Экстра Драй Игристое вино Тревизо

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC производится на виноградниках, выращиваемых с использованием техники Гайо и Каповольто в Вольпаго-Монтелло.

Казе Паолин, Просекко Тревизо DOC винифицируется в белом цвете при низких температурах традиционным методом и последовательно перерабатывается в резервуаре высокого давления для производства игристого вина. Это качественное игристое вино с тонким и стойким перлажем, в котором сочетаются фруктовые и цветочные ароматы со свежим и гармоничным вкусом. Прекрасно в качестве аперитива или в сочетании с легкими блюдами интернациональной кухни.

Его следует подавать при температуре 6-8 ° C.

Maschio dei Cavalier – просекко бледно-соломенного цвета с желтым оттенком, с тонким и стойким перляжем (столбики пузырьков в бокалле). В носу с первых минут ощущяются отчетливые оттенки цукатов, движущихся по тонкой минеральной текстуре. У просекко «Маскио дей Кавальери» тонкое и живое тело, с глотком, характеризующимся приятной свежестью и деликатно ароматным и фруктовым вкусом, в котором можно проследить гармонию остаточного сахара.

Просекко «Maschio dei Cavalier» Extra Dry - идеальная бутылка, чтобы поделиться ею с друзьями во время аперитива. Оно также отлично подходит для сопровождения рыбных блюд, свежих фруктов и выпечки.

Приятная и нежная ароматность, не навязчивая, которая характеризует как аромат, так и вкус, делает это Prosecco Treviso DOC с маркировкой Maschio dei Cavalieri одним из тех Просекко, от которых вы никогда не устанете. Для его производства используются основы «исторического ареала» деноминации, который представляет собой лучший участок огромной территории, занятой выращиванием винограда Глера. Технология, используемая для его производства, подвергает сусло непосредственной ферментации в течение одного месяца при контролируемой температуре 12-15 ° C, а затем прерывается для получения желаемого уровня сахара. Это позволит вину обрести питкость, определяемую нежным ароматом и свежим вкусом, а также прекрасный перлаж. Просекко, которое нужно ценить до последней капли.

Белое игристое вино, изготавливаемое из высококачественного винограда сорта Глера, одного из типичных сортов области Treviso, прекрасно дополнит блюда из морепродуктов или выступит в качестве аперитива. Напиток имеет интенсивный, очень свежий цветочно-фруктовый аромат с оттенками диких яблок, цветов акации и глицинии и тонами дикого меда.  

Mare Magnum, "Crudo" Prosecco светло-желтого цвета, с освежающим ароматом раскрывающимся нотками цветов, цитрусовых, яблок и груши. Вкус сухой, цветочный, с оттенками цитрусовых и свежих фруктов с чистым минеральным послевкусием. 

Просекко "Крудо" идеально подходит в качестве аперитива или в сопровождении морепродуктов, легких рыбных блюд и салатов.

Crudo Prosecco производится по методу Charmat, при котором игристое вино получает пузырьки в результате ферментации сахара и культивированных дрожжей в больших резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой (не выше 20 ° C). Затем просекко «Крудо» хранится 18-24 месяца перед розливом в бутылки.