Сидр Pomme Royal, Blacksmith, Cider House, La'Colvert, Five Bridges, Manoir du Kinkiz, Bosca Anna Federica, Bushel и Maeloc (Помме Роял, Blacksmith, Cider House, La'Colvert, Five Bridges, Manoir du Kinkiz, Bosca Anna Federica, Bushel и Maeloc), Страница 3

Цвет сидра — розовый.

Вкус сидра классический, освежающий, с богатыми яблочными тонами.

Аромат сидра свежий, яркий, яблочный.

Сидр подается к сладкой и несладкой выпечке, закускам, птице, овощам и мясу.

"Five Bridges" Rose — ароматный полусладкий классический сидр, изготовленный из красных английских яблок. Он обладает узнаваемым, освежающим вкусом с выразительными яблочными тонами. Его аромат повторяет вкусовые ощущения, удивляя живостью и свежестью. "Файв Бриджес" Розовый составит отличную пару разнообразной выпечке и закускам, дополнит плотные блюда из овощей, птицы и мяса.

Bayside Brands — крафтовый производитель сидра бренда "Five Bridges", ориентированного на экспорт. Компания изготавливает сидр по классическим рецептам. Для него используются исключительно английские яблоки, выращенные на 200 акрах садов в Херефордшире. Эти сады имеют статус защищенного географического указания (PGI), в них растут сорта яблок Дабинетт, Мишлен, Гарри Мастерс и Ярлингтон Милл. Они традиционно используются для приготовления сидра, придавая ему узнаваемый вкус. Отбор других ингредиентов, таких как груши и ягоды, ведется под строгим контролем экспертов компании Бэйсайд Брэндс.

Цвет сидра — розовый.

Вкус сидра классический, освежающий, с богатыми яблочными тонами.

Аромат сидра свежий, яркий, яблочный.

Сидр подается к сладкой и несладкой выпечке, закускам, птице, овощам и мясу.

"Five Bridges" Rose — ароматный полусладкий классический сидр, изготовленный из красных английских яблок. Он обладает узнаваемым, освежающим вкусом с выразительными яблочными тонами. Его аромат повторяет вкусовые ощущения, удивляя живостью и свежестью. "Файв Бриджес" Розовый составит отличную пару разнообразной выпечке и закускам, дополнит плотные блюда из овощей, птицы и мяса.

Bayside Brands — крафтовый производитель сидра бренда "Five Bridges", ориентированного на экспорт. Компания изготавливает сидр по классическим рецептам. Для него используются исключительно английские яблоки, выращенные на 200 акрах садов в Херефордшире. Эти сады имеют статус защищенного географического указания (PGI), в них растут сорта яблок Дабинетт, Мишлен, Гарри Мастерс и Ярлингтон Милл. Они традиционно используются для приготовления сидра, придавая ему узнаваемый вкус. Отбор других ингредиентов, таких как груши и ягоды, ведется под строгим контролем экспертов компании Бэйсайд Брэндс.

Цвет сидра — светло-золотой.

Вкус сидра грушевый, легкий и освежающий, очень игристый.

Аромат сидра свежий, грушевый.

Сидр подается как аперитив или дижестив, а также в споровождение к выпечке, легким закускам, десертам и фруктовым салатам.

"Five Bridges" Pear — классический игристый сидр, созданный из специально предназначенного для этого напитка сорта груш. Эти груши выращиваются в английских садах и сразу после сбора поступают на переработку и ферментацию. Сидр "Файв Бриджес" Грушевый подается до или после трапезы, он составит гастрономическую пару разнообразной выпечке, летним закускам и сладостям.

Bayside Brands — крафтовый производитель сидра бренда "Five Bridges", ориентированного на экспорт. Компания изготавливает сидр по классическим рецептам. Для него используются исключительно английские яблоки, выращенные на 200 акрах садов в Херефордшире. Эти сады имеют статус защищенного географического указания (PGI), в них растут сорта яблок Дабинетт, Мишлен, Гарри Мастерс и Ярлингтон Милл. Они традиционно используются для приготовления сидра, придавая ему узнаваемый вкус. Отбор других ингредиентов, таких как груши и ягоды, ведется под строгим контролем экспертов компании Бэйсайд Брэндс.

Цвет сидра — светло-золотой.

Вкус сидра грушевый, легкий и освежающий, очень игристый.

Аромат сидра свежий, грушевый.

Сидр подается как аперитив или дижестив, а также в споровождение к выпечке, легким закускам, десертам и фруктовым салатам.

"Five Bridges" Pear — классический игристый сидр, созданный из специально предназначенного для этого напитка сорта груш. Эти груши выращиваются в английских садах и сразу после сбора поступают на переработку и ферментацию. Сидр "Файв Бриджес" Грушевый подается до или после трапезы, он составит гастрономическую пару разнообразной выпечке, летним закускам и сладостям.

Bayside Brands — крафтовый производитель сидра бренда "Five Bridges", ориентированного на экспорт. Компания изготавливает сидр по классическим рецептам. Для него используются исключительно английские яблоки, выращенные на 200 акрах садов в Херефордшире. Эти сады имеют статус защищенного географического указания (PGI), в них растут сорта яблок Дабинетт, Мишлен, Гарри Мастерс и Ярлингтон Милл. Они традиционно используются для приготовления сидра, придавая ему узнаваемый вкус. Отбор других ингредиентов, таких как груши и ягоды, ведется под строгим контролем экспертов компании Бэйсайд Брэндс.

В гармоничном, светло-соломенном цвете сидра отблескивают нежные зеленоватые оттенки.

Вкус сидра освежающий, насыщенный грушевыми тонами и выраженными фруктовыми нюансами в послевкусии.

Аромат сидра богатый, грушевый.

Сидр подается как аперитив или дижестив, к кондитерским изделиям и десертам из фруктов, а также к нежирному мясу птицы.

"La'Colvert" Pear Cider — классический полусладкий сидр, созданный из сока спелых груш и чистейшей воды. Он отличается приятным, соломенным цветом с зеленоватыми отблесками, свежим грушевым ароматом и насыщенным вкусом с продолжительным фруктовым послевкусием. "Ла'Колверт" Грушевый составит отличную компанию десертам из сладких фруктов и запеченной с яблоками птице, также он отлично утоляет жажду и сервируется в виде самостоятельного напитка до или после застолья.

Компания UAB Italiana LT является первым частным производителем алкогольных напитков в Литве. Основанная в 1995 году, она уже более 20 лет успешно разрабатывает и производит алкогольные напитки разной крепости: игристое вино, вермут, бренди, настойки, сидр, коктейли, особые фруктово-ягодные вина и т.д. Современный контроль производственных процессов, компетентность персонала, его знания и многолетний опыт в производстве продукции высокого качества подтверждаются целой коллекцией наград международных выставок и конкурсов. Продукция компании экспортируется в страны ЕС, Россию, Беларусь и США.

В гармоничном, светло-соломенном цвете сидра отблескивают нежные зеленоватые оттенки.

Вкус сидра освежающий, насыщенный грушевыми тонами и выраженными фруктовыми нюансами в послевкусии.

Аромат сидра богатый, грушевый.

Сидр подается как аперитив или дижестив, к кондитерским изделиям и десертам из фруктов, а также к нежирному мясу птицы.

"La'Colvert" Pear Cider — классический полусладкий сидр, созданный из сока спелых груш и чистейшей воды. Он отличается приятным, соломенным цветом с зеленоватыми отблесками, свежим грушевым ароматом и насыщенным вкусом с продолжительным фруктовым послевкусием. "Ла'Колверт" Грушевый составит отличную компанию десертам из сладких фруктов и запеченной с яблоками птице, также он отлично утоляет жажду и сервируется в виде самостоятельного напитка до или после застолья.

Компания UAB Italiana LT является первым частным производителем алкогольных напитков в Литве. Основанная в 1995 году, она уже более 20 лет успешно разрабатывает и производит алкогольные напитки разной крепости: игристое вино, вермут, бренди, настойки, сидр, коктейли, особые фруктово-ягодные вина и т.д. Современный контроль производственных процессов, компетентность персонала, его знания и многолетний опыт в производстве продукции высокого качества подтверждаются целой коллекцией наград международных выставок и конкурсов. Продукция компании экспортируется в страны ЕС, Россию, Беларусь и США.

Сидр прозрачного янтарного цвета с долгой игрой пузырьков.

Сладкий, нежный вкус сидра наполнен яблочными тонами, придающими свежесть послевкусию.

Сидр обладает чистым, богатым, фруктовым ароматом с тонами спелых яблок.

Сидр прекрасно подходит для блюд из белого мяса, десертов, блинчиков, яблочного пирога. Может подаваться в качестве аперитива или для утоления жажды в жаркий день.

"La'Colvert" Apple Cider создан по классическому рецепту, сложившемуся в результате многолетних традиций и жизненного опыта. Его высокое качество гарантируют входящие в состав ингредиенты: восхитительно сочные яблоки и чистейшая вода.

Компания UAB Italiana LT является первым частным производителем алкогольных напитков в Литве. Основанная в 1995 году, она уже более 20 лет успешно разрабатывает и производит алкогольные напитки разной крепости: игристое вино, вермут, бренди, настойки, сидр, коктейли, особые фруктово-ягодные вина и т.д. Современный контроль производственных процессов, компетентность персонала, его знания и многолетний опыт в производстве продукции высокого качества подтверждаются целой коллекцией наград международных выставок и конкурсов. Продукция компании экспортируется в страны ЕС, Россию, Беларусь и США.

Сидр прозрачного янтарного цвета с долгой игрой пузырьков.

Сладкий, нежный вкус сидра наполнен яблочными тонами, придающими свежесть послевкусию.

Сидр обладает чистым, богатым, фруктовым ароматом с тонами спелых яблок.

Сидр прекрасно подходит для блюд из белого мяса, десертов, блинчиков, яблочного пирога. Может подаваться в качестве аперитива или для утоления жажды в жаркий день.

"La'Colvert" Apple Cider создан по классическому рецепту, сложившемуся в результате многолетних традиций и жизненного опыта. Его высокое качество гарантируют входящие в состав ингредиенты: восхитительно сочные яблоки и чистейшая вода.

Компания UAB Italiana LT является первым частным производителем алкогольных напитков в Литве. Основанная в 1995 году, она уже более 20 лет успешно разрабатывает и производит алкогольные напитки разной крепости: игристое вино, вермут, бренди, настойки, сидр, коктейли, особые фруктово-ягодные вина и т.д. Современный контроль производственных процессов, компетентность персонала, его знания и многолетний опыт в производстве продукции высокого качества подтверждаются целой коллекцией наград международных выставок и конкурсов. Продукция компании экспортируется в страны ЕС, Россию, Беларусь и США.

Сидр насыщенного желто-золотистого цвета.

Вкус сидра округлый, слегка горьковатый, игристый, яблочный. Послевкусие приятное, сладковатое.

В стойком аромате сидра преобладают тона свежих яблок, фундука и сливочного масла.

Сидр подается в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, тарталетками, легкими блюдами из птицы и десертами.

Полусухой сидр Cidre de Fouesnant от Manoir du Kinkiz производится из собранных вручную в садах Фуэнана яблок старинных бретонских сортов. Эти сады культивируются без использования гербицидов, при помощи традиционной прополки. Собранные яблоки проходят тщательный ручной отбор и сортируются по степени зрелости, после чего самые спелые плоды отправляются на ферментацию. Медленное брожение продолжается в бутылках, обеспечивая напитку оживленную игристость. Качество Мануар дю Кинкиз, Сидр де Фуэнан было отмечено золотой медалью в категории “Полусухой сидр” на "Concours de Fouesnant, 2011".

Сидрерия Manoir du Kinkiz находится в муниципалитете Кемпе, в провинции Бретань. Ее современная история началась в 1991 году, хотя старая сидрерия функционировала на месте новой задолго до этой даты. Ее нынешний владелец Эрве Сезнек в возрасте 19 лет высадил на 30 гектарах собственного сада 25 сортов яблок. Он был на пути к воплощению своей мечты — созданию качественного и натурального игристого сидра из чистого яблочного сока. На протяжении последующих лет Эрве неустанно проводил эксперименты, взяв за основу традиционные бретонские рецептуры сидра. Со временем кроме сидра в ассортимент Мануар дю Кинкиз были включены такие продукты, как яблочный сок, уксус, кальвадос и медово-яблочный напиток Шушен (chouchen).За экологичное и ответственное ведение хозяйства Эрве Сезнек был удостоен специальной медали “За заслуги”. Таким образом был отмечен факт, что его сады помогли сохранить исторический терруар, которому угрожало исчезновение. В 1996-97 годах продукция сидрерии получила разрешение на использование статуса аппелласьонов Cornouaille, Pommeau de Bretagne и Fine Britain. Двери фермы Мануар дю Кинкиз широко открыты для ценителей сидра. Все желающие могут ее посетить и проследить этапы создания напитка. В садах можно увидеть божьих коровок, очищающих почки яблонь от насекомых-вредителей. В каменных подвалах фермы в непроницаемой темноте выстаиваются огромные деревянные бочки с сидром. Также Мануар дю Кинкиз располагает экспозицией старинных инструментов, использовавшихся в традиционном изготовлении сидра. Для туристов открыт дегустационный погреб, где можно отведать весь ассортимент сидрерии.

Сидр насыщенного желто-золотистого цвета.

Вкус сидра округлый, слегка горьковатый, игристый, яблочный. Послевкусие приятное, сладковатое.

В стойком аромате сидра преобладают тона свежих яблок, фундука и сливочного масла.

Сидр подается в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, тарталетками, легкими блюдами из птицы и десертами.

Полусухой сидр Cidre de Fouesnant от Manoir du Kinkiz производится из собранных вручную в садах Фуэнана яблок старинных бретонских сортов. Эти сады культивируются без использования гербицидов, при помощи традиционной прополки. Собранные яблоки проходят тщательный ручной отбор и сортируются по степени зрелости, после чего самые спелые плоды отправляются на ферментацию. Медленное брожение продолжается в бутылках, обеспечивая напитку оживленную игристость. Качество Мануар дю Кинкиз, Сидр де Фуэнан было отмечено золотой медалью в категории “Полусухой сидр” на "Concours de Fouesnant, 2011".

Сидрерия Manoir du Kinkiz находится в муниципалитете Кемпе, в провинции Бретань. Ее современная история началась в 1991 году, хотя старая сидрерия функционировала на месте новой задолго до этой даты. Ее нынешний владелец Эрве Сезнек в возрасте 19 лет высадил на 30 гектарах собственного сада 25 сортов яблок. Он был на пути к воплощению своей мечты — созданию качественного и натурального игристого сидра из чистого яблочного сока. На протяжении последующих лет Эрве неустанно проводил эксперименты, взяв за основу традиционные бретонские рецептуры сидра. Со временем кроме сидра в ассортимент Мануар дю Кинкиз были включены такие продукты, как яблочный сок, уксус, кальвадос и медово-яблочный напиток Шушен (chouchen).За экологичное и ответственное ведение хозяйства Эрве Сезнек был удостоен специальной медали “За заслуги”. Таким образом был отмечен факт, что его сады помогли сохранить исторический терруар, которому угрожало исчезновение. В 1996-97 годах продукция сидрерии получила разрешение на использование статуса аппелласьонов Cornouaille, Pommeau de Bretagne и Fine Britain. Двери фермы Мануар дю Кинкиз широко открыты для ценителей сидра. Все желающие могут ее посетить и проследить этапы создания напитка. В садах можно увидеть божьих коровок, очищающих почки яблонь от насекомых-вредителей. В каменных подвалах фермы в непроницаемой темноте выстаиваются огромные деревянные бочки с сидром. Также Мануар дю Кинкиз располагает экспозицией старинных инструментов, использовавшихся в традиционном изготовлении сидра. Для туристов открыт дегустационный погреб, где можно отведать весь ассортимент сидрерии.

Сидр изготовлен путем естественного брожения натурального яблочного сока, полученного путем прямого отжима свежих яблок.

Сидр изготовлен путем естественного брожения натурального яблочного сока, полученного путем прямого отжима свежих яблок.

Сидр ярко-золотистого цвета.

В интенсивном, сладко-горьковатом вкусе сидра преобладают освежающие тона яблок.

Аромат сидра раскрывается насыщенными фруктовыми оттенками.

Сидр рекомендуется подавать в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, тарталетками и десертами.

Сидр Manoir du Kinkiz, Cornouaille готовится по индивидуальной рецептуре, разработанной специально для яблок этого терруара. Перед отправкой каждой новой партии на рынок сидр проходит процедуру одобрения дегустационной комиссией, определяющей его соответствие типичным характеристикам аппелласьона. Одобрение комиссии подтверждается пронумерованным воротником-этикеткой, надетым на горлышко каждой бутылки.Мануар дю Кинкиз, Корнуэй — летний напиток, который достигает пика зрелости с апреля по октябрь. Своим богатым вкусом и ароматом он обязан бретонским крестьянам, на протяжении веков сохранявшим аборигенные сорта яблок и верность традиционному приготовлению сидра. Безупречное качество Manoir du Kinkiz, Cornouaille было отмечено золотой медалью на конкурсе "General Agricole, 2013".

Сидр ярко-золотистого цвета.

В интенсивном, сладко-горьковатом вкусе сидра преобладают освежающие тона яблок.

Аромат сидра раскрывается насыщенными фруктовыми оттенками.

Сидр рекомендуется подавать в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, тарталетками и десертами.

Сидр Manoir du Kinkiz, Cornouaille готовится по индивидуальной рецептуре, разработанной специально для яблок этого терруара. Перед отправкой каждой новой партии на рынок сидр проходит процедуру одобрения дегустационной комиссией, определяющей его соответствие типичным характеристикам аппелласьона. Одобрение комиссии подтверждается пронумерованным воротником-этикеткой, надетым на горлышко каждой бутылки.Мануар дю Кинкиз, Корнуэй — летний напиток, который достигает пика зрелости с апреля по октябрь. Своим богатым вкусом и ароматом он обязан бретонским крестьянам, на протяжении веков сохранявшим аборигенные сорта яблок и верность традиционному приготовлению сидра. Безупречное качество Manoir du Kinkiz, Cornouaille было отмечено золотой медалью на конкурсе "General Agricole, 2013".

Сидр светло-желтого цвета.

Вкус сидра приятный, сладковатый, с яркими нотками желтой груши, деликатной фруктовой кислинкой и длительным пряным послевкусием.

В душистом, насыщенном аромате сидра преобладают тона спелой желтой груши.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Double Tree" — линейка освежающих легких крафтовых сидров и медовух премиального качества с яркими классическими и нетривиальными вкусами. При производстве напитков используются фрукты и ягоды, выращенные органическими методами. Напитки линейки выпускаются в двух форматах — бутылках и банках. "Дабл Три" Груша — непастеризованный полусладкий сидр премиум-класса, изготовленный из грушевого сока. Этот освежающий напиток с яркими тонами спелой желтой груши во вкусе и аромате обладает сбалансированным сочетанием сладости и приятной фруктовой кислинки.

Компания "Cider House" присутствует на рынке с 2017 года. Она выпускает широкий ассортимент сидров и медовух с разными вкусами в различной таре (банки, бутылкеи, кеги). Вся продукция "Cider House" изготовлена путем сбраживания яблочного сока и меда с добавлением винных дрожжей и натуральных фруктово-ягодных соков, без искусственных добавок и красителей. Вода добывается из собственной артезианской скважины глубиной 210 метров. "Сидр Хаус" обладает европейской технологией изготовления напитков и тщательно следит за качеством продукции на всех этапах производства. В разработке рецептур и налаживании технологии принимали участие австрийские специалисты. Каждая бродильная бочка оборудована автоматизированной климатической установкой, которая регулярно следит за температурным режимом на протяжении всех 19 дней брожения и охлаждает напиток, когда этого требует процесс. После сбраживания (на 19-21-й день) сидр/медовуху полностью фильтруют, чтобы исключить образование осадков и наличие примесей. Перед розливом продукт охлаждают до температуры 0 °С для сохранности всех физико-химических свойств при укупорке. Каждая партия проходит индивидуальную проверку в лаборатории. Розлив по бутылкам осуществляется на заводе в Краснодарском крае, по банкам и кегам — на заводе в Московской области.

Сидр светло-желтого цвета.

Вкус сидра приятный, сладковатый, с яркими нотками желтой груши, деликатной фруктовой кислинкой и длительным пряным послевкусием.

В душистом, насыщенном аромате сидра преобладают тона спелой желтой груши.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Double Tree" — линейка освежающих легких крафтовых сидров и медовух премиального качества с яркими классическими и нетривиальными вкусами. При производстве напитков используются фрукты и ягоды, выращенные органическими методами. Напитки линейки выпускаются в двух форматах — бутылках и банках. "Дабл Три" Груша — непастеризованный полусладкий сидр премиум-класса, изготовленный из грушевого сока. Этот освежающий напиток с яркими тонами спелой желтой груши во вкусе и аромате обладает сбалансированным сочетанием сладости и приятной фруктовой кислинки.

Компания "Cider House" присутствует на рынке с 2017 года. Она выпускает широкий ассортимент сидров и медовух с разными вкусами в различной таре (банки, бутылкеи, кеги). Вся продукция "Cider House" изготовлена путем сбраживания яблочного сока и меда с добавлением винных дрожжей и натуральных фруктово-ягодных соков, без искусственных добавок и красителей. Вода добывается из собственной артезианской скважины глубиной 210 метров. "Сидр Хаус" обладает европейской технологией изготовления напитков и тщательно следит за качеством продукции на всех этапах производства. В разработке рецептур и налаживании технологии принимали участие австрийские специалисты. Каждая бродильная бочка оборудована автоматизированной климатической установкой, которая регулярно следит за температурным режимом на протяжении всех 19 дней брожения и охлаждает напиток, когда этого требует процесс. После сбраживания (на 19-21-й день) сидр/медовуху полностью фильтруют, чтобы исключить образование осадков и наличие примесей. Перед розливом продукт охлаждают до температуры 0 °С для сохранности всех физико-химических свойств при укупорке. Каждая партия проходит индивидуальную проверку в лаборатории. Розлив по бутылкам осуществляется на заводе в Краснодарском крае, по банкам и кегам — на заводе в Московской области.

Сидр насыщенного желто-золотистого цвета.

Вкус сидра округлый, слегка горьковатый, игристый, яблочный. Послевкусие приятное, сладковатое.

В стойком аромате сидра преобладают тона свежих яблок, фундука и сливочного масла.

Сидр подается в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, тарталетками, легкими блюдами из птицы и десертами.

Полусухой сидр Cidre de Fouesnant от Manoir du Kinkiz производится из собранных вручную в садах Фуэнана яблок старинных бретонских сортов. Эти сады культивируются без использования гербицидов, при помощи традиционной прополки. Собранные яблоки проходят тщательный ручной отбор и сортируются по степени зрелости, после чего самые спелые плоды отправляются на ферментацию. Медленное брожение продолжается в бутылках, обеспечивая напитку оживленную игристость. Качество Мануар дю Кинкиз, Сидр де Фуэнан было отмечено золотой медалью в категории “Полусухой сидр” на "Concours de Fouesnant, 2011".

Сидрерия Manoir du Kinkiz находится в муниципалитете Кемпе, в провинции Бретань. Ее современная история началась в 1991 году, хотя старая сидрерия функционировала на месте новой задолго до этой даты. Ее нынешний владелец Эрве Сезнек в возрасте 19 лет высадил на 30 гектарах собственного сада 25 сортов яблок. Он был на пути к воплощению своей мечты — созданию качественного и натурального игристого сидра из чистого яблочного сока. На протяжении последующих лет Эрве неустанно проводил эксперименты, взяв за основу традиционные бретонские рецептуры сидра. Со временем кроме сидра в ассортимент Мануар дю Кинкиз были включены такие продукты, как яблочный сок, уксус, кальвадос и медово-яблочный напиток Шушен (chouchen).За экологичное и ответственное ведение хозяйства Эрве Сезнек был удостоен специальной медали “За заслуги”. Таким образом был отмечен факт, что его сады помогли сохранить исторический терруар, которому угрожало исчезновение. В 1996-97 годах продукция сидрерии получила разрешение на использование статуса аппелласьонов Cornouaille, Pommeau de Bretagne и Fine Britain. Двери фермы Мануар дю Кинкиз широко открыты для ценителей сидра. Все желающие могут ее посетить и проследить этапы создания напитка. В садах можно увидеть божьих коровок, очищающих почки яблонь от насекомых-вредителей. В каменных подвалах фермы в непроницаемой темноте выстаиваются огромные деревянные бочки с сидром. Также Мануар дю Кинкиз располагает экспозицией старинных инструментов, использовавшихся в традиционном изготовлении сидра. Для туристов открыт дегустационный погреб, где можно отведать весь ассортимент сидрерии.

Сидр насыщенного желто-золотистого цвета.

Вкус сидра округлый, слегка горьковатый, игристый, яблочный. Послевкусие приятное, сладковатое.

В стойком аромате сидра преобладают тона свежих яблок, фундука и сливочного масла.

Сидр подается в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, тарталетками, легкими блюдами из птицы и десертами.

Полусухой сидр Cidre de Fouesnant от Manoir du Kinkiz производится из собранных вручную в садах Фуэнана яблок старинных бретонских сортов. Эти сады культивируются без использования гербицидов, при помощи традиционной прополки. Собранные яблоки проходят тщательный ручной отбор и сортируются по степени зрелости, после чего самые спелые плоды отправляются на ферментацию. Медленное брожение продолжается в бутылках, обеспечивая напитку оживленную игристость. Качество Мануар дю Кинкиз, Сидр де Фуэнан было отмечено золотой медалью в категории “Полусухой сидр” на "Concours de Fouesnant, 2011".

Сидрерия Manoir du Kinkiz находится в муниципалитете Кемпе, в провинции Бретань. Ее современная история началась в 1991 году, хотя старая сидрерия функционировала на месте новой задолго до этой даты. Ее нынешний владелец Эрве Сезнек в возрасте 19 лет высадил на 30 гектарах собственного сада 25 сортов яблок. Он был на пути к воплощению своей мечты — созданию качественного и натурального игристого сидра из чистого яблочного сока. На протяжении последующих лет Эрве неустанно проводил эксперименты, взяв за основу традиционные бретонские рецептуры сидра. Со временем кроме сидра в ассортимент Мануар дю Кинкиз были включены такие продукты, как яблочный сок, уксус, кальвадос и медово-яблочный напиток Шушен (chouchen).За экологичное и ответственное ведение хозяйства Эрве Сезнек был удостоен специальной медали “За заслуги”. Таким образом был отмечен факт, что его сады помогли сохранить исторический терруар, которому угрожало исчезновение. В 1996-97 годах продукция сидрерии получила разрешение на использование статуса аппелласьонов Cornouaille, Pommeau de Bretagne и Fine Britain. Двери фермы Мануар дю Кинкиз широко открыты для ценителей сидра. Все желающие могут ее посетить и проследить этапы создания напитка. В садах можно увидеть божьих коровок, очищающих почки яблонь от насекомых-вредителей. В каменных подвалах фермы в непроницаемой темноте выстаиваются огромные деревянные бочки с сидром. Также Мануар дю Кинкиз располагает экспозицией старинных инструментов, использовавшихся в традиционном изготовлении сидра. Для туристов открыт дегустационный погреб, где можно отведать весь ассортимент сидрерии.

Сидр золотисто-желтого цвета с мелкими пузырьками.

Вкус сидра приятный, с ощутимой горчинкой и легкой пивной терпкостью в послевкусии.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными яблочными оттенками.

Сидр хорош в качестве самостоятельного напитка на пикнике и прекрасно освежает в жаркий день. Также он прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, блинами и кондитерскими изделиями.

"Maeloc" Ecologica — органический сидр, который получают исключительно из спелых яблок, выращенных на территории Галисии. Мацерация проводится в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 60000 литров в течение 12-36 часов, ферментация длится 2-3 недели. Такой сидр хорош в качестве самостоятельного напитка на пикнике и прекрасно освежает в жаркий день. Также он прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, блинами и кондитерскими изделиями.

Испанская пивоварня Hijos de Rivera была основана в 1906 году в городе А-Корунья (Галисия) господином Хосе Мария Ривера Коррал. Основным брендом пивоварни является "Estrella Galicia", так же в XIX веке именовалась и сама пивоварня. Сегодня это глобальная корпорация, управляемая четвертым поколением семьи, которая в 2006 году отпраздновала свое столетие в компании короля Хуана Карлоса. Экспортные рынки для пива компании включают Великобританию, Германию, Швейцарию, Парагвай, Португалию, Бразилию, Мексику, Россию и Соединенные Штаты. Годовой объем производства составляет около 200 миллионов литров пива. Ихос де Ривера преуспела не только в пивоваренной промышленности, но и в таких секторах, как производство минеральной воды, вина, чая, крепких спиртных напитков и сидра. Также она осуществляет участие в сфере услуг, охватывая дистрибуцию, логистику, комплексное развитие недвижимости для гостиничного бизнеса и в других направлениях. Бренд "Estrella Galicia" спонсирует многие значимые мероприятия, например — "Формула 1" и "МакЛарен Рейсинг".

Сидр золотисто-желтого цвета с мелкими пузырьками.

Вкус сидра приятный, с ощутимой горчинкой и легкой пивной терпкостью в послевкусии.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными яблочными оттенками.

Сидр хорош в качестве самостоятельного напитка на пикнике и прекрасно освежает в жаркий день. Также он прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, блинами и кондитерскими изделиями.

"Maeloc" Ecologica — органический сидр, который получают исключительно из спелых яблок, выращенных на территории Галисии. Мацерация проводится в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 60000 литров в течение 12-36 часов, ферментация длится 2-3 недели. Такой сидр хорош в качестве самостоятельного напитка на пикнике и прекрасно освежает в жаркий день. Также он прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, блинами и кондитерскими изделиями.

Испанская пивоварня Hijos de Rivera была основана в 1906 году в городе А-Корунья (Галисия) господином Хосе Мария Ривера Коррал. Основным брендом пивоварни является "Estrella Galicia", так же в XIX веке именовалась и сама пивоварня. Сегодня это глобальная корпорация, управляемая четвертым поколением семьи, которая в 2006 году отпраздновала свое столетие в компании короля Хуана Карлоса. Экспортные рынки для пива компании включают Великобританию, Германию, Швейцарию, Парагвай, Португалию, Бразилию, Мексику, Россию и Соединенные Штаты. Годовой объем производства составляет около 200 миллионов литров пива. Ихос де Ривера преуспела не только в пивоваренной промышленности, но и в таких секторах, как производство минеральной воды, вина, чая, крепких спиртных напитков и сидра. Также она осуществляет участие в сфере услуг, охватывая дистрибуцию, логистику, комплексное развитие недвижимости для гостиничного бизнеса и в других направлениях. Бренд "Estrella Galicia" спонсирует многие значимые мероприятия, например — "Формула 1" и "МакЛарен Рейсинг".

Сидр золотисто-соломенного цвета.

Вкус сидра приятный, сухой, умеренно-вяжущий, с ощутимой кислинкой.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными яблочными оттенками.

Сидр хорош в качестве самостоятельного напитка на пикнике и прекрасно освежает в жаркий день. Также он прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, блинами и кондитерскими изделиями.

"Maeloc" Natural Ecologica — натуральный сухой органический сидр, который получают исключительно из спелых яблок, выращенных на территории Галисии. Мацерация проводится в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 60000 литров в течение 12-36 часов, ферментация длится 2-3 недели. Такой сидр хорош в качестве самостоятельного напитка на пикнике и прекрасно освежает в жаркий день. Также он прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, блинами и кондитерскими изделиями.

Испанская пивоварня Hijos de Rivera была основана в 1906 году в городе А-Корунья (Галисия) господином Хосе Мария Ривера Коррал. Основным брендом пивоварни является "Estrella Galicia", так же в XIX веке именовалась и сама пивоварня. Сегодня это глобальная корпорация, управляемая четвертым поколением семьи, которая в 2006 году отпраздновала свое столетие в компании короля Хуана Карлоса. Экспортные рынки для пива компании включают Великобританию, Германию, Швейцарию, Парагвай, Португалию, Бразилию, Мексику, Россию и Соединенные Штаты. Годовой объем производства составляет около 200 миллионов литров пива. Ихос де Ривера преуспела не только в пивоваренной промышленности, но и в таких секторах, как производство минеральной воды, вина, чая, крепких спиртных напитков и сидра. Также она осуществляет участие в сфере услуг, охватывая дистрибуцию, логистику, комплексное развитие недвижимости для гостиничного бизнеса и в других направлениях. Бренд "Estrella Galicia" спонсирует многие значимые мероприятия, например — "Формула 1" и "МакЛарен Рейсинг".

Сидр золотисто-соломенного цвета.

Вкус сидра приятный, сухой, умеренно-вяжущий, с ощутимой кислинкой.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными яблочными оттенками.

Сидр хорош в качестве самостоятельного напитка на пикнике и прекрасно освежает в жаркий день. Также он прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, блинами и кондитерскими изделиями.

"Maeloc" Natural Ecologica — натуральный сухой органический сидр, который получают исключительно из спелых яблок, выращенных на территории Галисии. Мацерация проводится в резервуарах из нержавеющей стали емкостью 60000 литров в течение 12-36 часов, ферментация длится 2-3 недели. Такой сидр хорош в качестве самостоятельного напитка на пикнике и прекрасно освежает в жаркий день. Также он прекрасно сочетается с десертами, выпечкой, блинами и кондитерскими изделиями.

Испанская пивоварня Hijos de Rivera была основана в 1906 году в городе А-Корунья (Галисия) господином Хосе Мария Ривера Коррал. Основным брендом пивоварни является "Estrella Galicia", так же в XIX веке именовалась и сама пивоварня. Сегодня это глобальная корпорация, управляемая четвертым поколением семьи, которая в 2006 году отпраздновала свое столетие в компании короля Хуана Карлоса. Экспортные рынки для пива компании включают Великобританию, Германию, Швейцарию, Парагвай, Португалию, Бразилию, Мексику, Россию и Соединенные Штаты. Годовой объем производства составляет около 200 миллионов литров пива. Ихос де Ривера преуспела не только в пивоваренной промышленности, но и в таких секторах, как производство минеральной воды, вина, чая, крепких спиртных напитков и сидра. Также она осуществляет участие в сфере услуг, охватывая дистрибуцию, логистику, комплексное развитие недвижимости для гостиничного бизнеса и в других направлениях. Бренд "Estrella Galicia" спонсирует многие значимые мероприятия, например — "Формула 1" и "МакЛарен Рейсинг".

Сидр ярко-золотистого цвета.

В интенсивном, сладко-горьковатом вкусе сидра преобладают освежающие тона яблок.

Аромат сидра раскрывается насыщенными фруктовыми оттенками.

Сидр рекомендуется подавать в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, тарталетками и десертами.

Сидр Manoir du Kinkiz, Cornouaille готовится по индивидуальной рецептуре, разработанной специально для яблок этого терруара. Перед отправкой каждой новой партии на рынок сидр проходит процедуру одобрения дегустационной комиссией, определяющей его соответствие типичным характеристикам аппелласьона. Одобрение комиссии подтверждается пронумерованным воротником-этикеткой, надетым на горлышко каждой бутылки.Мануар дю Кинкиз, Корнуэй — летний напиток, который достигает пика зрелости с апреля по октябрь. Своим богатым вкусом и ароматом он обязан бретонским крестьянам, на протяжении веков сохранявшим аборигенные сорта яблок и верность традиционному приготовлению сидра. Безупречное качество Manoir du Kinkiz, Cornouaille было отмечено золотой медалью на конкурсе "General Agricole, 2013".

Сидрерия Manoir du Kinkiz находится в муниципалитете Кемпе, в провинции Бретань. Ее современная история началась в 1991 году, хотя старая сидрерия функционировала на месте новой задолго до этой даты. Ее нынешний владелец Эрве Сезнек в возрасте 19 лет высадил на 30 гектарах собственного сада 25 сортов яблок. Он был на пути к воплощению своей мечты — созданию качественного и натурального игристого сидра из чистого яблочного сока. На протяжении последующих лет Эрве неустанно проводил эксперименты, взяв за основу традиционные бретонские рецептуры сидра. Со временем кроме сидра в ассортимент Мануар дю Кинкиз были включены такие продукты, как яблочный сок, уксус, кальвадос и медово-яблочный напиток Шушен (chouchen).За экологичное и ответственное ведение хозяйства Эрве Сезнек был удостоен специальной медали “За заслуги”. Таким образом был отмечен факт, что его сады помогли сохранить исторический терруар, которому угрожало исчезновение. В 1996-97 годах продукция сидрерии получила разрешение на использование статуса аппелласьонов Cornouaille, Pommeau de Bretagne и Fine Britain. Двери фермы Мануар дю Кинкиз широко открыты для ценителей сидра. Все желающие могут ее посетить и проследить этапы создания напитка. В садах можно увидеть божьих коровок, очищающих почки яблонь от насекомых-вредителей. В каменных подвалах фермы в непроницаемой темноте выстаиваются огромные деревянные бочки с сидром. Также Мануар дю Кинкиз располагает экспозицией старинных инструментов, использовавшихся в традиционном изготовлении сидра. Для туристов открыт дегустационный погреб, где можно отведать весь ассортимент сидрерии.

Сидр ярко-золотистого цвета.

В интенсивном, сладко-горьковатом вкусе сидра преобладают освежающие тона яблок.

Аромат сидра раскрывается насыщенными фруктовыми оттенками.

Сидр рекомендуется подавать в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, тарталетками и десертами.

Сидр Manoir du Kinkiz, Cornouaille готовится по индивидуальной рецептуре, разработанной специально для яблок этого терруара. Перед отправкой каждой новой партии на рынок сидр проходит процедуру одобрения дегустационной комиссией, определяющей его соответствие типичным характеристикам аппелласьона. Одобрение комиссии подтверждается пронумерованным воротником-этикеткой, надетым на горлышко каждой бутылки.Мануар дю Кинкиз, Корнуэй — летний напиток, который достигает пика зрелости с апреля по октябрь. Своим богатым вкусом и ароматом он обязан бретонским крестьянам, на протяжении веков сохранявшим аборигенные сорта яблок и верность традиционному приготовлению сидра. Безупречное качество Manoir du Kinkiz, Cornouaille было отмечено золотой медалью на конкурсе "General Agricole, 2013".

Сидрерия Manoir du Kinkiz находится в муниципалитете Кемпе, в провинции Бретань. Ее современная история началась в 1991 году, хотя старая сидрерия функционировала на месте новой задолго до этой даты. Ее нынешний владелец Эрве Сезнек в возрасте 19 лет высадил на 30 гектарах собственного сада 25 сортов яблок. Он был на пути к воплощению своей мечты — созданию качественного и натурального игристого сидра из чистого яблочного сока. На протяжении последующих лет Эрве неустанно проводил эксперименты, взяв за основу традиционные бретонские рецептуры сидра. Со временем кроме сидра в ассортимент Мануар дю Кинкиз были включены такие продукты, как яблочный сок, уксус, кальвадос и медово-яблочный напиток Шушен (chouchen).За экологичное и ответственное ведение хозяйства Эрве Сезнек был удостоен специальной медали “За заслуги”. Таким образом был отмечен факт, что его сады помогли сохранить исторический терруар, которому угрожало исчезновение. В 1996-97 годах продукция сидрерии получила разрешение на использование статуса аппелласьонов Cornouaille, Pommeau de Bretagne и Fine Britain. Двери фермы Мануар дю Кинкиз широко открыты для ценителей сидра. Все желающие могут ее посетить и проследить этапы создания напитка. В садах можно увидеть божьих коровок, очищающих почки яблонь от насекомых-вредителей. В каменных подвалах фермы в непроницаемой темноте выстаиваются огромные деревянные бочки с сидром. Также Мануар дю Кинкиз располагает экспозицией старинных инструментов, использовавшихся в традиционном изготовлении сидра. Для туристов открыт дегустационный погреб, где можно отведать весь ассортимент сидрерии.

Сидр светлого соломенно-золотистого цвета.

В свежем и сложном вкусе сидра переплетаются нюансы цветов дикой розы, сочные тона персика и терпковатые нотки цитрусовых фруктов.

Яркий аромат сидра раскрывается освежающими оттенками диких роз, белого персика и цитрусовых фруктов.

Сидр рекомендуется сервировать хорошо охлажденным в качестве аперитива либо к фруктовым десертам и шоколадным пирожным.

Сидр Manoir du Kinkiz, "Cuvee Blanche" был впервые выпущен лимитированной партией в 2012 году. Для его изготовления применяются яблоки сорта Гильвик. Этот старинный сорт знаменит своим светло-золотистым, практически белым соком. Медленная ферментация развивает вкусо-ароматические качества напитка, освобождая их от горечи и придавая особую свежесть. В давние времена сидр из яблок Гильвик считался одним из лучших, чем заслужил у французских гурманов звание “le champagne de nos campagnes” — “шампанское наших деревень”.

Сидрерия Manoir du Kinkiz находится в муниципалитете Кемпе, в провинции Бретань. Ее современная история началась в 1991 году, хотя старая сидрерия функционировала на месте новой задолго до этой даты. Ее нынешний владелец Эрве Сезнек в возрасте 19 лет высадил на 30 гектарах собственного сада 25 сортов яблок. Он был на пути к воплощению своей мечты — созданию качественного и натурального игристого сидра из чистого яблочного сока. На протяжении последующих лет Эрве неустанно проводил эксперименты, взяв за основу традиционные бретонские рецептуры сидра. Со временем кроме сидра в ассортимент Мануар дю Кинкиз были включены такие продукты, как яблочный сок, уксус, кальвадос и медово-яблочный напиток Шушен (chouchen).За экологичное и ответственное ведение хозяйства Эрве Сезнек был удостоен специальной медали “За заслуги”. Таким образом был отмечен факт, что его сады помогли сохранить исторический терруар, которому угрожало исчезновение. В 1996-97 годах продукция сидрерии получила разрешение на использование статуса аппелласьонов Cornouaille, Pommeau de Bretagne и Fine Britain. Двери фермы Мануар дю Кинкиз широко открыты для ценителей сидра. Все желающие могут ее посетить и проследить этапы создания напитка. В садах можно увидеть божьих коровок, очищающих почки яблонь от насекомых-вредителей. В каменных подвалах фермы в непроницаемой темноте выстаиваются огромные деревянные бочки с сидром. Также Мануар дю Кинкиз располагает экспозицией старинных инструментов, использовавшихся в традиционном изготовлении сидра. Для туристов открыт дегустационный погреб, где можно отведать весь ассортимент сидрерии.

Сидр светлого соломенно-золотистого цвета.

В свежем и сложном вкусе сидра переплетаются нюансы цветов дикой розы, сочные тона персика и терпковатые нотки цитрусовых фруктов.

Яркий аромат сидра раскрывается освежающими оттенками диких роз, белого персика и цитрусовых фруктов.

Сидр рекомендуется сервировать хорошо охлажденным в качестве аперитива либо к фруктовым десертам и шоколадным пирожным.

Сидр Manoir du Kinkiz, "Cuvee Blanche" был впервые выпущен лимитированной партией в 2012 году. Для его изготовления применяются яблоки сорта Гильвик. Этот старинный сорт знаменит своим светло-золотистым, практически белым соком. Медленная ферментация развивает вкусо-ароматические качества напитка, освобождая их от горечи и придавая особую свежесть. В давние времена сидр из яблок Гильвик считался одним из лучших, чем заслужил у французских гурманов звание “le champagne de nos campagnes” — “шампанское наших деревень”.

Сидрерия Manoir du Kinkiz находится в муниципалитете Кемпе, в провинции Бретань. Ее современная история началась в 1991 году, хотя старая сидрерия функционировала на месте новой задолго до этой даты. Ее нынешний владелец Эрве Сезнек в возрасте 19 лет высадил на 30 гектарах собственного сада 25 сортов яблок. Он был на пути к воплощению своей мечты — созданию качественного и натурального игристого сидра из чистого яблочного сока. На протяжении последующих лет Эрве неустанно проводил эксперименты, взяв за основу традиционные бретонские рецептуры сидра. Со временем кроме сидра в ассортимент Мануар дю Кинкиз были включены такие продукты, как яблочный сок, уксус, кальвадос и медово-яблочный напиток Шушен (chouchen).За экологичное и ответственное ведение хозяйства Эрве Сезнек был удостоен специальной медали “За заслуги”. Таким образом был отмечен факт, что его сады помогли сохранить исторический терруар, которому угрожало исчезновение. В 1996-97 годах продукция сидрерии получила разрешение на использование статуса аппелласьонов Cornouaille, Pommeau de Bretagne и Fine Britain. Двери фермы Мануар дю Кинкиз широко открыты для ценителей сидра. Все желающие могут ее посетить и проследить этапы создания напитка. В садах можно увидеть божьих коровок, очищающих почки яблонь от насекомых-вредителей. В каменных подвалах фермы в непроницаемой темноте выстаиваются огромные деревянные бочки с сидром. Также Мануар дю Кинкиз располагает экспозицией старинных инструментов, использовавшихся в традиционном изготовлении сидра. Для туристов открыт дегустационный погреб, где можно отведать весь ассортимент сидрерии.