Вино Рислинг, Сира, Санджовезе и Зинфандель, Страница 70
Выберите фильтры
- 10664
- 3903
- 1209
- 33
- 13295
- 1731
- 449
- 357
- 5772
- 3808
- 1761
- 782
- 740
- Еще 44
- 4372
- 1805
- 736
- 640
- 586
- Еще 145
- 41
- 39
- 38
- 32
- 29
- Еще 145
- 6649
- 5075
- 3949
- 489
- 14882
- Еще 95
- 90
- 69
- 58
- 40
- 38
- Еще 21
- 9
- 6
- 2
- 1
- 262
- 219
- 113
- 84
- 84
- Еще 2
- 13343
- 818
- 661
- 460
- 123
- Еще 21
Это вино выдерживается не только в течение нескольких месяцев в цементных емкостях, где проходит яблочно-молочное брожение, но и после розлива, которому предшествует легкая фильтрация, в бутылках. В его состав входит виноград Санджовезе (90%) с добавлением сортов Канайоло и Мерло, которые дарят ему свежие цветочные оттенки и фруктовые тона.
Это вино выдерживается не только в течение нескольких месяцев в цементных емкостях, где проходит яблочно-молочное брожение, но и после розлива, которому предшествует легкая фильтрация, в бутылках. В его состав входит виноград Санджовезе (90%) с добавлением сортов Канайоло и Мерло, которые дарят ему свежие цветочные оттенки и фруктовые тона.
Сложность этому вину придают входящие в его состав сорта Тибурэн (5%) и Ролле (5%), структуру – Мурведр (9%) и Сира (5%), в то время как преобладающие в составе виноград Гренаш (43%) и Сенсо (33%) дарят характерные сортовые оттенки вкусу и аромату. Розе, на сегодняшний день получившее несколько наград, можно сочетать как с мясными, так и с рыбными блюдами.
Сложность этому вину придают входящие в его состав сорта Тибурэн (5%) и Ролле (5%), структуру – Мурведр (9%) и Сира (5%), в то время как преобладающие в составе виноград Гренаш (43%) и Сенсо (33%) дарят характерные сортовые оттенки вкусу и аромату. Розе, на сегодняшний день получившее несколько наград, можно сочетать как с мясными, так и с рыбными блюдами.
Mazzei, "Bronzone" Riserva - вино раскрывается
ароматами спелых, красных и черных фруктов. Прежде всего, темная черешня в
сопровождении цукатов, немного мяты и слегка поджаренно-кожаных нот. Затем
ароматы из носа переходят на нёбо. Мягкое, эластичное и приятное на вкус вино
"Бронзоне" Ризерва завораживает. Танины присутствуют и в то же время
хорошо интегрированы во вкус. Наконец, это концентрированное красное вино
"Bronzone" Riserva дает долгое, стойкое послевкусие.
Belguardo «Bronzone» Riserva Morellino di Scansano DOCG -
красное вино, произведенное в винодельческом регионе Маремма в Тоскане. Семья
Маццеи приобрела поместье Tenuta Belguardo в 1990-х годах после определения
потенциала поместья для производства великолепных вин. Поместье расположено в
коммуне Грозетто на холмах между Грозетто и Монтиано и находится в пределах
Мореллино ди Скансано DOCG.
Мореллино ди Скансано получил статус DOC в 1978 году и
только недавно был повышен до статуса DOCG с 2007 года. По закону вина должны
состоять не менее 85% из винограда Санджовезе, а вино Belguardo «Bronzone»
Riserva - на 100% санджовезе.
Виноград для Belguardo «Bronzone» Riserva Morellino di
Scansano DOCG собирают с виноградников, средний возраст которых составляет 14
лет. Виноград собирается вручную, измельчается и ферментируется с периодом
мацерации от 14 до 16 дней. Затем вино "Бронзоне" Ризерва
выдерживается в течение 14 месяцев в барриках из французского дуба объемом 225
литров, 40% которых новые.
Mazzei, "Bronzone" Riserva - вино раскрывается
ароматами спелых, красных и черных фруктов. Прежде всего, темная черешня в
сопровождении цукатов, немного мяты и слегка поджаренно-кожаных нот. Затем
ароматы из носа переходят на нёбо. Мягкое, эластичное и приятное на вкус вино
"Бронзоне" Ризерва завораживает. Танины присутствуют и в то же время
хорошо интегрированы во вкус. Наконец, это концентрированное красное вино
"Bronzone" Riserva дает долгое, стойкое послевкусие.
Belguardo «Bronzone» Riserva Morellino di Scansano DOCG -
красное вино, произведенное в винодельческом регионе Маремма в Тоскане. Семья
Маццеи приобрела поместье Tenuta Belguardo в 1990-х годах после определения
потенциала поместья для производства великолепных вин. Поместье расположено в
коммуне Грозетто на холмах между Грозетто и Монтиано и находится в пределах
Мореллино ди Скансано DOCG.
Мореллино ди Скансано получил статус DOC в 1978 году и
только недавно был повышен до статуса DOCG с 2007 года. По закону вина должны
состоять не менее 85% из винограда Санджовезе, а вино Belguardo «Bronzone»
Riserva - на 100% санджовезе.
Виноград для Belguardo «Bronzone» Riserva Morellino di
Scansano DOCG собирают с виноградников, средний возраст которых составляет 14
лет. Виноград собирается вручную, измельчается и ферментируется с периодом
мацерации от 14 до 16 дней. Затем вино "Бронзоне" Ризерва
выдерживается в течение 14 месяцев в барриках из французского дуба объемом 225
литров, 40% которых новые.
Вино красивого темно-красного цвета.
Приятный, хорошо сбалансированный вкус вина раскрывается сочными нюансами красных фруктов.
Аромат вина сплетен из оттенков красных ягод и нежной фиалки.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.
"Caretti" Chianti — приятное красное сухое тосканское вино, созданное из сорта винограда Санджовезе, ограненного сортами Канайоло Неро и Чильеджоло. Лозы произрастают на производственных площадях в субрегионе Кьянти. После сбора урожая виноград тщательно отбирается. Процесс брожения традиционно происходит при строго контролируемой температуре.Раньше вина Кьянти было легко узнать по особенным бутылкам, оплетенным лыком, сегодня же так разливаются только лучшие и подарочные версии вина. Такие приземистые бутылки пузатой формы, оплетенные соломой, именуются "фьяско" (Fiasco). Фьяски начали использоваться в средние века, когда производство стекла еще было несовершенным и дорогим, а бутылки получались очень хрупкими. Эта традиция дошла и до наших дней, но сегодня вино также разливается и в обычные бутылки.
Вино красивого темно-красного цвета.
Приятный, хорошо сбалансированный вкус вина раскрывается сочными нюансами красных фруктов.
Аромат вина сплетен из оттенков красных ягод и нежной фиалки.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.
"Caretti" Chianti — приятное красное сухое тосканское вино, созданное из сорта винограда Санджовезе, ограненного сортами Канайоло Неро и Чильеджоло. Лозы произрастают на производственных площадях в субрегионе Кьянти. После сбора урожая виноград тщательно отбирается. Процесс брожения традиционно происходит при строго контролируемой температуре.Раньше вина Кьянти было легко узнать по особенным бутылкам, оплетенным лыком, сегодня же так разливаются только лучшие и подарочные версии вина. Такие приземистые бутылки пузатой формы, оплетенные соломой, именуются "фьяско" (Fiasco). Фьяски начали использоваться в средние века, когда производство стекла еще было несовершенным и дорогим, а бутылки получались очень хрупкими. Эта традиция дошла и до наших дней, но сегодня вино также разливается и в обычные бутылки.
Сладкое белое вино приятного желто-золотистого цвета отличается букетом, формирующимся благодаря сочетанию экзотических тонов маракуйи и манго, дополненных цитрусовыми и цветочными нотками, и сладким сливочным вкусом с тонкой кислотностью и глубокими фруктовыми оттенками. Такое вино станет прекрасным компаньоном к пряным сливочным сырам.
Сладкое белое вино приятного желто-золотистого цвета отличается букетом, формирующимся благодаря сочетанию экзотических тонов маракуйи и манго, дополненных цитрусовыми и цветочными нотками, и сладким сливочным вкусом с тонкой кислотностью и глубокими фруктовыми оттенками. Такое вино станет прекрасным компаньоном к пряным сливочным сырам.
Вино привлекательного красно-рубинового цвета. Яркий, насыщенный аромат смородины, вишни, ежевики и пряностей. Округлый, элегантный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами, приятной кислинкой и бархатистыми танинами в продолжительном послевкусии.
Вино привлекательного красно-рубинового цвета. Яркий, насыщенный аромат смородины, вишни, ежевики и пряностей. Округлый, элегантный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами, приятной кислинкой и бархатистыми танинами в продолжительном послевкусии.
Обладает гранатово-красным цветом.
Вкус питкий, среднетелый, мягкий, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и продолжительным послевкусием с цветочными нюансами.
Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, клубники, малины, пряностей и трав.
Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.
Domaine de Cazaban, "Les Fruits Rouges" Minervois AOP — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш Нуар и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известковых почвах с содержанием щебня. Возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке и удалению гребней. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Ферментация при температуре 24 °С длится 12 дней, каждый сорт ферментируется отдельно. После смешивания вино бутилируется без добавления сульфитов и фильтрации.
Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.
Обладает гранатово-красным цветом.
Вкус питкий, среднетелый, мягкий, с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и продолжительным послевкусием с цветочными нюансами.
Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, клубники, малины, пряностей и трав.
Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и дичи, с птицей, уткой магре и твердыми сырами.
Domaine de Cazaban, "Les Fruits Rouges" Minervois AOP — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Гренаш Нуар и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известковых почвах с содержанием щебня. Возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке и удалению гребней. Винификация осуществляется гравитационным методом, что позволяет сохранить качество и целостность винограда. Ферментация при температуре 24 °С длится 12 дней, каждый сорт ферментируется отдельно. После смешивания вино бутилируется без добавления сульфитов и фильтрации.
Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью.Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.
В состав этого вина входит преимущественно виноград Санджовезе с добавлением других сортов, в результате чего рождается его прекрасно сбалансированный, мягкий, свежий и сложный вкус с приятной кислинкой и притягательный аромат. Винификация и длящаяся полгода выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
В состав этого вина входит преимущественно виноград Санджовезе с добавлением других сортов, в результате чего рождается его прекрасно сбалансированный, мягкий, свежий и сложный вкус с приятной кислинкой и притягательный аромат. Винификация и длящаяся полгода выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.
Вкус вина насыщенный, мягкий, сбалансированный, с тонами спелых фруктов, кондитерского шоколада и сладких специй, элегантными танинами, гармоничной кислотностью и приятным, продолжительным послевкусием.
У вина выразительный аромат с насыщенными оттенками ежевики и малины, дополненными тонами ванили и тонкими нюансами дуба.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, пастой и сырами.
Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini.Valvirginio, "Nero dei Venti" Chianti Classico — красное сухое вино, олицетворяющее традиции региона. Виноград сортов Санджовезе и Мерло для изготовления этого вина поставляется из муниципалитета Сан-Кашано-ин-Валь-ди-Пеза, где он выращивается партнерами кооператива. В зависимости от винтажа, купаж может быть дополнен сортами Канайоло, Мальвазия Нера, Колорино и Каберне Совиньон. Виноград собирается вручную в октябре с 10-20-летних лоз. Ферментация осуществляется с использованием передовых технологий, которые ограничивают контакт сусла с кислородом и усиливают все характеристики терруара Кьянти Классико. В зависимости от качества урожая, мацерация длится до 25-30 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев и стальных емкостях на протяжении 6 месяцев. Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.
Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.
Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет.
Вкус вина насыщенный, мягкий, сбалансированный, с тонами спелых фруктов, кондитерского шоколада и сладких специй, элегантными танинами, гармоничной кислотностью и приятным, продолжительным послевкусием.
У вина выразительный аромат с насыщенными оттенками ежевики и малины, дополненными тонами ванили и тонкими нюансами дуба.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, пастой и сырами.
Линейка вин "Valvirginio" получила свое название от долины Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли, где находится винный кооператив Cantina Sociale Colli Fiorentini.Valvirginio, "Nero dei Venti" Chianti Classico — красное сухое вино, олицетворяющее традиции региона. Виноград сортов Санджовезе и Мерло для изготовления этого вина поставляется из муниципалитета Сан-Кашано-ин-Валь-ди-Пеза, где он выращивается партнерами кооператива. В зависимости от винтажа, купаж может быть дополнен сортами Канайоло, Мальвазия Нера, Колорино и Каберне Совиньон. Виноград собирается вручную в октябре с 10-20-летних лоз. Ферментация осуществляется с использованием передовых технологий, которые ограничивают контакт сусла с кислородом и усиливают все характеристики терруара Кьянти Классико. В зависимости от качества урожая, мацерация длится до 25-30 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев и стальных емкостях на протяжении 6 месяцев. Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.
Cantina Sociale Colli Fiorentini — это крупнейший производитель вина Кьянти в мире, объединивший около 350 фермерских семей, которые своей упорной работой и самоотдачей способствовали успеху компании с 1972 года. Сегодня, спустя почти 50 лет, более 850 компаний, в основном расположенных в районах Кьянти, Кьянти Классико и Тоскана, отдают свои урожаи на производственные площадки кооператива. Совместными усилиями сохраняются и защищаются около 1500 га виноградников Тосканы. Cantina Sociale Colli Fiorentini бережет свои традиции и чтит их с гордостью, которая отличает каждую итальянскую семью по отношению к своему терруару. Производственный центр компании располагается в долине реки Вирджинио в муниципалитете Монтеспертоли в провинции Флоренция, где на протяжении веков виноградники и оливковые рощи составляли основу экономики региона. Cantina Sociale Colli Fiorentini является первым кооперативным винодельческим предприятием Тосканы, которое приняло с 2011 года меры по защите окружающей среды, неотъемлемой частью которой оно является, установив фотоэлектрический генератор мощностью 318 кВт, разделенный на две секции.
Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.
Вино обладает насыщенным, плотным вкусом с тонами темных фруктов и ягод, нотками жареных кофейных зерен и черного перца, умеренными танинами и обволакивающим фруктовым послевкусием.
Вино демонстрирует интенсивный аромат с тонами черной смородины и сливы, нотками темного шоколада, пряных специй и легкими дымными нюансами.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и мяса птицы, в особенности к баранине и утке, например к утиному конфи или теплому салату из ягнятины со свеклой и фетой. Хорошо сочетается с блюдами с добавлением благородных грибов, например с тартом на основе белых грибов и шпината. Идеально подойдет для пикника.
Линейка "Reserva" была задумана для демонстрации лучших терруаров долины Мауле посредством выразительных вин высокого качества. Эта линия производится из тщательно отобранного винограда с собственных участков компании в Санта Роза, Лас Мерседес и Мингре. "Reserva" Carmenere-Syrah — красное сухое вино из винограда сортов Карменере и Сира, выращенного на плантациях имения Санта Роза в долине Мауле на аллювиальных почвах с примесью глины и высоким процентным содержанием крупного гравия. Сбор винограда сорта Сира осуществляется на второй неделе апреля, а сорта Карменере — в конце апреля. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-30 ºC и длится 12 дней. Мацерация проводится в течение 10-12 дней. После этого 50% вина выдерживается в бочках из французского дуба 4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.
Вино обладает насыщенным, плотным вкусом с тонами темных фруктов и ягод, нотками жареных кофейных зерен и черного перца, умеренными танинами и обволакивающим фруктовым послевкусием.
Вино демонстрирует интенсивный аромат с тонами черной смородины и сливы, нотками темного шоколада, пряных специй и легкими дымными нюансами.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и мяса птицы, в особенности к баранине и утке, например к утиному конфи или теплому салату из ягнятины со свеклой и фетой. Хорошо сочетается с блюдами с добавлением благородных грибов, например с тартом на основе белых грибов и шпината. Идеально подойдет для пикника.
Линейка "Reserva" была задумана для демонстрации лучших терруаров долины Мауле посредством выразительных вин высокого качества. Эта линия производится из тщательно отобранного винограда с собственных участков компании в Санта Роза, Лас Мерседес и Мингре. "Reserva" Carmenere-Syrah — красное сухое вино из винограда сортов Карменере и Сира, выращенного на плантациях имения Санта Роза в долине Мауле на аллювиальных почвах с примесью глины и высоким процентным содержанием крупного гравия. Сбор винограда сорта Сира осуществляется на второй неделе апреля, а сорта Карменере — в конце апреля. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-30 ºC и длится 12 дней. Мацерация проводится в течение 10-12 дней. После этого 50% вина выдерживается в бочках из французского дуба 4 месяца. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
Цвет — красно-рубиновый.
Вкус сочный и свежий, среднетелый, с деревенскими танинами и живым, гармоничным послевкусием за счет ощутимой кислотности.
Букет выделяется ароматами сливы, вишни, лаврового листа и грибов.
Подается к традиционным итальянским блюдам, таким как лазанья и паста. Оно хорошо сочетается с сырами и дичью.
Geografico, "Borgo alla Terra" Chianti Colli Senesi — традиционное итальянское Кьянти, виноград для изготовления которого выращивается в подрегионе Колли Сенези, находящемся на окружающих Сиену холмах. Мозаика климатических условий и почв создает условия для созревания уникального урожая на каждом винограднике. Вино из этой местности отличается заметной фруктовостью и характерным сельским шармом. Для изготовления "Борго алла Терра" Кьянти Колли Сенези используют виноград сортов Санджовезе и Канайоло, выращенный на участках с песчано-глинистой почвой с галькой. Вино производится с использованием самых современных технологий виноделия, чтобы выразить все очарование фруктов и деревенский стиль высококачественного Кьянти.
Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.
Цвет — красно-рубиновый.
Вкус сочный и свежий, среднетелый, с деревенскими танинами и живым, гармоничным послевкусием за счет ощутимой кислотности.
Букет выделяется ароматами сливы, вишни, лаврового листа и грибов.
Подается к традиционным итальянским блюдам, таким как лазанья и паста. Оно хорошо сочетается с сырами и дичью.
Geografico, "Borgo alla Terra" Chianti Colli Senesi — традиционное итальянское Кьянти, виноград для изготовления которого выращивается в подрегионе Колли Сенези, находящемся на окружающих Сиену холмах. Мозаика климатических условий и почв создает условия для созревания уникального урожая на каждом винограднике. Вино из этой местности отличается заметной фруктовостью и характерным сельским шармом. Для изготовления "Борго алла Терра" Кьянти Колли Сенези используют виноград сортов Санджовезе и Канайоло, выращенный на участках с песчано-глинистой почвой с галькой. Вино производится с использованием самых современных технологий виноделия, чтобы выразить все очарование фруктов и деревенский стиль высококачественного Кьянти.
Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.
Вино отличается темным рубиново-красным цветом с фиолетовыми бликами.
Вино обладает мягким, приятным, гармоничным, фруктовым вкусом с насыщенными нотами спелой вишни, сочной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
Утонченный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов.
Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного мяса, паштетами, пикантными сырами.
Для изготовления красного сухого вина "Aretino Tipici" Chianti DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Канайоло Неро и Чильеджоло. Виноградники расположены на глинистых почвах, характеризующихся хорошей структурой и обильным содержанием известняка в регионе Кьянти. Итальянские вина, рожденные в данном регионе, месте необычайной и захватывающей дух природной красоты, пожалуй, самые известные в мире. Сбор урожая осуществляется вручную. Оптимальное время сбора урожая определяется в результате тщательного и постоянного контроля, осуществляемого виноградарями, за каждым растением для получения урожая максимально высокого качества. На винодельне виноград тщательно сортируется. Для дальнейшей винификации допускаются только здоровые, неповрежденные ягоды. Ферментация протекает в соответствии с инновационным методом "Ganimede", позволяющим развить характерные для терруара Кьянти черты и получить элегантное вино с бархатистым, мягким вкусом. Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного мяса, паштетами, пикантными сырами.
Вино отличается темным рубиново-красным цветом с фиолетовыми бликами.
Вино обладает мягким, приятным, гармоничным, фруктовым вкусом с насыщенными нотами спелой вишни, сочной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
Утонченный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов.
Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного мяса, паштетами, пикантными сырами.
Для изготовления красного сухого вина "Aretino Tipici" Chianti DOCG производитель использует виноград сортов Санджовезе, Канайоло Неро и Чильеджоло. Виноградники расположены на глинистых почвах, характеризующихся хорошей структурой и обильным содержанием известняка в регионе Кьянти. Итальянские вина, рожденные в данном регионе, месте необычайной и захватывающей дух природной красоты, пожалуй, самые известные в мире. Сбор урожая осуществляется вручную. Оптимальное время сбора урожая определяется в результате тщательного и постоянного контроля, осуществляемого виноградарями, за каждым растением для получения урожая максимально высокого качества. На винодельне виноград тщательно сортируется. Для дальнейшей винификации допускаются только здоровые, неповрежденные ягоды. Ферментация протекает в соответствии с инновационным методом "Ganimede", позволяющим развить характерные для терруара Кьянти черты и получить элегантное вино с бархатистым, мягким вкусом. Вино превосходно сочетается с блюдами из жареного мяса, паштетами, пикантными сырами.
У вина красно-рубиновый цвет.
Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.
Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и лакрицы.
Вино можно подать с жареным красным мясом, мясом в соусе, мягкими сырами.
Domaine Jaume, Cotes du Rhone AOC Rouge — красное сухое вино с элегантным, фруктовым вкусом и ароматом. В купаже вина присутствует 3 сорта винограда — Гренаш, Сира и Мурведр. Виноград выращивается в южной части Долины Роны, в условиях средиземноморского климата, на почвах из ила и глины с вкраплением известняка. После прессования сусло проходит стадию мацерации на кожице с последующей ферментацией при контролируемой температуре в течение 8-10 дней. Потенциал хранения вина составляет 3 года.
Domaine Pascal и Richard Jaume — винодельческое хозяйство, основанное в 1905 году. На протяжении многих десятилетий семья Жом производит вина исключительного качества, которые способны покорить с первых секунд. Общая площадь виноградников составляет 98 га, на них применяются традиционные методы возделывания лозы с минимальным вмешательством. Поместье имеет сертификат "Высокая экологическая ценность" 3 уровня (уровень совершенства системы).Сегодня компанией управляют представители пятого поколения семьи — Энтони, Винсент и Одри. Умело совмещая традиционное виноделие с инновационными технологиями, они создают элегантные вина, отмеченные высокими оценками и медалями на международных престижных конкурсах.
У вина красно-рубиновый цвет.
Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.
Вино обладает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и лакрицы.
Вино можно подать с жареным красным мясом, мясом в соусе, мягкими сырами.
Domaine Jaume, Cotes du Rhone AOC Rouge — красное сухое вино с элегантным, фруктовым вкусом и ароматом. В купаже вина присутствует 3 сорта винограда — Гренаш, Сира и Мурведр. Виноград выращивается в южной части Долины Роны, в условиях средиземноморского климата, на почвах из ила и глины с вкраплением известняка. После прессования сусло проходит стадию мацерации на кожице с последующей ферментацией при контролируемой температуре в течение 8-10 дней. Потенциал хранения вина составляет 3 года.
Domaine Pascal и Richard Jaume — винодельческое хозяйство, основанное в 1905 году. На протяжении многих десятилетий семья Жом производит вина исключительного качества, которые способны покорить с первых секунд. Общая площадь виноградников составляет 98 га, на них применяются традиционные методы возделывания лозы с минимальным вмешательством. Поместье имеет сертификат "Высокая экологическая ценность" 3 уровня (уровень совершенства системы).Сегодня компанией управляют представители пятого поколения семьи — Энтони, Винсент и Одри. Умело совмещая традиционное виноделие с инновационными технологиями, они создают элегантные вина, отмеченные высокими оценками и медалями на международных престижных конкурсах.
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Вкус округлый, сбалансированный, насыщенный, хорошо структурированный, повторяющий оттенки аромата, в которые вплетаются ноты тимьяна, розмарина и лаванды.
Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками черники, голубики, черешни, фиалки и специй (черного перца и зиры).
Вино прекрасно сочетается с говяжьими ребрышками на гриле, испанскими мясными закусками или овощной лазаньей.
"Domaine le Portail des Oiseaux" Ventoux — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Кариньяно, Гренаш и Сира. Лозы произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами и содержанием черного мергеля. Винодел Кристоф Шабран, страстно любящий свою работу и уважающий окружающую среду, возделывает принадлежащие своей семье 15 гектаров виноградников недалеко от Ванту. Domaine le Portail des Oiseaux — одно из первых сельскохозяйственных поместий, получивших в 2013 году сертификат о высокой экологической ценности третьего уровня "High Environmental Value". Сбор урожая для изготовления вина проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. Каждый сорт винифицируется отдельно. Длительная ферментация и мацерация сортов Сира и Кариньяно проходят в чанах емкостью в 400 литров, а сорта Гренаш — в больших деревянных чанах. В течение мацерации проводится несколько делестажей. Бутилированное вино дополнительно выдерживают в бутылках минимум 3 месяца.
Rhonea — винодельческий кооператив, объединяющий более 200 предприятий Долины Роны. Его начало положили в 1925 году 13 семей, целью которых было производство качественного и доступного вина для своих соотечественников. Ценности и наследие в этих семействах передавались от поколения к поколению, что в конечном итоге привело к накоплению огромного опыта в отрасли выращивания винограда и создания вин. Основной принцип философии компании – позволить каждому терруару выразить свою индивидуальность.Семейные винодельни кооператива Ронеа сосредоточены у подножия горной гряды Dentelles de Montmirail в коммунах Vacqueyras и Beaumes de Venise. Каждая из них располагает относительно небольшим участком земли (около 8 га), большая часть которого отдана под виноградные лозы. Виноделы практикуют устойчивые практики земледелия, пытаясь сохранить и развить для потомков природу своего региона. Вино изготавливается из классических ронских сортов на предприятии полного цикла, который позволяет отследить качество продукции от сбора сырья до розлива.
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Вкус округлый, сбалансированный, насыщенный, хорошо структурированный, повторяющий оттенки аромата, в которые вплетаются ноты тимьяна, розмарина и лаванды.
Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками черники, голубики, черешни, фиалки и специй (черного перца и зиры).
Вино прекрасно сочетается с говяжьими ребрышками на гриле, испанскими мясными закусками или овощной лазаньей.
"Domaine le Portail des Oiseaux" Ventoux — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Кариньяно, Гренаш и Сира. Лозы произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами и содержанием черного мергеля. Винодел Кристоф Шабран, страстно любящий свою работу и уважающий окружающую среду, возделывает принадлежащие своей семье 15 гектаров виноградников недалеко от Ванту. Domaine le Portail des Oiseaux — одно из первых сельскохозяйственных поместий, получивших в 2013 году сертификат о высокой экологической ценности третьего уровня "High Environmental Value". Сбор урожая для изготовления вина проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. Каждый сорт винифицируется отдельно. Длительная ферментация и мацерация сортов Сира и Кариньяно проходят в чанах емкостью в 400 литров, а сорта Гренаш — в больших деревянных чанах. В течение мацерации проводится несколько делестажей. Бутилированное вино дополнительно выдерживают в бутылках минимум 3 месяца.
Rhonea — винодельческий кооператив, объединяющий более 200 предприятий Долины Роны. Его начало положили в 1925 году 13 семей, целью которых было производство качественного и доступного вина для своих соотечественников. Ценности и наследие в этих семействах передавались от поколения к поколению, что в конечном итоге привело к накоплению огромного опыта в отрасли выращивания винограда и создания вин. Основной принцип философии компании – позволить каждому терруару выразить свою индивидуальность.Семейные винодельни кооператива Ронеа сосредоточены у подножия горной гряды Dentelles de Montmirail в коммунах Vacqueyras и Beaumes de Venise. Каждая из них располагает относительно небольшим участком земли (около 8 га), большая часть которого отдана под виноградные лозы. Виноделы практикуют устойчивые практики земледелия, пытаясь сохранить и развить для потомков природу своего региона. Вино изготавливается из классических ронских сортов на предприятии полного цикла, который позволяет отследить качество продукции от сбора сырья до розлива.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус вина сухой, элегантный, хорошо структурированный и сбалансированный, с нотами вишни, черных ягод, темной сливы, земли и дыма, поддерживаемыми хорошей кислотностью и прекрасными танинами.
Элегантный аромат вина наполнен нотами черных ягод, оттенками фиалки, ванили, белого табака и дымными нюансами.
Вино гармонично дополнит блюда из красного или белого мяса и сыры средней выдержки.
"V de Vigne-Lourac" Rouge — выдержанное красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Дюрас, Каберне Совиньон, Сира, Броколь и Мерло, выращиваемого в регионе Гайяк, в коммуне Сенуйяк, на склонах с глинисто-известковыми почвами и крупными обломками известняка. Урожай собирают вручную, ягоды отделяют от гребней. Каждый сорт винифицируется отдельно друг от друга. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит в стальных резервуарах. Затем следует яблочно-молочное брожение, после чего производится ассамбляж. Выдержка в бочках из французского дуба длится минимум 14 месяцев. "В де Винье-Лорак" Руж обладает хорошим потенциалом хранения, который составляет не менее 10 лет.
Alain Gayrel — семейная винодельческая компания Юго-Запада Франции с 300-летней историей. На фирменном логотипе присутствует печать с изображением Раймона, аббата Гайака, датируемая 16 веком, указывающая на то, что вино производится в данной местности на протяжении столетий. В 1975 году Ален Гейрель, нынешний владелец поместья, вернулся в родные края, чтобы продолжить семейные традиции и управлять виноградниками и винодельней. После многочисленных поисков, проб и ошибок, начатых в 1983 году, в 1989 году было выпущено первое белое вино, а спустя три года — красное. В 1997 году Ален купил кооперативный винный завод в центре Гайяка, для производства и хранения вин. Сегодня Гейрель владеет почти 240 гектарами виноградников и производит 1.5 миллиона бутылок вина ежегодно. Производственный контроль и энологические процессы Gayrel Vignobbles позволяют контролировать и обеспечивать высокое качество вин.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус вина сухой, элегантный, хорошо структурированный и сбалансированный, с нотами вишни, черных ягод, темной сливы, земли и дыма, поддерживаемыми хорошей кислотностью и прекрасными танинами.
Элегантный аромат вина наполнен нотами черных ягод, оттенками фиалки, ванили, белого табака и дымными нюансами.
Вино гармонично дополнит блюда из красного или белого мяса и сыры средней выдержки.
"V de Vigne-Lourac" Rouge — выдержанное красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Дюрас, Каберне Совиньон, Сира, Броколь и Мерло, выращиваемого в регионе Гайяк, в коммуне Сенуйяк, на склонах с глинисто-известковыми почвами и крупными обломками известняка. Урожай собирают вручную, ягоды отделяют от гребней. Каждый сорт винифицируется отдельно друг от друга. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проходит в стальных резервуарах. Затем следует яблочно-молочное брожение, после чего производится ассамбляж. Выдержка в бочках из французского дуба длится минимум 14 месяцев. "В де Винье-Лорак" Руж обладает хорошим потенциалом хранения, который составляет не менее 10 лет.
Alain Gayrel — семейная винодельческая компания Юго-Запада Франции с 300-летней историей. На фирменном логотипе присутствует печать с изображением Раймона, аббата Гайака, датируемая 16 веком, указывающая на то, что вино производится в данной местности на протяжении столетий. В 1975 году Ален Гейрель, нынешний владелец поместья, вернулся в родные края, чтобы продолжить семейные традиции и управлять виноградниками и винодельней. После многочисленных поисков, проб и ошибок, начатых в 1983 году, в 1989 году было выпущено первое белое вино, а спустя три года — красное. В 1997 году Ален купил кооперативный винный завод в центре Гайяка, для производства и хранения вин. Сегодня Гейрель владеет почти 240 гектарами виноградников и производит 1.5 миллиона бутылок вина ежегодно. Производственный контроль и энологические процессы Gayrel Vignobbles позволяют контролировать и обеспечивать высокое качество вин.
Вино бледно-розового цвета.
Вино привлекает свежим, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники, белых цветов и трав.
Вино идеально сочетается с рыбным филе и белым мясом, ракообразными и свежими сырами.
Domaine Jaume, Cotes du Rhone AOC Rose — розовое сухое вино в очень питьевом стиле, который делает вина Кот дю Рон такими популярными. В купаже вина присутствует 4 сорта винограда — Гренаш, Кариньяно, Мурведр и Сира. Весь виноград выращивается в южной части Долины Роны, в условиях средиземноморского климата, на почвах из ила и глины с вкраплением известняка. После прессования сусло проходит стадию краткой мацерации на кожице с последующей ферментацией при низкой температуре, позволяющей сохранить все ароматы винограда. Потенциал хранения вина составляет 3 года.
Domaine Pascal и Richard Jaume — винодельческое хозяйство, основанное в 1905 году. На протяжении многих десятилетий семья Жом производит вина исключительного качества, которые способны покорить с первых секунд. Общая площадь виноградников составляет 98 га, на них применяются традиционные методы возделывания лозы с минимальным вмешательством. Поместье имеет сертификат "Высокая экологическая ценность" 3 уровня (уровень совершенства системы).Сегодня компанией управляют представители пятого поколения семьи — Энтони, Винсент и Одри. Умело совмещая традиционное виноделие с инновационными технологиями, они создают элегантные вина, отмеченные высокими оценками и медалями на международных престижных конкурсах.
Вино бледно-розового цвета.
Вино привлекает свежим, мягким вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники, белых цветов и трав.
Вино идеально сочетается с рыбным филе и белым мясом, ракообразными и свежими сырами.
Domaine Jaume, Cotes du Rhone AOC Rose — розовое сухое вино в очень питьевом стиле, который делает вина Кот дю Рон такими популярными. В купаже вина присутствует 4 сорта винограда — Гренаш, Кариньяно, Мурведр и Сира. Весь виноград выращивается в южной части Долины Роны, в условиях средиземноморского климата, на почвах из ила и глины с вкраплением известняка. После прессования сусло проходит стадию краткой мацерации на кожице с последующей ферментацией при низкой температуре, позволяющей сохранить все ароматы винограда. Потенциал хранения вина составляет 3 года.
Domaine Pascal и Richard Jaume — винодельческое хозяйство, основанное в 1905 году. На протяжении многих десятилетий семья Жом производит вина исключительного качества, которые способны покорить с первых секунд. Общая площадь виноградников составляет 98 га, на них применяются традиционные методы возделывания лозы с минимальным вмешательством. Поместье имеет сертификат "Высокая экологическая ценность" 3 уровня (уровень совершенства системы).Сегодня компанией управляют представители пятого поколения семьи — Энтони, Винсент и Одри. Умело совмещая традиционное виноделие с инновационными технологиями, они создают элегантные вина, отмеченные высокими оценками и медалями на международных престижных конкурсах.
У вина глубокий рубиновый цвет с пурпурными отблесками в молодости.
Вкус вина полный, щедрый, живой, с нотами спелых красных фруктов, лакрицы и фиалки, отличным балансом, хорошо интегрированными танинами и свежей кислотностью. Минеральные штрихи пронизывают долгое, сухое послевкусие.
Вино отличается глубоким и ярким ароматом с оттенками ежевики и хрустящей черной смородины.
Вино отлично гармонирует с мясом на гриле, тажином, кроликом с черносливом и сырами.
Chateau Mourgues du Gres, "Galets Rouges" — щедрое и свежее красное сухое вино из винограда сортов Сира и Гренаш (в зависимости от винтажа купаж может быть дополнен сортом Мурведр), который выращивается на виноградниках региона Костьер де Ним. Название вина — это дань уважения каменистым почвам под названием "Gres", которые являются символом местного терруара. Эта галечная почва в сочетании с известковыми вкраплениями особенно благоприятна для раскрытия потенциала каждого из сортов. Бризы со Средиземного моря вносят свой вклад в создание уникального, отлично сбалансированного вина. Северная экспозиция участков придает вину большую живость. Точно так же контроль температуры на протяжении всего цикла ферментации и выдержки помогает сохранить сочную фруктовость и свежесть. Вино винифицируется без добавления серы для достижения большей чистоты и яркости выражения терруара. Выдерживается вино 12-15 месяцев в бетонных чанах. Незначительное добавление сульфитов при розливе обеспечивает стабильность вина. Потенциал вина составляет 3 года.
Chateau Mourgues du Gres — семейное поместье на юге долины Роны, затерянное среди виноградников и фруктовых садов, у подножия Костиер де Ним. Франсуа Коллар, владелец винодельни мастерски раскрывает природу местного терруара, балансируя между богатством и минеральностью в своих винах. Минеральность — это визитная карточка терруара и всех вин Франсуа Коллара. Поместье обязано своим названием монахиням, которых на провансальском языке называют "Мурги", вторая часть названия происходит от "Грес", округлых камней, которые усыпают почвы Костиер де Ним. Жена Франсуа, Энн долго время работала географом-урбанистом и это является одной из причин особой привязанности пары к земле и окружающей среде. Поэтому все работы на винограднике и винодельне ведутся с особым вниманием к природе, уважением к терруару и окружающей среде. Винодельня была официально сертифицирована как органическая в 2004 году. С 2015 года винификация всех вин проводится без добавления серы.
У вина глубокий рубиновый цвет с пурпурными отблесками в молодости.
Вкус вина полный, щедрый, живой, с нотами спелых красных фруктов, лакрицы и фиалки, отличным балансом, хорошо интегрированными танинами и свежей кислотностью. Минеральные штрихи пронизывают долгое, сухое послевкусие.
Вино отличается глубоким и ярким ароматом с оттенками ежевики и хрустящей черной смородины.
Вино отлично гармонирует с мясом на гриле, тажином, кроликом с черносливом и сырами.
Chateau Mourgues du Gres, "Galets Rouges" — щедрое и свежее красное сухое вино из винограда сортов Сира и Гренаш (в зависимости от винтажа купаж может быть дополнен сортом Мурведр), который выращивается на виноградниках региона Костьер де Ним. Название вина — это дань уважения каменистым почвам под названием "Gres", которые являются символом местного терруара. Эта галечная почва в сочетании с известковыми вкраплениями особенно благоприятна для раскрытия потенциала каждого из сортов. Бризы со Средиземного моря вносят свой вклад в создание уникального, отлично сбалансированного вина. Северная экспозиция участков придает вину большую живость. Точно так же контроль температуры на протяжении всего цикла ферментации и выдержки помогает сохранить сочную фруктовость и свежесть. Вино винифицируется без добавления серы для достижения большей чистоты и яркости выражения терруара. Выдерживается вино 12-15 месяцев в бетонных чанах. Незначительное добавление сульфитов при розливе обеспечивает стабильность вина. Потенциал вина составляет 3 года.
Chateau Mourgues du Gres — семейное поместье на юге долины Роны, затерянное среди виноградников и фруктовых садов, у подножия Костиер де Ним. Франсуа Коллар, владелец винодельни мастерски раскрывает природу местного терруара, балансируя между богатством и минеральностью в своих винах. Минеральность — это визитная карточка терруара и всех вин Франсуа Коллара. Поместье обязано своим названием монахиням, которых на провансальском языке называют "Мурги", вторая часть названия происходит от "Грес", округлых камней, которые усыпают почвы Костиер де Ним. Жена Франсуа, Энн долго время работала географом-урбанистом и это является одной из причин особой привязанности пары к земле и окружающей среде. Поэтому все работы на винограднике и винодельне ведутся с особым вниманием к природе, уважением к терруару и окружающей среде. Винодельня была официально сертифицирована как органическая в 2004 году. С 2015 года винификация всех вин проводится без добавления серы.
Имеет светло-золотистый цвет с тонкими зеленовато-желтыми бликами.
Вкус питкий, чистый, освежающий, мягкий, с фруктово-цитрусовым профилем, утонченной кислинкой и приятными травяными нюансами в длительном послевкусии.
Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками желтого яблока, груши, лимона, белых цветов и кремния.
Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из квашеной капусты, свининой, рыбой в сливочном соусе, колбасами и молодыми сырами.
Pierre Sparr, Riesling "Grande Reserve" — легкое, яркое, освежающее белое сухое вино, произведенное из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Эльзасе. Регион расположен между горами Вогезы и французской границей с Германией, отмеченной рекой Рейн. Все ключевые виноградники здесь расположены на нижних склонах гор Вогезы с восточной и юго-восточной экспозициями. Вогезы играют жизненно важную роль в определении терруара региона — они не только обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров, но и способствуют низкому уровню осадков в условиях континентального климата. Ледниковая активность, которая создала горы, также значительно повлияла на топографию региона и почвы. Они варьируются от песчаника, гранита и вулканических пород в предгорьях до богатых глиной известняка и мергеля на аллювиальных равнинах внизу. Чтобы наиболее полно сохранить сортовые особенности винограда, винификация и длительная выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Потенциал хранения Рислинга составляет 5 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация, которая позволит максимально раскрыть аромат и вкус вина.
Винодельня Sparr входит во французский концерн Bonnet-Gapenne SARL. История винодельческого дома Sparr берет начало в 1860 году, когда родился основатель семьи, Жан Спарр. В 1785 году винодельня перешла под руководство Франсуа Пьера Спарр и бизнес пошел в рост. Поколения сменяли поколения, к управлению семейным делом пришел Чарльз Спарр, который сумел развить торговлю и расширить площади, отведенные под выдержку вина. Сын Чальза, Пьер, вступил в право наследования поместья в возрасте 20 лет. Практическая сметка и предпринимательское чутье помогли ему стать одним из пионеров фермерского виноделия в Эльзасе. Кредо Пьера звучит так: "Инвестируй, прогрессируй, поддерживай, улучшай".Во время Второй мировой войны муниципалитет Франции, Кезерсберг, и виноградники, лежащие в его пределах, были разрушены. Восстановление одного из самых красивых и престижным доменов Эльзаса не произошло бы, если бы не мужество и настойчивость Пьера Спарр. Его сыновья, Рене и Чарльз, приложили немало усилий в расширении и развитии европейского винного рынка, что дало компании новое измерение. Сегодня уже девятое поколение семьи Спарр берегут и развивают традиции эльзаского виноделия.
Имеет светло-золотистый цвет с тонкими зеленовато-желтыми бликами.
Вкус питкий, чистый, освежающий, мягкий, с фруктово-цитрусовым профилем, утонченной кислинкой и приятными травяными нюансами в длительном послевкусии.
Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками желтого яблока, груши, лимона, белых цветов и кремния.
Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из квашеной капусты, свининой, рыбой в сливочном соусе, колбасами и молодыми сырами.
Pierre Sparr, Riesling "Grande Reserve" — легкое, яркое, освежающее белое сухое вино, произведенное из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Эльзасе. Регион расположен между горами Вогезы и французской границей с Германией, отмеченной рекой Рейн. Все ключевые виноградники здесь расположены на нижних склонах гор Вогезы с восточной и юго-восточной экспозициями. Вогезы играют жизненно важную роль в определении терруара региона — они не только обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров, но и способствуют низкому уровню осадков в условиях континентального климата. Ледниковая активность, которая создала горы, также значительно повлияла на топографию региона и почвы. Они варьируются от песчаника, гранита и вулканических пород в предгорьях до богатых глиной известняка и мергеля на аллювиальных равнинах внизу. Чтобы наиболее полно сохранить сортовые особенности винограда, винификация и длительная выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Потенциал хранения Рислинга составляет 5 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация, которая позволит максимально раскрыть аромат и вкус вина.
Винодельня Sparr входит во французский концерн Bonnet-Gapenne SARL. История винодельческого дома Sparr берет начало в 1860 году, когда родился основатель семьи, Жан Спарр. В 1785 году винодельня перешла под руководство Франсуа Пьера Спарр и бизнес пошел в рост. Поколения сменяли поколения, к управлению семейным делом пришел Чарльз Спарр, который сумел развить торговлю и расширить площади, отведенные под выдержку вина. Сын Чальза, Пьер, вступил в право наследования поместья в возрасте 20 лет. Практическая сметка и предпринимательское чутье помогли ему стать одним из пионеров фермерского виноделия в Эльзасе. Кредо Пьера звучит так: "Инвестируй, прогрессируй, поддерживай, улучшай".Во время Второй мировой войны муниципалитет Франции, Кезерсберг, и виноградники, лежащие в его пределах, были разрушены. Восстановление одного из самых красивых и престижным доменов Эльзаса не произошло бы, если бы не мужество и настойчивость Пьера Спарр. Его сыновья, Рене и Чарльз, приложили немало усилий в расширении и развитии европейского винного рынка, что дало компании новое измерение. Сегодня уже девятое поколение семьи Спарр берегут и развивают традиции эльзаского виноделия.
Цвет — блестящий рубиново-красный.
Вкус среднетелый, со свежим фруктовым характером, оттенками сухоцветов и цедры цитрусовых, клубники, малины и незрелой вишни, придающими кислинку, полированной, гладкой текстурой, тонкими танинами и приятным, сухим послевкусием.
Слегка закрытый аромат напоминает оттенками разрезанные красные яблоки, землянику и мелкие плоды ежевики, которые смешиваются с тонами роз и вишневых конфет, умами и свежего кофе. На заднем плане угадываются нотки пороха и пепла.
Рекомендуется подавать с сырами средней степени выдержки, блюдами из красного мяса и пернатой дичи, пастой и ризотто.
Castello di Querceto, Chianti Classico — красное сухое вино, представляющее известную зону Кьянти Классико и выпускающееся с 1897 года. Эта самая древняя зона производства Кьянти знаменита тем, что вино здесь производили еще во времена этрусков. Вино изготавливают из традиционного для этого региона сорта Санджовезе с добавлением других автохтонных сортов. Виноград выращивается на разных участках на высоте от 350 до 500 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит тщательную ферментацию примерно в течение 10 дней при температуре около 28 °С. Вино выдерживается в течение не менее 10 месяцев в дубовых бочках. После бутилирования вино еще 2 месяца проводит в подвалах винодельни. Потенциал хранения Кьянти Классико составляет 5-10 лет.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2023 году.Castello di Querceto — поместье в регионе Тоскана, окутанное легендами и имеющее за плечами длительную, богатую историю. Возведение самого замка датируется 16 столетием. Этот роскошный образец архитектуры, изначально принадлежащий Лонгбардам, по сегодняшний день сохраняет свой средневековый образ. С 1897 года поместье принадлежит семье Франсуа, которая вот уже несколько поколений посвящает свою жизнь виноделию. Уже в 1911 году им удалось завоевать престижную интернациональную премию по энологии. Имение окружено пейзажами потрясающей красоты. Виноградники располагаются на холмистой местности на высоте 470 метров над уровнем моря. Посадки виноградной лозы простираются на 60 гектаров, 10 гектаров отведены под оливковые рощи. Семья Франсуа специализируется преимущественно на выращивании красных сортов винограда, во главе с Санджовезе. Относительно небольшие площади отведены под белые сорта — Треббьяно Тоскано, Шардоне, Верначча и Мальвазия. На сегодняшний день поместьем руководит Алессандро Франсуа, который очень щепетильно относится к процессу создания вин, поэтому уделяет массу внимания тонкостям и нюансам виноделия. Компания Кастелло ди Кверчето успешно экспортирует свою продукцию в такие страны мира как Япония, Греция, Швеция, США, Венгрия, Канада, Россия, Австрия, Перу, Китай, Австралия и многие другие уголки земного шара.
Цвет — блестящий рубиново-красный.
Вкус среднетелый, со свежим фруктовым характером, оттенками сухоцветов и цедры цитрусовых, клубники, малины и незрелой вишни, придающими кислинку, полированной, гладкой текстурой, тонкими танинами и приятным, сухим послевкусием.
Слегка закрытый аромат напоминает оттенками разрезанные красные яблоки, землянику и мелкие плоды ежевики, которые смешиваются с тонами роз и вишневых конфет, умами и свежего кофе. На заднем плане угадываются нотки пороха и пепла.
Рекомендуется подавать с сырами средней степени выдержки, блюдами из красного мяса и пернатой дичи, пастой и ризотто.
Castello di Querceto, Chianti Classico — красное сухое вино, представляющее известную зону Кьянти Классико и выпускающееся с 1897 года. Эта самая древняя зона производства Кьянти знаменита тем, что вино здесь производили еще во времена этрусков. Вино изготавливают из традиционного для этого региона сорта Санджовезе с добавлением других автохтонных сортов. Виноград выращивается на разных участках на высоте от 350 до 500 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 10 до 30 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит тщательную ферментацию примерно в течение 10 дней при температуре около 28 °С. Вино выдерживается в течение не менее 10 месяцев в дубовых бочках. После бутилирования вино еще 2 месяца проводит в подвалах винодельни. Потенциал хранения Кьянти Классико составляет 5-10 лет.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2023 году.Castello di Querceto — поместье в регионе Тоскана, окутанное легендами и имеющее за плечами длительную, богатую историю. Возведение самого замка датируется 16 столетием. Этот роскошный образец архитектуры, изначально принадлежащий Лонгбардам, по сегодняшний день сохраняет свой средневековый образ. С 1897 года поместье принадлежит семье Франсуа, которая вот уже несколько поколений посвящает свою жизнь виноделию. Уже в 1911 году им удалось завоевать престижную интернациональную премию по энологии. Имение окружено пейзажами потрясающей красоты. Виноградники располагаются на холмистой местности на высоте 470 метров над уровнем моря. Посадки виноградной лозы простираются на 60 гектаров, 10 гектаров отведены под оливковые рощи. Семья Франсуа специализируется преимущественно на выращивании красных сортов винограда, во главе с Санджовезе. Относительно небольшие площади отведены под белые сорта — Треббьяно Тоскано, Шардоне, Верначча и Мальвазия. На сегодняшний день поместьем руководит Алессандро Франсуа, который очень щепетильно относится к процессу создания вин, поэтому уделяет массу внимания тонкостям и нюансам виноделия. Компания Кастелло ди Кверчето успешно экспортирует свою продукцию в такие страны мира как Япония, Греция, Швеция, США, Венгрия, Канада, Россия, Австрия, Перу, Китай, Австралия и многие другие уголки земного шара.
Выдержка в стальных чанах 4 месяца, затем в бутылках 6 месяцев.
Цвет яркий рубиновый. Аромат интенсивный, с тонами чёрных ягод и цветов. Вкус насыщенный, свежий, с мягкими танинами . Идеально сочетается с дичью, телятиной
Выдержка в стальных чанах 4 месяца, затем в бутылках 6 месяцев.
Цвет яркий рубиновый. Аромат интенсивный, с тонами чёрных ягод и цветов. Вкус насыщенный, свежий, с мягкими танинами . Идеально сочетается с дичью, телятиной
Вино яркого рубинового цвета.
Вино имеет приятный ярко выраженный фруктовый вкус с нотками вишни, сливы. Среднее приятное послевкусие.
Аромат вина со свежими нотами красных ягод, фруктов, с легкими нюансами зеленого перца.
Вино отлично сочетается с мясными закусками, мясными блюдами и не выдержанными сырами.
Castello di Radda, "Granbruno" IGT — красное сухое вино, которое производят из виноградных сортов Санджовезе и Мерло. Их выращивают на глинисто-известняковых почвах. На участках царит особый микроклимат, который предупреждает перезревание винограда и придает его вкусу округлость. После сбора ягод, наступает черед алкогольного брожения в стальных резервуарах емкостью 75 и 100 гл. Оно продолжается 10 дней. Созревание Кастелло ди Радда, "Гранбуно" осуществляется частично в тоннах и стальных резервуарах.
Castello di Radda — итальянская компания, которая принадлежит семье Беретта — той самой, которая на протяжении 500 лет занимается производством оружия. В 2003 году владельцы приняли решение восстановить 55 га виноградников на купленной винодельне и построили новый большой погреб, который высечен в скальной породе под землей. Над проектом работал архитектор Спартако Мори."Кастелло ди Радда" расположена на восточных холмах в районе Кастелло ди Вольпая.
Вино яркого рубинового цвета.
Вино имеет приятный ярко выраженный фруктовый вкус с нотками вишни, сливы. Среднее приятное послевкусие.
Аромат вина со свежими нотами красных ягод, фруктов, с легкими нюансами зеленого перца.
Вино отлично сочетается с мясными закусками, мясными блюдами и не выдержанными сырами.
Castello di Radda, "Granbruno" IGT — красное сухое вино, которое производят из виноградных сортов Санджовезе и Мерло. Их выращивают на глинисто-известняковых почвах. На участках царит особый микроклимат, который предупреждает перезревание винограда и придает его вкусу округлость. После сбора ягод, наступает черед алкогольного брожения в стальных резервуарах емкостью 75 и 100 гл. Оно продолжается 10 дней. Созревание Кастелло ди Радда, "Гранбуно" осуществляется частично в тоннах и стальных резервуарах.
Castello di Radda — итальянская компания, которая принадлежит семье Беретта — той самой, которая на протяжении 500 лет занимается производством оружия. В 2003 году владельцы приняли решение восстановить 55 га виноградников на купленной винодельне и построили новый большой погреб, который высечен в скальной породе под землей. Над проектом работал архитектор Спартако Мори."Кастелло ди Радда" расположена на восточных холмах в районе Кастелло ди Вольпая.
Вино блестящего рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом.
Удивительная интенсивность, баланс и структура во вкусе вина дополнены округлыми танинами. Зрелое, сладковатое послевкусие демонстрирует оттенки ириски, черных фруктов, черного перца, ежевичного варенья и ванили.
Первыми в аромате вина появляются ноты копченостей, дыма и пряностей, после чего выступают в силу оттенки вишни, ежевики, солодки, лекарственных трав, земли, табака, сирени и шоколада.
Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных мясных блюд, в том числе мяса на гриле, жаркого, барбекю, а также мясных паштетов, сыров.
Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в своих винах.Красное сухое вино "Aves del Sur" Syrah Reserva изготовлено из винограда, выращенного в долине Мауле. Виноград высажен на высоте 2000 метров над уровнем моря. Благодаря сильному перепаду температур — жаркие дни и холодные ночи — виноград достигает идеального баланса между сладостью и кислотностью. Вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев, а затем еще 3 месяца в бутылках. Этикетку вина "Авес дель Сур" Сира Ресерва украшает изображение ястреба-перепелятника.
Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.
Вино блестящего рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом.
Удивительная интенсивность, баланс и структура во вкусе вина дополнены округлыми танинами. Зрелое, сладковатое послевкусие демонстрирует оттенки ириски, черных фруктов, черного перца, ежевичного варенья и ванили.
Первыми в аромате вина появляются ноты копченостей, дыма и пряностей, после чего выступают в силу оттенки вишни, ежевики, солодки, лекарственных трав, земли, табака, сирени и шоколада.
Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных мясных блюд, в том числе мяса на гриле, жаркого, барбекю, а также мясных паштетов, сыров.
Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в своих винах.Красное сухое вино "Aves del Sur" Syrah Reserva изготовлено из винограда, выращенного в долине Мауле. Виноград высажен на высоте 2000 метров над уровнем моря. Благодаря сильному перепаду температур — жаркие дни и холодные ночи — виноград достигает идеального баланса между сладостью и кислотностью. Вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев, а затем еще 3 месяца в бутылках. Этикетку вина "Авес дель Сур" Сира Ресерва украшает изображение ястреба-перепелятника.
Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.
Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми отсветами.
Вкус вина фруктовый, терпкий, бархатистый, гармоничный, с длительным послевкусием.
Аромат вина наполнен интенсивными нотами спелых темных ягод и специй.
Вино прекрасно сочетается с сырами и блюдами из красного мяса.
Cочное вино "Poggio al Sale" Chianti Classico Riserva обладает насыщенным вкусом с тонами ягод и фруктов. Регион Кьянти занимает почти 70 тысяч гектаров. Почвы, на которых высажены виноградники, очень разнообразные. Здесь встречаются и туф, и мергель, и глина, и песчаники. Каждый из грунтов позволяет винограду приобрести собственный уникальный характер. После ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в дубовых бочках объемом в 900 литров и 3 месяца в бутылках после розлива.
Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.
Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми отсветами.
Вкус вина фруктовый, терпкий, бархатистый, гармоничный, с длительным послевкусием.
Аромат вина наполнен интенсивными нотами спелых темных ягод и специй.
Вино прекрасно сочетается с сырами и блюдами из красного мяса.
Cочное вино "Poggio al Sale" Chianti Classico Riserva обладает насыщенным вкусом с тонами ягод и фруктов. Регион Кьянти занимает почти 70 тысяч гектаров. Почвы, на которых высажены виноградники, очень разнообразные. Здесь встречаются и туф, и мергель, и глина, и песчаники. Каждый из грунтов позволяет винограду приобрести собственный уникальный характер. После ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в дубовых бочках объемом в 900 литров и 3 месяца в бутылках после розлива.
Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.
Вино впечатляет своим насыщенным ярко-фиолетовым цветом.
Вкус вина демонстрирует глубину, манящую концентрацию фруктовых оттенков, свежесть и сочность, обернутые нежными танинами. Богатый, гибкий, сдержанный вкус воплощает в себе проверенный веками тосканский стиль и в то же время очень современный подход благодаря безупречному балансу фруктовой и древесной составляющих. Ноты табака, чайного листа и черной вишни создают мощное, но гармоничное послевкусие.
Сложный аромат вина раскрывается цветочными нотами фиалки, дополненными оттенками спелой вишни и сливового джема, а также минеральными нюансами графита, мускуса и штрихами черного перца.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом и блюдами средиземноморской кухни.
Poggio del Moro, Rosso Toscana IGT — многогранное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Санджовезе, который выращивается на винограднике "Vigneto della Mattina", расположенном на высоте 335-365 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 9 до 10 лет. Виноградник имеет юго-западную и юго-восточную экспозицию. Почвы представлены смесью песка (79%), глины (15%) и легкого суглинка (6%). Плотность посадки составляет 5000 лоз на га. Урожайность не превышает 50 гл с гектара.Виноград собирается вручную в небольшие ящики, а затем вручную отбирается на сортировочном столе на винодельне. Мацерация длится 12 дней и протекает при контролируемой температуре около 25 °C с частой перекачкой сусла. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино выдерживается в барриках и небольших дубовых бочках вместимостью от 2,25 до 5 гл в течение 12 месяцев. После смешивания готовый купаж дозревает 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, а затем еще 6 месяцев в бутылках после розлива, который проводится во время убывающей луны в июне и июле. Ежегодное производство составляет 26 000 бутылок.
Имение Poggio del Moro расположено в центре Тосканы, в раю дымных склонов, к югу от Монтепульчано, в районе старого Кьянчано. Поместье в течение последних 10 лет работает благодаря любви и страсти Тани и Алекса, а также профессиональной, молодой и увлеченной команды, собравшейся вместе со всего мира. О себе нынешние владельцы говорят: "Мы делаем все возможное, чтобы выразить уникальные аспекты терруара региона и таким образом найти выражение самих себя: наших чувств и нашей души!" Район Кьянчано с древних времен славился своими богатыми сельскохозяйственными угодьями. Дороги, спрятанные за кипарисами, приятный вид на виноградники и оливковые рощи — это атмосфера, в которой уже более трех столетий владельцы Poggio al Moro производят тосканское вино и оливковое масло. Сегодня вся продукция поместья представлена под торговой маркой Poggio del Moro. Компания владеет новым винным заводом, консервной лабораторией и маслобойней, оснащенными современным оборудованием для эффективного производства продуктов питания высшего качества.Верность традициям, непревзойденная элегантность и совершенство, любовь к природе и бережное отношение к каждому винограднику и оливковой роще — вот основные принципы философии Poggio del Moro, призванной выразить душу терруара. Винодельческое хозяйство нацелено на кропотливый и любящий уход за виноградниками с соблюдением всех экологически чистых технологий — лозы выращиваются вручную со строгим уважением к природе и традициям, вина создаются с тщательным вниманием к каждому этапу производства. В настоящее время Poggio del Moro — это современная, хорошо оборудованная винодельня с роскошным удобным дегустационным залом и небольшим внутренним магазином.
Вино впечатляет своим насыщенным ярко-фиолетовым цветом.
Вкус вина демонстрирует глубину, манящую концентрацию фруктовых оттенков, свежесть и сочность, обернутые нежными танинами. Богатый, гибкий, сдержанный вкус воплощает в себе проверенный веками тосканский стиль и в то же время очень современный подход благодаря безупречному балансу фруктовой и древесной составляющих. Ноты табака, чайного листа и черной вишни создают мощное, но гармоничное послевкусие.
Сложный аромат вина раскрывается цветочными нотами фиалки, дополненными оттенками спелой вишни и сливового джема, а также минеральными нюансами графита, мускуса и штрихами черного перца.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом и блюдами средиземноморской кухни.
Poggio del Moro, Rosso Toscana IGT — многогранное красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Санджовезе, который выращивается на винограднике "Vigneto della Mattina", расположенном на высоте 335-365 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 9 до 10 лет. Виноградник имеет юго-западную и юго-восточную экспозицию. Почвы представлены смесью песка (79%), глины (15%) и легкого суглинка (6%). Плотность посадки составляет 5000 лоз на га. Урожайность не превышает 50 гл с гектара.Виноград собирается вручную в небольшие ящики, а затем вручную отбирается на сортировочном столе на винодельне. Мацерация длится 12 дней и протекает при контролируемой температуре около 25 °C с частой перекачкой сусла. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино выдерживается в барриках и небольших дубовых бочках вместимостью от 2,25 до 5 гл в течение 12 месяцев. После смешивания готовый купаж дозревает 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, а затем еще 6 месяцев в бутылках после розлива, который проводится во время убывающей луны в июне и июле. Ежегодное производство составляет 26 000 бутылок.
Имение Poggio del Moro расположено в центре Тосканы, в раю дымных склонов, к югу от Монтепульчано, в районе старого Кьянчано. Поместье в течение последних 10 лет работает благодаря любви и страсти Тани и Алекса, а также профессиональной, молодой и увлеченной команды, собравшейся вместе со всего мира. О себе нынешние владельцы говорят: "Мы делаем все возможное, чтобы выразить уникальные аспекты терруара региона и таким образом найти выражение самих себя: наших чувств и нашей души!" Район Кьянчано с древних времен славился своими богатыми сельскохозяйственными угодьями. Дороги, спрятанные за кипарисами, приятный вид на виноградники и оливковые рощи — это атмосфера, в которой уже более трех столетий владельцы Poggio al Moro производят тосканское вино и оливковое масло. Сегодня вся продукция поместья представлена под торговой маркой Poggio del Moro. Компания владеет новым винным заводом, консервной лабораторией и маслобойней, оснащенными современным оборудованием для эффективного производства продуктов питания высшего качества.Верность традициям, непревзойденная элегантность и совершенство, любовь к природе и бережное отношение к каждому винограднику и оливковой роще — вот основные принципы философии Poggio del Moro, призванной выразить душу терруара. Винодельческое хозяйство нацелено на кропотливый и любящий уход за виноградниками с соблюдением всех экологически чистых технологий — лозы выращиваются вручную со строгим уважением к природе и традициям, вина создаются с тщательным вниманием к каждому этапу производства. В настоящее время Poggio del Moro — это современная, хорошо оборудованная винодельня с роскошным удобным дегустационным залом и небольшим внутренним магазином.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.