Вино Domaine Laroche, Chablis 1-er Cru "Les Fourchaumes" Vieilles Vignes демонстрирует нежный букет цитрусовых масел, персика и специй с нотками дуба, от среднего до полнотелого, обильного, но многообещающе эластичного, с точным солоноватым послевкусием. «Шабли» соблазняет своей интенсивной минеральностью и структурой.

Вино Домен Ларош, Шабли Премье Крю "Ле Фуршом" Вьей Винь является самым престижным Премьер Крю Шабли. Это великолепное белое бургундское вино, выращенное на территории площадью 2,44 гектара с 70-летними лозами, посаженными на южном и западном склоне холма, отличается элегантностью и пикантностью с минеральностью, присущей Шабли. Это кюве сертифицировано как веганский продукт и имеет высокий уровень экологической ценности.

«Domaine Laroche» владеет 90 гектарами виноградников, полностью состоящих из Premiers Crus и Grands Crus. Виноградники выращивают в агроэкологическом виноградарстве с учетом глобального экологического подхода. Использование химических веществ запрещено, применяются натуральные лечебные травы. «Chablis Premier Cru Les Fourchaumes» изготовлен из старых виноградных лоз, посаженных на склоне холма, обращенного на юг и запад, что обеспечивает защиту от северных ветров. «Domaine Laroche» владеет 3,11 га этого Premier Cru, общая площадь которых составляет 132,88 га, средний возраст винограда составляет 65 лет. Этот виноградник - один из самых красивых в «Домене Ларош».