation.

Цвет вина — черно-бордовый, с красноватыми бликами.

Вкус вина полнотелый и глубокий, со зрелыми танинами и хорошей стойкостью. Послевкусие долгое, насыщенное.

Аромат вина богатый и сложный, в нем переплетаются тона красных ягод, черных оливок, пряностей, земли и фиалки.

Вино оптимально сочетается с красным мясом на гриле, острыми блюдами из говядины и дичи, его можно подать к жаркому и твердым сырам.

Kavaklidere, Pendore Syrah, 2013 — премиальное вино, изготовленное ограниченным тиражом и разлитое в пронумерованные бутылки. Оно создано из винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках Пендоре в окрестностях города Кемалие (Эгейский регион). Название плантации происходит от латинского выражения “pence horyos”, в переводе означающего “пять городов”. В этой местности проживали древние лидийцы, которые и заложили местные традиции виноделия.Для вина Каваклидере, Пендоре Сира, 2013 были использованы ягоды, выращенные на высоте 250 м. над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах. Виноградник расположен в особой микроклиматической зоне, сочетающей континентальные и средиземноморские характеристики. Лозы культивируются по принципу удаления избыточных гроздей, что позволяет получать максимально концентрированный виноград. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости, после чего ягоды натуральным образом, без механического прессования, выделяют сок и проходят ферментацию. Будущее вино выдерживается во французских бочонках ровно десять месяцев, значительно усиливая стойкость вкуса, его продолжительность и полноту. Перед подачей Kavaklidere, Pendore Syrah, 2013 рекомендуется декантировать.

Kavaklidere — первая частная винодельня в Турции, основанная в 1929 году в Анкаре супругами Севдой и Кенапом Анд. Благодаря десятилетиям успешного развития фирма стала лидером в своей отрасли. Компания владеет 645 га виноградников в Анатолии, где винодельческая традиция насчитывает более четырех столетий. Особые микроклиматические зоны этого региона благоприятствуют выращиванию европейских и автохтонных сортов винограда.Со дня своего основания винодельня Каваклидере следует принципу “Анатолийские вина — из анатолийского винограда”. Она представила вина из редких турецких сортов ценителям благородного напитка во всем мире. Успех и качество вин компании подтверждают более чем 900 медалей, полученных на конкурсах в Турции и за границей. В 2005 году партнерство с французской фирмой Duvigneau S.A, Kav Vin Inc. открыло предприятию возможность к осуществлению модернизации и выходу на более широкие рынки. Кроме виноделия, Каваклидере уделяет внимания популяризации классического искусства, финансируя заложенный основателями компании фонд Sevda-Cenap Music Foundation.

Цвет вина — черно-бордовый, с красноватыми бликами.

Вкус вина полнотелый и глубокий, со зрелыми танинами и хорошей стойкостью. Послевкусие долгое, насыщенное.

Аромат вина богатый и сложный, в нем переплетаются тона красных ягод, черных оливок, пряностей, земли и фиалки.

Вино оптимально сочетается с красным мясом на гриле, острыми блюдами из говядины и дичи, его можно подать к жаркому и твердым сырам.

Kavaklidere, Pendore Syrah, 2013 — премиальное вино, изготовленное ограниченным тиражом и разлитое в пронумерованные бутылки. Оно создано из винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках Пендоре в окрестностях города Кемалие (Эгейский регион). Название плантации происходит от латинского выражения “pence horyos”, в переводе означающего “пять городов”. В этой местности проживали древние лидийцы, которые и заложили местные традиции виноделия.Для вина Каваклидере, Пендоре Сира, 2013 были использованы ягоды, выращенные на высоте 250 м. над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах. Виноградник расположен в особой микроклиматической зоне, сочетающей континентальные и средиземноморские характеристики. Лозы культивируются по принципу удаления избыточных гроздей, что позволяет получать максимально концентрированный виноград. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости, после чего ягоды натуральным образом, без механического прессования, выделяют сок и проходят ферментацию. Будущее вино выдерживается во французских бочонках ровно десять месяцев, значительно усиливая стойкость вкуса, его продолжительность и полноту. Перед подачей Kavaklidere, Pendore Syrah, 2013 рекомендуется декантировать.

Kavaklidere — первая частная винодельня в Турции, основанная в 1929 году в Анкаре супругами Севдой и Кенапом Анд. Благодаря десятилетиям успешного развития фирма стала лидером в своей отрасли. Компания владеет 645 га виноградников в Анатолии, где винодельческая традиция насчитывает более четырех столетий. Особые микроклиматические зоны этого региона благоприятствуют выращиванию европейских и автохтонных сортов винограда.Со дня своего основания винодельня Каваклидере следует принципу “Анатолийские вина — из анатолийского винограда”. Она представила вина из редких турецких сортов ценителям благородного напитка во всем мире. Успех и качество вин компании подтверждают более чем 900 медалей, полученных на конкурсах в Турции и за границей. В 2005 году партнерство с французской фирмой Duvigneau S.A, Kav Vin Inc. открыло предприятию возможность к осуществлению модернизации и выходу на более широкие рынки. Кроме виноделия, Каваклидере уделяет внимания популяризации классического искусства, финансируя заложенный основателями компании фонд Sevda-Cenap Music Foundation.