Итальянское Игристое вино

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком, блестящий, с изысканными жемчужными отблесками. Фруктовый аромат с нюансами яблок, груши и персика. Легкий, хорошо сбалансированный и приятный вкус с нотами фруктов с белой мякотью. Название вина «Lunetta» (ит. «маленькая луна») олицетворяет маленькие повседневные удовольствия.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком, блестящий, с изысканными жемчужными отблесками. Фруктовый аромат с нюансами яблок, груши и персика. Легкий, хорошо сбалансированный и приятный вкус с нотами фруктов с белой мякотью. Название вина «Lunetta» (ит. «маленькая луна») олицетворяет маленькие повседневные удовольствия.

Игристое вино золотисто-соломенного цвета. Вино обладает освежающим, изящным ароматом с нотами персика, яблока, лимонника и апельсиновой корки. Игристое вино привлекает свежим, изысканным вкусом с нотами яблока, лимона, трав и минералов, с утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Игристое вино золотисто-соломенного цвета. Вино обладает освежающим, изящным ароматом с нотами персика, яблока, лимонника и апельсиновой корки. Игристое вино привлекает свежим, изысканным вкусом с нотами яблока, лимона, трав и минералов, с утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Rotari Rose Brut – игристое вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками. В аромате комплекс красных фруктов (ежевика, вишня и малина) с белыми фруктами и ананасом с очень легкими дрожжевыми нотками. Вкус нежный, с элегантной и мягкой структурой, с живой кислотностью и минеральностью.

Игристое вино Ротари Розе Брют идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками.

Весь виноград для производства Rotari Rose Brut отбирается вручную, а затем быстро доставляется в погреб для переработки и превращения в вино. Чтобы сохранить богатый аромат красных фруктов Пино Нуар и Шардоне, вино винифицируют только в стали с отборными дрожжами и без какой-либо выдержки в дубовой древесине.

Вина выдерживаются в стали до февраля, затем обрабатываются по классическому шампанскому методу с выдержкой на осадке в бутылке не менее 24 месяцев. Только основные вина Шардоне подвергаются яблочно-молочной ферментации, чтобы сгладить кислотность Пино нуар и увеличить округлость.

Rotari Rose Brut – игристое вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками. В аромате комплекс красных фруктов (ежевика, вишня и малина) с белыми фруктами и ананасом с очень легкими дрожжевыми нотками. Вкус нежный, с элегантной и мягкой структурой, с живой кислотностью и минеральностью.

Игристое вино Ротари Розе Брют идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками.

Весь виноград для производства Rotari Rose Brut отбирается вручную, а затем быстро доставляется в погреб для переработки и превращения в вино. Чтобы сохранить богатый аромат красных фруктов Пино Нуар и Шардоне, вино винифицируют только в стали с отборными дрожжами и без какой-либо выдержки в дубовой древесине.

Вина выдерживаются в стали до февраля, затем обрабатываются по классическому шампанскому методу с выдержкой на осадке в бутылке не менее 24 месяцев. Только основные вина Шардоне подвергаются яблочно-молочной ферментации, чтобы сгладить кислотность Пино нуар и увеличить округлость.

Rotari Riserva Brut – игристое вино соломенно-зеленого цвета с элегантными желтыми нотками. Букет насыщенный, включает в себя смесь фруктов (ананаса, зеленого яблока и желтого яблока) и белых цветов, обогащенный приятными и нежными дрожжевыми нотами. Вкус полный, тягучий, с приятной кислинкой в ​​послевкусии. Игра пузырьков стойкая, тонкая и элегантная.

Игристое вино Ротари Ризерва Брют оптимально в качестве аперитива, идеально подходит ко всем блюдам.

Только лучший виноград Шардоне тщательно отбирается виноделами вручную, а затем быстро переносится в погреб для переработки в игристое вино Rotari Riserva Brut.

После удаления стеблей и измельчения сусло охлаждают до 12 ° C и выдерживают в контакте с кожурой в течение 8-10 часов, чтобы медленно извлечь изящные и богатые ароматические соединения. В конце фазы холодной мацерации собирается только сусло, богатое ароматами. Прессование не производится, чтобы избежать извлечения полифенолов и дубильных веществ в сусло.

Чтобы сохранить ароматическое богатство Шардоне, выращенного в прекрасных Доломитовых Альпах, винификация Ротари Ризерва Брют проходит исключительно в стальных резервуарах без выдержки в дубовых бочках. Во время выдержки в резервуарах базовое игристое вино периодически подвергается повторной суспензии дрожжей в течение 3-4 месяцев, что обеспечивает насыщенность и жирность в дополнение к сложности аромата. Все базовые вина подвергаются яблочно-молочной ферментации для увеличения сложности аромата и вязкости вкуса. Ротари Брют обрабатывается по методу шампенуаз. Вторая ферментация длится 35-40 дней и проходит в бутылке. Та самая бутылка, в которой игристое вино Rotari Riserva Brut выдерживается на дрожжах не менее 24 месяцев.

Rotari Riserva Brut – игристое вино соломенно-зеленого цвета с элегантными желтыми нотками. Букет насыщенный, включает в себя смесь фруктов (ананаса, зеленого яблока и желтого яблока) и белых цветов, обогащенный приятными и нежными дрожжевыми нотами. Вкус полный, тягучий, с приятной кислинкой в ​​послевкусии. Игра пузырьков стойкая, тонкая и элегантная.

Игристое вино Ротари Ризерва Брют оптимально в качестве аперитива, идеально подходит ко всем блюдам.

Только лучший виноград Шардоне тщательно отбирается виноделами вручную, а затем быстро переносится в погреб для переработки в игристое вино Rotari Riserva Brut.

После удаления стеблей и измельчения сусло охлаждают до 12 ° C и выдерживают в контакте с кожурой в течение 8-10 часов, чтобы медленно извлечь изящные и богатые ароматические соединения. В конце фазы холодной мацерации собирается только сусло, богатое ароматами. Прессование не производится, чтобы избежать извлечения полифенолов и дубильных веществ в сусло.

Чтобы сохранить ароматическое богатство Шардоне, выращенного в прекрасных Доломитовых Альпах, винификация Ротари Ризерва Брют проходит исключительно в стальных резервуарах без выдержки в дубовых бочках. Во время выдержки в резервуарах базовое игристое вино периодически подвергается повторной суспензии дрожжей в течение 3-4 месяцев, что обеспечивает насыщенность и жирность в дополнение к сложности аромата. Все базовые вина подвергаются яблочно-молочной ферментации для увеличения сложности аромата и вязкости вкуса. Ротари Брют обрабатывается по методу шампенуаз. Вторая ферментация длится 35-40 дней и проходит в бутылке. Та самая бутылка, в которой игристое вино Rotari Riserva Brut выдерживается на дрожжах не менее 24 месяцев.

Свежее белое игристое вино с устойчивыми, тонкими пузырьками после охлаждения до температуры 8-10°С отлично дополнит разные блюда. В нем гармонично сочетается сбалансированный сухой вкус и концентрированный фруктовый аромат, полученные благодаря винограду Шардоне, собранному на участках, лежащих на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Награды: Бронзовая медаль "International Wine Challenge" - Лондон 2012

Свежее белое игристое вино с устойчивыми, тонкими пузырьками после охлаждения до температуры 8-10°С отлично дополнит разные блюда. В нем гармонично сочетается сбалансированный сухой вкус и концентрированный фруктовый аромат, полученные благодаря винограду Шардоне, собранному на участках, лежащих на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Награды: Бронзовая медаль "International Wine Challenge" - Лондон 2012

Вино прозрачного ярко-лососевого цвета. Устойчивый перляж. В аромате лимонная кожура, клубничный джем и белый перец, переплетенные с хрустящей свежестью минералов.

Вино прозрачного ярко-лососевого цвета. Устойчивый перляж. В аромате лимонная кожура, клубничный джем и белый перец, переплетенные с хрустящей свежестью минералов.

Игристое вино, в чей состав входят в том числе и резервные вина, изготавливается из 77% винограда Шардоне, 22% сорта Пино Нуар и 1% Пино Блан. Оно демонстрирует ярко-желтый цвет с зеленоватым оттенком, обильную белую пену, красивую игру мелких пузырьков в бокале, минеральный аромат и притягательный вкус с тонами спелых фруктов, цукатов, безе и печенья. 

Игристое вино, в чей состав входят в том числе и резервные вина, изготавливается из 77% винограда Шардоне, 22% сорта Пино Нуар и 1% Пино Блан. Оно демонстрирует ярко-желтый цвет с зеленоватым оттенком, обильную белую пену, красивую игру мелких пузырьков в бокале, минеральный аромат и притягательный вкус с тонами спелых фруктов, цукатов, безе и печенья. 

Сухое игристое вино, название которого составлено из инициалов основателей компании, прошло двухлетнюю выдержку в бутылках. Его стиль представляет собой сочетание сложности, характерной для резервных вин, составляющих 35% объема, и изящества и мягкости, типичных для вин, созданных из выращенного на лучших участках компании винограда сорта Шардоне. 

Сухое игристое вино, название которого составлено из инициалов основателей компании, прошло двухлетнюю выдержку в бутылках. Его стиль представляет собой сочетание сложности, характерной для резервных вин, составляющих 35% объема, и изящества и мягкости, типичных для вин, созданных из выращенного на лучших участках компании винограда сорта Шардоне. 

"Cuvee dei Frati" Brut – игристое вино с тонким непрерывным перлажем, золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами. Ароматное, с нотками печенья и лесного ореха, сена и приправленного табака. Шелковистый, кремовый вкус с легкой, освежающей кислинкой.

"Кюве дей Фрати" Брют - идеально подходит в качестве аперитива, но также может продемонстрировать всю универсальность классического метода при сопровождении блюд. Превосходно сочетается с пресноводной рыбой, с птицей, мясным ассорти и летними салатами. Удачно сочетается с качественным сыром пармезан.

Результаты, полученные "Cuvee dei Frati" Brut, поистине удивительны. Виноград Турбиана обладающий такой высокой фиксированной кислотностью, заставил производителя «Ca dei Frati» задуматься о производстве игристого вина, по классическому методу, аналогичному производства лучшего французского шампанского. Они добавили 10% Шардоне к Турбиане, чтобы дополнить юное буйство местной лозы. После выдержки в бутылке не менее 24 месяцев игристое вино оживает с большой элегантностью. 

"Cuvee dei Frati" Brut – игристое вино с тонким непрерывным перлажем, золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами. Ароматное, с нотками печенья и лесного ореха, сена и приправленного табака. Шелковистый, кремовый вкус с легкой, освежающей кислинкой.

"Кюве дей Фрати" Брют - идеально подходит в качестве аперитива, но также может продемонстрировать всю универсальность классического метода при сопровождении блюд. Превосходно сочетается с пресноводной рыбой, с птицей, мясным ассорти и летними салатами. Удачно сочетается с качественным сыром пармезан.

Результаты, полученные "Cuvee dei Frati" Brut, поистине удивительны. Виноград Турбиана обладающий такой высокой фиксированной кислотностью, заставил производителя «Ca dei Frati» задуматься о производстве игристого вина, по классическому методу, аналогичному производства лучшего французского шампанского. Они добавили 10% Шардоне к Турбиане, чтобы дополнить юное буйство местной лозы. После выдержки в бутылке не менее 24 месяцев игристое вино оживает с большой элегантностью. 

Игристое вино в подарочной коробке представляет собой наименование, являющееся визитной карточкой марки. В его составе преобладает виноград сорта Шардоне (85%), к которому добавлены Пино Нуар (10%) и Пино Блан (5%), выросшие на лучших участках Франчакорты. Добавление резервных вин и 2-летняя выдержка в бутылке дарят вину изящество и тонкость.  

Игристое вино в подарочной коробке представляет собой наименование, являющееся визитной карточкой марки. В его составе преобладает виноград сорта Шардоне (85%), к которому добавлены Пино Нуар (10%) и Пино Блан (5%), выросшие на лучших участках Франчакорты. Добавление резервных вин и 2-летняя выдержка в бутылке дарят вину изящество и тонкость.  

Белое вино с игристыми пузырьками, в чьем составе доминирует виноград сорта Шардоне (85%), имеет тонкий цветочный аромат с оттенками хлебной корки и свежих фруктов, вкус с тонами свежей выпечки и нотками акации и продолжительное приятное послевкусие. Чтобы обрести такие свойства, соломенно-золотистого цвета вино три года выдерживалось на осадке. 

Белое вино с игристыми пузырьками, в чьем составе доминирует виноград сорта Шардоне (85%), имеет тонкий цветочный аромат с оттенками хлебной корки и свежих фруктов, вкус с тонами свежей выпечки и нотками акации и продолжительное приятное послевкусие. Чтобы обрести такие свойства, соломенно-золотистого цвета вино три года выдерживалось на осадке. 

Игристое вино в подарочной коробке представляет собой наименование, являющееся визитной карточкой марки. В его составе преобладает виноград сорта Шардоне (85%), к которому добавлены Пино Нуар (10%) и Пино Блан (5%), выросшие на лучших участках Франчакорты. Добавление резервных вин и 2-летняя выдержка в бутылке дарят вину изящество и тонкость.  

Игристое вино в подарочной коробке представляет собой наименование, являющееся визитной карточкой марки. В его составе преобладает виноград сорта Шардоне (85%), к которому добавлены Пино Нуар (10%) и Пино Блан (5%), выросшие на лучших участках Франчакорты. Добавление резервных вин и 2-летняя выдержка в бутылке дарят вину изящество и тонкость.  

Это роскошное вино в подарочной упаковке изготовлено только из винограда сорта Шардоне, собранного в годы особенно хорошего урожая, который после винификации 9 лет выдерживался на осадке, и 15% резервных вин. Такой состав дарит напитку аромат ананаса, имбиря и цитрусов, перекликающийся с оттенками, присущими пряному вкусу, и долгое сухое послевкусие. 

Это роскошное вино в подарочной упаковке изготовлено только из винограда сорта Шардоне, собранного в годы особенно хорошего урожая, который после винификации 9 лет выдерживался на осадке, и 15% резервных вин. Такой состав дарит напитку аромат ананаса, имбиря и цитрусов, перекликающийся с оттенками, присущими пряному вкусу, и долгое сухое послевкусие. 

Выдержанное три года на осадке вино отличает тонкий цветочный аромат с оттенками хлебной корки и свежих фруктов, вкус с тонами свежей выпечки и нотками акации и продолжительное приятное послевкусие. Представленное в подарочной коробке наполненное игристыми пузырьками вино красивого соломенно-золотистого цвета подают охлажденным до 8°-10°С.

Выдержанное три года на осадке вино отличает тонкий цветочный аромат с оттенками хлебной корки и свежих фруктов, вкус с тонами свежей выпечки и нотками акации и продолжительное приятное послевкусие. Представленное в подарочной коробке наполненное игристыми пузырьками вино красивого соломенно-золотистого цвета подают охлажденным до 8°-10°С.

Моносортовое итальянское вино соломенно-золотистого цвета демонстрирует изящный цветочно-фруктовый аромат, тонкий шелковистый вкус с устойчивым послевкусием и продолжительную игру пузырьков. Выдержанное три года на осадке игристое вино подают охлажденным до 8°-10°С к блюдам из рыбы, овощному ризотто, ароматным сырам и пасте с моцареллой. 

Моносортовое итальянское вино соломенно-золотистого цвета демонстрирует изящный цветочно-фруктовый аромат, тонкий шелковистый вкус с устойчивым послевкусием и продолжительную игру пузырьков. Выдержанное три года на осадке игристое вино подают охлажденным до 8°-10°С к блюдам из рыбы, овощному ризотто, ароматным сырам и пасте с моцареллой. 

В состав этого розе входит взятый в равных долях виноград двух сортов, дарящий ему вкус с ягодными оттенками и продолжительным послевкусием и тонкий аромат с черносмородиновыми, вишневыми и цитрусовыми тонами. Три года игристое вино выдерживается на осадке, чтобы гармонично сочетаться с ароматными сырами, рыбой, салатами и пастой с морепродуктами. 

В состав этого розе входит взятый в равных долях виноград двух сортов, дарящий ему вкус с ягодными оттенками и продолжительным послевкусием и тонкий аромат с черносмородиновыми, вишневыми и цитрусовыми тонами. Три года игристое вино выдерживается на осадке, чтобы гармонично сочетаться с ароматными сырами, рыбой, салатами и пастой с морепродуктами. 

Входящий в состав этого игристого вина виноград сортов Шардоне (85%) и Пино Нуар (15%) в сочетании с длительной выдержкой на осадке (60 месяцев) обеспечили вину цвет соломенно-золотистого оттенка, изящную игру пузырьков, аромат, сочетающий в себе тона ванили, лесных орехов и белых цветов, и вкус с оттенками круассана, сменяемый притягательным послевкусием.  

Входящий в состав этого игристого вина виноград сортов Шардоне (85%) и Пино Нуар (15%) в сочетании с длительной выдержкой на осадке (60 месяцев) обеспечили вину цвет соломенно-золотистого оттенка, изящную игру пузырьков, аромат, сочетающий в себе тона ванили, лесных орехов и белых цветов, и вкус с оттенками круассана, сменяемый притягательным послевкусием.