Брют Шампанское 0,75л, 1.5 л и Пино Менье: 5%

Вино бледно-золотистого цвета с изысканными пузырьками и стойкой кремовой пеной.

Вкус шампанского изысканный, богатый, щедрый, насыщенный и гармоничный, наполненный нотами цитрусовых фруктов, поджаренной булочки и минералов. Послевкусие продолжительное и освежающее.

Ароматический букет шампанского сложный, обладает тонами персика и груши в обрамлении оттенков белых цветов, нюансов сливочного масла и пряностей.

Вино составит идеальную пару разнообразным деликатесам и блюдам высокой кухни. Хорошо подходит на роль аперитива.

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок Формула-1.Изготовление "Cuvee Carbon" Brut состоялось в 2012 году. Для его создания производитель использовал виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, произрастающий на виноградниках в долины Марны и в Монтань де Реймс. Урожай собирают вручную и в процессе изготовления не подвергают малолактический ферментации. Выдержка шампанского "Кюве Карбон" Брют в погребах компании длится 5 лет. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Вино бледно-золотистого цвета с изысканными пузырьками и стойкой кремовой пеной.

Вкус шампанского изысканный, богатый, щедрый, насыщенный и гармоничный, наполненный нотами цитрусовых фруктов, поджаренной булочки и минералов. Послевкусие продолжительное и освежающее.

Ароматический букет шампанского сложный, обладает тонами персика и груши в обрамлении оттенков белых цветов, нюансов сливочного масла и пряностей.

Вино составит идеальную пару разнообразным деликатесам и блюдам высокой кухни. Хорошо подходит на роль аперитива.

Шампанское "Cuvee Carbon" названо в честь углерода — химического элемента, без которого не существовал бы и сам знаменитый напиток, так любимый сегодня во всем мире. Углерод интересен уже тем, что в чистом виде он встречается в природе, как в виде невзрачного графита, так и в облике восхитительного алмаза, с которым можно сравнить великие вина Шампани. Шампанское "Cuvee Carbon" является официальным спонсором гонок Формула-1.Изготовление "Cuvee Carbon" Brut состоялось в 2012 году. Для его создания производитель использовал виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, произрастающий на виноградниках в долины Марны и в Монтань де Реймс. Урожай собирают вручную и в процессе изготовления не подвергают малолактический ферментации. Выдержка шампанского "Кюве Карбон" Брют в погребах компании длится 5 лет. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.Потрясающему шампанскому "Карбон" соответствует достойное оформление — изысканная и стильная бутылка ручной работы с сеткой из углеродного волокна и покрытая сверху лаком. На создание такого шедевра у мастера уходит до 6 дней. Используя в дизайне углеродное волокно — современный, легкий и прочный материал, Дом Devavry хотел подчеркнуть "мужской" характер и особую философию нового эксклюзивного кюве.

Унаследовав в 1946 году 2,5 гектара виноградников, расположенных в долине реки Марна, Бертран Деваври решил основать собственный шампанский Дом. Спустя всего десятилетие шампанское от Devavry было уже хорошо известно среди знатоков и ценителей этого изысканного напитка. Начиная с 1974 года активное участие в семейном бизнесе стали принимать дочь Бертрана, Жизель Деваври и ее супруг Жан-Лу Меа. Благодаря их увлеченности и энтузиазму площадь виноградников Дома достигла 7 гектаров, а продажи шампанского достигли 125 тысяч бутылок в год. В последнее время предприятие возглавляет Александр Меа-Деваври. Вдохновленный культурным наследием семьи, он стремиться сохранить все лучшие достижения предшествующих поколений: превосходные виноградные лозы, растущие на знаменитых склонах провинции Шампань, опыт Дома Devavry и его традиции. Уже несколько поколений семья держит в секрете тонкости производства своего шампанского, стабильному успеху которого, несомненно, способствует жесткий контроль на каждом этапе производства. Сегодня шампанское Дома Деваври относится к числу элитных вин мира.После более чем 4 лет исследований и разработок, направленных на создание самого совершенного кюве, Александр Меа-Деваври решил создать свой собственный Дом шампанских вин, под именем которого выпускается великолепное шампанское под маркой "Carbon". Таким образом, сегодня собственность Bertrand Devavry представляет собой два шампанских дома: Champagne Carbon и Champagne Devavry. Каждый шампанский дом выпускает элитные кюве под своим брендом, но как и раньше, это по-прежнему собственность семьи Деваври.

Игристое вино светло-соломенного цвета с переливами различных оттенков (от зеленоватых до золотистых) и красивой, продолжительной игрой пузырьков.

У игристого вина изысканный, нежный вкус.

Игристое вино обладает гармоничным и развитым цветочным ароматом.

Это универсальное шампанское одинаково хорошо сочетается с закусками и основными блюдами, деликатесами и классическими блюдами. Изысканными закусками к шампанскому станут икра и миндальные орехи. Напиток можно подавать к фруктам, десертам, мороженому, печенью, конфетам, а также неострым сырам.

Белое игристое вино "Шато Тамань" производится из винограда, выращенного исключительно на Таманском полуострове. Климат в этих местах уникален, поскольку полуостров омывается морями с трех сторон: с юга — Черным морем, с севера — Азовским, с запада — Керченским проливом, где встречаются Азовское и Черное моря. Такое расположение является идеальным для выращивания высококачественного винограда, из которого рождаются изумительные шампанские и игристые вина. "Шато Тамань" Брют удостоено целого ряда наград: — 2013 г. — 20-я Международная выставка продовольственных товаров и сырья для их производства "ПРОДЭКСПО-2013", г. Москва — Бронзовая медаль; — 2012 г. — 19-я Международная выставка продовольственных товаров и сырья для их производства "ПРОДЭКСПО-2012", г. Москва — Серебряная медаль; — 2011 г. — Международный конкурс вин и спиртных напитков "Винная Карта Open", г. Москва — Бронзовая медаль; — 2010 г. — "7-й ежегодный фестиваль качества пива, вино-водочной и безалкогольной продукции", г. Екатеринбург — Диплом 1-й степени; — 2009 г. — Международная выставка "Вино-Водка", г. Сочи — Золотая медаль; — 2008 г. — 11-я международная выставка "Вина и напитки. Интервитис Интерфрукта Россия", г. Краснодар — Бронзовая медаль; — 2008 г. — "Продэкспо", г. Москва — Диплом за превосходное качество; — 2007 г. — 10-ая Международная специализированная выставка-ярмарка "Вина и напитки-2007", г. Краснодар — Золотая медаль.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Игристое вино светло-соломенного цвета с переливами различных оттенков (от зеленоватых до золотистых) и красивой, продолжительной игрой пузырьков.

У игристого вина изысканный, нежный вкус.

Игристое вино обладает гармоничным и развитым цветочным ароматом.

Это универсальное шампанское одинаково хорошо сочетается с закусками и основными блюдами, деликатесами и классическими блюдами. Изысканными закусками к шампанскому станут икра и миндальные орехи. Напиток можно подавать к фруктам, десертам, мороженому, печенью, конфетам, а также неострым сырам.

Белое игристое вино "Шато Тамань" производится из винограда, выращенного исключительно на Таманском полуострове. Климат в этих местах уникален, поскольку полуостров омывается морями с трех сторон: с юга — Черным морем, с севера — Азовским, с запада — Керченским проливом, где встречаются Азовское и Черное моря. Такое расположение является идеальным для выращивания высококачественного винограда, из которого рождаются изумительные шампанские и игристые вина. "Шато Тамань" Брют удостоено целого ряда наград: — 2013 г. — 20-я Международная выставка продовольственных товаров и сырья для их производства "ПРОДЭКСПО-2013", г. Москва — Бронзовая медаль; — 2012 г. — 19-я Международная выставка продовольственных товаров и сырья для их производства "ПРОДЭКСПО-2012", г. Москва — Серебряная медаль; — 2011 г. — Международный конкурс вин и спиртных напитков "Винная Карта Open", г. Москва — Бронзовая медаль; — 2010 г. — "7-й ежегодный фестиваль качества пива, вино-водочной и безалкогольной продукции", г. Екатеринбург — Диплом 1-й степени; — 2009 г. — Международная выставка "Вино-Водка", г. Сочи — Золотая медаль; — 2008 г. — 11-я международная выставка "Вина и напитки. Интервитис Интерфрукта Россия", г. Краснодар — Бронзовая медаль; — 2008 г. — "Продэкспо", г. Москва — Диплом за превосходное качество; — 2007 г. — 10-ая Международная специализированная выставка-ярмарка "Вина и напитки-2007", г. Краснодар — Золотая медаль.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Игристое вино бледно-розового цвета с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает приятным, гармоничным, свежим, хорошо сбалансированным, утонченным вкусом с нотами спелых красных ягод, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Насыщенный аромат игристого вина изобилует оттенками спелых фруктов и красных ягод.

Игристое вино станет прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с легкими закусками.

Розовое игристое вино "Шато Тамань" производится из винограда, выращенного исключительно на Таманском полуострове. Вино изготавливается из сортов Пино Блан, Алиготе, Бианка, Рислинг, Саперави, Шардоне, традиционно используемых при производстве игристых вин. Климат в этих местах уникален, поскольку полуостров омывается морями с трех сторон: с юга — Черным морем, с севера — Азовским, с запада — Керченским проливом, где встречаются Азовское и Черное моря. Такое расположение является идеальным для выращивания высококачественного винограда, из которого рождаются изумительные шампанские и игристые вина. Возраст виноградных лоз колеблется от 12 до 18 лет. Урожай собирается вручную с первой декады августа по вторую декаду сентября. Игристое вино производится методом Шарма, что подразумевает протекание вторичной ферментации в больших резервуарах (акратофорах). Игристое вино не подвергается выдержке.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Игристое вино бледно-розового цвета с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает приятным, гармоничным, свежим, хорошо сбалансированным, утонченным вкусом с нотами спелых красных ягод, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Насыщенный аромат игристого вина изобилует оттенками спелых фруктов и красных ягод.

Игристое вино станет прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с легкими закусками.

Розовое игристое вино "Шато Тамань" производится из винограда, выращенного исключительно на Таманском полуострове. Вино изготавливается из сортов Пино Блан, Алиготе, Бианка, Рислинг, Саперави, Шардоне, традиционно используемых при производстве игристых вин. Климат в этих местах уникален, поскольку полуостров омывается морями с трех сторон: с юга — Черным морем, с севера — Азовским, с запада — Керченским проливом, где встречаются Азовское и Черное моря. Такое расположение является идеальным для выращивания высококачественного винограда, из которого рождаются изумительные шампанские и игристые вина. Возраст виноградных лоз колеблется от 12 до 18 лет. Урожай собирается вручную с первой декады августа по вторую декаду сентября. Игристое вино производится методом Шарма, что подразумевает протекание вторичной ферментации в больших резервуарах (акратофорах). Игристое вино не подвергается выдержке.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина свежий, гармоничный, сухой, с легким бодрящим послевкусием.

Вино обладает характерным цветочным ароматом.

Вино подается охлажденным в качестве аперитива или в сочетании с легкими десертами.

Линейка вин "Сокровища Крыма" призвана передать каждому чарующее ощущение теплой природы полуострова, аромат выращенного на приморских склонах винограда, прикосновение летнего бриза и мягкие лучи его солнца. Открывая бутылку вина из коллекции "Сокровища Крыма", можно почувствовать прикосновение этих настоящих "сокровищ" Крыма и погрузиться в его спокойную, расслабленную атмосферу."Сокровища Крыма" Брют — легкое белое игристое сухое вино, изготовленное из винограда белых сортов, произрастающего в Крыму. Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива или в сочетании легкими десертами, например — ягодными.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина свежий, гармоничный, сухой, с легким бодрящим послевкусием.

Вино обладает характерным цветочным ароматом.

Вино подается охлажденным в качестве аперитива или в сочетании с легкими десертами.

Линейка вин "Сокровища Крыма" призвана передать каждому чарующее ощущение теплой природы полуострова, аромат выращенного на приморских склонах винограда, прикосновение летнего бриза и мягкие лучи его солнца. Открывая бутылку вина из коллекции "Сокровища Крыма", можно почувствовать прикосновение этих настоящих "сокровищ" Крыма и погрузиться в его спокойную, расслабленную атмосферу."Сокровища Крыма" Брют — легкое белое игристое сухое вино, изготовленное из винограда белых сортов, произрастающего в Крыму. Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива или в сочетании легкими десертами, например — ягодными.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино насыщенного розового цвета с обильной и мягкой пенной шапкой. Обладает стойким, но легким перлажем.

Вкус вина представляет собой фруктовый микс из нот малины, ежевики и земляники. Обладает свежим, сухим и стойким фруктовым послевкусием.

Яркий, четкий аромат красных ягод дополняется свежими тонами подлеска и создает мягкий, элегантный букет.

Вино может стать приятным аперитивом, хорошо сочетается с рыбой и блюдами из белого мяса.

"Grani Rosa di Nero" привлекает своим неотразимым розовым цветом и элегантным характером. Для его производства используется виноград сорта Пино Неро, культивируемый в области Piave. Ягоды проходят короткую мацерацию на кожице, за которой следует мягкое прессование и ферментация при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит в автоклаве в течение 60 дней при температуре 13-14°С. Вино в подарочной упаковке станет отличным презентом к торжественному случаю и незаменимым приобретением к праздничному столу.

Вино насыщенного розового цвета с обильной и мягкой пенной шапкой. Обладает стойким, но легким перлажем.

Вкус вина представляет собой фруктовый микс из нот малины, ежевики и земляники. Обладает свежим, сухим и стойким фруктовым послевкусием.

Яркий, четкий аромат красных ягод дополняется свежими тонами подлеска и создает мягкий, элегантный букет.

Вино может стать приятным аперитивом, хорошо сочетается с рыбой и блюдами из белого мяса.

"Grani Rosa di Nero" привлекает своим неотразимым розовым цветом и элегантным характером. Для его производства используется виноград сорта Пино Неро, культивируемый в области Piave. Ягоды проходят короткую мацерацию на кожице, за которой следует мягкое прессование и ферментация при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит в автоклаве в течение 60 дней при температуре 13-14°С. Вино в подарочной упаковке станет отличным презентом к торжественному случаю и незаменимым приобретением к праздничному столу.

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Освежающий, яркий, чистый, хорошо развитый, сочный вкус с оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока, живой кислотностью и стойким, сухим, пикантным послевкусием.

Чистый, тонкий, хорошо развитый фруктовый аромат с доминирующими оттенками лайма и спелой груши.

Составит отличную пару фруктовым и овощным закускам, жирной красной рыбе, блюдам европейской и китайской кухни.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Рислинг Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Рислинг Брют украшает изображение кутума — ценной и редкой рыбы, которая практически исчезла к концу XX века из Каспийского бассейна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Освежающий, яркий, чистый, хорошо развитый, сочный вкус с оттенками цитрусовых фруктов и зеленого яблока, живой кислотностью и стойким, сухим, пикантным послевкусием.

Чистый, тонкий, хорошо развитый фруктовый аромат с доминирующими оттенками лайма и спелой груши.

Составит отличную пару фруктовым и овощным закускам, жирной красной рыбе, блюдам европейской и китайской кухни.

Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Линейка включает как выдержанные тихие, так и моносортовые игристые вина. Для изготовления вин используют исключительно местный виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря. Этикетку каждого вина украшает изображение одного из животных, обитающих в пределах Кавказского хребта. Таких представителей фауны, живущих на очень ограниченной территории, называют эндемиками."Эндемы" Рислинг Брют — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма-Мартинотти, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка на тонком осадке занимает не менее 3-х месяцев. Этикетку игристого вина "Эндемы" Рислинг Брют украшает изображение кутума — ценной и редкой рыбы, которая практически исчезла к концу XX века из Каспийского бассейна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино нежного соломенного цвета с золотым переливом.

Вкус вина легкий, фруктовый, с тонкими пряными нюансами.

Соблазнительный аромат вина наполненный нотами спелых ягод, меда, персика, абрикоса.

Вино отлично подойдет к экзотическим блюдам и летним салатам, к мягким сырам и рыбе.

Серия "Мастро Бинелли" включает в себя игристые вина с легким, утонченным характером и цветочно-фруктовым букетом. В линейке представлены напитки из винограда сортов Москато, Бонарда, Шардоне, Мальвазия и других. Лучшие свойства трех благородных сортов винограда — Шардоне, Треббьяно и Мальвазии — объединились в итальянском игристом вине "Мастро Бинелли" Брют. Вино имеет легкий вкус с персиковыми и лимонными нотками и богатую текстуру. Небольшая кислинка помогает улучшить аппетит и как можно лучше раскрыть вкус экзотических блюд.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вино нежного соломенного цвета с золотым переливом.

Вкус вина легкий, фруктовый, с тонкими пряными нюансами.

Соблазнительный аромат вина наполненный нотами спелых ягод, меда, персика, абрикоса.

Вино отлично подойдет к экзотическим блюдам и летним салатам, к мягким сырам и рыбе.

Серия "Мастро Бинелли" включает в себя игристые вина с легким, утонченным характером и цветочно-фруктовым букетом. В линейке представлены напитки из винограда сортов Москато, Бонарда, Шардоне, Мальвазия и других. Лучшие свойства трех благородных сортов винограда — Шардоне, Треббьяно и Мальвазии — объединились в итальянском игристом вине "Мастро Бинелли" Брют. Вино имеет легкий вкус с персиковыми и лимонными нотками и богатую текстуру. Небольшая кислинка помогает улучшить аппетит и как можно лучше раскрыть вкус экзотических блюд.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем, который образует нежную, быстро исчезающую пену.

Игристое вино обладает элегантным, мягким, свежим, хорошо сбалансированным, энергичным вкусом с сочными фруктово-цитрусовыми тонами, гармонично дополненными утонченными оттенками глицинии, акации и травянистыми нотками, хрустящей кислотностью, сливочной текстурой и приятным послевкусием с солоноватой минеральностью.

Нежный, свежий аромат игристого вина впечатляет многогранными фруктовыми оттенками, в которых прослеживаются сочные нотки зеленого яблока, груши, айвы, персика и лимона, украшенные штрихами белых весенних цветов, сена, жимолости и измельченного тимьяна.

Вино идеально подходит на роль аперитива, а также составит превосходную пару легким рыбным блюдам средиземноморской кухни, таким как карпаччо из лосося, закускам и ризотто с овощами или креветками.

"Asolo" Prosecco Superiore DOCG Brut — элегантное, легкое белое игристое вино с богатым фруктово-цветочным ароматом и энергичным, чистым вкусом, отмеченным яркой кислотностью и потрясающей минеральностью. Каждый глоток этого изысканного напитка ярко демонстрирует исключительные особенности уникального терруара его происхождения. Игристое вино изготавливается из винограда сорта Глера, выращенного на сертифицированных как органические (сертификат IT-BIO-016) виноградниках компании. Низкоурожайные виноградники расположены на красных, богатых железом почвах холмов в муниципалитете Вольпаго дель Монтелло к северу от Тревизо.Урожай собирают вручную, как правило, с середины и до конца сентября по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация базового вина осуществляется без доступа к кислороду. По завершении мацерации на кожице, длящейся в течение 3-5 часов, проводится первичная ферментация в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °С. Затем следует вторичная ферментация по методу Шарма-Мартинотти в стальных автоклавах в течение не менее 45 дней. Такая технология позволяет максимально сохранить естественные ароматы винограда. Легкое, свежее, соблазнительно фруктовое игристое вино "Азоло" Просекко Суперьоре Брют составит превосходную пару легким рыбным блюдам средиземноморской кухни, а также им можно насладиться в качестве аперитива, отдыхая на террасе теплыми летними вечерами.

Case Paolin — специализирующееся на органической продукции винодельческое предприятие, которым вот уже несколько поколений руководит семья Поццобон. В начале 1970-х его основатель Эмилио приобрел землю имения, где его отец и дедушка были пайщиками. Покинув свою прежнюю профессию по разведению шелкопрядов, Эмилио полностью посвятил себя винограднику и передал свою страсть сыновьям Диего, Аделино и Мирко.Спустя 20 лет они переняли бразды правления компанией, обеспечив ей новый этап развития. В 2013 году родился первый представитель третьего поколения виноделов Поццобон, названный в честь дедушки — Эмилио.Диего появился на свет в 1963. Старший сын Эмилио предпочитает солнечные просторы виноградников, и с самых юных лет он принимал активное участие в полевых работах. Все свое свободное время он проводит в уходе за лозами. Именно на нем лежит ответственность за качество ягод.Аделино младше Диего на 2 года. С детства он неотступно следовал за своим отцом, особенно уделяя внимание работе в погребах. Там он постиг все тонкости традиционного изготовления итальянских вин. Переняв этот опыт, Аделино стремится максимально обогатить его современными технологиями. Сейчас он руководит процессом переработки и выдержки будущего вина.Мирко — младший из трех сыновей, он родился в 1973 году. Увлеченный виноделием он поступил в университет энологии Конельяно, где нашел блестящее применение своему техническому складу ума. Благодаря ему компания Казе Паолин полностью перешла на органическое виноделие и продолжает развиваться в направлении гармонии с окружающей средой.Первые усилия по ограничению пестицидов на Казе Паолин были предприняты в 1980-х. Тогда было резко уменьшено количество химикатов для обработки лоз. Виноградники компании, расположенные в Бельведере и Монтелло, прошли десятилетия освобождения от химических остатков традиционного земледелия. В 2012 году Case Paolin получила Единый сертификат ЕС, позволивший всей ее продукции носить звание Organic.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем, который образует нежную, быстро исчезающую пену.

Игристое вино обладает элегантным, мягким, свежим, хорошо сбалансированным, энергичным вкусом с сочными фруктово-цитрусовыми тонами, гармонично дополненными утонченными оттенками глицинии, акации и травянистыми нотками, хрустящей кислотностью, сливочной текстурой и приятным послевкусием с солоноватой минеральностью.

Нежный, свежий аромат игристого вина впечатляет многогранными фруктовыми оттенками, в которых прослеживаются сочные нотки зеленого яблока, груши, айвы, персика и лимона, украшенные штрихами белых весенних цветов, сена, жимолости и измельченного тимьяна.

Вино идеально подходит на роль аперитива, а также составит превосходную пару легким рыбным блюдам средиземноморской кухни, таким как карпаччо из лосося, закускам и ризотто с овощами или креветками.

"Asolo" Prosecco Superiore DOCG Brut — элегантное, легкое белое игристое вино с богатым фруктово-цветочным ароматом и энергичным, чистым вкусом, отмеченным яркой кислотностью и потрясающей минеральностью. Каждый глоток этого изысканного напитка ярко демонстрирует исключительные особенности уникального терруара его происхождения. Игристое вино изготавливается из винограда сорта Глера, выращенного на сертифицированных как органические (сертификат IT-BIO-016) виноградниках компании. Низкоурожайные виноградники расположены на красных, богатых железом почвах холмов в муниципалитете Вольпаго дель Монтелло к северу от Тревизо.Урожай собирают вручную, как правило, с середины и до конца сентября по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация базового вина осуществляется без доступа к кислороду. По завершении мацерации на кожице, длящейся в течение 3-5 часов, проводится первичная ферментация в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °С. Затем следует вторичная ферментация по методу Шарма-Мартинотти в стальных автоклавах в течение не менее 45 дней. Такая технология позволяет максимально сохранить естественные ароматы винограда. Легкое, свежее, соблазнительно фруктовое игристое вино "Азоло" Просекко Суперьоре Брют составит превосходную пару легким рыбным блюдам средиземноморской кухни, а также им можно насладиться в качестве аперитива, отдыхая на террасе теплыми летними вечерами.

Case Paolin — специализирующееся на органической продукции винодельческое предприятие, которым вот уже несколько поколений руководит семья Поццобон. В начале 1970-х его основатель Эмилио приобрел землю имения, где его отец и дедушка были пайщиками. Покинув свою прежнюю профессию по разведению шелкопрядов, Эмилио полностью посвятил себя винограднику и передал свою страсть сыновьям Диего, Аделино и Мирко.Спустя 20 лет они переняли бразды правления компанией, обеспечив ей новый этап развития. В 2013 году родился первый представитель третьего поколения виноделов Поццобон, названный в честь дедушки — Эмилио.Диего появился на свет в 1963. Старший сын Эмилио предпочитает солнечные просторы виноградников, и с самых юных лет он принимал активное участие в полевых работах. Все свое свободное время он проводит в уходе за лозами. Именно на нем лежит ответственность за качество ягод.Аделино младше Диего на 2 года. С детства он неотступно следовал за своим отцом, особенно уделяя внимание работе в погребах. Там он постиг все тонкости традиционного изготовления итальянских вин. Переняв этот опыт, Аделино стремится максимально обогатить его современными технологиями. Сейчас он руководит процессом переработки и выдержки будущего вина.Мирко — младший из трех сыновей, он родился в 1973 году. Увлеченный виноделием он поступил в университет энологии Конельяно, где нашел блестящее применение своему техническому складу ума. Благодаря ему компания Казе Паолин полностью перешла на органическое виноделие и продолжает развиваться в направлении гармонии с окружающей средой.Первые усилия по ограничению пестицидов на Казе Паолин были предприняты в 1980-х. Тогда было резко уменьшено количество химикатов для обработки лоз. Виноградники компании, расположенные в Бельведере и Монтелло, прошли десятилетия освобождения от химических остатков традиционного земледелия. В 2012 году Case Paolin получила Единый сертификат ЕС, позволивший всей ее продукции носить звание Organic.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, сухой, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, яркой кислотностью и живым, гармоничным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются нотки спелого персика, груши и маракуйи.

Богатый аромат игристого вина соткан оттенками зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов, бергамота, щебня и глицинии.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, ризотто и жареной рыбой.

"Il Colle" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut — сухое, но сбалансированное игристое вино, гладкое и гармоничное, созданное из винограда сортов Глера и Пино Бьянко, который выращивается в регионе Конельяно Вальдоббьядене. Плотность посадки составляет 3200-3500 растений на га, а урожайность не превышает 4-4,5 кг с лозы. Урожай собирают во второй половине сентября вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Первичная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали с отборными дрожжами при контролируемой температуре, не превышающей 20 °C, на протяжении около 15 дней. Яблочно-молочное брожение не допускается. Далее игристое вино производится по методу Шарма-Мартинотти. Вторичное брожение осуществляется в герметичных автоклавах в течение 30-40 дней при контролируемой температуре не более 15 °C. Перед бутилированием игристое вино охлаждается на протяжении 8 дней. Содержание остаточного сахара составляет 6-8 г/л."Il Colle" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut было отмечено серебряными медалями на конкурсах "International Wine & Spirits Competition" и  "Decanter World Wine Awards" в 2021 году, а также бронзовыми — "International Wine Competition" и "The WineHunter Award" в 2021 году.

История Azienda Vitivinicola Il Colle — это мечта одной семьи, путешествие поколений, уходящее своими корнями в XVIII век, между Венецией и Доломитовыми Альпами, и продолжающееся до наших дней. Компания родилась в дальновидном уме Фабио Ческина и любящем сердце Джанны. Страсть, внимание к терруару и желание построить новую винную культуру передались его детям: Андреа, Франческо и Саре. Они всегда ищут что-то инновационное, чтобы сделать Il Colle уникальной с точки зрения продвигаемых ценностей и качества готового продукта.Привилегированное географическое положение позволило Azienda Vitivinicola Il Colle направить свои ресурсы в основном на производство Prosecco Superiore DOCG, неотъемлемого выражения местного терруара, который является настоящим природным наследием. Команда Иль Колле ежегодно собирает около 1500 тонн винограда, почти треть из которого поступает с собственной семейной фермы, а остальное — с небольших хозяйств в этом же районе. Тесное доверительное сотрудничество с местными производителями позволяет компании поддерживать консолидированные производственные мощности, не ставя под угрозу здоровый и аутентичный характер методов виноделия.Стремление семьи Ческина быть инновационными затронуло и саму  винодельню, недавно отремонтированную, расширенную и оснащённую новым оборудованием в соответствии со стратегией развития. Расположенная в большом подземном пространстве винодельня не влияет на ландшафт, способствуя сохранению в незагрязненном виде окружающей территории. Порядок, чистота и рациональность сосуществуют в современной среде, где технологии идут рука об руку с уважением к целостности натурального продукта согласно кардинальным принципам философии компании. Точный контроль качества гарантируется современной лабораторией для проведения анализов и постоянным участием специалистов-энологов.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, сухой, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, яркой кислотностью и живым, гармоничным послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются нотки спелого персика, груши и маракуйи.

Богатый аромат игристого вина соткан оттенками зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов, бергамота, щебня и глицинии.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, ризотто и жареной рыбой.

"Il Colle" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut — сухое, но сбалансированное игристое вино, гладкое и гармоничное, созданное из винограда сортов Глера и Пино Бьянко, который выращивается в регионе Конельяно Вальдоббьядене. Плотность посадки составляет 3200-3500 растений на га, а урожайность не превышает 4-4,5 кг с лозы. Урожай собирают во второй половине сентября вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Первичная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали с отборными дрожжами при контролируемой температуре, не превышающей 20 °C, на протяжении около 15 дней. Яблочно-молочное брожение не допускается. Далее игристое вино производится по методу Шарма-Мартинотти. Вторичное брожение осуществляется в герметичных автоклавах в течение 30-40 дней при контролируемой температуре не более 15 °C. Перед бутилированием игристое вино охлаждается на протяжении 8 дней. Содержание остаточного сахара составляет 6-8 г/л."Il Colle" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut было отмечено серебряными медалями на конкурсах "International Wine & Spirits Competition" и  "Decanter World Wine Awards" в 2021 году, а также бронзовыми — "International Wine Competition" и "The WineHunter Award" в 2021 году.

История Azienda Vitivinicola Il Colle — это мечта одной семьи, путешествие поколений, уходящее своими корнями в XVIII век, между Венецией и Доломитовыми Альпами, и продолжающееся до наших дней. Компания родилась в дальновидном уме Фабио Ческина и любящем сердце Джанны. Страсть, внимание к терруару и желание построить новую винную культуру передались его детям: Андреа, Франческо и Саре. Они всегда ищут что-то инновационное, чтобы сделать Il Colle уникальной с точки зрения продвигаемых ценностей и качества готового продукта.Привилегированное географическое положение позволило Azienda Vitivinicola Il Colle направить свои ресурсы в основном на производство Prosecco Superiore DOCG, неотъемлемого выражения местного терруара, который является настоящим природным наследием. Команда Иль Колле ежегодно собирает около 1500 тонн винограда, почти треть из которого поступает с собственной семейной фермы, а остальное — с небольших хозяйств в этом же районе. Тесное доверительное сотрудничество с местными производителями позволяет компании поддерживать консолидированные производственные мощности, не ставя под угрозу здоровый и аутентичный характер методов виноделия.Стремление семьи Ческина быть инновационными затронуло и саму  винодельню, недавно отремонтированную, расширенную и оснащённую новым оборудованием в соответствии со стратегией развития. Расположенная в большом подземном пространстве винодельня не влияет на ландшафт, способствуя сохранению в незагрязненном виде окружающей территории. Порядок, чистота и рациональность сосуществуют в современной среде, где технологии идут рука об руку с уважением к целостности натурального продукта согласно кардинальным принципам философии компании. Точный контроль качества гарантируется современной лабораторией для проведения анализов и постоянным участием специалистов-энологов.

Игристое вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с фруктовыми нотками, хорошей кислотностью и гармоничным, приятным послевкусием.

В элегантном, свежем аромате игристого вина переплетаются ноты яблока, груши, цветов акации и минералов.

Вино идеально подходит на роль аперитива, а также составит превосходную пару легким рыбным блюдам средиземноморской кухни, таким как карпаччо из лосося, закускам и ризотто с овощами или креветками.

"Asolo" Prosecco Superiore Brut — элегантное белое игристое вино с богатым фруктово-цветочным ароматом и энергичным, чистым вкусом, отмеченным яркой кислотностью и потрясающей минеральностью. Каждый глоток этого изысканного напитка ярко демонстрирует исключительные особенности уникального терруара его происхождения. Игристое вино изготавливается из винограда сорта Глера, выращенного на сертифицированных как органические (сертификат IT-BIO-016) виноградниках компании. Низкоурожайные виноградники расположены на красных, богатых железом почвах холмов в муниципалитете Вольпаго дель Монтелло к северу от Тревизо.Урожай собирают вручную, как правило — с середины и до конца сентября, по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация базового вина осуществляется без доступа к кислороду. По завершении мацерации на кожице, длящейся 3-5 часов, проводится первичная ферментация в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °С. Затем следует вторичная ферментация по методу Шарма-Мартинотти в стальных автоклавах в течение не менее 45 дней. Такая технология позволяет максимально сохранить естественные ароматы винограда. Легкое, свежее, соблазнительно фруктовое игристое вино "Азоло" Просекко Суперьоре Брют составит превосходную пару легким рыбным блюдам средиземноморской кухни, а также им можно насладиться в качестве аперитива, отдыхая на террасе теплыми летними вечерами.

Case Paolin — специализирующееся на органической продукции винодельческое предприятие, которым вот уже несколько поколений руководит семья Поццобон. В начале 1970-х его основатель Эмилио приобрел землю имения, где его отец и дедушка были пайщиками. Покинув свою прежнюю профессию по разведению шелкопрядов, Эмилио полностью посвятил себя винограднику и передал свою страсть сыновьям Диего, Аделино и Мирко.Спустя 20 лет они переняли бразды правления компанией, обеспечив ей новый этап развития. В 2013 году родился первый представитель третьего поколения виноделов Поццобон, названный в честь дедушки — Эмилио.Диего появился на свет в 1963. Старший сын Эмилио предпочитает солнечные просторы виноградников, и с самых юных лет он принимал активное участие в полевых работах. Все свое свободное время он проводит в уходе за лозами. Именно на нем лежит ответственность за качество ягод.Аделино младше Диего на 2 года. С детства он неотступно следовал за своим отцом, особенно уделяя внимание работе в погребах. Там он постиг все тонкости традиционного изготовления итальянских вин. Переняв этот опыт, Аделино стремится максимально обогатить его современными технологиями. Сейчас он руководит процессом переработки и выдержки будущего вина.Мирко — младший из трех сыновей, он родился в 1973 году. Увлеченный виноделием он поступил в университет энологии Конельяно, где нашел блестящее применение своему техническому складу ума. Благодаря ему компания Казе Паолин полностью перешла на органическое виноделие и продолжает развиваться в направлении гармонии с окружающей средой.Первые усилия по ограничению пестицидов на Казе Паолин были предприняты в 1980-х. Тогда было резко уменьшено количество химикатов для обработки лоз. Виноградники компании, расположенные в Бельведере и Монтелло, прошли десятилетия освобождения от химических остатков традиционного земледелия. В 2012 году Case Paolin получила Единый сертификат ЕС, позволивший всей ее продукции носить звание Organic.

Игристое вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с фруктовыми нотками, хорошей кислотностью и гармоничным, приятным послевкусием.

В элегантном, свежем аромате игристого вина переплетаются ноты яблока, груши, цветов акации и минералов.

Вино идеально подходит на роль аперитива, а также составит превосходную пару легким рыбным блюдам средиземноморской кухни, таким как карпаччо из лосося, закускам и ризотто с овощами или креветками.

"Asolo" Prosecco Superiore Brut — элегантное белое игристое вино с богатым фруктово-цветочным ароматом и энергичным, чистым вкусом, отмеченным яркой кислотностью и потрясающей минеральностью. Каждый глоток этого изысканного напитка ярко демонстрирует исключительные особенности уникального терруара его происхождения. Игристое вино изготавливается из винограда сорта Глера, выращенного на сертифицированных как органические (сертификат IT-BIO-016) виноградниках компании. Низкоурожайные виноградники расположены на красных, богатых железом почвах холмов в муниципалитете Вольпаго дель Монтелло к северу от Тревизо.Урожай собирают вручную, как правило — с середины и до конца сентября, по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация базового вина осуществляется без доступа к кислороду. По завершении мацерации на кожице, длящейся 3-5 часов, проводится первичная ферментация в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °С. Затем следует вторичная ферментация по методу Шарма-Мартинотти в стальных автоклавах в течение не менее 45 дней. Такая технология позволяет максимально сохранить естественные ароматы винограда. Легкое, свежее, соблазнительно фруктовое игристое вино "Азоло" Просекко Суперьоре Брют составит превосходную пару легким рыбным блюдам средиземноморской кухни, а также им можно насладиться в качестве аперитива, отдыхая на террасе теплыми летними вечерами.

Case Paolin — специализирующееся на органической продукции винодельческое предприятие, которым вот уже несколько поколений руководит семья Поццобон. В начале 1970-х его основатель Эмилио приобрел землю имения, где его отец и дедушка были пайщиками. Покинув свою прежнюю профессию по разведению шелкопрядов, Эмилио полностью посвятил себя винограднику и передал свою страсть сыновьям Диего, Аделино и Мирко.Спустя 20 лет они переняли бразды правления компанией, обеспечив ей новый этап развития. В 2013 году родился первый представитель третьего поколения виноделов Поццобон, названный в честь дедушки — Эмилио.Диего появился на свет в 1963. Старший сын Эмилио предпочитает солнечные просторы виноградников, и с самых юных лет он принимал активное участие в полевых работах. Все свое свободное время он проводит в уходе за лозами. Именно на нем лежит ответственность за качество ягод.Аделино младше Диего на 2 года. С детства он неотступно следовал за своим отцом, особенно уделяя внимание работе в погребах. Там он постиг все тонкости традиционного изготовления итальянских вин. Переняв этот опыт, Аделино стремится максимально обогатить его современными технологиями. Сейчас он руководит процессом переработки и выдержки будущего вина.Мирко — младший из трех сыновей, он родился в 1973 году. Увлеченный виноделием он поступил в университет энологии Конельяно, где нашел блестящее применение своему техническому складу ума. Благодаря ему компания Казе Паолин полностью перешла на органическое виноделие и продолжает развиваться в направлении гармонии с окружающей средой.Первые усилия по ограничению пестицидов на Казе Паолин были предприняты в 1980-х. Тогда было резко уменьшено количество химикатов для обработки лоз. Виноградники компании, расположенные в Бельведере и Монтелло, прошли десятилетия освобождения от химических остатков традиционного земледелия. В 2012 году Case Paolin получила Единый сертификат ЕС, позволивший всей ее продукции носить звание Organic.

Игристое вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком и тонким перляжем.

Игристое вино обладает легким, гладким, живым, освежающим вкусом с нотами яблока, груши, персика, яркой цитрусовой кислинкой, приятной сливочной текстурой и долгим послевкусием.

В утонченном аромате игристого вина угадываются ноты желтых косточковых фруктов, цитрусовых, белых цветов и дрожжевого теста.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, легкими рыбными блюдами, белым мясом, закусками и салатами.

Dejean & Fils, Blanc de Blancs Brut — освежающее белое игристое вино из винограда сортов Коломбар и Шардоне, который выращивается в регионе Юра, самом маленьком винодельческом регионе Франции. Этот регион зажат между Бургундией на западе и Швейцарией на востоке. Для него характерны лесистые склоны холмов и извилистый горный рельеф. Основными типами почв являются известняки и мергели юрского периода. Климат Юры с теплым, относительно сухим летом и холодной зимой не отличается от климата Кот-д'Ор или даже южного Эльзаса. Игристые вина здесь производят с XVIII века. Dejean & Fils, Blanc de Blancs Brut производится традиционным методом, предполагающим проведение вторичного брожения в бутылках. Старение на осадке длится не менее 9 месяцев.В 1986 году группа "Ле Гран Чейз-де-Франс" возглавила компанию, основанную в 1981 году в Крансо, в винодельческом регионе Жюра (Jura). Первоначально компания носила длинное название "La Compagnie des grands vins du Jura", но позже была переименована в "La Maison du Vigneron".На основе богатого винодельческого опыта и применяемым ноу-хау сегодня компания представляет широкую палитру вин Жюра: белые сухие вина, красные вина, желтые вина (vin jaune), десертные соломенные вина (straw wine), игристые вина, креманы (cremants) и вина macvin. Деятельность компании охватывает весь сектор — от производства и выдержки вина до разлива в бутылки и продажи. Вина создаются из тщательно отобранного винограда в соответствии с самыми высокими требованиями.Благодаря прекрасному терруару и богатым винодельческим традициям вина региона Жюра имеют высокую репутацию. В XIX веке виноградники, простирающиеся почти на 20 000 га, были уничтожены филлоксерой. Виноделы Жюры возродили виноградарство, за что были вознаграждены присвоением в 1936 году категории AOC.Компании "Ля Мэзон дю Винерон" принадлежат два имения. Первое — Домен де Савани площадью 8 га, появившееся более 20 лет назад. Оно находится в историческом центре региона Жюра. Все вина здесь выдерживаются в соответствии с традициями, в дубовых бочках. Виноградники располагаются в районе Лавиньи с прекрасными глинисто-известняковыми почвами. Второе имение — Домен де Кийо площадью 18 га, участки виноградников расположены в нескольких районах Жюры: Шато-Шалон, Лавиньи, Паснан, почвы содержат глину, известняк и голубой мергель. Одним словом, "Ля Мэзон дю Винерон" — это место, где раскрывается всё богатство и великолепие региона Жюра!

Игристое вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком и тонким перляжем.

Игристое вино обладает легким, гладким, живым, освежающим вкусом с нотами яблока, груши, персика, яркой цитрусовой кислинкой, приятной сливочной текстурой и долгим послевкусием.

В утонченном аромате игристого вина угадываются ноты желтых косточковых фруктов, цитрусовых, белых цветов и дрожжевого теста.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, легкими рыбными блюдами, белым мясом, закусками и салатами.

Dejean & Fils, Blanc de Blancs Brut — освежающее белое игристое вино из винограда сортов Коломбар и Шардоне, который выращивается в регионе Юра, самом маленьком винодельческом регионе Франции. Этот регион зажат между Бургундией на западе и Швейцарией на востоке. Для него характерны лесистые склоны холмов и извилистый горный рельеф. Основными типами почв являются известняки и мергели юрского периода. Климат Юры с теплым, относительно сухим летом и холодной зимой не отличается от климата Кот-д'Ор или даже южного Эльзаса. Игристые вина здесь производят с XVIII века. Dejean & Fils, Blanc de Blancs Brut производится традиционным методом, предполагающим проведение вторичного брожения в бутылках. Старение на осадке длится не менее 9 месяцев.В 1986 году группа "Ле Гран Чейз-де-Франс" возглавила компанию, основанную в 1981 году в Крансо, в винодельческом регионе Жюра (Jura). Первоначально компания носила длинное название "La Compagnie des grands vins du Jura", но позже была переименована в "La Maison du Vigneron".На основе богатого винодельческого опыта и применяемым ноу-хау сегодня компания представляет широкую палитру вин Жюра: белые сухие вина, красные вина, желтые вина (vin jaune), десертные соломенные вина (straw wine), игристые вина, креманы (cremants) и вина macvin. Деятельность компании охватывает весь сектор — от производства и выдержки вина до разлива в бутылки и продажи. Вина создаются из тщательно отобранного винограда в соответствии с самыми высокими требованиями.Благодаря прекрасному терруару и богатым винодельческим традициям вина региона Жюра имеют высокую репутацию. В XIX веке виноградники, простирающиеся почти на 20 000 га, были уничтожены филлоксерой. Виноделы Жюры возродили виноградарство, за что были вознаграждены присвоением в 1936 году категории AOC.Компании "Ля Мэзон дю Винерон" принадлежат два имения. Первое — Домен де Савани площадью 8 га, появившееся более 20 лет назад. Оно находится в историческом центре региона Жюра. Все вина здесь выдерживаются в соответствии с традициями, в дубовых бочках. Виноградники располагаются в районе Лавиньи с прекрасными глинисто-известняковыми почвами. Второе имение — Домен де Кийо площадью 18 га, участки виноградников расположены в нескольких районах Жюры: Шато-Шалон, Лавиньи, Паснан, почвы содержат глину, известняк и голубой мергель. Одним словом, "Ля Мэзон дю Винерон" — это место, где раскрывается всё богатство и великолепие региона Жюра!

Вино желтого цвета со светло-зеленым оттенком.

Освежающая кислотность во вкусе игристого вина хорошо сбалансирована с изящными фруктовыми нотками, а благодаря мелким пузырькам послевкусие приобретает покалывающий эффект.

Аромат игристого вина легкий, свежий и бодрящий. Он соткан из тонов зеленого яблока и тонких намеков цитрусовых.

Вино является замечательным аперитивом, дополнит салаты, легкие холодные закуски, сочетается с камбалой, палтусом, семгой, тунцом, моллюсками, мягкими сырами и мясом птицы.

Игристое вино "Il Griso" Brut происходит с виноградников северо-западной части Италии, "зеленого" Пьемонта. Сорта Гарганега, Треббьяно и Шардоне объединяются в свежую, изящную композицию, пройдя традиционную винификацию и дальнейшую шампанизацию. Лучше всего игристое вино сочетается с камбалой, палтусом, семгой, тунцом, моллюсками, мягкими сырами и мясом птицы и, кроме того, является отличным аперитивом.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино желтого цвета со светло-зеленым оттенком.

Освежающая кислотность во вкусе игристого вина хорошо сбалансирована с изящными фруктовыми нотками, а благодаря мелким пузырькам послевкусие приобретает покалывающий эффект.

Аромат игристого вина легкий, свежий и бодрящий. Он соткан из тонов зеленого яблока и тонких намеков цитрусовых.

Вино является замечательным аперитивом, дополнит салаты, легкие холодные закуски, сочетается с камбалой, палтусом, семгой, тунцом, моллюсками, мягкими сырами и мясом птицы.

Игристое вино "Il Griso" Brut происходит с виноградников северо-западной части Италии, "зеленого" Пьемонта. Сорта Гарганега, Треббьяно и Шардоне объединяются в свежую, изящную композицию, пройдя традиционную винификацию и дальнейшую шампанизацию. Лучше всего игристое вино сочетается с камбалой, палтусом, семгой, тунцом, моллюсками, мягкими сырами и мясом птицы и, кроме того, является отличным аперитивом.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

У вина розово-фиолетовый цвет.

Вино имеет округлый, свежий, живой фруктовый вкус со сбалансированной структурой.

Аромат вина наполнен тонами клубники и красной смородины.

Вино отлично в качестве аперитива, идеально подходит для обедов и изысканных блюд, хорошо сочетается с десертами, такими как торт с клубникой или фруктовые салаты.

Cleto Chiarli, "Cleto" Rose de Noir Brut — розовое игристое сухое вино из винограда красных сортов, выращенного около города Модена в провинции Эмилия-Романья. Виноград мягко прессуют целыми гроздями и ферментируют с выбранными дрожжами при контролируемой температуре. Второе брожение проходит в закрытых кюве при низких температурах.  "Клето" Розе де Нуар Брют рекомендуется употреблять молодым или хранить в подвале при температуре 8-10°С до 3 лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли". 

У вина розово-фиолетовый цвет.

Вино имеет округлый, свежий, живой фруктовый вкус со сбалансированной структурой.

Аромат вина наполнен тонами клубники и красной смородины.

Вино отлично в качестве аперитива, идеально подходит для обедов и изысканных блюд, хорошо сочетается с десертами, такими как торт с клубникой или фруктовые салаты.

Cleto Chiarli, "Cleto" Rose de Noir Brut — розовое игристое сухое вино из винограда красных сортов, выращенного около города Модена в провинции Эмилия-Романья. Виноград мягко прессуют целыми гроздями и ферментируют с выбранными дрожжами при контролируемой температуре. Второе брожение проходит в закрытых кюве при низких температурах.  "Клето" Розе де Нуар Брют рекомендуется употреблять молодым или хранить в подвале при температуре 8-10°С до 3 лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли". 

Игристое вино имеет нежный розовый цвет с лососевым оттенком, тонким и стойким перляжем.

Игристое вино покоряет питким, живым, соблазнительно богатым вкусом с нотами кремово-смородинового безе и легким оттенком мяты, освежающей кислотностью и стойким, запоминающимся солоноватой минеральностью послевкусием.

У игристого вина многогранный ягодный аромат, глубину которому придают нюансы соленого морского бриза.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также является хорошим дополнением к сытным закускам с сыром, ветчиной и салями, овощным запеканкам, нежным мясным блюдам, от отбивных до спинки оленины.

Barth, Pinot Rose Brut — изысканное розовое игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Лозы произрастают на органических виноградниках хозяйства в Рейнгау. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются подвергаются винификации методом "saignee" ("кровопускание"), включающей очень непродолжительную мацерацию на кожице с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает базовому вину насыщенный цвет и концентрацию фруктовых оттенков. Ферментация проходит со строгим температурным контролем. Частичное созревание в больших древесных чанах придает вину легкую кремовость. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается игристое вино в течение 36 месяцев на тонком осадке при постоянной температуре. Затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер.Урожайность в 2017 году в Германии была меньше обычного. Вегетационный период ознаменовался сильными весенними заморозками, которые значительно снизили урожайность, а затем жарким и засушливым летом, что не только ускорило вегетационный процесс, но и принесло с собой периоды интенсивных засух. Сбор урожая начался рано, так как были опасения по поводу слишком высокой кислотности и недостаточной фенольной спелости винограда. Одним из преимуществ снижения урожайности стало то, что сохранившийся виноград, как правило, был очень концентрированным, а ранний сбор обеспечил яркую кислотность. 

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Игристое вино имеет нежный розовый цвет с лососевым оттенком, тонким и стойким перляжем.

Игристое вино покоряет питким, живым, соблазнительно богатым вкусом с нотами кремово-смородинового безе и легким оттенком мяты, освежающей кислотностью и стойким, запоминающимся солоноватой минеральностью послевкусием.

У игристого вина многогранный ягодный аромат, глубину которому придают нюансы соленого морского бриза.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также является хорошим дополнением к сытным закускам с сыром, ветчиной и салями, овощным запеканкам, нежным мясным блюдам, от отбивных до спинки оленины.

Barth, Pinot Rose Brut — изысканное розовое игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Лозы произрастают на органических виноградниках хозяйства в Рейнгау. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются подвергаются винификации методом "saignee" ("кровопускание"), включающей очень непродолжительную мацерацию на кожице с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает базовому вину насыщенный цвет и концентрацию фруктовых оттенков. Ферментация проходит со строгим температурным контролем. Частичное созревание в больших древесных чанах придает вину легкую кремовость. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается игристое вино в течение 36 месяцев на тонком осадке при постоянной температуре. Затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер.Урожайность в 2017 году в Германии была меньше обычного. Вегетационный период ознаменовался сильными весенними заморозками, которые значительно снизили урожайность, а затем жарким и засушливым летом, что не только ускорило вегетационный процесс, но и принесло с собой периоды интенсивных засух. Сбор урожая начался рано, так как были опасения по поводу слишком высокой кислотности и недостаточной фенольной спелости винограда. Одним из преимуществ снижения урожайности стало то, что сохранившийся виноград, как правило, был очень концентрированным, а ранний сбор обеспечил яркую кислотность. 

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Игристое вино отличается нежным розовым цветом с тонким, изящным перляжем.

У игристого вина легкий, питкий, освежающий и гармоничный вкус с яркими ягодными акцентами, тонкой цитрусовой кислинкой и стойким, минеральным, слегка солоноватым послевкусием.

В аромате игристого вина гармонично сплетаются нотки спелых красных ягод и косточковых фруктов, обрамленные тонкими минеральными штрихами.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с первыми блюдами, рыбой, белым мясом и сырами, а также ягодными десертами.

"Cuvee Nadir" Rose Brut — яркое и сочное розовое игристое вино из винограда сортов Вердиккио, Санджовезе и Лакрима, который выращивается в долине Верхней Эсины (Мателика) на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, общей кислотности и рН. После мягкого вакуумного прессования сусло декантируется при низких температурах. Лакрима дополнительно подвергается краткой мацерации. Ферментация протекает при контролируемой температуре 14-15 °С для Вердиккио и Санджовезе и 26 °С для Лакрима в стальных чанах объемом 100 гл на протяжении 10 дней. Созревает вино в течение 2-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Этот процесс занимает не менее 4 месяцев.

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.

Игристое вино отличается нежным розовым цветом с тонким, изящным перляжем.

У игристого вина легкий, питкий, освежающий и гармоничный вкус с яркими ягодными акцентами, тонкой цитрусовой кислинкой и стойким, минеральным, слегка солоноватым послевкусием.

В аромате игристого вина гармонично сплетаются нотки спелых красных ягод и косточковых фруктов, обрамленные тонкими минеральными штрихами.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с первыми блюдами, рыбой, белым мясом и сырами, а также ягодными десертами.

"Cuvee Nadir" Rose Brut — яркое и сочное розовое игристое вино из винограда сортов Вердиккио, Санджовезе и Лакрима, который выращивается в долине Верхней Эсины (Мателика) на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, общей кислотности и рН. После мягкого вакуумного прессования сусло декантируется при низких температурах. Лакрима дополнительно подвергается краткой мацерации. Ферментация протекает при контролируемой температуре 14-15 °С для Вердиккио и Санджовезе и 26 °С для Лакрима в стальных чанах объемом 100 гл на протяжении 10 дней. Созревает вино в течение 2-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Этот процесс занимает не менее 4 месяцев.

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.

Вино переливается оттенками зеленого и золотистого цвета, обладает элегантным перляжем.

Вкус вина свежий, теплый, округлый, с приятной фруктовостью и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается фруктовыми (в том числе цитрусовыми) оттенками и нотами поджаренных тостов.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также к рису, салатам, легким рыбным блюдам.

Игристое вино Villa Conchi, Cava Brut Seleccion изготовлено из винограда сортов Чарелло, Парельяда, Макабео и Шардоне. Виноград собирается ночью, чтобы избежать воздействия высоких температур и преждевременного брожения. Затем он быстро транспортируется на завод, где хранится при температуре не выше 10 ºC. Каждый сорт ферментируется отдельно при контролируемой температуре, и лишь затем составляется ассамбляж. Для вторичного брожения бутылки помещаются в подвал с постоянной температурой 15-17 ºC. Вино выдерживается в бутылках в течение 12 месяцев, после чего осадок удаляется. Игристые вина от Вилла Кончи в полной мере отражают особенность терруара и сортовые характеристики винограда. Сорта Чарелло, Парельяда и Макабео придают вину утонченную кислотность и выразительность, а Шардоне — элегантность и фруктовые оттенки.

Вино переливается оттенками зеленого и золотистого цвета, обладает элегантным перляжем.

Вкус вина свежий, теплый, округлый, с приятной фруктовостью и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается фруктовыми (в том числе цитрусовыми) оттенками и нотами поджаренных тостов.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также к рису, салатам, легким рыбным блюдам.

Игристое вино Villa Conchi, Cava Brut Seleccion изготовлено из винограда сортов Чарелло, Парельяда, Макабео и Шардоне. Виноград собирается ночью, чтобы избежать воздействия высоких температур и преждевременного брожения. Затем он быстро транспортируется на завод, где хранится при температуре не выше 10 ºC. Каждый сорт ферментируется отдельно при контролируемой температуре, и лишь затем составляется ассамбляж. Для вторичного брожения бутылки помещаются в подвал с постоянной температурой 15-17 ºC. Вино выдерживается в бутылках в течение 12 месяцев, после чего осадок удаляется. Игристые вина от Вилла Кончи в полной мере отражают особенность терруара и сортовые характеристики винограда. Сорта Чарелло, Парельяда и Макабео придают вину утонченную кислотность и выразительность, а Шардоне — элегантность и фруктовые оттенки.

Игристое вино обладает интенсивным золотисто-желтым цветом. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Игристое вино покоряет сильным, мощным и одновременно утонченным, чистым, свежим вкусом с многогранными тонами спелых косточковых фруктов, нотками воска и белой нуги, живой кислотностью и долгим, солоноватым, минеральным послевкусием.

Глубокий, интенсивный и сложный аромат игристого вина наполнен оттенками попурри, косточковых фруктов, абрикосового варенья, орехов, черных чайных листьев и свежей дрожжевой выпечки.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, оно отлично дополнит вкус блюд, приготовленных на гриле, например, жаренного на гриле тунца, спаржи или артишоков, слегка острых блюд азиатской кухни, утки.

Barth, "Hassel" Riesling Brut Nature — роскошное игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Рислинг. Лозы произрастают на винограднике класса Гран Крю "Хассель", одном из лучших в Рейнгау. Лёссовые суглинистые почвы, южная экспозиция и умеренная крутизна склона — идеальный терруар для выдающегося Рислинга. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдержка базового вина проводится в деревянных чанах. Вторичная ферментация осуществляется в бутылках. Выдерживается игристое вино на тонком дрожжевом осадке в течение 60 месяцев. После дегоржажа дозировочный ликер не добавляется. Игристое вино отлично в качестве аперитива, оно отлично дополнит вкус блюд, приготовленных на гриле, например, жаренного на гриле тунца, спаржи или артишоков, слегка острых блюд азиатской кухни, утки.

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Игристое вино обладает интенсивным золотисто-желтым цветом. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Игристое вино покоряет сильным, мощным и одновременно утонченным, чистым, свежим вкусом с многогранными тонами спелых косточковых фруктов, нотками воска и белой нуги, живой кислотностью и долгим, солоноватым, минеральным послевкусием.

Глубокий, интенсивный и сложный аромат игристого вина наполнен оттенками попурри, косточковых фруктов, абрикосового варенья, орехов, черных чайных листьев и свежей дрожжевой выпечки.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, оно отлично дополнит вкус блюд, приготовленных на гриле, например, жаренного на гриле тунца, спаржи или артишоков, слегка острых блюд азиатской кухни, утки.

Barth, "Hassel" Riesling Brut Nature — роскошное игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Рислинг. Лозы произрастают на винограднике класса Гран Крю "Хассель", одном из лучших в Рейнгау. Лёссовые суглинистые почвы, южная экспозиция и умеренная крутизна склона — идеальный терруар для выдающегося Рислинга. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдержка базового вина проводится в деревянных чанах. Вторичная ферментация осуществляется в бутылках. Выдерживается игристое вино на тонком дрожжевом осадке в течение 60 месяцев. После дегоржажа дозировочный ликер не добавляется. Игристое вино отлично в качестве аперитива, оно отлично дополнит вкус блюд, приготовленных на гриле, например, жаренного на гриле тунца, спаржи или артишоков, слегка острых блюд азиатской кухни, утки.

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Цвет вина — нежно-розовый с персиковым оттенком и легкими бронзовыми переливами.

Утонченный и сбалансированный вкус вина раскрывается сочетанием тонов клубники и сливок, свежей выпечки и тонкими фруктовыми оттенками. Послевкусие долгое и устойчивое.

В аромате вина тона цитрусовых и косточковых фруктов подчеркиваются оттенками бисквита.

Вино лучше всего подавать в качестве аперитива, при желании дополняя его фруктами, орехами или легкими закусками.

Bodegas Chandon, Brut Rose — розовое игристое вино, обладающее свежим, ярким и элегантным вкусом. Для его создания используют виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный под жарким аргентинским солнцем в провинции Мендоса — регионе, где производится более 80% всех вин страны. Брют Розе изготавливается традиционным способом, предполагающим выдержку на осадке и дегоржаж. В бутылке вино выдерживается 18 месяцев. Удачно подобранный сортовой состав обеспечивает вкусу вина легкость и насыщенность одновременно, а применение высоких стандартов производства объясняет высокое качество напитка.  Bodegas Chandon в Аргентине было основано в 1959 году. Еще в начале 50-х годов председатель Дома Моет Шандон решил расширить географию производства ставших уже популярными не только во Франции шампанских вин. Для этого по его просьбе известный энолог Рено Пиорье совершил путешествие по миру в поисках потенциального терруара для нового производства. Таковой был найден в Аргентине, на благодатных землях Мендосы, где почвы богаты меловыми породами, а разница дневных и ночных температур положительно влияет на вегетацию винограда. Таким образом, более чем трехвековой опыт компании Moet & Chandon был воплощен в создание вин исключительного качества. Благоприятные условия выращивания винограда в сочетании с передовыми технологиями французского производства позволили создавать вина удивительной концентрации, структуры и баланса.

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Цвет вина — нежно-розовый с персиковым оттенком и легкими бронзовыми переливами.

Утонченный и сбалансированный вкус вина раскрывается сочетанием тонов клубники и сливок, свежей выпечки и тонкими фруктовыми оттенками. Послевкусие долгое и устойчивое.

В аромате вина тона цитрусовых и косточковых фруктов подчеркиваются оттенками бисквита.

Вино лучше всего подавать в качестве аперитива, при желании дополняя его фруктами, орехами или легкими закусками.

Bodegas Chandon, Brut Rose — розовое игристое вино, обладающее свежим, ярким и элегантным вкусом. Для его создания используют виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный под жарким аргентинским солнцем в провинции Мендоса — регионе, где производится более 80% всех вин страны. Брют Розе изготавливается традиционным способом, предполагающим выдержку на осадке и дегоржаж. В бутылке вино выдерживается 18 месяцев. Удачно подобранный сортовой состав обеспечивает вкусу вина легкость и насыщенность одновременно, а применение высоких стандартов производства объясняет высокое качество напитка.  Bodegas Chandon в Аргентине было основано в 1959 году. Еще в начале 50-х годов председатель Дома Моет Шандон решил расширить географию производства ставших уже популярными не только во Франции шампанских вин. Для этого по его просьбе известный энолог Рено Пиорье совершил путешествие по миру в поисках потенциального терруара для нового производства. Таковой был найден в Аргентине, на благодатных землях Мендосы, где почвы богаты меловыми породами, а разница дневных и ночных температур положительно влияет на вегетацию винограда. Таким образом, более чем трехвековой опыт компании Moet & Chandon был воплощен в создание вин исключительного качества. Благоприятные условия выращивания винограда в сочетании с передовыми технологиями французского производства позволили создавать вина удивительной концентрации, структуры и баланса.

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, кислого яблока и цветов.

Игристое вино является превосходным аперитивом, оно прекрасно сочетается с овощными и рыбными закусками, легкими вторыми блюдами, а также фруктами.

"Tonon" Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut — итальянское белое игристое вино из винограда сорта Глера. Этот аборигенный сорт винограда выращивается на холмах Conegliano Valdobbiadene DOCG с начала 1800-х годов. Производственная площадь региона включает территорию 15 муниципальных образований. Аббревиатура DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) обозначает вина с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Виноградные лозы выращиваются в самой солнечной части региона на высоте от 50 до 500 метров над уровнем моря. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне сок сразу отделяется от кожицы, чтобы усилить его свежесть и аромат, и подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вторичная ферментация проходит при низкой температуре в герметичных автоклавах в соответствии с итальянским методом Шарма.

Vini Tonon — компания, основанная в 1936 году Пьетро Тононом в Витторио Венето, городе, который расположен в самой северной точке воображаемого треугольника, составляющего производственную зону Prosecco DOCG. Двумя другими вершинами являются города Конельяно и Вальдоббьядене. Философия, которую заложил Пьетро: совершенство достигается только благодаря постоянным исследованиям, уходу за виноградником, тщательному отбору урожая и контролю на каждом этапе вплоть до дегустации, — является основой развития компании и по сегодняшний день. Следование традициям в сочетании с технологическими инновациями позволили компании твердо занять лидирующие позиции как на внутреннем, так и на международном рынках. Компания присоединилась к консорциуму по защите Conegliano Valdobbiadene DOCG с момента своего основания.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, кислого яблока и цветов.

Игристое вино является превосходным аперитивом, оно прекрасно сочетается с овощными и рыбными закусками, легкими вторыми блюдами, а также фруктами.

"Tonon" Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut — итальянское белое игристое вино из винограда сорта Глера. Этот аборигенный сорт винограда выращивается на холмах Conegliano Valdobbiadene DOCG с начала 1800-х годов. Производственная площадь региона включает территорию 15 муниципальных образований. Аббревиатура DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) обозначает вина с наименованием, контролируемым и гарантируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Виноградные лозы выращиваются в самой солнечной части региона на высоте от 50 до 500 метров над уровнем моря. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне сок сразу отделяется от кожицы, чтобы усилить его свежесть и аромат, и подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Вторичная ферментация проходит при низкой температуре в герметичных автоклавах в соответствии с итальянским методом Шарма.

Vini Tonon — компания, основанная в 1936 году Пьетро Тононом в Витторио Венето, городе, который расположен в самой северной точке воображаемого треугольника, составляющего производственную зону Prosecco DOCG. Двумя другими вершинами являются города Конельяно и Вальдоббьядене. Философия, которую заложил Пьетро: совершенство достигается только благодаря постоянным исследованиям, уходу за виноградником, тщательному отбору урожая и контролю на каждом этапе вплоть до дегустации, — является основой развития компании и по сегодняшний день. Следование традициям в сочетании с технологическими инновациями позволили компании твердо занять лидирующие позиции как на внутреннем, так и на международном рынках. Компания присоединилась к консорциуму по защите Conegliano Valdobbiadene DOCG с момента своего основания.

Игристое вино нежного лососево-розового цвета с тонким, изящным перляжем.

Вкус вина живой, легкий, приятный, с гармоничной кислотностью, свежестью цитрусовых оттенков, легкой фруктовой сладостью и солоноватым послевкусием.

В аромате игристого вина гармонично сплетаются нотки спелых красных ягод, цитрусовых и косточковых фруктов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с первыми блюдами, рыбой, белым мясом и сырами, а также ягодными десертами.

"Cuvee Nadir" Rose  — яркое и сочное розовое игристое вино, являющееся идеальным для "всеобъемлющей трапезы" — от аперитива до первых блюд. Это синтез игристого вина, объединяющий в себе качества белых вин и гармоническую полноту красного винограда. Веселое, ароматное, гармоничное, оно всегда показывает высокий класс. Вино производится из винограда сортов Вердиккио, Санджовезе и Лакрима, который выращивается в долине Альта Эсина, в холмистой местности на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, общей кислотности и рН. После мягкого вакуумного прессования сусло декантируется при низкой температуре. Лакрима дополнительно подвергается краткой мацерации. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах объемом 100 гл на протяжении 10 дней. Затем вино выдерживается 2 месяца в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация по методу Шарма проходит в герметичных автоклавах и длится 4 месяца.

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.

Игристое вино нежного лососево-розового цвета с тонким, изящным перляжем.

Вкус вина живой, легкий, приятный, с гармоничной кислотностью, свежестью цитрусовых оттенков, легкой фруктовой сладостью и солоноватым послевкусием.

В аромате игристого вина гармонично сплетаются нотки спелых красных ягод, цитрусовых и косточковых фруктов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с первыми блюдами, рыбой, белым мясом и сырами, а также ягодными десертами.

"Cuvee Nadir" Rose  — яркое и сочное розовое игристое вино, являющееся идеальным для "всеобъемлющей трапезы" — от аперитива до первых блюд. Это синтез игристого вина, объединяющий в себе качества белых вин и гармоническую полноту красного винограда. Веселое, ароматное, гармоничное, оно всегда показывает высокий класс. Вино производится из винограда сортов Вердиккио, Санджовезе и Лакрима, который выращивается в долине Альта Эсина, в холмистой местности на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 20 лет. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, общей кислотности и рН. После мягкого вакуумного прессования сусло декантируется при низкой температуре. Лакрима дополнительно подвергается краткой мацерации. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах объемом 100 гл на протяжении 10 дней. Затем вино выдерживается 2 месяца в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация по методу Шарма проходит в герметичных автоклавах и длится 4 месяца.

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и стойким перляжем.

Приятный, сухой, освежающий, насыщенный вкус игристого вина повторяет оттенки аромата, впечатляя силой своей внутренней энергии, элегантностью, яркой кислотностью, сливочной текстурой и длительным, живым, солоноватым послевкусием.

Богатый аромат игристого вина наполнен оттенками минералов, сливочного масла, дрожжей, белого хлеба, грецких орехов, тропических фруктов, луговых цветов и травяного чая.

Игристое вино станет отличным аперитивом, а также прекрасно дополнит вкус рыбы, морепродуктов и белого мяса.

"Josep Ventosa" Cava Brut Premium — изысканное и освежающее белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Чарелло, Макабео, Парельяда и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства Вентоса-Манье в регионе Пенедес, на северо-востоке Испании. Пенедес расположен всего в нескольких милях от побережья Средиземного моря и оживленной столицы Каталонии, Барселоны. Климат здесь средиземноморский, с теплым летом, мягкой зимой и умеренным количеством осадков, выпадающих в основном весной и осенью. Однако из-за сложного рельефа прибрежных холмов наблюдается большое разнообразие микроклиматических зон, что позволяет виноделам создавать относительно широкий спектр винных стилей. Каменистые почвы идеально подходят для виноградарства и наделяют вина той изысканной минеральностью, которая является отличительной чертой местных игристых вин.Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости каждого из сортов, в производстве используется только сок первого отжима. Винификация различных сортов осуществляется раздельно. После первичной ферментации в чанах проводится ассамбляж, к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылке. По завершении брожения дрожжи выпадают в осадок на дно бутылки. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 15 месяцев, насыщаясь изысканными ароматами. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется, после чего по необходимости добавляется "доза" (небольшая порция сахара и базового вина).Игристые вина "Josep Ventosa" производятся специально для компании Jan Vidal семейным предприятием Вентоса-Манье, которое имеет долгую историю в регионе Пенедес и Кава с 1941 года. Во главе хозяйства стоит Жузеп Вентоса Манье, большой знаток сельскохозяйственного сектора и страстный винодел. Он быстро завоевал репутацию производителя изысканных кав по всей Каталонии. Хозяйству принадлежат около 60 га виноградников, засаженных лозами Чарелло, Макабео, Парельяда, Шардоне, Пино Нуар и Трепат. В работе на виноградниках применяются исключительно экологически чистые методы.

Компания Jan Vidal была основана в 1970 году и расположена в самом сердце Пенедеса, где виноделы веками производили тихие и игристые вина, придерживаясь традиционных методов виноделия. Компания имеет более чем 40-летнюю историю, объединяет несколько семейных виноделен и сегодня ее продукция присутствует на рынках 24 стран мира. Виноградники Ян Видал раскинулись между Альт-Пенедес и Баш-Пенедес. Строгий контроль на каждом производственном этапе, от виноградника до бутилирования, гарантирует неизменно высокое качество продукции. Вина Ян Видал являются точным отображением уникальных характеристик местного терруара. Посреди виноградников растут столетние оливковые деревья, которые не только придают особый шарм пейзажам, но и дают сырье, из которого компания производит масло первого отжима очень высокого качества.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и стойким перляжем.

Приятный, сухой, освежающий, насыщенный вкус игристого вина повторяет оттенки аромата, впечатляя силой своей внутренней энергии, элегантностью, яркой кислотностью, сливочной текстурой и длительным, живым, солоноватым послевкусием.

Богатый аромат игристого вина наполнен оттенками минералов, сливочного масла, дрожжей, белого хлеба, грецких орехов, тропических фруктов, луговых цветов и травяного чая.

Игристое вино станет отличным аперитивом, а также прекрасно дополнит вкус рыбы, морепродуктов и белого мяса.

"Josep Ventosa" Cava Brut Premium — изысканное и освежающее белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Чарелло, Макабео, Парельяда и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства Вентоса-Манье в регионе Пенедес, на северо-востоке Испании. Пенедес расположен всего в нескольких милях от побережья Средиземного моря и оживленной столицы Каталонии, Барселоны. Климат здесь средиземноморский, с теплым летом, мягкой зимой и умеренным количеством осадков, выпадающих в основном весной и осенью. Однако из-за сложного рельефа прибрежных холмов наблюдается большое разнообразие микроклиматических зон, что позволяет виноделам создавать относительно широкий спектр винных стилей. Каменистые почвы идеально подходят для виноградарства и наделяют вина той изысканной минеральностью, которая является отличительной чертой местных игристых вин.Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости каждого из сортов, в производстве используется только сок первого отжима. Винификация различных сортов осуществляется раздельно. После первичной ферментации в чанах проводится ассамбляж, к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылке. По завершении брожения дрожжи выпадают в осадок на дно бутылки. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 15 месяцев, насыщаясь изысканными ароматами. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется, после чего по необходимости добавляется "доза" (небольшая порция сахара и базового вина).Игристые вина "Josep Ventosa" производятся специально для компании Jan Vidal семейным предприятием Вентоса-Манье, которое имеет долгую историю в регионе Пенедес и Кава с 1941 года. Во главе хозяйства стоит Жузеп Вентоса Манье, большой знаток сельскохозяйственного сектора и страстный винодел. Он быстро завоевал репутацию производителя изысканных кав по всей Каталонии. Хозяйству принадлежат около 60 га виноградников, засаженных лозами Чарелло, Макабео, Парельяда, Шардоне, Пино Нуар и Трепат. В работе на виноградниках применяются исключительно экологически чистые методы.

Компания Jan Vidal была основана в 1970 году и расположена в самом сердце Пенедеса, где виноделы веками производили тихие и игристые вина, придерживаясь традиционных методов виноделия. Компания имеет более чем 40-летнюю историю, объединяет несколько семейных виноделен и сегодня ее продукция присутствует на рынках 24 стран мира. Виноградники Ян Видал раскинулись между Альт-Пенедес и Баш-Пенедес. Строгий контроль на каждом производственном этапе, от виноградника до бутилирования, гарантирует неизменно высокое качество продукции. Вина Ян Видал являются точным отображением уникальных характеристик местного терруара. Посреди виноградников растут столетние оливковые деревья, которые не только придают особый шарм пейзажам, но и дают сырье, из которого компания производит масло первого отжима очень высокого качества.