Брют и Сладкое Шампанское, Страница 81

Вино имеет соломенно-золотистый цвет.

Вино имеет насыщенный, свежий, мягкий вкус с долгим послевкусием.

В чистом, тонком и одновременно насыщенном аромате вина присутствуют ароматы хлебной корочки и желтого яблока с медовыми и ванильными оттенками.

Вино хорошо сочетается как с рыбными блюдами, так и с птицей, а также с сырами и фруктами. Подходит и в качестве аперетива.

Кюве Престиж — особое вино по сравнению с остальными Франчакорта. В нем в полной мере нашел свое отражение фирменный стиль дома Ка'дель Боско, заключающийся в безудержном стремлении создавать совершенное во всех отношениях вино. Мастерство, вдохновение и огромная страсть к виноделию позволили создать уникальное по своим свойствам вино, способное стать новым стандартом для всех игристых вин. Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств. Оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню «Звездой», этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) “Tre Bicchieri”, а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско была названа «Винодельней года».

Вино имеет соломенно-золотистый цвет.

Вино имеет насыщенный, свежий, мягкий вкус с долгим послевкусием.

В чистом, тонком и одновременно насыщенном аромате вина присутствуют ароматы хлебной корочки и желтого яблока с медовыми и ванильными оттенками.

Вино хорошо сочетается как с рыбными блюдами, так и с птицей, а также с сырами и фруктами. Подходит и в качестве аперетива.

Кюве Престиж — особое вино по сравнению с остальными Франчакорта. В нем в полной мере нашел свое отражение фирменный стиль дома Ка'дель Боско, заключающийся в безудержном стремлении создавать совершенное во всех отношениях вино. Мастерство, вдохновение и огромная страсть к виноделию позволили создать уникальное по своим свойствам вино, способное стать новым стандартом для всех игристых вин. Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств. Оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты — родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар — традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню «Звездой», этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) “Tre Bicchieri”, а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско была названа «Винодельней года».

Шампанское цвета лепестков розы с малиновым блеском.

Шампанское демонстрирует богатый, свежий вкус с нотами малины, цитрусовых фруктов, вишни и гранатовой цедры, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.

Шампанское привлекает освежающим, элегантным ароматом, в котором ноты клубники, малины и смородины гармонично дополняются фруктовыми нюансами.

Шампанское идеально сочетается с сашими из красного тунца. Прекрасно подойдет к жареному мясу птицы, телятине, а также андалузскому гаспаччо. В качестве десерта можно выбрать бисквит с красными ягодами.

Ruinart, Rose Brut — нежное, легкое шампанское с прекрасно сбалансированным букетом и долгим душистым послевкусием. В утонченном аромате гармонично дополняют друг друга тона красных ягод и фруктов, а в изысканном и сложном вкусе переплетены ноты, малины, цитрусовых фруктов, вишни и цедры граната. В купаже шампанского — два сорта винограда: Шардоне и Пино Нуар, а также 20-25% резервных вин 2-3 последних лет. Выдерживается шампанское на осадке не менее трех лет.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Шампанское цвета лепестков розы с малиновым блеском.

Шампанское демонстрирует богатый, свежий вкус с нотами малины, цитрусовых фруктов, вишни и гранатовой цедры, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.

Шампанское привлекает освежающим, элегантным ароматом, в котором ноты клубники, малины и смородины гармонично дополняются фруктовыми нюансами.

Шампанское идеально сочетается с сашими из красного тунца. Прекрасно подойдет к жареному мясу птицы, телятине, а также андалузскому гаспаччо. В качестве десерта можно выбрать бисквит с красными ягодами.

Ruinart, Rose Brut — нежное, легкое шампанское с прекрасно сбалансированным букетом и долгим душистым послевкусием. В утонченном аромате гармонично дополняют друг друга тона красных ягод и фруктов, а в изысканном и сложном вкусе переплетены ноты, малины, цитрусовых фруктов, вишни и цедры граната. В купаже шампанского — два сорта винограда: Шардоне и Пино Нуар, а также 20-25% резервных вин 2-3 последних лет. Выдерживается шампанское на осадке не менее трех лет.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Herbert Beaufort La Favorite — шампанское Гран Крю, приготовленное из равных частей Пино Нуар и Шардоне. Лозы происходят исключительно с виноградников в коммуне Бузи, классифицируемых как Гран Крю. Шампанское Эрбер Бофор Ля Фаворит производится только в лучшие годы.

После четырех лет выдержки на дрожжах шампанское вдохновляется ароматами бриоши и орехов с легкой ягодной ноткой. Перлаж очень тонкий, долгое послевкусие поддерживается великолепной минеральностью и элегантной кислотностью.

Из-за своей очень мощной и полнотелой природы французское шампанское Эрбер Бофор Ля Фаворит меньше подходит в качестве аперитива и больше в качестве сопровождения к еде. Прекрасно сочетается с блюдами из жареной или вареной рыбы и морепродуктов, таких как морской язык, тюрбо и омары. Обычно недооценивают, насколько хорошо шампанское сочетается с сытными мясными блюдами. Пироги, сосиски или мясные ассорти не знают лучшего сопровождения, чем марочное шампанское с характером. Но, конечно же, им можно наслаждаться и само по себе: оно всегда подходит для тостов или празднования.

Herbert Beaufort La Favorite — шампанское Гран Крю, приготовленное из равных частей Пино Нуар и Шардоне. Лозы происходят исключительно с виноградников в коммуне Бузи, классифицируемых как Гран Крю. Шампанское Эрбер Бофор Ля Фаворит производится только в лучшие годы.

После четырех лет выдержки на дрожжах шампанское вдохновляется ароматами бриоши и орехов с легкой ягодной ноткой. Перлаж очень тонкий, долгое послевкусие поддерживается великолепной минеральностью и элегантной кислотностью.

Из-за своей очень мощной и полнотелой природы французское шампанское Эрбер Бофор Ля Фаворит меньше подходит в качестве аперитива и больше в качестве сопровождения к еде. Прекрасно сочетается с блюдами из жареной или вареной рыбы и морепродуктов, таких как морской язык, тюрбо и омары. Обычно недооценивают, насколько хорошо шампанское сочетается с сытными мясными блюдами. Пироги, сосиски или мясные ассорти не знают лучшего сопровождения, чем марочное шампанское с характером. Но, конечно же, им можно наслаждаться и само по себе: оно всегда подходит для тостов или празднования.

Имеет светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктовой сердцевиной и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Гармоничный, свежий, роскошный аромат раскрывается в бокале переплетением фруктовых, цветочных и минеральных оттенков.

Это шампанское превосходно в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбными деликатесами, например, устрицами под сливочным соусом или креветками в темпуре.

Champagne Serge Mathieu, Brut Millesime, 2012 — винтажное шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в зоне Кот-де-Бар, которая считается самой нетипичной для региона Шампань. Здесь преобладают киммериджские почвы, дающие вину энергичный и живой характер. Винификация осуществляется традиционным способом в стальных резервуарах, выдерживается шампанское в подвалах хозяйства на протяжении долгих лет. Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Брют Миллезим от компании Шампань Серж Матье обладает хорошо структурированным и устойчивым вкусом. Его можно подавать в качестве аперитива или в сочетании с рыбными деликатесами. 

Имеет светло-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктовой сердцевиной и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Гармоничный, свежий, роскошный аромат раскрывается в бокале переплетением фруктовых, цветочных и минеральных оттенков.

Это шампанское превосходно в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбными деликатесами, например, устрицами под сливочным соусом или креветками в темпуре.

Champagne Serge Mathieu, Brut Millesime, 2012 — винтажное шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в зоне Кот-де-Бар, которая считается самой нетипичной для региона Шампань. Здесь преобладают киммериджские почвы, дающие вину энергичный и живой характер. Винификация осуществляется традиционным способом в стальных резервуарах, выдерживается шампанское в подвалах хозяйства на протяжении долгих лет. Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Брют Миллезим от компании Шампань Серж Матье обладает хорошо структурированным и устойчивым вкусом. Его можно подавать в качестве аперитива или в сочетании с рыбными деликатесами. 

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует роскошный, богатый вкус с кремовой текстурой, нотами яблока, лимона, персика и тостов, живой кислинкой и невероятно долгим, интригующим послевкусием.

Шампанское покоряет изысканным, чистым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, лимонного масла, жимолости, тостов и ванили.

Шампанское для особых случаев, великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом и рыбой под сливочным соусом.

Lanson, Le Blanc de Blancs Brut, Champagne AOC — роскошное шампанское от Дома Лансон, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного в регионе Шампань на самых престижных виноградниках в Авизе, Краман, Ле Мениль-сюр-Огер и других. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится традиционным методом в бутылке и длится 5 лет.Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции, основанный в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует роскошный, богатый вкус с кремовой текстурой, нотами яблока, лимона, персика и тостов, живой кислинкой и невероятно долгим, интригующим послевкусием.

Шампанское покоряет изысканным, чистым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, лимонного масла, жимолости, тостов и ванили.

Шампанское для особых случаев, великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом и рыбой под сливочным соусом.

Lanson, Le Blanc de Blancs Brut, Champagne AOC — роскошное шампанское от Дома Лансон, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного в регионе Шампань на самых престижных виноградниках в Авизе, Краман, Ле Мениль-сюр-Огер и других. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится традиционным методом в бутылке и длится 5 лет.Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции, основанный в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Игристое вино яркого, блестящего светло-золотого цвета с густой, мягкой, обильной пеной и минутным непрерывным перляжем.

Вкус вина важный, сухой, насыщенный, сильный, удивительно свежий, с бархатистой текстурой, приятной кислотностью, нотками меда, специй, сухофруктов, нюансами шоколада и выразительными оттенками миндаля в послевкусии.

Интенсивный и стойкий аромат вина наполнен оттенками экзотических фруктов, которые поддерживаются нотами меда и специй, образуя мягкий и элегантный букет.

Вино идеально в качестве аперитива и для важных обедов, очень подходит для послеобеденного отдыха и для медитации.

Brut Millesimato "D'Antan" — редкое и уникальное вино, созданное для настоящих ценителей, результат особого и счастливого момента природы и бесконечного и терпеливого труда человека. Оно производится только в самые лучшие урожайные годы с использованием медленных традиционных методов кустарной обработки и предлагает безошибочную интенсивность и уникальность ощущений. Вино изготавливается из самого отборного винограда сорта Кортезе, который выращивается на холмах в Гави. После длительной выдержки в бутылках (не менее 10 лет) в контакте с натуральным дрожжевым осадком получается вино, которое, кажется, не имеет возрастных ограничений и которое во времени обретает великого и всегда верного союзника.Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт – это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино.Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось Gavi dei Gavi от Ла Сколька. До 1978 года вина La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.

Игристое вино яркого, блестящего светло-золотого цвета с густой, мягкой, обильной пеной и минутным непрерывным перляжем.

Вкус вина важный, сухой, насыщенный, сильный, удивительно свежий, с бархатистой текстурой, приятной кислотностью, нотками меда, специй, сухофруктов, нюансами шоколада и выразительными оттенками миндаля в послевкусии.

Интенсивный и стойкий аромат вина наполнен оттенками экзотических фруктов, которые поддерживаются нотами меда и специй, образуя мягкий и элегантный букет.

Вино идеально в качестве аперитива и для важных обедов, очень подходит для послеобеденного отдыха и для медитации.

Brut Millesimato "D'Antan" — редкое и уникальное вино, созданное для настоящих ценителей, результат особого и счастливого момента природы и бесконечного и терпеливого труда человека. Оно производится только в самые лучшие урожайные годы с использованием медленных традиционных методов кустарной обработки и предлагает безошибочную интенсивность и уникальность ощущений. Вино изготавливается из самого отборного винограда сорта Кортезе, который выращивается на холмах в Гави. После длительной выдержки в бутылках (не менее 10 лет) в контакте с натуральным дрожжевым осадком получается вино, которое, кажется, не имеет возрастных ограничений и которое во времени обретает великого и всегда верного союзника.Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт – это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино.Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось Gavi dei Gavi от Ла Сколька. До 1978 года вина La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.

Deutz “Cuvee William Deutz” - шампанское золотистого цвета, с кристальным отблеском и тонким перляжем. Аромат нежный, богатый и сложный, раскрывается насыщенной палитрой цветов - миндаля, тостов и свежей выпечки, которые хорошо сочетаются с щедрыми нотами персика, меда, засахаренного имбиря и специй. Вкус у шампанского "Кюве Вильям Дейц" - насыщенный, открытый, слегка пряный и прекрасно сбалансированный. Свежие нотки экзотических и цитрусовых фруктов оттенены нюансами вишни, персика и меда. Послевкусие шелковистое, элегантное и долгое. 

Французское шампанское «Cuvee William Deutz» Brut Blanc изготавливается из отборного винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское продается в тех же бутылках, в которых оно хранилось. Срок выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин - до 8 лет. «Cuvee William Deutz» - это дань уважения создателю бренда. Основной упор нынешнего Дома Deutz: тесная связь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Deutz.

Марка шампанского Deutz входит в шестерку лучших домов шампанского во Франции, включая Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями - Уильямом Дойцем и Хубертом Желдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где продавали шампанское. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Уильяму и Хьюберту пришлось покупать кюве в бутылках. Вино освобождалось от осадка, наклеивалась фирменная этикетка и игристое вино шло на продажу. Собственные виноградники у Дома Deutz появились только после Второй мировой войны. Участок за участком компания покупает землю в Шампани. Все виноградники в Au, Pierre, Mesnil-sur-Auger, Bissen постепенно восстанавливались и реконструировались. В 1983 году компания Deutz была куплена именитым Домом шампанских вин Луи Родерера. Новые владельцы полностью сохранили стиль и традиции семьи Deutz. Прямые потомки основателей Deutz до сих пор занимают ключевые должности в компании.

Deutz “Cuvee William Deutz” - шампанское золотистого цвета, с кристальным отблеском и тонким перляжем. Аромат нежный, богатый и сложный, раскрывается насыщенной палитрой цветов - миндаля, тостов и свежей выпечки, которые хорошо сочетаются с щедрыми нотами персика, меда, засахаренного имбиря и специй. Вкус у шампанского "Кюве Вильям Дейц" - насыщенный, открытый, слегка пряный и прекрасно сбалансированный. Свежие нотки экзотических и цитрусовых фруктов оттенены нюансами вишни, персика и меда. Послевкусие шелковистое, элегантное и долгое. 

Французское шампанское «Cuvee William Deutz» Brut Blanc изготавливается из отборного винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское продается в тех же бутылках, в которых оно хранилось. Срок выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин - до 8 лет. «Cuvee William Deutz» - это дань уважения создателю бренда. Основной упор нынешнего Дома Deutz: тесная связь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Deutz.

Марка шампанского Deutz входит в шестерку лучших домов шампанского во Франции, включая Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями - Уильямом Дойцем и Хубертом Желдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где продавали шампанское. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Уильяму и Хьюберту пришлось покупать кюве в бутылках. Вино освобождалось от осадка, наклеивалась фирменная этикетка и игристое вино шло на продажу. Собственные виноградники у Дома Deutz появились только после Второй мировой войны. Участок за участком компания покупает землю в Шампани. Все виноградники в Au, Pierre, Mesnil-sur-Auger, Bissen постепенно восстанавливались и реконструировались. В 1983 году компания Deutz была куплена именитым Домом шампанских вин Луи Родерера. Новые владельцы полностью сохранили стиль и традиции семьи Deutz. Прямые потомки основателей Deutz до сих пор занимают ключевые должности в компании.

Цвет — бледно-золотистый, с тонким, изящным перляжем.

Вкус покоряет гармоничным сочетанием силы, энергии, свежести и элегантности, у него отличная структура, концентрация, глубина и баланс. Послевкусие затяжное и живое.

Сложный аромат наполнен тонами карри, кондитерского крема, косточковых фруктов, морского бриза и миндаля, дыма и поджаренных тостов.

Лучше всего сочетается с рыбными блюдами и пастой с богатыми сливочными соусами.

"Manuel Raventos Negra" Brut Nature — фирменное игристое вино, личный купаж Мануэля Равентоса Негра, потомка Хосе-Марии, одного из основателей Raventos i Blanc, для любителей свежих вин с кислинкой, структурой и объемом, напряженным вкусом и тонким перляжем. Это игристое вино, которое из-за своего исключительного характера разливается в бутылки только в самые исключительные годы. Купаж винтажа 2016 года представляют сорта Чарелло и Макабео. На виноградниках применяются биодинамические методы. Собранные ягоды попадают на обработку гравитационным методом. Виноград прессуется пневматическим прессом низкого давления в инертной среде, чтобы избежать преждевременного окисления. Статический дебурбаж полученного сусла проходит при низких температурах. Алкогольная ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно в разных емкостях с использованием натуральных дрожжей. Базовое вино созревает 9 месяцев на осадке в резервуаре из нержавеющей стали. Далее добавляется тиражный ликер и начинается вторичное брожение в бутылках. Игристое вино проводит на осадке минимум 70 месяцев. Оклейка проводится бентонитом. Экспедиционный ликер не добавляется, что соответствует категории Брют Натюр. Игристое вино укупоривается агломерированной пробкой с натуральными пробковыми дисками.2016 год подарил удивительный по качеству урожай с очень хорошим балансом сахаров, кислотности и структуры благодаря концентрации, вызванной недостатком осадков — самые низкие показатели с 1950 года. Урожайность была очень низкой, самой низкой за всю историю поместья. Богатая история семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость, которая затем на протяжении многих веков передавалась из поколения в поколение. Известно, что в этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava. Основателем винного дома в 1984 году стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое им дело и вывел на международный уровень вина Raventos i Blanc. Сегодня во владении семейства находится более 90 га земли, расположенной на территории муниципалитета Сант-Садурни провинции Барселона, входящей в состав автономного сообщества Каталония. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Работая вместе они делают акцент на изготовление продукции самого высокого качества и продолжают знакомить мир с великолепными винами испанского региона Пенедес.

Цвет — бледно-золотистый, с тонким, изящным перляжем.

Вкус покоряет гармоничным сочетанием силы, энергии, свежести и элегантности, у него отличная структура, концентрация, глубина и баланс. Послевкусие затяжное и живое.

Сложный аромат наполнен тонами карри, кондитерского крема, косточковых фруктов, морского бриза и миндаля, дыма и поджаренных тостов.

Лучше всего сочетается с рыбными блюдами и пастой с богатыми сливочными соусами.

"Manuel Raventos Negra" Brut Nature — фирменное игристое вино, личный купаж Мануэля Равентоса Негра, потомка Хосе-Марии, одного из основателей Raventos i Blanc, для любителей свежих вин с кислинкой, структурой и объемом, напряженным вкусом и тонким перляжем. Это игристое вино, которое из-за своего исключительного характера разливается в бутылки только в самые исключительные годы. Купаж винтажа 2016 года представляют сорта Чарелло и Макабео. На виноградниках применяются биодинамические методы. Собранные ягоды попадают на обработку гравитационным методом. Виноград прессуется пневматическим прессом низкого давления в инертной среде, чтобы избежать преждевременного окисления. Статический дебурбаж полученного сусла проходит при низких температурах. Алкогольная ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно в разных емкостях с использованием натуральных дрожжей. Базовое вино созревает 9 месяцев на осадке в резервуаре из нержавеющей стали. Далее добавляется тиражный ликер и начинается вторичное брожение в бутылках. Игристое вино проводит на осадке минимум 70 месяцев. Оклейка проводится бентонитом. Экспедиционный ликер не добавляется, что соответствует категории Брют Натюр. Игристое вино укупоривается агломерированной пробкой с натуральными пробковыми дисками.2016 год подарил удивительный по качеству урожай с очень хорошим балансом сахаров, кислотности и структуры благодаря концентрации, вызванной недостатком осадков — самые низкие показатели с 1950 года. Урожайность была очень низкой, самой низкой за всю историю поместья. Богатая история семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость, которая затем на протяжении многих веков передавалась из поколения в поколение. Известно, что в этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava. Основателем винного дома в 1984 году стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое им дело и вывел на международный уровень вина Raventos i Blanc. Сегодня во владении семейства находится более 90 га земли, расположенной на территории муниципалитета Сант-Садурни провинции Барселона, входящей в состав автономного сообщества Каталония. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Работая вместе они делают акцент на изготовление продукции самого высокого качества и продолжают знакомить мир с великолепными винами испанского региона Пенедес.

Шампанское светло-соломенного цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского роскошный, округлый, с нотами глазированных яблок и тостов, живой кислинкой и невероятно долгим послевкусием, в котором присутствуют меловые и цветочные нюансы.

Шампанское привлекает сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот меда, зеленых садовых фруктов, персика, свежеиспеченного хлеба и минералов.

Шампанское можно подать как аперитив, а также к рыбе, морепродуктам и изысканным закускам.

Soutiran, "Signature" Grand Cru Brut — чистое и свежее шампанское, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в деревне Амбоннэ, расположенной в самом сердце Монтань де Реймс. Хотя более 320 деревень составляют апелласьон Шампань, только 17 из них имеют право на получение титула Гран Крю. Эти исключительные терруары занимают лишь 12% от общей площади апелласьона, что делает их еще более уникальными. Виноград, который выращивается в Амбоннэ, высоко ценится виноделами. Шардоне и Пино Нуар посажены на холмах, выходящих на юг и юго-восток, что гарантирует обильное воздействие солнечного света и тепла. Меловые почвы Амбоннэ особенно богаты магнием и окаменелыми морскими микроорганизмами (кокколиты). Эта особенность, присущая терруару деревни, придает винам выразительную минеральность, которая выражается в соленых и йодированных нотах. Урожай собирают вручную в течение примерно 10 дней. После прессования с использованием мембранного пресса полученное сусло ферментируется в стальных чанах, а малая часть (10%) — в большой дубовой бочке. Все вина проходят этап яблочно-молочного брожения. Вина, прошедшие ферментацию в бочке, выдерживаются на осадке до смешивания. Перемешивание осадка производится в течение определенного времени в зависимости от профиля года. Перед розливом базовое вино проходит холодную стабилизацию и фильтрацию. После бутилирования кюве выдерживают на осадке в подвалах винодельни в течение 3-х лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозажный ликер, количество которого устанавливается после ряда испытаний в лаборатории и слепых дегустаций. Гармония и баланс — основные элементы, к которым стремится дегустационная комиссия.

Soutiran — небольшой шампанский дом, базирующийся в Амбоннэ и принадлежащий семье Сутиран. В 1936 году Жерар Сутиран после завершения военной карьеры вернулся в виноградарство, которому его обучили еще в юности. Он унаследовал виноградники своего бывшего наставника и расширил свои владения благодаря наследству своей жены Соланж. Таким образом, в 1950-х годах он стал первым, кто использовал свое имя на бутылках шампанского. В 1969 году Ален, старший из 4-х детей Жерара, вместе со своей женой Розелин создал собственную винодельню. Они создали собственный ассортимент шампанского под названием Soutiran Pelletier. В 1989 году после завершения учебы старшая дочь Алена Валери присоединилась к семейному бизнесу. Она взяла на себя управление и развитие коммерческой деятельности. Она предложила переименовать компанию в Champagne Soutiran, чтобы облегчить связь с экспортными рынками. В 1999 году к бизнесу присоединился муж Валери Патрик Рено. Сначала он также занялся коммерческой деятельностью, но по прошествии нескольких лет он понял, что это не его и взял на себя производственные аспекты и вопрос разработки новых рецептур.Цель компании — раскрыть все богатство и разнообразие шампанских вин. Столкнувшись со стандартизацией вкусов, продиктованной массовым производством, виноделы Сутиран во главе своей философии и методов производства ставят ценность терруара и "кустарных ноу-хау", которые делают шампанское действительно уникальным и неповторимым. Доверие профессионалов, энтузиазм потребителей, признание критиков и прессы побуждают компанию и дальше следовать по пути сингулярности. Время — один из важнейших ресурсов в производстве великих кюве и компания его не жалеет. Чтобы кюве созрело требуется от 5 до 8 лет в подвалах винодельни. Этот длительный период созревания, выходящий далеко за рамки общепринятых практик, позволяет раскрыть структуру вин и их истинную природу. На винодельне для винификации используют как стальные емкости, так и дубовые бочки, для придания кюве сложности. Резервные вина Сутиран представляют собой настоящее сокровище региона, так как они гарантируют неизменность стиля кюве. Резервные вина хранятся в очень больших чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить их свежесть в течение длительного времени. В этот чан постоянно добавляются молодые вина новых урожаев, таким образом богатство старых вин сочетается с динамизмом вин текущего года. Благодаря этому ноу-хау рождаются богатые и пикантные кюве, в саму суть которых вплетено выражение терруара.Шампанский дом Soutiran владеет 6 гектарами виноградников, большинство из которых расположено на территории деревеньки Амбоннэ. Несколько виноградников класса Премье Крю раскинулись на территории Trepail, Chigny les Roses, Ludes и Chamery. Также компания закупает виноград, выращенный на виноградниках, частично находящихся под ее управлением, недалеко от своих владений. На виноградниках применяются исключительно методы устойчивого сельского хозяйства. После анализа почвы участков, на которых не хватает питательных веществ, обогащаются органическими удобрениями. Обработка почвы снижает потребность в гербицидах.

Шампанское светло-соломенного цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского роскошный, округлый, с нотами глазированных яблок и тостов, живой кислинкой и невероятно долгим послевкусием, в котором присутствуют меловые и цветочные нюансы.

Шампанское привлекает сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот меда, зеленых садовых фруктов, персика, свежеиспеченного хлеба и минералов.

Шампанское можно подать как аперитив, а также к рыбе, морепродуктам и изысканным закускам.

Soutiran, "Signature" Grand Cru Brut — чистое и свежее шампанское, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в деревне Амбоннэ, расположенной в самом сердце Монтань де Реймс. Хотя более 320 деревень составляют апелласьон Шампань, только 17 из них имеют право на получение титула Гран Крю. Эти исключительные терруары занимают лишь 12% от общей площади апелласьона, что делает их еще более уникальными. Виноград, который выращивается в Амбоннэ, высоко ценится виноделами. Шардоне и Пино Нуар посажены на холмах, выходящих на юг и юго-восток, что гарантирует обильное воздействие солнечного света и тепла. Меловые почвы Амбоннэ особенно богаты магнием и окаменелыми морскими микроорганизмами (кокколиты). Эта особенность, присущая терруару деревни, придает винам выразительную минеральность, которая выражается в соленых и йодированных нотах. Урожай собирают вручную в течение примерно 10 дней. После прессования с использованием мембранного пресса полученное сусло ферментируется в стальных чанах, а малая часть (10%) — в большой дубовой бочке. Все вина проходят этап яблочно-молочного брожения. Вина, прошедшие ферментацию в бочке, выдерживаются на осадке до смешивания. Перемешивание осадка производится в течение определенного времени в зависимости от профиля года. Перед розливом базовое вино проходит холодную стабилизацию и фильтрацию. После бутилирования кюве выдерживают на осадке в подвалах винодельни в течение 3-х лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозажный ликер, количество которого устанавливается после ряда испытаний в лаборатории и слепых дегустаций. Гармония и баланс — основные элементы, к которым стремится дегустационная комиссия.

Soutiran — небольшой шампанский дом, базирующийся в Амбоннэ и принадлежащий семье Сутиран. В 1936 году Жерар Сутиран после завершения военной карьеры вернулся в виноградарство, которому его обучили еще в юности. Он унаследовал виноградники своего бывшего наставника и расширил свои владения благодаря наследству своей жены Соланж. Таким образом, в 1950-х годах он стал первым, кто использовал свое имя на бутылках шампанского. В 1969 году Ален, старший из 4-х детей Жерара, вместе со своей женой Розелин создал собственную винодельню. Они создали собственный ассортимент шампанского под названием Soutiran Pelletier. В 1989 году после завершения учебы старшая дочь Алена Валери присоединилась к семейному бизнесу. Она взяла на себя управление и развитие коммерческой деятельности. Она предложила переименовать компанию в Champagne Soutiran, чтобы облегчить связь с экспортными рынками. В 1999 году к бизнесу присоединился муж Валери Патрик Рено. Сначала он также занялся коммерческой деятельностью, но по прошествии нескольких лет он понял, что это не его и взял на себя производственные аспекты и вопрос разработки новых рецептур.Цель компании — раскрыть все богатство и разнообразие шампанских вин. Столкнувшись со стандартизацией вкусов, продиктованной массовым производством, виноделы Сутиран во главе своей философии и методов производства ставят ценность терруара и "кустарных ноу-хау", которые делают шампанское действительно уникальным и неповторимым. Доверие профессионалов, энтузиазм потребителей, признание критиков и прессы побуждают компанию и дальше следовать по пути сингулярности. Время — один из важнейших ресурсов в производстве великих кюве и компания его не жалеет. Чтобы кюве созрело требуется от 5 до 8 лет в подвалах винодельни. Этот длительный период созревания, выходящий далеко за рамки общепринятых практик, позволяет раскрыть структуру вин и их истинную природу. На винодельне для винификации используют как стальные емкости, так и дубовые бочки, для придания кюве сложности. Резервные вина Сутиран представляют собой настоящее сокровище региона, так как они гарантируют неизменность стиля кюве. Резервные вина хранятся в очень больших чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить их свежесть в течение длительного времени. В этот чан постоянно добавляются молодые вина новых урожаев, таким образом богатство старых вин сочетается с динамизмом вин текущего года. Благодаря этому ноу-хау рождаются богатые и пикантные кюве, в саму суть которых вплетено выражение терруара.Шампанский дом Soutiran владеет 6 гектарами виноградников, большинство из которых расположено на территории деревеньки Амбоннэ. Несколько виноградников класса Премье Крю раскинулись на территории Trepail, Chigny les Roses, Ludes и Chamery. Также компания закупает виноград, выращенный на виноградниках, частично находящихся под ее управлением, недалеко от своих владений. На виноградниках применяются исключительно методы устойчивого сельского хозяйства. После анализа почвы участков, на которых не хватает питательных веществ, обогащаются органическими удобрениями. Обработка почвы снижает потребность в гербицидах.

Шампанское соломенно-желтого цвета.

Шампанское чарует богатым, чистым вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелой груши и сливы мирабель, тонкой кислинкой и долгим, многослойным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат шампанского раскрывается оттенками боярышника, белых фруктов, груши, яблока, пралине и теплого хлеба.

Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).

Champagne Cheurlin Noellat, Brut Carte d'Or, Champagne AOC — элегантное шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках с известняковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылке и длится не менее 36 месяцев. Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).Champagne Cheurlin Noellat — шампанский дом, расположенный в Бар-сюр-Сен. Семья Шерлян-Ноэлла производит изысканное шампанское на протяжении 4 поколений. Сегодня винодельней руководит Анн-Сесиль Шерлян, а ее брат, Максим Шерлян, производит тихие вина в поместье родителей в Вон-Романе.

Domaine Georges Noellat был основан Жоржем Ноэлла, племянником Шарля Ноэлла, который когда-то был владельцем одного из величайших Доменов в Вон Романе и внес важный вклад в Домены Жан-Жака Конфюрона и Юдло-Ноэлла, а также в Домен Леруа. В 1990 году Domaine Georges Noëllat договорился о продаже своей продукции в течени 20 лет таким именитым виноделам, как Жадо и Друэн. В 2010-м году во главе Домена Жорж Ноэлла встал 20-летний Максим Шерлян, который принял управление имением от своей бабушки. Максим вырос в Шампани, но кажется, что бургундское вино действительно у него в крови, поскольку он племянник семьи Жайе и двоюродный брат сыновей Эммануэля Руже. Свою "родословную" он дополнил обучением виноделию в Lycée du Viticole в Боне и практикой в Domaine Emmanuel Rouget и Domaine Gros Frère et Soeur в 2009 году. Сегодня небольшой, но могучий Домен Жорж Ноэлла владеет виноградниками площадью в 5,5 га, включая одни из самых глубоких терруаров Вон Романе и Нюи-Сен-Жорж. Максим унаследовал большую часть старых лоз, которые он намеревается сохранить, уделяя им особое внимание. Что касается виноделия, то, даже на столь раннем этапе своей винодельческой карьеры, Максим уже заработал репутацию благодаря своему элегантному стилю. Винный критик Ален Медоуз из "Burghound" отметил, что вина Максима Шерляна — "это впечатляюще созданные вина, которые подчеркивают чистоту фруктов и изысканность, их действительно можно было бы назвать тонкими. Можно пожелать немного большего тела и веса, но это скорее стилистический комментарий, потому что вина прекрасно сбалансированы и ясно говорят о лежащих в их основе терруарах". А Нил Мартин из "Wine Advocate" называет Максима "целеустремленным молодым виноделом, чьи принципы были привиты с раннего возраста, но вау — какой потенциал!".

Шампанское соломенно-желтого цвета.

Шампанское чарует богатым, чистым вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелой груши и сливы мирабель, тонкой кислинкой и долгим, многослойным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат шампанского раскрывается оттенками боярышника, белых фруктов, груши, яблока, пралине и теплого хлеба.

Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).

Champagne Cheurlin Noellat, Brut Carte d'Or, Champagne AOC — элегантное шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках с известняковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылке и длится не менее 36 месяцев. Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).Champagne Cheurlin Noellat — шампанский дом, расположенный в Бар-сюр-Сен. Семья Шерлян-Ноэлла производит изысканное шампанское на протяжении 4 поколений. Сегодня винодельней руководит Анн-Сесиль Шерлян, а ее брат, Максим Шерлян, производит тихие вина в поместье родителей в Вон-Романе.

Domaine Georges Noellat был основан Жоржем Ноэлла, племянником Шарля Ноэлла, который когда-то был владельцем одного из величайших Доменов в Вон Романе и внес важный вклад в Домены Жан-Жака Конфюрона и Юдло-Ноэлла, а также в Домен Леруа. В 1990 году Domaine Georges Noëllat договорился о продаже своей продукции в течени 20 лет таким именитым виноделам, как Жадо и Друэн. В 2010-м году во главе Домена Жорж Ноэлла встал 20-летний Максим Шерлян, который принял управление имением от своей бабушки. Максим вырос в Шампани, но кажется, что бургундское вино действительно у него в крови, поскольку он племянник семьи Жайе и двоюродный брат сыновей Эммануэля Руже. Свою "родословную" он дополнил обучением виноделию в Lycée du Viticole в Боне и практикой в Domaine Emmanuel Rouget и Domaine Gros Frère et Soeur в 2009 году. Сегодня небольшой, но могучий Домен Жорж Ноэлла владеет виноградниками площадью в 5,5 га, включая одни из самых глубоких терруаров Вон Романе и Нюи-Сен-Жорж. Максим унаследовал большую часть старых лоз, которые он намеревается сохранить, уделяя им особое внимание. Что касается виноделия, то, даже на столь раннем этапе своей винодельческой карьеры, Максим уже заработал репутацию благодаря своему элегантному стилю. Винный критик Ален Медоуз из "Burghound" отметил, что вина Максима Шерляна — "это впечатляюще созданные вина, которые подчеркивают чистоту фруктов и изысканность, их действительно можно было бы назвать тонкими. Можно пожелать немного большего тела и веса, но это скорее стилистический комментарий, потому что вина прекрасно сбалансированы и ясно говорят о лежащих в их основе терруарах". А Нил Мартин из "Wine Advocate" называет Максима "целеустремленным молодым виноделом, чьи принципы были привиты с раннего возраста, но вау — какой потенциал!".

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское обладает округлым, роскошным вкусом со сливочной текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Шампанское демонстрирует многогранный, изысканный аромат с доминирующими оттенками персика, лимона, груши, орехов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива а также хорошо сочетается с белым и красным мясом, рыбой, омарами, устрицами и сырами.

Tribaut Schloesser, Brut Millesime — изысканное французское шампанское, которое изготовлено из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках 8 различных терруаров. Почвы виноградников состоят из глины, известняка и мергеля. Климат — континентальный, с океаническим влиянием. Для производства вина используются традиционные методы. Шампанское выдерживается на осадке в течение 5 лет, прежде, чем подвергается дегоржажу. Щедрый аромат и свежий сбалансированный вкус делают вино идеальным аперитивом, также оно великолепно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дарами моря и сырами.Шампанское Tribaut Schloesser, Brut Millesime завоевало золотую медаль на "Général Agricole de Paris" и золотую медаль на "Mondial de Bruxelles".

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское обладает округлым, роскошным вкусом со сливочной текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Шампанское демонстрирует многогранный, изысканный аромат с доминирующими оттенками персика, лимона, груши, орехов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива а также хорошо сочетается с белым и красным мясом, рыбой, омарами, устрицами и сырами.

Tribaut Schloesser, Brut Millesime — изысканное французское шампанское, которое изготовлено из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках 8 различных терруаров. Почвы виноградников состоят из глины, известняка и мергеля. Климат — континентальный, с океаническим влиянием. Для производства вина используются традиционные методы. Шампанское выдерживается на осадке в течение 5 лет, прежде, чем подвергается дегоржажу. Щедрый аромат и свежий сбалансированный вкус делают вино идеальным аперитивом, также оно великолепно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дарами моря и сырами.Шампанское Tribaut Schloesser, Brut Millesime завоевало золотую медаль на "Général Agricole de Paris" и золотую медаль на "Mondial de Bruxelles".

Взятые в равных долях сорта винограда Пино Нуар и Шардоне с добавлением 20% Пино Менье, вошедшие в состав вина, наполнили букет оттенками, а выдержка в подвалах в течение трех лет завершила его формирование. Так получилось свежее, изысканное вино с ароматом цветов, цитрусов, белых фруктов и свежим фруктовым вкусом, переходящим в долгое послевкусие. 

Взятые в равных долях сорта винограда Пино Нуар и Шардоне с добавлением 20% Пино Менье, вошедшие в состав вина, наполнили букет оттенками, а выдержка в подвалах в течение трех лет завершила его формирование. Так получилось свежее, изысканное вино с ароматом цветов, цитрусов, белых фруктов и свежим фруктовым вкусом, переходящим в долгое послевкусие. 

Deutz “Cuvee William Deutz” - шампанское золотистого цвета, с кристальным отблеском и тонким перляжем. Аромат нежный, богатый и сложный, раскрывается насыщенной палитрой цветов - миндаля, тостов и свежей выпечки, которые хорошо сочетаются с щедрыми нотами персика, меда, засахаренного имбиря и специй. Вкус у шампанского "Кюве Вильям Дейц" - насыщенный, открытый, слегка пряный и прекрасно сбалансированный. Свежие нотки экзотических и цитрусовых фруктов оттенены нюансами вишни, персика и меда. Послевкусие шелковистое, элегантное и долгое. 

Французское шампанское "Cuvee William Deutz" Brut Blanc Millesime прекраснейший и беспроигрышный аперитива в сочетании с высокой, изысканной кухней - канапе с черной икрой, отборными устрицами, все это поможет насладиться великолепным вкусом этого великого шампанского.

Французское шампанское «Cuvee William Deutz» Brut Blanc изготавливается из отборного винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское продается в тех же бутылках, в которых оно хранилось. Срок выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин - до 8 лет. «Cuvee William Deutz» - это дань уважения создателю бренда. Основной упор нынешнего Дома Deutz: тесная связь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Deutz.

Марка шампанского Deutz входит в шестерку лучших домов шампанского во Франции, включая Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями - Уильямом Дойцем и Хубертом Желдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где продавали шампанское. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Уильяму и Хьюберту пришлось покупать кюве в бутылках. Вино освобождалось от осадка, наклеивалась фирменная этикетка и игристое вино шло на продажу. Собственные виноградники у Дома Deutz появились только после Второй мировой войны. Участок за участком компания покупает землю в Шампани. Все виноградники в Au, Pierre, Mesnil-sur-Auger, Bissen постепенно восстанавливались и реконструировались. В 1983 году компания Deutz была куплена именитым Домом шампанских вин Луи Родерера. Новые владельцы полностью сохранили стиль и традиции семьи Deutz. Прямые потомки основателей Deutz до сих пор занимают ключевые должности в компании.

Deutz “Cuvee William Deutz” - шампанское золотистого цвета, с кристальным отблеском и тонким перляжем. Аромат нежный, богатый и сложный, раскрывается насыщенной палитрой цветов - миндаля, тостов и свежей выпечки, которые хорошо сочетаются с щедрыми нотами персика, меда, засахаренного имбиря и специй. Вкус у шампанского "Кюве Вильям Дейц" - насыщенный, открытый, слегка пряный и прекрасно сбалансированный. Свежие нотки экзотических и цитрусовых фруктов оттенены нюансами вишни, персика и меда. Послевкусие шелковистое, элегантное и долгое. 

Французское шампанское "Cuvee William Deutz" Brut Blanc Millesime прекраснейший и беспроигрышный аперитива в сочетании с высокой, изысканной кухней - канапе с черной икрой, отборными устрицами, все это поможет насладиться великолепным вкусом этого великого шампанского.

Французское шампанское «Cuvee William Deutz» Brut Blanc изготавливается из отборного винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское продается в тех же бутылках, в которых оно хранилось. Срок выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин - до 8 лет. «Cuvee William Deutz» - это дань уважения создателю бренда. Основной упор нынешнего Дома Deutz: тесная связь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Deutz.

Марка шампанского Deutz входит в шестерку лучших домов шампанского во Франции, включая Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями - Уильямом Дойцем и Хубертом Желдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где продавали шампанское. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Уильяму и Хьюберту пришлось покупать кюве в бутылках. Вино освобождалось от осадка, наклеивалась фирменная этикетка и игристое вино шло на продажу. Собственные виноградники у Дома Deutz появились только после Второй мировой войны. Участок за участком компания покупает землю в Шампани. Все виноградники в Au, Pierre, Mesnil-sur-Auger, Bissen постепенно восстанавливались и реконструировались. В 1983 году компания Deutz была куплена именитым Домом шампанских вин Луи Родерера. Новые владельцы полностью сохранили стиль и традиции семьи Deutz. Прямые потомки основателей Deutz до сих пор занимают ключевые должности в компании.

Шампанское яркого золотисто-желтого цвета.

Красивый, шелковистый вкус шампанского демонстрирует оттенки цветов и фруктов, дополненные изысканными нюансами грибов, приготовленных в сливочном масле. Во вкусе выделяется ловкая жилка, состоящая из выраженной горечи, а продолжительное послевкусие замечательно передает сочность.

Обильный, многогранный, но очень гармоничный аромат шампанского наполнен сливочными тонами, нотами сушеных цветов и бисквита, оттенками белых и желтых косточковых фруктов, приготовленных в изысканном мармеладе.

Шампанское рекомендуется в качестве аперитива или в сочетании с изысканными блюдами. Попробуйте его с телячьей отбивной в запеканке из коричневого масла.

Paul Louis Martin, Grand Cru Extra-Brut — богатое, насыщенное, сложное шампанское, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на виноградниках класса Гран Крю в Бузи. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Классическая винификация проходит без использования дубовых бочек, чтобы сохранить чистоту выражения терруара и сортовых характеристик винограда. В 2021 году шампанское Поль Луи Мартан, Гран Крю Экстра-Брют завоевало бронзовую медаль на "International Wine Challenge".

Шампанский дом Paul Louis Martin был основан в 1864 году. Господин Луи Мартан был избран президентом-основателем кооператива Бузи, поскольку принимал активное участие в развитии этого апелласьона. Его сын, Поль, помогал в расширении погребов для получения оптимальных условий для выдержки шампанских вин.В настоящее время компанией руководит Франсин Мартан и ее сын, Винсент. Вместе они придерживаются традиционных методов виноделия, поддерживая многолетние семейные ценности. Продукция Paul Louis Martin пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы.

Шампанское яркого золотисто-желтого цвета.

Красивый, шелковистый вкус шампанского демонстрирует оттенки цветов и фруктов, дополненные изысканными нюансами грибов, приготовленных в сливочном масле. Во вкусе выделяется ловкая жилка, состоящая из выраженной горечи, а продолжительное послевкусие замечательно передает сочность.

Обильный, многогранный, но очень гармоничный аромат шампанского наполнен сливочными тонами, нотами сушеных цветов и бисквита, оттенками белых и желтых косточковых фруктов, приготовленных в изысканном мармеладе.

Шампанское рекомендуется в качестве аперитива или в сочетании с изысканными блюдами. Попробуйте его с телячьей отбивной в запеканке из коричневого масла.

Paul Louis Martin, Grand Cru Extra-Brut — богатое, насыщенное, сложное шампанское, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на виноградниках класса Гран Крю в Бузи. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Классическая винификация проходит без использования дубовых бочек, чтобы сохранить чистоту выражения терруара и сортовых характеристик винограда. В 2021 году шампанское Поль Луи Мартан, Гран Крю Экстра-Брют завоевало бронзовую медаль на "International Wine Challenge".

Шампанский дом Paul Louis Martin был основан в 1864 году. Господин Луи Мартан был избран президентом-основателем кооператива Бузи, поскольку принимал активное участие в развитии этого апелласьона. Его сын, Поль, помогал в расширении погребов для получения оптимальных условий для выдержки шампанских вин.В настоящее время компанией руководит Франсин Мартан и ее сын, Винсент. Вместе они придерживаются традиционных методов виноделия, поддерживая многолетние семейные ценности. Продукция Paul Louis Martin пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы.

Шампанское светло-розового цвета с медными бликами.

Шампанское интригует округлым, полным вкусом с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Шампанское демонстрирует многогранный, изысканный аромат, сотканный из нот красных фруктов, малины, черники, трав, ванили и перца.

Шампанское является прекрасным аперитивом. Также его рекомендуется употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами.

Alfred Gratien, "Cuvee Paradis" Rose Brut, Champagne AOC — изысканное розовое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства Alfred Gratien. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Шампанское является прекрасным аперитивом, также его рекомендуется употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами. 

Шампанское светло-розового цвета с медными бликами.

Шампанское интригует округлым, полным вкусом с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Шампанское демонстрирует многогранный, изысканный аромат, сотканный из нот красных фруктов, малины, черники, трав, ванили и перца.

Шампанское является прекрасным аперитивом. Также его рекомендуется употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами.

Alfred Gratien, "Cuvee Paradis" Rose Brut, Champagne AOC — изысканное розовое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства Alfred Gratien. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Шампанское является прекрасным аперитивом, также его рекомендуется употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами. 

Золотисто-красноватый абрикосовый цвет.

Вкус сухой, свежий и элегантный, впечатляюще нежный и филигранный. Послевкусие продолжительное, чистое, сухое, хорошо структурированное, с тонкими танинами и сдержанной солоноватостью. Во вкусовом аккорде выделяются стойкие лимонные ноты и тонкий оттенок дуба.

Очень нежный, цветочный и травяной, но в то же время интенсивный и винный букет с оттенками красных фруктов, теплой сухой земли, специй и легкой ноткой дуба.

Прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с моллюсками, крабами и лобстерами, фуа-гра, рыбой и морепродуктами.

"Fidele" Brut Nature — биодинамическое шампанское, изготовленное в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного) из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на трех участках с кимериджскими известковыми почвами. Участки сертифицированы Demeter с 1998 года. Возраст виноградных лоз превышает 20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. Сусло ферментируется с натуральными дрожжами в 400-литровых чанах и/или бочках. Вино выдерживается в бочках до весны, когда начинается спонтанное яблочно-молочное брожение. Вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке согласно классическому методу шампанизации протекает в бутылках. Дозировочный ликер не добавляется, фильтрация не проводится.

Vouette & Sorbee — молодое семейное хозяйство из Шампани, которым управляет Бертран Готеро. В хозяйстве применяют биодинамические методы выращивания винограда и древние технологии виноделия. Винодельня расположена в деревне Buxiere-sur-Arce. Виноградники хозяйства занимают 5,5 гектаров глинисто-известняковых почв, на них высажены лозы сортов Пино Нуар и Шардоне возрастом более 20 лет. Первое вино Бертрана было выпущено в 2001 году. Сейчас в хозяйстве в ограниченном количестве производится три марки шампанского, по 5-6 тысяч бутылок ежегодно.

Золотисто-красноватый абрикосовый цвет.

Вкус сухой, свежий и элегантный, впечатляюще нежный и филигранный. Послевкусие продолжительное, чистое, сухое, хорошо структурированное, с тонкими танинами и сдержанной солоноватостью. Во вкусовом аккорде выделяются стойкие лимонные ноты и тонкий оттенок дуба.

Очень нежный, цветочный и травяной, но в то же время интенсивный и винный букет с оттенками красных фруктов, теплой сухой земли, специй и легкой ноткой дуба.

Прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с моллюсками, крабами и лобстерами, фуа-гра, рыбой и морепродуктами.

"Fidele" Brut Nature — биодинамическое шампанское, изготовленное в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного) из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на трех участках с кимериджскими известковыми почвами. Участки сертифицированы Demeter с 1998 года. Возраст виноградных лоз превышает 20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. Сусло ферментируется с натуральными дрожжами в 400-литровых чанах и/или бочках. Вино выдерживается в бочках до весны, когда начинается спонтанное яблочно-молочное брожение. Вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке согласно классическому методу шампанизации протекает в бутылках. Дозировочный ликер не добавляется, фильтрация не проводится.

Vouette & Sorbee — молодое семейное хозяйство из Шампани, которым управляет Бертран Готеро. В хозяйстве применяют биодинамические методы выращивания винограда и древние технологии виноделия. Винодельня расположена в деревне Buxiere-sur-Arce. Виноградники хозяйства занимают 5,5 гектаров глинисто-известняковых почв, на них высажены лозы сортов Пино Нуар и Шардоне возрастом более 20 лет. Первое вино Бертрана было выпущено в 2001 году. Сейчас в хозяйстве в ограниченном количестве производится три марки шампанского, по 5-6 тысяч бутылок ежегодно.

Шампанское светло-соломенного цвета.

Вкус шампанского живой и свежий, с оттенками спелого ананаса, мускатного ореха, белого перца и восточных сладостей.

Аромат шампанского наполнен нотами цитрусовых фруктов, спелых яблок и тонкими нюансами весенних цветов, например боярышника.

Шампанское отлично в качестве аперитива, можно подать к десертам и фруктам.

Пайпер-Хайдсик, Брют сочетает в себе 60 различных сборов винограда, что прекрасно представляет разнообразие регионов Шампани. Около 50 из них собираются, обрабатываются и ферментируются отдельно, чтобы сохранить уникальный вкус каждого урожая. Хранение их в отдельных бочках создает богатейшую палитру вкусовых качеств. Это вино — неотъемлемый атрибут мероприятий киноиндустрии, таких как вручение премий Оскар или кинофестиваль в Каннах. Любимое шампанское Мерлин Монро. В 2006 году Piper-Heidsieck, Brut получил золотую медаль на конкурсе "Mondial de Bruxelles", стал призером в номинации "Напиток года" на "International Wine Challenge".

Piper-Heidsieck — дом шампанских вин, основанный Флоренсом-Луи Хейдсиком в 1785 году в регионе Шампань. Хейдсик стремился сделать свои шампанские вина достойными самой королевы. После его смерти осуществлять управление делами стал его племянник — Кристиан Хейдсик. После внезапной смерти Кристиана, его жена вышла замуж за Анри-Гийома Пайпера. Таким образом, родился известный во всём мире бренд — Пайпер Хайдсик. Начиная с 1993 года Дом Пайпер-Хейдсик — официальный поставщик Каннского фестиваля. Сегодня компания Piper-Heidsieck, как и Charles Heidsieck, принадлежит холдингу Реми-Куантро в составе группы P. & C. Heidsieck.

Шампанское светло-соломенного цвета.

Вкус шампанского живой и свежий, с оттенками спелого ананаса, мускатного ореха, белого перца и восточных сладостей.

Аромат шампанского наполнен нотами цитрусовых фруктов, спелых яблок и тонкими нюансами весенних цветов, например боярышника.

Шампанское отлично в качестве аперитива, можно подать к десертам и фруктам.

Пайпер-Хайдсик, Брют сочетает в себе 60 различных сборов винограда, что прекрасно представляет разнообразие регионов Шампани. Около 50 из них собираются, обрабатываются и ферментируются отдельно, чтобы сохранить уникальный вкус каждого урожая. Хранение их в отдельных бочках создает богатейшую палитру вкусовых качеств. Это вино — неотъемлемый атрибут мероприятий киноиндустрии, таких как вручение премий Оскар или кинофестиваль в Каннах. Любимое шампанское Мерлин Монро. В 2006 году Piper-Heidsieck, Brut получил золотую медаль на конкурсе "Mondial de Bruxelles", стал призером в номинации "Напиток года" на "International Wine Challenge".

Piper-Heidsieck — дом шампанских вин, основанный Флоренсом-Луи Хейдсиком в 1785 году в регионе Шампань. Хейдсик стремился сделать свои шампанские вина достойными самой королевы. После его смерти осуществлять управление делами стал его племянник — Кристиан Хейдсик. После внезапной смерти Кристиана, его жена вышла замуж за Анри-Гийома Пайпера. Таким образом, родился известный во всём мире бренд — Пайпер Хайдсик. Начиная с 1993 года Дом Пайпер-Хейдсик — официальный поставщик Каннского фестиваля. Сегодня компания Piper-Heidsieck, как и Charles Heidsieck, принадлежит холдингу Реми-Куантро в составе группы P. & C. Heidsieck.

Шампанское интенсивного золотистого цвета с легкими янтарными отблесками.

Вкус шампанского хорошо структурированный, плотный, богатый, с мощной атакой, большой глубиной и очень продолжительным послевкусием с кремовой текстурой, поддерживаемой деликатной свежестью.

В аромате вина преобладают тона сухофруктов, жареного миндаля, имбирного пряника и ноты спелых фруктов.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из свежих морепродуктов, мягким сырам.

Champagne Lallier, Millesime Brut Grand Cru, 2012 — выдающееся шампанское, рожденное в исключительный год из урожая с исключительных, лучших терруаров Шампани. Оно состоит исключительно из самых хорошо сбалансированных вин 2012 года, которые прошли выдержку в исключительных условиях. Да, к этому шампанскому лучше всего подходит эпитет "исключительное"! Урожай Шардоне и Пино Нуар в 2012 году собирали с 18 по 28 сентября. После тщательной сортировки и мягкого отжима муст прошел первичную ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре и частичное яблочно-молочное брожение. После розлива по бутылкам началась вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 8 лет. После выпуска на рынок шампанское будет прекрасно храниться и продолжать развиваться в бутылке не менее 10 лет.

Дом Champagne Lallier был основан в 1906 году Рене Лалье (1861–1938), женившимся на представительнице престижной семьи Шампани. С тех пор компания глубоко укоренилась в деревне Аи. Щит, гордо украшающий этикетки вин, символизирует исторические корни имени Лалье. В 1936 году Аи вошла в число семнадцати деревень, которые были классифицированы как Гран Крю Шампань, что является четким свидетельством качества винограда, произрастающего на знаменитых склонах Аи, и замечательных вин, которые из него производятся. В 1996 году Рене-Джеймс Лалье, внук основателя, дал бренду новое направление. Он провел масштабную модернизацию производственных помещений в Аи и отремонтировал подвалы, в которых шампанское Лалье выдерживается в течение многих лет. В своем стремлении к выдающемуся качеству он заручился поддержкой Франсиса Трибо, который в то время работал советником некоторых из самых престижных брендов Шампани, а также управлял винным поместьем своей семьи в Ромери. В 2020 году Дом Шампань Лалье приобрела группа Кампари и назначила Доминика Демарвиля генеральным директором и мастером погреба. Руководствуясь своей страстной приверженностью делу, Доминик Демарвиль обогатит энологическую идентичность Дома, сохранив при этом его узнаваемый стиль. Миссия Демарвиля состоит в том, чтобы продолжать возвышать терруары и ремесленное ноу-хау Лалье, а также открывать неизведанные пути. В соответствии со строгой преданностью природе, он будет выбирать и развивать виноградники дома и улучшит общий подход к экологической ответственности.

Шампанское интенсивного золотистого цвета с легкими янтарными отблесками.

Вкус шампанского хорошо структурированный, плотный, богатый, с мощной атакой, большой глубиной и очень продолжительным послевкусием с кремовой текстурой, поддерживаемой деликатной свежестью.

В аромате вина преобладают тона сухофруктов, жареного миндаля, имбирного пряника и ноты спелых фруктов.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из свежих морепродуктов, мягким сырам.

Champagne Lallier, Millesime Brut Grand Cru, 2012 — выдающееся шампанское, рожденное в исключительный год из урожая с исключительных, лучших терруаров Шампани. Оно состоит исключительно из самых хорошо сбалансированных вин 2012 года, которые прошли выдержку в исключительных условиях. Да, к этому шампанскому лучше всего подходит эпитет "исключительное"! Урожай Шардоне и Пино Нуар в 2012 году собирали с 18 по 28 сентября. После тщательной сортировки и мягкого отжима муст прошел первичную ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре и частичное яблочно-молочное брожение. После розлива по бутылкам началась вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 8 лет. После выпуска на рынок шампанское будет прекрасно храниться и продолжать развиваться в бутылке не менее 10 лет.

Дом Champagne Lallier был основан в 1906 году Рене Лалье (1861–1938), женившимся на представительнице престижной семьи Шампани. С тех пор компания глубоко укоренилась в деревне Аи. Щит, гордо украшающий этикетки вин, символизирует исторические корни имени Лалье. В 1936 году Аи вошла в число семнадцати деревень, которые были классифицированы как Гран Крю Шампань, что является четким свидетельством качества винограда, произрастающего на знаменитых склонах Аи, и замечательных вин, которые из него производятся. В 1996 году Рене-Джеймс Лалье, внук основателя, дал бренду новое направление. Он провел масштабную модернизацию производственных помещений в Аи и отремонтировал подвалы, в которых шампанское Лалье выдерживается в течение многих лет. В своем стремлении к выдающемуся качеству он заручился поддержкой Франсиса Трибо, который в то время работал советником некоторых из самых престижных брендов Шампани, а также управлял винным поместьем своей семьи в Ромери. В 2020 году Дом Шампань Лалье приобрела группа Кампари и назначила Доминика Демарвиля генеральным директором и мастером погреба. Руководствуясь своей страстной приверженностью делу, Доминик Демарвиль обогатит энологическую идентичность Дома, сохранив при этом его узнаваемый стиль. Миссия Демарвиля состоит в том, чтобы продолжать возвышать терруары и ремесленное ноу-хау Лалье, а также открывать неизведанные пути. В соответствии со строгой преданностью природе, он будет выбирать и развивать виноградники дома и улучшит общий подход к экологической ответственности.

Шампанское бледно-золотого цвета с пастельно-зелеными бликами и перляжем из мелких пузырьков.

Вкус шампанского невероятно элегантный и тающий, нежно сочный, с шелковистой текстурой и сливочным послевкусием.

Воздушный и нежный аромат шампанского раскрывается нотами белых цветов и белых фруктов, а также нюансами свежего миндаля.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с деликатными блюдами, такими как морские гребешки или моллюски.

Champagne Pannier, "Blanc Velours" Brut — исключительное кюве, захватывающее все чувства. Выбор терруаров и зрелость делают это шампанское полным элегантности и шарма. Шампанское производится из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Нуар с виноградников, классифицируемых как Гран Крю. Тщательный отбор исключительно спелого винограда Шардоне является визитной карточкой этого редкого кюве, чье медленное созревание в погребах и тщательная дозировка делают его исключительным, удовлетворяющим запросы самых требовательных гурманов. "Блан Велюр" Брют, представленный в роскошной упаковке, идеально подходит для любых дегустаций и подарков.

Champagne Pannier был основан в 1899 году в Дизи, недалеко от Эперне. Луи-Эжен Паннье написал первые страницы истории шампанского дома. Со временем и благодаря безупречной работе, компания завоевала репутацию и начала новую главу своего развития, обосновавшись в Шато-Тьерри в 1937 году, в самом сердце холмов долины Марны. Шампанский дом располагает великолепными средневековыми каменоломнями, которые образуют подвалы с идеальными условиями для выдержки кюве. Эти подвалы, вырытые в XII веке, использовались при строительстве города Шато-Тьерри. На одной из стен изображен лучник, который как бы наблюдает за созреванием шампанских вин. Он олицетворяет сильные и неизменные ценности Champagne Pannier: качество, баланс и мастерство. Эта гравюра XIV века стала символом шампанского дома Паннье. В 1974 году Союз виноградарей COVAMA , уже участвовавший в деятельности компании, взял на себя управление и сделал бренд Pannier своим знаменосцем. Поэтому ключевым словом в развитии бренда является качество, что подчеркивает и девиз компании "Стремитесь к совершенству". Champagne Pannier получает выгоду от контролируемых поставок винограда с площади более 70 га, отобранного командами специалистов по всей территории Шампани. 1/3 из этих 70 га принадлежит членам кооператива. В настоящее время осуществляется процесс сертификации VDC и HVE с кооперативными виноградарями COVAMA. Целью является сертификация 100% территорий к 2023 году.

Шампанское бледно-золотого цвета с пастельно-зелеными бликами и перляжем из мелких пузырьков.

Вкус шампанского невероятно элегантный и тающий, нежно сочный, с шелковистой текстурой и сливочным послевкусием.

Воздушный и нежный аромат шампанского раскрывается нотами белых цветов и белых фруктов, а также нюансами свежего миндаля.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с деликатными блюдами, такими как морские гребешки или моллюски.

Champagne Pannier, "Blanc Velours" Brut — исключительное кюве, захватывающее все чувства. Выбор терруаров и зрелость делают это шампанское полным элегантности и шарма. Шампанское производится из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Нуар с виноградников, классифицируемых как Гран Крю. Тщательный отбор исключительно спелого винограда Шардоне является визитной карточкой этого редкого кюве, чье медленное созревание в погребах и тщательная дозировка делают его исключительным, удовлетворяющим запросы самых требовательных гурманов. "Блан Велюр" Брют, представленный в роскошной упаковке, идеально подходит для любых дегустаций и подарков.

Champagne Pannier был основан в 1899 году в Дизи, недалеко от Эперне. Луи-Эжен Паннье написал первые страницы истории шампанского дома. Со временем и благодаря безупречной работе, компания завоевала репутацию и начала новую главу своего развития, обосновавшись в Шато-Тьерри в 1937 году, в самом сердце холмов долины Марны. Шампанский дом располагает великолепными средневековыми каменоломнями, которые образуют подвалы с идеальными условиями для выдержки кюве. Эти подвалы, вырытые в XII веке, использовались при строительстве города Шато-Тьерри. На одной из стен изображен лучник, который как бы наблюдает за созреванием шампанских вин. Он олицетворяет сильные и неизменные ценности Champagne Pannier: качество, баланс и мастерство. Эта гравюра XIV века стала символом шампанского дома Паннье. В 1974 году Союз виноградарей COVAMA , уже участвовавший в деятельности компании, взял на себя управление и сделал бренд Pannier своим знаменосцем. Поэтому ключевым словом в развитии бренда является качество, что подчеркивает и девиз компании "Стремитесь к совершенству". Champagne Pannier получает выгоду от контролируемых поставок винограда с площади более 70 га, отобранного командами специалистов по всей территории Шампани. 1/3 из этих 70 га принадлежит членам кооператива. В настоящее время осуществляется процесс сертификации VDC и HVE с кооперативными виноградарями COVAMA. Целью является сертификация 100% территорий к 2023 году.

Шампанское имеет изящный золотисто-соломенный цвет с тонким, элегантным перляжем.

Шампанское обладает живым, глубоким, изысканным вкусом с яркой кислотностью, которая отлично сочетается со сливочной текстурой. Во вкусовом аккорде выделяются ноты яблок, груш, булочек и засахаренных цитрусовых фруктов. Послевкусие округлое, шелковистое и сбалансированное, с выразительной минеральностью.

Букет шампанского характеризуется ароматической неоднородностью и сложностью. Первая атака — интенсивная, пьянящая. При аэрации аромат становится невероятно элегантным, проявляются воздушные цветочные ноты, на смену которым приходят оттенки спелых фруктов, летней смородины, мела, минералов, цитрусовой цедры, свежеиспеченного хлеба и зеленого яблока.

Прекрасный аперитив, также шампанское идеально подойдет к любым блюдам с тонкой кремово-пенистой структурой, морепродуктам.

Henriot, Brut Millesime, 2012 — роскошное шампанское, способное покорить с первых секунд. Выбор лучших вин, лучшего винограда среди лучших, великих терруаров региона Шампани, использование лучшего оборудования, знание своей земли, богатейший семейный опыт — все это делает винтажное шампанское Энрио узнаваемым, особенным, выделяющимся среди других шампанских вин.Для создания винтажа 2012 года использовали виноград сортов Шардоне (54%) и Пино Нуар (46%). Виноград был собран с 6 крю: Trepail, Mailly-Champagne, Verzenay, Avenay в Montagne de Reims и Avize, Chouilly в Cotes des Blancs. Шампанское выдерживалось в течение минимум 8 лет в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12 °C и влажность 98% — идеальные условия для производства шампанского. По истечении 8-летней выдержки на естественном осадке, что придало шампанскому характерную округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), оно было подвергнуто дегоржажу. Во время дегоржажа в кюве было добавлено очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 6 г/л.Относительно теплая зима в 2012 году в Шампани сменилась чрезвычайно влажной весной. Заморозки и град сильно снизили урожайность. Неудивительно, что цветение было неравномерным, а суровые условия также сделали лозы уязвимыми для болезней. В августе стояла постоянная жара, иногда температура поднималась настолько высоко, что лозы начинали перегреваться. Однако, к счастью, умеренно теплый и солнечный сентябрь позволил винограду завершить процесс созревания. 2012 год подарил высококачественный виноград, из которого получались вина с большой глубиной, сложностью, а также сбалансированной кислотностью. Этот винтаж широко признан одним из величайших в Шампани за последние десятилетия.История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио, (Appoline Henriot). В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой "Вдова Старшего Энрио" ("Veuve Henriot Aîné"). В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. Из года в год главный винодел Дома совместно с членами семьи Энрио, путем многочисленных проб и дегустаций находят ту самую, единственную нужную композицию. Богатейший семейный опыт, выбор лучших вин, лучшего винограда делает шампанское Энрио шедевром.

Шампанское имеет изящный золотисто-соломенный цвет с тонким, элегантным перляжем.

Шампанское обладает живым, глубоким, изысканным вкусом с яркой кислотностью, которая отлично сочетается со сливочной текстурой. Во вкусовом аккорде выделяются ноты яблок, груш, булочек и засахаренных цитрусовых фруктов. Послевкусие округлое, шелковистое и сбалансированное, с выразительной минеральностью.

Букет шампанского характеризуется ароматической неоднородностью и сложностью. Первая атака — интенсивная, пьянящая. При аэрации аромат становится невероятно элегантным, проявляются воздушные цветочные ноты, на смену которым приходят оттенки спелых фруктов, летней смородины, мела, минералов, цитрусовой цедры, свежеиспеченного хлеба и зеленого яблока.

Прекрасный аперитив, также шампанское идеально подойдет к любым блюдам с тонкой кремово-пенистой структурой, морепродуктам.

Henriot, Brut Millesime, 2012 — роскошное шампанское, способное покорить с первых секунд. Выбор лучших вин, лучшего винограда среди лучших, великих терруаров региона Шампани, использование лучшего оборудования, знание своей земли, богатейший семейный опыт — все это делает винтажное шампанское Энрио узнаваемым, особенным, выделяющимся среди других шампанских вин.Для создания винтажа 2012 года использовали виноград сортов Шардоне (54%) и Пино Нуар (46%). Виноград был собран с 6 крю: Trepail, Mailly-Champagne, Verzenay, Avenay в Montagne de Reims и Avize, Chouilly в Cotes des Blancs. Шампанское выдерживалось в течение минимум 8 лет в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12 °C и влажность 98% — идеальные условия для производства шампанского. По истечении 8-летней выдержки на естественном осадке, что придало шампанскому характерную округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), оно было подвергнуто дегоржажу. Во время дегоржажа в кюве было добавлено очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 6 г/л.Относительно теплая зима в 2012 году в Шампани сменилась чрезвычайно влажной весной. Заморозки и град сильно снизили урожайность. Неудивительно, что цветение было неравномерным, а суровые условия также сделали лозы уязвимыми для болезней. В августе стояла постоянная жара, иногда температура поднималась настолько высоко, что лозы начинали перегреваться. Однако, к счастью, умеренно теплый и солнечный сентябрь позволил винограду завершить процесс созревания. 2012 год подарил высококачественный виноград, из которого получались вина с большой глубиной, сложностью, а также сбалансированной кислотностью. Этот винтаж широко признан одним из величайших в Шампани за последние десятилетия.История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио, (Appoline Henriot). В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой "Вдова Старшего Энрио" ("Veuve Henriot Aîné"). В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. Из года в год главный винодел Дома совместно с членами семьи Энрио, путем многочисленных проб и дегустаций находят ту самую, единственную нужную композицию. Богатейший семейный опыт, выбор лучших вин, лучшего винограда делает шампанское Энрио шедевром.

Вино обладает красивым золотистым цветом с тонким медным оттенком.

Вкус шампанского изящный, сухой, свежий, устойчивый, с великолепным балансом, нотами спелого яблока и груши.

Экспрессивный аромат шампанского раскрывается нотами свежих садовых фруктов.

Вино может быть подано как аперитив или в сочетании со сложными блюдами из рыбы.

Champagne Ernest Remy, Brut Blanc de Noirs Grand Cru — квинтэссенция уникального терруара Гран Крю с исключительным характером и неповторимым стилем. Шампанское изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одном из лучших виноградников категории Гран Крю апелласьона Майи-Шампань. Виноград, собранный вручную и прошедший тщательную сортировку, бережно прессуется. В производство шампанского допускается только лучшая часть, "сердце" полученного виноградного сока. Винификация напитка проходит по классической технологии создания шампанского со вторичной ферментацией в бутылке. Выдерживается вино минимум 36 месяцев в прохладных известняковых погребах винодельни. Этот срок на 12 месяцев превосходит период, оговоренный в государственном регламенте Франции, определяющем порядок производства шампанских вин. Дополнительное время выдержки позволяет получить уверенное, зрелое вино с развитым фруктовым ароматом и великолепно сбалансированным вкусом.

Шампанское компании Champagne Ernest Remy создается из отборного винограда, выращенного на лучших участках региона Гран Крю — Майи-Шампань и Верзене. Пино Нуар является королем зоны Гранд-Монтань-де-Реймс. Некоторые участки с соответствующим типом почвы и солнечной экспозицией засажены лозами Шардоне. Современная история винодельни началась со встречи двух искусствоведов, Алисы и Тарека. Случайная встреча в Швейцарии неожиданным образом привела их к нетривиальной задаче: использовать семейное наследие и возродить семейный Дом шампанских вин, начав снова производить вина в уникальном стиле Дома Эрнеста Реми.

Вино обладает красивым золотистым цветом с тонким медным оттенком.

Вкус шампанского изящный, сухой, свежий, устойчивый, с великолепным балансом, нотами спелого яблока и груши.

Экспрессивный аромат шампанского раскрывается нотами свежих садовых фруктов.

Вино может быть подано как аперитив или в сочетании со сложными блюдами из рыбы.

Champagne Ernest Remy, Brut Blanc de Noirs Grand Cru — квинтэссенция уникального терруара Гран Крю с исключительным характером и неповторимым стилем. Шампанское изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одном из лучших виноградников категории Гран Крю апелласьона Майи-Шампань. Виноград, собранный вручную и прошедший тщательную сортировку, бережно прессуется. В производство шампанского допускается только лучшая часть, "сердце" полученного виноградного сока. Винификация напитка проходит по классической технологии создания шампанского со вторичной ферментацией в бутылке. Выдерживается вино минимум 36 месяцев в прохладных известняковых погребах винодельни. Этот срок на 12 месяцев превосходит период, оговоренный в государственном регламенте Франции, определяющем порядок производства шампанских вин. Дополнительное время выдержки позволяет получить уверенное, зрелое вино с развитым фруктовым ароматом и великолепно сбалансированным вкусом.

Шампанское компании Champagne Ernest Remy создается из отборного винограда, выращенного на лучших участках региона Гран Крю — Майи-Шампань и Верзене. Пино Нуар является королем зоны Гранд-Монтань-де-Реймс. Некоторые участки с соответствующим типом почвы и солнечной экспозицией засажены лозами Шардоне. Современная история винодельни началась со встречи двух искусствоведов, Алисы и Тарека. Случайная встреча в Швейцарии неожиданным образом привела их к нетривиальной задаче: использовать семейное наследие и возродить семейный Дом шампанских вин, начав снова производить вина в уникальном стиле Дома Эрнеста Реми.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

У шампанского многогранный, изысканный вкус с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и невероятно долгим послевкусием с тонкими травяными нюансами.

Шампанское обладает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, яблока, минералов, тостов, ванили и жимолости.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с изысканными закусками, морепродуктами, нежными рыбными блюдами.

Champagne Lombard, Brut Nature Le Mesnil sur Oger Grand Cru — восхитительное шампанское, которое сочетает в себе свежесть вкуса и насыщенность аромата. Винтаж 2016 года изготовлен из винограда сорта Шардоне. Ферментация проводится в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев. Перед выпуском на рынок вино выдерживается 48 месяцев в подвалах Дома Ломбар. Низкая дозировка этого Брюта (0 г/л) позволяет шампанскому выразить замечательный баланс между напряжением и ароматическим богатством. Оно станет идеальным аперитивом. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2022-2036 годы.

Дом Champagne Lombard был основан в 1925 году. Он сочетает в себе характеристики как негоцианта, так и производителя. Сегодняшние владельцы считают, что с новым поколением структура и организация могут претерпевать метаморфозы, однако традиционные методы производства и уважение к наследию остаются незыблемыми. Семья Ломбар выделяется среди других производителей шампанского по их подходу к производству вина: каждое кюве производится с отдельного участка или крю; все вина производятся из урожаев с участков класса Премье и Гран Крю; все вина только категории Брют Натюр или Экстра Брют, так как, по мнению виноделов Ломбар, только вина без сахара способны подчеркнуть аутентичность терруара. Во владении семьи Ломбар находится 5,5 га виноградников, преимущественно класса Премье Крю, расположенных в западной части Монтань-де-Реймс. Для того, чтобы определить лучшие техники, подходящие каждому отдельному участку, за ними ведется тщательное наблюдение. В погребе в распоряжении винодела имеется 80 стальных емкостей и 120 бочек разного объема для того, чтобы подчеркнуть особенности даже самого маленького, но особенного участка.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

У шампанского многогранный, изысканный вкус с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и невероятно долгим послевкусием с тонкими травяными нюансами.

Шампанское обладает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, яблока, минералов, тостов, ванили и жимолости.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с изысканными закусками, морепродуктами, нежными рыбными блюдами.

Champagne Lombard, Brut Nature Le Mesnil sur Oger Grand Cru — восхитительное шампанское, которое сочетает в себе свежесть вкуса и насыщенность аромата. Винтаж 2016 года изготовлен из винограда сорта Шардоне. Ферментация проводится в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев. Перед выпуском на рынок вино выдерживается 48 месяцев в подвалах Дома Ломбар. Низкая дозировка этого Брюта (0 г/л) позволяет шампанскому выразить замечательный баланс между напряжением и ароматическим богатством. Оно станет идеальным аперитивом. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2022-2036 годы.

Дом Champagne Lombard был основан в 1925 году. Он сочетает в себе характеристики как негоцианта, так и производителя. Сегодняшние владельцы считают, что с новым поколением структура и организация могут претерпевать метаморфозы, однако традиционные методы производства и уважение к наследию остаются незыблемыми. Семья Ломбар выделяется среди других производителей шампанского по их подходу к производству вина: каждое кюве производится с отдельного участка или крю; все вина производятся из урожаев с участков класса Премье и Гран Крю; все вина только категории Брют Натюр или Экстра Брют, так как, по мнению виноделов Ломбар, только вина без сахара способны подчеркнуть аутентичность терруара. Во владении семьи Ломбар находится 5,5 га виноградников, преимущественно класса Премье Крю, расположенных в западной части Монтань-де-Реймс. Для того, чтобы определить лучшие техники, подходящие каждому отдельному участку, за ними ведется тщательное наблюдение. В погребе в распоряжении винодела имеется 80 стальных емкостей и 120 бочек разного объема для того, чтобы подчеркнуть особенности даже самого маленького, но особенного участка.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует богатый, свежий вкус со сливочной текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.

Шампанское интригует сложным, освежающим ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты минералов, белых цветов и тостов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с изысканными закусками, морепродуктами, нежными рыбными блюдами.

Champagne Lombard, Brut Nature Verzenay Grand Cru — восхитительное шампанское, которое сочетает в себе свежесть вкуса и насыщенность аромата. Винтаж 2015 года изготовлен из винограда сорта Пино Нуар. Ферментация проводится в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев. Перед выпуском на рынок вино выдерживается 48 месяцев в подвалах Дома Ломбар. Низкая дозировка этого Брюта (0 г/л) позволяет шампанскому выразить замечательный баланс между напряжением и ароматическим богатством. Оно станет идеальным аперитивом. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2022-2035 годы.

Дом Champagne Lombard был основан в 1925 году. Он сочетает в себе характеристики как негоцианта, так и производителя. Сегодняшние владельцы считают, что с новым поколением структура и организация могут претерпевать метаморфозы, однако традиционные методы производства и уважение к наследию остаются незыблемыми. Семья Ломбар выделяется среди других производителей шампанского по их подходу к производству вина: каждое кюве производится с отдельного участка или крю; все вина производятся из урожаев с участков класса Премье и Гран Крю; все вина только категории Брют Натюр или Экстра Брют, так как, по мнению виноделов Ломбар, только вина без сахара способны подчеркнуть аутентичность терруара. Во владении семьи Ломбар находится 5,5 га виноградников, преимущественно класса Премье Крю, расположенных в западной части Монтань-де-Реймс. Для того, чтобы определить лучшие техники, подходящие каждому отдельному участку, за ними ведется тщательное наблюдение. В погребе в распоряжении винодела имеется 80 стальных емкостей и 120 бочек разного объема для того, чтобы подчеркнуть особенности даже самого маленького, но особенного участка.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует богатый, свежий вкус со сливочной текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.

Шампанское интригует сложным, освежающим ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты минералов, белых цветов и тостов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с изысканными закусками, морепродуктами, нежными рыбными блюдами.

Champagne Lombard, Brut Nature Verzenay Grand Cru — восхитительное шампанское, которое сочетает в себе свежесть вкуса и насыщенность аромата. Винтаж 2015 года изготовлен из винограда сорта Пино Нуар. Ферментация проводится в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев. Перед выпуском на рынок вино выдерживается 48 месяцев в подвалах Дома Ломбар. Низкая дозировка этого Брюта (0 г/л) позволяет шампанскому выразить замечательный баланс между напряжением и ароматическим богатством. Оно станет идеальным аперитивом. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2022-2035 годы.

Дом Champagne Lombard был основан в 1925 году. Он сочетает в себе характеристики как негоцианта, так и производителя. Сегодняшние владельцы считают, что с новым поколением структура и организация могут претерпевать метаморфозы, однако традиционные методы производства и уважение к наследию остаются незыблемыми. Семья Ломбар выделяется среди других производителей шампанского по их подходу к производству вина: каждое кюве производится с отдельного участка или крю; все вина производятся из урожаев с участков класса Премье и Гран Крю; все вина только категории Брют Натюр или Экстра Брют, так как, по мнению виноделов Ломбар, только вина без сахара способны подчеркнуть аутентичность терруара. Во владении семьи Ломбар находится 5,5 га виноградников, преимущественно класса Премье Крю, расположенных в западной части Монтань-де-Реймс. Для того, чтобы определить лучшие техники, подходящие каждому отдельному участку, за ними ведется тщательное наблюдение. В погребе в распоряжении винодела имеется 80 стальных емкостей и 120 бочек разного объема для того, чтобы подчеркнуть особенности даже самого маленького, но особенного участка.

Цвет — бледно-золотой с изящными бликами.

Вкус шелковистый и обильный, с тонкими, жадными тонами белых и цитрусовых фруктов, нежной текстурой и сочной кислотностью. Послевкусие минеральное и слегка солоноватое.

Роскошный аромат наполнен тонами апельсинового цвета и желтой малины, которые переходят в кондитерские ноты.

Идеально в качестве аперитива, в паре с фуа-гра, легким мясом, марокканским тажином с курицей, морковью, оливками и консервированным лимоном, десертами и выпечкой, например тарт татен.

"La Chapelle du Clos" Blanc de Blancs Grand Cru Brut — винтажное кюве, которое рождается в Clos Cazals в Ожере, в самом сердце Кот де Блан. Кло Казаль — это особое место, очень личное для семьи Казаль. Это микрокосм, окруженный стеной, созданной не для того, чтобы заключить лозы в "тюрьму", а для того, чтобы защитить Шардоне. Ежегодно семья Казаль счастлива и горда поделиться исключительными винтажами с этого величественного и уникального участка Гран Крю. Он занимает 3,7 га, а его лозы дают начало редким, престижным, фруктовым шампанским винам с тонкими и нежными вкусами. Дедушка Оливье Казаль купил эту недвижимость в 1950-х годах для своего сына Клода. Они вместе посадили там виноградные лозы, потому что это место идеально подходило для этого, а исключительная земля обещала прекрасный виноград.Шардоне для кюве "Ля Шапель дю Кло" собирается с участка возле часовни, который был засажен Дельфин и ее отцом Клодом в 1989 году. Для Дельфин это место — больше, чем просто рабочий инструмент, это исключительный мир, где ей нравится заряжаться энергией и делиться особенными моментами с ценителями шампанского и природы Кот де Блан, столь дорогих семье Казаль. Чтобы сохранить чистоту и свежесть кюве, большая часть винограда винифицировалась в резервуарах из нержавеющей стали, но 10% — в дубовых бочках для большей сложности и округлости. По завершении яблочно-молочного брожения базовое вино разлили в бутылки для вторичной ферментации. Выдержка в течение 6 лет на осадке в подвалах шампанского дома Казаль гарантированно раскрыла всю сложность и утонченность "La Chapelle du Clos". После дегоржажа был добавлен дозажный ликер (6 г/л)."Ля Шапель дю Кло" было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Feminalise" в 2018 году.

Champagne Claude Cazals — семейный шампанский дом, основанный в 1897 году в Мениль сюр Ожер. В 1897 году Эрнест Казаль, бондарь, уроженец юга Франции, приехал в регион Шампань и женился на женщине из Шампани. Так родился Дом шампанских вин Cazals в Мениль сюр Ожер. С тех пор во главе винодельни сменили друг друга три поколения виноградарей семьи Казаль. После смерти Клода Казаль в 1996 году, семейным бизнесом руководит его дочь Дельфин. На протяжении почти 120 лет Казаль делают все, чтобы с любовью и страстью выразить исключительность терруара Кот де Блан через свои шампанские вина. Семья Казаль всегда следует инновационному духу, разрабатывает творческие идеи в области производства шампанского и постоянно заботится о повышении качества. Сегодня виноградники хозяйства полностью интегрированы в естественное природное окружение и экологически безопасны. Шампанский дом владеет 9 га виноградников в 4 деревнях Шампани: Le Mesnil-Sur-Oger, Oger, Vertus и Villeneuve-Renneville-Chevigny. Семья Казаль выращивает исключительно Шардоне. При разработке кюве новые энологические методы сочетаются с традиционными. Ремюаж, ранее выполняемый вручную, теперь осуществляется автоматически благодаря "гиропалетте", одному из самых замечательных изобретений Клода Казаль.

Цвет — бледно-золотой с изящными бликами.

Вкус шелковистый и обильный, с тонкими, жадными тонами белых и цитрусовых фруктов, нежной текстурой и сочной кислотностью. Послевкусие минеральное и слегка солоноватое.

Роскошный аромат наполнен тонами апельсинового цвета и желтой малины, которые переходят в кондитерские ноты.

Идеально в качестве аперитива, в паре с фуа-гра, легким мясом, марокканским тажином с курицей, морковью, оливками и консервированным лимоном, десертами и выпечкой, например тарт татен.

"La Chapelle du Clos" Blanc de Blancs Grand Cru Brut — винтажное кюве, которое рождается в Clos Cazals в Ожере, в самом сердце Кот де Блан. Кло Казаль — это особое место, очень личное для семьи Казаль. Это микрокосм, окруженный стеной, созданной не для того, чтобы заключить лозы в "тюрьму", а для того, чтобы защитить Шардоне. Ежегодно семья Казаль счастлива и горда поделиться исключительными винтажами с этого величественного и уникального участка Гран Крю. Он занимает 3,7 га, а его лозы дают начало редким, престижным, фруктовым шампанским винам с тонкими и нежными вкусами. Дедушка Оливье Казаль купил эту недвижимость в 1950-х годах для своего сына Клода. Они вместе посадили там виноградные лозы, потому что это место идеально подходило для этого, а исключительная земля обещала прекрасный виноград.Шардоне для кюве "Ля Шапель дю Кло" собирается с участка возле часовни, который был засажен Дельфин и ее отцом Клодом в 1989 году. Для Дельфин это место — больше, чем просто рабочий инструмент, это исключительный мир, где ей нравится заряжаться энергией и делиться особенными моментами с ценителями шампанского и природы Кот де Блан, столь дорогих семье Казаль. Чтобы сохранить чистоту и свежесть кюве, большая часть винограда винифицировалась в резервуарах из нержавеющей стали, но 10% — в дубовых бочках для большей сложности и округлости. По завершении яблочно-молочного брожения базовое вино разлили в бутылки для вторичной ферментации. Выдержка в течение 6 лет на осадке в подвалах шампанского дома Казаль гарантированно раскрыла всю сложность и утонченность "La Chapelle du Clos". После дегоржажа был добавлен дозажный ликер (6 г/л)."Ля Шапель дю Кло" было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Feminalise" в 2018 году.

Champagne Claude Cazals — семейный шампанский дом, основанный в 1897 году в Мениль сюр Ожер. В 1897 году Эрнест Казаль, бондарь, уроженец юга Франции, приехал в регион Шампань и женился на женщине из Шампани. Так родился Дом шампанских вин Cazals в Мениль сюр Ожер. С тех пор во главе винодельни сменили друг друга три поколения виноградарей семьи Казаль. После смерти Клода Казаль в 1996 году, семейным бизнесом руководит его дочь Дельфин. На протяжении почти 120 лет Казаль делают все, чтобы с любовью и страстью выразить исключительность терруара Кот де Блан через свои шампанские вина. Семья Казаль всегда следует инновационному духу, разрабатывает творческие идеи в области производства шампанского и постоянно заботится о повышении качества. Сегодня виноградники хозяйства полностью интегрированы в естественное природное окружение и экологически безопасны. Шампанский дом владеет 9 га виноградников в 4 деревнях Шампани: Le Mesnil-Sur-Oger, Oger, Vertus и Villeneuve-Renneville-Chevigny. Семья Казаль выращивает исключительно Шардоне. При разработке кюве новые энологические методы сочетаются с традиционными. Ремюаж, ранее выполняемый вручную, теперь осуществляется автоматически благодаря "гиропалетте", одному из самых замечательных изобретений Клода Казаль.