Кальвадос 4 года, 2 года и более 4 лет 0.7 л, Страница 2

Кальвадос характеризуется бледно-желтым цветом с легкими зеленоватыми оттенками.

Вкус кальвадоса молодой, но хорошо сбалансированный, с приятными фруктовыми тонами яблок и груш, которые дополнены нюансами пряностей. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет кальвадоса изобилует фруктовыми тонами.

Специалисты рекомендуют употреблять кальвадос как в качестве аперитива, так и как дижестив, а также пить его при смене блюд, но никак не во время приема пищи. Можно использовать как ингредиент коктейлей или для приготовления разных блюд.

"Comte Louis de Lauriston" Fine изготавливается на территории самого молодого апелласьона, где разрешено производство кальвадоса. Для его изготовления используют отборные груши и яблоки, которые произрастают в садах вблизи Домфрон, причем в купаже кальвадоса преобладают груши. Урожай собирают в октябре-ноябре. Сырье измельчают с помощью механических терок, полученную массу помещают в специальные джутовые мешки и отправляют под пресс. Яблочно-грушевый сок сливают в деревянные бочки, где он начинает бродить в течение зимних месяцев. Сахар в соке превращается в спирт, и сидр насыщается пузырьками. Спустя несколько месяцев содержание сахара в сидре значительно падает, и он становится сухим. Именно в этот момент напиток готов к процедуре дистилляции. Его перегоняют всего один раз. Для выдержки в течение двух лет производитель использует старые деревянные бочки и баррели, что позволяет сохранить фруктовый вкус кальвадоса. "Конт Луи де Лористон" Фин Кальвадос в 2006 году был удостоен бронзовой медали на конкурсе в Каене, Франция. Домфрон всегда был колыбелью сельского хозяйства. Многочисленные небольшие семейные фермы были разделены переулками и живыми изгородями. Здесь занимались не только разведением скота, но и подпольным производством кальвадоса. Напиток производили зимой, в то время, когда все должностные лица были за границей и не могли нагрянуть с визитом и проверить законность деятельности хозяев. Так продолжалось вплоть до одной из известных ночей 1962 года, когда группа чиновников ворвалась в погреб одного из домов и поймала хозяев с поличным. В течение одного часа десятки фермеров прибыли к этому месту, узнав, что один из них попал в беду. Чиновники оказались в западне и, понимая, что им не вырваться из окружения фермеров, были вынуждены послать за графом Луи де Лористоном (тогдашний генеральный секретарь федерации фермеров), в надежде, что он поможет найти выход из тупика. После продолжительных переговоров было решено отменить штраф на производство кальвадоса, но появилось условие: кальвадос необходимо производить и реализовать в соответствии с законом. Граф Луи де Лористон стал основателем и главой Chais Du Verger Normand, но вскоре передал бразды правления своему вице-президенту Морису Шевре. С 1962 года кальвадос изготавливали по традиционным местным методам. Затем отправляли в подвалы Chais Du Verger Normand, в Домфорт, и продавали под брендом "Графа Луи де Лористон". В 1992 году группа Chais Du Verger Normandдля производства и продажи кальвадоса, сидра и перри объединилась со знаменитым производителем кальвадоса — Кристианом Друэном. В рамках этого соглашения, Луи де Лористон передал Друэну права на изготовление напитков под брендом "Конт Луи де Лористон" при одном условии: качество кальвадоса должно оставаться безупречным. В 2008 году Гийом Друэн назначил Мориса Шевре хранителем винных погребов. Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Кальвадос характеризуется бледно-желтым цветом с легкими зеленоватыми оттенками.

Вкус кальвадоса молодой, но хорошо сбалансированный, с приятными фруктовыми тонами яблок и груш, которые дополнены нюансами пряностей. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет кальвадоса изобилует фруктовыми тонами.

Специалисты рекомендуют употреблять кальвадос как в качестве аперитива, так и как дижестив, а также пить его при смене блюд, но никак не во время приема пищи. Можно использовать как ингредиент коктейлей или для приготовления разных блюд.

"Comte Louis de Lauriston" Fine изготавливается на территории самого молодого апелласьона, где разрешено производство кальвадоса. Для его изготовления используют отборные груши и яблоки, которые произрастают в садах вблизи Домфрон, причем в купаже кальвадоса преобладают груши. Урожай собирают в октябре-ноябре. Сырье измельчают с помощью механических терок, полученную массу помещают в специальные джутовые мешки и отправляют под пресс. Яблочно-грушевый сок сливают в деревянные бочки, где он начинает бродить в течение зимних месяцев. Сахар в соке превращается в спирт, и сидр насыщается пузырьками. Спустя несколько месяцев содержание сахара в сидре значительно падает, и он становится сухим. Именно в этот момент напиток готов к процедуре дистилляции. Его перегоняют всего один раз. Для выдержки в течение двух лет производитель использует старые деревянные бочки и баррели, что позволяет сохранить фруктовый вкус кальвадоса. "Конт Луи де Лористон" Фин Кальвадос в 2006 году был удостоен бронзовой медали на конкурсе в Каене, Франция. Домфрон всегда был колыбелью сельского хозяйства. Многочисленные небольшие семейные фермы были разделены переулками и живыми изгородями. Здесь занимались не только разведением скота, но и подпольным производством кальвадоса. Напиток производили зимой, в то время, когда все должностные лица были за границей и не могли нагрянуть с визитом и проверить законность деятельности хозяев. Так продолжалось вплоть до одной из известных ночей 1962 года, когда группа чиновников ворвалась в погреб одного из домов и поймала хозяев с поличным. В течение одного часа десятки фермеров прибыли к этому месту, узнав, что один из них попал в беду. Чиновники оказались в западне и, понимая, что им не вырваться из окружения фермеров, были вынуждены послать за графом Луи де Лористоном (тогдашний генеральный секретарь федерации фермеров), в надежде, что он поможет найти выход из тупика. После продолжительных переговоров было решено отменить штраф на производство кальвадоса, но появилось условие: кальвадос необходимо производить и реализовать в соответствии с законом. Граф Луи де Лористон стал основателем и главой Chais Du Verger Normand, но вскоре передал бразды правления своему вице-президенту Морису Шевре. С 1962 года кальвадос изготавливали по традиционным местным методам. Затем отправляли в подвалы Chais Du Verger Normand, в Домфорт, и продавали под брендом "Графа Луи де Лористон". В 1992 году группа Chais Du Verger Normandдля производства и продажи кальвадоса, сидра и перри объединилась со знаменитым производителем кальвадоса — Кристианом Друэном. В рамках этого соглашения, Луи де Лористон передал Друэну права на изготовление напитков под брендом "Конт Луи де Лористон" при одном условии: качество кальвадоса должно оставаться безупречным. В 2008 году Гийом Друэн назначил Мориса Шевре хранителем винных погребов. Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Цвет кальвадоса — чистый желто-золотистый, с искрящимися бликами.

Кальвадос обладает ярким, свежим вкусом с устойчивыми тонами яблок. Хорошо сбалансированная структура радует сочетанием крепости и фруктовой основы.

В аромате кальвадоса присутствуют тона свежих яблок, интенсивно раскрывающиеся с первых секунд дегустации.

Кальвадос послужит отличным дижестивом, в этом случае его можно дополнить парой кубиков льда. Он хорошо сочетается с сырами, шоколадом, богатыми десертами, употребляется при смене блюд или с сигарой и крепким заварным кофе. Также можно использовать кальвадос в качестве ингредиента для алкогольных коктейлей.

"Berneroy" Fine — самый "младший" представитель линейки кальвадосов "Бернеруа", если отталкиваться от срока выдержки напитка. Для его создания использовали спелые яблоки, выращенные в садах Нормандии. Обычно урожай собирают в период с середины сентября до конца ноября. Свежеотжатый яблочный сок подвергают естественной ферментации в течение как минимум четырех недель. Брожение проходит в строго контролируемых условиях. Далее полученный сидр однократно перегоняют в старинном кубе с медной колонной и выдерживают в уже бывших в употреблении бочках из французского дуба. Минимальный период выдержки "Бернеруа" Фин — 2 года. Кальвадос "Бернеруа" Фин завоевал две золотых медали на конкурсе "San Francisco World Spirits Challenge, 2011" и золотую медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2013". В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный Дом Camus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II. Для производства высококачественного Camus отбирается лучший урожай, в сложном искусстве ассамбляжа и перегонке вина используется целый ряд семейных секретов, которые передаются из поколения в поколение. Каждый шаг в процессе производства строго контролируется мастерами. Компания имеет собственные виноградники в лучших регионах области Коньяк: Гран и Пти Шампань, Фэн Буа, Бон Буа. Коньячные спирты производятся из сортов винограда Ugni Blan, Folle Blanche и Colombard, которые выдерживаются в бочках из лимузенского  и тронсейского дуба. Созревание проходит в несколько этапов: молодые спирты два месяца выдерживаются в новых бочках, затем переливаются в старые, в которых несколько дощечек (клепок) заменены на новые. Коньячный дом Камю – это независимое семейное предприятие, глава которого, Жан Поль Камю, лично занимается ассамбляжем коньяков. Camus является одним из наиболее продаваемых коньяков.

Цвет кальвадоса — чистый желто-золотистый, с искрящимися бликами.

Кальвадос обладает ярким, свежим вкусом с устойчивыми тонами яблок. Хорошо сбалансированная структура радует сочетанием крепости и фруктовой основы.

В аромате кальвадоса присутствуют тона свежих яблок, интенсивно раскрывающиеся с первых секунд дегустации.

Кальвадос послужит отличным дижестивом, в этом случае его можно дополнить парой кубиков льда. Он хорошо сочетается с сырами, шоколадом, богатыми десертами, употребляется при смене блюд или с сигарой и крепким заварным кофе. Также можно использовать кальвадос в качестве ингредиента для алкогольных коктейлей.

"Berneroy" Fine — самый "младший" представитель линейки кальвадосов "Бернеруа", если отталкиваться от срока выдержки напитка. Для его создания использовали спелые яблоки, выращенные в садах Нормандии. Обычно урожай собирают в период с середины сентября до конца ноября. Свежеотжатый яблочный сок подвергают естественной ферментации в течение как минимум четырех недель. Брожение проходит в строго контролируемых условиях. Далее полученный сидр однократно перегоняют в старинном кубе с медной колонной и выдерживают в уже бывших в употреблении бочках из французского дуба. Минимальный период выдержки "Бернеруа" Фин — 2 года. Кальвадос "Бернеруа" Фин завоевал две золотых медали на конкурсе "San Francisco World Spirits Challenge, 2011" и золотую медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2013". В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный Дом Camus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II. Для производства высококачественного Camus отбирается лучший урожай, в сложном искусстве ассамбляжа и перегонке вина используется целый ряд семейных секретов, которые передаются из поколения в поколение. Каждый шаг в процессе производства строго контролируется мастерами. Компания имеет собственные виноградники в лучших регионах области Коньяк: Гран и Пти Шампань, Фэн Буа, Бон Буа. Коньячные спирты производятся из сортов винограда Ugni Blan, Folle Blanche и Colombard, которые выдерживаются в бочках из лимузенского  и тронсейского дуба. Созревание проходит в несколько этапов: молодые спирты два месяца выдерживаются в новых бочках, затем переливаются в старые, в которых несколько дощечек (клепок) заменены на новые. Коньячный дом Камю – это независимое семейное предприятие, глава которого, Жан Поль Камю, лично занимается ассамбляжем коньяков. Camus является одним из наиболее продаваемых коньяков.

Кальвадос золотисто-янтарного цвета.

Изысканный, сладкий, округлый вкус кальвадоса раскрывается тонами яблочного пирога и свежих яблок. В длительном послевкусии остаются нюансы экзотических фруктов и ванили.

В интенсивном аромате кальвадоса доминируют ноты спелых яблок и засахаренных фруктов. Их дополняют нюансы воска и меда.

Кальвадос является прекрасным дижестивом, хорошо сочетается с десертами и фруктами.

Calvados Pays d'Auge "Fut de Sauternes" 4 Ans — элегантный, сладкий, округлый кальвадос из новой линейки "Calvados Expressions", представляющей собой "обучающий" диапазон, который предлагает как новичкам, так и знатокам кальвадоса более глубокое понимание этого великолепного многогранного яблочного бренди. В линейку входят несколько "выражений", раскрывающих богатство и сложность этого исконно французского напитка. Кальвадос Пей д'Ож "Фут де Сотерн" 4-летний изготовлен из спелых яблок путем двойной дистилляции. После 2-х лет созревания в красных дубовых бочках, которые также используются во Франции для изготовления коньяка, кальвадос выдерживался еще 26 месяцев в старых бочонках из-под белого сладкого вина Сотерн из одноименного аппелласьона.  Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Кальвадос золотисто-янтарного цвета.

Изысканный, сладкий, округлый вкус кальвадоса раскрывается тонами яблочного пирога и свежих яблок. В длительном послевкусии остаются нюансы экзотических фруктов и ванили.

В интенсивном аромате кальвадоса доминируют ноты спелых яблок и засахаренных фруктов. Их дополняют нюансы воска и меда.

Кальвадос является прекрасным дижестивом, хорошо сочетается с десертами и фруктами.

Calvados Pays d'Auge "Fut de Sauternes" 4 Ans — элегантный, сладкий, округлый кальвадос из новой линейки "Calvados Expressions", представляющей собой "обучающий" диапазон, который предлагает как новичкам, так и знатокам кальвадоса более глубокое понимание этого великолепного многогранного яблочного бренди. В линейку входят несколько "выражений", раскрывающих богатство и сложность этого исконно французского напитка. Кальвадос Пей д'Ож "Фут де Сотерн" 4-летний изготовлен из спелых яблок путем двойной дистилляции. После 2-х лет созревания в красных дубовых бочках, которые также используются во Франции для изготовления коньяка, кальвадос выдерживался еще 26 месяцев в старых бочонках из-под белого сладкого вина Сотерн из одноименного аппелласьона.  Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Кальвадос цвета темного меда.

Вкус кальвадоса обладает мягкой округлостью, балансом и приятным, пряным послевкусием.

В ярком и насыщенном аромате кальвадоса присутствуют тона яблок.

Кальвадос подается в качестве аперитива, дижестива, добавляется в коктейли, используется в кулинарии.

"Фин Кальвадос" от Domaine du Coquerel создается в соответствии с традициями Нормандии и при помощи современной техники. Яблоки поступают в обработку немытыми — очищение происходит в то время, когда большой объем залитых водой фруктов движется в решетчатый подъемник-накопитель. После прессования яблок полученный муст  в течение нескольких месяцев ферментируется,  в результате чего он превращается в сидр. Прошедший дистилляцию сидр превращается в "eau de vie de cidre" — "яблочное бренди" или кальвадос. "Fine Calvados" создается на основе бленда 2-летней выдержки, прошедшем одинарную непрерывную дистилляцию и выдержку в небольших дубовых бочках. Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находится сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне.В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.

Кальвадос цвета темного меда.

Вкус кальвадоса обладает мягкой округлостью, балансом и приятным, пряным послевкусием.

В ярком и насыщенном аромате кальвадоса присутствуют тона яблок.

Кальвадос подается в качестве аперитива, дижестива, добавляется в коктейли, используется в кулинарии.

"Фин Кальвадос" от Domaine du Coquerel создается в соответствии с традициями Нормандии и при помощи современной техники. Яблоки поступают в обработку немытыми — очищение происходит в то время, когда большой объем залитых водой фруктов движется в решетчатый подъемник-накопитель. После прессования яблок полученный муст  в течение нескольких месяцев ферментируется,  в результате чего он превращается в сидр. Прошедший дистилляцию сидр превращается в "eau de vie de cidre" — "яблочное бренди" или кальвадос. "Fine Calvados" создается на основе бленда 2-летней выдержки, прошедшем одинарную непрерывную дистилляцию и выдержку в небольших дубовых бочках. Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находится сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне.В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.

Нежный золотистый цвет.

Полнотелый кальвадос с доминирующими нотами яблок.

Мощный аромат цветов и фруктов, в котором едва уловимы нотки древесины.

Кальвадос Кер де Лион Пэй д'Ож Резерв де Фье хорошо сочетается с десертами, кондитерскими изделиями и шоколадом.

Восхитительный кальвадос CoeurdeLionCalvadosPaysd`AugeReservedesFiefsв элегантной коробке может стать идеальным подарком на любое торжество! Награды: — Вимутье (Франция) 2007 – Золотая Медаль; — Вена (Австрия) 2002 – Бронзовая Медаль.  Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Нежный золотистый цвет.

Полнотелый кальвадос с доминирующими нотами яблок.

Мощный аромат цветов и фруктов, в котором едва уловимы нотки древесины.

Кальвадос Кер де Лион Пэй д'Ож Резерв де Фье хорошо сочетается с десертами, кондитерскими изделиями и шоколадом.

Восхитительный кальвадос CoeurdeLionCalvadosPaysd`AugeReservedesFiefsв элегантной коробке может стать идеальным подарком на любое торжество! Награды: — Вимутье (Франция) 2007 – Золотая Медаль; — Вена (Австрия) 2002 – Бронзовая Медаль.  Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Кальвадос блестящего, золотистого цвета.

Вкус кальвадоса отлично сбалансированный, обладает округлой текстурой с тонами печеных яблок и нюансами карамели. Послевкусие продолжительное и мягкое.

Ароматический букет кальвадоса изобилует щедрыми фруктовыми нотами, оттенками печеных яблок и тонами айвы, нюансами ириски, фундука и табака.

Специалисты рекомендуют употреблять кальвадос в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде или с добавлением нескольких кубиков льда.

Яблочные спирты для создания кальвадоса Marquis de Montdidier VSOP были получены путем однократной дистилляции в специальных перегонных кубах. Выдержка производится в дубовых бочках и длится не менее 4 лет. Специалисты рекомендуют употреблять кальвадос в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде или с добавлением нескольких кубиков льда.

Маркиз де Мондидье — достаточно известный в Нормандии исторический персонаж. Однако, среди его заслуг не было выдающихся военных походов или научных открытий. Он славился тем, что устраивал роскошнейшие балы у себя в замке. Неотъемлемыми атрибутами подобных вечеринок был яблочный бренди, который любил как сам Маркиз, так и его почетные гости. Линейка кальвадосов Marquis de Montdidier производится и реализуется компанией Spirit France.Spirit France — корпорация, объединившая под своим крылом ряд выдающихся компаний, производящих высококлассные спиртные напитки, по совместительству являющаяся мировым лидером на арене производства кальвадосов. История ее создания начинается в 1821 году. Цель компании: развивать марки, специализирующиеся на изготовлении напитков премиум-класса и объединить лидирующие в своей отрасли бренды.

Кальвадос блестящего, золотистого цвета.

Вкус кальвадоса отлично сбалансированный, обладает округлой текстурой с тонами печеных яблок и нюансами карамели. Послевкусие продолжительное и мягкое.

Ароматический букет кальвадоса изобилует щедрыми фруктовыми нотами, оттенками печеных яблок и тонами айвы, нюансами ириски, фундука и табака.

Специалисты рекомендуют употреблять кальвадос в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде или с добавлением нескольких кубиков льда.

Яблочные спирты для создания кальвадоса Marquis de Montdidier VSOP были получены путем однократной дистилляции в специальных перегонных кубах. Выдержка производится в дубовых бочках и длится не менее 4 лет. Специалисты рекомендуют употреблять кальвадос в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде или с добавлением нескольких кубиков льда.

Маркиз де Мондидье — достаточно известный в Нормандии исторический персонаж. Однако, среди его заслуг не было выдающихся военных походов или научных открытий. Он славился тем, что устраивал роскошнейшие балы у себя в замке. Неотъемлемыми атрибутами подобных вечеринок был яблочный бренди, который любил как сам Маркиз, так и его почетные гости. Линейка кальвадосов Marquis de Montdidier производится и реализуется компанией Spirit France.Spirit France — корпорация, объединившая под своим крылом ряд выдающихся компаний, производящих высококлассные спиртные напитки, по совместительству являющаяся мировым лидером на арене производства кальвадосов. История ее создания начинается в 1821 году. Цель компании: развивать марки, специализирующиеся на изготовлении напитков премиум-класса и объединить лидирующие в своей отрасли бренды.

Кальвадос насыщенного янтарного цвета.

Яркий фруктовый яблочный вкус дополняют приятные матовые тона древесины. Гармония вкуса ощущается в продолжительном свежем и легком послевкусии.

Оттенки цветов и зрелых душистых яблок образуют ни с чем не сравнимый аромат яблочного кальвадоса.

Кальвадос подается в качестве дижестива в паре с французскими сырами, а также как дополнение к ароматной сигаре.

Calvados du pere Laize VSOP — результат сочетания древних методов приготовления яблочного бренди, отличного качества яблок и работы опытных мастеров. Технологический процесс начинается с тщательного отбора зрелых неповрежденных плодов разных сортов яблок, сок из которых купажируется и только после этого подвергается ферментации. Полученный сидр проходит двойную перегонку в медных аламбиках, на выходе достигая крепости 70-72%. Дистиллят помещается на 4 года в новые дубовые бочки, где его крепость постепенно понижается, а древесина дуба обогащает кальвадос приятными мягкими тонами. Этот срок вдвое превышает установленный французским законодательством, тем самым устанавливая высокую планку уровня качества производимого напитка. Кальвадос Du Pere Laize производится фирмой Дебриз-Дюлак, которая была основана в 1821 году. Наиболее популярный ее продукт, который, собственно и дал имя торговой марке — кальвадос Пер Маглуар. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этот напиток, отправляли к папаше Маглуару. Кальвадосы Пер Маглуар, выпускаемые компанией Дебриз-Дюлак, отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Кальвадос насыщенного янтарного цвета.

Яркий фруктовый яблочный вкус дополняют приятные матовые тона древесины. Гармония вкуса ощущается в продолжительном свежем и легком послевкусии.

Оттенки цветов и зрелых душистых яблок образуют ни с чем не сравнимый аромат яблочного кальвадоса.

Кальвадос подается в качестве дижестива в паре с французскими сырами, а также как дополнение к ароматной сигаре.

Calvados du pere Laize VSOP — результат сочетания древних методов приготовления яблочного бренди, отличного качества яблок и работы опытных мастеров. Технологический процесс начинается с тщательного отбора зрелых неповрежденных плодов разных сортов яблок, сок из которых купажируется и только после этого подвергается ферментации. Полученный сидр проходит двойную перегонку в медных аламбиках, на выходе достигая крепости 70-72%. Дистиллят помещается на 4 года в новые дубовые бочки, где его крепость постепенно понижается, а древесина дуба обогащает кальвадос приятными мягкими тонами. Этот срок вдвое превышает установленный французским законодательством, тем самым устанавливая высокую планку уровня качества производимого напитка. Кальвадос Du Pere Laize производится фирмой Дебриз-Дюлак, которая была основана в 1821 году. Наиболее популярный ее продукт, который, собственно и дал имя торговой марке — кальвадос Пер Маглуар. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этот напиток, отправляли к папаше Маглуару. Кальвадосы Пер Маглуар, выпускаемые компанией Дебриз-Дюлак, отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Цвет — оттенка очень старого золота.

Вкус мягкий, элегантный, хорошо сбалансированный, с яблочными нотами, легкими пряными и древесными нюансами и стойким послевкусием с деликатной горчинкой яблочной кожуры.

Изысканный аромат представлен тонами спелого яблока.

Рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, использовать для приготовления коктейлей. Его можно сопровождать сушеными фруктами, такими как яблоки, ананасы и изюм.

"Domaine du Manoir de Montreuil" Calvados Pays d'Auge 4 Ans — выдержанный кальвадос из Нижней Нормандии, производимый из 4-х различных сортов яблок. Яблоки собирают в конце осени, очищают вручную и оставляют на открытом воздухе до полного созревания. Затем их измельчают и прессуют, чтобы получить сок, который сбраживают в сухой сидр, а затем дистиллируют в медных перегонных кубах. Полученные спирты выдерживают в дубовых бочках на протяжении 4-х лет. Кальвадос может прекрасно храниться до 20 лет.

Giard — одно из самых знаменитых старинных имён в регионе Кальвадос. Историю семьи Жиар можно проследить на 12 поколений, начиная с 1700-х годов. Когда Роже Жиар, которому сейчас за девяносто лет, вышел на пенсию, он передал бразды правления семейной компанией и Доменом дю Мануар де Монтрей своему сыну Патрису, который теперь управляет имуществом вместе со своей женой Мишель. Недавно к ним присоединилась дочь Эстель, представитель уже 13-го поколения. Их поместье, расположенное в небольшой деревушке Монтрей, лежит в самом сердце маршрута по производству сидра и, несомненно, является одним из самых красивых в Пэй д'Ож. Оно расположено на склонах холмов и в долинах, которые являются идеальным, классическим пейзажем Кальвадоса. У семьи есть 30 гектаров фруктовых садов, полностью засаженных по традиционному методу высокими деревьями (haute-tige), количество которых в общей сложности составляет около 3000 штук. Почвы в основном состоят из глины и небольшого количества кремния и мела. Среди этих деревьев свободно пасутся 200 коров, они едят сочную траву, аэрируют почву своим весом и обогащают почву своим навозом — естественный цикл, который позволяет семье работать без каких-либо удобрений. В августе, когда яблоки начинают опадать, коров выгоняют из садов, чтобы они их не ели. Яблоки представляют собой смесь сладких, горько-сладких, кислых и горьких сортов. Патрис Жиар — большой поклонник и защитник старых сортов, которые менее продуктивны, но содержат много полифенолов и сахара. Среди его фаворитов — сорта Domaine, Bedan, Fagotier, St. Philbert, Frequin Rouge, а также кислые Rimbault, Petit Jaune и Blanc Sur. Как и предыдущие поколения, Патрис Жиар собирает плоды только после того, как они упадут на землю. Сидр, который будет использоваться для дистилляции, выдерживается в течение одного года и только потом подвергается сбраживанию. После двойной перегонки спирты разливаются в старые дубовые бочки разного размера. Патрис предпочитает полировать некоторые бочки, а не покупать новые, не только для того, чтобы избежать ноток зеленого дуба, но и для того, чтобы позволить преобладать яблочному вкусу. Он опорожняет и наполняет бочки каждые пару лет, пока содержание алкоголя в кальвадосе не достигнет 42%.

Цвет — оттенка очень старого золота.

Вкус мягкий, элегантный, хорошо сбалансированный, с яблочными нотами, легкими пряными и древесными нюансами и стойким послевкусием с деликатной горчинкой яблочной кожуры.

Изысканный аромат представлен тонами спелого яблока.

Рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, использовать для приготовления коктейлей. Его можно сопровождать сушеными фруктами, такими как яблоки, ананасы и изюм.

"Domaine du Manoir de Montreuil" Calvados Pays d'Auge 4 Ans — выдержанный кальвадос из Нижней Нормандии, производимый из 4-х различных сортов яблок. Яблоки собирают в конце осени, очищают вручную и оставляют на открытом воздухе до полного созревания. Затем их измельчают и прессуют, чтобы получить сок, который сбраживают в сухой сидр, а затем дистиллируют в медных перегонных кубах. Полученные спирты выдерживают в дубовых бочках на протяжении 4-х лет. Кальвадос может прекрасно храниться до 20 лет.

Giard — одно из самых знаменитых старинных имён в регионе Кальвадос. Историю семьи Жиар можно проследить на 12 поколений, начиная с 1700-х годов. Когда Роже Жиар, которому сейчас за девяносто лет, вышел на пенсию, он передал бразды правления семейной компанией и Доменом дю Мануар де Монтрей своему сыну Патрису, который теперь управляет имуществом вместе со своей женой Мишель. Недавно к ним присоединилась дочь Эстель, представитель уже 13-го поколения. Их поместье, расположенное в небольшой деревушке Монтрей, лежит в самом сердце маршрута по производству сидра и, несомненно, является одним из самых красивых в Пэй д'Ож. Оно расположено на склонах холмов и в долинах, которые являются идеальным, классическим пейзажем Кальвадоса. У семьи есть 30 гектаров фруктовых садов, полностью засаженных по традиционному методу высокими деревьями (haute-tige), количество которых в общей сложности составляет около 3000 штук. Почвы в основном состоят из глины и небольшого количества кремния и мела. Среди этих деревьев свободно пасутся 200 коров, они едят сочную траву, аэрируют почву своим весом и обогащают почву своим навозом — естественный цикл, который позволяет семье работать без каких-либо удобрений. В августе, когда яблоки начинают опадать, коров выгоняют из садов, чтобы они их не ели. Яблоки представляют собой смесь сладких, горько-сладких, кислых и горьких сортов. Патрис Жиар — большой поклонник и защитник старых сортов, которые менее продуктивны, но содержат много полифенолов и сахара. Среди его фаворитов — сорта Domaine, Bedan, Fagotier, St. Philbert, Frequin Rouge, а также кислые Rimbault, Petit Jaune и Blanc Sur. Как и предыдущие поколения, Патрис Жиар собирает плоды только после того, как они упадут на землю. Сидр, который будет использоваться для дистилляции, выдерживается в течение одного года и только потом подвергается сбраживанию. После двойной перегонки спирты разливаются в старые дубовые бочки разного размера. Патрис предпочитает полировать некоторые бочки, а не покупать новые, не только для того, чтобы избежать ноток зеленого дуба, но и для того, чтобы позволить преобладать яблочному вкусу. Он опорожняет и наполняет бочки каждые пару лет, пока содержание алкоголя в кальвадосе не достигнет 42%.