Французский Кальвадос Chateau Du Breuil и Distilleri Byunel (Шато дю Брей и Дистиллери Бюнель)

В этом кальвадосе вкус и аромат формирует целый спектр оттенков, полученных благодаря выдержке спиртов в дубе на протяжении минимум восьми лет. За этот срок вкус приобрел ореховые (миндаль, лесной орех) и ванильные тона, а аромат наполнился мягкими фруктовыми оттенками, характерными для лучших выдержанных образцов кальвадосов Нормандии.   IWSC 2012 - Серебряная медаль - Выдающийся Кальвадос

В этом кальвадосе вкус и аромат формирует целый спектр оттенков, полученных благодаря выдержке спиртов в дубе на протяжении минимум восьми лет. За этот срок вкус приобрел ореховые (миндаль, лесной орех) и ванильные тона, а аромат наполнился мягкими фруктовыми оттенками, характерными для лучших выдержанных образцов кальвадосов Нормандии.   IWSC 2012 - Серебряная медаль - Выдающийся Кальвадос

"Chateau du Breuil", Reserve du Chateau - кальвадос 8 лет выдержки в дубовых бочках. Это идеальный продукт, для знакомства со старым кальвадосом "Chateau du Breuil", благодаря хорошему соотношению цены кальвадоса и качества. Яблоко действительно присутствует в дегустации на радость любителям свежести, ценящим и долгую выдержку.

Кальвадос "Шато дю Брей", Резерв дю Шато 8 лет, тот напиток, который приятно выпить с друзьями. Его прозрачное тяжелое маслянистое тело почти больше похоже на легкое масло, чем на яблочное бренди.

У кальвадоса "Шато дю Брей" 8 лет выдержки янтарный цвет, он выделяется ароматом засахаренных яблок, ванили, орехов и меда. Во рту оно мягкое, округлое и хорошо сбалансированное, с оттенками печеного яблока и легких древесных нот.

Кальвадос "Шато дю Брей" 8 лет имеет долгое послевкусие с нотками свежего ореха.

Серебряная медаль - Международный конкурс вин и спиртных напитков - Лондон, 2020 г.

Серебряная медаль на Общем сельскохозяйственном конкурсе - Париж, 2020 г.

"Chateau du Breuil", Reserve du Chateau - кальвадос 8 лет выдержки в дубовых бочках. Это идеальный продукт, для знакомства со старым кальвадосом "Chateau du Breuil", благодаря хорошему соотношению цены кальвадоса и качества. Яблоко действительно присутствует в дегустации на радость любителям свежести, ценящим и долгую выдержку.

Кальвадос "Шато дю Брей", Резерв дю Шато 8 лет, тот напиток, который приятно выпить с друзьями. Его прозрачное тяжелое маслянистое тело почти больше похоже на легкое масло, чем на яблочное бренди.

У кальвадоса "Шато дю Брей" 8 лет выдержки янтарный цвет, он выделяется ароматом засахаренных яблок, ванили, орехов и меда. Во рту оно мягкое, округлое и хорошо сбалансированное, с оттенками печеного яблока и легких древесных нот.

Кальвадос "Шато дю Брей" 8 лет имеет долгое послевкусие с нотками свежего ореха.

Серебряная медаль - Международный конкурс вин и спиртных напитков - Лондон, 2020 г.

Серебряная медаль на Общем сельскохозяйственном конкурсе - Париж, 2020 г.

В этом кальвадосе вкус и аромат формирует целый спектр оттенков, полученных благодаря выдержке спиртов в дубе на протяжении минимум восьми лет. За этот срок вкус приобрел ореховые (миндаль, лесной орех) и ванильные тона, а аромат наполнился мягкими фруктовыми оттенками, характерными для лучших выдержанных образцов кальвадосов Нормандии.

Серебряная медаль - Международный конкурс вин и спиртных напитков - Лондон, 2020 г.

Серебряная медаль на Общем сельскохозяйственном конкурсе - Париж, 2020 г.

В этом кальвадосе вкус и аромат формирует целый спектр оттенков, полученных благодаря выдержке спиртов в дубе на протяжении минимум восьми лет. За этот срок вкус приобрел ореховые (миндаль, лесной орех) и ванильные тона, а аромат наполнился мягкими фруктовыми оттенками, характерными для лучших выдержанных образцов кальвадосов Нормандии.

Серебряная медаль - Международный конкурс вин и спиртных напитков - Лондон, 2020 г.

Серебряная медаль на Общем сельскохозяйственном конкурсе - Париж, 2020 г.

Chateau du Breuil, "Reserve des Seigneurs" XO - кальвадос 20-и летней выдержки, в состав которого вошли только лучшие и очень старые спирты, отобранные мастерами «Chateau du Breuil» из собранной коллекции. Так получился гармоничный, элегантный кальвадос великолепного янтарного цвета с округлым вкусом и роскошным выдержанным ароматом, пить который лучше всего комнатной температуре.

Chateau du Breuil, "Reserve des Seigneurs" XO - кальвадос 20-и летней выдержки, в состав которого вошли только лучшие и очень старые спирты, отобранные мастерами «Chateau du Breuil» из собранной коллекции. Так получился гармоничный, элегантный кальвадос великолепного янтарного цвета с округлым вкусом и роскошным выдержанным ароматом, пить который лучше всего комнатной температуре.

Молодой кальвадос, состав которого сформирован из спиртов, чья выдержка проходила в дубовых бочках в течение как минимум двух лет. Несмотря на недолгий срок, проведенный спиртами в дубе, древесина успела определенным образом повлиять на характеристики кальвадоса, подарив ему нежно-золотой цвет и свежий, энергичный, приятный и изящный аромат. Награды: Серебряная медаль - International Wine & Spirit Competition - Лондон 2008, 2010, 2012, 2013; Серебряная медаль - World Spirits Competition - Сан-Франциско 2011.  

Молодой кальвадос, состав которого сформирован из спиртов, чья выдержка проходила в дубовых бочках в течение как минимум двух лет. Несмотря на недолгий срок, проведенный спиртами в дубе, древесина успела определенным образом повлиять на характеристики кальвадоса, подарив ему нежно-золотой цвет и свежий, энергичный, приятный и изящный аромат. Награды: Серебряная медаль - International Wine & Spirit Competition - Лондон 2008, 2010, 2012, 2013; Серебряная медаль - World Spirits Competition - Сан-Франциско 2011.  

Chateau du Breuil «Fine Calvados» – кальвадос, самый молодой в линейке «Шато дю Брей» с выдержкой 2 - 3 года. Свежий, тонизирующий, утонченный, энергичный, очень фруктовый, он позволяет открыть для Вас вкус настоящего кальвадоса. В нем собраны все ароматы спелых яблок Нормандии.

Шато дю Брей «Файн Кальвадос» разливается в собственную бутылку, зарегистрированный дизайн которой принадлежит компании «Chateau du Breuil». Он идеально подходит для приготовления пищи, выпечки или приготовления коктейлей.

У кальвадоса цена вполне доступная, что позволяет насладиться этим яблочным бренди.

Кальвадос Chateau du Breuil «Fine Calvados» светло-золотистого цвета.

В аромате фрукты, оттенки красного и зеленого яблока, слегка ментоловый.

Вкус свежий, сочный, с нотками сорванного яблока и тонкими оттенками специй.

Золотая медаль - Международный конкурс вин и спиртных напитков - Лондон, 2020 г. Золотая медаль - World

Chateau du Breuil «Fine Calvados» – кальвадос, самый молодой в линейке «Шато дю Брей» с выдержкой 2 - 3 года. Свежий, тонизирующий, утонченный, энергичный, очень фруктовый, он позволяет открыть для Вас вкус настоящего кальвадоса. В нем собраны все ароматы спелых яблок Нормандии.

Шато дю Брей «Файн Кальвадос» разливается в собственную бутылку, зарегистрированный дизайн которой принадлежит компании «Chateau du Breuil». Он идеально подходит для приготовления пищи, выпечки или приготовления коктейлей.

У кальвадоса цена вполне доступная, что позволяет насладиться этим яблочным бренди.

Кальвадос Chateau du Breuil «Fine Calvados» светло-золотистого цвета.

В аромате фрукты, оттенки красного и зеленого яблока, слегка ментоловый.

Вкус свежий, сочный, с нотками сорванного яблока и тонкими оттенками специй.

Золотая медаль - Международный конкурс вин и спиртных напитков - Лондон, 2020 г. Золотая медаль - World

"Chateau du Breuil", Reserve du Chateau - кальвадос 8 лет выдержки в дубовых бочках. Это идеальный продукт, для знакомства со старым кальвадосом "Chateau du Breuil", благодаря хорошему соотношению цены кальвадоса и качества. Яблоко действительно присутствует в дегустации на радость любителям свежести, ценящим и долгую выдержку.

Кальвадос "Шато дю Брей", Резерв дю Шато 8 лет, тот напиток, который приятно выпить с друзьями. Его прозрачное тяжелое маслянистое тело почти больше похоже на легкое масло, чем на яблочное бренди.

У кальвадоса "Шато дю Брей" 8 лет выдержки янтарный цвет, он выделяется ароматом засахаренных яблок, ванили, орехов и меда. Во рту оно мягкое, округлое и хорошо сбалансированное, с оттенками печеного яблока и легких древесных нот.

IWSC 2012 - Серебряная медаль - Выдающийся Кальвадос

"Chateau du Breuil", Reserve du Chateau - кальвадос 8 лет выдержки в дубовых бочках. Это идеальный продукт, для знакомства со старым кальвадосом "Chateau du Breuil", благодаря хорошему соотношению цены кальвадоса и качества. Яблоко действительно присутствует в дегустации на радость любителям свежести, ценящим и долгую выдержку.

Кальвадос "Шато дю Брей", Резерв дю Шато 8 лет, тот напиток, который приятно выпить с друзьями. Его прозрачное тяжелое маслянистое тело почти больше похоже на легкое масло, чем на яблочное бренди.

У кальвадоса "Шато дю Брей" 8 лет выдержки янтарный цвет, он выделяется ароматом засахаренных яблок, ванили, орехов и меда. Во рту оно мягкое, округлое и хорошо сбалансированное, с оттенками печеного яблока и легких древесных нот.

IWSC 2012 - Серебряная медаль - Выдающийся Кальвадос

Этот уникальный ликер, созданный на основе отборного кальвадоса, обладает крепостью всего 24%. В нем сочетаются свежесть и яркий, выразительный аромат, которые были высоко оценены специалистами, благодаря чему напиток получил золотую и серебряные медали. Пить его лучше всего со льдом, также он прекрасно выступит в качестве компонента коктейлей. 

Этот уникальный ликер, созданный на основе отборного кальвадоса, обладает крепостью всего 24%. В нем сочетаются свежесть и яркий, выразительный аромат, которые были высоко оценены специалистами, благодаря чему напиток получил золотую и серебряные медали. Пить его лучше всего со льдом, также он прекрасно выступит в качестве компонента коктейлей. 

Целую коллекцию наград собрал этот изящный кальвадос "Chateau du Breuil VSOP" на многочисленных выставках и конкурсах в разных городах по всему миру. Специалисты отмечают его фруктовый букет и особую мягкость, сформировавшиеся благодаря медленному старению в течение как минимум 4 лет, во время которых деревянные бочки дарят напитку также и янтарный цвет.

Целую коллекцию наград собрал этот изящный кальвадос "Chateau du Breuil VSOP" на многочисленных выставках и конкурсах в разных городах по всему миру. Специалисты отмечают его фруктовый букет и особую мягкость, сформировавшиеся благодаря медленному старению в течение как минимум 4 лет, во время которых деревянные бочки дарят напитку также и янтарный цвет.

Chateau du Breuil VSOP - кальвадос светло-янтарного цвета, тонизирующий, утонченный, энергичный, фруктовый, он позволяет открыть для себя кальвадос «Appellation Pays d'Auge Controlee». В нем собраны все ароматы Нормандии. Разливается в собственную бутылку дома «Chateau du Breuil», зарегистрированный дизайн которой принадлежит компании. Минимум четыре года выдержки придают кальвадосу Шато дю Брей VSOP гладкость и округлость.

Кальвадос VSOP приобретает фруктовый сложный аромат, с оттенками спелого яблока, свежего миндаля, легких цитрусовых (апельсиновая корка-лайм) и айвы.

Вкус мягкий и округлый, спелые фрукты, айва.

Длительное послевкусие с легкой горчинкой миндаля и косточек.

Серебряная медаль на Всеобщем сельскохозяйственном конкурсе – Париж, 2020 г.

Бронзовая медаль – Международный конкурс вин и спиртных напитков – Лондон, 2020 г.

Chateau du Breuil VSOP - кальвадос светло-янтарного цвета, тонизирующий, утонченный, энергичный, фруктовый, он позволяет открыть для себя кальвадос «Appellation Pays d'Auge Controlee». В нем собраны все ароматы Нормандии. Разливается в собственную бутылку дома «Chateau du Breuil», зарегистрированный дизайн которой принадлежит компании. Минимум четыре года выдержки придают кальвадосу Шато дю Брей VSOP гладкость и округлость.

Кальвадос VSOP приобретает фруктовый сложный аромат, с оттенками спелого яблока, свежего миндаля, легких цитрусовых (апельсиновая корка-лайм) и айвы.

Вкус мягкий и округлый, спелые фрукты, айва.

Длительное послевкусие с легкой горчинкой миндаля и косточек.

Серебряная медаль на Всеобщем сельскохозяйственном конкурсе – Париж, 2020 г.

Бронзовая медаль – Международный конкурс вин и спиртных напитков – Лондон, 2020 г.

Кальвадос золотистого цвета.

У кальвадоса мощный, свежий, фруктовый вкус.

Яркий аромат кальвадоса наполнен фруктовыми тонами.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

Chateau du Breuil, "Fine Calvados" — кальвадос высшего качества, произведенный по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. После ферментации яблочного сидра, которая занимает не менее 6 недель, производится двойная дистилляция в аламбике и выдержка напитка во французских дубовых бочках в течение не менее двух лет. "Фин Кальвадос" награжден серебряной медалью и званием "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006, 2008, 2010 и 2012 годах. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и насыщенность кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Кальвадос золотистого цвета.

У кальвадоса мощный, свежий, фруктовый вкус.

Яркий аромат кальвадоса наполнен фруктовыми тонами.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

Chateau du Breuil, "Fine Calvados" — кальвадос высшего качества, произведенный по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. После ферментации яблочного сидра, которая занимает не менее 6 недель, производится двойная дистилляция в аламбике и выдержка напитка во французских дубовых бочках в течение не менее двух лет. "Фин Кальвадос" награжден серебряной медалью и званием "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006, 2008, 2010 и 2012 годах. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и насыщенность кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Кальвадос золотистого цвета.

У кальвадоса мощный, свежий, фруктовый вкус.

Яркий аромат кальвадоса наполнен фруктовыми тонами.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

Chateau du Breuil, "Fine Calvados" — кальвадос высшего качества категории VS, произведенный по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. После ферментации яблочного сидра, которая занимает не менее 6 недель, производится двойная дистилляция в аламбике и выдержка во французских дубовых бочках в течение не менее двух лет. "Фин Кальвадос" награжден серебряной медалью и званием "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006, 2008, 2010 и 2012 годах. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Кальвадос золотистого цвета.

У кальвадоса мощный, свежий, фруктовый вкус.

Яркий аромат кальвадоса наполнен фруктовыми тонами.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

Chateau du Breuil, "Fine Calvados" — кальвадос высшего качества категории VS, произведенный по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. После ферментации яблочного сидра, которая занимает не менее 6 недель, производится двойная дистилляция в аламбике и выдержка во французских дубовых бочках в течение не менее двух лет. "Фин Кальвадос" награжден серебряной медалью и званием "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006, 2008, 2010 и 2012 годах. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

У кальвадоса красивый янтарный цвет.

Вкус кальвадоса — элегантный, фруктовый, легкий.

Аромат кальвадоса наполнен нотами грецких орехов, миндаля и ванили.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

Chateau du Breuil, "Reserve du Chateau" — легкий и элегантный фруктовый кальвадос, созданный из ассамбляжа спиртов 8-летней выдержки из разных бочек. Кальвадос произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. Кальвадос "Резерв дю Шато" получил золотую медаль на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2003 году, серебряную медаль и титул "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006 и 2008 годах. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

У кальвадоса красивый янтарный цвет.

Вкус кальвадоса — элегантный, фруктовый, легкий.

Аромат кальвадоса наполнен нотами грецких орехов, миндаля и ванили.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

Chateau du Breuil, "Reserve du Chateau" — легкий и элегантный фруктовый кальвадос, созданный из ассамбляжа спиртов 8-летней выдержки из разных бочек. Кальвадос произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. Кальвадос "Резерв дю Шато" получил золотую медаль на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2003 году, серебряную медаль и титул "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006 и 2008 годах. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

У кальвадоса красивый янтарный цвет.

Вкус кальвадоса — элегантный, фруктовый, легкий, с деликатными ореховыми нотками.

Аромат кальвадоса наполнен нотами грецкого ореха, миндаля и ванили.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

Chateau du Breuil, "Reserve du Chateau" — элегантный фруктовый кальвадос, созданный из ассамбляжа спиртов 8-летней выдержки из разных бочек. Кальвадос произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. Кальвадос "Резерв дю Шато" получил золотую медаль на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2003 году, серебряную медаль и титул "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006 и 2008 годах. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

У кальвадоса красивый янтарный цвет.

Вкус кальвадоса — элегантный, фруктовый, легкий, с деликатными ореховыми нотками.

Аромат кальвадоса наполнен нотами грецкого ореха, миндаля и ванили.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

Chateau du Breuil, "Reserve du Chateau" — элегантный фруктовый кальвадос, созданный из ассамбляжа спиртов 8-летней выдержки из разных бочек. Кальвадос произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. Кальвадос "Резерв дю Шато" получил золотую медаль на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2003 году, серебряную медаль и титул "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006 и 2008 годах. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

У кальвадоса красивый янтарный цвет.

Вкус кальвадоса — элегантный, фруктовый, легкий, с деликатными ореховыми нотками.

Аромат кальвадоса наполнен нотами грецкого ореха, миндаля и ванили.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

Chateau du Breuil, "Reserve du Chateau" — элегантный фруктовый кальвадос, созданный из ассамбляжа спиртов 8-летней выдержки из разных бочек. Кальвадос произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. Кальвадос "Резерв дю Шато" получил золотую медаль на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2003 году, серебряную медаль и титул "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006 и 2008 годах. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

У кальвадоса красивый янтарный цвет.

Вкус кальвадоса — элегантный, фруктовый, легкий, с деликатными ореховыми нотками.

Аромат кальвадоса наполнен нотами грецкого ореха, миндаля и ванили.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

Chateau du Breuil, "Reserve du Chateau" — элегантный фруктовый кальвадос, созданный из ассамбляжа спиртов 8-летней выдержки из разных бочек. Кальвадос произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. Кальвадос "Резерв дю Шато" получил золотую медаль на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2003 году, серебряную медаль и титул "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006 и 2008 годах. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Chateau du Breuil, "Finition en Futs de Sauternes" - 8-летний кальвадос, несколько месяцев выдерживался в небольших бочках из французского дуба, в которых находилось вино Сотерн. Этот метод выдержки придаст кальвадосу гурманские и фруктовые ноты, которые соблазнят наибольшее количество ценителей. С кальвадосом "Финисьон ан Фут де Сотерн" мастеру погреба «Шато дю Брей» удалось разработать оригинальный и элегантный яблочный бренди, как традиционный, так и инновационный.

Кальвадос Шато дю Брей, "Финисьон ан Фут де Сотерн" золотисто-желтого цвета.

Аромат открывается нотами меда и цветов акации, за которыми следуют пряные ароматы (мускатный орех), которые раскрываются нотами яблочного соуса.

Во вкусе кальвадос удивляет своей сладостью и округлостью, очень сбалансированный, без какой-либо тяжести. Нотки ароматного яблока, меда и специй присутствуют в послевкуии в сопровождении нот лесного ореха.

Chateau du Breuil, "Finition en Futs de Sauternes" - 8-летний кальвадос, несколько месяцев выдерживался в небольших бочках из французского дуба, в которых находилось вино Сотерн. Этот метод выдержки придаст кальвадосу гурманские и фруктовые ноты, которые соблазнят наибольшее количество ценителей. С кальвадосом "Финисьон ан Фут де Сотерн" мастеру погреба «Шато дю Брей» удалось разработать оригинальный и элегантный яблочный бренди, как традиционный, так и инновационный.

Кальвадос Шато дю Брей, "Финисьон ан Фут де Сотерн" золотисто-желтого цвета.

Аромат открывается нотами меда и цветов акации, за которыми следуют пряные ароматы (мускатный орех), которые раскрываются нотами яблочного соуса.

Во вкусе кальвадос удивляет своей сладостью и округлостью, очень сбалансированный, без какой-либо тяжести. Нотки ароматного яблока, меда и специй присутствуют в послевкуии в сопровождении нот лесного ореха.

Chateau du Breuil, "Finition en Futs de Sherry Oloroso" - 7-летний кальвадос, выдержал несколько месяцев в бочках из-под хереса «Олоросо». Этот метод выдержки придаст кальвадосу пряные нотки, которые соблазнят наибольшее количество ценителей. С кальвадосом "Финисьон ан Фут де Шерри Олоросо" мастеру погреба «Шато дю Брей» удалось разработать оригинальный и элегантный кальвадос, как традиционный, так и инновационный.

Кальвадос Шато дю Брей, "Финисьон ан Фут де Шерри Олоросо" темно-золотистого цвета.

Аромат раскрывается жареными яблоками и в дальнейшем медленно, последовательно нотами сухофруктов (орехов, фундука, чернослива, винограда), специй (мускатного ореха, перца).

Вкус округлый и гибкий, хорошей длины, завершается древесными нотами: дуб, кедра, ванили.

Серебряная медаль на Международном конкурсе вин и спиртных напитков – Лондон, 2018 г.

Chateau du Breuil, "Finition en Futs de Sherry Oloroso" - 7-летний кальвадос, выдержал несколько месяцев в бочках из-под хереса «Олоросо». Этот метод выдержки придаст кальвадосу пряные нотки, которые соблазнят наибольшее количество ценителей. С кальвадосом "Финисьон ан Фут де Шерри Олоросо" мастеру погреба «Шато дю Брей» удалось разработать оригинальный и элегантный кальвадос, как традиционный, так и инновационный.

Кальвадос Шато дю Брей, "Финисьон ан Фут де Шерри Олоросо" темно-золотистого цвета.

Аромат раскрывается жареными яблоками и в дальнейшем медленно, последовательно нотами сухофруктов (орехов, фундука, чернослива, винограда), специй (мускатного ореха, перца).

Вкус округлый и гибкий, хорошей длины, завершается древесными нотами: дуб, кедра, ванили.

Серебряная медаль на Международном конкурсе вин и спиртных напитков – Лондон, 2018 г.

У кальвадоса красивый янтарный цвет.

Вкус кальвадоса — элегантный, фруктовый, легкий, с деликатными ореховыми нотками.

Аромат кальвадоса наполнен нотами грецкого ореха, миндаля и ванили.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

Chateau du Breuil, "Reserve du Chateau" — элегантный фруктовый кальвадос, созданный из ассамбляжа спиртов 8-летней выдержки из разных бочек. Кальвадос произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. Кальвадос "Резерв дю Шато" получил золотую медаль на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2003 году, серебряную медаль и титул "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006 и 2008 годах. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

У кальвадоса красивый янтарный цвет.

Вкус кальвадоса — элегантный, фруктовый, легкий, с деликатными ореховыми нотками.

Аромат кальвадоса наполнен нотами грецкого ореха, миндаля и ванили.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

Chateau du Breuil, "Reserve du Chateau" — элегантный фруктовый кальвадос, созданный из ассамбляжа спиртов 8-летней выдержки из разных бочек. Кальвадос произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. Кальвадос "Резерв дю Шато" получил золотую медаль на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2003 году, серебряную медаль и титул "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006 и 2008 годах. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Chateau du Breuil, Millesime 2002 - кальвадос не является купажным, было дистиллировано в 2002 году. Кальвадос все еще стареет в бочках, его постепенно разливают по бутылкам в соответствии со спросом, что очень важно для винтажа. «Шато дю Брей» решил выпускать на рынок только самые знаменательные годы, например, 2002 год. В этот год появился очень сложный и утонченный кальвадос с уникальным вкусом яблока и дерева.

Кальвадос «Шато дю Брей», Миллезим 2002 интенсивно-золотого цвета, с ароматом яблочного компота, корицы и мускатного ореха.

Вкус мягкий, с продолжительным послевкусием и нотками крем-брюле.

Chateau du Breuil, Millesime 2002 - кальвадос не является купажным, было дистиллировано в 2002 году. Кальвадос все еще стареет в бочках, его постепенно разливают по бутылкам в соответствии со спросом, что очень важно для винтажа. «Шато дю Брей» решил выпускать на рынок только самые знаменательные годы, например, 2002 год. В этот год появился очень сложный и утонченный кальвадос с уникальным вкусом яблока и дерева.

Кальвадос «Шато дю Брей», Миллезим 2002 интенсивно-золотого цвета, с ароматом яблочного компота, корицы и мускатного ореха.

Вкус мягкий, с продолжительным послевкусием и нотками крем-брюле.

Chateau du Breuil, "Reserve des Seigneurs" XO - кальвадос выдержки от 20 до 25 лет с крепостью 41%. Благодаря своему насыщенному янтарному цвету и бархатным, мягким танинам кальвадос Шато дю Брей ХО приносит удовольствие от округлости ароматов. Этот яблочный бренди предназначен для ценителей и любителей выдержанных и качественных спиртных напитков, чтобы попробовать его с близкими друзьями или знатоками, где он будет творить чудеса.

Кальвадос Шато дю Брей, "Резерв де Сеньорс" ХО 20 лет имеет цвет красного дерева.

В аромате оттенки кожи, специй и высушенного табака. Затем он открывается оттенками обжарки и горького какао.

Во вкусе проявляется кожа, корица, мед, спелая айва и чернослив.

Послевкусие долгое с нотками табака и лакрицы.

Серебряная медаль - Международный конкурс вин и спиртных напитков - Лондон, 2020 г. Серебряная медаль на Общем сельскохозяйственном конкурсе - Париж, 2020 г.

Chateau du Breuil, "Reserve des Seigneurs" XO - кальвадос выдержки от 20 до 25 лет с крепостью 41%. Благодаря своему насыщенному янтарному цвету и бархатным, мягким танинам кальвадос Шато дю Брей ХО приносит удовольствие от округлости ароматов. Этот яблочный бренди предназначен для ценителей и любителей выдержанных и качественных спиртных напитков, чтобы попробовать его с близкими друзьями или знатоками, где он будет творить чудеса.

Кальвадос Шато дю Брей, "Резерв де Сеньорс" ХО 20 лет имеет цвет красного дерева.

В аромате оттенки кожи, специй и высушенного табака. Затем он открывается оттенками обжарки и горького какао.

Во вкусе проявляется кожа, корица, мед, спелая айва и чернослив.

Послевкусие долгое с нотками табака и лакрицы.

Серебряная медаль - Международный конкурс вин и спиртных напитков - Лондон, 2020 г. Серебряная медаль на Общем сельскохозяйственном конкурсе - Париж, 2020 г.

Chateau du Breuil «4 Siecles de Legende» - кальвадос, представленный в специально разработанном графине из хрусталя Saint-Louis, носит название «4 века легенды. Выпущен в 2013 году, в честь четырех столетий существования дома «Chateau du Breuil».

Купажирование кальвадоса Шато дю Брей, "4 Сьекль де Лежанд" стало кульминацией особенно сложного процесса обработки, секреты которого хранятся у мастера погреба. Погрузившись в «библиотеку» лучших спиртов, самых престижных кальвадосов разного возраста, некоторые, из которых выдерживались по 40 лет, он сделал выбор из небольших бочонков, которые выдерживались с внимательным, индивидуальным уходом.

Кальвадос Шато дю Брей, "4 Сьекль де Лежанд" имеет цвет каштана.

В аромате откровенная атака засахаренной айвы, яблочного пирога и специй. Затем он медленно раскрывается тонами сухофруктов, винограда и чернослива.

Вкус сложный с нотками кофейных зерен, новой кожи и табака, которые переходят в мед и фундук. 

Chateau du Breuil «4 Siecles de Legende» - кальвадос, представленный в специально разработанном графине из хрусталя Saint-Louis, носит название «4 века легенды. Выпущен в 2013 году, в честь четырех столетий существования дома «Chateau du Breuil».

Купажирование кальвадоса Шато дю Брей, "4 Сьекль де Лежанд" стало кульминацией особенно сложного процесса обработки, секреты которого хранятся у мастера погреба. Погрузившись в «библиотеку» лучших спиртов, самых престижных кальвадосов разного возраста, некоторые, из которых выдерживались по 40 лет, он сделал выбор из небольших бочонков, которые выдерживались с внимательным, индивидуальным уходом.

Кальвадос Шато дю Брей, "4 Сьекль де Лежанд" имеет цвет каштана.

В аромате откровенная атака засахаренной айвы, яблочного пирога и специй. Затем он медленно раскрывается тонами сухофруктов, винограда и чернослива.

Вкус сложный с нотками кофейных зерен, новой кожи и табака, которые переходят в мед и фундук. 

Кальвадос цвета яблочного сока.

Вкус кальвадоса мягкий и округлый, с выделяющими тонами выпечки и меда.

У кальвадоса яркий аромат с нотами цветов, кислых яблок, тонами вяленых груш и выпечки.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

"Reserve de la Chatelaine", 8 Ans — кальвадос, созданный специально для женщин, с яркими цветочными и фруктовыми нотами в букете. Напиток произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Пэй д'Ож. "Резерв де ля Шатлен" представляет собой бленд самых легких, мягких и изысканных кальвадосов, выдержанных в дубовых бочках не менее 8 лет. Кальвадос "Резерв де ля Шатлен" получил серебряную медаль и звание "Лучший в своем классе" на конкурсе "International "Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2008 году. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Кальвадос цвета яблочного сока.

Вкус кальвадоса мягкий и округлый, с выделяющими тонами выпечки и меда.

У кальвадоса яркий аромат с нотами цветов, кислых яблок, тонами вяленых груш и выпечки.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

"Reserve de la Chatelaine", 8 Ans — кальвадос, созданный специально для женщин, с яркими цветочными и фруктовыми нотами в букете. Напиток произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Пэй д'Ож. "Резерв де ля Шатлен" представляет собой бленд самых легких, мягких и изысканных кальвадосов, выдержанных в дубовых бочках не менее 8 лет. Кальвадос "Резерв де ля Шатлен" получил серебряную медаль и звание "Лучший в своем классе" на конкурсе "International "Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2008 году. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Кальвадос, чья перегонка осуществлялась в 1998 году, был создан исключительно из яблок урожая 1997 года. Он представляет собой один из образцов миллезимных кальвадосов, выпускаемых компанией только в лучшие годы. Этот кальвадос отличают полный вкус и аромат, наполненный характерными яблочными оттенками, которые дополняют древесные нотки.   

Кальвадос, чья перегонка осуществлялась в 1998 году, был создан исключительно из яблок урожая 1997 года. Он представляет собой один из образцов миллезимных кальвадосов, выпускаемых компанией только в лучшие годы. Этот кальвадос отличают полный вкус и аромат, наполненный характерными яблочными оттенками, которые дополняют древесные нотки.