Бренди 0,7 л, Вишня, Малина и Саперави, Страница 3

Бренди чистого прозрачного цвета.

В обильном и ярком вкусе бренди доминируют сладкие ноты спелой малины.

Аромат бренди элегантный, фруктовый, с тонкими нотами малины.

Бренди рекомендуется к употреблению в качестве дижестива, в сочетании с кофе эспрессо.

Schladerer, Wald Himbeergeist — фруктовый бренди, изготовленный из лесной малины, собранной в высокогорных районах Карпат, недалеко от границы с Молдовой и Украиной. В условиях карпатского терруара (почва, климат) растущая здесь малина имеет очень сладкую, сочную мякоть и уникальный зрелый аромат. Крошечные, очень ароматные плоды собирают вручную, сразу же охлаждаются и транспортируются в таком состоянии на завод. Деликатно измельченные плоды проходят предварительную мацерацию, после чего производится дистилляция. Дом Шладерер был основан в 1844 году Сикстусом Шладерером, который организовал в маленьком немецком городке Шварцвальд производство фруктовых диситилятов. Как тогда, так и сейчас Шладерер является семейной компанией, в которой бережно хранятся традиции и секреты производства великолепных бренди класса премиум, известных во всем мире. Очень большое значение здесь придаётся месту произрастания фруктов и качеству урожая, ведь слоган компании, который можно увидеть на каждой бутылке, звучит как: "Искусство наслаждения фруктами". Поэтому для производства своей продукции дом Шладерер использует только самые свежие и идеально спелые плоды и ягоды. Бренди компании Шладерер производятся традиционным способом, согласно которому ферментация напитка происходит естественным путем без добавления сахара. После окончания ферментации бренди дважды дистиллируется в медных кубах, напоминающих по форме коньячные. Полученный дистиллят высочайшего качества, крепость которого составляет 65-70%, в течение 2 лет хранится в стеклянных проветриваемых емкостях, за счет чего процентное содержание алкоголя сильно уменьшается, а вкус будущего напитка становится более округлым. После 2 лет выдержки бренди проходит двойное тестирование в условиях лаборатории и только после этого купажируется с чистейшей родниковой водой, которая добывается из собственного горного источника в Альпах. Последним штрихом, подтверждающим оригинальность и высокое качество напитка, является восковая печать, которая наносится на каждую бутылку бренди Шладерер.

Бренди чистого прозрачного цвета.

В обильном и ярком вкусе бренди доминируют сладкие ноты спелой малины.

Аромат бренди элегантный, фруктовый, с тонкими нотами малины.

Бренди рекомендуется к употреблению в качестве дижестива, в сочетании с кофе эспрессо.

Schladerer, Wald Himbeergeist — фруктовый бренди, изготовленный из лесной малины, собранной в высокогорных районах Карпат, недалеко от границы с Молдовой и Украиной. В условиях карпатского терруара (почва, климат) растущая здесь малина имеет очень сладкую, сочную мякоть и уникальный зрелый аромат. Крошечные, очень ароматные плоды собирают вручную, сразу же охлаждаются и транспортируются в таком состоянии на завод. Деликатно измельченные плоды проходят предварительную мацерацию, после чего производится дистилляция. Дом Шладерер был основан в 1844 году Сикстусом Шладерером, который организовал в маленьком немецком городке Шварцвальд производство фруктовых диситилятов. Как тогда, так и сейчас Шладерер является семейной компанией, в которой бережно хранятся традиции и секреты производства великолепных бренди класса премиум, известных во всем мире. Очень большое значение здесь придаётся месту произрастания фруктов и качеству урожая, ведь слоган компании, который можно увидеть на каждой бутылке, звучит как: "Искусство наслаждения фруктами". Поэтому для производства своей продукции дом Шладерер использует только самые свежие и идеально спелые плоды и ягоды. Бренди компании Шладерер производятся традиционным способом, согласно которому ферментация напитка происходит естественным путем без добавления сахара. После окончания ферментации бренди дважды дистиллируется в медных кубах, напоминающих по форме коньячные. Полученный дистиллят высочайшего качества, крепость которого составляет 65-70%, в течение 2 лет хранится в стеклянных проветриваемых емкостях, за счет чего процентное содержание алкоголя сильно уменьшается, а вкус будущего напитка становится более округлым. После 2 лет выдержки бренди проходит двойное тестирование в условиях лаборатории и только после этого купажируется с чистейшей родниковой водой, которая добывается из собственного горного источника в Альпах. Последним штрихом, подтверждающим оригинальность и высокое качество напитка, является восковая печать, которая наносится на каждую бутылку бренди Шладерер.

Кирш прозрачного, кристально-чистого цвета.

Бренди обладает чистым, мягким вкусом с деликатным вишневым оттенком. Послевкусие — бодрящее, освежающее, с миндальными нюансами.

Киршвассер демонстрирует тонкий, чистый, элегантный аромат с нотами миндаля и спелой черной вишни.

Бренди хорош в качестве аперитива, со льдом, тоником, минеральной водой и в составе различных коктейлей.

Кирш или киршвассер (от нем. Kirschwasser, «вишневая вода») — крепкий алкогольный напиток, получаемый путем сбраживания и последующей дистилляции черной вишни обязательно вместе с косточками. Наличие косточек придает напитку чудесный миндально-вишневый аромат. Для производства Кирша годится только очень сладкая вишня с мелкими косточками. Кирш не выдерживается в дубовых бочках. Обретение зрелости и насыщенности происходит в больших стеклянных чанах или глиняных кувшинах. В контакте с нейтральной посудой бренди становится плотнее и несколько теряет спиртовую крепость, но не изменяет исходных вкусо-ароматических качеств. Кирш редко употребляют в чистом виде, он хорошо сочетается с шампанским и различными ликерами. Самый известный коктейль на основе киршвассера — "Rose", в состав которого помимо Кирша входят вермут и ликер Cherry Brandy. Фруктовый бренди Luxardo, Kirsch обладает крепостью 40%, неограниченных сроком хранения, тонким вишневым ароматом и мягким, чистым вкусом. Компания Люксардо имеет очень интересную историю. Она была основана в портовом городке Зара на побережье Далмации в 1821 году. До 1797 года город входил в состав Венецианской республики, а затем стал столицей королевства Далмации, в соответствии с австрийским суверенитетом. В 1817 году в консульство Королевства Сардинии в Зара был отправлен гражданин Генуи Джироламо Люксарди. Его жена увлекалась домашним производством ликеров. Она очень заинтересовалась совершенствованием "наливки Мараскина", ликера, который производился в Далмации со времен Средневековья и часто делался в монастырях. В результате, она произвела ликер такого высокого качества, что он пришелся по нраву не только семье и друзьям, но серьезным ценителям. Тогда в 1821 году Джироламо основал винокуренный завод для производства Maraschino. После 8 лет исследований и совершенствования продукта завод получил эксклюзивную "привилегию" от императора Австрии, это "на высоком уровне" подтвердило качество ликера, и сегодня фирма продолжает с гордостью нести титул "Privilegiata Fabbrica Maraschino Excelsior". В 1913 году представитель третьего поколения семьи — Микеланджело Люксардо построил современный винокуренный завод, один из крупнейших во всей Австро-Венгерской империи. До сих пор в Зара сохранилось это внушительное здание. В конце Первой мировой войны Зара была включена в состав Королевства Италии, а компания Luxardo стала самым важным ликероводочным заводом в стране. Во время Второй мировой войны после бомбардировок завод был почти полностью разрушен, как и город. В конце 1944 года немецкие войска ушли из Далмации, но последовала оккупация режима Тито. Подавляющее большинство из оставшегося в живых населения Италии ушло в изгнание в другие страны, но многие погибли: среди них — четвертое поколение семьи Люксардо. После более чем вековой деятельности, фирме Luxardo было суждено исчезнуть. Единственным выжившим из братьев Люксардо был Джорджио. У него хватило мужества и дальновидности, чтобы восстановить завод в регионе Венето, в городе Торрелья (Падуя). Так была открыта новая глава в продолжающейся истории семьи. Сегодня шестое поколение семьи продолжает производство известного во всем мире Maraschino, а также полной линейки классических итальянских ликеров (Самбука, Амаретто, Граппа, Лимончелло, "Passione Nera", травяные ликеры) и граппы. Вторая производственная линия включает в себя изысканные концентраты с ликером для пекарей и производителей мороженого, фруктовые сиропы, варенье из вишни Marasca. Luxardo является компанией номер один по продажам белой и черной Самбуки, которую ценят и любят бармены всех стран. Генеральный директор компании — Гвидо Люксардо является президентом Italian Spirits Association. Ликеры Люксардо — единственные итальянские ликеры, высокое качество производства и экологические стандарты которых сертифицированы Британским консорциумом розничной торговли.

Кирш прозрачного, кристально-чистого цвета.

Бренди обладает чистым, мягким вкусом с деликатным вишневым оттенком. Послевкусие — бодрящее, освежающее, с миндальными нюансами.

Киршвассер демонстрирует тонкий, чистый, элегантный аромат с нотами миндаля и спелой черной вишни.

Бренди хорош в качестве аперитива, со льдом, тоником, минеральной водой и в составе различных коктейлей.

Кирш или киршвассер (от нем. Kirschwasser, «вишневая вода») — крепкий алкогольный напиток, получаемый путем сбраживания и последующей дистилляции черной вишни обязательно вместе с косточками. Наличие косточек придает напитку чудесный миндально-вишневый аромат. Для производства Кирша годится только очень сладкая вишня с мелкими косточками. Кирш не выдерживается в дубовых бочках. Обретение зрелости и насыщенности происходит в больших стеклянных чанах или глиняных кувшинах. В контакте с нейтральной посудой бренди становится плотнее и несколько теряет спиртовую крепость, но не изменяет исходных вкусо-ароматических качеств. Кирш редко употребляют в чистом виде, он хорошо сочетается с шампанским и различными ликерами. Самый известный коктейль на основе киршвассера — "Rose", в состав которого помимо Кирша входят вермут и ликер Cherry Brandy. Фруктовый бренди Luxardo, Kirsch обладает крепостью 40%, неограниченных сроком хранения, тонким вишневым ароматом и мягким, чистым вкусом. Компания Люксардо имеет очень интересную историю. Она была основана в портовом городке Зара на побережье Далмации в 1821 году. До 1797 года город входил в состав Венецианской республики, а затем стал столицей королевства Далмации, в соответствии с австрийским суверенитетом. В 1817 году в консульство Королевства Сардинии в Зара был отправлен гражданин Генуи Джироламо Люксарди. Его жена увлекалась домашним производством ликеров. Она очень заинтересовалась совершенствованием "наливки Мараскина", ликера, который производился в Далмации со времен Средневековья и часто делался в монастырях. В результате, она произвела ликер такого высокого качества, что он пришелся по нраву не только семье и друзьям, но серьезным ценителям. Тогда в 1821 году Джироламо основал винокуренный завод для производства Maraschino. После 8 лет исследований и совершенствования продукта завод получил эксклюзивную "привилегию" от императора Австрии, это "на высоком уровне" подтвердило качество ликера, и сегодня фирма продолжает с гордостью нести титул "Privilegiata Fabbrica Maraschino Excelsior". В 1913 году представитель третьего поколения семьи — Микеланджело Люксардо построил современный винокуренный завод, один из крупнейших во всей Австро-Венгерской империи. До сих пор в Зара сохранилось это внушительное здание. В конце Первой мировой войны Зара была включена в состав Королевства Италии, а компания Luxardo стала самым важным ликероводочным заводом в стране. Во время Второй мировой войны после бомбардировок завод был почти полностью разрушен, как и город. В конце 1944 года немецкие войска ушли из Далмации, но последовала оккупация режима Тито. Подавляющее большинство из оставшегося в живых населения Италии ушло в изгнание в другие страны, но многие погибли: среди них — четвертое поколение семьи Люксардо. После более чем вековой деятельности, фирме Luxardo было суждено исчезнуть. Единственным выжившим из братьев Люксардо был Джорджио. У него хватило мужества и дальновидности, чтобы восстановить завод в регионе Венето, в городе Торрелья (Падуя). Так была открыта новая глава в продолжающейся истории семьи. Сегодня шестое поколение семьи продолжает производство известного во всем мире Maraschino, а также полной линейки классических итальянских ликеров (Самбука, Амаретто, Граппа, Лимончелло, "Passione Nera", травяные ликеры) и граппы. Вторая производственная линия включает в себя изысканные концентраты с ликером для пекарей и производителей мороженого, фруктовые сиропы, варенье из вишни Marasca. Luxardo является компанией номер один по продажам белой и черной Самбуки, которую ценят и любят бармены всех стран. Генеральный директор компании — Гвидо Люксардо является президентом Italian Spirits Association. Ликеры Люксардо — единственные итальянские ликеры, высокое качество производства и экологические стандарты которых сертифицированы Британским консорциумом розничной торговли.

Итальянский бренди "Vecchia Romagna" является одним из самых популярных в Италии крепким спиртным напитком. "Vecchia Romagna Riserva" производится из винограда Требьяно, методом двойной перегонки и последующей выдержке на протяжение 10 лет в маленьких бочках из французского дуба. Благодаря этому бренди приобретают мягкий полнотелый вкус в котором присутствуют нотки ванили, фруктов и пряностей.

Итальянский бренди "Vecchia Romagna" является одним из самых популярных в Италии крепким спиртным напитком. "Vecchia Romagna Riserva" производится из винограда Требьяно, методом двойной перегонки и последующей выдержке на протяжение 10 лет в маленьких бочках из французского дуба. Благодаря этому бренди приобретают мягкий полнотелый вкус в котором присутствуют нотки ванили, фруктов и пряностей.

Бренди кристально чистого цвета с ярким блеском.

Вкус бренди интенсивный, хорошо сбалансированный, с сухой атакой, ядром из терпких вишневых нот и щедрым послевкусием.

Открытый, но элегантный аромат бренди наполнен тонами вишни и выразительными, интенсивными цветочными оттенками.

Бренди рекомендуется охлажденным в качестве дижестива, в сочетании с десертами, в составе коктейлей.

Бренди кристально чистого цвета с ярким блеском.

Вкус бренди интенсивный, хорошо сбалансированный, с сухой атакой, ядром из терпких вишневых нот и щедрым послевкусием.

Открытый, но элегантный аромат бренди наполнен тонами вишни и выразительными, интенсивными цветочными оттенками.

Бренди рекомендуется охлажденным в качестве дижестива, в сочетании с десертами, в составе коктейлей.

Бренди чистого прозрачного цвета.

В обильном и ярком вкусе бренди доминируют сладкие ноты спелой малины.

Аромат бренди элегантный, фруктовый, с тонкими нотами малины.

Бренди рекомендуется к употреблению в качестве дижестива, в сочетании с кофе эспрессо.

Schladerer, Wald Himbeergeist — фруктовый бренди, изготовленный из лесной малины, собранной в высокогорных районах Карпат, недалеко от границы с Молдовой и Украиной. В условиях карпатского терруара (почва, климат) растущая здесь малина имеет очень сладкую, сочную мякоть и уникальный зрелый аромат. Крошечные, очень ароматные плоды собирают вручную, сразу же охлаждаются и транспортируются в таком состоянии на завод. Деликатно измельченные плоды проходят предварительную мацерацию, после чего производится дистилляция. Дом Шладерер был основан в 1844 году Сикстусом Шладерером, который организовал в маленьком немецком городке Шварцвальд производство фруктовых диситилятов. Как тогда, так и сейчас Шладерер является семейной компанией, в которой бережно хранятся традиции и секреты производства великолепных бренди класса премиум, известных во всем мире. Очень большое значение здесь придаётся месту произрастания фруктов и качеству урожая, ведь слоган компании, который можно увидеть на каждой бутылке, звучит как: "Искусство наслаждения фруктами". Поэтому для производства своей продукции дом Шладерер использует только самые свежие и идеально спелые плоды и ягоды. Бренди компании Шладерер производятся традиционным способом, согласно которому ферментация напитка происходит естественным путем без добавления сахара. После окончания ферментации бренди дважды дистиллируется в медных кубах, напоминающих по форме коньячные. Полученный дистиллят высочайшего качества, крепость которого составляет 65-70%, в течение 2 лет хранится в стеклянных проветриваемых емкостях, за счет чего процентное содержание алкоголя сильно уменьшается, а вкус будущего напитка становится более округлым. После 2 лет выдержки бренди проходит двойное тестирование в условиях лаборатории и только после этого купажируется с чистейшей родниковой водой, которая добывается из собственного горного источника в Альпах. Последним штрихом, подтверждающим оригинальность и высокое качество напитка, является восковая печать, которая наносится на каждую бутылку бренди Шладерер.

Бренди чистого прозрачного цвета.

В обильном и ярком вкусе бренди доминируют сладкие ноты спелой малины.

Аромат бренди элегантный, фруктовый, с тонкими нотами малины.

Бренди рекомендуется к употреблению в качестве дижестива, в сочетании с кофе эспрессо.

Schladerer, Wald Himbeergeist — фруктовый бренди, изготовленный из лесной малины, собранной в высокогорных районах Карпат, недалеко от границы с Молдовой и Украиной. В условиях карпатского терруара (почва, климат) растущая здесь малина имеет очень сладкую, сочную мякоть и уникальный зрелый аромат. Крошечные, очень ароматные плоды собирают вручную, сразу же охлаждаются и транспортируются в таком состоянии на завод. Деликатно измельченные плоды проходят предварительную мацерацию, после чего производится дистилляция. Дом Шладерер был основан в 1844 году Сикстусом Шладерером, который организовал в маленьком немецком городке Шварцвальд производство фруктовых диситилятов. Как тогда, так и сейчас Шладерер является семейной компанией, в которой бережно хранятся традиции и секреты производства великолепных бренди класса премиум, известных во всем мире. Очень большое значение здесь придаётся месту произрастания фруктов и качеству урожая, ведь слоган компании, который можно увидеть на каждой бутылке, звучит как: "Искусство наслаждения фруктами". Поэтому для производства своей продукции дом Шладерер использует только самые свежие и идеально спелые плоды и ягоды. Бренди компании Шладерер производятся традиционным способом, согласно которому ферментация напитка происходит естественным путем без добавления сахара. После окончания ферментации бренди дважды дистиллируется в медных кубах, напоминающих по форме коньячные. Полученный дистиллят высочайшего качества, крепость которого составляет 65-70%, в течение 2 лет хранится в стеклянных проветриваемых емкостях, за счет чего процентное содержание алкоголя сильно уменьшается, а вкус будущего напитка становится более округлым. После 2 лет выдержки бренди проходит двойное тестирование в условиях лаборатории и только после этого купажируется с чистейшей родниковой водой, которая добывается из собственного горного источника в Альпах. Последним штрихом, подтверждающим оригинальность и высокое качество напитка, является восковая печать, которая наносится на каждую бутылку бренди Шладерер.

Белая кошерная сливовица - это выдержанный на протяжении пяти лет прозрачный дистиллят, изготовленный под наблюдением представителей еврейской организации, выдавшей на продукт соответствующий сертификат. Компания производит кошерную сливовицу, для которой характерен тонкий фруктовый аромат с миндальными тонами, на протяжении уже более 80 лет.   

Белая кошерная сливовица - это выдержанный на протяжении пяти лет прозрачный дистиллят, изготовленный под наблюдением представителей еврейской организации, выдавшей на продукт соответствующий сертификат. Компания производит кошерную сливовицу, для которой характерен тонкий фруктовый аромат с миндальными тонами, на протяжении уже более 80 лет.   

Изготовленная по оригинальной рецептуре кошерная сливовица представляет собой дистиллят, изготовленный под наблюдением представителей еврейской организации, выдавшей на продукт соответствующий сертификат. После пятилетней выдержки в дубовых бочках она обретает золотистый цвет и напоминающий коньяк аромат с фруктовыми древесными тонами.   

Изготовленная по оригинальной рецептуре кошерная сливовица представляет собой дистиллят, изготовленный под наблюдением представителей еврейской организации, выдавшей на продукт соответствующий сертификат. После пятилетней выдержки в дубовых бочках она обретает золотистый цвет и напоминающий коньяк аромат с фруктовыми древесными тонами.   

Бренди чистого, прозрачного цвета.

Вкус бренди теплый, насыщенный, мягкий и чувственный, с яркими нотами малинового варенья.

Бренди имеет интенсивный аромат с тонами спелой, сочной, свежесобранной малины и красных фруктов.

Бренди может употребляться как в чистом виде, так и со льдом, а также отлично подойдет для приготовления коктейлей.

Бренди чистого, прозрачного цвета.

Вкус бренди теплый, насыщенный, мягкий и чувственный, с яркими нотами малинового варенья.

Бренди имеет интенсивный аромат с тонами спелой, сочной, свежесобранной малины и красных фруктов.

Бренди может употребляться как в чистом виде, так и со льдом, а также отлично подойдет для приготовления коктейлей.

Бренди прозрачного цвета.

Бренди имеет прекрасный фруктовый вкус — сначала крепкий, а затем сухой и мягкий, с нотами сладкой, свежей вишни.

Восхитительный аромат бренди наполнен тонами спелой вишни и красных фруктов.

Бренди отлично сочетается со многими продуктами. Подходит к мясу, птице, различным десертам.

Acquavite di ciliegie— крепкий спиртной напиток от итальянской винодельни Pojer e Sandri. Исходным материалом для производства Acquavite di ciliegie является вишня двух сортов: Stevensbear (70%, разновидность родом из Швеции) и Schattenmorelle (30%). Вишня выращивается в районе Vigolo Vattaro в Трентино на высоте 700-800 метров над уровнем моря, что очень подходит для тех сортов, срок созревания которых наступает довольно поздно. Использование кислого сорта вишни вместе со сладким дает в результате богатый, свежий и нежный аромат в сочетании с прекрасным фруктовым вкусом вишни.Брожение происходит в емкостях из нержавеющей стали, при постоянном контроле уровня температуры и кислотности. После добавления дрожжей происходит преобразование сахара в алкоголь, которое занимает 4-6 дней. Затем производится дистилляция, в результате которой уровень алкоголя в напитке достигает 70-73%. После выдержки в течение 6 месяцев содержание алкоголя в напитке уменьшается путем добавления чистой, местной родниковой воды. В бутылки разливается Aquavite di ciliegie крепостью 46%, прошедший холодную фильтрацию. Напиток лучше употреблять охлажденным до 12-14°C.Компания Pojer e Sandriбыла основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино Merlino (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Бренди прозрачного цвета.

Бренди имеет прекрасный фруктовый вкус — сначала крепкий, а затем сухой и мягкий, с нотами сладкой, свежей вишни.

Восхитительный аромат бренди наполнен тонами спелой вишни и красных фруктов.

Бренди отлично сочетается со многими продуктами. Подходит к мясу, птице, различным десертам.

Acquavite di ciliegie— крепкий спиртной напиток от итальянской винодельни Pojer e Sandri. Исходным материалом для производства Acquavite di ciliegie является вишня двух сортов: Stevensbear (70%, разновидность родом из Швеции) и Schattenmorelle (30%). Вишня выращивается в районе Vigolo Vattaro в Трентино на высоте 700-800 метров над уровнем моря, что очень подходит для тех сортов, срок созревания которых наступает довольно поздно. Использование кислого сорта вишни вместе со сладким дает в результате богатый, свежий и нежный аромат в сочетании с прекрасным фруктовым вкусом вишни.Брожение происходит в емкостях из нержавеющей стали, при постоянном контроле уровня температуры и кислотности. После добавления дрожжей происходит преобразование сахара в алкоголь, которое занимает 4-6 дней. Затем производится дистилляция, в результате которой уровень алкоголя в напитке достигает 70-73%. После выдержки в течение 6 месяцев содержание алкоголя в напитке уменьшается путем добавления чистой, местной родниковой воды. В бутылки разливается Aquavite di ciliegie крепостью 46%, прошедший холодную фильтрацию. Напиток лучше употреблять охлажденным до 12-14°C.Компания Pojer e Sandriбыла основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино Merlino (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Эту разновидность тутового Арцаха, выпускаемую в элегантных, красивых бутылках, отличает более длительный срок выдержки, равный пяти годам. Из перебродившего сока из спелых ягод белоплодной туты, или шелковицы, благодаря применению традиционных технологий и современных методов производства получают крепкий, ароматный янтарный напиток. 

Эту разновидность тутового Арцаха, выпускаемую в элегантных, красивых бутылках, отличает более длительный срок выдержки, равный пяти годам. Из перебродившего сока из спелых ягод белоплодной туты, или шелковицы, благодаря применению традиционных технологий и современных методов производства получают крепкий, ароматный янтарный напиток.