Ликер кристально чистого, прозрачного цвета.

Вкус ликера гармоничный, интенсивный, со сладкими тонами аниса и легкой кислинкой. Послевкусие запоминающееся, долгое.

Аромат ликера чистый, свежий, с нотами яркими аниса.

Ликер является прекрасным аперитивом (в чистом виде или со льдом), хорошо сочетается с соками или с другими ингредиентами в составе коктейлей.

Анис — растение родом из Китая, исключительные лечебные свойства которого были известны и оценены древними египтянами и вавилонянами. Анис на протяжении веков широко распространен в средиземноморских странах, где он нашел широкое применение при приготовлении местных блюд и десертов, а эссенция из аниса используется в изготовлении алкогольных напитков. Так, у французов есть Пастис, у турков — Ракия, в Греции — Узо, а в Италии — Самбука. Слово "самбука" предположительно произошло от арабского "zammut", то есть — анис. В сицилийском диалекте до сих пор существует слово "zammù", что означает напиток из аниса, разбавленного водой. Valdoglio, Sambuca "Augusta" — традиционный итальянский крепкий ликер с яркими оттенками аниса во вкусе и аромате. Ликер изготавливается из пшеничного спирта, сахара, вытяжки из аниса обыкновенного, звездчатого аниса, ягод и трав. Самбуку можно употреблять в качестве аперитива, с соками, в составе коктейлей, а также можно добавить пару капель самбуки добавить в кофе эспрессо.

Компания Valdoglio была создана в начале 50-х годов XX века в качестве небольшого семейного ремесленного предприятия, но за десятилетие превратилась в полноценную промышленную компанию. Сегодня полностью автоматизированные производственные линии позволяют Вальдольо производить 18.000.000 бутылок напитков, используя лучшие технологии. Компания имеет максимально широкий ассортимент продуктов высокого качества. Она выпускает бренди, дистилляты, различные ликеры, фруктовую водку, виски, фруктовые сиропы. Также Вальдольо является эксклюзивным импортером шотландского виски, белого и темного рома и джина из разных стран мира.