Вино Темпранильо, Совиньон Блан, Рондинелла и Неро д’Авола, Страница 187

Вино красно-гранатового цвета.

Вино имеет насыщенный вкус с бархатистыми танинами, тонами черешни и чернослива.

Аромат вина наполнен нотками вишни, пряностей и ментола.

Вино можно подавать к красному и белому мясу, хорошо сочетается с пастой.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино имеет насыщенный вкус с бархатистыми танинами, тонами черешни и чернослива.

Аромат вина наполнен нотками вишни, пряностей и ментола.

Вино можно подавать к красному и белому мясу, хорошо сочетается с пастой.

Вино светлого соломенно цвета.

Вино обладает освежающим, хорошо сбалансированным вкусом с умеренной и кислотностью и чистым, сухим послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина сочетает в себе нотки цитрусовых и тропических фруктов.

Вино прекрасно подходит к любым видам морепродуктов, блюдам из рыбы, легким закускам и сырам, салатам.

Вино "Castro Velho" White Dry характеризуется элегантным, свежим вкусом с букетом из цитрусовых нот. В его производстве используется отборный виноград, выращенный на виноградниках компании. После сбора урожая, виноград подвергается винификации при контролируемой температуре. Рыбные блюда, салаты и выдержанные сыры откроют свой вкус во всем многообразии в паре с вином.

Компания Caves do Monte — Vihnos. была основана в Соуселе, в муниципалитете Лоусада в 1992 году. Вопреки сложности развития, фирме удалось добиться успеха в создание высококачественных вин. Теперь продукция Кавеш до Монте завоевала собственную часть национального рынка, а также международного за счет проведения политики коммерческой экспансии. Виноградники фирмы расположены в северо-западной Португалии в Миньо, отдельной области Верде, и занимают около семидесяти тысяч гектаров.Весомую часть в ассортименте компании занимают столовые тихие вина, но особое внимание уделяется и производству игристых вин. Белым винам присуща пикантная кислотность, а красным — приятная терпкость.

Вино светлого соломенно цвета.

Вино обладает освежающим, хорошо сбалансированным вкусом с умеренной и кислотностью и чистым, сухим послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина сочетает в себе нотки цитрусовых и тропических фруктов.

Вино прекрасно подходит к любым видам морепродуктов, блюдам из рыбы, легким закускам и сырам, салатам.

Вино "Castro Velho" White Dry характеризуется элегантным, свежим вкусом с букетом из цитрусовых нот. В его производстве используется отборный виноград, выращенный на виноградниках компании. После сбора урожая, виноград подвергается винификации при контролируемой температуре. Рыбные блюда, салаты и выдержанные сыры откроют свой вкус во всем многообразии в паре с вином.

Компания Caves do Monte — Vihnos. была основана в Соуселе, в муниципалитете Лоусада в 1992 году. Вопреки сложности развития, фирме удалось добиться успеха в создание высококачественных вин. Теперь продукция Кавеш до Монте завоевала собственную часть национального рынка, а также международного за счет проведения политики коммерческой экспансии. Виноградники фирмы расположены в северо-западной Португалии в Миньо, отдельной области Верде, и занимают около семидесяти тысяч гектаров.Весомую часть в ассортименте компании занимают столовые тихие вина, но особое внимание уделяется и производству игристых вин. Белым винам присуща пикантная кислотность, а красным — приятная терпкость.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с теплыми золотистыми бликами.

Вино обладает освежающим, чистым, отлично сбалансированным, питким вкусом с фруктово-цитрусовыми тонами, приятной минеральностью и хрустящей кислотностью, которая обеспечивает стойкость сочному послевкусию.

Вино обладает ярким сортовым ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, крыжовника, лайма и свежескошенной травы.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбе, белому мясу, пицце, рису, овощам, легким закускам и козьим сырам.

Chateau Abkhaz, "Akhapsha" Sauvignon Blanc — столовое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на плодородных почвах виноградников компании в Абхазии. Почвы отличаются исключительным разнообразием, здесь можно встретить как предкавказские и предгорные черноземы, так и пойменные луговые почвы. Климат преимущественно умеренно-теплый, с мягкими зимой и летом. Основное количество осадков приходится на период с мая по июль. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Алкогольное брожение протекает при строго контролируемой температуре с использованием чистых культур дрожжей. После холодной стабилизации и фильтрации вино розливается по бутылкам. Сухое вино "Ахапшьа" Совиньон Блан рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбе, белому мясу, пицце, рису, овощам, легким закускам и козьим сырам.Этикетку вина "Ахапшьа" Совиньон Блан украшает стилизованное изображение амфоры, которую в Абхазии принято называть ахапшьа. Глиняная амфора — это традиционный сосуд, который используют виноделы Абхазии вот уже на протяжении 8 000 лет. Вино, выдержанное во вкопанных в землю амфорах, приобретает необыкновенно изысканный вкус. Виноделы создали линейку вин "Ахапшьа" как дань уважения древним традициям своей страны.

Винодельческое предприятие "Шато Абхаз" располагается в Абхазии, в селе Алахадзыхь, близ курортного города Пицунда. Деятельность компании была начата в 2008 году. Производственная территория компании занимает более 8 га, на ней построены 5 объектов с полным производственным циклом. Перед запуском завода была проведена большая работа. Посадке первых виноградных и фруктовых плантаций предшествовало тщательное изучение терруара. Неповторимость пицундского терруара стала отправной точкой строительства в Абхазии мощного и современного предприятия. Виноградники и фруктовые сады площадью более 400 гектаров располагаются вблизи Пицунды и Очамчыры. Для посадки были приобретены виноградные саженцы европейских сортов: Совиньон Блан, Вионье, Вердехо, Шардоне, Рислинг, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Кариньяно, а также саженцы грузинских сортов винограда: Саперави и Ркацители. Они заложили основу качества и дали старт высокотехнологичному производству тихих и игристых вин. Кроме того на заводе изготавливаются крепкие и слабоалкогольные напитки, пиво, минеральная вода и лимонады из свежих фруктов. Первая продукция с конвейера предприятия вышла в 2011 году. Современное оборудование и опыт специалистов, приглашенных из разных стран, обеспечивают высокое качество продукции. Для производства и розлива напитков используется новейшее технологическое оборудование ведущих европейских компаний — известного итальянского бренда "ItalTechnologi" и немецких "Kaspar Shult" и "Krones". Все напитки производятся на основе высококачественной, чистейшей воды, добытой из артезианской скважины бассейна реки Бзыбь, расположенной на территории предприятия, глубиной 180 и 240 метров, и других исключительно натуральных компонентов и сырья. На сегодняшний день продукция предприятия известна и успела себя хорошо зарекомендовать не только в Абхазии, но и далеко за пределами республики.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с теплыми золотистыми бликами.

Вино обладает освежающим, чистым, отлично сбалансированным, питким вкусом с фруктово-цитрусовыми тонами, приятной минеральностью и хрустящей кислотностью, которая обеспечивает стойкость сочному послевкусию.

Вино обладает ярким сортовым ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, крыжовника, лайма и свежескошенной травы.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбе, белому мясу, пицце, рису, овощам, легким закускам и козьим сырам.

Chateau Abkhaz, "Akhapsha" Sauvignon Blanc — столовое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на плодородных почвах виноградников компании в Абхазии. Почвы отличаются исключительным разнообразием, здесь можно встретить как предкавказские и предгорные черноземы, так и пойменные луговые почвы. Климат преимущественно умеренно-теплый, с мягкими зимой и летом. Основное количество осадков приходится на период с мая по июль. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке и мягкому прессованию. Алкогольное брожение протекает при строго контролируемой температуре с использованием чистых культур дрожжей. После холодной стабилизации и фильтрации вино розливается по бутылкам. Сухое вино "Ахапшьа" Совиньон Блан рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбе, белому мясу, пицце, рису, овощам, легким закускам и козьим сырам.Этикетку вина "Ахапшьа" Совиньон Блан украшает стилизованное изображение амфоры, которую в Абхазии принято называть ахапшьа. Глиняная амфора — это традиционный сосуд, который используют виноделы Абхазии вот уже на протяжении 8 000 лет. Вино, выдержанное во вкопанных в землю амфорах, приобретает необыкновенно изысканный вкус. Виноделы создали линейку вин "Ахапшьа" как дань уважения древним традициям своей страны.

Винодельческое предприятие "Шато Абхаз" располагается в Абхазии, в селе Алахадзыхь, близ курортного города Пицунда. Деятельность компании была начата в 2008 году. Производственная территория компании занимает более 8 га, на ней построены 5 объектов с полным производственным циклом. Перед запуском завода была проведена большая работа. Посадке первых виноградных и фруктовых плантаций предшествовало тщательное изучение терруара. Неповторимость пицундского терруара стала отправной точкой строительства в Абхазии мощного и современного предприятия. Виноградники и фруктовые сады площадью более 400 гектаров располагаются вблизи Пицунды и Очамчыры. Для посадки были приобретены виноградные саженцы европейских сортов: Совиньон Блан, Вионье, Вердехо, Шардоне, Рислинг, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Кариньяно, а также саженцы грузинских сортов винограда: Саперави и Ркацители. Они заложили основу качества и дали старт высокотехнологичному производству тихих и игристых вин. Кроме того на заводе изготавливаются крепкие и слабоалкогольные напитки, пиво, минеральная вода и лимонады из свежих фруктов. Первая продукция с конвейера предприятия вышла в 2011 году. Современное оборудование и опыт специалистов, приглашенных из разных стран, обеспечивают высокое качество продукции. Для производства и розлива напитков используется новейшее технологическое оборудование ведущих европейских компаний — известного итальянского бренда "ItalTechnologi" и немецких "Kaspar Shult" и "Krones". Все напитки производятся на основе высококачественной, чистейшей воды, добытой из артезианской скважины бассейна реки Бзыбь, расположенной на территории предприятия, глубиной 180 и 240 метров, и других исключительно натуральных компонентов и сырья. На сегодняшний день продукция предприятия известна и успела себя хорошо зарекомендовать не только в Абхазии, но и далеко за пределами республики.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина энергичный, обаятельный, средней крепости, с хорошим балансом между фруктовостью и хрустящей кислотностью, со свежим послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются тона крыжовника, маракуйи, зеленого и желтого перца, нюансы тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать охлажденным с морепродуктами, слегка приправленной пастой, ризотто, рыбой (морской и пресноводной) и суши.

Линейка вин "Signature" от винодельни Шпир — это, как и фирменное блюдо от шеф-повара, лучшая продукция хозяйства, которой можно наслаждаться каждый день. Высококачественные вина коллекции, в которую входят семь моносортовых вин и Брют, достойно представляют уникальный аромат каждого сорта винограда. Урожай для создания "Сигнейче" Совиньон Блан собирается с различных виноградников, отличающихся разнообразием почв в диапазоне от хорошо дренированных, глубоко аллювиальных до гранитных из предгорий. Виноград дестеблируют, слегка измельчают, оставляют на короткий срок в контакте с кожицей и прессуют. Сок свободного пробега стекает в резервуары в течение ночи. На следующее утро в очищенный сок добавляются выбранные штаммы дрожжей, ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Созревание вина в течение трех месяцев проходит на тонком осадке, чтобы дать вину дополнительную тельность и элегантность.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина энергичный, обаятельный, средней крепости, с хорошим балансом между фруктовостью и хрустящей кислотностью, со свежим послевкусием.

В интенсивном аромате вина ощущаются тона крыжовника, маракуйи, зеленого и желтого перца, нюансы тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать охлажденным с морепродуктами, слегка приправленной пастой, ризотто, рыбой (морской и пресноводной) и суши.

Линейка вин "Signature" от винодельни Шпир — это, как и фирменное блюдо от шеф-повара, лучшая продукция хозяйства, которой можно наслаждаться каждый день. Высококачественные вина коллекции, в которую входят семь моносортовых вин и Брют, достойно представляют уникальный аромат каждого сорта винограда. Урожай для создания "Сигнейче" Совиньон Блан собирается с различных виноградников, отличающихся разнообразием почв в диапазоне от хорошо дренированных, глубоко аллювиальных до гранитных из предгорий. Виноград дестеблируют, слегка измельчают, оставляют на короткий срок в контакте с кожицей и прессуют. Сок свободного пробега стекает в резервуары в течение ночи. На следующее утро в очищенный сок добавляются выбранные штаммы дрожжей, ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Созревание вина в течение трех месяцев проходит на тонком осадке, чтобы дать вину дополнительную тельность и элегантность.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино имеет насыщенный розовый цвет с яркими отблесками

Вино обладает интенсивным, освежающим фруктовым вкусом с мягкой текстурой.

В аромате вина преобладают оттенки малины и цветочно-фруктовые ноты.

Вино рекомендуется к любым закусками, блюдами из риса или макарон.

Вино имеет насыщенный розовый цвет с яркими отблесками

Вино обладает интенсивным, освежающим фруктовым вкусом с мягкой текстурой.

В аромате вина преобладают оттенки малины и цветочно-фруктовые ноты.

Вино рекомендуется к любым закусками, блюдами из риса или макарон.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает полным, гармоничным, элегантным, фруктовым вкусом с мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим, свежим, сухим послевкусием с тонкими нюансами специй и дуба.

Сложный аромат вина раскрывается многогранными цветочными и фруктовыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам и закускам, морепродуктам, белому мясу и сырам.

"Князь Голицынъ" Шардоне-Совиньон — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан, которые выращиваются в Темрюкском районе Краснодарского края. Уникальная эко-зона степного Крыма находится на одной параллели с винодельческими регионами Франции и Италии, ее специфический климат позволяет выращивать виноградные лозы в исключительно благоприятных условиях. Виноградники располагаются в северо-западной части полуострова Тамань. Исключительный климат обусловлен идеальным местоположением, поскольку полуостров омывается морями с трех сторон: с юга — Черным морем, с севера — Азовским, с запада — Керченским проливом, где встречаются Азовское и Черное моря. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам и закускам, морепродуктам, белому мясу и сырам.Вино своим названием обязано великому князю Льву Сергеевичу Голицыну, который и стоял у истоков виноделия в Крыму. После обучения в Европе, он вернулся в Крым с твердой уверенностью начать собственное винное производство. Богатство крымских земель, климатические условия края укрепляли его уверенность в том, что здесь не только можно, но и нужно создавать великолепные вина, причем каждый регион может подарить свое неповторимое вино. В 1878 году князь заложил свой первый виноградник. Хозяйство бурно развивалось благодаря безудержной страсти к созданию вина самого князя Голицына. Скрупулезно изучая теорию заграничных энологов, трепетно относясь к каждому этапу создания вина, он добился признания своих вин не только на национальном, но и на международном уровне, завоевав высокие награды на нескольких всемирно известных выставках: золотую медаль в Нью-Орлеане (США), Гран-при на Всемирной выставке в Париже (Франция).

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает полным, гармоничным, элегантным, фруктовым вкусом с мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим, свежим, сухим послевкусием с тонкими нюансами специй и дуба.

Сложный аромат вина раскрывается многогранными цветочными и фруктовыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам и закускам, морепродуктам, белому мясу и сырам.

"Князь Голицынъ" Шардоне-Совиньон — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан, которые выращиваются в Темрюкском районе Краснодарского края. Уникальная эко-зона степного Крыма находится на одной параллели с винодельческими регионами Франции и Италии, ее специфический климат позволяет выращивать виноградные лозы в исключительно благоприятных условиях. Виноградники располагаются в северо-западной части полуострова Тамань. Исключительный климат обусловлен идеальным местоположением, поскольку полуостров омывается морями с трех сторон: с юга — Черным морем, с севера — Азовским, с запада — Керченским проливом, где встречаются Азовское и Черное моря. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин с последующей выдержкой в дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам и закускам, морепродуктам, белому мясу и сырам.Вино своим названием обязано великому князю Льву Сергеевичу Голицыну, который и стоял у истоков виноделия в Крыму. После обучения в Европе, он вернулся в Крым с твердой уверенностью начать собственное винное производство. Богатство крымских земель, климатические условия края укрепляли его уверенность в том, что здесь не только можно, но и нужно создавать великолепные вина, причем каждый регион может подарить свое неповторимое вино. В 1878 году князь заложил свой первый виноградник. Хозяйство бурно развивалось благодаря безудержной страсти к созданию вина самого князя Голицына. Скрупулезно изучая теорию заграничных энологов, трепетно относясь к каждому этапу создания вина, он добился признания своих вин не только на национальном, но и на международном уровне, завоевав высокие награды на нескольких всемирно известных выставках: золотую медаль в Нью-Орлеане (США), Гран-при на Всемирной выставке в Париже (Франция).

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, освежающий вкус с фруктовыми оттенками, приятной сладостью и гармоничным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов (например, моллюсками, приготовленными на пару).

"Арбатское" Белое Полусладкое — белое полусладкое вино, созданное из винограда сортов Алиготе, Совиньон Блан и Шардоне. Вино производится с 1977 года, за несколько десятилетий оно завоевало признание среди потребителей российского рынка. Как "долгожитель" среди отечественных брендов вина, "Арбатское" занесено в Книгу рекордов Гиннеса. Вино получило награду на конкурсе "Товар года, 2010" в номинации "Народное вино"

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, освежающий вкус с фруктовыми оттенками, приятной сладостью и гармоничным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов (например, моллюсками, приготовленными на пару).

"Арбатское" Белое Полусладкое — белое полусладкое вино, созданное из винограда сортов Алиготе, Совиньон Блан и Шардоне. Вино производится с 1977 года, за несколько десятилетий оно завоевало признание среди потребителей российского рынка. Как "долгожитель" среди отечественных брендов вина, "Арбатское" занесено в Книгу рекордов Гиннеса. Вино получило награду на конкурсе "Товар года, 2010" в номинации "Народное вино"

Вино привлекательного чистого и яркого соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком.

Хорошо сбалансированное вино, обладающее мягким вкусом с хрустящей кислотностью и нотами свежих фруктов и белых цветов. Послевкусие сочное, освежающее.

Интенсивный аромат вина соткан из нот свежих белых и желтых фруктов. Аэрация раскрывает цветочные и миндальные оттенки.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и моллюсками, птицей, легкими салатами, сладкими фруктами. Также вино рекомендуется подавать к белому мясу, приготовленному на гриле или под соусом.

Вино "Saint-Vincent Baron" Blanc производится из двух сортов белого винограда — Совиньон Блан и Семильон. Почвы виноградников в Бордо, на которых выращивается виноград, состоят из глины и известняка. Собранный урожай сортируется, прессуется и отправляется на мацерациюв контакте с кожицей. Ферментация проходит при низкой температуре. Выдержка осуществляется в танкерах из нержавеющей стали. Бутилируется вино непосредственно в месте производства.Бордо — самый крупный и знаменитый винодельческий регион Франции. Он расположен в юго-западной части страны, рядом с Атлантическим океаном. Бордо пересекают две полноводные реки — Гаронна и Дордонь. Умеренный средиземноморский климат региона как нельзя лучше подходит для выращивания винограда. Высокое качество, богатство вкуса и разнообразие вин проистекают из уникальных особенностей терруара, многовекового опыта виноградарей и виноделов и искусства купажирования. Белые бордоские вина соединяют в гармоничном бленде тонкую свежую фруктовость Совиньон Блан и полноту Семильон.История о Святом Винсенте восходит ко временам Римской империи, но только в Средневековье он был взят в покровители виноградарей — как общественный и церковный представитель их интересов. Согласно легенде, Святой Винсент был избран в защитники мастеров виноделия, потому что первый слог его имени — "Vin" — значит "вино" на французском. День Святого Винсента празднуется 22 января, и на этот же день приходится традиционная обрезка лоз.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино привлекательного чистого и яркого соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком.

Хорошо сбалансированное вино, обладающее мягким вкусом с хрустящей кислотностью и нотами свежих фруктов и белых цветов. Послевкусие сочное, освежающее.

Интенсивный аромат вина соткан из нот свежих белых и желтых фруктов. Аэрация раскрывает цветочные и миндальные оттенки.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и моллюсками, птицей, легкими салатами, сладкими фруктами. Также вино рекомендуется подавать к белому мясу, приготовленному на гриле или под соусом.

Вино "Saint-Vincent Baron" Blanc производится из двух сортов белого винограда — Совиньон Блан и Семильон. Почвы виноградников в Бордо, на которых выращивается виноград, состоят из глины и известняка. Собранный урожай сортируется, прессуется и отправляется на мацерациюв контакте с кожицей. Ферментация проходит при низкой температуре. Выдержка осуществляется в танкерах из нержавеющей стали. Бутилируется вино непосредственно в месте производства.Бордо — самый крупный и знаменитый винодельческий регион Франции. Он расположен в юго-западной части страны, рядом с Атлантическим океаном. Бордо пересекают две полноводные реки — Гаронна и Дордонь. Умеренный средиземноморский климат региона как нельзя лучше подходит для выращивания винограда. Высокое качество, богатство вкуса и разнообразие вин проистекают из уникальных особенностей терруара, многовекового опыта виноградарей и виноделов и искусства купажирования. Белые бордоские вина соединяют в гармоничном бленде тонкую свежую фруктовость Совиньон Блан и полноту Семильон.История о Святом Винсенте восходит ко временам Римской империи, но только в Средневековье он был взят в покровители виноградарей — как общественный и церковный представитель их интересов. Согласно легенде, Святой Винсент был избран в защитники мастеров виноделия, потому что первый слог его имени — "Vin" — значит "вино" на французском. День Святого Винсента празднуется 22 января, и на этот же день приходится традиционная обрезка лоз.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино привлекательного фиолетового цвета с ярко-фиолетовой каймой по краю бокала.

Вкус мягкий, округлый, мясистый, с фруктовыми нотками, сбалансированными танинами и стойким, сухим послевкусием с нюансами чернослива.

Очень чистый аромат вина наполнен сочными фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с овощами, тапасом, мясными блюдами и пастой.

"Marques de Campo Nuble" Tinto — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, типичное для Риохи и обладающее характерными сортовыми качествами. Выращивание винограда и производство вина проходит в соответствии с традиционными методами изготовления красных сухих вин. Вино идеально подходит для повседневной трапезы, хорошо сочетается с овощами, мясом и пастой.

Винодельня, которая сегодня называются Nubori, была основана в 1889 году доном Педро де ла Торре с целью производить вина из региона Риоха. Хотя с момента основания у винодельни было несколько владельцев, философия выдержки и хранения вин сохранилась до сегодняшнего дня. В 1996 году винодельня достигла исторического рекорда в отрасли, продав более 7 миллионов бутылок. Чтобы и дальше предлагать вина того же качества, что и всегда, в 1999 году винодельня была модернизирована и внедрила одну из самых передовых систем контроля качества. Nubori производит новое и современное вино, которое адаптируется к вкусам текущего рынка и сегодняшней гастрономии, и все это без потери традиций, престижа и знаний, которые создавались более, чем сто лет назад. Винодельня оснащена всем необходимым для производства высококачественных вин оборудованием. Линия розлива в бутылки способна производить 6000 бутылок в час.

Вино привлекательного фиолетового цвета с ярко-фиолетовой каймой по краю бокала.

Вкус мягкий, округлый, мясистый, с фруктовыми нотками, сбалансированными танинами и стойким, сухим послевкусием с нюансами чернослива.

Очень чистый аромат вина наполнен сочными фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с овощами, тапасом, мясными блюдами и пастой.

"Marques de Campo Nuble" Tinto — красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, типичное для Риохи и обладающее характерными сортовыми качествами. Выращивание винограда и производство вина проходит в соответствии с традиционными методами изготовления красных сухих вин. Вино идеально подходит для повседневной трапезы, хорошо сочетается с овощами, мясом и пастой.

Винодельня, которая сегодня называются Nubori, была основана в 1889 году доном Педро де ла Торре с целью производить вина из региона Риоха. Хотя с момента основания у винодельни было несколько владельцев, философия выдержки и хранения вин сохранилась до сегодняшнего дня. В 1996 году винодельня достигла исторического рекорда в отрасли, продав более 7 миллионов бутылок. Чтобы и дальше предлагать вина того же качества, что и всегда, в 1999 году винодельня была модернизирована и внедрила одну из самых передовых систем контроля качества. Nubori производит новое и современное вино, которое адаптируется к вкусам текущего рынка и сегодняшней гастрономии, и все это без потери традиций, престижа и знаний, которые создавались более, чем сто лет назад. Винодельня оснащена всем необходимым для производства высококачественных вин оборудованием. Линия розлива в бутылки способна производить 6000 бутылок в час.

Вино цвета бледного золота.

Вино обладает элегантным, свежим, ярким и лёгким вкусом с нотками цитрусовых и белых фруктов.

Аромат вина — очень свежий, фруктовый.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к салатам, блюдам из рыбы и морепродуктов (мидий).

Вино цвета бледного золота.

Вино обладает элегантным, свежим, ярким и лёгким вкусом с нотками цитрусовых и белых фруктов.

Аромат вина — очень свежий, фруктовый.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к салатам, блюдам из рыбы и морепродуктов (мидий).

Вино золотистого цвета.

Вино обладает хорошей освежающей кислотностью и ярким вкусом, раскрывающимся тонами зеленых яблок и цитрусовых.

В душистом аромате вина доминируют тона цветов и цитрусовых.

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы в сливочном соусе, ракообразных, моллюсков и белого мяса птицы. В качестве закусок лучше всего подойдут легкие сыры.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает хорошей освежающей кислотностью и ярким вкусом, раскрывающимся тонами зеленых яблок и цитрусовых.

В душистом аромате вина доминируют тона цветов и цитрусовых.

Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы в сливочном соусе, ракообразных, моллюсков и белого мяса птицы. В качестве закусок лучше всего подойдут легкие сыры.

Вино розово-кораллового цвета.

Вино обладает насыщенным, элегантным, свежим вкусом с хорошим балансом и нотками спелых фруктов.

Нежный аромат вина раскрывается нотами вишни, малины и смородины.

Вино рекомендуется подавать к различным пастам, ризотто и белому мясу.

Линейка вин "The Classic – Linea 883" представлена винами региона Веронезе, бленды которых состоят из различных сортов винограда. Цифра "883" означает дату возникновения компании Болла — 1883 год.Розовое вино Bardolino Chiaretto, входящее в линейку вин "The Classic – Linea 883" от компании Болла, изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных на виноградниках коммун Cavaion, Bardolino и Lazise на высоте 160-180 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в конце сентября-первой декаде октября. Винификация и выдержка молодого вина проходила в емкостях из нержавеющей стали.Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Вино розово-кораллового цвета.

Вино обладает насыщенным, элегантным, свежим вкусом с хорошим балансом и нотками спелых фруктов.

Нежный аромат вина раскрывается нотами вишни, малины и смородины.

Вино рекомендуется подавать к различным пастам, ризотто и белому мясу.

Линейка вин "The Classic – Linea 883" представлена винами региона Веронезе, бленды которых состоят из различных сортов винограда. Цифра "883" означает дату возникновения компании Болла — 1883 год.Розовое вино Bardolino Chiaretto, входящее в линейку вин "The Classic – Linea 883" от компании Болла, изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных на виноградниках коммун Cavaion, Bardolino и Lazise на высоте 160-180 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в конце сентября-первой декаде октября. Винификация и выдержка молодого вина проходила в емкостях из нержавеющей стали.Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.В конце 60-х годов американская корпорация Браун-Форман покупает 40% акций хозяйства и начинает продажу вин в Америку. В 1989 году справочник Gambero Rosso называет хозяйство Болла "Национальным Энологическим Институтом", представляющим итальянские вина в мире. Цель Болла — выпуск доступных вин, соответствующих современному ритму жизни и наполняющих каждый бокал вина вкусом истинной Италии.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина сухой и насыщенный, с оттенками свежести.

В аромате вина тонкие ноты черной смородины и зеленого яблока.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, особенно моллюсками, и козьим сыром.

Виноградники, на которых произрастают Совиньон и Семильон для вина "Entre Deux Mers", расположены в коммуне Сент-Винсент де Поль, в 17 км к северу от Бордо. Почвы состоят из глины, кремния и известняка. После мацерации, вино хранится при низкой температуре. Оно прекрасно пьется молодым, уже на следующий год после изготовления.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина сухой и насыщенный, с оттенками свежести.

В аромате вина тонкие ноты черной смородины и зеленого яблока.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, особенно моллюсками, и козьим сыром.

Виноградники, на которых произрастают Совиньон и Семильон для вина "Entre Deux Mers", расположены в коммуне Сент-Винсент де Поль, в 17 км к северу от Бордо. Почвы состоят из глины, кремния и известняка. После мацерации, вино хранится при низкой температуре. Оно прекрасно пьется молодым, уже на следующий год после изготовления.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино светло-соломенного цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина сбалансированный, свежий, с ярким послевкусием.

В свежем, ярком аромате вина раскрываются тона зрелого зеленого яблока.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и ракообразных.

Белое вино "Chateau de Gourgues" — купажированное, созданное из смеси Мюскадель, Совиньон Блан и Семильон. Винификация: виноград прессуется, подвергается холодной мацерации в течение 96 часов, после чего происходит ферментации при контролируемой низкой температуре. Стареет вино в чанах на осадке в течение 3 месяцев. Потенциал выдержки вина достаточно большой — до 8 лет.Полвека назад семья Gourgues приобрела в Бордо несколько акров земли. В настоящее время Шато де Гург, которой владеет компания Шеваль Канкар, принадлежит 25,5 га. Часть — 4,5 гектара — расположена в Entre Deux Mers AOC, где выращивают виноград для белых вин. Красные сорта произрастают на виноградниках площадью 21 га, которые расположены в Bordeaux AOC на глинисто-известняковых каменистых почвах. Здесь выращиваются 70% Мерло Нуар, 15% Каберне Совиньон, 10% Каберне Фран, 5% Мальбек. Шато де Гург производит 47000 бутылок красного вина в год и 7000 бутылок белого и розового. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино светло-соломенного цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина сбалансированный, свежий, с ярким послевкусием.

В свежем, ярком аромате вина раскрываются тона зрелого зеленого яблока.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и ракообразных.

Белое вино "Chateau de Gourgues" — купажированное, созданное из смеси Мюскадель, Совиньон Блан и Семильон. Винификация: виноград прессуется, подвергается холодной мацерации в течение 96 часов, после чего происходит ферментации при контролируемой низкой температуре. Стареет вино в чанах на осадке в течение 3 месяцев. Потенциал выдержки вина достаточно большой — до 8 лет.Полвека назад семья Gourgues приобрела в Бордо несколько акров земли. В настоящее время Шато де Гург, которой владеет компания Шеваль Канкар, принадлежит 25,5 га. Часть — 4,5 гектара — расположена в Entre Deux Mers AOC, где выращивают виноград для белых вин. Красные сорта произрастают на виноградниках площадью 21 га, которые расположены в Bordeaux AOC на глинисто-известняковых каменистых почвах. Здесь выращиваются 70% Мерло Нуар, 15% Каберне Совиньон, 10% Каберне Фран, 5% Мальбек. Шато де Гург производит 47000 бутылок красного вина в год и 7000 бутылок белого и розового. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, плотный, с крепкими танинами, высокой кислотностью, нотами дуба, черных фруктов, перца, аниса, гвоздики.

Аромат вина показывает оттенки гвоздики, перца, вишни и хлеба.

Вино хорошо сочетается с мясом и сырами.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, плотный, с крепкими танинами, высокой кислотностью, нотами дуба, черных фруктов, перца, аниса, гвоздики.

Аромат вина показывает оттенки гвоздики, перца, вишни и хлеба.

Вино хорошо сочетается с мясом и сырами.

Вино светло-соломенного цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина сбалансированный, свежий, с ярким послевкусием.

В свежем, ярком аромате вина тона зрелого зеленого яблока.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и ракообразных.

Белое вино "Chateau de Gourgues Bordeaux" — купажированное, созданное из смеси Мюскадель, Совиньон и Семильон. Винификация: виноград прессуется, подвергается холодной мацерации в течение 96 часов, после чего происходит ферментации при контролируемой низкой температуре. Стареет вино в чанах на осадке в течение 3 месяцев. Потенциал выдержки вина достаточно большой — до 8 лет.Полвека назад семья Gourgues приобрела в Бордо несколько акров земли. В настоящее время Шато де Гург принадлежит 25,5 га. Часть — 4,5 гектара — расположена в Entre Deux Mers AOC, где выращивают виноград для белых вин. Красные сорта произрастают на виноградниках площадью 21 га, которые расположены в Bordeaux AOC на глинисто-известняковых каменистых почвах. Здесь выращиваются 70% Мерло Нуар, 15% Каберне Совиньон, 10% Каберне Фран, 5% Мальбек. Шато де Гург производит 47000 бутылок красного вина в год и 7000 бутылок белого и розового.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино светло-соломенного цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина сбалансированный, свежий, с ярким послевкусием.

В свежем, ярком аромате вина тона зрелого зеленого яблока.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и ракообразных.

Белое вино "Chateau de Gourgues Bordeaux" — купажированное, созданное из смеси Мюскадель, Совиньон и Семильон. Винификация: виноград прессуется, подвергается холодной мацерации в течение 96 часов, после чего происходит ферментации при контролируемой низкой температуре. Стареет вино в чанах на осадке в течение 3 месяцев. Потенциал выдержки вина достаточно большой — до 8 лет.Полвека назад семья Gourgues приобрела в Бордо несколько акров земли. В настоящее время Шато де Гург принадлежит 25,5 га. Часть — 4,5 гектара — расположена в Entre Deux Mers AOC, где выращивают виноград для белых вин. Красные сорта произрастают на виноградниках площадью 21 га, которые расположены в Bordeaux AOC на глинисто-известняковых каменистых почвах. Здесь выращиваются 70% Мерло Нуар, 15% Каберне Совиньон, 10% Каберне Фран, 5% Мальбек. Шато де Гург производит 47000 бутылок красного вина в год и 7000 бутылок белого и розового.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино красивого клубничного цвета.

Мягкий, свежий, элегантный и гармоничный вкус вина раскрывается тонами клубники. Послевкусие насыщенное и нежное.

Вино обладает ярким ароматом с нотками лепестков фиалки, сандалового дерева и клубники.

Вино очень гармонично сочетается с рыбой, птицей, белым мясом, морепродуктами и овощами.

Свежее, прекрасно сбалансированное, мягкое и ароматное розовое вино "Lazan" изготовлено из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенных на виноградниках апелласьона Сомонтано ДО. Вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении одного года.Основная идея винодельческой компании Бодега Пиринеос — это соединение современных тенденций в изготовлении вин и традиций виноделия региона Сомонтано. Бодега Пиринеос основана в 1993 году как филиал компании Somontano Cooperative, созданной в начале 1960 годов. На сегодняшний день компания объединяет более 200 виноградарей и является одним из лидеров виноделия в этом регионе. Компания "Бодега Пиринеос" постоянно инвестирует средства в современное винное оборудование цехов, в лаборатории по контролю за качеством вин, в подвалы для выдержки вина. На виноградниках особое внимание уделяется как международным сортам винограда, так и местным, автохтонным сортам. Наиболее распространенные красные сорта винограда, используемые в производстве вин: Каберне Совиньон, Темпранильо, Гарнача, Мористель, Парралета, Мерло, Сира. Из белых сортов винограда выращиваются Шардоне, Макабео, Гевюрцтраминер. Общее количество бочек, изготовленных из американского и французского дуба, составляет 3 тысяч штук.

Вино красивого клубничного цвета.

Мягкий, свежий, элегантный и гармоничный вкус вина раскрывается тонами клубники. Послевкусие насыщенное и нежное.

Вино обладает ярким ароматом с нотками лепестков фиалки, сандалового дерева и клубники.

Вино очень гармонично сочетается с рыбой, птицей, белым мясом, морепродуктами и овощами.

Свежее, прекрасно сбалансированное, мягкое и ароматное розовое вино "Lazan" изготовлено из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенных на виноградниках апелласьона Сомонтано ДО. Вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении одного года.Основная идея винодельческой компании Бодега Пиринеос — это соединение современных тенденций в изготовлении вин и традиций виноделия региона Сомонтано. Бодега Пиринеос основана в 1993 году как филиал компании Somontano Cooperative, созданной в начале 1960 годов. На сегодняшний день компания объединяет более 200 виноградарей и является одним из лидеров виноделия в этом регионе. Компания "Бодега Пиринеос" постоянно инвестирует средства в современное винное оборудование цехов, в лаборатории по контролю за качеством вин, в подвалы для выдержки вина. На виноградниках особое внимание уделяется как международным сортам винограда, так и местным, автохтонным сортам. Наиболее распространенные красные сорта винограда, используемые в производстве вин: Каберне Совиньон, Темпранильо, Гарнача, Мористель, Парралета, Мерло, Сира. Из белых сортов винограда выращиваются Шардоне, Макабео, Гевюрцтраминер. Общее количество бочек, изготовленных из американского и французского дуба, составляет 3 тысяч штук.

Вино приятного светло-желтого цвета.

Идеально сбалансированный фруктовый вкус вина поражает своей свежестью и низкой кислотностью.

Медовый аромат вина наполнен нежными нотами акации и цветущего апельсинового дерева.

Вино подается к морепродуктам или рыбе, запеченным на гриле.

Белое сухое вино "Chateau de Fontenille" блестяще представляет терруар региона Антр-Де-Мер. Это вино способно удовлетворить самого взыскательного критика — в молодости "Шато де Фонтений" отличается тонким и свежим вкусом, с годами оно становится более мягким и нежным. Вино создается из урожая с 20-летних лоз, выращиваемых на известняково-глинистых почвах с вкраплением гравия. Виноград проходит мацерацию на кожице в течение 10-24 часов. Затем проводится медленная ферментация при температуре 16°C. Выдерживается вино на тонком осадке.  "Chateau de Fontenille" Blanc — обладатель ряда высших наград на международных конкурсах.Chateau de Fontenille расположено неподалеку от аббатства Сов-Мажёр, которому Шато принадлежало вплоть до XVII века. С 1989 года владельцем Шато является Stephane Defraine. Площадь виноградников хозяйства на сегодняшний день составляет около 42 га, 12 га из которых отведены под белые сорта винограда, а остальные — под красные. Здесь успешно выращивают такие сорта, как Совиньон, Семильон, Мюскадель, Совиньон Гри, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Красные вина хозяйства Шато де Фонтений создаются по традиционной методике с использованием длительной ферментации при регулируемой температуре 28-30°C и выдержки в дубовых бочках. Белые вина созревают и выдерживают на осадке, проходят через мацерацию при контролируемой температуре 16-18°C. Бутилирование вин происходит исключительно на территории Шато.

Вино приятного светло-желтого цвета.

Идеально сбалансированный фруктовый вкус вина поражает своей свежестью и низкой кислотностью.

Медовый аромат вина наполнен нежными нотами акации и цветущего апельсинового дерева.

Вино подается к морепродуктам или рыбе, запеченным на гриле.

Белое сухое вино "Chateau de Fontenille" блестяще представляет терруар региона Антр-Де-Мер. Это вино способно удовлетворить самого взыскательного критика — в молодости "Шато де Фонтений" отличается тонким и свежим вкусом, с годами оно становится более мягким и нежным. Вино создается из урожая с 20-летних лоз, выращиваемых на известняково-глинистых почвах с вкраплением гравия. Виноград проходит мацерацию на кожице в течение 10-24 часов. Затем проводится медленная ферментация при температуре 16°C. Выдерживается вино на тонком осадке.  "Chateau de Fontenille" Blanc — обладатель ряда высших наград на международных конкурсах.Chateau de Fontenille расположено неподалеку от аббатства Сов-Мажёр, которому Шато принадлежало вплоть до XVII века. С 1989 года владельцем Шато является Stephane Defraine. Площадь виноградников хозяйства на сегодняшний день составляет около 42 га, 12 га из которых отведены под белые сорта винограда, а остальные — под красные. Здесь успешно выращивают такие сорта, как Совиньон, Семильон, Мюскадель, Совиньон Гри, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Красные вина хозяйства Шато де Фонтений создаются по традиционной методике с использованием длительной ферментации при регулируемой температуре 28-30°C и выдержки в дубовых бочках. Белые вина созревают и выдерживают на осадке, проходят через мацерацию при контролируемой температуре 16-18°C. Бутилирование вин происходит исключительно на территории Шато.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино обладает сбалансированным, приятным вкусом с фруктовыми и таниннами нотками и гармоничным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотками фруктов и ягод, в частности, вишни, ежевики и малины, которые дополняются пряными и лакричными нюансами.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с жирной тушеной рыбой или рыбой под соусом.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино обладает сбалансированным, приятным вкусом с фруктовыми и таниннами нотками и гармоничным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотками фруктов и ягод, в частности, вишни, ежевики и малины, которые дополняются пряными и лакричными нюансами.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с жирной тушеной рыбой или рыбой под соусом.

Вино бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Очень питкое вино с освежающим фруктовым вкусом, отличной структурой и утонченной кислотностью в сухом послевкусии.

Чистый и свежий аромат вина раскрывается приятными оттенками спелых садовых фруктов и цветущего луга.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы, пастой и ризотто.

"Ophicus" Sauvignon Blanc — молодое белое сухое вино, виноград для изготовления которого выращен в регионе Ла Манча. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются винификации. Вино "Офикус" Совиньон Блан имеет чистый, сортовой, фруктовый аромат и освежающий, легкий, питкий вкус. Вино является отличным аперитивом, а также рекомендуется к подаче с блюдами из морепродуктов и рыбы, пастой и ризотто.

Bodegas Lozano — семейная винодельня, основанная 150 лет назад Хуаном Рамоном Лосано. На протяжении четырех поколений в семье Лосано передаются не только знания о производстве лучших вин, но и вдохновение, уважение к лозе и богатые традиции виноделия. Первые виноградники компании были посажены в 1853 году, а первый завод для производства вин из собственных урожаев был построен семьей Лосано только в 1920 году. Нынешний президент компании, которого, как и основателя семейного бизнеса, зовут Хуан Рамон Лосано, главной целью винодельни называет "неизменное обязательство перед клиентами — качество". Именно поэтому винодельня год за годом улучшает качество своей продукции, используемые технологии и маркетинговые методы.

Вино бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Очень питкое вино с освежающим фруктовым вкусом, отличной структурой и утонченной кислотностью в сухом послевкусии.

Чистый и свежий аромат вина раскрывается приятными оттенками спелых садовых фруктов и цветущего луга.

Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы, пастой и ризотто.

"Ophicus" Sauvignon Blanc — молодое белое сухое вино, виноград для изготовления которого выращен в регионе Ла Манча. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются винификации. Вино "Офикус" Совиньон Блан имеет чистый, сортовой, фруктовый аромат и освежающий, легкий, питкий вкус. Вино является отличным аперитивом, а также рекомендуется к подаче с блюдами из морепродуктов и рыбы, пастой и ризотто.

Bodegas Lozano — семейная винодельня, основанная 150 лет назад Хуаном Рамоном Лосано. На протяжении четырех поколений в семье Лосано передаются не только знания о производстве лучших вин, но и вдохновение, уважение к лозе и богатые традиции виноделия. Первые виноградники компании были посажены в 1853 году, а первый завод для производства вин из собственных урожаев был построен семьей Лосано только в 1920 году. Нынешний президент компании, которого, как и основателя семейного бизнеса, зовут Хуан Рамон Лосано, главной целью винодельни называет "неизменное обязательство перед клиентами — качество". Именно поэтому винодельня год за годом улучшает качество своей продукции, используемые технологии и маркетинговые методы.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Чистый, простой вкус вина обладает мягкой текстурой. Обильные танины округляются после аэрации. В гладком послевкусии остаются ноты кожи, смородины, вишни и специй.

Тонкий аромат вина представляет собой переплетение оттенков вишни, сливы, кожи, табака, ванили и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

"Terromontero" Tempranillo изготавливается из собранного вручную винограда с участков, расположенных в Кастилия Ла Манча. В процессе создания вина были задействованы только стальные емкости, что позволило сохранить свежую кислотность и яркие фруктовые оттенки сорта Темпранильо.Компания "Viña Ginesa Reservas" была создана в начале 90-х годов XX века группой энтузиастов, мечтающих о создании современных вин, отвечающих течению времени. Винный завод "Vina Ginesa Reservas" находится в местечке Вальдепеньяс в области Кастилия Ла Манча, к юго-западу от Мадрида. Эта область, без сомнения, является старейшей винодельческой областью Испании. Суровый континентальный климат идеально подходит для выращивания всех видов дикого винограда, который может быстро адаптироваться и расти без орошения. На этой территории выращивают такие сорта винограда, как знаменитый испанский Темпранильо, международный Каберне Совиньон, а также белый сорт Макабео. Ассортимент винодельни включает в себя две линейки: столовые вина "Vinos de la Tierra de Castilla" и вина из ДО Вальдепеньяс. Основной принцип политики компании — быть современными.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Чистый, простой вкус вина обладает мягкой текстурой. Обильные танины округляются после аэрации. В гладком послевкусии остаются ноты кожи, смородины, вишни и специй.

Тонкий аромат вина представляет собой переплетение оттенков вишни, сливы, кожи, табака, ванили и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

"Terromontero" Tempranillo изготавливается из собранного вручную винограда с участков, расположенных в Кастилия Ла Манча. В процессе создания вина были задействованы только стальные емкости, что позволило сохранить свежую кислотность и яркие фруктовые оттенки сорта Темпранильо.Компания "Viña Ginesa Reservas" была создана в начале 90-х годов XX века группой энтузиастов, мечтающих о создании современных вин, отвечающих течению времени. Винный завод "Vina Ginesa Reservas" находится в местечке Вальдепеньяс в области Кастилия Ла Манча, к юго-западу от Мадрида. Эта область, без сомнения, является старейшей винодельческой областью Испании. Суровый континентальный климат идеально подходит для выращивания всех видов дикого винограда, который может быстро адаптироваться и расти без орошения. На этой территории выращивают такие сорта винограда, как знаменитый испанский Темпранильо, международный Каберне Совиньон, а также белый сорт Макабео. Ассортимент винодельни включает в себя две линейки: столовые вина "Vinos de la Tierra de Castilla" и вина из ДО Вальдепеньяс. Основной принцип политики компании — быть современными.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, живой кислинкой и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, которые гармонично дополняются пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с овощами гриль, салатами и суши.

Красное сухое вино "Señorío de Uñuela" Tempranillo производят из винограда сорта Темпранильо, который собирают с участков нижней террасы виноградников, расположенной на высоте 450-490 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — аллювиальные. Такой вид почв хорошо удерживает солнечное тепло, которое ускоряет созревание винограда, и позволяет получать свежие вина с выраженной фруктовостью во вкусе. Винтаж 2014 года характеризуется благоприятными условиями, способствовавшими равномерному развитию и созреванию винограда. Ягоды вызрели в срок, набрав требуемый уровень фенольности и цвета. В результате вино урожая 2014 года получилось более яркого, насыщенного цвета в сравнении с предыдущим винтажом. Винификация проходила традиционным способом. Темпранильо освобождают от стеблей, измельчают и оставляют на холодную мацерацию на кожице в течение суток. Полученный муст проходит статическое осаждение и самотеком (без использования насосов) помещается в танкеры на 7-дневную ферментацию при температуре не выше 25 °С. Во время брожения винное сусло периодически перемешивалось для лучшей экстракции пигментных и ароматических веществ. Яблочно-молочное брожение произошло спонтанно, под конец года, в январе вино было бутилировано.Вино "Сеньорио де Унюэла" Темпранильо получило следующие награды: — статус "Рекомендовано" от "Decanter", 2007, 2009, 2011 годы; — серебряная медаль на чемпионате "Las Vegas WSWA Exhibition, 2011".

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, живой кислинкой и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод и фруктов, которые гармонично дополняются пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с овощами гриль, салатами и суши.

Красное сухое вино "Señorío de Uñuela" Tempranillo производят из винограда сорта Темпранильо, который собирают с участков нижней террасы виноградников, расположенной на высоте 450-490 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — аллювиальные. Такой вид почв хорошо удерживает солнечное тепло, которое ускоряет созревание винограда, и позволяет получать свежие вина с выраженной фруктовостью во вкусе. Винтаж 2014 года характеризуется благоприятными условиями, способствовавшими равномерному развитию и созреванию винограда. Ягоды вызрели в срок, набрав требуемый уровень фенольности и цвета. В результате вино урожая 2014 года получилось более яркого, насыщенного цвета в сравнении с предыдущим винтажом. Винификация проходила традиционным способом. Темпранильо освобождают от стеблей, измельчают и оставляют на холодную мацерацию на кожице в течение суток. Полученный муст проходит статическое осаждение и самотеком (без использования насосов) помещается в танкеры на 7-дневную ферментацию при температуре не выше 25 °С. Во время брожения винное сусло периодически перемешивалось для лучшей экстракции пигментных и ароматических веществ. Яблочно-молочное брожение произошло спонтанно, под конец года, в январе вино было бутилировано.Вино "Сеньорио де Унюэла" Темпранильо получило следующие награды: — статус "Рекомендовано" от "Decanter", 2007, 2009, 2011 годы; — серебряная медаль на чемпионате "Las Vegas WSWA Exhibition, 2011".

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина свежий, гармоничный, с нотами крыжовника и лайма, с хорошо интегрированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки ананаса и крыжовника.

Вино великолепно подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит блюда из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Белое сухое вино "Ave Rosa" Sauvignon Blanc от Bodegas y Vinedos de Aguirre изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан. Вино обладает приятным вкусом и ароматом, поэтому обрело популярность у почитателей недорогих вин. После сбора и сортировки урожая ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при определенной, строго контролируемой температуре.Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи.Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус вина свежий, гармоничный, с нотами крыжовника и лайма, с хорошо интегрированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки ананаса и крыжовника.

Вино великолепно подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит блюда из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Белое сухое вино "Ave Rosa" Sauvignon Blanc от Bodegas y Vinedos de Aguirre изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан. Вино обладает приятным вкусом и ароматом, поэтому обрело популярность у почитателей недорогих вин. После сбора и сортировки урожая ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при определенной, строго контролируемой температуре.Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи.Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

"AnimAliens" — линейка элегантных, чистых вин, которые в полной мере выражают богатство Молдавской земли. Все вина изготавливаются без использования дубовых бочек."AnimAliens" Pinot Grigio-Sauvignon Blanc — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Гриджио и Совиньон Блан. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются классической для белых вин винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

История Castel Mimi началась в 1893 году, когда Константин Мими высадил первые виноградные саженцы на землях своего отца, которые достались ему по наследству. Константин Мими, последний губернатор Бессарабии эпохи царской России, является пионером-новатором, значимой фигурой в мире виноделия. Всю свою жизнь он посвятил культуре вина, применяя на практике знания, полученные им в Высшей школе Агрономии во французском Монпелье. Константин Мими построил семейную усадьбу в стиле Шато, которая была названа в его честь — Castle Mimi. Уже в 1911 году вина хозяйства получили первое международное признание, завоевав серебряную медаль на международной выставке в Турине. В течение последующих 50 лет Castel Mimi пережил множество исторических событий, смену более 10 директоров, но не утратил бережно охраняемые секреты и приверженность традициям виноделия, заложенных самим Константином Мими. В 2010 году винодельня прошла полное техническое переоснащение, были внедрены новейшие производственные технологии, уникальное оборудование для розлива и складирования вина, не имеющие аналогов в Молдове. На сегодняшний день винодельня Кастель Мими является одним из лидеров в своей сфере, располагает более 10 гектарами виноградников, обладает богатой коллекцией вин. Ассортимент винодельни включает как классические вина из местных и международных сортов винограда, так и жемчужины исторических винтажей, возраст которых достигает более 70 лет.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

"AnimAliens" — линейка элегантных, чистых вин, которые в полной мере выражают богатство Молдавской земли. Все вина изготавливаются без использования дубовых бочек."AnimAliens" Pinot Grigio-Sauvignon Blanc — белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Гриджио и Совиньон Блан. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются классической для белых вин винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с рыбными супами, ризотто и белым мясом.

История Castel Mimi началась в 1893 году, когда Константин Мими высадил первые виноградные саженцы на землях своего отца, которые достались ему по наследству. Константин Мими, последний губернатор Бессарабии эпохи царской России, является пионером-новатором, значимой фигурой в мире виноделия. Всю свою жизнь он посвятил культуре вина, применяя на практике знания, полученные им в Высшей школе Агрономии во французском Монпелье. Константин Мими построил семейную усадьбу в стиле Шато, которая была названа в его честь — Castle Mimi. Уже в 1911 году вина хозяйства получили первое международное признание, завоевав серебряную медаль на международной выставке в Турине. В течение последующих 50 лет Castel Mimi пережил множество исторических событий, смену более 10 директоров, но не утратил бережно охраняемые секреты и приверженность традициям виноделия, заложенных самим Константином Мими. В 2010 году винодельня прошла полное техническое переоснащение, были внедрены новейшие производственные технологии, уникальное оборудование для розлива и складирования вина, не имеющие аналогов в Молдове. На сегодняшний день винодельня Кастель Мими является одним из лидеров в своей сфере, располагает более 10 гектарами виноградников, обладает богатой коллекцией вин. Ассортимент винодельни включает как классические вина из местных и международных сортов винограда, так и жемчужины исторических винтажей, возраст которых достигает более 70 лет.