Коньяк янтарного цвета с медным оттенком.

Вкус коньяка округлый, интенсивный, богатый, теплый, с восхитительно мягким послевкусием с шоколадными и пряными нотами.

Мощный, богатый аромат коньяка наполнен тонами цветов и фруктового джема, нотами кураги, инжира, цукатов, лесного ореха, корицы и ванили.

Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в сочетании с сигарой или изысканным темным шоколадом.

Для создания богатого, мощного, ароматного коньяка "Maxime Trijol" Fins Bois, 1979 производитель использовал высококачественные коньячные спирты, изготовленные из винограда урожая 1979 года, собранного в регионе Фэн Буа. Базовые вина из этого винограда подвергли двойной дистилляции в шарантских перегонных кубах. Выдержка дистиллятов в бочках из французского дуба длилась не менее 37 лет. Коньяк бутилировали 31 января 2019 года. Всего было выпущено 490 бутылок, каждая из которых имеет уникальный порядковый номер на этикетке.

Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.