Бренди 0,7 л, Груша, Малина, не менее 10 лет и 1-10 лет, Страница 4

Бренди чистого прозрачного цвета.

В обильном и ярком вкусе бренди доминируют сладкие ноты спелой малины.

Аромат бренди элегантный, фруктовый, с тонкими нотами малины.

Бренди рекомендуется к употреблению в качестве дижестива, в сочетании с кофе эспрессо.

Schladerer, Wald Himbeergeist — фруктовый бренди, изготовленный из лесной малины, собранной в высокогорных районах Карпат, недалеко от границы с Молдовой и Украиной. В условиях карпатского терруара (почва, климат) растущая здесь малина имеет очень сладкую, сочную мякоть и уникальный зрелый аромат. Крошечные, очень ароматные плоды собирают вручную, сразу же охлаждаются и транспортируются в таком состоянии на завод. Деликатно измельченные плоды проходят предварительную мацерацию, после чего производится дистилляция. Дом Шладерер был основан в 1844 году Сикстусом Шладерером, который организовал в маленьком немецком городке Шварцвальд производство фруктовых диситилятов. Как тогда, так и сейчас Шладерер является семейной компанией, в которой бережно хранятся традиции и секреты производства великолепных бренди класса премиум, известных во всем мире. Очень большое значение здесь придаётся месту произрастания фруктов и качеству урожая, ведь слоган компании, который можно увидеть на каждой бутылке, звучит как: "Искусство наслаждения фруктами". Поэтому для производства своей продукции дом Шладерер использует только самые свежие и идеально спелые плоды и ягоды. Бренди компании Шладерер производятся традиционным способом, согласно которому ферментация напитка происходит естественным путем без добавления сахара. После окончания ферментации бренди дважды дистиллируется в медных кубах, напоминающих по форме коньячные. Полученный дистиллят высочайшего качества, крепость которого составляет 65-70%, в течение 2 лет хранится в стеклянных проветриваемых емкостях, за счет чего процентное содержание алкоголя сильно уменьшается, а вкус будущего напитка становится более округлым. После 2 лет выдержки бренди проходит двойное тестирование в условиях лаборатории и только после этого купажируется с чистейшей родниковой водой, которая добывается из собственного горного источника в Альпах. Последним штрихом, подтверждающим оригинальность и высокое качество напитка, является восковая печать, которая наносится на каждую бутылку бренди Шладерер.

Бренди чистого прозрачного цвета.

В обильном и ярком вкусе бренди доминируют сладкие ноты спелой малины.

Аромат бренди элегантный, фруктовый, с тонкими нотами малины.

Бренди рекомендуется к употреблению в качестве дижестива, в сочетании с кофе эспрессо.

Schladerer, Wald Himbeergeist — фруктовый бренди, изготовленный из лесной малины, собранной в высокогорных районах Карпат, недалеко от границы с Молдовой и Украиной. В условиях карпатского терруара (почва, климат) растущая здесь малина имеет очень сладкую, сочную мякоть и уникальный зрелый аромат. Крошечные, очень ароматные плоды собирают вручную, сразу же охлаждаются и транспортируются в таком состоянии на завод. Деликатно измельченные плоды проходят предварительную мацерацию, после чего производится дистилляция. Дом Шладерер был основан в 1844 году Сикстусом Шладерером, который организовал в маленьком немецком городке Шварцвальд производство фруктовых диситилятов. Как тогда, так и сейчас Шладерер является семейной компанией, в которой бережно хранятся традиции и секреты производства великолепных бренди класса премиум, известных во всем мире. Очень большое значение здесь придаётся месту произрастания фруктов и качеству урожая, ведь слоган компании, который можно увидеть на каждой бутылке, звучит как: "Искусство наслаждения фруктами". Поэтому для производства своей продукции дом Шладерер использует только самые свежие и идеально спелые плоды и ягоды. Бренди компании Шладерер производятся традиционным способом, согласно которому ферментация напитка происходит естественным путем без добавления сахара. После окончания ферментации бренди дважды дистиллируется в медных кубах, напоминающих по форме коньячные. Полученный дистиллят высочайшего качества, крепость которого составляет 65-70%, в течение 2 лет хранится в стеклянных проветриваемых емкостях, за счет чего процентное содержание алкоголя сильно уменьшается, а вкус будущего напитка становится более округлым. После 2 лет выдержки бренди проходит двойное тестирование в условиях лаборатории и только после этого купажируется с чистейшей родниковой водой, которая добывается из собственного горного источника в Альпах. Последним штрихом, подтверждающим оригинальность и высокое качество напитка, является восковая печать, которая наносится на каждую бутылку бренди Шладерер.

Ракия прозрачного, чистого цвета.

Запоминающийся, мягкий вкус ракии обволакивает тонами груши, которые долго остаются в теплом послевкусии.

Яркий фруктовый аромат ракии наполнен оттенками зрелой душистой груши.

Ракия подается в качестве аперитива или дижестива с небольшим кусочком груши, а также к острым закускам, соленьям, вяленому мясу и горячим мясным блюдам.

Сырьем для грушевой ракии "Вильямовка" служит одноименный сорт груши, который широко распространен в Сербии. Особенностями этого сорта являются более высокое содержание сахара, низкая кислотность и яркий аромат, который при соблюдении технологии сохраняется в ракии. После сбора урожая груши специально оставляют на складах на 2-4 недели, что позволяет еще больше усилить их волшебный аромат. После прессования осуществляется алкогольная ферментация сока. Брожение проходит в специальных емкостях из нержавеющей стали — ферментерах. Оно должно протекать как можно медленнее, чтобы сохранить ценные ароматические соединения. Затем ракию дважды "пекут" (перегоняют) с помощью медного аламбика, разбавляют водой до нужной крепости и фильтруют. Полученный фруктовый спирт 6-8 недель выдерживается в контейнерах из нержавеющей стали до розлива. При подаче на стол ракию рекомендуется охладить до 15 °C и употреблять в специальных небольших стопках с узким горлышком объемом не более 50 мл.

Компания Simex Original является одним из крупнейших производителей ракии и других спиртных напитков Сербии. С момента своего основания в 1991 году фирма постоянно стремится развивать производственные мощности и улучшать технологические процессы в соответствии с европейскими и международными стандартами. Весь производственный процесс, начиная с поступления фруктов на склад и до поставки продукции, контролируется командой специалистов. Политика в области качества является приоритетным направлением в компании, для чего осуществляются постоянные проверки на различных этапах изготовления и уже готовой продукции.Ассортимент Simex Original сегодня представлен более чем 40 видами крепких спиртных напитков, как в стеклянных бутылках, так и в ПЭТ упаковке.

Ракия прозрачного, чистого цвета.

Запоминающийся, мягкий вкус ракии обволакивает тонами груши, которые долго остаются в теплом послевкусии.

Яркий фруктовый аромат ракии наполнен оттенками зрелой душистой груши.

Ракия подается в качестве аперитива или дижестива с небольшим кусочком груши, а также к острым закускам, соленьям, вяленому мясу и горячим мясным блюдам.

Сырьем для грушевой ракии "Вильямовка" служит одноименный сорт груши, который широко распространен в Сербии. Особенностями этого сорта являются более высокое содержание сахара, низкая кислотность и яркий аромат, который при соблюдении технологии сохраняется в ракии. После сбора урожая груши специально оставляют на складах на 2-4 недели, что позволяет еще больше усилить их волшебный аромат. После прессования осуществляется алкогольная ферментация сока. Брожение проходит в специальных емкостях из нержавеющей стали — ферментерах. Оно должно протекать как можно медленнее, чтобы сохранить ценные ароматические соединения. Затем ракию дважды "пекут" (перегоняют) с помощью медного аламбика, разбавляют водой до нужной крепости и фильтруют. Полученный фруктовый спирт 6-8 недель выдерживается в контейнерах из нержавеющей стали до розлива. При подаче на стол ракию рекомендуется охладить до 15 °C и употреблять в специальных небольших стопках с узким горлышком объемом не более 50 мл.

Компания Simex Original является одним из крупнейших производителей ракии и других спиртных напитков Сербии. С момента своего основания в 1991 году фирма постоянно стремится развивать производственные мощности и улучшать технологические процессы в соответствии с европейскими и международными стандартами. Весь производственный процесс, начиная с поступления фруктов на склад и до поставки продукции, контролируется командой специалистов. Политика в области качества является приоритетным направлением в компании, для чего осуществляются постоянные проверки на различных этапах изготовления и уже готовой продукции.Ассортимент Simex Original сегодня представлен более чем 40 видами крепких спиртных напитков, как в стеклянных бутылках, так и в ПЭТ упаковке.

Белая кошерная сливовица - это выдержанный на протяжении пяти лет прозрачный дистиллят, изготовленный под наблюдением представителей еврейской организации, выдавшей на продукт соответствующий сертификат. Компания производит кошерную сливовицу, для которой характерен тонкий фруктовый аромат с миндальными тонами, на протяжении уже более 80 лет.   

Белая кошерная сливовица - это выдержанный на протяжении пяти лет прозрачный дистиллят, изготовленный под наблюдением представителей еврейской организации, выдавшей на продукт соответствующий сертификат. Компания производит кошерную сливовицу, для которой характерен тонкий фруктовый аромат с миндальными тонами, на протяжении уже более 80 лет.   

Изготовленная по оригинальной рецептуре кошерная сливовица представляет собой дистиллят, изготовленный под наблюдением представителей еврейской организации, выдавшей на продукт соответствующий сертификат. После пятилетней выдержки в дубовых бочках она обретает золотистый цвет и напоминающий коньяк аромат с фруктовыми древесными тонами.   

Изготовленная по оригинальной рецептуре кошерная сливовица представляет собой дистиллят, изготовленный под наблюдением представителей еврейской организации, выдавшей на продукт соответствующий сертификат. После пятилетней выдержки в дубовых бочках она обретает золотистый цвет и напоминающий коньяк аромат с фруктовыми древесными тонами.   

Янтарный цвет.

Вкус округлый, полный, дымный, с обволакивающей текстурой, нотами пряностей и дуба, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Бренди обладает богатым, сложным ароматом, сотканным из нот ириски, ванили и дыма.

Можно употреблять как самостоятельный напиток в качестве дижестива в чистом виде, так и в составе коктейлей. Он идеально сочетается с заварным кофе, мясными деликатесами, сырами.

Семья Торрес занимается производством бренди высокого качества с 1928 года. В процессе перегонки используются традиционные методы, а выдержка по системе "Солера" придает бренди Торрес интенсивный аромат и элегантный вкус, характерные для напитков высшего класса. "Torres 10" Smoked Barrel — первый в мире дымный бренди. Выдержка в бочках двух разных типов определяет характер и вкус бренди. Двойная выдержка превращает его в неповторимый сбалансированный напиток, идеальный для обладателей изысканного вкуса с внимательным отношением к деталям. Выдержка начинается в бочках из американского дуба по традиционному методу "Солера". Эти старые бочки делают вкус бренди округлым, теплым и безошибочно узнаваемым. Для дальнейшей выдержки бренди переливают в обугленные бочки из американского дуба, что усложняет вкус напитка, придавая ему яркие дымные тона. Довыдержка длится не менее года.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Янтарный цвет.

Вкус округлый, полный, дымный, с обволакивающей текстурой, нотами пряностей и дуба, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Бренди обладает богатым, сложным ароматом, сотканным из нот ириски, ванили и дыма.

Можно употреблять как самостоятельный напиток в качестве дижестива в чистом виде, так и в составе коктейлей. Он идеально сочетается с заварным кофе, мясными деликатесами, сырами.

Семья Торрес занимается производством бренди высокого качества с 1928 года. В процессе перегонки используются традиционные методы, а выдержка по системе "Солера" придает бренди Торрес интенсивный аромат и элегантный вкус, характерные для напитков высшего класса. "Torres 10" Smoked Barrel — первый в мире дымный бренди. Выдержка в бочках двух разных типов определяет характер и вкус бренди. Двойная выдержка превращает его в неповторимый сбалансированный напиток, идеальный для обладателей изысканного вкуса с внимательным отношением к деталям. Выдержка начинается в бочках из американского дуба по традиционному методу "Солера". Эти старые бочки делают вкус бренди округлым, теплым и безошибочно узнаваемым. Для дальнейшей выдержки бренди переливают в обугленные бочки из американского дуба, что усложняет вкус напитка, придавая ему яркие дымные тона. Довыдержка длится не менее года.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Бренди чистого, прозрачного цвета.

У бренди мягкий вкус с терпкими нотами спелой груши.

Бренди звучит приятным ароматом свежих, спелых груш.

Этот бренди можно подавать как аперитив или дижестив.

Hruskovice — это традиционный чешский спиртной напиток с высоким содержанием алкоголя (до 50 %). Для неё характерны яркий, мягкий вкус груши и выраженный фруктовый аромат. Hruskovice весьма популярна во всем мире. Для её производства используют зимние сорта груш. Полученный в результате брожения фруктов этанол доводят до необходимой концентрации алкоголя специально очищенной питьевой водой. Затем Hruskovice отправляют для дальнейшего созревания в подвалы, где напиток приобретает свои неповторимые, уникальные свойства. Употреблять Hruskovice можно при комнатной температуре или охлажденной, либо, как делают в Чехии, слегка подогретой. А можно на дно рюмки положить ломтик груши и налить Hruskovice. Затем необходимо вытащить пропитанную грушу, немного пожевать и лишь потом запить большим количеством напитка.

Бренди чистого, прозрачного цвета.

У бренди мягкий вкус с терпкими нотами спелой груши.

Бренди звучит приятным ароматом свежих, спелых груш.

Этот бренди можно подавать как аперитив или дижестив.

Hruskovice — это традиционный чешский спиртной напиток с высоким содержанием алкоголя (до 50 %). Для неё характерны яркий, мягкий вкус груши и выраженный фруктовый аромат. Hruskovice весьма популярна во всем мире. Для её производства используют зимние сорта груш. Полученный в результате брожения фруктов этанол доводят до необходимой концентрации алкоголя специально очищенной питьевой водой. Затем Hruskovice отправляют для дальнейшего созревания в подвалы, где напиток приобретает свои неповторимые, уникальные свойства. Употреблять Hruskovice можно при комнатной температуре или охлажденной, либо, как делают в Чехии, слегка подогретой. А можно на дно рюмки положить ломтик груши и налить Hruskovice. Затем необходимо вытащить пропитанную грушу, немного пожевать и лишь потом запить большим количеством напитка.

Бренди чистого, прозрачного цвета.

Вкус бренди теплый, насыщенный, мягкий и чувственный, с яркими нотами малинового варенья.

Бренди имеет интенсивный аромат с тонами спелой, сочной, свежесобранной малины и красных фруктов.

Бренди может употребляться как в чистом виде, так и со льдом, а также отлично подойдет для приготовления коктейлей.

Бренди чистого, прозрачного цвета.

Вкус бренди теплый, насыщенный, мягкий и чувственный, с яркими нотами малинового варенья.

Бренди имеет интенсивный аромат с тонами спелой, сочной, свежесобранной малины и красных фруктов.

Бренди может употребляться как в чистом виде, так и со льдом, а также отлично подойдет для приготовления коктейлей.

Бренди обладает чистым, прозрачным цветом.

Вкус бренди — свежий, фруктовый, мягкий, с яркими тонами спелой груши. Послевкусие — элегантное, полусладкое.

Аромат бренди — чистый, насыщенный, с нотами спелой, сочной груши Вильямс, нюансами специй, в частности мускатного ореха.

Бренди может употребляться как в чистом виде, так и со льдом, а также отлично подойдет для приготовления коктейлей.

Бренди обладает чистым, прозрачным цветом.

Вкус бренди — свежий, фруктовый, мягкий, с яркими тонами спелой груши. Послевкусие — элегантное, полусладкое.

Аромат бренди — чистый, насыщенный, с нотами спелой, сочной груши Вильямс, нюансами специй, в частности мускатного ореха.

Бренди может употребляться как в чистом виде, так и со льдом, а также отлично подойдет для приготовления коктейлей.

Ракия чистого, прозрачного цвета.

Ракия обладает мягким фруктовым вкусом. Послевкусие долгое и согревающее, с отчетливыми нюансами груши.

Фруктовый аромат ракии наполнен оттенками спелых душистых груш.

Ракию подают в качестве аперитива или с мясными блюдами.

"Premier" Rakija Vilijamovka — это особенный напиток. С первого глотка ракии можно безошибочно ощутить ароматные ноты спелой груши. Это стало возможным благодаря использованию высококачественных фруктов, передовых технологий и уникальной рецептуры. Ракию изготавливают из душистых плодов груши сорта Вильямс. Фрукты бережно собирают с веток, скрупулезно сортируют и измельчают в пюре, которое затем подвергается ферментации. Дистилляция проводится дважды, после чего фруктовый спирт помещается в дубовые бочки для выдержки, чтобы сгладить спиртуозные проявления и добиться сливочной текстуры.

Группа Промонт была основана в 1958 году в Сербии в городе Нови-Сад. Самым молодым ее членом является ликероводочный завод с тем же названием — Промонт, который производит высококачественные фруктовые ракии. Выбор ассортимента продукции был определен заранее, так как область славится своими фруктовыми садами. Работа ведется согласно европейским стандартам качества. За его контролем тщательно следят на всех этапах (от сбора фруктов, их очистки и отделения мякоти до ферментации, дистилляции и выдержки) в современной лаборатории. Самые ответственные процессы ферментации и дистилляции полностью компьютеризированы. Годовой выпуск продукции завода Промонт составляет 150000 литров. Безупречное качество его продукции неоднократно признавалось на специализированных выставках и конкурсах.

Ракия чистого, прозрачного цвета.

Ракия обладает мягким фруктовым вкусом. Послевкусие долгое и согревающее, с отчетливыми нюансами груши.

Фруктовый аромат ракии наполнен оттенками спелых душистых груш.

Ракию подают в качестве аперитива или с мясными блюдами.

"Premier" Rakija Vilijamovka — это особенный напиток. С первого глотка ракии можно безошибочно ощутить ароматные ноты спелой груши. Это стало возможным благодаря использованию высококачественных фруктов, передовых технологий и уникальной рецептуры. Ракию изготавливают из душистых плодов груши сорта Вильямс. Фрукты бережно собирают с веток, скрупулезно сортируют и измельчают в пюре, которое затем подвергается ферментации. Дистилляция проводится дважды, после чего фруктовый спирт помещается в дубовые бочки для выдержки, чтобы сгладить спиртуозные проявления и добиться сливочной текстуры.

Группа Промонт была основана в 1958 году в Сербии в городе Нови-Сад. Самым молодым ее членом является ликероводочный завод с тем же названием — Промонт, который производит высококачественные фруктовые ракии. Выбор ассортимента продукции был определен заранее, так как область славится своими фруктовыми садами. Работа ведется согласно европейским стандартам качества. За его контролем тщательно следят на всех этапах (от сбора фруктов, их очистки и отделения мякоти до ферментации, дистилляции и выдержки) в современной лаборатории. Самые ответственные процессы ферментации и дистилляции полностью компьютеризированы. Годовой выпуск продукции завода Промонт составляет 150000 литров. Безупречное качество его продукции неоднократно признавалось на специализированных выставках и конкурсах.

Эту разновидность тутового Арцаха, выпускаемую в элегантных, красивых бутылках, отличает более длительный срок выдержки, равный пяти годам. Из перебродившего сока из спелых ягод белоплодной туты, или шелковицы, благодаря применению традиционных технологий и современных методов производства получают крепкий, ароматный янтарный напиток. 

Эту разновидность тутового Арцаха, выпускаемую в элегантных, красивых бутылках, отличает более длительный срок выдержки, равный пяти годам. Из перебродившего сока из спелых ягод белоплодной туты, или шелковицы, благодаря применению традиционных технологий и современных методов производства получают крепкий, ароматный янтарный напиток. 

Бренди чистого и прозрачного цвета.

Яркий и изысканный вкус бренди демонстрирует гармоничную структуру и приятные ноты сочной груши.

Аромат бренди содержит насыщенные ноты спелых груш.

Бренди подается как аперитив со льдом и водой, хорошо сочетается с кофе и сигарой.

Бренди Acquavite di Pere Williams производится из спелых груш сорта Вильямс, выращенных в деревнях Эгна и Ора. Урожай собирается довольно поздно, когда плоды достигают максимальной зрелости. Ферментация аквавита проходит в терморегулируемых емкостях, куда помещаются дробленые специальными машинами груши и дрожжи. Через 4-6 дней сусло подвергается дистилляции в специально сконструированном паровом перегонном кубе и превращается в спирт крепостью в 70-73°. На 6 месяцев спирт помещается в цистерны из нержавеющей стали, после чего, разбавленный родниковой водой до крепости в 46°, подвергается холодной фильтрации и бутилируется.Компания Pojer e Sandriбыла основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино "Merlino" (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Бренди чистого и прозрачного цвета.

Яркий и изысканный вкус бренди демонстрирует гармоничную структуру и приятные ноты сочной груши.

Аромат бренди содержит насыщенные ноты спелых груш.

Бренди подается как аперитив со льдом и водой, хорошо сочетается с кофе и сигарой.

Бренди Acquavite di Pere Williams производится из спелых груш сорта Вильямс, выращенных в деревнях Эгна и Ора. Урожай собирается довольно поздно, когда плоды достигают максимальной зрелости. Ферментация аквавита проходит в терморегулируемых емкостях, куда помещаются дробленые специальными машинами груши и дрожжи. Через 4-6 дней сусло подвергается дистилляции в специально сконструированном паровом перегонном кубе и превращается в спирт крепостью в 70-73°. На 6 месяцев спирт помещается в цистерны из нержавеющей стали, после чего, разбавленный родниковой водой до крепости в 46°, подвергается холодной фильтрации и бутилируется.Компания Pojer e Sandriбыла основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино "Merlino" (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Элегантный цвет с махагоновыми оттенками.

Мягкий, но в тоже время насыщенный вкус с нотами изюма и сливы, плавно переходящими в богатое, щедрое послевкусие.

Пышный, гармоничный аромат с нотами сухофруктов, вишни, сливы и пряностей.

Превосходен в качестве дижестива, в сопровождении сигары или кофе.

"Cardenal Mendoza" Solera Gran Reserva — превосходный хересный бренди, чрезвычайно универсальный напиток, которым можно наслаждаться по-разному. Его благородное происхождение и традиционный процесс выдержки придают ему подлинные органолептические характеристики. В его производстве используются лучшие дистилляты, которые были изготовлены из винограда сорта Айрен. Выдержка бренди на протяжении 15 лет осуществляется по уникальной системе  "солера и криадера" в бочках из-под хереса Педро Хименес и Олоросо. Необходимо, чтобы выдержка проходила в бочках из американского дуба, поскольку опыт показал, что они идеально подходят для окисления бренди и лучше всего передают нюансы древесины. Бренди "Cardenal Mendoza" Solera Gran Reserva станет отличным презентом настоящему ценителю крепких напитков.С сентября 2024 года "Cardenal Mendoza" Solera Gran Reserva засияет на полках новым лимитированным тиражом. Специальное издание "12 Elements" благодаря привлекательному дизайну бутылки дает новый импульс к познанию классики от Рейеса Гомеса. Известная художница Кармен Гарсиа Уэрта искусно визуализировала 12 основных вкусов знаменитого хересного бренди на бутылке и прилагаемой подарочной коробке. Бутылка ограниченного выпуска оснащена синей капсулой и красочной этикеткой, на которой распознаются 12 основных вкусовых нот "Cardenal Mendoza". К ним относятся, среди прочего, такие элементы: красное дерево, дуб, табак, корица, виноград, персики, фундук, орехи, какао, карамель, мед и ваниль. Это эксклюзивное издание подчеркивает особый характер "Cardenal Mendoza" Clasico своим уникальным художественным дизайном. Привычный вкус классики остается неизменным. "Кардинал Мендоса" Солера Гран Ресерва является обладателем следующих наград:     — серебряная медаль "International Spirits Challenge, 2023";     — большие золотые медали "San Francisco World Spirits Competition" в 2022 и 2021 гг.;     — трофей "International Spirits Challenge" 2021;     — финалист "Ultimate Beverage Challenge" 2020 и 2019 гг.

Компания Sanchez Romate, расположенная в регионе Херес, была основана в 1781 году членами семьи Ромате и испанцем Доном Хуаном Санчес де ла Торре. Винодельня уже тогда была оборудована по последнему слову техники, а производство придерживалось традиционных методов винификации. На протяжении четырех поколений семьи Ромате винодельня специализировалась на создании хереса и постепенно завоевывала местный рынок. Примерно через 100 лет после основания, владельцы Sanchez Romate решились на выпуск хересного бренди. Изначально создание бренди было задумано не для продажи. Но результат был настолько интересен, что бренд запустили в производство. Так, в 1887 году родилась торговая марка "Cardenal Mendoza" и началась эпоха бренди от Sanchez Romate.Как семейное производство компания Санчес Ромате просуществовала до конца 40-х годов XX века, а в 1954 году была продана группе энтузиастов. Семья Ромате до сих пор является владельцем поместья Sanchez Romate, которое считается одним из самых больших хересных домов Испании. Здесь расположено около 100 гектар виноградников с лозами сорта Паломино, который произрастает на почвах из белого мергеля (альбариса). Сорта Москатель и Педро Хименес винодельня закупает в регионе Монтилья-Морилес.Погреба поместья носят название "La Sacristia". В них находятся бочки, возраст которых достигает 120 лет. Бочки ежедневно проверяют на протекание. К основным категориям хереса от Санчес Ромате относятся обычные хересы (Romate sherries), хересы средней выдержки (Special Reserves) и хересы длительной выдержки (Old & Plus). Кроме хереса и хересного бренди Sanchez Romate сегодня производит и другие высокоалкогольные напитки, а также сухие вина и хересный уксус.

Элегантный цвет с махагоновыми оттенками.

Мягкий, но в тоже время насыщенный вкус с нотами изюма и сливы, плавно переходящими в богатое, щедрое послевкусие.

Пышный, гармоничный аромат с нотами сухофруктов, вишни, сливы и пряностей.

Превосходен в качестве дижестива, в сопровождении сигары или кофе.

"Cardenal Mendoza" Solera Gran Reserva — превосходный хересный бренди, чрезвычайно универсальный напиток, которым можно наслаждаться по-разному. Его благородное происхождение и традиционный процесс выдержки придают ему подлинные органолептические характеристики. В его производстве используются лучшие дистилляты, которые были изготовлены из винограда сорта Айрен. Выдержка бренди на протяжении 15 лет осуществляется по уникальной системе  "солера и криадера" в бочках из-под хереса Педро Хименес и Олоросо. Необходимо, чтобы выдержка проходила в бочках из американского дуба, поскольку опыт показал, что они идеально подходят для окисления бренди и лучше всего передают нюансы древесины. Бренди "Cardenal Mendoza" Solera Gran Reserva станет отличным презентом настоящему ценителю крепких напитков.С сентября 2024 года "Cardenal Mendoza" Solera Gran Reserva засияет на полках новым лимитированным тиражом. Специальное издание "12 Elements" благодаря привлекательному дизайну бутылки дает новый импульс к познанию классики от Рейеса Гомеса. Известная художница Кармен Гарсиа Уэрта искусно визуализировала 12 основных вкусов знаменитого хересного бренди на бутылке и прилагаемой подарочной коробке. Бутылка ограниченного выпуска оснащена синей капсулой и красочной этикеткой, на которой распознаются 12 основных вкусовых нот "Cardenal Mendoza". К ним относятся, среди прочего, такие элементы: красное дерево, дуб, табак, корица, виноград, персики, фундук, орехи, какао, карамель, мед и ваниль. Это эксклюзивное издание подчеркивает особый характер "Cardenal Mendoza" Clasico своим уникальным художественным дизайном. Привычный вкус классики остается неизменным. "Кардинал Мендоса" Солера Гран Ресерва является обладателем следующих наград:     — серебряная медаль "International Spirits Challenge, 2023";     — большие золотые медали "San Francisco World Spirits Competition" в 2022 и 2021 гг.;     — трофей "International Spirits Challenge" 2021;     — финалист "Ultimate Beverage Challenge" 2020 и 2019 гг.

Компания Sanchez Romate, расположенная в регионе Херес, была основана в 1781 году членами семьи Ромате и испанцем Доном Хуаном Санчес де ла Торре. Винодельня уже тогда была оборудована по последнему слову техники, а производство придерживалось традиционных методов винификации. На протяжении четырех поколений семьи Ромате винодельня специализировалась на создании хереса и постепенно завоевывала местный рынок. Примерно через 100 лет после основания, владельцы Sanchez Romate решились на выпуск хересного бренди. Изначально создание бренди было задумано не для продажи. Но результат был настолько интересен, что бренд запустили в производство. Так, в 1887 году родилась торговая марка "Cardenal Mendoza" и началась эпоха бренди от Sanchez Romate.Как семейное производство компания Санчес Ромате просуществовала до конца 40-х годов XX века, а в 1954 году была продана группе энтузиастов. Семья Ромате до сих пор является владельцем поместья Sanchez Romate, которое считается одним из самых больших хересных домов Испании. Здесь расположено около 100 гектар виноградников с лозами сорта Паломино, который произрастает на почвах из белого мергеля (альбариса). Сорта Москатель и Педро Хименес винодельня закупает в регионе Монтилья-Морилес.Погреба поместья носят название "La Sacristia". В них находятся бочки, возраст которых достигает 120 лет. Бочки ежедневно проверяют на протекание. К основным категориям хереса от Санчес Ромате относятся обычные хересы (Romate sherries), хересы средней выдержки (Special Reserves) и хересы длительной выдержки (Old & Plus). Кроме хереса и хересного бренди Sanchez Romate сегодня производит и другие высокоалкогольные напитки, а также сухие вина и хересный уксус.