Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 37
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-69022
Моя заметка
Кальвадос Пер Маглуар, Кальвадос Миллезим, в деревянной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Наименование: Pere Magloire
Крепость: 40%
Выдержка: более 20 лет
Объем: 0.7 л

Цвет

Кальвадос золотистого цвета.

Вкус

Кальвадос обладает мягким, богатым и сладковатым вкусом с насыщенными фруктовыми тонами.

Аромат

Яркий букет кальвадоса раскрывается сочными яблочными нотами.

Гастрономические сочетания

Кальвадос является великолепным дижестивом.

Цвет

Кальвадос золотистого цвета.

Вкус

Кальвадос обладает мягким, богатым и сладковатым вкусом с насыщенными фруктовыми тонами.

Аромат

Яркий букет кальвадоса раскрывается сочными яблочными нотами.

Гастрономические сочетания

Кальвадос является великолепным дижестивом.

Арт.: VW-198039
Моя заметка
Кальвадос Мишель Уар, "Ле Пертие", в деревянной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Объем: 0.7 л

Цвет

Кальвадос благородного, притягивающего взгляд, цвета старого золота.

Вкус

Вкус кальвадоса насыщенный, яркий, богатый, мощный, но мягкий и утонченный, с нотками лакрицы и долгим, перечным послевкусием.

Аромат

Кальвадос поражает очень деликатным ароматом с изящными оттенками свежего миндаля и поджаренных тостов.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется смаковать в чистом виде, в качестве дижестива, а также с камамбером в панировке.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 2002 — уникальный кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 2002 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке исключительно в бочках из французского дуба. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 2002 года отличается деликатным ароматом, мягким вкусом и долгим послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Цвет

Кальвадос благородного, притягивающего взгляд, цвета старого золота.

Вкус

Вкус кальвадоса насыщенный, яркий, богатый, мощный, но мягкий и утонченный, с нотками лакрицы и долгим, перечным послевкусием.

Аромат

Кальвадос поражает очень деликатным ароматом с изящными оттенками свежего миндаля и поджаренных тостов.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется смаковать в чистом виде, в качестве дижестива, а также с камамбером в панировке.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 2002 — уникальный кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 2002 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке исключительно в бочках из французского дуба. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 2002 года отличается деликатным ароматом, мягким вкусом и долгим послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Арт.: VW-198003
Моя заметка
Кальвадос Мишель Уар, "Ле Пертие", в деревянной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Объем: 0.7 л

Цвет

Кальвадос демонстрирует благородный цвет охры с яркими оранжевыми бликами.

Вкус

Кальвадос обладает богатым, насыщенным, терпким, сложным, изысканным вкусом с фруктово-пряными акцентами, долгим и согревающим послевкусием с нюансами дуба.

Аромат

Кальвадос отличается элегантным, сладковатым ароматом, сотканным из нот спелых яблок.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в сопровождении к говядине под кисло-сладким соусом из красных ягод.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 1999 — изысканный кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 1999 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке в дубовых бочках. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 1999 года отличается элегантным ароматом, пряным вкусом и согревающим послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Цвет

Кальвадос демонстрирует благородный цвет охры с яркими оранжевыми бликами.

Вкус

Кальвадос обладает богатым, насыщенным, терпким, сложным, изысканным вкусом с фруктово-пряными акцентами, долгим и согревающим послевкусием с нюансами дуба.

Аромат

Кальвадос отличается элегантным, сладковатым ароматом, сотканным из нот спелых яблок.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в сопровождении к говядине под кисло-сладким соусом из красных ягод.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 1999 — изысканный кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 1999 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке в дубовых бочках. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 1999 года отличается элегантным ароматом, пряным вкусом и согревающим послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Арт.: VW-198029
Моя заметка
Кальвадос Мишель Уар, "Ле Пертие", в деревянной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Объем: 0.7 л

Цвет

Кальвадос демонстрирует янтарно-золотистый цвет.

Вкус

Вкус кальвадоса пряный, энергичный, чистый, мощный, богатый, терпкий, с доминирующими оттенками черного перца. В долгом, теплом послевкусии преобладают нюансы мускатного ореха.

Аромат

Теплый и манящий аромат кальвадоса соблазняет сладковатыми нотами сидра, корицы и прополиса.

Гастрономические сочетания

Кальвадос идеален как самостоятельный напиток в качестве дижестива, а также в сочетании с десертами, особенно гармоничен с тирамису.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 2008 — ароматный кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 2008 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке исключительно в бочках из французского дуба. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 2008 года отличается сладковатым ароматом, пряным вкусом и согревающим послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Цвет

Кальвадос демонстрирует янтарно-золотистый цвет.

Вкус

Вкус кальвадоса пряный, энергичный, чистый, мощный, богатый, терпкий, с доминирующими оттенками черного перца. В долгом, теплом послевкусии преобладают нюансы мускатного ореха.

Аромат

Теплый и манящий аромат кальвадоса соблазняет сладковатыми нотами сидра, корицы и прополиса.

Гастрономические сочетания

Кальвадос идеален как самостоятельный напиток в качестве дижестива, а также в сочетании с десертами, особенно гармоничен с тирамису.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 2008 — ароматный кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 2008 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке исключительно в бочках из французского дуба. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 2008 года отличается сладковатым ароматом, пряным вкусом и согревающим послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Арт.: VW-198033
Моя заметка
Кальвадос Мишель Уар, "Ле Пертие", в деревянной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Объем: 0.7 л

Цвет

Кальвадос темно-янтарного цвета с золотистыми искрами, добавляющими напитку благородности.

Вкус

Вкус кальвадоса богатый, яркий, пикантный, сложный, гармоничный, шелковистый, с нотами яблок и кофе мокко, долгим и сладковатым послевкусием с нюансами карамели.

Аромат

Изысканный аромат кальвадоса окутывает нотками свежих яблок и домашней выпечки.

Гастрономические сочетания

Кальвадос 2005 года идеально создан для тартара из телятины с устричным соусом.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 2005 — пикантный, запоминающийся кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 2005 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке исключительно в бочках из французского дуба. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 2005 года отличается мягким ароматом, шелковистым вкусом и утонченным послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Цвет

Кальвадос темно-янтарного цвета с золотистыми искрами, добавляющими напитку благородности.

Вкус

Вкус кальвадоса богатый, яркий, пикантный, сложный, гармоничный, шелковистый, с нотами яблок и кофе мокко, долгим и сладковатым послевкусием с нюансами карамели.

Аромат

Изысканный аромат кальвадоса окутывает нотками свежих яблок и домашней выпечки.

Гастрономические сочетания

Кальвадос 2005 года идеально создан для тартара из телятины с устричным соусом.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 2005 — пикантный, запоминающийся кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 2005 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке исключительно в бочках из французского дуба. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 2005 года отличается мягким ароматом, шелковистым вкусом и утонченным послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Арт.: VW-198031
Моя заметка
Кальвадос Мишель Уар, "Ле Пертие", в деревянной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Объем: 0.7 л

Цвет

Кальвадос насыщенного золотого цвета с медными и янтарными искрами.

Вкус

Вкус кальвадоса насыщенный, мощный, сложный, богатый, терпкий, согревающий, с яркими пряно-острыми и яблочными оттенками, нюансами перца и лакрицы в долгом послевкусии.

Аромат

Яркий аромат кальвадоса взрывается оттенками печеных яблок, копченостей и пряностей.

Гастрономические сочетания

Кальвадос станет прекрасным дижестивом, но наиболее полно раскроет свой вкус в сочетании с ароматным яблочным пирогом Тарт Татен.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 2006 — довольно пряный винтаж кальвадоса, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 2006 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке исключительно в бочках из французского дуба. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 2006 года отличается ярким ароматом, острым вкусом и таким же послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Цвет

Кальвадос насыщенного золотого цвета с медными и янтарными искрами.

Вкус

Вкус кальвадоса насыщенный, мощный, сложный, богатый, терпкий, согревающий, с яркими пряно-острыми и яблочными оттенками, нюансами перца и лакрицы в долгом послевкусии.

Аромат

Яркий аромат кальвадоса взрывается оттенками печеных яблок, копченостей и пряностей.

Гастрономические сочетания

Кальвадос станет прекрасным дижестивом, но наиболее полно раскроет свой вкус в сочетании с ароматным яблочным пирогом Тарт Татен.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 2006 — довольно пряный винтаж кальвадоса, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 2006 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке исключительно в бочках из французского дуба. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 2006 года отличается ярким ароматом, острым вкусом и таким же послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Арт.: VW-198005
Моя заметка
Кальвадос Мишель Уар, "Ле Пертие", в деревянной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Объем: 0.7 л

Цвет

Кальвадос блестящего золотистого цвета.

Вкус

Вкус кальвадоса богатый, щедрый, мощный, но при этом изысканный и утонченный, фруктовый, с доминирующими оттенками яблок, ириски, карамели и мускатного ореха в обрамлении древесных и перечных нот, долгим и элегантным послевкусием, оставляющим после себя приятную теплоту.

Аромат

Пикантный аромат кальвадоса наполнен нотами жареных каштанов и табака.

Гастрономические сочетания

Кальвадос раскроет свой вкус в сочетании с копченой уткой, сыром Ливеро или сигарой. Также напиток станет прекрасным дижестивом.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 1993 — яркий и сбалансированный кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 1993 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке в бочках из французского дуба. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 1993 года отличается насыщенным ароматом, сладковатым вкусом и долгим послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Цвет

Кальвадос блестящего золотистого цвета.

Вкус

Вкус кальвадоса богатый, щедрый, мощный, но при этом изысканный и утонченный, фруктовый, с доминирующими оттенками яблок, ириски, карамели и мускатного ореха в обрамлении древесных и перечных нот, долгим и элегантным послевкусием, оставляющим после себя приятную теплоту.

Аромат

Пикантный аромат кальвадоса наполнен нотами жареных каштанов и табака.

Гастрономические сочетания

Кальвадос раскроет свой вкус в сочетании с копченой уткой, сыром Ливеро или сигарой. Также напиток станет прекрасным дижестивом.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 1993 — яркий и сбалансированный кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 1993 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке в бочках из французского дуба. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 1993 года отличается насыщенным ароматом, сладковатым вкусом и долгим послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Арт.: VW-198007
Моя заметка
Кальвадос Мишель Уар, "Ле Пертие", в деревянной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Объем: 0.7 л

Цвет

Кальвадос цвета охры с медными оттенками.

Вкус

Вкус кальвадоса элегантный, благородный, сложный, щедрый, слегка терпкий с оттенками засахаренных яблок, сладкого фундука и специи. Густые и теплые ноты пряностей поднимаются из глубины, создавая богатую основу напитка. Гладкая, дымчатая текстура и долгое послевкусие с нюансами копченостей делают кальвадос уникальным приобретением.

Аромат

В богатом аромате кальвадоса преобладают оттенки пряностей, печеных яблок, апельсиновой цедры и кураги.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется подавать к запеченной телятине и пряным сырам.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 1992 — яркий и сбалансированный кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 1992 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке в дубовых бочках. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 1992 года отличается пряным ароматом, фруктовым вкусом и легким копченым послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Цвет

Кальвадос цвета охры с медными оттенками.

Вкус

Вкус кальвадоса элегантный, благородный, сложный, щедрый, слегка терпкий с оттенками засахаренных яблок, сладкого фундука и специи. Густые и теплые ноты пряностей поднимаются из глубины, создавая богатую основу напитка. Гладкая, дымчатая текстура и долгое послевкусие с нюансами копченостей делают кальвадос уникальным приобретением.

Аромат

В богатом аромате кальвадоса преобладают оттенки пряностей, печеных яблок, апельсиновой цедры и кураги.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется подавать к запеченной телятине и пряным сырам.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 1992 — яркий и сбалансированный кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 1992 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке в дубовых бочках. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 1992 года отличается пряным ароматом, фруктовым вкусом и легким копченым послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Арт.: VW-198035
Моя заметка
Кальвадос Мишель Уар, "Ле Пертие", в деревянной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Объем: 0.7 л

Цвет

Кальвадос янтарно-золотистого цвета.

Вкус

Кальвадос интригует ярким, чистым, гармоничным, богатым, свежим вкусом с нотами печеных яблок, цитрусовых и пряных специй, оставляющих приятное, долгое и согревающее послевкусие.

Аромат

Кальвадос отличается обволакивающим ароматом, сотканным из нот карамелизированных яблок, дополненных нюансами грейпфрута и кардамона.

Гастрономические сочетания

Кальвадос гармонично дополнит такое изысканное блюдо, как тажин из баранины с апельсинами.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 2004 — мягкий кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 2004 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке исключительно в бочках из французского дуба. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 2004 года отличается соблазнительным ароматом, ярким вкусом и продолжительным послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Цвет

Кальвадос янтарно-золотистого цвета.

Вкус

Кальвадос интригует ярким, чистым, гармоничным, богатым, свежим вкусом с нотами печеных яблок, цитрусовых и пряных специй, оставляющих приятное, долгое и согревающее послевкусие.

Аромат

Кальвадос отличается обволакивающим ароматом, сотканным из нот карамелизированных яблок, дополненных нюансами грейпфрута и кардамона.

Гастрономические сочетания

Кальвадос гармонично дополнит такое изысканное блюдо, как тажин из баранины с апельсинами.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 2004 — мягкий кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 2004 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке исключительно в бочках из французского дуба. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 2004 года отличается соблазнительным ароматом, ярким вкусом и продолжительным послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Арт.: VW-198037
Моя заметка
Кальвадос Мишель Уар, "Ле Пертие", в деревянной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Объем: 0.7 л

Цвет

Кальвадос насыщенного янтарного цвета с блестящими золотистыми искрами.

Вкус

Богатый и утонченный вкус кальвадоса наполнен нотами лакрицы, карамели и мускатного ореха, переходящими в перечное послевкусие.

Аромат

Кальвадос демонстрирует мягкий, фруктовый аромат с доминирующими оттенками печеных яблок. Элегантность аромата усиливают тона перца и копченостей.

Гастрономические сочетания

Кальвадос гармонично дополнит говяжьи ребрышки на гриле с острым томатным соусом.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 2003 — элегантный кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 2003 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке исключительно в бочках из французского дуба. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 2003 года отличается мягким ароматом, богатым вкусом и пряным послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Цвет

Кальвадос насыщенного янтарного цвета с блестящими золотистыми искрами.

Вкус

Богатый и утонченный вкус кальвадоса наполнен нотами лакрицы, карамели и мускатного ореха, переходящими в перечное послевкусие.

Аромат

Кальвадос демонстрирует мягкий, фруктовый аромат с доминирующими оттенками печеных яблок. Элегантность аромата усиливают тона перца и копченостей.

Гастрономические сочетания

Кальвадос гармонично дополнит говяжьи ребрышки на гриле с острым томатным соусом.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 2003 — элегантный кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 2003 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке исключительно в бочках из французского дуба. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 2003 года отличается мягким ароматом, богатым вкусом и пряным послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Арт.: VW-198041
Моя заметка
Кальвадос Мишель Уар, "Ле Пертие", в деревянной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 40%
Объем: 0.7 л

Цвет

Кальвадос желто-золотистого цвета с насыщенными медными отблесками.

Вкус

В насыщенном, ярком, чистом, мощном, гармоничном вкусе кальвадоса доминируют оттенки табака, айвы, терпких зеленых яблок, карамели и мускатного ореха. Послевкусие долгое и мягкое.

Аромат

Кальвадос покоряет нежным, но слегка терпковатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись перечные, табачные, копченые и айвовые ноты.

Гастрономические сочетания

Кальвадос отлично дополнит любые виды мяса, приготовленные на гриле.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 2001 — легкий, изящный кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 2001 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке исключительно в бочках из французского дуба. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 2001 года отличается терпким ароматом, мощным вкусом и мягким послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Цвет

Кальвадос желто-золотистого цвета с насыщенными медными отблесками.

Вкус

В насыщенном, ярком, чистом, мощном, гармоничном вкусе кальвадоса доминируют оттенки табака, айвы, терпких зеленых яблок, карамели и мускатного ореха. Послевкусие долгое и мягкое.

Аромат

Кальвадос покоряет нежным, но слегка терпковатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись перечные, табачные, копченые и айвовые ноты.

Гастрономические сочетания

Кальвадос отлично дополнит любые виды мяса, приготовленные на гриле.

О продукте

Michel Huard, "Le Pertyer", Calvados AOC, 2001 — легкий, изящный кальвадос, полученный путем дистилляции яблочного сидра из отборных яблок урожая 2001 года, которые выращиваются в апелласьоне Кальвадос. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.Урожай яблок собирается в ноябре. Яблоки перебирают, помещают в накопители, где их моют родниковой водой и сушат. Яблоки измельчают до состояния пюре, затем прессуют и отделяют свежий сок, который затем сбраживают при контролируемой температуре 10 °С в стальных цистернах. Процесс брожения происходит естественным образом. Сок становится сидром, как только содержание алкоголя достигает 6%. Сидр — необходимая основа для производства превосходного кальвадоса. Дальнейшая перегонка позволяет сделать из сидра дистиллят. Первую порцию сливают, чтобы свести к минимуму содержание сивушных масел в спиртовой основе. Дистилляты подвергаются продолжительной выдержке исключительно в бочках из французского дуба. Calvados "Michel Huard" выдерживается сначала в новых дубовых бочках, чтобы напиток обрел насыщенный и глубокий цвет с оттенком охры, а затем в старых — для того, чтобы обрести глубокий аромат и богатый вкус. За этим процессом ежедневно в течение многих лет следит мастер погреба, постоянно беря пробы и проводя дегустации ароматов и вкуса. Винтаж 2001 года отличается терпким ароматом, мощным вкусом и мягким послевкусием.

О производителе

На протяжении 7 поколений семья Jean-Francois Guillouet-Huard производила кальвадос Millesime и Поммо, используя сырье из своего сада площадью 15 гектаров, засаженного высокими яблонями. Семья Жана-Франсуа Гийюэ-Уара является потомственными фермерами, которые всю жизнь прожили вокруг деревень Калиньи и Монти сюр Нуаро на юго-западе департамента Кальвадос. Несмотря на то, что разведение фруктовых садов для производства спиртных напитков является ключевым направлением компании, ферма по-прежнему занимается животноводством. Скот естественным образом поддерживает натуральные эко-процессы в яблоневых садах. В середине XX века Мишель Уар, дед Жана-Франсуа Гийюэ, начал поставлять Кальвадос своего производства в Париж. Философия компании заключается в производстве высококачественных напитков с минимальным вмешательством в естественные процессы, позволяя природе выражать себя как можно больше.В 2004 году Жан-Франсуа Гийюэ, внук основателя, возглавил ферму. Он занялся модернизацией производственных площадей, инвестируя в новое здание площадью 300 кв. м., в котором он будет производить лучшие кальвадосы в течение долгих лет. Винтажные кальвадосы "Michel Huard" уже сейчас представлены в самых известных ресторанах Парижа и всего мира.

Арт.: VW-78755
Моя заметка
Кальвадос О-де-Ви де Сидр де Норманди, в деревянной коробке 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 42%
Выдержка: не менее 20 лет
Объем: 0.7 л
Субрегион: Пэи д'Ож

Цвет

Кальвадос характеризуется темно-янтарным цветом.

Вкус

Вкус кальвадоса весьма мягкий и отлично сбалансированный. Послевкусие продолжительное и острое.

Аромат

Ароматический букет кальвадоса изобилует тонами миндального ореха, которые дополнены нюансами сухофруктов и кожи.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется пить минут сорок, маленькими глотками, ощущая, как тепло медленно разливается по телу, успокаивая и расслабляя. Можно сопровождать сигарой.

О продукте

Миллезимный Кальвадос — это напиток определенного года дистилляции, который выдерживается в дубовых бочках не менее 20 лет перед продажей. Год, когда кальвадос разливают в бутылки, указывается на этикетке. Благодаря тонкостям выдержки, каждый напиток неповторим! Eau-de-Vie de Cidre de Normandie, 1948 года в изысканной деревянной коробке может стать идеальным подарком на любой праздник!  Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса.

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Цвет

Кальвадос характеризуется темно-янтарным цветом.

Вкус

Вкус кальвадоса весьма мягкий и отлично сбалансированный. Послевкусие продолжительное и острое.

Аромат

Ароматический букет кальвадоса изобилует тонами миндального ореха, которые дополнены нюансами сухофруктов и кожи.

Гастрономические сочетания

Кальвадос рекомендуется пить минут сорок, маленькими глотками, ощущая, как тепло медленно разливается по телу, успокаивая и расслабляя. Можно сопровождать сигарой.

О продукте

Миллезимный Кальвадос — это напиток определенного года дистилляции, который выдерживается в дубовых бочках не менее 20 лет перед продажей. Год, когда кальвадос разливают в бутылки, указывается на этикетке. Благодаря тонкостям выдержки, каждый напиток неповторим! Eau-de-Vie de Cidre de Normandie, 1948 года в изысканной деревянной коробке может стать идеальным подарком на любой праздник!  Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса.

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Арт.: VW-155511
Моя заметка
Кальвадос "Кер де Льон" Кальвадос 0.7 л
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Крепость: 42%
Выдержка: 37 лет
Объем: 0.7 л
Материал: Яблоки

Цвет

Кальвадос красивого и богатого оранжево-золотистого цвета.

Вкус

Гладкий вкус кальвадоса наполнен древесными тонами, а также ванильными оттенками.

Аромат

В ароматическом букете кальвадоса преобладают утонченные фруктовые нотки.

Гастрономические сочетания

Кальвадос превосходно сочетается с умеренно-крепкими сигарами, прекрасен в качестве дижестива.

О продукте

"Coeur de Lion" Calvados AOC, 1969 — это кальвадос, который был изготовлен в регионе Кальвадос. Для того, чтобы кальвадос приобрел свою неповторимую форму со всеми индивидуальными характеристиками, его выдерживают в дубовых бочках более 20 лет. Год бутилирования кальвадоса, как и год создания, всегда указывают на этикетке. Винтаж 1969 года, который выдерживался до 2006 года, отличается особыми фруктовыми тонами в аромате, а также очаровательным гладким вкусом с нотками ванили и дерева. Кальвадос "Кер де Льон" 1969 года был удостоен серебряной медали на "Vimoutiers, 2005" и золотой медали на "Lisieux, 2004".   Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса.

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Цвет

Кальвадос красивого и богатого оранжево-золотистого цвета.

Вкус

Гладкий вкус кальвадоса наполнен древесными тонами, а также ванильными оттенками.

Аромат

В ароматическом букете кальвадоса преобладают утонченные фруктовые нотки.

Гастрономические сочетания

Кальвадос превосходно сочетается с умеренно-крепкими сигарами, прекрасен в качестве дижестива.

О продукте

"Coeur de Lion" Calvados AOC, 1969 — это кальвадос, который был изготовлен в регионе Кальвадос. Для того, чтобы кальвадос приобрел свою неповторимую форму со всеми индивидуальными характеристиками, его выдерживают в дубовых бочках более 20 лет. Год бутилирования кальвадоса, как и год создания, всегда указывают на этикетке. Винтаж 1969 года, который выдерживался до 2006 года, отличается особыми фруктовыми тонами в аромате, а также очаровательным гладким вкусом с нотками ванили и дерева. Кальвадос "Кер де Льон" 1969 года был удостоен серебряной медали на "Vimoutiers, 2005" и золотой медали на "Lisieux, 2004".   Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса.

О производителе

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик