Джин Osmoz и Mirabeau (Osmoz и Mirabeau)

Джин идеально прозрачного цвета.

Джин обладает свежим, глубоким, выразительным, пряным вкусом с насыщенными нотами можжевельника, подчеркнутыми оттенками кориандра и огурца. Джин имеет легкую структуру и наполняет вкус тонкими нюансами фруктов, цитрусовых и специй. Послевкусие долгое с намеком на лайм и легкой горчинкой.

Джин демонстрирует очень сложный и свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых, в особенности выделяются легкие апельсиновые тона, абрикоса, хвои и можжевельника. Завершают ароматическую палитру нюансы свежего гумуса, подлеска и специй (гвоздика, шафран и мускатный орех).

Джин идеально подходит для приготовления коктейлей, прекрасно сочетается с тоником. Кроме того, джин — отличный дижестив, который рекомендуется подавать со льдом.

"Osmoz" Classic Gin — классический джин, изготовленный из виноградного бренди "О де ви", что означает "живая вода", и 12 растительных экстрактов: можжевельника, кориандра, липы, яблока, лакрицы, абрикоса, миндаля, шафрана, гвоздики, апельсина, померанца и лайма. Отличительная нота можжевельника очень выразительна и полна деликатности. Травяной намек кориандра приносит свежесть, а бальзамические и смолистые ароматические ноты напоминают пихтовую почку. Технология изготовления предполагает мацерацию ягод можжевельника и других ингредиентов с виноградным дистиллятом в течение 36 часов. Далее следует дистилляция полученного настоя до крепости 80% оборотов и медленное понижение крепости до 43% оборотов. В завершении добавляются природные растительные компоненты. Название "Osmoz" означает соприкосновение двух душ и характеров — Элоди и Лорана Валле.Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифо создавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию.Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными. 

Джин идеально прозрачного цвета.

Джин обладает свежим, глубоким, выразительным, пряным вкусом с насыщенными нотами можжевельника, подчеркнутыми оттенками кориандра и огурца. Джин имеет легкую структуру и наполняет вкус тонкими нюансами фруктов, цитрусовых и специй. Послевкусие долгое с намеком на лайм и легкой горчинкой.

Джин демонстрирует очень сложный и свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых, в особенности выделяются легкие апельсиновые тона, абрикоса, хвои и можжевельника. Завершают ароматическую палитру нюансы свежего гумуса, подлеска и специй (гвоздика, шафран и мускатный орех).

Джин идеально подходит для приготовления коктейлей, прекрасно сочетается с тоником. Кроме того, джин — отличный дижестив, который рекомендуется подавать со льдом.

"Osmoz" Classic Gin — классический джин, изготовленный из виноградного бренди "О де ви", что означает "живая вода", и 12 растительных экстрактов: можжевельника, кориандра, липы, яблока, лакрицы, абрикоса, миндаля, шафрана, гвоздики, апельсина, померанца и лайма. Отличительная нота можжевельника очень выразительна и полна деликатности. Травяной намек кориандра приносит свежесть, а бальзамические и смолистые ароматические ноты напоминают пихтовую почку. Технология изготовления предполагает мацерацию ягод можжевельника и других ингредиентов с виноградным дистиллятом в течение 36 часов. Далее следует дистилляция полученного настоя до крепости 80% оборотов и медленное понижение крепости до 43% оборотов. В завершении добавляются природные растительные компоненты. Название "Osmoz" означает соприкосновение двух душ и характеров — Элоди и Лорана Валле.Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифо создавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию.Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными. 

Джин демонстрирует бледно-розовый цвет.

Вкус джина мощный, освежающий, гармоничный, с нотами лимона, кориандра, розовых лепестков и лаванды. Послевкусие продолжительное, бодрящее.

В аромате джина солируют цветочные оттенки, дополненные тонкой травяной ноткой и более сочными тонами можжевельника.

Джин идеален в чистом виде со льдом, а также в сочетании с тоником и веточкой розмарина, в составе коктейлей.

"Mirabeau" — классический сухой джин, для изготовления которого используют виноградный спирт, придающий вкусу джина округлость и тонкую фруктовость. Различные растительные компоненты, помимо классического и обязательного можжевельника, значительно обогащают ароматическую и вкусовую палитру напитка. Сухая лимонная цедра и семена кориандра добавляют свежий цитрусовый оттенок. Корни ириса и ангелики (дягиля) придают цветочные и землистые нотки. Лепестки роз, лаванда и жасмин используются в умеренных количествах, чтобы привнести разнообразие цветочных нот. Наконец, тимьян, лавровый лист и розмарин придают смеси тонко сбалансированный травяной характер. Все растительные компоненты настаиваются в спирте сутки, именно они придают мягкость, делая джин "Мирабо" достаточно округлым, чтобы его можно было пить в чистом виде. Также джин отлично сочетается с тоником, такой коктейль можно подать с веточкой розмарина. На создание джина мастеров-дистилляторов Mirabeau вдохновило обилие дикой растительности в винодельческом поместье недалеко от Сен-Тропе, и, команда Мирабо отправилась в новое путешествие, чтобы создать поистине уникальный и оригинальный джин, который быстро завоевал признание критиков, что подтверждается различными престижными наградами:        — золотая медаль "World Gin Awards, 2020";        — серебряная медаль за дизайн "World Gin Awards, 2020";        — cеребряная медаль "World Spirits Competition";        — золотая медаль за дизайн "World Spirits Competition";        — cеребряная медаль "IWSC, 2020";        — золотая медаль "Meininger's International Spirits Award ISW, 2020";        — cеребряная медаль "The Gin Masters, 2020";        — золотая медаль "Bartender Spirits Awards";        — приз за лучший дизайн и упаковку "Drinks Business";        — высокая оценка за инновации в упаковке "The Spirits Business".

В течение 15 лет Стивен работал в телекоммуникационной сфере, однако в мечтах он видел себя виноделом. В 2008 году, после рождения третьего ребенка, он отказался от выгодного контракта и решил изменить свое будущее. В 2009 году семья Кронк продают свой дом в Лондоне и переезжают во Францию. Практически не зная французского языка, они обосновались в небольшой деревне Котиньяк в самом сердце апелласьона Прованс. Год понадобился на то, чтобы выучить язык. Следующим шагом было создание собственного винодельческого бизнеса, основной целью которого стало бы производство розового вина.Первый винтаж розового вина был выпущен в 2010 году и в этом же году был подписан контракт с компанией Waitrose UK. В 2012-2013 гг проводится реконструкция 400-летней пещеры для выставочного зала Mirabeau. В течение последующих лет вина компании завоевывали различные рейтинги, медали и награды на различных международных конкурсах.В 2014 году Стивен снял видео "How to open a bottle of wine with a shoe" ("Как открыть бутылку вина с помощью ботинка"), ставшее очень популярным на YouTube. В 2018 году компания Mirabeau объединилась с производителем LIC для создания уникального розового мороженого Frosé Popsicles, состоящего из розового вина "Classic" Rose и фруктовых эссенций клубники и персика. Мороженое произвело настоящий фурор!В 2019 году компания продолжает создавать новые, оригинальные продукты: веганское розовое вино "Forever Summer" и вино в банке "Pret-à-Porter".

Джин демонстрирует бледно-розовый цвет.

Вкус джина мощный, освежающий, гармоничный, с нотами лимона, кориандра, розовых лепестков и лаванды. Послевкусие продолжительное, бодрящее.

В аромате джина солируют цветочные оттенки, дополненные тонкой травяной ноткой и более сочными тонами можжевельника.

Джин идеален в чистом виде со льдом, а также в сочетании с тоником и веточкой розмарина, в составе коктейлей.

"Mirabeau" — классический сухой джин, для изготовления которого используют виноградный спирт, придающий вкусу джина округлость и тонкую фруктовость. Различные растительные компоненты, помимо классического и обязательного можжевельника, значительно обогащают ароматическую и вкусовую палитру напитка. Сухая лимонная цедра и семена кориандра добавляют свежий цитрусовый оттенок. Корни ириса и ангелики (дягиля) придают цветочные и землистые нотки. Лепестки роз, лаванда и жасмин используются в умеренных количествах, чтобы привнести разнообразие цветочных нот. Наконец, тимьян, лавровый лист и розмарин придают смеси тонко сбалансированный травяной характер. Все растительные компоненты настаиваются в спирте сутки, именно они придают мягкость, делая джин "Мирабо" достаточно округлым, чтобы его можно было пить в чистом виде. Также джин отлично сочетается с тоником, такой коктейль можно подать с веточкой розмарина. На создание джина мастеров-дистилляторов Mirabeau вдохновило обилие дикой растительности в винодельческом поместье недалеко от Сен-Тропе, и, команда Мирабо отправилась в новое путешествие, чтобы создать поистине уникальный и оригинальный джин, который быстро завоевал признание критиков, что подтверждается различными престижными наградами:        — золотая медаль "World Gin Awards, 2020";        — серебряная медаль за дизайн "World Gin Awards, 2020";        — cеребряная медаль "World Spirits Competition";        — золотая медаль за дизайн "World Spirits Competition";        — cеребряная медаль "IWSC, 2020";        — золотая медаль "Meininger's International Spirits Award ISW, 2020";        — cеребряная медаль "The Gin Masters, 2020";        — золотая медаль "Bartender Spirits Awards";        — приз за лучший дизайн и упаковку "Drinks Business";        — высокая оценка за инновации в упаковке "The Spirits Business".

В течение 15 лет Стивен работал в телекоммуникационной сфере, однако в мечтах он видел себя виноделом. В 2008 году, после рождения третьего ребенка, он отказался от выгодного контракта и решил изменить свое будущее. В 2009 году семья Кронк продают свой дом в Лондоне и переезжают во Францию. Практически не зная французского языка, они обосновались в небольшой деревне Котиньяк в самом сердце апелласьона Прованс. Год понадобился на то, чтобы выучить язык. Следующим шагом было создание собственного винодельческого бизнеса, основной целью которого стало бы производство розового вина.Первый винтаж розового вина был выпущен в 2010 году и в этом же году был подписан контракт с компанией Waitrose UK. В 2012-2013 гг проводится реконструкция 400-летней пещеры для выставочного зала Mirabeau. В течение последующих лет вина компании завоевывали различные рейтинги, медали и награды на различных международных конкурсах.В 2014 году Стивен снял видео "How to open a bottle of wine with a shoe" ("Как открыть бутылку вина с помощью ботинка"), ставшее очень популярным на YouTube. В 2018 году компания Mirabeau объединилась с производителем LIC для создания уникального розового мороженого Frosé Popsicles, состоящего из розового вина "Classic" Rose и фруктовых эссенций клубники и персика. Мороженое произвело настоящий фурор!В 2019 году компания продолжает создавать новые, оригинальные продукты: веганское розовое вино "Forever Summer" и вино в банке "Pret-à-Porter".

Джин прозрачного цвета.

Вкус цветочный, богатый, с можжевеловыми оттенками, эластичной и жирной текстурой, нотами миндаля и минералов, плавно переходящими в долгое послевкусие, которое отмечено горчинкой апельсиновой цедры.

Свежий, многогранный аромат раскрывается оттенками можжевельника, лимона, апельсина, лакрицы, яблока и абрикоса, которые гармонично дополняются бальзамическими и смолистыми нюансами. Через время в букете появляются акценты огурца и кориандра.

Джин идеально подходит для приготовления коктейлей, прекрасно сочетается с тоником. Кроме того, джин — отличный дижестив, который рекомендуется подавать со льдом.

"Osmoz" Citrus Gin — ароматический цитрусовый джин, изготовленный из виноградного бренди "О де ви", что означает "живая вода", цитрусовых (апельсин и лимон) и 12 растительных экстрактов: можжевельника, кориандра, липы, яблока, лакрицы, абрикоса, миндаля, шафрана, гвоздики, апельсина, померанца и лайма. Отличительная нота можжевельника очень выразительна и полна деликатности. Травяной намек кориандра приносит свежесть, а бальзамические и смолистые ароматические ноты напоминают пихтовую почку. Технология изготовления предполагает мацерацию ягод можжевельника и других ингредиентов с виноградным дистиллятом в течение 36 часов. Далее следует дистилляция полученного настоя до крепости 80% оборотов и медленное понижение крепости до 46% оборотов. В завершении добавляются природные растительные компоненты. Название "Osmoz" означает соприкосновение двух душ и характеров — Элоди и Лорана Валле.Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифо создавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию.Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными. 

Джин прозрачного цвета.

Вкус цветочный, богатый, с можжевеловыми оттенками, эластичной и жирной текстурой, нотами миндаля и минералов, плавно переходящими в долгое послевкусие, которое отмечено горчинкой апельсиновой цедры.

Свежий, многогранный аромат раскрывается оттенками можжевельника, лимона, апельсина, лакрицы, яблока и абрикоса, которые гармонично дополняются бальзамическими и смолистыми нюансами. Через время в букете появляются акценты огурца и кориандра.

Джин идеально подходит для приготовления коктейлей, прекрасно сочетается с тоником. Кроме того, джин — отличный дижестив, который рекомендуется подавать со льдом.

"Osmoz" Citrus Gin — ароматический цитрусовый джин, изготовленный из виноградного бренди "О де ви", что означает "живая вода", цитрусовых (апельсин и лимон) и 12 растительных экстрактов: можжевельника, кориандра, липы, яблока, лакрицы, абрикоса, миндаля, шафрана, гвоздики, апельсина, померанца и лайма. Отличительная нота можжевельника очень выразительна и полна деликатности. Травяной намек кориандра приносит свежесть, а бальзамические и смолистые ароматические ноты напоминают пихтовую почку. Технология изготовления предполагает мацерацию ягод можжевельника и других ингредиентов с виноградным дистиллятом в течение 36 часов. Далее следует дистилляция полученного настоя до крепости 80% оборотов и медленное понижение крепости до 46% оборотов. В завершении добавляются природные растительные компоненты. Название "Osmoz" означает соприкосновение двух душ и характеров — Элоди и Лорана Валле.Chateau Montifaud — торговая марка, под которой производятся коньяки высшего качества. Компания, существующая на рынке алкоголя с 1837 года, принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. В погребах поместья хранятся бутылки конца XIX века, дистиллированные еще основателем дома — Пьером Валле. Это позволяет Шато де Монтифо создавать по-настоящему уникальную, исключительную и непревзойденную продукцию.Виноградники компании сегодня занимают около 90 га. Они располагаются в престижнейших винодельческих регионах Франции — Пти Шампань и Гран Шампань, в почвах которых содержится большое количество кампанского мела. Считается, что именно он придает напиткам из этих регионов особую утонченность и изысканность. Вся продукция Chateau Montifaud изготавливается только из собственного сырья. Основными сортами винограда, которые используются при производстве, являются Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. В год Шато де Монтифо выпускает не более 350 тысяч бутылок коньяка, что делает напитки особенными, достаточно редкими и элитными.