Сухое Вино Мендоса, Страница 84

Вино изумительно глубокого карминно-гранатового цвета с темной сердцевиной и более широким сиянием по краям.

Вкус вина чрезвычайно сложный, сочный, щедрый, сладковатый, с шелковистыми танинами, нотами красных ягод и минералов и стойким, длительным, обладающим невероятной свежестью послевкусием.

Прекрасный свежий аромат вина наполнен тонами варенья из лесных ягод, оттенками травяных специй, тонкие эфирными и сладкими бальзамическими нюансами, нотками засахаренной фиалки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (говядины, баранины) и дичи, уткой и зрелыми сырами.

"Estrella" — уникальная коллекция энологического искусства хозяйства Вейнерт. Входящие в нее вина символизируют самобытность и потенциал аргентинского виноградарства. Они изготавливаются из самых лучших урожаев небольшими партиями, выпускаются редко, отличаются исключительным качеством и заслуживают названия "Звездные". "Estrella" Malbec, 1977 — культовое вино, ставшее легендой в винном мире и входящее сегодня в каталог знаменитого аукциона "Sotheby's". Оно было изготовлено в 1977 году, всего через два года после основания винодельни, и стало первым вином коллекции "Эстрелла". Это был один из первых чистых Мальбеков, представленных на международном рынке, и внес большой вклад в то, чтобы сделать Мальбек фирменным сортом Аргентины. Вино провело в дубовых бочках объемом от 2500 до 6000 литров поразительные 19 лет, прежде чем винодел Хуберт Вебер продегустировал различные бочки и составил окончательный купаж перед розливом в бутылки. Вино обладает невероятной свежестью, сложным ароматом, утонченностью и огромным потенциалом хранения.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

Вино изумительно глубокого карминно-гранатового цвета с темной сердцевиной и более широким сиянием по краям.

Вкус вина чрезвычайно сложный, сочный, щедрый, сладковатый, с шелковистыми танинами, нотами красных ягод и минералов и стойким, длительным, обладающим невероятной свежестью послевкусием.

Прекрасный свежий аромат вина наполнен тонами варенья из лесных ягод, оттенками травяных специй, тонкие эфирными и сладкими бальзамическими нюансами, нотками засахаренной фиалки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (говядины, баранины) и дичи, уткой и зрелыми сырами.

"Estrella" — уникальная коллекция энологического искусства хозяйства Вейнерт. Входящие в нее вина символизируют самобытность и потенциал аргентинского виноградарства. Они изготавливаются из самых лучших урожаев небольшими партиями, выпускаются редко, отличаются исключительным качеством и заслуживают названия "Звездные". "Estrella" Malbec, 1977 — культовое вино, ставшее легендой в винном мире и входящее сегодня в каталог знаменитого аукциона "Sotheby's". Оно было изготовлено в 1977 году, всего через два года после основания винодельни, и стало первым вином коллекции "Эстрелла". Это был один из первых чистых Мальбеков, представленных на международном рынке, и внес большой вклад в то, чтобы сделать Мальбек фирменным сортом Аргентины. Вино провело в дубовых бочках объемом от 2500 до 6000 литров поразительные 19 лет, прежде чем винодел Хуберт Вебер продегустировал различные бочки и составил окончательный купаж перед розливом в бутылки. Вино обладает невероятной свежестью, сложным ароматом, утонченностью и огромным потенциалом хранения.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.