Текила, Страница 10

Мескаль чистого, прозрачного цвета.

Мескаль обладает теплым, пряным, пикантным вкусом с акцентами гравия, печеной агавы, лекарственных трав и мяты, плавно перетекающими в долгое, согревающее послевкусие.

В сложном, многогранном, немного сладковатом аромате мескаля можно ощутить ноты сахарного сиропа, печеной агавы, эвкалипта, минералов, зеленого яблока, цитрусовых, дыма, белого и зеленого перца.

Мескаль рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива или аперитива, а также он идеально дополнит блюда мексиканской кухни.

Молодой мескаль ручной работы "Koch El" Artesanal Maguey Madrecuishe производится из агавы сорта Мадрекуихе, которая выращивается на ферме в Сан Бальтазар Гелавила, в штате Оахака. Эта разновидность агавы растет в сухом климате и обычно имеет высокую цилиндрическую форму. Из-за плотной сердцевины агавы и низкого содержания воды, мескаль, сделанный из Мадрекуихе, обычно имеет высокую минеральность с растительными и цветочными нотами. Для изготовления мескаля агаву, достигшую возраста 7-9 лет, срезают до начала цветения, очищают от листьев, оставляя только сердцевину (пинью). Затем пинья проходит традиционное запекание на протяжении 4-х дней в земляных печах, накрытых брезентом, для придания дымного аромата будущему мескалю. Дробление осуществляется при помощи каменной мельницы, запряженной лошадьми. Дальнейшее брожение протекает в открытых чанах из древесины без добавления искусственных компонентов, после чего следует двойная дистилляция в медном перегонном кубе. Насладиться этим восхитительным напитком вы можете в чистом виде, в качестве дижестива или аперитива, а также он идеально дополнит блюда мексиканской кухни.Мескаль является одним из самых древних напитков в мире, что подтверждают археологические раскопки, показавшие, что мескаль изготавливали на территории Мексики еще в 400 году до н.э. Даже название напитка "мескаль" происходит от ацтекского слова "mexcalli", что означает "приготовление агавы".

Компания Sabores Intensos была основана в штате Оахака в 2008 году молодым предпринимателем Карлосом Морено совместно с экпертом в области изготовления мескаля в пятом поколении, Педро Эрнандесом, Основная деятельность компании заключается в производстве высококачественного мескаля ручной работы. Спустя 10 лет упорной и кропотливой работы созданная компанией линейка "Koch El" является одной из самых востребованных на внутреннем и международном рынках. Sabores Intensos экспортирует мескаль в более чем 16 стран, а также предоставляет консалтинговые услуги 10 компаниям, занимающимся производством мескаля. В настоящее время компания координирует работу более чем 52 мелких частных фермеров, через Ассоциацию малого бизнеса руководит проектом посева и возделывания 200 га агавы в различных сельских общинах штата Оахака. Сегодня портфель Sabores Intensos включает широкий ассортимент напитков из 12 сортов агавы под брендом "Koch El". Ценности, которым верны в Sabores Intensos с начала ее основания — прозрачность и честность в сотрудничестве, стабильность, развитие устойчивого сельского хозяйства, уважение и максимальная забота о земле и окружающей среде. 

Мескаль чистого, прозрачного цвета.

Мескаль обладает теплым, пряным, пикантным вкусом с акцентами гравия, печеной агавы, лекарственных трав и мяты, плавно перетекающими в долгое, согревающее послевкусие.

В сложном, многогранном, немного сладковатом аромате мескаля можно ощутить ноты сахарного сиропа, печеной агавы, эвкалипта, минералов, зеленого яблока, цитрусовых, дыма, белого и зеленого перца.

Мескаль рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива или аперитива, а также он идеально дополнит блюда мексиканской кухни.

Молодой мескаль ручной работы "Koch El" Artesanal Maguey Madrecuishe производится из агавы сорта Мадрекуихе, которая выращивается на ферме в Сан Бальтазар Гелавила, в штате Оахака. Эта разновидность агавы растет в сухом климате и обычно имеет высокую цилиндрическую форму. Из-за плотной сердцевины агавы и низкого содержания воды, мескаль, сделанный из Мадрекуихе, обычно имеет высокую минеральность с растительными и цветочными нотами. Для изготовления мескаля агаву, достигшую возраста 7-9 лет, срезают до начала цветения, очищают от листьев, оставляя только сердцевину (пинью). Затем пинья проходит традиционное запекание на протяжении 4-х дней в земляных печах, накрытых брезентом, для придания дымного аромата будущему мескалю. Дробление осуществляется при помощи каменной мельницы, запряженной лошадьми. Дальнейшее брожение протекает в открытых чанах из древесины без добавления искусственных компонентов, после чего следует двойная дистилляция в медном перегонном кубе. Насладиться этим восхитительным напитком вы можете в чистом виде, в качестве дижестива или аперитива, а также он идеально дополнит блюда мексиканской кухни.Мескаль является одним из самых древних напитков в мире, что подтверждают археологические раскопки, показавшие, что мескаль изготавливали на территории Мексики еще в 400 году до н.э. Даже название напитка "мескаль" происходит от ацтекского слова "mexcalli", что означает "приготовление агавы".

Компания Sabores Intensos была основана в штате Оахака в 2008 году молодым предпринимателем Карлосом Морено совместно с экпертом в области изготовления мескаля в пятом поколении, Педро Эрнандесом, Основная деятельность компании заключается в производстве высококачественного мескаля ручной работы. Спустя 10 лет упорной и кропотливой работы созданная компанией линейка "Koch El" является одной из самых востребованных на внутреннем и международном рынках. Sabores Intensos экспортирует мескаль в более чем 16 стран, а также предоставляет консалтинговые услуги 10 компаниям, занимающимся производством мескаля. В настоящее время компания координирует работу более чем 52 мелких частных фермеров, через Ассоциацию малого бизнеса руководит проектом посева и возделывания 200 га агавы в различных сельских общинах штата Оахака. Сегодня портфель Sabores Intensos включает широкий ассортимент напитков из 12 сортов агавы под брендом "Koch El". Ценности, которым верны в Sabores Intensos с начала ее основания — прозрачность и честность в сотрудничестве, стабильность, развитие устойчивого сельского хозяйства, уважение и максимальная забота о земле и окружающей среде. 

Текила прозрачного цвета.

Вкус текилы энергичный, обильный, с атласной текстурой, нотами земли, перца, цветов и пряностей, нежной кислинкой и завуалированными нюансами древесины. Послевкусие длительное, цитрусовое.

Интенсивный аромат текилы вырывается из бокала земляными, пряными, растительными и солеными нотками, нюансами фруктов и какао.

Текила превосходна в качестве самостоятельного напитка, в составе коктейлей.

Текила "Crystal" производится из органической голубой агавы, выращенной в La Cofradia в мексиканском штате Халиско. Считается, что текила супер-класса начинается с "Silver" или "Blanco". Текила "Кристал" была названа так потому, что превосходит серебряную текилу, она уникальна и представляет особый класс. Для производства текилы "Кристал" отбирается очень спелая, зрелая агава. Обычно производители текилы собирают агаву в возрасте 5-7 лет, но для "Кристал" используется агава, достигшая 14 лет. Текила производится путем не двойной, а тройной перегонки для получения более легкого стиля, чистоты и полноты вкуса. На рынок "Кристал" выпускается в красивом, выдутом вручную графине, украшенном изысканной оловянной пластиной-этикеткой с гравировкой. Декантер подчеркивает исключительную чистоту и сияние этой необыкновенной текилы. Текила "Кристал" является обладателем двойной золотой и двух серебряных медалей конкурса "San Francisco World Spirit Competition", золотой медали от "Beverage Tasting Institute", первого места на конкурсе "Мексиканской Академии Текилы" и звания "Текила Десятилетия" на конкурсе "Outstanding Tequilas of the World". Корни компании "Каса Нобле" можно проследить в середине 1700-х годов. Фазенда "Каса Нобле" была построена на земле, где в изобилии росла голубая агава. Именно из нее компания стала производить первую и единственную текилу. Через несколько лет фазенда стала одним из наиболее развитых предприятий региона, на своих землях она выращивала около 1 млн агавы, тогда как доля всего региона составляла 6 млн. На рубеже веков, ежедневная производственная мощность "Каса Нобле" составляла десять 66-литровых бочек. В XX веке популярность текилы сильно возросла и вышла за пределы Мексики, где она всегда была традиционным напитком. "Casa Noble" с той же самоотверженностью и любовью продолжает создавать текилу, которая отражает глубокое уважение ко всем традициям мексиканского народа. Специалисты "Casa Noble" считают, что в каждой бутылке содержится суть мексиканской культуры, вкус земли, страсть к совершенству и одержимость, с которой производится только чистая и подлинная текила. В июле 2011 года в состав совета "Casa Noble" вошел знаменитый музыкант Карлос Сантана, сейчас он является одним из владельцев бренда и принимает участие в разработках "Casa Noble". Поэтому на этикетках и коробках продукции "Каса Нобле" можно увидеть надпись "Santana".

Текила прозрачного цвета.

Вкус текилы энергичный, обильный, с атласной текстурой, нотами земли, перца, цветов и пряностей, нежной кислинкой и завуалированными нюансами древесины. Послевкусие длительное, цитрусовое.

Интенсивный аромат текилы вырывается из бокала земляными, пряными, растительными и солеными нотками, нюансами фруктов и какао.

Текила превосходна в качестве самостоятельного напитка, в составе коктейлей.

Текила "Crystal" производится из органической голубой агавы, выращенной в La Cofradia в мексиканском штате Халиско. Считается, что текила супер-класса начинается с "Silver" или "Blanco". Текила "Кристал" была названа так потому, что превосходит серебряную текилу, она уникальна и представляет особый класс. Для производства текилы "Кристал" отбирается очень спелая, зрелая агава. Обычно производители текилы собирают агаву в возрасте 5-7 лет, но для "Кристал" используется агава, достигшая 14 лет. Текила производится путем не двойной, а тройной перегонки для получения более легкого стиля, чистоты и полноты вкуса. На рынок "Кристал" выпускается в красивом, выдутом вручную графине, украшенном изысканной оловянной пластиной-этикеткой с гравировкой. Декантер подчеркивает исключительную чистоту и сияние этой необыкновенной текилы. Текила "Кристал" является обладателем двойной золотой и двух серебряных медалей конкурса "San Francisco World Spirit Competition", золотой медали от "Beverage Tasting Institute", первого места на конкурсе "Мексиканской Академии Текилы" и звания "Текила Десятилетия" на конкурсе "Outstanding Tequilas of the World". Корни компании "Каса Нобле" можно проследить в середине 1700-х годов. Фазенда "Каса Нобле" была построена на земле, где в изобилии росла голубая агава. Именно из нее компания стала производить первую и единственную текилу. Через несколько лет фазенда стала одним из наиболее развитых предприятий региона, на своих землях она выращивала около 1 млн агавы, тогда как доля всего региона составляла 6 млн. На рубеже веков, ежедневная производственная мощность "Каса Нобле" составляла десять 66-литровых бочек. В XX веке популярность текилы сильно возросла и вышла за пределы Мексики, где она всегда была традиционным напитком. "Casa Noble" с той же самоотверженностью и любовью продолжает создавать текилу, которая отражает глубокое уважение ко всем традициям мексиканского народа. Специалисты "Casa Noble" считают, что в каждой бутылке содержится суть мексиканской культуры, вкус земли, страсть к совершенству и одержимость, с которой производится только чистая и подлинная текила. В июле 2011 года в состав совета "Casa Noble" вошел знаменитый музыкант Карлос Сантана, сейчас он является одним из владельцев бренда и принимает участие в разработках "Casa Noble". Поэтому на этикетках и коробках продукции "Каса Нобле" можно увидеть надпись "Santana".

Текила чистого, блестящего, прозрачного цвета.

Вкус текилы свежий и сильный, с приятными нотами агавы, цитрусовых фруктов и ананаса, элегантным цветочным оттенком, деликатными нотками ванили и нюансами тропических фруктов. Послевкусие длительное, перечное.

Глубокий и пряный аромат текилы наполнен богатыми нотками агавы.

Текилой можно наслаждаться в чистом виде или в составе коктейлей.

"Sierra" Milenario — линейка премиальной текилы, ассортимент которой представляет небольшую революцию в своем сегменте и с нетерпением ожидается любителями текилы, желающими испытать что-то новое и уникальное. Ассортимент "Сиерра" Миленарио разливается в бутылки конической формы, сужающейся к горлышку и переходящей в ступенчатую пирамиду."Сиерра" Миленарио Бланко — высококачественная белая текила, изготовленная из голубой агавы, собранной в степени полной зрелости в горном районе Лос Альтос. Текила производится путем тройной дистилляции в медных чанах, благодаря чему получает хрустящий аромат и сильный, свежий вкус с приятными оттенками фруктов и агавы. "Сиерра" Миленарио Бланко украшена знаком змеи, который в ацтекском календаре называется "Chicchan-Kaan", а этикета оформлена в сине-зеленой цветовой гамме, повторяющей цвет глаз змеи. Символ змеи указывает на творческое мужское начало. Destilería Sierra расположена в исторической фазенде в Гвадалахаре, столице региона Текила. Напитки компании, каждый из которых характеризуется уникальным фруктовым ароматом, выиграли много высших наград на престижных конкурсах. Производственный процесс на заводе опирается, в первую очередь, на богатые традиции предков в искусстве дистилляции, к которым добавляется страсть третьего поколения мастеров-дистилляторов.

Текила чистого, блестящего, прозрачного цвета.

Вкус текилы свежий и сильный, с приятными нотами агавы, цитрусовых фруктов и ананаса, элегантным цветочным оттенком, деликатными нотками ванили и нюансами тропических фруктов. Послевкусие длительное, перечное.

Глубокий и пряный аромат текилы наполнен богатыми нотками агавы.

Текилой можно наслаждаться в чистом виде или в составе коктейлей.

"Sierra" Milenario — линейка премиальной текилы, ассортимент которой представляет небольшую революцию в своем сегменте и с нетерпением ожидается любителями текилы, желающими испытать что-то новое и уникальное. Ассортимент "Сиерра" Миленарио разливается в бутылки конической формы, сужающейся к горлышку и переходящей в ступенчатую пирамиду."Сиерра" Миленарио Бланко — высококачественная белая текила, изготовленная из голубой агавы, собранной в степени полной зрелости в горном районе Лос Альтос. Текила производится путем тройной дистилляции в медных чанах, благодаря чему получает хрустящий аромат и сильный, свежий вкус с приятными оттенками фруктов и агавы. "Сиерра" Миленарио Бланко украшена знаком змеи, который в ацтекском календаре называется "Chicchan-Kaan", а этикета оформлена в сине-зеленой цветовой гамме, повторяющей цвет глаз змеи. Символ змеи указывает на творческое мужское начало. Destilería Sierra расположена в исторической фазенде в Гвадалахаре, столице региона Текила. Напитки компании, каждый из которых характеризуется уникальным фруктовым ароматом, выиграли много высших наград на престижных конкурсах. Производственный процесс на заводе опирается, в первую очередь, на богатые традиции предков в искусстве дистилляции, к которым добавляется страсть третьего поколения мастеров-дистилляторов.

Текила чистого, прозрачного цвета.

Вкус текилы чистый, открывающийся пикантными нотами перечной агавы и корицы, за которыми появляются оттенки мяты и травы. Послевкусие очень долгое, с нюансами мяты и острыми тонами специй.

Аромат текилы сильный, душистый, с интенсивными фруктовыми и растительными нотками агавы, оттенками сладкого жасмина и трав.

Текила предназначена для создания интересных, ароматных коктейлей, но может употребляться и в чистом виде.

"Don Fulano" Blanco Fuerte — оригинальная, очень ароматная крепкая текила, единственная в своем роде. Она напрямую связана с полями агавы и их терруаром, с терпеливым брожением и искусной дистилляцией в медных перегонных кубах. Полнотелая, щедрая, сложная и длительная, она подойдет для знатоков и эпикурейцев. Спелая агава ферментируется от 72 до 96 часов на открытом воздухе. После дистилляции текила выдерживается 6 месяцев в стальных резервуарах.

Компания Don Fulano расположена в Атотонилько, называемом "фруктовым садом Халиско" из-за его обширной и пышной растительности. Атотонилько находится в высокогорье и является первым городом, в который вы попадете, путешествуя из Гвадалахары на юг. Именно здесь семья Фонсека выращивает и собирает свои лучшие урожаи голубой агавы. Семья Фонсека, занимающаяся сельским хозяйством, была основными поставщиками всех основных сельскохозяйственных культур — зерновых и фруктов, но к 1960-м годам их основной упор сместился на агаву, поскольку они начали поставлять продукцию многим производителям текилы по всему высокогорью. Сегодня Дон Фулано создает исключительную текилу под собственным брендом. Компания использует поистине уникальный процесс двойной дистилляции: в старинном двухколонном перегонном кубе и традиционном медном котле, использующем тепло для удаления любых нежелательных спиртов. Затем два дистиллята смешивают. Из колонны поступает от 12 до 16% дистиллята. Такой процесс используется исключительно Don Fulano и позволяет компании постоянно создавать текилу высочайшего качества.

Текила чистого, прозрачного цвета.

Вкус текилы чистый, открывающийся пикантными нотами перечной агавы и корицы, за которыми появляются оттенки мяты и травы. Послевкусие очень долгое, с нюансами мяты и острыми тонами специй.

Аромат текилы сильный, душистый, с интенсивными фруктовыми и растительными нотками агавы, оттенками сладкого жасмина и трав.

Текила предназначена для создания интересных, ароматных коктейлей, но может употребляться и в чистом виде.

"Don Fulano" Blanco Fuerte — оригинальная, очень ароматная крепкая текила, единственная в своем роде. Она напрямую связана с полями агавы и их терруаром, с терпеливым брожением и искусной дистилляцией в медных перегонных кубах. Полнотелая, щедрая, сложная и длительная, она подойдет для знатоков и эпикурейцев. Спелая агава ферментируется от 72 до 96 часов на открытом воздухе. После дистилляции текила выдерживается 6 месяцев в стальных резервуарах.

Компания Don Fulano расположена в Атотонилько, называемом "фруктовым садом Халиско" из-за его обширной и пышной растительности. Атотонилько находится в высокогорье и является первым городом, в который вы попадете, путешествуя из Гвадалахары на юг. Именно здесь семья Фонсека выращивает и собирает свои лучшие урожаи голубой агавы. Семья Фонсека, занимающаяся сельским хозяйством, была основными поставщиками всех основных сельскохозяйственных культур — зерновых и фруктов, но к 1960-м годам их основной упор сместился на агаву, поскольку они начали поставлять продукцию многим производителям текилы по всему высокогорью. Сегодня Дон Фулано создает исключительную текилу под собственным брендом. Компания использует поистине уникальный процесс двойной дистилляции: в старинном двухколонном перегонном кубе и традиционном медном котле, использующем тепло для удаления любых нежелательных спиртов. Затем два дистиллята смешивают. Из колонны поступает от 12 до 16% дистиллята. Такой процесс используется исключительно Don Fulano и позволяет компании постоянно создавать текилу высочайшего качества.

Текила чистого, прозрачного цвета с легким соломенным отсветом.

Вкус текилы богатый, насыщенный, маслянистый, с травяной сладостью, нотками фруктового компота, карамели, ванили, темного шоколада и теплого кленового сиропа. В нежном, длительном послевкусии проявляются нюансы специй.

В аромате текилы преобладают ноты красных фруктов (особенно вишни), джема из ягод и запеченной агавы, дополненные деликатными растительными нюансами.

Текилу можно употреблять в чистом виде, со льдом, долькой лимона.

"Don Fulano" Reposado — великий представитель бренда "Дона Фулано", демонстрирующий прекрасную гармонию между зрелой горной агавой и французским лимузенским дубом. Эта маслянистая текила, несмотря на невероятное богатство, в то же время обладает удивительной нежностью и эфирностью. Спелая агава ферментируется от 72 до 96 часов на открытом воздухе. После дистилляции текила выдерживается 8-11 месяцев во французских дубовых бочках, что гарантирует напитку идеальный баланс между нотами агавы и оттенками бочки.

Компания Don Fulano расположена в Атотонилько, называемом "фруктовым садом Халиско" из-за его обширной и пышной растительности. Атотонилько находится в высокогорье и является первым городом, в который вы попадете, путешествуя из Гвадалахары на юг. Именно здесь семья Фонсека выращивает и собирает свои лучшие урожаи голубой агавы. Семья Фонсека, занимающаяся сельским хозяйством, была основными поставщиками всех основных сельскохозяйственных культур — зерновых и фруктов, но к 1960-м годам их основной упор сместился на агаву, поскольку они начали поставлять продукцию многим производителям текилы по всему высокогорью. Сегодня Дон Фулано создает исключительную текилу под собственным брендом. Компания использует поистине уникальный процесс двойной дистилляции: в старинном двухколонном перегонном кубе и традиционном медном котле, использующем тепло для удаления любых нежелательных спиртов. Затем два дистиллята смешивают. Из колонны поступает от 12 до 16% дистиллята. Такой процесс используется исключительно Don Fulano и позволяет компании постоянно создавать текилу высочайшего качества.

Текила чистого, прозрачного цвета с легким соломенным отсветом.

Вкус текилы богатый, насыщенный, маслянистый, с травяной сладостью, нотками фруктового компота, карамели, ванили, темного шоколада и теплого кленового сиропа. В нежном, длительном послевкусии проявляются нюансы специй.

В аромате текилы преобладают ноты красных фруктов (особенно вишни), джема из ягод и запеченной агавы, дополненные деликатными растительными нюансами.

Текилу можно употреблять в чистом виде, со льдом, долькой лимона.

"Don Fulano" Reposado — великий представитель бренда "Дона Фулано", демонстрирующий прекрасную гармонию между зрелой горной агавой и французским лимузенским дубом. Эта маслянистая текила, несмотря на невероятное богатство, в то же время обладает удивительной нежностью и эфирностью. Спелая агава ферментируется от 72 до 96 часов на открытом воздухе. После дистилляции текила выдерживается 8-11 месяцев во французских дубовых бочках, что гарантирует напитку идеальный баланс между нотами агавы и оттенками бочки.

Компания Don Fulano расположена в Атотонилько, называемом "фруктовым садом Халиско" из-за его обширной и пышной растительности. Атотонилько находится в высокогорье и является первым городом, в который вы попадете, путешествуя из Гвадалахары на юг. Именно здесь семья Фонсека выращивает и собирает свои лучшие урожаи голубой агавы. Семья Фонсека, занимающаяся сельским хозяйством, была основными поставщиками всех основных сельскохозяйственных культур — зерновых и фруктов, но к 1960-м годам их основной упор сместился на агаву, поскольку они начали поставлять продукцию многим производителям текилы по всему высокогорью. Сегодня Дон Фулано создает исключительную текилу под собственным брендом. Компания использует поистине уникальный процесс двойной дистилляции: в старинном двухколонном перегонном кубе и традиционном медном котле, использующем тепло для удаления любых нежелательных спиртов. Затем два дистиллята смешивают. Из колонны поступает от 12 до 16% дистиллята. Такой процесс используется исключительно Don Fulano и позволяет компании постоянно создавать текилу высочайшего качества.

Мескаль чистого, прозрачного цвета.

Вкус мескаля сладкий, мягкий, с тонами кукурузы, древесными оттенками, нотками пчелиных сот, зеленых тропических фруктов и дыма. Продолжительное послевкусие наполнено нюансами мяты и папайи.

Аромат мескаля буквально набит тонами дымной жареной кукурузы и нотами сухих речных камней.

Текилу можно употреблять в чистом виде, с водой, льдом, лаймом и солью, в составе различных коктейлей.

Mezcal Vago, "Elote" — оригинальный артизанальный мескаль, созданный мескалеро Акилино Гарсиа Лопес из агавы Эспадин. Мескаль проходит тройную дистилляцию. Между второй и третьей перегонками Акилино Гарсия Лопес добавляет в спирт жареную кукурузу со своей фермы, благодаря чему вкус и аромат мескаля наполняются яркими, сладковатыми кукурузными тонами, которые хорошо сочетаются с дымными нотами агавы. Мескали от Акилино имеют определенный стиль — яркий, чистый и смелый, без лишней дымности.

История компании Mezcal Vago началась, когда соучредитель Джуда Купер попал больницу в Оахаке. Он влюбился в медсестру, которая лечила его. Ее отец, Акилино Гарсия, был фермером и производил мескаль. Джуда и Акилино вместе с давним другом Джуды Диланом Слоаном создали проект Mezcal Vago. В 2013 году их первые экспортированные бутылки прибыли в Техас. Каждый из мескалей Ваго производится естественным путем без искусственных добавок. Мескали производятся разными именитыми мастерами-мескалеро региона. Бренд стремится дать мастерам возможность прославить свое искусство. Цель компании — к 2025 году прекратить использование дикой агавы для большинства своих выпусков. В 2017 году Мескаль Ваго начал использовать разные цветовые этикетки для различных мескалеро, каждый из которых имеет собственные традиции и методы изготовления мескаля, используют разные источники воды и делают разную дистилляцию.

Мескаль чистого, прозрачного цвета.

Вкус мескаля сладкий, мягкий, с тонами кукурузы, древесными оттенками, нотками пчелиных сот, зеленых тропических фруктов и дыма. Продолжительное послевкусие наполнено нюансами мяты и папайи.

Аромат мескаля буквально набит тонами дымной жареной кукурузы и нотами сухих речных камней.

Текилу можно употреблять в чистом виде, с водой, льдом, лаймом и солью, в составе различных коктейлей.

Mezcal Vago, "Elote" — оригинальный артизанальный мескаль, созданный мескалеро Акилино Гарсиа Лопес из агавы Эспадин. Мескаль проходит тройную дистилляцию. Между второй и третьей перегонками Акилино Гарсия Лопес добавляет в спирт жареную кукурузу со своей фермы, благодаря чему вкус и аромат мескаля наполняются яркими, сладковатыми кукурузными тонами, которые хорошо сочетаются с дымными нотами агавы. Мескали от Акилино имеют определенный стиль — яркий, чистый и смелый, без лишней дымности.

История компании Mezcal Vago началась, когда соучредитель Джуда Купер попал больницу в Оахаке. Он влюбился в медсестру, которая лечила его. Ее отец, Акилино Гарсия, был фермером и производил мескаль. Джуда и Акилино вместе с давним другом Джуды Диланом Слоаном создали проект Mezcal Vago. В 2013 году их первые экспортированные бутылки прибыли в Техас. Каждый из мескалей Ваго производится естественным путем без искусственных добавок. Мескали производятся разными именитыми мастерами-мескалеро региона. Бренд стремится дать мастерам возможность прославить свое искусство. Цель компании — к 2025 году прекратить использование дикой агавы для большинства своих выпусков. В 2017 году Мескаль Ваго начал использовать разные цветовые этикетки для различных мескалеро, каждый из которых имеет собственные традиции и методы изготовления мескаля, используют разные источники воды и делают разную дистилляцию.

Текила блестящего светло-янтарного цвета с золотистым оттенком.

Текила обладает богатым, шелковистым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами сладких коричневых специй. Насыщенная текстура текилы оставляет длинные, красивые, ярко выраженные "алкогольные ножки" на стенках бокала. Длительное послевкусие наполнено оттенками темных сухофруктов и обожженного дуба.

Гармоничный аромат текилы представлен нотами дуба и печеной агавы, подчеркнутыми оттенками меда и ванили.

Текилу рекомендуется употреблять с солью и ломтиком лайма, а также в качестве компонента различных коктейлей.

Текила ультра премиум класса "Dos Armadillos" Anejo — создается из высококачественной голубой агавы Вебера, которую собирают в центре Халиско. Голубая агава Вебера должна достичь возраста минимум 8 лет, прежде чем поступить в производство текилы. Столь долгое созревание обеспечивает достижение оптимального уровня сахара в сердцевине агавы, необходимого для улучшения аромата, консистенции и структуры будущей текилы. Текила выдерживалась в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Хрустальный сосуд ручной работы, предназначенный для текилы "Дос Армадийос" Аньехо, украшен оригинальным медальоном, который также изготовлен вручную, а горлышко бутылки обвивает грубая декоративная бечевка. Рустикальный, "крестьянский" стиль оформления напитка призван подчеркнуть натуральность компонентов, близость к природе и древним традициям натуральность текилы. Каждая бутылка текилы ультра премиум класса "Dos Armadillos" поистине уникальна.Бренд "Dos Armadillos", представляющий широкий спектр текилы — от ординарной, содержащей всего 50% дистиллята голубой агавы, до элитной в бутылке, чехол которой выполнен из стерлингового серебра 925-й пробы, — принадлежит корпорации International Premium Spirits. Текила получила название в честь броненосца (armadillos по-испански значит броненосец). Стилизованное рельефное изображение броненосца присутствует в декоре бутылки, а родом он из древней мексиканской легенды. Миф повествует о броненосце, у которого на спине, закованной в доспехи, была горстка глины. Однажды верховный бог Теотл взял глину со щита броненосца, поднес к Солнцу, слепил фигурку человека и вдохнул в нее жизнь. Затем бог снял броню со зверька и надел ее на руки человека для защиты. С тех пор животное, облаченное в доспехи, считается покровителем древних культур Мексики.Текила "Дос Армадийос"изначально появилась как подарок от семьи Химененс. Синьор Густаво Химененс, родившийся и выросший в Мехико, находился под огромным влиянием важности семейных ценностей, латиноамериканской культуры и мексиканских традиций. Густаво задумал создать особенную текилу — совершенный напиток в оригинальной упаковке и подарить миру частицу самобытного наследия Мексики. С помощью жены Бланки и сына Густаво Ивана, появилась текила "Dos Armadillos" с изысканным, характерным вкусом. Семья Хименес несколько лет разрабатывала дизайн бутылки, стремясь получить компактную красочную визуализацию части истории латиноамериканской культуры, традиций и наследия древней Мексики.

Текила блестящего светло-янтарного цвета с золотистым оттенком.

Текила обладает богатым, шелковистым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами сладких коричневых специй. Насыщенная текстура текилы оставляет длинные, красивые, ярко выраженные "алкогольные ножки" на стенках бокала. Длительное послевкусие наполнено оттенками темных сухофруктов и обожженного дуба.

Гармоничный аромат текилы представлен нотами дуба и печеной агавы, подчеркнутыми оттенками меда и ванили.

Текилу рекомендуется употреблять с солью и ломтиком лайма, а также в качестве компонента различных коктейлей.

Текила ультра премиум класса "Dos Armadillos" Anejo — создается из высококачественной голубой агавы Вебера, которую собирают в центре Халиско. Голубая агава Вебера должна достичь возраста минимум 8 лет, прежде чем поступить в производство текилы. Столь долгое созревание обеспечивает достижение оптимального уровня сахара в сердцевине агавы, необходимого для улучшения аромата, консистенции и структуры будущей текилы. Текила выдерживалась в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Хрустальный сосуд ручной работы, предназначенный для текилы "Дос Армадийос" Аньехо, украшен оригинальным медальоном, который также изготовлен вручную, а горлышко бутылки обвивает грубая декоративная бечевка. Рустикальный, "крестьянский" стиль оформления напитка призван подчеркнуть натуральность компонентов, близость к природе и древним традициям натуральность текилы. Каждая бутылка текилы ультра премиум класса "Dos Armadillos" поистине уникальна.Бренд "Dos Armadillos", представляющий широкий спектр текилы — от ординарной, содержащей всего 50% дистиллята голубой агавы, до элитной в бутылке, чехол которой выполнен из стерлингового серебра 925-й пробы, — принадлежит корпорации International Premium Spirits. Текила получила название в честь броненосца (armadillos по-испански значит броненосец). Стилизованное рельефное изображение броненосца присутствует в декоре бутылки, а родом он из древней мексиканской легенды. Миф повествует о броненосце, у которого на спине, закованной в доспехи, была горстка глины. Однажды верховный бог Теотл взял глину со щита броненосца, поднес к Солнцу, слепил фигурку человека и вдохнул в нее жизнь. Затем бог снял броню со зверька и надел ее на руки человека для защиты. С тех пор животное, облаченное в доспехи, считается покровителем древних культур Мексики.Текила "Дос Армадийос"изначально появилась как подарок от семьи Химененс. Синьор Густаво Химененс, родившийся и выросший в Мехико, находился под огромным влиянием важности семейных ценностей, латиноамериканской культуры и мексиканских традиций. Густаво задумал создать особенную текилу — совершенный напиток в оригинальной упаковке и подарить миру частицу самобытного наследия Мексики. С помощью жены Бланки и сына Густаво Ивана, появилась текила "Dos Armadillos" с изысканным, характерным вкусом. Семья Хименес несколько лет разрабатывала дизайн бутылки, стремясь получить компактную красочную визуализацию части истории латиноамериканской культуры, традиций и наследия древней Мексики.

Текила насыщенного янтарно-золотистого цвета.

Бархатистый вкус текилы наполнен нотами черного шоколада, карамели, древесными и перечными оттенками. Напиток обладает сильным характером и долгим послевкусием, вызывая настойчивое желание следующего глотка.

Причудливый, сложный аромат текилы раскрывается нотами сухих растений, кофе, карамели и цитрусовыми нюансами.

Текила рекомендуется для подачи в чистом виде.

Жемчужина коллекции компании Революсьон, текила "Revolucion" Extra Anejo изначально предназначалась для личного резерва мастеров и владельцев бренда. Текила изготавливается по традиционному рецепту из сока голубой агавы Вебера, выращенной на плантациях компании. Напиток созревает минимум 4 года в бочках из французского дуба из-под текилы по меньшей мере 10-летней выдержки. В 2013 году текила "Революсьон" Экстра Аньехо завоевала золотую медаль на конкурсе "San Francisco World Spirit Competition".Текила "Революсьон" Экстра Аньехо поставляется в защищенной патентом бутылке с выгравированным изображением двух револьверов и мерной шкалы, проходящей между ними. Шаг шкалы — одна с половиной унция (45 грамм) — соответствует традиционной порции текиле. Гравюра шкалы удобна тем, что позволяет официанту оставить бутылку на столе для самообслуживания, а также упрощает работу барменам, давая возможность точно отмерить нужное количество алкоголя прямо из бутылки для составления коктейлей.

В середине 90-х годов XX века текила из голубой агавы начала путь возрождения и вызвала большой интерес у более требовательной публики. Знатоки по достоинству оценили свежий душистый напиток. Однако стабильность качества продукта, выходящего за пределы местного рынка, оставляла желать лучшего. Хуан Карлос Арав, основатель и президент компании Tequila Revolucion, наблюдая за растущим спросом на текилу класса премиум, решил начать производить напиток такого высокого качества, которое только можно вообразить. Согласно планам Хуана Карлоса, текила должна производиться по классическому рецепту индейских племен, населявших Халиско в незапамятные времена, отражать дух того времени и гордость народа Мексики. В 1995 году завод Хуана Карлоса запустил первую линию, результатом которой стало поступлению в продажу текилы "Revolucion" Reposado — напитка, сочетающего в себе верность традиционным технологиям и бескомпромиссность в отношении качества продукта.Сеньор Арав пришел в мир текилы с серьезными намерениями и привнес массу инноваций и усовершенствований в технологический процесс, на которые способен только человек, страстно преданный своему делу. От момента возделывания собственных плантаций агавы до созревания текилы — все подчинено одной цели: установить новые мировые стандарты текилы премиум класса. Позже, за первой текилой марки "Revolucion", последовали ее не менее именитые собратья — Silver, Anejo, 100 Proof и Extra Anejo, каждая из которых завоевала множество медалей и титулов на международных конкурсах.

Текила насыщенного янтарно-золотистого цвета.

Бархатистый вкус текилы наполнен нотами черного шоколада, карамели, древесными и перечными оттенками. Напиток обладает сильным характером и долгим послевкусием, вызывая настойчивое желание следующего глотка.

Причудливый, сложный аромат текилы раскрывается нотами сухих растений, кофе, карамели и цитрусовыми нюансами.

Текила рекомендуется для подачи в чистом виде.

Жемчужина коллекции компании Революсьон, текила "Revolucion" Extra Anejo изначально предназначалась для личного резерва мастеров и владельцев бренда. Текила изготавливается по традиционному рецепту из сока голубой агавы Вебера, выращенной на плантациях компании. Напиток созревает минимум 4 года в бочках из французского дуба из-под текилы по меньшей мере 10-летней выдержки. В 2013 году текила "Революсьон" Экстра Аньехо завоевала золотую медаль на конкурсе "San Francisco World Spirit Competition".Текила "Революсьон" Экстра Аньехо поставляется в защищенной патентом бутылке с выгравированным изображением двух револьверов и мерной шкалы, проходящей между ними. Шаг шкалы — одна с половиной унция (45 грамм) — соответствует традиционной порции текиле. Гравюра шкалы удобна тем, что позволяет официанту оставить бутылку на столе для самообслуживания, а также упрощает работу барменам, давая возможность точно отмерить нужное количество алкоголя прямо из бутылки для составления коктейлей.

В середине 90-х годов XX века текила из голубой агавы начала путь возрождения и вызвала большой интерес у более требовательной публики. Знатоки по достоинству оценили свежий душистый напиток. Однако стабильность качества продукта, выходящего за пределы местного рынка, оставляла желать лучшего. Хуан Карлос Арав, основатель и президент компании Tequila Revolucion, наблюдая за растущим спросом на текилу класса премиум, решил начать производить напиток такого высокого качества, которое только можно вообразить. Согласно планам Хуана Карлоса, текила должна производиться по классическому рецепту индейских племен, населявших Халиско в незапамятные времена, отражать дух того времени и гордость народа Мексики. В 1995 году завод Хуана Карлоса запустил первую линию, результатом которой стало поступлению в продажу текилы "Revolucion" Reposado — напитка, сочетающего в себе верность традиционным технологиям и бескомпромиссность в отношении качества продукта.Сеньор Арав пришел в мир текилы с серьезными намерениями и привнес массу инноваций и усовершенствований в технологический процесс, на которые способен только человек, страстно преданный своему делу. От момента возделывания собственных плантаций агавы до созревания текилы — все подчинено одной цели: установить новые мировые стандарты текилы премиум класса. Позже, за первой текилой марки "Revolucion", последовали ее не менее именитые собратья — Silver, Anejo, 100 Proof и Extra Anejo, каждая из которых завоевала множество медалей и титулов на международных конкурсах.

Текила мягкого янтарного цвета.

Вкус текилы сбалансированный и изысканный, наполнен сладкими фруктовыми и медовыми нотами в обрамлении слегка пряных и мягких нюансов агавы. Послевкусие продолжительное и все еще развивающиеся, характеризуется оттенками специй, корицы и карамели.

Ароматический букет текилы демонстрирует ноты цитрусовых и нюансы гвоздики.

Текилу можно употреблять слегка охлажденной в чистом виде или использовать ее для создания коктейлей.

Агаву, используемую для изготовления текилы "Villa Lobos", Reposado, собирают на плантациях семьи Камарена в Лос-Альтосе, в знаменитом высокогорье Арандас. Это гарантирует, что только самые лучшие растения с высоким уровнем фруктозы будут использованы для создания текилы. В отличие от большинства ликеро-водочных заводов, использующих цепную пилу для скорости и простоты сборки урожая, каждая агава для Виллы Лобос разрезается пополам специальным топором, после чего работники компании проверяют пол растения. Если это растение мужского пола, возле корня обнаруживается некая кутикула, которая может придать горький вкус и испортить качество текилы. Ее удаляют острым, как бритва, топором cogollo. Затем агаву разделяют на две части и медленно готовят в старых традиционных кирпичных печах в течение 36 часов (сутки на горячем пару + 12 часов без пара) и оставляют еще на день для охлаждения. Производители текилы говорят: "Чтобы вырастить агаву, понадобилось 8 лет. Так почему бы не подождать еще несколько дней?…"После приготовления на пару в духовках, агаву измельчают в специальной мельнице, частично для отделения сока агавы от клетчатки, а также для облегчения сбраживания. Затем к соку добавляют природную родниковую воду из местной артезианской скважины, а смесь волокон и сока отправляют в традиционные большие старые емкости для брожения. В ферментируемое сусло добавляют дрожжи. Брожение длится от 4 до 5 дней. Ферментированные соки перегоняют дважды. Процесс двойной дистилляции выполняется сначала в емкости из нержавеющей стали объемом 3500 литров, а затем в емкости из меди объемом 300 литров. В результате первой перегонки удаляются жирные кислоты и маслянистые соединения. Вторая дистилляция наделяет текилу специфической гладкостью во вкусе. Текилу "Вилла Лобос", Репосадо  выдерживают в американских дубовых бочках на протяжении 11 месяцев. Все бутылки маркированы, пронумерованы и разлиты вручную в La Altena.Бренд Villa Lobos — результат дружбы и тесного сотрудничества между двумя наиболее уважаемыми и заслуживающими доверия экспертами в мире производства текилы и других спиртных напитков, семьями Камарена и Склар.Семья Камарена начала свой путь в производстве спиртного еще в начале 19 века. Они управляли заводом по производству текилы в штате Халиско, пока Дон Педро Камарена лично не наблюдал, как его детище сгорело дотла во время мексиканской революции 1910 года. Его сын, Дон Фелипе Камарена Эрнандес, начал выращивать и продавать агаву другим крупным брендам в долине. Во время одного из самых тяжелых моментов, неспособный продать свою агаву, он решает пойти по стопам своих дедов и построить винокурню, чтобы использовать урожай, пропадающий на полях. 7 июля 1937 года в Арандасе открывается винокурня La Altena, находящаяся в 20 милях от предыдущего завода. Со временем семейное дело было передано сыну дона Фелипе, Фелипе Дж. Камарена Орозко. В 1990 году текила El Tesoro de Don Felipe была создана для закрепления партнерства между Фелипе Камареной и американскими импортерами текилы Робертом Дентоном и Мэрилин Смит. В 2010 году бренд был куплен компанией Beam International. В этот момент Дейл Склар предложил сотрудничество и начал обсуждение деталей проекта Вилла Лобос с Доном Карлосом, сыном Фелипе.С 1850 года семья Склар изготавливала водку и сливовый бренди в городе Видзы, тогда входившем в состав имперской России (ныне Беларусь). Луи Склар покинул Россию в начале 1890-х годов и поселился со своей женой и трехлетним сыном Максом в Лондоне. В будущем Макс открыл магазин вина и спиртных напитков в лондонском Ист-Энде. Магазин функционировал до тех пор, пока не был уничтожен в лондонском блице во время Второй мировой войны. Макс переехал в Лестер, где он вел бизнес на Эвингтон-лейн вплоть до своей смерти в 1966 году. После Второй мировой войны сын Макса, Стэнли Склар, по совету своего отца начал заниматься импортом спиртных напитков. С 1962 года компания получила эксклюзивные права на дистрибуцию всех вин и спиртных напитков из Советского Союза в Великобританию и эксклюзивные права на поставку всех сортов шотландского виски и лондонского джина в СССР. Сын Стэна, Дейл, впервые отправился в Мексику в 1969 году. В 1984 году, имея очень мало денег, Дейл основал собственную компанию Wine & Spirit International. Он занимался продажей французских и итальянских вин, но вскоре был назначен на должность импортера рома Wray & Nephew Overproof Jamaica. В 1988 году один из британских торговцев обратился к Дейлу с просьбой об импорте El Tesoro de Don Felipe и Tapatio Tequilas. После встречи и переговоров с семьей Камарена, Дейл стал импортером обеих текил.

La Altena Distillerie была основана в 1937 году Доном Фелипе Камарена. Он был дальновидным человеком, узревшим потенциал в богатом минералами высокогорье Халиско. Сегодня его внук Карлос Камарена — главный винокур компании. Карлос уважает традиционный способ, которым его дедушка создавал текилу более 80 лет назад, именно поэтому он опирается на него при изготовлении современной продукции на предприятии. Забота и преданность специалистов работающих в Ла Альтена делают текилу компании действительно особенной. Их страсть и общественные связи помогают производить продукт, которым можно гордиться.

Текила мягкого янтарного цвета.

Вкус текилы сбалансированный и изысканный, наполнен сладкими фруктовыми и медовыми нотами в обрамлении слегка пряных и мягких нюансов агавы. Послевкусие продолжительное и все еще развивающиеся, характеризуется оттенками специй, корицы и карамели.

Ароматический букет текилы демонстрирует ноты цитрусовых и нюансы гвоздики.

Текилу можно употреблять слегка охлажденной в чистом виде или использовать ее для создания коктейлей.

Агаву, используемую для изготовления текилы "Villa Lobos", Reposado, собирают на плантациях семьи Камарена в Лос-Альтосе, в знаменитом высокогорье Арандас. Это гарантирует, что только самые лучшие растения с высоким уровнем фруктозы будут использованы для создания текилы. В отличие от большинства ликеро-водочных заводов, использующих цепную пилу для скорости и простоты сборки урожая, каждая агава для Виллы Лобос разрезается пополам специальным топором, после чего работники компании проверяют пол растения. Если это растение мужского пола, возле корня обнаруживается некая кутикула, которая может придать горький вкус и испортить качество текилы. Ее удаляют острым, как бритва, топором cogollo. Затем агаву разделяют на две части и медленно готовят в старых традиционных кирпичных печах в течение 36 часов (сутки на горячем пару + 12 часов без пара) и оставляют еще на день для охлаждения. Производители текилы говорят: "Чтобы вырастить агаву, понадобилось 8 лет. Так почему бы не подождать еще несколько дней?…"После приготовления на пару в духовках, агаву измельчают в специальной мельнице, частично для отделения сока агавы от клетчатки, а также для облегчения сбраживания. Затем к соку добавляют природную родниковую воду из местной артезианской скважины, а смесь волокон и сока отправляют в традиционные большие старые емкости для брожения. В ферментируемое сусло добавляют дрожжи. Брожение длится от 4 до 5 дней. Ферментированные соки перегоняют дважды. Процесс двойной дистилляции выполняется сначала в емкости из нержавеющей стали объемом 3500 литров, а затем в емкости из меди объемом 300 литров. В результате первой перегонки удаляются жирные кислоты и маслянистые соединения. Вторая дистилляция наделяет текилу специфической гладкостью во вкусе. Текилу "Вилла Лобос", Репосадо  выдерживают в американских дубовых бочках на протяжении 11 месяцев. Все бутылки маркированы, пронумерованы и разлиты вручную в La Altena.Бренд Villa Lobos — результат дружбы и тесного сотрудничества между двумя наиболее уважаемыми и заслуживающими доверия экспертами в мире производства текилы и других спиртных напитков, семьями Камарена и Склар.Семья Камарена начала свой путь в производстве спиртного еще в начале 19 века. Они управляли заводом по производству текилы в штате Халиско, пока Дон Педро Камарена лично не наблюдал, как его детище сгорело дотла во время мексиканской революции 1910 года. Его сын, Дон Фелипе Камарена Эрнандес, начал выращивать и продавать агаву другим крупным брендам в долине. Во время одного из самых тяжелых моментов, неспособный продать свою агаву, он решает пойти по стопам своих дедов и построить винокурню, чтобы использовать урожай, пропадающий на полях. 7 июля 1937 года в Арандасе открывается винокурня La Altena, находящаяся в 20 милях от предыдущего завода. Со временем семейное дело было передано сыну дона Фелипе, Фелипе Дж. Камарена Орозко. В 1990 году текила El Tesoro de Don Felipe была создана для закрепления партнерства между Фелипе Камареной и американскими импортерами текилы Робертом Дентоном и Мэрилин Смит. В 2010 году бренд был куплен компанией Beam International. В этот момент Дейл Склар предложил сотрудничество и начал обсуждение деталей проекта Вилла Лобос с Доном Карлосом, сыном Фелипе.С 1850 года семья Склар изготавливала водку и сливовый бренди в городе Видзы, тогда входившем в состав имперской России (ныне Беларусь). Луи Склар покинул Россию в начале 1890-х годов и поселился со своей женой и трехлетним сыном Максом в Лондоне. В будущем Макс открыл магазин вина и спиртных напитков в лондонском Ист-Энде. Магазин функционировал до тех пор, пока не был уничтожен в лондонском блице во время Второй мировой войны. Макс переехал в Лестер, где он вел бизнес на Эвингтон-лейн вплоть до своей смерти в 1966 году. После Второй мировой войны сын Макса, Стэнли Склар, по совету своего отца начал заниматься импортом спиртных напитков. С 1962 года компания получила эксклюзивные права на дистрибуцию всех вин и спиртных напитков из Советского Союза в Великобританию и эксклюзивные права на поставку всех сортов шотландского виски и лондонского джина в СССР. Сын Стэна, Дейл, впервые отправился в Мексику в 1969 году. В 1984 году, имея очень мало денег, Дейл основал собственную компанию Wine & Spirit International. Он занимался продажей французских и итальянских вин, но вскоре был назначен на должность импортера рома Wray & Nephew Overproof Jamaica. В 1988 году один из британских торговцев обратился к Дейлу с просьбой об импорте El Tesoro de Don Felipe и Tapatio Tequilas. После встречи и переговоров с семьей Камарена, Дейл стал импортером обеих текил.

La Altena Distillerie была основана в 1937 году Доном Фелипе Камарена. Он был дальновидным человеком, узревшим потенциал в богатом минералами высокогорье Халиско. Сегодня его внук Карлос Камарена — главный винокур компании. Карлос уважает традиционный способ, которым его дедушка создавал текилу более 80 лет назад, именно поэтому он опирается на него при изготовлении современной продукции на предприятии. Забота и преданность специалистов работающих в Ла Альтена делают текилу компании действительно особенной. Их страсть и общественные связи помогают производить продукт, которым можно гордиться.

Цвет текилы — кристально прозрачный.

Мягкий, фруктовый вкус текилы наполнен нотами меда и перца. В продолжительном, согревающем послевкусии слышны пряные нюансы.

Сладковатый аромат текилы наполнен нотами ванили, орехов, пряностей и трав.

Текила служит прекрасным самостоятельным напитком, а также ингридиентом коктейлей. Она отлично сочетается с блюдами мексиканской кухни, морепродуктами, мясом и птицей.

Изысканная мексиканская текила "Centinela" Blanco производится из сока голубой агавы. Ее рецепт остается неизменным с 1904 года, с момента выпуска первой партии текилы. Сперва вручную собирают агаву, затем ее подсушивают в специальных глиняных печах, вследствие чего ее сок приобретает дымный аромат и сладкий вкус. Под действием пара агава дает сок. К нему добавляют высококачественный спирт и отправляют на ферментацию, которая длится от 3 до 5 дней. После прохождения второй перегонки получают готовую текилу.

Компания Casa Centinela была основана в 1890 году. Она быстро стала успешной. Богатые земли этой местности и тщательный контроль за процессом производства способствовали приобретению большой популярности ее текилы сперва в Лос-Альтосе, а затем и во всем Халиско. Предприниматель, Хосе Эрнандес, сделал огромный вклад в развитие завода и способствовал продвижению текилы не только в данном регионе, а также по всей Мексике и за ее пределами.Несмотря на то, что сегодня многое изменилось в производственном цикле и методах выращивания агавы, в каждой бутылке сохранен великий дух, сила и традиции, которые объединяют большую семью Сентинелла.

Цвет текилы — кристально прозрачный.

Мягкий, фруктовый вкус текилы наполнен нотами меда и перца. В продолжительном, согревающем послевкусии слышны пряные нюансы.

Сладковатый аромат текилы наполнен нотами ванили, орехов, пряностей и трав.

Текила служит прекрасным самостоятельным напитком, а также ингридиентом коктейлей. Она отлично сочетается с блюдами мексиканской кухни, морепродуктами, мясом и птицей.

Изысканная мексиканская текила "Centinela" Blanco производится из сока голубой агавы. Ее рецепт остается неизменным с 1904 года, с момента выпуска первой партии текилы. Сперва вручную собирают агаву, затем ее подсушивают в специальных глиняных печах, вследствие чего ее сок приобретает дымный аромат и сладкий вкус. Под действием пара агава дает сок. К нему добавляют высококачественный спирт и отправляют на ферментацию, которая длится от 3 до 5 дней. После прохождения второй перегонки получают готовую текилу.

Компания Casa Centinela была основана в 1890 году. Она быстро стала успешной. Богатые земли этой местности и тщательный контроль за процессом производства способствовали приобретению большой популярности ее текилы сперва в Лос-Альтосе, а затем и во всем Халиско. Предприниматель, Хосе Эрнандес, сделал огромный вклад в развитие завода и способствовал продвижению текилы не только в данном регионе, а также по всей Мексике и за ее пределами.Несмотря на то, что сегодня многое изменилось в производственном цикле и методах выращивания агавы, в каждой бутылке сохранен великий дух, сила и традиции, которые объединяют большую семью Сентинелла.

Цвет мескаля — прозрачный, чистый.

В теплом, пряном вкусе мескаля ощущаются тона гравия, запеченной агавы, масла, нюансы лекарственных трав и мяты, плавно переходящие в продолжительное, согревающее послевкусие.

Восхитительный, пряный, дымный, цитрусовый аромат мескаля обволакивает сладковатыми и травяными тонами.

Мескаль рекомендуется сервировать с пикантными мексиканскими закусками, либо с традиционным лимоном и солью.

"El Mezcal Del Don" Espadin — премиальный мексиканский мескаль, созданный из 100% органической агавы сорта Эспадин. В изготовлении напитка используются только дикие агавы из центральных долин Оахаки, возраст которых более 10 лет. Слово "mezcal" происходит из языка индейцев Науатль: "melt" значит "агава", а "ixcalli" — "приготовление пищи". Таким образом, мескаль означает "приготовленная агава". Агава проходит традиционное запекание и обработку дымом, давая в результате невероятно ароматный и интенсивный напиток, покоряющий с первого же глотка. По завершении ферментации сок агавы подвергается двойной дистилляции в медном аламбике. Мескаль "El Mezcal Del Don" Espadin является обладателем большой золотой медали , полученной на VI Национальном конкурсе мексиканских брендов мескаля и дистиллятов в 2017 году.

Семейная компания Carreno, основанная в 1904 году Аполонио Каррэньо, расположена в небольшом городке Сан Дионисио Окотлан (штат Оахака) с населением всего 1000 человек. Техники производства мескаля в компании передаются из поколения в поколение. Все процессы проводятся вручную опытными мастерами своего дела по старинным рецептам. После сбора урожая агавы запекаются в конической печи, вырытой в земле и выложенной застывшей лавой и речными камнями. Для измельчения агавы используется старинный метод с использованием традиционного колеса Tahona (египетская мельница), позволяющий извлечь максимальное количество сока. Полученный сок из агавы и оставшиеся волокна помещают в деревянные чаны с водой для ферментации на срок до семи дней. Ферментация проходит на открытом воздухе. В завершении проводится двойная дистилляция.

Цвет мескаля — прозрачный, чистый.

В теплом, пряном вкусе мескаля ощущаются тона гравия, запеченной агавы, масла, нюансы лекарственных трав и мяты, плавно переходящие в продолжительное, согревающее послевкусие.

Восхитительный, пряный, дымный, цитрусовый аромат мескаля обволакивает сладковатыми и травяными тонами.

Мескаль рекомендуется сервировать с пикантными мексиканскими закусками, либо с традиционным лимоном и солью.

"El Mezcal Del Don" Espadin — премиальный мексиканский мескаль, созданный из 100% органической агавы сорта Эспадин. В изготовлении напитка используются только дикие агавы из центральных долин Оахаки, возраст которых более 10 лет. Слово "mezcal" происходит из языка индейцев Науатль: "melt" значит "агава", а "ixcalli" — "приготовление пищи". Таким образом, мескаль означает "приготовленная агава". Агава проходит традиционное запекание и обработку дымом, давая в результате невероятно ароматный и интенсивный напиток, покоряющий с первого же глотка. По завершении ферментации сок агавы подвергается двойной дистилляции в медном аламбике. Мескаль "El Mezcal Del Don" Espadin является обладателем большой золотой медали , полученной на VI Национальном конкурсе мексиканских брендов мескаля и дистиллятов в 2017 году.

Семейная компания Carreno, основанная в 1904 году Аполонио Каррэньо, расположена в небольшом городке Сан Дионисио Окотлан (штат Оахака) с населением всего 1000 человек. Техники производства мескаля в компании передаются из поколения в поколение. Все процессы проводятся вручную опытными мастерами своего дела по старинным рецептам. После сбора урожая агавы запекаются в конической печи, вырытой в земле и выложенной застывшей лавой и речными камнями. Для измельчения агавы используется старинный метод с использованием традиционного колеса Tahona (египетская мельница), позволяющий извлечь максимальное количество сока. Полученный сок из агавы и оставшиеся волокна помещают в деревянные чаны с водой для ферментации на срок до семи дней. Ферментация проходит на открытом воздухе. В завершении проводится двойная дистилляция.

Текила обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус текилы элегантный, мягкий, сбалансированный и глубокий, с долгим послевкусием.

В сложном аромате текилы переплетаются древесно-медовые нотки.

Текилу рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

В линейке "Don Chicho" представлена текила, изготовленная из выращенной в штате Халиско голубой агавы, которая культивируется на территории одной фермы. Все напитки линейки проходят двойную дистилляцию, придающую им особый, сбалансированный и исключительно гладкий вкус."Don Chicho" Anejo — текила премиум-класса, изготовленная без искусственных добавок, красителей и сахара. Голубая агава для производства текилы собирается вручную и перед ферментацией проходит 40-часовую обработку паром (без кипячения). После дистилляции текила больше года выдерживается в высококачественных бочках из белого дуба. "Дон Чичо" Аньехо покоряет изысканностью, балансом и гладкостью вкуса, а также богатым ароматом с нотками дерева и меда. Подавать ее рекомендуется в чистом виде.

Компания "Casa Maestri" (Destiladora del Valle de Tequila), располагается в самом сердце Мексики, в центре штата Халиско. Это предприятие было создано семейной парой — Майклом и Селией Маэстри. Будучи уроженцами разных стран — Мексики и США — и воспитанниками различных культур, тем не менее, они оказались очень похожи: обе родительские семьи всю свою жизнь посвятили созданию алкогольных напитков. В 1951 году семья Селии эмигрировала из небольшого городка Мичоакан, чтобы создать собственный ликеро-водочный завод "Licores Veracruz Liquor Distillery" в Кордобе (Веракрус). Семья Майкла в 1976 году также вынуждена была сменить место жительства. Они покинули Гавайи, чтобы создать в Сан-Хосе (Калифорния) "FrankLin Distillers Ltd".Неудивительно, что после свадьбы в Ватикане, Майкл и Селия были окрылены одной мечтой — создать собственный завод по производству качественного и конкурентоспособного алкоголя. В 2008 году пара переехала из Хьюстона в Халиско, где они и создали "Casa Maestri", воплотив свою мечту в жизнь. Их старания венчались успехом — текила, производимая компанией, завоевала множество медалей на международных конкурсах и вполне достойна звания одной из лучших в регионе Халиско.

Текила обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус текилы элегантный, мягкий, сбалансированный и глубокий, с долгим послевкусием.

В сложном аромате текилы переплетаются древесно-медовые нотки.

Текилу рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

В линейке "Don Chicho" представлена текила, изготовленная из выращенной в штате Халиско голубой агавы, которая культивируется на территории одной фермы. Все напитки линейки проходят двойную дистилляцию, придающую им особый, сбалансированный и исключительно гладкий вкус."Don Chicho" Anejo — текила премиум-класса, изготовленная без искусственных добавок, красителей и сахара. Голубая агава для производства текилы собирается вручную и перед ферментацией проходит 40-часовую обработку паром (без кипячения). После дистилляции текила больше года выдерживается в высококачественных бочках из белого дуба. "Дон Чичо" Аньехо покоряет изысканностью, балансом и гладкостью вкуса, а также богатым ароматом с нотками дерева и меда. Подавать ее рекомендуется в чистом виде.

Компания "Casa Maestri" (Destiladora del Valle de Tequila), располагается в самом сердце Мексики, в центре штата Халиско. Это предприятие было создано семейной парой — Майклом и Селией Маэстри. Будучи уроженцами разных стран — Мексики и США — и воспитанниками различных культур, тем не менее, они оказались очень похожи: обе родительские семьи всю свою жизнь посвятили созданию алкогольных напитков. В 1951 году семья Селии эмигрировала из небольшого городка Мичоакан, чтобы создать собственный ликеро-водочный завод "Licores Veracruz Liquor Distillery" в Кордобе (Веракрус). Семья Майкла в 1976 году также вынуждена была сменить место жительства. Они покинули Гавайи, чтобы создать в Сан-Хосе (Калифорния) "FrankLin Distillers Ltd".Неудивительно, что после свадьбы в Ватикане, Майкл и Селия были окрылены одной мечтой — создать собственный завод по производству качественного и конкурентоспособного алкоголя. В 2008 году пара переехала из Хьюстона в Халиско, где они и создали "Casa Maestri", воплотив свою мечту в жизнь. Их старания венчались успехом — текила, производимая компанией, завоевала множество медалей на международных конкурсах и вполне достойна звания одной из лучших в регионе Халиско.

Мескаль чистого, прозрачного цвета.

Вкус мескаля очень сочный, с сильной атакой, тонами агавы, груши, белого персика, нотками цитрусовых (лимон, мандарин) и экзотических (банан, ананас, кафир-лайм) фруктов. Очень долгое послевкусие подчеркивает растительный характер ароматической палитры.

Мощный и мягкий аромат мескаля отмечен лекарственными нотами, оттенками слегка влажной земли и сочной травы. При аэрации он становится более соленым и минеральным, развиваются пьянящие пряные (имбирь, корень горечавки), лимонные и медовые тона.

Мескаль можно употреблять в чистом виде, с водой, льдом, в составе различных коктейлей.

Серия "Pure Single Palenque" — новое творение Луки Гаргано, непревзойденного знатока региона Оахака. Компания Вельер была первой, кто импортировал мескаль в Европу в 1995 году. Неутомимый защитник прозрачности и местного мастерства, Лука Гаргано хотел выйти за рамки концепции деревенских наименований, поскольку, по его словам, "сказать, что вино родом из Бордо, означает очень мало информации. То же самое и с мескалем". Это наблюдение натолкнуло его на идею создания ассортимента, который привлечет внимание не только к деревне, но и к ремесленникам, создавшим продукт. Команде Вельер потребовалось почти три года, чтобы выбрать семь напитков для этой серии. "Pure Single Palenque" Alberto Ortiz Madrecuiche — артизанальный мескаль, созданный маэстро-мескалеро Альберто Ортисом из агавы сорта Espadin Madrecuishe, которую он выращивает без пестицидов и с уважением к окружающей природе. Мескаль выпущен ограниченной партией в количестве 1462 бутылок.

Velier — это известная во всем мире генуэзская компания, которая более 60 лет работает в области вин, спиртных напитков и продуктов питания, а также занимается торговлей в сфере текстильной промышленности. Компания была основана в 1947 году. В 1953-1983 году компания занималась импортом вин и других спиртных напитков. В 1885 году Велье начали специализироваться на импорте дистиллятов и шампанского, которые потом попадали в лучшие рестораны и винные бары страны. В 1988 году компания стала первой, кто начал импортировать вина Нового Света из Чили, Аргентины, Калифорнии, Новой Зеландии, Австралии и Южной Африки. В 1991 году Велье начали заниматься реализацией чачи, мескаля и писко, а в 1992  — виски и рома. В 1995 году началась разработка линии карибского рома. В 1999 год Велье стали единственным поставщиком кубинских сигар на итальянском рынке. После затяжной борьбы с итальянским правительством, в 2002 году компания начала импортировать абсент. В 2004 году Велье начала реализацию продукции винокурни Карони, которая была закрыта в 2002 году. 2006 год ознаменовался началом импорта грузинских вин. С 2009 по 2012 год компания стала эксклюзивным импортером "Edrington Group", "William Grants and Sons", "Sazerac" и многих других известных производителей алкоголя.В 2014 году в сотрудничестве с LMDW компания Велье открыла два бутика в Париже, один из которых был предназначен для продажи рома "Velier". Также, в этом году компанией был запущен первый Всемирный сайт коллекционирования рома, и состоялась публикация первой книги Луки Гаргано "Atlas du Rhum". Главный приоритет компании Велье — это не прибыль, а качество поставляемой ими продукции. Благодаря стремлению Велье, истинные гурманы могут смело открывать для себя новые и высококачественные продукты.

Мескаль чистого, прозрачного цвета.

Вкус мескаля очень сочный, с сильной атакой, тонами агавы, груши, белого персика, нотками цитрусовых (лимон, мандарин) и экзотических (банан, ананас, кафир-лайм) фруктов. Очень долгое послевкусие подчеркивает растительный характер ароматической палитры.

Мощный и мягкий аромат мескаля отмечен лекарственными нотами, оттенками слегка влажной земли и сочной травы. При аэрации он становится более соленым и минеральным, развиваются пьянящие пряные (имбирь, корень горечавки), лимонные и медовые тона.

Мескаль можно употреблять в чистом виде, с водой, льдом, в составе различных коктейлей.

Серия "Pure Single Palenque" — новое творение Луки Гаргано, непревзойденного знатока региона Оахака. Компания Вельер была первой, кто импортировал мескаль в Европу в 1995 году. Неутомимый защитник прозрачности и местного мастерства, Лука Гаргано хотел выйти за рамки концепции деревенских наименований, поскольку, по его словам, "сказать, что вино родом из Бордо, означает очень мало информации. То же самое и с мескалем". Это наблюдение натолкнуло его на идею создания ассортимента, который привлечет внимание не только к деревне, но и к ремесленникам, создавшим продукт. Команде Вельер потребовалось почти три года, чтобы выбрать семь напитков для этой серии. "Pure Single Palenque" Alberto Ortiz Madrecuiche — артизанальный мескаль, созданный маэстро-мескалеро Альберто Ортисом из агавы сорта Espadin Madrecuishe, которую он выращивает без пестицидов и с уважением к окружающей природе. Мескаль выпущен ограниченной партией в количестве 1462 бутылок.

Velier — это известная во всем мире генуэзская компания, которая более 60 лет работает в области вин, спиртных напитков и продуктов питания, а также занимается торговлей в сфере текстильной промышленности. Компания была основана в 1947 году. В 1953-1983 году компания занималась импортом вин и других спиртных напитков. В 1885 году Велье начали специализироваться на импорте дистиллятов и шампанского, которые потом попадали в лучшие рестораны и винные бары страны. В 1988 году компания стала первой, кто начал импортировать вина Нового Света из Чили, Аргентины, Калифорнии, Новой Зеландии, Австралии и Южной Африки. В 1991 году Велье начали заниматься реализацией чачи, мескаля и писко, а в 1992  — виски и рома. В 1995 году началась разработка линии карибского рома. В 1999 год Велье стали единственным поставщиком кубинских сигар на итальянском рынке. После затяжной борьбы с итальянским правительством, в 2002 году компания начала импортировать абсент. В 2004 году Велье начала реализацию продукции винокурни Карони, которая была закрыта в 2002 году. 2006 год ознаменовался началом импорта грузинских вин. С 2009 по 2012 год компания стала эксклюзивным импортером "Edrington Group", "William Grants and Sons", "Sazerac" и многих других известных производителей алкоголя.В 2014 году в сотрудничестве с LMDW компания Велье открыла два бутика в Париже, один из которых был предназначен для продажи рома "Velier". Также, в этом году компанией был запущен первый Всемирный сайт коллекционирования рома, и состоялась публикация первой книги Луки Гаргано "Atlas du Rhum". Главный приоритет компании Велье — это не прибыль, а качество поставляемой ими продукции. Благодаря стремлению Велье, истинные гурманы могут смело открывать для себя новые и высококачественные продукты.

Текила характеризуется прозрачным, чистым цветом.

Вкус текилы глубокий, теплый, сладкий, элегантный, мягкий, с чудесными нотами косточковых фруктов, поддерживаемых тонами ванили и агавы. Послевкусие длительное, свежее.

Богатый аромат текилы наполнен тонами цветов, ванили и инжира, оттенками жженного меда и нюансами лимона.

Специалисты рекомендуют употреблять эту текилу в чистом виде, охлажденную, в составе различных коктейлей, с лаймом и солью.

Восхитительный мескаль Del Maguey, "Minero" изготавливается в селении Санта-Катарина Минас. Это пуэбло (селение) имеет засушливый полутропический микроклимат и отличную воду, которую и используют при производстве текилы. Самый уникальный аспект этого пуэбло, который придает мескалю "Минеро" исключительность, заключается в том, что дистилляционные кубы в Санта-Катарина Минас сделаны из глины и бамбуковых трубок.

Текила характеризуется прозрачным, чистым цветом.

Вкус текилы глубокий, теплый, сладкий, элегантный, мягкий, с чудесными нотами косточковых фруктов, поддерживаемых тонами ванили и агавы. Послевкусие длительное, свежее.

Богатый аромат текилы наполнен тонами цветов, ванили и инжира, оттенками жженного меда и нюансами лимона.

Специалисты рекомендуют употреблять эту текилу в чистом виде, охлажденную, в составе различных коктейлей, с лаймом и солью.

Восхитительный мескаль Del Maguey, "Minero" изготавливается в селении Санта-Катарина Минас. Это пуэбло (селение) имеет засушливый полутропический микроклимат и отличную воду, которую и используют при производстве текилы. Самый уникальный аспект этого пуэбло, который придает мескалю "Минеро" исключительность, заключается в том, что дистилляционные кубы в Санта-Катарина Минас сделаны из глины и бамбуковых трубок.

Обладает прозрачным цветом.

Вкус приятный, сбалансированный, согревающий, с фруктово-цветочным профилем, штрихами агавы и долгим послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается фруктово-цветочными оттенками, дополненными нюансами трав и агавы.

Мескаль рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива или аперитива, а также он идеально дополнит блюда мексиканской кухни.

Молодой мескаль ручной работы "Koch El" Artesanal Maguey Ensamble производится из агавы сортов Bicuishe, Madrecuishe и Arroqueno, которые выращиваются на ферме. Для изготовления мескаля агаву, достигшую возраста 9-12 лет, срезают до начала цветения, очищают от листьев, оставляя только сердцевину (пинью). Затем пинья проходит традиционное запекание на протяжении 4-х дней в земляных печах, накрытых брезентом, для придания дымного аромата будущему мескалю. Дробление осуществляется при помощи каменной мельницы, запряженной лошадьми. Дальнейшее брожение протекает в открытых чанах из древесины без добавления искусственных компонентов, после чего следует двойная дистилляция в медном перегонном кубе. Насладиться этим восхитительным напитком вы можете в чистом виде, в качестве дижестива или аперитива, а также он идеально дополнит блюда мексиканской кухни.Мескаль является одним из самых древних напитков в мире, что подтверждают археологические раскопки, показавшие, что мескаль изготавливали на территории Мексики еще в 400 году до н.э. Даже название напитка "мескаль" происходит от ацтекского слова "mexcalli", что означает "приготовление агавы".

Компания Sabores Intensos была основана в штате Оахака в 2008 году молодым предпринимателем Карлосом Морено совместно с экпертом в области изготовления мескаля в пятом поколении, Педро Эрнандесом, Основная деятельность компании заключается в производстве высококачественного мескаля ручной работы. Спустя 10 лет упорной и кропотливой работы созданная компанией линейка "Koch El" является одной из самых востребованных на внутреннем и международном рынках. Sabores Intensos экспортирует мескаль в более чем 16 стран, а также предоставляет консалтинговые услуги 10 компаниям, занимающимся производством мескаля. В настоящее время компания координирует работу более чем 52 мелких частных фермеров, через Ассоциацию малого бизнеса руководит проектом посева и возделывания 200 га агавы в различных сельских общинах штата Оахака. Сегодня портфель Sabores Intensos включает широкий ассортимент напитков из 12 сортов агавы под брендом "Koch El". Ценности, которым верны в Sabores Intensos с начала ее основания — прозрачность и честность в сотрудничестве, стабильность, развитие устойчивого сельского хозяйства, уважение и максимальная забота о земле и окружающей среде. 

Обладает прозрачным цветом.

Вкус приятный, сбалансированный, согревающий, с фруктово-цветочным профилем, штрихами агавы и долгим послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается фруктово-цветочными оттенками, дополненными нюансами трав и агавы.

Мескаль рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива или аперитива, а также он идеально дополнит блюда мексиканской кухни.

Молодой мескаль ручной работы "Koch El" Artesanal Maguey Ensamble производится из агавы сортов Bicuishe, Madrecuishe и Arroqueno, которые выращиваются на ферме. Для изготовления мескаля агаву, достигшую возраста 9-12 лет, срезают до начала цветения, очищают от листьев, оставляя только сердцевину (пинью). Затем пинья проходит традиционное запекание на протяжении 4-х дней в земляных печах, накрытых брезентом, для придания дымного аромата будущему мескалю. Дробление осуществляется при помощи каменной мельницы, запряженной лошадьми. Дальнейшее брожение протекает в открытых чанах из древесины без добавления искусственных компонентов, после чего следует двойная дистилляция в медном перегонном кубе. Насладиться этим восхитительным напитком вы можете в чистом виде, в качестве дижестива или аперитива, а также он идеально дополнит блюда мексиканской кухни.Мескаль является одним из самых древних напитков в мире, что подтверждают археологические раскопки, показавшие, что мескаль изготавливали на территории Мексики еще в 400 году до н.э. Даже название напитка "мескаль" происходит от ацтекского слова "mexcalli", что означает "приготовление агавы".

Компания Sabores Intensos была основана в штате Оахака в 2008 году молодым предпринимателем Карлосом Морено совместно с экпертом в области изготовления мескаля в пятом поколении, Педро Эрнандесом, Основная деятельность компании заключается в производстве высококачественного мескаля ручной работы. Спустя 10 лет упорной и кропотливой работы созданная компанией линейка "Koch El" является одной из самых востребованных на внутреннем и международном рынках. Sabores Intensos экспортирует мескаль в более чем 16 стран, а также предоставляет консалтинговые услуги 10 компаниям, занимающимся производством мескаля. В настоящее время компания координирует работу более чем 52 мелких частных фермеров, через Ассоциацию малого бизнеса руководит проектом посева и возделывания 200 га агавы в различных сельских общинах штата Оахака. Сегодня портфель Sabores Intensos включает широкий ассортимент напитков из 12 сортов агавы под брендом "Koch El". Ценности, которым верны в Sabores Intensos с начала ее основания — прозрачность и честность в сотрудничестве, стабильность, развитие устойчивого сельского хозяйства, уважение и максимальная забота о земле и окружающей среде. 

Текила янтарного цвета с яркими желтоватыми отблесками.

Вкус текилы мягкий, богатый, с продолжительным и незабываемым послевкусием.

Текила обладает свежим фруктовым ароматом, который дополняют нотки агавы, ванили, карамели, дубовой стружки.

Текилу употребляют в чистом виде со льдом, кружочком разрезанного поперёк лайма или апельсина, который слегка припудрен корицей. Также можно использовать этот напиток в качестве основы для молодежных алкогольных коктейлей.

"Sierra" Reposado — текила, выдержанная 9 месяцев в бочках из древесины американского белого дуба, что придает текиле волшебный аромат, богатый цвет, глубокий и насыщенный вкус и чудесное, незабываемое и продолжительное послевкусие, благодаря чему хочется пить текилу не спеша и наслаждаться каждым глотком. Текила "Сьерра" Репосадо удостоена следующих наград: — Серебряная медаль на конкурсе "Drinks International" International Tequila Challange (ITC), 2008 — Золотая медаль на Международном конкурсе вин и спиртных напитков "International Wine and Spirits Competition, 2009". Текила "Sierra" — это особенный напиток, который производят; из перезрелых, буквально истекающих соком плодов голубой агавы, выращенной в штате Халиско, возле его столицы — города Гвадалахары, на высоте 1500 м над уровнем моря. Только профессионалы из поколения в поколение работают на полях агавы и заботятся о всем процессе от посадки до уборки урожая. Готовят агаву 12 часов под высоким давлением и еще 12 часов при низкой температуре, после чего следует мягкий отжим сока. Полученную жидкость из агавы дважды дистиллируют в больших медных чанах и получают спирт с высоким содержанием алкоголя, который разбавляют чистейшей, неоднократно очищенной родниковой водой. После этого текила переливается в бутылки или в бочки для дальнейшей выдержки. Destilería Sierra расположена в исторической фазенде в Гвадалахаре, столице региона Текила. Напитки компании, каждый из которых характеризуется уникальным фруктовым ароматом, выиграли много высших наград на престижных конкурсах. Производственный процесс на заводе опирается, в первую очередь, на богатые традиции предков в искусстве дистилляции, к которым добавляется страсть третьего поколения мастеров-дистилляторов.

Текила янтарного цвета с яркими желтоватыми отблесками.

Вкус текилы мягкий, богатый, с продолжительным и незабываемым послевкусием.

Текила обладает свежим фруктовым ароматом, который дополняют нотки агавы, ванили, карамели, дубовой стружки.

Текилу употребляют в чистом виде со льдом, кружочком разрезанного поперёк лайма или апельсина, который слегка припудрен корицей. Также можно использовать этот напиток в качестве основы для молодежных алкогольных коктейлей.

"Sierra" Reposado — текила, выдержанная 9 месяцев в бочках из древесины американского белого дуба, что придает текиле волшебный аромат, богатый цвет, глубокий и насыщенный вкус и чудесное, незабываемое и продолжительное послевкусие, благодаря чему хочется пить текилу не спеша и наслаждаться каждым глотком. Текила "Сьерра" Репосадо удостоена следующих наград: — Серебряная медаль на конкурсе "Drinks International" International Tequila Challange (ITC), 2008 — Золотая медаль на Международном конкурсе вин и спиртных напитков "International Wine and Spirits Competition, 2009". Текила "Sierra" — это особенный напиток, который производят; из перезрелых, буквально истекающих соком плодов голубой агавы, выращенной в штате Халиско, возле его столицы — города Гвадалахары, на высоте 1500 м над уровнем моря. Только профессионалы из поколения в поколение работают на полях агавы и заботятся о всем процессе от посадки до уборки урожая. Готовят агаву 12 часов под высоким давлением и еще 12 часов при низкой температуре, после чего следует мягкий отжим сока. Полученную жидкость из агавы дважды дистиллируют в больших медных чанах и получают спирт с высоким содержанием алкоголя, который разбавляют чистейшей, неоднократно очищенной родниковой водой. После этого текила переливается в бутылки или в бочки для дальнейшей выдержки. Destilería Sierra расположена в исторической фазенде в Гвадалахаре, столице региона Текила. Напитки компании, каждый из которых характеризуется уникальным фруктовым ароматом, выиграли много высших наград на престижных конкурсах. Производственный процесс на заводе опирается, в первую очередь, на богатые традиции предков в искусстве дистилляции, к которым добавляется страсть третьего поколения мастеров-дистилляторов.

Цвет — теплый янтарный.

В мягком вкусе ярко звучат тона агавы, дубовой древесины, сладких специй, изюма и меда, на смену которым приходит долгое, карамельно-дымное послевкусие.

В аромате ощущаются ноты дуба, ванили и изюма.

Прекрасно сочетается с острыми мясными блюдами, такими как аргентинское асадо, андалусское гаспаччо, бифштекс по-испански. Также рекомендуется подавать с домашней птицей под соусом, дичью, мясными ассорти, ризотто, пастой.

"Patron" Anejo — текила премиум-класса, полученная из лучшего сорта голубой агавы Weber Tequilana. Текила не разбавляется тростниковым или кукурузным спиртом, о чем свидетельствует выгравированная на бутылке надпись 100% agava. Текила производится небольшими партиями в Мексике, а затем выдерживается более 12 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба, а также в бочках из-под американского виски. В результате длительной выдержки текила приобретает золотистый цвет и исключительный вкус. "Патрон" Аньехо идеально подходит для того, чтобы потягивать ее в чистом виде или наслаждаться с любимым коктейлем. В довершение всего, текила красиво представлена в индивидуально пронумерованных флаконах, наполненных вручную, и подарочных коробках."Патрон" Аньехо является гордой обладательницей бронзовой медали "NZ Spirits Awards, 2021", серебряной — "Tokyo Whisky & Spirits Competition, 2021" и золотой — "Tokyo Whisky & Spirits Competition, 2020".

Компания Patron Spirits была основана в 1989 году американским миллиардером и совладельцем косметической империи Paul Mitchel Systems Джоном Полом ДеДжория, большим любителем текилы, которого не устраивало качество ни одного из присутствовавших тогда на рынке брендов. В то время текила считалась продуктом второго сорта. Именно усилиями The Patron Spirits в мире стал возрождаться интерес к традиционному мексиканскому напитку, но уже произведённому в надлежащем виде. В настоящее время The Patron Spirits Company является крупнейшим экспортером премиальной текилы. Благодаря этой компании текила из напитка второго сорта перешла в разряд "ультра премиум". Вся высококачественная продукция Patrón Spirits на 100% сделана из голубой агавы, произрастающей в высокогорных районах мексиканского Халиско, и изготавливается по особой технологии, позволяющей добиться потрясающего вкуса. Несмотря на то, что компания была основана только в 1989 году, в 2004-ом она уже была удостоена престижной награды "Пять бриллиантовых звезд", а 2007-ом продажи премиальной текилы обогнали таких лидеров в сегменте крепкого алкоголя, как водка Nemiroff, коньяк Martell и виски The Famous Grouse.

Цвет — теплый янтарный.

В мягком вкусе ярко звучат тона агавы, дубовой древесины, сладких специй, изюма и меда, на смену которым приходит долгое, карамельно-дымное послевкусие.

В аромате ощущаются ноты дуба, ванили и изюма.

Прекрасно сочетается с острыми мясными блюдами, такими как аргентинское асадо, андалусское гаспаччо, бифштекс по-испански. Также рекомендуется подавать с домашней птицей под соусом, дичью, мясными ассорти, ризотто, пастой.

"Patron" Anejo — текила премиум-класса, полученная из лучшего сорта голубой агавы Weber Tequilana. Текила не разбавляется тростниковым или кукурузным спиртом, о чем свидетельствует выгравированная на бутылке надпись 100% agava. Текила производится небольшими партиями в Мексике, а затем выдерживается более 12 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба, а также в бочках из-под американского виски. В результате длительной выдержки текила приобретает золотистый цвет и исключительный вкус. "Патрон" Аньехо идеально подходит для того, чтобы потягивать ее в чистом виде или наслаждаться с любимым коктейлем. В довершение всего, текила красиво представлена в индивидуально пронумерованных флаконах, наполненных вручную, и подарочных коробках."Патрон" Аньехо является гордой обладательницей бронзовой медали "NZ Spirits Awards, 2021", серебряной — "Tokyo Whisky & Spirits Competition, 2021" и золотой — "Tokyo Whisky & Spirits Competition, 2020".

Компания Patron Spirits была основана в 1989 году американским миллиардером и совладельцем косметической империи Paul Mitchel Systems Джоном Полом ДеДжория, большим любителем текилы, которого не устраивало качество ни одного из присутствовавших тогда на рынке брендов. В то время текила считалась продуктом второго сорта. Именно усилиями The Patron Spirits в мире стал возрождаться интерес к традиционному мексиканскому напитку, но уже произведённому в надлежащем виде. В настоящее время The Patron Spirits Company является крупнейшим экспортером премиальной текилы. Благодаря этой компании текила из напитка второго сорта перешла в разряд "ультра премиум". Вся высококачественная продукция Patrón Spirits на 100% сделана из голубой агавы, произрастающей в высокогорных районах мексиканского Халиско, и изготавливается по особой технологии, позволяющей добиться потрясающего вкуса. Несмотря на то, что компания была основана только в 1989 году, в 2004-ом она уже была удостоена престижной награды "Пять бриллиантовых звезд", а 2007-ом продажи премиальной текилы обогнали таких лидеров в сегменте крепкого алкоголя, как водка Nemiroff, коньяк Martell и виски The Famous Grouse.

Мескаль интенсивного янтарного цвета.

Мескаль обладает приятным вкусом с нотками дыма и продолжительным, согревающим послевкусием.

Мескаль интригует насыщенным, сладким ароматом с оттенками дыма и тропических фруктов.

Мескаль прекрасен в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли. Как составляющая коктейля, он раскроет массу новых нюансов во вкусе.

Mezcal Beneva, Gran Reserva — мескаль, получаемый из сока голубой агавы. После сбора плоды очищают, освобождают сердцевину и запекают ее в специальных печах, которые представляют собой ямы конической формы, обложенные камнями. Агаву укладывают в печи с древесным углем, покрывают пальмовыми листьями, засыпают землей и оставляют на 2-3 дня. Напиток разливают в эксклюзивную бутылку ручной работы мексиканских мастеров, выполненную в форме тыквы. 

Компания Mezcal Beneva была основана 15 лет назад Педро Лопесом Матео в центральной части мексиканского штата Оахака. Искусство производства экзотического напитка Педро унаследовал от своих бабушки и дедушки, позже соединив его с современными методами производства. В 1940-м году производители мескаля дополнили напиток экзотическим нововведением: в бутылку поместили заспиртованных гусениц.Компания Мескаль Бенева выпускает 4 линейки напитка: молодой, репосадо с гусеницей, выдержанный и сверхвыдержанный. 

Мескаль интенсивного янтарного цвета.

Мескаль обладает приятным вкусом с нотками дыма и продолжительным, согревающим послевкусием.

Мескаль интригует насыщенным, сладким ароматом с оттенками дыма и тропических фруктов.

Мескаль прекрасен в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли. Как составляющая коктейля, он раскроет массу новых нюансов во вкусе.

Mezcal Beneva, Gran Reserva — мескаль, получаемый из сока голубой агавы. После сбора плоды очищают, освобождают сердцевину и запекают ее в специальных печах, которые представляют собой ямы конической формы, обложенные камнями. Агаву укладывают в печи с древесным углем, покрывают пальмовыми листьями, засыпают землей и оставляют на 2-3 дня. Напиток разливают в эксклюзивную бутылку ручной работы мексиканских мастеров, выполненную в форме тыквы. 

Компания Mezcal Beneva была основана 15 лет назад Педро Лопесом Матео в центральной части мексиканского штата Оахака. Искусство производства экзотического напитка Педро унаследовал от своих бабушки и дедушки, позже соединив его с современными методами производства. В 1940-м году производители мескаля дополнили напиток экзотическим нововведением: в бутылку поместили заспиртованных гусениц.Компания Мескаль Бенева выпускает 4 линейки напитка: молодой, репосадо с гусеницей, выдержанный и сверхвыдержанный. 

Цвет напитка — янтарно-золотистый.

В богатом и сложном вкусе текилы тона агавы сочетаются с нюансами древесины дуба и легким намеком на мед. Послевкусие выраженное, долгое и приятное.

Аромат напитка раскрывается букетом оттенков агавы, цветов и карамели из тростникового сахара. В шлейфе прослеживаются нотки апельсиновой цедры.

Текилу рекомендуется подать в чистом виде в качестве дижестива, а также использовать ее для приготовления коктейлей.

"Esperanto" Seleccion Anejo — премиальная текила из 100% дистиллята голубой агавы, выдержанная в бочонках из французского белого дуба и американских бочках после бурбона. Традиционная технология изготовления из выращенной с помощью воды из вулканических родников агавы обеспечила напитку узнаваемый, богатый и многогранный вкусо-ароматический профиль. Эксклюзивность и качество напитка подчеркивает элегантная бутылка из венецианского стекла, украшенная голубым изображением агавы. Дизайн для нее разработан знаменитым художником Женардо Помьентелем.

Компания El Llano была основана в 1900 году. Сейчас ей управляет уже пятое поколение семьи Орендайн. Ее теперешний мастер-дистиллер Эдуардо Орендайн делает упор на изготовление артизанальной, “крафтовой” текилы. Для нее используется 100% дистиллят голубой агавы, каждая партия напитка выпускается небольшим тиражом. В ассортименте компании представлены бренды "Esperanto", "Arette" и "Tres Agaves". Для желающих узнать все тонкости создания мексиканской текилы в Эль Льяно организовываются экскурсии, работает также дегустационная комната.

Цвет напитка — янтарно-золотистый.

В богатом и сложном вкусе текилы тона агавы сочетаются с нюансами древесины дуба и легким намеком на мед. Послевкусие выраженное, долгое и приятное.

Аромат напитка раскрывается букетом оттенков агавы, цветов и карамели из тростникового сахара. В шлейфе прослеживаются нотки апельсиновой цедры.

Текилу рекомендуется подать в чистом виде в качестве дижестива, а также использовать ее для приготовления коктейлей.

"Esperanto" Seleccion Anejo — премиальная текила из 100% дистиллята голубой агавы, выдержанная в бочонках из французского белого дуба и американских бочках после бурбона. Традиционная технология изготовления из выращенной с помощью воды из вулканических родников агавы обеспечила напитку узнаваемый, богатый и многогранный вкусо-ароматический профиль. Эксклюзивность и качество напитка подчеркивает элегантная бутылка из венецианского стекла, украшенная голубым изображением агавы. Дизайн для нее разработан знаменитым художником Женардо Помьентелем.

Компания El Llano была основана в 1900 году. Сейчас ей управляет уже пятое поколение семьи Орендайн. Ее теперешний мастер-дистиллер Эдуардо Орендайн делает упор на изготовление артизанальной, “крафтовой” текилы. Для нее используется 100% дистиллят голубой агавы, каждая партия напитка выпускается небольшим тиражом. В ассортименте компании представлены бренды "Esperanto", "Arette" и "Tres Agaves". Для желающих узнать все тонкости создания мексиканской текилы в Эль Льяно организовываются экскурсии, работает также дегустационная комната.

Текила орехового цвета.

Вкус текилы насыщенный, чувственный, сладковатый, с гладкой текстурой, нотами цитрусовых, трав, нюансами древесины, кофейных зерен, шоколада и ванили, долгим послевкусием.

Аромат текилы очень сложный, фруктовый, с неповторимыми, чистыми нотами агавы.

Текила превосходна в качестве самостоятельного напитка, в составе коктейлей.

Изысканная текила "Reposado"от компании Каса Нобле обладает столь гладким, чувственным и насыщенным вкусом, что может конкурировать с лучшими текилами мира. Текила производится на заводе в La Cofradia в мексиканском штате Халиско из зрелой голубой агавы, перед дистилляцией запеченной в каменной печи в течение 38 часов. Затем следует спонтанное брожение. Чтобы текилу можно было назвать "Репосадо" она должна выдерживаться два месяца. Но Каса Нобле бьет все рекорды: их текила "Reposado" выдерживается 364 дня — максимальный и наиболее желаемый возраст для "Reposado". Выдержка проходит в новых, слегка обжаренных французских бочках из белого дуба. Благодаря этому характерные сладкие цитрусовые тона во вкусе текилы дополняются нотками ванили, шоколада и сливочного масла. Текила "Репосада" имеет в своем активе большое количество золотых и серебряных наград престижных мировых конкурсов, а также титул "Лучшая Текила", завоеванный на конкурсе "Выдающиеся Текилы Мира". "Репосадо" представлена в красивом декантере ручной работы, выдутом из голубого кобальтового стекла, украшенном изысканной оловянной этикеткой с гравировкой.  Корни компании "Каса Нобле" можно проследить в середине 1700-х годов. Фазенда "Каса Нобле" была построена на земле, где в изобилии росла голубая агава. Именно из нее компания стала производить первую и единственную текилу. Через несколько лет фазенда стала одним из наиболее развитых предприятий региона, на своих землях она выращивала около 1 млн агавы, тогда как доля всего региона составляла 6 млн. На рубеже веков, ежедневная производственная мощность "Каса Нобле" составляла десять 66-литровых бочек. В XX веке популярность текилы сильно возросла и вышла за пределы Мексики, где она всегда была традиционным напитком. "Casa Noble" с той же самоотверженностью и любовью продолжает создавать текилу, которая отражает глубокое уважение ко всем традициям мексиканского народа. Специалисты "Casa Noble" считают, что в каждой бутылке содержится суть мексиканской культуры, вкус земли, страсть к совершенству и одержимость, с которой производится только чистая и подлинная текила. В июле 2011 года в состав совета "Casa Noble" вошел знаменитый музыкант Карлос Сантана, сейчас он является одним из владельцев бренда и принимает участие в разработках "Casa Noble". Поэтому на этикетках и коробках продукции "Каса Нобле" можно увидеть надпись "Santana".

Текила орехового цвета.

Вкус текилы насыщенный, чувственный, сладковатый, с гладкой текстурой, нотами цитрусовых, трав, нюансами древесины, кофейных зерен, шоколада и ванили, долгим послевкусием.

Аромат текилы очень сложный, фруктовый, с неповторимыми, чистыми нотами агавы.

Текила превосходна в качестве самостоятельного напитка, в составе коктейлей.

Изысканная текила "Reposado"от компании Каса Нобле обладает столь гладким, чувственным и насыщенным вкусом, что может конкурировать с лучшими текилами мира. Текила производится на заводе в La Cofradia в мексиканском штате Халиско из зрелой голубой агавы, перед дистилляцией запеченной в каменной печи в течение 38 часов. Затем следует спонтанное брожение. Чтобы текилу можно было назвать "Репосадо" она должна выдерживаться два месяца. Но Каса Нобле бьет все рекорды: их текила "Reposado" выдерживается 364 дня — максимальный и наиболее желаемый возраст для "Reposado". Выдержка проходит в новых, слегка обжаренных французских бочках из белого дуба. Благодаря этому характерные сладкие цитрусовые тона во вкусе текилы дополняются нотками ванили, шоколада и сливочного масла. Текила "Репосада" имеет в своем активе большое количество золотых и серебряных наград престижных мировых конкурсов, а также титул "Лучшая Текила", завоеванный на конкурсе "Выдающиеся Текилы Мира". "Репосадо" представлена в красивом декантере ручной работы, выдутом из голубого кобальтового стекла, украшенном изысканной оловянной этикеткой с гравировкой.  Корни компании "Каса Нобле" можно проследить в середине 1700-х годов. Фазенда "Каса Нобле" была построена на земле, где в изобилии росла голубая агава. Именно из нее компания стала производить первую и единственную текилу. Через несколько лет фазенда стала одним из наиболее развитых предприятий региона, на своих землях она выращивала около 1 млн агавы, тогда как доля всего региона составляла 6 млн. На рубеже веков, ежедневная производственная мощность "Каса Нобле" составляла десять 66-литровых бочек. В XX веке популярность текилы сильно возросла и вышла за пределы Мексики, где она всегда была традиционным напитком. "Casa Noble" с той же самоотверженностью и любовью продолжает создавать текилу, которая отражает глубокое уважение ко всем традициям мексиканского народа. Специалисты "Casa Noble" считают, что в каждой бутылке содержится суть мексиканской культуры, вкус земли, страсть к совершенству и одержимость, с которой производится только чистая и подлинная текила. В июле 2011 года в состав совета "Casa Noble" вошел знаменитый музыкант Карлос Сантана, сейчас он является одним из владельцев бренда и принимает участие в разработках "Casa Noble". Поэтому на этикетках и коробках продукции "Каса Нобле" можно увидеть надпись "Santana".

Текила глубокого золотого цвета.

Вкус текилы сложный, полный, со сладкими тонами агавы, нотами цитрусовых, трав, специй, оттенками шоколада, кофейных зерен, ириса и засахаренных орехов, богатыми дубовыми нюансами и длительным сладковатым послевкусием с нюансами тостов и сливочного масла.

Изящный аромат текилы наполнен нотками нуги, дробленых орехов и ванили, агавы, морской соли и свежего укропа.

Текила превосходна в качестве самостоятельного напитка, в составе коктейлей.

"Anejo" — очень сложная, самая совершенная текила Каса Нобле. Общий цикл ее производства составляет 14 лет. Сначала для создания текилы тщательно отбирается голубая агава, которая обязательно должна соответствовать строгим требованиям к содержанию воды и сахара. Агаву, выращиваемую долгих 12 лет, собирают в степени полной зрелости. По традиционному методу агава медленно запекается в каменных печах в течение тридцати восьми часов. Затем начинается процесс естественного брожения, для которой используются только ядро ​​и сердце агавы, из которых извлекается сладкий нектар. Выдержка "Anejo" в новых французских бочках из белого дуба длится два года. Текила "Аньехо" производится в очень ограниченном количестве и принадлежит к числу лучших крепких спиртных напитков в мире. Текила разливается в очень красивые декантеры ручной работы, выполненные из фиолетового стекла. Качество текилы "Аньехо" высоко оценено профессионалами. Дважды текила была удостоена двойной золотой медали (на конкурсах "San Francisco World Spirit Competition" и "China World Spirit Competition"), золотых медалей от "Beverage Tasting Institute" и на "San Francisco World Spirit Competition". Корни компании "Каса Нобле" можно проследить в середине 1700-х годов. Фазенда "Каса Нобле" была построена на земле, где в изобилии росла голубая агава. Именно из нее компания стала производить первую и единственную текилу. Через несколько лет фазенда стала одним из наиболее развитых предприятий региона, на своих землях она выращивала около 1 млн. агавы, тогда как доля всего региона составляла 6 млн. На рубеже веков, ежедневная производственная мощность "Каса Нобле" составляла десять 66-литровых бочек. В XX веке популярность текилы сильно возросла и вышла за пределы Мексики, где она всегда была традиционным напитком. "Casa Noble" с той же самоотверженностью и любовью продолжает создавать текилу, которая отражает глубокое уважение ко всем традициям мексиканского народа. Специалисты "Casa Noble" считают, что в каждой бутылке содержится суть мексиканской культуры, вкус земли, страсть к совершенству и одержимость, с которой производится только чистая и подлинная текила. В июле 2011 года в состав совета "Casa Noble" вошел знаменитый музыкант Карлос Сантана, сейчас он является одним из владельцев бренда и принимает участие в разработках "Casa Noble". Поэтому на этикетках и коробках продукции "Каса Нобле" можно увидеть надпись "Santana".

Текила глубокого золотого цвета.

Вкус текилы сложный, полный, со сладкими тонами агавы, нотами цитрусовых, трав, специй, оттенками шоколада, кофейных зерен, ириса и засахаренных орехов, богатыми дубовыми нюансами и длительным сладковатым послевкусием с нюансами тостов и сливочного масла.

Изящный аромат текилы наполнен нотками нуги, дробленых орехов и ванили, агавы, морской соли и свежего укропа.

Текила превосходна в качестве самостоятельного напитка, в составе коктейлей.

"Anejo" — очень сложная, самая совершенная текила Каса Нобле. Общий цикл ее производства составляет 14 лет. Сначала для создания текилы тщательно отбирается голубая агава, которая обязательно должна соответствовать строгим требованиям к содержанию воды и сахара. Агаву, выращиваемую долгих 12 лет, собирают в степени полной зрелости. По традиционному методу агава медленно запекается в каменных печах в течение тридцати восьми часов. Затем начинается процесс естественного брожения, для которой используются только ядро ​​и сердце агавы, из которых извлекается сладкий нектар. Выдержка "Anejo" в новых французских бочках из белого дуба длится два года. Текила "Аньехо" производится в очень ограниченном количестве и принадлежит к числу лучших крепких спиртных напитков в мире. Текила разливается в очень красивые декантеры ручной работы, выполненные из фиолетового стекла. Качество текилы "Аньехо" высоко оценено профессионалами. Дважды текила была удостоена двойной золотой медали (на конкурсах "San Francisco World Spirit Competition" и "China World Spirit Competition"), золотых медалей от "Beverage Tasting Institute" и на "San Francisco World Spirit Competition". Корни компании "Каса Нобле" можно проследить в середине 1700-х годов. Фазенда "Каса Нобле" была построена на земле, где в изобилии росла голубая агава. Именно из нее компания стала производить первую и единственную текилу. Через несколько лет фазенда стала одним из наиболее развитых предприятий региона, на своих землях она выращивала около 1 млн. агавы, тогда как доля всего региона составляла 6 млн. На рубеже веков, ежедневная производственная мощность "Каса Нобле" составляла десять 66-литровых бочек. В XX веке популярность текилы сильно возросла и вышла за пределы Мексики, где она всегда была традиционным напитком. "Casa Noble" с той же самоотверженностью и любовью продолжает создавать текилу, которая отражает глубокое уважение ко всем традициям мексиканского народа. Специалисты "Casa Noble" считают, что в каждой бутылке содержится суть мексиканской культуры, вкус земли, страсть к совершенству и одержимость, с которой производится только чистая и подлинная текила. В июле 2011 года в состав совета "Casa Noble" вошел знаменитый музыкант Карлос Сантана, сейчас он является одним из владельцев бренда и принимает участие в разработках "Casa Noble". Поэтому на этикетках и коробках продукции "Каса Нобле" можно увидеть надпись "Santana".

Текила характеризуется прозрачным, чистым цветом.

Вкус текилы сложный, с большим количеством нот цитрусовых фруктов и длинным, гладким послевкусием с обертонами мяты.

Освежающий, средней интенсивности, сладковатый аромат текилы наполнен цитрусовыми нотами и дымными нюансами агавы.

Специалисты рекомендуют употреблять эту текилу в чистом виде, охлажденную, в составе различных коктейлей, с лаймом и солью.

Сверкающий цитрусовыми оттенками мескаль Del Maguey, "Chichicapa" назван по имени деревни, в которой изготовлен — Чичикапа, расположенной в широкой долине с пустынным и тропическим микроклиматом на высоте около полторы тысяч метров. Мескаль входит в линейку "Single Village", состоящую из очень редких и очень востребованных мескалей. "Чичикапа" производится кустарным способом, который используется уже более 400 лет, путем двойной дистилляции, без химических веществ, красителей и каких-либо добавок.

Текила характеризуется прозрачным, чистым цветом.

Вкус текилы сложный, с большим количеством нот цитрусовых фруктов и длинным, гладким послевкусием с обертонами мяты.

Освежающий, средней интенсивности, сладковатый аромат текилы наполнен цитрусовыми нотами и дымными нюансами агавы.

Специалисты рекомендуют употреблять эту текилу в чистом виде, охлажденную, в составе различных коктейлей, с лаймом и солью.

Сверкающий цитрусовыми оттенками мескаль Del Maguey, "Chichicapa" назван по имени деревни, в которой изготовлен — Чичикапа, расположенной в широкой долине с пустынным и тропическим микроклиматом на высоте около полторы тысяч метров. Мескаль входит в линейку "Single Village", состоящую из очень редких и очень востребованных мескалей. "Чичикапа" производится кустарным способом, который используется уже более 400 лет, путем двойной дистилляции, без химических веществ, красителей и каких-либо добавок.

Текила характеризуется прозрачным, чистым цветом.

Вкус текилы гармоничный, пикантный, с оттенками кедра, чили, куркумы и длительным, чистым послевкусием с нюансами дуба и пряностей.

Легкий, свежий аромат текилы наполнен обильными цитрусовыми тонами, нотами запеченной груши и тропических фруктов, нюансами яблок, дыма и перца.

Специалисты рекомендуют употреблять эту текилу в чистом виде, охлажденную, в составе различных коктейлей, с лаймом и солью.

Текила Del Maguey, Santo Domingo Albarradas производится в хозяйстве Санто Доминго Альбаррадас, расположенном к югу от Оахако в Михей. Михей — тропическая зона с большой высотой над уровнем моря, очень похожая на Гавайи. Тропические растения и фрукты растут здесь рядом с бурными горными потоками. Прохладные серые туманы пронизывают долины, а также растут сосновые деревья. Кроме того, здесь впечатляюще чистая вода. Дель Магей, Санто Доминго Альбаррадас изготавливается из агавы возрастом 8-10 лет. После ферментации в течение 10-12 дней и дистилляции в медных перегонных кубах текила выдерживается в дубовых бочках.

Текила характеризуется прозрачным, чистым цветом.

Вкус текилы гармоничный, пикантный, с оттенками кедра, чили, куркумы и длительным, чистым послевкусием с нюансами дуба и пряностей.

Легкий, свежий аромат текилы наполнен обильными цитрусовыми тонами, нотами запеченной груши и тропических фруктов, нюансами яблок, дыма и перца.

Специалисты рекомендуют употреблять эту текилу в чистом виде, охлажденную, в составе различных коктейлей, с лаймом и солью.

Текила Del Maguey, Santo Domingo Albarradas производится в хозяйстве Санто Доминго Альбаррадас, расположенном к югу от Оахако в Михей. Михей — тропическая зона с большой высотой над уровнем моря, очень похожая на Гавайи. Тропические растения и фрукты растут здесь рядом с бурными горными потоками. Прохладные серые туманы пронизывают долины, а также растут сосновые деревья. Кроме того, здесь впечатляюще чистая вода. Дель Магей, Санто Доминго Альбаррадас изготавливается из агавы возрастом 8-10 лет. После ферментации в течение 10-12 дней и дистилляции в медных перегонных кубах текила выдерживается в дубовых бочках.

Текила чистого, прозрачного цвета с легкими оттенками меди и янтаря.

Вкус текилы гладкий, округлый, шелковистый, сложный, с яркими нотками карамели, табака, орехов, специй для выпечки, темного шоколада, красного и черного перца, дополненными легкими травяными и мятными нюансами. Послевкусие приятное, продолжительное, сбалансированное, сладковатое.

Аромат текилы раскрывается яркими оттенками карамели, табака и дуба, с проявляющимися нотками темного шоколада и cухофруктов.

Текилу можно употреблять в чистом виде, со льдом, с лимоном и солью, а также готовить на ее основе коктейли.

Текила "Volcan de Mi Tierra" отдает дань уважения и названа в честь настоящего вулкана, который находится в низинах Халиско, Мексика. 200 000 лет назад на территории современной Мексики произошло извершение вулкана Tequila, благодаря которому сформировался ландшафт региона Халиско, отличающегося плодородными вулканическими почвами, идеально подходящими для выращивания голубой агавы. "Volcan de Mi Tierra" — это не просто текила, а уникальный ассабляж насыщенных ароматов и вкусовых оттенков агавы, произрастающей в Мексике в регионах Los Altos и Los Valles. Это непревзойденное сочетание прошлого и настоящего, усиливающее неповторимую особенность каждого региона. Философия "Volcan de Mi Tierra" — дарить 100% сердца, от поля до бутылки."Volcan de Mi Tierra" Anejo Cristalino — богатая, яркая текила, представляющая собой смесь текилы Аньехо и Экстра Аньехо, изготовленных исключительно из голубой агавы Вебера с двух разных терруаров Халиско. Ферментация текилы с шампанскими дрожжами проходила в емкостях из нержавеющей стали, а двойная дистилляция — в медных кубах. Для выдержки использовались старые бочки из французского дуба из-под коньяка и из-под виски. Такая выдержка придала текиле глубокие сливочные нотки ванили, карамели и шоколада и уникальную сложность. После применения новой техники угольной фильтрации для удаления цвета, Anejo Cristalino становится чистой и прозрачной. Текила "Волкан де Ми Тьерра" Аньехо Кристалино в светящейся бутылке станет настоящим украшением любой вечеринки. В настоящее время текила бренда "Volcan de Mi Tierra" принадлежит французской компании Moët Hennessy, которая является лидером на мировом рынке товаров премиум класса.

Компания Agrotequilera de Jalisco S.A. de C.V специализируется на производстве текилы, которую выращивают в штате Халиско в Мексике. Пока крупные заводы сосредоточены на индустриальном производстве национального мексиканского напитка, Агротекилера де Халиско сочетает крафтовый подход с инновациями. Все напитки производятся вручную из сока голубой агавы, выращиваемой на вулканических почвах. Компании присвоен уникальный номер NOM, подтверждающий государственным контролируемым органом высокие стандарты качества текилы. 

Текила чистого, прозрачного цвета с легкими оттенками меди и янтаря.

Вкус текилы гладкий, округлый, шелковистый, сложный, с яркими нотками карамели, табака, орехов, специй для выпечки, темного шоколада, красного и черного перца, дополненными легкими травяными и мятными нюансами. Послевкусие приятное, продолжительное, сбалансированное, сладковатое.

Аромат текилы раскрывается яркими оттенками карамели, табака и дуба, с проявляющимися нотками темного шоколада и cухофруктов.

Текилу можно употреблять в чистом виде, со льдом, с лимоном и солью, а также готовить на ее основе коктейли.

Текила "Volcan de Mi Tierra" отдает дань уважения и названа в честь настоящего вулкана, который находится в низинах Халиско, Мексика. 200 000 лет назад на территории современной Мексики произошло извершение вулкана Tequila, благодаря которому сформировался ландшафт региона Халиско, отличающегося плодородными вулканическими почвами, идеально подходящими для выращивания голубой агавы. "Volcan de Mi Tierra" — это не просто текила, а уникальный ассабляж насыщенных ароматов и вкусовых оттенков агавы, произрастающей в Мексике в регионах Los Altos и Los Valles. Это непревзойденное сочетание прошлого и настоящего, усиливающее неповторимую особенность каждого региона. Философия "Volcan de Mi Tierra" — дарить 100% сердца, от поля до бутылки."Volcan de Mi Tierra" Anejo Cristalino — богатая, яркая текила, представляющая собой смесь текилы Аньехо и Экстра Аньехо, изготовленных исключительно из голубой агавы Вебера с двух разных терруаров Халиско. Ферментация текилы с шампанскими дрожжами проходила в емкостях из нержавеющей стали, а двойная дистилляция — в медных кубах. Для выдержки использовались старые бочки из французского дуба из-под коньяка и из-под виски. Такая выдержка придала текиле глубокие сливочные нотки ванили, карамели и шоколада и уникальную сложность. После применения новой техники угольной фильтрации для удаления цвета, Anejo Cristalino становится чистой и прозрачной. Текила "Волкан де Ми Тьерра" Аньехо Кристалино в светящейся бутылке станет настоящим украшением любой вечеринки. В настоящее время текила бренда "Volcan de Mi Tierra" принадлежит французской компании Moët Hennessy, которая является лидером на мировом рынке товаров премиум класса.

Компания Agrotequilera de Jalisco S.A. de C.V специализируется на производстве текилы, которую выращивают в штате Халиско в Мексике. Пока крупные заводы сосредоточены на индустриальном производстве национального мексиканского напитка, Агротекилера де Халиско сочетает крафтовый подход с инновациями. Все напитки производятся вручную из сока голубой агавы, выращиваемой на вулканических почвах. Компании присвоен уникальный номер NOM, подтверждающий государственным контролируемым органом высокие стандарты качества текилы.