Коньяк 11 лет, 18 лет, 22 года и 21 год, Страница 2

Коньяк светло-янтарного цвета.

Вкус коньяка благородный, зрелый, мягкий, элегантный, с нотами спелого инжира, нежными, тончайшими нюансами кедра и невероятно долгим, стойким послевкусием.

В элегантном аромате коньяка тона персика и личи гармонично сочетаются со свежими цитрусовыми нотками и легкими оттенками миндаля и какао.

Традиционно, коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива. Кроме того, он прекрасно подойдет к зрелым сырам, различным десертам, особенно крем-брюле, и кофе.

"Pléiade" — это бренд самых необычных коньяков Деламен, имеющих особую ценность. Учитывая их редкость, индивидуальность и характер, это звезды, которые естественным образом сияют за пределами фиксированного ассортимента компании. Это — путешествие в мир поистине исключительных коньяков. Ассортимент "Pléaide" призван привлечь внимание исследователей, которые ищут редкие и необычные предложения с убедительной историей, стоящей за продуктом. На сегодняшний день бренд "Плеяд" включает три коллекции, каждая из которых будет пополняться новыми сериями. Таким образом, знаток коньяка откроет для себя безграничное богатство этого изысканного напитка. Коллекция "Revelation" ("Откровение") состоит из очень старых коньяков. Несколько десятилетий выдержки в старых дубовых бочках необходимо для того, чтобы коньячные спирты раскрыли свою уникальную индивидуальность, а коньяки, которыми Деламен делится в этой коллекции, побудят нас изучить их редкие характеристики. Традиция изготовления коньяков "Early Landed" восходит к тому времени, когда вино и спиртные напитки отправлялись в Англию в бочках, чтобы храниться и разливаться по бутылкам под бдительным присмотром заказчиков. Вскоре было обнаружено, что после хранение бочонков в сырых, холодных условиях прибрежных складов Лондона, Бристоля и Ливерпуля коньяки получались в более легком и мягком стиле, чем те, которые созревали дома во Франции. Компания Деламен, даже став обладателем отменных бутилированных запасов, по-прежнему решила отправлять бочки в Англию для уникального созревания. "Collection Revelation" Early Landed, 1999 — чрезвычайно необычный коньяк. Годы, проведенные в британских подвалах, подарили ему уникальный вкусовой профиль, сохранив при этом стиль Деламен. Коньяк, полученный из винограда урожая 1999 года, первоначально был отправлен в английский Бристоль для выдержки во влажном подземном складе. Восемь лет спустя его перевели на склад на берегу реки в Ливерпуле, где он провел двенадцать лет, до 2020 года, после чего вернулся в погреба в Жарнак.

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Коньяк светло-янтарного цвета.

Вкус коньяка благородный, зрелый, мягкий, элегантный, с нотами спелого инжира, нежными, тончайшими нюансами кедра и невероятно долгим, стойким послевкусием.

В элегантном аромате коньяка тона персика и личи гармонично сочетаются со свежими цитрусовыми нотками и легкими оттенками миндаля и какао.

Традиционно, коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива. Кроме того, он прекрасно подойдет к зрелым сырам, различным десертам, особенно крем-брюле, и кофе.

"Pléiade" — это бренд самых необычных коньяков Деламен, имеющих особую ценность. Учитывая их редкость, индивидуальность и характер, это звезды, которые естественным образом сияют за пределами фиксированного ассортимента компании. Это — путешествие в мир поистине исключительных коньяков. Ассортимент "Pléaide" призван привлечь внимание исследователей, которые ищут редкие и необычные предложения с убедительной историей, стоящей за продуктом. На сегодняшний день бренд "Плеяд" включает три коллекции, каждая из которых будет пополняться новыми сериями. Таким образом, знаток коньяка откроет для себя безграничное богатство этого изысканного напитка. Коллекция "Revelation" ("Откровение") состоит из очень старых коньяков. Несколько десятилетий выдержки в старых дубовых бочках необходимо для того, чтобы коньячные спирты раскрыли свою уникальную индивидуальность, а коньяки, которыми Деламен делится в этой коллекции, побудят нас изучить их редкие характеристики. Традиция изготовления коньяков "Early Landed" восходит к тому времени, когда вино и спиртные напитки отправлялись в Англию в бочках, чтобы храниться и разливаться по бутылкам под бдительным присмотром заказчиков. Вскоре было обнаружено, что после хранение бочонков в сырых, холодных условиях прибрежных складов Лондона, Бристоля и Ливерпуля коньяки получались в более легком и мягком стиле, чем те, которые созревали дома во Франции. Компания Деламен, даже став обладателем отменных бутилированных запасов, по-прежнему решила отправлять бочки в Англию для уникального созревания. "Collection Revelation" Early Landed, 1999 — чрезвычайно необычный коньяк. Годы, проведенные в британских подвалах, подарили ему уникальный вкусовой профиль, сохранив при этом стиль Деламен. Коньяк, полученный из винограда урожая 1999 года, первоначально был отправлен в английский Бристоль для выдержки во влажном подземном складе. Восемь лет спустя его перевели на склад на берегу реки в Ливерпуле, где он провел двенадцать лет, до 2020 года, после чего вернулся в погреба в Жарнак.

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Коньяк янтарного цвета.

Коньяк покоряет богатым, полным, щедрым вкусом с фруктово-древесными оттенками и долгим, теплым послевкусием.

Коньяк демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками сухофруктов, ванили, трав и пряных специй.

Рекомендуется употреблять коньяк в чистом виде после еды, в качестве дижестива.

Деламен — один из трех коньячных домов, кому разрешено производить винтажные коньяки. Особенностью таких коньяков является то, что их производят из винограда, собранного исключительно в удачные урожайные годы. Vintage 1996 года представляет собой ассамбляж из спиртов урожая 1996 года, дистиллированных в регионе Сент-Мэм (Saint-Même) в Гранд Шампани. После дистилляции спирты выдерживались в 350-литровой бочках из лимузенского дуба.Винтажный коньяк 1996 года — роскошнай коньяк, созданный дарить наслаждение с первых секунд. Контролем качества винтажных коньяков занимается особое бюро BNIC (национальное межпрофессиональное бюро коньяка), которое проверяет каждый этап производства напитка. Уникальность напитка подкрепляет индивидуальный номер, указанный на этикетке каждой бутылки наряду с годом сбора урожая, возрастом, местом происхождения и датой розлива.

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Коньяк янтарного цвета.

Коньяк покоряет богатым, полным, щедрым вкусом с фруктово-древесными оттенками и долгим, теплым послевкусием.

Коньяк демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками сухофруктов, ванили, трав и пряных специй.

Рекомендуется употреблять коньяк в чистом виде после еды, в качестве дижестива.

Деламен — один из трех коньячных домов, кому разрешено производить винтажные коньяки. Особенностью таких коньяков является то, что их производят из винограда, собранного исключительно в удачные урожайные годы. Vintage 1996 года представляет собой ассамбляж из спиртов урожая 1996 года, дистиллированных в регионе Сент-Мэм (Saint-Même) в Гранд Шампани. После дистилляции спирты выдерживались в 350-литровой бочках из лимузенского дуба.Винтажный коньяк 1996 года — роскошнай коньяк, созданный дарить наслаждение с первых секунд. Контролем качества винтажных коньяков занимается особое бюро BNIC (национальное межпрофессиональное бюро коньяка), которое проверяет каждый этап производства напитка. Уникальность напитка подкрепляет индивидуальный номер, указанный на этикетке каждой бутылки наряду с годом сбора урожая, возрастом, местом происхождения и датой розлива.

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Коньяк золотисто-янтарного цвета.

Коньяк интригует бархатистым, роскошным вкусом с нотами пряностей, табака, трав и лепестков роз, плавно переходящими в долгое, стойкое послевкусие.

Коньяк демонстрирует богатый аромат, сотканный из нот табака, лакрицы, сирени и дикой розы.

Hine Vintage — это исключительный образец для дижестива, который хорошо пить в конце трапезы. Коньяк также прекрасно сочетается с сигарой и кофе. Этот напиток рекомендуется подавать в бокалах тюльпанообразной формы или сниффере — от английского sniff "нюхать", именно такая форма помогает раскрыть букет в полной мере. А температура, при которой этот благородный коньяк лучше всего показывает тончайшие грани вкуса должна чуть превышать 20°С.

Винтажный коньяк является визитной карточкой Дома Hine, он производится из вина аппелласьона Гранд Шампань только самых выдающихся лет. Эти восхитительные коньяки хранятся в погребах под строжайшим контролем BNIC (Государственного Межпрофессионального Бюро Коньяка). При производстве Hine Vintage ферментация осуществляется на натуральных дрожжах, затем сусло держат на осадке для получения комплексного и насыщенного вина, которое передаст всё великолепие вкуса и аромата будущему коньяку. Винтажный коньяк состоит из спиртов конкретного года урожая. Для перегонки вина используется медный шарантский аламбик, в процессе дистилляции напиток дважды перегоняют, оставляя только лучшую фракцию. Спирты выдерживаются первые 8 месяцев в бочках из нового лимузенского дуба, а затем в старых бочках. Большая часть бочек хранится в старинных погребах на берегу Шаранты в Жарнаке, где созданы идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки наделяется неповторимыми характеристиками. Дом Hine предлагает винтажные коньяки возрастом не менее 18 лет, что высоко ценится истинными гурманами.Хайн Винтаж 1992 в деревянной коробке — это элитный, изысканный и элегантный подарок, который можно преподнести солидному человеку на любое торжество или юбилей!В 1791 году юный Томас Хайн уехал из Дорсета (Англия) в поисках счастья во Франции. Он выбрал регион Коньяк, возможно, потому что его семья, жившая на побережье, занималась продажей коньяка. Молодому человеку не повезло: во времена французской революции Томаса арестовали за шпионаж и заключили в замок в Жарнаке. Но вскоре он освободился и женился на Франсуаз Элизабет, отец которой имел собственную компанию по производству коньяка в Жарнаке. Очень скоро бизнес тестя превратился в его собственную карьеру и страсть. Томас быстро стал  известным и уважаемым экспертом. На протяжении многих лет он поднимал искусство создания коньяка на новые высоты, продолжая развивать бизнес, который в 1822 году получил название Thomas Hine & Co.Томас Хайн оставил более чем процветающий бизнес. Сегодня компанией Hine управляет шестое поколение, она известна и уважаема во всём мире за исключительное качество выпускаемых коньяков.Дом Hine стоит на берегу реки Шаранта, в самом сердце региона Коньяк. В древних подвалах мало что изменилось за много лет, именно здесь хранятся лучшие винтажы коньяка. Дом Hine — один из старейших домов в Жарнаке, он всегда был штаб-квартирой компании. Семья Хайн имеет поместье в 120 га в знаменитом регионе Гранд Шампань, превосходная южная экспозиция позволяет винограду прекрасно созревать под теплыми лучами солнца. На 70 га виноградников произрастает виноград, средний возраст лоз составляет 25 лет, остальная территория поместья покрыта лесами и пастбищами.Для выдержки спиртов в Хайн используются бочки из лимузенского дуба, большая часть которых хранится в подвалах Дома Хайн, где созданы идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки наделяется уникальными оттенками аромата и вкуса.Девиз компании гласит: "Хайн производит немного, но делает это превосходно". Хайн выпускает продукцию в ограниченном количестве, продавая коньяк в специально разработанных элегантных бутылках и упаковках, давая возможность безупречному оформлению говорить за себя.

Коньяк золотисто-янтарного цвета.

Коньяк интригует бархатистым, роскошным вкусом с нотами пряностей, табака, трав и лепестков роз, плавно переходящими в долгое, стойкое послевкусие.

Коньяк демонстрирует богатый аромат, сотканный из нот табака, лакрицы, сирени и дикой розы.

Hine Vintage — это исключительный образец для дижестива, который хорошо пить в конце трапезы. Коньяк также прекрасно сочетается с сигарой и кофе. Этот напиток рекомендуется подавать в бокалах тюльпанообразной формы или сниффере — от английского sniff "нюхать", именно такая форма помогает раскрыть букет в полной мере. А температура, при которой этот благородный коньяк лучше всего показывает тончайшие грани вкуса должна чуть превышать 20°С.

Винтажный коньяк является визитной карточкой Дома Hine, он производится из вина аппелласьона Гранд Шампань только самых выдающихся лет. Эти восхитительные коньяки хранятся в погребах под строжайшим контролем BNIC (Государственного Межпрофессионального Бюро Коньяка). При производстве Hine Vintage ферментация осуществляется на натуральных дрожжах, затем сусло держат на осадке для получения комплексного и насыщенного вина, которое передаст всё великолепие вкуса и аромата будущему коньяку. Винтажный коньяк состоит из спиртов конкретного года урожая. Для перегонки вина используется медный шарантский аламбик, в процессе дистилляции напиток дважды перегоняют, оставляя только лучшую фракцию. Спирты выдерживаются первые 8 месяцев в бочках из нового лимузенского дуба, а затем в старых бочках. Большая часть бочек хранится в старинных погребах на берегу Шаранты в Жарнаке, где созданы идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки наделяется неповторимыми характеристиками. Дом Hine предлагает винтажные коньяки возрастом не менее 18 лет, что высоко ценится истинными гурманами.Хайн Винтаж 1992 в деревянной коробке — это элитный, изысканный и элегантный подарок, который можно преподнести солидному человеку на любое торжество или юбилей!В 1791 году юный Томас Хайн уехал из Дорсета (Англия) в поисках счастья во Франции. Он выбрал регион Коньяк, возможно, потому что его семья, жившая на побережье, занималась продажей коньяка. Молодому человеку не повезло: во времена французской революции Томаса арестовали за шпионаж и заключили в замок в Жарнаке. Но вскоре он освободился и женился на Франсуаз Элизабет, отец которой имел собственную компанию по производству коньяка в Жарнаке. Очень скоро бизнес тестя превратился в его собственную карьеру и страсть. Томас быстро стал  известным и уважаемым экспертом. На протяжении многих лет он поднимал искусство создания коньяка на новые высоты, продолжая развивать бизнес, который в 1822 году получил название Thomas Hine & Co.Томас Хайн оставил более чем процветающий бизнес. Сегодня компанией Hine управляет шестое поколение, она известна и уважаема во всём мире за исключительное качество выпускаемых коньяков.Дом Hine стоит на берегу реки Шаранта, в самом сердце региона Коньяк. В древних подвалах мало что изменилось за много лет, именно здесь хранятся лучшие винтажы коньяка. Дом Hine — один из старейших домов в Жарнаке, он всегда был штаб-квартирой компании. Семья Хайн имеет поместье в 120 га в знаменитом регионе Гранд Шампань, превосходная южная экспозиция позволяет винограду прекрасно созревать под теплыми лучами солнца. На 70 га виноградников произрастает виноград, средний возраст лоз составляет 25 лет, остальная территория поместья покрыта лесами и пастбищами.Для выдержки спиртов в Хайн используются бочки из лимузенского дуба, большая часть которых хранится в подвалах Дома Хайн, где созданы идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки наделяется уникальными оттенками аромата и вкуса.Девиз компании гласит: "Хайн производит немного, но делает это превосходно". Хайн выпускает продукцию в ограниченном количестве, продавая коньяк в специально разработанных элегантных бутылках и упаковках, давая возможность безупречному оформлению говорить за себя.