Аргентинское Вино Тинта Као, Негроамаро, Руссан, Пино Нуар и Москато Бьянко, Страница 3

Вино характеризуется мягким малиновым цветом с легким пурпурным оттенком.

Вкус вина очень широкий, обладает хорошей структурой, спелыми, мягкими и сладкими танинами, которые находятся в идеальном равновесии с тонким телом вина и его элегантностью.

Аромат вина тонкий, со свежими вишневыми тонами и мягкими нотами табака.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с черным шоколадом, фондю, курицей в вине, блюдами из лосося, дичи, говядины и свинины.

Вино характеризуется мягким малиновым цветом с легким пурпурным оттенком.

Вкус вина очень широкий, обладает хорошей структурой, спелыми, мягкими и сладкими танинами, которые находятся в идеальном равновесии с тонким телом вина и его элегантностью.

Аромат вина тонкий, со свежими вишневыми тонами и мягкими нотами табака.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с черным шоколадом, фондю, курицей в вине, блюдами из лосося, дичи, говядины и свинины.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, отлично сбалансированный, со зрелыми, хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина сложный, но деликатный, с разнообразными оттенками красных фруктов и цветов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из белого и красного мяса, с лососем и тунцом, а также с сырами.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, отлично сбалансированный, со зрелыми, хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина сложный, но деликатный, с разнообразными оттенками красных фруктов и цветов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из белого и красного мяса, с лососем и тунцом, а также с сырами.

Вино интенсивного пурпурно-красного цвета.

Вино с прекрасным балансом и маслянистой текстурой, которая проявляется в длительном послевкусии. Вкус богат тонами черных ягод и шоколада с легким примечанием мокко.

В сдержанном аромате вина постепенно раскрываются изысканные нотки ежевики, черной смородины и темного шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины, пернатой дичи, субпродуктов.

"Mariflor" Pinot Noir — аргентинское вино из коллекции известного уникального винодела Мишеля Роллана. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Марифлор" ("Цветок Мария"), который был назван  в честь первой дочери Мишеля и Дэни Роллан — Мари. Пино Нуар, первые лозы которого были посажены в 2002 году, выращен на 4 га виноградника с восточной экспозицией, на смешанной почве, состоящей из глины и песка. Урожай собирают вручную, затем ягоды проходят двойной отбор. После алкогольной ферментации с пижажем в небольших цементных чанах, проводится вторичное яблочно-молочное брожение в дубовых бочках, в которых вино далее выдерживается на протяжении 14 месяцев. Ежегодный объем производства вина "Мариифлор" Пино Нуар — 15 000 бутылок."Mariflor" — аргентинский проект от всемирно известного энолога Мишеля Роллана, который в 1988 году открыл для себя местный терруар, способный подарить миру великое вино. В результате сотрудничества с виноделом Арнальдо Этчарта появилось вино "Yacochuya". Позднее вместе с Жан Мишелем — известным виноделом из Помроля, и еще пятью виноделами было решено создать новый проект под названием "Clos de Los Siete" ("Виноградник, принадлежащий семи"). "Это терруар, определяющий уникальность вина. Мы подобрали такие сорта винограда и такой способ винификации, которые еще ярче подчеркнут достоинства местных почв", — М. Роллан.Участок "Марифлор" общей площадью 98 га расположен рядом с Андами на высоте 1100 метров над уровнем моря. На винограднике в основном выращивают сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло, Торронтес и Совиньон Блан. Красные сорта винограда используются также для изготовления вина "Clos de los Siete". Первое вино из линейки "Марифлор", выпущенное в 2006 году, было изготовлено из сорта Совиньон Блан, лозы которого посажены в 2003 году. Сейчас на рынке под лейблом "Марифлор" появились вина из сортов Пино Нуар, Мальбек и Торронтес.В наши дни Мишель Роллан — легендарная личность, один из выдающихся энологов, который сотрудничает со 150 винодельнями в 17 стран мира. Его иногда называют "летучий винодел" — за то, что он почти половину жизни проводит в перелетах. А как иначе, если его семья владеет землями во Франции, Испании, Аргентине, Индии и ЮАР! Вина семьи Мишеля Роллана собраны под названием "Rolland Collection". Мишель Роллан любит понятие "терруар", который по его мнению, прежде всего воплощает философию, культуру и традиции, а не только особенность почвы и климатические условия. Мишель Роллан считает, что любое вино стоит попробовать лично, не опираясь на год урожая.

Вино интенсивного пурпурно-красного цвета.

Вино с прекрасным балансом и маслянистой текстурой, которая проявляется в длительном послевкусии. Вкус богат тонами черных ягод и шоколада с легким примечанием мокко.

В сдержанном аромате вина постепенно раскрываются изысканные нотки ежевики, черной смородины и темного шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из говядины, пернатой дичи, субпродуктов.

"Mariflor" Pinot Noir — аргентинское вино из коллекции известного уникального винодела Мишеля Роллана. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Марифлор" ("Цветок Мария"), который был назван  в честь первой дочери Мишеля и Дэни Роллан — Мари. Пино Нуар, первые лозы которого были посажены в 2002 году, выращен на 4 га виноградника с восточной экспозицией, на смешанной почве, состоящей из глины и песка. Урожай собирают вручную, затем ягоды проходят двойной отбор. После алкогольной ферментации с пижажем в небольших цементных чанах, проводится вторичное яблочно-молочное брожение в дубовых бочках, в которых вино далее выдерживается на протяжении 14 месяцев. Ежегодный объем производства вина "Мариифлор" Пино Нуар — 15 000 бутылок."Mariflor" — аргентинский проект от всемирно известного энолога Мишеля Роллана, который в 1988 году открыл для себя местный терруар, способный подарить миру великое вино. В результате сотрудничества с виноделом Арнальдо Этчарта появилось вино "Yacochuya". Позднее вместе с Жан Мишелем — известным виноделом из Помроля, и еще пятью виноделами было решено создать новый проект под названием "Clos de Los Siete" ("Виноградник, принадлежащий семи"). "Это терруар, определяющий уникальность вина. Мы подобрали такие сорта винограда и такой способ винификации, которые еще ярче подчеркнут достоинства местных почв", — М. Роллан.Участок "Марифлор" общей площадью 98 га расположен рядом с Андами на высоте 1100 метров над уровнем моря. На винограднике в основном выращивают сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Мерло, Торронтес и Совиньон Блан. Красные сорта винограда используются также для изготовления вина "Clos de los Siete". Первое вино из линейки "Марифлор", выпущенное в 2006 году, было изготовлено из сорта Совиньон Блан, лозы которого посажены в 2003 году. Сейчас на рынке под лейблом "Марифлор" появились вина из сортов Пино Нуар, Мальбек и Торронтес.В наши дни Мишель Роллан — легендарная личность, один из выдающихся энологов, который сотрудничает со 150 винодельнями в 17 стран мира. Его иногда называют "летучий винодел" — за то, что он почти половину жизни проводит в перелетах. А как иначе, если его семья владеет землями во Франции, Испании, Аргентине, Индии и ЮАР! Вина семьи Мишеля Роллана собраны под названием "Rolland Collection". Мишель Роллан любит понятие "терруар", который по его мнению, прежде всего воплощает философию, культуру и традиции, а не только особенность почвы и климатические условия. Мишель Роллан считает, что любое вино стоит попробовать лично, не опираясь на год урожая.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Изящный и свежий вкус вина отличается сложным букетом сладковатых оттенков фруктово-ягодного джема, украшенного округлыми, зрелыми танинами.

Тонкий, элегантный аромат вина составляют тона малины и вишневого джема, карамели, специй, клубники и древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из белого и красного мяса, с лососем и тунцом, а также с сырами.

"Pulenta Estate" Pinot Noir IX — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства "Дон Антонио", расположенного в долине Уко на высоте 1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают в середине марта вручную в небольшие 18-килограммовые коробки. Процесс предферментационной мацерации проходил при температуре 5-8 °C и длился 12-14 часов. Ферментация осуществлялась в стальных резервуарах и в бетонных цистернах. Сусло в в бетонных резервуарах прошло спонтанное яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. 

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Изящный и свежий вкус вина отличается сложным букетом сладковатых оттенков фруктово-ягодного джема, украшенного округлыми, зрелыми танинами.

Тонкий, элегантный аромат вина составляют тона малины и вишневого джема, карамели, специй, клубники и древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из белого и красного мяса, с лососем и тунцом, а также с сырами.

"Pulenta Estate" Pinot Noir IX — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства "Дон Антонио", расположенного в долине Уко на высоте 1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают в середине марта вручную в небольшие 18-килограммовые коробки. Процесс предферментационной мацерации проходил при температуре 5-8 °C и длился 12-14 часов. Ферментация осуществлялась в стальных резервуарах и в бетонных цистернах. Сусло в в бетонных резервуарах прошло спонтанное яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. 

Вино рубиново-красного цвета.

Элегантный и глубокий вкус отличается хорошей кислотностью, округлыми танинами и свежим горьковато-сладким послевкусием с ванильным оттенком.

Тонкий, привлекательный аромат вина оживает нотами клубники, вишни, цветов и аниса.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из белого и красного мяса, с лососем и тунцом, а также с сырами.

"Pulenta Estate" Pinot Noir IX — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства "Дон Антонио", расположенного в долине Уко на высоте 1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают в середине марта вручную в небольшие 18-килограммовые коробки. Процесс предферментационной мацерации проходил при температуре 5-8°C и длился 12-14 часов. Ферментация осуществлялась в стальных резервуарах и в бетонных цистернах. Сусло в в бетонных резервуарах прошло спонтанное яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. 

Вино рубиново-красного цвета.

Элегантный и глубокий вкус отличается хорошей кислотностью, округлыми танинами и свежим горьковато-сладким послевкусием с ванильным оттенком.

Тонкий, привлекательный аромат вина оживает нотами клубники, вишни, цветов и аниса.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из белого и красного мяса, с лососем и тунцом, а также с сырами.

"Pulenta Estate" Pinot Noir IX — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства "Дон Антонио", расположенного в долине Уко на высоте 1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают в середине марта вручную в небольшие 18-килограммовые коробки. Процесс предферментационной мацерации проходил при температуре 5-8°C и длился 12-14 часов. Ферментация осуществлялась в стальных резервуарах и в бетонных цистернах. Сусло в в бетонных резервуарах прошло спонтанное яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. 

Чакра Синкуента и Синко - вино тёмно-рубинового цвета.

У вина Чакра Синкуента и Синко 2008 насыщенный фруктовый вкус с нотками минералов и кофе в послевкусии.

Чакра Синкуента и Синко - вино с ароматом вишни, черешни, красной смородины и лесных ягод.

Хорошо сочетается с мясом и овощами на гриле.

Бодега Чакра расположена на равнине Рио-Негро северной Патагонии в 620 милях южнее от Буэнос-Айреса. Лето в Рио-Негро началось с сильных ветров, жарких дней и холодных ночей. Ветра Патагонии высушивают очень много, но при этом приносят холодные ночи. Дождей летом не было, и это привело к созреванию чрезвычайно спелых ягод с толстой кожурой, богатой полифенолами и танинами. Лето 2008 года можно охарактеризовать как жаркое и сухое, но с хорошими спелыми ягодами и кислотностью, что достигнуто благодаря обилию тепла.Виноград для производства винтажа 2008 года собирался вручную, исключительно в утренние часы, начиная с 7 марта. Ягоды собирались в маленькие ящики, вмещающие лишь 9 килограмм винограда каждый. Это более трудоёмкий процесс, нежели использование больших контейнеров, но он позволяет ягодам, находящимся внизу, оставаться в целости. Охлаждение винограда по пути на винный завод позволяет сохранить его свежесть и полезные свойства. Затем виноград проходит первичную ферментацию в больших 200-литровых бочках. Выдерживалось вино Чакра Синкуента и Синко 2008 в течение 11 месяцев в бочках из французского дуба.Ни один из этапов процесса производства вина не механизирован. В результате получилось 100%-ное натурное, нефильтрованное вино, которое было купажировано 28 марта 2008 года и бутилировано 28 марта 2009. 

Чакра Синкуента и Синко - вино тёмно-рубинового цвета.

У вина Чакра Синкуента и Синко 2008 насыщенный фруктовый вкус с нотками минералов и кофе в послевкусии.

Чакра Синкуента и Синко - вино с ароматом вишни, черешни, красной смородины и лесных ягод.

Хорошо сочетается с мясом и овощами на гриле.

Бодега Чакра расположена на равнине Рио-Негро северной Патагонии в 620 милях южнее от Буэнос-Айреса. Лето в Рио-Негро началось с сильных ветров, жарких дней и холодных ночей. Ветра Патагонии высушивают очень много, но при этом приносят холодные ночи. Дождей летом не было, и это привело к созреванию чрезвычайно спелых ягод с толстой кожурой, богатой полифенолами и танинами. Лето 2008 года можно охарактеризовать как жаркое и сухое, но с хорошими спелыми ягодами и кислотностью, что достигнуто благодаря обилию тепла.Виноград для производства винтажа 2008 года собирался вручную, исключительно в утренние часы, начиная с 7 марта. Ягоды собирались в маленькие ящики, вмещающие лишь 9 килограмм винограда каждый. Это более трудоёмкий процесс, нежели использование больших контейнеров, но он позволяет ягодам, находящимся внизу, оставаться в целости. Охлаждение винограда по пути на винный завод позволяет сохранить его свежесть и полезные свойства. Затем виноград проходит первичную ферментацию в больших 200-литровых бочках. Выдерживалось вино Чакра Синкуента и Синко 2008 в течение 11 месяцев в бочках из французского дуба.Ни один из этапов процесса производства вина не механизирован. В результате получилось 100%-ное натурное, нефильтрованное вино, которое было купажировано 28 марта 2008 года и бутилировано 28 марта 2009. 

Вино блестящего рубинового цвета.

Гладкий, хорошо сбалансированный вкус вина гармонично сочетает округлые танины и приятную кислотность. Послевкусие пряное и изысканное.

В утонченном аромате вина тонкие оттенки малинового джема и кислой вишни обрамляются намеками гуавы, бальзамико и орегано.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из белого и красного мяса, с лососем и тунцом, а также с сырами.

"Pulenta Estate" Pinot Noir IX — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства "Дон Антонио", расположенного в долине Уко на высоте 1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают в середине марта вручную в небольшие 18-килограммовые коробки. Процесс предферментационной мацерации проходил при температуре 5-8 °C и длился 12-14 часов. Ферментация осуществлялась в стальных резервуарах и в бетонных цистернах. Сусло в в бетонных резервуарах прошло спонтанное яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. 

Вино блестящего рубинового цвета.

Гладкий, хорошо сбалансированный вкус вина гармонично сочетает округлые танины и приятную кислотность. Послевкусие пряное и изысканное.

В утонченном аромате вина тонкие оттенки малинового джема и кислой вишни обрамляются намеками гуавы, бальзамико и орегано.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из белого и красного мяса, с лососем и тунцом, а также с сырами.

"Pulenta Estate" Pinot Noir IX — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства "Дон Антонио", расположенного в долине Уко на высоте 1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают в середине марта вручную в небольшие 18-килограммовые коробки. Процесс предферментационной мацерации проходил при температуре 5-8 °C и длился 12-14 часов. Ферментация осуществлялась в стальных резервуарах и в бетонных цистернах. Сусло в в бетонных резервуарах прошло спонтанное яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживалось в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. 

Вино характеризуется ярким рубиново-красным цветом.

Вкус вина элегантный и утонченный, отлично сбалансированный, с хорошей танинной структурой. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует тонами джема из спелых красных фруктов, а также нотками малины и вишни.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из белого и красного мяса, с лососем и тунцом, а также с сырами.

Вино характеризуется ярким рубиново-красным цветом.

Вкус вина элегантный и утонченный, отлично сбалансированный, с хорошей танинной структурой. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует тонами джема из спелых красных фруктов, а также нотками малины и вишни.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из белого и красного мяса, с лососем и тунцом, а также с сырами.

Вино характеризуется тонким рубиново-красным цветом средней интенсивности.

Вкус вина весьма свежий, отлично сбалансированный, обладает гладкой текстурой и зрелыми танинами.

В ароматическом букете вина присутствуют тона спелых красных фруктов, которые дополнены оттенками роз, что обеспечивает ему привлекательную сложность.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино характеризуется тонким рубиново-красным цветом средней интенсивности.

Вкус вина весьма свежий, отлично сбалансированный, обладает гладкой текстурой и зрелыми танинами.

В ароматическом букете вина присутствуют тона спелых красных фруктов, которые дополнены оттенками роз, что обеспечивает ему привлекательную сложность.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино яркого малинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино покоряет удивительно мягким, изысканным, богатым, хорошо структурированным, щедрым вкусом с нотами спелых фруктов, сладких специй, оттенками дерева и орехов, очень нежными и округлыми танинами, приятным и долгим послевкусием.

Утонченный и элегантный аромат вина раскрывается соблазнительными тонами черной вишни, фиалки, табака, ванили и белого шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами кухни фьюжн, лососем или шоколадным муссом.

"Primus" Pinot Noir— красное сухое вино, обладающее хорошей структурой и тонким ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в долине Уко на высоте 1150 метров над уровнем моря. Виноград собирают ранним утром вручную в 20-килограммовые пластиковые ящики. По прибытии на винный завод гроздья отбирают и аккуратно освобождают от плодоножек, не повреждая ягод. С сортировочных столов виноград отправляют на охлаждение путем смешивания с сухим льдом. Затем виноград помещают без использования насосов в бочки из французского дуба, где выполняется холодная мацерация при 8-10 °С в течение 3-5 дней. После добавления отобранных дрожжей начинается брожение при контролируемой температуре 24-26 °С в течение 8 дней. Сусло периодически перекачивают, а шапка вручную, очень мягко погружается вниз. Яблочно-молочное брожение проходит в новых баррелях из французского дуба. После старения в баррелях, длящегося 12 месяцев, производится купажирование. Вино разливают в бутылки без осветления, стабилизации и фильтрования. Выдержка в бутылках занимает еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year, Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино яркого малинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино покоряет удивительно мягким, изысканным, богатым, хорошо структурированным, щедрым вкусом с нотами спелых фруктов, сладких специй, оттенками дерева и орехов, очень нежными и округлыми танинами, приятным и долгим послевкусием.

Утонченный и элегантный аромат вина раскрывается соблазнительными тонами черной вишни, фиалки, табака, ванили и белого шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами кухни фьюжн, лососем или шоколадным муссом.

"Primus" Pinot Noir— красное сухое вино, обладающее хорошей структурой и тонким ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в долине Уко на высоте 1150 метров над уровнем моря. Виноград собирают ранним утром вручную в 20-килограммовые пластиковые ящики. По прибытии на винный завод гроздья отбирают и аккуратно освобождают от плодоножек, не повреждая ягод. С сортировочных столов виноград отправляют на охлаждение путем смешивания с сухим льдом. Затем виноград помещают без использования насосов в бочки из французского дуба, где выполняется холодная мацерация при 8-10 °С в течение 3-5 дней. После добавления отобранных дрожжей начинается брожение при контролируемой температуре 24-26 °С в течение 8 дней. Сусло периодически перекачивают, а шапка вручную, очень мягко погружается вниз. Яблочно-молочное брожение проходит в новых баррелях из французского дуба. После старения в баррелях, длящегося 12 месяцев, производится купажирование. Вино разливают в бутылки без осветления, стабилизации и фильтрования. Выдержка в бутылках занимает еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year, Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино ярко-красного цвета.

Вино обладает гладким, деликатным, сухим, чистым вкусом с интенсивными сладкими фруктовыми тонами, филигранной танинной структурой и затяжным послевкусием с оттенками чабера, темных фруктов, специй и кожи.

Тонкий аромат вина наполнен тонами красных ягод (клубники, малины, вишни), розы, апельсина, перца, зелени, пряностей и подлеска.

Вино хорошо сочетается с красным или белым мясом и овощами, приготовленными на гриле, свежим хлебом, закусками, пастой, ризотто.

Пино Нуар для производства вина "Синкуента и Синко", 2010 собирался вручную, исключительно в утренние часы, начиная с 7 марта. Ягоды собирались в маленькие ящики, вмещающие лишь 9 килограмм винограда каждый. Это более трудоёмкий процесс, нежели использование больших контейнеров, но он позволяет ягодам, находящимся внизу, оставаться в целости. Охлаждение винограда по пути на винный завод позволяет сохранить его свежесть и полезные свойства. На винодельне прибывший виноград охлаждался в цементных чанах. Виноград прошел ферментацию в течение недели в больших 200-литровых бочках. Затем вино слили под действием силы тяжести в бочки из французского дуба высшего качества, из которых примерно 50% были новыми и 50% — однолетними. Здесь прошло яблочно-молочное брожение вина в течение около двух месяцев и последующая 11-месячная выдержка. В бутылки вино разливалось нефильтрованным. Потенциал хранения "Синкуента и Синко" составляет 10 лет.  Маркиз Пьеро Инчиса делла Роккетта — один из самых известных итальянских виноделов, представитель клана Инчиса делла Роккетта, внук Марчезе Марио Инчиза делла Рокетта и племянник Николо Инчиза делла Рокетта. Его предки занимались вином еще в XVII веке, а его дед создал великое Sassicaia. Пьеро решил доказать, что на что-то способен и без помощи семьи. Отказавшись от блестящей финансовой карьеры, он стал заниматься вином. Бодега Чакра (Bodega Chacra) появилась в 2004 году, когда Пьеро купил заброшенный виноградник 1932 года с лозами пино нуара, расположенный в Долине Рио Негро, в северной Патагонии. Терруар Chacra, возвышающийся на 250 метров над уровнем моря, по сочетанию климата и известковых почв является идеальным для выращивания пино нуар. К винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо выпускает отдельное вино с каждого из них.

Вино ярко-красного цвета.

Вино обладает гладким, деликатным, сухим, чистым вкусом с интенсивными сладкими фруктовыми тонами, филигранной танинной структурой и затяжным послевкусием с оттенками чабера, темных фруктов, специй и кожи.

Тонкий аромат вина наполнен тонами красных ягод (клубники, малины, вишни), розы, апельсина, перца, зелени, пряностей и подлеска.

Вино хорошо сочетается с красным или белым мясом и овощами, приготовленными на гриле, свежим хлебом, закусками, пастой, ризотто.

Пино Нуар для производства вина "Синкуента и Синко", 2010 собирался вручную, исключительно в утренние часы, начиная с 7 марта. Ягоды собирались в маленькие ящики, вмещающие лишь 9 килограмм винограда каждый. Это более трудоёмкий процесс, нежели использование больших контейнеров, но он позволяет ягодам, находящимся внизу, оставаться в целости. Охлаждение винограда по пути на винный завод позволяет сохранить его свежесть и полезные свойства. На винодельне прибывший виноград охлаждался в цементных чанах. Виноград прошел ферментацию в течение недели в больших 200-литровых бочках. Затем вино слили под действием силы тяжести в бочки из французского дуба высшего качества, из которых примерно 50% были новыми и 50% — однолетними. Здесь прошло яблочно-молочное брожение вина в течение около двух месяцев и последующая 11-месячная выдержка. В бутылки вино разливалось нефильтрованным. Потенциал хранения "Синкуента и Синко" составляет 10 лет.  Маркиз Пьеро Инчиса делла Роккетта — один из самых известных итальянских виноделов, представитель клана Инчиса делла Роккетта, внук Марчезе Марио Инчиза делла Рокетта и племянник Николо Инчиза делла Рокетта. Его предки занимались вином еще в XVII веке, а его дед создал великое Sassicaia. Пьеро решил доказать, что на что-то способен и без помощи семьи. Отказавшись от блестящей финансовой карьеры, он стал заниматься вином. Бодега Чакра (Bodega Chacra) появилась в 2004 году, когда Пьеро купил заброшенный виноградник 1932 года с лозами пино нуара, расположенный в Долине Рио Негро, в северной Патагонии. Терруар Chacra, возвышающийся на 250 метров над уровнем моря, по сочетанию климата и известковых почв является идеальным для выращивания пино нуар. К винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо выпускает отдельное вино с каждого из них.

Вино характеризуется ярко-красным цветом.

Вино обладает приятным, элегантным вкусом с тонами ванили, корицы, варенья, красных фруктов и ягод, таких как вишня, черная смородина и ежевика.

В ароматическом букете вина улавливаются тонкие ягодные ноты, тона спелой вишни и трав.

Вино прекрасно сочетается со многими блюдами, к примеру с макаронами в сливочном соусе с грибами, дичью или разнообразными сырами.

Salentein, "Barrel Selection" Pinot Noir — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар. Урожай для изготовления напитка собирают вручную. При производстве вина компания использует как современные, так и традиционные методы. Во время ферментации виноделы стараются поддерживать температуру на более низком уровне. Вино созревает в новых французских дубовых бочках на протяжении 10 месяцев, после чего его разливают по бутылкам и выдерживают еще около года. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино характеризуется ярко-красным цветом.

Вино обладает приятным, элегантным вкусом с тонами ванили, корицы, варенья, красных фруктов и ягод, таких как вишня, черная смородина и ежевика.

В ароматическом букете вина улавливаются тонкие ягодные ноты, тона спелой вишни и трав.

Вино прекрасно сочетается со многими блюдами, к примеру с макаронами в сливочном соусе с грибами, дичью или разнообразными сырами.

Salentein, "Barrel Selection" Pinot Noir — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар. Урожай для изготовления напитка собирают вручную. При производстве вина компания использует как современные, так и традиционные методы. Во время ферментации виноделы стараются поддерживать температуру на более низком уровне. Вино созревает в новых французских дубовых бочках на протяжении 10 месяцев, после чего его разливают по бутылкам и выдерживают еще около года. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с нотками минералов и кофе в послевкусии.

Вино с ароматом черешни, вишни, красной смородины и лесных ягод.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, мясом с овощами, мясом на гриле.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с нотками минералов и кофе в послевкусии.

Вино с ароматом черешни, вишни, красной смородины и лесных ягод.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, мясом с овощами, мясом на гриле.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина сочный, сложный, приятный, немного острый, с хорошим балансом между алкоголем и свежей, гармоничной кислотностью, со спелыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина тонкий, свежий, с нотами розы, сушеных листьев и специй, поддержанных хрустящими тонами спелой вишни и черешни.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами кухни фьюжн, лососем или шоколадным муссом.

"Primus" Pinot Noir — красное сухое вино, обладающее хорошей структурой и тонким ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в долине Уко на высоте 1150 метров над уровнем моря. Виноград собирают ранним утром вручную в 20-килограммовые пластиковые ящики. По прибытии на винный завод гроздья отбирают и аккуратно освобождают от плодоножек, не повреждая ягод. С сортировочных столов виноград отправляют на охлаждение путем смешивания с сухим льдом. Затем виноград помещают без использования насосов в бочки из французского дуба, где выполняется холодная мацерация при 8-10 °С в течение 3-5 дней. После добавления отобранных дрожжей начинается брожение при контролируемой температуре 24-26 °С в течение 8 дней. Сусло периодически перекачивают, а шапка вручную, очень мягко погружается вниз. Яблочно-молочное брожение проходит в новых баррелях из французского дуба. После старения в баррелях, длящегося 12 месяцев, производится купажирование. Вино разливают в бутылки без осветления, стабилизации и фильтрования. Выдержка в бутылках занимает еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year, Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина сочный, сложный, приятный, немного острый, с хорошим балансом между алкоголем и свежей, гармоничной кислотностью, со спелыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат вина тонкий, свежий, с нотами розы, сушеных листьев и специй, поддержанных хрустящими тонами спелой вишни и черешни.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами кухни фьюжн, лососем или шоколадным муссом.

"Primus" Pinot Noir — красное сухое вино, обладающее хорошей структурой и тонким ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках в долине Уко на высоте 1150 метров над уровнем моря. Виноград собирают ранним утром вручную в 20-килограммовые пластиковые ящики. По прибытии на винный завод гроздья отбирают и аккуратно освобождают от плодоножек, не повреждая ягод. С сортировочных столов виноград отправляют на охлаждение путем смешивания с сухим льдом. Затем виноград помещают без использования насосов в бочки из французского дуба, где выполняется холодная мацерация при 8-10 °С в течение 3-5 дней. После добавления отобранных дрожжей начинается брожение при контролируемой температуре 24-26 °С в течение 8 дней. Сусло периодически перекачивают, а шапка вручную, очень мягко погружается вниз. Яблочно-молочное брожение проходит в новых баррелях из французского дуба. После старения в баррелях, длящегося 12 месяцев, производится купажирование. Вино разливают в бутылки без осветления, стабилизации и фильтрования. Выдержка в бутылках занимает еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year, Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Яркий рубиново-красный цвет средней интенсивности с темными и пурпурными тонами.

Вкус вина Salentein Reserve Pinot Noir 2009 достаточно сложен: шелковые танины и легкая кислотность трансформируется в древесные и пряные мотивы ванили и фруктов.

Напиток обладает фруктовым и пряным ароматом вишни, клубники и малины.

Salentein Reserve Pinot Noir 2009 прекрасно подходит к сырам, блюдам из рыбы и говядины, а также к утке и индейке.

Философия виноделов торговой марки Bodegas Salentein заключается в "сохранении полного спектра ароматов и вкусов винограда через передовые технологии, с особым акцентом на традиционные для долины Уко методики". В частности, Хосе (Пепе) Галанте — главный винодел Bodegas Salentein, работавший ранее на винодельне Катена Сапата, утверждает, что выразительность и высокое качество его вин напрямую зависит от местоположения виноградников.Например, вино Salentein Reserve Pinot Noir 2009 сделано из винограда (100% Пино Нуар), растущего на высоте от 1100 метров и 1700 метров над уровнем моря. Здесь имеются все условия для выращивания идеального винограда для идеальных вин: каменистая почва, высокие температуры, оптимальное воздействие солнечных лучей, чистая вода из ледников аргентинских Анд. Итогом совместных усилий природы и опыта виноделов стало вино с богатым и глубоким цветом, чистым и свежим фруктовым ароматом, интенсивным вкусом с шелковистой текстурой танинов и хорошим балансом фруктовых и древесных нот.

Яркий рубиново-красный цвет средней интенсивности с темными и пурпурными тонами.

Вкус вина Salentein Reserve Pinot Noir 2009 достаточно сложен: шелковые танины и легкая кислотность трансформируется в древесные и пряные мотивы ванили и фруктов.

Напиток обладает фруктовым и пряным ароматом вишни, клубники и малины.

Salentein Reserve Pinot Noir 2009 прекрасно подходит к сырам, блюдам из рыбы и говядины, а также к утке и индейке.

Философия виноделов торговой марки Bodegas Salentein заключается в "сохранении полного спектра ароматов и вкусов винограда через передовые технологии, с особым акцентом на традиционные для долины Уко методики". В частности, Хосе (Пепе) Галанте — главный винодел Bodegas Salentein, работавший ранее на винодельне Катена Сапата, утверждает, что выразительность и высокое качество его вин напрямую зависит от местоположения виноградников.Например, вино Salentein Reserve Pinot Noir 2009 сделано из винограда (100% Пино Нуар), растущего на высоте от 1100 метров и 1700 метров над уровнем моря. Здесь имеются все условия для выращивания идеального винограда для идеальных вин: каменистая почва, высокие температуры, оптимальное воздействие солнечных лучей, чистая вода из ледников аргентинских Анд. Итогом совместных усилий природы и опыта виноделов стало вино с богатым и глубоким цветом, чистым и свежим фруктовым ароматом, интенсивным вкусом с шелковистой текстурой танинов и хорошим балансом фруктовых и древесных нот.

Вино красивого темно-красного цвета.

Вино обладает изысканным, насыщенным, мягким вкусом с приятной палитрой из нот красных фруктов и черной смородины, которые перемежаются с мягкой пряностью, оттенками ванили и корицы. Послевкусие свежее, знойное, долгое.

В аромате вина заманчивые, сладковатые оттенки запеченной на солнце вишни и других красных фруктов дополняются нотками специй.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными салатами, телятиной, уткой, пастой, сырами.

Salentein, "Barrel Selection" Pinot Noir — одно из самых изысканных вин Бодегас Салентайн, обладающее великолепной гибкостью и глубиной. Виноград для его изготовления выращивается на высоте 1100 метров в Мендосе, в долине Уко. Этот район предлагает идеальный климат для выращивания Пино Нуар, который очень хорошо переносит жару, царящую над холмами днем, и прохладу, приходящую ночью. Также ему подходит грубая местная почва с большим количеством камней. Урожай собирают вручную. Во время ферментации виноделы стараются поддерживать температуру на более низком уровне. После брожения вино созревает во французских дубовых бочках 6-10 месяцев. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year) в Лондоне. Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в долине Уко в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино красивого темно-красного цвета.

Вино обладает изысканным, насыщенным, мягким вкусом с приятной палитрой из нот красных фруктов и черной смородины, которые перемежаются с мягкой пряностью, оттенками ванили и корицы. Послевкусие свежее, знойное, долгое.

В аромате вина заманчивые, сладковатые оттенки запеченной на солнце вишни и других красных фруктов дополняются нотками специй.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными салатами, телятиной, уткой, пастой, сырами.

Salentein, "Barrel Selection" Pinot Noir — одно из самых изысканных вин Бодегас Салентайн, обладающее великолепной гибкостью и глубиной. Виноград для его изготовления выращивается на высоте 1100 метров в Мендосе, в долине Уко. Этот район предлагает идеальный климат для выращивания Пино Нуар, который очень хорошо переносит жару, царящую над холмами днем, и прохладу, приходящую ночью. Также ему подходит грубая местная почва с большим количеством камней. Урожай собирают вручную. Во время ферментации виноделы стараются поддерживать температуру на более низком уровне. После брожения вино созревает во французских дубовых бочках 6-10 месяцев. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year) в Лондоне. Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в долине Уко в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Бархатистый, гладкий вкус вина отличается сбалансированной кислотностью и деликатностью. Фруктовые тона смешиваются с прикосновениями дуба, пикантными нотами жареного миндаля и шоколада.

Четкие оттенки клубники, вишни, малины, черники, крыжовника открывают чистый фруктово-ягодный аромат вина. Ноты карамели, лепестков роз и шоколада нежно оттеняют основные тона и придают ему сложность и изысканность.

Вино отлично сочетается с уткой, курицей, лобстерами, твердыми сырами, овощами на гриле и ризотто с грибами.

"Катальпа" — американское дерево, достигающее 6 метров в высоту и имеющее красивые, душистые белые цветы. В дополнение к привлекательному пейзажу, дерево производит фрукты в форме стручка длиной около 71 см. Серия вин "Катальпа" представляет вина премиум-класса, созданные из винограда, растущего в долине Уко на высоте более чем 1150 метров, и выдержанные от 10 до 12 месяцев в бочках из французского дуба. Bodega Atamisque специализируется на создании элитных вин, приобретающих свою элегантность, сложность, впечатляющую фруктовость и долгое послевкусие благодаря выдержке в новых бочках из французского дуба. "Catalpa" Pinot Noir стало прекрасным примером такого подхода. Сорт Пино Нуар отличается капризностью и сложностью ухода. Прохладный климат виноградников в Тупунгато в регионе Мендоса исключительно подходит для выращивания этого сорта. Урожай с 20-30-летних лоз ежегодно превращается в 2000 бутылок превосходного моносепажного вина "Катальпа" Пино Нуар. Собранные вручную грозди проходят двойной отбор по специальным таблицам. Низкотемпературное брожение осуществляется в чанах из нержавеющей стали. В дальнейшем 30% вина выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 10 месяцев до розлива. Остальная часть остается в резервуарах из нержавеющей стали и добавляется в купаж непосредственно перед бутилированием. За 30 минут перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Потенциал хранения вина составляет около 8 лет. "Катальпа" Пино Нуар 2008 года в 2010 году завоевало серебряную медаль на "International Wine Challenge".

Вино темного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Бархатистый, гладкий вкус вина отличается сбалансированной кислотностью и деликатностью. Фруктовые тона смешиваются с прикосновениями дуба, пикантными нотами жареного миндаля и шоколада.

Четкие оттенки клубники, вишни, малины, черники, крыжовника открывают чистый фруктово-ягодный аромат вина. Ноты карамели, лепестков роз и шоколада нежно оттеняют основные тона и придают ему сложность и изысканность.

Вино отлично сочетается с уткой, курицей, лобстерами, твердыми сырами, овощами на гриле и ризотто с грибами.

"Катальпа" — американское дерево, достигающее 6 метров в высоту и имеющее красивые, душистые белые цветы. В дополнение к привлекательному пейзажу, дерево производит фрукты в форме стручка длиной около 71 см. Серия вин "Катальпа" представляет вина премиум-класса, созданные из винограда, растущего в долине Уко на высоте более чем 1150 метров, и выдержанные от 10 до 12 месяцев в бочках из французского дуба. Bodega Atamisque специализируется на создании элитных вин, приобретающих свою элегантность, сложность, впечатляющую фруктовость и долгое послевкусие благодаря выдержке в новых бочках из французского дуба. "Catalpa" Pinot Noir стало прекрасным примером такого подхода. Сорт Пино Нуар отличается капризностью и сложностью ухода. Прохладный климат виноградников в Тупунгато в регионе Мендоса исключительно подходит для выращивания этого сорта. Урожай с 20-30-летних лоз ежегодно превращается в 2000 бутылок превосходного моносепажного вина "Катальпа" Пино Нуар. Собранные вручную грозди проходят двойной отбор по специальным таблицам. Низкотемпературное брожение осуществляется в чанах из нержавеющей стали. В дальнейшем 30% вина выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 10 месяцев до розлива. Остальная часть остается в резервуарах из нержавеющей стали и добавляется в купаж непосредственно перед бутилированием. За 30 минут перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Потенциал хранения вина составляет около 8 лет. "Катальпа" Пино Нуар 2008 года в 2010 году завоевало серебряную медаль на "International Wine Challenge".

У вина сочный вишнево-красный цвет.

Вкус вина покоряет своей мягкостью и элегантностью, несмотря на мощь, полноту и насыщенность. Во вкусовом аккорде гармонично переплетаются фруктовые и пряные полутона. Округлые танины пронизывают продолжительное, свежее послевкусие.

Вино демонстрирует сложный и интенсивный аромат с доминирующими оттенками засахаренной вишни в обрамлении пряных полутонов.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными салатами, телятиной, уткой, пастой, сырами.

Salentein, "Barrel Selection" Pinot Noir — одно из самых изысканных вин Бодегас Салентайн, обладающее великолепной гибкостью и глубиной. Виноград для его изготовления выращивается на высоте 1100 метров над уровнем моря в Мендосе, в долине Уко. Этот район предлагает идеальный климат для выращивания Пино Нуар, который очень хорошо переносит жару, царящую над холмами днем, и прохладу, приходящую ночью. Также ему подходит грубая местная почва с большим количеством камней. Урожай собирают вручную. Во время ферментации виноделы стараются поддерживать температуру на более низком уровне. После брожения вино созревает во французских дубовых бочках 6-10 месяцев.Зима в 2020 году в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C. Начало весны также было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, из-за чего наблюдался значительный производственный спад. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year) в Лондоне. Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в долине Уко в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

У вина сочный вишнево-красный цвет.

Вкус вина покоряет своей мягкостью и элегантностью, несмотря на мощь, полноту и насыщенность. Во вкусовом аккорде гармонично переплетаются фруктовые и пряные полутона. Округлые танины пронизывают продолжительное, свежее послевкусие.

Вино демонстрирует сложный и интенсивный аромат с доминирующими оттенками засахаренной вишни в обрамлении пряных полутонов.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными салатами, телятиной, уткой, пастой, сырами.

Salentein, "Barrel Selection" Pinot Noir — одно из самых изысканных вин Бодегас Салентайн, обладающее великолепной гибкостью и глубиной. Виноград для его изготовления выращивается на высоте 1100 метров над уровнем моря в Мендосе, в долине Уко. Этот район предлагает идеальный климат для выращивания Пино Нуар, который очень хорошо переносит жару, царящую над холмами днем, и прохладу, приходящую ночью. Также ему подходит грубая местная почва с большим количеством камней. Урожай собирают вручную. Во время ферментации виноделы стараются поддерживать температуру на более низком уровне. После брожения вино созревает во французских дубовых бочках 6-10 месяцев.Зима в 2020 году в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C. Начало весны также было очень холодным, что повредило молодым растениям и почкам, однако, затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, из-за чего наблюдался значительный производственный спад. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year) в Лондоне. Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в долине Уко в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино интригует сбалансированным, мягким вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми акцентами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино отлично сочетается с уткой, курицей, лобстерами, твердыми сырами, овощами на гриле и ризотто с грибами.

"Катальпа" — американское дерево, достигающее 6 метров в высоту и имеющее красивые, душистые белые цветы. В дополнение к привлекательному пейзажу, дерево производит фрукты в форме стручка длиной около 71 см. Серия вин "Катальпа" представляет вина премиум-класса, созданные из винограда, растущего в долине Уко на высоте более чем 1150 метров, и выдержанные от 10 до 12 месяцев в бочках из французского дуба. Bodega Atamisque специализируется на создании элитных вин, приобретающих свою элегантность, сложность, впечатляющую фруктовость и долгое послевкусие благодаря выдержке в новых бочках из французского дуба. "Catalpa" Pinot Noir стало прекрасным примером такого подхода. Сорт Пино Нуар отличается капризностью и сложностью ухода. Прохладный климат виноградников в Тупунгато в регионе Мендоса исключительно подходит для выращивания этого сорта. Урожай с 20-30-летних лоз ежегодно превращается в 2000 бутылок превосходного моносепажного вина "Катальпа" Пино Нуар. Собранные вручную грозди проходят двойной отбор по специальным таблицам. Низкотемпературное брожение осуществляется в чанах из нержавеющей стали. В дальнейшем 30% вина выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 10 месяцев до розлива. Остальная часть остается в резервуарах из нержавеющей стали и добавляется в купаж непосредственно перед бутилированием. За 30 минут перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Потенциал хранения вина составляет около 8 лет. "Катальпа" Пино Нуар 2008 года в 2010 году завоевало серебряную медаль на "International Wine Challenge".

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино интригует сбалансированным, мягким вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми акцентами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино отлично сочетается с уткой, курицей, лобстерами, твердыми сырами, овощами на гриле и ризотто с грибами.

"Катальпа" — американское дерево, достигающее 6 метров в высоту и имеющее красивые, душистые белые цветы. В дополнение к привлекательному пейзажу, дерево производит фрукты в форме стручка длиной около 71 см. Серия вин "Катальпа" представляет вина премиум-класса, созданные из винограда, растущего в долине Уко на высоте более чем 1150 метров, и выдержанные от 10 до 12 месяцев в бочках из французского дуба. Bodega Atamisque специализируется на создании элитных вин, приобретающих свою элегантность, сложность, впечатляющую фруктовость и долгое послевкусие благодаря выдержке в новых бочках из французского дуба. "Catalpa" Pinot Noir стало прекрасным примером такого подхода. Сорт Пино Нуар отличается капризностью и сложностью ухода. Прохладный климат виноградников в Тупунгато в регионе Мендоса исключительно подходит для выращивания этого сорта. Урожай с 20-30-летних лоз ежегодно превращается в 2000 бутылок превосходного моносепажного вина "Катальпа" Пино Нуар. Собранные вручную грозди проходят двойной отбор по специальным таблицам. Низкотемпературное брожение осуществляется в чанах из нержавеющей стали. В дальнейшем 30% вина выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 10 месяцев до розлива. Остальная часть остается в резервуарах из нержавеющей стали и добавляется в купаж непосредственно перед бутилированием. За 30 минут перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Потенциал хранения вина составляет около 8 лет. "Катальпа" Пино Нуар 2008 года в 2010 году завоевало серебряную медаль на "International Wine Challenge".

Вино сдержанный рубиновый цвет с хорошим блеском.

Вино покоряет свежим, мягким, утонченным вкусом с округлыми танинами, бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, деликатный аромат, сотканный из нот красных фруктов и лепестков роз.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

Gran" Pinot Noir XV, — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Урожай для создания этого напитка был собран в последнюю неделю марта 2012 года. Виноград собирали вручную. Холодная мацерация при температуре 8 °С длилась 48 часов. Процесс брожения проходил в небольших стальных емкостях. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 10 месяцев и производилась в новых французских дубовых бочках. Вино было разлито по бутылкам в феврале 2013 года.

Вино сдержанный рубиновый цвет с хорошим блеском.

Вино покоряет свежим, мягким, утонченным вкусом с округлыми танинами, бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, деликатный аромат, сотканный из нот красных фруктов и лепестков роз.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

Gran" Pinot Noir XV, — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Урожай для создания этого напитка был собран в последнюю неделю марта 2012 года. Виноград собирали вручную. Холодная мацерация при температуре 8 °С длилась 48 часов. Процесс брожения проходил в небольших стальных емкостях. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 10 месяцев и производилась в новых французских дубовых бочках. Вино было разлито по бутылкам в феврале 2013 года.

Вино изысканного рубинового цвета средней интенсивности.

Гладкий, изящный вкус вина отличается утонченным букетом, который находится в окружении плюшевых приятных танинов. Завершается свежим, сладковатым послевкусием.

Тонкий, яркий аромат вина демонстрирует оттенки свежих красных фруктов и нежных лепестков розы.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

Gran" Pinot Noir XV — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Виноград собирали вручную. Холодная мацерация при температуре 8 °С длилась 24 часа. Процесс брожения проходил в небольших стальных емкостях в течение 21 дня. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 9месяцев и производилась в новых французских дубовых бочках.

Вино изысканного рубинового цвета средней интенсивности.

Гладкий, изящный вкус вина отличается утонченным букетом, который находится в окружении плюшевых приятных танинов. Завершается свежим, сладковатым послевкусием.

Тонкий, яркий аромат вина демонстрирует оттенки свежих красных фруктов и нежных лепестков розы.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

Gran" Pinot Noir XV — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Виноград собирали вручную. Холодная мацерация при температуре 8 °С длилась 24 часа. Процесс брожения проходил в небольших стальных емкостях в течение 21 дня. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 9месяцев и производилась в новых французских дубовых бочках.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий и гладкий благодаря заметному присутствию округлых танинов. Сочная, немного нервная кислотность достигает баланса в тонком, фруктовом послевкусии.

Лиственные и дымные тона присутствуют на заднем плане аромата вина, демонстрирующего элегантные оттенки вишни, клубники и лепестков розы.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

Gran" Pinot Noir XV — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Виноград собирали вручную. Холодная мацерация при температуре 8 °С длилась сутки. Процесс брожения проходил в небольших стальных емкостях в течение 21 дня. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 9месяцев и производилась в новых французских дубовых бочках.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий и гладкий благодаря заметному присутствию округлых танинов. Сочная, немного нервная кислотность достигает баланса в тонком, фруктовом послевкусии.

Лиственные и дымные тона присутствуют на заднем плане аромата вина, демонстрирующего элегантные оттенки вишни, клубники и лепестков розы.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

Gran" Pinot Noir XV — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Виноград собирали вручную. Холодная мацерация при температуре 8 °С длилась сутки. Процесс брожения проходил в небольших стальных емкостях в течение 21 дня. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 9месяцев и производилась в новых французских дубовых бочках.

Вино насыщенного блестящего красного цвета.

Полнотелое, элегантное, сочное, фруктовое вино с продолжительным освежающим послевкусием и прекрасными танинами.

Вино имеет богатый букет с ароматами красных ягод, пряностей и минералов.

Вино "Chacra Treinta y Dos" рекомендуется подавать к птице и дичи под ягодными соусами.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. А вино "Chacra Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин — заслужило в 2008 году высшую для Аргентины оценку в 92 балла Wine Spectator. Это вино изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная от сбора винограда. Гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях занимает около 5 дней. Ферментация с использованием природных дрожжей длится в течение 3-х недель. Затем производится малолактическая ферментация в дубовых бочках, после которой вино урожая 2009 года прошло выдержку в течение 11 месяцев в бургундских дубовых бочках (на 50% новых), перед розливом вино не фильтруется. Потенциал выдержки вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой супертосканы. По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордосские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

Вино насыщенного блестящего красного цвета.

Полнотелое, элегантное, сочное, фруктовое вино с продолжительным освежающим послевкусием и прекрасными танинами.

Вино имеет богатый букет с ароматами красных ягод, пряностей и минералов.

Вино "Chacra Treinta y Dos" рекомендуется подавать к птице и дичи под ягодными соусами.

Bodega Chacra — это новый успешный проект знаменитого тосканского дома "Tenuta San Guido" в Аргентине. Вина этого проекта, только появившись, вошли в избранный круг культовых вин Южной Америки. А вино "Chacra Treinta y Dos" — одно из редчайших в России вин — заслужило в 2008 году высшую для Аргентины оценку в 92 балла Wine Spectator. Это вино изготавливается в соответствии с традициями качества, начиная от сбора винограда. Гребнеотделение проводится вручную. Холодная мацерация в нейтральных емкостях занимает около 5 дней. Ферментация с использованием природных дрожжей длится в течение 3-х недель. Затем производится малолактическая ферментация в дубовых бочках, после которой вино урожая 2009 года прошло выдержку в течение 11 месяцев в бургундских дубовых бочках (на 50% новых), перед розливом вино не фильтруется. Потенциал выдержки вина "Чакра Треинта и Дос" составляет 15-20 лет. На великолепные земли и виноградники Аргентины в прошлом веке устремились все именитые виноделы Старого Света. В их числе оказался и Пьеро Инчиза делла Рокетта, происходящий из известной семьи маркизов — хозяев Tenuta San Guido, создателей Sassicaia, внук Морио Инчизы делла Рокетты, изобретателя самой супертосканы. По примеру своего деда, впервые высадившего в Тоскане нетрадиционные бордосские сорта, Пьеро решил взяться за выращивание Пино Нуар в Аргентине. К изначальному винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам в последние годы добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо решил выпускать отдельное вино с каждого из них. Названия его вин буквально и означают годы посадки виноградников: Treinta y Dos — "тридцать два"; Cincuinta y Cinco — "Пятьдесят пять". Вино с виноградника 1967 года пока не вышло, но появится в скором времени под названием соответственно Sesanta y Sete — "Шестьдесят семь".

Чакра Синкуента и Синко — вино тёмно-рубинового цвета.

У вина Чакра Синкуента и Синко 2009 насыщенный фруктовый вкус с нотками минералов. Выдержка в дубовых бочках придает приятную сложность и мягкость. Средняя кислотность и долгое послевкусие.

Вино с ароматом спелых сладких ягод земляники, цветочными нотками и ароматом минералов.

Хорошо сочетается с мясом и овощами на гриле.

Виноград для производства винтажа 2009 года собирался вручную, исключительно в утренние часы, начиная с 7 марта. Ягоды собирались в маленькие ящики, вмещающие лишь 9 килограмм винограда каждый. Это более трудоёмкий процесс, нежели использование больших контейнеров, но он позволяет ягодам, находящимся внизу, оставаться в целости. Охлаждение винограда по пути на винный завод позволяет сохранить его свежесть и полезные свойства. Затем виноград проходит первичную ферментацию в больших 200-литровых бочках. Выдерживалось вино Чакра Синкуента и Синко в течение 11 месяцев в бочках из французского дуба. Ни один из этапов процесса производства вина не механизирован. В результате получилось 100%-ное натурное, нефильтрованное вино. Маркиз Пьеро Инчиса делла Роккетта — один из самых известных итальянских виноделов, представитель клана Инчиса делла Роккетта, внук Марчезе Марио Инчиза делла Рокетта и племянник Николо Инчиза делла Рокетта. Его предки занимались вином еще в XVII веке, а его дед создал великое Sassicaia. Пьеро решил доказать, что на что-то способен и без помощи семьи. Отказавшись от блестящей финансовой карьеры, он стал заниматься вином. Бодега Чакра (Bodega Chacra) появилась в 2004 году, когда Пьеро купил заброшенный виноградник 1932 года с лозами пино нуара, расположенный в Долине Рио Негро, в северной Патагонии. Терруар Chacra, возвышающийся на 250 метров над уровнем моря, по сочетанию климата и известковых почв является идеальным для выращивания пино нуар. К винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо выпускает отдельное вино с каждого из них.

Чакра Синкуента и Синко — вино тёмно-рубинового цвета.

У вина Чакра Синкуента и Синко 2009 насыщенный фруктовый вкус с нотками минералов. Выдержка в дубовых бочках придает приятную сложность и мягкость. Средняя кислотность и долгое послевкусие.

Вино с ароматом спелых сладких ягод земляники, цветочными нотками и ароматом минералов.

Хорошо сочетается с мясом и овощами на гриле.

Виноград для производства винтажа 2009 года собирался вручную, исключительно в утренние часы, начиная с 7 марта. Ягоды собирались в маленькие ящики, вмещающие лишь 9 килограмм винограда каждый. Это более трудоёмкий процесс, нежели использование больших контейнеров, но он позволяет ягодам, находящимся внизу, оставаться в целости. Охлаждение винограда по пути на винный завод позволяет сохранить его свежесть и полезные свойства. Затем виноград проходит первичную ферментацию в больших 200-литровых бочках. Выдерживалось вино Чакра Синкуента и Синко в течение 11 месяцев в бочках из французского дуба. Ни один из этапов процесса производства вина не механизирован. В результате получилось 100%-ное натурное, нефильтрованное вино. Маркиз Пьеро Инчиса делла Роккетта — один из самых известных итальянских виноделов, представитель клана Инчиса делла Роккетта, внук Марчезе Марио Инчиза делла Рокетта и племянник Николо Инчиза делла Рокетта. Его предки занимались вином еще в XVII веке, а его дед создал великое Sassicaia. Пьеро решил доказать, что на что-то способен и без помощи семьи. Отказавшись от блестящей финансовой карьеры, он стал заниматься вином. Бодега Чакра (Bodega Chacra) появилась в 2004 году, когда Пьеро купил заброшенный виноградник 1932 года с лозами пино нуара, расположенный в Долине Рио Негро, в северной Патагонии. Терруар Chacra, возвышающийся на 250 метров над уровнем моря, по сочетанию климата и известковых почв является идеальным для выращивания пино нуар. К винограднику 1932 года и собственным молодым посадкам добавились виноградники 1955 и 1967 годов. Инчизо выпускает отдельное вино с каждого из них.