Ирландское Пиво

Пиво светло-золотистого цвета с пышной белой пенной шапкой.

Вкус пива очень свежий, питкий, гармоничный, с отличным балансом солодовой сладости и хмелевой горечи, приятным послевкусием.

У пива соблазнительный аромат с яркими тонами тропических фруктов (ананас, манго, маракуйя).

Пиво хорошо сочетается с легкими рыбными блюдами, жареной свининой или курицей, закусками, снэками, пиццей.

"Boyne" American Pale Ale — крафтовое ирландское пиво в стиле американский светлый эль, изготовленное исключительно из натуральных ингредиентов: воды из собственной скважины Boyne Valley, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Солодовая сладость отлично балансируется приятной горечью на уровне 44 IBU, происходящей от охмеления американскими сортами хмеля. Пиво обладает приятным ароматом и свежим вкусом. Пиво разливается в жестяные банки с ярким дизайном. Этикетка рассказывает историю Мананнана, которого считали повелителем Туата де Дананн. Мананнан в ирландской мифологии был могущественным богом и бесстрашным правителем, который плыл по волнам в колеснице, запряженной лошадьми. Откройте для себя его истинную магическую силу с освежающим "Boyne" American Pale Ale.

Boyne Brewhouse — крафтовая пивоварня, расположенная в самом сердце долины Бойн в провинции Ленстер, в Ирландии, стране, окутанной легендами и тайнами. Боанн — ирландская богиня реки Бойн. Она создала реку, которая протекает в самом сердце этой древней земли, и именно в ее часть была названа пивоварня. Река Бойн известна с древних времен и имеет огромное историческое, археологическое и мифическое значения, которые глубоко укоренились в ирландской культуре. Согласно легенде, Боанн была женой Нехтана, тогдашнего лидера Туата де Дананн, одного из древних правящих племен Ирландии. Именно ирландская мифология стала отправной точкой для создания ярких дизайнов для продукции Boyne Brewhouse.Главный пивовар Boyne Brewhouse, Ричард Гамильтон изначально изучал философию в TCD, прежде чем решил заняться своей настоящей страстью — пивоварением! Раньше он был пивоваром в Craftworks, небольшой контрактной пивоварне в Дублине, где у него была возможность варить много разных сортов пива для разных компаний, и за это время он получил несколько медалей на Dublin Craft Beer Cup. Ричард любит варить все виды пива, но питает особую слабость к бельгийским сортам. Вместе с Ричардом работает Билл, уроженец Лондона, который, изучив историю, начал карьеру в сфере образования, прежде чем понял, что пиво — его будущее. Он ценит все стили пива, но проявляет особый интерес к производству бочкового эля. До прихода в Boyne Brewhouse Билл работал пивоваром в Redemption Brewing Company в Лондоне.

Пиво светло-золотистого цвета с пышной белой пенной шапкой.

Вкус пива очень свежий, питкий, гармоничный, с отличным балансом солодовой сладости и хмелевой горечи, приятным послевкусием.

У пива соблазнительный аромат с яркими тонами тропических фруктов (ананас, манго, маракуйя).

Пиво хорошо сочетается с легкими рыбными блюдами, жареной свининой или курицей, закусками, снэками, пиццей.

"Boyne" American Pale Ale — крафтовое ирландское пиво в стиле американский светлый эль, изготовленное исключительно из натуральных ингредиентов: воды из собственной скважины Boyne Valley, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Солодовая сладость отлично балансируется приятной горечью на уровне 44 IBU, происходящей от охмеления американскими сортами хмеля. Пиво обладает приятным ароматом и свежим вкусом. Пиво разливается в жестяные банки с ярким дизайном. Этикетка рассказывает историю Мананнана, которого считали повелителем Туата де Дананн. Мананнан в ирландской мифологии был могущественным богом и бесстрашным правителем, который плыл по волнам в колеснице, запряженной лошадьми. Откройте для себя его истинную магическую силу с освежающим "Boyne" American Pale Ale.

Boyne Brewhouse — крафтовая пивоварня, расположенная в самом сердце долины Бойн в провинции Ленстер, в Ирландии, стране, окутанной легендами и тайнами. Боанн — ирландская богиня реки Бойн. Она создала реку, которая протекает в самом сердце этой древней земли, и именно в ее часть была названа пивоварня. Река Бойн известна с древних времен и имеет огромное историческое, археологическое и мифическое значения, которые глубоко укоренились в ирландской культуре. Согласно легенде, Боанн была женой Нехтана, тогдашнего лидера Туата де Дананн, одного из древних правящих племен Ирландии. Именно ирландская мифология стала отправной точкой для создания ярких дизайнов для продукции Boyne Brewhouse.Главный пивовар Boyne Brewhouse, Ричард Гамильтон изначально изучал философию в TCD, прежде чем решил заняться своей настоящей страстью — пивоварением! Раньше он был пивоваром в Craftworks, небольшой контрактной пивоварне в Дублине, где у него была возможность варить много разных сортов пива для разных компаний, и за это время он получил несколько медалей на Dublin Craft Beer Cup. Ричард любит варить все виды пива, но питает особую слабость к бельгийским сортам. Вместе с Ричардом работает Билл, уроженец Лондона, который, изучив историю, начал карьеру в сфере образования, прежде чем понял, что пиво — его будущее. Он ценит все стили пива, но проявляет особый интерес к производству бочкового эля. До прихода в Boyne Brewhouse Билл работал пивоваром в Redemption Brewing Company в Лондоне.

Пиво слегка туманного, светло-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива гармоничный, превосходно сбалансированный, хорошо освежающий, с фруктово-цитрусовыми акцентами, пикантной грейпфрутовой горчинкой и стойким послевкусием.

Интенсивный аромат пенного напитка представлен гармоничным переплетением оттенков цитрусовых, манго и персика.

Пиво составит гармоничную пару с легкими салатами, курицей с лимоном, лососем и блюдами из креветок. Напиток хорошо сочетается с пирогами с начинкой из лимона или лайма.

Hop Adventure — серия элей, которая появилась в результате стремления пивоваров O'Hara's Brewery продемонстрировать лучшие качества популярных и любимых сортов хмеля из разных уголков мира.  Carlow, "O'Hara's" Hop Adventure Series Centennial — крафтовый эль в стиле India Pale Ale с использованием хмеля Centennial. В мире профессионального пивоварения этот хмель еще носит прозвище Super Cascade из-за общих характеристик с сортом Cascade. Хмель Centennial придает и горечь, и яркую ароматику, а интенсивные цитрусовые нотки во вкусе и аромате немного приправлены легкими цветочными нюансами. Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Пиво слегка туманного, светло-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива гармоничный, превосходно сбалансированный, хорошо освежающий, с фруктово-цитрусовыми акцентами, пикантной грейпфрутовой горчинкой и стойким послевкусием.

Интенсивный аромат пенного напитка представлен гармоничным переплетением оттенков цитрусовых, манго и персика.

Пиво составит гармоничную пару с легкими салатами, курицей с лимоном, лососем и блюдами из креветок. Напиток хорошо сочетается с пирогами с начинкой из лимона или лайма.

Hop Adventure — серия элей, которая появилась в результате стремления пивоваров O'Hara's Brewery продемонстрировать лучшие качества популярных и любимых сортов хмеля из разных уголков мира.  Carlow, "O'Hara's" Hop Adventure Series Centennial — крафтовый эль в стиле India Pale Ale с использованием хмеля Centennial. В мире профессионального пивоварения этот хмель еще носит прозвище Super Cascade из-за общих характеристик с сортом Cascade. Хмель Centennial придает и горечь, и яркую ароматику, а интенсивные цитрусовые нотки во вкусе и аромате немного приправлены легкими цветочными нюансами. Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Пиво имеет матовый, довольно насыщенный красно-рубиновый цвет и красивую сливочную пену.

Хорошо выраженный солодовый вкус пива гармонично дополняют оттенки орехов и карамели. Послевкусие отличается чудесно сбалансированной, приятной горчинкой.

Пиво привлекает сладковатым ароматом с нотами солода и нюансами дрожжей.

Пиво составит идеальную пару с закусками из копченой рыбы и мяса.

"Kilkenny" – красный эль из ирландского города Килкенни. Рецепт этого необычного пива появился в 14 веке благодаря проживавшим в Ирландии монахам францисканского ордена. Из родниковой воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей им удалось создать напиток, который по сравнению с другими элями обладает более выраженной горечью, особенно ценимой настоящими гурманами. Красный цвет пиву придает небольшое количество специально обработанного солода, используемого при приготовлении эля. "Kilkenny" Draught – великолепный эль в стиле Irish Red Ale, изготовленный холдингом Хайнекен по лицензии компании Diageo, владеющей брендом "Kilkenny". Ароматный и питкий напиток с устойчивой пеной пленяет насыщенным, гармоничным вкусом, в котором выразительные сладковатые тона солода с нотками дрожжей уравновешиваются приятной хмелевой горечью. Пиво выпускается в металлических банках со специальной азотной капсулой (чаще в виде пластикового шарика с клапаном), которая позволяет не делать пиво газированным, но создавать при наполнении бокала богатую пенную шапку. При открытии банки капсула активируется и выделяет азот в пиво. Smithwick’s Brewery – старейшая пивоварня в Ирландии, которая более 300 лет производит прекрасный эль, известный в мире под названием "Smithwick’s". Создателем этой марки пива считается Джон Смитвик, приехавший в Килкенни в начале 18 столетия. Будучи католиком, Джон не имел права владеть собственностью и занимать выборные должности, поэтому он занялся пивоваренным бизнесом совместно с Ричардом Коулом, арендовавшим землю у герцога Ормонд, проживавшего в замке Kilkenny. В 1810 году пивоварня, расположенная в аббатстве Святого Франциска в Килкенни, начала производить ирландский эль по уникальному рецепту проживавших здесь ранее монахов. Умеренно крепкий и удивительно мягкий, маслянистый напиток с неповторимым горьковатым вкусом сразу пришелся по душе ирландцам. Особенно успешно семейный бизнес стал развиваться при Эдмонде Смитвике, который возглавил предприятие в 1827 году. За время своего руководства ему удалось значительно увеличить выпуск продукции. Так пивоварня, варившая в 1850 году 5 тысяч баррелей пива, через 10 лет уже производила 40 тысяч баррелей пенного напитка, часть которого продавалась за границу. В последнее десятилетие 19 века сыновья Эдмонда столкнулись с серьезными трудностями. Экспорт напитков ощутимо сократился, и семья вынуждена была дополнительно заняться продажей минеральной воды. Несмотря на проблемы в бизнесе, в 1892 году продукция пивоварни Smithwick’s завоевала первое место на выставке в Дублине. В 1930 году эль "Smithwick's", продающийся в бутылках и на розлив, стал пивом №1 в стране. Рекламу напитка можно было увидеть по всей Ирландии на трамваях, автобусах и в газетах. В октябре 1937 года "Smithwick's" выиграл первый приз в Лондоне на конкурсе бутылочного пива. Компания, в которой трудились девять поколений семьи Смитвик, считается символом качества и надежности. Она серьезно опережает своих конкурентов и является национальным брендом. В 1965 году фамильный бизнес Смитвиков приобрела компания Guinness, которая на рубеже 1980-90 годов начала под названием "Kilkenny" производить на экспорт более крепкий и горький вариант ирландского красного эля "Smithwick’s". Сегодня эль "Kilkenny" успешно продается на рынке стран Европы, в США, Канаде и Австралии, где он пользуется невероятной популярностью.

Пиво имеет матовый, довольно насыщенный красно-рубиновый цвет и красивую сливочную пену.

Хорошо выраженный солодовый вкус пива гармонично дополняют оттенки орехов и карамели. Послевкусие отличается чудесно сбалансированной, приятной горчинкой.

Пиво привлекает сладковатым ароматом с нотами солода и нюансами дрожжей.

Пиво составит идеальную пару с закусками из копченой рыбы и мяса.

"Kilkenny" – красный эль из ирландского города Килкенни. Рецепт этого необычного пива появился в 14 веке благодаря проживавшим в Ирландии монахам францисканского ордена. Из родниковой воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей им удалось создать напиток, который по сравнению с другими элями обладает более выраженной горечью, особенно ценимой настоящими гурманами. Красный цвет пиву придает небольшое количество специально обработанного солода, используемого при приготовлении эля. "Kilkenny" Draught – великолепный эль в стиле Irish Red Ale, изготовленный холдингом Хайнекен по лицензии компании Diageo, владеющей брендом "Kilkenny". Ароматный и питкий напиток с устойчивой пеной пленяет насыщенным, гармоничным вкусом, в котором выразительные сладковатые тона солода с нотками дрожжей уравновешиваются приятной хмелевой горечью. Пиво выпускается в металлических банках со специальной азотной капсулой (чаще в виде пластикового шарика с клапаном), которая позволяет не делать пиво газированным, но создавать при наполнении бокала богатую пенную шапку. При открытии банки капсула активируется и выделяет азот в пиво. Smithwick’s Brewery – старейшая пивоварня в Ирландии, которая более 300 лет производит прекрасный эль, известный в мире под названием "Smithwick’s". Создателем этой марки пива считается Джон Смитвик, приехавший в Килкенни в начале 18 столетия. Будучи католиком, Джон не имел права владеть собственностью и занимать выборные должности, поэтому он занялся пивоваренным бизнесом совместно с Ричардом Коулом, арендовавшим землю у герцога Ормонд, проживавшего в замке Kilkenny. В 1810 году пивоварня, расположенная в аббатстве Святого Франциска в Килкенни, начала производить ирландский эль по уникальному рецепту проживавших здесь ранее монахов. Умеренно крепкий и удивительно мягкий, маслянистый напиток с неповторимым горьковатым вкусом сразу пришелся по душе ирландцам. Особенно успешно семейный бизнес стал развиваться при Эдмонде Смитвике, который возглавил предприятие в 1827 году. За время своего руководства ему удалось значительно увеличить выпуск продукции. Так пивоварня, варившая в 1850 году 5 тысяч баррелей пива, через 10 лет уже производила 40 тысяч баррелей пенного напитка, часть которого продавалась за границу. В последнее десятилетие 19 века сыновья Эдмонда столкнулись с серьезными трудностями. Экспорт напитков ощутимо сократился, и семья вынуждена была дополнительно заняться продажей минеральной воды. Несмотря на проблемы в бизнесе, в 1892 году продукция пивоварни Smithwick’s завоевала первое место на выставке в Дублине. В 1930 году эль "Smithwick's", продающийся в бутылках и на розлив, стал пивом №1 в стране. Рекламу напитка можно было увидеть по всей Ирландии на трамваях, автобусах и в газетах. В октябре 1937 года "Smithwick's" выиграл первый приз в Лондоне на конкурсе бутылочного пива. Компания, в которой трудились девять поколений семьи Смитвик, считается символом качества и надежности. Она серьезно опережает своих конкурентов и является национальным брендом. В 1965 году фамильный бизнес Смитвиков приобрела компания Guinness, которая на рубеже 1980-90 годов начала под названием "Kilkenny" производить на экспорт более крепкий и горький вариант ирландского красного эля "Smithwick’s". Сегодня эль "Kilkenny" успешно продается на рынке стран Европы, в США, Канаде и Австралии, где он пользуется невероятной популярностью.

Пиво имеет светлый, слегка замутненный золотистый цвет с пышной белой пенной шапкой.

У пива очень питкий, освежающий, гармоничный вкус с отличным балансом тонкой солодовой сладости и хмелевой горечи, приятным, продолжительным послевкусием с нюансами цитрусовых, полевых трав и цветов, сосновой хвои.

В свежем аромате пива красиво звучат цветочные и медовые нотки, дополненные оттенками бисквита и розового грейпфрута.

Пиво отлично дополнит вкус легких рыбных блюд и закусок, жареной свинины, курятины, пиццы и различных снэков.

"Boyne" Pale Ale — крафтовый ирландский светлый эль, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов: воды из собственной скважины Boyne Valley, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Тонкая солодовая сладость отлично балансируется приятной горечью на уровне 27 IBU, происходящей преимущественно от охмеления австралийским сортом Summer. Пиво обладает приятным ароматом с нотками розового грейпфрута и свежим вкусом. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Этикетка рассказывает историю великого ирландского воина Дагды, который остановил солнце в небе на девять долгих месяцев, чтобы защитить свою тайную любовь и позволить своему сыну Энгусу родиться за один день. Яркий и освежающий "Boyne" Pale Ale воспевает этого могущественного Бога.

Boyne Brewhouse — крафтовая пивоварня, расположенная в самом сердце долины Бойн в провинции Ленстер, в Ирландии, стране, окутанной легендами и тайнами. Боанн — ирландская богиня реки Бойн. Она создала реку, которая протекает в самом сердце этой древней земли, и именно в ее часть была названа пивоварня. Река Бойн известна с древних времен и имеет огромное историческое, археологическое и мифическое значения, которые глубоко укоренились в ирландской культуре. Согласно легенде, Боанн была женой Нехтана, тогдашнего лидера Туата де Дананн, одного из древних правящих племен Ирландии. Именно ирландская мифология стала отправной точкой для создания ярких дизайнов для продукции Boyne Brewhouse.Главный пивовар Boyne Brewhouse, Ричард Гамильтон изначально изучал философию в TCD, прежде чем решил заняться своей настоящей страстью — пивоварением! Раньше он был пивоваром в Craftworks, небольшой контрактной пивоварне в Дублине, где у него была возможность варить много разных сортов пива для разных компаний, и за это время он получил несколько медалей на Dublin Craft Beer Cup. Ричард любит варить все виды пива, но питает особую слабость к бельгийским сортам. Вместе с Ричардом работает Билл, уроженец Лондона, который, изучив историю, начал карьеру в сфере образования, прежде чем понял, что пиво — его будущее. Он ценит все стили пива, но проявляет особый интерес к производству бочкового эля. До прихода в Boyne Brewhouse Билл работал пивоваром в Redemption Brewing Company в Лондоне.

Пиво имеет светлый, слегка замутненный золотистый цвет с пышной белой пенной шапкой.

У пива очень питкий, освежающий, гармоничный вкус с отличным балансом тонкой солодовой сладости и хмелевой горечи, приятным, продолжительным послевкусием с нюансами цитрусовых, полевых трав и цветов, сосновой хвои.

В свежем аромате пива красиво звучат цветочные и медовые нотки, дополненные оттенками бисквита и розового грейпфрута.

Пиво отлично дополнит вкус легких рыбных блюд и закусок, жареной свинины, курятины, пиццы и различных снэков.

"Boyne" Pale Ale — крафтовый ирландский светлый эль, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов: воды из собственной скважины Boyne Valley, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Тонкая солодовая сладость отлично балансируется приятной горечью на уровне 27 IBU, происходящей преимущественно от охмеления австралийским сортом Summer. Пиво обладает приятным ароматом с нотками розового грейпфрута и свежим вкусом. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Этикетка рассказывает историю великого ирландского воина Дагды, который остановил солнце в небе на девять долгих месяцев, чтобы защитить свою тайную любовь и позволить своему сыну Энгусу родиться за один день. Яркий и освежающий "Boyne" Pale Ale воспевает этого могущественного Бога.

Boyne Brewhouse — крафтовая пивоварня, расположенная в самом сердце долины Бойн в провинции Ленстер, в Ирландии, стране, окутанной легендами и тайнами. Боанн — ирландская богиня реки Бойн. Она создала реку, которая протекает в самом сердце этой древней земли, и именно в ее часть была названа пивоварня. Река Бойн известна с древних времен и имеет огромное историческое, археологическое и мифическое значения, которые глубоко укоренились в ирландской культуре. Согласно легенде, Боанн была женой Нехтана, тогдашнего лидера Туата де Дананн, одного из древних правящих племен Ирландии. Именно ирландская мифология стала отправной точкой для создания ярких дизайнов для продукции Boyne Brewhouse.Главный пивовар Boyne Brewhouse, Ричард Гамильтон изначально изучал философию в TCD, прежде чем решил заняться своей настоящей страстью — пивоварением! Раньше он был пивоваром в Craftworks, небольшой контрактной пивоварне в Дублине, где у него была возможность варить много разных сортов пива для разных компаний, и за это время он получил несколько медалей на Dublin Craft Beer Cup. Ричард любит варить все виды пива, но питает особую слабость к бельгийским сортам. Вместе с Ричардом работает Билл, уроженец Лондона, который, изучив историю, начал карьеру в сфере образования, прежде чем понял, что пиво — его будущее. Он ценит все стили пива, но проявляет особый интерес к производству бочкового эля. До прихода в Boyne Brewhouse Билл работал пивоваром в Redemption Brewing Company в Лондоне.