Брют и Сладкое Шампанское, Страница 86

Шампанское соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского полный, роскошный, с нотами, повторяющими аромат, и тонкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Шампанское покоряет многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот сушеных лимонов, имбиря, нарезанных яблок и меда.

Шампанское будет идеальным дополнением к терринам из фуа-гра, устрицам, салату из лобстеров, цыпленку в медово-цитрусовом соусе.

Шампанское из линейки престижных вин Дома Лансон — "Noble Cuvee de Lanson" Brut — выпускается с 1979 года. Для производства этого кюве используется два сорта винограда: Шардоне, выращенный на двух участках класса Гран Крю — Avize и Oger, и Пино Нуар с Гран Крю Verzenay. Шампанское производится традиционным методом со вторичной ферментацией в бутылке. По правилам Дома Лансон, яблочно-молочное брожение вина не производится. Благодаря этому шампанское сохраняет естественный уровень кислотности и богатство вкуса и аромата, полученные от самой природы. Выдержка вина на осадке в подвалах Дома Лансон длилась пять лет, хотя срок, установленный законодательством для выдержки этого шампанского, составляет 3 года. Вино обладает уникальным потенциалом хранения в течение 15-20 лет. Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции. Он был основан в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского полный, роскошный, с нотами, повторяющими аромат, и тонкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Шампанское покоряет многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот сушеных лимонов, имбиря, нарезанных яблок и меда.

Шампанское будет идеальным дополнением к терринам из фуа-гра, устрицам, салату из лобстеров, цыпленку в медово-цитрусовом соусе.

Шампанское из линейки престижных вин Дома Лансон — "Noble Cuvee de Lanson" Brut — выпускается с 1979 года. Для производства этого кюве используется два сорта винограда: Шардоне, выращенный на двух участках класса Гран Крю — Avize и Oger, и Пино Нуар с Гран Крю Verzenay. Шампанское производится традиционным методом со вторичной ферментацией в бутылке. По правилам Дома Лансон, яблочно-молочное брожение вина не производится. Благодаря этому шампанское сохраняет естественный уровень кислотности и богатство вкуса и аромата, полученные от самой природы. Выдержка вина на осадке в подвалах Дома Лансон длилась пять лет, хотя срок, установленный законодательством для выдержки этого шампанского, составляет 3 года. Вино обладает уникальным потенциалом хранения в течение 15-20 лет. Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции. Он был основан в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Dom Perignon 2012 — шампанское живое и очень элегантное, способное лучше всего выразить полноту, характерную для лучших винтажей, получается из идеального сочетания Пино Нуар и Шардоне.

В бокале шампанское Дом Периньон 2012 года имеет соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками, пересекаемыми тонкими и стойкими пузырьками. Аромат открывается взрывом тропических фруктов, таких как манго, ананас и дыня. Впоследствии возникли ноты апельсиновой корки. Во вкусе оно имеет богатый и интенсивный характер, развивающийся пряными и перечными нотками. Наконец, он завершается минеральным и стойким послевкусием.

Для производства Дом Периньон 2012 года виноград винифицируется в стали, где происходит алкогольное и яблочно-молочное брожение. Впоследствии это шампанское выдерживается на осадке в бутылке более 6 лет, прежде чем поступит в продажу.

Французское шампанское "Dom Perignon" - синоним роскоши, престижа и элегантности – имя, которое не нуждается в представлении. Первый Дом Периньон был произведен компанией Moet & Chandon в 1936 году. С самого начала идеалом винодельни было производство шампанского с уникальным стилем, с подрывным характером и идеальным балансом, основанным на принципах уважения терруаров и времен года. Даже сегодня «Дом Периньон» производится в историческом бенедиктинском аббатстве Отвиллер.

Dom Perignon 2012 — шампанское живое и очень элегантное, способное лучше всего выразить полноту, характерную для лучших винтажей, получается из идеального сочетания Пино Нуар и Шардоне.

В бокале шампанское Дом Периньон 2012 года имеет соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками, пересекаемыми тонкими и стойкими пузырьками. Аромат открывается взрывом тропических фруктов, таких как манго, ананас и дыня. Впоследствии возникли ноты апельсиновой корки. Во вкусе оно имеет богатый и интенсивный характер, развивающийся пряными и перечными нотками. Наконец, он завершается минеральным и стойким послевкусием.

Для производства Дом Периньон 2012 года виноград винифицируется в стали, где происходит алкогольное и яблочно-молочное брожение. Впоследствии это шампанское выдерживается на осадке в бутылке более 6 лет, прежде чем поступит в продажу.

Французское шампанское "Dom Perignon" - синоним роскоши, престижа и элегантности – имя, которое не нуждается в представлении. Первый Дом Периньон был произведен компанией Moet & Chandon в 1936 году. С самого начала идеалом винодельни было производство шампанского с уникальным стилем, с подрывным характером и идеальным балансом, основанным на принципах уважения терруаров и времен года. Даже сегодня «Дом Периньон» производится в историческом бенедиктинском аббатстве Отвиллер.

Имеет глубокий желто-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-минеральным профилем и тонкими солоноватыми нюансами в стойком, сливочном послевкусии.

В начале довольно сдержанный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками лимонного печенья и белых цветов. Им на смену приходят штрихи специй, желтых цветов и мела.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

Champagne J.L. Vergnon, "Hautes Mottes" Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru — роскошное, изысканное белое шампанское, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке кламма Гран Крю региона Менил-сюр-Ожер "Les Hautes Mottes", который обрабатывается органическими методами. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация и первая выдержка вина на полном осадке проходят исключительно в дубовых бочках объемом 300 литров. После розлива по бутылкам шампанское созревает 7 лет в прохладных подвалах. Потенциал хранения "От Мот" составляет 10-20 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

Имеет глубокий желто-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-минеральным профилем и тонкими солоноватыми нюансами в стойком, сливочном послевкусии.

В начале довольно сдержанный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками лимонного печенья и белых цветов. Им на смену приходят штрихи специй, желтых цветов и мела.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, салатами и сырами.

Champagne J.L. Vergnon, "Hautes Mottes" Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru — роскошное, изысканное белое шампанское, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участке кламма Гран Крю региона Менил-сюр-Ожер "Les Hautes Mottes", который обрабатывается органическими методами. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация и первая выдержка вина на полном осадке проходят исключительно в дубовых бочках объемом 300 литров. После розлива по бутылкам шампанское созревает 7 лет в прохладных подвалах. Потенциал хранения "От Мот" составляет 10-20 лет.

На протяжении почти двух столетий дом, в котором базируется Champagne J.L. Vergnon, принадлежит семье Верньон. В 1950-м году Жан-Луи Верньон унаследовал виноградник от своих родителей, которые обрабатывали небольшой надел в Мениль-сюр-Ожер, будучи членами кооператива виноградарей. Потрудившись несколько лет в кооперативе, чьей единственной целью была продажа урожая негоциантам и крупным Домам, Жан-Луи решил производить свои собственные вина исключительно из Шардоне со страстью к работе "от винограда до вина". Его девиз: "Выращивайте исключительный виноград, чтобы делать исключительные вина". Тяжелая работа Жан-Луи была остановлена ​​жестокой смертью в 1977 году его старшего сына Бруно, обещанного стать его преемником. Новую главу компании Champagne J.L. Vergnon начал младший сын Жан-Луи — Ален, вернувшийся со стажировок в 1979 году. В 1985 году он произвел свои первые вина, сразу же выставленные на всеобщее обозрение и отмеченные в 1987 году "Coup de Coeur" винным гидом "Hachette". С 1999 года компанией управляет сын Алена — Дидье Верньон, который следует семейному пути с той же страстью к хорошо выполненной работе. Недавно к делам подключился и его сын Клеман, окруженный верной и опытной командой энолога Джулиана Гута. Пример Жан-Луи Верньона до сих пор является источником вдохновения, а шампанское создается с заботой о сохранении традиции и увековечении его ноу-хау.

Игристое вино светло-соломенного цвета с равномерной игрой пузырьков.

Игристое вино демонстрирует освежающий, сухой вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Чистый, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками яблока, груши, цветов акации и сирени.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и белого мяса с гарниром из овощей.

"Gold" Brut, Prosecco DOC — роскошное белое игристое вино, привлекающее внимание необычной бутылкой. Благодаря уникальному процессу металлизации золотой оттенок наносится непосредственно на бутылку. В производстве игристого вина используется виноград сортов Глера (Просекко) и Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства в регионе Венето в зоне Тревизо. Этот регион характеризуется мягким климатом и глинистыми почвами аллювиального происхождения, богатыми минералами, что создает идеальные условия для наилучшего выражения свойств каждого сорта винограда. Игристое вино производится в соответствии с классическими и традиционными методами, которые сохранили свое качество и типичность неизменными на протяжении многих лет.Сбор урожая начинается по достижении ягодами идеальных показателей зрелости, кислотности и минеральности. Виноград обычно собирают в середине сентября, очищают от стеблей и мягко прессуют. Очищенное сусло подвергается ферментации в стальных резервуарах с использованием отобранных дрожжей. Далее базовое вино проходит вторичное брожение по методу Мартинотти при контролируемой температуре 14-15 °C, этот процесс длится в среднем 40 дней. Вино проходит холодную стабилизицию, фильтруется и разливается в бутылки.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино светло-соломенного цвета с равномерной игрой пузырьков.

Игристое вино демонстрирует освежающий, сухой вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Чистый, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками яблока, груши, цветов акации и сирени.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и белого мяса с гарниром из овощей.

"Gold" Brut, Prosecco DOC — роскошное белое игристое вино, привлекающее внимание необычной бутылкой. Благодаря уникальному процессу металлизации золотой оттенок наносится непосредственно на бутылку. В производстве игристого вина используется виноград сортов Глера (Просекко) и Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства в регионе Венето в зоне Тревизо. Этот регион характеризуется мягким климатом и глинистыми почвами аллювиального происхождения, богатыми минералами, что создает идеальные условия для наилучшего выражения свойств каждого сорта винограда. Игристое вино производится в соответствии с классическими и традиционными методами, которые сохранили свое качество и типичность неизменными на протяжении многих лет.Сбор урожая начинается по достижении ягодами идеальных показателей зрелости, кислотности и минеральности. Виноград обычно собирают в середине сентября, очищают от стеблей и мягко прессуют. Очищенное сусло подвергается ферментации в стальных резервуарах с использованием отобранных дрожжей. Далее базовое вино проходит вторичное брожение по методу Мартинотти при контролируемой температуре 14-15 °C, этот процесс длится в среднем 40 дней. Вино проходит холодную стабилизицию, фильтруется и разливается в бутылки.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Элегантный цвет оттенка золота с тонким перляжем.

Вкус достаточно простой, но интересный, с ярким лимонным акцентом и сухим минеральным характером. Чистое, плотное и свежее послевкусие отличается недолговечностью, но оставляет приятное впечатление.

Ароматы зеленой груши и яблока, белых цветов, ванили и лимона формируют манящий, живой букет.

Идеально как в качестве аперитива, так и в сочетании с рыбой, морепродуктами и легкими закусками.

"Borgo San Pietro" Prosecco DOC Brut — легкое, питкое и освежающее игристое белое сухое вино, созданное из винограда сорта Глера, произрастающего на виноградниках хозяйства Ведова. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Игристое вино производится методом Шарма в герметичных автоклавах. Свежий вкус делает это игристое вино идеальным аперитивом и парой ко многим изысканным блюдам.

Ведова является одним из крупнейших и самых известных винодельческих предприятий в регионе Вальдоббьядене. Семейный бизнес начался в пятидесятых годах XX века. Огромный опыт, накопленный за эти годы, в сочетании с новыми технологиями, позволяет производить вина самого высокого качества, отвечающий вкусу самых требовательных гурманов. Винодельня Vedova расположена в самом сердце Тревизо, в Вальдоббьядене, районе, известном своими винами Просекко. Помимо виноградников и винодельни семья Ведова также владеет усадьбой, где можно расположиться для отдыха. Винодельня Ведова также доступна для романтических ужинов, встреч или торжеств.Благодаря высокому качеству, вина Ведова получили несколько наград как в Италии, так и за рубежом. Среди самых последних можно отметить серебряные и бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году, золотую медаль на "Concours Mondial" в Брюсселе и многочисленные медали, завоеванные на "Internationa Wine Challenge, 2016". Эти призы подтверждают ноу-хау Vedova в искусстве виноделия, разработанные за более чем 50-летний опыт работы в отрасли.

Элегантный цвет оттенка золота с тонким перляжем.

Вкус достаточно простой, но интересный, с ярким лимонным акцентом и сухим минеральным характером. Чистое, плотное и свежее послевкусие отличается недолговечностью, но оставляет приятное впечатление.

Ароматы зеленой груши и яблока, белых цветов, ванили и лимона формируют манящий, живой букет.

Идеально как в качестве аперитива, так и в сочетании с рыбой, морепродуктами и легкими закусками.

"Borgo San Pietro" Prosecco DOC Brut — легкое, питкое и освежающее игристое белое сухое вино, созданное из винограда сорта Глера, произрастающего на виноградниках хозяйства Ведова. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Игристое вино производится методом Шарма в герметичных автоклавах. Свежий вкус делает это игристое вино идеальным аперитивом и парой ко многим изысканным блюдам.

Ведова является одним из крупнейших и самых известных винодельческих предприятий в регионе Вальдоббьядене. Семейный бизнес начался в пятидесятых годах XX века. Огромный опыт, накопленный за эти годы, в сочетании с новыми технологиями, позволяет производить вина самого высокого качества, отвечающий вкусу самых требовательных гурманов. Винодельня Vedova расположена в самом сердце Тревизо, в Вальдоббьядене, районе, известном своими винами Просекко. Помимо виноградников и винодельни семья Ведова также владеет усадьбой, где можно расположиться для отдыха. Винодельня Ведова также доступна для романтических ужинов, встреч или торжеств.Благодаря высокому качеству, вина Ведова получили несколько наград как в Италии, так и за рубежом. Среди самых последних можно отметить серебряные и бронзовые медали на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году, золотую медаль на "Concours Mondial" в Брюсселе и многочисленные медали, завоеванные на "Internationa Wine Challenge, 2016". Эти призы подтверждают ноу-хау Vedova в искусстве виноделия, разработанные за более чем 50-летний опыт работы в отрасли.

Вино обладает светло-золотистым цветом с утонченным перляжем и тонко детализированным муссом.

Минеральный, линейный вкус шампанского с утонченной текстурой сочетает в себе хорошо сплетенные оттенки хрустящего белого персика и малины, бланшированного миндаля и цедры розового грейпфрута.

Шампанское покоряет многогранным, роскошным, сливочным ароматом, сотканным из нот лесного ореха, красного яблока и булочки Бриоши.

Это шампанское лучше всего подавать к легким блюдам и закускам. Хорошо сочетается с рыбными деликатесами, ракообразными. Идеально в качестве аперитива.

"Liesse d'Harbonville" Brut — главное вино Дома Плойе-Жакмар, первый винтаж которого был выпущен в 1966 году. Изначально название вина должно было звучать как "Marie Liesse d’Harbonville", в память о родственнице Ивонны Жакмар. Но в процессе дизайна этикетки первую часть имени было решено упустить. В то время как оставшаяся часть ("Liesse"), которая в переводе с французского означает "веселая, радостная", стала символизировать не только дань памяти конкретному человеку, но и определенный характер шампанского. "Лиес д'Арбонвиль" Брют — особенное вино, процесс винификации которого осуществляется в больших 225-литровых дубовых баррелях. Для его создания используют строго отобранные гроздья сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Первичная ферментация проходит в бочках. Малолактическая ферментация не проводится. Выдерживается шампанское более 10 лет в погребах дома Champagne Ployez-Jacquemart.

Вино обладает светло-золотистым цветом с утонченным перляжем и тонко детализированным муссом.

Минеральный, линейный вкус шампанского с утонченной текстурой сочетает в себе хорошо сплетенные оттенки хрустящего белого персика и малины, бланшированного миндаля и цедры розового грейпфрута.

Шампанское покоряет многогранным, роскошным, сливочным ароматом, сотканным из нот лесного ореха, красного яблока и булочки Бриоши.

Это шампанское лучше всего подавать к легким блюдам и закускам. Хорошо сочетается с рыбными деликатесами, ракообразными. Идеально в качестве аперитива.

"Liesse d'Harbonville" Brut — главное вино Дома Плойе-Жакмар, первый винтаж которого был выпущен в 1966 году. Изначально название вина должно было звучать как "Marie Liesse d’Harbonville", в память о родственнице Ивонны Жакмар. Но в процессе дизайна этикетки первую часть имени было решено упустить. В то время как оставшаяся часть ("Liesse"), которая в переводе с французского означает "веселая, радостная", стала символизировать не только дань памяти конкретному человеку, но и определенный характер шампанского. "Лиес д'Арбонвиль" Брют — особенное вино, процесс винификации которого осуществляется в больших 225-литровых дубовых баррелях. Для его создания используют строго отобранные гроздья сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Первичная ферментация проходит в бочках. Малолактическая ферментация не проводится. Выдерживается шампанское более 10 лет в погребах дома Champagne Ployez-Jacquemart.

Игристое вино светло-соломенного цвета с равномерной игрой пузырьков.

Игристое вино демонстрирует освежающий, сухой вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Чистый, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками яблока, груши, цветов акации и сирени.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и белого мяса с гарниром из овощей.

"Gold" Brut, Prosecco DOC — роскошное белое игристое вино, привлекающее внимание необычной бутылкой. Благодаря уникальному процессу металлизации золотой оттенок наносится непосредственно на бутылку. В производстве игристого вина используется виноград сортов Глера (Просекко) и Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства в регионе Венето в зоне Тревизо. Этот регион характеризуется мягким климатом и глинистыми почвами аллювиального происхождения, богатыми минералами, что создает идеальные условия для наилучшего выражения свойств каждого сорта винограда. Игристое вино производится в соответствии с классическими и традиционными методами, которые сохранили свое качество и типичность неизменными на протяжении многих лет.Сбор урожая начинается по достижении ягодами идеальных показателей зрелости, кислотности и минеральности. Виноград обычно собирают в середине сентября, очищают от стеблей и мягко прессуют. Очищенное сусло подвергается ферментации в стальных резервуарах с использованием отобранных дрожжей. Далее базовое вино проходит вторичное брожение по методу Мартинотти при контролируемой температуре 14-15 °C, этот процесс длится в среднем 40 дней. Вино проходит холодную стабилизицию, фильтруется и разливается в бутылки.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино светло-соломенного цвета с равномерной игрой пузырьков.

Игристое вино демонстрирует освежающий, сухой вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Чистый, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками яблока, груши, цветов акации и сирени.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и белого мяса с гарниром из овощей.

"Gold" Brut, Prosecco DOC — роскошное белое игристое вино, привлекающее внимание необычной бутылкой. Благодаря уникальному процессу металлизации золотой оттенок наносится непосредственно на бутылку. В производстве игристого вина используется виноград сортов Глера (Просекко) и Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства в регионе Венето в зоне Тревизо. Этот регион характеризуется мягким климатом и глинистыми почвами аллювиального происхождения, богатыми минералами, что создает идеальные условия для наилучшего выражения свойств каждого сорта винограда. Игристое вино производится в соответствии с классическими и традиционными методами, которые сохранили свое качество и типичность неизменными на протяжении многих лет.Сбор урожая начинается по достижении ягодами идеальных показателей зрелости, кислотности и минеральности. Виноград обычно собирают в середине сентября, очищают от стеблей и мягко прессуют. Очищенное сусло подвергается ферментации в стальных резервуарах с использованием отобранных дрожжей. Далее базовое вино проходит вторичное брожение по методу Мартинотти при контролируемой температуре 14-15 °C, этот процесс длится в среднем 40 дней. Вино проходит холодную стабилизицию, фильтруется и разливается в бутылки.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Пино Нуар. Год: 2004. Категория: АОС. Классификация: Кюве де Престиж. Крепость: 12%.  “Bollinger Vieilles Vignes Francaises Brut” 2004 шампанское изысканного темно-золотого цвета с красивым устойчивым перляжем. Вкус у шампанского хорошо сбалансирован, вкус богатый, повторяющий аромат, с длительным послевкусием с нотками цитрусовых и ягод. Аромат глубокий, мощный и концентрированный наполнен тонами воска, коньяка, специй и цукатов.

Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Пино Нуар. Год: 2004. Категория: АОС. Классификация: Кюве де Престиж. Крепость: 12%.  “Bollinger Vieilles Vignes Francaises Brut” 2004 шампанское изысканного темно-золотого цвета с красивым устойчивым перляжем. Вкус у шампанского хорошо сбалансирован, вкус богатый, повторяющий аромат, с длительным послевкусием с нотками цитрусовых и ягод. Аромат глубокий, мощный и концентрированный наполнен тонами воска, коньяка, специй и цукатов.

Шампанское золотисто-желтого цвета с мелким перляжем.

Шампанское демонстрирует сложный, богатый вкус с кремовой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Шампанское чарует освежающим, многогранным ароматом с доминирующими оттенками спелых косточковых фруктов, минералов и цветов.

Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.

Charles de Cazanove, Tradition Brut, Champagne AOC — изысканное шампанское, которое представляет собой гармоничный союз фруктовости Пино Нуар, изящества Шардоне и Пино Менье. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным шампанским вином. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами киммериджского периода. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке в течение 24-36 месяцев.

В 1811 году Шарль Габриэль де Казанов, 24-летний молодой человек из семьи мастеров-стеклодувов, основал собственный шампанский дом Charles de Cazanove в самом сердце Кот-де-Блан. Но именно его сын, Шарль Николя, родившийся в 1818 году, способствовал росту бренда. Бизнесмен и председатель садоводческого общества округа Эперне, Николя применил свои ботанические знания для борьбы с филлоксерой и превратил Шарль де Казанов в респектабельную компанию.На протяжении многих десятилетий бразды правления передавались из поколения в поколение, пока в 1958 году компания Charles de Cazanove оказалась под контролем Martini & Rossi, а с 1983 года — под контролем Moët-Hennessy Group. В 1985 году шампанский дом был выкуплен дистрибьютором престижных брендов S.A.M.E.Сегодня Charles de Cazanove использует эффективное энологическое и технологическое оборудование и производит более 3 миллионов бутылок в год. Аутентичные шампанские вина из уникального терруара, изготовленные в соответствии с традициями предков, покоряют многих потребителей по всему миру.

Шампанское золотисто-желтого цвета с мелким перляжем.

Шампанское демонстрирует сложный, богатый вкус с кремовой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Шампанское чарует освежающим, многогранным ароматом с доминирующими оттенками спелых косточковых фруктов, минералов и цветов.

Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.

Charles de Cazanove, Tradition Brut, Champagne AOC — изысканное шампанское, которое представляет собой гармоничный союз фруктовости Пино Нуар, изящества Шардоне и Пино Менье. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным шампанским вином. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами киммериджского периода. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке в течение 24-36 месяцев.

В 1811 году Шарль Габриэль де Казанов, 24-летний молодой человек из семьи мастеров-стеклодувов, основал собственный шампанский дом Charles de Cazanove в самом сердце Кот-де-Блан. Но именно его сын, Шарль Николя, родившийся в 1818 году, способствовал росту бренда. Бизнесмен и председатель садоводческого общества округа Эперне, Николя применил свои ботанические знания для борьбы с филлоксерой и превратил Шарль де Казанов в респектабельную компанию.На протяжении многих десятилетий бразды правления передавались из поколения в поколение, пока в 1958 году компания Charles de Cazanove оказалась под контролем Martini & Rossi, а с 1983 года — под контролем Moët-Hennessy Group. В 1985 году шампанский дом был выкуплен дистрибьютором престижных брендов S.A.M.E.Сегодня Charles de Cazanove использует эффективное энологическое и технологическое оборудование и производит более 3 миллионов бутылок в год. Аутентичные шампанские вина из уникального терруара, изготовленные в соответствии с традициями предков, покоряют многих потребителей по всему миру.

Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Пино Нуар. Год: 2004. Категория: АОС. Классификация: Кюве де Престиж. Крепость: 12%.  “Bollinger Vieilles Vignes Francaises Brut” 2004 шампанское изысканного темно-золотого цвета с красивым устойчивым перляжем. Вкус у шампанского хорошо сбалансирован, вкус богатый, повторяющий аромат, с длительным послевкусием с нотками цитрусовых и ягод. Аромат глубокий, мощный и концентрированный наполнен тонами воска, коньяка, специй и цукатов.

Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Пино Нуар. Год: 2004. Категория: АОС. Классификация: Кюве де Престиж. Крепость: 12%.  “Bollinger Vieilles Vignes Francaises Brut” 2004 шампанское изысканного темно-золотого цвета с красивым устойчивым перляжем. Вкус у шампанского хорошо сбалансирован, вкус богатый, повторяющий аромат, с длительным послевкусием с нотками цитрусовых и ягод. Аромат глубокий, мощный и концентрированный наполнен тонами воска, коньяка, специй и цукатов.

Вино бледно-желтого цвета с прекрасным перляжем.

Вкус вина идеально сбалансированный, элегантный, сухой, свежий, фруктовый, живой, слегка острый, с мягкой текстурой.

Вино обладает четким цветочным ароматом с вкраплениями ноток дрока, сена и свежескошенной травы.

Вино хорошо сочетается с рыбным карпаччо и тартаром, суши и сашими, ризотто с морепродуктами, жареной рыбой, пастой с рыбой (без томатного соуса), свежими сырами.

"Dirupo" Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut успело в последние годы зарекомендовать себя, как очень элегантное и мягкое игристое вино с уникальным балансом, созданное в лучшем стиле винодельни Andreola. Виноград для создания брюта "Дирупо" выращивается в географическом центре региона Вальдоббьядене, среди пейзажей редкой красоты, где холмы сменяются крутыми склонами, на которых на высоте 300 метров над уровнем моря и расположены драгоценные виноградники компании Андреола. Вино производится в соответствии с методом Шарма (или Маринотти) с брожением в автоклаве и предлагает своим почитателям четкий цветочный аромат и сбалансированный, сухой, свежий, слегка острый фруктовый вкус.

Вино бледно-желтого цвета с прекрасным перляжем.

Вкус вина идеально сбалансированный, элегантный, сухой, свежий, фруктовый, живой, слегка острый, с мягкой текстурой.

Вино обладает четким цветочным ароматом с вкраплениями ноток дрока, сена и свежескошенной травы.

Вино хорошо сочетается с рыбным карпаччо и тартаром, суши и сашими, ризотто с морепродуктами, жареной рыбой, пастой с рыбой (без томатного соуса), свежими сырами.

"Dirupo" Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut успело в последние годы зарекомендовать себя, как очень элегантное и мягкое игристое вино с уникальным балансом, созданное в лучшем стиле винодельни Andreola. Виноград для создания брюта "Дирупо" выращивается в географическом центре региона Вальдоббьядене, среди пейзажей редкой красоты, где холмы сменяются крутыми склонами, на которых на высоте 300 метров над уровнем моря и расположены драгоценные виноградники компании Андреола. Вино производится в соответствии с методом Шарма (или Маринотти) с брожением в автоклаве и предлагает своим почитателям четкий цветочный аромат и сбалансированный, сухой, свежий, слегка острый фруктовый вкус.

У шампанского интенсивный желто-золотистый цвет.

В богатом, утонченном вкусе вина контрастируют нотки сладких, почти медовых, желтых фруктов с ярко выраженной, гармоничной кислотностью. Послевкусие — долгое и чарующее, с ощущением нежного мусса.

Букет шампанского раскрывается оттенками сладких сухофруктов, тонами яблока и нюансами специй.

Шампанское отлично подойдет к овощному супу с ячменем и беконом, пюре с карамелизированным луком шалот и хересом, молодой картошке с луком, ризотто с луком и шалфеем и пасте с сыром Горгонзола.

Шампанское "Vieilles Vignes Francaises" производится компанией Боллинжер только в годы лучших урожаев из винограда сорта Пино Нуар. Количество вина обычно не превышает 2000 бутылок, которые очень быстро раскупаются коллекционерами. Уникальность этого напитка заключается в том, что ягоды для его изготовления собирают с участков в Бузи и Аи, где растут исконно французские лозы, которые на сегодняшний день являются великой редкостью. Это объясняется тем, что во второй половине XIX столетия по Европе начала шествие эпидемия филлоксеры. За 30 лет во Франции погибло более 90% виноградников. Для того, чтобы вновь посаженный виноград был более устойчив к заболеванию, его прививали на подвои из северо-американских сортов. Компании Bollinger удалось сохранить невредимыми небольшие участки, засаженные старыми лозами, которые и теперь обрабатываются вручную старинными методами. Пригубив грандиозное и сложное "Vieilles Vignes Francaises", Вы сможете прикоснуться к истории, так как этот великолепный напиток, выдержанный в старых дубовых бочках, является выражением той Шампани, которая дарила миру свои вина более ста лет назад.Антонио Галлони, винный эксперт, был глубоко впечатлен вкусовыми характеристиками и свойствами винтажа 2002 года: "Вьей Винь Франсез" Брют Боллинжер —  это и не вино, и не шампанское. Это удивительный и по-настоящему увлекающий купаж с утонченным муссом и бесконечной фруктовостью. Это наслаждение, которое большинство из нас может ощутить только раз в жизни! Прогнозируемая зрелость: 2012–2020." Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы. Период процветания компании Боллинжервыпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

У шампанского интенсивный желто-золотистый цвет.

В богатом, утонченном вкусе вина контрастируют нотки сладких, почти медовых, желтых фруктов с ярко выраженной, гармоничной кислотностью. Послевкусие — долгое и чарующее, с ощущением нежного мусса.

Букет шампанского раскрывается оттенками сладких сухофруктов, тонами яблока и нюансами специй.

Шампанское отлично подойдет к овощному супу с ячменем и беконом, пюре с карамелизированным луком шалот и хересом, молодой картошке с луком, ризотто с луком и шалфеем и пасте с сыром Горгонзола.

Шампанское "Vieilles Vignes Francaises" производится компанией Боллинжер только в годы лучших урожаев из винограда сорта Пино Нуар. Количество вина обычно не превышает 2000 бутылок, которые очень быстро раскупаются коллекционерами. Уникальность этого напитка заключается в том, что ягоды для его изготовления собирают с участков в Бузи и Аи, где растут исконно французские лозы, которые на сегодняшний день являются великой редкостью. Это объясняется тем, что во второй половине XIX столетия по Европе начала шествие эпидемия филлоксеры. За 30 лет во Франции погибло более 90% виноградников. Для того, чтобы вновь посаженный виноград был более устойчив к заболеванию, его прививали на подвои из северо-американских сортов. Компании Bollinger удалось сохранить невредимыми небольшие участки, засаженные старыми лозами, которые и теперь обрабатываются вручную старинными методами. Пригубив грандиозное и сложное "Vieilles Vignes Francaises", Вы сможете прикоснуться к истории, так как этот великолепный напиток, выдержанный в старых дубовых бочках, является выражением той Шампани, которая дарила миру свои вина более ста лет назад.Антонио Галлони, винный эксперт, был глубоко впечатлен вкусовыми характеристиками и свойствами винтажа 2002 года: "Вьей Винь Франсез" Брют Боллинжер —  это и не вино, и не шампанское. Это удивительный и по-настоящему увлекающий купаж с утонченным муссом и бесконечной фруктовостью. Это наслаждение, которое большинство из нас может ощутить только раз в жизни! Прогнозируемая зрелость: 2012–2020." Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы. Период процветания компании Боллинжервыпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Шампанское благородного золотистого цвета с изящной игрой пузырьков.

Вкус шампанского насыщенный, обволакивающий, концентрированный, структурированный, богатый, слегка маслянистый, с нотками орехов, специй (ваниль, кардамон) и вербены, яркой кислотностью и долгим, стойким, звучным послевкусием с лимонной кислинкой и солоноватой минеральностью.

Роскошный аромат шампанского соткан из тонких нот груши, апельсиновой цедры, сухофруктов, кофе мокко и поджаренного хлеба, дополненных тонами желтой сливы Мирабель и красной сливы.

Шампанское отлично подойдет к овощному супу с ячменем и беконом, пюре с карамелизированным луком шалот и хересом, морепродуктам, икре, ризотто с луком и шалфеем и пасте с сыром Горгонзола.

Шампанское "Vieilles Vignes Francaises" производится компанией Боллинжер только в годы лучших урожаев из винограда сорта Пино Нуар. Количество вина обычно не превышает 2000 бутылок, которые очень быстро раскупаются коллекционерами. Уникальность этого напитка заключается в том, что ягоды для его изготовления собирают с участков в Бузи и Аи, где растут исконно французские лозы, которые на сегодняшний день являются великой редкостью. Это объясняется тем, что во второй половине XIX столетия по Европе начала шествие эпидемия филлоксеры. За 30 лет во Франции погибло более 90% виноградников. Для того, чтобы вновь посаженный виноград был более устойчив к заболеванию, его прививали на подвои из северо-американских сортов. Компании Bollinger удалось сохранить невредимыми небольшие участки, засаженные старыми лозами, которые и теперь обрабатываются вручную старинными методами. Пригубив грандиозное и сложное "Vieilles Vignes Francaises", Вы сможете прикоснуться к истории, так как этот великолепный напиток, выдержанный в старых дубовых бочках, является выражением той Шампани, которая дарила миру свои вина более ста лет назад. Дегоржаж винтажа 2008 года был проведен в сентябре 2020 года. Дозировочный ликер был добавлен в количестве, не превышающем 4 г/л.В 2008 году в Шампани выдалась холодная зима, такая же холодная весна и промозглое лето, что создало довольно неблагоприятные условия для вегетации. Однако, затем погодные условия резко изменились, особенно наглядно разница прослеживалась в Амбоне, Бузи и Аи. Погода стала ясной, сухой и солнечной, что помогло винограду приблизиться к фенольной спелости, несмотря на то, что температура все еще была ниже нормы. Более прохладный, чем обычно, вегетационный период позволил винограду созревать медленно, сохраняя столь необходимую кислотность. Несмотря на неблагоприятное начало сезона, конечные результаты оказались на удивление превосходными. Сбор урожая начался 16 сентября. Полученные вина были свежими и изысканными, с насыщенными фруктовыми тонами и сбалансированной кислотностью.Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.Период процветания компании Боллинжер выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Шампанское благородного золотистого цвета с изящной игрой пузырьков.

Вкус шампанского насыщенный, обволакивающий, концентрированный, структурированный, богатый, слегка маслянистый, с нотками орехов, специй (ваниль, кардамон) и вербены, яркой кислотностью и долгим, стойким, звучным послевкусием с лимонной кислинкой и солоноватой минеральностью.

Роскошный аромат шампанского соткан из тонких нот груши, апельсиновой цедры, сухофруктов, кофе мокко и поджаренного хлеба, дополненных тонами желтой сливы Мирабель и красной сливы.

Шампанское отлично подойдет к овощному супу с ячменем и беконом, пюре с карамелизированным луком шалот и хересом, морепродуктам, икре, ризотто с луком и шалфеем и пасте с сыром Горгонзола.

Шампанское "Vieilles Vignes Francaises" производится компанией Боллинжер только в годы лучших урожаев из винограда сорта Пино Нуар. Количество вина обычно не превышает 2000 бутылок, которые очень быстро раскупаются коллекционерами. Уникальность этого напитка заключается в том, что ягоды для его изготовления собирают с участков в Бузи и Аи, где растут исконно французские лозы, которые на сегодняшний день являются великой редкостью. Это объясняется тем, что во второй половине XIX столетия по Европе начала шествие эпидемия филлоксеры. За 30 лет во Франции погибло более 90% виноградников. Для того, чтобы вновь посаженный виноград был более устойчив к заболеванию, его прививали на подвои из северо-американских сортов. Компании Bollinger удалось сохранить невредимыми небольшие участки, засаженные старыми лозами, которые и теперь обрабатываются вручную старинными методами. Пригубив грандиозное и сложное "Vieilles Vignes Francaises", Вы сможете прикоснуться к истории, так как этот великолепный напиток, выдержанный в старых дубовых бочках, является выражением той Шампани, которая дарила миру свои вина более ста лет назад. Дегоржаж винтажа 2008 года был проведен в сентябре 2020 года. Дозировочный ликер был добавлен в количестве, не превышающем 4 г/л.В 2008 году в Шампани выдалась холодная зима, такая же холодная весна и промозглое лето, что создало довольно неблагоприятные условия для вегетации. Однако, затем погодные условия резко изменились, особенно наглядно разница прослеживалась в Амбоне, Бузи и Аи. Погода стала ясной, сухой и солнечной, что помогло винограду приблизиться к фенольной спелости, несмотря на то, что температура все еще была ниже нормы. Более прохладный, чем обычно, вегетационный период позволил винограду созревать медленно, сохраняя столь необходимую кислотность. Несмотря на неблагоприятное начало сезона, конечные результаты оказались на удивление превосходными. Сбор урожая начался 16 сентября. Полученные вина были свежими и изысканными, с насыщенными фруктовыми тонами и сбалансированной кислотностью.Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.Период процветания компании Боллинжер выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Это элегантное шампанское с щедрым букетом представляет собой один из образцов винтажной серии марки, созданной мастерами из винограда, выращенного в уникальных условиях 2009 года. В аромате напитка удалось развиться оттенкам фруктов, сухоцветов, какао, миндаля и поджаренных тостов, а гармоничный вкус наполнен роскошными пряными тонами.

Это элегантное шампанское с щедрым букетом представляет собой один из образцов винтажной серии марки, созданной мастерами из винограда, выращенного в уникальных условиях 2009 года. В аромате напитка удалось развиться оттенкам фруктов, сухоцветов, какао, миндаля и поджаренных тостов, а гармоничный вкус наполнен роскошными пряными тонами.

Изумительное шампанское 2005 года в подарочной упаковке относится к знаменитой коллекции, созданной для царя Александра II. Вино этого года сочетает насыщенный, глубокий, мягкий, свежий вкус с тонами спелых плодов и легкими солоноватыми нотами и элегантный аромат с оттенками красной смородины, груш, свежей выпечки, фундука и белого шоколада.

Изумительное шампанское 2005 года в подарочной упаковке относится к знаменитой коллекции, созданной для царя Александра II. Вино этого года сочетает насыщенный, глубокий, мягкий, свежий вкус с тонами спелых плодов и легкими солоноватыми нотами и элегантный аромат с оттенками красной смородины, груш, свежей выпечки, фундука и белого шоколада.

Отборный виноград (Рислинг, Алиготе, Шардоне и Пино) входит в состав этого игристого вина, наполняя аромат легкими и ненавязчивыми цветочными тонами и даря нежный вкус и мягкий светло-соломенный цвет. Это вино, обладающее свежестью и тонкостью, прекрасно подходит в качестве аперитива и как дополнение к салатам и блюдам из морепродуктов и рыбы.  

Отборный виноград (Рислинг, Алиготе, Шардоне и Пино) входит в состав этого игристого вина, наполняя аромат легкими и ненавязчивыми цветочными тонами и даря нежный вкус и мягкий светло-соломенный цвет. Это вино, обладающее свежестью и тонкостью, прекрасно подходит в качестве аперитива и как дополнение к салатам и блюдам из морепродуктов и рыбы.  

Deutz, Brut Classic - французское шампанское, которое идеально воплощает стиль дома Deutz, характеризующееся оригинальностью, элегантностью и сбалансированностью. «Дейц» с более чем 170-летним опытом является одним из величайших брендов шампанского.

Тонкость Шардоне, структура винограда Пино Нуар и фруктовость Менье создают сложное, гармоничное и идеально сбалансированное игристое вино между свежестью и фруктами, в очень шикарной расширяющимися плечиками бутылке.

Дейц Брют Классик – шампанское изысканного золотистого цвета, раскрывающееся ароматом, в котором явно преобладает свежесть и ноты цветов акации, белых фруктов, ванили и цитрусовых, которые создают округлый вкус, с освежающими нотками кюве.

Deutz, Brut Classic - прекрасное и изысканное шампанское, дающее достаточно энергии во вкусе, чтобы его можно было использовать в качестве аперитива, а также во время шикарной, легкой и изысканной трапезы!

Deutz, Brut Classic - французское шампанское, которое идеально воплощает стиль дома Deutz, характеризующееся оригинальностью, элегантностью и сбалансированностью. «Дейц» с более чем 170-летним опытом является одним из величайших брендов шампанского.

Тонкость Шардоне, структура винограда Пино Нуар и фруктовость Менье создают сложное, гармоничное и идеально сбалансированное игристое вино между свежестью и фруктами, в очень шикарной расширяющимися плечиками бутылке.

Дейц Брют Классик – шампанское изысканного золотистого цвета, раскрывающееся ароматом, в котором явно преобладает свежесть и ноты цветов акации, белых фруктов, ванили и цитрусовых, которые создают округлый вкус, с освежающими нотками кюве.

Deutz, Brut Classic - прекрасное и изысканное шампанское, дающее достаточно энергии во вкусе, чтобы его можно было использовать в качестве аперитива, а также во время шикарной, легкой и изысканной трапезы!

Deutz, Brut Classic - французское шампанское, которое идеально воплощает стиль дома Deutz, характеризующееся оригинальностью, элегантностью и сбалансированностью. «Дейц» с более чем 170-летним опытом является одним из величайших брендов шампанского.

Тонкость Шардоне, структура винограда Пино Нуар и фруктовость Менье создают сложное, гармоничное и идеально сбалансированное игристое вино между свежестью и фруктами, в очень шикарной расширяющимися плечиками бутылке.

Дейц Брют Классик – шампанское изысканного золотистого цвета, раскрывающееся ароматом, в котором явно преобладает свежесть и ноты цветов акации, белых фруктов, ванили и цитрусовых, которые создают округлый вкус, с освежающими нотками кюве.

Deutz, Brut Classic - прекрасное и изысканное шампанское, дающее достаточно энергии во вкусе, чтобы его можно было использовать в качестве аперитива, а также во время шикарной, легкой и изысканной трапезы!

Deutz, Brut Classic - французское шампанское, которое идеально воплощает стиль дома Deutz, характеризующееся оригинальностью, элегантностью и сбалансированностью. «Дейц» с более чем 170-летним опытом является одним из величайших брендов шампанского.

Тонкость Шардоне, структура винограда Пино Нуар и фруктовость Менье создают сложное, гармоничное и идеально сбалансированное игристое вино между свежестью и фруктами, в очень шикарной расширяющимися плечиками бутылке.

Дейц Брют Классик – шампанское изысканного золотистого цвета, раскрывающееся ароматом, в котором явно преобладает свежесть и ноты цветов акации, белых фруктов, ванили и цитрусовых, которые создают округлый вкус, с освежающими нотками кюве.

Deutz, Brut Classic - прекрасное и изысканное шампанское, дающее достаточно энергии во вкусе, чтобы его можно было использовать в качестве аперитива, а также во время шикарной, легкой и изысканной трапезы!

Живой, чистый желтый цвет с золотыми отблесками. Хороший блеск и очень устойчивая пена. Аромат сначала тонкий, свежий и фруктовый, наполненный белыми фруктами (груши, яблоки), абрикосами, а также лесными орехами и свежим миндалем; несколько цветочных и пряных нот придают оттенок сложности. Далее аромат становится более бисквитным и похожим на бриошь. Вкус наполнен спелыми фруктами (ренклоды и нектарины). Послевкусие долгое, а хорошо интегрированный дозаж позволяет высвободиться характерной свежести Шардоне. Прекрасное шампанское для аперитива или по случаю. Сочетается с изысканными легкими закусками типа припущенных устриц и обжаренных гребешков или основными блюдами типа Соль Меньер. Изготавливается из 40% Шардоне, 49% Пино Нуар и 11% Менье, 20-20% которых – это вина, выдержанные предыдущие 2 года. Винификаци: ручной сбор; ферментация в стальных чанах с регулируемой температурой; полная малолактичекая ферметация; дозаж – 9 г/л.  

Живой, чистый желтый цвет с золотыми отблесками. Хороший блеск и очень устойчивая пена. Аромат сначала тонкий, свежий и фруктовый, наполненный белыми фруктами (груши, яблоки), абрикосами, а также лесными орехами и свежим миндалем; несколько цветочных и пряных нот придают оттенок сложности. Далее аромат становится более бисквитным и похожим на бриошь. Вкус наполнен спелыми фруктами (ренклоды и нектарины). Послевкусие долгое, а хорошо интегрированный дозаж позволяет высвободиться характерной свежести Шардоне. Прекрасное шампанское для аперитива или по случаю. Сочетается с изысканными легкими закусками типа припущенных устриц и обжаренных гребешков или основными блюдами типа Соль Меньер. Изготавливается из 40% Шардоне, 49% Пино Нуар и 11% Менье, 20-20% которых – это вина, выдержанные предыдущие 2 года. Винификаци: ручной сбор; ферментация в стальных чанах с регулируемой температурой; полная малолактичекая ферметация; дозаж – 9 г/л.  

Шампанское Deutz, Brut Rose - нектар с тонким и гармоничным вкусом. Его тонкие, элегантные и радостные пузырьки раскрывают малиновый отблеск игристого вина.

Дейц Брют Розе сочетает в себе 79% винограда Пино Нуар и 21% Шардоне, предлагает насыщенный аромат летних красных ягод, таких как малина, земляника, вишня и смородина. Во вкусе проявляется свежесобранная малина и клубника.

Шампанское Deutz, Brut Rose чистое, свежее и элегантное, с великолепной структурой, идеальным балансом и с большим характером!

Этим кюве можно наслаждаться с кусочком телятины, гамбасом, креветками карри, а на десерт - с малиновым пирогом, посыпанным стружкой из белого шоколада. Истинный восторг!

Шампанское Deutz, Brut Rose - нектар с тонким и гармоничным вкусом. Его тонкие, элегантные и радостные пузырьки раскрывают малиновый отблеск игристого вина.

Дейц Брют Розе сочетает в себе 79% винограда Пино Нуар и 21% Шардоне, предлагает насыщенный аромат летних красных ягод, таких как малина, земляника, вишня и смородина. Во вкусе проявляется свежесобранная малина и клубника.

Шампанское Deutz, Brut Rose чистое, свежее и элегантное, с великолепной структурой, идеальным балансом и с большим характером!

Этим кюве можно наслаждаться с кусочком телятины, гамбасом, креветками карри, а на десерт - с малиновым пирогом, посыпанным стружкой из белого шоколада. Истинный восторг!

Шампанское Deutz, Brut Rose - нектар с тонким и гармоничным вкусом. Его тонкие, элегантные и радостные пузырьки раскрывают малиновый отблеск игристого вина.

Дейц Брют Розе сочетает в себе 79% винограда Пино Нуар и 21% Шардоне, предлагает насыщенный аромат летних красных ягод, таких как малина, земляника, вишня и смородина. Во вкусе проявляется свежесобранная малина и клубника.

Шампанское Deutz, Brut Rose чистое, свежее и элегантное, с великолепной структурой, идеальным балансом и с большим характером!

Этим кюве можно наслаждаться с кусочком телятины, гамбасом, креветками карри, а на десерт - с малиновым пирогом, посыпанным стружкой из белого шоколада. Истинный восторг!

Шампанское Deutz, Brut Rose - нектар с тонким и гармоничным вкусом. Его тонкие, элегантные и радостные пузырьки раскрывают малиновый отблеск игристого вина.

Дейц Брют Розе сочетает в себе 79% винограда Пино Нуар и 21% Шардоне, предлагает насыщенный аромат летних красных ягод, таких как малина, земляника, вишня и смородина. Во вкусе проявляется свежесобранная малина и клубника.

Шампанское Deutz, Brut Rose чистое, свежее и элегантное, с великолепной структурой, идеальным балансом и с большим характером!

Этим кюве можно наслаждаться с кусочком телятины, гамбасом, креветками карри, а на десерт - с малиновым пирогом, посыпанным стружкой из белого шоколада. Истинный восторг!

В этом ассамбляже, в составе которого доминирует Пино Нуар, процент резервных вин может доходить до 30%. Это позволяет получить очень зрелое шампанское, обладающее цветочно-ягодным ароматом (земляника, малина) с перечными оттенками и ярким вкусом с тонами свежих ягод смородины, малины, клубники и яркой нотой ментола. 

В этом ассамбляже, в составе которого доминирует Пино Нуар, процент резервных вин может доходить до 30%. Это позволяет получить очень зрелое шампанское, обладающее цветочно-ягодным ароматом (земляника, малина) с перечными оттенками и ярким вкусом с тонами свежих ягод смородины, малины, клубники и яркой нотой ментола. 

Изящный гранатовый цвет с тонкими оранжевыми отблескам, устойчивая пена. Нежный и свежий аромат тропических фруктов (гуава и личи) и ягод (малина, вишня и земляника) с нотами розы и граната. Вкус свежесобранных ягод с восхитительным балансом свежести и насыщенности, дополняемый оттенком мяты и розового грейпфрута. Настоящее шампанское для праздника, прекрасно подходящее как на аперитив, так на десерт. Подойдет к прошутто, легким рыбным закускам, а также к нежному мясу и ягодному супу в конце трапезы. Купаж Шардоне и Пино Нуар, большая часть которых классифицирована как Премье Крю и 20-25% которых – это выдержанные вина дву предыдущих годов. 45% Шардоне берется с виноградников Кот-де-Блана и Монтань-де-Реймса. 55% Пино Нуара – с виноградников Монтань-де-Реймса и Валле-де-ла-Марна, 18-19% из которых идет на красные вина. Винификация Ручной сбор. Ферментация в стальных чанах с регулируемой температурой. Для красного вина короткая мацерация и легкая экстракция. Полная малолактическая ферметация. Дозаж – 9 г/л.

Изящный гранатовый цвет с тонкими оранжевыми отблескам, устойчивая пена. Нежный и свежий аромат тропических фруктов (гуава и личи) и ягод (малина, вишня и земляника) с нотами розы и граната. Вкус свежесобранных ягод с восхитительным балансом свежести и насыщенности, дополняемый оттенком мяты и розового грейпфрута. Настоящее шампанское для праздника, прекрасно подходящее как на аперитив, так на десерт. Подойдет к прошутто, легким рыбным закускам, а также к нежному мясу и ягодному супу в конце трапезы. Купаж Шардоне и Пино Нуар, большая часть которых классифицирована как Премье Крю и 20-25% которых – это выдержанные вина дву предыдущих годов. 45% Шардоне берется с виноградников Кот-де-Блана и Монтань-де-Реймса. 55% Пино Нуара – с виноградников Монтань-де-Реймса и Валле-де-ла-Марна, 18-19% из которых идет на красные вина. Винификация Ручной сбор. Ферментация в стальных чанах с регулируемой температурой. Для красного вина короткая мацерация и легкая экстракция. Полная малолактическая ферметация. Дозаж – 9 г/л.