Ликер чистого, прозрачного цвета.

Вкус ликера в меру сладкий, насыщенный, душистый, с пряными тонами аниса и стойким, бодрящим послевкусием.

Яркий, насыщенный аромат ликера наполнен нотами аниса.

Самбука идеальна в качестве дижестива в чистом виде или с добавлением льда. Ее также используют как ингредиент для создания коктейлей или добавляют в кофе.

"Tiburtina" Sambuca Classica — классический итальянский крепкий анисовый ликер, дистиллированный с семенами звездчатого аниса для достижения душистого аромата и интенсивного вкуса. Традиционно, самбуку используют в качестве компонента для изготовления коктейлей, но и в чистом виде, как дижестив, самбука также популярна. В Италии распространенным способом является употребление самбуки "с мухами" ("con mosca"): роль мух "играют" три кофейных зерна, брошенные в рюмку с напитком. Такая подача отождествляет пожелание здоровья, богатства и счастья. Также в Италии очень популярен напиток "Корретто", который изготавливается из кофе с добавлением самбуки.

История компании Дилмор восходит к 50-м годам двадцатого века, когда в Генуе была основана компания Oldmoor Whiskey & Co. В 2002 году, благодаря слиянию с Distillerie Ilas, компания сменила название на "Dilmoor", переместив свои склады и штаб-квартиру в Педренго, в провинции Бергамо, в 50 км к востоку от Милана. Десять лет спустя французская группа La Martiniquaise приобретает большую часть компании, и Дилмор получает возможность еще больше укрепить свою деятельность и развитие. Сегодня компания является ведущим итальянским производителем и дистрибьютором крепких спиртных напитков, ликеров (как итальянских, так и международных) и сиропов.