Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 12
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-95265
Моя заметка
Кальвадос Булар ВСОП, Пэи д'Ож АОСитра 50 мл
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Выдержка: 4-10 лет
Объем: 50 мл
Материал: Яблоки
50 мл

Цвет

Кальвадос насыщенного золотистого цвета.

Вкус

Вкус кальвадоса гармоничный и сбалансированный, с легкими тонами ванили, лесистыми оттенками, нотами спелых яблок. Послевкусие длительное и бархатистое.

Аромат

В аромате кальвадоса элегантные лесистые оттенки, тона лесных орехов и тостов из сдобы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный дижестив, но при охлаждении может служить и аперитивом.

О продукте

Boulard VSOP получен путем смешивания нескольких сортов кальвадоса из апелласьона Pays d'Auge. Количество сортов, использованных в ассамбляже, доходит до 20, а их выдержка в дубовых бочках колеблется от 4 до 10 лет. Boulard VSOP является замечательным кальвадосом, который отличается сложным ароматом, а также сбалансированным и мягким вкусом с бархатистым послевкусием. Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки. Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Цена
1,390 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Кальвадос насыщенного золотистого цвета.

Вкус

Вкус кальвадоса гармоничный и сбалансированный, с легкими тонами ванили, лесистыми оттенками, нотами спелых яблок. Послевкусие длительное и бархатистое.

Аромат

В аромате кальвадоса элегантные лесистые оттенки, тона лесных орехов и тостов из сдобы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный дижестив, но при охлаждении может служить и аперитивом.

О продукте

Boulard VSOP получен путем смешивания нескольких сортов кальвадоса из апелласьона Pays d'Auge. Количество сортов, использованных в ассамбляже, доходит до 20, а их выдержка в дубовых бочках колеблется от 4 до 10 лет. Boulard VSOP является замечательным кальвадосом, который отличается сложным ароматом, а также сбалансированным и мягким вкусом с бархатистым послевкусием. Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки. Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Арт.: VW-25968
Моя заметка
Кальвадос Булар ВСОП, Пэи д'Ож АОС 0.5 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Наименование: Calvados Boulard
Крепость: 40%
Выдержка: 4-10 лет
Объем: 0.5 л
0.5 л

Цвет

Кальвадос насыщенного золотистого цвета.

Вкус

Вкус кальвадоса гармоничный и сбалансированный, с легкими тонами ванили, лесистыми оттенками, нотами спелых яблок. Послевкусие длительное и бархатистое.

Аромат

В аромате кальвадоса элегантные лесистые оттенки, тона лесных орехов и тостов из сдобы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный дижестив, но при охлаждении может служить и аперитивом.

О продукте

Boulard VSOP получен путем смешивания нескольких сортов кальвадоса из апелласьона Pays d'Auge. Количество сортов, использованных в ассамбляже, доходит до 20, а их выдержка в дубовых бочках колеблется от 4 до 10 лет. Boulard VSOP является замечательным кальвадосом, который отличается сложным ароматом, а также сбалансированным и мягким вкусом с бархатистым послевкусием. Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки. Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Цена
1,481 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Кальвадос насыщенного золотистого цвета.

Вкус

Вкус кальвадоса гармоничный и сбалансированный, с легкими тонами ванили, лесистыми оттенками, нотами спелых яблок. Послевкусие длительное и бархатистое.

Аромат

В аромате кальвадоса элегантные лесистые оттенки, тона лесных орехов и тостов из сдобы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный дижестив, но при охлаждении может служить и аперитивом.

О продукте

Boulard VSOP получен путем смешивания нескольких сортов кальвадоса из апелласьона Pays d'Auge. Количество сортов, использованных в ассамбляже, доходит до 20, а их выдержка в дубовых бочках колеблется от 4 до 10 лет. Boulard VSOP является замечательным кальвадосом, который отличается сложным ароматом, а также сбалансированным и мягким вкусом с бархатистым послевкусием. Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки. Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Арт.: VW-25967
Моя заметка
Кальвадос Булар ВСОП, Пэи д'Ож АОС, в подарочной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Наименование: Calvados Boulard
Крепость: 40%
Выдержка: 4-10 лет
Объем: 0.7 л
0.7 л

Цвет

Кальвадос насыщенного золотистого цвета.

Вкус

Вкус кальвадоса гармоничный и сбалансированный, с легкими тонами ванили, лесистыми оттенками, нотами зрелых яблок. Послевкусие длительное и бархатистое.

Аромат

В аромате кальвадоса элегантные лесистые оттенки, тона лесных орехов и тостов из сдобы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный дижестив, но при охлаждении может служить и аперитивом.

О продукте

Boulard VSOP получен путем смешивания нескольких сортов кальвадоса из апелласьона Pays d'Auge. Количество сортов, использованных в ассамбляже, доходит до 20, а их выдержка в дубовых бочках колеблется от 4 до 10 лет. Boulard VSOP является замечательным кальвадосом, который отличается сложным ароматом, а также сбалансированным и мягким вкусом с бархатистым послевкусием. Великолепный Булар VSOP в элегантной коробке может стать отличным подарком для любителей высококачественных напитков!Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки.Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Цена
8,291 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Кальвадос насыщенного золотистого цвета.

Вкус

Вкус кальвадоса гармоничный и сбалансированный, с легкими тонами ванили, лесистыми оттенками, нотами зрелых яблок. Послевкусие длительное и бархатистое.

Аромат

В аромате кальвадоса элегантные лесистые оттенки, тона лесных орехов и тостов из сдобы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный дижестив, но при охлаждении может служить и аперитивом.

О продукте

Boulard VSOP получен путем смешивания нескольких сортов кальвадоса из апелласьона Pays d'Auge. Количество сортов, использованных в ассамбляже, доходит до 20, а их выдержка в дубовых бочках колеблется от 4 до 10 лет. Boulard VSOP является замечательным кальвадосом, который отличается сложным ароматом, а также сбалансированным и мягким вкусом с бархатистым послевкусием. Великолепный Булар VSOP в элегантной коробке может стать отличным подарком для любителей высококачественных напитков!Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки.Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Арт.: VW-387554
Моя заметка
Кальвадос "Домен дю Мануар де Монтрей" Кальвадос Пэй д'Ож ВСОП 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 42%
Выдержка: не менее 6 лет
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки
0.7 л

Цвет

Цвет — благородный янтарно-золотистый.

Вкус

Во вкусе присутствует тонкая фруктовая сладость, сочная кислинка и всеобъемлющая округлость, приятная танинная терпкость яблочной кожуры и согревающее тепло специй для выпечки в долгом послевкусии.

Аромат

Соблазнительный аромат манит нотами яблочного пирога и даже ананасовыми обертонами, дополненными нюансами древесины.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива или со сладкой выпечкой.

О продукте

"Domaine du Manoir de Montreuil" Calvados Pays d'Auge VSOP — выдержанный кальвадос с восхитительно богатым ароматом и щедрым вкусом. В купаж кальвадоса входят яблочные спирты высшего качества, созданные путем двойной дистилляции из натурального яблочного сидра из сладких, горько-сладких, кислых и горьких сортов яблок. Яблоки выращиваются в собственных садах компании. Жиар ждет, пока плод упадет на землю, прежде чем собрать его. Так делали его предки. Фермент сидра хранится в тонно и выдерживается в больших бочках в течение года перед дистилляцией. После двойной перегонки в газовом перегонном кубе, купленном в 1998 году в регионе Коньяк, яблочный дистиллят разливается в различные дубовые бочки. Жиар предпочитает полировать концы некоторых бочек, а не покупать новые. Эти бочки опорожняются и наполняются заново каждые пару лет, а затем постепенно заполняются дождевой водой. Выдержка кальвадоса ВСОП длилась не менее 6 лет.

О производителе

Giard — одно из самых знаменитых старинных имён в регионе Кальвадос. Историю семьи Жиар можно проследить на 12 поколений, начиная с 1700-х годов. Когда Роже Жиар, которому сейчас за девяносто лет, вышел на пенсию, он передал бразды правления семейной компанией и Доменом дю Мануар де Монтрей своему сыну Патрису, который теперь управляет имуществом вместе со своей женой Мишель. Недавно к ним присоединилась дочь Эстель, представитель уже 13-го поколения. Их поместье, расположенное в небольшой деревушке Монтрей, лежит в самом сердце маршрута по производству сидра и, несомненно, является одним из самых красивых в Пэй д'Ож. Оно расположено на склонах холмов и в долинах, которые являются идеальным, классическим пейзажем Кальвадоса. У семьи есть 30 гектаров фруктовых садов, полностью засаженных по традиционному методу высокими деревьями (haute-tige), количество которых в общей сложности составляет около 3000 штук. Почвы в основном состоят из глины и небольшого количества кремния и мела. Среди этих деревьев свободно пасутся 200 коров, они едят сочную траву, аэрируют почву своим весом и обогащают почву своим навозом — естественный цикл, который позволяет семье работать без каких-либо удобрений. В августе, когда яблоки начинают опадать, коров выгоняют из садов, чтобы они их не ели. Яблоки представляют собой смесь сладких, горько-сладких, кислых и горьких сортов. Патрис Жиар — большой поклонник и защитник старых сортов, которые менее продуктивны, но содержат много полифенолов и сахара. Среди его фаворитов — сорта Domaine, Bedan, Fagotier, St. Philbert, Frequin Rouge, а также кислые Rimbault, Petit Jaune и Blanc Sur. Как и предыдущие поколения, Патрис Жиар собирает плоды только после того, как они упадут на землю. Сидр, который будет использоваться для дистилляции, выдерживается в течение одного года и только потом подвергается сбраживанию. После двойной перегонки спирты разливаются в старые дубовые бочки разного размера. Патрис предпочитает полировать некоторые бочки, а не покупать новые, не только для того, чтобы избежать ноток зеленого дуба, но и для того, чтобы позволить преобладать яблочному вкусу. Он опорожняет и наполняет бочки каждые пару лет, пока содержание алкоголя в кальвадосе не достигнет 42%.

Цена
9,290 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Цвет — благородный янтарно-золотистый.

Вкус

Во вкусе присутствует тонкая фруктовая сладость, сочная кислинка и всеобъемлющая округлость, приятная танинная терпкость яблочной кожуры и согревающее тепло специй для выпечки в долгом послевкусии.

Аромат

Соблазнительный аромат манит нотами яблочного пирога и даже ананасовыми обертонами, дополненными нюансами древесины.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива или со сладкой выпечкой.

О продукте

"Domaine du Manoir de Montreuil" Calvados Pays d'Auge VSOP — выдержанный кальвадос с восхитительно богатым ароматом и щедрым вкусом. В купаж кальвадоса входят яблочные спирты высшего качества, созданные путем двойной дистилляции из натурального яблочного сидра из сладких, горько-сладких, кислых и горьких сортов яблок. Яблоки выращиваются в собственных садах компании. Жиар ждет, пока плод упадет на землю, прежде чем собрать его. Так делали его предки. Фермент сидра хранится в тонно и выдерживается в больших бочках в течение года перед дистилляцией. После двойной перегонки в газовом перегонном кубе, купленном в 1998 году в регионе Коньяк, яблочный дистиллят разливается в различные дубовые бочки. Жиар предпочитает полировать концы некоторых бочек, а не покупать новые. Эти бочки опорожняются и наполняются заново каждые пару лет, а затем постепенно заполняются дождевой водой. Выдержка кальвадоса ВСОП длилась не менее 6 лет.

О производителе

Giard — одно из самых знаменитых старинных имён в регионе Кальвадос. Историю семьи Жиар можно проследить на 12 поколений, начиная с 1700-х годов. Когда Роже Жиар, которому сейчас за девяносто лет, вышел на пенсию, он передал бразды правления семейной компанией и Доменом дю Мануар де Монтрей своему сыну Патрису, который теперь управляет имуществом вместе со своей женой Мишель. Недавно к ним присоединилась дочь Эстель, представитель уже 13-го поколения. Их поместье, расположенное в небольшой деревушке Монтрей, лежит в самом сердце маршрута по производству сидра и, несомненно, является одним из самых красивых в Пэй д'Ож. Оно расположено на склонах холмов и в долинах, которые являются идеальным, классическим пейзажем Кальвадоса. У семьи есть 30 гектаров фруктовых садов, полностью засаженных по традиционному методу высокими деревьями (haute-tige), количество которых в общей сложности составляет около 3000 штук. Почвы в основном состоят из глины и небольшого количества кремния и мела. Среди этих деревьев свободно пасутся 200 коров, они едят сочную траву, аэрируют почву своим весом и обогащают почву своим навозом — естественный цикл, который позволяет семье работать без каких-либо удобрений. В августе, когда яблоки начинают опадать, коров выгоняют из садов, чтобы они их не ели. Яблоки представляют собой смесь сладких, горько-сладких, кислых и горьких сортов. Патрис Жиар — большой поклонник и защитник старых сортов, которые менее продуктивны, но содержат много полифенолов и сахара. Среди его фаворитов — сорта Domaine, Bedan, Fagotier, St. Philbert, Frequin Rouge, а также кислые Rimbault, Petit Jaune и Blanc Sur. Как и предыдущие поколения, Патрис Жиар собирает плоды только после того, как они упадут на землю. Сидр, который будет использоваться для дистилляции, выдерживается в течение одного года и только потом подвергается сбраживанию. После двойной перегонки спирты разливаются в старые дубовые бочки разного размера. Патрис предпочитает полировать некоторые бочки, а не покупать новые, не только для того, чтобы избежать ноток зеленого дуба, но и для того, чтобы позволить преобладать яблочному вкусу. Он опорожняет и наполняет бочки каждые пару лет, пока содержание алкоголя в кальвадосе не достигнет 42%.

Арт.: VW-392155
Моя заметка
Кальвадос "Домен дю Мануар де Монтрей" Кальвадос Пэй д'Ож ВСОП, в тубе 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 42%
Выдержка: не менее 6 лет
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки
0.7 л

Цвет

Цвет — благородный янтарно-золотистый.

Вкус

Во вкусе присутствует тонкая фруктовая сладость, сочная кислинка и всеобъемлющая округлость, приятная танинная терпкость яблочной кожуры и согревающее тепло специй для выпечки в долгом послевкусии.

Аромат

Соблазнительный аромат манит нотами яблочного пирога и даже ананасовыми обертонами, дополненными нюансами древесины.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива или со сладкой выпечкой.

О продукте

"Domaine du Manoir de Montreuil" Calvados Pays d'Auge VSOP — выдержанный кальвадос с восхитительно богатым ароматом и щедрым вкусом. В купаж кальвадоса входят яблочные спирты высшего качества, созданные путем двойной дистилляции из натурального яблочного сидра из сладких, горько-сладких, кислых и горьких сортов яблок. Яблоки выращиваются в собственных садах компании. Жиар ждет, пока плод упадет на землю, прежде чем собрать его. Так делали его предки. Фермент сидра хранится в тонно и выдерживается в больших бочках в течение года перед дистилляцией. После двойной перегонки в газовом перегонном кубе, купленном в 1998 году в регионе Коньяк, яблочный дистиллят разливается в различные дубовые бочки. Жиар предпочитает полировать концы некоторых бочек, а не покупать новые. Эти бочки опорожняются и наполняются заново каждые пару лет, а затем постепенно заполняются дождевой водой. Выдержка кальвадоса ВСОП длилась не менее 6 лет.

О производителе

Giard — одно из самых знаменитых старинных имён в регионе Кальвадос. Историю семьи Жиар можно проследить на 12 поколений, начиная с 1700-х годов. Когда Роже Жиар, которому сейчас за девяносто лет, вышел на пенсию, он передал бразды правления семейной компанией и Доменом дю Мануар де Монтрей своему сыну Патрису, который теперь управляет имуществом вместе со своей женой Мишель. Недавно к ним присоединилась дочь Эстель, представитель уже 13-го поколения. Их поместье, расположенное в небольшой деревушке Монтрей, лежит в самом сердце маршрута по производству сидра и, несомненно, является одним из самых красивых в Пэй д'Ож. Оно расположено на склонах холмов и в долинах, которые являются идеальным, классическим пейзажем Кальвадоса. У семьи есть 30 гектаров фруктовых садов, полностью засаженных по традиционному методу высокими деревьями (haute-tige), количество которых в общей сложности составляет около 3000 штук. Почвы в основном состоят из глины и небольшого количества кремния и мела. Среди этих деревьев свободно пасутся 200 коров, они едят сочную траву, аэрируют почву своим весом и обогащают почву своим навозом — естественный цикл, который позволяет семье работать без каких-либо удобрений. В августе, когда яблоки начинают опадать, коров выгоняют из садов, чтобы они их не ели. Яблоки представляют собой смесь сладких, горько-сладких, кислых и горьких сортов. Патрис Жиар — большой поклонник и защитник старых сортов, которые менее продуктивны, но содержат много полифенолов и сахара. Среди его фаворитов — сорта Domaine, Bedan, Fagotier, St. Philbert, Frequin Rouge, а также кислые Rimbault, Petit Jaune и Blanc Sur. Как и предыдущие поколения, Патрис Жиар собирает плоды только после того, как они упадут на землю. Сидр, который будет использоваться для дистилляции, выдерживается в течение одного года и только потом подвергается сбраживанию. После двойной перегонки спирты разливаются в старые дубовые бочки разного размера. Патрис предпочитает полировать некоторые бочки, а не покупать новые, не только для того, чтобы избежать ноток зеленого дуба, но и для того, чтобы позволить преобладать яблочному вкусу. Он опорожняет и наполняет бочки каждые пару лет, пока содержание алкоголя в кальвадосе не достигнет 42%.

Цена
9,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Цвет — благородный янтарно-золотистый.

Вкус

Во вкусе присутствует тонкая фруктовая сладость, сочная кислинка и всеобъемлющая округлость, приятная танинная терпкость яблочной кожуры и согревающее тепло специй для выпечки в долгом послевкусии.

Аромат

Соблазнительный аромат манит нотами яблочного пирога и даже ананасовыми обертонами, дополненными нюансами древесины.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива или со сладкой выпечкой.

О продукте

"Domaine du Manoir de Montreuil" Calvados Pays d'Auge VSOP — выдержанный кальвадос с восхитительно богатым ароматом и щедрым вкусом. В купаж кальвадоса входят яблочные спирты высшего качества, созданные путем двойной дистилляции из натурального яблочного сидра из сладких, горько-сладких, кислых и горьких сортов яблок. Яблоки выращиваются в собственных садах компании. Жиар ждет, пока плод упадет на землю, прежде чем собрать его. Так делали его предки. Фермент сидра хранится в тонно и выдерживается в больших бочках в течение года перед дистилляцией. После двойной перегонки в газовом перегонном кубе, купленном в 1998 году в регионе Коньяк, яблочный дистиллят разливается в различные дубовые бочки. Жиар предпочитает полировать концы некоторых бочек, а не покупать новые. Эти бочки опорожняются и наполняются заново каждые пару лет, а затем постепенно заполняются дождевой водой. Выдержка кальвадоса ВСОП длилась не менее 6 лет.

О производителе

Giard — одно из самых знаменитых старинных имён в регионе Кальвадос. Историю семьи Жиар можно проследить на 12 поколений, начиная с 1700-х годов. Когда Роже Жиар, которому сейчас за девяносто лет, вышел на пенсию, он передал бразды правления семейной компанией и Доменом дю Мануар де Монтрей своему сыну Патрису, который теперь управляет имуществом вместе со своей женой Мишель. Недавно к ним присоединилась дочь Эстель, представитель уже 13-го поколения. Их поместье, расположенное в небольшой деревушке Монтрей, лежит в самом сердце маршрута по производству сидра и, несомненно, является одним из самых красивых в Пэй д'Ож. Оно расположено на склонах холмов и в долинах, которые являются идеальным, классическим пейзажем Кальвадоса. У семьи есть 30 гектаров фруктовых садов, полностью засаженных по традиционному методу высокими деревьями (haute-tige), количество которых в общей сложности составляет около 3000 штук. Почвы в основном состоят из глины и небольшого количества кремния и мела. Среди этих деревьев свободно пасутся 200 коров, они едят сочную траву, аэрируют почву своим весом и обогащают почву своим навозом — естественный цикл, который позволяет семье работать без каких-либо удобрений. В августе, когда яблоки начинают опадать, коров выгоняют из садов, чтобы они их не ели. Яблоки представляют собой смесь сладких, горько-сладких, кислых и горьких сортов. Патрис Жиар — большой поклонник и защитник старых сортов, которые менее продуктивны, но содержат много полифенолов и сахара. Среди его фаворитов — сорта Domaine, Bedan, Fagotier, St. Philbert, Frequin Rouge, а также кислые Rimbault, Petit Jaune и Blanc Sur. Как и предыдущие поколения, Патрис Жиар собирает плоды только после того, как они упадут на землю. Сидр, который будет использоваться для дистилляции, выдерживается в течение одного года и только потом подвергается сбраживанию. После двойной перегонки спирты разливаются в старые дубовые бочки разного размера. Патрис предпочитает полировать некоторые бочки, а не покупать новые, не только для того, чтобы избежать ноток зеленого дуба, но и для того, чтобы позволить преобладать яблочному вкусу. Он опорожняет и наполняет бочки каждые пару лет, пока содержание алкоголя в кальвадосе не достигнет 42%.

Арт.: VW-221239
Моя заметка
Кальвадос Мишель Бреавуан, "Ор д'Аж" 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Выдержка: не менее 7 лет
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки
0.7 л

Цвет

Кальвадос темного янтарного цвета.

Вкус

У кальвадоса плотный, маслянистый, мощный вкус с отчетливыми тонами свежего яблока и яблочной выпечки. Им вторит целый букет оттенков меда, варенья, сливочного масла, айвы, орехов и молочного шоколада. В долгом послевкусии проступают цитрусовые акценты.

Аромат

Благородный аромат кальвадоса находится в гармонии между выразительными яблочными тонами и нотами пряностей, специй, древесины и орехов.

Гастрономические сочетания

Кальвадос может стать эффектным завершением трапезы в сочетании с десертами, сигарой или просто самостоятельно.

О продукте

Кальвадос Michel Breavoine, "Hors d'Age" Pays d'Auge AOC выдерживается не менее 7 лет в дубовых бочках и заслужит высокой оценки почитателей этого благородного напитка. Ноты древесины четко ощущаются в букете, но находят компромисс с классическими оттенками яблока. Кальвадос получают из отборных яблок, из которых отжимают сок. Его ферментируют в старых дубовых бочках, после чего дважды перегоняют в традиционных медных кубах. Яблочный дистиллят помещают в дубовые бочки для выдержки.

О производителе

Семейное предприятие Michel Breavoine расположено в Кудре-Рабю, в самом сердце Пэи д'Ож, который славится своими яблоневыми садами и производимым здесь сидром. Мишель Бреавуан и его жена, Кэролайн, на протяжении более 30 лет собирали и внедряли в жизнь уникальные ноу-хау, каждый год поднимая уровень качества производимых напитков на ступеньку выше.С 1989 года с момента своих первых продаж сидры Michel Breavoine получили множество наград. Сын Мишеля, Эдуард, с энтузиазмом присоединился к семейному бизнесу, а затем и возглавил компанию, чтобы привнести в нее новый энергетический заряд. Компания связана с региональным объединение "Saveurs de Normandie", которая является гарантом качества продукции.

Цена
10,090 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Кальвадос темного янтарного цвета.

Вкус

У кальвадоса плотный, маслянистый, мощный вкус с отчетливыми тонами свежего яблока и яблочной выпечки. Им вторит целый букет оттенков меда, варенья, сливочного масла, айвы, орехов и молочного шоколада. В долгом послевкусии проступают цитрусовые акценты.

Аромат

Благородный аромат кальвадоса находится в гармонии между выразительными яблочными тонами и нотами пряностей, специй, древесины и орехов.

Гастрономические сочетания

Кальвадос может стать эффектным завершением трапезы в сочетании с десертами, сигарой или просто самостоятельно.

О продукте

Кальвадос Michel Breavoine, "Hors d'Age" Pays d'Auge AOC выдерживается не менее 7 лет в дубовых бочках и заслужит высокой оценки почитателей этого благородного напитка. Ноты древесины четко ощущаются в букете, но находят компромисс с классическими оттенками яблока. Кальвадос получают из отборных яблок, из которых отжимают сок. Его ферментируют в старых дубовых бочках, после чего дважды перегоняют в традиционных медных кубах. Яблочный дистиллят помещают в дубовые бочки для выдержки.

О производителе

Семейное предприятие Michel Breavoine расположено в Кудре-Рабю, в самом сердце Пэи д'Ож, который славится своими яблоневыми садами и производимым здесь сидром. Мишель Бреавуан и его жена, Кэролайн, на протяжении более 30 лет собирали и внедряли в жизнь уникальные ноу-хау, каждый год поднимая уровень качества производимых напитков на ступеньку выше.С 1989 года с момента своих первых продаж сидры Michel Breavoine получили множество наград. Сын Мишеля, Эдуард, с энтузиазмом присоединился к семейному бизнесу, а затем и возглавил компанию, чтобы привнести в нее новый энергетический заряд. Компания связана с региональным объединение "Saveurs de Normandie", которая является гарантом качества продукции.

Арт.: VW-253349
Моя заметка
Кальвадос Булар ВСОП, Пэи д'Ож АОС, в подарочной коробкеитр 1 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Выдержка: 4-10 лет
Объем: 1 л
Материал: Яблоки
1 л

Цвет

Кальвадос насыщенного золотистого цвета.

Вкус

Вкус кальвадоса гармоничный и сбалансированный, с легкими тонами ванили, лесистыми оттенками, нотами зрелых яблок. Послевкусие длительное и бархатистое.

Аромат

В аромате кальвадоса элегантные лесистые оттенки, тона лесных орехов и тостов из сдобы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный дижестив, но при охлаждении может служить и аперитивом.

О продукте

Boulard VSOP получен путем смешивания нескольких сортов кальвадоса из апелласьона Pays d'Auge. Количество сортов, использованных в ассамбляже, доходит до 20, а их выдержка в дубовых бочках колеблется от 4 до 10 лет. Boulard VSOP является замечательным кальвадосом, который отличается сложным ароматом, а также сбалансированным и мягким вкусом с бархатистым послевкусием. Великолепный Булар VSOP в элегантной коробке может стать отличным подарком для любителей высококачественных напитков!Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки.Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Цена
10,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Кальвадос насыщенного золотистого цвета.

Вкус

Вкус кальвадоса гармоничный и сбалансированный, с легкими тонами ванили, лесистыми оттенками, нотами зрелых яблок. Послевкусие длительное и бархатистое.

Аромат

В аромате кальвадоса элегантные лесистые оттенки, тона лесных орехов и тостов из сдобы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос — прекрасный дижестив, но при охлаждении может служить и аперитивом.

О продукте

Boulard VSOP получен путем смешивания нескольких сортов кальвадоса из апелласьона Pays d'Auge. Количество сортов, использованных в ассамбляже, доходит до 20, а их выдержка в дубовых бочках колеблется от 4 до 10 лет. Boulard VSOP является замечательным кальвадосом, который отличается сложным ароматом, а также сбалансированным и мягким вкусом с бархатистым послевкусием. Великолепный Булар VSOP в элегантной коробке может стать отличным подарком для любителей высококачественных напитков!Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки.Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Арт.: VW-198027
Моя заметка
Кальвадос "Мишель Уар" ВСОП, в подарочном пакете 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Выдержка: не менее 7 лет
Объем: 0.7 л
0.7 л

Цвет

Кальвадос демонстрирует притягательный цвет жидкого золота.

Вкус

Вкус кальвадоса слегка терпкий, насыщенный и мощный, но достаточно мягкий, округлый и изящный, с обильным количеством кремовых и лакричных нот. Послевкусие долгое, согревающее, пряное.

Аромат

Доминирующие в аромате кальвадоса оттенки свежего миндаля и поджаренных тостов свидетельствуют о выдержке напитка в бочках из благородной древесины.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также напиток гармонично дополнит яблочный пирог с корицей.

О продукте

"Michel Huard" VSOP, Calvados AOC — оригинальный кальвадос, обладающий элегантным ароматом и приятным вкусом. Напиток изготавливают путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок специальных сортов, выращенных в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Разрешено использовать для производства только снятые с деревьев плоды, хотя раньше можно было добавлять и "падалицы". Собранные яблоки складывают в кучи и оставляют на некоторое время для полного созревания. Затем яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах в течение 5 недель. Процесс брожения происходит естественным образом без добавления сахара, подогрева или охлаждения. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Полученный сидр выдерживают около года, прежде чем подвергнуть дальнейшей перегонке, которая позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты выдерживаются в дубовых бочках не менее 7 лет. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Цена
14,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Кальвадос демонстрирует притягательный цвет жидкого золота.

Вкус

Вкус кальвадоса слегка терпкий, насыщенный и мощный, но достаточно мягкий, округлый и изящный, с обильным количеством кремовых и лакричных нот. Послевкусие долгое, согревающее, пряное.

Аромат

Доминирующие в аромате кальвадоса оттенки свежего миндаля и поджаренных тостов свидетельствуют о выдержке напитка в бочках из благородной древесины.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также напиток гармонично дополнит яблочный пирог с корицей.

О продукте

"Michel Huard" VSOP, Calvados AOC — оригинальный кальвадос, обладающий элегантным ароматом и приятным вкусом. Напиток изготавливают путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок специальных сортов, выращенных в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Разрешено использовать для производства только снятые с деревьев плоды, хотя раньше можно было добавлять и "падалицы". Собранные яблоки складывают в кучи и оставляют на некоторое время для полного созревания. Затем яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах в течение 5 недель. Процесс брожения происходит естественным образом без добавления сахара, подогрева или охлаждения. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Полученный сидр выдерживают около года, прежде чем подвергнуть дальнейшей перегонке, которая позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты выдерживаются в дубовых бочках не менее 7 лет. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Арт.: VW-393089
Моя заметка
Кальвадос "Кокрель" Сингл Каск 24-летний, в тубе 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 42%
Выдержка: 24 года
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки
0.7 л

Цвет

Кальвадос цвета махагон.

Вкус

Вкус кальвадоса очень глубокий, изысканный, с тонким балансом фруктовых, дымных и пряных оттенков, нюансами кофе мокко, дуба, карамели и длительным, обволакивающим послевкусием.

Аромат

Обильный, сложный аромат кальвадоса наполнен тонами спелых фруктов, карамели, тостов, какао, поджаренных орехов и благородного табака.

Гастрономические сочетания

Кальвадос превосходен в качестве дижестива: в чистом виде, со льдом, соком или кофе.

О продукте

"Coquerel" Single Cask 24 Ans — особенный, редкий кальвадос с исключительным вкусом, выпущенный в количестве всего 270 бутылок. Для этого выпуска мастер погреба из частных запасов компании была отобрана одна бочка кальвадоса, произведенного из урожая 1995 года и дистиллированного в 1996 году. Розлив по бутылкам состоялся в ноябре 2020 года. Исключительно жаркое лето 1995 года в Нормандии позволило Домену дю Кокрель получить очень ароматные спирты с выдающимся потенциалом хранения. Выдержанный в течение 24 лет в бочках из французского дуба, кальвадос приобрел непревзойденную глубину и баланс вкуса. Не упустите возможность ощутить воплощение совершенства Кальвадоса. "Coquerel" 24 Ans — поистине единственный в своем роде напиток, который оставит неизгладимое впечатление даже на самых взыскательных гурманов. Почувствуйте разницу, которую могут изменить 24 года выдержки!Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находиться сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне.В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.Домен дю Кокрель 5 раз становился лучшим производителем кальвадоса, за что награждался "Большим почетным призом президента Франции" — в 1970, 1975, 1977, 1987 и 1991 годах. Это единственный производитель, который удостоился такого признания.

Цена
16,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Кальвадос цвета махагон.

Вкус

Вкус кальвадоса очень глубокий, изысканный, с тонким балансом фруктовых, дымных и пряных оттенков, нюансами кофе мокко, дуба, карамели и длительным, обволакивающим послевкусием.

Аромат

Обильный, сложный аромат кальвадоса наполнен тонами спелых фруктов, карамели, тостов, какао, поджаренных орехов и благородного табака.

Гастрономические сочетания

Кальвадос превосходен в качестве дижестива: в чистом виде, со льдом, соком или кофе.

О продукте

"Coquerel" Single Cask 24 Ans — особенный, редкий кальвадос с исключительным вкусом, выпущенный в количестве всего 270 бутылок. Для этого выпуска мастер погреба из частных запасов компании была отобрана одна бочка кальвадоса, произведенного из урожая 1995 года и дистиллированного в 1996 году. Розлив по бутылкам состоялся в ноябре 2020 года. Исключительно жаркое лето 1995 года в Нормандии позволило Домену дю Кокрель получить очень ароматные спирты с выдающимся потенциалом хранения. Выдержанный в течение 24 лет в бочках из французского дуба, кальвадос приобрел непревзойденную глубину и баланс вкуса. Не упустите возможность ощутить воплощение совершенства Кальвадоса. "Coquerel" 24 Ans — поистине единственный в своем роде напиток, который оставит неизгладимое впечатление даже на самых взыскательных гурманов. Почувствуйте разницу, которую могут изменить 24 года выдержки!Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находиться сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне.В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.Домен дю Кокрель 5 раз становился лучшим производителем кальвадоса, за что награждался "Большим почетным призом президента Франции" — в 1970, 1975, 1977, 1987 и 1991 годах. Это единственный производитель, который удостоился такого признания.

Арт.: VW-374640
Моя заметка
Кальвадос "Пер Маглуар" ВСОП Смоки Айла Каск Финиш, в подарочной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Выдержка: не менее 6 лет
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки
0.7 л

Цвет

Цвет кальвадоса — янтарно-желтый, глянцевый, с медным оттенком.

Вкус

Вкус кальвадоса мощный, но мягкий и изысканный, с нотками спелого яблока и фруктового компота, тонкими нюансами дуба, дыма и морского бриза, отличным балансом и долгим, тонким, пикантным послевкусием.

Аромат

Пряный, слегка дымный аромат интригует оттенками тимьяна и сухофруктов.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется подавать в качестве дижестива.

О продукте

"Pere Magloire" VSOP Smoky Islay Cask Finish — изысканный кальвадос, выпущенный ограниченным количеством. Этот кальвадос рождается в самом сердце Нормандии, на земле, щедро одаренной природными дарами. Идеальные климатические условия для местных яблоневых садов создают горячие течения Гольфстрима и океанские ветры. Огромное разнообразие сортов яблок порождают мягкий климат региона и глинисто-известковые почвы. "Пер Маглуар" ВСОП Смоки Айла Каск Финиш создается путем однократной непрерывной дистилляции яблочного сидра. Кальвадос сначала традиционно выдерживается в бочках из французского дуба не менее 5 лет, а затем дозревает на протяжении года в бочках из-под односолодового виски с острова Айла. Фирма Дебриз-Дюлак была основана в 1821 году. Наиболее популярный ее продукт, который, собственно и дал имя торговой марке — кальвадос Пер Маглуар. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этот напиток, отправляли к папаше Маглуару. Кальвадосы "Пер Маглуар", выпускаемые компанией Дебриз-Дюлак, отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Цена
34,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Цвет кальвадоса — янтарно-желтый, глянцевый, с медным оттенком.

Вкус

Вкус кальвадоса мощный, но мягкий и изысканный, с нотками спелого яблока и фруктового компота, тонкими нюансами дуба, дыма и морского бриза, отличным балансом и долгим, тонким, пикантным послевкусием.

Аромат

Пряный, слегка дымный аромат интригует оттенками тимьяна и сухофруктов.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется подавать в качестве дижестива.

О продукте

"Pere Magloire" VSOP Smoky Islay Cask Finish — изысканный кальвадос, выпущенный ограниченным количеством. Этот кальвадос рождается в самом сердце Нормандии, на земле, щедро одаренной природными дарами. Идеальные климатические условия для местных яблоневых садов создают горячие течения Гольфстрима и океанские ветры. Огромное разнообразие сортов яблок порождают мягкий климат региона и глинисто-известковые почвы. "Пер Маглуар" ВСОП Смоки Айла Каск Финиш создается путем однократной непрерывной дистилляции яблочного сидра. Кальвадос сначала традиционно выдерживается в бочках из французского дуба не менее 5 лет, а затем дозревает на протяжении года в бочках из-под односолодового виски с острова Айла. Фирма Дебриз-Дюлак была основана в 1821 году. Наиболее популярный ее продукт, который, собственно и дал имя торговой марке — кальвадос Пер Маглуар. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этот напиток, отправляли к папаше Маглуару. Кальвадосы "Пер Маглуар", выпускаемые компанией Дебриз-Дюлак, отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Арт.: VW-128753
Моя заметка
Кальвадос "Дарон" ХО 0.5 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Наименование: Daron
Крепость: 40%
Выдержка: не менее 6 лет
Объем: 0.5 л

Цвет

Кальвадос янтарно-медного цвета.

Вкус

Кальвадос демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктово-пряными оттенками, нотами дуба, шоколада, миндаля и ванили, плавно переходящими в долгое, теплое послевкусие.

Аромат

Выразительный аромат кальвадоса раскрывается оттенками карамелизированного яблока, измельченных орехов, корицы и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос является превосходным дижестивом.

О продукте

"Daron" XO, Calvados Pays d'Auge AOC — элегантный кальвадос, созданный из нескольких сортов яблок и выдержанный в маленьких дубовых бочках не менее 6 лет. Благодаря традиционной двойной дистилляции напиток приобретает характерные ноты во вкусе и аромате.Рецептура изготовления кальвадоса "Дарон" передается из поколения в поколение. Яблоки, которые используются в производстве кальвадоса, растут на глинисто-известковых почвах аппелласьона Pays d'Auge. Весь процесс создания напитка проходит под строгим контролем ведущих специалистов компании.

О производителе

Компания Cognac Ferrand, сегодня хорошо известная своей высококачественной продукцией на мировом рынке, была создана сравнительно недавно в результате партнерского соглашения между бизнесменами Александром Габриелем, Жан-Домеником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка. Семья Ферран занималась изготовлением этого благородного напитка с начала XVIII столетия, и за столь продолжительное время в ее подвалах накопилось большое количество первоклассных коньячных спиртов, которые не находили сбыта. Благодаря предпринимательскому таланту Габриеля и Андре, компании удалось наладить продажу коньяка и продвинуть марку "Pierre Ferrand" на международном рынке. Со временем, в результате некоторых разногласий Пьер Ферран, оставаясь акционером компании, открыл собственное предприятие, а руководством Cognac Ferrand в настоящее время занимаются Александр Габриель и Жан-Доменик Андре. На сегодняшний день коньячный дом владеет 60 гектарами виноградников в регионе Grand Champagne, где с помощью органических методов обработки выращиваются сорта винограда Уни Блан и Коломбар, из которых и производятся лучшие спирты для коньяков "Pierre Ferrand". Компания тесно сотрудничает с несколькими винокурнями, расположенными на Карибских островах, — продает им бочки из-под коньяка. Однажды во время деловой поездки Александр Габриэль попробовал несколько образцов рома, выдержанного в бочках и предназначенного для частного употребления. Он был приятно потрясен богатством аромата и вкуса этого напитка. В результате возникла идея покупать и бутилировать редкие виды рома. Так, среди продукции, выпускаемой коньячным домом "Pierre Ferrand", появилась замечательная коллекция ромов под маркой "Plantation", которая сразу получила высокую оценку специалистов и широкого круга почитателей этого чудесного напитка.

Цвет

Кальвадос янтарно-медного цвета.

Вкус

Кальвадос демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктово-пряными оттенками, нотами дуба, шоколада, миндаля и ванили, плавно переходящими в долгое, теплое послевкусие.

Аромат

Выразительный аромат кальвадоса раскрывается оттенками карамелизированного яблока, измельченных орехов, корицы и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос является превосходным дижестивом.

О продукте

"Daron" XO, Calvados Pays d'Auge AOC — элегантный кальвадос, созданный из нескольких сортов яблок и выдержанный в маленьких дубовых бочках не менее 6 лет. Благодаря традиционной двойной дистилляции напиток приобретает характерные ноты во вкусе и аромате.Рецептура изготовления кальвадоса "Дарон" передается из поколения в поколение. Яблоки, которые используются в производстве кальвадоса, растут на глинисто-известковых почвах аппелласьона Pays d'Auge. Весь процесс создания напитка проходит под строгим контролем ведущих специалистов компании.

О производителе

Компания Cognac Ferrand, сегодня хорошо известная своей высококачественной продукцией на мировом рынке, была создана сравнительно недавно в результате партнерского соглашения между бизнесменами Александром Габриелем, Жан-Домеником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка. Семья Ферран занималась изготовлением этого благородного напитка с начала XVIII столетия, и за столь продолжительное время в ее подвалах накопилось большое количество первоклассных коньячных спиртов, которые не находили сбыта. Благодаря предпринимательскому таланту Габриеля и Андре, компании удалось наладить продажу коньяка и продвинуть марку "Pierre Ferrand" на международном рынке. Со временем, в результате некоторых разногласий Пьер Ферран, оставаясь акционером компании, открыл собственное предприятие, а руководством Cognac Ferrand в настоящее время занимаются Александр Габриель и Жан-Доменик Андре. На сегодняшний день коньячный дом владеет 60 гектарами виноградников в регионе Grand Champagne, где с помощью органических методов обработки выращиваются сорта винограда Уни Блан и Коломбар, из которых и производятся лучшие спирты для коньяков "Pierre Ferrand". Компания тесно сотрудничает с несколькими винокурнями, расположенными на Карибских островах, — продает им бочки из-под коньяка. Однажды во время деловой поездки Александр Габриэль попробовал несколько образцов рома, выдержанного в бочках и предназначенного для частного употребления. Он был приятно потрясен богатством аромата и вкуса этого напитка. В результате возникла идея покупать и бутилировать редкие виды рома. Так, среди продукции, выпускаемой коньячным домом "Pierre Ferrand", появилась замечательная коллекция ромов под маркой "Plantation", которая сразу получила высокую оценку специалистов и широкого круга почитателей этого чудесного напитка.

Арт.: VW-140327
Моя заметка
Кальвадос "Дарон" ХО, в деревянной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Наименование: Daron
Крепость: 40%
Выдержка: не менее 6 лет
Объем: 0.7 л

Цвет

Кальвадос янтарно-медного цвета.

Вкус

Кальвадос демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктово-пряными оттенками, нотами дуба, шоколада, миндаля и ванили, плавно переходящими в долгое, теплое послевкусие.

Аромат

Выразительный аромат кальвадоса раскрывается оттенками карамелизированного яблока, измельченных орехов, корицы и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос является превосходным дижестивом.

О продукте

"Daron" XO, Calvados Pays d'Auge AOC — элегантный кальвадос, созданный из нескольких сортов яблок и выдержанный в маленьких дубовых бочках не менее 6 лет. Благодаря традиционной двойной дистилляции напиток приобретает характерные ноты во вкусе и аромате.Рецептура изготовления кальвадоса "Дарон" передается из поколения в поколение. Яблоки, которые используются в производстве кальвадоса, растут на глинисто-известковых почвах аппелласьона Pays d'Auge. Весь процесс создания напитка проходит под строгим контролем ведущих специалистов компании.

О производителе

Компания Cognac Ferrand, сегодня хорошо известная своей высококачественной продукцией на мировом рынке, была создана сравнительно недавно в результате партнерского соглашения между бизнесменами Александром Габриелем, Жан-Домеником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка. Семья Ферран занималась изготовлением этого благородного напитка с начала XVIII столетия, и за столь продолжительное время в ее подвалах накопилось большое количество первоклассных коньячных спиртов, которые не находили сбыта. Благодаря предпринимательскому таланту Габриеля и Андре, компании удалось наладить продажу коньяка и продвинуть марку "Pierre Ferrand" на международном рынке. Со временем, в результате некоторых разногласий Пьер Ферран, оставаясь акционером компании, открыл собственное предприятие, а руководством Cognac Ferrand в настоящее время занимаются Александр Габриель и Жан-Доменик Андре. На сегодняшний день коньячный дом владеет 60 гектарами виноградников в регионе Grand Champagne, где с помощью органических методов обработки выращиваются сорта винограда Уни Блан и Коломбар, из которых и производятся лучшие спирты для коньяков "Pierre Ferrand". Компания тесно сотрудничает с несколькими винокурнями, расположенными на Карибских островах, — продает им бочки из-под коньяка. Однажды во время деловой поездки Александр Габриэль попробовал несколько образцов рома, выдержанного в бочках и предназначенного для частного употребления. Он был приятно потрясен богатством аромата и вкуса этого напитка. В результате возникла идея покупать и бутилировать редкие виды рома. Так, среди продукции, выпускаемой коньячным домом "Pierre Ferrand", появилась замечательная коллекция ромов под маркой "Plantation", которая сразу получила высокую оценку специалистов и широкого круга почитателей этого чудесного напитка.

Цвет

Кальвадос янтарно-медного цвета.

Вкус

Кальвадос демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктово-пряными оттенками, нотами дуба, шоколада, миндаля и ванили, плавно переходящими в долгое, теплое послевкусие.

Аромат

Выразительный аромат кальвадоса раскрывается оттенками карамелизированного яблока, измельченных орехов, корицы и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Кальвадос является превосходным дижестивом.

О продукте

"Daron" XO, Calvados Pays d'Auge AOC — элегантный кальвадос, созданный из нескольких сортов яблок и выдержанный в маленьких дубовых бочках не менее 6 лет. Благодаря традиционной двойной дистилляции напиток приобретает характерные ноты во вкусе и аромате.Рецептура изготовления кальвадоса "Дарон" передается из поколения в поколение. Яблоки, которые используются в производстве кальвадоса, растут на глинисто-известковых почвах аппелласьона Pays d'Auge. Весь процесс создания напитка проходит под строгим контролем ведущих специалистов компании.

О производителе

Компания Cognac Ferrand, сегодня хорошо известная своей высококачественной продукцией на мировом рынке, была создана сравнительно недавно в результате партнерского соглашения между бизнесменами Александром Габриелем, Жан-Домеником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка. Семья Ферран занималась изготовлением этого благородного напитка с начала XVIII столетия, и за столь продолжительное время в ее подвалах накопилось большое количество первоклассных коньячных спиртов, которые не находили сбыта. Благодаря предпринимательскому таланту Габриеля и Андре, компании удалось наладить продажу коньяка и продвинуть марку "Pierre Ferrand" на международном рынке. Со временем, в результате некоторых разногласий Пьер Ферран, оставаясь акционером компании, открыл собственное предприятие, а руководством Cognac Ferrand в настоящее время занимаются Александр Габриель и Жан-Доменик Андре. На сегодняшний день коньячный дом владеет 60 гектарами виноградников в регионе Grand Champagne, где с помощью органических методов обработки выращиваются сорта винограда Уни Блан и Коломбар, из которых и производятся лучшие спирты для коньяков "Pierre Ferrand". Компания тесно сотрудничает с несколькими винокурнями, расположенными на Карибских островах, — продает им бочки из-под коньяка. Однажды во время деловой поездки Александр Габриэль попробовал несколько образцов рома, выдержанного в бочках и предназначенного для частного употребления. Он был приятно потрясен богатством аромата и вкуса этого напитка. В результате возникла идея покупать и бутилировать редкие виды рома. Так, среди продукции, выпускаемой коньячным домом "Pierre Ferrand", появилась замечательная коллекция ромов под маркой "Plantation", которая сразу получила высокую оценку специалистов и широкого круга почитателей этого чудесного напитка.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик