Кальвадос из Нормандии 60 лет, более 20 лет, более 4 лет и 6-30 лет

Кальвадос красивого янтарного цвета.

Гармоничный, благородный вкус кальвадоса имеет маслянистую текстуру, но при этом демонстрирует свежесть и приятную сладость зрелых яблок. Фоном выступают тона выпечки, обжаренных орехов, специй и цитрусовой цедры, постепенно затихая в долгом, округлом послевкусии.

Концентрированный, богатый аромат кальвадоса раскрывается тонами яблочного пирога и джема, пронизанными акцентами грецкого ореха, ванили и мускатного ореха.

Кальвадос подается при смене блюд, в конце трапезы как дижестив с сигарой, может использоваться в составе коктейлей, а также сочетается с десертами и зрелыми сырами.

Michel Breavoine, "Reserve" Pays d'Auge AOC — изысканный, элегантный кальвадос, в котором солируют свежие, узнаваемые тона яблока. Его буйный характер сдерживают мягкие оттенки длительной выдержки. Кальвадос получают из отборных яблок, из которых отжимают сок. Его ферментируют в старых дубовых бочках, после чего дважды перегоняют в традиционных медных кубах. Яблочный дистиллят помещают в дубовые бочки для выдержки на 5-9 лет.

Семейное предприятие Michel Breavoine расположено в Кудре-Рабю, в самом сердце Пэи д'Ож, который славится своими яблоневыми садами и производимым здесь сидром. Мишель Бреавуан и его жена, Кэролайн, на протяжении более 30 лет собирали и внедряли в жизнь уникальные ноу-хау, каждый год поднимая уровень качества производимых напитков на ступеньку выше.С 1989 года с момента своих первых продаж сидры Michel Breavoine получили множество наград. Сын Мишеля, Эдуард, с энтузиазмом присоединился к семейному бизнесу, а затем и возглавил компанию, чтобы привнести в нее новый энергетический заряд. Компания связана с региональным объединение "Saveurs de Normandie", которая является гарантом качества продукции.

Кальвадос красивого янтарного цвета.

Гармоничный, благородный вкус кальвадоса имеет маслянистую текстуру, но при этом демонстрирует свежесть и приятную сладость зрелых яблок. Фоном выступают тона выпечки, обжаренных орехов, специй и цитрусовой цедры, постепенно затихая в долгом, округлом послевкусии.

Концентрированный, богатый аромат кальвадоса раскрывается тонами яблочного пирога и джема, пронизанными акцентами грецкого ореха, ванили и мускатного ореха.

Кальвадос подается при смене блюд, в конце трапезы как дижестив с сигарой, может использоваться в составе коктейлей, а также сочетается с десертами и зрелыми сырами.

Michel Breavoine, "Reserve" Pays d'Auge AOC — изысканный, элегантный кальвадос, в котором солируют свежие, узнаваемые тона яблока. Его буйный характер сдерживают мягкие оттенки длительной выдержки. Кальвадос получают из отборных яблок, из которых отжимают сок. Его ферментируют в старых дубовых бочках, после чего дважды перегоняют в традиционных медных кубах. Яблочный дистиллят помещают в дубовые бочки для выдержки на 5-9 лет.

Семейное предприятие Michel Breavoine расположено в Кудре-Рабю, в самом сердце Пэи д'Ож, который славится своими яблоневыми садами и производимым здесь сидром. Мишель Бреавуан и его жена, Кэролайн, на протяжении более 30 лет собирали и внедряли в жизнь уникальные ноу-хау, каждый год поднимая уровень качества производимых напитков на ступеньку выше.С 1989 года с момента своих первых продаж сидры Michel Breavoine получили множество наград. Сын Мишеля, Эдуард, с энтузиазмом присоединился к семейному бизнесу, а затем и возглавил компанию, чтобы привнести в нее новый энергетический заряд. Компания связана с региональным объединение "Saveurs de Normandie", которая является гарантом качества продукции.

Кальвадос выразительного янтарного цвета.

Вкус кальвадоса округлый, сложный, богатый, глубокий, с приятной свежестью, нотками лакрицы и древесно-дымными нюансами в затяжном послевкусии.

Насыщенный, изящный аромат напитка формируют древесные ноты, оттенки сухофруктов, корицы и карамелизированного яблока.

Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и доминиканской сигарой.

Lecompte, "Revelation" Pays d'Auge — уникальный кальвадос, который представляет собой купаж выдающихся спиртов возрастом от 6 до 30 лет. Изысканный напиток ознаменовал 100-летие дома Lecompte. Этот самородок также знаменует собой подписание контракта с Сильвеном Плюшаром на должность мастера погреба в Леконт. Он позиционирует себя как достойный преемник Рихарда Превеля и не зря был его помощником. Кальвадос получают из лучших яблок региона Пэи д'Ож и тщательно выдерживают в небольших дубовых бочках, чтобы раскрыть культовые ноты Леконт и отразить суть стиля производителя. Спирты для купажа были отобраны один за другим, чтобы во время дегустации передать основные черты характера коллекции Lecompte: нюансы кожи и сандала от 25-летней выдержки, элементы запеченного яблока от 12-летней и тона специй от 18-летней. Изысканная бутылка и футляр также подчеркивают премиальность продукта, что является символом желания Леконт открыть для всех вкус престижного кальвадоса. Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе "двойной дистилляции", который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основано еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от Lecompte украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнес-класса на авиалиниях "AirFrance".

Кальвадос выразительного янтарного цвета.

Вкус кальвадоса округлый, сложный, богатый, глубокий, с приятной свежестью, нотками лакрицы и древесно-дымными нюансами в затяжном послевкусии.

Насыщенный, изящный аромат напитка формируют древесные ноты, оттенки сухофруктов, корицы и карамелизированного яблока.

Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и доминиканской сигарой.

Lecompte, "Revelation" Pays d'Auge — уникальный кальвадос, который представляет собой купаж выдающихся спиртов возрастом от 6 до 30 лет. Изысканный напиток ознаменовал 100-летие дома Lecompte. Этот самородок также знаменует собой подписание контракта с Сильвеном Плюшаром на должность мастера погреба в Леконт. Он позиционирует себя как достойный преемник Рихарда Превеля и не зря был его помощником. Кальвадос получают из лучших яблок региона Пэи д'Ож и тщательно выдерживают в небольших дубовых бочках, чтобы раскрыть культовые ноты Леконт и отразить суть стиля производителя. Спирты для купажа были отобраны один за другим, чтобы во время дегустации передать основные черты характера коллекции Lecompte: нюансы кожи и сандала от 25-летней выдержки, элементы запеченного яблока от 12-летней и тона специй от 18-летней. Изысканная бутылка и футляр также подчеркивают премиальность продукта, что является символом желания Леконт открыть для всех вкус престижного кальвадоса. Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе "двойной дистилляции", который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основано еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от Lecompte украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнес-класса на авиалиниях "AirFrance".

Кальвадос светло-соломенного цвета.

Кальвадос обладает удивительно мягким, выдержанным и гармоничным вкусом с нюансами ванили и пряных трав. Изумительное продолжительное послевкусие наполнено яблочными нотами.

Восхитительный ароматный букет кальвадоса раскрывается яркими яблочными нотами и оттенками коры дуба.

Кальвадос идеален в качестве дижестива. Великолепно дополнят вкус напитка кубинская сигара и кофе.

Кальвадос светло-соломенного цвета.

Кальвадос обладает удивительно мягким, выдержанным и гармоничным вкусом с нюансами ванили и пряных трав. Изумительное продолжительное послевкусие наполнено яблочными нотами.

Восхитительный ароматный букет кальвадоса раскрывается яркими яблочными нотами и оттенками коры дуба.

Кальвадос идеален в качестве дижестива. Великолепно дополнят вкус напитка кубинская сигара и кофе.

Кальвадос светло-соломенного цвета.

Кальвадос обладает удивительно мягким, выдержанным и гармоничным вкусом с нюансами ванили и пряных трав. Изумительное продолжительное послевкусие наполнено яблочными нотами.

Восхитительный ароматный букет кальвадоса раскрывается яркими яблочными нотами и оттенками коры дуба.

Кальвадос идеален в качестве дижестива. Великолепно дополнят вкус напитка кубинская сигара и кофе.

Кальвадос светло-соломенного цвета.

Кальвадос обладает удивительно мягким, выдержанным и гармоничным вкусом с нюансами ванили и пряных трав. Изумительное продолжительное послевкусие наполнено яблочными нотами.

Восхитительный ароматный букет кальвадоса раскрывается яркими яблочными нотами и оттенками коры дуба.

Кальвадос идеален в качестве дижестива. Великолепно дополнят вкус напитка кубинская сигара и кофе.

Кальвадос светло-соломенного цвета.

Кальвадос обладает удивительно мягким, выдержанным и гармоничным вкусом с нюансами ванили и пряных трав. Изумительное продолжительное послевкусие наполнено яблочными нотами.

Восхитительный ароматный букет кальвадоса раскрывается яркими яблочными нотами и оттенками коры дуба.

Кальвадос идеален в качестве дижестива. Великолепно дополнят вкус напитка кубинская сигара и кофе.

Кальвадос светло-соломенного цвета.

Кальвадос обладает удивительно мягким, выдержанным и гармоничным вкусом с нюансами ванили и пряных трав. Изумительное продолжительное послевкусие наполнено яблочными нотами.

Восхитительный ароматный букет кальвадоса раскрывается яркими яблочными нотами и оттенками коры дуба.

Кальвадос идеален в качестве дижестива. Великолепно дополнят вкус напитка кубинская сигара и кофе.

Кальвадос светло-соломенного цвета.

Кальвадос обладает удивительно мягким, выдержанным и гармоничным вкусом с нюансами ванили и пряных трав. Изумительное продолжительное послевкусие наполнено яблочными нотами.

Восхитительный ароматный букет кальвадоса раскрывается яркими яблочными нотами и оттенками коры дуба.

Кальвадос идеален в качестве дижестива. Великолепно дополнят вкус напитка кубинская сигара и кофе.

Кальвадос светло-соломенного цвета.

Кальвадос обладает удивительно мягким, выдержанным и гармоничным вкусом с нюансами ванили и пряных трав. Изумительное продолжительное послевкусие наполнено яблочными нотами.

Восхитительный ароматный букет кальвадоса раскрывается яркими яблочными нотами и оттенками коры дуба.

Кальвадос идеален в качестве дижестива. Великолепно дополнят вкус напитка кубинская сигара и кофе.

Кальвадос золотистого цвета.

Кальвадос обладает мягким, богатым и сладковатым вкусом с насыщенными фруктовыми тонами.

Яркий букет кальвадоса раскрывается сочными яблочными нотами.

Кальвадос является великолепным дижестивом.

Кальвадос золотистого цвета.

Кальвадос обладает мягким, богатым и сладковатым вкусом с насыщенными фруктовыми тонами.

Яркий букет кальвадоса раскрывается сочными яблочными нотами.

Кальвадос является великолепным дижестивом.

Кальвадос характеризуется привлекательным темно-красным цветом.

Вкус кальвадоса отлично сбалансированный, чистый и приятный, обладает нюансами дубовой древесины и кожи, которые дополнены молочными и сливочными нотками.

Ароматический букет кальвадоса яркий, изобилует нотками фруктов, среди которых четко различаются тона спелых яблок, груш и сочных абрикосов.

Кальвадос в качестве дижестива превосходно сочетается с умеренно-крепкими сигарами.

Восхитительный кальвадос "Coeur de Lion" 60 Ans в элегантной деревянной коробке может стать идеальным подарком на любое торжество! Производство кальвадоса включает в себя следующие этапы: собранные яблоки опускают в специальную емкость с мощной теркой и гидравлическим прессом. Плоды измельчаются на равные части и затем остаются на несколько часов для размягчения, после чего из яблок начинают выжимать сок. Важно, что для каждого вид кальвадоса берут яблоки определенной спелости. Кристиан Друэн для приготовления кальвадосов использует яблоки среднего и позднего сбора, потому что ранние сорта поспевают при достаточно низких среднедневных температурах, что не идет на пользу качества сидра. После первой дистилляции получается бесцветный "промежуточный" продукт с характерным привкусом и 30% крепостью. Затем следует вторая дистилляция, в процессе которой получается уже 70% бесцветный спирт с выраженным фруктовым ароматом.  Для придания восхитительного вкуса и аромата, напиток от 2 до 25 и более лет (в зависимости от вида кальвадоса) проводит в дубовых, обязательно французских бочках (чаще всего старых), в которых кальвадос достигает необходимой зрелости, полноты вкуса, красивого цвета и великолепного аромата. Для смешивания и переливания спиртов на предприятии используют большие бочки (1500-2500 литров), в которых впоследствии и хранится выдержанный кальвадос. Как и коньяк, кальвадос по завершении процесса старения купажируют. Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand ("нормандская дыра") — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса.  

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Кальвадос характеризуется привлекательным темно-красным цветом.

Вкус кальвадоса отлично сбалансированный, чистый и приятный, обладает нюансами дубовой древесины и кожи, которые дополнены молочными и сливочными нотками.

Ароматический букет кальвадоса яркий, изобилует нотками фруктов, среди которых четко различаются тона спелых яблок, груш и сочных абрикосов.

Кальвадос в качестве дижестива превосходно сочетается с умеренно-крепкими сигарами.

Восхитительный кальвадос "Coeur de Lion" 60 Ans в элегантной деревянной коробке может стать идеальным подарком на любое торжество! Производство кальвадоса включает в себя следующие этапы: собранные яблоки опускают в специальную емкость с мощной теркой и гидравлическим прессом. Плоды измельчаются на равные части и затем остаются на несколько часов для размягчения, после чего из яблок начинают выжимать сок. Важно, что для каждого вид кальвадоса берут яблоки определенной спелости. Кристиан Друэн для приготовления кальвадосов использует яблоки среднего и позднего сбора, потому что ранние сорта поспевают при достаточно низких среднедневных температурах, что не идет на пользу качества сидра. После первой дистилляции получается бесцветный "промежуточный" продукт с характерным привкусом и 30% крепостью. Затем следует вторая дистилляция, в процессе которой получается уже 70% бесцветный спирт с выраженным фруктовым ароматом.  Для придания восхитительного вкуса и аромата, напиток от 2 до 25 и более лет (в зависимости от вида кальвадоса) проводит в дубовых, обязательно французских бочках (чаще всего старых), в которых кальвадос достигает необходимой зрелости, полноты вкуса, красивого цвета и великолепного аромата. Для смешивания и переливания спиртов на предприятии используют большие бочки (1500-2500 литров), в которых впоследствии и хранится выдержанный кальвадос. Как и коньяк, кальвадос по завершении процесса старения купажируют. Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand ("нормандская дыра") — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса.  

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Кальвадос янтарного цвета.

У кальвадоса богатый, насыщенный, сладковатый вкус с бархатистой текстурой, нотами карамели и печеных яблок. Послевкусие долгое и приятное.

Кальвадос демонстрирует элегантный аромат с нотками спелых яблок, фиалок, ванили и миндаля.

Кальвадос прекрасен в качестве аперитива или дижестива.

Кальвадос янтарного цвета.

У кальвадоса богатый, насыщенный, сладковатый вкус с бархатистой текстурой, нотами карамели и печеных яблок. Послевкусие долгое и приятное.

Кальвадос демонстрирует элегантный аромат с нотками спелых яблок, фиалок, ванили и миндаля.

Кальвадос прекрасен в качестве аперитива или дижестива.