Брют Шампанское Шардоне: 50% и Пино Нуар: 20%

У игристого вина ярко-желтый цвет с обилием мелких пузырьков.

Вкус игристого вина легкий, освежающий, питкий, но достаточно насыщенный, с фруктово-цветочными оттенками и приятным, бодрящим за счет утонченной газации и интригующей, живой кислинки послевкусием.

Выразительные фруктовые оттенки и ноты белых цветов формируют изящный аромат игристого вина.

Игристое вино рекомендуется в качестве аперитива, а также сопровождения к моллюскам, салатам, легким блюдам из белой рыбы и мяса птицы, мягким сырам и фруктовым десертам. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Cote Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Белое игристое сухое вино "Коте Мас" Фризанте Блан де Блан Брют обладает приятным, многогранным ароматом и чистым, живым, свежим, достаточно насыщенным вкусом. Вино производится из идеально гармонирующего между собой винограда сортов Шардоне и Пикпуль, выращенного в условиях средиземноморского климата на глинистых и известковых почвах. Возраст лоз колеблется от 20 до 25 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Изготовление игристого вина проходит по традиционному методу с первичной ферментацией в емкостях из нержавеющей стали и вторичным брожением в бутылках. Выдержка на осадке длится 4 месяца.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

У игристого вина ярко-желтый цвет с обилием мелких пузырьков.

Вкус игристого вина легкий, освежающий, питкий, но достаточно насыщенный, с фруктово-цветочными оттенками и приятным, бодрящим за счет утонченной газации и интригующей, живой кислинки послевкусием.

Выразительные фруктовые оттенки и ноты белых цветов формируют изящный аромат игристого вина.

Игристое вино рекомендуется в качестве аперитива, а также сопровождения к моллюскам, салатам, легким блюдам из белой рыбы и мяса птицы, мягким сырам и фруктовым десертам. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Cote Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Белое игристое сухое вино "Коте Мас" Фризанте Блан де Блан Брют обладает приятным, многогранным ароматом и чистым, живым, свежим, достаточно насыщенным вкусом. Вино производится из идеально гармонирующего между собой винограда сортов Шардоне и Пикпуль, выращенного в условиях средиземноморского климата на глинистых и известковых почвах. Возраст лоз колеблется от 20 до 25 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Изготовление игристого вина проходит по традиционному методу с первичной ферментацией в емкостях из нержавеющей стали и вторичным брожением в бутылках. Выдержка на осадке длится 4 месяца.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Игристое вино блестящего желтого цвета с золотистыми бликами.

Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат игристого вина раскрывается оттенками мякоти белых цветов и полевых цветов.

Вино отлично подходит к закускам, белому мясу, морепродуктам и рыбе.

Cleto Chiarli, Blanc de Blancs Brut — белое сухое игристое вино из винограда сортов Шардоне и Греккето Жентиль. После сбора урожая ягоды мягко прессуют целыми гроздями и ферментируют при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичное брожение при низких температурах проходит в закрытых кюве. Игристое вино рекомендуется употреблять молодым или хранить в подвале при низкой температуре до 3 лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли". 

Игристое вино блестящего желтого цвета с золотистыми бликами.

Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий аромат игристого вина раскрывается оттенками мякоти белых цветов и полевых цветов.

Вино отлично подходит к закускам, белому мясу, морепродуктам и рыбе.

Cleto Chiarli, Blanc de Blancs Brut — белое сухое игристое вино из винограда сортов Шардоне и Греккето Жентиль. После сбора урожая ягоды мягко прессуют целыми гроздями и ферментируют при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичное брожение при низких температурах проходит в закрытых кюве. Игристое вино рекомендуется употреблять молодым или хранить в подвале при низкой температуре до 3 лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли". 

Вино бледного лимонного цвета с множеством мелких пузырьков.

Во вкусе вина нежные пузырьки очень хорошо сочетаются со сливочной текстурой и живой, задорной кислотностью. Также, как и в аромате, солируют кремово-яблочные ноты, угадываются нюансы лимона и апельсина.

В аромате вина солируют тона яблока, дополненные легкими оттенками миндаля и нежного заварного крема.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также сопровождения к моллюскам, салатам, легким блюдам из белой рыбы и мяса птицы, мягким сырам и фруктовым десертам. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Cote Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Белое игристое сухое вино "Коте Мас" Фризанте Блан де Блан Брют обладает приятным, многогранным ароматом и чистым, живым, свежим, достаточно насыщенным вкусом. Вино производится из идеально гармонирующего между собой винограда сортов Шардоне и Пикпуль, выращенного в условиях средиземноморского климата на глинисто-известковых почвах. Возраст лоз колеблется от 20 до 25 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Изготовление игристого вина проходит по традиционному методу с первичной ферментацией в емкостях из нержавеющей стали и вторичным брожением в бутылках. Выдержка на осадке длится 4 месяца."Коте Мас" Фризанте Блан де Блан Брют было отмечено серебряной медалью на конкурсе "The Global Masters, 2018" и золотой медалью на "Concours Mondial de Bruxelles, 2014".

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино бледного лимонного цвета с множеством мелких пузырьков.

Во вкусе вина нежные пузырьки очень хорошо сочетаются со сливочной текстурой и живой, задорной кислотностью. Также, как и в аромате, солируют кремово-яблочные ноты, угадываются нюансы лимона и апельсина.

В аромате вина солируют тона яблока, дополненные легкими оттенками миндаля и нежного заварного крема.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также сопровождения к моллюскам, салатам, легким блюдам из белой рыбы и мяса птицы, мягким сырам и фруктовым десертам. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Cote Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Белое игристое сухое вино "Коте Мас" Фризанте Блан де Блан Брют обладает приятным, многогранным ароматом и чистым, живым, свежим, достаточно насыщенным вкусом. Вино производится из идеально гармонирующего между собой винограда сортов Шардоне и Пикпуль, выращенного в условиях средиземноморского климата на глинисто-известковых почвах. Возраст лоз колеблется от 20 до 25 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Изготовление игристого вина проходит по традиционному методу с первичной ферментацией в емкостях из нержавеющей стали и вторичным брожением в бутылках. Выдержка на осадке длится 4 месяца."Коте Мас" Фризанте Блан де Блан Брют было отмечено серебряной медалью на конкурсе "The Global Masters, 2018" и золотой медалью на "Concours Mondial de Bruxelles, 2014".

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Игристое вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отсветами и стойким муссом.

Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий, свежий вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий, живой аромат игристого вина раскрывается оттенками мякоти белых цветов и полевых цветов, а также нежными минеральными нюансами.

Вино отлично подходит к закускам, белому мясу, морепродуктам и рыбе.

Cleto Chiarli, Blanc de Blancs Brut — белое сухое игристое вино из винограда сортов Шардоне и Грекетто Джентиле. После сбора урожая ягоды мягко прессуют целыми гроздями и ферментируют при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичное медленное брожение при низких температурах проходит в закрытых кюве. Игристое вино рекомендуется употреблять молодым или хранить в подвале при низкой температуре до 3-х лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина под новым брендом "Клето Кьярли". 

Игристое вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отсветами и стойким муссом.

Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий, свежий вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий, живой аромат игристого вина раскрывается оттенками мякоти белых цветов и полевых цветов, а также нежными минеральными нюансами.

Вино отлично подходит к закускам, белому мясу, морепродуктам и рыбе.

Cleto Chiarli, Blanc de Blancs Brut — белое сухое игристое вино из винограда сортов Шардоне и Грекетто Джентиле. После сбора урожая ягоды мягко прессуют целыми гроздями и ферментируют при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичное медленное брожение при низких температурах проходит в закрытых кюве. Игристое вино рекомендуется употреблять молодым или хранить в подвале при низкой температуре до 3-х лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина под новым брендом "Клето Кьярли". 

Шампанское ярко-золотистого цвета с жемчужным перляжем.

Идеальный баланс между сочной фруктовостью и живой кислотностью придает роскошному вкусу шампанского изысканную округлость и свежесть.

В соблазнительном аромате шампанского солируют ноты сухофруктов и цукатов.

Шампанское идеально в качестве аперитива в кругу друзей, а также в паре с изысканными блюдами и закусками.

Кюве "Carte Bleue" Brut является идеальным отражением типичности терруара долины Марны. Для создания кюве используют виноград сортов Пино Менье и Пино Нуар разных лет урожаев, который выращивается на известняковых и глинисто-известняковых почвах в сердце долины Марны. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения базовое вино смешивается с резервными. Вторичная ферментация проходит в бутылке в соответствии с классическим методом. Созревание на осадке длится около 2-х лет. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л. "Карт Блю" Брют идеально в качестве аперитива в кругу друзей, а также в паре с изысканными блюдами и закусками.

С 1932 года семья Autreau-Lasnot и их потомки создают исключительные шампанские вина благодаря приложенной энергии и кропотливой работе. Сегодня, сменив своих родителей Клоди и Жерара у руля шампанского дома Шампань Утрео-Ласно, два брата Фабрис и Флоран, которые представляют 5-ое поколение семьи, с помощью своих жен Вероник и Виржини продолжают семейную традицию. С момента создания шампанского дома именно этот истинный семейный дух позволял передавать страсть к виноделию из поколения в поколение. Champagne Autreau-Lasnot расположен в коммуне Вентей, господствуя над сердцем долины Марны. Здесь, на склонах холмов простираются виноградники шампанского дома с идеальной южной экспозицией. Для Утрео-Ласно их работа — больше, чем профессия, это страсть, которая оживляет шампанский дом, что позволяет максимально использовать опыт и традиции.

Шампанское ярко-золотистого цвета с жемчужным перляжем.

Идеальный баланс между сочной фруктовостью и живой кислотностью придает роскошному вкусу шампанского изысканную округлость и свежесть.

В соблазнительном аромате шампанского солируют ноты сухофруктов и цукатов.

Шампанское идеально в качестве аперитива в кругу друзей, а также в паре с изысканными блюдами и закусками.

Кюве "Carte Bleue" Brut является идеальным отражением типичности терруара долины Марны. Для создания кюве используют виноград сортов Пино Менье и Пино Нуар разных лет урожаев, который выращивается на известняковых и глинисто-известняковых почвах в сердце долины Марны. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения базовое вино смешивается с резервными. Вторичная ферментация проходит в бутылке в соответствии с классическим методом. Созревание на осадке длится около 2-х лет. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л. "Карт Блю" Брют идеально в качестве аперитива в кругу друзей, а также в паре с изысканными блюдами и закусками.

С 1932 года семья Autreau-Lasnot и их потомки создают исключительные шампанские вина благодаря приложенной энергии и кропотливой работе. Сегодня, сменив своих родителей Клоди и Жерара у руля шампанского дома Шампань Утрео-Ласно, два брата Фабрис и Флоран, которые представляют 5-ое поколение семьи, с помощью своих жен Вероник и Виржини продолжают семейную традицию. С момента создания шампанского дома именно этот истинный семейный дух позволял передавать страсть к виноделию из поколения в поколение. Champagne Autreau-Lasnot расположен в коммуне Вентей, господствуя над сердцем долины Марны. Здесь, на склонах холмов простираются виноградники шампанского дома с идеальной южной экспозицией. Для Утрео-Ласно их работа — больше, чем профессия, это страсть, которая оживляет шампанский дом, что позволяет максимально использовать опыт и традиции.

Вино бледно-золотистого цвета.

Чистый и насыщенный вкус вина демонстрирует яркие тона яблока, персика, груши и долгое освежающее послевкусие.

Аромат вина содержит оттенки груши и яблока.

Вино служит в качестве аперитива, подается к блюдам из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино бледно-золотистого цвета.

Чистый и насыщенный вкус вина демонстрирует яркие тона яблока, персика, груши и долгое освежающее послевкусие.

Аромат вина содержит оттенки груши и яблока.

Вино служит в качестве аперитива, подается к блюдам из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Бледно-серебристый цвет с тонким перляжем.

Вкус демонстрирует восхитительную свежесть, приятную комбинацию оттенков экзотических фруктов и минералов, сливочную текстуру, очень гармоничную кислотность и продолжительное, освежающее послевкусие.

Соблазнительный аромат наполнен тонами тушеных яблок, лесного ореха и белых цветов.

Идеально подходит в качестве аперитива или сопровождения к десертам: тарт татен, карамельный заварной крем.

Cave de Bissey, Cremant de Bourgogne AOP Blanc de Blancs Brut — изысканный и освежающий креман, созданный по традиционной шампанской технологии из винограда сортов Алиготе и Шардоне. Участки с лозами расположены в Кот Шалонез, на юге Бургундии. Идеальное расположение на высоте 250-320 метров над уровнем моря, юго-восточная экспозиция и глинисто-известняковые почвы с включениями песка и гранита создают благоприятные условия для созревания качественного винограда. Возраст лоз колеблется от 25 до 30 лет. На виноградниках практикуются методы устойчивого виноградарства. Собранный вручную виноград прессуется целыми гроздьями. Алкогольное брожение проходит в емкостях из бетона и стали при строгом контроле температуры на протяжении 10 дней. Малолактическая ферментация происходит спонтанно в период 7-месячной выдержки базового вина в бетонных чанах перед бутилированием. Вторичное брожение осуществляется в бутылках, созревание на дрожжевом осадке занимает не менее 24 месяцев. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 7 г/л.Кав де Биссе, Креман де Бургонь Блан де Блан Брют было отмечено серебряными медалями на конкурсах "Concours General Agricole Paris" в 2022 году и "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2003 и 2002 годах.

Кооператив Cave de Bissey, изначально называвшийся Bissey-sous-Cruchaud, был основан в 1928 году по инициативе доктора Анри Озанона. Это был первый кооператив в Кот-Шалоннез. В ситуации винного кризис доктор Озанон решил создать кооперативный погреб для объединения средств и производственных мощностей. Кооперативный погреб является продолжением винных хозяйств, входящих в его состав. Это позволяет виноградарям объединять ресурсы и осуществлять сбыт вин, производимых виноградарями кооператива. Сегодня в составе кооператива Кав де Биссе около 35 членов, для 10 из которых — это их единственная деятельность. Все они живут в Бисси-су-Крушо или в городах, близких к погребу, и возделывают около 100 гектаров виноградников. Такая площадь позволяет иметь большое разнообразие терруаров, в частности, песчано-гранитный анклав в коммуне Бисси. Как кооперативная структура, Cave de Bissey имеет свои ценности: сотрудничество, взаимопомощь, социальная ответственность, люди. Члены кооператива всегда предпочитали инвестировать в свое дело с пристальным вниманием к качеству продукции, поэтому по возможности выбирают местных поставщиков малых и средних компаний в пользу поддержания с ними партнерских отношений, а не только коммерческих, таким образом, внося вклад в развитие местного бизнеса. Заботясь об экологическом состоянии своих виноградников, Кав де Биссе предпочитает разумный подход к культивированию виноградных лоз. Так, почти 90% площадей, обрабатываемых кооперативом, имеют маркировку HEV (High Environmental Value).

Бледно-серебристый цвет с тонким перляжем.

Вкус демонстрирует восхитительную свежесть, приятную комбинацию оттенков экзотических фруктов и минералов, сливочную текстуру, очень гармоничную кислотность и продолжительное, освежающее послевкусие.

Соблазнительный аромат наполнен тонами тушеных яблок, лесного ореха и белых цветов.

Идеально подходит в качестве аперитива или сопровождения к десертам: тарт татен, карамельный заварной крем.

Cave de Bissey, Cremant de Bourgogne AOP Blanc de Blancs Brut — изысканный и освежающий креман, созданный по традиционной шампанской технологии из винограда сортов Алиготе и Шардоне. Участки с лозами расположены в Кот Шалонез, на юге Бургундии. Идеальное расположение на высоте 250-320 метров над уровнем моря, юго-восточная экспозиция и глинисто-известняковые почвы с включениями песка и гранита создают благоприятные условия для созревания качественного винограда. Возраст лоз колеблется от 25 до 30 лет. На виноградниках практикуются методы устойчивого виноградарства. Собранный вручную виноград прессуется целыми гроздьями. Алкогольное брожение проходит в емкостях из бетона и стали при строгом контроле температуры на протяжении 10 дней. Малолактическая ферментация происходит спонтанно в период 7-месячной выдержки базового вина в бетонных чанах перед бутилированием. Вторичное брожение осуществляется в бутылках, созревание на дрожжевом осадке занимает не менее 24 месяцев. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 7 г/л.Кав де Биссе, Креман де Бургонь Блан де Блан Брют было отмечено серебряными медалями на конкурсах "Concours General Agricole Paris" в 2022 году и "Concours des Grands Vins de France Macon" в 2003 и 2002 годах.

Кооператив Cave de Bissey, изначально называвшийся Bissey-sous-Cruchaud, был основан в 1928 году по инициативе доктора Анри Озанона. Это был первый кооператив в Кот-Шалоннез. В ситуации винного кризис доктор Озанон решил создать кооперативный погреб для объединения средств и производственных мощностей. Кооперативный погреб является продолжением винных хозяйств, входящих в его состав. Это позволяет виноградарям объединять ресурсы и осуществлять сбыт вин, производимых виноградарями кооператива. Сегодня в составе кооператива Кав де Биссе около 35 членов, для 10 из которых — это их единственная деятельность. Все они живут в Бисси-су-Крушо или в городах, близких к погребу, и возделывают около 100 гектаров виноградников. Такая площадь позволяет иметь большое разнообразие терруаров, в частности, песчано-гранитный анклав в коммуне Бисси. Как кооперативная структура, Cave de Bissey имеет свои ценности: сотрудничество, взаимопомощь, социальная ответственность, люди. Члены кооператива всегда предпочитали инвестировать в свое дело с пристальным вниманием к качеству продукции, поэтому по возможности выбирают местных поставщиков малых и средних компаний в пользу поддержания с ними партнерских отношений, а не только коммерческих, таким образом, внося вклад в развитие местного бизнеса. Заботясь об экологическом состоянии своих виноградников, Кав де Биссе предпочитает разумный подход к культивированию виноградных лоз. Так, почти 90% площадей, обрабатываемых кооперативом, имеют маркировку HEV (High Environmental Value).