Коньяк 37 лет и 22 года

Коньяк имеет великолепный янтарный цвет.

Коньяк имеет идеально сбалансированный, сложный вкус, в котором различимы вкусы фруктов, имбирных пряников, английского кекса. Очень долгое послевкусие.

Коньяк обладает ярким, живым ароматом с нотками зрелых фруктов, дыни, ананаса, айвы.

Прекрасно сочетается с различными лакомствами, фруктами, шоколадом, идеально подойдет к кофе, сигарам.

"Коньяк, мой друг, надо ласкать взором". — " А потом?" — "Потом его вдыхают". — "А потом?" — "Его благоговейно ставят на стол, не пригубив". — "И?.." — "И долго о нем говорят"... (Из диалога Шарля Талейрана и Жозефа Фуше).  Selected Single Cask Cognac «Cask No 70» — Коньяк, выдержанный в одной бочке в течение 37 лет, всего из данной бочки было произведено 540 бутылок уникального элитного коньяка, каждая бутылка имеет свой индивидуальный номер! Коньяк был бутилирован в октябре 2007 года. На момент бутилирования Паскаль Жан Фийу (Pascal Jean Fillioux), владелец и мэтр де шэ (maitre de chais) коньячного Дома Jean Fillioux, дал этому коньяку следующие характеристики: «Данный коньяк Grande Champagne был создан из винограда, собранного и дистиллированного много лет назад, и выдержан в прохладном темном подвале, в бочках из французского дуба легкой прожарки, из неплотной древесины. Яркий, живой аромат с нотками зрелых фруктов, дыни, ананаса, айвы. При дегустации на нёбе возникает ощущении элегантной сложности, в которой различаются вкусы и ароматы засахаренных фруктов, имбирных пряников, английского кекса. Очень долгое послевкусие со всепроникающими нотами старого рома».   Дом Jean Fillioux считают одним из наиболее консервативных, строго соблюдающих традиции производителей коньяка, а марку Jean Fillioux относят к надкоммерческим маркам. Фамильный секрет Фийу прост и убедителен — из поколения в поколение передаются знания в этой области, не упускаются мельчайшие нюансы на каждом из этапов производства — от подготовки и обжига дубовых бочек, в которых выдерживаются спирты, до продумывания шикарной, под стать содержимому, упаковки. Дизайном упаковки лично занимается супруга Паскаля Фийу – Моник Фийу. Поместье La Pouyade принадлежит семье Фийу с 1894 года. Оно занимает 22 гектара прекраснейшей и наиболее типичной для Гранд Шампани почвы в Жуйак-Ле-Кок. Его нынешний владелец, Паскаль Фийу, является представителем четвертого поколения династии производителей коньяка. Это очень искренний и открытый человек, опыт и знания которого вне конкуренции, следуя традиции своих предков, он привил культуру достижения высочайшего качества на всех стадиях изготовления своих коньяков и сам лично контролирует все процессы. Коньяк, который здесь производится, обладает редкой утонченностью, наилучшей сбалансированностью в классе Premier Cru и выразительным комплексным ароматом. Считают, что у Паскаля лучший «нос» в семье, и к своему делу он относится крайне серьезно: ни одна бутылка коньяка не отправляется к покупателю без полного контроля Паскаля Фийу от виноградной лозы до этикетки на бутылке. Настоящий и безусловный мастер коньячного производства, а его коньяки — настоящие шедевры для самых искушенных и взыскательных ценителей. Следует заметить, что с момента основания компании Henessy, крупнейшего в мире производителя коньяков, пост Maitre de Chais, что переводится как "мастер погреба", то есть человек, ответственный за создание коньяков, в ней занимают именно члены рода Фийу. Цветочные, фруктовые, богатые, комплексные, мощные, элегантные, с долгим послевкусием — список эпитетов можно продолжать, но порой любые описания бессильны перед коньяками Jean Fillioux. Коньяк Жан Фийу — лучший подарок для истинных ценителей! Наслаждение и фейерверк чувств, прикосновение к легенде!

Коньяк имеет великолепный янтарный цвет.

Коньяк имеет идеально сбалансированный, сложный вкус, в котором различимы вкусы фруктов, имбирных пряников, английского кекса. Очень долгое послевкусие.

Коньяк обладает ярким, живым ароматом с нотками зрелых фруктов, дыни, ананаса, айвы.

Прекрасно сочетается с различными лакомствами, фруктами, шоколадом, идеально подойдет к кофе, сигарам.

"Коньяк, мой друг, надо ласкать взором". — " А потом?" — "Потом его вдыхают". — "А потом?" — "Его благоговейно ставят на стол, не пригубив". — "И?.." — "И долго о нем говорят"... (Из диалога Шарля Талейрана и Жозефа Фуше).  Selected Single Cask Cognac «Cask No 70» — Коньяк, выдержанный в одной бочке в течение 37 лет, всего из данной бочки было произведено 540 бутылок уникального элитного коньяка, каждая бутылка имеет свой индивидуальный номер! Коньяк был бутилирован в октябре 2007 года. На момент бутилирования Паскаль Жан Фийу (Pascal Jean Fillioux), владелец и мэтр де шэ (maitre de chais) коньячного Дома Jean Fillioux, дал этому коньяку следующие характеристики: «Данный коньяк Grande Champagne был создан из винограда, собранного и дистиллированного много лет назад, и выдержан в прохладном темном подвале, в бочках из французского дуба легкой прожарки, из неплотной древесины. Яркий, живой аромат с нотками зрелых фруктов, дыни, ананаса, айвы. При дегустации на нёбе возникает ощущении элегантной сложности, в которой различаются вкусы и ароматы засахаренных фруктов, имбирных пряников, английского кекса. Очень долгое послевкусие со всепроникающими нотами старого рома».   Дом Jean Fillioux считают одним из наиболее консервативных, строго соблюдающих традиции производителей коньяка, а марку Jean Fillioux относят к надкоммерческим маркам. Фамильный секрет Фийу прост и убедителен — из поколения в поколение передаются знания в этой области, не упускаются мельчайшие нюансы на каждом из этапов производства — от подготовки и обжига дубовых бочек, в которых выдерживаются спирты, до продумывания шикарной, под стать содержимому, упаковки. Дизайном упаковки лично занимается супруга Паскаля Фийу – Моник Фийу. Поместье La Pouyade принадлежит семье Фийу с 1894 года. Оно занимает 22 гектара прекраснейшей и наиболее типичной для Гранд Шампани почвы в Жуйак-Ле-Кок. Его нынешний владелец, Паскаль Фийу, является представителем четвертого поколения династии производителей коньяка. Это очень искренний и открытый человек, опыт и знания которого вне конкуренции, следуя традиции своих предков, он привил культуру достижения высочайшего качества на всех стадиях изготовления своих коньяков и сам лично контролирует все процессы. Коньяк, который здесь производится, обладает редкой утонченностью, наилучшей сбалансированностью в классе Premier Cru и выразительным комплексным ароматом. Считают, что у Паскаля лучший «нос» в семье, и к своему делу он относится крайне серьезно: ни одна бутылка коньяка не отправляется к покупателю без полного контроля Паскаля Фийу от виноградной лозы до этикетки на бутылке. Настоящий и безусловный мастер коньячного производства, а его коньяки — настоящие шедевры для самых искушенных и взыскательных ценителей. Следует заметить, что с момента основания компании Henessy, крупнейшего в мире производителя коньяков, пост Maitre de Chais, что переводится как "мастер погреба", то есть человек, ответственный за создание коньяков, в ней занимают именно члены рода Фийу. Цветочные, фруктовые, богатые, комплексные, мощные, элегантные, с долгим послевкусием — список эпитетов можно продолжать, но порой любые описания бессильны перед коньяками Jean Fillioux. Коньяк Жан Фийу — лучший подарок для истинных ценителей! Наслаждение и фейерверк чувств, прикосновение к легенде!

Коньяк янтарного цвета с медным оттенком.

Вкус коньяка округлый, интенсивный, богатый, теплый, с восхитительно мягким послевкусием с шоколадными и пряными нотами.

Мощный, богатый аромат коньяка наполнен тонами цветов и фруктового джема, нотами кураги, инжира, цукатов, лесного ореха, корицы и ванили.

Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в сочетании с сигарой или изысканным темным шоколадом.

Для создания богатого, мощного, ароматного коньяка "Maxime Trijol" Fins Bois, 1979 производитель использовал высококачественные коньячные спирты, изготовленные из винограда урожая 1979 года, собранного в регионе Фэн Буа. Базовые вина из этого винограда подвергли двойной дистилляции в шарантских перегонных кубах. Выдержка дистиллятов в бочках из французского дуба длилась не менее 37 лет. Коньяк бутилировали 31 января 2019 года. Всего было выпущено 490 бутылок, каждая из которых имеет уникальный порядковый номер на этикетке.

Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.

Коньяк янтарного цвета с медным оттенком.

Вкус коньяка округлый, интенсивный, богатый, теплый, с восхитительно мягким послевкусием с шоколадными и пряными нотами.

Мощный, богатый аромат коньяка наполнен тонами цветов и фруктового джема, нотами кураги, инжира, цукатов, лесного ореха, корицы и ванили.

Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в сочетании с сигарой или изысканным темным шоколадом.

Для создания богатого, мощного, ароматного коньяка "Maxime Trijol" Fins Bois, 1979 производитель использовал высококачественные коньячные спирты, изготовленные из винограда урожая 1979 года, собранного в регионе Фэн Буа. Базовые вина из этого винограда подвергли двойной дистилляции в шарантских перегонных кубах. Выдержка дистиллятов в бочках из французского дуба длилась не менее 37 лет. Коньяк бутилировали 31 января 2019 года. Всего было выпущено 490 бутылок, каждая из которых имеет уникальный порядковый номер на этикетке.

Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.

Коньяк демонстрирует цвет оттенка тигрового глаза.

Коньяк обладает насыщенным, элегантным, фруктовым вкусом с благородными оттенками древесины, шоколада и табака в долгом послевкусии.

У коньяка глубокий и чарующий аромат, в котором смешиваются оттенки тостов, ванили, табака и ириски.

Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива.

Коллекция Single-Cru — это уникальное представление региона Коньяк. Некоторые терруары глинистые, другие более известковые... Каждый коньяк Single-Cru является точным выражением одного из шести терруаров Коньяка: Bois Ordinaire, Bon Bois, Fins Bois, Borderies, Petite Champagne и Grande Champagne. Каждый из них имеет свои особенности. Глубокое знание терруаров, передаваемое из поколения в поколение в семье Годе и ежедневная работа с 15 партнерами-виноделами позволяют коньячному дому Годе выразить лучшее из каждого из 6 крю в каждой драгоценной капле коньяков Сингл-Крю."Godet" Single-Cru 22 Years Old, Grande Champagne AOC — чистое и аутентичное выражение терруара Гранд Шампань. Этот крафтовый коньяк предлагает удивительное качество по действительно доступной цене. Для производства коньяков Single-Cru дом Godet решил возродить некоторые сорта винограда, которые сегодня редко используются в производстве коньяка. В частности, сорта Коломбар, Монтиль и Фоль Бланш. Все это вместе дарит неповторимый и чувственный опыт от дегустации "Godet" Single-Cru 22-летней выдержки. Коньяк разливается в графин, полностью изготовленный вручную, с простой и элегантной этикеткой. Уникальная пробка имеет форму морской раковины — дань уважения прибрежным терруарам, где производится этот исключительный коньяк.

История семьи Годе прослеживается с 1550 года, когда во французском городе Коньяк появился голландский торговец по имени Бонавентуре Годе, единственной целью которого было наладить поставку соли и спирта на свою родину. Предприимчивый Бонавентуре Годе обосновался в Ля Рошели и сумел так организовать свою деятельность, что вскоре был отмечен милостью Генриха IV — король дал разрешение носить шпагу всем мужчинам семьи Годе, что в то время считалось особой привилегией. В последующие десятилетия потомки Годе расширяли торговлю и к 1730 году уже начали поставлять крепкие напитки ко двору английских монархов. Основанный в 1782 году Огюстеном Годе, коньячный Дом Годе стал олицетворением истории французского коньяка. За свою долгую жизнь компания переживала разные периоды, но неуклонно продолжала свое развитие, периодически предлагая потребителю новые виды благородного напитка. В настоящий момент Домом управляет представитель десятого поколения династии — Жан-Жак Годе, который, сохраняя семейные традиции и технологию производства коньяка, гарантирует его неизменно высокое качество. Количество продаж, составляющее примерно 1 миллион бутылок в год, говорит о мировой популярности эксклюзивной продукции коньячного Дома Годе.

Коньяк демонстрирует цвет оттенка тигрового глаза.

Коньяк обладает насыщенным, элегантным, фруктовым вкусом с благородными оттенками древесины, шоколада и табака в долгом послевкусии.

У коньяка глубокий и чарующий аромат, в котором смешиваются оттенки тостов, ванили, табака и ириски.

Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива.

Коллекция Single-Cru — это уникальное представление региона Коньяк. Некоторые терруары глинистые, другие более известковые... Каждый коньяк Single-Cru является точным выражением одного из шести терруаров Коньяка: Bois Ordinaire, Bon Bois, Fins Bois, Borderies, Petite Champagne и Grande Champagne. Каждый из них имеет свои особенности. Глубокое знание терруаров, передаваемое из поколения в поколение в семье Годе и ежедневная работа с 15 партнерами-виноделами позволяют коньячному дому Годе выразить лучшее из каждого из 6 крю в каждой драгоценной капле коньяков Сингл-Крю."Godet" Single-Cru 22 Years Old, Grande Champagne AOC — чистое и аутентичное выражение терруара Гранд Шампань. Этот крафтовый коньяк предлагает удивительное качество по действительно доступной цене. Для производства коньяков Single-Cru дом Godet решил возродить некоторые сорта винограда, которые сегодня редко используются в производстве коньяка. В частности, сорта Коломбар, Монтиль и Фоль Бланш. Все это вместе дарит неповторимый и чувственный опыт от дегустации "Godet" Single-Cru 22-летней выдержки. Коньяк разливается в графин, полностью изготовленный вручную, с простой и элегантной этикеткой. Уникальная пробка имеет форму морской раковины — дань уважения прибрежным терруарам, где производится этот исключительный коньяк.

История семьи Годе прослеживается с 1550 года, когда во французском городе Коньяк появился голландский торговец по имени Бонавентуре Годе, единственной целью которого было наладить поставку соли и спирта на свою родину. Предприимчивый Бонавентуре Годе обосновался в Ля Рошели и сумел так организовать свою деятельность, что вскоре был отмечен милостью Генриха IV — король дал разрешение носить шпагу всем мужчинам семьи Годе, что в то время считалось особой привилегией. В последующие десятилетия потомки Годе расширяли торговлю и к 1730 году уже начали поставлять крепкие напитки ко двору английских монархов. Основанный в 1782 году Огюстеном Годе, коньячный Дом Годе стал олицетворением истории французского коньяка. За свою долгую жизнь компания переживала разные периоды, но неуклонно продолжала свое развитие, периодически предлагая потребителю новые виды благородного напитка. В настоящий момент Домом управляет представитель десятого поколения династии — Жан-Жак Годе, который, сохраняя семейные традиции и технологию производства коньяка, гарантирует его неизменно высокое качество. Количество продаж, составляющее примерно 1 миллион бутылок в год, говорит о мировой популярности эксклюзивной продукции коньячного Дома Годе.