Испанское и Израильское Вино, Страница 73

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вкус вина отличается питкостью, свежестью, элегантностью, живой кислотностью, хорошим балансом, многогранными фруктовыми тонами и деликатным, сухим послевкусием.

У вина сложный аромат, в котором угадываются нотки дыни, яблока, ананаса, горького лимона и нуги, развивающиеся на фоне сдержанных цветочных оттенков.

Вино послужит прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, блюдами из риса и пастой.

Молодое вино Marques de Caceres, Blanco изготовлено из винограда сорта Виура, который выращивают на выбранных участках со старыми низкоурожайными лозами (старше 30 лет) в зоне Риоха Альта. Виноградники расположены в основном на глинисто-известковых, бедных и малоплодородных почвах. Местный климат — атлантический, умеренный. Урожай собирается вручную в конце сентября исключительно в ранние утренние часы, чтобы избежать окисления. После короткой мацерации в течение 2-4-х часов производится мягкое прессование и ферментация сусла при низкой температуре (15-18 ºC) в резервуарах из нержавеющей стали. Последующая холодная стабилизация предотвращает яблочно-молочное брожение и поддерживает естественную кислотность и сортовую свежесть. Розлив по бутылкам осуществляется в декабре-январе. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира. Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино имеет светло-соломенный цвет.

Вкус вина отличается питкостью, свежестью, элегантностью, живой кислотностью, хорошим балансом, многогранными фруктовыми тонами и деликатным, сухим послевкусием.

У вина сложный аромат, в котором угадываются нотки дыни, яблока, ананаса, горького лимона и нуги, развивающиеся на фоне сдержанных цветочных оттенков.

Вино послужит прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, блюдами из риса и пастой.

Молодое вино Marques de Caceres, Blanco изготовлено из винограда сорта Виура, который выращивают на выбранных участках со старыми низкоурожайными лозами (старше 30 лет) в зоне Риоха Альта. Виноградники расположены в основном на глинисто-известковых, бедных и малоплодородных почвах. Местный климат — атлантический, умеренный. Урожай собирается вручную в конце сентября исключительно в ранние утренние часы, чтобы избежать окисления. После короткой мацерации в течение 2-4-х часов производится мягкое прессование и ферментация сусла при низкой температуре (15-18 ºC) в резервуарах из нержавеющей стали. Последующая холодная стабилизация предотвращает яблочно-молочное брожение и поддерживает естественную кислотность и сортовую свежесть. Розлив по бутылкам осуществляется в декабре-январе. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Компания Маркес де Касерес — один из ярких примеров современной школы виноделия Риохи. Большой друг владельца винодельни Энрике Формана, маркиз де Касерес — потомок древнего аристократического рода Vicente Noguera y Espinosa de los Monteros — дал свое звучное имя этому Винному дому. Семья Форман начала заниматься виноделием в первой половине XX века. Во время Гражданской войны они эмигрировали во Францию, где Энрике Форман постигал азы виноделия. В начале 50-х годов он приобрел в Бордо поместья Chateau Camensac и Chateau Larose Trintaudon, где Энрике с блеском применял приобретенные знания и начал выпуск высококачественных вин. В 60-х годах Форманы возвращаются в Испанию и выкупают виноградники в регионе Риоха Альта. На винодельне начинают создавать вина в традиционном бордоском стиле. Второй человек, стоящий у истоков компании, Эмиль Пейно — известный французский энолог, труды которого по винопроизводству и дегустации считаются классикой виноделия. В 1992 году его ученик, Мишель Роллан, заменил профессора Пейно и продолжил воплощать его труды на практике. В настоящее время мощности по переработке винограда загружены полностью: на винодельню свозится урожай более чем с 2000 гектаров, что составляет 4% общей урожайности виноградников Риохи. В отдельные годы объем продаж составлял 10 миллионов бутылок вина. Значительная часть продукции идет на экспорт: вина компании "Маркес де Касерес" можно приобрести в 89 странах мира. Компания славится своими душистыми белыми винами, но основным предметом гордости Marques de Caceres являются красные вина, отличающиеся тонким, умеренно экстрактивным ароматом, с годами развивающимся в необыкновенно сложный букет. С середины 90-х годов бодега начала выпускать линейку вин под названием «Аlta expression», что в переводе означает «особенно выразительные». Эти топовые вина, изготовленные в наиболее удачные урожайные года, наиболее ярко воплощают девиз компании Маркес де Касерес: «Превзойдите нас в совершенстве!». Вина компании "Marques de Caceres" часто называют «самыми французскими из испанских вин». Недавно проведенный анализ винного рынка Испании показал, что "Marques de Caceres" — самая известная в мире марка высококачественных вин Риохи.

Вино соблазнительного вишнево-красного цвета.

Вкус вина мягкий, освежающий, округлый, гармоничный, сбалансированный, с фруктовыми нотами, бархатистой текстурой, живой кислотностью и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, которые гармонично дополняются бальзамическими оттенками и ванильными тонами булочки Бриошь.

Вино прекрасно дополнит жареное мясо, жаркое, пасту с красным соусом и выдержанные сыры.

"Con arte y Ole" (ранее известное под названием "Musica en El Camino") — элегантное, сложное, фруктовое, современное, очень питкое и невероятно гастрономичное вино, сочетающееся практически с любыми блюдами. Виноград для его изготовления выращивается в Риохе — самой престижной винодельческой зоне Испании, получившей в 1991 году категорию DOC. Во всем мире Риоха хорошо известна благодаря хорошо сбалансированным купажированным красным винам на основе винограда сорта Темпранильо. Урожай для "Con arte y Ole" собирают в зоне Риоха Альта вручную в конце сентября. На винодельне ягоды подвергается бережному прессованию, часть винограда поступает на винификацию целыми гроздьями. После ферментации большая часть вина выдерживается в течение восьми месяцев в однолетних бочках из американского дуба. Бодегас Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

Вино соблазнительного вишнево-красного цвета.

Вкус вина мягкий, освежающий, округлый, гармоничный, сбалансированный, с фруктовыми нотами, бархатистой текстурой, живой кислотностью и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, которые гармонично дополняются бальзамическими оттенками и ванильными тонами булочки Бриошь.

Вино прекрасно дополнит жареное мясо, жаркое, пасту с красным соусом и выдержанные сыры.

"Con arte y Ole" (ранее известное под названием "Musica en El Camino") — элегантное, сложное, фруктовое, современное, очень питкое и невероятно гастрономичное вино, сочетающееся практически с любыми блюдами. Виноград для его изготовления выращивается в Риохе — самой престижной винодельческой зоне Испании, получившей в 1991 году категорию DOC. Во всем мире Риоха хорошо известна благодаря хорошо сбалансированным купажированным красным винам на основе винограда сорта Темпранильо. Урожай для "Con arte y Ole" собирают в зоне Риоха Альта вручную в конце сентября. На винодельне ягоды подвергается бережному прессованию, часть винограда поступает на винификацию целыми гроздьями. После ферментации большая часть вина выдерживается в течение восьми месяцев в однолетних бочках из американского дуба. Бодегас Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино покоряет питким, сбалансированным, элегантным, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и приятным, деликатно пряным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с приятными тонами спелых красных и темных фруктов, дополненными нежными ванильными штрихами.

Идеальную гастрономическую пару вину составят хамон, дичь, мясные блюда с ягодным соусом, грибы на гриле.

Art Series Limited Edition существует уже 4 года и неустанно притягивает внимание ценителей. Данная ограниченная серия знаменует постоянное партнерство с двумя ведущими городскими художниками мира — Окудой и Ремэдом, и намеревается вдохновить и завоевать воображение потребителей по всему миру. Бутылка вина серии "Арт" станет замечательным подарком и украшением стола для истинных поклонников искусства."Campo Viejо" Winemaker's Art — элегантное красное сухое вино, олицетворяющее собой современный стиль Риохи, который отражает уникальный терруар северных виноградников региона, а также опыт виноделов в работе с Темпранильо. Виноград собирают с лучших участков в субрегионе Риоха Альта, почвы и климатические условия которого считаются идеальными для культивирования Темпранильо. Залогом качества вина является тщательное отслеживание процесса созревания винограда. Урожай собирается исключительно вручную. После бережного дробления плодов осуществляется мацерация, способствующая повышению аромата. Ферментация сусла проходит в чанах из стали при фиксированной температуре. По завершении этого процесса вино на протяжении 18 месяцев выдерживается в бочках, изготовленных из французского (30%) и американского (70%) дуба, что позволяет сделать его более округлым. Затем вино дозревает в бутылках в погребах винодельни. "Кампо Вьехо" Вайнмейкер'с Арт было отмечено золотой медалью на "Catavinum World Wine and Spirits Competitions, 2015" и серебряной медалью на "Monde Selection, 2016".В 2018 году была очень холодная зима и весна с обильным количеством осадков. Жаркие температуры установились только к августу. Накопленная в почве влага способствовала обильному урожаю, но отсутствие тепла вызвало задержку цикла, хотя благоприятные условия в сентябре позволили винограду дозреть и достичь оптимальной спелости. Задержка в цикле привела к тому, что уборка урожая была произведена аномально поздно для данной области.Основным винодельческим районом Испании является Риоха — местность, в которой зародилась традиция виноделия, берущая свое начало в эпоху Римской империи. Накопленные с этого времени знания и опыт передаются местными виноделами из поколения в поколение, что позволяет создавать уникальные, сложные и все более качественные вина. Среди вин Риохи особое место занимает продукция винодельни Campo Viejo, основанной на этих плодородных почвах в 1959 году. Высоким качеством продукция винодельни "Кампо Вьехо" во многом обязана уникальным природным условиям региона Риоха. Защищенное с севера и с юга горами Сьерра де Кантабрия и Сьерра де ла Деманда, расположенное в долине полноводной реки Эбро в местечке Логроньо, винодельческое хозяйство занимает почти 400 гектаров земли. Однако кроме этой территории, винодельня Кампо Вьехо также владеет и другими виноградниками общей протяженностью 1900 гектаров, возраст лоз на которых составляет не менее 20 лет.Разнообразие почв и климата уникального терруара Риохи позволяет разделить область на районы, в каждом из которых формируются различные условия для выращивания винограда. Климатические условия района Риоха Альта (Rioja Alta) идеальны для рождения винограда с легким и свежим вкусом. Ягоды, происходящие из среднего между средиземноморским и континентальным климатом Риоха Алавеса (Rioja Alavesa), придают вину полный аромат, а плоды из жаркой и засушливой области Риоха Баха (Rioja Baja) рождают очень глубокие вина. Сочетание этих факторов и создает истинный вкус напитков винодельни Кампо Вьехо. Большую часть посадок в Риохе составляет виноград сорта Темпранильо, однако условия в регионе идеально подходят для выращивания большого разнообразия сортов.Винодельня Кампо Вьехо построена по последнему слову техники, с особым вниманием к защите и охране окружающей среды, в полной гармонии с окружающим пейзажем. На виноградниках процесс созревания винограда контролируется самым тщательным образом, с учетом инструкций по выращиванию и уходу за лозами, созданных специально для каждого участка. На винодельне, несмотря на оснащение самым передовым оборудованием, предпочитают традиционные способы производства. Например, при процессе винификации сок для производства вин получают только под воздействием собственного веса ягод, без использования механических прессов. А выдержка вина осуществляется в течение длительного времени в бочках из французского и американского дуба. Высокий контроль качества вина в регионе Риоха позволяет изготовителям использовать и проставлять на этикетке DOC — "Denominación de Оrigen Сalificada", что говорит о наивысшем качестве вина. Неудивительно, что продукция винодельни Campo Viejo — обладатель многочисленных призов и наград. Кроме основной линейки вин "Кампо Вьехо", винодельня производит и другие марки: "Алькорта" и "Аспиликуэто". В настоящее время бренд "Campo Viejo" принадлежит французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски "Джемесон" и "Чивас Ригал", текилы "Ольмека", коньяков "Мартель" и "Бисквит", джина "Бифитер", вина "Бракот", шампанского "Перрье Жуэ" и других брендов.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино покоряет питким, сбалансированным, элегантным, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и приятным, деликатно пряным, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с приятными тонами спелых красных и темных фруктов, дополненными нежными ванильными штрихами.

Идеальную гастрономическую пару вину составят хамон, дичь, мясные блюда с ягодным соусом, грибы на гриле.

Art Series Limited Edition существует уже 4 года и неустанно притягивает внимание ценителей. Данная ограниченная серия знаменует постоянное партнерство с двумя ведущими городскими художниками мира — Окудой и Ремэдом, и намеревается вдохновить и завоевать воображение потребителей по всему миру. Бутылка вина серии "Арт" станет замечательным подарком и украшением стола для истинных поклонников искусства."Campo Viejо" Winemaker's Art — элегантное красное сухое вино, олицетворяющее собой современный стиль Риохи, который отражает уникальный терруар северных виноградников региона, а также опыт виноделов в работе с Темпранильо. Виноград собирают с лучших участков в субрегионе Риоха Альта, почвы и климатические условия которого считаются идеальными для культивирования Темпранильо. Залогом качества вина является тщательное отслеживание процесса созревания винограда. Урожай собирается исключительно вручную. После бережного дробления плодов осуществляется мацерация, способствующая повышению аромата. Ферментация сусла проходит в чанах из стали при фиксированной температуре. По завершении этого процесса вино на протяжении 18 месяцев выдерживается в бочках, изготовленных из французского (30%) и американского (70%) дуба, что позволяет сделать его более округлым. Затем вино дозревает в бутылках в погребах винодельни. "Кампо Вьехо" Вайнмейкер'с Арт было отмечено золотой медалью на "Catavinum World Wine and Spirits Competitions, 2015" и серебряной медалью на "Monde Selection, 2016".В 2018 году была очень холодная зима и весна с обильным количеством осадков. Жаркие температуры установились только к августу. Накопленная в почве влага способствовала обильному урожаю, но отсутствие тепла вызвало задержку цикла, хотя благоприятные условия в сентябре позволили винограду дозреть и достичь оптимальной спелости. Задержка в цикле привела к тому, что уборка урожая была произведена аномально поздно для данной области.Основным винодельческим районом Испании является Риоха — местность, в которой зародилась традиция виноделия, берущая свое начало в эпоху Римской империи. Накопленные с этого времени знания и опыт передаются местными виноделами из поколения в поколение, что позволяет создавать уникальные, сложные и все более качественные вина. Среди вин Риохи особое место занимает продукция винодельни Campo Viejo, основанной на этих плодородных почвах в 1959 году. Высоким качеством продукция винодельни "Кампо Вьехо" во многом обязана уникальным природным условиям региона Риоха. Защищенное с севера и с юга горами Сьерра де Кантабрия и Сьерра де ла Деманда, расположенное в долине полноводной реки Эбро в местечке Логроньо, винодельческое хозяйство занимает почти 400 гектаров земли. Однако кроме этой территории, винодельня Кампо Вьехо также владеет и другими виноградниками общей протяженностью 1900 гектаров, возраст лоз на которых составляет не менее 20 лет.Разнообразие почв и климата уникального терруара Риохи позволяет разделить область на районы, в каждом из которых формируются различные условия для выращивания винограда. Климатические условия района Риоха Альта (Rioja Alta) идеальны для рождения винограда с легким и свежим вкусом. Ягоды, происходящие из среднего между средиземноморским и континентальным климатом Риоха Алавеса (Rioja Alavesa), придают вину полный аромат, а плоды из жаркой и засушливой области Риоха Баха (Rioja Baja) рождают очень глубокие вина. Сочетание этих факторов и создает истинный вкус напитков винодельни Кампо Вьехо. Большую часть посадок в Риохе составляет виноград сорта Темпранильо, однако условия в регионе идеально подходят для выращивания большого разнообразия сортов.Винодельня Кампо Вьехо построена по последнему слову техники, с особым вниманием к защите и охране окружающей среды, в полной гармонии с окружающим пейзажем. На виноградниках процесс созревания винограда контролируется самым тщательным образом, с учетом инструкций по выращиванию и уходу за лозами, созданных специально для каждого участка. На винодельне, несмотря на оснащение самым передовым оборудованием, предпочитают традиционные способы производства. Например, при процессе винификации сок для производства вин получают только под воздействием собственного веса ягод, без использования механических прессов. А выдержка вина осуществляется в течение длительного времени в бочках из французского и американского дуба. Высокий контроль качества вина в регионе Риоха позволяет изготовителям использовать и проставлять на этикетке DOC — "Denominación de Оrigen Сalificada", что говорит о наивысшем качестве вина. Неудивительно, что продукция винодельни Campo Viejo — обладатель многочисленных призов и наград. Кроме основной линейки вин "Кампо Вьехо", винодельня производит и другие марки: "Алькорта" и "Аспиликуэто". В настоящее время бренд "Campo Viejo" принадлежит французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски "Джемесон" и "Чивас Ригал", текилы "Ольмека", коньяков "Мартель" и "Бисквит", джина "Бифитер", вина "Бракот", шампанского "Перрье Жуэ" и других брендов.

Имеет соломенный цвет с тонкими желтоватыми бликами.

Вкус округлый, питкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовым профилем, тонкими солоноватыми нюансами и долгим, приятным, сухим послевкусием.

Выразительный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелого яблока, оливок, миндаля, цветов ромашки и морского бриза. Через время в букете проявляются тонкие дрожжевые штрихи.

Подавайте охлажденным с оливками, миндалем, отварными или жареными креветками.

Pedro Domecq, Manzanilla — восхитительное вино, воплощающее суть известного бренда Pedro Domecq. Этот бренд имеет давние традиции в мире виноделия и известен своей приверженностью качеству и самым высоким стандартам. Вино производится из винограда сорта Паломино Фино в Санлукар-де-Баррамеда, живописном городке в провинции Кадис, Испания. Санлукар-де-Баррамеда известен своим уникальным микроклиматом, что обусловлено близостью к Атлантическому океану. Это прибрежное влияние способствует отличительным характеристикам Педро Домек, Мансанилья. Мансанилья — уникальное хересное вино, которое можно производить только в Санлукар-де-Баррамеда. Название "Мансанилья" в переводе с испанского языка означает "яблоко", что прекрасно отражает фруктовые нюансы этого исключительного вина. Насладитесь неповторимым очарованием этого хересного вина, выдержанного по традиционной системе Солера. Этот традиционный метод обеспечивает целостность и сложность каждой бутылки. Вино созревает в дубовых бочках, благодаря чему со временем оно развивает свой отличительный характер.

Бодега Педро Домек — это самый старый и один из наиболее значимых винных погребов в области Херес, чья история восходит к XVIII веку. В 1725 году сюда на заработки прибыл ирландец Патрик Мерфи. Он быстро понял, что местное вино обладает большим потенциалом и в 1730 году создал небольшой погребок. Через некоторое время к нему присоединяется француз Жуан Ори, унаследовавший погреб в 1762 году и занимавшийся процессами старения, хранения и экспорта вина. В 1791 году в компанию были взяты пять племянников Жуана, и погреб получает название Juan Haurie y Sobrinos. Однако к 1814 году в живых остается только один — Жeан Карлос Ори, а винный погреб близок к банкротству. Домек — это очень старая аристократическая семья, известная в южных областях Франции и связанная родственными узами с семейством Ори. Опасаясь последствий французской революции, Педро Домек Ламбейе отправляется в Лондон, откуда в 1816 году переезжает в Херес и вступает во владение винным погребом, в 1822 году получившим свое нынешнее название — Педро Домек. Этот энергичный и способный человек начинает производство первого испанского бренди. В 1874 году Педро Домек запускает производство знаменитой по сей день линейки бренди "Fundador". В 1855 году резиденцией семьи Домек становится прекрасный дом Паласио дель Маркес де Монтана, построенный в 1778 году, с красивым двором и отделкой. В настоящее время он носит название Паласио Домек, то есть Дворец семьи Домек. В этом доме некоторое время жил выдающийся дегустатор Хосе Игнасио Домек, известный всем как La Nariz, что в переводе означает "нос".

Имеет соломенный цвет с тонкими желтоватыми бликами.

Вкус округлый, питкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовым профилем, тонкими солоноватыми нюансами и долгим, приятным, сухим послевкусием.

Выразительный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелого яблока, оливок, миндаля, цветов ромашки и морского бриза. Через время в букете проявляются тонкие дрожжевые штрихи.

Подавайте охлажденным с оливками, миндалем, отварными или жареными креветками.

Pedro Domecq, Manzanilla — восхитительное вино, воплощающее суть известного бренда Pedro Domecq. Этот бренд имеет давние традиции в мире виноделия и известен своей приверженностью качеству и самым высоким стандартам. Вино производится из винограда сорта Паломино Фино в Санлукар-де-Баррамеда, живописном городке в провинции Кадис, Испания. Санлукар-де-Баррамеда известен своим уникальным микроклиматом, что обусловлено близостью к Атлантическому океану. Это прибрежное влияние способствует отличительным характеристикам Педро Домек, Мансанилья. Мансанилья — уникальное хересное вино, которое можно производить только в Санлукар-де-Баррамеда. Название "Мансанилья" в переводе с испанского языка означает "яблоко", что прекрасно отражает фруктовые нюансы этого исключительного вина. Насладитесь неповторимым очарованием этого хересного вина, выдержанного по традиционной системе Солера. Этот традиционный метод обеспечивает целостность и сложность каждой бутылки. Вино созревает в дубовых бочках, благодаря чему со временем оно развивает свой отличительный характер.

Бодега Педро Домек — это самый старый и один из наиболее значимых винных погребов в области Херес, чья история восходит к XVIII веку. В 1725 году сюда на заработки прибыл ирландец Патрик Мерфи. Он быстро понял, что местное вино обладает большим потенциалом и в 1730 году создал небольшой погребок. Через некоторое время к нему присоединяется француз Жуан Ори, унаследовавший погреб в 1762 году и занимавшийся процессами старения, хранения и экспорта вина. В 1791 году в компанию были взяты пять племянников Жуана, и погреб получает название Juan Haurie y Sobrinos. Однако к 1814 году в живых остается только один — Жeан Карлос Ори, а винный погреб близок к банкротству. Домек — это очень старая аристократическая семья, известная в южных областях Франции и связанная родственными узами с семейством Ори. Опасаясь последствий французской революции, Педро Домек Ламбейе отправляется в Лондон, откуда в 1816 году переезжает в Херес и вступает во владение винным погребом, в 1822 году получившим свое нынешнее название — Педро Домек. Этот энергичный и способный человек начинает производство первого испанского бренди. В 1874 году Педро Домек запускает производство знаменитой по сей день линейки бренди "Fundador". В 1855 году резиденцией семьи Домек становится прекрасный дом Паласио дель Маркес де Монтана, построенный в 1778 году, с красивым двором и отделкой. В настоящее время он носит название Паласио Домек, то есть Дворец семьи Домек. В этом доме некоторое время жил выдающийся дегустатор Хосе Игнасио Домек, известный всем как La Nariz, что в переводе означает "нос".

Соломенный цвет, с золотистыми бликами.

Вкус имеет среднюю сладость, сбалансированную освежающей кислотностью, что делает его очень питким, свежим и не слишком приторным. В профиле вкуса присутствуют ноты спелых фруктов, таких как яблоки и груши, дополненные цитрусовыми оттенками и тонкими цветочными элементами.

Букет предлагает гармоничное сочетание ароматов, завораживает, раскрывает суть сортов винограда нежными цветочными нотами и фруктовыми тонами.

Подавайте охлажденным с оливками, миндалем, отварными или жареными креветками.

Испытайте идеальный баланс между сладостью и кислотностью с Pedro Domecq, Medium Dry Sherry. Это исключительное вино, произведенное известным брендом Pedro Domecq, предлагает гармоничное сочетание спелых фруктов, цитрусовых и тонких цветочных оттенков, демонстрирует ноу-хау и традиции одного из старейших производителей хереса в стране. Известный своим исключительным качеством и мастерством, Педро Домек стал синонимом высочайшего качества в виноделии. Медиум Драй Херес производится в Херес-де-ла-Фронтера, красивом городе в регионе Андалусия в Испании. Херес-де-ла-Фронтера славится производством хересных вин, а Педро Домек усовершенствовал искусство производства изысканных вин на этом уникальном терруаре. Процесс производства включает тщательный отбор винограда сорта Паломино Фино с виноградников Херес-де-ла-Фронтера, ферментацию и последующую выдержку в ​​дубовых бочках. Процесс созревания делает вино более сложным и создает уникальные вкусы и ароматы.

Бодега Педро Домек — это самый старый и один из наиболее значимых винных погребов в области Херес, чья история восходит к XVIII веку. В 1725 году сюда на заработки прибыл ирландец Патрик Мерфи. Он быстро понял, что местное вино обладает большим потенциалом и в 1730 году создал небольшой погребок. Через некоторое время к нему присоединяется француз Жуан Ори, унаследовавший погреб в 1762 году и занимавшийся процессами старения, хранения и экспорта вина. В 1791 году в компанию были взяты пять племянников Жуана, и погреб получает название Juan Haurie y Sobrinos. Однако к 1814 году в живых остается только один — Жeан Карлос Ори, а винный погреб близок к банкротству. Домек — это очень старая аристократическая семья, известная в южных областях Франции и связанная родственными узами с семейством Ори. Опасаясь последствий французской революции, Педро Домек Ламбейе отправляется в Лондон, откуда в 1816 году переезжает в Херес и вступает во владение винным погребом, в 1822 году получившим свое нынешнее название — Педро Домек. Этот энергичный и способный человек начинает производство первого испанского бренди. В 1874 году Педро Домек запускает производство знаменитой по сей день линейки бренди "Fundador". В 1855 году резиденцией семьи Домек становится прекрасный дом Паласио дель Маркес де Монтана, построенный в 1778 году, с красивым двором и отделкой. В настоящее время он носит название Паласио Домек, то есть Дворец семьи Домек. В этом доме некоторое время жил выдающийся дегустатор Хосе Игнасио Домек, известный всем как La Nariz, что в переводе означает "нос".

Соломенный цвет, с золотистыми бликами.

Вкус имеет среднюю сладость, сбалансированную освежающей кислотностью, что делает его очень питким, свежим и не слишком приторным. В профиле вкуса присутствуют ноты спелых фруктов, таких как яблоки и груши, дополненные цитрусовыми оттенками и тонкими цветочными элементами.

Букет предлагает гармоничное сочетание ароматов, завораживает, раскрывает суть сортов винограда нежными цветочными нотами и фруктовыми тонами.

Подавайте охлажденным с оливками, миндалем, отварными или жареными креветками.

Испытайте идеальный баланс между сладостью и кислотностью с Pedro Domecq, Medium Dry Sherry. Это исключительное вино, произведенное известным брендом Pedro Domecq, предлагает гармоничное сочетание спелых фруктов, цитрусовых и тонких цветочных оттенков, демонстрирует ноу-хау и традиции одного из старейших производителей хереса в стране. Известный своим исключительным качеством и мастерством, Педро Домек стал синонимом высочайшего качества в виноделии. Медиум Драй Херес производится в Херес-де-ла-Фронтера, красивом городе в регионе Андалусия в Испании. Херес-де-ла-Фронтера славится производством хересных вин, а Педро Домек усовершенствовал искусство производства изысканных вин на этом уникальном терруаре. Процесс производства включает тщательный отбор винограда сорта Паломино Фино с виноградников Херес-де-ла-Фронтера, ферментацию и последующую выдержку в ​​дубовых бочках. Процесс созревания делает вино более сложным и создает уникальные вкусы и ароматы.

Бодега Педро Домек — это самый старый и один из наиболее значимых винных погребов в области Херес, чья история восходит к XVIII веку. В 1725 году сюда на заработки прибыл ирландец Патрик Мерфи. Он быстро понял, что местное вино обладает большим потенциалом и в 1730 году создал небольшой погребок. Через некоторое время к нему присоединяется француз Жуан Ори, унаследовавший погреб в 1762 году и занимавшийся процессами старения, хранения и экспорта вина. В 1791 году в компанию были взяты пять племянников Жуана, и погреб получает название Juan Haurie y Sobrinos. Однако к 1814 году в живых остается только один — Жeан Карлос Ори, а винный погреб близок к банкротству. Домек — это очень старая аристократическая семья, известная в южных областях Франции и связанная родственными узами с семейством Ори. Опасаясь последствий французской революции, Педро Домек Ламбейе отправляется в Лондон, откуда в 1816 году переезжает в Херес и вступает во владение винным погребом, в 1822 году получившим свое нынешнее название — Педро Домек. Этот энергичный и способный человек начинает производство первого испанского бренди. В 1874 году Педро Домек запускает производство знаменитой по сей день линейки бренди "Fundador". В 1855 году резиденцией семьи Домек становится прекрасный дом Паласио дель Маркес де Монтана, построенный в 1778 году, с красивым двором и отделкой. В настоящее время он носит название Паласио Домек, то есть Дворец семьи Домек. В этом доме некоторое время жил выдающийся дегустатор Хосе Игнасио Домек, известный всем как La Nariz, что в переводе означает "нос".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, нектарина, лимона, апельсина, трав и весенних цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, идеально в любое время дня! Прекрасно сочетается с морепродуктами, тапасом, пастой, суши, пряными креветками.

Palacio de Bornos, Verdejo — великолепное, прекрасно структурированное, насыщенное вино с мягкой текстурой и интенсивным притягательным ароматом. Успех этого вина кроется в трех факторах. Во-первых, вино создано в регионе белых вин номер один — Руэде. Во-вторых, в его основе — благородный сорт Вердехо, который обладает великолепным ароматом с тонами трав, белых цветов и фруктов, а созданные из него вина отличаются ярким и великолепно сбалансированным вкусом и длительным послевкусием. Эти свойства и потенциал сорта сумел разглядеть в середине 70-х годов дальновидный Антонио Санс, сделав ставку на сортовые вина Руэды высочайшего качества. Мудрый и талантливый производитель — третий фактор успеха вина. Понимая, что Вердехо обладает высоким уровнем кислотности, Санс, для предотвращения окисления, стал собирать виноград ночью. Ферментация вина проводится в стальных резервуарах при температуре 16-18 °С в течение 18-20 дней, затем следует осветление бентонитом, холодная стабилизация и фильтрация. Винодельня Паласио де Борнос была основана в 1870 году. В конце XIX века ее вина были хорошо известны во всей Кастилье, а в XX веке вина успешно вышли на национальный и международный уровни. В 1976 году представитель пятого поколения семьи Санс — Антонио Санс — купил винодельню и начал новую историю "Паласио де Борнос", построив в Руэде новый винный завод. Сегодня винодельня — одно из наиболее известных имен из апелласьона Руэда, ее вина присутствуют на всех мировых рынках. Винодельня имеет 220 га собственных виноградников в городах Руэда, Поллос и Ла Сека. Почвы виноградников состоят из известково-глинистых недр и щебнистого верхнего слоя с высоким содержанием валунов, что дает им хорошую аэрацию и дренаж — идеальные характеристики для успешного роста виноградной лозы. Паласио де Борнос непрерывно ведет научно-исследовательские проекты в области клональной селекции, подвоя и подкормки на базе своих экспериментальных участков, целью которых является поиск оптимального сочетания винограда и лучших для него почв с тем, чтобы в дальнейшем получать лучшие вина. Положительные результаты исследований на небольшом участке в случае успеха применяются ко всему винограднику.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Освежающий, гармоничный аромат вина изобилует оттенками персика, нектарина, лимона, апельсина, трав и весенних цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, идеально в любое время дня! Прекрасно сочетается с морепродуктами, тапасом, пастой, суши, пряными креветками.

Palacio de Bornos, Verdejo — великолепное, прекрасно структурированное, насыщенное вино с мягкой текстурой и интенсивным притягательным ароматом. Успех этого вина кроется в трех факторах. Во-первых, вино создано в регионе белых вин номер один — Руэде. Во-вторых, в его основе — благородный сорт Вердехо, который обладает великолепным ароматом с тонами трав, белых цветов и фруктов, а созданные из него вина отличаются ярким и великолепно сбалансированным вкусом и длительным послевкусием. Эти свойства и потенциал сорта сумел разглядеть в середине 70-х годов дальновидный Антонио Санс, сделав ставку на сортовые вина Руэды высочайшего качества. Мудрый и талантливый производитель — третий фактор успеха вина. Понимая, что Вердехо обладает высоким уровнем кислотности, Санс, для предотвращения окисления, стал собирать виноград ночью. Ферментация вина проводится в стальных резервуарах при температуре 16-18 °С в течение 18-20 дней, затем следует осветление бентонитом, холодная стабилизация и фильтрация. Винодельня Паласио де Борнос была основана в 1870 году. В конце XIX века ее вина были хорошо известны во всей Кастилье, а в XX веке вина успешно вышли на национальный и международный уровни. В 1976 году представитель пятого поколения семьи Санс — Антонио Санс — купил винодельню и начал новую историю "Паласио де Борнос", построив в Руэде новый винный завод. Сегодня винодельня — одно из наиболее известных имен из апелласьона Руэда, ее вина присутствуют на всех мировых рынках. Винодельня имеет 220 га собственных виноградников в городах Руэда, Поллос и Ла Сека. Почвы виноградников состоят из известково-глинистых недр и щебнистого верхнего слоя с высоким содержанием валунов, что дает им хорошую аэрацию и дренаж — идеальные характеристики для успешного роста виноградной лозы. Паласио де Борнос непрерывно ведет научно-исследовательские проекты в области клональной селекции, подвоя и подкормки на базе своих экспериментальных участков, целью которых является поиск оптимального сочетания винограда и лучших для него почв с тем, чтобы в дальнейшем получать лучшие вина. Положительные результаты исследований на небольшом участке в случае успеха применяются ко всему винограднику.

Аромат вишни, розы, фиалки, малины и клюквы с пряными оттенками. Чрезвычайно питкое вино со свежим и приятным вкусом. Сочетается с бараниной, шашлыком, уткой по-пекински, лососем, домашней пастой с песто. Можно пить в течение четырех лет после винтажа.

Аромат вишни, розы, фиалки, малины и клюквы с пряными оттенками. Чрезвычайно питкое вино со свежим и приятным вкусом. Сочетается с бараниной, шашлыком, уткой по-пекински, лососем, домашней пастой с песто. Можно пить в течение четырех лет после винтажа.

Вино демонстрирует интенсивный темно-вишневый цвет.

Вино обладает свежим вкусом и великолепной питкостью. Насыщенные тона красных фруктов и округлые танины развиваются в долгое послевкусие с деликатными бальзамическими нотками.

Аромат вина — сложный, выразительный, с ярко выраженной фруктовой гаммой и пряными нотками лакрицы, корицы и черного перца. Особую глубину букету придают штрихи дуба, свидетельствующие о выдержке вина.

Вино лучше всего подавать к жареному или тушеному мясу, птице. Рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино "Herederos del Marques de Riscal" Reserva изготавливается из винограда сорта Темпранильо, к которому добавлена небольшая доля Грасиано и Масуэло. Лозы этого винограда старше 15 лет и выращиваются на лучших глинисто-известняковых почвах имения. Темпранильо хорошо переносит выдержку в дубовых бочках и бутылках, благодаря хорошему балансу кислотности и приятным танинам. Сорта Грасиано и Масуэло, чья доля в вине в сумме не превышает 10%, добавляют вину яркость и живой цвет. Ферментация проходит при контролируемой температуре в 26°С, а мацерация никогда не занимает больше 12 дней. Вино выдерживают 25 месяцев в бочках из американского дуба, благодаря чему получается напиток, соответствующий классическому стилю Риохи: свежий, приятный, тонкий, элегантный и способный храниться много лет. Прежде чем запустить вино в продажу, его выдерживают как минимум 12 месяцев в бутылках. Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marqués de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Для того, чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен "Город вина". Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи — по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marqués de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет". 

Вино демонстрирует интенсивный темно-вишневый цвет.

Вино обладает свежим вкусом и великолепной питкостью. Насыщенные тона красных фруктов и округлые танины развиваются в долгое послевкусие с деликатными бальзамическими нотками.

Аромат вина — сложный, выразительный, с ярко выраженной фруктовой гаммой и пряными нотками лакрицы, корицы и черного перца. Особую глубину букету придают штрихи дуба, свидетельствующие о выдержке вина.

Вино лучше всего подавать к жареному или тушеному мясу, птице. Рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино "Herederos del Marques de Riscal" Reserva изготавливается из винограда сорта Темпранильо, к которому добавлена небольшая доля Грасиано и Масуэло. Лозы этого винограда старше 15 лет и выращиваются на лучших глинисто-известняковых почвах имения. Темпранильо хорошо переносит выдержку в дубовых бочках и бутылках, благодаря хорошему балансу кислотности и приятным танинам. Сорта Грасиано и Масуэло, чья доля в вине в сумме не превышает 10%, добавляют вину яркость и живой цвет. Ферментация проходит при контролируемой температуре в 26°С, а мацерация никогда не занимает больше 12 дней. Вино выдерживают 25 месяцев в бочках из американского дуба, благодаря чему получается напиток, соответствующий классическому стилю Риохи: свежий, приятный, тонкий, элегантный и способный храниться много лет. Прежде чем запустить вино в продажу, его выдерживают как минимум 12 месяцев в бутылках. Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marqués de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Для того, чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен "Город вина". Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи — по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marqués de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет". 

Вино привлекательного вишневого цвета.

Вино соблазняет плотным, хорошо структурированным вкусом с элегантными, округлыми танинами и долгим, свежим послевкусием с легкими дубовыми нюансами.

Вино демонстрирует сложный, пряный аромат, сотканный из нот спелых черных фруктов, бальзамических и поджаренных нюансов.

Вино лучше всего подавать к жареному или тушеному мясу, птице. Рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино "Herederos del Marques de Riscal" Reserva изготавливается из винограда сорта Темпранильо, к которому добавлена небольшая доля Грасиано и Масуэло. Лозы этого винограда старше 15 лет и выращиваются на лучших глинисто-известняковых почвах имения. Темпранильо хорошо переносит выдержку в дубовых бочках и бутылках, благодаря хорошему балансу кислотности и приятным танинам. Сорта Грасиано и Масуэло, чья доля в вине в сумме не превышает 10%, добавляют вину яркость и живой цвет. Ферментация проходит при контролируемой температуре в 26°С, а мацерация никогда не занимает больше 12 дней. Вино выдерживают 25 месяцев в бочках из американского дуба, благодаря чему получается напиток, соответствующий классическому стилю Риохи: свежий, приятный, тонкий, элегантный и способный храниться много лет. Прежде чем запустить вино в продажу, его выдерживают как минимум 12 месяцев в бутылках.Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marqués de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Для того, чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен "Город вина". Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи — по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marqués de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет". 

Вино привлекательного вишневого цвета.

Вино соблазняет плотным, хорошо структурированным вкусом с элегантными, округлыми танинами и долгим, свежим послевкусием с легкими дубовыми нюансами.

Вино демонстрирует сложный, пряный аромат, сотканный из нот спелых черных фруктов, бальзамических и поджаренных нюансов.

Вино лучше всего подавать к жареному или тушеному мясу, птице. Рекомендуется в сочетании с сырами.

Вино "Herederos del Marques de Riscal" Reserva изготавливается из винограда сорта Темпранильо, к которому добавлена небольшая доля Грасиано и Масуэло. Лозы этого винограда старше 15 лет и выращиваются на лучших глинисто-известняковых почвах имения. Темпранильо хорошо переносит выдержку в дубовых бочках и бутылках, благодаря хорошему балансу кислотности и приятным танинам. Сорта Грасиано и Масуэло, чья доля в вине в сумме не превышает 10%, добавляют вину яркость и живой цвет. Ферментация проходит при контролируемой температуре в 26°С, а мацерация никогда не занимает больше 12 дней. Вино выдерживают 25 месяцев в бочках из американского дуба, благодаря чему получается напиток, соответствующий классическому стилю Риохи: свежий, приятный, тонкий, элегантный и способный храниться много лет. Прежде чем запустить вино в продажу, его выдерживают как минимум 12 месяцев в бутылках.Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marqués de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Для того, чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен "Город вина". Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи — по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marqués de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет". 

У вина привлекательный темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует роскошный, полный, щедрый вкус с бархатистой текстурой, нежной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, выразительный аромат вина наполнен тонами черной сливы, ежевики, тостов и выпечки.

Вино великолепно подчеркнет вкус тушеной говядины, жареного красного мяса, зайчатины, ягненка, хорошо сочетается с сырами. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Восхитительный винтаж "Вальбуэна 5" 2010 года признается многими специалистами лучшим с 2005 года. Этот винтаж, состоящий из доминирующего винограда сорта Темпранильо (95%) и небольшой доли Мерло, показывает точность и внимание, богатство, концентрацию и свежесть этого великого урожая, обладает хорошо структурированным вкусом, который только выиграет от дополнительной выдержки в подвале. Вино производится из урожая с лоз возрастом 20-25 лет, выращенных на глинисто-известняковых и аллювиальных почвах в Вальбуена де Дуэро. После тщательной селекции собранный виноград ферментируется в дубовых и стальных емкостях при температуре около 30 °С. Затем проводится яблочно-молочное брожение в нейтральных емкостях. Выдержка проходила в несколько этапов: пять месяцев в 20000-литровых дубовых бочках, 18 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба, взятых в равных частях, три месяца в старых бочках, а затем еще пять месяцев в стальных чанах. Розлив вина состоялся в мае 2013 года. На пике зрелости винтаж 2010 года будет находиться с 2016 по 2025 год.

В 1848 землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тысяч побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров. За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи 1917 и 1918 годов.В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сицилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни. Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

У вина привлекательный темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует роскошный, полный, щедрый вкус с бархатистой текстурой, нежной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, выразительный аромат вина наполнен тонами черной сливы, ежевики, тостов и выпечки.

Вино великолепно подчеркнет вкус тушеной говядины, жареного красного мяса, зайчатины, ягненка, хорошо сочетается с сырами. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Восхитительный винтаж "Вальбуэна 5" 2010 года признается многими специалистами лучшим с 2005 года. Этот винтаж, состоящий из доминирующего винограда сорта Темпранильо (95%) и небольшой доли Мерло, показывает точность и внимание, богатство, концентрацию и свежесть этого великого урожая, обладает хорошо структурированным вкусом, который только выиграет от дополнительной выдержки в подвале. Вино производится из урожая с лоз возрастом 20-25 лет, выращенных на глинисто-известняковых и аллювиальных почвах в Вальбуена де Дуэро. После тщательной селекции собранный виноград ферментируется в дубовых и стальных емкостях при температуре около 30 °С. Затем проводится яблочно-молочное брожение в нейтральных емкостях. Выдержка проходила в несколько этапов: пять месяцев в 20000-литровых дубовых бочках, 18 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба, взятых в равных частях, три месяца в старых бочках, а затем еще пять месяцев в стальных чанах. Розлив вина состоялся в мае 2013 года. На пике зрелости винтаж 2010 года будет находиться с 2016 по 2025 год.

В 1848 землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тысяч побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров. За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи 1917 и 1918 годов.В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сицилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни. Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

Вино темно-красного цвета с легким медным оттенком.

Классический вкус вина наполнен пряными перечными тонами и сладкими нотами какао. Отличный баланс, округлые танины, длительное послевкусие.

Терпкий и пряный аромат вина демонстрирует оттенки темных ягод, табака, обожженого дуба, лакрицы и шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам, приготовленным на гриле, хорошо сочетается с дичью и красным мясом, сопровождает зрелые сыры.

Вино темно-красного цвета с легким медным оттенком.

Классический вкус вина наполнен пряными перечными тонами и сладкими нотами какао. Отличный баланс, округлые танины, длительное послевкусие.

Терпкий и пряный аромат вина демонстрирует оттенки темных ягод, табака, обожженого дуба, лакрицы и шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам, приготовленным на гриле, хорошо сочетается с дичью и красным мясом, сопровождает зрелые сыры.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует гармоничным, сухим вкусом с хорошо сбалансированной минеральностью, пикантной кислинкой и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, изысканный аромат, сотканный из нот желтых фруктов, пряностей, трав и весенних цветов.

Вино идеально сочетается с курицей, пастами, морепродуктами, рыбой и различными холодными закусками.

"Finca Montico" производят из винограда Вердехо, собранного с виноградников, которые располагаются на высоких террасах вдоль реки Дору. Виноград выращивают на бедных щебнистых почвах с большим количеством валунов. 20-летние виноградные лозы дают урожай очень высокого качества. С 1 гектара земли собирается вручную примерно 5000 кг винограда, ягоды перевозят в ящиках по 25 кг. На винодельне виноград охлаждают, тщательно очищают и прессуют. Для избежания окисления и потери ароматов сусло стабилизируют. После холодной мацерации следует ферментация с добавлением дрожжей. "Finca Montico" выдерживается на осадке около 4 месяцев. По истечении срока выдержки осадок удаляется, а вино на неделю помещается в чан с азотом. Потенциал хранения вина составляет до 4-х лет.На этикетке "Финка Монтико" изображены контуры виноградников, с которых собирался урожай для изготовления этого замечательного вина. Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, берущая начало с 1858 года, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимание на противодействие и насмешки. Владельцы Marques de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Это великолепно демонстрирует построенный на территории поместья в 2006 современный комплекс "Город вина" — проект, призванный помочь в понимании мира вина. Это циклопическое сооружение знаменитого Фрэнка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи. По рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marques de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет". В состав комплекса входят не только современные винные погреба и лаборатории, но и отели, рестораны, конференц-зал. Сегодня вина хозяйства присутствуют более чем в 100 странах мира, на экспорт идет 60% продукции. Вина отличаются оригинальным, свежим, элегантным вкусом и легко пьются.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует гармоничным, сухим вкусом с хорошо сбалансированной минеральностью, пикантной кислинкой и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, изысканный аромат, сотканный из нот желтых фруктов, пряностей, трав и весенних цветов.

Вино идеально сочетается с курицей, пастами, морепродуктами, рыбой и различными холодными закусками.

"Finca Montico" производят из винограда Вердехо, собранного с виноградников, которые располагаются на высоких террасах вдоль реки Дору. Виноград выращивают на бедных щебнистых почвах с большим количеством валунов. 20-летние виноградные лозы дают урожай очень высокого качества. С 1 гектара земли собирается вручную примерно 5000 кг винограда, ягоды перевозят в ящиках по 25 кг. На винодельне виноград охлаждают, тщательно очищают и прессуют. Для избежания окисления и потери ароматов сусло стабилизируют. После холодной мацерации следует ферментация с добавлением дрожжей. "Finca Montico" выдерживается на осадке около 4 месяцев. По истечении срока выдержки осадок удаляется, а вино на неделю помещается в чан с азотом. Потенциал хранения вина составляет до 4-х лет.На этикетке "Финка Монтико" изображены контуры виноградников, с которых собирался урожай для изготовления этого замечательного вина. Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, берущая начало с 1858 года, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимание на противодействие и насмешки. Владельцы Marques de Riscal любят называть свою винодельню "шато XXI века". Это великолепно демонстрирует построенный на территории поместья в 2006 современный комплекс "Город вина" — проект, призванный помочь в понимании мира вина. Это циклопическое сооружение знаменитого Фрэнка Гери с металлическими трехцветными "оборками" уже стало одним из символов новой Риохи. По рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marques de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: "Я просто не могу сказать вам нет". В состав комплекса входят не только современные винные погреба и лаборатории, но и отели, рестораны, конференц-зал. Сегодня вина хозяйства присутствуют более чем в 100 странах мира, на экспорт идет 60% продукции. Вина отличаются оригинальным, свежим, элегантным вкусом и легко пьются.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вино обладает свежим вкусом средней насыщенности, с высокой, аппетитной кислотностью, нотами грейпфрута, белых цветов и персика в послевкусии.

Свежий вина раскрывается нотами минералов, лайма, грейпфрута, цветов жимолости, лимона, морской воды, персика и нектарина.

Вино хорошо сочетается с холодными овощными и рыбными закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом, овощами на гриле, блюдами японской кухни.

Codorniu, Albarino Organic — органическое белое сухое вино из винограда сорта Альбариньо, который выращивается на двух отдельных виноградниках в Костерс дель Сегре. Виноградники с лучшими клонами Альбариньо имеют скудные глинисто-известковые почвы с рыхлой структурой. Время сбора урожая на каждом винограднике определяется индивидуально, при достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация каждой партии также проходит по отдельности, для брожения при контролируемой температуре используются стальные чаны. В них же вино выдерживается в течение 10 месяцев, но небольшая доля вина созревает в ранее использованных дубовых бочках.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-лимонного цвета.

Вино обладает свежим вкусом средней насыщенности, с высокой, аппетитной кислотностью, нотами грейпфрута, белых цветов и персика в послевкусии.

Свежий вина раскрывается нотами минералов, лайма, грейпфрута, цветов жимолости, лимона, морской воды, персика и нектарина.

Вино хорошо сочетается с холодными овощными и рыбными закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом, овощами на гриле, блюдами японской кухни.

Codorniu, Albarino Organic — органическое белое сухое вино из винограда сорта Альбариньо, который выращивается на двух отдельных виноградниках в Костерс дель Сегре. Виноградники с лучшими клонами Альбариньо имеют скудные глинисто-известковые почвы с рыхлой структурой. Время сбора урожая на каждом винограднике определяется индивидуально, при достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация каждой партии также проходит по отдельности, для брожения при контролируемой температуре используются стальные чаны. В них же вино выдерживается в течение 10 месяцев, но небольшая доля вина созревает в ранее использованных дубовых бочках.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Бледно-лимонный цвет.

Вкус демонстрирует обилие цитрусово-минеральных акцентов, яркую свежесть, сочную кислинку соленого лимона, горьковатые акценты грейпфрута в послевкусии.

Букет раскрывается ароматами цитрусовых фруктов, персика и абрикоса, заканчивается приятной цветочной нотой и дуновением морского бриза.

Подавайте с анчоусами, мидиями или тапас из осьминога. Свежий севиче или рыбные тако также станут отличным сочетанием. А еще лучше филе морского окуня в сопровождении кус-куса. Короче говоря, все, что происходит из моря, подходит этому вину!

Codorniu, Albarino Organic — органическое белое сухое вино из винограда сорта Альбариньо, который выращивается на двух отдельных виноградниках в Костерс дель Сегре. Виноградники с лучшими клонами Альбариньо имеют скудные глинисто-известковые почвы с рыхлой структурой. Время сбора урожая на каждом винограднике определяется индивидуально по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация каждой партии также проходит по отдельности, для брожения при контролируемой температуре используются стальные чаны. В них же вино выдерживается в течение 10 месяцев, но небольшая доля вина созревает в ранее использованных дубовых бочках. Перед бутилированием проводятся стабилизация и фильтрация.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Бледно-лимонный цвет.

Вкус демонстрирует обилие цитрусово-минеральных акцентов, яркую свежесть, сочную кислинку соленого лимона, горьковатые акценты грейпфрута в послевкусии.

Букет раскрывается ароматами цитрусовых фруктов, персика и абрикоса, заканчивается приятной цветочной нотой и дуновением морского бриза.

Подавайте с анчоусами, мидиями или тапас из осьминога. Свежий севиче или рыбные тако также станут отличным сочетанием. А еще лучше филе морского окуня в сопровождении кус-куса. Короче говоря, все, что происходит из моря, подходит этому вину!

Codorniu, Albarino Organic — органическое белое сухое вино из винограда сорта Альбариньо, который выращивается на двух отдельных виноградниках в Костерс дель Сегре. Виноградники с лучшими клонами Альбариньо имеют скудные глинисто-известковые почвы с рыхлой структурой. Время сбора урожая на каждом винограднике определяется индивидуально по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация каждой партии также проходит по отдельности, для брожения при контролируемой температуре используются стальные чаны. В них же вино выдерживается в течение 10 месяцев, но небольшая доля вина созревает в ранее использованных дубовых бочках. Перед бутилированием проводятся стабилизация и фильтрация.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует среднетелый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовым профилем и долгим, сливочным послевкусием, в котором чувствуются акценты красных ягод, вишни и ванили.

Щедрый, гармоничный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками красных фруктов, вишни, сливы, табака, пряностей и дуба.

Вино идеально сочетается с блюдами авангардной кухни, в частности всеми видами тапаса, приготовленного из свежих ингредиентов; составит прекрасную пару красному мясу, жирной рыбе и сырам, всем видам колбасных изделий, изготовленных из иберийской свинины.

"Altos Ibericos" — благородное вино, названное в честь живописного места Альто Отеро на севере Пиренейского полуострова, где в городе Лабастида находится винный завод компании Торрес. Созданное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается преимущественно на виноградниках региона Риоха Алавеса, вино красноречиво рассказывает о земле своего происхождения дивным ароматом с нотами лесных ягод, специй и гладким, элегантным и долгим вкусом. Регион расположен к северу от реки Эбро, на границе региона Ла-Риоха и провинции Алава. Риоха Алавеса является ближайшей из трех подзон Риохи к Атлантическому океану и, следовательно, наиболее подвержена его охлаждающим эффектам. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, где доминируют более низкие температуры, что помогает винограду сохранять умеренный уровень кислотности. Почва на склонах и террасах, где выращивается большая часть лоз, богата меловой глиной и известняком, в результате чего получаются характерные, богатые экстрактом вина. Среднегодовое количество осадков составляет в среднем около 500 мм, это заставляет корни лоз глубоко зарываться в почву в поисках воды, что естественным образом снижает урожайность. Урожай собирается, как правило, во второй половине сентября, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится около 15 дней. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба, часть из которых — новые. После бутилирования вино еще не менее года "отдыхает" в подвалах винодельни. Первым вином компании Торрес, созданным в знаменитом регионе Риоха, было вино "Иберикос". "Альтос Иберикос" — современный вариант вина "Иберикос", который сами создатели называют "Обновленная традиция".

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует среднетелый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовым профилем и долгим, сливочным послевкусием, в котором чувствуются акценты красных ягод, вишни и ванили.

Щедрый, гармоничный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками красных фруктов, вишни, сливы, табака, пряностей и дуба.

Вино идеально сочетается с блюдами авангардной кухни, в частности всеми видами тапаса, приготовленного из свежих ингредиентов; составит прекрасную пару красному мясу, жирной рыбе и сырам, всем видам колбасных изделий, изготовленных из иберийской свинины.

"Altos Ibericos" — благородное вино, названное в честь живописного места Альто Отеро на севере Пиренейского полуострова, где в городе Лабастида находится винный завод компании Торрес. Созданное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается преимущественно на виноградниках региона Риоха Алавеса, вино красноречиво рассказывает о земле своего происхождения дивным ароматом с нотами лесных ягод, специй и гладким, элегантным и долгим вкусом. Регион расположен к северу от реки Эбро, на границе региона Ла-Риоха и провинции Алава. Риоха Алавеса является ближайшей из трех подзон Риохи к Атлантическому океану и, следовательно, наиболее подвержена его охлаждающим эффектам. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, где доминируют более низкие температуры, что помогает винограду сохранять умеренный уровень кислотности. Почва на склонах и террасах, где выращивается большая часть лоз, богата меловой глиной и известняком, в результате чего получаются характерные, богатые экстрактом вина. Среднегодовое количество осадков составляет в среднем около 500 мм, это заставляет корни лоз глубоко зарываться в почву в поисках воды, что естественным образом снижает урожайность. Урожай собирается, как правило, во второй половине сентября, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится около 15 дней. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба, часть из которых — новые. После бутилирования вино еще не менее года "отдыхает" в подвалах винодельни. Первым вином компании Торрес, созданным в знаменитом регионе Риоха, было вино "Иберикос". "Альтос Иберикос" — современный вариант вина "Иберикос", который сами создатели называют "Обновленная традиция".

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино демонстрирует глубокий и яркий вишнево-красный цвет с фиолетовым ободком, свидетельствующем о молодости напитка.

Вино обладает интенсивным, ярким, слегка дубильным, свежим вкусом с оттенками засахаренной вишни, сливы, трав, дыма и дегтя, мягкими танинами, бальзамической кислотностью и долгим, стойким, сочным послевкусием с нюансами темных фруктов, грецкого ореха и шоколада.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами ежевики и черной сливы, к котором при аэрации присоединяются нотки дуба, диких трав и поджаренного хлеба.

Вино подается к закускам тапас, телятине, шницелю из оленины, пасте с мясным соусом, зрелым твердым сырам.

Компания Pago de Larrainzar решила отпраздновать свое 10-летие выпуском нового вина "Angel de Larrainzar", которое стало символом компании, ее приверженности традициям и качеству. Это дань уважения правнуков Анхеля Ларраинзару своему выдающемуся прадеду, сыгравшему важную роль в семейном бизнесе, когда он стал владельцем винодельни Pago de Larrainzar, основанной в 1891 году его отцом. Вино обладает узнаваемыми чертами: свежестью и смелостью фруктовых оттенков, которые находятся под умеренным влиянием древесных нот. В его купаже присутствуют все сорта, выращиваемые на собственных виноградниках компании: Мерло, Темпранильо, Гарнача и Каберне Совиньон. Виноградники расположены на значительной высоте, около 575 метров над уровнем моря, и имеют северную экспозицию. Эти обстоятельства способствуют уникальности винограда, особенно влияя на содержание танинов, кислотность и аромат. Урожай был собран в первые 12 дней октября 2018 года, за исключением Каберне Совиньона, сбор которого состоялся 26 октября. После традиционной ферментации в стальных емкостях вино выдерживалось 3 месяца в бочках из французского дуба.

Pago de Larrainzar — мечта, ставшая реальностью. Семья Ларраинзар стремится возродить давние традиции и демонстрирует впечатляющий профессионализм в своих необычных винах. Успешного бизнесмена Мигеля Каналехо в мир виноделия привела любовь к земле, где он вырос. 150 лет назад его семья приобрела поместье в Ayegui у подножия горы Монтеджурра на знаменитом пути Святого Якоба (Камино Сантьяго). Именно здесь его прадед Луис Ларраинзар разбил виноградник с лозами Темпранильо. Несмотря на очень небольшой объем производства, его вино было удостоено золотой медали на Всемирной выставке в 1929 году в Барселоне.Со временем семья отошла от виноделия и только в 2001 году вновь возродила Pago de Larrainzar. В этом деле Мигелю Каналехо помогли его сын и дочь, а также консультанты: известный энолог Игнасио де Мигель Поч и виноградарь Адольфо Орнос. Официально винодельня была открыта в сентябре 2006 года выпуском первого вина "Pago de Larrainzar", 2004. Ее главным принципом является комплексный подход в управлении виноградниками и высокое качество за счет уменьшения урожайности. Здание винодельни было спроектировано уважаемым наваррским архитектором, Фернандо Редоном Уичи, так, что полностью интегрировано в окружающий ландшафт.Pago de Larrainzar производит только высококачественные вина с яркой индивидуальностью. В них сохраняется сила фруктов, находящаяся в плотном, элегантном обрамлении из древесных оттенков.

Вино демонстрирует глубокий и яркий вишнево-красный цвет с фиолетовым ободком, свидетельствующем о молодости напитка.

Вино обладает интенсивным, ярким, слегка дубильным, свежим вкусом с оттенками засахаренной вишни, сливы, трав, дыма и дегтя, мягкими танинами, бальзамической кислотностью и долгим, стойким, сочным послевкусием с нюансами темных фруктов, грецкого ореха и шоколада.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами ежевики и черной сливы, к котором при аэрации присоединяются нотки дуба, диких трав и поджаренного хлеба.

Вино подается к закускам тапас, телятине, шницелю из оленины, пасте с мясным соусом, зрелым твердым сырам.

Компания Pago de Larrainzar решила отпраздновать свое 10-летие выпуском нового вина "Angel de Larrainzar", которое стало символом компании, ее приверженности традициям и качеству. Это дань уважения правнуков Анхеля Ларраинзару своему выдающемуся прадеду, сыгравшему важную роль в семейном бизнесе, когда он стал владельцем винодельни Pago de Larrainzar, основанной в 1891 году его отцом. Вино обладает узнаваемыми чертами: свежестью и смелостью фруктовых оттенков, которые находятся под умеренным влиянием древесных нот. В его купаже присутствуют все сорта, выращиваемые на собственных виноградниках компании: Мерло, Темпранильо, Гарнача и Каберне Совиньон. Виноградники расположены на значительной высоте, около 575 метров над уровнем моря, и имеют северную экспозицию. Эти обстоятельства способствуют уникальности винограда, особенно влияя на содержание танинов, кислотность и аромат. Урожай был собран в первые 12 дней октября 2018 года, за исключением Каберне Совиньона, сбор которого состоялся 26 октября. После традиционной ферментации в стальных емкостях вино выдерживалось 3 месяца в бочках из французского дуба.

Pago de Larrainzar — мечта, ставшая реальностью. Семья Ларраинзар стремится возродить давние традиции и демонстрирует впечатляющий профессионализм в своих необычных винах. Успешного бизнесмена Мигеля Каналехо в мир виноделия привела любовь к земле, где он вырос. 150 лет назад его семья приобрела поместье в Ayegui у подножия горы Монтеджурра на знаменитом пути Святого Якоба (Камино Сантьяго). Именно здесь его прадед Луис Ларраинзар разбил виноградник с лозами Темпранильо. Несмотря на очень небольшой объем производства, его вино было удостоено золотой медали на Всемирной выставке в 1929 году в Барселоне.Со временем семья отошла от виноделия и только в 2001 году вновь возродила Pago de Larrainzar. В этом деле Мигелю Каналехо помогли его сын и дочь, а также консультанты: известный энолог Игнасио де Мигель Поч и виноградарь Адольфо Орнос. Официально винодельня была открыта в сентябре 2006 года выпуском первого вина "Pago de Larrainzar", 2004. Ее главным принципом является комплексный подход в управлении виноградниками и высокое качество за счет уменьшения урожайности. Здание винодельни было спроектировано уважаемым наваррским архитектором, Фернандо Редоном Уичи, так, что полностью интегрировано в окружающий ландшафт.Pago de Larrainzar производит только высококачественные вина с яркой индивидуальностью. В них сохраняется сила фруктов, находящаяся в плотном, элегантном обрамлении из древесных оттенков.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Живое, структурированное вино с энергичным букетом черных ягод и фруктов, окутанных бархатистыми танинами.

Оттенки сливы, ежевики, красной смородины и фиалки в аромате вина приправлены дымными нюансами.

Вино подходит для пряных мясных блюд, запеканок, копченых сыров, паштетов.

"Don Aurelio" Syrah — красное вино из винодельческого региона Вальдепеньяс на юге Испании. Оно изготовлено с особой тщательностью и вниманием к деталям по традициям, сложившимся на семейном предприятии Наварро Лопес. Вино имеет питкий приятный характер и может употребляться в качестве напитка для ежедневной трапезы."Don Aurelio" Syrah обладает серебряным знаком отличия "AWC Vienna"."Don Aurelio" является самой известной маркой компании Navarro Lopez. Винный завод расположен в известном испанском регионе Valdepenas и окружен многочисленными виноградниками. Благодаря близкому соседству с производством, собранный виноград сразу же поступает на завод, где тут же приступают к изготовлению вина. Его оборот составляет около 14 миллионов бутылок.В ассортименте "Don Aurelio" предлагаются молодые сортовые вина (Темпранильо, Темпранильо Росадо, Вердехо, Сира, Гарнача и Мерло) и выдержанные (Баррика, Крианца, Резерва и Гран Резерва). Многие из них были награждены на различных престижных как национальных, так и международных винных конкурсах, таких как "Mundus Vini" и "Vinalies Internationales".

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино темного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Живое, структурированное вино с энергичным букетом черных ягод и фруктов, окутанных бархатистыми танинами.

Оттенки сливы, ежевики, красной смородины и фиалки в аромате вина приправлены дымными нюансами.

Вино подходит для пряных мясных блюд, запеканок, копченых сыров, паштетов.

"Don Aurelio" Syrah — красное вино из винодельческого региона Вальдепеньяс на юге Испании. Оно изготовлено с особой тщательностью и вниманием к деталям по традициям, сложившимся на семейном предприятии Наварро Лопес. Вино имеет питкий приятный характер и может употребляться в качестве напитка для ежедневной трапезы."Don Aurelio" Syrah обладает серебряным знаком отличия "AWC Vienna"."Don Aurelio" является самой известной маркой компании Navarro Lopez. Винный завод расположен в известном испанском регионе Valdepenas и окружен многочисленными виноградниками. Благодаря близкому соседству с производством, собранный виноград сразу же поступает на завод, где тут же приступают к изготовлению вина. Его оборот составляет около 14 миллионов бутылок.В ассортименте "Don Aurelio" предлагаются молодые сортовые вина (Темпранильо, Темпранильо Росадо, Вердехо, Сира, Гарнача и Мерло) и выдержанные (Баррика, Крианца, Резерва и Гран Резерва). Многие из них были награждены на различных престижных как национальных, так и международных винных конкурсах, таких как "Mundus Vini" и "Vinalies Internationales".

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, интенсивный, с минеральными нотками, сбалансированной кислотностью, придающей вину прекрасную гармонию, и стойким послевкусием.

Точный, душистый аромат вина сложен из ярких фруктовых оттенков.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, закусками, рыбой и белым мясом. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"Pazo de Mirasoles" Albarino — сертифицированное как органическое и биодинамическое белое сухое вино из винограда сорта Альбариньо. Этот благородный древний белый сорт на самом деле является родным для региона Риас Байшас на севере Испании. Но теперь братья Парра выращивают его в Ла Манче. И даже на солнце в центральной Испании, этот сорт способен показать свою силу и сбалансированную кислотность.

Bodegas Parra Jimenez — одни из пионеров органического и биодинамического виноделия в Испании. Три брата, Франсиско, Хавьер и Луис, основали ферму на исторически принадлежавших семье землях в Кастилия-Ла-Манча в 1993 году. Главной целью было создание экологически чистых, натуральных фермерских продуктов, которые в полной мере отразили бы характер терруара и местный колорит. Был выбран биодинамический путь развития в регионе, где исторически производились массовые вина, поэтому хозяйство Парра Хименес является своего рода Дон Кихотом современного мира, сражающимся против ветряных мельниц — индустриализации и глобализации.Экоферма владеет 160 га виноградников, расположенных на пустынном плато и идеально подходящих для органических и биодинамических методов виноградарства. Название одного из виноградников Entresenas переводится как "между путями", поскольку он располагается в высохшем русле старой реки. Почва здесь богата минералами, что идеально влияет на структуру, ароматические и вкусовые характеристики винограда. Второй виноградник известен в народе под названием Cuesta Colora, что означает "красный склон". Здесь преобладает особый тип красной глинистой почвы, остающейся после выветривания известняка и содержащей большое количество железа.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, интенсивный, с минеральными нотками, сбалансированной кислотностью, придающей вину прекрасную гармонию, и стойким послевкусием.

Точный, душистый аромат вина сложен из ярких фруктовых оттенков.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, закусками, рыбой и белым мясом. Подходит для веганов и вегетарианцев.

"Pazo de Mirasoles" Albarino — сертифицированное как органическое и биодинамическое белое сухое вино из винограда сорта Альбариньо. Этот благородный древний белый сорт на самом деле является родным для региона Риас Байшас на севере Испании. Но теперь братья Парра выращивают его в Ла Манче. И даже на солнце в центральной Испании, этот сорт способен показать свою силу и сбалансированную кислотность.

Bodegas Parra Jimenez — одни из пионеров органического и биодинамического виноделия в Испании. Три брата, Франсиско, Хавьер и Луис, основали ферму на исторически принадлежавших семье землях в Кастилия-Ла-Манча в 1993 году. Главной целью было создание экологически чистых, натуральных фермерских продуктов, которые в полной мере отразили бы характер терруара и местный колорит. Был выбран биодинамический путь развития в регионе, где исторически производились массовые вина, поэтому хозяйство Парра Хименес является своего рода Дон Кихотом современного мира, сражающимся против ветряных мельниц — индустриализации и глобализации.Экоферма владеет 160 га виноградников, расположенных на пустынном плато и идеально подходящих для органических и биодинамических методов виноградарства. Название одного из виноградников Entresenas переводится как "между путями", поскольку он располагается в высохшем русле старой реки. Почва здесь богата минералами, что идеально влияет на структуру, ароматические и вкусовые характеристики винограда. Второй виноградник известен в народе под названием Cuesta Colora, что означает "красный склон". Здесь преобладает особый тип красной глинистой почвы, остающейся после выветривания известняка и содержащей большое количество железа.

Обладает рубиново-красным цветом.

У вина округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовым профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Многогранный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ягод, шоколада и поджаренных специй.

Вино хорошо сочетается с бараниной, жареным мясом, жарким, пряными закусками и зрелыми сырами. Прекрасно в качестве аперитива.

Gran Feudo (в переводе — "великий феодал") — это один из самых престижных испанских брендов, а также самый продаваемый винный бренд из Наварры, который представлен более чем в 60 странах мира. Гран Феудо — это отличное соотношение цены и качества, неизменное от винтажа к винтажу. Вина линейки Gran Feudo являются отражением богатого винодельческого опыта и древних традиций семьи Чивите, которые восходят к 1647 году."Gran Feudo" Reserva производится из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках в Marcilla и Aberin. Доминирующий в купаже виноград сорта Темпранильо проходит долгую мацерацию, а затем смешивается с Каберне Совиньон и Мерло, которые добавляют вину полноту и дают потенциал для старения вина. Выдержка осуществляется во французских и американских дубовых бочках в течение как минимум 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившимся до наших дней старинном документе, датируемом 17 веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Обладает рубиново-красным цветом.

У вина округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный вкус с фруктовым профилем, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Многогранный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ягод, шоколада и поджаренных специй.

Вино хорошо сочетается с бараниной, жареным мясом, жарким, пряными закусками и зрелыми сырами. Прекрасно в качестве аперитива.

Gran Feudo (в переводе — "великий феодал") — это один из самых престижных испанских брендов, а также самый продаваемый винный бренд из Наварры, который представлен более чем в 60 странах мира. Гран Феудо — это отличное соотношение цены и качества, неизменное от винтажа к винтажу. Вина линейки Gran Feudo являются отражением богатого винодельческого опыта и древних традиций семьи Чивите, которые восходят к 1647 году."Gran Feudo" Reserva производится из тщательно отобранного винограда сортов Темпранильо, Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках в Marcilla и Aberin. Доминирующий в купаже виноград сорта Темпранильо проходит долгую мацерацию, а затем смешивается с Каберне Совиньон и Мерло, которые добавляют вину полноту и дают потенциал для старения вина. Выдержка осуществляется во французских и американских дубовых бочках в течение как минимум 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившимся до наших дней старинном документе, датируемом 17 веком, говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, хорошо структурированный, фруктовый, с пыльными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, пряным послевкусием с нюансами дуба.

Вино покоряет элегантным ароматом, сотканным нотами спелых фруктов, пряных специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной утке, тушеному мясу. Хорошо сочетается с зрелыми сырами.

Heredad de Baroja, Reserva, Rioja DOCa — испанское сухое вино, которое создают из популярного в регионе Риоха сорта Темпранильо. Для создания вина ягоды измельчают, а полученное сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали в течение 8 дней и еще 6 дней мацерируют на кожице. Этап выдержки длится 24 месяца и осуществляется в бочках из французского и американского дуба. После этого вино бутилируют и уже в бутылках дополнительно выдерживают не менее 12 месяцев.Heredad de Baroja, расположенная в деревне Эльвиллар на юге региона Риоха, была основана в 1964 году Фернандо Меруэло. Он назвал свое хозяйство в честь известного баскского писателя. Свой путь Меруэло начал с производства молодых вин под названием "Cautivo", постепенно повышая уровень "Cautivo" до Crianza, Reserva и Grand Reserva, так как лозы становились старше и из их урожая можно было производить более сложные, богатые вина. В 1989 году Меруэло начал экспортировать свою продукцию, в настоящее время экспорт составляет более 50% от всего производства. После запуска нового подвала винодельни и реконструкции старого, хозяйство значительно увеличило обороты, стремясь увеличить годовой объем до 2-х миллионов бутылок вина, из которых половину будут составлять элитные вина, выдержанные в дубовых бочках от 14 до 36 месяцев. Вина Эредад де Бароха — обладатели множества высоких наград и похвал от винных экспертов и критиков.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, хорошо структурированный, фруктовый, с пыльными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, пряным послевкусием с нюансами дуба.

Вино покоряет элегантным ароматом, сотканным нотами спелых фруктов, пряных специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной утке, тушеному мясу. Хорошо сочетается с зрелыми сырами.

Heredad de Baroja, Reserva, Rioja DOCa — испанское сухое вино, которое создают из популярного в регионе Риоха сорта Темпранильо. Для создания вина ягоды измельчают, а полученное сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали в течение 8 дней и еще 6 дней мацерируют на кожице. Этап выдержки длится 24 месяца и осуществляется в бочках из французского и американского дуба. После этого вино бутилируют и уже в бутылках дополнительно выдерживают не менее 12 месяцев.Heredad de Baroja, расположенная в деревне Эльвиллар на юге региона Риоха, была основана в 1964 году Фернандо Меруэло. Он назвал свое хозяйство в честь известного баскского писателя. Свой путь Меруэло начал с производства молодых вин под названием "Cautivo", постепенно повышая уровень "Cautivo" до Crianza, Reserva и Grand Reserva, так как лозы становились старше и из их урожая можно было производить более сложные, богатые вина. В 1989 году Меруэло начал экспортировать свою продукцию, в настоящее время экспорт составляет более 50% от всего производства. После запуска нового подвала винодельни и реконструкции старого, хозяйство значительно увеличило обороты, стремясь увеличить годовой объем до 2-х миллионов бутылок вина, из которых половину будут составлять элитные вина, выдержанные в дубовых бочках от 14 до 36 месяцев. Вина Эредад де Бароха — обладатели множества высоких наград и похвал от винных экспертов и критиков.

У вина глубокий пурпурный цвет с синими бликами.

Вкус вина полный, шелковистый, сбалансированный, с нотками минералов, фруктового джема и бальзамико. Легкая танинная горечь ощущается в продолжительном, сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, карамели и тостов, украшенными нотами дуба и зелёного ореха.

Вино хорошо сочетается с сытными блюдами, жареным мясом, паштетами, блюдами из мяса дикой птицы (фазан, куропатка) и зрелыми сырами.

"Teofilo Reyes" Edicion Limitada — мясистое, мощное вино с захватывающим ароматом и соблазнительным, широким, теплым вкусом. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, выращиваемого в Рибера дель Дуэро на бурых глинисто-карбонатных почвах с включением известняка. Виноградники расположены в муниципалитетах Пеньяфьель, Мансанильо и Олмос-де-Пеньафьель на высоте от 750 до 920 метров над уровнем моря. Их урожайность очень низкая (28 гектолитров с гектара). Сбор урожая производится вручную. Традиционная винификация включает мацерацию и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.

Теофило Рейес — живая легенда Рибера дель Дуэро: именно он сформировал DO в том виде, в каком мы его знаем. До него, за исключением винодельни Vega Sicilia, жители Риберы производили клареты — простые, легко пьющиеся вина, совсем не такие, к которым мы привыкли сегодня. Теофило родился в Ла Орре в 1922 году. Получив образование химика, он преподавал физику и химию в школе энологии в Аро с 1948 по 1987 год. Он также стал соучредителем нескольких кооперативов, где обучал техников делать вино. В 1954 году он даже возглавил Bodegas Protos в Пеньяфьеле, где оставался до 1972 года, а два года спустя он встретил Алехандро Фернандеса и перешел к нему, создав вино "Pesquera", которое на долгие годы стало эталоном для всего региона. В 1992 году, после 20 лет, сотрудничество довольно внезапно закончилось. Теофило было 70 лет, и он чувствовал себя слишком молодым, чтобы просто отдыхать. Вместе со своими двумя сыновьями — Хуанхо и Луисом — он основал Bodegas Reyes в Пеньяфьеле. Их первый винтаж 1994 года вскоре вошел в десятку лучших вин мира. С тех пор репутация винодельни росла, а ассортимент ширился. Теофило умер 25 мая 2016 года в возрасте 94 лет. Новый владелец Пруден Суазо Гастон, владелец собственного хозяйства, назвал поместье "Теофило Рейес", поскольку он гордится достижениями Теофило. В настоящее время хозяйству принадлежит 60 гектаров земли, которые распределены между двумя деревнями и тремя виноградниками.

У вина глубокий пурпурный цвет с синими бликами.

Вкус вина полный, шелковистый, сбалансированный, с нотками минералов, фруктового джема и бальзамико. Легкая танинная горечь ощущается в продолжительном, сухом послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, карамели и тостов, украшенными нотами дуба и зелёного ореха.

Вино хорошо сочетается с сытными блюдами, жареным мясом, паштетами, блюдами из мяса дикой птицы (фазан, куропатка) и зрелыми сырами.

"Teofilo Reyes" Edicion Limitada — мясистое, мощное вино с захватывающим ароматом и соблазнительным, широким, теплым вкусом. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, выращиваемого в Рибера дель Дуэро на бурых глинисто-карбонатных почвах с включением известняка. Виноградники расположены в муниципалитетах Пеньяфьель, Мансанильо и Олмос-де-Пеньафьель на высоте от 750 до 920 метров над уровнем моря. Их урожайность очень низкая (28 гектолитров с гектара). Сбор урожая производится вручную. Традиционная винификация включает мацерацию и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.2019 год в Испании выдался очень засушливым. Цветение было неравномерным, что неизбежно привело к снижению урожайности. Весенние заморозки и град также сократили посевы Лето по всей стране было чрезвычайно жарким и засушливым, что свело к минимуму угрозу гниения и болезней. В большинстве регионов качество фруктов было невысоким, однако, виноградные лозы, которые успешно справились с тяжелыми погодными условиями, дали концентрированные ягоды с хорошим уровнем кислотности.

Теофило Рейес — живая легенда Рибера дель Дуэро: именно он сформировал DO в том виде, в каком мы его знаем. До него, за исключением винодельни Vega Sicilia, жители Риберы производили клареты — простые, легко пьющиеся вина, совсем не такие, к которым мы привыкли сегодня. Теофило родился в Ла Орре в 1922 году. Получив образование химика, он преподавал физику и химию в школе энологии в Аро с 1948 по 1987 год. Он также стал соучредителем нескольких кооперативов, где обучал техников делать вино. В 1954 году он даже возглавил Bodegas Protos в Пеньяфьеле, где оставался до 1972 года, а два года спустя он встретил Алехандро Фернандеса и перешел к нему, создав вино "Pesquera", которое на долгие годы стало эталоном для всего региона. В 1992 году, после 20 лет, сотрудничество довольно внезапно закончилось. Теофило было 70 лет, и он чувствовал себя слишком молодым, чтобы просто отдыхать. Вместе со своими двумя сыновьями — Хуанхо и Луисом — он основал Bodegas Reyes в Пеньяфьеле. Их первый винтаж 1994 года вскоре вошел в десятку лучших вин мира. С тех пор репутация винодельни росла, а ассортимент ширился. Теофило умер 25 мая 2016 года в возрасте 94 лет. Новый владелец Пруден Суазо Гастон, владелец собственного хозяйства, назвал поместье "Теофило Рейес", поскольку он гордится достижениями Теофило. В настоящее время хозяйству принадлежит 60 гектаров земли, которые распределены между двумя деревнями и тремя виноградниками.

Вино рубинового цвета с вишневыми отблесками.

Вино привлекает полным, щедрым вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-ванильнми оттенками и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Богатый, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, сливы, черешни, корицы, ванили, кофейных зерен и шоколада.

Вино создано для употребления с мясом курицы, цыпленком и другими блюдами из мягкого белого мяса.

Красное полусухое вино Hacienda Lopez de Haro, Garnacha, Rioja DOCa производится из винограда сорта Гарнача, который произрастает на виноградниках компании Азьенда Лопез де Харо в регионе Риоха. Средний возраст виноградных лоз составляет 30-50 лет. Сбор урожая проводится вручную во вторую и третью неделю октября. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации в стальных резервуарах. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках. Вино создано для употребления с мясом курицы, цыпленком и другими блюдами из мягкого белого мяса.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Вино рубинового цвета с вишневыми отблесками.

Вино привлекает полным, щедрым вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-ванильнми оттенками и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Богатый, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, сливы, черешни, корицы, ванили, кофейных зерен и шоколада.

Вино создано для употребления с мясом курицы, цыпленком и другими блюдами из мягкого белого мяса.

Красное полусухое вино Hacienda Lopez de Haro, Garnacha, Rioja DOCa производится из винограда сорта Гарнача, который произрастает на виноградниках компании Азьенда Лопез де Харо в регионе Риоха. Средний возраст виноградных лоз составляет 30-50 лет. Сбор урожая проводится вручную во вторую и третью неделю октября. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации в стальных резервуарах. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках. Вино создано для употребления с мясом курицы, цыпленком и другими блюдами из мягкого белого мяса.

Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.

Цвет вина колеблется от рубинового до темно-фиолетового.

Вкус вина приятный, насыщенный, хорошо структурированный, с тонкими, прекрасно сбалансированными танинами, интересными нотками эвкалипта и лакрицы и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен яркими тонами карамели, шоколада, спелых ягод и вишнёвого сока.

Вино очень гастрономично. Особенно хорошо сочетается с блюдами из мяса, риса и овощей. Попробуйте его с пастой "Болоньезе", яйцами-пашот, приготовленными на гриле или запеченными ребрышками. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"Esteban Martin" 6 Meses — очень приятное красное вино, обладающее хорошо структурированным вкусом с тонкими танинами и продолжительным послевкусием. Вино производится из отборного винограда сортов Гренаш, Сира и Темпранильо, произрастающего в регионе Кариньена на высоте 600-800 метров над уровнем моря на гравийных почвах. Возраст лоз колеблется от 30 до 65 лет. Традиционная ферментация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается не менее 6 месяцев в дубовых бочках. Вино "Эстебан Мартин" 6 Месяцев, имеющее в своей копилке большое количество золотых медалей престижных международных винных конкурсов, идеально сочетается со многими блюдами, особенно — из мяса, риса и овощей. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Цвет вина колеблется от рубинового до темно-фиолетового.

Вкус вина приятный, насыщенный, хорошо структурированный, с тонкими, прекрасно сбалансированными танинами, интересными нотками эвкалипта и лакрицы и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен яркими тонами карамели, шоколада, спелых ягод и вишнёвого сока.

Вино очень гастрономично. Особенно хорошо сочетается с блюдами из мяса, риса и овощей. Попробуйте его с пастой "Болоньезе", яйцами-пашот, приготовленными на гриле или запеченными ребрышками. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"Esteban Martin" 6 Meses — очень приятное красное вино, обладающее хорошо структурированным вкусом с тонкими танинами и продолжительным послевкусием. Вино производится из отборного винограда сортов Гренаш, Сира и Темпранильо, произрастающего в регионе Кариньена на высоте 600-800 метров над уровнем моря на гравийных почвах. Возраст лоз колеблется от 30 до 65 лет. Традиционная ферментация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается не менее 6 месяцев в дубовых бочках. Вино "Эстебан Мартин" 6 Месяцев, имеющее в своей копилке большое количество золотых медалей престижных международных винных конкурсов, идеально сочетается со многими блюдами, особенно — из мяса, риса и овощей. Подходит для вегетарианцев и веганов.