Экстра Брют Шампанское Шардоне, Перельядо и Пино Нуар, Страница 10

Шампанское утонченного золотистого цвета с мелким перляжем.

Шампанское покоряет освежающим, чистым вкусом с нотами груши, белых косточковых и цитрусовых фруктов, жимолости и винограда, пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Шампанское демонстрирует свежий, богатый аромат с оттенками цитрусовых фруктов, белых цветов, жимолости и груши.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с устрицами или икрой, белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Восхитительное по своей сложности, шампанское Forget-Brimont, Extra Brut Premier Cru создается из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, собранного с различных участков класса Премье Крю. При этом для большей согласованности в купаже также используется от 20 до 40% резервного вина. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочному брожению. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского на осадке на протяжении 30 месяцев проходят в меловых погребах.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское утонченного золотистого цвета с мелким перляжем.

Шампанское покоряет освежающим, чистым вкусом с нотами груши, белых косточковых и цитрусовых фруктов, жимолости и винограда, пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Шампанское демонстрирует свежий, богатый аромат с оттенками цитрусовых фруктов, белых цветов, жимолости и груши.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с устрицами или икрой, белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Восхитительное по своей сложности, шампанское Forget-Brimont, Extra Brut Premier Cru создается из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, собранного с различных участков класса Премье Крю. При этом для большей согласованности в купаже также используется от 20 до 40% резервного вина. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочному брожению. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского на осадке на протяжении 30 месяцев проходят в меловых погребах.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Майи Гран Крю - Экстра Брют Миллезим Шампань - красивого золотистого цвета с тонкой игрой пузырькой. Во вкусе чувствуется идеальный баланс благодаря прекрасному сочетанию мягкости, хрусткостью и кислотности, тона мякоти цитрусовых. Приятное послевкусие. Аромат тропических фруктов, вызревшей на солнце пшеницы.

Майи Гран Крю - Экстра Брют Миллезим Шампань - красивого золотистого цвета с тонкой игрой пузырькой. Во вкусе чувствуется идеальный баланс благодаря прекрасному сочетанию мягкости, хрусткостью и кислотности, тона мякоти цитрусовых. Приятное послевкусие. Аромат тропических фруктов, вызревшей на солнце пшеницы.

Шампанское яркого золотисто-желтого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет элегантным, богатым, освежающим вкусом с изумительной кремовой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью, замечательной минеральностью и соблазнительным, немного солоноватым послевкусием.

Освежающий аромат шампанского представлен гармоничным переплетением оттенков цитрусовых и садовых фруктов, красных ягод, сливочного масла, свежеиспеченной сдобы, орехов и пралине.

Шампанское отлично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, карпаччо, суши, морскими гребешками, копченым лососем, суфле и устрицами.

Champagne Fleury, "Sonate" Extra Brut — великолепное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые созревают на глинисто-известковых почвах в деревне Куртерон, в департаменте Об. На винограднике придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Шампанское производится классическим методом. 55% вина ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, 45% — в дубовых бочках. Проведение яблочно-молочного брожения придает вкусу дополнительную сложность и округлость. Выдержка на осадке длится минимум 5 лет. Шампанское замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, карпаччо, суши, морскими гребешками, копченым лососем и устрицами.Винный дом Fleury Pere & Fils был основан еще в 1895 году. Площадь виноградников имения, которые располагаются в Департаменте Об, составляет 6Га. 40 лет назад, в 1992 году, Жан-Пьер Флери начинал как один из пионеров в органическом виноградарстве для производства шампанского. В настоящее время в поместье почвы подготавливают механически, а для удобрения виноградных лоз используются только органические смеси. Для производства используются дубовые бочки, а триажный ликер вливают непосредственно под пробку, как это делали еще до 60-х годов 20 века.

Шампанское яркого золотисто-желтого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет элегантным, богатым, освежающим вкусом с изумительной кремовой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью, замечательной минеральностью и соблазнительным, немного солоноватым послевкусием.

Освежающий аромат шампанского представлен гармоничным переплетением оттенков цитрусовых и садовых фруктов, красных ягод, сливочного масла, свежеиспеченной сдобы, орехов и пралине.

Шампанское отлично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, карпаччо, суши, морскими гребешками, копченым лососем, суфле и устрицами.

Champagne Fleury, "Sonate" Extra Brut — великолепное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые созревают на глинисто-известковых почвах в деревне Куртерон, в департаменте Об. На винограднике придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Шампанское производится классическим методом. 55% вина ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, 45% — в дубовых бочках. Проведение яблочно-молочного брожения придает вкусу дополнительную сложность и округлость. Выдержка на осадке длится минимум 5 лет. Шампанское замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, карпаччо, суши, морскими гребешками, копченым лососем и устрицами.Винный дом Fleury Pere & Fils был основан еще в 1895 году. Площадь виноградников имения, которые располагаются в Департаменте Об, составляет 6Га. 40 лет назад, в 1992 году, Жан-Пьер Флери начинал как один из пионеров в органическом виноградарстве для производства шампанского. В настоящее время в поместье почвы подготавливают механически, а для удобрения виноградных лоз используются только органические смеси. Для производства используются дубовые бочки, а триажный ликер вливают непосредственно под пробку, как это делали еще до 60-х годов 20 века.

Шампанское золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует освежающий, полный вкус с нотами косточковых фруктов, минералов и тостов, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское чарует свежим, элегантным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, выпечки и минералов.

Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

Hugues Godme, Extra Brut Premier Cru, Champagne AOC — роскошное, богатое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках в апелласьоне Шампань. Изготовлению шампанского уделяется особое внимание. Его результатом является получение уникального вина, которое составит достойную пару изысканным блюдам. Сбор урожая проводится исключительно вручную, ферментация сусла проходит в нержавеющих емкостях. Вторичная ферментация проводится в бутылке и длится 4 года. Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

Champagne Hugues Godme — винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных роскошных шампанских вин. Общая площадь виноградников составляет 8 га, они разделены на 40 участков, разбросанных по 4 деревням: Монтань-де-Реймс Верзене, Верзи, Виллер-Мармери и Вильдомманж. В 2013 году винодельня получила сертификат "Ecocept", а в 2014 году — сертификат "Biodyvin". Ежегодный объем производства составляет 45000 бутылок.Шампанские Hugues Godme изготавливаются с особой тщательностью, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Элегантные, богатые, многогранные, они способны покорить своими характеристиками с первых секунд.

Шампанское золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует освежающий, полный вкус с нотами косточковых фруктов, минералов и тостов, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское чарует свежим, элегантным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, выпечки и минералов.

Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

Hugues Godme, Extra Brut Premier Cru, Champagne AOC — роскошное, богатое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках в апелласьоне Шампань. Изготовлению шампанского уделяется особое внимание. Его результатом является получение уникального вина, которое составит достойную пару изысканным блюдам. Сбор урожая проводится исключительно вручную, ферментация сусла проходит в нержавеющих емкостях. Вторичная ферментация проводится в бутылке и длится 4 года. Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

Champagne Hugues Godme — винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных роскошных шампанских вин. Общая площадь виноградников составляет 8 га, они разделены на 40 участков, разбросанных по 4 деревням: Монтань-де-Реймс Верзене, Верзи, Виллер-Мармери и Вильдомманж. В 2013 году винодельня получила сертификат "Ecocept", а в 2014 году — сертификат "Biodyvin". Ежегодный объем производства составляет 45000 бутылок.Шампанские Hugues Godme изготавливаются с особой тщательностью, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Элегантные, богатые, многогранные, они способны покорить своими характеристиками с первых секунд.

Шампанское блестящего розового цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет богатым, округлым, полным, гармоничным, превосходно сбалансированным и структурированным вкусом, с освежающей кислотностью, замечательной минеральностью и соблазнительными нюансами свежей черешни в интригующем послевкусии.

Элегантный аромат шампанского раскрывается нотами измельченной вишни, черешни, малины и смородины, гармонично дополненными деликатными нюансами свежей выпечки, сладких специй и минералов.

Шампанское подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов и белой рыбы.

Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз. Виноградник "Les Juliennes" был засажен лозами в 1973 году. Плотность посадки составляет 8400 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне целые грозди подвергаются мацерации в течение 2-3 дней, а затем медленно прессуются, что способствует получению нежного сока. Шампанское Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut, изготовленное в количестве всего 4000 бутылок, — это настоящая "жемчужина" в коллекции Бенуа Лайе.

Benoit Lahaye, без сомнения, сегодня является одним из самых востребованных производителей шампанского. Глобальная редкость его вин усугубляется тем фактом, что площадь виноградников составляет всего 4,8 гектара. Страстный сторонник натурального виноградарства, Бенуа Лайе, принял управление небольшого семейного поместья в 1993 году. Вместе со своей женой, Валери, и сыновьями, Этьеном и Валентином, с 1996 года Бенуа начал производить вина под собственной маркой. В 1995 году Бенуа перестал использовать гербициды. Затем он быстро перешел к органическому земледелию, следуя философии естественного земледелия Патрика Мейера, пионера Эльзаса в этой области. В 2003 году он полностью перешел на органическое земледелие и производство, а в 2007 году получил соответствующий сертификат. В 2009 году домен был сертифицирован как биодинамический. Сегодня виноградники обрабатывают настойками и чаями, извлеченными из сброженных растений, эфирными маслами, серой и минимальным количеством меди. С 2010 года Бенуа приобрел лошадей, которых он использует для вспахивания почвы, тем самым меньше ее уплотняя. С растущим во всем мире спросом на вина Benoit Lahaye их иногда может быть трудно найти, но они того стоят! Каждая бутылка великолепного шампанского является "жемчужиной" и станет достойным экземпляром в коллекции настоящих ценителей поистине качественных вин.

Шампанское блестящего розового цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет богатым, округлым, полным, гармоничным, превосходно сбалансированным и структурированным вкусом, с освежающей кислотностью, замечательной минеральностью и соблазнительными нюансами свежей черешни в интригующем послевкусии.

Элегантный аромат шампанского раскрывается нотами измельченной вишни, черешни, малины и смородины, гармонично дополненными деликатными нюансами свежей выпечки, сладких специй и минералов.

Шампанское подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов и белой рыбы.

Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз. Виноградник "Les Juliennes" был засажен лозами в 1973 году. Плотность посадки составляет 8400 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне целые грозди подвергаются мацерации в течение 2-3 дней, а затем медленно прессуются, что способствует получению нежного сока. Шампанское Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut, изготовленное в количестве всего 4000 бутылок, — это настоящая "жемчужина" в коллекции Бенуа Лайе.

Benoit Lahaye, без сомнения, сегодня является одним из самых востребованных производителей шампанского. Глобальная редкость его вин усугубляется тем фактом, что площадь виноградников составляет всего 4,8 гектара. Страстный сторонник натурального виноградарства, Бенуа Лайе, принял управление небольшого семейного поместья в 1993 году. Вместе со своей женой, Валери, и сыновьями, Этьеном и Валентином, с 1996 года Бенуа начал производить вина под собственной маркой. В 1995 году Бенуа перестал использовать гербициды. Затем он быстро перешел к органическому земледелию, следуя философии естественного земледелия Патрика Мейера, пионера Эльзаса в этой области. В 2003 году он полностью перешел на органическое земледелие и производство, а в 2007 году получил соответствующий сертификат. В 2009 году домен был сертифицирован как биодинамический. Сегодня виноградники обрабатывают настойками и чаями, извлеченными из сброженных растений, эфирными маслами, серой и минимальным количеством меди. С 2010 года Бенуа приобрел лошадей, которых он использует для вспахивания почвы, тем самым меньше ее уплотняя. С растущим во всем мире спросом на вина Benoit Lahaye их иногда может быть трудно найти, но они того стоят! Каждая бутылка великолепного шампанского является "жемчужиной" и станет достойным экземпляром в коллекции настоящих ценителей поистине качественных вин.

Шампанское искристого соломенно-золотистого цвета с множеством мелких пузырьков, подымающихся тонкой струйкой со дна бокала.

Вкус шампанского полный и округлый, но при этом нежный и шелковистый, с пикантной солоноватьстью, замечательной минеральностью и чистым, свежим послевкусием.

В сложном и многогранном аромате шампанского гармонично переплетаются оттенки измельченного миндаля и соли Fleur de Sel, подчеркнутые тонкими нюансами белой вишни и кумквата.

Вино станет идеальным аперитивом, а также сопровождением блюд из белого мяса, рыбы и сыров.

Для создания восхитительного шампанского "Origin'elle" Extra Brut производитель использовал виноград сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар (в основном собранный в 2011 году), произрастающий на глинистых, известковых и мергельных почвах. Средний возраст лоз — от 30 до 60 лет. Винификация сусла осуществлялась в эмалированных емкостях на протяжении года. Последующая выдержка на тонком осадке проходила в бутылках минимум 48 месяцев.

Champagne Francoise Bedel — семейная компания, основанная в 1979 году. Винодельня одной из первых в Шампани в 1998 году перешла на биодинамические методы работы. Площадь виноградников хозяйства составляет 8,4 га. Они расположены в Об и в нескольких коммунах на обеих берегах Марны. Ассортимент шампанских вино Франсуазы Бедель достаточно велик. Он представляет разные терруары и разные сорта винограда, но особую страсть Франсуаза испытывает к сорту Пино Менье, за что ее называют "Великой дамой биодинамического шампанского с бесконечной страстью к Пино Менье".

Шампанское искристого соломенно-золотистого цвета с множеством мелких пузырьков, подымающихся тонкой струйкой со дна бокала.

Вкус шампанского полный и округлый, но при этом нежный и шелковистый, с пикантной солоноватьстью, замечательной минеральностью и чистым, свежим послевкусием.

В сложном и многогранном аромате шампанского гармонично переплетаются оттенки измельченного миндаля и соли Fleur de Sel, подчеркнутые тонкими нюансами белой вишни и кумквата.

Вино станет идеальным аперитивом, а также сопровождением блюд из белого мяса, рыбы и сыров.

Для создания восхитительного шампанского "Origin'elle" Extra Brut производитель использовал виноград сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар (в основном собранный в 2011 году), произрастающий на глинистых, известковых и мергельных почвах. Средний возраст лоз — от 30 до 60 лет. Винификация сусла осуществлялась в эмалированных емкостях на протяжении года. Последующая выдержка на тонком осадке проходила в бутылках минимум 48 месяцев.

Champagne Francoise Bedel — семейная компания, основанная в 1979 году. Винодельня одной из первых в Шампани в 1998 году перешла на биодинамические методы работы. Площадь виноградников хозяйства составляет 8,4 га. Они расположены в Об и в нескольких коммунах на обеих берегах Марны. Ассортимент шампанских вино Франсуазы Бедель достаточно велик. Он представляет разные терруары и разные сорта винограда, но особую страсть Франсуаза испытывает к сорту Пино Менье, за что ее называют "Великой дамой биодинамического шампанского с бесконечной страстью к Пино Менье".

Вино светло-соломенного цвета.

Шампанское обладает интенсивным и изысканным вкусом, в нем преобладают оттенки цитрусовых и зеленых яблок. Послевкусие демонстрирует соленоватые нотки минералов.

В элегантном аромате шампанского доминируют тона минералов, зеленых и красных яблок.

Шампанское идеально подойдет для сопровождения изысканных блюд.

"Instantanee" Extra Brut — винтажное шампанское, которое разрабатывается компанией Уре Фрер каждый год и является своеобразной "фотографией" винтажа, его особенностей и характеристик. Это шампанское подчеркивает уникальность каждого года, связанного с работой виноградаря и винодела. Именно поэтому шампанское носит название "Instantanee" — "Мгновенный" или "Мгновенный год". Купаж вина составлен из трех сортов винограда, полученных из терруаров Ludes, Villedommange, Rilly La Montagne и Brouillet. После ферментации оно выдерживается в подвалах винодельни долгих пять-шесть лет. "Анстантане" Экстра Брют, сочетающее элегантность и богатство, придется по вкусу ценителям шампанского и гурманам гастрономии.

Компания Champagne Hure Freres уже более 50 лет ведет семейный бизнес. Сегодня Рауль Уре и два его сына — Франсуа и Пьер — ведут семейную историю, разделяя страсть к виноделию. Винодельня расположена в Люде, в Монтань де Реймс. Виноградники компании расположены в мозаике уникальных терруаров: в каждой деревне, на каждом холме, на каждом участке. Их многообразие предлагает виноград с различными ароматическими профилями, которые семья Уре стремится уважать и улучшать. Это желание сохранить уникальность терруаров приводит к тщательному выбору способов и времени винификации, чтобы разработать сложные и элегантные шампанские вина, становящиеся живым отражением земли, на которой они рождаются. В работе на виноградниках используются культурные практики, которые уважают почву. Семья Уре считает, что виноградарство способствует тонкому балансу между почвой, растением и климатом. Цель этой работы — сохранить живые почвы, которые обеспечивают гармоничный рост лоз, чтобы они предлагали здоровый, зрелый, сбалансированный виноград, являющийся незаменимой гарантией качественного шампанского!

Вино светло-соломенного цвета.

Шампанское обладает интенсивным и изысканным вкусом, в нем преобладают оттенки цитрусовых и зеленых яблок. Послевкусие демонстрирует соленоватые нотки минералов.

В элегантном аромате шампанского доминируют тона минералов, зеленых и красных яблок.

Шампанское идеально подойдет для сопровождения изысканных блюд.

"Instantanee" Extra Brut — винтажное шампанское, которое разрабатывается компанией Уре Фрер каждый год и является своеобразной "фотографией" винтажа, его особенностей и характеристик. Это шампанское подчеркивает уникальность каждого года, связанного с работой виноградаря и винодела. Именно поэтому шампанское носит название "Instantanee" — "Мгновенный" или "Мгновенный год". Купаж вина составлен из трех сортов винограда, полученных из терруаров Ludes, Villedommange, Rilly La Montagne и Brouillet. После ферментации оно выдерживается в подвалах винодельни долгих пять-шесть лет. "Анстантане" Экстра Брют, сочетающее элегантность и богатство, придется по вкусу ценителям шампанского и гурманам гастрономии.

Компания Champagne Hure Freres уже более 50 лет ведет семейный бизнес. Сегодня Рауль Уре и два его сына — Франсуа и Пьер — ведут семейную историю, разделяя страсть к виноделию. Винодельня расположена в Люде, в Монтань де Реймс. Виноградники компании расположены в мозаике уникальных терруаров: в каждой деревне, на каждом холме, на каждом участке. Их многообразие предлагает виноград с различными ароматическими профилями, которые семья Уре стремится уважать и улучшать. Это желание сохранить уникальность терруаров приводит к тщательному выбору способов и времени винификации, чтобы разработать сложные и элегантные шампанские вина, становящиеся живым отражением земли, на которой они рождаются. В работе на виноградниках используются культурные практики, которые уважают почву. Семья Уре считает, что виноградарство способствует тонкому балансу между почвой, растением и климатом. Цель этой работы — сохранить живые почвы, которые обеспечивают гармоничный рост лоз, чтобы они предлагали здоровый, зрелый, сбалансированный виноград, являющийся незаменимой гарантией качественного шампанского!

Вино светло-соломенного цвета.

Шампанское обладает элегантным, богатым, хорошо сбалансированным вкусом и долгим, стойким послевкусием с легкой минеральной ноткой.

Шампанское обладает тонким ароматом с оттенками желтых садовых и цитрусовых фруктов.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, идеально подойдет для сопровождения изысканных блюд.

"Instantanee" Extra Brut — винтажное шампанское, которое разрабатывается компанией Уре Фрер каждый год и является своеобразной "фотографией" винтажа, его особенностей и характеристик. Это шампанское подчеркивает уникальность каждого года, связанного с работой виноградаря и винодела. Именно поэтому шампанское носит название "Instantanee" — "Мгновенный" или "Мгновенный год". Купаж вина составлен из трех сортов винограда, полученных из терруаров Ludes, Villedommange, Rilly La Montagne и Brouillet. Каждый сорт и урожай с каждого участка винифицируются раздельно. После ферментации шампанское 2012 года выдерживалось на осадке 7 лет (30% вина созревало в дубовых бочках, яблочно-молочное брожение в 2012 году не проводилось). Дегоржаж и добавление 3 г тиражного ликера произвели в ноябре 2019 года. "Анстантане" Экстра Брют, сочетающее элегантность и богатство, придется по вкусу ценителям шампанского и гурманам гастрономии.

Компания Champagne Hure Freres уже более 50 лет ведет семейный бизнес. Сегодня Рауль Уре и два его сына — Франсуа и Пьер — ведут семейную историю, разделяя страсть к виноделию. Винодельня расположена в Люде, в Монтань де Реймс. Виноградники компании расположены в мозаике уникальных терруаров: в каждой деревне, на каждом холме, на каждом участке. Их многообразие предлагает виноград с различными ароматическими профилями, которые семья Уре стремится уважать и улучшать. Это желание сохранить уникальность терруаров приводит к тщательному выбору способов и времени винификации, чтобы разработать сложные и элегантные шампанские вина, становящиеся живым отражением земли, на которой они рождаются. В работе на виноградниках используются культурные практики, которые уважают почву. Семья Уре считает, что виноградарство способствует тонкому балансу между почвой, растением и климатом. Цель этой работы — сохранить живые почвы, которые обеспечивают гармоничный рост лоз, чтобы они предлагали здоровый, зрелый, сбалансированный виноград, являющийся незаменимой гарантией качественного шампанского!

Вино светло-соломенного цвета.

Шампанское обладает элегантным, богатым, хорошо сбалансированным вкусом и долгим, стойким послевкусием с легкой минеральной ноткой.

Шампанское обладает тонким ароматом с оттенками желтых садовых и цитрусовых фруктов.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, идеально подойдет для сопровождения изысканных блюд.

"Instantanee" Extra Brut — винтажное шампанское, которое разрабатывается компанией Уре Фрер каждый год и является своеобразной "фотографией" винтажа, его особенностей и характеристик. Это шампанское подчеркивает уникальность каждого года, связанного с работой виноградаря и винодела. Именно поэтому шампанское носит название "Instantanee" — "Мгновенный" или "Мгновенный год". Купаж вина составлен из трех сортов винограда, полученных из терруаров Ludes, Villedommange, Rilly La Montagne и Brouillet. Каждый сорт и урожай с каждого участка винифицируются раздельно. После ферментации шампанское 2012 года выдерживалось на осадке 7 лет (30% вина созревало в дубовых бочках, яблочно-молочное брожение в 2012 году не проводилось). Дегоржаж и добавление 3 г тиражного ликера произвели в ноябре 2019 года. "Анстантане" Экстра Брют, сочетающее элегантность и богатство, придется по вкусу ценителям шампанского и гурманам гастрономии.

Компания Champagne Hure Freres уже более 50 лет ведет семейный бизнес. Сегодня Рауль Уре и два его сына — Франсуа и Пьер — ведут семейную историю, разделяя страсть к виноделию. Винодельня расположена в Люде, в Монтань де Реймс. Виноградники компании расположены в мозаике уникальных терруаров: в каждой деревне, на каждом холме, на каждом участке. Их многообразие предлагает виноград с различными ароматическими профилями, которые семья Уре стремится уважать и улучшать. Это желание сохранить уникальность терруаров приводит к тщательному выбору способов и времени винификации, чтобы разработать сложные и элегантные шампанские вина, становящиеся живым отражением земли, на которой они рождаются. В работе на виноградниках используются культурные практики, которые уважают почву. Семья Уре считает, что виноградарство способствует тонкому балансу между почвой, растением и климатом. Цель этой работы — сохранить живые почвы, которые обеспечивают гармоничный рост лоз, чтобы они предлагали здоровый, зрелый, сбалансированный виноград, являющийся незаменимой гарантией качественного шампанского!

Шампанское привлекает золотистым цветом с утонченным перляжем.

Вкус шампанского мягкий, изысканный, щедрый, с фруктово-минеральными оттенками и освежающей кислинкой в долгом послевкусии.

Многогранный, богатый аромат шампанского изобилует оттенками персика, минералов, тостов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами, морепродуктами).

Champagne Veuve Fourny, "Mont de Vertus" Premier Cru Extra Brut — роскошное экстра-сухое белое шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет.Сбор урожая проводится исключительно вручную, ферментация проходит в стальных резервуарах с последующей выдержкой в течение 7 месяцев. После бутилирования шампанское выдерживается в бутылках в течение 5 лет в погребах винодельни.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Шампанское привлекает золотистым цветом с утонченным перляжем.

Вкус шампанского мягкий, изысканный, щедрый, с фруктово-минеральными оттенками и освежающей кислинкой в долгом послевкусии.

Многогранный, богатый аромат шампанского изобилует оттенками персика, минералов, тостов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами, морепродуктами).

Champagne Veuve Fourny, "Mont de Vertus" Premier Cru Extra Brut — роскошное экстра-сухое белое шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет.Сбор урожая проводится исключительно вручную, ферментация проходит в стальных резервуарах с последующей выдержкой в течение 7 месяцев. После бутилирования шампанское выдерживается в бутылках в течение 5 лет в погребах винодельни.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Вино глубокого золотистого цвета.

Шампанское обладает чистым, открытым, прямым вкусом со сливочной текстурой и свежим, хорошо сбалансированным послевкусием.

Богатый аромат шампанского наполнен тонами дрожжей и тостов, восхитительно свежими нотами лимона и цветов боярышника.

Вино прекрасно в качестве аперитива, великолепно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

"Inattendue" Blancs de Blanc Extra Brut — очаровательное, изысканное и удивительно насыщенное шампанское с превосходно сбалансированным вкусом. Как и полагается кюве "Блан де Блан", вино изготавливается исключительно из винограда сорта Шардоне, выращенного в двух разных терруарах: Ludes и Rilly La Montagne. Урожай каждого терруара винифицируется отдельно. После ферментации, проходящей в стальных чанах и дубовых бочках, вино созревает на осадке не менее 4-х лет. Кюве "Инаттандю" ("Неожиданный") вполне оправдывает свое название, потому что раскрывает удивительное богатство ароматов, а также обладает прекрасным потенциалом хранения.

Компания Champagne Hure Freres уже более 50 лет ведет семейный бизнес. Сегодня Рауль Уре и два его сына — Франсуа и Пьер — ведут семейную историю, разделяя страсть к виноделию. Винодельня расположена в Люде, в Монтань де Реймс. Виноградники компании расположены в мозаике уникальных терруаров: в каждой деревне, на каждом холме, на каждом участке. Их многообразие предлагает виноград с различными ароматическими профилями, которые семья Уре стремится уважать и улучшать. Это желание сохранить уникальность терруаров приводит к тщательному выбору способов и времени винификации, чтобы разработать сложные и элегантные шампанские вина, становящиеся живым отражением земли, на которой они рождаются. В работе на виноградниках используются культурные практики, которые уважают почву. Семья Уре считает, что виноградарство способствует тонкому балансу между почвой, растением и климатом. Цель этой работы — сохранить живые почвы, которые обеспечивают гармоничный рост лоз, чтобы они предлагали здоровый, зрелый, сбалансированный виноград, являющийся незаменимой гарантией качественного шампанского!

Вино глубокого золотистого цвета.

Шампанское обладает чистым, открытым, прямым вкусом со сливочной текстурой и свежим, хорошо сбалансированным послевкусием.

Богатый аромат шампанского наполнен тонами дрожжей и тостов, восхитительно свежими нотами лимона и цветов боярышника.

Вино прекрасно в качестве аперитива, великолепно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

"Inattendue" Blancs de Blanc Extra Brut — очаровательное, изысканное и удивительно насыщенное шампанское с превосходно сбалансированным вкусом. Как и полагается кюве "Блан де Блан", вино изготавливается исключительно из винограда сорта Шардоне, выращенного в двух разных терруарах: Ludes и Rilly La Montagne. Урожай каждого терруара винифицируется отдельно. После ферментации, проходящей в стальных чанах и дубовых бочках, вино созревает на осадке не менее 4-х лет. Кюве "Инаттандю" ("Неожиданный") вполне оправдывает свое название, потому что раскрывает удивительное богатство ароматов, а также обладает прекрасным потенциалом хранения.

Компания Champagne Hure Freres уже более 50 лет ведет семейный бизнес. Сегодня Рауль Уре и два его сына — Франсуа и Пьер — ведут семейную историю, разделяя страсть к виноделию. Винодельня расположена в Люде, в Монтань де Реймс. Виноградники компании расположены в мозаике уникальных терруаров: в каждой деревне, на каждом холме, на каждом участке. Их многообразие предлагает виноград с различными ароматическими профилями, которые семья Уре стремится уважать и улучшать. Это желание сохранить уникальность терруаров приводит к тщательному выбору способов и времени винификации, чтобы разработать сложные и элегантные шампанские вина, становящиеся живым отражением земли, на которой они рождаются. В работе на виноградниках используются культурные практики, которые уважают почву. Семья Уре считает, что виноградарство способствует тонкому балансу между почвой, растением и климатом. Цель этой работы — сохранить живые почвы, которые обеспечивают гармоничный рост лоз, чтобы они предлагали здоровый, зрелый, сбалансированный виноград, являющийся незаменимой гарантией качественного шампанского!

Вино глянцевого золотистого цвета с элегантными мелкими пузырьками.

Вкус вина сбалансированный, свежий, со сливочной текстурой, нотками тостов, нюансами аниса и успокаивающим, долгим, освежающим послевкусием.

Свежий и элегантный аромат вина наполнен цитрусовыми и цветочными нотами, а также нежными оттенками кондитерских изделий и дрожжевыми нюансами.

Вино отлично гармонирует с копченостями, морепродуктами, запеченной в духовке белой рыбой, свежими устрицами. Попробуйте его с обжаренными на медленном огне говяжьими ребрышками, подаваемые с соусом "Mastinell Merlot" и сливочными ньокки, или тартаром из морского гребешка и рыбы с лимоном, молоком красного тигра, авокадо, огурцом и манго.

"Cristina" Gran Reserva Extra Brut — изысканное, награжденное медалями престижных конкурсов игристое вино, посредством которого винодельня отдает дань уважения своим лучшим винтажам. "Кристина" производится только в те годы, когда виноградари получают идеальный виноград. В купаж вина входит виноград сортов Шардоне, Макабео и Парельяда. Долгий девятилетний процесс выдержки этой кавы завершается добавлением ценного экспедиционного ликера, приготовленного из ферментированного в бочках винограда сорта Чарелло (20%).

Mastinell — небольшая винодельня, где производят каву и тихие вина, наполненные средиземноморским духом. Холм Сан-Пау защищает привилегированные и плодородные виноградники хозяйства от северных ветров, создавая идеальный умеренный микроклимат для культивирования лоз. В Мастинелл верят, что есть только один способ усовершенствовать искусство изготовления вина и кавы — делаnm это с любовью, преданностью и уважением к окружающей среде. Современный взгляд виноделов Мастинелл сочетается с уважением к традициям земли, на которой они работают. Их упорство привело винодельню к недосягаемым для многих высотам: она вошла в десятку самых престижных изготовителей кавы в районе Пенедес.

Вино глянцевого золотистого цвета с элегантными мелкими пузырьками.

Вкус вина сбалансированный, свежий, со сливочной текстурой, нотками тостов, нюансами аниса и успокаивающим, долгим, освежающим послевкусием.

Свежий и элегантный аромат вина наполнен цитрусовыми и цветочными нотами, а также нежными оттенками кондитерских изделий и дрожжевыми нюансами.

Вино отлично гармонирует с копченостями, морепродуктами, запеченной в духовке белой рыбой, свежими устрицами. Попробуйте его с обжаренными на медленном огне говяжьими ребрышками, подаваемые с соусом "Mastinell Merlot" и сливочными ньокки, или тартаром из морского гребешка и рыбы с лимоном, молоком красного тигра, авокадо, огурцом и манго.

"Cristina" Gran Reserva Extra Brut — изысканное, награжденное медалями престижных конкурсов игристое вино, посредством которого винодельня отдает дань уважения своим лучшим винтажам. "Кристина" производится только в те годы, когда виноградари получают идеальный виноград. В купаж вина входит виноград сортов Шардоне, Макабео и Парельяда. Долгий девятилетний процесс выдержки этой кавы завершается добавлением ценного экспедиционного ликера, приготовленного из ферментированного в бочках винограда сорта Чарелло (20%).

Mastinell — небольшая винодельня, где производят каву и тихие вина, наполненные средиземноморским духом. Холм Сан-Пау защищает привилегированные и плодородные виноградники хозяйства от северных ветров, создавая идеальный умеренный микроклимат для культивирования лоз. В Мастинелл верят, что есть только один способ усовершенствовать искусство изготовления вина и кавы — делаnm это с любовью, преданностью и уважением к окружающей среде. Современный взгляд виноделов Мастинелл сочетается с уважением к традициям земли, на которой они работают. Их упорство привело винодельню к недосягаемым для многих высотам: она вошла в десятку самых престижных изготовителей кавы в районе Пенедес.

Шампанское светло-золотистого цвета с нежной, обильной пеной.

Вино обладает элегантным вкусом со сливочной текстурой, оттенками тропических фруктов и мягким, щедрым послевкусием.

Выразительный и элегантный аромат вина сочетает в себе ноты косточковых (особенно сливы Мирабель) и тропических фруктов.

Вино послужит прекрасным аперитивом (при температуре 6-8 °C), а поданное при 9-11 °C удачно дополнит блюда из рыбы, креветки и омары.

Шампанское Philipponnat, "Grand Blanc" Extra Brut, хоть и обладает интенсивным сливочным вкусом, также демонстрирует деликатность и утонченность великого Блан де Блан. Кюве создано винограда из сорта Шардоне с лучших виноградников класса Премье и Гран Крю в Кот де Блан. После традиционной винификации шампанское выдерживается в течение семи-девяти лет, чтобы развить максимальную сложность и выделить вторичные и третичные ароматы, которые являются признаком длительного старения на осадке. История Philipponnat имеет древние корни, ведь основан он был еще в далеком 1522 году. Усадьба находится в местечке Марей-сюр-Аи, что в самом сердце живописной провинции Шампань. В 1697 году Филиппонна был удостоен права на герб, который и сейчас красуется на этикетках вин. Старинное имение с красивым внутренним двором создает роскошный архитектурный ансамбль, а фамильный герб у входа является свидетелем многовековой истории его владельцев. Соседствует усадьба с церковью Сэнт-Илэр, построенной в романском стиле. Но сердце Дома Филиппонна лежит намного "глубже" — в подвалах восемнадцатого века, где виноделы творят магические ритуалы, создавая вина, которые с гордостью именуются "шампанская классика Philipponnat". Они давно завоевали любовь жителей Франции, а Король Луи XIV в свое время назначил Филиппонна официальным поставщиком Французского Двора. Современная история Дома Philipponnat начинается в 1910 году, когда Огюст и Пьер Филиппонна отстроили дом после войны, а виноградники вернули к жизни после ужасных последствий эпидемии филлоксеры. В 1935 году Пьер приобрел жемчужину — великолепный виноградник Clos des Goisses. Сегодня площадь 5,5 га засажена виноградом Пино Нуар (3,5 га) и Шардоне (2 га), но в 1964 году вся территория была полностью отдана под сорт Шардоне. Это один из самых престижных и роскошных виноградников региона, поскольку температурный баланс здесь на 1,5°С выше, чем в других областях, а почва содержит больше меловых отложений. Это идеальные условия для созревания винограда, а вина с этого виноградника действительно поразительны по красоте и гармонии вкуса и аромата. В 1997 году Дом Philipponnat приобрел Bruno Paillard и он стал частью Lanson-Boizel-Chanoine Champagne Group. Внук Огюста, Чарльз Филиппона, в 1999 году осуществил запуск новой винодельни, и на сегодняшний день общий объем производства вина составляет около 500 000 бутылок в год, при этом самого разнообразного ассортимента и оттенков. Игристые вина пользуются большим уважением ценителей, а ежегодный всемирно известный кинофестиваль в Каннах назначил Дом Philipponnat своим официальным поставщиком.

Шампанское светло-золотистого цвета с нежной, обильной пеной.

Вино обладает элегантным вкусом со сливочной текстурой, оттенками тропических фруктов и мягким, щедрым послевкусием.

Выразительный и элегантный аромат вина сочетает в себе ноты косточковых (особенно сливы Мирабель) и тропических фруктов.

Вино послужит прекрасным аперитивом (при температуре 6-8 °C), а поданное при 9-11 °C удачно дополнит блюда из рыбы, креветки и омары.

Шампанское Philipponnat, "Grand Blanc" Extra Brut, хоть и обладает интенсивным сливочным вкусом, также демонстрирует деликатность и утонченность великого Блан де Блан. Кюве создано винограда из сорта Шардоне с лучших виноградников класса Премье и Гран Крю в Кот де Блан. После традиционной винификации шампанское выдерживается в течение семи-девяти лет, чтобы развить максимальную сложность и выделить вторичные и третичные ароматы, которые являются признаком длительного старения на осадке. История Philipponnat имеет древние корни, ведь основан он был еще в далеком 1522 году. Усадьба находится в местечке Марей-сюр-Аи, что в самом сердце живописной провинции Шампань. В 1697 году Филиппонна был удостоен права на герб, который и сейчас красуется на этикетках вин. Старинное имение с красивым внутренним двором создает роскошный архитектурный ансамбль, а фамильный герб у входа является свидетелем многовековой истории его владельцев. Соседствует усадьба с церковью Сэнт-Илэр, построенной в романском стиле. Но сердце Дома Филиппонна лежит намного "глубже" — в подвалах восемнадцатого века, где виноделы творят магические ритуалы, создавая вина, которые с гордостью именуются "шампанская классика Philipponnat". Они давно завоевали любовь жителей Франции, а Король Луи XIV в свое время назначил Филиппонна официальным поставщиком Французского Двора. Современная история Дома Philipponnat начинается в 1910 году, когда Огюст и Пьер Филиппонна отстроили дом после войны, а виноградники вернули к жизни после ужасных последствий эпидемии филлоксеры. В 1935 году Пьер приобрел жемчужину — великолепный виноградник Clos des Goisses. Сегодня площадь 5,5 га засажена виноградом Пино Нуар (3,5 га) и Шардоне (2 га), но в 1964 году вся территория была полностью отдана под сорт Шардоне. Это один из самых престижных и роскошных виноградников региона, поскольку температурный баланс здесь на 1,5°С выше, чем в других областях, а почва содержит больше меловых отложений. Это идеальные условия для созревания винограда, а вина с этого виноградника действительно поразительны по красоте и гармонии вкуса и аромата. В 1997 году Дом Philipponnat приобрел Bruno Paillard и он стал частью Lanson-Boizel-Chanoine Champagne Group. Внук Огюста, Чарльз Филиппона, в 1999 году осуществил запуск новой винодельни, и на сегодняшний день общий объем производства вина составляет около 500 000 бутылок в год, при этом самого разнообразного ассортимента и оттенков. Игристые вина пользуются большим уважением ценителей, а ежегодный всемирно известный кинофестиваль в Каннах назначил Дом Philipponnat своим официальным поставщиком.

Шампанское прекрасного розового цвета.

Вкус шампанского колоритный, интенсивный, живой, с нотами маленьких красных фруктов, яркой кислотностью и настойчивым послевкусием исключительной длины с минеральной терпкостью.

Аромат шампанского наполнен тонами красных и лесных ягод, вишни, сливы, тонкими цветочными нотами (сирень) и намеками на дымные нюансы.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками, крабами и омарами.

Champagne Veuve Fourny, Rose "Les Monts de Vertus" Extra Brut Premier Cru — редкое и колоритное розовое шампанское с удивительным вкусом и невероятной настойчивостью. Это кюве представляет прекрасное сочетание утонченности,силы и деликатности. Вино производится исключительно из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого на участках класса Премье Крю на холмах Вертю, о чем и говорит его название. Виноградный сок получают методом "Saignée" ("кровепускания"). К ферментации допускается только сок первого отжима. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках на осадке в течение 7 месяцев, затем разливается по бутылкам и дозревает еще как минимум 2 года в старинных подвалах XIX века.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Шампанское прекрасного розового цвета.

Вкус шампанского колоритный, интенсивный, живой, с нотами маленьких красных фруктов, яркой кислотностью и настойчивым послевкусием исключительной длины с минеральной терпкостью.

Аромат шампанского наполнен тонами красных и лесных ягод, вишни, сливы, тонкими цветочными нотами (сирень) и намеками на дымные нюансы.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками, крабами и омарами.

Champagne Veuve Fourny, Rose "Les Monts de Vertus" Extra Brut Premier Cru — редкое и колоритное розовое шампанское с удивительным вкусом и невероятной настойчивостью. Это кюве представляет прекрасное сочетание утонченности,силы и деликатности. Вино производится исключительно из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого на участках класса Премье Крю на холмах Вертю, о чем и говорит его название. Виноградный сок получают методом "Saignée" ("кровепускания"). К ферментации допускается только сок первого отжима. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках на осадке в течение 7 месяцев, затем разливается по бутылкам и дозревает еще как минимум 2 года в старинных подвалах XIX века.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Шампанское золотисто-желтого цвета с красивой игрой пузырьков.

Шампанское отличается округлым, интенсивным, необычайно тонким, элегантным, идеально сбалансированным вкусом с нотами груши, бисквита, белой малины и лимонного курда, сильным минеральным ядром, яркой и сочной кислотностью, красивыми вишневыми акцентами в послевкусии.

Шампанское соблазняет очень нежным, почти цветочным букетом, великолепным в своей элегантности.

Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также будет гармоничным сочетание с морепродуктами и блюдами японской кухни, выпечкой с миндальным кремом и сухофруктами.

Линейка шампанских вин "Marie Courtin" рассказывает уникальную историю удивительной женщины-винодела, современную историю виноделия великого региона Шампань. В линейку входят моносортовые игристые вина, максимально точно отображающие особенности терруара. Виноград для каждого вина выращивается на отдельном винограднике со старыми лозами, что является отличительной особенностью шампанского "Marie Courtin". При этом на виноградниках используются исключительно биодинамические методы. Мари Куртан — так звали бабушку Доминик Моро, создательницы винодельни, и вся линейка вин по сути является данью уважения важному в жизни Моро человеку. Шампанские вина "Marie Courtin" сегодня представляют собой возрождение чистоты французского шампанского и раскрывают потенциал напитка в ином измерении."Marie Courtin" Efflorescence Extra Brut — изысканное шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Пино Нуар, собранного со склона холма, который, по словам Доминик Моро, "обладает большей силой и потенциалом". 40-летние лозы культивируются на известково-глинистых почвах виноградников в Полисо. Виноградники имеют восточную и южную экспозицию. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется, только лучшие ягоды используются для дальнейшей винификации. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с добавлением натуральных дрожжей в старых барриках. Эти дрожжи используются как для первичной, так и для вторичной ферментации. Шампанское выдерживается на осадке в течение трех лет. Перед бутилированием шампанское не фильтруется. Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также будет гармоничным сочетание с морепродуктами, блюдами японской кухни, выпечкой с миндальным кремом и сухофруктами. Потенциал хранения "Marie Courtin" Efflorescence Extra Brut составляет более 10 лет. В 2013 году было выпущено всего 9 000 бутылок.

Доминик Моро начала свои первые шаги в виноградарстве в 2001 году, когда она арендовала небольшой виноградник, который смогла позже выкупить. В 2005 году она основала свой собственный домен в Полисо, Кот-де-Бар, южная часть региона Шампань, где преобладают более теплые температуры. Начав с 1 га, она расширила свои виноградники до 2,5 га. Большая часть виноградников отдана под выращивание Пино Нуар, Шардоне составляет лишь небольшую часть. Иногда Доминик выращивает и Пино Блан, который до сих пор использовался для изготовления кюве ее мужа, владельца домена Piollot Pere et Fils, чьи виноградники граничат с землями Доминик Моро. Доминик Моро с самого начала взяла на себя ответственность развиваться в соответствии с моделью "Single Vineyard" — "Single Grape" — "Single Vintage", не вмешиваясь в естественные механизмы природы. Эта философия резко контрастирует с преобладающей в Шампани, которая заключается в смешивании винограда разных урожаев и виноградников, а также с тенденцией к очень высоким урожаям и полной химической обработке. С самого начала она стремилась использовать методы биодинамического виноградарства, а с 2007 года ее винодельня была сертифицирована и на сегодняшний день входит в знаменитую ассоциацию виноградарей Николая Жоли "Renaissance des Appellations", которая известна своими очень строгими критериями доступа. Это захватывающее поместье, чья репутация стремительно растет. Вся продукция Доминик Моро производится в строго ограниченном количестве.

Шампанское золотисто-желтого цвета с красивой игрой пузырьков.

Шампанское отличается округлым, интенсивным, необычайно тонким, элегантным, идеально сбалансированным вкусом с нотами груши, бисквита, белой малины и лимонного курда, сильным минеральным ядром, яркой и сочной кислотностью, красивыми вишневыми акцентами в послевкусии.

Шампанское соблазняет очень нежным, почти цветочным букетом, великолепным в своей элегантности.

Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также будет гармоничным сочетание с морепродуктами и блюдами японской кухни, выпечкой с миндальным кремом и сухофруктами.

Линейка шампанских вин "Marie Courtin" рассказывает уникальную историю удивительной женщины-винодела, современную историю виноделия великого региона Шампань. В линейку входят моносортовые игристые вина, максимально точно отображающие особенности терруара. Виноград для каждого вина выращивается на отдельном винограднике со старыми лозами, что является отличительной особенностью шампанского "Marie Courtin". При этом на виноградниках используются исключительно биодинамические методы. Мари Куртан — так звали бабушку Доминик Моро, создательницы винодельни, и вся линейка вин по сути является данью уважения важному в жизни Моро человеку. Шампанские вина "Marie Courtin" сегодня представляют собой возрождение чистоты французского шампанского и раскрывают потенциал напитка в ином измерении."Marie Courtin" Efflorescence Extra Brut — изысканное шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Пино Нуар, собранного со склона холма, который, по словам Доминик Моро, "обладает большей силой и потенциалом". 40-летние лозы культивируются на известково-глинистых почвах виноградников в Полисо. Виноградники имеют восточную и южную экспозицию. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется, только лучшие ягоды используются для дальнейшей винификации. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с добавлением натуральных дрожжей в старых барриках. Эти дрожжи используются как для первичной, так и для вторичной ферментации. Шампанское выдерживается на осадке в течение трех лет. Перед бутилированием шампанское не фильтруется. Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также будет гармоничным сочетание с морепродуктами, блюдами японской кухни, выпечкой с миндальным кремом и сухофруктами. Потенциал хранения "Marie Courtin" Efflorescence Extra Brut составляет более 10 лет. В 2013 году было выпущено всего 9 000 бутылок.

Доминик Моро начала свои первые шаги в виноградарстве в 2001 году, когда она арендовала небольшой виноградник, который смогла позже выкупить. В 2005 году она основала свой собственный домен в Полисо, Кот-де-Бар, южная часть региона Шампань, где преобладают более теплые температуры. Начав с 1 га, она расширила свои виноградники до 2,5 га. Большая часть виноградников отдана под выращивание Пино Нуар, Шардоне составляет лишь небольшую часть. Иногда Доминик выращивает и Пино Блан, который до сих пор использовался для изготовления кюве ее мужа, владельца домена Piollot Pere et Fils, чьи виноградники граничат с землями Доминик Моро. Доминик Моро с самого начала взяла на себя ответственность развиваться в соответствии с моделью "Single Vineyard" — "Single Grape" — "Single Vintage", не вмешиваясь в естественные механизмы природы. Эта философия резко контрастирует с преобладающей в Шампани, которая заключается в смешивании винограда разных урожаев и виноградников, а также с тенденцией к очень высоким урожаям и полной химической обработке. С самого начала она стремилась использовать методы биодинамического виноградарства, а с 2007 года ее винодельня была сертифицирована и на сегодняшний день входит в знаменитую ассоциацию виноградарей Николая Жоли "Renaissance des Appellations", которая известна своими очень строгими критериями доступа. Это захватывающее поместье, чья репутация стремительно растет. Вся продукция Доминик Моро производится в строго ограниченном количестве.

Вино бледно-золотистого цвета с мелкими блестящими пузырьками.

Вкус шампанского очень свежий, бодрящий, с обилием оттенков зеленого яблока, лимона, дыни и миндаля, к которым присоединяются солоноватые минеральные нотки, нюансы имбиря и бисквита. Хорошо сбалансированный вкус имеет послевкусие внушительной длины.

Тонкий, свежий аромат шампанского пронизан выразительными нотами цитрусовых фруктов, белого персика и цветов, зеленого яблока, лесного ореха и хлебной корочки.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Восхитительно свежее шампанское "Michel Forget" Extra Brut Premier Cru — сухая версия классического "Michel Forget" Brut Premier Cru с меньшим количеством остаточного сахара (5 мг/л по сравнению с 9 мг/л). Вино создается из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, собранного с виноградников класса Премье Крю в Монтань де Реймс. Собранный вручную виноград мягко прессуют целыми гроздьями. Полученный первый сок подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем яблочно-молочному брожению. Последующая вторичная ферментация и выдержка вина на осадке на протяжении минимум 30 месяцев проходят в бутылках в меловых погребах. После добавления дозажного ликера вино выдерживают еще 2-6 месяцев.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Вино бледно-золотистого цвета с мелкими блестящими пузырьками.

Вкус шампанского очень свежий, бодрящий, с обилием оттенков зеленого яблока, лимона, дыни и миндаля, к которым присоединяются солоноватые минеральные нотки, нюансы имбиря и бисквита. Хорошо сбалансированный вкус имеет послевкусие внушительной длины.

Тонкий, свежий аромат шампанского пронизан выразительными нотами цитрусовых фруктов, белого персика и цветов, зеленого яблока, лесного ореха и хлебной корочки.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Восхитительно свежее шампанское "Michel Forget" Extra Brut Premier Cru — сухая версия классического "Michel Forget" Brut Premier Cru с меньшим количеством остаточного сахара (5 мг/л по сравнению с 9 мг/л). Вино создается из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, собранного с виноградников класса Премье Крю в Монтань де Реймс. Собранный вручную виноград мягко прессуют целыми гроздьями. Полученный первый сок подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем яблочно-молочному брожению. Последующая вторичная ферментация и выдержка вина на осадке на протяжении минимум 30 месяцев проходят в бутылках в меловых погребах. После добавления дозажного ликера вино выдерживают еще 2-6 месяцев.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское соломенно-желтого цвета с тонкими нитями мелких пузырьков.

Шампанское обладает изысканным, гармоничным вкусом с нотами спелых фруктов, ягод, белых цветов и минералов, плавно переходящими в свежее послевкусие.

Элегантный аромат шампанского наполнен тонами яблок, абрикос, меда, тостов, белых цветов и цитрусовых.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также в сочетании с морепродуктами, сырами и фруктами.

Benoit Lahaye, Millesime Extra Brut Grand Cru, Champagne АОC — изысканное шампанское, созданное из купажа винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенных на известковых почвах в регионе Мон-де-Тарифьер с соблюдением норм органического земледелия. Собранный вручную виноград бережно прессуют (оба сорта вместе). Ферментация сусла проводится традиционным способом. После того, как вино разлили по бутылкам, оно еще более 4 лет выдерживается на осадке. Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также в сочетании с морепродуктами, сырами и фруктами.

Benoit Lahaye, без сомнения, сегодня является одним из самых востребованных производителей шампанского. Глобальная редкость его вин усугубляется тем фактом, что площадь виноградников составляет всего 4,8 гектара. Страстный сторонник натурального виноградарства, Бенуа Лайе, принял управление небольшого семейного поместья в 1993 году. Вместе со своей женой, Валери, и сыновьями, Этьеном и Валентином, с 1996 года Бенуа начал производить вина под собственной маркой. В 1995 году Бенуа перестал использовать гербициды. Затем он быстро перешел к органическому земледелию, следуя философии естественного земледелия Патрика Мейера, пионера Эльзаса в этой области. В 2003 году он полностью перешел на органическое земледелие и производство, а в 2007 году получил соответствующий сертификат. В 2009 году домен был сертифицирован как биодинамический. Сегодня виноградники обрабатывают настойками и чаями, извлеченными из сброженных растений, эфирными маслами, серой и минимальным количеством меди. С 2010 года Бенуа приобрел лошадей, которых он использует для вспахивания почвы, тем самым меньше ее уплотняя. С растущим во всем мире спросом на вина Benoit Lahaye их иногда может быть трудно найти, но они того стоят! Каждая бутылка великолепного шампанского является "жемчужиной" и станет достойным экземпляром в коллекции настоящих ценителей поистине качественных вин.

Шампанское соломенно-желтого цвета с тонкими нитями мелких пузырьков.

Шампанское обладает изысканным, гармоничным вкусом с нотами спелых фруктов, ягод, белых цветов и минералов, плавно переходящими в свежее послевкусие.

Элегантный аромат шампанского наполнен тонами яблок, абрикос, меда, тостов, белых цветов и цитрусовых.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также в сочетании с морепродуктами, сырами и фруктами.

Benoit Lahaye, Millesime Extra Brut Grand Cru, Champagne АОC — изысканное шампанское, созданное из купажа винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенных на известковых почвах в регионе Мон-де-Тарифьер с соблюдением норм органического земледелия. Собранный вручную виноград бережно прессуют (оба сорта вместе). Ферментация сусла проводится традиционным способом. После того, как вино разлили по бутылкам, оно еще более 4 лет выдерживается на осадке. Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также в сочетании с морепродуктами, сырами и фруктами.

Benoit Lahaye, без сомнения, сегодня является одним из самых востребованных производителей шампанского. Глобальная редкость его вин усугубляется тем фактом, что площадь виноградников составляет всего 4,8 гектара. Страстный сторонник натурального виноградарства, Бенуа Лайе, принял управление небольшого семейного поместья в 1993 году. Вместе со своей женой, Валери, и сыновьями, Этьеном и Валентином, с 1996 года Бенуа начал производить вина под собственной маркой. В 1995 году Бенуа перестал использовать гербициды. Затем он быстро перешел к органическому земледелию, следуя философии естественного земледелия Патрика Мейера, пионера Эльзаса в этой области. В 2003 году он полностью перешел на органическое земледелие и производство, а в 2007 году получил соответствующий сертификат. В 2009 году домен был сертифицирован как биодинамический. Сегодня виноградники обрабатывают настойками и чаями, извлеченными из сброженных растений, эфирными маслами, серой и минимальным количеством меди. С 2010 года Бенуа приобрел лошадей, которых он использует для вспахивания почвы, тем самым меньше ее уплотняя. С растущим во всем мире спросом на вина Benoit Lahaye их иногда может быть трудно найти, но они того стоят! Каждая бутылка великолепного шампанского является "жемчужиной" и станет достойным экземпляром в коллекции настоящих ценителей поистине качественных вин.

Шампанское лососево-розового цвета.

Вкус вина очень свежий, четкий, прямой, с отличной глубиной, нотами красной смородины и розового грейпфрута. Аккуратное, длительное послевкусие демонстрирует восхитительные, тонкие дрожжевые нюансы.

Нежный, тонкий аромат шампанского наполнен оттенками красных и черных фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами) и морепродуктами (устрицы, морские гребешки). Прекрасно сочетается с сезонными фруктовыми пирогами.

Champagne Veuve Fourny, "Rose Vinotheque" Extra Brut — прекрасно сбалансированное, округлое, богатое шампанское "для сладких моментов". Кюве производится из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, собранного вручную на виноградниках коммуны Вертю класса Премье Крю со старых лоз, возраст которых превышает 50 лет. В купаж кюве входит вино одного урожая из сока первого отжима, которое после ферментации созревало на дрожжевом осадке без добавления серы в течение 7 месяцев, а также большое количество резервных вин, хранившихся в дубовых бочках. Резервные вина — Blanc de Pinot Noir, Rouge de Pinot Noir и Blanc de Chardonnay — даруют кюве невероятную сложность и зрелость. Окончательный купаж выдерживается в бутылках в подвалах Дома Вёв Фурни минимум 4 года.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Шампанское лососево-розового цвета.

Вкус вина очень свежий, четкий, прямой, с отличной глубиной, нотами красной смородины и розового грейпфрута. Аккуратное, длительное послевкусие демонстрирует восхитительные, тонкие дрожжевые нюансы.

Нежный, тонкий аромат шампанского наполнен оттенками красных и черных фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами) и морепродуктами (устрицы, морские гребешки). Прекрасно сочетается с сезонными фруктовыми пирогами.

Champagne Veuve Fourny, "Rose Vinotheque" Extra Brut — прекрасно сбалансированное, округлое, богатое шампанское "для сладких моментов". Кюве производится из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, собранного вручную на виноградниках коммуны Вертю класса Премье Крю со старых лоз, возраст которых превышает 50 лет. В купаж кюве входит вино одного урожая из сока первого отжима, которое после ферментации созревало на дрожжевом осадке без добавления серы в течение 7 месяцев, а также большое количество резервных вин, хранившихся в дубовых бочках. Резервные вина — Blanc de Pinot Noir, Rouge de Pinot Noir и Blanc de Chardonnay — даруют кюве невероятную сложность и зрелость. Окончательный купаж выдерживается в бутылках в подвалах Дома Вёв Фурни минимум 4 года.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Цвет шампанского — золотисто-желтый.

У шампанского свежий и насыщенный вкус с ощутимыми тонами спелых фруктов. Продолжительное сбалансированное послевкусие с интригующими цветочными штрихами и нюансами фундука.

Шампанское обладает устойчивым, глубоким ароматом с нотками меда, нюансами специй и акцентами кофе на фоне фруктовых оттенков.

Это шампанское лучше всего подавать как аперитив в чистом виде или при желании дополнить его сухофруктами, легкими блюдами из морепродуктов и рыбными деликатесами.

Цвет шампанского — золотисто-желтый.

У шампанского свежий и насыщенный вкус с ощутимыми тонами спелых фруктов. Продолжительное сбалансированное послевкусие с интригующими цветочными штрихами и нюансами фундука.

Шампанское обладает устойчивым, глубоким ароматом с нотками меда, нюансами специй и акцентами кофе на фоне фруктовых оттенков.

Это шампанское лучше всего подавать как аперитив в чистом виде или при желании дополнить его сухофруктами, легкими блюдами из морепродуктов и рыбными деликатесами.

Шампанское светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, изящный, очень сложный, богатый, экзотический, с шелковистой текстурой, обильными фруктовыми нотами (свежих косточковых фруктов, груши и яблока), которые дополняют оттенки шоколада, красных ягод, дыма, осенней листвы. Послевкусие длительное, освежающее.

Выразительный, свежий и чистый аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, сливы сортов Мирабель и Ренклод, нотками бергамота.

Вино идеально в качестве аперитива, с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами), морепродуктами (особенно, устрицами).

Champagne Veuve Fourny, Cuvee "R" Extra Brut создано в честь Роджера, одного из основателей Дома Вёв Фурни. Это изысканное, экзотическое, выразительное шампанское предназначено для гурманов и для исключительных блюд. Виноград сорта Шардоне для изготовления шампанского собирается вручную на виноградниках класса Премье Крю в коммуне Вертю. Средний возраст лоз превышает 50 лет. В купаж кюве входят вина двух последовательных лет (по 50% каждого года) из сока первого отжима, которые после ферментации созревали 18 месяцев в дубовых бочках на дрожжевом осадке и не подвергались фильтрации. Окончательный купаж выдерживается в бутылках в подвалах Дома Вёв Фурни минимум 4 года.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Шампанское светлого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, изящный, очень сложный, богатый, экзотический, с шелковистой текстурой, обильными фруктовыми нотами (свежих косточковых фруктов, груши и яблока), которые дополняют оттенки шоколада, красных ягод, дыма, осенней листвы. Послевкусие длительное, освежающее.

Выразительный, свежий и чистый аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, сливы сортов Мирабель и Ренклод, нотками бергамота.

Вино идеально в качестве аперитива, с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами), морепродуктами (особенно, устрицами).

Champagne Veuve Fourny, Cuvee "R" Extra Brut создано в честь Роджера, одного из основателей Дома Вёв Фурни. Это изысканное, экзотическое, выразительное шампанское предназначено для гурманов и для исключительных блюд. Виноград сорта Шардоне для изготовления шампанского собирается вручную на виноградниках класса Премье Крю в коммуне Вертю. Средний возраст лоз превышает 50 лет. В купаж кюве входят вина двух последовательных лет (по 50% каждого года) из сока первого отжима, которые после ферментации созревали 18 месяцев в дубовых бочках на дрожжевом осадке и не подвергались фильтрации. Окончательный купаж выдерживается в бутылках в подвалах Дома Вёв Фурни минимум 4 года.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Шампанское блестящего золотистого цвета с тонкой игрой пузырьков.

Эластичный вкус вина обладает приятной плотностью. Сбалансированная, элегантная кислотность поддерживается за счет цитрусовых оттенков. Строгие минеральные ноты обрамляют фруктово-цветочные тона, а сливочное послевкусие отзывается намеками выпечки.

Свежий, элегантный, чистый аромат вина окутывает нотами цитрусовых, белых цветов, грейпфрута, красного яблока, булочки, мела и минералов.

Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также будет гармоничным сочетание с морепродуктами и блюдами японской кухни, выпечкой с миндальным кремом и сухофруктами.

Линейка шампанских вин "Marie Courtin" рассказывает уникальную историю удивительной женщины-винодела, современную историю виноделия великого региона Шампань. В линейку входят моносортовые игристые вина, максимально точно отображающие особенности терруара. Виноград для каждого вина выращивается на отдельном винограднике со старыми лозами, что является отличительной особенностью шампанского "Marie Courtin". При этом на виноградниках используются исключительно биодинамические методы. Мари Куртан — так звали бабушку Доминик Моро, создательницы винодельни, и вся линейка вин по сути является данью уважения важному в жизни Моро человеку. Шампанские вина "Marie Courtin" сегодня представляют собой возрождение чистоты французского шампанского и раскрывают потенциал напитка в ином измерении."Marie Courtin" Efflorescence Extra Brut — изысканное шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Пино Нуар, собранного со склона холма, который, по словам Доминик Моро, "обладает большей силой и потенциалом". 40-летние лозы культивируются на известково-глинистых почвах виноградников в Полисо. Виноградники имеют восточную и южную экспозицию. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется, только лучшие ягоды используются для дальнейшей винификации. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с добавлением натуральных дрожжей в старых барриках. Эти дрожжи используются как для первичной, так и для вторичной ферментации. Шампанское выдерживается на осадке в течение трех лет. Перед бутилированием шампанское не фильтруется. Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также будет гармоничным сочетание с морепродуктами, блюдами японской кухни, выпечкой с миндальным кремом и сухофруктами. Потенциал хранения "Marie Courtin" Efflorescence Extra Brut составляет более 10 лет.

Доминик Моро начала свои первые шаги в виноградарстве в 2001 году, когда она арендовала небольшой виноградник, который смогла позже выкупить. В 2005 году она основала свой собственный домен в Полисо, Кот-де-Бар, южная часть региона Шампань, где преобладают более теплые температуры. Начав с 1 га, она расширила свои виноградники до 2,5 га. Большая часть виноградников отдана под выращивание Пино Нуар, Шардоне составляет лишь небольшую часть. Иногда Доминик выращивает и Пино Блан, который до сих пор использовался для изготовления кюве ее мужа, владельца домена Piollot Pere et Fils, чьи виноградники граничат с землями Доминик Моро. Доминик Моро с самого начала взяла на себя ответственность развиваться в соответствии с моделью "Single Vineyard" — "Single Grape" — "Single Vintage", не вмешиваясь в естественные механизмы природы. Эта философия резко контрастирует с преобладающей в Шампани, которая заключается в смешивании винограда разных урожаев и виноградников, а также с тенденцией к очень высоким урожаям и полной химической обработке. С самого начала она стремилась использовать методы биодинамического виноградарства, а с 2007 года ее винодельня была сертифицирована и на сегодняшний день входит в знаменитую ассоциацию виноградарей Николая Жоли "Renaissance des Appellations", которая известна своими очень строгими критериями доступа. Это захватывающее поместье, чья репутация стремительно растет. Вся продукция Доминик Моро производится в строго ограниченном количестве.

Шампанское блестящего золотистого цвета с тонкой игрой пузырьков.

Эластичный вкус вина обладает приятной плотностью. Сбалансированная, элегантная кислотность поддерживается за счет цитрусовых оттенков. Строгие минеральные ноты обрамляют фруктово-цветочные тона, а сливочное послевкусие отзывается намеками выпечки.

Свежий, элегантный, чистый аромат вина окутывает нотами цитрусовых, белых цветов, грейпфрута, красного яблока, булочки, мела и минералов.

Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также будет гармоничным сочетание с морепродуктами и блюдами японской кухни, выпечкой с миндальным кремом и сухофруктами.

Линейка шампанских вин "Marie Courtin" рассказывает уникальную историю удивительной женщины-винодела, современную историю виноделия великого региона Шампань. В линейку входят моносортовые игристые вина, максимально точно отображающие особенности терруара. Виноград для каждого вина выращивается на отдельном винограднике со старыми лозами, что является отличительной особенностью шампанского "Marie Courtin". При этом на виноградниках используются исключительно биодинамические методы. Мари Куртан — так звали бабушку Доминик Моро, создательницы винодельни, и вся линейка вин по сути является данью уважения важному в жизни Моро человеку. Шампанские вина "Marie Courtin" сегодня представляют собой возрождение чистоты французского шампанского и раскрывают потенциал напитка в ином измерении."Marie Courtin" Efflorescence Extra Brut — изысканное шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Пино Нуар, собранного со склона холма, который, по словам Доминик Моро, "обладает большей силой и потенциалом". 40-летние лозы культивируются на известково-глинистых почвах виноградников в Полисо. Виноградники имеют восточную и южную экспозицию. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется, только лучшие ягоды используются для дальнейшей винификации. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с добавлением натуральных дрожжей в старых барриках. Эти дрожжи используются как для первичной, так и для вторичной ферментации. Шампанское выдерживается на осадке в течение трех лет. Перед бутилированием шампанское не фильтруется. Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также будет гармоничным сочетание с морепродуктами, блюдами японской кухни, выпечкой с миндальным кремом и сухофруктами. Потенциал хранения "Marie Courtin" Efflorescence Extra Brut составляет более 10 лет.

Доминик Моро начала свои первые шаги в виноградарстве в 2001 году, когда она арендовала небольшой виноградник, который смогла позже выкупить. В 2005 году она основала свой собственный домен в Полисо, Кот-де-Бар, южная часть региона Шампань, где преобладают более теплые температуры. Начав с 1 га, она расширила свои виноградники до 2,5 га. Большая часть виноградников отдана под выращивание Пино Нуар, Шардоне составляет лишь небольшую часть. Иногда Доминик выращивает и Пино Блан, который до сих пор использовался для изготовления кюве ее мужа, владельца домена Piollot Pere et Fils, чьи виноградники граничат с землями Доминик Моро. Доминик Моро с самого начала взяла на себя ответственность развиваться в соответствии с моделью "Single Vineyard" — "Single Grape" — "Single Vintage", не вмешиваясь в естественные механизмы природы. Эта философия резко контрастирует с преобладающей в Шампани, которая заключается в смешивании винограда разных урожаев и виноградников, а также с тенденцией к очень высоким урожаям и полной химической обработке. С самого начала она стремилась использовать методы биодинамического виноградарства, а с 2007 года ее винодельня была сертифицирована и на сегодняшний день входит в знаменитую ассоциацию виноградарей Николая Жоли "Renaissance des Appellations", которая известна своими очень строгими критериями доступа. Это захватывающее поместье, чья репутация стремительно растет. Вся продукция Доминик Моро производится в строго ограниченном количестве.

Шампанское золотисто-желтого цвета с изящными мелкими пузырьками.

Вкус шампанского обладает ощутимой глубиной, интенсивностью и стильным, неповторимым букетом, повторяющим композицию аромата. Послевкусие средней длительности, но при этом невероятно энергичное и свежее.

Деликатный и утонченный аромат вина постепенно обретает силу и завораживает букетом оттенков желтой сливы, айвы, цветущего фруктового сада, свежей травы и соли.

Шампанское подается как аперитив без закусок в качестве праздничного напитка. Может сочетаться с рыбными блюдами, морепродуктами и легкими солоноватыми закусками.

Шампанское Dhondt-Grellet, "Vieilles Vignes Selectionnees" Premier Cru Extra Brut, Champagne AOC изготавливается из урожая самых старых лоз Шардоне, средний возраст которых составляет порядка 55 лет. Они демонстрируют необычайную легкость и изящество вкуса в сочетании с стильной минеральностью, которая не уступит самому изысканному Шабли. Его характер подчеркивается очень низким уровнем сахара 2,4 г/л. Производство прошло по классическому методу шампанизации. В чанах из нержавеющей стали осуществлялась ферментация базового вина и яблочно-молочное брожение. Около 5 лет шампанское провело на осадке в бутылке в хранилище и обладает высоким потенциалом к выдержке.

Семьи Дон и Грелле имеют продолжительную историю виноградарства в регионе Шампань, однако первое вино под своей этикеткой появилось в 1986 году. Это вино сделали родители нынешнего винодела Адриэна, Эрик Дон и Эдит Грелле. Семейное винодельческое хозяйство Dhondt-Grellet расположено в городке Флавиньи. Шесть гектаров их собственных виноградников высажены в коммунах Кот-де-Блана.Сегодня семья Dhondt-Grellet, прежде всего, опытные и умелые виноградари. Основой для производства качественных, сбалансированных и элегантных вин остаются безупречно возделываемые виноградники. Достижение оптимальной зрелости, ручной сбор и строгая селекция помогают наиболее точно передать особенности терруара, сохранив свежесть и минеральность, типичные для шампанского высшего качества. Виноград отжимается только в хозяйстве. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно. Винификация проводится в стали, в старых барриках и дубовых бочках. Используются только естественные дрожжи и минимальное количество сульфитов для точной передачи аромата и вкуса вин.Продукция дома Dhondt-Grellet пользуется популярностью и успехом как во Франции, так и в других странах Европы и Азии.

Шампанское золотисто-желтого цвета с изящными мелкими пузырьками.

Вкус шампанского обладает ощутимой глубиной, интенсивностью и стильным, неповторимым букетом, повторяющим композицию аромата. Послевкусие средней длительности, но при этом невероятно энергичное и свежее.

Деликатный и утонченный аромат вина постепенно обретает силу и завораживает букетом оттенков желтой сливы, айвы, цветущего фруктового сада, свежей травы и соли.

Шампанское подается как аперитив без закусок в качестве праздничного напитка. Может сочетаться с рыбными блюдами, морепродуктами и легкими солоноватыми закусками.

Шампанское Dhondt-Grellet, "Vieilles Vignes Selectionnees" Premier Cru Extra Brut, Champagne AOC изготавливается из урожая самых старых лоз Шардоне, средний возраст которых составляет порядка 55 лет. Они демонстрируют необычайную легкость и изящество вкуса в сочетании с стильной минеральностью, которая не уступит самому изысканному Шабли. Его характер подчеркивается очень низким уровнем сахара 2,4 г/л. Производство прошло по классическому методу шампанизации. В чанах из нержавеющей стали осуществлялась ферментация базового вина и яблочно-молочное брожение. Около 5 лет шампанское провело на осадке в бутылке в хранилище и обладает высоким потенциалом к выдержке.

Семьи Дон и Грелле имеют продолжительную историю виноградарства в регионе Шампань, однако первое вино под своей этикеткой появилось в 1986 году. Это вино сделали родители нынешнего винодела Адриэна, Эрик Дон и Эдит Грелле. Семейное винодельческое хозяйство Dhondt-Grellet расположено в городке Флавиньи. Шесть гектаров их собственных виноградников высажены в коммунах Кот-де-Блана.Сегодня семья Dhondt-Grellet, прежде всего, опытные и умелые виноградари. Основой для производства качественных, сбалансированных и элегантных вин остаются безупречно возделываемые виноградники. Достижение оптимальной зрелости, ручной сбор и строгая селекция помогают наиболее точно передать особенности терруара, сохранив свежесть и минеральность, типичные для шампанского высшего качества. Виноград отжимается только в хозяйстве. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно. Винификация проводится в стали, в старых барриках и дубовых бочках. Используются только естественные дрожжи и минимальное количество сульфитов для точной передачи аромата и вкуса вин.Продукция дома Dhondt-Grellet пользуется популярностью и успехом как во Франции, так и в других странах Европы и Азии.

Шампанское красивого соломенного цвета с золотистыми бликами.

Шампанское обладает элегантным, глубоким, свежим вкусом с насыщенными тонами сухофруктов и минеральными оттенками в продолжительном послевкусии.

Шампанское очаровывает свежим ароматом с деликатными цветочными тонами и нотками цитрусовых фруктов.

Шампанское можно подавать в качестве аперитива. Также оно прекрасно сочетается с изысканными рыбными блюдами, морепродуктами, икрой, мидиями, десертами и мороженым.

Шампанское от Эрбера Бофора — это великолепное элитное игристое вино, которое достойно того, чтобы разделить с Вами самые волнующие и торжественные моменты. Экстра Брют — шампанское соломенно-желтого цвета с интригующим фруктово-цветочным ароматом. Его приятный, свежий, хорошо структурированный вкус никого не оставит равнодушным. Шампанское Эрбер Бофор пользуется невероятной популярностью еще со времен основания дома Herbert Beaufort в 1820 году. Но тогда его популярность не распространялась дальше провинции Шампань. Сегодня, когда бразды правления перешли к Уго и Анри Бофор — внукам легендарного основателя Эрбера Бофора, шампанское стало известно во всем мире. Дом Бофор производит около 140 000 бутылок игристого вина ежегодно, и 35 процентов от всего объема отправляется на экспорт. Анри и Уго ведут личный контроль за производством: их можно увидеть и на плантации, и на заводе. Использование экологически чистого сырья, работа с лучшими специалистами Шампани, тщательный отбор и сортировка винограда — вот составляющие успеха производимого великолепного вина высочайшего качества. Еще под руководством Эрбера Бофора были вручную вырыты огромные подвалы-погреба, в которых и по сей день хранят шампанское. Огромные подвалы вмещают около 350 000 бутылок. Благодаря уникальной конструкции погреба характеризуются прекрасным естественным микроклиматом, который позволяет напиткам храниться не один десяток лет, не теряя своих качеств.

Шампанское красивого соломенного цвета с золотистыми бликами.

Шампанское обладает элегантным, глубоким, свежим вкусом с насыщенными тонами сухофруктов и минеральными оттенками в продолжительном послевкусии.

Шампанское очаровывает свежим ароматом с деликатными цветочными тонами и нотками цитрусовых фруктов.

Шампанское можно подавать в качестве аперитива. Также оно прекрасно сочетается с изысканными рыбными блюдами, морепродуктами, икрой, мидиями, десертами и мороженым.

Шампанское от Эрбера Бофора — это великолепное элитное игристое вино, которое достойно того, чтобы разделить с Вами самые волнующие и торжественные моменты. Экстра Брют — шампанское соломенно-желтого цвета с интригующим фруктово-цветочным ароматом. Его приятный, свежий, хорошо структурированный вкус никого не оставит равнодушным. Шампанское Эрбер Бофор пользуется невероятной популярностью еще со времен основания дома Herbert Beaufort в 1820 году. Но тогда его популярность не распространялась дальше провинции Шампань. Сегодня, когда бразды правления перешли к Уго и Анри Бофор — внукам легендарного основателя Эрбера Бофора, шампанское стало известно во всем мире. Дом Бофор производит около 140 000 бутылок игристого вина ежегодно, и 35 процентов от всего объема отправляется на экспорт. Анри и Уго ведут личный контроль за производством: их можно увидеть и на плантации, и на заводе. Использование экологически чистого сырья, работа с лучшими специалистами Шампани, тщательный отбор и сортировка винограда — вот составляющие успеха производимого великолепного вина высочайшего качества. Еще под руководством Эрбера Бофора были вручную вырыты огромные подвалы-погреба, в которых и по сей день хранят шампанское. Огромные подвалы вмещают около 350 000 бутылок. Благодаря уникальной конструкции погреба характеризуются прекрасным естественным микроклиматом, который позволяет напиткам храниться не один десяток лет, не теряя своих качеств.

У шампанского насыщенный соломенно-золотистый цвет с изысканным перляжем.

Шампанское демонстрирует интенсивный, освежающий, элегантный вкус с деликатными цветочно-минеральными акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием с намеками засахаренных фруктов и цукатов.

Соблазнительный аромат шампанского чарует утонченными цветочными оттенками, нюансами цитрусовых фруктов и минералов.

Шампанское можно подавать в качестве аперитива. Также оно прекрасно сочетается с изысканными рыбными блюдами, морепродуктами, икрой, мидиями, десертами и мороженым.

Шампанское от Эрбера Бофора — это великолепное элитное игристое вино, которое достойно того, чтобы разделить с Вами самые волнующие и торжественные моменты. Экстра Брют — шампанское элегантного соломенно-золотистого цвета с интригующим фруктово-цветочным ароматом. Его приятный, свежий, хорошо структурированный вкус никого не оставит равнодушным. Шампанское Эрбер Бофор пользуется невероятной популярностью еще со времен основания дома Herbert Beaufort в 1820 году. Но тогда его популярность не распространялась дальше провинции Шампань. Сегодня, когда бразды правления перешли к Уго и Анри Бофор — внукам легендарного основателя Эрбера Бофора, шампанское стало известно во всем мире. Дом Бофор производит около 140 000 бутылок игристого вина ежегодно, и 35 процентов от всего объема отправляется на экспорт. Анри и Уго ведут личный контроль за производством: их можно увидеть и на плантации, и на заводе. Использование экологически чистого сырья, работа с лучшими специалистами Шампани, тщательный отбор и сортировка винограда — вот составляющие успеха производимого великолепного вина высочайшего качества. Еще под руководством Эрбера Бофора были вручную вырыты огромные подвалы-погреба, в которых и по сей день хранят шампанское. Огромные подвалы вмещают около 350 000 бутылок. Благодаря уникальной конструкции погреба характеризуются прекрасным естественным микроклиматом, который позволяет напиткам храниться не один десяток лет, не теряя своих качеств.

У шампанского насыщенный соломенно-золотистый цвет с изысканным перляжем.

Шампанское демонстрирует интенсивный, освежающий, элегантный вкус с деликатными цветочно-минеральными акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием с намеками засахаренных фруктов и цукатов.

Соблазнительный аромат шампанского чарует утонченными цветочными оттенками, нюансами цитрусовых фруктов и минералов.

Шампанское можно подавать в качестве аперитива. Также оно прекрасно сочетается с изысканными рыбными блюдами, морепродуктами, икрой, мидиями, десертами и мороженым.

Шампанское от Эрбера Бофора — это великолепное элитное игристое вино, которое достойно того, чтобы разделить с Вами самые волнующие и торжественные моменты. Экстра Брют — шампанское элегантного соломенно-золотистого цвета с интригующим фруктово-цветочным ароматом. Его приятный, свежий, хорошо структурированный вкус никого не оставит равнодушным. Шампанское Эрбер Бофор пользуется невероятной популярностью еще со времен основания дома Herbert Beaufort в 1820 году. Но тогда его популярность не распространялась дальше провинции Шампань. Сегодня, когда бразды правления перешли к Уго и Анри Бофор — внукам легендарного основателя Эрбера Бофора, шампанское стало известно во всем мире. Дом Бофор производит около 140 000 бутылок игристого вина ежегодно, и 35 процентов от всего объема отправляется на экспорт. Анри и Уго ведут личный контроль за производством: их можно увидеть и на плантации, и на заводе. Использование экологически чистого сырья, работа с лучшими специалистами Шампани, тщательный отбор и сортировка винограда — вот составляющие успеха производимого великолепного вина высочайшего качества. Еще под руководством Эрбера Бофора были вручную вырыты огромные подвалы-погреба, в которых и по сей день хранят шампанское. Огромные подвалы вмещают около 350 000 бутылок. Благодаря уникальной конструкции погреба характеризуются прекрасным естественным микроклиматом, который позволяет напиткам храниться не один десяток лет, не теряя своих качеств.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает глубоким, гладким, энергичным и богатым вкусом с хорошей четкой кислотностью, оттенками чабера и фруктов. В затяжном минеральном послевкусии ощущаются нотки засахаренных лепестков розы и аниса.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами экзотических фруктов, нотами булочек, дыма и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни из морепродуктов, подойдет к суши и сырой рыбе, а также в качестве аперитива.

"Les Clos" — экспериментальное кюве, купаж которого состоит из семи сортов винограда, поэтому у вина есть и второе название "Les 7": Фроменто, Арбан, Пино Нуар, Пти Мелье, Пино Блан, Пино Менье и Шардоне. Медленный процесс естественной ферментации проходит в бочках, возраст которых составляет не менее 7-10 лет. Выдержка вина на осадке с регулярным перемешиванием сусла длится около 6 месяцев. Чтобы вино оставалось более свежим, вторичное брожение не проводится. Для поддержания постоянства вкуса и одинакового стиля шампанского используется уникальный метод ассемблирования, при котором к 60% произведенного вина добавляют 40% вин предыдущих урожаев. Именно поэтому на этикетке "Ле Кло" не указан год миллезима.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает глубоким, гладким, энергичным и богатым вкусом с хорошей четкой кислотностью, оттенками чабера и фруктов. В затяжном минеральном послевкусии ощущаются нотки засахаренных лепестков розы и аниса.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами экзотических фруктов, нотами булочек, дыма и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни из морепродуктов, подойдет к суши и сырой рыбе, а также в качестве аперитива.

"Les Clos" — экспериментальное кюве, купаж которого состоит из семи сортов винограда, поэтому у вина есть и второе название "Les 7": Фроменто, Арбан, Пино Нуар, Пти Мелье, Пино Блан, Пино Менье и Шардоне. Медленный процесс естественной ферментации проходит в бочках, возраст которых составляет не менее 7-10 лет. Выдержка вина на осадке с регулярным перемешиванием сусла длится около 6 месяцев. Чтобы вино оставалось более свежим, вторичное брожение не проводится. Для поддержания постоянства вкуса и одинакового стиля шампанского используется уникальный метод ассемблирования, при котором к 60% произведенного вина добавляют 40% вин предыдущих урожаев. Именно поэтому на этикетке "Ле Кло" не указан год миллезима.