Сидр Val de Rance, Samuel Smith's, A. Le Coq и Sandford (Val de Rance, Samuel Smith's, A. Le Coq и Sandford), Страница 2

Цвет варьируется от бледного до темно-красного.

Вкус сладкий, фруктовый, с доминирующими нотами терпкой ежевики и нежными яблочными тонами. Послевкусие сочное, запоминающееся.

Нежные ноты спелого яблока и выразительные тона ежевики формируют букет.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой с ягодными начинками.

"Sandford" Fanny's Bramble — идеально сбалансированный и чрезвычайно освежающий сладкий крафтовый яблочный сидр, дополненный приятной терпкостью ягод ежевики. Он назван в честь Фаннис Лейн в деревне Сендфорд, что недалеко от Кредитона. Примечательно, что в производстве используется только свежевыжатый яблочный сок, а не концентрат, как у многих других брендов. В свежем соке содержатся пектины, которые придают сидру прекрасную глубину и насыщенность. Кроме яблочного сока в состав входят чистая вода, чтобы смягчить силу напитка, сахар, концентрированный сок ежевики, яблочная кислота и натуральный ароматизатор. Небольшое количество сульфитов продлевает срок жизни напитка. Для изготовления "Сендфорд" Фэннис Брэмбл производитель использует такие сорта яблок, как Brown’s, Michelin и Dabinett, что гарантирует идеальный баланс и многогранность вкуса. Каждое яблоко отбирается с особым вниманием и заботой. Сидр из отбракованных фруктов короткого брожения не может конкурировать с настоящим осенним сидром, отжатым на западе Англии, каким и является "Сендфорд". Специалисты Sandford Orchards с любовью наблюдают за медленно развивающимся характером сидра по мере его брожения и созревания. Сидр не добавляется в купаж, пока он не будет выдержан хотя бы 6 месяцев! По мере выдержки сидра танины и полифенолы отправляются в "путешествие", придают великолепную многослойность, сложность и глубину. Сидр не содержит глютена и подходит для веганов. "Sandford" Fanny's Bramble — это фруктовый сад и одновременно дикие заросли ежевики прямо в бутылке, где каждая частичка природы остается абсолютно нетронутой. Обычно сидр дегустируется как минимум четырьмя специалистами как минимум четыре раза, прежде чем он попадет в бутылку.

Основанная в 2002 году сидерия Sandford Orchards является независимым семейным предприятием и очень гордится тем, что базируется на старейшем действующем заводе по производству сидра в Великобритании, возвращая жизнь в старое здание. Сидерия расположена в самом сердце Девона. Здесь идеальный микроклимат для выращивания сидровых яблок, компания владеет одним из лучших яблоневых садов с горько-сладкими сортами в мире. С тех пор, как Барни Баттерфилд, основатель и владелец Sandford Orchards, начал делать сидр в своем сарае, компания и бренд значительно выросли и приобрели репутацию, но подход всегда был одинаковым, поскольку Барни гордится тем, что делает сидр правильно, невзирая на коммерческую выгоду. Прессование и ферментация цельного сока из лучших фруктов местного производства, а не из концентрата — вот секрет успеха Sandford Orchards. Никаких искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов! В основе всех сидров компании только лучшие натуральные ингредиенты. Барни помогают Энди Мэй, главный производитель сидра, и Дэйв Роу, еще один специалист по производству сидра. Sandford Orchards очень гордится, что ее представляют сразу 3 производителя сидра, чей опыт, креативность и чистая любовь к сидру побуждают их обеспечивать неизменно качественный вкус и производить потрясающие сидры небольшими партиями, которые расширяют границы современного производства каждый раз.

Цвет варьируется от бледного до темно-красного.

Вкус сладкий, фруктовый, с доминирующими нотами терпкой ежевики и нежными яблочными тонами. Послевкусие сочное, запоминающееся.

Нежные ноты спелого яблока и выразительные тона ежевики формируют букет.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой с ягодными начинками.

"Sandford" Fanny's Bramble — идеально сбалансированный и чрезвычайно освежающий сладкий крафтовый яблочный сидр, дополненный приятной терпкостью ягод ежевики. Он назван в честь Фаннис Лейн в деревне Сендфорд, что недалеко от Кредитона. Примечательно, что в производстве используется только свежевыжатый яблочный сок, а не концентрат, как у многих других брендов. В свежем соке содержатся пектины, которые придают сидру прекрасную глубину и насыщенность. Кроме яблочного сока в состав входят чистая вода, чтобы смягчить силу напитка, сахар, концентрированный сок ежевики, яблочная кислота и натуральный ароматизатор. Небольшое количество сульфитов продлевает срок жизни напитка. Для изготовления "Сендфорд" Фэннис Брэмбл производитель использует такие сорта яблок, как Brown’s, Michelin и Dabinett, что гарантирует идеальный баланс и многогранность вкуса. Каждое яблоко отбирается с особым вниманием и заботой. Сидр из отбракованных фруктов короткого брожения не может конкурировать с настоящим осенним сидром, отжатым на западе Англии, каким и является "Сендфорд". Специалисты Sandford Orchards с любовью наблюдают за медленно развивающимся характером сидра по мере его брожения и созревания. Сидр не добавляется в купаж, пока он не будет выдержан хотя бы 6 месяцев! По мере выдержки сидра танины и полифенолы отправляются в "путешествие", придают великолепную многослойность, сложность и глубину. Сидр не содержит глютена и подходит для веганов. "Sandford" Fanny's Bramble — это фруктовый сад и одновременно дикие заросли ежевики прямо в бутылке, где каждая частичка природы остается абсолютно нетронутой. Обычно сидр дегустируется как минимум четырьмя специалистами как минимум четыре раза, прежде чем он попадет в бутылку.

Основанная в 2002 году сидерия Sandford Orchards является независимым семейным предприятием и очень гордится тем, что базируется на старейшем действующем заводе по производству сидра в Великобритании, возвращая жизнь в старое здание. Сидерия расположена в самом сердце Девона. Здесь идеальный микроклимат для выращивания сидровых яблок, компания владеет одним из лучших яблоневых садов с горько-сладкими сортами в мире. С тех пор, как Барни Баттерфилд, основатель и владелец Sandford Orchards, начал делать сидр в своем сарае, компания и бренд значительно выросли и приобрели репутацию, но подход всегда был одинаковым, поскольку Барни гордится тем, что делает сидр правильно, невзирая на коммерческую выгоду. Прессование и ферментация цельного сока из лучших фруктов местного производства, а не из концентрата — вот секрет успеха Sandford Orchards. Никаких искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов! В основе всех сидров компании только лучшие натуральные ингредиенты. Барни помогают Энди Мэй, главный производитель сидра, и Дэйв Роу, еще один специалист по производству сидра. Sandford Orchards очень гордится, что ее представляют сразу 3 производителя сидра, чей опыт, креативность и чистая любовь к сидру побуждают их обеспечивать неизменно качественный вкус и производить потрясающие сидры небольшими партиями, которые расширяют границы современного производства каждый раз.