Текила, Страница 8

Текила прозрачного, чистого цвета.

У текилы мягкий вкус с тонами белого перца, гвоздики и корицы. В теплом послевкусии чувствуются ноты апельсина.

Богатый аромат текилы наполнен тонами агавы, оттенками ванили, карамели, аниса, дуба и сладких тропических фруктов. Чувствуются легкие минеральные оттенки.

Текилу пьют в чистом виде, с лаймом и солью.

Текила "Jose Cuervo" Platino Reserva de la Familia – текила со 100% содержанием голубой агавы. Ее изготавливают вручную, используя только самые лучшие части агавы. Всемирный Институт Тестирования Напитков в слепой дегустации текил присудил "Хосе Куэрво" Платина высшую оценку в 96 баллов из 100. За свои отличительные вкусовые характеристики "Хосе Куэрво" Платина получила золотую медаль на конкурсе "Agave Spirits Challenge" в 2008 году. Семья Куэрво уделяет особое внимание не только напитку, но и бутылке. Каждую нумеруют, ставят печать и упаковывают в коробку.

Текила прозрачного, чистого цвета.

У текилы мягкий вкус с тонами белого перца, гвоздики и корицы. В теплом послевкусии чувствуются ноты апельсина.

Богатый аромат текилы наполнен тонами агавы, оттенками ванили, карамели, аниса, дуба и сладких тропических фруктов. Чувствуются легкие минеральные оттенки.

Текилу пьют в чистом виде, с лаймом и солью.

Текила "Jose Cuervo" Platino Reserva de la Familia – текила со 100% содержанием голубой агавы. Ее изготавливают вручную, используя только самые лучшие части агавы. Всемирный Институт Тестирования Напитков в слепой дегустации текил присудил "Хосе Куэрво" Платина высшую оценку в 96 баллов из 100. За свои отличительные вкусовые характеристики "Хосе Куэрво" Платина получила золотую медаль на конкурсе "Agave Spirits Challenge" в 2008 году. Семья Куэрво уделяет особое внимание не только напитку, но и бутылке. Каждую нумеруют, ставят печать и упаковывают в коробку.

Текила сочного золотистого цвета.

Вкус текилы глубокий, округлый, с нотами темной карамели, поджаренного кокоса и острого перца на гриле. Послевкусие долгое и дымное.

Текила обладает богатым, гармоничным ароматом с характерными копчеными оттенками, дополненными нюансами имбиря, перца и цветочного меда.

Текилу можно употреблять в чистом виде, с солью и лимоном, апельсином, корицей, а также вводить в состав разнообразных коктейлей.

"Cenote" — текила класса "ультра-премиум" из голубой агавы, на создание которой производителя вдохновила красота полуострова Юкатан и впечатляющая система его грунтовых вод. Вся линейка обладает сложным ароматом, в котором отлично сбалансированы тона вареной агавы и древесные нюансы. Сеноте — это природные плавательные ямы, которые образовались в результате обвала воздушных известковых почв, обнажив при этом скрытый от человеческих глаз мир подземных вод и бассейнов с кристально чистой пресной водой, мощнейшим фильтром для которой является земля.Для изготовления мексиканской текилы "Cenote" Ahumado производитель использует чистую воду, поступающую на винокурню из артезианской скважины, которая расположена на территории хозяйства прямо у подножия вулкана Халиско. Вода проходит через обратный осмос и угольные фильтры, насыщенные ионами серебра, что полностью исключает вероятность загрязнения при изготовлении текилы. Агава растет в регионе Халиско на протяжении 7 лет, после чего ее собирают и транспортируют в производственные цеха. Агаву  подвергают дистилляции с использованием медных перегонных кубов и аламбиков из нержавеющей стали, что помогает сохранить природный характер во вкусе текилы. Дистиллятор компании, Артуро Фуэнтес, использует уникальный подход к процессу созревания текилы. "Сеноте" Ахумадоо — первая копченая текила Репосадо, которая изготавливается ограниченными партиями.

Миссия Fabrica de Tequilas Finos — создавать текилу по наивысшим стандартам качества, чтобы удовлетворить потребителей и быть в авангарде индустрии текилы.Строительство Fabrica de Tequilas Finos началось в 1999 году в городе Халиско. Хозяйство расположилось рядом со старой железнодорожной станцией вблизи холма Текила. Свою деятельность компания начала в 2000 году под руководством Федерико и Лус Марии Кабо. До этого у них был опыт работы в Eucario Gonzales S.A. de C.V. Вся продукция Fabrica de Tequilas Finos имеет огромный спрос в США. Агава для производства текилы родом из Лос-Альтос-де-Халиско и собирают ее лишь в шести-семилетнем возрасте. Перед производством каждая партия тщательно проверяется на содержание сахара. Пины разрезают на две или четыре части, после чего их отправляют в автоклав, чтобы приготовить агаву. В 2016 году Фабрика де Текилас Финос была приобретена Amber Beverage Group — международной компанией по производству вин и спиртных напитков, расположенной в Риге. 2017 год ознаменовался выходом в свет новых брендов — Rooster Rojo и Cenote. В этом же году началось расширение объекта и строительство туристического центра.

Текила сочного золотистого цвета.

Вкус текилы глубокий, округлый, с нотами темной карамели, поджаренного кокоса и острого перца на гриле. Послевкусие долгое и дымное.

Текила обладает богатым, гармоничным ароматом с характерными копчеными оттенками, дополненными нюансами имбиря, перца и цветочного меда.

Текилу можно употреблять в чистом виде, с солью и лимоном, апельсином, корицей, а также вводить в состав разнообразных коктейлей.

"Cenote" — текила класса "ультра-премиум" из голубой агавы, на создание которой производителя вдохновила красота полуострова Юкатан и впечатляющая система его грунтовых вод. Вся линейка обладает сложным ароматом, в котором отлично сбалансированы тона вареной агавы и древесные нюансы. Сеноте — это природные плавательные ямы, которые образовались в результате обвала воздушных известковых почв, обнажив при этом скрытый от человеческих глаз мир подземных вод и бассейнов с кристально чистой пресной водой, мощнейшим фильтром для которой является земля.Для изготовления мексиканской текилы "Cenote" Ahumado производитель использует чистую воду, поступающую на винокурню из артезианской скважины, которая расположена на территории хозяйства прямо у подножия вулкана Халиско. Вода проходит через обратный осмос и угольные фильтры, насыщенные ионами серебра, что полностью исключает вероятность загрязнения при изготовлении текилы. Агава растет в регионе Халиско на протяжении 7 лет, после чего ее собирают и транспортируют в производственные цеха. Агаву  подвергают дистилляции с использованием медных перегонных кубов и аламбиков из нержавеющей стали, что помогает сохранить природный характер во вкусе текилы. Дистиллятор компании, Артуро Фуэнтес, использует уникальный подход к процессу созревания текилы. "Сеноте" Ахумадоо — первая копченая текила Репосадо, которая изготавливается ограниченными партиями.

Миссия Fabrica de Tequilas Finos — создавать текилу по наивысшим стандартам качества, чтобы удовлетворить потребителей и быть в авангарде индустрии текилы.Строительство Fabrica de Tequilas Finos началось в 1999 году в городе Халиско. Хозяйство расположилось рядом со старой железнодорожной станцией вблизи холма Текила. Свою деятельность компания начала в 2000 году под руководством Федерико и Лус Марии Кабо. До этого у них был опыт работы в Eucario Gonzales S.A. de C.V. Вся продукция Fabrica de Tequilas Finos имеет огромный спрос в США. Агава для производства текилы родом из Лос-Альтос-де-Халиско и собирают ее лишь в шести-семилетнем возрасте. Перед производством каждая партия тщательно проверяется на содержание сахара. Пины разрезают на две или четыре части, после чего их отправляют в автоклав, чтобы приготовить агаву. В 2016 году Фабрика де Текилас Финос была приобретена Amber Beverage Group — международной компанией по производству вин и спиртных напитков, расположенной в Риге. 2017 год ознаменовался выходом в свет новых брендов — Rooster Rojo и Cenote. В этом же году началось расширение объекта и строительство туристического центра.

Цвет мескаля — чистый, прозрачный.

Вкус мескаля сбалансированный и элегантный, с тонами тамаринда и граната, которые сменяются травянистыми нюансами свежей мяты и высушенного орегано. Деликатные нотки дыма и черного перца ощутимы в долгом, шелковистом послевкусии.

В аромате мескаля доминируют тона мяты, орегано и тимьяна, ощутимы легкие оттенки дымка и лакрицы.

Мескаль рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива.

Бренд элитной текилы "Casamigos" был заложен знаменитым актером Джорджем Клуни в сотрудничестве с двумя близкими друзьями — Рендом Гербером и Майком Мелдменом. Для своей текилы они выбрали соответствующее название — “casa amigos” в переводе с испанского означает “дом друзей”. Изначально производство текилы было для них скорее хобби, чем бизнесом, но бренд “Касамигос” быстро приобрел популярность и признание, став одним из ведущих на рынке США. В итоге корпорация Diageo приобрела права на него за рекордные $1 млрд."Casamigos" Mezcal — элегантный мескаль, покоряющий отличным балансом и многослойными тонами вкуса. Для его изготовления используется агава сорта Эспадин. После ручного сбора и обработки сердцевины растения помещаются в выкопанные в земле ямы для копчения. Там они запекаются и обрабатываются дымом на протяжении 4-6 дней. После извлечения из ям агава охлаждается на протяжении суток и дробится в традиционной каменной мельнице тахона, приводимой в движение запряженной лошадью. Ферментация сока длится, в зависимости от сезона, от двух до восьми дней. Завершается приготовление мескаля "Касамигос" дистилляцией и розливом.Группа Diageo является относительно молодой компанией — она была создана в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC. Сегодня это один из самых крупных в мире концернов по производству и продаже алкогольных напитков. Компания владеет огромным количеством престижных брендов, которые имеют богатое наследие — история некоторых из них ведется с XVIII века. Концерн Диаджео ориентирован на создание напитков премиум-класса, которые пользуются большим успехом по всему миру.

Цвет мескаля — чистый, прозрачный.

Вкус мескаля сбалансированный и элегантный, с тонами тамаринда и граната, которые сменяются травянистыми нюансами свежей мяты и высушенного орегано. Деликатные нотки дыма и черного перца ощутимы в долгом, шелковистом послевкусии.

В аромате мескаля доминируют тона мяты, орегано и тимьяна, ощутимы легкие оттенки дымка и лакрицы.

Мескаль рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива.

Бренд элитной текилы "Casamigos" был заложен знаменитым актером Джорджем Клуни в сотрудничестве с двумя близкими друзьями — Рендом Гербером и Майком Мелдменом. Для своей текилы они выбрали соответствующее название — “casa amigos” в переводе с испанского означает “дом друзей”. Изначально производство текилы было для них скорее хобби, чем бизнесом, но бренд “Касамигос” быстро приобрел популярность и признание, став одним из ведущих на рынке США. В итоге корпорация Diageo приобрела права на него за рекордные $1 млрд."Casamigos" Mezcal — элегантный мескаль, покоряющий отличным балансом и многослойными тонами вкуса. Для его изготовления используется агава сорта Эспадин. После ручного сбора и обработки сердцевины растения помещаются в выкопанные в земле ямы для копчения. Там они запекаются и обрабатываются дымом на протяжении 4-6 дней. После извлечения из ям агава охлаждается на протяжении суток и дробится в традиционной каменной мельнице тахона, приводимой в движение запряженной лошадью. Ферментация сока длится, в зависимости от сезона, от двух до восьми дней. Завершается приготовление мескаля "Касамигос" дистилляцией и розливом.Группа Diageo является относительно молодой компанией — она была создана в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC. Сегодня это один из самых крупных в мире концернов по производству и продаже алкогольных напитков. Компания владеет огромным количеством престижных брендов, которые имеют богатое наследие — история некоторых из них ведется с XVIII века. Концерн Диаджео ориентирован на создание напитков премиум-класса, которые пользуются большим успехом по всему миру.

Цвет текилы — светло-янтарный.

В богатом вкусе текилы гармонично сплетаются ноты ванили, меда, тропических фруктов, клена, тостов и кофе. В послевкусии слышны оттенки кукурузы, трав, специй, перца и кофе.

Богатый аромат текилы содержит в себе ноты меда, ирисок, коричневого сахара, ванили, фруктов и карамели.

Текила служит прекрасным самостоятельным напитком, в паре с сигарой, а также ингредиентом коктейлей. Она гармонично сочетается с блюдами мексиканской кухни.

Текила "Centinela" Anejo 3 Anos является одним из самых лучших представителей бренда Centinela. Для ее производства используют листья голубой агавы, кустам которой более 8 лет. Листья отправляются в глиняную печь, в которой они обдаются паром и выпускают сок ("Aguamiel"). Остывший сок в дальнейшем проходит процесс ферментации на протяжении 3-5 дней. За это время дрожжи преобразовывают сахар в спирт и текила обретает крепость. После второй перегонки текилу разливают по 200-литровым дубовым бочкам и отправляют на выдержку, которая длится более 3 лет в старых бочках из-под бурбона.

Компания Casa Centinela была основана в 1890 году. Она быстро стала успешной. Богатые земли этой местности и тщательный контроль за процессом производства способствовали приобретению большой популярности ее текилы сперва в Лос-Альтосе, а затем и во всем Халиско. Предприниматель, Хосе Эрнандес, сделал огромный вклад в развитие завода и способствовал продвижению текилы не только в данном регионе, а также по всей Мексике и за ее пределами.Несмотря на то, что сегодня многое изменилось в производственном цикле и методах выращивания агавы, в каждой бутылке сохранен великий дух, сила и традиции, которые объединяют большую семью Сентинелла.

Цвет текилы — светло-янтарный.

В богатом вкусе текилы гармонично сплетаются ноты ванили, меда, тропических фруктов, клена, тостов и кофе. В послевкусии слышны оттенки кукурузы, трав, специй, перца и кофе.

Богатый аромат текилы содержит в себе ноты меда, ирисок, коричневого сахара, ванили, фруктов и карамели.

Текила служит прекрасным самостоятельным напитком, в паре с сигарой, а также ингредиентом коктейлей. Она гармонично сочетается с блюдами мексиканской кухни.

Текила "Centinela" Anejo 3 Anos является одним из самых лучших представителей бренда Centinela. Для ее производства используют листья голубой агавы, кустам которой более 8 лет. Листья отправляются в глиняную печь, в которой они обдаются паром и выпускают сок ("Aguamiel"). Остывший сок в дальнейшем проходит процесс ферментации на протяжении 3-5 дней. За это время дрожжи преобразовывают сахар в спирт и текила обретает крепость. После второй перегонки текилу разливают по 200-литровым дубовым бочкам и отправляют на выдержку, которая длится более 3 лет в старых бочках из-под бурбона.

Компания Casa Centinela была основана в 1890 году. Она быстро стала успешной. Богатые земли этой местности и тщательный контроль за процессом производства способствовали приобретению большой популярности ее текилы сперва в Лос-Альтосе, а затем и во всем Халиско. Предприниматель, Хосе Эрнандес, сделал огромный вклад в развитие завода и способствовал продвижению текилы не только в данном регионе, а также по всей Мексике и за ее пределами.Несмотря на то, что сегодня многое изменилось в производственном цикле и методах выращивания агавы, в каждой бутылке сохранен великий дух, сила и традиции, которые объединяют большую семью Сентинелла.

Цвет — прозрачный, чистый.

Травяной и слегка фруктовый вкус интригует оттенками землистой ванили и болгарского перца.

Нежный аромат манит тонами запеченной агавы, сливочной ванили и травяной свежестью.

Рекомендуется употреблять в качестве дижестива. Прекрасно сочетается с коктейлями. Можно попробовать в паре с морепродуктами на гриле, жареными креветками или рыбой, мягкими сливочными сырами, такими как Бри или Камамбер, свежими цитрусовыми салатами.

"Laneta" — крафтовая текила с богатыми традициями, свидетельство подлинности и амбиций, законодатель трендов. В постоянно меняющемся мире спиртных напитков текила "Ланета" неизменно является маяком совершенства, эмблемой ремесленного мастерства. Но не нужно верить на слово; награды говорят о большем. Благодаря недавнему получению двойного золота престижной награды TIPXY, "Laneta" укрепила свою репутацию знакового законодателя моды в мире текилы. Текила "Ланета", вдохновленная природной красотой высокогорья Халиско, отражает суть земли, неба и духа. Богатая, плодородная почва и свежий, чистый воздух гармонично создают текилу, столь же чистую и яркую, как и пейзаж, который ее взращивает. С каждым глотком Вы ощутите шепот полей агавы и душу Мексики. Откройте для себя искусство текилы "Laneta": симфонию дистилляции и вкуса. Каждый глоток предлагает путешествие от чистой сущности агавы к богатству и сложности, выработанной временем. Познакомиться с "Laneta" — значит принять участие в путешествии, которое прославляет не только исключительную текилу, но и прочные узы, объединяющие нас всех. Каждая бутылка является свидетельством общего видения, сформированного многовековыми традициями и дальновидными инновациями."Laneta" Blanco — кристально чистая, молодая, невыдержанная текила, для создания которой используется древний сложный производственный процесс. Создание текилы "Ланета" Бланко — это церемониальный обряд, который уважает как наследие, так и инновации. Основанная на вневременных традициях и усовершенствованная с помощью современных технологий, эта текила отдает дань уважения чистейшей сущности агавы, но сочетает в себе сложность, возникшую в результате тщательного процесса созревания. Путешествие текилы "Ланета" начинается с акцента на душе агавы — ее уникальном вкусе и ароматических характеристиках. Двойная дистилляция — краеугольный камень ремесла, метод, который усиливает внутренние качества агавы и выявляет ее более тонкие ноты. "Ланета" Бланко представляет собой беспрецедентную дегустационную одиссею, созданную путем слияния традиций и инноваций.Отдельного внимания заслуживает, конечно, дизайн бутылок, созданных мастерами-стеклодувами в четвертом поколении. Они прекрасны, столь же красивы, сколь и целеустремленны благодаря вытянутой форме, настоящий памятник элегантности и изысканности. Для "Ланета" мастерство — это больше, чем этап производственного процесса; это источник жизненной силы бренда. Каждая бутылка является свидетельством сложного искусства изготовления стекла, отлита до совершенства вручную и призвана стать началом разговора. От тактильной текстуры, вдохновленной пинья агавы, до элегантной чешуи, отдающей дань уважения ее листьям. Мастерство превращает каждую каплю текилы в настоящее произведение искусства, которое обязано быть оформлено соответствующе. Бутылки "Ланета" — это не просто сосуды, это опыт, который поднимает настроение в любом случае.

Компания "Casa Maestri" (Destiladora del Valle de Tequila), располагается в самом сердце Мексики, в центре штата Халиско. Это предприятие было создано семейной парой — Майклом и Селией Маэстри. Будучи уроженцами разных стран — Мексики и США — и воспитанниками различных культур, тем не менее, они оказались очень похожи: обе родительские семьи всю свою жизнь посвятили созданию алкогольных напитков. В 1951 году семья Селии эмигрировала из небольшого городка Мичоакан, чтобы создать собственный ликеро-водочный завод "Licores Veracruz Liquor Distillery" в Кордобе (Веракрус). Семья Майкла в 1976 году также вынуждена была сменить место жительства. Они покинули Гавайи, чтобы создать в Сан-Хосе (Калифорния) "FrankLin Distillers Ltd".Неудивительно, что после свадьбы в Ватикане, Майкл и Селия были окрылены одной мечтой — создать собственный завод по производству качественного и конкурентоспособного алкоголя. В 2008 году пара переехала из Хьюстона в Халиско, где они и создали "Casa Maestri", воплотив свою мечту в жизнь. Их старания венчались успехом — текила, производимая компанией, завоевала множество медалей на международных конкурсах и вполне достойна звания одной из лучших в регионе Халиско.

Цвет — прозрачный, чистый.

Травяной и слегка фруктовый вкус интригует оттенками землистой ванили и болгарского перца.

Нежный аромат манит тонами запеченной агавы, сливочной ванили и травяной свежестью.

Рекомендуется употреблять в качестве дижестива. Прекрасно сочетается с коктейлями. Можно попробовать в паре с морепродуктами на гриле, жареными креветками или рыбой, мягкими сливочными сырами, такими как Бри или Камамбер, свежими цитрусовыми салатами.

"Laneta" — крафтовая текила с богатыми традициями, свидетельство подлинности и амбиций, законодатель трендов. В постоянно меняющемся мире спиртных напитков текила "Ланета" неизменно является маяком совершенства, эмблемой ремесленного мастерства. Но не нужно верить на слово; награды говорят о большем. Благодаря недавнему получению двойного золота престижной награды TIPXY, "Laneta" укрепила свою репутацию знакового законодателя моды в мире текилы. Текила "Ланета", вдохновленная природной красотой высокогорья Халиско, отражает суть земли, неба и духа. Богатая, плодородная почва и свежий, чистый воздух гармонично создают текилу, столь же чистую и яркую, как и пейзаж, который ее взращивает. С каждым глотком Вы ощутите шепот полей агавы и душу Мексики. Откройте для себя искусство текилы "Laneta": симфонию дистилляции и вкуса. Каждый глоток предлагает путешествие от чистой сущности агавы к богатству и сложности, выработанной временем. Познакомиться с "Laneta" — значит принять участие в путешествии, которое прославляет не только исключительную текилу, но и прочные узы, объединяющие нас всех. Каждая бутылка является свидетельством общего видения, сформированного многовековыми традициями и дальновидными инновациями."Laneta" Blanco — кристально чистая, молодая, невыдержанная текила, для создания которой используется древний сложный производственный процесс. Создание текилы "Ланета" Бланко — это церемониальный обряд, который уважает как наследие, так и инновации. Основанная на вневременных традициях и усовершенствованная с помощью современных технологий, эта текила отдает дань уважения чистейшей сущности агавы, но сочетает в себе сложность, возникшую в результате тщательного процесса созревания. Путешествие текилы "Ланета" начинается с акцента на душе агавы — ее уникальном вкусе и ароматических характеристиках. Двойная дистилляция — краеугольный камень ремесла, метод, который усиливает внутренние качества агавы и выявляет ее более тонкие ноты. "Ланета" Бланко представляет собой беспрецедентную дегустационную одиссею, созданную путем слияния традиций и инноваций.Отдельного внимания заслуживает, конечно, дизайн бутылок, созданных мастерами-стеклодувами в четвертом поколении. Они прекрасны, столь же красивы, сколь и целеустремленны благодаря вытянутой форме, настоящий памятник элегантности и изысканности. Для "Ланета" мастерство — это больше, чем этап производственного процесса; это источник жизненной силы бренда. Каждая бутылка является свидетельством сложного искусства изготовления стекла, отлита до совершенства вручную и призвана стать началом разговора. От тактильной текстуры, вдохновленной пинья агавы, до элегантной чешуи, отдающей дань уважения ее листьям. Мастерство превращает каждую каплю текилы в настоящее произведение искусства, которое обязано быть оформлено соответствующе. Бутылки "Ланета" — это не просто сосуды, это опыт, который поднимает настроение в любом случае.

Компания "Casa Maestri" (Destiladora del Valle de Tequila), располагается в самом сердце Мексики, в центре штата Халиско. Это предприятие было создано семейной парой — Майклом и Селией Маэстри. Будучи уроженцами разных стран — Мексики и США — и воспитанниками различных культур, тем не менее, они оказались очень похожи: обе родительские семьи всю свою жизнь посвятили созданию алкогольных напитков. В 1951 году семья Селии эмигрировала из небольшого городка Мичоакан, чтобы создать собственный ликеро-водочный завод "Licores Veracruz Liquor Distillery" в Кордобе (Веракрус). Семья Майкла в 1976 году также вынуждена была сменить место жительства. Они покинули Гавайи, чтобы создать в Сан-Хосе (Калифорния) "FrankLin Distillers Ltd".Неудивительно, что после свадьбы в Ватикане, Майкл и Селия были окрылены одной мечтой — создать собственный завод по производству качественного и конкурентоспособного алкоголя. В 2008 году пара переехала из Хьюстона в Халиско, где они и создали "Casa Maestri", воплотив свою мечту в жизнь. Их старания венчались успехом — текила, производимая компанией, завоевала множество медалей на международных конкурсах и вполне достойна звания одной из лучших в регионе Халиско.