Кальвадос 12 лет, 70-100 лет и не менее 6 месяцев

Кальвадос янтарно-золотистого цвета.

Вкус кальвадоса мягкий, сбалансированный, насыщенный, сложный, с приятными яблочными нотами, нюансами сухофруктов, древесины, ванили и долгим, теплым послевкусием.

У кальвадоса приятный, яркий фруктовый аромат с характерными тонами спелых яблок.

Кальвадос идеален в качестве аперитива или дижестива, в паре с фруктовыми десертами, а также отлично подойдет для создания всевозможных коктейлей и использования в кулинарии.

"Помм де Виктор" — ординарный кальвадос в лучших французских традициях, олицетворяющий все природное богатство яблочных садов Беларуси. Изначально виноделы получают сок из отборных яблок, который в дальнейшем ферментируют и выдерживают на протяжении не менее 6 месяцев в старых дубовых бочках. Кальвадос идеален в качестве аперитива или дижестива, в паре с фруктовыми десертами, а также отлично подойдет для создания всевозможных коктейлей и использования в кулинарии.

Винокурня Нарочь — современное и высокотехнологичное предприятие Беларуси, специализирующееся на производстве крепких алкогольных напитков, питьевой и минеральной воды. У предприятия очень давняя и богатая история, которая берет начало в 1845 году, когда князь Свентаржицкий из знаменитого дворянского рода Речи Посполитой, построил здание винокурни. В 1895 году вышел запрет на производство полугара и все традиционные винокурни с медными перегонными кубами были уничтожены. В 1905 году помещик Пикутский возвел новое здание винокурни, оснастив его паровой машиной. К сожалению, это нововведение просуществовало недолго. Во времена Первой мировой войны производство пришло в упадок и было остановлено. Полноценная работа предприятия возобновилась только в 1947 году. В конце ХХ века на территории завода открыли источник минеральной воды, в связи с чем предприятие было переориентировано на выпуск безалкогольных напитков и плодовых вин. Вскоре предприятие, которое тогда знали под названием "Нарочанский завод напитков" обанкротилось. 14 февраля 2013 года на базе обанкротившегося завода было создано новое предприятие с долей государства, которое получило название Винокурня Нарочь. Предприятие также как и раньше создает напитки по уникальным местным рецептам, следуя давним традициям и гармонично вплетая инновационный подход, что, несомненно, отражается в высоком качестве продукции Винокурни Нарочь.

Кальвадос янтарно-золотистого цвета.

Вкус кальвадоса мягкий, сбалансированный, насыщенный, сложный, с приятными яблочными нотами, нюансами сухофруктов, древесины, ванили и долгим, теплым послевкусием.

У кальвадоса приятный, яркий фруктовый аромат с характерными тонами спелых яблок.

Кальвадос идеален в качестве аперитива или дижестива, в паре с фруктовыми десертами, а также отлично подойдет для создания всевозможных коктейлей и использования в кулинарии.

"Помм де Виктор" — ординарный кальвадос в лучших французских традициях, олицетворяющий все природное богатство яблочных садов Беларуси. Изначально виноделы получают сок из отборных яблок, который в дальнейшем ферментируют и выдерживают на протяжении не менее 6 месяцев в старых дубовых бочках. Кальвадос идеален в качестве аперитива или дижестива, в паре с фруктовыми десертами, а также отлично подойдет для создания всевозможных коктейлей и использования в кулинарии.

Винокурня Нарочь — современное и высокотехнологичное предприятие Беларуси, специализирующееся на производстве крепких алкогольных напитков, питьевой и минеральной воды. У предприятия очень давняя и богатая история, которая берет начало в 1845 году, когда князь Свентаржицкий из знаменитого дворянского рода Речи Посполитой, построил здание винокурни. В 1895 году вышел запрет на производство полугара и все традиционные винокурни с медными перегонными кубами были уничтожены. В 1905 году помещик Пикутский возвел новое здание винокурни, оснастив его паровой машиной. К сожалению, это нововведение просуществовало недолго. Во времена Первой мировой войны производство пришло в упадок и было остановлено. Полноценная работа предприятия возобновилась только в 1947 году. В конце ХХ века на территории завода открыли источник минеральной воды, в связи с чем предприятие было переориентировано на выпуск безалкогольных напитков и плодовых вин. Вскоре предприятие, которое тогда знали под названием "Нарочанский завод напитков" обанкротилось. 14 февраля 2013 года на базе обанкротившегося завода было создано новое предприятие с долей государства, которое получило название Винокурня Нарочь. Предприятие также как и раньше создает напитки по уникальным местным рецептам, следуя давним традициям и гармонично вплетая инновационный подход, что, несомненно, отражается в высоком качестве продукции Винокурни Нарочь.

Кальвадос коричнево-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса свежий, живой, сложный, округлый, сбалансированный, с деликатными нотами тушеных яблок и долгим, нежным послевкусием с нюансами белых цветов.

В аромате кальвадоса раскрываются сладковатые яблочные и слегка пряные нотки.

Кальвадос является прекрасным дижестивом, его можно употреблять с водой, льдом, тоником, он служит прекрасной основой для многих коктейлей, используется для приготовления десертов.

"Herout" Heritage 12 Ans — кальвадос, демонстрирующий прекрасный баланс между округлостью, структурой и полнотой. Он в полной мере показывает уникальный стиль Дома Эру, который родился из оттачиваемого годами искусства смешивания спиртов, сочетая взаимодополняющие качества каждого из них. Яблоки для изготовления кальвадоса выращиваются в саду, расположенном на Армориканском массиве. Хорошо дренированные почвы состоят из сланцеватых и песчаниковых отложений и гранитов первичной эпохи. Сусло, полученное после прессования яблок, помещают в стальные чаны для исключительно естественного брожения с местными аборигенными дрожжами. После завершения брожения весной следующего года сидры дистиллируют. Полученный яблочный бренди выдерживается не менее 12 лет в дубовых бочках. В окончательном купаже, представленном смесью спиртов из разных бочек, достигается тонкий баланс между утонченностью, свежестью и сложностью.

Компания Les Vergers de la Chapelle/Maison Herout, основанная в 1946 году в Овере (Нормандия), в самом сердце Котантен, является пионером изготовления превосходного органического сидра с решительным стремлением сохранить традиционные ноу-хау. С 1970-х годов компания обладает органическим садом. Все сидры Maison Hérout состоят из чистого яблочного сока и не пастеризованы. Мезон Эру работает по "наследственному методу" в соответствии со строгими спецификациями региона. Компания имеет фруктовый сад площадью в 10 га, состоящий из так называемых высокоствольных (30%) и низкоствольных (70%) яблонь. Средний возраст яблонь различается по участкам (от 10 до 65 лет). В саду представлено более 25 сортов яблок, из них 80% — местные сорта. Режим ухода за площадями садов — сплошное озеленение. Поддержание постоянного травяного покрова в саду создает благоприятную конкуренцию для синтеза соединений, представляющих интерес для производства сидров. Чтобы способствовать опылению яблоневых цветов, в саду есть ульи, где пчелы производят "всецветочный" мед из смеси нектара луговых цветов и яблоневых цветов.

Кальвадос коричнево-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса свежий, живой, сложный, округлый, сбалансированный, с деликатными нотами тушеных яблок и долгим, нежным послевкусием с нюансами белых цветов.

В аромате кальвадоса раскрываются сладковатые яблочные и слегка пряные нотки.

Кальвадос является прекрасным дижестивом, его можно употреблять с водой, льдом, тоником, он служит прекрасной основой для многих коктейлей, используется для приготовления десертов.

"Herout" Heritage 12 Ans — кальвадос, демонстрирующий прекрасный баланс между округлостью, структурой и полнотой. Он в полной мере показывает уникальный стиль Дома Эру, который родился из оттачиваемого годами искусства смешивания спиртов, сочетая взаимодополняющие качества каждого из них. Яблоки для изготовления кальвадоса выращиваются в саду, расположенном на Армориканском массиве. Хорошо дренированные почвы состоят из сланцеватых и песчаниковых отложений и гранитов первичной эпохи. Сусло, полученное после прессования яблок, помещают в стальные чаны для исключительно естественного брожения с местными аборигенными дрожжами. После завершения брожения весной следующего года сидры дистиллируют. Полученный яблочный бренди выдерживается не менее 12 лет в дубовых бочках. В окончательном купаже, представленном смесью спиртов из разных бочек, достигается тонкий баланс между утонченностью, свежестью и сложностью.

Компания Les Vergers de la Chapelle/Maison Herout, основанная в 1946 году в Овере (Нормандия), в самом сердце Котантен, является пионером изготовления превосходного органического сидра с решительным стремлением сохранить традиционные ноу-хау. С 1970-х годов компания обладает органическим садом. Все сидры Maison Hérout состоят из чистого яблочного сока и не пастеризованы. Мезон Эру работает по "наследственному методу" в соответствии со строгими спецификациями региона. Компания имеет фруктовый сад площадью в 10 га, состоящий из так называемых высокоствольных (30%) и низкоствольных (70%) яблонь. Средний возраст яблонь различается по участкам (от 10 до 65 лет). В саду представлено более 25 сортов яблок, из них 80% — местные сорта. Режим ухода за площадями садов — сплошное озеленение. Поддержание постоянного травяного покрова в саду создает благоприятную конкуренцию для синтеза соединений, представляющих интерес для производства сидров. Чтобы способствовать опылению яблоневых цветов, в саду есть ульи, где пчелы производят "всецветочный" мед из смеси нектара луговых цветов и яблоневых цветов.

В чистом виде, со льдом или в составе коктейлей можно употреблять этот превосходный кальвадос в подарочной коробке, наполненный целой гаммой разнообразных оттенков, таких как мускатный орех, фундук, карамель, корица и солодка. Его насыщенный, зрелый и сложный аромат гармонично сочетается с прекрасным вкусом, переходящим в долгое послевкусие. 

В чистом виде, со льдом или в составе коктейлей можно употреблять этот превосходный кальвадос в подарочной коробке, наполненный целой гаммой разнообразных оттенков, таких как мускатный орех, фундук, карамель, корица и солодка. Его насыщенный, зрелый и сложный аромат гармонично сочетается с прекрасным вкусом, переходящим в долгое послевкусие. 

Кальвадос "Этаблисман Дебриз Дюлак" (Франция, Кальвадос). Выдержка: 12 лет. Крепость: 40%.   Французский мощный кальвадос медного цвета, в котором гармонично сочетаются фруктовые и дубовые оттенки. Вкус продолжительный, с выраженным древесным влиянием, пряный и согревающий.

Кальвадос "Этаблисман Дебриз Дюлак" (Франция, Кальвадос). Выдержка: 12 лет. Крепость: 40%.   Французский мощный кальвадос медного цвета, в котором гармонично сочетаются фруктовые и дубовые оттенки. Вкус продолжительный, с выраженным древесным влиянием, пряный и согревающий.

Кальвадос обладает темно-янтарным цветом.

Вкус кальвадоса хорошо сбалансирован, изобилует тонами айвы и кофе, нюансами мускатного ореха и ванили. Послевкусие исключительно продолжительное и ароматное.

Ароматический букет кальвадоса сложный и мощный, наполненный тонами специй и нюансами дубовой древесины.

Кальвадос рекомендовано употреблять в качестве аперитива, в паре с сырными нарезками или кофе.

Busnel, Pays d'Auge XO 12 Years Old — купаж различных кальвадосов, выдержанных в дубовых бочках на протяжении 12 лет. Кальвадосы для ассамбляжа были выбраны среди самых редких и гармоничных экземпляров, чтобы обеспечить вкус и аромат комплексными нотами спелых фруктов и солодки. Кальвадос рекомендовано употреблять в качестве аперитива, в паре с сырными нарезками или кофе.

Компания Busnel была основана Эрнестом Бюнелем в 1820 году. Спустя некоторого времени после основания корпорации Бюнель начал работать в тандеме с мадам Кетель. Она занималась поиском и отбором лучших яблочных дистиллятов для создания кальвадоса. Сын Эрнеста, Жорж, женился на племяннице вдовы Кетель и позже дал компании ее нынешнее название. Жорж оказался перфекционистом и посвящал все свое внимание отбору наилучших яблок для создания кальвадоса. Однажды в 1902 он сказал: "Без хороших яблок не получится отличного кальвадоса!". День за днем он следил за разработкой кальвадоса и делал все для того, чтобы создать идеальный о-де-ви. В истории компании сказано, что Жорж для совершенствования своих смесей подчас объединял до 12 дистиллятов разного возраста.В 1927 году Жорж и его сын Пьер взяли на себя бразды правления компанией. Пьер полюбил семейное дело с самого детства, с тех самых пор, как впервые вступил на территорию завода. Он был очарован и, можно сказать, заражен парящим в воздухе вирусом любви к созданию кальвадоса. В 1930 году производство кальвадоса значительно увеличилось, а прибыль, получаемая с его продаж, возросла в несколько раз. Основным рынком сбыта на тот момент была Франция, особенно Париж и Руанэ. В 1938 винокурня Busnel получила признание, начав снабжать своим кальвадосом "Grand Cru Pré Neuf" королеву Марию. Вторая мировая война и бомбежки 6 июня 1944 года не пощадили завод компании. Компанию пришлось возводить из руин и в 1952 году Бюнель снова открыл свои двери. В 1960 году компания снова становится официальным поставщиком кальвадоса во Франции.Четыре поколения семьи Бюнель, увлеченные созданием и продвижением кальвадоса в массы, однозначно сумели достигнуть успеха.

Кальвадос обладает темно-янтарным цветом.

Вкус кальвадоса хорошо сбалансирован, изобилует тонами айвы и кофе, нюансами мускатного ореха и ванили. Послевкусие исключительно продолжительное и ароматное.

Ароматический букет кальвадоса сложный и мощный, наполненный тонами специй и нюансами дубовой древесины.

Кальвадос рекомендовано употреблять в качестве аперитива, в паре с сырными нарезками или кофе.

Busnel, Pays d'Auge XO 12 Years Old — купаж различных кальвадосов, выдержанных в дубовых бочках на протяжении 12 лет. Кальвадосы для ассамбляжа были выбраны среди самых редких и гармоничных экземпляров, чтобы обеспечить вкус и аромат комплексными нотами спелых фруктов и солодки. Кальвадос рекомендовано употреблять в качестве аперитива, в паре с сырными нарезками или кофе.

Компания Busnel была основана Эрнестом Бюнелем в 1820 году. Спустя некоторого времени после основания корпорации Бюнель начал работать в тандеме с мадам Кетель. Она занималась поиском и отбором лучших яблочных дистиллятов для создания кальвадоса. Сын Эрнеста, Жорж, женился на племяннице вдовы Кетель и позже дал компании ее нынешнее название. Жорж оказался перфекционистом и посвящал все свое внимание отбору наилучших яблок для создания кальвадоса. Однажды в 1902 он сказал: "Без хороших яблок не получится отличного кальвадоса!". День за днем он следил за разработкой кальвадоса и делал все для того, чтобы создать идеальный о-де-ви. В истории компании сказано, что Жорж для совершенствования своих смесей подчас объединял до 12 дистиллятов разного возраста.В 1927 году Жорж и его сын Пьер взяли на себя бразды правления компанией. Пьер полюбил семейное дело с самого детства, с тех самых пор, как впервые вступил на территорию завода. Он был очарован и, можно сказать, заражен парящим в воздухе вирусом любви к созданию кальвадоса. В 1930 году производство кальвадоса значительно увеличилось, а прибыль, получаемая с его продаж, возросла в несколько раз. Основным рынком сбыта на тот момент была Франция, особенно Париж и Руанэ. В 1938 винокурня Busnel получила признание, начав снабжать своим кальвадосом "Grand Cru Pré Neuf" королеву Марию. Вторая мировая война и бомбежки 6 июня 1944 года не пощадили завод компании. Компанию пришлось возводить из руин и в 1952 году Бюнель снова открыл свои двери. В 1960 году компания снова становится официальным поставщиком кальвадоса во Франции.Четыре поколения семьи Бюнель, увлеченные созданием и продвижением кальвадоса в массы, однозначно сумели достигнуть успеха.

Кальвадос красивого медно-золотого цвета.

Сложный, богатый вкус кальвадоса раскрывается фруктовыми и древесными нюансами, ограненными приятным, продолжительным послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат этого напитка играет полутонами фруктов, пряностей, спелых яблок, выпечки, ванили, мускатного ореха, корицы и карамели.

Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и доминиканскими сигарами.

Lecompte Pays d'Auge — это восхитительный кальвадос приятного медно-золотого цвета, обладающий сложной пряно-фруктовой ароматической гаммой. Данный напиток заслуженно считается одним из наилучших кальвадосов во всей Франции. Он создан из ассамбляжа спиртов, выдержанных в лучших дубовых бочках на протяжении 12-ти и 15-ти лет. Кальвадос от Lecompte — "Pays d’Auge 12 ans d’Age" на международном конкурсе "Vinexpo–2007" был назван "Лучшим крепким алкогольным напитком", а также завоевал Золотую медаль на конкурсе в Сан-Франциско в 2004 году. Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе "двойной дистиляции", который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основанно еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнесс-класса на авиалиниях "AirFrance".

Кальвадос красивого медно-золотого цвета.

Сложный, богатый вкус кальвадоса раскрывается фруктовыми и древесными нюансами, ограненными приятным, продолжительным послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат этого напитка играет полутонами фруктов, пряностей, спелых яблок, выпечки, ванили, мускатного ореха, корицы и карамели.

Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и доминиканскими сигарами.

Lecompte Pays d'Auge — это восхитительный кальвадос приятного медно-золотого цвета, обладающий сложной пряно-фруктовой ароматической гаммой. Данный напиток заслуженно считается одним из наилучших кальвадосов во всей Франции. Он создан из ассамбляжа спиртов, выдержанных в лучших дубовых бочках на протяжении 12-ти и 15-ти лет. Кальвадос от Lecompte — "Pays d’Auge 12 ans d’Age" на международном конкурсе "Vinexpo–2007" был назван "Лучшим крепким алкогольным напитком", а также завоевал Золотую медаль на конкурсе в Сан-Франциско в 2004 году. Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе "двойной дистиляции", который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основанно еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнесс-класса на авиалиниях "AirFrance".

Кальвадос золотисто-коричневого цвета.

Кальвадос обладает фруктовым вкусом с идеальным балансом между оттенками древесины и спелого яблока. Особую утонченность вкусу придают ноты цветущих апельсинового и миндального деревьев.

Аромат кальвадоса наполнен нотами свежего фундука, банана и специй.

Кальвадос идеален в качестве дижестива, в сочетании с кофе.

Pere Magloire, Calvados 12 Years Old производится из яблок, выращенных в Нормандии. Однократная непрерывная дистилляция дарует кальвадосу очень мягкую текстуру, полностью сохраняет насыщенный аромат яблок и формирует интенсивный, мощный вкус кальвадоса. За время последующей 12-летней выдержки в дубовых бочках кальвадос достигает полной зрелости и гармонии. Пер Маглуар 12-летний имеет в своей коллекции ряд высоких наград. Среди них — золотая медаль конкурса "International Wine and Spirit Competition, 2011" (Лондон), серебряные медали конкурсов "Mondial de Bruxelles, 2015" и "International Wine and Spirit Competition, 2013" (с пометкой "Выдающийся"). В настоящее время маркой Pere Magloire владеет фирма Дебриз-Дюлак, которая была основана в 1821 году. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он является удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этого напитка, отправляли к папаше Маглуару. Его изображение украшает этикетку знаменитого кальвадоса, который экспортируется по всему миру. Кальвадосы Пер Маглуар отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Кальвадос золотисто-коричневого цвета.

Кальвадос обладает фруктовым вкусом с идеальным балансом между оттенками древесины и спелого яблока. Особую утонченность вкусу придают ноты цветущих апельсинового и миндального деревьев.

Аромат кальвадоса наполнен нотами свежего фундука, банана и специй.

Кальвадос идеален в качестве дижестива, в сочетании с кофе.

Pere Magloire, Calvados 12 Years Old производится из яблок, выращенных в Нормандии. Однократная непрерывная дистилляция дарует кальвадосу очень мягкую текстуру, полностью сохраняет насыщенный аромат яблок и формирует интенсивный, мощный вкус кальвадоса. За время последующей 12-летней выдержки в дубовых бочках кальвадос достигает полной зрелости и гармонии. Пер Маглуар 12-летний имеет в своей коллекции ряд высоких наград. Среди них — золотая медаль конкурса "International Wine and Spirit Competition, 2011" (Лондон), серебряные медали конкурсов "Mondial de Bruxelles, 2015" и "International Wine and Spirit Competition, 2013" (с пометкой "Выдающийся"). В настоящее время маркой Pere Magloire владеет фирма Дебриз-Дюлак, которая была основана в 1821 году. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он является удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этого напитка, отправляли к папаше Маглуару. Его изображение украшает этикетку знаменитого кальвадоса, который экспортируется по всему миру. Кальвадосы Пер Маглуар отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Кальвадос коричнево-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса свежий, живой, сложный, округлый, сбалансированный, с деликатными нотами тушеных яблок и долгим, нежным послевкусием с нюансами белых цветов.

В аромате кальвадоса раскрываются сладковатые яблочные и слегка пряные нотки.

Кальвадос является прекрасным дижестивом, его можно употреблять с водой, льдом, тоником, он служит прекрасной основой для многих коктейлей, используется для приготовления десертов.

"Herout" Heritage 12 Ans — кальвадос, демонстрирующий прекрасный баланс между округлостью, структурой и полнотой. Он в полной мере показывает уникальный стиль Дома Эру, который родился из оттачиваемого годами искусства смешивания спиртов, сочетая взаимодополняющие качества каждого из них. Яблоки для изготовления кальвадоса выращиваются в саду, расположенном на Армориканском массиве. Хорошо дренированные почвы состоят из сланцеватых и песчаниковых отложений и гранитов первичной эпохи. Сусло, полученное после прессования яблок, помещают в стальные чаны для исключительно естественного брожения с местными аборигенными дрожжами. После завершения брожения весной следующего года сидры дистиллируют. Полученный яблочный бренди выдерживается не менее 12 лет в дубовых бочках. В окончательном купаже, представленном смесью спиртов из разных бочек, достигается тонкий баланс между утонченностью, свежестью и сложностью.

Компания Les Vergers de la Chapelle/Maison Herout, основанная в 1946 году в Овере (Нормандия), в самом сердце Котантен, является пионером изготовления превосходного органического сидра с решительным стремлением сохранить традиционные ноу-хау. С 1970-х годов компания обладает органическим садом. Все сидры Maison Hérout состоят из чистого яблочного сока и не пастеризованы. Мезон Эру работает по "наследственному методу" в соответствии со строгими спецификациями региона. Компания имеет фруктовый сад площадью в 10 га, состоящий из так называемых высокоствольных (30%) и низкоствольных (70%) яблонь. Средний возраст яблонь различается по участкам (от 10 до 65 лет). В саду представлено более 25 сортов яблок, из них 80% — местные сорта. Режим ухода за площадями садов — сплошное озеленение. Поддержание постоянного травяного покрова в саду создает благоприятную конкуренцию для синтеза соединений, представляющих интерес для производства сидров. Чтобы способствовать опылению яблоневых цветов, в саду есть ульи, где пчелы производят "всецветочный" мед из смеси нектара луговых цветов и яблоневых цветов.

Кальвадос коричнево-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса свежий, живой, сложный, округлый, сбалансированный, с деликатными нотами тушеных яблок и долгим, нежным послевкусием с нюансами белых цветов.

В аромате кальвадоса раскрываются сладковатые яблочные и слегка пряные нотки.

Кальвадос является прекрасным дижестивом, его можно употреблять с водой, льдом, тоником, он служит прекрасной основой для многих коктейлей, используется для приготовления десертов.

"Herout" Heritage 12 Ans — кальвадос, демонстрирующий прекрасный баланс между округлостью, структурой и полнотой. Он в полной мере показывает уникальный стиль Дома Эру, который родился из оттачиваемого годами искусства смешивания спиртов, сочетая взаимодополняющие качества каждого из них. Яблоки для изготовления кальвадоса выращиваются в саду, расположенном на Армориканском массиве. Хорошо дренированные почвы состоят из сланцеватых и песчаниковых отложений и гранитов первичной эпохи. Сусло, полученное после прессования яблок, помещают в стальные чаны для исключительно естественного брожения с местными аборигенными дрожжами. После завершения брожения весной следующего года сидры дистиллируют. Полученный яблочный бренди выдерживается не менее 12 лет в дубовых бочках. В окончательном купаже, представленном смесью спиртов из разных бочек, достигается тонкий баланс между утонченностью, свежестью и сложностью.

Компания Les Vergers de la Chapelle/Maison Herout, основанная в 1946 году в Овере (Нормандия), в самом сердце Котантен, является пионером изготовления превосходного органического сидра с решительным стремлением сохранить традиционные ноу-хау. С 1970-х годов компания обладает органическим садом. Все сидры Maison Hérout состоят из чистого яблочного сока и не пастеризованы. Мезон Эру работает по "наследственному методу" в соответствии со строгими спецификациями региона. Компания имеет фруктовый сад площадью в 10 га, состоящий из так называемых высокоствольных (30%) и низкоствольных (70%) яблонь. Средний возраст яблонь различается по участкам (от 10 до 65 лет). В саду представлено более 25 сортов яблок, из них 80% — местные сорта. Режим ухода за площадями садов — сплошное озеленение. Поддержание постоянного травяного покрова в саду создает благоприятную конкуренцию для синтеза соединений, представляющих интерес для производства сидров. Чтобы способствовать опылению яблоневых цветов, в саду есть ульи, где пчелы производят "всецветочный" мед из смеси нектара луговых цветов и яблоневых цветов.

Кальвадос насыщенного янтарно-золотистого цвета с красивым блеском.

У кальвадоса округлый, сбалансированный вкус, в котором солируют ноты печеного яблока и карамели. Бархатистое, обволакивающее, сладкое послевкусие оставляет после себя мягкие тона фруктового джема и пряностей.

Обволакивающий, мягкий аромат кальвадоса сменяет в своей палитре оттенки яблочного пирога, айвы, ириски, фундука, табака, лакрицы и цукатов.

Кальвадос подается как приятный дижестив или аперитив, с кофе и сладкой фруктовой выпечкой.

"Marquis de Montdidier" 12 Years Old, Calvados AOC — яркий представитель выдержанных длительное время кальвадосов. Его вкус мягкий и сбалансированный, имеет ощутимую сладость и пикантное пряное обрамление. Он изготавливается из яблочного сидра, который перегоняют в кубах для получения фруктового спирта. Дистиллят выдерживают в дубовых бочках 12 лет и перед розливом соединяют с натуральной карамелью.

Маркиз де Мондидье — достаточно известный в Нормандии исторический персонаж. Однако, среди его заслуг не было выдающихся военных походов или научных открытий. Он славился тем, что устраивал роскошнейшие балы у себя в замке. Неотъемлемыми атрибутами подобных вечеринок был яблочный бренди, который любил как сам Маркиз, так и его почетные гости. Линейка кальвадосов Marquis de Montdidier производится и реализуется компанией Spirit France.Spirit France — корпорация, объединившая под своим крылом ряд выдающихся компаний, производящих высококлассные спиртные напитки, по совместительству являющаяся мировым лидером на арене производства кальвадосов. История ее создания начинается в 1821 году. Цель компании: развивать марки, специализирующиеся на изготовлении напитков премиум-класса и объединить лидирующие в своей отрасли бренды.

Кальвадос насыщенного янтарно-золотистого цвета с красивым блеском.

У кальвадоса округлый, сбалансированный вкус, в котором солируют ноты печеного яблока и карамели. Бархатистое, обволакивающее, сладкое послевкусие оставляет после себя мягкие тона фруктового джема и пряностей.

Обволакивающий, мягкий аромат кальвадоса сменяет в своей палитре оттенки яблочного пирога, айвы, ириски, фундука, табака, лакрицы и цукатов.

Кальвадос подается как приятный дижестив или аперитив, с кофе и сладкой фруктовой выпечкой.

"Marquis de Montdidier" 12 Years Old, Calvados AOC — яркий представитель выдержанных длительное время кальвадосов. Его вкус мягкий и сбалансированный, имеет ощутимую сладость и пикантное пряное обрамление. Он изготавливается из яблочного сидра, который перегоняют в кубах для получения фруктового спирта. Дистиллят выдерживают в дубовых бочках 12 лет и перед розливом соединяют с натуральной карамелью.

Маркиз де Мондидье — достаточно известный в Нормандии исторический персонаж. Однако, среди его заслуг не было выдающихся военных походов или научных открытий. Он славился тем, что устраивал роскошнейшие балы у себя в замке. Неотъемлемыми атрибутами подобных вечеринок был яблочный бренди, который любил как сам Маркиз, так и его почетные гости. Линейка кальвадосов Marquis de Montdidier производится и реализуется компанией Spirit France.Spirit France — корпорация, объединившая под своим крылом ряд выдающихся компаний, производящих высококлассные спиртные напитки, по совместительству являющаяся мировым лидером на арене производства кальвадосов. История ее создания начинается в 1821 году. Цель компании: развивать марки, специализирующиеся на изготовлении напитков премиум-класса и объединить лидирующие в своей отрасли бренды.

Кальвадос золотисто-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса мощный, богатый, с повторяющими аромат древесными и фруктовыми тонами и длительным послевкусием.

В аромате кальвадоса гармонично сочетаются оттенки фруктов и древесины.

Кальвадос является превосходным дижестивом.

"Hors d'Age" 12 ans — один из наиболее популярных и любимых кальвадосов компании Пьер Юэ. Этот мощный напиток с очень хорошим сочетанием древесных и фруктовых оттенков имеет долгое послевкусие и отличные качества высококлассного дижестива.Кальвадос "Ор д'Аж" 12-летний производят путем двойной дистилляции сидра в традиционных медных перегонных кубах. Сидр для дистилляции ферментируется и выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, после чего самотеком поступает на дистилляцию. Аламбик, в котором происходит дистилляция, нагревается инновационным способом по уникальной нормандской методике — щепой, являющейся "чистым" топливом. После второй дистилляции кальвадос достигает крепости в 70%, для дальнейшей 12-летней выдержки в дубовых бочках оставляется только "сердце" дистиллята под названием "Bonne Chauffe". При правильном хранении кальвадос "Ор д'Аж" сохранит свои качества на протяжении нескольких десятилетий.

Кальвадос золотисто-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса мощный, богатый, с повторяющими аромат древесными и фруктовыми тонами и длительным послевкусием.

В аромате кальвадоса гармонично сочетаются оттенки фруктов и древесины.

Кальвадос является превосходным дижестивом.

"Hors d'Age" 12 ans — один из наиболее популярных и любимых кальвадосов компании Пьер Юэ. Этот мощный напиток с очень хорошим сочетанием древесных и фруктовых оттенков имеет долгое послевкусие и отличные качества высококлассного дижестива.Кальвадос "Ор д'Аж" 12-летний производят путем двойной дистилляции сидра в традиционных медных перегонных кубах. Сидр для дистилляции ферментируется и выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, после чего самотеком поступает на дистилляцию. Аламбик, в котором происходит дистилляция, нагревается инновационным способом по уникальной нормандской методике — щепой, являющейся "чистым" топливом. После второй дистилляции кальвадос достигает крепости в 70%, для дальнейшей 12-летней выдержки в дубовых бочках оставляется только "сердце" дистиллята под названием "Bonne Chauffe". При правильном хранении кальвадос "Ор д'Аж" сохранит свои качества на протяжении нескольких десятилетий.

Цвет оттенка старого золота.

Атака исключительной округлости, с приятной сладостью, которая расцветает в каждом глотке. Во вкусовом аккорде звучат изящные тона сладкого белого вина из старой бочки. Послевкусие нежно древесное, украшенное тонкими нотами ананаса.

Аромат представляет собой симфонию оттенков запеченных яблок, нот фундука, айвы, изюма и меда.

Идеально употреблять в качестве аперитива, смешав 4 мл кальвадоса с небольшим количеством воды или льдом. Также идеальный дижестив.

Chateau du Breuil, Single Cask Fut №17093 12 Ans d'Age — уникальный, редкий кальвальдос, разлитый из одной бочки в количестве всего 2200 бутылок. Мастер погреба Филипп Этиньяр выбрал бочку №17093 из-за оригинальности ароматов, округлости вкуса и идеального баланса ее содержимого. Кальвадос из этой бочки воплощает гармоничный союз традиционного наследия Шато дю Брей и смелости исследовать новые вкусовые горизонты. Команда Шато терпеливо наблюдала за этим о-де-ви на протяжении 12 лет, организуя кропотливый процесс, в котором время становится союзником. Сингл Каск Фут №17093 — гораздо больше, чем просто крепкий напиток, это результат ноу-хау, передаваемого из поколения в поколение. Кальвадос 12-летней выдержки из бочки №17093 воплощает саму суть поместья, где встречаются традиции и инновации.Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Цвет оттенка старого золота.

Атака исключительной округлости, с приятной сладостью, которая расцветает в каждом глотке. Во вкусовом аккорде звучат изящные тона сладкого белого вина из старой бочки. Послевкусие нежно древесное, украшенное тонкими нотами ананаса.

Аромат представляет собой симфонию оттенков запеченных яблок, нот фундука, айвы, изюма и меда.

Идеально употреблять в качестве аперитива, смешав 4 мл кальвадоса с небольшим количеством воды или льдом. Также идеальный дижестив.

Chateau du Breuil, Single Cask Fut №17093 12 Ans d'Age — уникальный, редкий кальвальдос, разлитый из одной бочки в количестве всего 2200 бутылок. Мастер погреба Филипп Этиньяр выбрал бочку №17093 из-за оригинальности ароматов, округлости вкуса и идеального баланса ее содержимого. Кальвадос из этой бочки воплощает гармоничный союз традиционного наследия Шато дю Брей и смелости исследовать новые вкусовые горизонты. Команда Шато терпеливо наблюдала за этим о-де-ви на протяжении 12 лет, организуя кропотливый процесс, в котором время становится союзником. Сингл Каск Фут №17093 — гораздо больше, чем просто крепкий напиток, это результат ноу-хау, передаваемого из поколения в поколение. Кальвадос 12-летней выдержки из бочки №17093 воплощает саму суть поместья, где встречаются традиции и инновации.Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Кальвадос коричнево-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса свежий, живой, сложный, округлый, сбалансированный, с деликатными нотами тушеных яблок и долгим, нежным послевкусием с нюансами белых цветов.

В аромате кальвадоса раскрываются сладковатые яблочные и слегка пряные нотки.

Кальвадос является прекрасным дижестивом, его можно употреблять с водой, льдом, тоником, он служит прекрасной основой для многих коктейлей, используется для приготовления десертов.

"Herout" Heritage 12 Ans — кальвадос, демонстрирующий прекрасный баланс между округлостью, структурой и полнотой. Он в полной мере показывает уникальный стиль Дома Эру, который родился из оттачиваемого годами искусства смешивания спиртов, сочетая взаимодополняющие качества каждого из них. Яблоки для изготовления кальвадоса выращиваются в саду, расположенном на Армориканском массиве. Хорошо дренированные почвы состоят из сланцеватых и песчаниковых отложений и гранитов первичной эпохи. Сусло, полученное после прессования яблок, помещают в стальные чаны для исключительно естественного брожения с местными аборигенными дрожжами. После завершения брожения весной следующего года сидры дистиллируют. Полученный яблочный бренди выдерживается не менее 12 лет в дубовых бочках. В окончательном купаже, представленном смесью спиртов из разных бочек, достигается тонкий баланс между утонченностью, свежестью и сложностью.

Компания Les Vergers de la Chapelle/Maison Herout, основанная в 1946 году в Овере (Нормандия), в самом сердце Котантен, является пионером изготовления превосходного органического сидра с решительным стремлением сохранить традиционные ноу-хау. С 1970-х годов компания обладает органическим садом. Все сидры Maison Hérout состоят из чистого яблочного сока и не пастеризованы. Мезон Эру работает по "наследственному методу" в соответствии со строгими спецификациями региона. Компания имеет фруктовый сад площадью в 10 га, состоящий из так называемых высокоствольных (30%) и низкоствольных (70%) яблонь. Средний возраст яблонь различается по участкам (от 10 до 65 лет). В саду представлено более 25 сортов яблок, из них 80% — местные сорта. Режим ухода за площадями садов — сплошное озеленение. Поддержание постоянного травяного покрова в саду создает благоприятную конкуренцию для синтеза соединений, представляющих интерес для производства сидров. Чтобы способствовать опылению яблоневых цветов, в саду есть ульи, где пчелы производят "всецветочный" мед из смеси нектара луговых цветов и яблоневых цветов.

Кальвадос коричнево-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса свежий, живой, сложный, округлый, сбалансированный, с деликатными нотами тушеных яблок и долгим, нежным послевкусием с нюансами белых цветов.

В аромате кальвадоса раскрываются сладковатые яблочные и слегка пряные нотки.

Кальвадос является прекрасным дижестивом, его можно употреблять с водой, льдом, тоником, он служит прекрасной основой для многих коктейлей, используется для приготовления десертов.

"Herout" Heritage 12 Ans — кальвадос, демонстрирующий прекрасный баланс между округлостью, структурой и полнотой. Он в полной мере показывает уникальный стиль Дома Эру, который родился из оттачиваемого годами искусства смешивания спиртов, сочетая взаимодополняющие качества каждого из них. Яблоки для изготовления кальвадоса выращиваются в саду, расположенном на Армориканском массиве. Хорошо дренированные почвы состоят из сланцеватых и песчаниковых отложений и гранитов первичной эпохи. Сусло, полученное после прессования яблок, помещают в стальные чаны для исключительно естественного брожения с местными аборигенными дрожжами. После завершения брожения весной следующего года сидры дистиллируют. Полученный яблочный бренди выдерживается не менее 12 лет в дубовых бочках. В окончательном купаже, представленном смесью спиртов из разных бочек, достигается тонкий баланс между утонченностью, свежестью и сложностью.

Компания Les Vergers de la Chapelle/Maison Herout, основанная в 1946 году в Овере (Нормандия), в самом сердце Котантен, является пионером изготовления превосходного органического сидра с решительным стремлением сохранить традиционные ноу-хау. С 1970-х годов компания обладает органическим садом. Все сидры Maison Hérout состоят из чистого яблочного сока и не пастеризованы. Мезон Эру работает по "наследственному методу" в соответствии со строгими спецификациями региона. Компания имеет фруктовый сад площадью в 10 га, состоящий из так называемых высокоствольных (30%) и низкоствольных (70%) яблонь. Средний возраст яблонь различается по участкам (от 10 до 65 лет). В саду представлено более 25 сортов яблок, из них 80% — местные сорта. Режим ухода за площадями садов — сплошное озеленение. Поддержание постоянного травяного покрова в саду создает благоприятную конкуренцию для синтеза соединений, представляющих интерес для производства сидров. Чтобы способствовать опылению яблоневых цветов, в саду есть ульи, где пчелы производят "всецветочный" мед из смеси нектара луговых цветов и яблоневых цветов.

Кальвадос красивого медно-золотого цвета.

Сложный, богатый вкус кальвадоса раскрывается фруктовыми и древесными нюансами и завершается приятным, продолжительным послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат кальвадоса играет полутонами фруктов, пряностей, спелых яблок, выпечки, ванили, мускатного ореха, корицы и карамели.

Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и доминиканскими сигарами.

Lecompte, Pays d'Auge — восхитительный кальвадос приятного медно-золотого цвета, обладающий сложной пряно-фруктовой ароматической гаммой. Данный напиток заслуженно считается одним из наилучших кальвадосов во всей Франции. Он создан из ассамбляжа спиртов, выдержанных в лучших дубовых бочках на протяжении 12-ти и 15-ти лет. Кальвадос от Lecompte — "Pays d’Auge 12 ans d’Age" на международном конкурсе "Vinexpo–2007" был назван "Лучшим крепким алкогольным напитком", а также завоевал Золотую медаль на конкурсе в Сан-Франциско в 2004 году.Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе двойной дистилляции, который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основано еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнес-класса на авиалиниях "AirFrance".

Кальвадос красивого медно-золотого цвета.

Сложный, богатый вкус кальвадоса раскрывается фруктовыми и древесными нюансами и завершается приятным, продолжительным послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат кальвадоса играет полутонами фруктов, пряностей, спелых яблок, выпечки, ванили, мускатного ореха, корицы и карамели.

Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и доминиканскими сигарами.

Lecompte, Pays d'Auge — восхитительный кальвадос приятного медно-золотого цвета, обладающий сложной пряно-фруктовой ароматической гаммой. Данный напиток заслуженно считается одним из наилучших кальвадосов во всей Франции. Он создан из ассамбляжа спиртов, выдержанных в лучших дубовых бочках на протяжении 12-ти и 15-ти лет. Кальвадос от Lecompte — "Pays d’Auge 12 ans d’Age" на международном конкурсе "Vinexpo–2007" был назван "Лучшим крепким алкогольным напитком", а также завоевал Золотую медаль на конкурсе в Сан-Франциско в 2004 году.Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе двойной дистилляции, который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основано еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнес-класса на авиалиниях "AirFrance".

Кальвадос ясного и блестящего золотистого цвета.

Вкус кальвадоса сладкий, интенсивный, округлый, хорошо сложенный, фруктовый, с легкой горчинкой.

Кальвадос обладает интенсивным, сложным ароматом с нюансами обжаренного кофе, карамелизованного яблока и ванили. Ноты яблока постепенно развиваются и становятся доминирующими.

Кальвадос рекомендуется в качестве аперитива (в чистом виде или со льдом) или дижестива (в чистом виде, с темным шоколадом, сигарой).

Domaine Dupont, Calvados Plus de 12 Ans — превосходный кальвадос, обладающий хорошей концентрацией вкуса и сложным ароматом. Для изготовления кальвадоса используются горькие (80%) и кислые (20%) яблоки, выращенные в аппелласьоне Пэй д'Ож на почве, состоящей из глины и оксфордского мергеля. Урожай собирается в период с сентября по ноябрь. Яблоки смешивают, измельчают и прессуют. Полученный яблочный сок ферментируется, а через шесть месяцев проходит двойную дистилляцию. Первая перегонка дает "легкий" спирт крепостью в 30%, а вторая перегонка делает из него кальвадос. Выдержка кальвадоса длится как минимум 12 лет. Она проходит в поджаренных дубовых бочках объемом в 400 литров, 25% из которых являются новыми. В Нормандии существует 11 зон — местностей, где производится кальвадос классификации АОС, что значит — название кальвадоса по географической местности, где он производится, защищено. Одна из этих зон, Pays d’Auge (Пэй д’Oж), имеет привилегию называться не просто Кальвадос А.О.С., а «А.O.C. Calvados du Pays d’Auge ». Этим она обязана однородности терруара, особенностям сортов своих яблок и двойной перегонке, при правильном проведении которой получается изысканное о де ви — кальвадос из Pays d’Auge считается  лучшим из всех, что производятся в Нормандии. Domaine Dupont издавна занимается производством лучшего кальвадоса во всей Франции. Родиной восхитительного напитка является регион на северо-востоке департамента Кальвадос, одноименный Pays d’Auge, который славится своими почвами, характерной влажностью климата и необъятными просторами. Крепкие напитки из этого региона обладают маслянистостью и отличаются более длительной выдержкой. Фамильное владение Domaine Dupont в 1980 году возглавил Этьен Дюпон, унаследовав его от своего отца Луи Дюпона. Очень красивое семейное поместье находится в самом сердце Pays d’Auge, а посаженные ранее великолепные фруктовые сады Этьен не только полностью сохранил, но значительно расширил их территорию. Теперь сады занимают площадь 27 га, где выращивают около 6000 самых разнообразных яблонь. Этьен Дюпон свою молодость провел в регионе Коньяк, где почерпнул глубокие знания и приобрел бесценный опыт производства и дистилляции алкогольных напитков. Ему была предоставлена возможность сотрудничества и обмена опытом с лучшими  специалистами — энологами этого региона. Эти познания дали возможность Этьену добиться улучшения качества кальвадоса, внедрив политику контроля производства на разных его этапах, от сбора яблок и до выдержки напитка в дубовых бочках. Именно Этьеном Дюпоном было предложено выбирать для бочек только те дубы, которые произрастают на песке, благодаря чему их древесина приобретает характерный оттенок ванили. Главная цель владельца компании — добиться исключительного качества своих напитков, даже ценой снижения объемов производства. Исповедуемая философия и самоотверженный труд всех работников Домена Дюпон являются главным залогом неповторимости и разнообразия уникальных кальвадосов, наименование которым Pays d’Auge! Постоянные инвестиции в современные технологии производства на протяжении последних 15 лет позволили Этьену Дюпону добиться признания и уважения профессионалов и авторитетных экспертов. За последнее десятилетие Кальвадос Dupont вышел на международный уровень и широко экспортируется в самые разные страны мира, среди которых Великобритания, Германия, США, Япония и многие другие.

Кальвадос ясного и блестящего золотистого цвета.

Вкус кальвадоса сладкий, интенсивный, округлый, хорошо сложенный, фруктовый, с легкой горчинкой.

Кальвадос обладает интенсивным, сложным ароматом с нюансами обжаренного кофе, карамелизованного яблока и ванили. Ноты яблока постепенно развиваются и становятся доминирующими.

Кальвадос рекомендуется в качестве аперитива (в чистом виде или со льдом) или дижестива (в чистом виде, с темным шоколадом, сигарой).

Domaine Dupont, Calvados Plus de 12 Ans — превосходный кальвадос, обладающий хорошей концентрацией вкуса и сложным ароматом. Для изготовления кальвадоса используются горькие (80%) и кислые (20%) яблоки, выращенные в аппелласьоне Пэй д'Ож на почве, состоящей из глины и оксфордского мергеля. Урожай собирается в период с сентября по ноябрь. Яблоки смешивают, измельчают и прессуют. Полученный яблочный сок ферментируется, а через шесть месяцев проходит двойную дистилляцию. Первая перегонка дает "легкий" спирт крепостью в 30%, а вторая перегонка делает из него кальвадос. Выдержка кальвадоса длится как минимум 12 лет. Она проходит в поджаренных дубовых бочках объемом в 400 литров, 25% из которых являются новыми. В Нормандии существует 11 зон — местностей, где производится кальвадос классификации АОС, что значит — название кальвадоса по географической местности, где он производится, защищено. Одна из этих зон, Pays d’Auge (Пэй д’Oж), имеет привилегию называться не просто Кальвадос А.О.С., а «А.O.C. Calvados du Pays d’Auge ». Этим она обязана однородности терруара, особенностям сортов своих яблок и двойной перегонке, при правильном проведении которой получается изысканное о де ви — кальвадос из Pays d’Auge считается  лучшим из всех, что производятся в Нормандии. Domaine Dupont издавна занимается производством лучшего кальвадоса во всей Франции. Родиной восхитительного напитка является регион на северо-востоке департамента Кальвадос, одноименный Pays d’Auge, который славится своими почвами, характерной влажностью климата и необъятными просторами. Крепкие напитки из этого региона обладают маслянистостью и отличаются более длительной выдержкой. Фамильное владение Domaine Dupont в 1980 году возглавил Этьен Дюпон, унаследовав его от своего отца Луи Дюпона. Очень красивое семейное поместье находится в самом сердце Pays d’Auge, а посаженные ранее великолепные фруктовые сады Этьен не только полностью сохранил, но значительно расширил их территорию. Теперь сады занимают площадь 27 га, где выращивают около 6000 самых разнообразных яблонь. Этьен Дюпон свою молодость провел в регионе Коньяк, где почерпнул глубокие знания и приобрел бесценный опыт производства и дистилляции алкогольных напитков. Ему была предоставлена возможность сотрудничества и обмена опытом с лучшими  специалистами — энологами этого региона. Эти познания дали возможность Этьену добиться улучшения качества кальвадоса, внедрив политику контроля производства на разных его этапах, от сбора яблок и до выдержки напитка в дубовых бочках. Именно Этьеном Дюпоном было предложено выбирать для бочек только те дубы, которые произрастают на песке, благодаря чему их древесина приобретает характерный оттенок ванили. Главная цель владельца компании — добиться исключительного качества своих напитков, даже ценой снижения объемов производства. Исповедуемая философия и самоотверженный труд всех работников Домена Дюпон являются главным залогом неповторимости и разнообразия уникальных кальвадосов, наименование которым Pays d’Auge! Постоянные инвестиции в современные технологии производства на протяжении последних 15 лет позволили Этьену Дюпону добиться признания и уважения профессионалов и авторитетных экспертов. За последнее десятилетие Кальвадос Dupont вышел на международный уровень и широко экспортируется в самые разные страны мира, среди которых Великобритания, Германия, США, Япония и многие другие.

Кальвадос красивого медно-золотого цвета.

Сложный, богатый вкус кальвадоса раскрывается фруктовыми и древесными нюансами и завершается приятным, продолжительным послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат кальвадоса играет полутонами фруктов, пряностей, спелых яблок, выпечки, ванили, мускатного ореха, корицы и карамели.

Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и доминиканскими сигарами.

Lecompte, Pays d'Auge — это восхитительный кальвадос приятного медно-золотого цвета, обладающий сложной пряно-фруктовой ароматической гаммой. Данный напиток заслуженно считается одним из наилучших кальвадосов во всей Франции. Он создан из ассамбляжа спиртов, выдержанных в лучших дубовых бочках на протяжении 12 и 15 лет. Кальвадос от Lecompte — "Pays d’Auge 12 ans d’Age" на международном конкурсе "Vinexpo–2007" был назван "Лучшим крепким алкогольным напитком", а также завоевал Золотую медаль на конкурсе в Сан-Франциско в 2004 году. Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе двойной дистилляции, который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основано еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнес-класса на авиалиниях "AirFrance".

Кальвадос красивого медно-золотого цвета.

Сложный, богатый вкус кальвадоса раскрывается фруктовыми и древесными нюансами и завершается приятным, продолжительным послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат кальвадоса играет полутонами фруктов, пряностей, спелых яблок, выпечки, ванили, мускатного ореха, корицы и карамели.

Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и доминиканскими сигарами.

Lecompte, Pays d'Auge — это восхитительный кальвадос приятного медно-золотого цвета, обладающий сложной пряно-фруктовой ароматической гаммой. Данный напиток заслуженно считается одним из наилучших кальвадосов во всей Франции. Он создан из ассамбляжа спиртов, выдержанных в лучших дубовых бочках на протяжении 12 и 15 лет. Кальвадос от Lecompte — "Pays d’Auge 12 ans d’Age" на международном конкурсе "Vinexpo–2007" был назван "Лучшим крепким алкогольным напитком", а также завоевал Золотую медаль на конкурсе в Сан-Франциско в 2004 году. Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе двойной дистилляции, который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основано еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнес-класса на авиалиниях "AirFrance".

Кальвадос золотисто-коричневого цвета.

Кальвадос обладает фруктовым вкусом с идеальным балансом между оттенками древесины и спелого яблока. Особую утонченность вкусу придают ноты цветущих апельсинового и миндального деревьев.

Аромат кальвадоса наполнен нотами свежего фундука, банана и специй.

Кальвадос идеален в качестве дижестива, в сочетании с кофе.

Pere Magloire, Calvados 12 Years Old производится из яблок, выращенных в Нормандии. Однократная непрерывная дистилляция дарует кальвадосу очень мягкую текстуру, полностью сохраняет насыщенный аромат яблок и формирует интенсивный, мощный вкус кальвадоса. За время последующей 12-летней выдержки в дубовых бочках кальвадос достигает полной зрелости и гармонии. Пер Маглуар 12-летний имеет в своей коллекции ряд высоких наград. Среди них — золотая медаль конкурса "International Wine and Spirit Competition, 2011" (Лондон), серебряные медали конкурсов "Mondial de Bruxelles, 2015" и "International Wine and Spirit Competition, 2013" (с пометкой "Выдающийся"). В настоящее время маркой Pere Magloire владеет фирма Дебриз-Дюлак, которая была основана в 1821 году. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он является удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этого напитка, отправляли к папаше Маглуару. Его изображение украшает этикетку знаменитого кальвадоса, который экспортируется по всему миру. Кальвадосы Пер Маглуар отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Кальвадос золотисто-коричневого цвета.

Кальвадос обладает фруктовым вкусом с идеальным балансом между оттенками древесины и спелого яблока. Особую утонченность вкусу придают ноты цветущих апельсинового и миндального деревьев.

Аромат кальвадоса наполнен нотами свежего фундука, банана и специй.

Кальвадос идеален в качестве дижестива, в сочетании с кофе.

Pere Magloire, Calvados 12 Years Old производится из яблок, выращенных в Нормандии. Однократная непрерывная дистилляция дарует кальвадосу очень мягкую текстуру, полностью сохраняет насыщенный аромат яблок и формирует интенсивный, мощный вкус кальвадоса. За время последующей 12-летней выдержки в дубовых бочках кальвадос достигает полной зрелости и гармонии. Пер Маглуар 12-летний имеет в своей коллекции ряд высоких наград. Среди них — золотая медаль конкурса "International Wine and Spirit Competition, 2011" (Лондон), серебряные медали конкурсов "Mondial de Bruxelles, 2015" и "International Wine and Spirit Competition, 2013" (с пометкой "Выдающийся"). В настоящее время маркой Pere Magloire владеет фирма Дебриз-Дюлак, которая была основана в 1821 году. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он является удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этого напитка, отправляли к папаше Маглуару. Его изображение украшает этикетку знаменитого кальвадоса, который экспортируется по всему миру. Кальвадосы Пер Маглуар отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Золотисто-янтарный, с бронзовыми бликами. Богатый вкус раскрывается нотами пряного яблочного пирога, фруктовых цукатов, апельсиновой цедры, соленого миндаля, лакрицы. Бархатистый вкус с нотами свежего спелого яблока, цитрусовых, сладких специй, мокко. Долгое обволакивающее послевкусие с пряничными, карамельными и джемовыми акцентами.

Золотисто-янтарный, с бронзовыми бликами. Богатый вкус раскрывается нотами пряного яблочного пирога, фруктовых цукатов, апельсиновой цедры, соленого миндаля, лакрицы. Бархатистый вкус с нотами свежего спелого яблока, цитрусовых, сладких специй, мокко. Долгое обволакивающее послевкусие с пряничными, карамельными и джемовыми акцентами.

Кальвадос красивого медно-золотого цвета.

Сложный, богатый вкус кальвадоса раскрывается фруктовыми и древесными нюансами и завершается приятным, продолжительным послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат кальвадоса играет полутонами фруктов, пряностей, спелых яблок, выпечки, ванили, мускатного ореха, корицы и карамели.

Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и доминиканскими сигарами.

Lecompte, Pays d'Auge — восхитительный кальвадос приятного медно-золотого цвета, обладающий сложной пряно-фруктовой ароматической гаммой. Данный напиток заслуженно считается одним из наилучших кальвадосов во всей Франции. Он создан из ассамбляжа спиртов, выдержанных в лучших дубовых бочках на протяжении 12-ти и 15-ти лет. Кальвадос от Lecompte — "Pays d’Auge 12 ans d’Age" на международном конкурсе "Vinexpo–2007" был назван "Лучшим крепким алкогольным напитком", а также завоевал Золотую медаль на конкурсе в Сан-Франциско в 2004 году.Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе двойной дистилляции, который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основано еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнес-класса на авиалиниях "AirFrance".

Кальвадос красивого медно-золотого цвета.

Сложный, богатый вкус кальвадоса раскрывается фруктовыми и древесными нюансами и завершается приятным, продолжительным послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат кальвадоса играет полутонами фруктов, пряностей, спелых яблок, выпечки, ванили, мускатного ореха, корицы и карамели.

Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и доминиканскими сигарами.

Lecompte, Pays d'Auge — восхитительный кальвадос приятного медно-золотого цвета, обладающий сложной пряно-фруктовой ароматической гаммой. Данный напиток заслуженно считается одним из наилучших кальвадосов во всей Франции. Он создан из ассамбляжа спиртов, выдержанных в лучших дубовых бочках на протяжении 12-ти и 15-ти лет. Кальвадос от Lecompte — "Pays d’Auge 12 ans d’Age" на международном конкурсе "Vinexpo–2007" был назван "Лучшим крепким алкогольным напитком", а также завоевал Золотую медаль на конкурсе в Сан-Франциско в 2004 году.Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе двойной дистилляции, который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основано еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнес-класса на авиалиниях "AirFrance".

Кальвадос насыщенного янтарного цвета.

Вкус кальвадоса округлый, сочный, жадный, четкий, сладкий, с тонами специй, нотками орехов, маракуйи и пиона, нюансами ванили и лакрицы.

В интенсивном, соблазнительном аромате кальвадоса сочетаются ноты спелых яблок и специй.

Кальвадос является прекрасным дижестивом, хорошо сочетается с десертами и фруктами.

Calvados Pays d'Auge "Fut de Rhum" 12 Ans — богатый, сладкий, соблазнительный, пряный кальвадос из новой линейки "Calvados Expressions", представляющей собой "обучающий" диапазон, который предлагает как новичкам, так и знатокам кальвадоса более глубокое понимание этого великолепного многогранного яблочного бренди. В линейку входят несколько "выражений", раскрывающих богатство и сложность этого исконно французского напитка. Кальвадос Пей д'Ож "Фут де Ром" 12-летний изготовлен из спелых яблок путем двойной дистилляции. В середине 12-летней выдержки кальвадос проводит некоторое время в бочках из-под рома дистиллерии Саванна, расположенной в Реюньоне — французском департаменте на одноименном острове в Индийском океане. Этот невероятный кальвадос обладает неоспоримой, соблазнительной оригинальностью, и Вы почти теряетесь, раздумывая, что это — кальвадос или коньяк с акцентами Реюньона? Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Кальвадос насыщенного янтарного цвета.

Вкус кальвадоса округлый, сочный, жадный, четкий, сладкий, с тонами специй, нотками орехов, маракуйи и пиона, нюансами ванили и лакрицы.

В интенсивном, соблазнительном аромате кальвадоса сочетаются ноты спелых яблок и специй.

Кальвадос является прекрасным дижестивом, хорошо сочетается с десертами и фруктами.

Calvados Pays d'Auge "Fut de Rhum" 12 Ans — богатый, сладкий, соблазнительный, пряный кальвадос из новой линейки "Calvados Expressions", представляющей собой "обучающий" диапазон, который предлагает как новичкам, так и знатокам кальвадоса более глубокое понимание этого великолепного многогранного яблочного бренди. В линейку входят несколько "выражений", раскрывающих богатство и сложность этого исконно французского напитка. Кальвадос Пей д'Ож "Фут де Ром" 12-летний изготовлен из спелых яблок путем двойной дистилляции. В середине 12-летней выдержки кальвадос проводит некоторое время в бочках из-под рома дистиллерии Саванна, расположенной в Реюньоне — французском департаменте на одноименном острове в Индийском океане. Этот невероятный кальвадос обладает неоспоримой, соблазнительной оригинальностью, и Вы почти теряетесь, раздумывая, что это — кальвадос или коньяк с акцентами Реюньона? Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Кальвадос цвета осенней листвы.

Вкус кальвадоса мягкий, округлый, с ванильными оттенками и миндальными нюансами.

В выразительном букете кальвадоса отчетливо ощущаются ароматы спелых груш, яблок, древесные оттенки.

Кальвадос прекрасно подходит в качестве сопровождения к фруктам и шоколаду, составит идеальную пару с чашечкой кофе.

Для создания кальвадоса Marquis d'Aguesseau XO урожай яблок собирают практически в конце октября. Изготовление делится на несколько этапов. Из сока яблок производят сидр, а затем в медных аламбиках его перегоняют в спирт. Выдерживают напиток в течение двенадцати лет в дубовых бочках, благодаря чему аромат наполняется тонкими нотами ванили. Кальвадос Маркиз д'Агессо компании Heberto широко известен как гармоничный, сбалансированный, высококачественный напиток. На рынке не так много производителей, занимающихся изготовлением этого типа алкогольных напитков, и Шато д'Эберто занимает верхние строчки этого списка.Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand ("нормандская дыра") — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками. Яблоневые сады Шато д'Эберто находятся в самом сердце Пэи д'Ож — одного из престижных апелласьонов Нормандии, на долю которого приходится более 25% всего производства кальвадоса. История Шато д'Эберто началась в 1660 году. Шато получило свое имя по названию местности, где оно расположено — Saint Andre d'Hebertot (Сент Андре д'Эберто). Спустя столетие, Франсуаза де Ноллан, дочь владельца хозяйства вышла замуж за маркиза Анри-Франсуа д'Агессо — сына Лорда и Канцлера Франции, который способствовал изданию указа о правилах регулирования производства кальвадоса. Во время Французской революции Шато д'Эберто было национализировано, а позже г-н Дюамель, банкир из Руана, приобрел его в собственность.В XIX веке торговля кальвадосом хозяйства была приостановлена, однако производство продолжалось. Спирты хранились в погребе и ждали своего часа. Во время Второй Мировой войны маршал Геринг присвоил себе запасы кальвадоса Шато д'Эберто. Сохранилась газета "Pays d'Аuge", где опубликована фотография Геринга, стоящего перед огромным прессом с деревянным винтом, принадлежащим хозяйству Chateau d'Hebertot. В XX веке Шато д'Эберто стало историческим местом, а с 1981 года возобновилось производство великих кальвадосов, названных в честь известного Маркиза д'Агессо.

Кальвадос цвета осенней листвы.

Вкус кальвадоса мягкий, округлый, с ванильными оттенками и миндальными нюансами.

В выразительном букете кальвадоса отчетливо ощущаются ароматы спелых груш, яблок, древесные оттенки.

Кальвадос прекрасно подходит в качестве сопровождения к фруктам и шоколаду, составит идеальную пару с чашечкой кофе.

Для создания кальвадоса Marquis d'Aguesseau XO урожай яблок собирают практически в конце октября. Изготовление делится на несколько этапов. Из сока яблок производят сидр, а затем в медных аламбиках его перегоняют в спирт. Выдерживают напиток в течение двенадцати лет в дубовых бочках, благодаря чему аромат наполняется тонкими нотами ванили. Кальвадос Маркиз д'Агессо компании Heberto широко известен как гармоничный, сбалансированный, высококачественный напиток. На рынке не так много производителей, занимающихся изготовлением этого типа алкогольных напитков, и Шато д'Эберто занимает верхние строчки этого списка.Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand ("нормандская дыра") — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками. Яблоневые сады Шато д'Эберто находятся в самом сердце Пэи д'Ож — одного из престижных апелласьонов Нормандии, на долю которого приходится более 25% всего производства кальвадоса. История Шато д'Эберто началась в 1660 году. Шато получило свое имя по названию местности, где оно расположено — Saint Andre d'Hebertot (Сент Андре д'Эберто). Спустя столетие, Франсуаза де Ноллан, дочь владельца хозяйства вышла замуж за маркиза Анри-Франсуа д'Агессо — сына Лорда и Канцлера Франции, который способствовал изданию указа о правилах регулирования производства кальвадоса. Во время Французской революции Шато д'Эберто было национализировано, а позже г-н Дюамель, банкир из Руана, приобрел его в собственность.В XIX веке торговля кальвадосом хозяйства была приостановлена, однако производство продолжалось. Спирты хранились в погребе и ждали своего часа. Во время Второй Мировой войны маршал Геринг присвоил себе запасы кальвадоса Шато д'Эберто. Сохранилась газета "Pays d'Аuge", где опубликована фотография Геринга, стоящего перед огромным прессом с деревянным винтом, принадлежащим хозяйству Chateau d'Hebertot. В XX веке Шато д'Эберто стало историческим местом, а с 1981 года возобновилось производство великих кальвадосов, названных в честь известного Маркиза д'Агессо.

Кальвадос золотисто-соломенного цвета.

Кальвадос "Rarete" обладает сильным, но, в то же время, мягким вкусом с оттенками сладких специй и груш. Нюансы спелых груш вплетаются и в удивительно долгое послевкусие.

В сложном ярком аромате кальвадоса медовые и ореховые тона переплетаются с нотками белой сирени и спелых фруктов.

Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, великолепно сочетается с десертами, грушевым тортом, фруктами.

Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.Кальвадос "Rarete" — действительно редкий возрастной кальвадос от Лемортон. На этикетке этого кальвадоса указано: "Престижный кальвадос, год рождения 1900, дистиллированный предками Изидора Лемортона". Год розлива по бутылкам — 2003. Кальвадос "Rarete" выдерживается как в новых, так и в старых дубовых бочках, которые не заглушают, а только подчеркивают фруктовый характер кальвадоса.Ферма Лемортон расположена в области Domfrontais на юге Нормандии, которая считается лучшим местом для выращивания груш. Этому способствуют как теплый климат, так и почвы из глины и известняка, подходящие для сильных, глубоких корней грушевых деревьев. Поэтому кальвадос от Лемортона, в основном, создан из грушевого сока. Лемортон — один из старейших производителей сидра и кальвадоса в Domfrontais. В настоящее время, фермой руководит представитель шестого поколения семьи — Дидье Лемортон, которому помогает его отец — Роже. Семье Лемортон принадлежит 83 гектара земли. Здесь выращивают яблоки и 25 сортов груш.

Кальвадос золотисто-соломенного цвета.

Кальвадос "Rarete" обладает сильным, но, в то же время, мягким вкусом с оттенками сладких специй и груш. Нюансы спелых груш вплетаются и в удивительно долгое послевкусие.

В сложном ярком аромате кальвадоса медовые и ореховые тона переплетаются с нотками белой сирени и спелых фруктов.

Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, великолепно сочетается с десертами, грушевым тортом, фруктами.

Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.Кальвадос "Rarete" — действительно редкий возрастной кальвадос от Лемортон. На этикетке этого кальвадоса указано: "Престижный кальвадос, год рождения 1900, дистиллированный предками Изидора Лемортона". Год розлива по бутылкам — 2003. Кальвадос "Rarete" выдерживается как в новых, так и в старых дубовых бочках, которые не заглушают, а только подчеркивают фруктовый характер кальвадоса.Ферма Лемортон расположена в области Domfrontais на юге Нормандии, которая считается лучшим местом для выращивания груш. Этому способствуют как теплый климат, так и почвы из глины и известняка, подходящие для сильных, глубоких корней грушевых деревьев. Поэтому кальвадос от Лемортона, в основном, создан из грушевого сока. Лемортон — один из старейших производителей сидра и кальвадоса в Domfrontais. В настоящее время, фермой руководит представитель шестого поколения семьи — Дидье Лемортон, которому помогает его отец — Роже. Семье Лемортон принадлежит 83 гектара земли. Здесь выращивают яблоки и 25 сортов груш.