Шампанское Парельяда и Пино Нуар: 66%

Шампанское блестящего соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, сухой, гармоничный, свежий, с мощной атакой, хорошей структурой, оттенками красного винограда, яркой и зрелой кислотностью, сливочной текстурой и элегантным послевкусием.

Выразительный, элегантный, богатый, свежий аромат шампанского наполнен насыщенными нотами спелых красных фруктов и тостов. Особый шарм букету добавляют нежные цветочные оттенки.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, идеально подходит для коктейльной вечеринки с легкими закусками, канапе, тарталетками и десертами.

Champagne Prevoteau-Perrier, Blanc de Noirs Brut — экстра сухое кюве, в котором достигается замечательный баланс между структурой Пино Нуар и фруктовостью Пино Менье. Универсальность этого элегантного кюве делает его идеальным для коктейльных вечеринок, где оно порадует всех гостей. Урожай для изготовления шампанского собирается в Валле де ля Марн (Дамери и окрестные деревни) и Кото-Сюд д’Эперне. В купаж входит виноград трех последовательных винтажей и 20-30% резервного вина. После ферментации, яблочно-молочного брожения и фильтрации вино выдерживается в бутылках минимум 3 года. После дегоржажа шампанское дозревает еще 3-6 месяцев.  Champagne Prevoteau-Perrier, Blanc de Noirs Brut завоевало серебряную медаль на "Concours Mondial Bruxelles, 2022"

Champagne Prevoteau-Perrier — семейная винодельня в Дамери, недалеко от Эперне, основанная в 1946 году. Бренд родился в результате брака между Анри Превото и Алисой Перье. Их сын Патрис значительно расширил семейный виноградник и рынок продаж. Сегодня винодельней руководят Дельфин и Кристоф Будар-Превото вместе со своим сыном Матисом, поддерживая наследие и философию бренда. В настоящее время Дом Шампань Превото-Перье выращивает виноград на 30 гектарах земли в Дамери (включая 22 га собственных участков), в глубине региона Шампань. Обильные запасы винограда обеспечивают Дому постоянство и разнообразие каждого урожая. Семья заботится об окружающей среде и всегда использует традиционные методы обработки почвы, используя вилы, чтобы переворачивать почву и сводить сорняки к минимуму. В июне 2021 года старая практика "La lutte raisonnée" была заменена сертификацией HVE "Высокая экологическая ценность" (уровень 3). От кропотливого сбора винограда вручную и прессования до дегоржажа и отгрузки, Дельфин и Кристоф уделяют самое пристальное внимание производству и выдержке вина. В зависимости от купажа, каждый винтаж хранится в темных погребах от 2-х до 5 лет, пока не достигнет нужного возраста.

Шампанское блестящего соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, сухой, гармоничный, свежий, с мощной атакой, хорошей структурой, оттенками красного винограда, яркой и зрелой кислотностью, сливочной текстурой и элегантным послевкусием.

Выразительный, элегантный, богатый, свежий аромат шампанского наполнен насыщенными нотами спелых красных фруктов и тостов. Особый шарм букету добавляют нежные цветочные оттенки.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, идеально подходит для коктейльной вечеринки с легкими закусками, канапе, тарталетками и десертами.

Champagne Prevoteau-Perrier, Blanc de Noirs Brut — экстра сухое кюве, в котором достигается замечательный баланс между структурой Пино Нуар и фруктовостью Пино Менье. Универсальность этого элегантного кюве делает его идеальным для коктейльных вечеринок, где оно порадует всех гостей. Урожай для изготовления шампанского собирается в Валле де ля Марн (Дамери и окрестные деревни) и Кото-Сюд д’Эперне. В купаж входит виноград трех последовательных винтажей и 20-30% резервного вина. После ферментации, яблочно-молочного брожения и фильтрации вино выдерживается в бутылках минимум 3 года. После дегоржажа шампанское дозревает еще 3-6 месяцев.  Champagne Prevoteau-Perrier, Blanc de Noirs Brut завоевало серебряную медаль на "Concours Mondial Bruxelles, 2022"

Champagne Prevoteau-Perrier — семейная винодельня в Дамери, недалеко от Эперне, основанная в 1946 году. Бренд родился в результате брака между Анри Превото и Алисой Перье. Их сын Патрис значительно расширил семейный виноградник и рынок продаж. Сегодня винодельней руководят Дельфин и Кристоф Будар-Превото вместе со своим сыном Матисом, поддерживая наследие и философию бренда. В настоящее время Дом Шампань Превото-Перье выращивает виноград на 30 гектарах земли в Дамери (включая 22 га собственных участков), в глубине региона Шампань. Обильные запасы винограда обеспечивают Дому постоянство и разнообразие каждого урожая. Семья заботится об окружающей среде и всегда использует традиционные методы обработки почвы, используя вилы, чтобы переворачивать почву и сводить сорняки к минимуму. В июне 2021 года старая практика "La lutte raisonnée" была заменена сертификацией HVE "Высокая экологическая ценность" (уровень 3). От кропотливого сбора винограда вручную и прессования до дегоржажа и отгрузки, Дельфин и Кристоф уделяют самое пристальное внимание производству и выдержке вина. В зависимости от купажа, каждый винтаж хранится в темных погребах от 2-х до 5 лет, пока не достигнет нужного возраста.

У вина соломенный цвет.

Вино обладает легким, свежим вкусом, в котором гармонично сочетаются нежная сладость и приятная кислотность.

Аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов и душистых цветов.

Вино можно подать как аперитив и для сопровождения блюд из белого мяса, фруктовых салатов, различных десертов.

У вина соломенный цвет.

Вино обладает легким, свежим вкусом, в котором гармонично сочетаются нежная сладость и приятная кислотность.

Аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов и душистых цветов.

Вино можно подать как аперитив и для сопровождения блюд из белого мяса, фруктовых салатов, различных десертов.

Вино бледно-желтого цвета с зелено-желтыми отблесками и перляжем из маленьких пузырьков, которые медленно поднимаются, образуя характерную корону.

Вкус вина приятный, маслянистый, сухой, свежий, округлый, хорошо сбалансированный, с элегантным, стойким, откровенным послевкусием.

Очень приятный, тонкий и стойкий аромат вина наполнен сортовыми фруктовыми и цветочными нотками и дрожжевыми нюансами.

Вино можно употреблять в качестве аперитива и с любыми блюдами, оно отлично сочетается с основными блюдами и блюдами с соусами.

Naveran, "Odisea" — органическая винтажная Кава класса Премиум, обладающая тонким сортовым ароматом и насыщенным, приятным, округлым, хорошо сбалансированным вкусом. Вино создается из винограда сортов Парельяда и Шардоне, который собирают вручную в разное время. Шардоне снимают с лоз в период оптимальной зрелости ягод. После очень легкой мацерации плоды обоих сортов осторожно прессуются, сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. После тиражирования следует вторичная ферментация в бутылках и выдержка не менее 18 месяцев.

Naveran — семья, занимающаяся выращиванием виноградников и экологическим производством собственных органических вин и кавы. Прочную основу для создания винодельческого хозяйства в середине XIX века заложил благородный дон Пабло Парельяда де Наверан, а история поместья, где базируется винодельня, восходит к XI веку, о чем свидетельствует находящаяся на его территории романская часовня. От большинства других винодельческих хозяйств региона Наверан отличает то, что они имеют собственные виноградники, постоянно контролируют рост и качество винограда и создают инновационные купажи из собственных сортов. Наверан обрабатывает виноград строго экологическими методами: не используют пестициды и гербициды, только органические удобрения. На виноградниках выращиваются как местные, так и международные сорта винограда: Макабео, Чарелло, Парельяда, Вионье, Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Сира. Возраст многих лоз достигает 55 лет, они дают небольшие, но очень качественные урожаи.

Вино бледно-желтого цвета с зелено-желтыми отблесками и перляжем из маленьких пузырьков, которые медленно поднимаются, образуя характерную корону.

Вкус вина приятный, маслянистый, сухой, свежий, округлый, хорошо сбалансированный, с элегантным, стойким, откровенным послевкусием.

Очень приятный, тонкий и стойкий аромат вина наполнен сортовыми фруктовыми и цветочными нотками и дрожжевыми нюансами.

Вино можно употреблять в качестве аперитива и с любыми блюдами, оно отлично сочетается с основными блюдами и блюдами с соусами.

Naveran, "Odisea" — органическая винтажная Кава класса Премиум, обладающая тонким сортовым ароматом и насыщенным, приятным, округлым, хорошо сбалансированным вкусом. Вино создается из винограда сортов Парельяда и Шардоне, который собирают вручную в разное время. Шардоне снимают с лоз в период оптимальной зрелости ягод. После очень легкой мацерации плоды обоих сортов осторожно прессуются, сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. После тиражирования следует вторичная ферментация в бутылках и выдержка не менее 18 месяцев.

Naveran — семья, занимающаяся выращиванием виноградников и экологическим производством собственных органических вин и кавы. Прочную основу для создания винодельческого хозяйства в середине XIX века заложил благородный дон Пабло Парельяда де Наверан, а история поместья, где базируется винодельня, восходит к XI веку, о чем свидетельствует находящаяся на его территории романская часовня. От большинства других винодельческих хозяйств региона Наверан отличает то, что они имеют собственные виноградники, постоянно контролируют рост и качество винограда и создают инновационные купажи из собственных сортов. Наверан обрабатывает виноград строго экологическими методами: не используют пестициды и гербициды, только органические удобрения. На виноградниках выращиваются как местные, так и международные сорта винограда: Макабео, Чарелло, Парельяда, Вионье, Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Сира. Возраст многих лоз достигает 55 лет, они дают небольшие, но очень качественные урожаи.