Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 348
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-68741
Моя заметка
Односолодовый Хайленд Парк 12-летней выдержки, в тубе
Страна: Шотландия
Наименование: Highland Park, Alchemist
Крепость: 46%
Выдержка: 12 лет

Цвет

Виски прозрачного янтарного цвета.

Вкус

Классический солодовый вкус виски дополняют морские нотки, тона меда, фруктов и цитрусовых. Приятное горьковатое послевкусие.

Аромат

Сложный аромат виски состоит из нот тропических фруктов и дуба с яркими морскими оттенками и деликатными нюансами дыма.

Гастрономические сочетания

Виски подается как дижестив.

Цвет

Виски прозрачного янтарного цвета.

Вкус

Классический солодовый вкус виски дополняют морские нотки, тона меда, фруктов и цитрусовых. Приятное горьковатое послевкусие.

Аромат

Сложный аромат виски состоит из нот тропических фруктов и дуба с яркими морскими оттенками и деликатными нюансами дыма.

Гастрономические сочетания

Виски подается как дижестив.

Арт.: VW-402277
Моя заметка
Односолодовый "Линквуд" 12-летний, в подарочной коробке
Страна: Шотландия
Регион: Спейсайд
Наименование: Linkwood
Крепость: 43%
Выдержка: 12 лет
Температура Сервировки: 20–22°С

Цвет

Бледно-золотистый цвет.

Вкус

Вкус округлый, деликатный, с приятными оттенками солода, яблока, хвои и орехов. Послевкусие продолжительное, с тонами абрикоса и аниса.

Аромат

Аромат яркий, насыщенный, с оттенками яблока, сладкой карамели, банана и ванили.

Гастрономические сочетания

Можно подать к кофе, сигарам, употреблять как в чистом виде, так и со льдом.

О продукте

Серия "Флора и Фауна" представляет ассортимент виски от винокурен, принадлежащих концерну Диаджео, выпуск которых в настоящее время прекращен. На этикетках виски этой серии — иллюстрации птиц, животных и природы. "Linkwood" 12 Years Old — потрясающий двенадцатилетний односолодовый виски. Его создали в рамках серии "Flora & Fauna", выпуск которой был завершен в 2008 году. Виски созревал в дубовых бочках и был разлит по бутылкам без использования холодной фильтрации. Первый завод Линквуд был построен в 1821 году Питером Брауном в Элгине около источников из Millbuies Loch. Это был один из первых легальных заводов по производству виски. Через пятьдесят лет сын Питера, Уильям, унаследовавший завод, снес старое здание и в 1874 году построил на его месте новое, существующее до сих пор. Семья Браун владела заводом до 1897 года и, по сохранившимся свидетельствам, выпускала виски высочайшего качества. В начале XX века Линквуд неоднократно менял хозяев, в 1933 году его купила компания SMD (Scottish Malt Distillers), которая сейчас известна как концерн Diageo. В 1962 году завод был модернизирован, а в 1971 рядом с ним построили новый завод, отличающийся от старого усовершенствованными техническими характеристиками. Оба блока работают и по сей день, выпуская 2,24 миллиона литров виски в год. Знаток виски Майкл Джексон утверждает, что спирты старого завода немного тяжелее, чем спирты нового. Большая часть производимого виски используется для создания купажей, в частности — для Johnnie Walker и White Horse. Но, начиная с 2008 года, Diageo наладила выпуск односолодового виски под маркой "Линквуд". Diageo — крупная компания, объединяющая под своим началом многие ведущие бренды в индустрии алкогольных напитков. В их активе — покорение рынка более чем 180 государств по всему миру, наличие более 25 000 сотрудников и представительства в 80 странах. Их девиз, которому они неустанно следуют во всей своей деятельности, — "Празднование жизни каждый день, везде". Диаджео является относительно молодой компанией — свое существование она ведет только с 1997 года, — но сами бренды и бизнес имеют богатое наследие. Так, например, предшественником компании считается "Justerini & Brooks", созданная в 1749 году — это были торговцы вином, изобретатели знаменитого виски "J&B". Спустя 10 лет после этого, в 1759 году Артур Гиннесс подписал договор аренды на пивоварню всемирно известного ныне Святого Джеймса в Дублине, взяв курс на создание глобально знаковых брендов. В течение XIX и XX веков ассортимент брендов продолжает совершенствоваться и расширяться посредством приобретения различных дочерних компаний, а в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC была создана "Диаджео", ориентированная на создание напитков премиум-класса.

Цвет

Бледно-золотистый цвет.

Вкус

Вкус округлый, деликатный, с приятными оттенками солода, яблока, хвои и орехов. Послевкусие продолжительное, с тонами абрикоса и аниса.

Аромат

Аромат яркий, насыщенный, с оттенками яблока, сладкой карамели, банана и ванили.

Гастрономические сочетания

Можно подать к кофе, сигарам, употреблять как в чистом виде, так и со льдом.

О продукте

Серия "Флора и Фауна" представляет ассортимент виски от винокурен, принадлежащих концерну Диаджео, выпуск которых в настоящее время прекращен. На этикетках виски этой серии — иллюстрации птиц, животных и природы. "Linkwood" 12 Years Old — потрясающий двенадцатилетний односолодовый виски. Его создали в рамках серии "Flora & Fauna", выпуск которой был завершен в 2008 году. Виски созревал в дубовых бочках и был разлит по бутылкам без использования холодной фильтрации. Первый завод Линквуд был построен в 1821 году Питером Брауном в Элгине около источников из Millbuies Loch. Это был один из первых легальных заводов по производству виски. Через пятьдесят лет сын Питера, Уильям, унаследовавший завод, снес старое здание и в 1874 году построил на его месте новое, существующее до сих пор. Семья Браун владела заводом до 1897 года и, по сохранившимся свидетельствам, выпускала виски высочайшего качества. В начале XX века Линквуд неоднократно менял хозяев, в 1933 году его купила компания SMD (Scottish Malt Distillers), которая сейчас известна как концерн Diageo. В 1962 году завод был модернизирован, а в 1971 рядом с ним построили новый завод, отличающийся от старого усовершенствованными техническими характеристиками. Оба блока работают и по сей день, выпуская 2,24 миллиона литров виски в год. Знаток виски Майкл Джексон утверждает, что спирты старого завода немного тяжелее, чем спирты нового. Большая часть производимого виски используется для создания купажей, в частности — для Johnnie Walker и White Horse. Но, начиная с 2008 года, Diageo наладила выпуск односолодового виски под маркой "Линквуд". Diageo — крупная компания, объединяющая под своим началом многие ведущие бренды в индустрии алкогольных напитков. В их активе — покорение рынка более чем 180 государств по всему миру, наличие более 25 000 сотрудников и представительства в 80 странах. Их девиз, которому они неустанно следуют во всей своей деятельности, — "Празднование жизни каждый день, везде". Диаджео является относительно молодой компанией — свое существование она ведет только с 1997 года, — но сами бренды и бизнес имеют богатое наследие. Так, например, предшественником компании считается "Justerini & Brooks", созданная в 1749 году — это были торговцы вином, изобретатели знаменитого виски "J&B". Спустя 10 лет после этого, в 1759 году Артур Гиннесс подписал договор аренды на пивоварню всемирно известного ныне Святого Джеймса в Дублине, взяв курс на создание глобально знаковых брендов. В течение XIX и XX веков ассортимент брендов продолжает совершенствоваться и расширяться посредством приобретения различных дочерних компаний, а в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC была создана "Диаджео", ориентированная на создание напитков премиум-класса.

Арт.: VW-259785
2008
Моя заметка
Односолодовый Томатин, "Лимитед Эдишн" Френч Коллекшн, Ривзальт Каскс, в подарочной коробке
Страна: Шотландия
Наименование: Tomatin
Год: 2008
Крепость: 46%
Выдержка: 12 лет

Цвет

Виски темно-золотистого цвета.

Вкус

Сбалансированный, изысканный и согревающий вкус виски сочетает сладковатые тона абрикоса, персика, печеного яблока, гармонирующие с пикантной ячменевой горчинкой. Стойкое послевкусие завершается нотами жареных орехов.

Аромат

Элегантный и выразительный аромат виски раскрывается свежими нюансами спелых фруктов, сопровождающимися нотами жареного фундука и ячменя.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется подавать на дижестив.,

О продукте

Односолодовый шотландский виски Tomatin, "Limited Edition" French Collection, Rivesaltes Casks был дистиллирован в сентябре 2008 года и после продолжительной выдержки в традиционных дубовых бочках, в июле 2017 года был перемещен в бочки из-под вин Ривзальт. Виски был бутилирован в марте 2021 года при крепости 46% без холодной фильтрации и применения красителей. Этот виски запоминается пикантными нотами ячменя и жареного фундука, гармонично сочетающимися с насыщенными фруктовыми тонами.French Collection демонстрирует уникальное сочетание лучших виски Tomatin и различных типов бочек из-под именитых французских вин. Виски, дистиллированные в 2008 году, были разлиты в традиционные дубовые бочки для шотландского виски, а затем помещены для окончательного созревания в бочки из-под вин Monbazillac, Sauternes и Rivesaltes, чтобы приобрести уникальный стиль и изысканную ограновку вкуса и аромата.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.

Цвет

Виски темно-золотистого цвета.

Вкус

Сбалансированный, изысканный и согревающий вкус виски сочетает сладковатые тона абрикоса, персика, печеного яблока, гармонирующие с пикантной ячменевой горчинкой. Стойкое послевкусие завершается нотами жареных орехов.

Аромат

Элегантный и выразительный аромат виски раскрывается свежими нюансами спелых фруктов, сопровождающимися нотами жареного фундука и ячменя.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется подавать на дижестив.,

О продукте

Односолодовый шотландский виски Tomatin, "Limited Edition" French Collection, Rivesaltes Casks был дистиллирован в сентябре 2008 года и после продолжительной выдержки в традиционных дубовых бочках, в июле 2017 года был перемещен в бочки из-под вин Ривзальт. Виски был бутилирован в марте 2021 года при крепости 46% без холодной фильтрации и применения красителей. Этот виски запоминается пикантными нотами ячменя и жареного фундука, гармонично сочетающимися с насыщенными фруктовыми тонами.French Collection демонстрирует уникальное сочетание лучших виски Tomatin и различных типов бочек из-под именитых французских вин. Виски, дистиллированные в 2008 году, были разлиты в традиционные дубовые бочки для шотландского виски, а затем помещены для окончательного созревания в бочки из-под вин Monbazillac, Sauternes и Rivesaltes, чтобы приобрести уникальный стиль и изысканную ограновку вкуса и аромата.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.

Арт.: VW-259803
2008
Моя заметка
Односолодовый Томатин, "Лимитед Эдишн" Френч Коллекшн, Монбазийак Каскс, в подарочной коробке
Страна: Шотландия
Наименование: Tomatin
Год: 2008
Крепость: 46%
Выдержка: 12 лет

Цвет

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Мягкий, округлый и насыщенный вкус виски обволакивает сладковатыми тонами меда, кленового сиропа, шоколада, дополненными в теплом послевкусии нотами жареных орехов, сладких специй и кофе.

Аромат

Утонченный аромат виски покоряет мягкими нюансами кленового сиропа, свежесваренного эспрессо, печеного яблока с корицей, сменяющимися нотами молочного шоколада, меда и грецких орехов.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

О продукте

Односолодовый шотландский виски Tomatin, "Limited Edition" French Collection, Monbazillac Casks был дистиллирован в апреле 2008 года и после продолжительной выдержки в традиционных дубовых бочках в июле 2017 года был перемещен в бочки из-под вин Monbazillac. Виски был бутилирован в марте 2021 года при крепости 46% без холодной фильтрации и применения красителей. Этот виски запоминается сладковатыми нотами кленового сиропа, меда и кофе.French Collection демонстрирует уникальное сочетание лучших виски Tomatin и различных типов бочек из-под именитых французских вин. Виски, дистиллированные в 2008 году, были разлиты в традиционные дубовые бочки для шотландского виски, а затем помещены для окончательного созревания в бочки из-под вин Monbazillac, Sauternes и Rivesaltes, чтобы приобрести уникальный стиль и изысканную ограновку вкуса и аромата.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.

Цвет

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Мягкий, округлый и насыщенный вкус виски обволакивает сладковатыми тонами меда, кленового сиропа, шоколада, дополненными в теплом послевкусии нотами жареных орехов, сладких специй и кофе.

Аромат

Утонченный аромат виски покоряет мягкими нюансами кленового сиропа, свежесваренного эспрессо, печеного яблока с корицей, сменяющимися нотами молочного шоколада, меда и грецких орехов.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

О продукте

Односолодовый шотландский виски Tomatin, "Limited Edition" French Collection, Monbazillac Casks был дистиллирован в апреле 2008 года и после продолжительной выдержки в традиционных дубовых бочках в июле 2017 года был перемещен в бочки из-под вин Monbazillac. Виски был бутилирован в марте 2021 года при крепости 46% без холодной фильтрации и применения красителей. Этот виски запоминается сладковатыми нотами кленового сиропа, меда и кофе.French Collection демонстрирует уникальное сочетание лучших виски Tomatin и различных типов бочек из-под именитых французских вин. Виски, дистиллированные в 2008 году, были разлиты в традиционные дубовые бочки для шотландского виски, а затем помещены для окончательного созревания в бочки из-под вин Monbazillac, Sauternes и Rivesaltes, чтобы приобрести уникальный стиль и изысканную ограновку вкуса и аромата.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.

Арт.: VW-58033
Моя заметка
Односолодовый "Макаллан" Файн Оук, 12-летнийитра

Цвет

Виски насыщенного медно-янтарного цвета.

Вкус

Вкус виски сбалансированный, тонкий, с нотами сухофруктов и с оттенками дуба и пряностей. Послевкусие длительное, мягкое.

Аромат

Свежий аромат виски сочетает в себе ноты фруктов и ванили.

Гастрономические сочетания

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

О продукте

"Macallan"— старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет. Отличительной особенностью продукции линии Fine Oakявляется созревание в бочках трех видов. Хересные бочки из европейского дуба придают виски богатый аромат с нотками сухих фруктов, специй и шоколада. Хересные бочки из американского дуба добавляют тона лимона, кокоса и ириса, а дубовые бочки из-под бурбона — аромат цветов и сладкие нотки ванили и свежих фруктов. Виски "Macallan" — непременный атрибут роскоши и стиля! Винокурня Макаллан была основана  в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после  его  смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.

Цвет

Виски насыщенного медно-янтарного цвета.

Вкус

Вкус виски сбалансированный, тонкий, с нотами сухофруктов и с оттенками дуба и пряностей. Послевкусие длительное, мягкое.

Аромат

Свежий аромат виски сочетает в себе ноты фруктов и ванили.

Гастрономические сочетания

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

О продукте

"Macallan"— старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет. Отличительной особенностью продукции линии Fine Oakявляется созревание в бочках трех видов. Хересные бочки из европейского дуба придают виски богатый аромат с нотками сухих фруктов, специй и шоколада. Хересные бочки из американского дуба добавляют тона лимона, кокоса и ириса, а дубовые бочки из-под бурбона — аромат цветов и сладкие нотки ванили и свежих фруктов. Виски "Macallan" — непременный атрибут роскоши и стиля! Винокурня Макаллан была основана  в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после  его  смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.

Арт.: VW-87473
1997
Моя заметка
Односолодовый Краганмо 12-летний, "НC2", в тубе
Страна: Шотландия
Регион: Спейсайд
Наименование: NC2
Год: 1997
Крепость: 46%
Выдержка: 12 лет

Цвет

Виски золотистого цвета.

Вкус

Вкус виски сухой, с оттенками грейпфрутового мармелада, лакрицы, лимона, фруктового желе, нюансами жевательной резинки. Послевкусие долгое, чистое, цитрусовое.

Аромат

В аромат виски ощущаются ноты дубовой бочки, грушевого сока, оттенки свежей травы, сырой древесины и лакрицы, металлические нюансы.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива ( в чистом виде, с водой или со льдом), а также в сочетании с сигарой.

Цвет

Виски золотистого цвета.

Вкус

Вкус виски сухой, с оттенками грейпфрутового мармелада, лакрицы, лимона, фруктового желе, нюансами жевательной резинки. Послевкусие долгое, чистое, цитрусовое.

Аромат

В аромат виски ощущаются ноты дубовой бочки, грушевого сока, оттенки свежей травы, сырой древесины и лакрицы, металлические нюансы.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива ( в чистом виде, с водой или со льдом), а также в сочетании с сигарой.

Арт.: VW-184755
Моя заметка
Односолодовый Гордон и Макфейл, "Дискавери" Ледчиг 12-летний, в тубе
Страна: Шотландия
Регион: Остров Малл
Наименование: Discovery
Крепость: 43%
Выдержка: 12 лет
Температура Сервировки: 20–22°С

Цвет

Виски светло-золотого цвета.

Вкус

Вкус виски богатый, округлый, с оттенками перца, дыма, жженого сахара и лимонада. В продолжительном послевкусии чувствуются нюансы кедра и дыма.

Аромат

Виски демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот торфа, дыма, морских водорослей и зеленых яблок.

Гастрономические сочетания

Виски прекрасен в качестве аперитива или дижестива, с добавлением воды или льда.

О продукте

Серия "Discovery" — введение в портфолио виски от Гордон и Макфейл. В серии представлен абсолютно надежный и последовательный выбор лучших односолодовых виски. Они делятся на три смелых ароматических профиля: "Sherry", "Smoky" и "Bourbon", что делает их уникальными напитками, идеально подходящими для любителя виски, который хочет наслаждаться изысканным вкусом и особым характером. Каждый из трех профилей передает особенности процесса изготовления виски: либо использование оторфованного ячменя ("Smoky"), либо созревание в бочках из-под бурбона или хереса. "Discovery" Ledaig 12 Years Old — роскошный драм из острова Молл, выдержанный в течение 12 лет в бочках из-под бурбона и из-под хереса. Одна из самых старейших винокурен Шотландии, Tobermory была основана Джоном Синклером в 1798 году, но строительство продолжалось вплоть до 1823 года. Тобермори расположилась в лесистой местности у моря и стала единственной винокурней на удаленном шотландском острове Малл. За время своего существования винокурня несколько раз меняла хозяев и закрывалась. Изначально городок и винокурня носили название Ledaig, в переводе с галльского означающее "Спасительный рай". Позже название изменилось. Сегодня винокурня Тобермори находится под управлением компании Берн Стюарт Дистиллерс. 24 мая 1895 года Джеймс Гордон и Джон Александр Макфейл объявили об открытии своего магазина на South Street в городе Элгин, который предлагал своим покупателям широкий выбор продуктов питания, множество сортов чая, а также богатый ассортимент вин и спиртных напитков. Но с самого начала основной направленностью был виски. Готовый виски или солод покупались на ведущих заводах Шотландии, виски разливался по бутылкам с собственной этикеткой и распространялся на местном рынке. Позже была куплена лицензия на экспорт. Сегодня фирма "Гордон и Макфейл" — это уже не небольшой семейный магазин, а старейшая крупнейшая и одна из самых уважаемых компаний Шотландии. "Гордон и Макфейл" не входит в крупные мировые алкогольные концерны, что позволяет уделять больше внимания качеству и разнообразию продукции, предлагаемой покупателям.

Цвет

Виски светло-золотого цвета.

Вкус

Вкус виски богатый, округлый, с оттенками перца, дыма, жженого сахара и лимонада. В продолжительном послевкусии чувствуются нюансы кедра и дыма.

Аромат

Виски демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот торфа, дыма, морских водорослей и зеленых яблок.

Гастрономические сочетания

Виски прекрасен в качестве аперитива или дижестива, с добавлением воды или льда.

О продукте

Серия "Discovery" — введение в портфолио виски от Гордон и Макфейл. В серии представлен абсолютно надежный и последовательный выбор лучших односолодовых виски. Они делятся на три смелых ароматических профиля: "Sherry", "Smoky" и "Bourbon", что делает их уникальными напитками, идеально подходящими для любителя виски, который хочет наслаждаться изысканным вкусом и особым характером. Каждый из трех профилей передает особенности процесса изготовления виски: либо использование оторфованного ячменя ("Smoky"), либо созревание в бочках из-под бурбона или хереса. "Discovery" Ledaig 12 Years Old — роскошный драм из острова Молл, выдержанный в течение 12 лет в бочках из-под бурбона и из-под хереса. Одна из самых старейших винокурен Шотландии, Tobermory была основана Джоном Синклером в 1798 году, но строительство продолжалось вплоть до 1823 года. Тобермори расположилась в лесистой местности у моря и стала единственной винокурней на удаленном шотландском острове Малл. За время своего существования винокурня несколько раз меняла хозяев и закрывалась. Изначально городок и винокурня носили название Ledaig, в переводе с галльского означающее "Спасительный рай". Позже название изменилось. Сегодня винокурня Тобермори находится под управлением компании Берн Стюарт Дистиллерс. 24 мая 1895 года Джеймс Гордон и Джон Александр Макфейл объявили об открытии своего магазина на South Street в городе Элгин, который предлагал своим покупателям широкий выбор продуктов питания, множество сортов чая, а также богатый ассортимент вин и спиртных напитков. Но с самого начала основной направленностью был виски. Готовый виски или солод покупались на ведущих заводах Шотландии, виски разливался по бутылкам с собственной этикеткой и распространялся на местном рынке. Позже была куплена лицензия на экспорт. Сегодня фирма "Гордон и Макфейл" — это уже не небольшой семейный магазин, а старейшая крупнейшая и одна из самых уважаемых компаний Шотландии. "Гордон и Макфейл" не входит в крупные мировые алкогольные концерны, что позволяет уделять больше внимания качеству и разнообразию продукции, предлагаемой покупателям.

Арт.: VW-69078
Моя заметка
Односолодовый Аберлауэр 12-летний Дабл Кэск, в тубеитр
Страна: Шотландия
Регион: Спейсайд
Наименование: Aberlour
Крепость: 40%
Выдержка: 12 лет
Температура Сервировки: 18-20°С

Цвет

Виски янтарно-золотого цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус

Виски обладает насыщенным пряным вкусом с оттенками, похожими на фруктовый нектар. Послевкусие долгое, мягкое, согревающее.

Аромат

Виски обладает легким, дымным ароматом с мятными тонами.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.

О продукте

Aberlour 12 Years Old созревал в течение 12 лет в бочках двух типов: на первых этапах используются бочки из-под бурбона, на последних годах виски перемещается в бочки из-под хереса. В отличие от других винокурен, бочки Aberlour закрываются корковыми пробками, а не деревянными. В результате такой выдержки виски приобретает глубокий янтарно-рубиновый оттенок, насыщенный вкус и восхитительный букет. "Аберлауэр" — это классический односолодовый виски Спейсайда, именно таким образом изготавливался виски в XIX веке. Аберлауэр 12-летний в элегантном тубусе может стать идеальным подарком для любителей виски.

О производителе

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.

Цвет

Виски янтарно-золотого цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус

Виски обладает насыщенным пряным вкусом с оттенками, похожими на фруктовый нектар. Послевкусие долгое, мягкое, согревающее.

Аромат

Виски обладает легким, дымным ароматом с мятными тонами.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, напиток прекрасен в качестве дижестива.

О продукте

Aberlour 12 Years Old созревал в течение 12 лет в бочках двух типов: на первых этапах используются бочки из-под бурбона, на последних годах виски перемещается в бочки из-под хереса. В отличие от других винокурен, бочки Aberlour закрываются корковыми пробками, а не деревянными. В результате такой выдержки виски приобретает глубокий янтарно-рубиновый оттенок, насыщенный вкус и восхитительный букет. "Аберлауэр" — это классический односолодовый виски Спейсайда, именно таким образом изготавливался виски в XIX веке. Аберлауэр 12-летний в элегантном тубусе может стать идеальным подарком для любителей виски.

О производителе

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.

Арт.: VW-132643
2004
Моя заметка
Односолодовый "Выбор знатока" Ледчиг, в подарочной коробке
Страна: Шотландия
Регион: Остров Малл
Наименование: Connoisseur's Choice
Год: 2004
Крепость: 46%
Выдержка: 12 лет

Цвет

Виски соломенного цвета.

Вкус

Сладкий, гладкий вкус виски наполнен яркими тонами грейпфрута и лимона, к которым присоединяются нюансы тропических фруктов, молотого перца и пепла. С добавлением воды виски сначала демонстрирует явную сладость, и только затем — пряность. Постепенно развиваются тона тропических фруктов, грейпфрута и обожженного дуба. Долгое послевкусие обрамляют нюансы сигарного табака.

Аромат

Сладковатые тона хереса и ванили в аромате виски смешиваются с намеками банана, зеленого яблока, маракуйи, цитрусовых. С водой аромат виски раскрывается оттенками сена, банана, печенья, лайма и дыма.

Гастрономические сочетания

Виски является прекрасным дижестивом, хорош в сочетании с сигарой.

О продукте

Виски Ledaig "Connoisseur's Choice", 2004 создан из слегка оторфованного солода, производимого на винокурне Tobermory, поэтому во вкусе виски присутствуют затяжные дымные нюансы. Выдержка виски в течение 12 лет, вплоть до розлива в 2016 году, проходила в бочках из-под хереса, из-под бурбона и в бочках из американского дуба..Виски "Ледчиг" производится на юге Тоберморского пирса на винокурне Тобермори, которая находится на живописном острове Малл. Первое производство обновленного виски началось в августе 1996 года. При соложении используется торф, который наделяет виски интенсивным копченым характером. Вода, применяющаяся в изготовлении виски, наполняет его дополнительными дымными нотками. Созревание проходит на материке в древнем изолированном хранилище, которое славится постоянной температурой. Одна из самых старейших винокурен Шотландии, Tobermory была основана Джоном Синклером в 1798 году, но строительство продолжалось вплоть до 1823 года. Тобермори расположилась в лесистой местности у моря и стала единственной винокурней на удаленном шотландском острове Малл. За время своего существования винокурня несколько раз меняла хозяев и закрывалась. Изначально винокурня носила название Ledaig, которое позже изменилось, но выпуск односолодового виски с прежним названием продолжается до сих пор. Сегодня винокурня Тобермори находится под управлением компании Берн Стюарт Дистиллерс.Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".  

Цвет

Виски соломенного цвета.

Вкус

Сладкий, гладкий вкус виски наполнен яркими тонами грейпфрута и лимона, к которым присоединяются нюансы тропических фруктов, молотого перца и пепла. С добавлением воды виски сначала демонстрирует явную сладость, и только затем — пряность. Постепенно развиваются тона тропических фруктов, грейпфрута и обожженного дуба. Долгое послевкусие обрамляют нюансы сигарного табака.

Аромат

Сладковатые тона хереса и ванили в аромате виски смешиваются с намеками банана, зеленого яблока, маракуйи, цитрусовых. С водой аромат виски раскрывается оттенками сена, банана, печенья, лайма и дыма.

Гастрономические сочетания

Виски является прекрасным дижестивом, хорош в сочетании с сигарой.

О продукте

Виски Ledaig "Connoisseur's Choice", 2004 создан из слегка оторфованного солода, производимого на винокурне Tobermory, поэтому во вкусе виски присутствуют затяжные дымные нюансы. Выдержка виски в течение 12 лет, вплоть до розлива в 2016 году, проходила в бочках из-под хереса, из-под бурбона и в бочках из американского дуба..Виски "Ледчиг" производится на юге Тоберморского пирса на винокурне Тобермори, которая находится на живописном острове Малл. Первое производство обновленного виски началось в августе 1996 года. При соложении используется торф, который наделяет виски интенсивным копченым характером. Вода, применяющаяся в изготовлении виски, наполняет его дополнительными дымными нотками. Созревание проходит на материке в древнем изолированном хранилище, которое славится постоянной температурой. Одна из самых старейших винокурен Шотландии, Tobermory была основана Джоном Синклером в 1798 году, но строительство продолжалось вплоть до 1823 года. Тобермори расположилась в лесистой местности у моря и стала единственной винокурней на удаленном шотландском острове Малл. За время своего существования винокурня несколько раз меняла хозяев и закрывалась. Изначально винокурня носила название Ledaig, которое позже изменилось, но выпуск односолодового виски с прежним названием продолжается до сих пор. Сегодня винокурня Тобермори находится под управлением компании Берн Стюарт Дистиллерс.Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".  

Арт.: VW-87379
Моя заметка
Односолодовый Алхимик, Каол Айла 12-летний, в тубе
Страна: Шотландия
Регион: Айла
Наименование: Caol Ila
Крепость: 46%
Выдержка: 12 лет
Температура Сервировки: 20-22°С

Цвет

Виски светло-золотистого цвета.

Вкус

Вкус виски легкий, маслянистый, слегка сладковатый, с оттенками дыма. При добавлении воды во вкусе проявляются нюансы соли и легкая кислинка. Послевкусие долгое.

Аромат

Виски обладает приятным свежим ароматом с оттенками торфа, легкими нотками цитрусовых, миндального и оливкового масел и морскими нюансами.

Гастрономические сочетания

Виски является хорошим аперитивом, может употребляться как в чистом виде, так и с добавлением воды. Прекрасно сочетается с копченостями, например с копченой рыбой (кроме осетра).

Цвет

Виски светло-золотистого цвета.

Вкус

Вкус виски легкий, маслянистый, слегка сладковатый, с оттенками дыма. При добавлении воды во вкусе проявляются нюансы соли и легкая кислинка. Послевкусие долгое.

Аромат

Виски обладает приятным свежим ароматом с оттенками торфа, легкими нотками цитрусовых, миндального и оливкового масел и морскими нюансами.

Гастрономические сочетания

Виски является хорошим аперитивом, может употребляться как в чистом виде, так и с добавлением воды. Прекрасно сочетается с копченостями, например с копченой рыбой (кроме осетра).

Арт.: VW-320523
Моя заметка
Односолодовый "Гленфарклас" 12-летний, в тубеитр
Страна: Шотландия
Регион: Спейсайд
Наименование: Glenfarclas
Крепость: 43%
Выдержка: 12 лет
Температура Сервировки: 20–22°С

Цвет

Виски живого золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Вкус виски полный, с приятными фруктово-хересными, дубовыми и легкими дымными тонами. Послевкусие долгое, согревающее и пряное.

Аромат

Аромат виски свежий и легкий, с фруктово-хересными нотами, которые сочетаются с пряной сладостью и тонами дуба.

Гастрономические сочетания

Виски прекрасен в качестве дижестива.

О продукте

Виски "Glenfarclas" 12 Years Old идеально подходит для знакомства с продукцией винокурни. В 2006 году Всемирная Ассоциация Односолодового Виски признала эту версию "Лучшим виски, выдержанным в бочке из-под хереса". Винокурня Гленфарклас была построена в 1836 году как часть фермы, которой владел некто Джон Грант. Он положил достаточно удачное начало производству, и очень скоро его солодовый виски стал популярным в округе, благодаря своему высокому качеству. Название винокурни в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой. Секрет особенного букета всех виски Гленфарклас заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфарклас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют соответственно пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают совершенствовать искусство производства виски.

Цвет

Виски живого золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Вкус виски полный, с приятными фруктово-хересными, дубовыми и легкими дымными тонами. Послевкусие долгое, согревающее и пряное.

Аромат

Аромат виски свежий и легкий, с фруктово-хересными нотами, которые сочетаются с пряной сладостью и тонами дуба.

Гастрономические сочетания

Виски прекрасен в качестве дижестива.

О продукте

Виски "Glenfarclas" 12 Years Old идеально подходит для знакомства с продукцией винокурни. В 2006 году Всемирная Ассоциация Односолодового Виски признала эту версию "Лучшим виски, выдержанным в бочке из-под хереса". Винокурня Гленфарклас была построена в 1836 году как часть фермы, которой владел некто Джон Грант. Он положил достаточно удачное начало производству, и очень скоро его солодовый виски стал популярным в округе, благодаря своему высокому качеству. Название винокурни в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой. Секрет особенного букета всех виски Гленфарклас заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфарклас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют соответственно пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают совершенствовать искусство производства виски.

Арт.: VW-186587
Моя заметка
Односолодовый Макаллан, "Трипл Каск Мэтьюэд" 12-летний, в подарочной коробке "Лимитед Эдишн"
Страна: Шотландия
Регион: Спейсайд
Наименование: Macallan
Крепость: 40%
Выдержка: 12 лет
Температура Сервировки: 20–22°С

Цвет

Виски богатого соломенного цвета.

Вкус

Виски демонстрирует сбалансированный вкус, сотканный из нот цитрусовых фруктов, ванили, поджаренного дуба и мускатного ореха. В долгом послевкусии чувствуются оттенки дыни, папайи, дуба и специй.

Аромат

Виски обладает элегантным, гармоничным ароматом с оттенками дыни, ванили и лимонной цедры.

Гастрономические сочетания

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

О продукте

Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.Виски Macallan, "Triple Cask Matured" 12 Years Old является частью линейки "Triple Cask Matured". Виски производится с использованием трех видов бочек: европейские бочки из-под хереса, американские бочки из-под хереса и американские бочки из-под бурбона. Благодаря такой сложной выдержке виски приобретает гладкий, деликатный характер с оттенками цитрусовых фруктов, ванили и дуба. После 12-летней выдержки он разливается в бутылки при крепости 40%.Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд "Macallan" сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому виски "Макаллан" отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски "Macallan" 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски "Macallan" из когда-либо проданных.

Цвет

Виски богатого соломенного цвета.

Вкус

Виски демонстрирует сбалансированный вкус, сотканный из нот цитрусовых фруктов, ванили, поджаренного дуба и мускатного ореха. В долгом послевкусии чувствуются оттенки дыни, папайи, дуба и специй.

Аромат

Виски обладает элегантным, гармоничным ароматом с оттенками дыни, ванили и лимонной цедры.

Гастрономические сочетания

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

О продукте

Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.Виски Macallan, "Triple Cask Matured" 12 Years Old является частью линейки "Triple Cask Matured". Виски производится с использованием трех видов бочек: европейские бочки из-под хереса, американские бочки из-под хереса и американские бочки из-под бурбона. Благодаря такой сложной выдержке виски приобретает гладкий, деликатный характер с оттенками цитрусовых фруктов, ванили и дуба. После 12-летней выдержки он разливается в бутылки при крепости 40%.Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд "Macallan" сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому виски "Макаллан" отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски "Macallan" 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски "Macallan" из когда-либо проданных.

Арт.: VW-87381
Моя заметка
Односолодовый Харт Бразерс, Бомо 12-летний
Страна: Шотландия
Регион: Айла
Наименование: Bowmore
Крепость: 46%
Выдержка: 12 лет
Температура Сервировки: 20-22°С

Цвет

Виски золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус виски приятный, хорошо сбалансированный, с солоноватыми и копчеными оттенками, нотами цитрусовых фруктов. Послевкусие округлое, мягкое, цветочное.

Аромат

В аромате виски преобладают дымные и йодовые тона, которые дополняются фруктовыми нюансами, постепенно выявляются цветочные ноты.

Гастрономические сочетания

Виски превосходен в чистом виде в качестве дижестива.

О продукте

Bowmore 12 Years Old, 1995 — односолодовый виски из "Finest Collection", выпускаемой компанией Hart Brothers. В коллекцию входят достаточно редкие выдержанные виски с разных винокурен Шотландии. Виски Очентошен был дистиллирован в 1995 году и выдержан в течение 12 лет в дубовых бочках из-под бурбона. При изготовлении виски не использовались красители и другие добавки. Винокурня Bowmore (Бомо) была основана в 1779 году, рядом с одноименным городом, и является одной из старейших винокурен в Шотландии. Бомо была старейшей, но не единственной винокурней в этой местности. Город рос и расширялся вместе со спросом на виски. В результате этого рядом с заводом Бомо появилось множество кустарных производств, занимавшихся производство виски. Основателем Бомо стал Дэвид Симсон. Однако в последующие годы винокурня сменила немало владельцев. Семья Симсон продала винокурню Бомо в 1837 году предпринимателю из Глазго — Джеймсу Оттоману, который её значительно расширил. Богатая торфом и плодородная почва Бомо позволяла собирать хороший урожай пшеницы и ячменя. Затем в 1852 году Оттоманы продают винокурню, и до 1925 года она переходит во владения W & J. Mutter, затем снова смена владельца — Бомо переходит к William Grigor & Sons Ltd до 1950 года. А во время Второй мировой войны в зданиях винокурни располагается штаб командования морскими силами.Новый шаг в своем развитии винокурня получила в 1963 году, когда ее приобрел Стенли Моррисон, основатель компании Morrison Bowmore Distillers Ltd. Моррисон начал активно заниматься экспортом продукции и благодаря этому в последующие годы виски Бомо были представлены на международный рынок. Виски Бомо получили множество наград на международных выставках, а так же поставлялись к королевскому двору.До сих пор винокурня Бомо пользуется собственным производством соложения ячменя. Способ сушки ячменя в Бомо традиционный, ячмень переворачивают деревянными лопатами вручную, этому способу уже сотни лет. Сушка ячменя здесь происходит за более короткое время, чем принято, а также винокурня имеет целых три этажа для просушки. Вода для производства используется из близлежащей реки Лагган, которая пролегает по богатой торфом местности, что придает виски особый "торфяной" аромат. Также на винокурне Бомо до сих пор используются древние складские помещения, расположенные ниже уровня моря, благодаря чему напиток сильнее насыщается солеными морскими ароматами.Виски Bowmore называют самым сбалансированным по вкусу и аромату виски на острове Айла. Ассортимент солодового виски впечатляет, так как включает в себя возрастную гамму от 12 до 40 и более лет, по которой можно судить об эволюции напитка, а так же коллекцию винтажных версий. Сейчас Бомо является одним из известнейших и наиболее продаваемых виски в мире. В 1994 году Morrison Bowmore Distillers Ltd вошла в состав японской корпорации Suntory. 1995 году Бомо получила звание "Лучшего производителя года" на Международном Конкурсе Спиртных Напитков (IWSC). Так же винокурня Бомо не раз награждалась специальными королевскими наградами за успехи в экспорте. В 1981 году королева лично посещала винокурню. В 2000 году Бомо получила звание "Лучшая винокурня" на конкурсе "World Spirits Competition". Сегодня Бомо входит в десятку лидеров мирового рынка по продаже шотландского виски. Компания "Hart Brothers" была основана в 1964 году братьями Дональдом и Яном Харт, а в 1975 году к ним присоединился еще один из братьев — Элистер. Компания была создана для оптовой торговли спиртными напитками, а также для формирования собственных купажей виски. Сегодня "Hart Brothers" — это компания, которая не только участвует в разработке новых блендов виски, но и самостоятельно бутилирует редкие сорта виски. В работе компании принимают активное участие сыновья Дональда и Элистера — Джонатан и Эндрю. Главным брендом компании является линейка "Finest Collection". Для производства виски в компании используются исключительно традиционные технологии с применением только щадящей механической фильтрации и отказом от каких-либо добавок.

Цвет

Виски золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус виски приятный, хорошо сбалансированный, с солоноватыми и копчеными оттенками, нотами цитрусовых фруктов. Послевкусие округлое, мягкое, цветочное.

Аромат

В аромате виски преобладают дымные и йодовые тона, которые дополняются фруктовыми нюансами, постепенно выявляются цветочные ноты.

Гастрономические сочетания

Виски превосходен в чистом виде в качестве дижестива.

О продукте

Bowmore 12 Years Old, 1995 — односолодовый виски из "Finest Collection", выпускаемой компанией Hart Brothers. В коллекцию входят достаточно редкие выдержанные виски с разных винокурен Шотландии. Виски Очентошен был дистиллирован в 1995 году и выдержан в течение 12 лет в дубовых бочках из-под бурбона. При изготовлении виски не использовались красители и другие добавки. Винокурня Bowmore (Бомо) была основана в 1779 году, рядом с одноименным городом, и является одной из старейших винокурен в Шотландии. Бомо была старейшей, но не единственной винокурней в этой местности. Город рос и расширялся вместе со спросом на виски. В результате этого рядом с заводом Бомо появилось множество кустарных производств, занимавшихся производство виски. Основателем Бомо стал Дэвид Симсон. Однако в последующие годы винокурня сменила немало владельцев. Семья Симсон продала винокурню Бомо в 1837 году предпринимателю из Глазго — Джеймсу Оттоману, который её значительно расширил. Богатая торфом и плодородная почва Бомо позволяла собирать хороший урожай пшеницы и ячменя. Затем в 1852 году Оттоманы продают винокурню, и до 1925 года она переходит во владения W & J. Mutter, затем снова смена владельца — Бомо переходит к William Grigor & Sons Ltd до 1950 года. А во время Второй мировой войны в зданиях винокурни располагается штаб командования морскими силами.Новый шаг в своем развитии винокурня получила в 1963 году, когда ее приобрел Стенли Моррисон, основатель компании Morrison Bowmore Distillers Ltd. Моррисон начал активно заниматься экспортом продукции и благодаря этому в последующие годы виски Бомо были представлены на международный рынок. Виски Бомо получили множество наград на международных выставках, а так же поставлялись к королевскому двору.До сих пор винокурня Бомо пользуется собственным производством соложения ячменя. Способ сушки ячменя в Бомо традиционный, ячмень переворачивают деревянными лопатами вручную, этому способу уже сотни лет. Сушка ячменя здесь происходит за более короткое время, чем принято, а также винокурня имеет целых три этажа для просушки. Вода для производства используется из близлежащей реки Лагган, которая пролегает по богатой торфом местности, что придает виски особый "торфяной" аромат. Также на винокурне Бомо до сих пор используются древние складские помещения, расположенные ниже уровня моря, благодаря чему напиток сильнее насыщается солеными морскими ароматами.Виски Bowmore называют самым сбалансированным по вкусу и аромату виски на острове Айла. Ассортимент солодового виски впечатляет, так как включает в себя возрастную гамму от 12 до 40 и более лет, по которой можно судить об эволюции напитка, а так же коллекцию винтажных версий. Сейчас Бомо является одним из известнейших и наиболее продаваемых виски в мире. В 1994 году Morrison Bowmore Distillers Ltd вошла в состав японской корпорации Suntory. 1995 году Бомо получила звание "Лучшего производителя года" на Международном Конкурсе Спиртных Напитков (IWSC). Так же винокурня Бомо не раз награждалась специальными королевскими наградами за успехи в экспорте. В 1981 году королева лично посещала винокурню. В 2000 году Бомо получила звание "Лучшая винокурня" на конкурсе "World Spirits Competition". Сегодня Бомо входит в десятку лидеров мирового рынка по продаже шотландского виски. Компания "Hart Brothers" была основана в 1964 году братьями Дональдом и Яном Харт, а в 1975 году к ним присоединился еще один из братьев — Элистер. Компания была создана для оптовой торговли спиртными напитками, а также для формирования собственных купажей виски. Сегодня "Hart Brothers" — это компания, которая не только участвует в разработке новых блендов виски, но и самостоятельно бутилирует редкие сорта виски. В работе компании принимают активное участие сыновья Дональда и Элистера — Джонатан и Эндрю. Главным брендом компании является линейка "Finest Collection". Для производства виски в компании используются исключительно традиционные технологии с применением только щадящей механической фильтрации и отказом от каких-либо добавок.

Арт.: VW-401833
Моя заметка
Односолодовый "Ардмор" 12-летний Порт Вуд Финиш, в тубе
Страна: Шотландия
Наименование: Ardmore
Крепость: 46%
Выдержка: 12 лет
Температура Сервировки: 20–22°С

Цвет

Глубокий золотисто-янтарный цвет с рубиновыми бликами.

Вкус

Вкус наполнен приятной сладостью красного яблока и меда, тончайшими оттенками угольного дыма. Послевкусие изначально гладкое, затяжное, завершающееся фирменной сухостью.

Аромат

Букет раскрывается элементами клубники и летних фруктов, дополненными перечными тонами. В основе лежат ноты жженого апельсина и корицы. При разбавлении водой усиливаются насыщенные фруктовые ароматы красного яблока и клюквы, сопровождаемые сладкими нюансами меда и тонкими штрихами пряной древесины.

Гастрономические сочетания

Идеален в качестве дижестива.

О продукте

"Ardmore" 12 Years Old Port Wood Finish — уникальное и премиальное выражение Ardmore. Двойная выдержка в американских бочках из-под бурбона из белого дуба и европейских бочках из-под портвейна наделяет виски легкой сладостью, идеальным балансом фруктовых и дымных нот. Этот односолодовый виски, выдержанный в течение 12 лет и разлитый без холодной фильтрации, производится с использованием тех же традиционных методов дистилляции, что и 100 лет назад."Ардмор" 12-летний Порт Вуд Финиш был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Spirits Challenge" в 2017 году и серебряными в 2018 и 2016 годах.Винокурня Ардмор расположена в регионе Хайленд по соседству с восточной границей Спейсайда, она была построена в 1898 году Адамом Тичером. Созданные им в XIX веке бленды производятся на заводе до сегодняшнего дня. Имя Ardmore имеет гэльское происхождение, оно означает "большой мыс". Интересно, что в 1817 году на острове Айла уже существовал завод с таким названием, однако он был закрыт в 1835 году и включен в состав винокурни Lagavulin. Ardmore был вполне современным на то время заводом, так как был оснащен угольными печами. Рядом с заводом находилась станция железной дороги, что было очень удобно для перевозки ячменя и угля. Угольные печи проработали до 2002-го года, сейчас они используются только для отопления. После Второй мировой войны завод дважды перестраивался и количество дистилляционных кубов увеличилось с двух до восьми. Ardmore имеет свои бондарни для изготовления бочек и в настоящее время является одним из крупнейших заводов Шотландии. Вода для производства берется из 14 источников, расположенных на Knockandy Hill. Годовой оборот составляет 3 миллиона литров в год, хотя, по оценке специалистов, эта цифра вполне может быть увеличена до 4,2 миллионов.

Цвет

Глубокий золотисто-янтарный цвет с рубиновыми бликами.

Вкус

Вкус наполнен приятной сладостью красного яблока и меда, тончайшими оттенками угольного дыма. Послевкусие изначально гладкое, затяжное, завершающееся фирменной сухостью.

Аромат

Букет раскрывается элементами клубники и летних фруктов, дополненными перечными тонами. В основе лежат ноты жженого апельсина и корицы. При разбавлении водой усиливаются насыщенные фруктовые ароматы красного яблока и клюквы, сопровождаемые сладкими нюансами меда и тонкими штрихами пряной древесины.

Гастрономические сочетания

Идеален в качестве дижестива.

О продукте

"Ardmore" 12 Years Old Port Wood Finish — уникальное и премиальное выражение Ardmore. Двойная выдержка в американских бочках из-под бурбона из белого дуба и европейских бочках из-под портвейна наделяет виски легкой сладостью, идеальным балансом фруктовых и дымных нот. Этот односолодовый виски, выдержанный в течение 12 лет и разлитый без холодной фильтрации, производится с использованием тех же традиционных методов дистилляции, что и 100 лет назад."Ардмор" 12-летний Порт Вуд Финиш был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Spirits Challenge" в 2017 году и серебряными в 2018 и 2016 годах.Винокурня Ардмор расположена в регионе Хайленд по соседству с восточной границей Спейсайда, она была построена в 1898 году Адамом Тичером. Созданные им в XIX веке бленды производятся на заводе до сегодняшнего дня. Имя Ardmore имеет гэльское происхождение, оно означает "большой мыс". Интересно, что в 1817 году на острове Айла уже существовал завод с таким названием, однако он был закрыт в 1835 году и включен в состав винокурни Lagavulin. Ardmore был вполне современным на то время заводом, так как был оснащен угольными печами. Рядом с заводом находилась станция железной дороги, что было очень удобно для перевозки ячменя и угля. Угольные печи проработали до 2002-го года, сейчас они используются только для отопления. После Второй мировой войны завод дважды перестраивался и количество дистилляционных кубов увеличилось с двух до восьми. Ardmore имеет свои бондарни для изготовления бочек и в настоящее время является одним из крупнейших заводов Шотландии. Вода для производства берется из 14 источников, расположенных на Knockandy Hill. Годовой оборот составляет 3 миллиона литров в год, хотя, по оценке специалистов, эта цифра вполне может быть увеличена до 4,2 миллионов.

Арт.: VW-93379
1997
Моя заметка
Односолодовый Крэйгелаки "Выбор знатока", в подарочной коробке
Страна: Шотландия
Регион: Спейсайд
Наименование: Connoisseur's Choice
Год: 1997
Крепость: 46%
Выдержка: 12 лет

Цвет

Виски темно-соломенного цвета.

Вкус

Вкус виски сложен из нот чили, малины и темного шоколада, затяжных нюансов табака. С водой вкус дополняется тонами свежих фруктов (грейпфрута и персика). Послевкусие длительное.

Аромат

Фруктовый аромат виски наполнен оттенками лимона и киви, кокса и поджаренного солода. С добавлением воды в сладкий фруктовый аромат добавляются нотки ананаса, абрикосового джема, а также тонкие нюансы дыма и ванили.

Гастрономические сочетания

Как чистый, так и разбавленный водой, виски превосходен в качестве аперитива и дижестива.

О продукте

Craigellachie "Connoisseur's Choice", 1997 — прекрасный летний драм с достаточно насыщенным, длительным, хорошо сбалансированным вкусом. Этот виски крайне редко выпускается в качестве самостоятельного  официального релиза. Выдержка виски в течение 17 лет проходила в бочках из-под хереса первого заполнения. Розлив в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2014 году. Винокурня Craigellachie была построена в 1891 году по заказу фирмы "Craigellachie Distillery" — группы винокуров и торговцев, во главе которой стоял Александр Эдвардс. После его отставки в 1916 году компанию возглавил Петер Макки из семьи создателей известнейшей марки "White Horse". Начиная с 1924 года винокурня долгое время принадлежала концерну Диаджео, а ее продукция использовалась для создания купажей, в основном виски "White Horse". В 1998 году Крэйгелаки купила группа Бакарди, а управляющей компанией завода стал John Dewar & Sons. Виски Крэйгелаки как и раньше идет на изготовление купажированных виски, сохранилось только 2% односолодового виски для розлива под собственным именем. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Цвет

Виски темно-соломенного цвета.

Вкус

Вкус виски сложен из нот чили, малины и темного шоколада, затяжных нюансов табака. С водой вкус дополняется тонами свежих фруктов (грейпфрута и персика). Послевкусие длительное.

Аромат

Фруктовый аромат виски наполнен оттенками лимона и киви, кокса и поджаренного солода. С добавлением воды в сладкий фруктовый аромат добавляются нотки ананаса, абрикосового джема, а также тонкие нюансы дыма и ванили.

Гастрономические сочетания

Как чистый, так и разбавленный водой, виски превосходен в качестве аперитива и дижестива.

О продукте

Craigellachie "Connoisseur's Choice", 1997 — прекрасный летний драм с достаточно насыщенным, длительным, хорошо сбалансированным вкусом. Этот виски крайне редко выпускается в качестве самостоятельного  официального релиза. Выдержка виски в течение 17 лет проходила в бочках из-под хереса первого заполнения. Розлив в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2014 году. Винокурня Craigellachie была построена в 1891 году по заказу фирмы "Craigellachie Distillery" — группы винокуров и торговцев, во главе которой стоял Александр Эдвардс. После его отставки в 1916 году компанию возглавил Петер Макки из семьи создателей известнейшей марки "White Horse". Начиная с 1924 года винокурня долгое время принадлежала концерну Диаджео, а ее продукция использовалась для создания купажей, в основном виски "White Horse". В 1998 году Крэйгелаки купила группа Бакарди, а управляющей компанией завода стал John Dewar & Sons. Виски Крэйгелаки как и раньше идет на изготовление купажированных виски, сохранилось только 2% односолодового виски для розлива под собственным именем. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Арт.: VW-77120
Моя заметка

Цвет

Виски цвета старого золота с топазовым оттенком.

Вкус

Вкус виски округлый, маслянистый отмечен тонами экзотических фруктов (манго, папайя), карамели и пряностей. Долгое послевкусие раскрывается цветочными и легкими табачными нотами.

Аромат

В аромате виски сочетаются медовые, ванильные и цветочные тона, хорошо сбалансированные с легкими древесными нотами.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

О продукте

Виски "Бенриах" 12-летний с мягким и гладким вкусом в полной мере воспроизводит стиль региона Спейсайд. Виски изготовлен из смеси спиртов, выдержанных в бочках из-под бурбона (60%) и в бочках из-под хереса (40%). Виски имеет множество наград, среди которых: бронзовая медаль на выставке "International Spirits Challenge, 2005", серебряные медали на конкурсах "International Wine & Spirits Competition" 2006, 2008 и 2009 годов, серебряная медаль на "International Spirits Challenge, 2009". В 1898 году Джон Дафф, владелец винокурни Лонгморн, решил расширить свои владения и построил на соседнем участке новый завод Benriach. Финансовые трудности вынудили Даффа вскоре продать завод, так что он проработал под его руководством всего два года. После продажи и до 1965 года завод Бенриах производил только солод для винокурни Лонгморн. Позже завод был восстановлен заново, побывал в собственности нескольких компаний и опять был закрыт. В 2004 году завод Бенриах приобрел известный в мире виски шотландец Билли Уолкер, который вместе со своими партнерами не только восстановил винокурню, но и вывел ее на лидирующие позиции. Вскоре были выпущены 12, 16 и 20-летний виски "Бенриах", а также серия "Curiositas". Сейчас завод Бенриах предлагает достаточно широкую гамму продукции от классического виски в стиле Спейсайда до виски с различными винными "финишами".

Цвет

Виски цвета старого золота с топазовым оттенком.

Вкус

Вкус виски округлый, маслянистый отмечен тонами экзотических фруктов (манго, папайя), карамели и пряностей. Долгое послевкусие раскрывается цветочными и легкими табачными нотами.

Аромат

В аромате виски сочетаются медовые, ванильные и цветочные тона, хорошо сбалансированные с легкими древесными нотами.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

О продукте

Виски "Бенриах" 12-летний с мягким и гладким вкусом в полной мере воспроизводит стиль региона Спейсайд. Виски изготовлен из смеси спиртов, выдержанных в бочках из-под бурбона (60%) и в бочках из-под хереса (40%). Виски имеет множество наград, среди которых: бронзовая медаль на выставке "International Spirits Challenge, 2005", серебряные медали на конкурсах "International Wine & Spirits Competition" 2006, 2008 и 2009 годов, серебряная медаль на "International Spirits Challenge, 2009". В 1898 году Джон Дафф, владелец винокурни Лонгморн, решил расширить свои владения и построил на соседнем участке новый завод Benriach. Финансовые трудности вынудили Даффа вскоре продать завод, так что он проработал под его руководством всего два года. После продажи и до 1965 года завод Бенриах производил только солод для винокурни Лонгморн. Позже завод был восстановлен заново, побывал в собственности нескольких компаний и опять был закрыт. В 2004 году завод Бенриах приобрел известный в мире виски шотландец Билли Уолкер, который вместе со своими партнерами не только восстановил винокурню, но и вывел ее на лидирующие позиции. Вскоре были выпущены 12, 16 и 20-летний виски "Бенриах", а также серия "Curiositas". Сейчас завод Бенриах предлагает достаточно широкую гамму продукции от классического виски в стиле Спейсайда до виски с различными винными "финишами".

Арт.: VW-90853
Моя заметка
Односолодовый "Коннемара" 12-летний, в деревянной тубе
Страна: Ирландия
Регион: Коннемара
Наименование: Connemara
Крепость: 40%
Выдержка: 12 лет
Температура Сервировки: 18-20°С

Цвет

Виски яркого золотистого цвета.

Вкус

Сохраняя традиционную гладкость ирландского виски, Connemara 12 Years имеет незабываемый йодисто-дымный полный вкус, раскрывающийся сладостью сухофруктов, продолжающийся согревающим послевкусием с нотами специи и трав.

Аромат

В аромате виски сочетаются богатые дымные нотки с восхитительными ореховыми, ванильными оттенками и тонами специй.

Гастрономические сочетания

Виски идеален в качестве дижестива.

О продукте

Коннемара — это регион у западного побережья Ирландии с уникальной природной красотой: горы, реки, озера, ручьи, горные долины и подпитываемые дождями торфяные болота. Виски Connemara обладает сложным характером и торфяным вкусом, как будто отдавая дань этому региону и возрождая давно забытые традиции.За последнее десятилетие Connemara получил самое большое количество наград среди ирландских виски, в числе которых 20 Золотых медалей на престижных международных конкурсах, звание «Лучший в мире ирландский односолодовый виски» в 2008 и 2009-м годах. Этот виски называют конкурентом или лучшей альтернативой популярным шотландским торфяным односолодовым виски с острова Айла.Виски Connemara производится компанией Кули Дистиллери, основанной в 1987 году Джоном Тилингом, который хотел возродить некогда могущественную индустрию ирландского виски. В 1900-х года ирландский виски был невероятно популярен во всем мире, но война за независимость Ирландии, сухой закон в США и усиление позиций смешанного шотландского виски оказали негативное влияние на индустрию производства ирландского виски. Это привело к сокращению винокурен Ирландии и в 1966 году их осталось всего лишь четыре. Затем это число сократилось до двух, так как Jameson, Powers и Cork объединились в Irish Distillers, а затем осталась всего одна компания в 1970-х годах — Bushmills, которая создала свою монополию.Из-за того, что ирландский виски долгое время контролировался всего одной компанией, для его развития делалось мало. Но с основанием Кули Дистиллери к ирландскому виски вернулась так необходимая ему конкуренция. Компания Кули Дистиллери приобрела несколько самых известных старых брендов в Ирландии, таких как Tyrconnell Irish whiskey, Old Kilbeggan Distillery, последняя из которых уже 50 лет не работала. Кули Дистиллери стала первой новой винокурней, появившейся в Ирландии за последние 100 лет.Сегодня Компания Cooley Distillery известна во всем мире благодаря производству качественного виски, её продукция неоднократно получала высшие награды на самых престижных международных конкурсах. В 2010 году Malt Advocate назвал Cooley Distillery винокурней года.

Цвет

Виски яркого золотистого цвета.

Вкус

Сохраняя традиционную гладкость ирландского виски, Connemara 12 Years имеет незабываемый йодисто-дымный полный вкус, раскрывающийся сладостью сухофруктов, продолжающийся согревающим послевкусием с нотами специи и трав.

Аромат

В аромате виски сочетаются богатые дымные нотки с восхитительными ореховыми, ванильными оттенками и тонами специй.

Гастрономические сочетания

Виски идеален в качестве дижестива.

О продукте

Коннемара — это регион у западного побережья Ирландии с уникальной природной красотой: горы, реки, озера, ручьи, горные долины и подпитываемые дождями торфяные болота. Виски Connemara обладает сложным характером и торфяным вкусом, как будто отдавая дань этому региону и возрождая давно забытые традиции.За последнее десятилетие Connemara получил самое большое количество наград среди ирландских виски, в числе которых 20 Золотых медалей на престижных международных конкурсах, звание «Лучший в мире ирландский односолодовый виски» в 2008 и 2009-м годах. Этот виски называют конкурентом или лучшей альтернативой популярным шотландским торфяным односолодовым виски с острова Айла.Виски Connemara производится компанией Кули Дистиллери, основанной в 1987 году Джоном Тилингом, который хотел возродить некогда могущественную индустрию ирландского виски. В 1900-х года ирландский виски был невероятно популярен во всем мире, но война за независимость Ирландии, сухой закон в США и усиление позиций смешанного шотландского виски оказали негативное влияние на индустрию производства ирландского виски. Это привело к сокращению винокурен Ирландии и в 1966 году их осталось всего лишь четыре. Затем это число сократилось до двух, так как Jameson, Powers и Cork объединились в Irish Distillers, а затем осталась всего одна компания в 1970-х годах — Bushmills, которая создала свою монополию.Из-за того, что ирландский виски долгое время контролировался всего одной компанией, для его развития делалось мало. Но с основанием Кули Дистиллери к ирландскому виски вернулась так необходимая ему конкуренция. Компания Кули Дистиллери приобрела несколько самых известных старых брендов в Ирландии, таких как Tyrconnell Irish whiskey, Old Kilbeggan Distillery, последняя из которых уже 50 лет не работала. Кули Дистиллери стала первой новой винокурней, появившейся в Ирландии за последние 100 лет.Сегодня Компания Cooley Distillery известна во всем мире благодаря производству качественного виски, её продукция неоднократно получала высшие награды на самых престижных международных конкурсах. В 2010 году Malt Advocate назвал Cooley Distillery винокурней года.

Арт.: VW-130709
1996
Моя заметка
Односолодовый "Спрингбэнк" 12-летний, "НС2", в тубе
Страна: Шотландия
Регион: Кэмпбелтаун
Наименование: NC2
Год: 1996
Крепость: 46%
Выдержка: 12 лет

Цвет

Виски привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус

Виски обладает округлым, богатым вкусом с пряными оттенками, нотами лимона, трав и дуба, плавно переходящими в продолжительное, теплое послевкусие.

Аромат

Элегантный аромат виски раскрывается оттенками дыма, солода, черного перца, трав и специй.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива или в сочетании с сигарой.

О продукте

"Springbank" 12 Years Old, "NC2", 1996 — односолодовый виски, дистиллированный в 1996 году и выдержанный в течение 12 лет в дубовых бочках. Розлив виски состоялся в 2009 году. Линейка односолодовых виски "NC2" создана компанией Данкан Тейлор. Каждая бочка для розлива виски этой серии отбирается лично Тейлором до заполнения. Созревание виски происходит в той среде, где они были дистиллированы, и только лишь когда они достигают оптимальной зрелости и качества, их переливают в бутылки. Виски "NC2" разливаются без холодной фильтрации и окрашивания.Винокурня Springbank расположена на западном побережье Шотландии. Она была построена братьями Арчибальдом и Хью Митчелл в 1828 году. В отличие от своего ближайшего соседа — Глен Скотия — Springbank никогда не менял хозяев. В настоящее время завод принадлежит компании "J&A Mitchell", которая ставит своей целью возрождение некогда великого виски региона Кэмпбелтаун. Сегодня компания производит четыре превосходных виски: Springbank, Longrow, Hazelburn и Kilkerran. Известный среди любителей виски во всем мире, виски Спрингбэнк производится с использованием уникальной дистилляции в два с половиной раза, что придает виски индивидуальный характер. По мнению британского критика Джима Мюррея (Jim Murrey), Спрингбэнк входит в пятерку лучших винокурен Шотландии.Duncan Taylor (Данкан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее "сердце" компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотландского виски. Не так давно компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и руководством было принято решение сконцентрироваться на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день "Duncan Taylor" тщательно контролирует весь процесс создания виски — от момента сбора солода до розлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом.

Цвет

Виски привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус

Виски обладает округлым, богатым вкусом с пряными оттенками, нотами лимона, трав и дуба, плавно переходящими в продолжительное, теплое послевкусие.

Аромат

Элегантный аромат виски раскрывается оттенками дыма, солода, черного перца, трав и специй.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива или в сочетании с сигарой.

О продукте

"Springbank" 12 Years Old, "NC2", 1996 — односолодовый виски, дистиллированный в 1996 году и выдержанный в течение 12 лет в дубовых бочках. Розлив виски состоялся в 2009 году. Линейка односолодовых виски "NC2" создана компанией Данкан Тейлор. Каждая бочка для розлива виски этой серии отбирается лично Тейлором до заполнения. Созревание виски происходит в той среде, где они были дистиллированы, и только лишь когда они достигают оптимальной зрелости и качества, их переливают в бутылки. Виски "NC2" разливаются без холодной фильтрации и окрашивания.Винокурня Springbank расположена на западном побережье Шотландии. Она была построена братьями Арчибальдом и Хью Митчелл в 1828 году. В отличие от своего ближайшего соседа — Глен Скотия — Springbank никогда не менял хозяев. В настоящее время завод принадлежит компании "J&A Mitchell", которая ставит своей целью возрождение некогда великого виски региона Кэмпбелтаун. Сегодня компания производит четыре превосходных виски: Springbank, Longrow, Hazelburn и Kilkerran. Известный среди любителей виски во всем мире, виски Спрингбэнк производится с использованием уникальной дистилляции в два с половиной раза, что придает виски индивидуальный характер. По мнению британского критика Джима Мюррея (Jim Murrey), Спрингбэнк входит в пятерку лучших винокурен Шотландии.Duncan Taylor (Данкан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее "сердце" компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотландского виски. Не так давно компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и руководством было принято решение сконцентрироваться на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день "Duncan Taylor" тщательно контролирует весь процесс создания виски — от момента сбора солода до розлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом.

Арт.: VW-100517
Моя заметка
Односолодовый "Бен Невис" 12-летний, в деревянной коробке
Страна: Шотландия
Наименование: Ben Nevis
Крепость: 56.3% (Cask Strength)
Выдержка: 12 лет

Цвет

Виски янтарного цвета.

Вкус

Вкус виски очень интенсивный, прочный, суховатый, богатый, с оттенками шоколадных кексов и нюансами имбиря. Послевкусие долгое, сложное и элегантное, с нюансами медовых сот, цитрусовых и перца.

Аромат

Богатый фруктовый аромат виски наполнен тонами цитрусовых (апельсин), ананаса и сушеных фруктов, нотами пирога, кофе, шоколада и миндального марципана.

Гастрономические сочетания

Виски подается в чистом виде, с небольшим добавлением воды или льда, в сочетании с сигарой, десертами и кофе.

О продукте

"Ben Nevis" 12 Years Old — эксклюзивный, потрясающий односолодовый виски, выдержанный после дистилляции 9 декабря 2002 года в течение 12 лет в дубовой бочке №336 из-под белого портвейна. Эти массивные бочки очень редко используются для созревания виски, тем интересней будет дегустация напитка. Розлив виски при бочковой крепости в 56.3% состоялся в 2015 году. "Бен Невис" 12-летний, представленный в красивой деревянной коробке, выпущен в количестве всего 684 бутылок. Завод Бен Невис, расположенный у самого подножья одноименной горы, на всех этапах производства виски использует чистую, как слеза, воду из ручья Alt a´Mhuilinn. Высокогорный воздух, качественный местный торф, используемый для просушки зерен, и отличный ячмень являются неизменными компонентами для приготовления хорошего виски. Руководствуясь многовековыми традициями и богатой шотландской культурой производства, умелые мастера компании Ben Nevis создают виски с запоминающимся вкусом.Основанный в 1825 году Джоном Макдональдом, завод Ben Nevis более ста лет (до 1941 года) оставался семейным бизнесом. В 1941 году винокурню купил эксцентричный канадец Джозеф Хоббс, который уже владел несколькими винокурнями. Он установил здесь аппарат Coffey — непрерывно работающий дистиллятор, который используется для приготовления рома и зернового виски. В 1971 году винокурня Бен Невис вернулась к производству исключительно солодового виски. С 1986 по 1989 год завод был закрыт. В 1989 году его приобрела знаменитая японская компания Nikka, которая значительно расширила линейку продукции, не теряя при этом контроля над высоким качеством виски. Сегодня Бен Невис предлагает широкий диапазон односолодового и купажированного виски.

Цвет

Виски янтарного цвета.

Вкус

Вкус виски очень интенсивный, прочный, суховатый, богатый, с оттенками шоколадных кексов и нюансами имбиря. Послевкусие долгое, сложное и элегантное, с нюансами медовых сот, цитрусовых и перца.

Аромат

Богатый фруктовый аромат виски наполнен тонами цитрусовых (апельсин), ананаса и сушеных фруктов, нотами пирога, кофе, шоколада и миндального марципана.

Гастрономические сочетания

Виски подается в чистом виде, с небольшим добавлением воды или льда, в сочетании с сигарой, десертами и кофе.

О продукте

"Ben Nevis" 12 Years Old — эксклюзивный, потрясающий односолодовый виски, выдержанный после дистилляции 9 декабря 2002 года в течение 12 лет в дубовой бочке №336 из-под белого портвейна. Эти массивные бочки очень редко используются для созревания виски, тем интересней будет дегустация напитка. Розлив виски при бочковой крепости в 56.3% состоялся в 2015 году. "Бен Невис" 12-летний, представленный в красивой деревянной коробке, выпущен в количестве всего 684 бутылок. Завод Бен Невис, расположенный у самого подножья одноименной горы, на всех этапах производства виски использует чистую, как слеза, воду из ручья Alt a´Mhuilinn. Высокогорный воздух, качественный местный торф, используемый для просушки зерен, и отличный ячмень являются неизменными компонентами для приготовления хорошего виски. Руководствуясь многовековыми традициями и богатой шотландской культурой производства, умелые мастера компании Ben Nevis создают виски с запоминающимся вкусом.Основанный в 1825 году Джоном Макдональдом, завод Ben Nevis более ста лет (до 1941 года) оставался семейным бизнесом. В 1941 году винокурню купил эксцентричный канадец Джозеф Хоббс, который уже владел несколькими винокурнями. Он установил здесь аппарат Coffey — непрерывно работающий дистиллятор, который используется для приготовления рома и зернового виски. В 1971 году винокурня Бен Невис вернулась к производству исключительно солодового виски. С 1986 по 1989 год завод был закрыт. В 1989 году его приобрела знаменитая японская компания Nikka, которая значительно расширила линейку продукции, не теряя при этом контроля над высоким качеством виски. Сегодня Бен Невис предлагает широкий диапазон односолодового и купажированного виски.

Арт.: VW-272710
2008
Моя заметка
Односолодовый "Динстон" Олоросо Каск Финиш, в подарочной коробке 0.7 л
Страна: Шотландия
Наименование: Deanston
Год: 2008
Крепость: 52.7% (Cask Strength)
Выдержка: 12 лет

Цвет

Виски каштаново-янтарного цвета.

Вкус

Вкус виски богатый, мягкий, с нотами торта Шварцвальд, ириски, имбирного пряника и сосны. Послевкусие долгое и пьянящее.

Аромат

Многогранный аромат виски наполнен оттенками спелых фруктов, пряностей, сосны и рождественских специй.

Гастрономические сочетания

Виски прекрасен в чистом виде в качестве дижестива.

О продукте

"Deanston" Oloroso Cask Finish, 2008 — односолодовый шотландский виски, который производится на винокурне Deanston. Выдержка виски проводилась в течение 12 лет в бочках из-под хереса Олоросо. Виски был бутилирован при бочковой крепости 52,7%.Винокурня Deanston находится в Хайленде, недалеко от города Дун (Doune) в Пертшире. В 1785 году здание, где располагается Deanston, было хлопкопрядильной фабрикой, переоборудованной в 1966 году в винокурню, для которой это место было идеальным — изобилие мягкой воды, благодаря близости реки Тэйт, и прекрасные условия для созревания солодового виски. Стиль продукции Динстон является отражением характеристик воды из реки Тэйт. Анализ воды показал, что она является идеальной для создания солодового виски. На винокурне используется солод из Ангуса, Лотиана и Морея. Около 15% производимой продукции Динстон реализуется как односолодовый виски, остальная часть идёт в купажи, в основном для производства знаменитого виски Scottish Leader.Сегодня винокурня Deanston принадлежит компании Burn Stewart Distillers Limited, которая является производителем виски, владельцем трёх винокурен и обладателем портфеля брендов шотландского виски. Цех по разливу и офис компании располагаются в Ист-Килбрайд близ Глазго. Компании Бёрн Стюарт Дистиллер принадлежат винокурни: Динстон в Дуне, Баннахабхейн на острове Айла и Тобермори на острове Малл. Burn Stewart производит и реализует линейку прекрасных брендов шотландского виски, рассчитанных на различные вкусы покупателей.

Цвет

Виски каштаново-янтарного цвета.

Вкус

Вкус виски богатый, мягкий, с нотами торта Шварцвальд, ириски, имбирного пряника и сосны. Послевкусие долгое и пьянящее.

Аромат

Многогранный аромат виски наполнен оттенками спелых фруктов, пряностей, сосны и рождественских специй.

Гастрономические сочетания

Виски прекрасен в чистом виде в качестве дижестива.

О продукте

"Deanston" Oloroso Cask Finish, 2008 — односолодовый шотландский виски, который производится на винокурне Deanston. Выдержка виски проводилась в течение 12 лет в бочках из-под хереса Олоросо. Виски был бутилирован при бочковой крепости 52,7%.Винокурня Deanston находится в Хайленде, недалеко от города Дун (Doune) в Пертшире. В 1785 году здание, где располагается Deanston, было хлопкопрядильной фабрикой, переоборудованной в 1966 году в винокурню, для которой это место было идеальным — изобилие мягкой воды, благодаря близости реки Тэйт, и прекрасные условия для созревания солодового виски. Стиль продукции Динстон является отражением характеристик воды из реки Тэйт. Анализ воды показал, что она является идеальной для создания солодового виски. На винокурне используется солод из Ангуса, Лотиана и Морея. Около 15% производимой продукции Динстон реализуется как односолодовый виски, остальная часть идёт в купажи, в основном для производства знаменитого виски Scottish Leader.Сегодня винокурня Deanston принадлежит компании Burn Stewart Distillers Limited, которая является производителем виски, владельцем трёх винокурен и обладателем портфеля брендов шотландского виски. Цех по разливу и офис компании располагаются в Ист-Килбрайд близ Глазго. Компании Бёрн Стюарт Дистиллер принадлежат винокурни: Динстон в Дуне, Баннахабхейн на острове Айла и Тобермори на острове Малл. Burn Stewart производит и реализует линейку прекрасных брендов шотландского виски, рассчитанных на различные вкусы покупателей.

Арт.: VW-228656
Моя заметка
Односолодовый "Ледчиг" 12-летний Педро Хименес Каск Финиш, в подарочной коробке
Страна: Шотландия
Регион: Остров Малл
Наименование: Ledaig
Крепость: 55.5% (Cask Strength)
Выдержка: 12 лет
Температура Сервировки: 20–22°С

Цвет

Виски темно-золотистого цвета.

Вкус

Вкус виски полный, округлый, с маслянистой текстурой, нотами торфа, сажи, фиников, шоколада, чернослива, золы, пряностей и древесных специй. В долгом послевкусии слышны акценты сухофруктов, чайных листьев, дыма, пепла и меда.

Аромат

Виски обладает сложным, богатым ароматом с оттенками торфа, моторного масла, черного чая, маринада для барбекю, хереса, карамели, помадки и масляной краски.

Гастрономические сочетания

Виски прекрасен в качестве дижестива.

О продукте

"Ledaig" Aged 12 Years Old Pedro Ximenez Cask Finish — роскошный виски 29-летней выдержки, являющийся синонимом торфянистого вкуса островного односолодового виски. Название Ledaig произносится как "Led-chig" или Ледчиг, что в переводе с гэлльского означает "убежище" или "благословенный приют" (Safe Heaven). Дистиллированный в 2007 году, виски был выдержан в течение 12 лет в небольших бочках из-под хереса Педро Хименес и бутилирован при бочковой крепости 55,5% в 2020 году.Виски "Ледчиг" производится на юге Тоберморского пирса на винокурне Тобермори, которая находится на живописном острове Малл. Первое производство обновленного виски началось в августе 1996 года. При соложении используется торф, который наделяет виски интенсивным копченым характером, вода, применяющаяся в изготовлении  виски, придает ему дополнительные дымные нотки. Созревание проходит на материке в древнем изолированном хранилище, которое славится постоянной температурой.Одна из самых старейших винокурен Шотландии, Tobermory была основана Джоном Синклером в 1798 году, но строительство продолжалось вплоть до 1823 года. Тобермори расположилась в лесистой местности у моря и стала единственной винокурней на удаленном шотландском острове Малл. За время своего существования винокурня несколько раз меняла хозяев и закрывалась. Изначально винокурня носила название Ledaig, которое позже изменилось, но выпуск односолодового виски с прежним названием продолжается до сих пор. Сегодня винокурня Тобермори находится под управлением компании Берн Стюарт Дистиллерс. 

Цвет

Виски темно-золотистого цвета.

Вкус

Вкус виски полный, округлый, с маслянистой текстурой, нотами торфа, сажи, фиников, шоколада, чернослива, золы, пряностей и древесных специй. В долгом послевкусии слышны акценты сухофруктов, чайных листьев, дыма, пепла и меда.

Аромат

Виски обладает сложным, богатым ароматом с оттенками торфа, моторного масла, черного чая, маринада для барбекю, хереса, карамели, помадки и масляной краски.

Гастрономические сочетания

Виски прекрасен в качестве дижестива.

О продукте

"Ledaig" Aged 12 Years Old Pedro Ximenez Cask Finish — роскошный виски 29-летней выдержки, являющийся синонимом торфянистого вкуса островного односолодового виски. Название Ledaig произносится как "Led-chig" или Ледчиг, что в переводе с гэлльского означает "убежище" или "благословенный приют" (Safe Heaven). Дистиллированный в 2007 году, виски был выдержан в течение 12 лет в небольших бочках из-под хереса Педро Хименес и бутилирован при бочковой крепости 55,5% в 2020 году.Виски "Ледчиг" производится на юге Тоберморского пирса на винокурне Тобермори, которая находится на живописном острове Малл. Первое производство обновленного виски началось в августе 1996 года. При соложении используется торф, который наделяет виски интенсивным копченым характером, вода, применяющаяся в изготовлении  виски, придает ему дополнительные дымные нотки. Созревание проходит на материке в древнем изолированном хранилище, которое славится постоянной температурой.Одна из самых старейших винокурен Шотландии, Tobermory была основана Джоном Синклером в 1798 году, но строительство продолжалось вплоть до 1823 года. Тобермори расположилась в лесистой местности у моря и стала единственной винокурней на удаленном шотландском острове Малл. За время своего существования винокурня несколько раз меняла хозяев и закрывалась. Изначально винокурня носила название Ledaig, которое позже изменилось, но выпуск односолодового виски с прежним названием продолжается до сих пор. Сегодня винокурня Тобермори находится под управлением компании Берн Стюарт Дистиллерс. 

Арт.: VW-123023
2002
Моя заметка
Односолодовый Томатин "Выбор знатока", в подарочной коробке
Страна: Шотландия
Наименование: Connoisseur's Choice
Год: 2002
Крепость: 46%
Выдержка: 12 лет

Цвет

Виски золотистого цвета.

Вкус

Виски демонстрирует богатый вкус с кремовой текстурой, оттенками перца, манго, ананаса, малины и молочного шоколада. Вкус виски с водой раскрывается нотами перца, банана, манго, ананаса и какао. В элегантном послевкусии чувствуются сливочные и цитрусовые нюансы.

Аромат

Виски обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ванили, тропических фруктов, мускатного ореха и цитрусовых. При добавлении воды в букете виски проявляются оттенки меда, печеного яблока, груши и поджаренного дуба.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в чистом виде или с водой.

О продукте

Tomatin "Connoisseur's Choice", 2002 — великолепный осенний драм с красивыми нотами спелых тропических фруктов во вкусе и аромате. Виски был дистиллирован на винокурне Томатин в 2002 году и выдержан в бочках из-под бурбона 12 лет. Независимый розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2014 году.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Цвет

Виски золотистого цвета.

Вкус

Виски демонстрирует богатый вкус с кремовой текстурой, оттенками перца, манго, ананаса, малины и молочного шоколада. Вкус виски с водой раскрывается нотами перца, банана, манго, ананаса и какао. В элегантном послевкусии чувствуются сливочные и цитрусовые нюансы.

Аромат

Виски обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ванили, тропических фруктов, мускатного ореха и цитрусовых. При добавлении воды в букете виски проявляются оттенки меда, печеного яблока, груши и поджаренного дуба.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в чистом виде или с водой.

О продукте

Tomatin "Connoisseur's Choice", 2002 — великолепный осенний драм с красивыми нотами спелых тропических фруктов во вкусе и аромате. Виски был дистиллирован на винокурне Томатин в 2002 году и выдержан в бочках из-под бурбона 12 лет. Независимый розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2014 году.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Арт.: VW-259794
2008
Моя заметка
Односолодовый Томатин, "Лимитед Эдишн" Френч Коллекшн, Сотерн Каскс, в подарочной коробке
Страна: Шотландия
Наименование: Tomatin
Год: 2008
Крепость: 46%
Выдержка: 12 лет

Цвет

Виски темно-золотистого цвета.

Вкус

Мягкий, округлый, согревающий вкус виски обволакивает шелковистой текстурой, наполняя сладковатыми тонами спелых желтых фруктов, меда, ванили и фруктового сиропа, продолжающимися нотами сладких специй, кокоса и имбиря в долгом послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат виски привлекает сладковатыми оттенками меда, персика и абрикоса, сквозь которые ощущаются пикантные ноты имбиря и кокоса.

Гастрономические сочетания

Виски идеален в качестве дижестива.

О продукте

Односолодовый шотландский виски Tomatin, "Limited Edition" French Collection, Sauternes Casks был дистиллирован в сентябре 2008 года и после продолжительной выдержки в традиционных дубовых бочках, в июле 2017 года был перемещен в бочки из-под вин Сотерн. Виски был бутилирован в марте 2021 года при крепости 46% без холодной фильтрации и применения красителей. Этот виски запоминается сладковатыми нотами персика, абрикоса, кокоса, украшенными пикантными нюнсами имбиря.French Collection демонстрирует уникальное сочетание лучших виски Tomatin и различных типов бочек из-под именитых французских вин. Виски, дистиллированные в 2008 году, были разлиты в традиционные дубовые бочки для шотландского виски, а затем помещены для окончательного созревания в бочки из-под вин Monbazillac, Sauternes и Rivesaltes, чтобы приобрести уникальный стиль и изысканную ограновку вкуса и аромата.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.

Цвет

Виски темно-золотистого цвета.

Вкус

Мягкий, округлый, согревающий вкус виски обволакивает шелковистой текстурой, наполняя сладковатыми тонами спелых желтых фруктов, меда, ванили и фруктового сиропа, продолжающимися нотами сладких специй, кокоса и имбиря в долгом послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат виски привлекает сладковатыми оттенками меда, персика и абрикоса, сквозь которые ощущаются пикантные ноты имбиря и кокоса.

Гастрономические сочетания

Виски идеален в качестве дижестива.

О продукте

Односолодовый шотландский виски Tomatin, "Limited Edition" French Collection, Sauternes Casks был дистиллирован в сентябре 2008 года и после продолжительной выдержки в традиционных дубовых бочках, в июле 2017 года был перемещен в бочки из-под вин Сотерн. Виски был бутилирован в марте 2021 года при крепости 46% без холодной фильтрации и применения красителей. Этот виски запоминается сладковатыми нотами персика, абрикоса, кокоса, украшенными пикантными нюнсами имбиря.French Collection демонстрирует уникальное сочетание лучших виски Tomatin и различных типов бочек из-под именитых французских вин. Виски, дистиллированные в 2008 году, были разлиты в традиционные дубовые бочки для шотландского виски, а затем помещены для окончательного созревания в бочки из-под вин Monbazillac, Sauternes и Rivesaltes, чтобы приобрести уникальный стиль и изысканную ограновку вкуса и аромата.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.

Арт.: VW-373832
Моя заметка
Односолодовый "Глен Скотия" Релиз №1 Русалка Пало Кортадо Каск Финиш 12-летний, в подарочной коробке
Страна: Шотландия
Регион: Кэмпбелтаун
Наименование: Glen Scotia
Крепость: 54.1%
Выдержка: 12 лет
Температура Сервировки: 20–22°С

Цвет

Цвет — глубокий янтарный, с бликами оттенка полированного красного дерева.

Вкус

Вкус отличается приятной интенсивностью, кремовой текстурой, легкой сладостью глазированного французского яблочного пирога и свежестью морской соли. Продолжительное и согревающее, пикантное послевкусие имеет пряный ореховый характер с привкусом хереса.

Аромат

Насыщенный аромат мягко пьянит свежими тонами морской соли, корабельного лака и водорослей, дополненными густыми, обволакивающими нотами яблочного пирога, мармелада, ириски, корицы, шоколада и апельсиновой цедры.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется в качестве дижестива, со льдом или добавлением небольшого количества воды.

О продукте

Icons of Campbeltown — новая серия от Glen Scotia, дань уважения Кэмпбелтауну и его людям, которые обеспечили Глен Скотия историческую победу. Вдохновением для этой серии послужила одна из самых почитаемых достопримечательностей Кэмпбелтауна — рыночный крест, Campbeltown Market Cross, историческое место встреч для празднования важных дат и рассказывания историй. На его каменном теле высечено множество святых и зверей. Каждый выпуск Icons of Campbeltown напоминает о духе местного сообщества. Глен Скотия сотрудничает со знаменитым художником Джоэлом Хольцманом, работавшим с Marvel, Macmillan Publishing, Disney и LucasFilm, чтобы каждый релиз приобрел свое "лицо", духи и настоящую жизнь."Glen Scotia" Release №1 The Mermaid Palo Cortado Cask Finish 12 Years Old — первый выпуск серии Icons of Campbeltown, неуловимая морская драма, воспоминание о том, как местные увидели русалку на берегах Кэмпбелтауна. Средневековое изображение русалки вырезано на рыночной площади самого города. Независимо от того, реальное ли это событие или просто результат слишком большого количества выпитых рюмок, русалки, появляющиеся вдоль побережья, являются пугающе повторяющейся темой, особенно в 1800-х годах, когда производство спиртных напитков в городе достигло новых высот. Чтобы отдать дань уважения этому особому событию, команда Глен Скотия выбрала не менее особенные бочки из-под хереса Пало Кортадо для финальной выдержки своего односолодового виски, созревавшего до этого не менее 12 лет в бочках из-под бурбона первого наполнения. Дозревание в бочках из-под хереса Пало Кортадо (редкий выбор, почти такой же особенный, как русалки) идеально дополнило и обогатило стиль этого крепкого спиртного напитка солеными нотками и духом прибрежной жизни. Виски был разлит при крепости 54,1% без холодной фильтрации и окрашивания карамелью. Сотрудничая с Джоэлом, Glen Scotia раскрыли историю появления русалки Джона МакИсаака (также называемого М'Исааком) и ее пугающе подробные детали, которые были подтверждены другими очевидцами. "Меня всегда увлекали древние времена, традиции и верования. Знакомство с историей этого проекта было вдохновляющим. Я начал с грубых набросков, с акцентом на настроение, прежде чем определить детали картины", — Джоэл Хольцман.Когда-то в области Кэмпбелтаун работало около 30 винокурен. Сегодня многие их них закрыты, но, к счастью, удалось сохранить производство одной из старейших винокурен — Глен Скотия. Завод Glen Scotia был построен в 1832 году семьей Гэлбрейт в Кэмпбелтауне. Местоположение для винокурни было выбрано по соседству с чистейшим озером Кроссхиллс, из которого берется вода для производства. За время своего существования Glen Scotia много раз меняла хозяев и закрывалась. В 1996 году винокурня была куплена компанией Loch Lomond Distillery Co, которая переоборудовала завод и восстановила производство. Сейчас Glen Scotia производит прекрасный односолодовый виски. Производство — 750000 литров в год.

Цвет

Цвет — глубокий янтарный, с бликами оттенка полированного красного дерева.

Вкус

Вкус отличается приятной интенсивностью, кремовой текстурой, легкой сладостью глазированного французского яблочного пирога и свежестью морской соли. Продолжительное и согревающее, пикантное послевкусие имеет пряный ореховый характер с привкусом хереса.

Аромат

Насыщенный аромат мягко пьянит свежими тонами морской соли, корабельного лака и водорослей, дополненными густыми, обволакивающими нотами яблочного пирога, мармелада, ириски, корицы, шоколада и апельсиновой цедры.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется в качестве дижестива, со льдом или добавлением небольшого количества воды.

О продукте

Icons of Campbeltown — новая серия от Glen Scotia, дань уважения Кэмпбелтауну и его людям, которые обеспечили Глен Скотия историческую победу. Вдохновением для этой серии послужила одна из самых почитаемых достопримечательностей Кэмпбелтауна — рыночный крест, Campbeltown Market Cross, историческое место встреч для празднования важных дат и рассказывания историй. На его каменном теле высечено множество святых и зверей. Каждый выпуск Icons of Campbeltown напоминает о духе местного сообщества. Глен Скотия сотрудничает со знаменитым художником Джоэлом Хольцманом, работавшим с Marvel, Macmillan Publishing, Disney и LucasFilm, чтобы каждый релиз приобрел свое "лицо", духи и настоящую жизнь."Glen Scotia" Release №1 The Mermaid Palo Cortado Cask Finish 12 Years Old — первый выпуск серии Icons of Campbeltown, неуловимая морская драма, воспоминание о том, как местные увидели русалку на берегах Кэмпбелтауна. Средневековое изображение русалки вырезано на рыночной площади самого города. Независимо от того, реальное ли это событие или просто результат слишком большого количества выпитых рюмок, русалки, появляющиеся вдоль побережья, являются пугающе повторяющейся темой, особенно в 1800-х годах, когда производство спиртных напитков в городе достигло новых высот. Чтобы отдать дань уважения этому особому событию, команда Глен Скотия выбрала не менее особенные бочки из-под хереса Пало Кортадо для финальной выдержки своего односолодового виски, созревавшего до этого не менее 12 лет в бочках из-под бурбона первого наполнения. Дозревание в бочках из-под хереса Пало Кортадо (редкий выбор, почти такой же особенный, как русалки) идеально дополнило и обогатило стиль этого крепкого спиртного напитка солеными нотками и духом прибрежной жизни. Виски был разлит при крепости 54,1% без холодной фильтрации и окрашивания карамелью. Сотрудничая с Джоэлом, Glen Scotia раскрыли историю появления русалки Джона МакИсаака (также называемого М'Исааком) и ее пугающе подробные детали, которые были подтверждены другими очевидцами. "Меня всегда увлекали древние времена, традиции и верования. Знакомство с историей этого проекта было вдохновляющим. Я начал с грубых набросков, с акцентом на настроение, прежде чем определить детали картины", — Джоэл Хольцман.Когда-то в области Кэмпбелтаун работало около 30 винокурен. Сегодня многие их них закрыты, но, к счастью, удалось сохранить производство одной из старейших винокурен — Глен Скотия. Завод Glen Scotia был построен в 1832 году семьей Гэлбрейт в Кэмпбелтауне. Местоположение для винокурни было выбрано по соседству с чистейшим озером Кроссхиллс, из которого берется вода для производства. За время своего существования Glen Scotia много раз меняла хозяев и закрывалась. В 1996 году винокурня была куплена компанией Loch Lomond Distillery Co, которая переоборудовала завод и восстановила производство. Сейчас Glen Scotia производит прекрасный односолодовый виски. Производство — 750000 литров в год.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик