Borgo del Tiglio, Malvasia "Italo & Bruno", Collio DOC

Артикул: VW-288077 Вино Борго дель Тильо, Мальвазия "Итало & Бруно"

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

10,490 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина среднетелый, изящный, ненавязчивый, сложный, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, приятной свежестью и длительным, стойким послевкусием.

Аромат

Четко определенный аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми тонами, которые украшены легкими древесными оттенками. В молодости в букете преобладают оттенки розы, но в зрелости от них не не остается и следа, зато появляются пряные тона, в частности белого перца.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с классическими блюдами: пастой, рыбой, сырами типа Пекорино, а также с блюдами, содержащими специи с оттенком, близким аромату вина.

О продукте

Borgo del Tiglio, Malvasia "Italo & Bruno" — нежное, изящное вино с тонким, но точным ароматическим профилем, который делает его хорошо узнаваемым. Вино производится из винограда сорта Мальвазия Истриана, который с древности выращивался в регионе Фриули, но в один момент в Коллио стал практически вымирающим видом. К счастью, местные виноградари вовремя забили тревогу и спасли сорт, значительно увеличив площадь его посадок. Вино с указанием "Итало & Бруно" производится в лучшие урожайные годы из тщательного отобранной Мальвазии с самого старого виноградника и называется в честь двух братьев, ныне покойных, которые когда-то были владельцами этого виноградника. При изготовлении вина применяются дробление винограда, короткая холодная мацерация, прессование сусла и ферментация в небольших французских дубовых бочках, как правило, второго или третьего использования. В них же вино выдерживается от 9 до 10 месяцев. Вино прекрасно уже в молодом возрасте, но показывает отличные качества долговечности.

Читать далее

Оценки и отзывы 0