Красное Сухое Вино, Страница 47

Вино привлекательного вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует приятный, гармоничный вкус с эластичной текстурой, нотами темных фруктов, ежевики, смолы, колы и дегтя, с элегантными танинами и долгим, глубоким послевкусием.

Вино очаровывает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, смородины, колы и пряностей.

Вино гармонично подчеркнет вкус блюд из мяса, птицы и дичи, прекрасно сочетается с сырами.

Ca' Marcanda, "Promis" — восхитительное тосканское вино, прекрасно сочетающее в себе элегантность винограда сортов Мерло и Сира с изысканной строгостью Санджовезе. "Promis" — это запатентованное название для вина, выпускаемого семьей Гайя. Так Гайя решили обозначить исполнение обещаний, надежд ("promis" — в переводе "обещание"). Вино "Промис" приятно пить молодым, также оно обладает большим потенциалом созревания (5-8 лет). Виноградники для производства вина расположены в хозяйстве Ca' Marcanda, на землях с плодородным почвенным составом, богатым глиной и минералами (тип "terre brune"). Местный климат с жаркими летними днями, прохладными ночами и свежим морским бризом благоприятно сказывается на качестве винограда. После сбора урожая каждый сорт ферментируется отдельно. Купажирование проходит после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 12 месяцев в единожды использованных барриках, дальнейшая выдержка проходит в бутылках в течение еще несколько месяцев.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино привлекательного вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует приятный, гармоничный вкус с эластичной текстурой, нотами темных фруктов, ежевики, смолы, колы и дегтя, с элегантными танинами и долгим, глубоким послевкусием.

Вино очаровывает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, смородины, колы и пряностей.

Вино гармонично подчеркнет вкус блюд из мяса, птицы и дичи, прекрасно сочетается с сырами.

Ca' Marcanda, "Promis" — восхитительное тосканское вино, прекрасно сочетающее в себе элегантность винограда сортов Мерло и Сира с изысканной строгостью Санджовезе. "Promis" — это запатентованное название для вина, выпускаемого семьей Гайя. Так Гайя решили обозначить исполнение обещаний, надежд ("promis" — в переводе "обещание"). Вино "Промис" приятно пить молодым, также оно обладает большим потенциалом созревания (5-8 лет). Виноградники для производства вина расположены в хозяйстве Ca' Marcanda, на землях с плодородным почвенным составом, богатым глиной и минералами (тип "terre brune"). Местный климат с жаркими летними днями, прохладными ночами и свежим морским бризом благоприятно сказывается на качестве винограда. После сбора урожая каждый сорт ферментируется отдельно. Купажирование проходит после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 12 месяцев в единожды использованных барриках, дальнейшая выдержка проходит в бутылках в течение еще несколько месяцев.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино рубиново-красного цвета.

Мягкий, сбалансированный вкус вина соткан из ноток спелых фруктов и подлеска, которые оттеняются изысканными танинными акцентами и пикантными нюансами специй.

У вина яркий, интенсивный аромат, который раскрывается кружевом ягодных оттенков: черной смородины и ежевики. Букет дополнен нюансами сливы, графита и травянистыми нотками.

Вино хорошо подать к жареному мясу, макаронам, а также к твердым сырам.

Tenuta San Leonardo, Terre di San Leonardo, 2012 — легкое, хорошо сбалансированное вино с прекрасной структурой. Это удивительный купаж Каберне Совиньон и Мерло, созданный в стиле классических вин знаменитой французской провинции Бордо. «Второе» вино маркизов Guerrieri Gonzaga — отличного качества, с потенциалом хранения свыше 5 лет. Вино создано из винограда с лоз, возраст которых составляет от 5 до 25 лет. Сбор урожая проводят после полного созревания ягод в сентябре-октябре. Виноград мягко прессуют и подвергают медленной ферментации, после чего настаивают на кожице. Часть вина (80%) созревает в больших бочках из славонского дуба на протяжении 18 месяцев, другая часть (20%) выдерживается в барриках около 6 месяцев. Последний этап выдержки проходит в бутылках в течение 6 месяцев. 2012 год в хозяйстве Тенута Сан Леонардо считался исключительно удачным, что позволило создать выдающийся винтаж. Его высокое качество было оценено премией L'Espresso Guide в 2016 году.

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо. Именно монахи в 1215 году стали возделывать здесь виноград и заниматься сельскохозяйственной деятельностью. С 18 века поместье стало принадлежать маркизам Guerrieri Gonzaga. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится своими выдающимися винами, заслужившими высокие награды от профессиональных критиков и получившими признание во всем мире.

Вино рубиново-красного цвета.

Мягкий, сбалансированный вкус вина соткан из ноток спелых фруктов и подлеска, которые оттеняются изысканными танинными акцентами и пикантными нюансами специй.

У вина яркий, интенсивный аромат, который раскрывается кружевом ягодных оттенков: черной смородины и ежевики. Букет дополнен нюансами сливы, графита и травянистыми нотками.

Вино хорошо подать к жареному мясу, макаронам, а также к твердым сырам.

Tenuta San Leonardo, Terre di San Leonardo, 2012 — легкое, хорошо сбалансированное вино с прекрасной структурой. Это удивительный купаж Каберне Совиньон и Мерло, созданный в стиле классических вин знаменитой французской провинции Бордо. «Второе» вино маркизов Guerrieri Gonzaga — отличного качества, с потенциалом хранения свыше 5 лет. Вино создано из винограда с лоз, возраст которых составляет от 5 до 25 лет. Сбор урожая проводят после полного созревания ягод в сентябре-октябре. Виноград мягко прессуют и подвергают медленной ферментации, после чего настаивают на кожице. Часть вина (80%) созревает в больших бочках из славонского дуба на протяжении 18 месяцев, другая часть (20%) выдерживается в барриках около 6 месяцев. Последний этап выдержки проходит в бутылках в течение 6 месяцев. 2012 год в хозяйстве Тенута Сан Леонардо считался исключительно удачным, что позволило создать выдающийся винтаж. Его высокое качество было оценено премией L'Espresso Guide в 2016 году.

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо. Именно монахи в 1215 году стали возделывать здесь виноград и заниматься сельскохозяйственной деятельностью. С 18 века поместье стало принадлежать маркизам Guerrieri Gonzaga. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится своими выдающимися винами, заслужившими высокие награды от профессиональных критиков и получившими признание во всем мире.

Имеет рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, питкий, с фруктово-ягодным профилем и тонкими пряными штрихами в послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале фруктово-пряными оттенками и тонкими ягодными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Locantita" Merlot-Cabernet Franc — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Саперави, Каберне Совиньон, Сира, Пино Нуар и Красностоп. Ягоды произрастают на виноградниках в Анапе и Крымске. Возраст виноградных лоз составляет 8 лет. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией. которая подразумевает гребнеотделение и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в чанах из нержавеющей стали. 

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Имеет рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, питкий, с фруктово-ягодным профилем и тонкими пряными штрихами в послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале фруктово-пряными оттенками и тонкими ягодными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Locantita" Merlot-Cabernet Franc — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Саперави, Каберне Совиньон, Сира, Пино Нуар и Красностоп. Ягоды произрастают на виноградниках в Анапе и Крымске. Возраст виноградных лоз составляет 8 лет. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией. которая подразумевает гребнеотделение и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в чанах из нержавеющей стали. 

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина в меру насыщенный, питкий, с сочной фруктовостью, деликатной ягодной терпкостью, свежей кислотностью и легким танинным шлейфом в сухом послевкусии.

В аромате вина угадываются тона темной сливы, граната, черных ягод и пряностей.

Вино достаточно универсально, станет отличным выбором для пикника, барбекю или дачного отдыха.

Georgian Wine House, Saperavi — красное сухое вино из эконом серии от Дома Грузинского Вина, для изготовления которого виноделы используют виноград сорта Саперави. Виноград выращивается на плодородных почвах региона Кахетия. Благодаря высокому уровню дубильных веществ Саперави характеризуется насыщенным цветом, приятной танинностью и терпкостью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Винификация и выдержка протекают в стальных чанах для сохранения свежести и сортовой идентичности. Вино достаточно универсально, станет отличным выбором для пикника, барбекю или дачного отдыха.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина в меру насыщенный, питкий, с сочной фруктовостью, деликатной ягодной терпкостью, свежей кислотностью и легким танинным шлейфом в сухом послевкусии.

В аромате вина угадываются тона темной сливы, граната, черных ягод и пряностей.

Вино достаточно универсально, станет отличным выбором для пикника, барбекю или дачного отдыха.

Georgian Wine House, Saperavi — красное сухое вино из эконом серии от Дома Грузинского Вина, для изготовления которого виноделы используют виноград сорта Саперави. Виноград выращивается на плодородных почвах региона Кахетия. Благодаря высокому уровню дубильных веществ Саперави характеризуется насыщенным цветом, приятной танинностью и терпкостью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Винификация и выдержка протекают в стальных чанах для сохранения свежести и сортовой идентичности. Вино достаточно универсально, станет отличным выбором для пикника, барбекю или дачного отдыха.

Обладает красно-вишневым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятной терпкостью в продолжительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, темных ягод и пряностей.

Отлично гармонирует с блюдами из мяса, салатами и сырами.

"Torum" Milagh Red Dry — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Милах. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Араратской долине. Благоприятные климатические условия оказывают положительное воздействие на равномерное созревание ягод. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется употреблять при температуре 15-18 °C.

ООО Григорян Груп — компания, основанная в 2019 году и расположенная в общине Воскетам Араратской области. Площадь предприятия составляет около 70000 кв.м. Основатель винзавода, Арамаис Темури Григорян, привлек к своему производству опытных специалистов, что позволило компании успешно наладить выпуск высококачественной продукции.Компания стремится возродить национальные ценности, следуя многовековым традициям. Вино, как напиток, рассматривается как настоящее удовольствие, обогащающее организм полезными веществами и энергией. Продолжая традицию, установленную самим Ноем в Араратской долине — месте, где зародилась первая в мире виноградная лоза, виноделы компании "Григорян Груп" создают элегантные, гармоничные вина.

Обладает красно-вишневым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятной терпкостью в продолжительном послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, темных ягод и пряностей.

Отлично гармонирует с блюдами из мяса, салатами и сырами.

"Torum" Milagh Red Dry — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Милах. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Араратской долине. Благоприятные климатические условия оказывают положительное воздействие на равномерное созревание ягод. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется употреблять при температуре 15-18 °C.

ООО Григорян Груп — компания, основанная в 2019 году и расположенная в общине Воскетам Араратской области. Площадь предприятия составляет около 70000 кв.м. Основатель винзавода, Арамаис Темури Григорян, привлек к своему производству опытных специалистов, что позволило компании успешно наладить выпуск высококачественной продукции.Компания стремится возродить национальные ценности, следуя многовековым традициям. Вино, как напиток, рассматривается как настоящее удовольствие, обогащающее организм полезными веществами и энергией. Продолжая традицию, установленную самим Ноем в Араратской долине — месте, где зародилась первая в мире виноградная лоза, виноделы компании "Григорян Груп" создают элегантные, гармоничные вина.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и ощутимыми танинами в долгом послевкусии.

Многогранный, изысканный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и ягод, пряностей и минералов.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами и закусками.

В линейке вин "AV" от Alma Valley сочетается влияние уникального терруара, профессионального и творческого подхода винодела к производству вин. При закладке виноградников в Альминской Долине были приглашены специалисты из Франции, Австрии и Швейцарии, выделившие 11 различных почвенно-климатических зон, благоприятствующих яркому выражению сортовых характеристик винограда. В кюве каждый сорт винограда гармонично дополняет друг друга, стремясь обрести идиллию купажа. На этикетке указывается точное географическое расположение винодельни — места рождения вин. В чёрном мазке считываются виноградники, в золоте — свойства почв. Картография выражает одновременно и математическую точность, и полёт фантазии художника."АВ" Красное Сухое — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Сира. Виноградные лозы растут в Альминской долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается длительной ферментации при контролируемой температуре в бродильных чанах из нержавеющей стали. Каждый сорт винифицируется отдельно. Небольшая часть вина (около 5%) выдерживается в дубовых бочках. После смешивания вино бутилируется.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и ощутимыми танинами в долгом послевкусии.

Многогранный, изысканный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и ягод, пряностей и минералов.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами и закусками.

В линейке вин "AV" от Alma Valley сочетается влияние уникального терруара, профессионального и творческого подхода винодела к производству вин. При закладке виноградников в Альминской Долине были приглашены специалисты из Франции, Австрии и Швейцарии, выделившие 11 различных почвенно-климатических зон, благоприятствующих яркому выражению сортовых характеристик винограда. В кюве каждый сорт винограда гармонично дополняет друг друга, стремясь обрести идиллию купажа. На этикетке указывается точное географическое расположение винодельни — места рождения вин. В чёрном мазке считываются виноградники, в золоте — свойства почв. Картография выражает одновременно и математическую точность, и полёт фантазии художника."АВ" Красное Сухое — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Сира. Виноградные лозы растут в Альминской долине, уникальный терруар которой позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается длительной ферментации при контролируемой температуре в бродильных чанах из нержавеющей стали. Каждый сорт винифицируется отдельно. Небольшая часть вина (около 5%) выдерживается в дубовых бочках. После смешивания вино бутилируется.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино рубинового цвета с лиловыми бликами.

Вкус вина экстрактивный, с бархатистой текстурой, умеренной танинностью, насыщенными фруктовыми нотками и острыми нюансами черного перца. Послевкусие длительное, пикантное.

Яркий, сортовой аромат вина наполнен оттенками ежевики, черной смородины и лесной фиалки.

Вино рекомендуется подавать к горячим мясным блюдам, колбасам и сырам.

"Саперави Солнечной Долины" — сухое красное вино с защищенным географическим указанием "Крым". Виноград для изготовления вина выращивают недалеко от Судака в засушливом климате, получая небольшой, но в высшей степени ароматный урожай. От сильных ветров виноградники защищены отрогом хребта Эчки-Даг. Для производства вина ягоды оставляют целыми, избегая контакта с кислородом из воздуха. Емкости для ферментации снабжены терморегуляцией, чтобы иметь возможность поддерживать постоянную температуру не выше 20 °C. Брожение проходит с чистой культурой французских сухих дрожжей. После окончания ферментации вино отстаивается, осадок оседает. Далее его переливают в большие дубовые бочки для выдержки.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино рубинового цвета с лиловыми бликами.

Вкус вина экстрактивный, с бархатистой текстурой, умеренной танинностью, насыщенными фруктовыми нотками и острыми нюансами черного перца. Послевкусие длительное, пикантное.

Яркий, сортовой аромат вина наполнен оттенками ежевики, черной смородины и лесной фиалки.

Вино рекомендуется подавать к горячим мясным блюдам, колбасам и сырам.

"Саперави Солнечной Долины" — сухое красное вино с защищенным географическим указанием "Крым". Виноград для изготовления вина выращивают недалеко от Судака в засушливом климате, получая небольшой, но в высшей степени ароматный урожай. От сильных ветров виноградники защищены отрогом хребта Эчки-Даг. Для производства вина ягоды оставляют целыми, избегая контакта с кислородом из воздуха. Емкости для ферментации снабжены терморегуляцией, чтобы иметь возможность поддерживать постоянную температуру не выше 20 °C. Брожение проходит с чистой культурой французских сухих дрожжей. После окончания ферментации вино отстаивается, осадок оседает. Далее его переливают в большие дубовые бочки для выдержки.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Насыщенный гранатовый цвет.

Вкус мощный, но питкий и сбалансированный, приятно бархатистый, с яркими и сочными джемовыми тонами, элементами специй и минералов. Послевкусие отличается длиной, приятной свежестью и деликатной пряностью.

Аромат навевает воспоминания о пряном сладком ягодном пироге с шоколадной стружкой, теплом и ароматном.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, шашлыками, стейками, колбасками гриль, пирогами с мясными начинками, мясной пиццей и пастой с мясными соусами, а также различными сырами.

Солнечная Долина, Шираз — красное сухое вино с насыщенным вкусом и сложным ароматом. Для его изготовления используют виноград сорта Шираз, выращенный на виноградниках Солнечной Долины. Уникальные геоклиматические условия и традиционные методы винификации позволяют получить вино с яркими органолептическими характеристиками. Вино достаточно универсально и порадует при любом выборе блюд, особенно мясных.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Насыщенный гранатовый цвет.

Вкус мощный, но питкий и сбалансированный, приятно бархатистый, с яркими и сочными джемовыми тонами, элементами специй и минералов. Послевкусие отличается длиной, приятной свежестью и деликатной пряностью.

Аромат навевает воспоминания о пряном сладком ягодном пироге с шоколадной стружкой, теплом и ароматном.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, шашлыками, стейками, колбасками гриль, пирогами с мясными начинками, мясной пиццей и пастой с мясными соусами, а также различными сырами.

Солнечная Долина, Шираз — красное сухое вино с насыщенным вкусом и сложным ароматом. Для его изготовления используют виноград сорта Шираз, выращенный на виноградниках Солнечной Долины. Уникальные геоклиматические условия и традиционные методы винификации позволяют получить вино с яркими органолептическими характеристиками. Вино достаточно универсально и порадует при любом выборе блюд, особенно мясных.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, смородины и черного перца.

Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

"Makitra" — новая линейка вин компании Кубань-Вино, целевым сегментом для которой были выбраны винные магазины, рестораны и гостиницы. Интересные купажи вин призваны отразить всю аутентичность щедрой кубанской земли и раскрыть новыми гранями классические сорта винограда."Макитра" Селекшн Мерло — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло. По окончании сбора урожая плоды подвергаются деликатному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю. 

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, смородины и черного перца.

Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

"Makitra" — новая линейка вин компании Кубань-Вино, целевым сегментом для которой были выбраны винные магазины, рестораны и гостиницы. Интересные купажи вин призваны отразить всю аутентичность щедрой кубанской земли и раскрыть новыми гранями классические сорта винограда."Макитра" Селекшн Мерло — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло. По окончании сбора урожая плоды подвергаются деликатному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю. 

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Рубиново-красное вино с фиолетовыми тонами отличает сухой, структурированный вкус с фруктовыми оттенками и приятной сбалансированной кислотностью и аромат зрелых плодов земляники, вишни, ежевики, а также душистых специй. Прошедшее выдержку в дубе вино охлаждают до 16°-18°С и подают к сырам, вторым блюдам с красным мясом и пикантным первым блюдам.

Рубиново-красное вино с фиолетовыми тонами отличает сухой, структурированный вкус с фруктовыми оттенками и приятной сбалансированной кислотностью и аромат зрелых плодов земляники, вишни, ежевики, а также душистых специй. Прошедшее выдержку в дубе вино охлаждают до 16°-18°С и подают к сырам, вторым блюдам с красным мясом и пикантным первым блюдам.

Вино яркого рубинового цвета с ароматами земляники и вишни со сливочными нотами.. Округлый, хорошо сбалансированный и фруктовый вкус с мощными, но мягкими танинами. Прекрасно дополнит мясо на гриле. Вино из собранного вручную винограда с 40-летних лоз. Перед ферментацией виноград подвергают 8-дневной холодной мацерации. После терморегулируемой ферментации в стали вино выдерживают всего три месяца в бочках из французского дуба, чтобы сохранить в нем свежесть и молодость.

Вино яркого рубинового цвета с ароматами земляники и вишни со сливочными нотами.. Округлый, хорошо сбалансированный и фруктовый вкус с мощными, но мягкими танинами. Прекрасно дополнит мясо на гриле. Вино из собранного вручную винограда с 40-летних лоз. Перед ферментацией виноград подвергают 8-дневной холодной мацерации. После терморегулируемой ферментации в стали вино выдерживают всего три месяца в бочках из французского дуба, чтобы сохранить в нем свежесть и молодость.

Интенсивный рубиново-красный цвет с гранатовым отливом. Яркий букет малины, ежевики и черники приправлен ароматом прованских трав. Фруктовый вкус приятный и гармоничный, с легким травянистым оттенком.  Подавать при 16-18°C к легким закускам из рыбы и белого мяса, к молодым сырам.

Интенсивный рубиново-красный цвет с гранатовым отливом. Яркий букет малины, ежевики и черники приправлен ароматом прованских трав. Фруктовый вкус приятный и гармоничный, с легким травянистым оттенком.  Подавать при 16-18°C к легким закускам из рыбы и белого мяса, к молодым сырам.

Вино привлекает рубиновым цветом.

Вкус вина богатый, шелковистый, с элегантными танинами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот черешни, крем де Кассис, ладана и сигарной коробки.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, пернатой дичи, телятине под грибным соусом и различным блюдам из красного мяса.

Chapel Peak, Pinot Noir производят из изысканного Пино Нуар, виноградные лозы которого произрастают на глинистой почве на холмистом участке в самом сердце Мальборо. При винификации вино не контактирует с дубовой древесиной. Ферментация проходит традиционным методом в нейтральных емкостях с термоконтролем. Выдержка вина длится непродолжительное время также в нейтральных емкостях. Потенциал хранения Шапель Пик, Пино Нуар составляет 3-5 лет. Мальборо является важнейшим винодельческим регионом Новой Зеландии. Этот статус регион Мальборо получил спустя всего 24 года, после того, как были высажены первые лозы на территории Новой Зеландии. На сегодняшний день почти 40% объема производства винодельческой продукции Новой Зеландии приходится именно на регион Мальборо. Стоит заметить, что вина, произведенные в этом регионе, являются наиболее известными торговыми марками страны, признанными во всём мире. Главный город региона Мальборо, Блэнхейм, имеет все основания хвастаться самым большим количеством солнечных часов в году. Солнечные дни здесь чередуются с ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что очень положительно сказывается на вкусовых качествах винограда. Винодельня Шапель Пик, находящаяся в Новой Зеландии (Мальборо) принадлежит Domaine Laporte — известному французскому производителю из региона Сансер. Хозяйство Chapel Peak производит вина из разных сортов винограда. Один из них — Пино Нуар. Этот виноград в регионе Мальборо вызревает медленно, за счёт чего он сохраняет высокую кислотность. Благодаря обилию солнца в регионе вино набирает хороший уровень сахара. Пино Нуар от Шапель Пик порадует вас выразительными бархатистыми танинами и хорошим потенциалом выдержки.

Вино привлекает рубиновым цветом.

Вкус вина богатый, шелковистый, с элегантными танинами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот черешни, крем де Кассис, ладана и сигарной коробки.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, пернатой дичи, телятине под грибным соусом и различным блюдам из красного мяса.

Chapel Peak, Pinot Noir производят из изысканного Пино Нуар, виноградные лозы которого произрастают на глинистой почве на холмистом участке в самом сердце Мальборо. При винификации вино не контактирует с дубовой древесиной. Ферментация проходит традиционным методом в нейтральных емкостях с термоконтролем. Выдержка вина длится непродолжительное время также в нейтральных емкостях. Потенциал хранения Шапель Пик, Пино Нуар составляет 3-5 лет. Мальборо является важнейшим винодельческим регионом Новой Зеландии. Этот статус регион Мальборо получил спустя всего 24 года, после того, как были высажены первые лозы на территории Новой Зеландии. На сегодняшний день почти 40% объема производства винодельческой продукции Новой Зеландии приходится именно на регион Мальборо. Стоит заметить, что вина, произведенные в этом регионе, являются наиболее известными торговыми марками страны, признанными во всём мире. Главный город региона Мальборо, Блэнхейм, имеет все основания хвастаться самым большим количеством солнечных часов в году. Солнечные дни здесь чередуются с ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что очень положительно сказывается на вкусовых качествах винограда. Винодельня Шапель Пик, находящаяся в Новой Зеландии (Мальборо) принадлежит Domaine Laporte — известному французскому производителю из региона Сансер. Хозяйство Chapel Peak производит вина из разных сортов винограда. Один из них — Пино Нуар. Этот виноград в регионе Мальборо вызревает медленно, за счёт чего он сохраняет высокую кислотность. Благодаря обилию солнца в регионе вино набирает хороший уровень сахара. Пино Нуар от Шапель Пик порадует вас выразительными бархатистыми танинами и хорошим потенциалом выдержки.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, насыщенный, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими цветочными штрихами и долгим послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, тутовника, пряностей, минералов и черного перца.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, твердым сырам и блюдам с томатной пастой.

Вина линейки "Di Caspico" — премиальный продукт "Дербентской винодельческой компании". Виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря — отличается особенным вкусом и ароматом. "Di Caspico" Merlot — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку, в производство допускаются только лучшие грозди. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Все этапы виноделия осуществляются со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение полугода в дубовых бочках.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, насыщенный, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряным профилем, тонкими цветочными штрихами и долгим послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, тутовника, пряностей, минералов и черного перца.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, твердым сырам и блюдам с томатной пастой.

Вина линейки "Di Caspico" — премиальный продукт "Дербентской винодельческой компании". Виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря — отличается особенным вкусом и ароматом. "Di Caspico" Merlot — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку, в производство допускаются только лучшие грозди. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Все этапы виноделия осуществляются со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение полугода в дубовых бочках.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино темно-вишневого цвета с глубоким рубиновым оттенком.

Вкус вина яркий, сложный, гармоничный, с повторяющими аромат нотами фруктов и ягод (сока черной смородины, черешни, вишни, черных лесных и садовых ягод) и пряными оттенками. Послевкусие длительное, сочное, с тонами черного перца.

Интенсивный, сложный аромат вина наполнен богатыми оттенками черной смородины, чернослива, черешни, вишни, черных лесных ягод и легкими нюансами ванили.

Это очень гастрономичное вино прекрасно сочетается с большинством мясных горячих и холодных блюд: колбасами, пастой с мясным соусом, телятиной на гриле, свиными колбасками, приготовленные на гриле и многими другими.

"Pater" — это прекрасное вино из линейки "The classics. The modern". На этикетках вин этой линии компания Фрескобальди разместила свой фамильный герб, созданный еще в XV веке художником Гирландайо. Этот герб выражает единство традиций и новаторства. Для изготовления этого восхитительного вина используется Санджовезе, выращенный на лучших виноградниках в центральной Тоскане, которые расположены на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Площадь виноградников с достаточно плотной посадкой лоз составляет 100 га, почвы в основном песчаные и глинистые. Сбор винограда осуществляется вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация длится 12 дней. Ферментация проходит в стальных емкостях из нержавеющей стали в течение 11 дней при температуре 26 °C. Малолактическая ферментация начинается сразу после окончания алкогольной. Выдерживается вино 3 месяца в барриках, 3 месяца в стальных емкостях и 2 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В 14 веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран. Со второй половины 20 века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино темно-вишневого цвета с глубоким рубиновым оттенком.

Вкус вина яркий, сложный, гармоничный, с повторяющими аромат нотами фруктов и ягод (сока черной смородины, черешни, вишни, черных лесных и садовых ягод) и пряными оттенками. Послевкусие длительное, сочное, с тонами черного перца.

Интенсивный, сложный аромат вина наполнен богатыми оттенками черной смородины, чернослива, черешни, вишни, черных лесных ягод и легкими нюансами ванили.

Это очень гастрономичное вино прекрасно сочетается с большинством мясных горячих и холодных блюд: колбасами, пастой с мясным соусом, телятиной на гриле, свиными колбасками, приготовленные на гриле и многими другими.

"Pater" — это прекрасное вино из линейки "The classics. The modern". На этикетках вин этой линии компания Фрескобальди разместила свой фамильный герб, созданный еще в XV веке художником Гирландайо. Этот герб выражает единство традиций и новаторства. Для изготовления этого восхитительного вина используется Санджовезе, выращенный на лучших виноградниках в центральной Тоскане, которые расположены на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Площадь виноградников с достаточно плотной посадкой лоз составляет 100 га, почвы в основном песчаные и глинистые. Сбор винограда осуществляется вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация длится 12 дней. Ферментация проходит в стальных емкостях из нержавеющей стали в течение 11 дней при температуре 26 °C. Малолактическая ферментация начинается сразу после окончания алкогольной. Выдерживается вино 3 месяца в барриках, 3 месяца в стальных емкостях и 2 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В 14 веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран. Со второй половины 20 века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает приятным, питким, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с мягкими танинами и тонкой ягодной кислинкой. Послевкусие сухое, средней длины.

У вина выразительный ягодный аромат.

Вино рекомендуется подавать к сырам, плову, пицце и лазанье.

"Флейта позвоночник" — ноты человеческого сердца в произведении души."Флейта-Позвоночник" — новый дерзкий и романтический авторский проект знаменитого винодела Валерия Захарьина. Свое название линейка получила в честь поэмы Владимира Маяковского. Дизайн этикеток выполнен в стиле стрит-арт. Цель проекта — продемонстрировать красоту экспериментальных органических купажей крымских автохтонных и редких международных сортов винограда."Флейта-Позвоночник" Каберне Мерло — свежее и питкое красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, который выращивается на виноградниках Бахчисарайского района Крыма. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино рекомендуется подавать к сырам, плову, пицце и лазанье.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает приятным, питким, свежим, сбалансированным, фруктовым вкусом с мягкими танинами и тонкой ягодной кислинкой. Послевкусие сухое, средней длины.

У вина выразительный ягодный аромат.

Вино рекомендуется подавать к сырам, плову, пицце и лазанье.

"Флейта позвоночник" — ноты человеческого сердца в произведении души."Флейта-Позвоночник" — новый дерзкий и романтический авторский проект знаменитого винодела Валерия Захарьина. Свое название линейка получила в честь поэмы Владимира Маяковского. Дизайн этикеток выполнен в стиле стрит-арт. Цель проекта — продемонстрировать красоту экспериментальных органических купажей крымских автохтонных и редких международных сортов винограда."Флейта-Позвоночник" Каберне Мерло — свежее и питкое красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, который выращивается на виноградниках Бахчисарайского района Крыма. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино рекомендуется подавать к сырам, плову, пицце и лазанье.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино глубокого рубинового цвета.

У вина полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и ощутимыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками вишни, смородины, ежевики, пряностей и цветов.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, жареным цыпленком, блюдами из спаржи, эскалопом из телятины, жареной рыбой, сосисками, овощными пирогами и полутвердыми сырами.

Beurer, "Stettener Monchberg" Spatburgunder GG — красное сухое вино, которое обладает привлекательным ароматом и элегантным, живым вкусом. В его производстве используется виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), произрастающий на винограднике "Мёнхберг" на высоте 340-360 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации на кожице с последующей спонтанной ферментацией, проходящей в дубовых бочках. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в дубовых бочках малого объема в течение 20 месяцев. Бутилирование проводится без фильтрации.

Винодельческое хозяйство Beurer было основано в 1997 году в регионе Kernen-Stetten. На протяжении многих поколений семья Бойрер занималась виноделием, передавая опыт и семейные традиции из поколения в поколение. Сегодня компанией управляет Jochen Beurer.На виноградниках и винодельне придерживаются принципов "антиавторитарного виноградарства" и "контролируемого безделья" — смелого, нетрадиционного и оригинального направления. Высокое качество вин подтверждено многочисленными высокими оценками ведущих мировых критиков, таких, как Роберт Паркер и Джеймс Саклинг.

Вино глубокого рубинового цвета.

У вина полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и ощутимыми танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками вишни, смородины, ежевики, пряностей и цветов.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, жареным цыпленком, блюдами из спаржи, эскалопом из телятины, жареной рыбой, сосисками, овощными пирогами и полутвердыми сырами.

Beurer, "Stettener Monchberg" Spatburgunder GG — красное сухое вино, которое обладает привлекательным ароматом и элегантным, живым вкусом. В его производстве используется виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), произрастающий на винограднике "Мёнхберг" на высоте 340-360 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации на кожице с последующей спонтанной ферментацией, проходящей в дубовых бочках. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в дубовых бочках малого объема в течение 20 месяцев. Бутилирование проводится без фильтрации.

Винодельческое хозяйство Beurer было основано в 1997 году в регионе Kernen-Stetten. На протяжении многих поколений семья Бойрер занималась виноделием, передавая опыт и семейные традиции из поколения в поколение. Сегодня компанией управляет Jochen Beurer.На виноградниках и винодельне придерживаются принципов "антиавторитарного виноградарства" и "контролируемого безделья" — смелого, нетрадиционного и оригинального направления. Высокое качество вин подтверждено многочисленными высокими оценками ведущих мировых критиков, таких, как Роберт Паркер и Джеймс Саклинг.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает гармоничным, выразительным, сложным вкусом, в котором сплетаются фруктовые, сливочные и приятные пряные тона. Филигранная кислотность и бархатистые танины поддерживают баланс, гарантируя питкость. Долгое послевкусие наполнено приятной ягодной терпкостью.

Вино отличается многогранным ароматом с пикантными оттенками копченого чернослива, фруктового джема, сочной вишни и пряных специй. При аэрации букет обогащается нюансами табака, опавших осенних листьев и влажной земли.

Вино очень универсально, оно хорошо сочетается с мясными и овощными блюдами, а также грибами и паштетами, мясом птицы, дичью, различными сырами, блюдами европейской и паназиатской кухни.

Коллекция "Токлук" представляет видение компании Солнечная Долина того, каким должно быть современное крымское виноделие. Свое название линейка получила от Токлук-Сырт, живописного хребта, который протянулся между городом Судак и небольшим поселком Солнечная долина. Вина "Токлук" представляют собой экспериментальные ассамбляжи, созданные с применением уникального авторского подхода. Сочетание самых неожиданных сортов, многие из которых впервые представлены в крымских купажах, и вкусов интригует и взывает к экспериментам. Экспрессивные этикетки лишь подчеркивают дух коллекции, задуманной для смелых и открытых новому первооткрывателей."Токлук" Мерло Пти Вердо Шираз — красное сухое вино, представляющее собой сложную, но гармоничную и оригинальную смесь бордосских и ронского сортов винограда. В купаже мягкость Мерло, мощь Шираза и неординарность Пти Вердо создают идеальный баланс. Весь виноград выращивается в уникальном терруаре Солнечной Долины. Традиционные методы винификации позволяют сохранить свежесть вина и яркость сортовых характеристик. Вино станет отличным выбором как для семейного ужина, так и вечеринки или торжественного приема.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает гармоничным, выразительным, сложным вкусом, в котором сплетаются фруктовые, сливочные и приятные пряные тона. Филигранная кислотность и бархатистые танины поддерживают баланс, гарантируя питкость. Долгое послевкусие наполнено приятной ягодной терпкостью.

Вино отличается многогранным ароматом с пикантными оттенками копченого чернослива, фруктового джема, сочной вишни и пряных специй. При аэрации букет обогащается нюансами табака, опавших осенних листьев и влажной земли.

Вино очень универсально, оно хорошо сочетается с мясными и овощными блюдами, а также грибами и паштетами, мясом птицы, дичью, различными сырами, блюдами европейской и паназиатской кухни.

Коллекция "Токлук" представляет видение компании Солнечная Долина того, каким должно быть современное крымское виноделие. Свое название линейка получила от Токлук-Сырт, живописного хребта, который протянулся между городом Судак и небольшим поселком Солнечная долина. Вина "Токлук" представляют собой экспериментальные ассамбляжи, созданные с применением уникального авторского подхода. Сочетание самых неожиданных сортов, многие из которых впервые представлены в крымских купажах, и вкусов интригует и взывает к экспериментам. Экспрессивные этикетки лишь подчеркивают дух коллекции, задуманной для смелых и открытых новому первооткрывателей."Токлук" Мерло Пти Вердо Шираз — красное сухое вино, представляющее собой сложную, но гармоничную и оригинальную смесь бордосских и ронского сортов винограда. В купаже мягкость Мерло, мощь Шираза и неординарность Пти Вердо создают идеальный баланс. Весь виноград выращивается в уникальном терруаре Солнечной Долины. Традиционные методы винификации позволяют сохранить свежесть вина и яркость сортовых характеристик. Вино станет отличным выбором как для семейного ужина, так и вечеринки или торжественного приема.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Цвет вина — глубокий рубиновый.

Вкус вина мягкий, питкий, очень приятный, фруктовый, с бархатистыми танинами и сочным вишневым послевкусием.

Сложный аромат вина покоряет гармоничным переплетением нот кондитерского мака, вишни и сухофруктов, среди которых ярче всего себя проявляют нюансы подвяленного инжира.

Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, овощам на гриле, морепродуктам, мясу птицы, красному мясу, мягким и твердым сырам.

"Desono" — линейка тихих и игристых вин, для изготовления которых используют лучший, отборный виноград с отдельных участков виноградников Дербентской Винодельческой Компании. Все вина линейки отличаются исключительной свежестью и изысканностью, а также великолепным балансом и гастрономичностью. Линейка "Дэсоно" была создана совместно со студентами Высшей Школы Брендинга при участии ведущих экспертов. "Desono" Cabernet Franc — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Ягоды произрастают на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку, в производство допускаются только лучшие ягоды. Винификация осуществляется по традиционному методу создания красных сухих вин. Все этапы виноделия проходят со строгим температурным контролем.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Spirits Selection ― ProdExpo, 2023", а также получил серебро в Авторском винном гиде Артура Саркисяна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Цвет вина — глубокий рубиновый.

Вкус вина мягкий, питкий, очень приятный, фруктовый, с бархатистыми танинами и сочным вишневым послевкусием.

Сложный аромат вина покоряет гармоничным переплетением нот кондитерского мака, вишни и сухофруктов, среди которых ярче всего себя проявляют нюансы подвяленного инжира.

Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, овощам на гриле, морепродуктам, мясу птицы, красному мясу, мягким и твердым сырам.

"Desono" — линейка тихих и игристых вин, для изготовления которых используют лучший, отборный виноград с отдельных участков виноградников Дербентской Винодельческой Компании. Все вина линейки отличаются исключительной свежестью и изысканностью, а также великолепным балансом и гастрономичностью. Линейка "Дэсоно" была создана совместно со студентами Высшей Школы Брендинга при участии ведущих экспертов. "Desono" Cabernet Franc — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Ягоды произрастают на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку, в производство допускаются только лучшие ягоды. Винификация осуществляется по традиционному методу создания красных сухих вин. Все этапы виноделия проходят со строгим температурным контролем.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Spirits Selection ― ProdExpo, 2023", а также получил серебро в Авторском винном гиде Артура Саркисяна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вкус вина мягкий, в меру терпкий, с хорошим балансом между насыщенностью и танинностью и нотками ягодного джема в послевкусии.

Вино обладает тонким и легким фруктовым ароматом, в котором доминирующие ноты спелой черешни дополняются нюансами кофе.

Вино гармонично сочетается с традиционным стейком на гриле, томленой телятиной, дичью, пастой с томатным соусом.

"Desono" — линейка тихих и игристых вин, для изготовления которых используют лучший, отборный виноград с отдельных участков виноградников Дербентской Винодельческой Компании. Все вина линейки отличаются исключительной свежестью и изысканностью, а также великолепным балансом и гастрономичностью. Линейка "Дэсоно" была создана совместно со студентами Высшей Школы Брендинга при участии ведущих экспертов. "Desono" Merlot — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло. Ягоды произрастают на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку, в производство допускаются только лучшие ягоды. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Все этапы виноделия осуществляются со строгим температурным контролем. "Дэсоно" Мерло завоевало бронзовую медаль на конкурсе "ProdExpo - Wine Competition & Guide Spirits Selection, 2023", а также получило серебро в Авторском винном гиде Артура Саркисяна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вкус вина мягкий, в меру терпкий, с хорошим балансом между насыщенностью и танинностью и нотками ягодного джема в послевкусии.

Вино обладает тонким и легким фруктовым ароматом, в котором доминирующие ноты спелой черешни дополняются нюансами кофе.

Вино гармонично сочетается с традиционным стейком на гриле, томленой телятиной, дичью, пастой с томатным соусом.

"Desono" — линейка тихих и игристых вин, для изготовления которых используют лучший, отборный виноград с отдельных участков виноградников Дербентской Винодельческой Компании. Все вина линейки отличаются исключительной свежестью и изысканностью, а также великолепным балансом и гастрономичностью. Линейка "Дэсоно" была создана совместно со студентами Высшей Школы Брендинга при участии ведущих экспертов. "Desono" Merlot — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло. Ягоды произрастают на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку, в производство допускаются только лучшие ягоды. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Все этапы виноделия осуществляются со строгим температурным контролем. "Дэсоно" Мерло завоевало бронзовую медаль на конкурсе "ProdExpo - Wine Competition & Guide Spirits Selection, 2023", а также получило серебро в Авторском винном гиде Артура Саркисяна.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино плотного темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, плотный, с приятной терпкостью, раскрывающимися в самой глубине терновыми нотами и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами ягод и перца, нюансами специй и горной фиалки.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, фруктами и ягодами.

"Desono" — линейка тихих и игристых вин, для изготовления которых используют лучший, отборный виноград с отдельных участков виноградников Дербентской Винодельческой Компании. Все вина линейки отличаются исключительной свежестью и изысканностью, а также великолепным балансом и гастрономичностью. Линейка "Дэсоно" была создана совместно со студентами Высшей Школы Брендинга при участии ведущих экспертов. "Desono" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку, в производство допускаются только лучшие ягоды. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Все этапы виноделия осуществляются со строгим температурным контролем. "Дэсоно" Каберне Совиньон завоевало золотую медаль на конкурсе "ProdExpo - Wine Competition & Guide Spirits Selection, 2023" и золотую медаль на конкурсе вин и спиртных напитков "Кубок Экспертов, 2023".

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино плотного темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, плотный, с приятной терпкостью, раскрывающимися в самой глубине терновыми нотами и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами ягод и перца, нюансами специй и горной фиалки.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, фруктами и ягодами.

"Desono" — линейка тихих и игристых вин, для изготовления которых используют лучший, отборный виноград с отдельных участков виноградников Дербентской Винодельческой Компании. Все вина линейки отличаются исключительной свежестью и изысканностью, а также великолепным балансом и гастрономичностью. Линейка "Дэсоно" была создана совместно со студентами Высшей Школы Брендинга при участии ведущих экспертов. "Desono" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку, в производство допускаются только лучшие ягоды. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Все этапы виноделия осуществляются со строгим температурным контролем. "Дэсоно" Каберне Совиньон завоевало золотую медаль на конкурсе "ProdExpo - Wine Competition & Guide Spirits Selection, 2023" и золотую медаль на конкурсе вин и спиртных напитков "Кубок Экспертов, 2023".

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино демонстрирует насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина полный, элегантный, отлично сбалансированный и структурированный вкус с нотами красной вишни, черных фруктов и пряностей, полированными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов и черных ягод, дополненными соблазнительными шоколадно-пряными оттенками.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с бараниной.

"Karas" Reserve — красное сухое вино, изготовленное из купажа международных сортов винограда. Терруар виноградников характеризуется горным континентальным климатом с жарким летом и холодной, сухой зимой. Почвы — тяжелые, каменистые, вулканического происхождения. Урожай собирают вручную в середине сентября в 20-килограммовые ящики. На винодельне ягоды сортируются на столах двойной селекции. После холодной мацерации в течение 5 дней производится ферментация при температуре 26-28 ºC в течении 20 дней и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается во французских и армянских дубовых бочках объемом 225 литров (40% новые), 14 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 12 месяцев в бутылках. Вино можно пить молодым или хранить в течение 5 лет с даты розлива.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Вино демонстрирует насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина полный, элегантный, отлично сбалансированный и структурированный вкус с нотами красной вишни, черных фруктов и пряностей, полированными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов и черных ягод, дополненными соблазнительными шоколадно-пряными оттенками.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с бараниной.

"Karas" Reserve — красное сухое вино, изготовленное из купажа международных сортов винограда. Терруар виноградников характеризуется горным континентальным климатом с жарким летом и холодной, сухой зимой. Почвы — тяжелые, каменистые, вулканического происхождения. Урожай собирают вручную в середине сентября в 20-килограммовые ящики. На винодельне ягоды сортируются на столах двойной селекции. После холодной мацерации в течение 5 дней производится ферментация при температуре 26-28 ºC в течении 20 дней и яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается во французских и армянских дубовых бочках объемом 225 литров (40% новые), 14 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 12 месяцев в бутылках. Вино можно пить молодым или хранить в течение 5 лет с даты розлива.

Расположенный между горами Арарат и Арагац, Армавир является самым маленьким и самым густонаселенным местом в Западной Армении. Благодаря удобному расположению и благоприятным климатическим условиям этот процветающий регион стал эпицентром развития сельского хозяйства. Помимо высокого уровня сельскохозяйственной промышленности, Армавир имеет богатое историческое и культурное наследие, привлекая тысячи туристов в год.Armavir Vineyards (Tierras de Armenia) является одной из инновационных виноделен Армении, она существует с 2003 года. Основная задача компании — привнести в традиционные методы виноделия современные технологии. Аргентинец Мариано Виньони был приглашен в компанию в качестве главного винодела, а Мишель Роллан — в качестве консультанта-энолога.В достижении безупречного качества продукции каждый этап производства играет важную роль — расположение виноградников, сбор урожая в степени оптимальной зрелости, процесс изготовления вина. Виноградники Армавир Виньярдс площадью более 400 га расположены на высоте 1000-1200 метров над уровнем моря, на них выращивают как местные, так и международные сорта винограда. На сегодняшний день вина компании являются образцом для подражания в Армении.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым отливом.

Вкус вина отличается хорошим балансом и приятной свежестью, несмотря на насыщенность и ягодную терпкость. Бархатистые танины подчеркивают благородный характер напитка. Во вкусовом аккорде фруктовые оттенки гармонично дополнены тонами кожи, ванили и шоколада. Долгое послевкусие приятно согревает.

Выразительный аромат вина покоряет сложными оттенками черных фруктов, лесных ягод, чернослива, дополненными нюансами пряных специй и молочного шоколада.

Вино идеально сочетается с блюдами кавказской и европейской кухни, закусками с ягодными соусами, различными сырами, пиццей, пастой с мясными соусами.

Коллекция "Токлук" представляет видение компании Солнечная Долина того, каким должно быть современное крымское виноделие. Свое название линейка получила от Токлук-Сырт, живописного хребта, который протянулся между городом Судак и небольшим поселком Солнечная долина. Вина "Токлук" представляют собой экспериментальные ассамбляжи, созданные с применением уникального авторского подхода. Сочетание самых неожиданных сортов, многие из которых впервые представлены в крымских купажах, и вкусов интригует и взывает к экспериментам. Экспрессивные этикетки лишь подчеркивают дух коллекции, задуманной для смелых и открытых новому первооткрывателей."Токлук" Монтепульчано — сложное красное сухое вино, которое, несмотря на название, представлено 2 сортами винограда. В нем гармонично сосуществуют, рождая уникальную единость, итальянский шарм Монтепульчано и гордый кавказский характер Саперави. Традиционные методы винификации позволяют сохранить свежесть вина и яркость сортовых характеристик, а частичная выдержка в дубовых бочках формирует сложный и богатый характер напитка. Такое вино станет несомненным фаворитом любого вечера.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым отливом.

Вкус вина отличается хорошим балансом и приятной свежестью, несмотря на насыщенность и ягодную терпкость. Бархатистые танины подчеркивают благородный характер напитка. Во вкусовом аккорде фруктовые оттенки гармонично дополнены тонами кожи, ванили и шоколада. Долгое послевкусие приятно согревает.

Выразительный аромат вина покоряет сложными оттенками черных фруктов, лесных ягод, чернослива, дополненными нюансами пряных специй и молочного шоколада.

Вино идеально сочетается с блюдами кавказской и европейской кухни, закусками с ягодными соусами, различными сырами, пиццей, пастой с мясными соусами.

Коллекция "Токлук" представляет видение компании Солнечная Долина того, каким должно быть современное крымское виноделие. Свое название линейка получила от Токлук-Сырт, живописного хребта, который протянулся между городом Судак и небольшим поселком Солнечная долина. Вина "Токлук" представляют собой экспериментальные ассамбляжи, созданные с применением уникального авторского подхода. Сочетание самых неожиданных сортов, многие из которых впервые представлены в крымских купажах, и вкусов интригует и взывает к экспериментам. Экспрессивные этикетки лишь подчеркивают дух коллекции, задуманной для смелых и открытых новому первооткрывателей."Токлук" Монтепульчано — сложное красное сухое вино, которое, несмотря на название, представлено 2 сортами винограда. В нем гармонично сосуществуют, рождая уникальную единость, итальянский шарм Монтепульчано и гордый кавказский характер Саперави. Традиционные методы винификации позволяют сохранить свежесть вина и яркость сортовых характеристик, а частичная выдержка в дубовых бочках формирует сложный и богатый характер напитка. Такое вино станет несомненным фаворитом любого вечера.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.