Коньяк

Коньяк блестящего медного цвета с оттенком красного дерева.

Коньяк обладает мягким, элегантным, полным вкусом с богатыми оттенками зимних специй, какао, чернослива, изюма и компота. В очень долгом послевкусии остаются нюансы лакрицы, жареных кофейных зерен и пряностей.

Медовый, сладкий аромат коньяка наполнен нотками незажженной сигары, марципана, ванили, специй и нюансами компота.

Коньяк идеально подходит для наслаждения с хорошей сигарой.

"Cigar Club" Grande Champagne 1er Cru — выдержанный коньяк региона Гранд Шампань, который обладает мягким характером и полным, фруктовым, длительным, элегантным вкусом. Виноград сорта Уни Блан дает вина с низким содержанием алкоголя и танинов, но высокой кислотностью — идеальное сочетание для дистилляции ароматных коньячных спиртов. Микротерруар золотого треугольника долгое время считался местом производства лучших партий коньячных спиртов Гранд Шампани, но только с помощью длительной выдержки для раскрытия их полного потенциала. Выдержка коньяка более 30 лет проходит в старых дубовых бочках. Коньяк представлен в высокой, элегантной бутылке с тонким горлышком и тяжелым стеклянным основанием и тубусе с эффектом древесины, который напоминает сигару. Дизайн "Cigar Club" был удостоен в 1997 престижного французского приза "Trophee du Packaging". Этот коньяк станет великолепным подарком для ценителей превосходного качества и любителей сигар!Коньячная династия Fillioux насчитывает четыре поколения. Онорэ Фийу — основатель семейного дела, заложил в Гранд Шампани первые виноградники еще в 1880 году. В 1894 году Оноре Фийу приобрел семейное поместье La Pouyade, в окрестностях городка Juillac Le Coq. Более двадцать гектаров лучшей земли в Гранд Шампань позволили его сыну Жану, в честь которого назван Дом, продолжить дело отца. В свою очередь, его сын Мишель передал бразды правления своему сыну Паскалю Жану Фийу, который сегодня возглавляет семейное предприятие. Таким образом, из поколения в поколение создаются коньяки высокой гаммы исключительного качества, тщательно учитываются мельчайшие нюансы на каждом из этапов производства — от подготовки и обжига дубовых бочек, в которых выдерживаются спирты, до продумывания роскошной и элегантной упаковки. Интересно, что с момента основания компании Henessy, крупнейшего в мире производителя коньяков, пост Maitre de Chais ("мастер погреба", ответственный за создание коньяков) в ней занимают именно члены рода Фийу. Нынешний глава Дома — Паскаль Фийу создает коньяк, который обладает редкой утонченностью, наилучшей сбалансированностью в своем классе и выразительным, комплексным ароматом. Ни одна бутылка коньяка не отправляется к потребителю без полного контроля Паскаля Фийу. Это настоящий и безусловный мастер коньячного производства, творец в своем деле; его коньяки — настоящие шедевры для самых искушенных и взыскательных ценителей. Дизайном упаковки лично занимается супруга Паскаля Фийу — Моник Фийу. Дом Fillioux не просто занимается производством коньяков, он превратил изготовление коньяков в философию и искусство. Традиция и страсть сочетается с совершенством для удовлетворения вкусов самых требовательным клиентов. В ассортименте Дома вы не найдете стандартных VS и VSOP. Гамму Дома Фийу представляют коньки, возраст которых колеблется от 8 до 100 с лишним лет.

Коньяк блестящего медного цвета с оттенком красного дерева.

Коньяк обладает мягким, элегантным, полным вкусом с богатыми оттенками зимних специй, какао, чернослива, изюма и компота. В очень долгом послевкусии остаются нюансы лакрицы, жареных кофейных зерен и пряностей.

Медовый, сладкий аромат коньяка наполнен нотками незажженной сигары, марципана, ванили, специй и нюансами компота.

Коньяк идеально подходит для наслаждения с хорошей сигарой.

"Cigar Club" Grande Champagne 1er Cru — выдержанный коньяк региона Гранд Шампань, который обладает мягким характером и полным, фруктовым, длительным, элегантным вкусом. Виноград сорта Уни Блан дает вина с низким содержанием алкоголя и танинов, но высокой кислотностью — идеальное сочетание для дистилляции ароматных коньячных спиртов. Микротерруар золотого треугольника долгое время считался местом производства лучших партий коньячных спиртов Гранд Шампани, но только с помощью длительной выдержки для раскрытия их полного потенциала. Выдержка коньяка более 30 лет проходит в старых дубовых бочках. Коньяк представлен в высокой, элегантной бутылке с тонким горлышком и тяжелым стеклянным основанием и тубусе с эффектом древесины, который напоминает сигару. Дизайн "Cigar Club" был удостоен в 1997 престижного французского приза "Trophee du Packaging". Этот коньяк станет великолепным подарком для ценителей превосходного качества и любителей сигар!Коньячная династия Fillioux насчитывает четыре поколения. Онорэ Фийу — основатель семейного дела, заложил в Гранд Шампани первые виноградники еще в 1880 году. В 1894 году Оноре Фийу приобрел семейное поместье La Pouyade, в окрестностях городка Juillac Le Coq. Более двадцать гектаров лучшей земли в Гранд Шампань позволили его сыну Жану, в честь которого назван Дом, продолжить дело отца. В свою очередь, его сын Мишель передал бразды правления своему сыну Паскалю Жану Фийу, который сегодня возглавляет семейное предприятие. Таким образом, из поколения в поколение создаются коньяки высокой гаммы исключительного качества, тщательно учитываются мельчайшие нюансы на каждом из этапов производства — от подготовки и обжига дубовых бочек, в которых выдерживаются спирты, до продумывания роскошной и элегантной упаковки. Интересно, что с момента основания компании Henessy, крупнейшего в мире производителя коньяков, пост Maitre de Chais ("мастер погреба", ответственный за создание коньяков) в ней занимают именно члены рода Фийу. Нынешний глава Дома — Паскаль Фийу создает коньяк, который обладает редкой утонченностью, наилучшей сбалансированностью в своем классе и выразительным, комплексным ароматом. Ни одна бутылка коньяка не отправляется к потребителю без полного контроля Паскаля Фийу. Это настоящий и безусловный мастер коньячного производства, творец в своем деле; его коньяки — настоящие шедевры для самых искушенных и взыскательных ценителей. Дизайном упаковки лично занимается супруга Паскаля Фийу — Моник Фийу. Дом Fillioux не просто занимается производством коньяков, он превратил изготовление коньяков в философию и искусство. Традиция и страсть сочетается с совершенством для удовлетворения вкусов самых требовательным клиентов. В ассортименте Дома вы не найдете стандартных VS и VSOP. Гамму Дома Фийу представляют коньки, возраст которых колеблется от 8 до 100 с лишним лет.

Коньяк демонстрирует благородный золотисто-янтарный цвет.

Вкус коньяка мощный, богатый, гармоничный, с выразительными тонами сухофруктов, дуба и шоколада, невероятно долгим и приятно согревающим послевкусием.

В аромате коньяка солируют приятные оттенки сушеной груши, цедры цитрусовых и древесины.

Коньяк является превосходным аперитивом, дижестивом, отлично сочетается с кофе, сигарой.

“Коньяк — дорогой, статусный напиток, над рождением которого трудится не только множество людей, но сами природа и время. И чем усерднее работает время, тем ценнее становится продукт”.Lheraud, Cognac 1992 Bons Bois — французский миллезимный коньяк, создание которого датируется 1992 годом. Для его приготовления производитель использовал отборные спирты из Бон Буа. Коньяку присущ мощный вкус с тонами сухофруктов и аромат с оттенками цитрусовых и шоколада. Для того, чтобы напиток заиграл новыми красками и проявил все свои лучшие стороны, специалисты рекомендуют употреблять его в паре с кофе или вместе с хорошей сигарой. Также, коньяк превосходен в чистом виде, в качестве аперитива или дижестива.Потрясающая упаковка, выбранная Lheraud, так же незабываема, как и ее содержимое. Черное стекло бутылки украшено узором, созданным путем сочетания матовой и глянцевой текстур, и служит прекрасным фоном для этикетки в винтажном стиле, покрытой каллиграфическим текстом. Каждая бутылка запечатана натуральной бечевкой и синей сургучной печатью, напоминающей пломбы, нанесенные на бочку, из которой был разлит коньяк. Презентабельная черная подарочная коробка и сертификат подлинности еще больше подчеркивают премиальность и эксклюзивность продукта.

Годом основания коньячного дома Леро (Lheraud) следует считать 1680, а основателем — Александра Леро. В небольшой деревушке Ладу (Lasdoux), в центре Пти Шампани (Petite Champagne), недалеко от города Коньяк (Cognac) он начал выращивать виноград и наладил коньячное производство. На землях поместья произрастает виноград отборных сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. В 1970 дело перешло к Ги Леро, который занимается производством и продажей коньяка под своим именем "Cognac Guy Lheraud". Месье Ги Леро, помогают его сын Лоран Леро и супруга — мадам Леро, в обязанности которой входит дизайн продукции. "...У неё хороший вкус, ведь она выбрала меня", — заявляет глава династии.Коньяки дома Леро производятся традиционным способом, путем двойной дистилляции, без современных электронных устройств, без добавок карамели, сахара и других ингредиентов, поэтому они отличаются естественным цветом и натуральным вкусом. Комиссия профессионалов по коньяку (BNIC) контролирует все этапы производства коньяков, подтверждает их происхождение и высокое качество.Дом Lheraud — официальный поставщик коньяков для Палаты Лордов в Лондоне и Императорского дома Японии. Эти эксклюзивные коньяки представлены в самых знаменитых ресторанах мира: "La Tour d’Argent" (Токио), "Richemond" (Женева), "Dalloyau" (Париж), а также в "Dallmayr" (Мюнхен) — одном из крупнейших и наиболее дорогих мировых деликатесных магазинов, и в культовом месте для любителей роскошных и эксклюзивных товаров — торговом центре "Харродс" в Лондоне. По признанию Александра Массэна — управляющего коньячного дома Lheraud (Леро), коньяки дома предпочитают бывший президент Франции Жак Ширак и премьер министр Франции Раффарен, Принц Альберт из Монако, и множество других знаменитых людей. Около 10 лет назад и у россиян появилась возможность попробовать великолепную продукцию коньячного дома Леро.Подарите себе и своим близким знакомство с элитными коньяками легендарного дома Леро!

Коньяк демонстрирует благородный золотисто-янтарный цвет.

Вкус коньяка мощный, богатый, гармоничный, с выразительными тонами сухофруктов, дуба и шоколада, невероятно долгим и приятно согревающим послевкусием.

В аромате коньяка солируют приятные оттенки сушеной груши, цедры цитрусовых и древесины.

Коньяк является превосходным аперитивом, дижестивом, отлично сочетается с кофе, сигарой.

“Коньяк — дорогой, статусный напиток, над рождением которого трудится не только множество людей, но сами природа и время. И чем усерднее работает время, тем ценнее становится продукт”.Lheraud, Cognac 1992 Bons Bois — французский миллезимный коньяк, создание которого датируется 1992 годом. Для его приготовления производитель использовал отборные спирты из Бон Буа. Коньяку присущ мощный вкус с тонами сухофруктов и аромат с оттенками цитрусовых и шоколада. Для того, чтобы напиток заиграл новыми красками и проявил все свои лучшие стороны, специалисты рекомендуют употреблять его в паре с кофе или вместе с хорошей сигарой. Также, коньяк превосходен в чистом виде, в качестве аперитива или дижестива.Потрясающая упаковка, выбранная Lheraud, так же незабываема, как и ее содержимое. Черное стекло бутылки украшено узором, созданным путем сочетания матовой и глянцевой текстур, и служит прекрасным фоном для этикетки в винтажном стиле, покрытой каллиграфическим текстом. Каждая бутылка запечатана натуральной бечевкой и синей сургучной печатью, напоминающей пломбы, нанесенные на бочку, из которой был разлит коньяк. Презентабельная черная подарочная коробка и сертификат подлинности еще больше подчеркивают премиальность и эксклюзивность продукта.

Годом основания коньячного дома Леро (Lheraud) следует считать 1680, а основателем — Александра Леро. В небольшой деревушке Ладу (Lasdoux), в центре Пти Шампани (Petite Champagne), недалеко от города Коньяк (Cognac) он начал выращивать виноград и наладил коньячное производство. На землях поместья произрастает виноград отборных сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. В 1970 дело перешло к Ги Леро, который занимается производством и продажей коньяка под своим именем "Cognac Guy Lheraud". Месье Ги Леро, помогают его сын Лоран Леро и супруга — мадам Леро, в обязанности которой входит дизайн продукции. "...У неё хороший вкус, ведь она выбрала меня", — заявляет глава династии.Коньяки дома Леро производятся традиционным способом, путем двойной дистилляции, без современных электронных устройств, без добавок карамели, сахара и других ингредиентов, поэтому они отличаются естественным цветом и натуральным вкусом. Комиссия профессионалов по коньяку (BNIC) контролирует все этапы производства коньяков, подтверждает их происхождение и высокое качество.Дом Lheraud — официальный поставщик коньяков для Палаты Лордов в Лондоне и Императорского дома Японии. Эти эксклюзивные коньяки представлены в самых знаменитых ресторанах мира: "La Tour d’Argent" (Токио), "Richemond" (Женева), "Dalloyau" (Париж), а также в "Dallmayr" (Мюнхен) — одном из крупнейших и наиболее дорогих мировых деликатесных магазинов, и в культовом месте для любителей роскошных и эксклюзивных товаров — торговом центре "Харродс" в Лондоне. По признанию Александра Массэна — управляющего коньячного дома Lheraud (Леро), коньяки дома предпочитают бывший президент Франции Жак Ширак и премьер министр Франции Раффарен, Принц Альберт из Монако, и множество других знаменитых людей. Около 10 лет назад и у россиян появилась возможность попробовать великолепную продукцию коньячного дома Леро.Подарите себе и своим близким знакомство с элитными коньяками легендарного дома Леро!

Коньяк глубокого янтарного цвета.

Коньяк покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и долгим, согревающим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат коньяка раскрывается оттенками дуба, сухофруктов, чернослива, ванили и горького шоколада.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве дижестива, также сочетать с сигарой, шоколадом, десертами, спелыми абрикосами или сухофруктами, добавлять в кофе и коктейли.

"Aivazovsky" Limited Edition, 1992 — лимитированный выпуск роскошного коньяка урожая 1992 года. Коньяк назван в честь художника-мариниста, Ивана Константиновича Айвазовского. Для изготовления коньяка используют виноград автохтонных сортов, прошедший строгий отбор. После того, как в больших чанах завершается ферментация, стартует процесс отжима, за которым следует дистилляция. Правильность проведения процедуры дистилляции гарантирует крепость, и, что самое главное — сохранение прекрасного аромата и вкуса винограда. "Голова" и "хвост" дистиллята отсекаются, и остается самая чистая часть продукта — "сердце". Коньячные дистилляты выдерживаются в бочках из французского дуба. Только самые лучшие, самые элегантные и самые сбалансированные спирты смешиваются, подвергаются холодной фильтрации и розливаются по бутылкам. Непосредственно перед розливом дистиллят разводится чистой родниковой водой до 40% содержания спирта. Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве дижестива, также сочетать с сигарой, шоколадом, десертами, спелыми абрикосами или сухофруктами, добавлять в кофе и коктейли.История виноделия в Армении стара и насчитывает не одно тысячелетие. Это подтверждают многочисленные исследования и результаты археологических раскопок, происходящих и в наше время. Об этом же свидетельствует Библия, в которой повествуется о том, как праотец Ной после всемирного потопа спустился с вершины горы Арарат и посадил у ее подножья виноград. В Ветхом Завете отмечено, что Армянское нагорье является не только родиной и пристанищем человечества, но и родиной виноградарства и виноделия. Это библейское сказание рождает у армян чувство патриотизма и гордости за вековые традиции культуры виноградарства и виноделия. Благоприятные природные условия, позволяющие выращивать превосходные сорта винограда, и богатейшие национальные традиции возделывания винограда — все это способствовало развитию виноделия.Винно-коньячное предприятие "МАП" (раньше — Октемберянский винно-коньячный завод) является ярким примером предприятия, которое сохранило традиции и до сих пор радует потребителей настоящим армянским коньяком. Основано предприятие "МАП" в 1945 году. При изготовлении коньяка используются сорта с белой мякотью — Азатени, Арени, Воскеат, Гаран дмак, Кахет и Ркацители. Мастерство специалистов и опыт, знание и уважение к напитку, качественный виноград и высокогорное солнце — все это является гарантом высшего качества коньяков и вин, производимых на этом заводе. Весь цикл производства коньяка — от сбора винограда, переработки, выкурки коньячных спиртов, выдержки в дубовых бочках в погребных условиях, купажирования марочных коньяков и разлива — производится по классическим технологиям. Завод снабжен новейшим оборудованием и различными емкостями: дубовые бочки привезены из Болгарии, Кипра и Франции, а буты и цистерны — из Германии.

Коньяк глубокого янтарного цвета.

Коньяк покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и долгим, согревающим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат коньяка раскрывается оттенками дуба, сухофруктов, чернослива, ванили и горького шоколада.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве дижестива, также сочетать с сигарой, шоколадом, десертами, спелыми абрикосами или сухофруктами, добавлять в кофе и коктейли.

"Aivazovsky" Limited Edition, 1992 — лимитированный выпуск роскошного коньяка урожая 1992 года. Коньяк назван в честь художника-мариниста, Ивана Константиновича Айвазовского. Для изготовления коньяка используют виноград автохтонных сортов, прошедший строгий отбор. После того, как в больших чанах завершается ферментация, стартует процесс отжима, за которым следует дистилляция. Правильность проведения процедуры дистилляции гарантирует крепость, и, что самое главное — сохранение прекрасного аромата и вкуса винограда. "Голова" и "хвост" дистиллята отсекаются, и остается самая чистая часть продукта — "сердце". Коньячные дистилляты выдерживаются в бочках из французского дуба. Только самые лучшие, самые элегантные и самые сбалансированные спирты смешиваются, подвергаются холодной фильтрации и розливаются по бутылкам. Непосредственно перед розливом дистиллят разводится чистой родниковой водой до 40% содержания спирта. Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве дижестива, также сочетать с сигарой, шоколадом, десертами, спелыми абрикосами или сухофруктами, добавлять в кофе и коктейли.История виноделия в Армении стара и насчитывает не одно тысячелетие. Это подтверждают многочисленные исследования и результаты археологических раскопок, происходящих и в наше время. Об этом же свидетельствует Библия, в которой повествуется о том, как праотец Ной после всемирного потопа спустился с вершины горы Арарат и посадил у ее подножья виноград. В Ветхом Завете отмечено, что Армянское нагорье является не только родиной и пристанищем человечества, но и родиной виноградарства и виноделия. Это библейское сказание рождает у армян чувство патриотизма и гордости за вековые традиции культуры виноградарства и виноделия. Благоприятные природные условия, позволяющие выращивать превосходные сорта винограда, и богатейшие национальные традиции возделывания винограда — все это способствовало развитию виноделия.Винно-коньячное предприятие "МАП" (раньше — Октемберянский винно-коньячный завод) является ярким примером предприятия, которое сохранило традиции и до сих пор радует потребителей настоящим армянским коньяком. Основано предприятие "МАП" в 1945 году. При изготовлении коньяка используются сорта с белой мякотью — Азатени, Арени, Воскеат, Гаран дмак, Кахет и Ркацители. Мастерство специалистов и опыт, знание и уважение к напитку, качественный виноград и высокогорное солнце — все это является гарантом высшего качества коньяков и вин, производимых на этом заводе. Весь цикл производства коньяка — от сбора винограда, переработки, выкурки коньячных спиртов, выдержки в дубовых бочках в погребных условиях, купажирования марочных коньяков и разлива — производится по классическим технологиям. Завод снабжен новейшим оборудованием и различными емкостями: дубовые бочки привезены из Болгарии, Кипра и Франции, а буты и цистерны — из Германии.

Коньяк характеризуется блестящим янтарно-золотистым цветом.

Вкус коньяка зрелый, богатый и мощный, с нотами апельсинов, карамели и ванили, которые очень гармонично сочетаются с нюансами смородины и какао. Послевкусие продолжительное, с тонами специй и лакрицы.

Ароматический букет коньяка изобилует тонами апельсиновых цукатов и спелых персиков, которые дополнены нюансами ванили и ирисок.

Коньяк прекрасно сочетается с сигарой, кофе.

Коньяк Jean Fillioux, Millesime 1992 создан из винограда сорта Уни Блан, выращенного в Гранд Шампани. Для выдержки коньяка использованы бочки из французского дуба, установленные в глубоких, холодных погребах. Коньяк отличается богатым, маслянистым, живым вкусом с длительным мягким послевкусием.Коньячная династия Fillioux насчитывает четыре поколения. Онорэ Фийу — основатель семейного дела, заложил в Гранд Шампани первые виноградники еще в 1880 году. В 1894 году Оноре Фийу приобрел семейное поместье La Pouyade, в окрестностях городка Juillac Le Coq. Более двадцать гектаров лучшей земли в Гранд Шампань позволили его сыну Жану, в честь которого назван Дом, продолжить дело отца. В свою очередь, его сын Michel (Мишель) передал бразды правления своему сыну Pascal Jean (Паскаль Жан Фийу), который сегодня возглавляет семейное предприятие. Таким образом, из поколения в поколение создаются коньяки высокой гаммы исключительного качества, тщательно учитываются мельчайшие нюансы на каждом из этапов производства — от подготовки и обжига дубовых бочек, в которых выдерживаются спирты, до продумывания роскошной и элегантной упаковки.Интересно, что с момента основания компании Henessy, крупнейшего в мире производителя коньяков, пост Maitre de Chais ("мастер погреба", ответственный за создание коньяков) в ней занимают именно члены рода Фийу. Нынешний глава Дома — Паскаль Фийу создает коньяк, который обладает редкой утонченностью, наилучшей сбалансированностью в своем классе и выразительным, комплексным ароматом. Ни одна бутылка коньяка не отправляется к потребителю без полного контроля Паскаля Фийу. Это настоящий и безусловный мастер коньячного производства, творец в своем деле; его коньяки — настоящие шедевры для самых искушенных и взыскательных ценителей. Дизайном упаковки лично занимается супруга Паскаля Фийу — Моник Фийу.В ассортименте Дома Фийу вы не найдете стандартных V.S и V.S.O.P. Гамму коньяков Дома открывает восьмилетний La Pouyade, названный в честь семейного поместья. Далее следуют Jean Fillioux Napoleon (10 лет), Cep D'Or (12-13 лет) и Star Gormet (18 лет), выпущенный в честь Миллениума. Три очень старых коньяка Дома (27 лет) выпущены с одинаковым сроком выдержки, но в разном стиле. Tres Vieux — в классической бутылке, XO Imperial – в хрустальном элегантном декантере тонкой работы от "Villeroy&Boch". Третья разновидность — XO Moulin Rouge, названный в честь известного варьете. Дом производит и более старые коньяки: Cigar Club и Expert Collection выдерживаются 30 лет, Selected Single Cask — 37 лет, а ассамбляж Reserve Familiale состоит из коньячных спиртов выдержки от 50 до 70 лет. Самый старый коньяк Дома — Jean Fillioux Millesime 1924.

Коньяк характеризуется блестящим янтарно-золотистым цветом.

Вкус коньяка зрелый, богатый и мощный, с нотами апельсинов, карамели и ванили, которые очень гармонично сочетаются с нюансами смородины и какао. Послевкусие продолжительное, с тонами специй и лакрицы.

Ароматический букет коньяка изобилует тонами апельсиновых цукатов и спелых персиков, которые дополнены нюансами ванили и ирисок.

Коньяк прекрасно сочетается с сигарой, кофе.

Коньяк Jean Fillioux, Millesime 1992 создан из винограда сорта Уни Блан, выращенного в Гранд Шампани. Для выдержки коньяка использованы бочки из французского дуба, установленные в глубоких, холодных погребах. Коньяк отличается богатым, маслянистым, живым вкусом с длительным мягким послевкусием.Коньячная династия Fillioux насчитывает четыре поколения. Онорэ Фийу — основатель семейного дела, заложил в Гранд Шампани первые виноградники еще в 1880 году. В 1894 году Оноре Фийу приобрел семейное поместье La Pouyade, в окрестностях городка Juillac Le Coq. Более двадцать гектаров лучшей земли в Гранд Шампань позволили его сыну Жану, в честь которого назван Дом, продолжить дело отца. В свою очередь, его сын Michel (Мишель) передал бразды правления своему сыну Pascal Jean (Паскаль Жан Фийу), который сегодня возглавляет семейное предприятие. Таким образом, из поколения в поколение создаются коньяки высокой гаммы исключительного качества, тщательно учитываются мельчайшие нюансы на каждом из этапов производства — от подготовки и обжига дубовых бочек, в которых выдерживаются спирты, до продумывания роскошной и элегантной упаковки.Интересно, что с момента основания компании Henessy, крупнейшего в мире производителя коньяков, пост Maitre de Chais ("мастер погреба", ответственный за создание коньяков) в ней занимают именно члены рода Фийу. Нынешний глава Дома — Паскаль Фийу создает коньяк, который обладает редкой утонченностью, наилучшей сбалансированностью в своем классе и выразительным, комплексным ароматом. Ни одна бутылка коньяка не отправляется к потребителю без полного контроля Паскаля Фийу. Это настоящий и безусловный мастер коньячного производства, творец в своем деле; его коньяки — настоящие шедевры для самых искушенных и взыскательных ценителей. Дизайном упаковки лично занимается супруга Паскаля Фийу — Моник Фийу.В ассортименте Дома Фийу вы не найдете стандартных V.S и V.S.O.P. Гамму коньяков Дома открывает восьмилетний La Pouyade, названный в честь семейного поместья. Далее следуют Jean Fillioux Napoleon (10 лет), Cep D'Or (12-13 лет) и Star Gormet (18 лет), выпущенный в честь Миллениума. Три очень старых коньяка Дома (27 лет) выпущены с одинаковым сроком выдержки, но в разном стиле. Tres Vieux — в классической бутылке, XO Imperial – в хрустальном элегантном декантере тонкой работы от "Villeroy&Boch". Третья разновидность — XO Moulin Rouge, названный в честь известного варьете. Дом производит и более старые коньяки: Cigar Club и Expert Collection выдерживаются 30 лет, Selected Single Cask — 37 лет, а ассамбляж Reserve Familiale состоит из коньячных спиртов выдержки от 50 до 70 лет. Самый старый коньяк Дома — Jean Fillioux Millesime 1924.

Коньяку присущ цвет старинного червонного золота.

Коньяк отличается особенно мягким, прекрасно сбалансированным, плотным вкусом с приятными оттенками меда, сливы и перца.

Великолепный букет соткан из тонких ароматов цитрусовых (грейпфрут, лимон) и дорогого табака.

Коньяк является замечательным дижестивом. При желании его можно употреблять с сигарой и крепким, свежезаваренным кофе.

Элегантный миллезимный коньяк Raymond Ragnaud, 1992 выпущен в очень ограниченном количестве. Он изготовлен из спиртов, полученных из урожая винограда 1992 года и выдержанных в бочках из лимузенского дуба более 15 лет. Особенность производства состоит в том, что согласно французским законам, готовый коньячный спирт заливается в бочки для дальнейшей выдержки только в присутствии представителя BNIC (Национального Межпрофессионального Бюро конька) или таможни, который обязан опечатать либо бочки со спиртом, либо помещение, в котором они будут храниться. При необходимости проведения долива бочек изготовитель опять приглашает официального представителя и все операции со спиртами производит в его присутствии, после их окончания емкости опять опечатываются. Такая строгая процедура гарантирует подлинность продукта. История коньячного дома Раньо начинается с 1860 года, когда семья, приобретя небольшой по площади виноградник в Grande Champagne, поселилась в знаменитой провинции Cognac и наладила производство благородного напитка, традиционного для этого региона. Из сохранившихся документов известно, что в 1920 году Поль Раньо расширил семейные владения, купив Шато Амблевиль, которое через 21 год унаследовали его сыновья — Раймон и Марсель. В результате раздела в том же 1941 году Raymond Ragnaud возглавил компанию, которая получила его имя, а немного позднее младший брат открыл собственное производство под маркой "Marcel Ragnaud", ныне известной как "Ragnaud-Sabourin". Компания Раймон Раньо уже тогда получила широкую известность благодаря своим тонким коньякам, изготовленным из редких спиртов многолетней выдержки. В 1963 году супруги Раньо приобрели еще несколько виноградников в Lignieres-Sonneville и Criteuil. После кончины Раймона семейный коньячный бизнес возглавила его дочь Франсуаза, у которой в собственности находится почти 48 гектаров лучших виноградников Гран Шампани. На 3 гектарах земли растут лозы очень прихотливого, но невероятно ароматного сорта Фоль Бланш, а остальная территория отдана под выращивание винограда Уни Блан. Франсуаза Раньо-Брик собственноручно контролирует все этапы производства коньяка, начиная с работ, проводимых на виноградниках. Особенно строго ею контролируется процесс перегонки, который осуществляется с помощью двух медных аламбиков. Согласно требованиям, установленным еще Полем Раньо, после первичной перегонки крепость жидкости должна составлять 24-32%, а после повторной — именно 70%, что для данного региона является достаточно высоким показателем. На первом этапе выдержки спиртов используются новые бочки из лимузенского дуба, а второй этап протекает в ранее использованных бочках. Такое чередование тары дает возможность обеспечивать идеальный баланс древесных танинов и фруктово-цветочных оттенков, характерных для коньячных спиртов Grande Champagne. Франсуаза не скрывает, что одной из составляющих успеха компании Raymond Ragnaud является использование спиртов, полученных еще при жизни ее деда. В настоящее время Дом Раймон Раньо производит широкий спектр коньяков различной категории, как в традиционных бутылках, так и в изысканных графинах из стекла и хрусталя. Сегодня великолепное качество напитков по достоинству могут оценить жители многих стран мира, куда поставляется почти 75% продукции, производимой компанией. Во Франции коньяки бренда Raymond Ragnaud можно найти в винных картах лучших ресторанов страны и в наиболее дорогих магазинах.

Коньяку присущ цвет старинного червонного золота.

Коньяк отличается особенно мягким, прекрасно сбалансированным, плотным вкусом с приятными оттенками меда, сливы и перца.

Великолепный букет соткан из тонких ароматов цитрусовых (грейпфрут, лимон) и дорогого табака.

Коньяк является замечательным дижестивом. При желании его можно употреблять с сигарой и крепким, свежезаваренным кофе.

Элегантный миллезимный коньяк Raymond Ragnaud, 1992 выпущен в очень ограниченном количестве. Он изготовлен из спиртов, полученных из урожая винограда 1992 года и выдержанных в бочках из лимузенского дуба более 15 лет. Особенность производства состоит в том, что согласно французским законам, готовый коньячный спирт заливается в бочки для дальнейшей выдержки только в присутствии представителя BNIC (Национального Межпрофессионального Бюро конька) или таможни, который обязан опечатать либо бочки со спиртом, либо помещение, в котором они будут храниться. При необходимости проведения долива бочек изготовитель опять приглашает официального представителя и все операции со спиртами производит в его присутствии, после их окончания емкости опять опечатываются. Такая строгая процедура гарантирует подлинность продукта. История коньячного дома Раньо начинается с 1860 года, когда семья, приобретя небольшой по площади виноградник в Grande Champagne, поселилась в знаменитой провинции Cognac и наладила производство благородного напитка, традиционного для этого региона. Из сохранившихся документов известно, что в 1920 году Поль Раньо расширил семейные владения, купив Шато Амблевиль, которое через 21 год унаследовали его сыновья — Раймон и Марсель. В результате раздела в том же 1941 году Raymond Ragnaud возглавил компанию, которая получила его имя, а немного позднее младший брат открыл собственное производство под маркой "Marcel Ragnaud", ныне известной как "Ragnaud-Sabourin". Компания Раймон Раньо уже тогда получила широкую известность благодаря своим тонким коньякам, изготовленным из редких спиртов многолетней выдержки. В 1963 году супруги Раньо приобрели еще несколько виноградников в Lignieres-Sonneville и Criteuil. После кончины Раймона семейный коньячный бизнес возглавила его дочь Франсуаза, у которой в собственности находится почти 48 гектаров лучших виноградников Гран Шампани. На 3 гектарах земли растут лозы очень прихотливого, но невероятно ароматного сорта Фоль Бланш, а остальная территория отдана под выращивание винограда Уни Блан. Франсуаза Раньо-Брик собственноручно контролирует все этапы производства коньяка, начиная с работ, проводимых на виноградниках. Особенно строго ею контролируется процесс перегонки, который осуществляется с помощью двух медных аламбиков. Согласно требованиям, установленным еще Полем Раньо, после первичной перегонки крепость жидкости должна составлять 24-32%, а после повторной — именно 70%, что для данного региона является достаточно высоким показателем. На первом этапе выдержки спиртов используются новые бочки из лимузенского дуба, а второй этап протекает в ранее использованных бочках. Такое чередование тары дает возможность обеспечивать идеальный баланс древесных танинов и фруктово-цветочных оттенков, характерных для коньячных спиртов Grande Champagne. Франсуаза не скрывает, что одной из составляющих успеха компании Raymond Ragnaud является использование спиртов, полученных еще при жизни ее деда. В настоящее время Дом Раймон Раньо производит широкий спектр коньяков различной категории, как в традиционных бутылках, так и в изысканных графинах из стекла и хрусталя. Сегодня великолепное качество напитков по достоинству могут оценить жители многих стран мира, куда поставляется почти 75% продукции, производимой компанией. Во Франции коньяки бренда Raymond Ragnaud можно найти в винных картах лучших ресторанов страны и в наиболее дорогих магазинах.

Имеет янтарный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, роскошный, с обволакивающей текстурой, фруктово-пряным профилем, тонкими древесными штрихами и невероятно долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками выдержанного дерева, засахаренных фруктов и рансьо.

Идеально подходит в качестве дижестива, благородной пары к кофе и сигаре.

Коньяк Ragnaud-Sabourin, Grande Champagne 1er Cru AOC, 1992 является частью элитной коллекции миллезимов от уважаемого коньячного дома Франции. Произведенный из винограда сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар, который выращивается на виноградниках класса Премье Крю в апелласьоне Гранд Шампань, и выдержанный не менее двух десятилетий, коньяк Ragnaud-Sabourin 1992 года урожая демонстрирует прекрасный баланс фруктовости и утонченности. Для всех коньяков этого уважаемого дома виноград собирается на виноградниках Domaine de la Voute. Урожай 1992 года был идеального качества благодаря благоприятным климатическим условиям. Жаркое, сухое лето с большим количеством солнечных дней позволило урожаю быстро достичь зрелости. Этот винтаж высоко ценится за его насыщенный, мясистый и соблазнительный вкус.

Семейный коньячный дом Ragnaud-Sabourin расположен в Гранд Шампань, где он владеет одним из самых престижных виноградников категории Премье Крю, из урожаев которого создаются коньяки поместья. Дом, знаменитый своими блендами и винтажными коньяками, был основан Гастоном Брианом в 1850 году. Сегодня трое его потомков, Дени, Ани и Патрисия, руководят процессом производства коньяков и выращиванием винограда на 50 гектарах известняковых почв, растянувшихся на склонах деревушки Амблевилль. Семья Раньо-Сабуран бесконечно гордится своей долгой историей и тем фактом, что они верны традициям и преемственности поколений. Портфель дома содержит широкий ассортимент продукции исключительного качества, от начального уровня до коньяков сорокалетней выдержки и винтажных коньяков. Коньячный дом Раньо-Сабуран объединяет прошлое и настоящее, и предрекает блестящее будущее провинции Коньяк.

Имеет янтарный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, роскошный, с обволакивающей текстурой, фруктово-пряным профилем, тонкими древесными штрихами и невероятно долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками выдержанного дерева, засахаренных фруктов и рансьо.

Идеально подходит в качестве дижестива, благородной пары к кофе и сигаре.

Коньяк Ragnaud-Sabourin, Grande Champagne 1er Cru AOC, 1992 является частью элитной коллекции миллезимов от уважаемого коньячного дома Франции. Произведенный из винограда сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар, который выращивается на виноградниках класса Премье Крю в апелласьоне Гранд Шампань, и выдержанный не менее двух десятилетий, коньяк Ragnaud-Sabourin 1992 года урожая демонстрирует прекрасный баланс фруктовости и утонченности. Для всех коньяков этого уважаемого дома виноград собирается на виноградниках Domaine de la Voute. Урожай 1992 года был идеального качества благодаря благоприятным климатическим условиям. Жаркое, сухое лето с большим количеством солнечных дней позволило урожаю быстро достичь зрелости. Этот винтаж высоко ценится за его насыщенный, мясистый и соблазнительный вкус.

Семейный коньячный дом Ragnaud-Sabourin расположен в Гранд Шампань, где он владеет одним из самых престижных виноградников категории Премье Крю, из урожаев которого создаются коньяки поместья. Дом, знаменитый своими блендами и винтажными коньяками, был основан Гастоном Брианом в 1850 году. Сегодня трое его потомков, Дени, Ани и Патрисия, руководят процессом производства коньяков и выращиванием винограда на 50 гектарах известняковых почв, растянувшихся на склонах деревушки Амблевилль. Семья Раньо-Сабуран бесконечно гордится своей долгой историей и тем фактом, что они верны традициям и преемственности поколений. Портфель дома содержит широкий ассортимент продукции исключительного качества, от начального уровня до коньяков сорокалетней выдержки и винтажных коньяков. Коньячный дом Раньо-Сабуран объединяет прошлое и настоящее, и предрекает блестящее будущее провинции Коньяк.

Коньяк красивого янтарного цвета с золотистым блеском.

Вкус коньяка элегантный, богатый, сложный, с идеальным балансом и мягкостью, нотами сладкой ванили, горьковатыми нюансами дуба, сухофруктов, цветочного меда, кардамона и аниса.

Комплексный аромат коньяка состоит из сладких ванильно-древесных оттенков, нот спелой вишни, персика и темной сливы, дополненными характерными нюансами, свидетельствующими о долгой выдержке — сухофрукты, ваниль, потертая кожа, земля, подлесок и рансьо.

Лучше всего коньяк раскроет свой букет в чистом виде. Отлично подходит для особых случаев. Прекрасно сочетается с любыми сигарами, кофе и чаем.

A. de Fussigny, "Millesime", 1992 — винтажный коньяк, изготовленный из лучших виноградных спиртов хозяйства урожая 1992 года. Коньяк выдерживался долгие годы в специально отобранных французских дубовых бочках в погребах Дома А. де Фуссиньи. Длительная выдержка позволила получить идеально сбалансированный, мягкий вкус и элегантный, цветочный аромат с доминантой нот жасмина, розы и фиалки.

Винокурня A. de Fussigny была основана в 1814 году в регионе Коньяк, на живописном берегу реки Шаранта. Владельцы винокурни органично сочетают традиционные методы изготовления коньяка с современными ноу-хау. Аламбики — классические медные кубы для перегонки спирта здесь соседствуют с ультрасовременной линией розлива. Благодаря расположению винокурни близ реки, в подвале создаются идеальные условия для выдержки коньяка и бренди. Здесь благородные напитки и достигают нужной степени зрелости.

Коньяк красивого янтарного цвета с золотистым блеском.

Вкус коньяка элегантный, богатый, сложный, с идеальным балансом и мягкостью, нотами сладкой ванили, горьковатыми нюансами дуба, сухофруктов, цветочного меда, кардамона и аниса.

Комплексный аромат коньяка состоит из сладких ванильно-древесных оттенков, нот спелой вишни, персика и темной сливы, дополненными характерными нюансами, свидетельствующими о долгой выдержке — сухофрукты, ваниль, потертая кожа, земля, подлесок и рансьо.

Лучше всего коньяк раскроет свой букет в чистом виде. Отлично подходит для особых случаев. Прекрасно сочетается с любыми сигарами, кофе и чаем.

A. de Fussigny, "Millesime", 1992 — винтажный коньяк, изготовленный из лучших виноградных спиртов хозяйства урожая 1992 года. Коньяк выдерживался долгие годы в специально отобранных французских дубовых бочках в погребах Дома А. де Фуссиньи. Длительная выдержка позволила получить идеально сбалансированный, мягкий вкус и элегантный, цветочный аромат с доминантой нот жасмина, розы и фиалки.

Винокурня A. de Fussigny была основана в 1814 году в регионе Коньяк, на живописном берегу реки Шаранта. Владельцы винокурни органично сочетают традиционные методы изготовления коньяка с современными ноу-хау. Аламбики — классические медные кубы для перегонки спирта здесь соседствуют с ультрасовременной линией розлива. Благодаря расположению винокурни близ реки, в подвале создаются идеальные условия для выдержки коньяка и бренди. Здесь благородные напитки и достигают нужной степени зрелости.

Коньяк золотисто-янтарного цвета.

Коньяк демонстрирует полный, щедрый вкус с нотами цитрусовых, травы, черного перца и клубничного джема, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие.

Коньяк покоряет богатым. сложным ароматом, сотканным из нот абрикоса, клубники, темного шоколада, ириса, табака и цедры апельсина.

Коньяк великолепен в чистом виде.

"Frapin" Millesime, Cognac Grand Champagne AOC, 1992 — роскошный миллезимный коньяк, созданный из винограда, который был вручную собран с собственного виноградника Компании. Выдержка в дубовых бочках в течение 26 лет позволила получить коньяк исключительного качества, в полной мере выражающая потенциал терруара. Каждая бутылка пронумерована. Виноградники Фрапэн располагаются на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Гранд Шампань. Местный климат и особенности почвы дают тонкие, изысканные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапэн используются исключительно органические методы выращивания винограда. Часть коньяков Frapin выдерживается в стандартных погребах, а часть в уникальных чердачных лофтах, где доля испарений гораздо выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный.

Коньяк золотисто-янтарного цвета.

Коньяк демонстрирует полный, щедрый вкус с нотами цитрусовых, травы, черного перца и клубничного джема, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие.

Коньяк покоряет богатым. сложным ароматом, сотканным из нот абрикоса, клубники, темного шоколада, ириса, табака и цедры апельсина.

Коньяк великолепен в чистом виде.

"Frapin" Millesime, Cognac Grand Champagne AOC, 1992 — роскошный миллезимный коньяк, созданный из винограда, который был вручную собран с собственного виноградника Компании. Выдержка в дубовых бочках в течение 26 лет позволила получить коньяк исключительного качества, в полной мере выражающая потенциал терруара. Каждая бутылка пронумерована. Виноградники Фрапэн располагаются на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Гранд Шампань. Местный климат и особенности почвы дают тонкие, изысканные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапэн используются исключительно органические методы выращивания винограда. Часть коньяков Frapin выдерживается в стандартных погребах, а часть в уникальных чердачных лофтах, где доля испарений гораздо выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный.

Коньяк золотисто-янтарного цвета.

Коньяк интригует бархатистым, роскошным вкусом с нотами пряностей, табака, трав и лепестков роз, плавно переходящими в долгое, стойкое послевкусие.

Коньяк демонстрирует богатый аромат, сотканный из нот табака, лакрицы, сирени и дикой розы.

Hine Vintage — это исключительный образец для дижестива, который хорошо пить в конце трапезы. Коньяк также прекрасно сочетается с сигарой и кофе. Этот напиток рекомендуется подавать в бокалах тюльпанообразной формы или сниффере — от английского sniff "нюхать", именно такая форма помогает раскрыть букет в полной мере. А температура, при которой этот благородный коньяк лучше всего показывает тончайшие грани вкуса должна чуть превышать 20°С.

Винтажный коньяк является визитной карточкой Дома Hine, он производится из вина аппелласьона Гранд Шампань только самых выдающихся лет. Эти восхитительные коньяки хранятся в погребах под строжайшим контролем BNIC (Государственного Межпрофессионального Бюро Коньяка). При производстве Hine Vintage ферментация осуществляется на натуральных дрожжах, затем сусло держат на осадке для получения комплексного и насыщенного вина, которое передаст всё великолепие вкуса и аромата будущему коньяку. Винтажный коньяк состоит из спиртов конкретного года урожая. Для перегонки вина используется медный шарантский аламбик, в процессе дистилляции напиток дважды перегоняют, оставляя только лучшую фракцию. Спирты выдерживаются первые 8 месяцев в бочках из нового лимузенского дуба, а затем в старых бочках. Большая часть бочек хранится в старинных погребах на берегу Шаранты в Жарнаке, где созданы идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки наделяется неповторимыми характеристиками. Дом Hine предлагает винтажные коньяки возрастом не менее 18 лет, что высоко ценится истинными гурманами.Хайн Винтаж 1992 в деревянной коробке — это элитный, изысканный и элегантный подарок, который можно преподнести солидному человеку на любое торжество или юбилей!В 1791 году юный Томас Хайн уехал из Дорсета (Англия) в поисках счастья во Франции. Он выбрал регион Коньяк, возможно, потому что его семья, жившая на побережье, занималась продажей коньяка. Молодому человеку не повезло: во времена французской революции Томаса арестовали за шпионаж и заключили в замок в Жарнаке. Но вскоре он освободился и женился на Франсуаз Элизабет, отец которой имел собственную компанию по производству коньяка в Жарнаке. Очень скоро бизнес тестя превратился в его собственную карьеру и страсть. Томас быстро стал  известным и уважаемым экспертом. На протяжении многих лет он поднимал искусство создания коньяка на новые высоты, продолжая развивать бизнес, который в 1822 году получил название Thomas Hine & Co.Томас Хайн оставил более чем процветающий бизнес. Сегодня компанией Hine управляет шестое поколение, она известна и уважаема во всём мире за исключительное качество выпускаемых коньяков.Дом Hine стоит на берегу реки Шаранта, в самом сердце региона Коньяк. В древних подвалах мало что изменилось за много лет, именно здесь хранятся лучшие винтажы коньяка. Дом Hine — один из старейших домов в Жарнаке, он всегда был штаб-квартирой компании. Семья Хайн имеет поместье в 120 га в знаменитом регионе Гранд Шампань, превосходная южная экспозиция позволяет винограду прекрасно созревать под теплыми лучами солнца. На 70 га виноградников произрастает виноград, средний возраст лоз составляет 25 лет, остальная территория поместья покрыта лесами и пастбищами.Для выдержки спиртов в Хайн используются бочки из лимузенского дуба, большая часть которых хранится в подвалах Дома Хайн, где созданы идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки наделяется уникальными оттенками аромата и вкуса.Девиз компании гласит: "Хайн производит немного, но делает это превосходно". Хайн выпускает продукцию в ограниченном количестве, продавая коньяк в специально разработанных элегантных бутылках и упаковках, давая возможность безупречному оформлению говорить за себя.

Коньяк золотисто-янтарного цвета.

Коньяк интригует бархатистым, роскошным вкусом с нотами пряностей, табака, трав и лепестков роз, плавно переходящими в долгое, стойкое послевкусие.

Коньяк демонстрирует богатый аромат, сотканный из нот табака, лакрицы, сирени и дикой розы.

Hine Vintage — это исключительный образец для дижестива, который хорошо пить в конце трапезы. Коньяк также прекрасно сочетается с сигарой и кофе. Этот напиток рекомендуется подавать в бокалах тюльпанообразной формы или сниффере — от английского sniff "нюхать", именно такая форма помогает раскрыть букет в полной мере. А температура, при которой этот благородный коньяк лучше всего показывает тончайшие грани вкуса должна чуть превышать 20°С.

Винтажный коньяк является визитной карточкой Дома Hine, он производится из вина аппелласьона Гранд Шампань только самых выдающихся лет. Эти восхитительные коньяки хранятся в погребах под строжайшим контролем BNIC (Государственного Межпрофессионального Бюро Коньяка). При производстве Hine Vintage ферментация осуществляется на натуральных дрожжах, затем сусло держат на осадке для получения комплексного и насыщенного вина, которое передаст всё великолепие вкуса и аромата будущему коньяку. Винтажный коньяк состоит из спиртов конкретного года урожая. Для перегонки вина используется медный шарантский аламбик, в процессе дистилляции напиток дважды перегоняют, оставляя только лучшую фракцию. Спирты выдерживаются первые 8 месяцев в бочках из нового лимузенского дуба, а затем в старых бочках. Большая часть бочек хранится в старинных погребах на берегу Шаранты в Жарнаке, где созданы идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки наделяется неповторимыми характеристиками. Дом Hine предлагает винтажные коньяки возрастом не менее 18 лет, что высоко ценится истинными гурманами.Хайн Винтаж 1992 в деревянной коробке — это элитный, изысканный и элегантный подарок, который можно преподнести солидному человеку на любое торжество или юбилей!В 1791 году юный Томас Хайн уехал из Дорсета (Англия) в поисках счастья во Франции. Он выбрал регион Коньяк, возможно, потому что его семья, жившая на побережье, занималась продажей коньяка. Молодому человеку не повезло: во времена французской революции Томаса арестовали за шпионаж и заключили в замок в Жарнаке. Но вскоре он освободился и женился на Франсуаз Элизабет, отец которой имел собственную компанию по производству коньяка в Жарнаке. Очень скоро бизнес тестя превратился в его собственную карьеру и страсть. Томас быстро стал  известным и уважаемым экспертом. На протяжении многих лет он поднимал искусство создания коньяка на новые высоты, продолжая развивать бизнес, который в 1822 году получил название Thomas Hine & Co.Томас Хайн оставил более чем процветающий бизнес. Сегодня компанией Hine управляет шестое поколение, она известна и уважаема во всём мире за исключительное качество выпускаемых коньяков.Дом Hine стоит на берегу реки Шаранта, в самом сердце региона Коньяк. В древних подвалах мало что изменилось за много лет, именно здесь хранятся лучшие винтажы коньяка. Дом Hine — один из старейших домов в Жарнаке, он всегда был штаб-квартирой компании. Семья Хайн имеет поместье в 120 га в знаменитом регионе Гранд Шампань, превосходная южная экспозиция позволяет винограду прекрасно созревать под теплыми лучами солнца. На 70 га виноградников произрастает виноград, средний возраст лоз составляет 25 лет, остальная территория поместья покрыта лесами и пастбищами.Для выдержки спиртов в Хайн используются бочки из лимузенского дуба, большая часть которых хранится в подвалах Дома Хайн, где созданы идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки наделяется уникальными оттенками аромата и вкуса.Девиз компании гласит: "Хайн производит немного, но делает это превосходно". Хайн выпускает продукцию в ограниченном количестве, продавая коньяк в специально разработанных элегантных бутылках и упаковках, давая возможность безупречному оформлению говорить за себя.