Брют Шампанское, Страница 108
Выберите фильтры
- 2185
- 1296
- 672
- 381
- 203
- Еще 4
- 5144
- 8601
- 854
- 743
- 719
- Еще 1
- 2820
- 916
- 630
- 299
- 102
- Еще 29
- 2186
- 556
- 450
- 173
- 153
- Еще 95
- 42
- 34
- 27
- 26
- 22
- Еще 143
- 2602
- 1999
- 889
- 438
- 369
- Еще 145
- 8
- 8
- 8
- 7
- 6
- Еще 12
- 1
- 1
- 6
- 2
- 1
- 71
- 45
- 29
- 23
- 18
- Еще 2
- 3746
- 371
- 293
- 210
- 111
- Еще 102
- 11
Вино соломенно-желтого цвета.
Вино обладает мягким, свежим, легким, питким вкусом с оттенками лайма, деликатной минеральностью, острыми, аппетитными нотами зеленого яблока и бодрящим послевкусием.
В тонком аромате вина фруктовые оттенки дополняются приятными нотками поджаренной булочки Бриоши.
Вино идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с моллюсками, закусками, нежирной рыбой, вяленым мясом, ветчиной, слегка острыми блюдами экзотической кухни.
"La Rosca" Cava Brut — легкое, свежее, аппетитное белое игристое вино, которое изготавливается из традиционных для Кавы сортов винограда: Чарелло, Парельядо и Макабео. После гребнеотделения и прессования полученное сусла ферментируется при контролируемой температуре 15-17 °С. Вторичная ферментация и выдержка вина на осадке на протяжении минимум 9 месяцев осуществляется в бутылках в подземных погребах хозяйства. Слово "La Rosca" означает "пончик", в Испании принято есть это угощение 6 января на праздник "Los Leges Magos" (в день чествования трех мудрецов Востока).
Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".
Вино соломенно-желтого цвета.
Вино обладает мягким, свежим, легким, питким вкусом с оттенками лайма, деликатной минеральностью, острыми, аппетитными нотами зеленого яблока и бодрящим послевкусием.
В тонком аромате вина фруктовые оттенки дополняются приятными нотками поджаренной булочки Бриоши.
Вино идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с моллюсками, закусками, нежирной рыбой, вяленым мясом, ветчиной, слегка острыми блюдами экзотической кухни.
"La Rosca" Cava Brut — легкое, свежее, аппетитное белое игристое вино, которое изготавливается из традиционных для Кавы сортов винограда: Чарелло, Парельядо и Макабео. После гребнеотделения и прессования полученное сусла ферментируется при контролируемой температуре 15-17 °С. Вторичная ферментация и выдержка вина на осадке на протяжении минимум 9 месяцев осуществляется в бутылках в подземных погребах хозяйства. Слово "La Rosca" означает "пончик", в Испании принято есть это угощение 6 января на праздник "Los Leges Magos" (в день чествования трех мудрецов Востока).
Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".
Вино светлого золотистого цвета с великолепным потоком мелких пузырьков.
Безупречный, свежий, приятный вкус вина с тонами цитрусовых фруктов и яблок завершается мягким послевкусием.
Соблазнительный аромат вина наполнен свежими нотками лимона и цедры лайма.
Вином можно наслаждаться в чистом виде или в сочетании с устрицами, моллюсками и другими морепродуктами и рыбными деликатесами.
"Arte Latino" Cava Brut — изысканная игристая кава, которая производится на винодельне Jaume Serra. Винификация "Арте Латино" проходит в соответствии с традиционными методами, как в Шампани, но с использованием традиционных для региона Кава сортов винограда: Чарелло, Макабео и Парельяда. Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году выдающимся энологом Жауме Серра Гуэль. Она располагается в доминасьоне Penedes, крупнейшей области виноградарства в Каталонии. Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны. Производство вина было начато в 1947 году. В 1984 году винодельня прошла процесс обновления, затем в 1997 году снова была модернизирована, после того, как семья Гарсия Карьона приобрела ее в собственность. Все вина Жауме Серра выдерживаются в подземельях замка XVII века, на их счету несколько национальных и международных наград.
Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.
Вино светлого золотистого цвета с великолепным потоком мелких пузырьков.
Безупречный, свежий, приятный вкус вина с тонами цитрусовых фруктов и яблок завершается мягким послевкусием.
Соблазнительный аромат вина наполнен свежими нотками лимона и цедры лайма.
Вином можно наслаждаться в чистом виде или в сочетании с устрицами, моллюсками и другими морепродуктами и рыбными деликатесами.
"Arte Latino" Cava Brut — изысканная игристая кава, которая производится на винодельне Jaume Serra. Винификация "Арте Латино" проходит в соответствии с традиционными методами, как в Шампани, но с использованием традиционных для региона Кава сортов винограда: Чарелло, Макабео и Парельяда. Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году выдающимся энологом Жауме Серра Гуэль. Она располагается в доминасьоне Penedes, крупнейшей области виноградарства в Каталонии. Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны. Производство вина было начато в 1947 году. В 1984 году винодельня прошла процесс обновления, затем в 1997 году снова была модернизирована, после того, как семья Гарсия Карьона приобрела ее в собственность. Все вина Жауме Серра выдерживаются в подземельях замка XVII века, на их счету несколько национальных и международных наград.
Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.
Игристое вино светло-золотистого цвета.
Игристое вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.
Игристое вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, тостов, белых цветов и минералов.
Игристое вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов, рыбы.
Pere Ventura, "Primer" Reserva Brut, Cava DO — игристое вино, созданное из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующим статическим охлаждением до температуры 14 °С и мягкому прессованию при помощи пневматического пресса. После смешивания и стабилизации проводится вторичная ферментация в бутылках в погребах винодельни. Игристое вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов и рыбы.
Pere Ventura — выдающийся испанский бизнесмен, отец четырех детей и талантливый винодел. Игристые вина компании широко известны во многих странах всего мира, они пользуются популярностью даже у самых требовательных потребителей. На сегодняшний день в состав компании входит три винодельческих хозяйства: Pere Ventura, CAN BAS и Mervm Priorati.Винодельня Пере Вентура была основана в 1992 году в Барселоне. На винзаводе производят Каву, которая отличается уникальностью и элегантностью. Винодельня КАН БАС, расположенная в регионе Пенедес, вошла в состав PVFWE в 2011 году. Главной целью хозяйства является сохранение исторического наследия одного из важных виноградников здешней области. Винодельня Mervm Priorati расположена в регионе Приорат, она вошла в состав компании в 2013 году. Общая площадь виноградников составляет 123 га, на них применяются органические методы без применения гербицидов и пестицидов.
Игристое вино светло-золотистого цвета.
Игристое вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.
Игристое вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, тостов, белых цветов и минералов.
Игристое вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов, рыбы.
Pere Ventura, "Primer" Reserva Brut, Cava DO — игристое вино, созданное из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующим статическим охлаждением до температуры 14 °С и мягкому прессованию при помощи пневматического пресса. После смешивания и стабилизации проводится вторичная ферментация в бутылках в погребах винодельни. Игристое вино идеально подходит для аперитива в сочетании с устрицами, ветчиной, сырами, паштетами и орехами. Также хорошо дополняет блюда из мяса, морепродуктов и рыбы.
Pere Ventura — выдающийся испанский бизнесмен, отец четырех детей и талантливый винодел. Игристые вина компании широко известны во многих странах всего мира, они пользуются популярностью даже у самых требовательных потребителей. На сегодняшний день в состав компании входит три винодельческих хозяйства: Pere Ventura, CAN BAS и Mervm Priorati.Винодельня Пере Вентура была основана в 1992 году в Барселоне. На винзаводе производят Каву, которая отличается уникальностью и элегантностью. Винодельня КАН БАС, расположенная в регионе Пенедес, вошла в состав PVFWE в 2011 году. Главной целью хозяйства является сохранение исторического наследия одного из важных виноградников здешней области. Винодельня Mervm Priorati расположена в регионе Приорат, она вошла в состав компании в 2013 году. Общая площадь виноградников составляет 123 га, на них применяются органические методы без применения гербицидов и пестицидов.
У кавы бледно-золотистый цвет с зеленоватым оттенком и тонким, стойким перляжем.
Кава отличается легким, питким и освежающим вкусом, оттенки которого гармонично вторят нотам букета, с живой кислотностью и нежной сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, минеральное, с бодрящей кислинкой.
Кава обладает приятным фруктово-цветочным ароматом с красивым обрамлением из минеральных оттенков и штрихов поджаренных тостов.
Кава является прекрасным аперитивом, а также парой к легким закускам, рыбе, морепродуктам и моллюскам.
"Lar de Lares" Brut — изысканная, освежающая кава, изготовленная из винограда сортов Макабео и Парельяда, который выращивается на виноградниках Каталонии. Кава производится традиционным методом, в соответствии с которым виноградное сусло проходит 2 брожения. После первичной ферментации к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылке. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется методом "ридлинга" и добавляется дозировочный ликер. Кава "Лар де Ларес" Брют является прекрасным аперитивом, а также парой к легким закускам, рыбе, морепродуктам и моллюскам."Lopez Morenas" — семейная винодельческая компания, основанная в 1943 году в Фуэнте-дель-Маэстре (Бадахос). На данный момент ей управляет жена дона Мануэля Лопес Моренас — представителя третьего поколения семейства. Очень большую поддержку в делах оказывает их общая дочь. Более полувека назад, все начиналось с создания крошечной винодельни, а на сегодняшний день за этим брендом скрывается целых 5 винодельческих заводов, способных выпускать более 120 миллионов литров вина в год. За таким стремительным развитием стоит кропотливый труд профессионалов и постоянное желание владельцев "Lopez Morenas" совершенствоваться.Визитная карточка "Lopez Morenas" — это постоянные инновации. Еще в 20 веке они начали выпускать вино в 16-литровых стеклянных оплетенных бутылях, чем весьма удивили общественность. В 90-х годах они буквально совершили революцию в мире виноделия, выпустив линию вин в картонных коробках "Тетра". В 2000 году компания приобрела еще один винзавод в регионе Бадахос, который тут же был оснащен самым новейшим оборудованием, необходимым для создания качественного испанского вина. "Lopez Morenas" с большим успехом продают свою продукцию на внутреннем рынке Испании и не менее удачно экспортируют ее в другие страны мира. Вина от "Lopez Morenas" отличаются очень привлекательным сочетанием параметров "цена-качество".
У кавы бледно-золотистый цвет с зеленоватым оттенком и тонким, стойким перляжем.
Кава отличается легким, питким и освежающим вкусом, оттенки которого гармонично вторят нотам букета, с живой кислотностью и нежной сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, минеральное, с бодрящей кислинкой.
Кава обладает приятным фруктово-цветочным ароматом с красивым обрамлением из минеральных оттенков и штрихов поджаренных тостов.
Кава является прекрасным аперитивом, а также парой к легким закускам, рыбе, морепродуктам и моллюскам.
"Lar de Lares" Brut — изысканная, освежающая кава, изготовленная из винограда сортов Макабео и Парельяда, который выращивается на виноградниках Каталонии. Кава производится традиционным методом, в соответствии с которым виноградное сусло проходит 2 брожения. После первичной ферментации к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылке. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется методом "ридлинга" и добавляется дозировочный ликер. Кава "Лар де Ларес" Брют является прекрасным аперитивом, а также парой к легким закускам, рыбе, морепродуктам и моллюскам."Lopez Morenas" — семейная винодельческая компания, основанная в 1943 году в Фуэнте-дель-Маэстре (Бадахос). На данный момент ей управляет жена дона Мануэля Лопес Моренас — представителя третьего поколения семейства. Очень большую поддержку в делах оказывает их общая дочь. Более полувека назад, все начиналось с создания крошечной винодельни, а на сегодняшний день за этим брендом скрывается целых 5 винодельческих заводов, способных выпускать более 120 миллионов литров вина в год. За таким стремительным развитием стоит кропотливый труд профессионалов и постоянное желание владельцев "Lopez Morenas" совершенствоваться.Визитная карточка "Lopez Morenas" — это постоянные инновации. Еще в 20 веке они начали выпускать вино в 16-литровых стеклянных оплетенных бутылях, чем весьма удивили общественность. В 90-х годах они буквально совершили революцию в мире виноделия, выпустив линию вин в картонных коробках "Тетра". В 2000 году компания приобрела еще один винзавод в регионе Бадахос, который тут же был оснащен самым новейшим оборудованием, необходимым для создания качественного испанского вина. "Lopez Morenas" с большим успехом продают свою продукцию на внутреннем рынке Испании и не менее удачно экспортируют ее в другие страны мира. Вина от "Lopez Morenas" отличаются очень привлекательным сочетанием параметров "цена-качество".
Игристое вино отличается приятным золотисто-соломенным цветом с зеленоватыми отблесками.
Игристое вино обладает мягким, живым, легким, фруктовым вкусом с доминантой спелого яблока и легкими оттенками выпечки, дрожжей, меда, сбалансированной кислотностью и продолжительным, минеральным послевкусием.
Гармоничный, свежий аромат игристого вина окутывает выразительными нотами зеленого яблока, абрикоса, груши и цитрусовых фруктов, которые развиваются на фоне тонких нюансов орехов и свежей выпечки.
Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, креветок, овощей на гриле и легких сыров.
Линейка "Selecta" представляет прекрасные, изысканные кавы с уникальным характером, созданные благодаря опыту, накопленному многими поколениями семьи Masachs, и олицетворяющие традиции и уважение к терруару своего происхождения."Selecta" Brut, Cava DO — элегантное, свежее игристое вино, каждый глоток которого раскрывает новые грани удовольствия. Кава изготавливается из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, которые выращиваются на разных участках виноградников компании в самом сердце Пенедес, одной из известных винодельческих областей Каталонии. Всемирную известность региону Пенедес принесло производство именно кавы — испанского игристого вина, изготавливаемого традиционным методом, который предполагает проведение вторичной ферментации в бутылках. Этот регион, с мягким средиземноморским климатом, темплым южным солнцем, освежающими морскими бризами, умеренным количеством осадков, является настоящим раем для виноградарства. Выращиваемые здесь автохтонные сорта винограда наделяют будущие вина свежим, зрелым, интенсивным и элегантным характером.После сбора урожая, который осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается бережному прессованию пневматическим прессом. Первичная ферментация для каждого сорта винограда производится отдельно в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вина смешиваются и разливаются в бутылки, в которых, согласно классическому методу, осуществляется вторичное брожение. Выдерживается кава на осадке в течение 9 месяцев.Новая линия высококачественного игристого вина "Selecta" производится известной семейной компанией Cavas Masachs, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.
В конце прошлого столетия семья Masachs начала выращивать виноград в своем поместье, расположенном в Вилафранка Пенедес — знаменитом винодельческом регионе Испании, где первые лозы были посажены еще во времена Римской империи. Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach — человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, Джозеф Масакс-младший, пошел по стопам отца. А его дети — Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами. В 1985 году производственная база компании Джозеф Масакс была перенесена в поместье Монсарра, расположенном в муниципалитете Торрельес-де-Фош. Благодатный терруар создает идеальные возможности для вегетации винограда. В сочетании со знаниями, энтузиазмом и опытом потомственных виноделов эти условия становятся залогом успеха предприятия Кавас Масакс, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.
Игристое вино отличается приятным золотисто-соломенным цветом с зеленоватыми отблесками.
Игристое вино обладает мягким, живым, легким, фруктовым вкусом с доминантой спелого яблока и легкими оттенками выпечки, дрожжей, меда, сбалансированной кислотностью и продолжительным, минеральным послевкусием.
Гармоничный, свежий аромат игристого вина окутывает выразительными нотами зеленого яблока, абрикоса, груши и цитрусовых фруктов, которые развиваются на фоне тонких нюансов орехов и свежей выпечки.
Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, креветок, овощей на гриле и легких сыров.
Линейка "Selecta" представляет прекрасные, изысканные кавы с уникальным характером, созданные благодаря опыту, накопленному многими поколениями семьи Masachs, и олицетворяющие традиции и уважение к терруару своего происхождения."Selecta" Brut, Cava DO — элегантное, свежее игристое вино, каждый глоток которого раскрывает новые грани удовольствия. Кава изготавливается из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, которые выращиваются на разных участках виноградников компании в самом сердце Пенедес, одной из известных винодельческих областей Каталонии. Всемирную известность региону Пенедес принесло производство именно кавы — испанского игристого вина, изготавливаемого традиционным методом, который предполагает проведение вторичной ферментации в бутылках. Этот регион, с мягким средиземноморским климатом, темплым южным солнцем, освежающими морскими бризами, умеренным количеством осадков, является настоящим раем для виноградарства. Выращиваемые здесь автохтонные сорта винограда наделяют будущие вина свежим, зрелым, интенсивным и элегантным характером.После сбора урожая, который осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается бережному прессованию пневматическим прессом. Первичная ферментация для каждого сорта винограда производится отдельно в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вина смешиваются и разливаются в бутылки, в которых, согласно классическому методу, осуществляется вторичное брожение. Выдерживается кава на осадке в течение 9 месяцев.Новая линия высококачественного игристого вина "Selecta" производится известной семейной компанией Cavas Masachs, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.
В конце прошлого столетия семья Masachs начала выращивать виноград в своем поместье, расположенном в Вилафранка Пенедес — знаменитом винодельческом регионе Испании, где первые лозы были посажены еще во времена Римской империи. Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach — человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, Джозеф Масакс-младший, пошел по стопам отца. А его дети — Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами. В 1985 году производственная база компании Джозеф Масакс была перенесена в поместье Монсарра, расположенном в муниципалитете Торрельес-де-Фош. Благодатный терруар создает идеальные возможности для вегетации винограда. В сочетании со знаниями, энтузиазмом и опытом потомственных виноделов эти условия становятся залогом успеха предприятия Кавас Масакс, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.
Вино бледного соломенно-желтого цвета.
Вкус вина роскошный, сочный, хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, нотами спелых косточковых фруктов.
Свежий аромат вина наполнен очень четкими и яркими тонами персика и абрикоса, которые дополняют оттенки свежеиспеченного хлеба.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, рыбными деликатесами, сыром, фруктами и другими блюдами повседневного и праздничного стола.
"Campos de Estrellas" Brut Nature — роскошное белое игристое вино, изготовленное из традиционных для региона Кава сортов винограда: Чарелло, Парельяда и Макабео. Возраст лоз, выращенных на песчано-силикатных почвах, колеблется от 30 до 50 лет. Виноград снимаю с лоз вручную, складывают в небольшие ящики и отвозят на винодельню. Каждый сорт винифицируется отдельно. Полученный после прессования сок ферментируется при температуре 16-18 °С. Базовые вина смешиваются, в купаж добавляются дрожжи и сахар. Бутылки с вином помещаются в подземный погреб, где происходит вторичное брожение и выдержка вина в течение 15 месяцев. Наконец, вино дегустируют, удаляют дрожжевой осадок, бутылка наполняется тем же вином без добавления сахара, укупоривается и отправляется в продажу. "Кампос де Эстрейяс" Брют Натур завоевало бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году.
Испанская компания Vinergia была основана в 2005 году с целью объединения усилий малых и средних испанских виноделен и дистрибьюторов по всему миру. Понимая ключевые особенности каждого сорта винограда, региона, а также требования рынка, специалисты компании приступили к выпуску вин превосходного качества. Название компании представляет собой слияние двух слов — вино и синергия. Основатели компании, Роберт Хантер и Игнаси Лопес, имеют огромный опыт работы в сфере испанского винного бизнеса. Винодельни, на которых производятся вина Винергии, укомплектованы самым современным оборудованием. Благодаря эффективному маркетингу, позволяющему снизить производственные затраты до минимума, вина компании обладают приемлемой ценой, но при этом могут похвастаться всегда стабильным высоким качеством.
Вино бледного соломенно-желтого цвета.
Вкус вина роскошный, сочный, хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, нотами спелых косточковых фруктов.
Свежий аромат вина наполнен очень четкими и яркими тонами персика и абрикоса, которые дополняют оттенки свежеиспеченного хлеба.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, рыбными деликатесами, сыром, фруктами и другими блюдами повседневного и праздничного стола.
"Campos de Estrellas" Brut Nature — роскошное белое игристое вино, изготовленное из традиционных для региона Кава сортов винограда: Чарелло, Парельяда и Макабео. Возраст лоз, выращенных на песчано-силикатных почвах, колеблется от 30 до 50 лет. Виноград снимаю с лоз вручную, складывают в небольшие ящики и отвозят на винодельню. Каждый сорт винифицируется отдельно. Полученный после прессования сок ферментируется при температуре 16-18 °С. Базовые вина смешиваются, в купаж добавляются дрожжи и сахар. Бутылки с вином помещаются в подземный погреб, где происходит вторичное брожение и выдержка вина в течение 15 месяцев. Наконец, вино дегустируют, удаляют дрожжевой осадок, бутылка наполняется тем же вином без добавления сахара, укупоривается и отправляется в продажу. "Кампос де Эстрейяс" Брют Натур завоевало бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году.
Испанская компания Vinergia была основана в 2005 году с целью объединения усилий малых и средних испанских виноделен и дистрибьюторов по всему миру. Понимая ключевые особенности каждого сорта винограда, региона, а также требования рынка, специалисты компании приступили к выпуску вин превосходного качества. Название компании представляет собой слияние двух слов — вино и синергия. Основатели компании, Роберт Хантер и Игнаси Лопес, имеют огромный опыт работы в сфере испанского винного бизнеса. Винодельни, на которых производятся вина Винергии, укомплектованы самым современным оборудованием. Благодаря эффективному маркетингу, позволяющему снизить производственные затраты до минимума, вина компании обладают приемлемой ценой, но при этом могут похвастаться всегда стабильным высоким качеством.
Игристое вино насыщенного соломенного цвета с деликатным перляжем.
Свежий, яркий, гармоничный вкус игристого вина демонстрирует шелковистую текстуру, сбалансированную кислотность и приятное послевкусие с цитрусовыми нотками.
Тонкий, нежный аромат игристого вина изобилует нотами цитрусовых, яблока, свежей выпечки и белых цветов.
Игристое вино прекрасно в качестве аперитива и в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами и севиче.
Отборные испанские, австрийские и чилийские вина вошли в первоклассную коллекцию "Carus Unum", чтобы удивить рынок непревзойденным соотношением цены и качества. Харизматичный мир вин "Carus Unum" начинается со строгого выбора производителя, типа вина и, что не менее важно, этикетки. Вдохни ароматы и открой для себя мир "Carus Unum"."Carus Unum" Brut, Cava DO — приятное белое сухое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, выращиваемых в зоне Кава региона Каталония. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному шампанскому методу производства игристых вин со вторичной ферментацией, протекаемой в бутылках. Вино идеально в качестве аперитива, а также сопровождения морепродуктов, рыбных закусок и севиче.
Игристое вино насыщенного соломенного цвета с деликатным перляжем.
Свежий, яркий, гармоничный вкус игристого вина демонстрирует шелковистую текстуру, сбалансированную кислотность и приятное послевкусие с цитрусовыми нотками.
Тонкий, нежный аромат игристого вина изобилует нотами цитрусовых, яблока, свежей выпечки и белых цветов.
Игристое вино прекрасно в качестве аперитива и в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами и севиче.
Отборные испанские, австрийские и чилийские вина вошли в первоклассную коллекцию "Carus Unum", чтобы удивить рынок непревзойденным соотношением цены и качества. Харизматичный мир вин "Carus Unum" начинается со строгого выбора производителя, типа вина и, что не менее важно, этикетки. Вдохни ароматы и открой для себя мир "Carus Unum"."Carus Unum" Brut, Cava DO — приятное белое сухое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, выращиваемых в зоне Кава региона Каталония. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному шампанскому методу производства игристых вин со вторичной ферментацией, протекаемой в бутылках. Вино идеально в качестве аперитива, а также сопровождения морепродуктов, рыбных закусок и севиче.
Вино прозрачного желтого цвета с золотистым блеском и стойким перляжем.
Чистый, насыщенный вкус игристого вина обладает жадной кислотностью. Мелкие пузырьки только усиливают тона цитрусовых и яблок.
Выразительный аромат игристого вина изобилует интенсивными нотами спелых яблок и свежими цитрусовыми намеками грейпфрута.
Вино имеет универсальный характер и подойдет для любых блюд.
Поднимая бокал "Montesquius" Brut, Cava DO, вы оставляете суету сегодняшнего дня, чтобы окунуться в прошлое, внимательно слушать голоса земли, которая многие годы рождает прекрасные вина. Вино изготовлено из сортов винограда Макабео, Чарелло и Парельяда, типичных для района Пенедес, традиционным методом шампанизации. Для кавы характерна длительная выдержка на протяжении 9-12 месяцев в подвалах при постоянном температурном режиме.
Винокурня Cellers Most Dore была основана в 1918 году в городе Сан-Садурни-д'Аноя, в самой колыбели известного винодельческого региона Кава. Семья Сантакана отдала этому занятию всю свою преданность и любовь, внеся свою лепту к значительно возросшему интересу к винам Кава в 60-е годы.8 октября 1992 года состоялось торжественное открытие расширенного комплекса винодельни уже под названием Montesquius, которая после проведенной модернизации представляет собой не только необычную архитектурную композицию, но и современный центр виноделия. Основная ее цель — использовать экологически безопасные методы производства, которые оставляли бы минимальный след в экосистеме и в тоже время позволяли бы добиться продукции отличного качества.
Вино прозрачного желтого цвета с золотистым блеском и стойким перляжем.
Чистый, насыщенный вкус игристого вина обладает жадной кислотностью. Мелкие пузырьки только усиливают тона цитрусовых и яблок.
Выразительный аромат игристого вина изобилует интенсивными нотами спелых яблок и свежими цитрусовыми намеками грейпфрута.
Вино имеет универсальный характер и подойдет для любых блюд.
Поднимая бокал "Montesquius" Brut, Cava DO, вы оставляете суету сегодняшнего дня, чтобы окунуться в прошлое, внимательно слушать голоса земли, которая многие годы рождает прекрасные вина. Вино изготовлено из сортов винограда Макабео, Чарелло и Парельяда, типичных для района Пенедес, традиционным методом шампанизации. Для кавы характерна длительная выдержка на протяжении 9-12 месяцев в подвалах при постоянном температурном режиме.
Винокурня Cellers Most Dore была основана в 1918 году в городе Сан-Садурни-д'Аноя, в самой колыбели известного винодельческого региона Кава. Семья Сантакана отдала этому занятию всю свою преданность и любовь, внеся свою лепту к значительно возросшему интересу к винам Кава в 60-е годы.8 октября 1992 года состоялось торжественное открытие расширенного комплекса винодельни уже под названием Montesquius, которая после проведенной модернизации представляет собой не только необычную архитектурную композицию, но и современный центр виноделия. Основная ее цель — использовать экологически безопасные методы производства, которые оставляли бы минимальный след в экосистеме и в тоже время позволяли бы добиться продукции отличного качества.
Игристое вино золотисто-соломенного цвета.
Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.
Игристое вино обладает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот яблока, персика и минералов.
Вино рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.
Белое игристое сухое вино Palavani, "Prestige" Brut производится из винограда сортов Мцване и Ркацители, выращиваемого в муниципалитете Ахмета (Кахетия). Виноградники находятся на высоте 567 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Для изготовления вина применяется классическая технология изготовления игристых вин, включающая вторичную ферментацию в герметичных резервуарах под давлением. Вино рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.
Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др. Помимо собственных урожаев, Палавани закупает более 100 тонн винограда от местных предприятий.На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.
Игристое вино золотисто-соломенного цвета.
Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.
Игристое вино обладает свежим, изящным ароматом, сотканным из нот яблока, персика и минералов.
Вино рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.
Белое игристое сухое вино Palavani, "Prestige" Brut производится из винограда сортов Мцване и Ркацители, выращиваемого в муниципалитете Ахмета (Кахетия). Виноградники находятся на высоте 567 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Для изготовления вина применяется классическая технология изготовления игристых вин, включающая вторичную ферментацию в герметичных резервуарах под давлением. Вино рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.
Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др. Помимо собственных урожаев, Палавани закупает более 100 тонн винограда от местных предприятий.На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.
Вино соломенного цвета.
Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, нотами спелых косточковых фруктов и меда.
Аромат вина наполнен очень четкими тонами персика и абрикоса, которые дополняют оттенки свежеиспеченного хлеба.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, рыбными деликатесами, сыром, фруктами.
"Campos de Estrellas" Brut — освежающее белое игристое вино, изготовленное из традиционных для региона Кава сортов винограда: Чарелло, Парельяда и Макабео. Возраст лоз колеблется от 30 до 50 лет. Виноград снимаю с лоз вручную, складывают в небольшие ящики и отвозят на винодельню. Каждый сорт винифицируется отдельно. Полученный после прессования сок ферментируется при температуре 16-18 °С. Базовые вина смешиваются, в купаж добавляются дрожжи и сахар. Бутылки с вином помещаются в подземный погреб, где происходит вторичное брожение и выдержка вина в течение 15 месяцев. Наконец, вино дегустируют, удаляют дрожжевой осадок, укупоривают и отправляют в продажу.
Испанская компания Vinergia была основана в 2005 году с целью объединения усилий малых и средних испанских виноделен и дистрибьюторов по всему миру. Понимая ключевые особенности каждого сорта винограда, региона, а также требования рынка, специалисты компании приступили к выпуску вин превосходного качества. Название компании представляет собой слияние двух слов — вино и синергия. Основатели компании, Роберт Хантер и Игнаси Лопес, имеют огромный опыт работы в сфере испанского винного бизнеса. Винодельни, на которых производятся вина Винергии, укомплектованы самым современным оборудованием. Благодаря эффективному маркетингу, позволяющему снизить производственные затраты до минимума, вина компании обладают приемлемой ценой, но при этом могут похвастаться всегда стабильным высоким качеством.
Вино соломенного цвета.
Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, нотами спелых косточковых фруктов и меда.
Аромат вина наполнен очень четкими тонами персика и абрикоса, которые дополняют оттенки свежеиспеченного хлеба.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, рыбными деликатесами, сыром, фруктами.
"Campos de Estrellas" Brut — освежающее белое игристое вино, изготовленное из традиционных для региона Кава сортов винограда: Чарелло, Парельяда и Макабео. Возраст лоз колеблется от 30 до 50 лет. Виноград снимаю с лоз вручную, складывают в небольшие ящики и отвозят на винодельню. Каждый сорт винифицируется отдельно. Полученный после прессования сок ферментируется при температуре 16-18 °С. Базовые вина смешиваются, в купаж добавляются дрожжи и сахар. Бутылки с вином помещаются в подземный погреб, где происходит вторичное брожение и выдержка вина в течение 15 месяцев. Наконец, вино дегустируют, удаляют дрожжевой осадок, укупоривают и отправляют в продажу.
Испанская компания Vinergia была основана в 2005 году с целью объединения усилий малых и средних испанских виноделен и дистрибьюторов по всему миру. Понимая ключевые особенности каждого сорта винограда, региона, а также требования рынка, специалисты компании приступили к выпуску вин превосходного качества. Название компании представляет собой слияние двух слов — вино и синергия. Основатели компании, Роберт Хантер и Игнаси Лопес, имеют огромный опыт работы в сфере испанского винного бизнеса. Винодельни, на которых производятся вина Винергии, укомплектованы самым современным оборудованием. Благодаря эффективному маркетингу, позволяющему снизить производственные затраты до минимума, вина компании обладают приемлемой ценой, но при этом могут похвастаться всегда стабильным высоким качеством.
Вино светло-соломенного цвета. Сдержанная пена, красивая игра пузырьков газа.
У вина приятный освежающий вкус со сбалансированной кислотностью, нотками цитрусовых и миндаля. Послевкусие слегка солоноватое.
Вино обладает тонким ароматом, насыщенным оттенками цветов и яблок.
Вино прекрасно подойдет к холодным закускам, рыбным блюдам, морепродуктам, икре, сочным фруктам (таким как клубника, ананас) и сырам.
"Amour de Paris" Brut — приятное сухое игристое вино от компании Sorevi, изготовленное из купажа белых сортов винограда, выращенных на различных фермерских хозяйствах Бургундии. "Амур де Пари" Брют произведено по резервуарной технологии шампанизации — "Методу Шарма" (Methode Charmat). Это означает, что вино около 30 дней подвергалось вторичной ферментации в акратофорах — специальных крупных резервуарах. Затем под давлением вино было отфильтровано и разлито по бутылкам.
Вино светло-соломенного цвета. Сдержанная пена, красивая игра пузырьков газа.
У вина приятный освежающий вкус со сбалансированной кислотностью, нотками цитрусовых и миндаля. Послевкусие слегка солоноватое.
Вино обладает тонким ароматом, насыщенным оттенками цветов и яблок.
Вино прекрасно подойдет к холодным закускам, рыбным блюдам, морепродуктам, икре, сочным фруктам (таким как клубника, ананас) и сырам.
"Amour de Paris" Brut — приятное сухое игристое вино от компании Sorevi, изготовленное из купажа белых сортов винограда, выращенных на различных фермерских хозяйствах Бургундии. "Амур де Пари" Брют произведено по резервуарной технологии шампанизации — "Методу Шарма" (Methode Charmat). Это означает, что вино около 30 дней подвергалось вторичной ферментации в акратофорах — специальных крупных резервуарах. Затем под давлением вино было отфильтровано и разлито по бутылкам.
Игристое вино золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.
Вкус игристого вина мягкий, свежий, изящный, с яблочно-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Игристое вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, яблока, меда и цитрусовых.
Вино прекрасно подойдет к икре, холодным и горячим закускам из морепродуктов.
Dos Caprichos, Cava Brut DO — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло. Оно проходит все необходимые этапы для получения качественного и элегантного вина. В частности, традиционное повторное брожение проходит уже в бутылках в темных подвалах при температуре не выше 16 ºC. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 9 месяцев.Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году выдающимся энологом Жауме Серра Гуэль. Она располагается в доминасьоне Penedes, крупнейшей области виноградарства в Каталонии. Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны. Производство вина было начато в 1947 году. В 1984 году винодельня прошла процесс обновления, затем в 1997 году снова была модернизирована, после того, как семья Гарсия Карьона приобрела ее в собственность. Все вина Жауме Серра выдерживаются в подземельях замка XVII века, на их счету несколько национальных и международных наград.
Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.
Игристое вино золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.
Вкус игристого вина мягкий, свежий, изящный, с яблочно-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Игристое вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, яблока, меда и цитрусовых.
Вино прекрасно подойдет к икре, холодным и горячим закускам из морепродуктов.
Dos Caprichos, Cava Brut DO — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло. Оно проходит все необходимые этапы для получения качественного и элегантного вина. В частности, традиционное повторное брожение проходит уже в бутылках в темных подвалах при температуре не выше 16 ºC. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 9 месяцев.Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году выдающимся энологом Жауме Серра Гуэль. Она располагается в доминасьоне Penedes, крупнейшей области виноградарства в Каталонии. Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны. Производство вина было начато в 1947 году. В 1984 году винодельня прошла процесс обновления, затем в 1997 году снова была модернизирована, после того, как семья Гарсия Карьона приобрела ее в собственность. Все вина Жауме Серра выдерживаются в подземельях замка XVII века, на их счету несколько национальных и международных наград.
Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.
Игристое вино золотистого цвета.
Вино обладает полным, мягким вкусом с оттенками свежих фруктов и нотками выпечки в продолжительном послевкусии.
Насыщенный фруктовый аромат вина раскрывается нотами яблок, цитрусовых,орехов и меда.
Игристое вино идеально подходит для аперитива, а также отлично дополнит блюда средиземноморской кухни.
Pere Ventura, "Tresor" Reserva Brut Nature, Cava DO — игристое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда. Чарелло обеспечивает вину прекрасную структуру и кислотность, Макабео — фруктовость и свежесть, Парельяда дополняет букет цветочными нюансами. В результате получается элегантный напиток, являющийся хорошим аперитивом и сопровождением к различным блюдам средиземноморской кухни.
Pere Ventura — выдающийся испанский бизнесмен, отец четырех детей и талантливый винодел. Игристые вина компании широко известны во многих странах всего мира, они пользуются популярностью даже у самых требовательных потребителей. На сегодняшний день в состав компании входит три винодельческих хозяйства: Pere Ventura, CAN BAS и Mervm Priorati.Винодельня Пере Вентура была основана в 1992 году в Барселоне. На винзаводе производят Каву, которая отличается уникальностью и элегантностью. Винодельня КАН БАС, расположенная в регионе Пенедес, вошла в состав PVFWE в 2011 году. Главной целью хозяйства является сохранение исторического наследия одного из важных виноградников здешней области. Винодельня Mervm Priorati расположена в регионе Приорат, она вошла в состав компании в 2013 году. Общая площадь виноградников составляет 123 га, на них применяются органические методы без применения гербицидов и пестицидов.
Игристое вино золотистого цвета.
Вино обладает полным, мягким вкусом с оттенками свежих фруктов и нотками выпечки в продолжительном послевкусии.
Насыщенный фруктовый аромат вина раскрывается нотами яблок, цитрусовых,орехов и меда.
Игристое вино идеально подходит для аперитива, а также отлично дополнит блюда средиземноморской кухни.
Pere Ventura, "Tresor" Reserva Brut Nature, Cava DO — игристое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда. Чарелло обеспечивает вину прекрасную структуру и кислотность, Макабео — фруктовость и свежесть, Парельяда дополняет букет цветочными нюансами. В результате получается элегантный напиток, являющийся хорошим аперитивом и сопровождением к различным блюдам средиземноморской кухни.
Pere Ventura — выдающийся испанский бизнесмен, отец четырех детей и талантливый винодел. Игристые вина компании широко известны во многих странах всего мира, они пользуются популярностью даже у самых требовательных потребителей. На сегодняшний день в состав компании входит три винодельческих хозяйства: Pere Ventura, CAN BAS и Mervm Priorati.Винодельня Пере Вентура была основана в 1992 году в Барселоне. На винзаводе производят Каву, которая отличается уникальностью и элегантностью. Винодельня КАН БАС, расположенная в регионе Пенедес, вошла в состав PVFWE в 2011 году. Главной целью хозяйства является сохранение исторического наследия одного из важных виноградников здешней области. Винодельня Mervm Priorati расположена в регионе Приорат, она вошла в состав компании в 2013 году. Общая площадь виноградников составляет 123 га, на них применяются органические методы без применения гербицидов и пестицидов.
Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками и приятной, живой игрой пузырьков.
Вкус вина гармоничный, аппетитный, округлый, элегантный, с деликатной кислотностью и фруктовым послевкусием.
Аромат вина представляет отличное сочетание фруктовых оттенков (зрелая дыня, банан) с нюансами, полученными от процесса брожения (абрикос, яблоко и тосты).
Вино идеально для употребления без сопровождения, в качестве аперитива или с легкими блюдами.
Игристое вино "MVSA" Brut, популярное во многих странах Европы, создано для того, чтобы можно было наслаждаться каждым моментом дня. Элегантный вкус вина и живая игра пузырьков дают ощущение повседневной роскоши. Брют "MVSA" сочетает удовольствие, расслабление и счастье и показывает, как получить больше от повседневной жизни. Брют производится из традиционных для игристых вин Кавы сортов винограда: Парельяда, Макабео и Чарелло. Традиционный метод изготовления брюта включает выдержку вина на осадке в бутылках в течение 12 месяцев. Бренд MVSA родился как олицетворение любви к творчеству. Само название MVSA — "муза" — говорит об этом, ссылаясь на вдохновение, некогда побуждавшее великих творцов создавать свои бессмертные шедевры. Не секрет, что Испания всегда была источником вдохновения для людей искусства. В частности — для великих художников. Среди знаменитых имен, в свое время впитавших в себя дух Испании, — Сальвадор Дали, Жоан Миро и Пабло Пикассо. Их страсть к искусству стала примером для создателей серии МВСА, пожелавших напомнить всем о силе любви и желания, движущей творческими людьми в их стремлении создать то или иное произведение. Кстати, творчество художников, в частности Пабло Пикассо, непосредственным образом повлияло на создание бренда. Так, дизайн этикетки серии МВСА был выполнен в стиле кубизма, в который в свое время творил знаменитый художник. Семейное предприятие Vallformosa было создано в 1865 году в Испании, в местности Вилоби дель Пенедес. Сегодня бизнес расширился, и семье Доменеш принадлежит уже множество виноделен в четырех регионах страны (Пенедес, Кава, Каталония и Риоха). Компания "Вальформоза" также успешно работает на международном уровне, экспортируя порядка 60% своих вин в более чем 40 стран мира.
Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками и приятной, живой игрой пузырьков.
Вкус вина гармоничный, аппетитный, округлый, элегантный, с деликатной кислотностью и фруктовым послевкусием.
Аромат вина представляет отличное сочетание фруктовых оттенков (зрелая дыня, банан) с нюансами, полученными от процесса брожения (абрикос, яблоко и тосты).
Вино идеально для употребления без сопровождения, в качестве аперитива или с легкими блюдами.
Игристое вино "MVSA" Brut, популярное во многих странах Европы, создано для того, чтобы можно было наслаждаться каждым моментом дня. Элегантный вкус вина и живая игра пузырьков дают ощущение повседневной роскоши. Брют "MVSA" сочетает удовольствие, расслабление и счастье и показывает, как получить больше от повседневной жизни. Брют производится из традиционных для игристых вин Кавы сортов винограда: Парельяда, Макабео и Чарелло. Традиционный метод изготовления брюта включает выдержку вина на осадке в бутылках в течение 12 месяцев. Бренд MVSA родился как олицетворение любви к творчеству. Само название MVSA — "муза" — говорит об этом, ссылаясь на вдохновение, некогда побуждавшее великих творцов создавать свои бессмертные шедевры. Не секрет, что Испания всегда была источником вдохновения для людей искусства. В частности — для великих художников. Среди знаменитых имен, в свое время впитавших в себя дух Испании, — Сальвадор Дали, Жоан Миро и Пабло Пикассо. Их страсть к искусству стала примером для создателей серии МВСА, пожелавших напомнить всем о силе любви и желания, движущей творческими людьми в их стремлении создать то или иное произведение. Кстати, творчество художников, в частности Пабло Пикассо, непосредственным образом повлияло на создание бренда. Так, дизайн этикетки серии МВСА был выполнен в стиле кубизма, в который в свое время творил знаменитый художник. Семейное предприятие Vallformosa было создано в 1865 году в Испании, в местности Вилоби дель Пенедес. Сегодня бизнес расширился, и семье Доменеш принадлежит уже множество виноделен в четырех регионах страны (Пенедес, Кава, Каталония и Риоха). Компания "Вальформоза" также успешно работает на международном уровне, экспортируя порядка 60% своих вин в более чем 40 стран мира.
Игристое вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями и тонким перляжем.
Игристое вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в соблазнительном послевкусии.
Игристое вино чарует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелого персика, зеленого яблока, цитрусовых и дрожжей.
Игристое вино прекрасно сочетается с морепродуктами, закусками тапас, фуа-гра, тостами с икрой и сливочным маслом.
"Pasos de Oro" Brut, Cava DO — игристое вино, созданное из винограда сортов Макабео и Парельяда, выращенных на виноградниках хозяйства. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылках на дрожжевом осадке."Lopez Morenas" — семейная винодельческая компания, основанная в 1943 году в Фуэнте-дель-Маэстре (Бадахос). На данный момент ей управляет жена дона Мануэля Лопес Моренас — представителя третьего поколения семейства. Очень большую поддержку в делах оказывает их общая дочь. Более полувека назад, все начиналось с создания крошечной винодельни, а на сегодняшний день за этим брендом скрывается целых 5 винодельческих заводов, способных выпускать более 120 миллионов литров вина в год. За таким стремительным развитием стоит кропотливый труд профессионалов и постоянное желание владельцев "Lopez Morenas" совершенствоваться.Визитная карточка "Lopez Morenas" — это постоянные инновации. Еще в 20 веке они начали выпускать вино в 16-литровых стеклянных оплетенных бутылях, чем весьма удивили общественность. В 90-х годах они буквально совершили революцию в мире виноделия, выпустив линию вин в картонных коробках "Тетра". В 2000 году компания приобрела еще один винзавод в регионе Бадахос, который тут же был оснащен самым новейшим оборудованием, необходимым для создания качественного испанского вина. "Lopez Morenas" с большим успехом продают свою продукцию на внутреннем рынке Испании и не менее удачно экспортируют ее в другие страны мира. Вина от "Lopez Morenas" отличаются очень привлекательным сочетанием параметров "цена-качество".
Игристое вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями и тонким перляжем.
Игристое вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в соблазнительном послевкусии.
Игристое вино чарует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелого персика, зеленого яблока, цитрусовых и дрожжей.
Игристое вино прекрасно сочетается с морепродуктами, закусками тапас, фуа-гра, тостами с икрой и сливочным маслом.
"Pasos de Oro" Brut, Cava DO — игристое вино, созданное из винограда сортов Макабео и Парельяда, выращенных на виноградниках хозяйства. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылках на дрожжевом осадке."Lopez Morenas" — семейная винодельческая компания, основанная в 1943 году в Фуэнте-дель-Маэстре (Бадахос). На данный момент ей управляет жена дона Мануэля Лопес Моренас — представителя третьего поколения семейства. Очень большую поддержку в делах оказывает их общая дочь. Более полувека назад, все начиналось с создания крошечной винодельни, а на сегодняшний день за этим брендом скрывается целых 5 винодельческих заводов, способных выпускать более 120 миллионов литров вина в год. За таким стремительным развитием стоит кропотливый труд профессионалов и постоянное желание владельцев "Lopez Morenas" совершенствоваться.Визитная карточка "Lopez Morenas" — это постоянные инновации. Еще в 20 веке они начали выпускать вино в 16-литровых стеклянных оплетенных бутылях, чем весьма удивили общественность. В 90-х годах они буквально совершили революцию в мире виноделия, выпустив линию вин в картонных коробках "Тетра". В 2000 году компания приобрела еще один винзавод в регионе Бадахос, который тут же был оснащен самым новейшим оборудованием, необходимым для создания качественного испанского вина. "Lopez Morenas" с большим успехом продают свою продукцию на внутреннем рынке Испании и не менее удачно экспортируют ее в другие страны мира. Вина от "Lopez Morenas" отличаются очень привлекательным сочетанием параметров "цена-качество".
Игристое вино характеризуется бледно-желтым цветом с зеленоватыми бликами.
Гладкий вкус игристого вина обладает чуть маслянистым телом и яркой палитрой белых и желтых фруктов, завершаясь стойким послевкусием с тонами выпечки.
В изысканном аромате игристого вина проступают традиционные оттенки груш, желтых яблок и ананаса, выделяющиеся на фоне ореховых штрихов.
Игристое вино подают в качестве аперитива и сочетают с легкими закусками, морепродуктами, рыбой-гриль и мясными деликатесами.
Vallformosa, "Origen" Brut Nature Reserva, Cava DO — игристое вино с минимально возможным содержанием сахара. Оно изготавливается без добавления дозажного ликера из купажа разрешенных винным законодательством Испании автохтонных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда. Вторичная ферментация, во время которой вино насыщается углекислым газом, осуществляется в бутылках. Через 18 месяцев, после завершения повторного брожения и удаления осадка кава окончательно укупоривается корковой пробкой. Вальформоза, "Ориджен" Кава Брют Натур Резерва признана мировыми винными критиками и обладает множеством наград.Семейное предприятие Vallformosa было создано в 1865 году в Испании, в местности Вилоби дель Пенедес. Сегодня бизнес расширился, и семье Доменеш принадлежит уже множество виноделен в четырех регионах страны (Пенедес, Кава, Каталония и Риоха). Компания "Вальформоза" также успешно работает на международном уровне, экспортируя порядка 60% своих вин в более чем 40 стран мира.
Игристое вино характеризуется бледно-желтым цветом с зеленоватыми бликами.
Гладкий вкус игристого вина обладает чуть маслянистым телом и яркой палитрой белых и желтых фруктов, завершаясь стойким послевкусием с тонами выпечки.
В изысканном аромате игристого вина проступают традиционные оттенки груш, желтых яблок и ананаса, выделяющиеся на фоне ореховых штрихов.
Игристое вино подают в качестве аперитива и сочетают с легкими закусками, морепродуктами, рыбой-гриль и мясными деликатесами.
Vallformosa, "Origen" Brut Nature Reserva, Cava DO — игристое вино с минимально возможным содержанием сахара. Оно изготавливается без добавления дозажного ликера из купажа разрешенных винным законодательством Испании автохтонных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда. Вторичная ферментация, во время которой вино насыщается углекислым газом, осуществляется в бутылках. Через 18 месяцев, после завершения повторного брожения и удаления осадка кава окончательно укупоривается корковой пробкой. Вальформоза, "Ориджен" Кава Брют Натур Резерва признана мировыми винными критиками и обладает множеством наград.Семейное предприятие Vallformosa было создано в 1865 году в Испании, в местности Вилоби дель Пенедес. Сегодня бизнес расширился, и семье Доменеш принадлежит уже множество виноделен в четырех регионах страны (Пенедес, Кава, Каталония и Риоха). Компания "Вальформоза" также успешно работает на международном уровне, экспортируя порядка 60% своих вин в более чем 40 стран мира.
Игристое вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким перляжем.
Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в соблазнительном послевкусии.
Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белых фруктов и тостов.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также к рису, салатам, легким рыбным блюдам.
Игристое белое сухое вино "Bella Conchi" Brut Reserva, Cava DO изготовлено из классических для региона Кава сортов винограда: Чарелло, Парельяда и Макабео. Сбор урожая начинается в конце августа и длится до конца октября. Виноград собирается вручную, ночью, чтобы избежать воздействия высоких температур и преждевременного брожения. Затем он быстро транспортируется на завод, где хранится при температуре не выше 10 ºC. Каждый сорт ферментируется отдельно при контролируемой температуре, и лишь затем формируется бленд. Процесс ферментации проходит при контролируемой температуре (16 ºC). Для вторичного брожения, которое происходит в условиях контакта с осадком, бутылки помещаются в подвал с постоянной температурой 15-17 ºC. Вино выдерживается в бутылках в течение 15 месяцев. По истечении выдержки осадок удаляется и добавляется экспедиционный ликер.
Игристое вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким перляжем.
Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в соблазнительном послевкусии.
Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белых фруктов и тостов.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также к рису, салатам, легким рыбным блюдам.
Игристое белое сухое вино "Bella Conchi" Brut Reserva, Cava DO изготовлено из классических для региона Кава сортов винограда: Чарелло, Парельяда и Макабео. Сбор урожая начинается в конце августа и длится до конца октября. Виноград собирается вручную, ночью, чтобы избежать воздействия высоких температур и преждевременного брожения. Затем он быстро транспортируется на завод, где хранится при температуре не выше 10 ºC. Каждый сорт ферментируется отдельно при контролируемой температуре, и лишь затем формируется бленд. Процесс ферментации проходит при контролируемой температуре (16 ºC). Для вторичного брожения, которое происходит в условиях контакта с осадком, бутылки помещаются в подвал с постоянной температурой 15-17 ºC. Вино выдерживается в бутылках в течение 15 месяцев. По истечении выдержки осадок удаляется и добавляется экспедиционный ликер.
Вино блестящего, очень чистого зеленовато-золотистого цвета с элегантной и долгой игрой крошечных пузырьков.
Вкус вина — свежий, приятный и округлый. Долгое фруктовое послевкусие наполнено нотками кожуры зеленого яблока и цитрусовых фруктов.
Интенсивный аромат вина наполнен нотами спелых белых и желтых фруктов, окруженными нюансами поджаренных хлебцев.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также к рису, салатам, легким рыбным блюдам.
Игристое белое сухое вино "Bella Conchi" Brut Seleccion изготовлено из классических для региона Кава сортов винограда: Чарелло, Парельяда и Макабео. Сбор урожая начинается в конце августа и длится до конца октября. Виноград собирается вручную, ночью, чтобы избежать воздействия высоких температур и преждевременного брожения. Затем он быстро транспортируется на завод, где хранится при температуре не выше 10 ºC. Каждый сорт ферментируется отдельно при контролируемой температуре, и лишь затем формируется бленд. Процесс ферментации проходит при контролируемой температуре (16 ºC). Для вторичного брожения, которое происходит в условиях контакта с осадком, бутылки помещаются в подвал с постоянной температурой 15-17 ºC. Вино выдерживается в бутылках в течение 12 месяцев. По истечении выдержки осадок удаляется и добавляется экспедиционный ликер.
Вино блестящего, очень чистого зеленовато-золотистого цвета с элегантной и долгой игрой крошечных пузырьков.
Вкус вина — свежий, приятный и округлый. Долгое фруктовое послевкусие наполнено нотками кожуры зеленого яблока и цитрусовых фруктов.
Интенсивный аромат вина наполнен нотами спелых белых и желтых фруктов, окруженными нюансами поджаренных хлебцев.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также к рису, салатам, легким рыбным блюдам.
Игристое белое сухое вино "Bella Conchi" Brut Seleccion изготовлено из классических для региона Кава сортов винограда: Чарелло, Парельяда и Макабео. Сбор урожая начинается в конце августа и длится до конца октября. Виноград собирается вручную, ночью, чтобы избежать воздействия высоких температур и преждевременного брожения. Затем он быстро транспортируется на завод, где хранится при температуре не выше 10 ºC. Каждый сорт ферментируется отдельно при контролируемой температуре, и лишь затем формируется бленд. Процесс ферментации проходит при контролируемой температуре (16 ºC). Для вторичного брожения, которое происходит в условиях контакта с осадком, бутылки помещаются в подвал с постоянной температурой 15-17 ºC. Вино выдерживается в бутылках в течение 12 месяцев. По истечении выдержки осадок удаляется и добавляется экспедиционный ликер.
Имеет соломенно-золотистый цвет с утонченным перляжем.
Вкус мягкий, питкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и очаровательной кислинкой в послевкусии.
Освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале тонким переплетением цитрусовых и фруктовых оттенков.
Вино прекрасно подойдет к икре, холодным и горячим закускам из морепродуктов.
"Vega Cristina" Cava DO Brut — белое сухое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград белых испанских сортов. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, первичная ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит в автоклавах методом Шарма. Перед употреблением каву рекомендуется охладить до температуры 6–10 °С.Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году выдающимся энологом Жауме Серра Гуэль. Она располагается в доминасьоне Penedes, крупнейшей области виноградарства в Каталонии. Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны. Производство вина было начато в 1947 году. В 1984 году винодельня прошла процесс обновления, затем в 1997 году снова была модернизирована, после того, как семья Гарсия Карьона приобрела ее в собственность. Все вина Жауме Серра выдерживаются в подземельях замка XVII века, на их счету несколько национальных и международных наград.
Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.
Имеет соломенно-золотистый цвет с утонченным перляжем.
Вкус мягкий, питкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и очаровательной кислинкой в послевкусии.
Освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале тонким переплетением цитрусовых и фруктовых оттенков.
Вино прекрасно подойдет к икре, холодным и горячим закускам из морепродуктов.
"Vega Cristina" Cava DO Brut — белое сухое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград белых испанских сортов. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, первичная ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит в автоклавах методом Шарма. Перед употреблением каву рекомендуется охладить до температуры 6–10 °С.Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году выдающимся энологом Жауме Серра Гуэль. Она располагается в доминасьоне Penedes, крупнейшей области виноградарства в Каталонии. Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны. Производство вина было начато в 1947 году. В 1984 году винодельня прошла процесс обновления, затем в 1997 году снова была модернизирована, после того, как семья Гарсия Карьона приобрела ее в собственность. Все вина Жауме Серра выдерживаются в подземельях замка XVII века, на их счету несколько национальных и международных наград.
Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.
Вино золотистого цвета.
У вина свежий, легкий вкус с фруктовыми и цветочными оттенками и приятным послевкусием.
Богатый аромат вина наполнен разнообразными фруктовыми оттенками.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в дополнение к десертам.
Телиани Вели, Белое Брют изготовлено из винограда сорта Цицка, выращенного в Грузии, в регионе Кахетия. Вино обладает неповторимой легкостью и богатым фруктовым ароматом. Рекомендуется подавать сильно охлажденным в качестве аперитива или с десертами.
Акционерное общество "Телиани Вели" было основано в 1997 году на месте винного погреба "Марани марочных вин Телиани", который был построен еще в девятнадцатом столетии в Цинандали, рядом с виноградниками Телиани. Благодаря микроклимату и особенной почве, эта местность всегда была важным регионом грузинского виноделия. С начала девятнадцатого века здесь существовал винный завод и винный погреб князя Александра Чавчавадзе. В 1886–1887 годах по распоряжению Великого князя Михаила Романова здесь был построен двухэтажный винный погреб.Компания "Телиани Вели" сохраняет грузинские традиции виноделия и в тоже время использует самые современные технологии, привлекает мотивированных молодых профессионалов. Компания за короткий срок сменила старую производственную линию на автоматическую линию западного производства и смонтировала современное итальянское оборудование для переработки винограда. В феврале 2005 года грузинская Палата торговли и индустрии назвала АО "Телиани Вели" лучшей компанией 2004 года. А в сентябре 2005 года компания открыла в Телави новый винзавод, оборудованный современной лабораторией. Компания производит вина кахетинским и европейским способами. Виноградники компании расположены во всех винодельческих микрозонах Грузии. Площадь виноградников достигает 120 гектаров. Из высококачественного винограда, получаемого с этих виноградников, изготавливаются лучшие вина "Телиани Вели", которые контролируются по месту происхождения.
Вино золотистого цвета.
У вина свежий, легкий вкус с фруктовыми и цветочными оттенками и приятным послевкусием.
Богатый аромат вина наполнен разнообразными фруктовыми оттенками.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или в дополнение к десертам.
Телиани Вели, Белое Брют изготовлено из винограда сорта Цицка, выращенного в Грузии, в регионе Кахетия. Вино обладает неповторимой легкостью и богатым фруктовым ароматом. Рекомендуется подавать сильно охлажденным в качестве аперитива или с десертами.
Акционерное общество "Телиани Вели" было основано в 1997 году на месте винного погреба "Марани марочных вин Телиани", который был построен еще в девятнадцатом столетии в Цинандали, рядом с виноградниками Телиани. Благодаря микроклимату и особенной почве, эта местность всегда была важным регионом грузинского виноделия. С начала девятнадцатого века здесь существовал винный завод и винный погреб князя Александра Чавчавадзе. В 1886–1887 годах по распоряжению Великого князя Михаила Романова здесь был построен двухэтажный винный погреб.Компания "Телиани Вели" сохраняет грузинские традиции виноделия и в тоже время использует самые современные технологии, привлекает мотивированных молодых профессионалов. Компания за короткий срок сменила старую производственную линию на автоматическую линию западного производства и смонтировала современное итальянское оборудование для переработки винограда. В феврале 2005 года грузинская Палата торговли и индустрии назвала АО "Телиани Вели" лучшей компанией 2004 года. А в сентябре 2005 года компания открыла в Телави новый винзавод, оборудованный современной лабораторией. Компания производит вина кахетинским и европейским способами. Виноградники компании расположены во всех винодельческих микрозонах Грузии. Площадь виноградников достигает 120 гектаров. Из высококачественного винограда, получаемого с этих виноградников, изготавливаются лучшие вина "Телиани Вели", которые контролируются по месту происхождения.
Игристое вино светло-соломенного цвета.
Игристое вино демонстрирует гармоничный, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой послевкусии.
Игристое вино чарует освежающим, сортовым ароматом с доминирующими цитрусово-цветочными акцентами.
Игристое вино является отличным аперитивом, подается к блюдам из мяса домашней птицы, рыбы, морепродуктов, к легким овощным закускам.
"Шато Тамань" Ркацители Брют — игристое белое вино, созданное из винограда сорта Ркацители. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей в стальныъ резервуарах. Вторичная ферментация проводится в акратофорах при температуре 16-18 °C. Выдержживается игристое вино на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев. Игристое вино является отличным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 °С к блюдам из мяса домашней птицы, рыбы, морепродуктов, к легким овощным закускам.
Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.
Игристое вино светло-соломенного цвета.
Игристое вино демонстрирует гармоничный, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой послевкусии.
Игристое вино чарует освежающим, сортовым ароматом с доминирующими цитрусово-цветочными акцентами.
Игристое вино является отличным аперитивом, подается к блюдам из мяса домашней птицы, рыбы, морепродуктов, к легким овощным закускам.
"Шато Тамань" Ркацители Брют — игристое белое вино, созданное из винограда сорта Ркацители. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей в стальныъ резервуарах. Вторичная ферментация проводится в акратофорах при температуре 16-18 °C. Выдержживается игристое вино на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев. Игристое вино является отличным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 °С к блюдам из мяса домашней птицы, рыбы, морепродуктов, к легким овощным закускам.
Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.
Игристое вино соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.
Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.
Кава привлекает освежающим ароматом, сотканный из нот персика, цитрусовых и белых цветов.
Вино идеально в качестве аперитива, как сопровождение фруктовых десертов, шоколада и фуа-гра.
Roger Goulart, Reserva Brut, Cava DO — элегантная кава, созданная из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Кава. Сбор урожая проводится в ночное время, на винодельне ягоды подвергаются ферментации строго контролируемой температуре. Выдерживается вино минимум 18 месяцев в старинных погребах винодельни на глубине 30 метров.Винодельческое хозяйство Roger Goulart было основано в 1882 году в Пенедесе. На протяжении многих десятилетий виноделы компании производили каву из традиционных сортов винограда, придерживаясь древних традиций виноделия. Выдержка игристых вин проводится исключительно в старинных подземных подвалах, построенных в 1919 году. В июне 2017 года винодельня Roger Goulart стала частью корпорации CVNE.
Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.
Игристое вино соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.
Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.
Кава привлекает освежающим ароматом, сотканный из нот персика, цитрусовых и белых цветов.
Вино идеально в качестве аперитива, как сопровождение фруктовых десертов, шоколада и фуа-гра.
Roger Goulart, Reserva Brut, Cava DO — элегантная кава, созданная из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Кава. Сбор урожая проводится в ночное время, на винодельне ягоды подвергаются ферментации строго контролируемой температуре. Выдерживается вино минимум 18 месяцев в старинных погребах винодельни на глубине 30 метров.Винодельческое хозяйство Roger Goulart было основано в 1882 году в Пенедесе. На протяжении многих десятилетий виноделы компании производили каву из традиционных сортов винограда, придерживаясь древних традиций виноделия. Выдержка игристых вин проводится исключительно в старинных подземных подвалах, построенных в 1919 году. В июне 2017 года винодельня Roger Goulart стала частью корпорации CVNE.
Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.
Вино очень бледного соломенно-желтого цвета с прекрасным элегантным муссом.
Вино обладает приятным, свежим, сбалансированным, сухим вкусом с яркими нотами цитрусовых фруктов и элегантным послевкусием.
В аромате вина преобладают типичные фруктовые оттенки (ананас, яблоко, грейпфрут).
Вино идеально подходит в качестве аперитива, к сухофруктам и орехам, пикантным пирогам, канапе и другим закускам.
Игристое белое вино "Codorniu" Clasico Brut Nature изготовлено из винограда сортов Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Жозефом Равентосом в 1872 году. Виноград для создания вина собирается с лучших виноградников средиземноморского региона Кава. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке и выдержке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется. Дозировка сахара в Брют Натур составляет 0-3 г/л.
Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".
Вино очень бледного соломенно-желтого цвета с прекрасным элегантным муссом.
Вино обладает приятным, свежим, сбалансированным, сухим вкусом с яркими нотами цитрусовых фруктов и элегантным послевкусием.
В аромате вина преобладают типичные фруктовые оттенки (ананас, яблоко, грейпфрут).
Вино идеально подходит в качестве аперитива, к сухофруктам и орехам, пикантным пирогам, канапе и другим закускам.
Игристое белое вино "Codorniu" Clasico Brut Nature изготовлено из винограда сортов Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Жозефом Равентосом в 1872 году. Виноград для создания вина собирается с лучших виноградников средиземноморского региона Кава. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке и выдержке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется. Дозировка сахара в Брют Натур составляет 0-3 г/л.
Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".
Вино очень бледного желтого цвета с золотистыми отблесками с устойчивым перляжем из мелких пузырьков.
Вкус вина свежий, сухой, легкий, округлый, сбалансированный, с приятным послевкусием.
В аромате вина фруктовые оттенки дополняются легкими дрожжевыми нюансами.
Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, сырами, рыбными блюдами, икрой и фруктами.
"Xenius" Brut Seleccion — игристое белое вино, которое создается из отборного автохтонного винограда сортов Парельяда, Чарелло и Макабео, выращенного в регионе Кава. Эта натуральная кава проходит тщательную винификацию и длительную выдержку (до 15 месяцев) в подвалах в Сант-Садурни д'Анойя. В результате получается приятное игристое вино с сухим, свежим вкусом и перляжем из устойчивых пузырьков, образующих веселую корону мусса.
Вино очень бледного желтого цвета с золотистыми отблесками с устойчивым перляжем из мелких пузырьков.
Вкус вина свежий, сухой, легкий, округлый, сбалансированный, с приятным послевкусием.
В аромате вина фруктовые оттенки дополняются легкими дрожжевыми нюансами.
Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, сырами, рыбными блюдами, икрой и фруктами.
"Xenius" Brut Seleccion — игристое белое вино, которое создается из отборного автохтонного винограда сортов Парельяда, Чарелло и Макабео, выращенного в регионе Кава. Эта натуральная кава проходит тщательную винификацию и длительную выдержку (до 15 месяцев) в подвалах в Сант-Садурни д'Анойя. В результате получается приятное игристое вино с сухим, свежим вкусом и перляжем из устойчивых пузырьков, образующих веселую корону мусса.
Счастливые моменты в жизни сопровождаются шампанским:
праздники, дни рождения, выпускные балы, свадьбы. Но для большинства выбор
бутылки шампанского вина становится сложной задачей. Мы поможем в этом
разобраться.
Что такое Шампанское Брют?
Как и все игристые вина, Шампанское Брют изготавливают из
винограда, выращенного на северо-востоке Франции, в провинции Шампань. В
категории шампанского присутствует ряд классификаций, которые усложняют
ситуацию.
Шампанское классифицируется по сладости. «Brut» - в переводе
с французского означает «сухой, сырой или нерафинированный» - сухой сорт
шампанского. Чтобы считаться брютом, шампанское обязано соответствовать
содержанию сахара менее 12 граммов на литр. Брют Шампанское — преимущественно
распространенный стиль игристого вина.
Краткая легенда шампанского Брют.
История Шампанского Брют восходит к началу 19 века, когда
производители игристого вина стали делать сухие игристые напитки, в ответ на изменение
вкусов. До этого времени большинство шампанских вин были слаще, поскольку сахар
использовался, чтобы сбалансировать кислотность винограда, выращенного в
регионе Шампань. По мере того, как популярность сухого шампанского росла, оно
стало доминирующим, при этом большинство домов выпускали хотя бы одно
наименование сухого вина в портфеле. Сегодня шампанское брют стало синонимом
роскоши и праздника, которыми наслаждаются люди во всем мире.
Разница между Шампанским Брют и
другими игристыми винами.
Хотя шампанское брют и игристые вина брют объединяет
сухость, между ними найдутся некоторые различия. Самое существенное отличием –
это, регион, в котором выращивается виноград и выпускается вино. Как уже
говорилось, шампанское становится таковым только в том случае, если произведено
в регионе Шампань во Франции. Кроме того, в шампанском брют используются сорта
винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. В других игристых винах шире
сортовой состав винограда. Кроме того, методы и правила изготовления шампанского
брют строги по сравнению с другими игристыми винами, что часто отражается в
высоком качестве и сложности вкуса.
Покупая игристое вино или купить шампанское по вкусу, Вы
можете, ориентируясь на надписи на этикетке, проверив следующие условия:
·
Брют Натур (Brut Nature, Non-dosage) - наиболее
сухое из сухих игристых вин и шампанских, такой брют кислотный.
·
Экстра Брют (Extra Brut) - еще один термин для
обозначения экстра сухого вина. Оно не такое сухое, как Брют Натур, содержание
сахара менее 6 грамм на литр, но кислотность все же ощутимая.
·
Брют (Brut) – шампанское, содержащее от 0 до 12
граммов сахара на литр, вино сухое, но комфортно в употреблении и особенно
популярно среди игристым вином.
·
Экстра Драй (Extra Dry, Extra Sec) - сухое
игристое вино с оттенками фруктовой сладости. Содержание сахара составляет
12-17 грамм на литр жидкости.
·
Драй (Dry, Sec) – игристое вино с большим
количеством остаточного сахара (17-32 грамм на литр), но при этом
сбалансированное по кислотности.
·
Деми-Сек (Demi-Sec) - сладкое игристое с
интенсивными фруктовыми ароматами, такими как абрикосы и личи, содержанием
сахара 32-50 грамм на литр.
·
Сладкое (Doux, Dolce) – десертное игристое с
повышенным содержанием сахара (больше 50 грамм на литр).
Как производят Шампанское Брют и
игристое вино?
Когда дело доходит до виноделия, наличествует три главных
способа создания шампанского:
·
Традиционный (Классический метод) - дорогой
метод, требующий большого количества ручного труда.
·
Метод перекачки - метод ферментирует в бутылке,
но виноделы также переносят его в резервуары для фильтрования осадка.
·
Танковый метод (Метод Шарма) - дешевый метод, в
котором используются большие резервуары из нержавеющей стали, в которых вино
подвергается вторичному брожению.
Хотя у каждого метода свои преимущества, традиционный подход
заключается в том, как изготавливают именитые шампанские, такие как «Дом
Периньон» или «Вдова Клико».
Характеристики Шампанского Брют.
Отличием французского шампанского брют от других игристых
вин – это, процесс выдержки. По закону невинтажное шампанское выдерживается не
менее 15 месяцев, а винтажное — не менее 36 месяцев. Этот период выдержки
позволит развить сложные вкусы и кремовую текстуру, придавая шампанскому брют
индивидуальный вкус и ощущение во рту.
Для изготовления шампанского традиционным способом, виноделы
делают базовое вино так же, как и любое другое вино. Затем разливают по
бутылкам и готовят ко второму брожению. Это называется «метод шампенуаз», и
здесь игристое вино "карбонизуется" - насыщается диоксидом углерода.
За это время дрожжи в вине погибают, оставляя осадок в
горлышке бутылки. Винодел должен каждый день вручную переворачивать вино в
бутылке, чтобы медленно удалить скопившийся осадок.
Далее происходит дозировка. Помните, что для вина брют
означает, что в бутылку добавляется очень мало сахара.
Температура для подачи Шампанского
Брют.
Брют подают охлажденным, чтобы насладиться напитком при
оптимальной температуре. Оставьте бутылку шампанского в холодильнике как
минимум на три часа. Если у Вас мало времени, положите бутылку в ведерко со
льдом, наполненное льдом и водой.
Чтобы игристое оставалось прохладными, наливайте шампанское
в бокалы для шампанского. Длинные ножки флейт не позволят вину согреться
руками.
Сочетание Шампанского Брют с едой.
Игристая острота вин брют разрезает жиры, как нож,
подчеркивая насыщенный, жирный вкус маслянистых блюд: морепродукты, сырные
блюда, пасты или ризотто. И, конечно же, традиционное шампанское брют подходит
для коктейлей и пуншей.
Ах, шампанское Брют: как сладко!
Выбор вина не так прост. Цена шампанского брют меняется в
зависимости от марки. Кажется, что большинство винных этикеток написаны кодом,
который взломает только сомелье. Однако мы надеемся, что эта статья помогла
лучше разобраться в игристом.
Выбирая игристое вино, помните, что брют означает сухое. Это
не сорт винограда и не такой тип вина, а обозначение содержания сахара.
Брют — отличное игристое вино, если Вам нравятся острые
ощущения во вкусе с легким оттенком сладости.
Празднование с Шампанским Брют.
Купить Шампанское Брют - лучшее решение для свадеб, торжеств
случаев. Освежающий вкус и живые пузырьки делают напитком подходящим, чтобы
отметить жизненные вехи или насладиться расслабляющим вечером с друзьями и
семьей.
В винотеке ВИНОВАЙН представлен обширный выбор шампанского
брют, цена напитков зависит от марки и наличии акции. Наши сотрудники помогут
разобраться и помочь сделать правильный выбор.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.