Пиво черного цвета.

Вкус пива сложный, мощный, бархатистый, согревающий, с оттенками изюма, сливы, темных фруктов, кофе, шоколада, карамели и долгим послевкусием с копчеными и солодовыми тонами.

Аромат пива сладковатый, с оттенками кофе, какао, шоколада, обжаренного солода и дыма.

Эль прекрасно подойдет к жареному или приготовленному на гриле мясу, сырам, шоколаду, шоколадным десертам.

Sambrook's, Imperial Stout — мощный, сложный, согревающий Имперский Стаут, обладающий высоким, но хорошо интегрированным уровнем алкоголя, поэтому пиво достаточно мягко и легко пьется. Стаут отлично подойдет к насыщенным мясным блюдам и сырам, может употребляться в качестве дижестива. Самбрук'с, Империал Стаут получил множество наград, в том числе, одержал выдающуюся победу на пивном конкурсе "SIBA-2016".