Пиво
Пиво бордово-фиолетового цвета.
Вкус пива очень острый, согревающий, густой, с нотами черной смородины, яблочными оттенками и жгучим, сладковатым послевкусием.
Аромат пива наполнен оттенками ягод и листа черной смородины.
Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом.
Пивоварня "Завод" имеет богатый опыт в создании острого пива. В том числе, самого острого пива в России. На этот раз пивовары решили соединить несколько сотен килограммов яблочного пюре, ароматную чёрную смородину и ферментированный, очень острый карибский перец-миллионник от друзей из компании "Chantico". Получилось очень пикантный и ароматный "Obscurrant". Яркий вкус смородины плавно перетекает в обжигающую остроту. В аромате отчетливо различаются ноты смородинового листа, а во вкусе ягодные тона дополняются отдаленными нотками яблока. Это пиво отлично подойдет для любителей капсоцина!
Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.
Пиво бордово-фиолетового цвета.
Вкус пива очень острый, согревающий, густой, с нотами черной смородины, яблочными оттенками и жгучим, сладковатым послевкусием.
Аромат пива наполнен оттенками ягод и листа черной смородины.
Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом.
Пивоварня "Завод" имеет богатый опыт в создании острого пива. В том числе, самого острого пива в России. На этот раз пивовары решили соединить несколько сотен килограммов яблочного пюре, ароматную чёрную смородину и ферментированный, очень острый карибский перец-миллионник от друзей из компании "Chantico". Получилось очень пикантный и ароматный "Obscurrant". Яркий вкус смородины плавно перетекает в обжигающую остроту. В аромате отчетливо различаются ноты смородинового листа, а во вкусе ягодные тона дополняются отдаленными нотками яблока. Это пиво отлично подойдет для любителей капсоцина!
Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.
Имеет красно-бурый цвет.
Вкус пряный, сочный, обжигающий, с оттенками томатной пасты, кайенского перца и копченой паприки.
Яркий, гармоничный аромат раскрывается томатов, пряностей и копченостей.
Отлично гармонирует с бурито, пастой болоньезе и жареными куриными крылышками.
"Gracias Madre" Michelada Gose — яркий, обжигающий пивной напиток, на создание которого пивоваров вдохновил мексиканский напиток Мичелада. В производстве, помимо солода и хмеля, используется томатная паста, кайенский перец, копченая паприка и лимонный сок. Гёз обладает крепостью 5,5%, плотностью 15% и горечью на уровне 5 IBU.Горьковская пивоварня располагается в центре Нижнего Новгорода и представляет собой экспериментальную крафтовую пивоварню. Сюда может прийти любой совершеннолетний почитатель хмельных напитков, чтобы воочию наблюдать процесс создания пенного, после чего вкусить его самостоятельно или разделить с компанией друзей в паре с блюдами, приготовленными в Горьковском гастропабе. Gorkovskaya Brewery является частью Carlsberg Group, однако реализацией ее продукции в странах бывшего СНГ занимается компания Балтика.
Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.
Имеет красно-бурый цвет.
Вкус пряный, сочный, обжигающий, с оттенками томатной пасты, кайенского перца и копченой паприки.
Яркий, гармоничный аромат раскрывается томатов, пряностей и копченостей.
Отлично гармонирует с бурито, пастой болоньезе и жареными куриными крылышками.
"Gracias Madre" Michelada Gose — яркий, обжигающий пивной напиток, на создание которого пивоваров вдохновил мексиканский напиток Мичелада. В производстве, помимо солода и хмеля, используется томатная паста, кайенский перец, копченая паприка и лимонный сок. Гёз обладает крепостью 5,5%, плотностью 15% и горечью на уровне 5 IBU.Горьковская пивоварня располагается в центре Нижнего Новгорода и представляет собой экспериментальную крафтовую пивоварню. Сюда может прийти любой совершеннолетний почитатель хмельных напитков, чтобы воочию наблюдать процесс создания пенного, после чего вкусить его самостоятельно или разделить с компанией друзей в паре с блюдами, приготовленными в Горьковском гастропабе. Gorkovskaya Brewery является частью Carlsberg Group, однако реализацией ее продукции в странах бывшего СНГ занимается компания Балтика.
Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.
Пиво насыщенного янтарно-красного цвета с тонкой белой пеной.
Вкус пива бодрящий, солоновато-перечный, с кислыми рассольными нотками, оттенками кориандра и острым, жгучим послевкусием.
Пикантный аромат пива наполнен яркими тонами черного перца, нотками рассола, томатного сока, кориандра и тонкими медовыми нюансами.
Пиво составит превосходную пару жареному или приготовленному на гриле мясу, копченостям, сытным закускам.
Salden's, Tomato Gose Black Pepper Edition — пряный эль в стиле Sour Tomato Gose. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, солода, пивных дрожжей, томатной пасты, соли, кориандра и свежемолотого черного перца. "Перченая классика от Salden’S — это все то же ароматное трио томаты, кориандр и соль, а приглашенный гость — согревающий свежемолотый черный перец". Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается питким и освежающим. Оно составит превосходную пару сытным закускам, жареному или приготовленному на гриле мясу и копченостям.Томатный гозе появился в ассортименте Салден'с из-за страстной любви Дениса Сальникова, основателя компании и пивовара, к томатному соку. Первая попытка сварить томатный гозе оказалась неудачной. Денис добавил томатное пюре уже после брожения, остался недоволен вкусо-ароматическими характеристиками напитка и утилизировал всю партию. Спустя год он продолжил эксперименты с томатным гозе, используя майшфильтр. И именно фильтрованный томатный сок позволил получить пиво таким, каким его видел Денис и полюбили миллионы.
Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.
Пиво насыщенного янтарно-красного цвета с тонкой белой пеной.
Вкус пива бодрящий, солоновато-перечный, с кислыми рассольными нотками, оттенками кориандра и острым, жгучим послевкусием.
Пикантный аромат пива наполнен яркими тонами черного перца, нотками рассола, томатного сока, кориандра и тонкими медовыми нюансами.
Пиво составит превосходную пару жареному или приготовленному на гриле мясу, копченостям, сытным закускам.
Salden's, Tomato Gose Black Pepper Edition — пряный эль в стиле Sour Tomato Gose. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, солода, пивных дрожжей, томатной пасты, соли, кориандра и свежемолотого черного перца. "Перченая классика от Salden’S — это все то же ароматное трио томаты, кориандр и соль, а приглашенный гость — согревающий свежемолотый черный перец". Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается питким и освежающим. Оно составит превосходную пару сытным закускам, жареному или приготовленному на гриле мясу и копченостям.Томатный гозе появился в ассортименте Салден'с из-за страстной любви Дениса Сальникова, основателя компании и пивовара, к томатному соку. Первая попытка сварить томатный гозе оказалась неудачной. Денис добавил томатное пюре уже после брожения, остался недоволен вкусо-ароматическими характеристиками напитка и утилизировал всю партию. Спустя год он продолжил эксперименты с томатным гозе, используя майшфильтр. И именно фильтрованный томатный сок позволил получить пиво таким, каким его видел Денис и полюбили миллионы.
Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.
Пиво демонстрирует глубокий янтарный цвет с красноватым отливом и стойкой кремовой пеной.
Пиво обладает плотным, мощным, маслянистым, но мягким вкусом с нотками карамельного солода, тропических фруктов и апельсиновой цедры, на смену которым приходит терпкая хмелевая горечь, оттенки хвои, смолы и острых специй. Послевкусие долгое, сухое, вяжущее, согревающее, с жгучей хмелевой горечью.
Аромат пива очень яркий и насыщенный, с доминирующими оттенками горького хмеля, сосны, смолы, цитрусовых фруктов. На заднем фоне угадываются менее выраженные нюансы солода и тропических фруктов.
Пиво хорошо сочетается с мясом, рыбой, острыми блюдами, плотными закусками и шашлыком.
Salden's, Triple IPA — мощный тройной индийский светлый эль с непоколебимым характером, сваренный по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, в том числе лупулина, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 22,5%, крепостью в 11% и экстремальной горечью на уровне 200 IBU, происходящей от охмеления сортами Cascade, Columbus, Galaxy, Simcoe и Mosaic. Такое хмелевое богатство наделяет пиво фруктово-цитрусовыми, цветочными, травяными и пряными тонами. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат. Использование лупулина позволяет сделать хмелевой характер более мягким и менее терпким. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. "Салденс" Трипл ИПА — настоящее мужское пиво для опытных знатоков мощных имперских элей, не для новичков. Оно хорошо сочетается с мясом, рыбой, острыми блюдами, плотными закусками и шашлыком.
Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.
Пиво демонстрирует глубокий янтарный цвет с красноватым отливом и стойкой кремовой пеной.
Пиво обладает плотным, мощным, маслянистым, но мягким вкусом с нотками карамельного солода, тропических фруктов и апельсиновой цедры, на смену которым приходит терпкая хмелевая горечь, оттенки хвои, смолы и острых специй. Послевкусие долгое, сухое, вяжущее, согревающее, с жгучей хмелевой горечью.
Аромат пива очень яркий и насыщенный, с доминирующими оттенками горького хмеля, сосны, смолы, цитрусовых фруктов. На заднем фоне угадываются менее выраженные нюансы солода и тропических фруктов.
Пиво хорошо сочетается с мясом, рыбой, острыми блюдами, плотными закусками и шашлыком.
Salden's, Triple IPA — мощный тройной индийский светлый эль с непоколебимым характером, сваренный по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, в том числе лупулина, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 22,5%, крепостью в 11% и экстремальной горечью на уровне 200 IBU, происходящей от охмеления сортами Cascade, Columbus, Galaxy, Simcoe и Mosaic. Такое хмелевое богатство наделяет пиво фруктово-цитрусовыми, цветочными, травяными и пряными тонами. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат. Использование лупулина позволяет сделать хмелевой характер более мягким и менее терпким. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. "Салденс" Трипл ИПА — настоящее мужское пиво для опытных знатоков мощных имперских элей, не для новичков. Оно хорошо сочетается с мясом, рыбой, острыми блюдами, плотными закусками и шашлыком.
Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.
