Вино Тосканское и Calatayud, Страница 261

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина питкий, гладкий, насыщенный, фруктовый, с оттенками черники, черного перца, кофе эспрессо, тостов, пряных трав, нюансами корицы и гвоздики, мягкими танинами и длительным, свежим послевкусием с нюансами дуба.

Аромат вина наполнен оттенками вишни, красной смородины, зеленого перца, обжаренных кофе-бобов, специй и кедра.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, ризотто и сырами.

"Adeo" — освежающее, очень питкое красное вино с хорошо ощутимыми фруктовыми нотами во вкусе и аромате, предназначенное для спокойного наслаждения. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, собранного вручную в небольшие ящики в зоне Болгери. Винификация, проходящая с особой тщательностью и отдельно для каждого сорта, включает в себя ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре 28 °C в течение 15-20 дней. Затем молодые вина созревают в барриках не менее 12 месяцев. После составления окончательного купажа, вино выдерживается 6 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Адео" составляет 6-8 лет.

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина питкий, гладкий, насыщенный, фруктовый, с оттенками черники, черного перца, кофе эспрессо, тостов, пряных трав, нюансами корицы и гвоздики, мягкими танинами и длительным, свежим послевкусием с нюансами дуба.

Аромат вина наполнен оттенками вишни, красной смородины, зеленого перца, обжаренных кофе-бобов, специй и кедра.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, ризотто и сырами.

"Adeo" — освежающее, очень питкое красное вино с хорошо ощутимыми фруктовыми нотами во вкусе и аромате, предназначенное для спокойного наслаждения. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, собранного вручную в небольшие ящики в зоне Болгери. Винификация, проходящая с особой тщательностью и отдельно для каждого сорта, включает в себя ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре 28 °C в течение 15-20 дней. Затем молодые вина созревают в барриках не менее 12 месяцев. После составления окончательного купажа, вино выдерживается 6 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения "Адео" составляет 6-8 лет.

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино соблазняет сочным, многогранным вкусом с оттенками крем де Кассис, вишни, сливы, табака и пряностей, с шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, сливы, специй и табака.

Вино прекрасно подойдет к блюдам с насыщенным вкусом, мясу и дичи — жареным или тушеным, к пернатой дичи, например голубям или фазанам.

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Скансано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га. Кусты сформированы по системе "кордон".Для производства вина "Илатрайя" урожай собирается с конца августа по конец сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходит в стальных чанах при температуре 30-32 °C в течение 25 дней. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следует выдержка в бутылках на протяжении 4 месяцев в погребах хозяйства. "Илатрайя" обладает превосходным потенциалом хранения — 15-20 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Вино соблазняет сочным, многогранным вкусом с оттенками крем де Кассис, вишни, сливы, табака и пряностей, с шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, сливы, специй и табака.

Вино прекрасно подойдет к блюдам с насыщенным вкусом, мясу и дичи — жареным или тушеным, к пернатой дичи, например голубям или фазанам.

"Ilatraia" — интенсивное и сложное красное вино, произведенное в современном стиле и прекрасно выражающее свой терруар. Для производства вина используют лучший урожай с виноградников хозяйства Ла Бранкайя в Маремме. Они расположены к северо-востоку от Гроссето, в 13 километрах от Тирренского моря в регионе Мореллино ди Скансано. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией общей площадью 40,5 га находятся на высоте 80-180 метров над уровнем моря.  Плотность посадки на виноградниках, пересаженных в 1998 году, составляет около 6100 лоз/га. Кусты сформированы по системе "кордон".Для производства вина "Илатрайя" урожай собирается с конца августа по конец сентября. Алкогольная ферментация и мацерация проходит в стальных чанах при температуре 30-32 °C в течение 25 дней. После этого вино выдерживается 18 месяцев в барриках из французского дуба, 50% из которых – новые. Затем следует выдержка в бутылках на протяжении 4 месяцев в погребах хозяйства. "Илатрайя" обладает превосходным потенциалом хранения — 15-20 лет.

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству. С 1998 года компанией управляет их дочь Барбара, вместе со своим мужем Мартином. Барбара, будучи опытным энологом, отвечает за изготовление вин, а Мартин возглавляет менеджмент компании. Консультантом виноделов является знаменитый доктор Карло Феррини.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень хорошо структурированный, с фруктовыми нотами и легкими тонами перца и табака, окутанными шелковистыми танинами. Послевкусие гармоничное, элегантное, очень длительное.

В аромате вина тона спелых темных фруктов дополняются оттенками корицы и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

"Campo alla Sughera" — флагманское, выдающееся супер-тосканское вино хозяйства Кампо алла Сугера, обладающее невероятной утонченностью и самобытностью. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Фран и Пти Вердо, собранного вручную на лучших участках в Болгери. Винификация, проходящая с особой тщательностью и отдельно для каждого сорта, включает в себя ферментацию и мацерацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28-30 °C. Затем молодые вина созревают в барриках не менее 24 месяцев. После составления окончательного купажа, вино выдерживается 36 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень хорошо структурированный, с фруктовыми нотами и легкими тонами перца и табака, окутанными шелковистыми танинами. Послевкусие гармоничное, элегантное, очень длительное.

В аромате вина тона спелых темных фруктов дополняются оттенками корицы и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

"Campo alla Sughera" — флагманское, выдающееся супер-тосканское вино хозяйства Кампо алла Сугера, обладающее невероятной утонченностью и самобытностью. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Фран и Пти Вердо, собранного вручную на лучших участках в Болгери. Винификация, проходящая с особой тщательностью и отдельно для каждого сорта, включает в себя ферментацию и мацерацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28-30 °C. Затем молодые вина созревают в барриках не менее 24 месяцев. После составления окончательного купажа, вино выдерживается 36 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, элегантный, насыщенный, с яркими танинами и продолжительным послевкусием, которое характеризуется нотами обжаренного кофе, темного шоколада с мятой и смородины.

Сложный аромат вина наполнен пряно-бальзамическими нотами гвоздики, кофе и лакрицы, которые сливаются с нотами спелых темных фруктов и ягод, таких как слива и черная смородина. Завершают букет нежные мятные нюансы.

Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных блюд из красного мяса и дичи, а также зрелых сыров.

Вина, которые производятся на ферме Le Mortelle, появились благодаря проведенным в последние годы тщательным исследованиям, выбору сортов и пересадке виноградников. В линейку хозяйства входят три вина — красные "Botrosecco" и "Poggio alle Nane", а также белое вино "Vivia", которые являются ярким выражением терруара Мареммы.Вино "Poggio alle Nane" создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Карменере. Название "Poggio alle Nane" происходит от местности, где растут виноградные лозы. Когда-то существовали фермы по разведению уток, и слово "Нане" является названием утки на местном диалекте. Виноградники простираются от склона холма до озера, которое до сих пор является частью собственности Ле Мортелле. Виноград тщательно отбирается во время сбора урожая, а затем на сортировочных столах. Полученный после отделения от гребней и мягкого прессования муст переносится под действием силы тяжести в усеченные конусообразные стальные резервуары для ферментации и мацерации в течение 20 дней при температуре 28 °C. Яблочно-молочное брожение осуществляется в барриках. Затем вино выдерживается около 16 месяцев во французских дубовых бочках.Ферма Mortelle была частью крупного комплекса, значившегося на карте Леопольда II уже в середине 800-х годов. Ферма расположена в самом сердце южной Мареммы, недалеко от Гроссето. Она охватывает 270 га, из которых 160 засажены виноградом, преимущественно Каберне Совиньон, Каберне Фран и Санджовезе, а также белыми сортами, такими, как Верментино, Вионье и Ансоника. Ферма была приобретена семьей Антинори в 1999 году с верой в то, что этот район хорошо подходит для производства качественных вин. Символом фермы, который также изображен на этикетках вин, является Миртл — дикий мирт, кустарник, который характерен для прибрежных районов. Новые погреба в Ле Мортелле в основном подземные, они были построены с использованием температурного контроля пород глубоко в земле, с большим уважением к естественному балансу.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, элегантный, насыщенный, с яркими танинами и продолжительным послевкусием, которое характеризуется нотами обжаренного кофе, темного шоколада с мятой и смородины.

Сложный аромат вина наполнен пряно-бальзамическими нотами гвоздики, кофе и лакрицы, которые сливаются с нотами спелых темных фруктов и ягод, таких как слива и черная смородина. Завершают букет нежные мятные нюансы.

Вино станет прекрасным сопровождением разнообразных блюд из красного мяса и дичи, а также зрелых сыров.

Вина, которые производятся на ферме Le Mortelle, появились благодаря проведенным в последние годы тщательным исследованиям, выбору сортов и пересадке виноградников. В линейку хозяйства входят три вина — красные "Botrosecco" и "Poggio alle Nane", а также белое вино "Vivia", которые являются ярким выражением терруара Мареммы.Вино "Poggio alle Nane" создано из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Карменере. Название "Poggio alle Nane" происходит от местности, где растут виноградные лозы. Когда-то существовали фермы по разведению уток, и слово "Нане" является названием утки на местном диалекте. Виноградники простираются от склона холма до озера, которое до сих пор является частью собственности Ле Мортелле. Виноград тщательно отбирается во время сбора урожая, а затем на сортировочных столах. Полученный после отделения от гребней и мягкого прессования муст переносится под действием силы тяжести в усеченные конусообразные стальные резервуары для ферментации и мацерации в течение 20 дней при температуре 28 °C. Яблочно-молочное брожение осуществляется в барриках. Затем вино выдерживается около 16 месяцев во французских дубовых бочках.Ферма Mortelle была частью крупного комплекса, значившегося на карте Леопольда II уже в середине 800-х годов. Ферма расположена в самом сердце южной Мареммы, недалеко от Гроссето. Она охватывает 270 га, из которых 160 засажены виноградом, преимущественно Каберне Совиньон, Каберне Фран и Санджовезе, а также белыми сортами, такими, как Верментино, Вионье и Ансоника. Ферма была приобретена семьей Антинори в 1999 году с верой в то, что этот район хорошо подходит для производства качественных вин. Символом фермы, который также изображен на этикетках вин, является Миртл — дикий мирт, кустарник, который характерен для прибрежных районов. Новые погреба в Ле Мортелле в основном подземные, они были построены с использованием температурного контроля пород глубоко в земле, с большим уважением к естественному балансу.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, насыщенный, но в нем присутствует мягкость и элегантность, с очень тонкими танинами, хорошо поддерживаемыми сочными фруктовыми оттенками, компактным послевкусием.

Глубокий, концентрированный, сложный аромат наполнен тонами измельченных черных фруктов, оттенками смолы, сирени и калонджи, легкими травяными и животными нюансами.

Рекомендуется к мясу, запеченному на вертеле, поркетте, флорентийскому стейку в сопровождении мангольдовых пирогов или приготовленной на пару спаржи, а также блюдам с соусами, хорошо сочетается с сырами средней выдержки.

"Campo alla Sughera" — флагманское, выдающееся супер-тосканское вино хозяйства Кампо алла Сугера, обладающее невероятной утонченностью и самобытностью. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Фран и Пти Вердо, собранного вручную в ящики по 15 кг на лучших участках в Болгери. Винификация, проходящая с особой тщательностью и отдельно для каждого сорта, включает в себя ферментацию и мацерацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28-30 °C. Этот процесс занимает от 20 до 25 дней. Затем молодые вина созревают в барриках не менее 24 месяцев. После составления окончательного купажа вино выдерживается еще 24 месяца в бутылках в подвалах винодельни.Винтаж 2015 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Japan Wine Challenge" в 2019 году.

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, насыщенный, но в нем присутствует мягкость и элегантность, с очень тонкими танинами, хорошо поддерживаемыми сочными фруктовыми оттенками, компактным послевкусием.

Глубокий, концентрированный, сложный аромат наполнен тонами измельченных черных фруктов, оттенками смолы, сирени и калонджи, легкими травяными и животными нюансами.

Рекомендуется к мясу, запеченному на вертеле, поркетте, флорентийскому стейку в сопровождении мангольдовых пирогов или приготовленной на пару спаржи, а также блюдам с соусами, хорошо сочетается с сырами средней выдержки.

"Campo alla Sughera" — флагманское, выдающееся супер-тосканское вино хозяйства Кампо алла Сугера, обладающее невероятной утонченностью и самобытностью. Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Фран и Пти Вердо, собранного вручную в ящики по 15 кг на лучших участках в Болгери. Винификация, проходящая с особой тщательностью и отдельно для каждого сорта, включает в себя ферментацию и мацерацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28-30 °C. Этот процесс занимает от 20 до 25 дней. Затем молодые вина созревают в барриках не менее 24 месяцев. После составления окончательного купажа вино выдерживается еще 24 месяца в бутылках в подвалах винодельни.Винтаж 2015 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Japan Wine Challenge" в 2019 году.

Knauf di Knauf — итало-немецкое винная компания, которая уже двадцать лет является живым выражением симбиоза двух культур, сочетая немецкую точность и сдержанность с итальянской страстью. Она было создано "с нуля" с помощью кропотливой, прилежной работы, и теперь производит великолепные вина, отмеченные многочисленными наградами. Своим местоположением владельцы поместья, называющегося Кампо алла Сугера (или по-немецки Feld der Korkeichen — "Поле пробковых дубов"), выбрали Болгери — очень многообещающий винодельческий регион с залитыми солнцем, хорошо проветриваемыми мягким морским бризом виноградниками с легкими аллювиальными почвами с песчаными слоями над глиной на более глубоких уровнях. Именно это естественное качество почвы отражается в винах Кампо алла Сугера, сочетающих тонкость с длиной. В 2017 году началось сотрудничество Кнауф ди Кнауф со всемирно известным виноделом Стефаном Деренонкуртом, цель которого — придать средиземноморским винам еще больше элегантности и утонченности. Международная команда с большим опытом виноделия делает все возможное для производства высококачественных вин с особой тщательностью, без каких-либо временных ограничений и в гармонии с природой.

Вино очень интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, щедрый, полный, серьезный, прекрасно структурированный, фруктовый, со зрелыми танинами и душистым, интенсивным, долгим послевкусием.

Теплый, полный, стойкий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, пикантными нотами специй, табака и жареной травы, оттенками лепестков розы и спелой клубники.

Вино рекомендуется подавать к богатым мясным блюдам, дичи, пасте, зрелым сырам.

Donatella Cinelli Colombini, Brunello di Montalcino — привлекательное фруктово-пряное вино с элегантным вкусом и сложным, насыщенным ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Санджовезе, который собирается вручную с 6 небольших участков общей площадью в 10 гектаров. Винификация сусла проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Винтаж 2013 года выдерживался в течение одного года в дубовых тонно и 18 месяцев и больших дубовых ботти. Брунелло ди Монтальчино 2013 года рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2020 года. В целом, потенциал хранения вина составляет как минимум 12 лет.

В 1998 году Donatella Cinelli Colombini вступила в права наследия двумя поместьями и продолжила семейное дело. В процессе виноделия она умело соединила многолетние традиции с современными методами винификации. Кроме того, Донателла в сотрудничестве с учеными-исследователями и "Союзом виноделов" смогла возродить одну из старейших виноградных лоз — Фолья Тонда. На сегодняшний день Донателла успешно сотрудничает с энологом из Франции, Валери Лавин, которая работала в таких известных поместьях, как Chateaux d’Yquem, Chateaux Margaux и Chateaux Cheval Blanc.Помимо производства вина, компания Donatella Cinelli Colombini предоставляет услуги гостиничной и ресторанной сфер. Также на территории хозяйства можно провести свадьбу, продегустировать вина и насладиться потрясающими пейзажами.

Вино очень интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, щедрый, полный, серьезный, прекрасно структурированный, фруктовый, со зрелыми танинами и душистым, интенсивным, долгим послевкусием.

Теплый, полный, стойкий аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, пикантными нотами специй, табака и жареной травы, оттенками лепестков розы и спелой клубники.

Вино рекомендуется подавать к богатым мясным блюдам, дичи, пасте, зрелым сырам.

Donatella Cinelli Colombini, Brunello di Montalcino — привлекательное фруктово-пряное вино с элегантным вкусом и сложным, насыщенным ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Санджовезе, который собирается вручную с 6 небольших участков общей площадью в 10 гектаров. Винификация сусла проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Винтаж 2013 года выдерживался в течение одного года в дубовых тонно и 18 месяцев и больших дубовых ботти. Брунелло ди Монтальчино 2013 года рекомендуется начинать дегустировать не ранее 2020 года. В целом, потенциал хранения вина составляет как минимум 12 лет.

В 1998 году Donatella Cinelli Colombini вступила в права наследия двумя поместьями и продолжила семейное дело. В процессе виноделия она умело соединила многолетние традиции с современными методами винификации. Кроме того, Донателла в сотрудничестве с учеными-исследователями и "Союзом виноделов" смогла возродить одну из старейших виноградных лоз — Фолья Тонда. На сегодняшний день Донателла успешно сотрудничает с энологом из Франции, Валери Лавин, которая работала в таких известных поместьях, как Chateaux d’Yquem, Chateaux Margaux и Chateaux Cheval Blanc.Помимо производства вина, компания Donatella Cinelli Colombini предоставляет услуги гостиничной и ресторанной сфер. Также на территории хозяйства можно провести свадьбу, продегустировать вина и насладиться потрясающими пейзажами.

Вино имеет темный рубиновый цвет.

Вкус вина полный и интенсивный, со сбалансированными танинами, оптимальной кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина насыщенный, с нотами красных фруктов, какао и сладкого табака.

Вино прекрасно сочетается с жареным и вяленым мясом, а также зрелыми сырами.

Вино Vigna di Pianrosso "Santa Caterina d'Oro", Brunello di Montalcino Riserva производят из лучшего винограда, выращенного в удивительном месте, на винограднике "Пианроссо" площадью в 9 га, который является гордостью винодельни Ciacci Piccolomini d'Aragona. Расположенный на южных склонах над рекой Орчия на высоте 240-360 метров, он имеет особенно благоприятный микроклимат. Вино производится только в лучшие годы, для производства используется тщательно отобранный виноград. Ферментация проходит традиционным способом и длится 28 дней. Затем вино созревает не менее 3-х лет в бочках из славонского дуба, а затем в бочках из дуба Аллье. После розлива Брунелло еще 6 месяцев выдерживается в подвалах винодельни. Перед подачей на стол рекомендуется декантация.Современная история винодельни Ciacci Piccolomini d'Aragona— владения нескольких поколений семей Чаччи и Пикколомини — началась с 1985 году, когда замок и его угодья перешли в собственность семьи Бьянкини. Сегодня хозяйство занимает около 200 гектаров земли, где около 40 га отданы под роскошные виноградники. "Ciacci Piccolomini d'Aragona" имеет общепризнанную репутацию производителя высококачественных вин, что подтверждено многочисленными рейтингами винных критиков и агентств.

Вино имеет темный рубиновый цвет.

Вкус вина полный и интенсивный, со сбалансированными танинами, оптимальной кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина насыщенный, с нотами красных фруктов, какао и сладкого табака.

Вино прекрасно сочетается с жареным и вяленым мясом, а также зрелыми сырами.

Вино Vigna di Pianrosso "Santa Caterina d'Oro", Brunello di Montalcino Riserva производят из лучшего винограда, выращенного в удивительном месте, на винограднике "Пианроссо" площадью в 9 га, который является гордостью винодельни Ciacci Piccolomini d'Aragona. Расположенный на южных склонах над рекой Орчия на высоте 240-360 метров, он имеет особенно благоприятный микроклимат. Вино производится только в лучшие годы, для производства используется тщательно отобранный виноград. Ферментация проходит традиционным способом и длится 28 дней. Затем вино созревает не менее 3-х лет в бочках из славонского дуба, а затем в бочках из дуба Аллье. После розлива Брунелло еще 6 месяцев выдерживается в подвалах винодельни. Перед подачей на стол рекомендуется декантация.Современная история винодельни Ciacci Piccolomini d'Aragona— владения нескольких поколений семей Чаччи и Пикколомини — началась с 1985 году, когда замок и его угодья перешли в собственность семьи Бьянкини. Сегодня хозяйство занимает около 200 гектаров земли, где около 40 га отданы под роскошные виноградники. "Ciacci Piccolomini d'Aragona" имеет общепризнанную репутацию производителя высококачественных вин, что подтверждено многочисленными рейтингами винных критиков и агентств.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина мощный, сухой, строгий, с нюансами ежевики и сладкого табака, хорошей танинностью и гармоничным послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом с нотами вишни, ванили и черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к богатым блюдам из красного мяса, пастам и сырам.

Красное сухое вино "Vigna Paronza" Chianti Classico Riserva производится из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на винограднике Paronza в зоне Кастеллино. Сбор урожая проходит в середине сентября, затем ягоды подвергаются традиционной винификации с ремонтажем при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба Алье, а затем еще минимум полгода в бутылках.  В 1996 году семья Андригетти, известная в деревообрабатывающей промышленности, а также являющаяся владельцем Fattoria Campoperi, купила крупное хозяйство "Il Casale". Они начали восстановление усадьбы и спасение имеющихся лоз автохтонных сортов винограда, прежде всего — Санджовезе и Канайоло, и внедрение новых сортов — Каберне Совиньон и Мерло. За четыре года лозы на более чем 2/3 площади от 90 га виноградников имения были заменены на новые, с высокой плотностью посадки, новой системой ухода и низкой урожайностью. Для достижения высокого качества производимых вин были приглашены два знаменитых тосканских специалиста — винодел Аттилио Пальи и агроном Стефано Порчинаи, которые поддержали энтузиазм молодой команды нового хозяйства. Вписанное в ландшафт холмов вокруг Кастеллина ин Кьянти, в сиенской части Кьянти Классико, хозяйство охватывает 380 га общей площади. В красивой усадьбе XVII века сейчас расположен офис и погреба для выдержки, оборудованные большими дубовыми бочками и современными французскими барриками. Виноградники хозяйства "Casale dello Sparviero" расположены на высоте около 250 метров над уровнем моря в окружении леса и кустарников в ущелье, которые способствуют сохранению драгоценного баланса между влагой и теплом. Вина "Casale dello Sparviero" отличаются очень приятным вкусом, который получается благодаря точному производственному процессу: высокой плотности растений, современным технологиям выращивания и низкой урожайности, а также строгому отбору урожая с точным выбором лучших сортов винограда. Тщательный процесс виноделия и медленное старение в дубовых бочках  завершают работу. Производство в настоящее время составляет около 100 000 бутылок в год, и оно продолжает расти, так как новые виноградники начали давать хорошие богатые урожаи.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина мощный, сухой, строгий, с нюансами ежевики и сладкого табака, хорошей танинностью и гармоничным послевкусием.

Вино обладает соблазнительным ароматом с нотами вишни, ванили и черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к богатым блюдам из красного мяса, пастам и сырам.

Красное сухое вино "Vigna Paronza" Chianti Classico Riserva производится из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на винограднике Paronza в зоне Кастеллино. Сбор урожая проходит в середине сентября, затем ягоды подвергаются традиционной винификации с ремонтажем при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба Алье, а затем еще минимум полгода в бутылках.  В 1996 году семья Андригетти, известная в деревообрабатывающей промышленности, а также являющаяся владельцем Fattoria Campoperi, купила крупное хозяйство "Il Casale". Они начали восстановление усадьбы и спасение имеющихся лоз автохтонных сортов винограда, прежде всего — Санджовезе и Канайоло, и внедрение новых сортов — Каберне Совиньон и Мерло. За четыре года лозы на более чем 2/3 площади от 90 га виноградников имения были заменены на новые, с высокой плотностью посадки, новой системой ухода и низкой урожайностью. Для достижения высокого качества производимых вин были приглашены два знаменитых тосканских специалиста — винодел Аттилио Пальи и агроном Стефано Порчинаи, которые поддержали энтузиазм молодой команды нового хозяйства. Вписанное в ландшафт холмов вокруг Кастеллина ин Кьянти, в сиенской части Кьянти Классико, хозяйство охватывает 380 га общей площади. В красивой усадьбе XVII века сейчас расположен офис и погреба для выдержки, оборудованные большими дубовыми бочками и современными французскими барриками. Виноградники хозяйства "Casale dello Sparviero" расположены на высоте около 250 метров над уровнем моря в окружении леса и кустарников в ущелье, которые способствуют сохранению драгоценного баланса между влагой и теплом. Вина "Casale dello Sparviero" отличаются очень приятным вкусом, который получается благодаря точному производственному процессу: высокой плотности растений, современным технологиям выращивания и низкой урожайности, а также строгому отбору урожая с точным выбором лучших сортов винограда. Тщательный процесс виноделия и медленное старение в дубовых бочках  завершают работу. Производство в настоящее время составляет около 100 000 бутылок в год, и оно продолжает расти, так как новые виноградники начали давать хорошие богатые урожаи.

​Итальянское вино темно-рубинового цвета. Вино демонстрирует красивый фруктовый аромат, украшенный нюансами корицы, ванили и цветочными акцентами. У вина гармоничный, хорошо структурированный, приятный вкус с яркой гаммой фруктовых ноток, нюансов пряностей и сбалансированной танинной основой. Устойчивое послевкусие с акцентами ванили и дуба.

​Итальянское вино темно-рубинового цвета. Вино демонстрирует красивый фруктовый аромат, украшенный нюансами корицы, ванили и цветочными акцентами. У вина гармоничный, хорошо структурированный, приятный вкус с яркой гаммой фруктовых ноток, нюансов пряностей и сбалансированной танинной основой. Устойчивое послевкусие с акцентами ванили и дуба.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует интенсивный вкус большой энергии и жизненной силы с твердой танинной основой, мясистыми фруктово-ягодными тонами, свежей кислотностью и долгим, стойким, слегка пряным послевкусием.

Вино покоряет щедрым ароматом, сотканным яркими оттенками вишни, ежевики, влажной земли и специй.

Вино прекрасно дополнит тушеное красное мясо, дичь, птицу, запеченную в духовке, овощи.

"Amae" Volpaiole — изысканное тосканское красное сухое вино из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, собранного вручную с виноградника хозяйства Volpaiole. На тосканском диалекте слово "Volpaiole" означает "Лисий угол". Голова животного была стилизована немецким художником и изображена на этикетке в виде красного треугольника на белом фоне, как символ виноградника. Расположенный на холмах Мареммы, на знаменитом этрусском побережье, среди ряда национальных парков, виноградник "Волпаиоле" населен различными представителями местной флоры и представляет собой объект очень разнообразного мира фауны. Прогулка по этим местам опьяняет ароматами мяты, фиалки и дикого фенхеля. Виноградник расположен на высоте 150-180 метров над уровнем моря и имеет южную и юго-восточную экспозиции. Почвы преимущественно глиняные и сланцевые. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Ферментация протекает в стальных чанах при строгом температурном контроле. Вино выдерживается 8-12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, за это время вино формирует благородный и гармоничный профиль. После розлива вино дозревает в бутылках еще не менее года. Потенциал вина составляет более 10 лет.

Fuori Mondo — небольшое "бутиковое" хозяйство в Тоскане, созданное Оливье, сыном итальянских иммигрантов из Бельгии. Большую часть жизни Оливье посвятил защите прав граждан в Европейском Парламенте. Но в 2009 году он решил резко изменить свою жизнь и занялся виноделием, облюбовав, вероятно, одну из самых маленьких виноделен Тосканы. Хозяйство Fuori Mondo расположено в Маремме, к югу от Болгери. В 2015 году виноградники Оливье были сертифицированы как органические. Теперь Оливье на пути к переходу к биодинамическому виноградарству.У хозяйства есть красивая и очень романтичная легенда. Своим нежным голосом Лилиана учила народы словам двух родственных языков, а Армин проложил дороги и построил мосты между этими народами. Она была из страны безымянных границ, а он — из той части мира, где озера отражают серебристые пики над ними. В сумерках своей жизни они решили уйти в забытое всеми место, страну, которая все еще принадлежала Повелителю Ветров, Владыке, украсившим холмы дубами и кедрами, позволившим лисе, кабану и сойке жить в мире вместе, не подозревая о подстерегающей их опасности. Но по прибытии Армина и Лилианы в одну сладкую летнюю ночь Ветер испугался, опасаясь, что этот забытый рай снова будет потревожен Человеком. Он стремился изгнать их мощными ураганами, как он прогнал людей тысячу лет назад. Но эти шквалы, разогнавшие облака, обнажили Лунную Королеву. Она снисходительно склонилась над людьми, купая их в своем свете, и сказала своему королю: "Я люблю этих людей, они любят друг друга. Они станут хранителями этой долины, а мы поможем им и защитим их". Шли года, Армин и Лилиана упорно трудились, чтобы создать сад их жизни. Они посеяли лучшие саженцы виноградной лозы, которые только могли вырастить в этой стране, любовались ими и слушали, как они разговаривают. Те, кому посчастливилось попробовать созданное ими вино, сразу узнали место его происхождения — шквал ветра, сменяющийся сладостью лунного света.Однажды утром во время скитаний по Тоскане Оливье в поиске мудрости постучал в ворота "Волпаиоле" на другом конце света. Лилиана и Армин научили его читать Луну, понимать ветер и любить виноградную лозу. Любовь, покинувшая его, снова эхом отозвалась в его душе. Оливье сразу решил отнести волшебное вино на землю, разделить этот напиток с теми, кто забыл его достоинства.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует интенсивный вкус большой энергии и жизненной силы с твердой танинной основой, мясистыми фруктово-ягодными тонами, свежей кислотностью и долгим, стойким, слегка пряным послевкусием.

Вино покоряет щедрым ароматом, сотканным яркими оттенками вишни, ежевики, влажной земли и специй.

Вино прекрасно дополнит тушеное красное мясо, дичь, птицу, запеченную в духовке, овощи.

"Amae" Volpaiole — изысканное тосканское красное сухое вино из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, собранного вручную с виноградника хозяйства Volpaiole. На тосканском диалекте слово "Volpaiole" означает "Лисий угол". Голова животного была стилизована немецким художником и изображена на этикетке в виде красного треугольника на белом фоне, как символ виноградника. Расположенный на холмах Мареммы, на знаменитом этрусском побережье, среди ряда национальных парков, виноградник "Волпаиоле" населен различными представителями местной флоры и представляет собой объект очень разнообразного мира фауны. Прогулка по этим местам опьяняет ароматами мяты, фиалки и дикого фенхеля. Виноградник расположен на высоте 150-180 метров над уровнем моря и имеет южную и юго-восточную экспозиции. Почвы преимущественно глиняные и сланцевые. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Ферментация протекает в стальных чанах при строгом температурном контроле. Вино выдерживается 8-12 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, за это время вино формирует благородный и гармоничный профиль. После розлива вино дозревает в бутылках еще не менее года. Потенциал вина составляет более 10 лет.

Fuori Mondo — небольшое "бутиковое" хозяйство в Тоскане, созданное Оливье, сыном итальянских иммигрантов из Бельгии. Большую часть жизни Оливье посвятил защите прав граждан в Европейском Парламенте. Но в 2009 году он решил резко изменить свою жизнь и занялся виноделием, облюбовав, вероятно, одну из самых маленьких виноделен Тосканы. Хозяйство Fuori Mondo расположено в Маремме, к югу от Болгери. В 2015 году виноградники Оливье были сертифицированы как органические. Теперь Оливье на пути к переходу к биодинамическому виноградарству.У хозяйства есть красивая и очень романтичная легенда. Своим нежным голосом Лилиана учила народы словам двух родственных языков, а Армин проложил дороги и построил мосты между этими народами. Она была из страны безымянных границ, а он — из той части мира, где озера отражают серебристые пики над ними. В сумерках своей жизни они решили уйти в забытое всеми место, страну, которая все еще принадлежала Повелителю Ветров, Владыке, украсившим холмы дубами и кедрами, позволившим лисе, кабану и сойке жить в мире вместе, не подозревая о подстерегающей их опасности. Но по прибытии Армина и Лилианы в одну сладкую летнюю ночь Ветер испугался, опасаясь, что этот забытый рай снова будет потревожен Человеком. Он стремился изгнать их мощными ураганами, как он прогнал людей тысячу лет назад. Но эти шквалы, разогнавшие облака, обнажили Лунную Королеву. Она снисходительно склонилась над людьми, купая их в своем свете, и сказала своему королю: "Я люблю этих людей, они любят друг друга. Они станут хранителями этой долины, а мы поможем им и защитим их". Шли года, Армин и Лилиана упорно трудились, чтобы создать сад их жизни. Они посеяли лучшие саженцы виноградной лозы, которые только могли вырастить в этой стране, любовались ими и слушали, как они разговаривают. Те, кому посчастливилось попробовать созданное ими вино, сразу узнали место его происхождения — шквал ветра, сменяющийся сладостью лунного света.Однажды утром во время скитаний по Тоскане Оливье в поиске мудрости постучал в ворота "Волпаиоле" на другом конце света. Лилиана и Армин научили его читать Луну, понимать ветер и любить виноградную лозу. Любовь, покинувшая его, снова эхом отозвалась в его душе. Оливье сразу решил отнести волшебное вино на землю, разделить этот напиток с теми, кто забыл его достоинства.

У вина рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками.

Вкус вина теплый, гармоничный, полный, с хорошо выраженными мягкими танинами и очень долгим послевкусием.

Букет вина состоит из фруктовых, пряных и эфирных ароматов, ноток красных ягод и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Можно употреблять и без гастрономического сопровождения.

Урожай для вина "Santa Caterina d'Oro" собран с виноградника Пианроссо, принадлежащего хозяйству Чаччи Пикколомини. Вино создается из винограда сорта Санджовезе Гроссо, ягоды которого собираются по достижении ими максимальной зрелости. Процесс винификации состоит из ферментации в чанах из нержавеющей стали и в бетонных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается 4 года в бочках из славонского дуба и ещё год в бутылках. Вино производится только в лучшие годы и в достаточно ограниченном количестве — около 9000 бутылок. Качество вина защищено от подделок специальной голограммой. Потнциал хранения вина — до 2024 года. Современная история винодельни Ciacci Piccolomini d'Aragona — владения нескольких поколений семей Чаччи и Пикколомини — началась с 1985 году, когда замок и его угодья перешли в собственность семьи Бьянкини. Сегодня хозяйство занимает около 200 гектаров земли, где около 40 га отданы под роскошные виноградники. "Ciacci Piccolomini d'Aragona" имеет общепризнанную репутацию производителя высококачественных вин, что подтверждено многочисленными рейтингами винных критиков и агентств.

У вина рубиново-красный цвет с гранатовыми оттенками.

Вкус вина теплый, гармоничный, полный, с хорошо выраженными мягкими танинами и очень долгим послевкусием.

Букет вина состоит из фруктовых, пряных и эфирных ароматов, ноток красных ягод и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Можно употреблять и без гастрономического сопровождения.

Урожай для вина "Santa Caterina d'Oro" собран с виноградника Пианроссо, принадлежащего хозяйству Чаччи Пикколомини. Вино создается из винограда сорта Санджовезе Гроссо, ягоды которого собираются по достижении ими максимальной зрелости. Процесс винификации состоит из ферментации в чанах из нержавеющей стали и в бетонных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается 4 года в бочках из славонского дуба и ещё год в бутылках. Вино производится только в лучшие годы и в достаточно ограниченном количестве — около 9000 бутылок. Качество вина защищено от подделок специальной голограммой. Потнциал хранения вина — до 2024 года. Современная история винодельни Ciacci Piccolomini d'Aragona — владения нескольких поколений семей Чаччи и Пикколомини — началась с 1985 году, когда замок и его угодья перешли в собственность семьи Бьянкини. Сегодня хозяйство занимает около 200 гектаров земли, где около 40 га отданы под роскошные виноградники. "Ciacci Piccolomini d'Aragona" имеет общепризнанную репутацию производителя высококачественных вин, что подтверждено многочисленными рейтингами винных критиков и агентств.

Глубокий красный цвет с блестящими рубиновыми бликами.

Вкус элегантный, изысканный, приятный, полный, отлично структурированный, сочный, с полированной текстурой, плотными танинами, живой свежей кислотностью и долгим послевкусием с оттенками красных ягод и сладкой вишни.

Аромат наполнен типичными сортовыми нотами спелых фруктов (сливы, вишни Амарена) и черники, оттенками дыма, лакрицы, шоколада, кожи и смолы.

Хорошо сочетается с жареным красным мясом и дичью. Попробуйте его с отбивными из баранины.

"Il Pino di Biserno" — прекрасное вино от компании Кампо ди Сассо, второе, производимое в Тенута Бизерно. Оно создано из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло, к которым, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшое количество других сортов. Первый урожай "Il Pino di Biserno" был выпущен в 2004 году, и с каждым последующим годом качество вина значительно улучшалось. Элегантный и изысканный винтаж 2021 года обладает прекрасной питкостью уже в молодом возрасте, но, тем не менее, будет прекрасно храниться и развиваться как минимум до 2037 года.Сбор урожая в 2021 году начался с сорта Мерло в первую неделю сентября, затем в начале октября собрали Каберне Фран, Пти Вердо и, наконец, что не менее важно, Каберне Совиньон. Сбор урожая проходил вручную. Виноград тщательно сортируется на вибрирующей конвейерной ленте, затем отделяется от гребней и измельчается. Каждый сорт винифицируется отдельно в стальных емкостях. Алкогольная ферментация длится около 3-4 недель, после чего следует яблочно-молочное брожение. 60% винтажа 2021 года созревало в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба, часть из которых были новыми, часть — однолетними. Остальное вино выдерживалось в стальных чанах.2021 год начался с мягкой зимы со средним количеством осадков. Лозы медленно развивались, весна характеризовалась температурами ниже средних, но с жаркими периодами в конце марта и начале апреля. Благотворное воздействие дождя было очевидно с апреля, а затем прекратилось в период с мая по октябрь. Благодаря неустанной работе сотрудников компании и колебаниям суточных температур лозы были избавлены от водного стресса. 2021-й был признан годом удивительного баланса в Тенута Бизерно, подарившим совершенные образцы красных вин.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Глубокий красный цвет с блестящими рубиновыми бликами.

Вкус элегантный, изысканный, приятный, полный, отлично структурированный, сочный, с полированной текстурой, плотными танинами, живой свежей кислотностью и долгим послевкусием с оттенками красных ягод и сладкой вишни.

Аромат наполнен типичными сортовыми нотами спелых фруктов (сливы, вишни Амарена) и черники, оттенками дыма, лакрицы, шоколада, кожи и смолы.

Хорошо сочетается с жареным красным мясом и дичью. Попробуйте его с отбивными из баранины.

"Il Pino di Biserno" — прекрасное вино от компании Кампо ди Сассо, второе, производимое в Тенута Бизерно. Оно создано из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло, к которым, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшое количество других сортов. Первый урожай "Il Pino di Biserno" был выпущен в 2004 году, и с каждым последующим годом качество вина значительно улучшалось. Элегантный и изысканный винтаж 2021 года обладает прекрасной питкостью уже в молодом возрасте, но, тем не менее, будет прекрасно храниться и развиваться как минимум до 2037 года.Сбор урожая в 2021 году начался с сорта Мерло в первую неделю сентября, затем в начале октября собрали Каберне Фран, Пти Вердо и, наконец, что не менее важно, Каберне Совиньон. Сбор урожая проходил вручную. Виноград тщательно сортируется на вибрирующей конвейерной ленте, затем отделяется от гребней и измельчается. Каждый сорт винифицируется отдельно в стальных емкостях. Алкогольная ферментация длится около 3-4 недель, после чего следует яблочно-молочное брожение. 60% винтажа 2021 года созревало в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба, часть из которых были новыми, часть — однолетними. Остальное вино выдерживалось в стальных чанах.2021 год начался с мягкой зимы со средним количеством осадков. Лозы медленно развивались, весна характеризовалась температурами ниже средних, но с жаркими периодами в конце марта и начале апреля. Благотворное воздействие дождя было очевидно с апреля, а затем прекратилось в период с мая по октябрь. Благодаря неустанной работе сотрудников компании и колебаниям суточных температур лозы были избавлены от водного стресса. 2021-й был признан годом удивительного баланса в Тенута Бизерно, подарившим совершенные образцы красных вин.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и бархатистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительным аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, пряностей, ванили и сладких специй.

Вино прекрасно подойдет к различным видам пасты, жареному, тушеному или приготовленному на гриле мясу, а также к колбасным изделиям и сырам.

Tenuta Dodici, "Oci Ciornie" Maremma Toscana DOC — красное сухое вино из винограда сорта Мерло, демонстрирующее элегантный вкус и аромат. Вино было названо в честь одного из самых известных романсов — "Очи Черные". Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в течение 15 дней со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба, а затем — полгода в бутылках в погребах винодельни.Поместье "Ла Мадонна" находится в самом сердце Мареммы, неподалеку от маленькой деревушки Татти, основание которой восходит к X веку. Здесь и по сей день можно встретить руины средневековых построек и живописные улочки, наполненные историей. Винодельческое хозяйство принадлежит известному российскому режиссеру Никите Михалкову и бизнесмену Константину Тувыкину. Всего в портфеле хозяйства имеется 4 вина: белое "Додичи Соло" и красные — "Додичи Маремма", "Додичи Монтереджо", "Додичи Монтереджо Ризерва".На территории поместья до сих пор сохранилась небольшая средневековая церковь, построенная, согласно местным поверьям, на месте другого древнего христианского храма, после разрушения которого сохранилась лишь небольшая фреска с ликом Мадонны. По сегодняшний день этот священный кусочек камня украшает церковь. Местные жители свято верят, что деревушку хранит сама Мадонна, дарующая благословение виноградникам, любовно возделываемым на этой земле.Виноградники в Монтереджио ди Масса Мариттима — местности с идеальными условиями для выращивания винограда — располагаются на холмах с высотой 100-350 метров над уровнем моря. Особый микроклимат, благодаря близости моря и перепадам температур, наделяет вина индивидуальным стилем. Почвы здесь представляют собой комплекс известковых глин, что способствует раннему созреванию винограда и наделяют его высокой концентрацией сахара. Общая площадь поместья "La Madonna" составляет 100 га, виноградники занимают четверть от площади. Кроме винограда здесь на площади 2 га выращивают оливковые рощи.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и бархатистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительным аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, пряностей, ванили и сладких специй.

Вино прекрасно подойдет к различным видам пасты, жареному, тушеному или приготовленному на гриле мясу, а также к колбасным изделиям и сырам.

Tenuta Dodici, "Oci Ciornie" Maremma Toscana DOC — красное сухое вино из винограда сорта Мерло, демонстрирующее элегантный вкус и аромат. Вино было названо в честь одного из самых известных романсов — "Очи Черные". Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в течение 15 дней со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба, а затем — полгода в бутылках в погребах винодельни.Поместье "Ла Мадонна" находится в самом сердце Мареммы, неподалеку от маленькой деревушки Татти, основание которой восходит к X веку. Здесь и по сей день можно встретить руины средневековых построек и живописные улочки, наполненные историей. Винодельческое хозяйство принадлежит известному российскому режиссеру Никите Михалкову и бизнесмену Константину Тувыкину. Всего в портфеле хозяйства имеется 4 вина: белое "Додичи Соло" и красные — "Додичи Маремма", "Додичи Монтереджо", "Додичи Монтереджо Ризерва".На территории поместья до сих пор сохранилась небольшая средневековая церковь, построенная, согласно местным поверьям, на месте другого древнего христианского храма, после разрушения которого сохранилась лишь небольшая фреска с ликом Мадонны. По сегодняшний день этот священный кусочек камня украшает церковь. Местные жители свято верят, что деревушку хранит сама Мадонна, дарующая благословение виноградникам, любовно возделываемым на этой земле.Виноградники в Монтереджио ди Масса Мариттима — местности с идеальными условиями для выращивания винограда — располагаются на холмах с высотой 100-350 метров над уровнем моря. Особый микроклимат, благодаря близости моря и перепадам температур, наделяет вина индивидуальным стилем. Почвы здесь представляют собой комплекс известковых глин, что способствует раннему созреванию винограда и наделяют его высокой концентрацией сахара. Общая площадь поместья "La Madonna" составляет 100 га, виноградники занимают четверть от площади. Кроме винограда здесь на площади 2 га выращивают оливковые рощи.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино чарует интенсивным, богатым, концентрированным вкусом с бархатистой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и удивительно долгим, освежающим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами ежевики, черешни и черной смородины, обрамленными нюансами табака, фиалки, кожи, трав и щебня.

Вино великолепно гармонирует с бараниной, ягнятиной, жареным мясом, мясом на гриле и зрелыми сырами.

"Campo di Tenaglia" — великолепное красное сухое вино, производимое из винограда сорта Каберне Фран. Урожай собирают с виноградника площадью в 0,8 гектара, расположенном на высоте около 550 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Плотность посадки — 10000 лоз на гектар, а урожайность — всего 25 гектолитров с гектара. На винограднике исключено искусственное опыление, а борьба с вредителями ведется органическими препаратами — производится опрыскивание раствором из глины, прополиса и экстракта семян грейпфрута. В 2016 году урожай был собран 6 октября. На винодельне плоды были подвергнуты алкогольной ферментации в течение 12 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка проходила 8 месяцев в новых бочках из французского дуба и еще 11 месяцев в цементных емкостях. Вино разливали на растущую луну в марте 2018 года. Всего было произведено 1900 бутылок. "Кампо ди Теналья" обладает способностью развиваться и после бутилирования, на пике зрелости винтаж будет находиться с 2020 по 2040 год.Андреа Франкетти основал Тенута ди Триноро в 1992 году с целью делать лучшее вино Италии. Как винный негоциант, он был очарован великими винами правого берега региона Бордо. На своей винодельне он хотел повторить опыт тех вин, сохраняя при этом итальянские традиции. После нескольких лет поисков, Франкетти нашел идеальное место для своего проекта, недалеко от деревушки Сартеано в юго-восточной Тоскане. Расположенная высоко на холме с видом на реку Орча, Тенута ди Триноро защищена от морского влияния с запада горой Амиата и от внутренних туманов с востока горой Четона. Известняковые почвы виноградников богаты глиной и гравийной смесью. Посадка лоз началась в 1992 году с таких международных сортов, как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, а также небольшой доли итальянского винограда Чезане д'Аффиле.Франкетти прозводил два вина — "Тенута ди Триноро", представляющее собой купаж из Каберне Фран (80%) и доли Каберне Совиньон и Пти Вердо, и "Палацци", создаваемое из равного сочетания Каберне Фран и Мерло. Эти сказочные вина отмечены прекрасной структурой и концентрацией, слоистым вкусом с нотами спелых объемных фруктов и пряностей, придающих винам экзотический характер. Следующим в линейке вин от Тенута ди Триноро появилось "Le Cupole" (Купола) — купаж из всех четырех основных выращиваемых сортов."Это — одна из новых суперзвезд Тосканы, владелец которой — Андреа Франкетти — собрал свой первый урожай в 1997 году. Он, очевидно, перфекционист и делает некоторые вещи, которые никем никогда не были сделаны с Каберне Фран за пределами Бордо, пожалуй, кроме нескольких виноделен Калифорнии. Все вина Франкетти выполнены из винограда с лоз низкой урожайности, с применением коренных дрожжей и микро-оксигенации, без фильтрации перед розливом в бутылки. Я — фанат его вин с первых выпусков", — сказал о винодельне Тенута ди Триноро известный винный критик Роберт Паркер.

Вино насыщенного красного цвета.

Вино чарует интенсивным, богатым, концентрированным вкусом с бархатистой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и удивительно долгим, освежающим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами ежевики, черешни и черной смородины, обрамленными нюансами табака, фиалки, кожи, трав и щебня.

Вино великолепно гармонирует с бараниной, ягнятиной, жареным мясом, мясом на гриле и зрелыми сырами.

"Campo di Tenaglia" — великолепное красное сухое вино, производимое из винограда сорта Каберне Фран. Урожай собирают с виноградника площадью в 0,8 гектара, расположенном на высоте около 550 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Плотность посадки — 10000 лоз на гектар, а урожайность — всего 25 гектолитров с гектара. На винограднике исключено искусственное опыление, а борьба с вредителями ведется органическими препаратами — производится опрыскивание раствором из глины, прополиса и экстракта семян грейпфрута. В 2016 году урожай был собран 6 октября. На винодельне плоды были подвергнуты алкогольной ферментации в течение 12 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка проходила 8 месяцев в новых бочках из французского дуба и еще 11 месяцев в цементных емкостях. Вино разливали на растущую луну в марте 2018 года. Всего было произведено 1900 бутылок. "Кампо ди Теналья" обладает способностью развиваться и после бутилирования, на пике зрелости винтаж будет находиться с 2020 по 2040 год.Андреа Франкетти основал Тенута ди Триноро в 1992 году с целью делать лучшее вино Италии. Как винный негоциант, он был очарован великими винами правого берега региона Бордо. На своей винодельне он хотел повторить опыт тех вин, сохраняя при этом итальянские традиции. После нескольких лет поисков, Франкетти нашел идеальное место для своего проекта, недалеко от деревушки Сартеано в юго-восточной Тоскане. Расположенная высоко на холме с видом на реку Орча, Тенута ди Триноро защищена от морского влияния с запада горой Амиата и от внутренних туманов с востока горой Четона. Известняковые почвы виноградников богаты глиной и гравийной смесью. Посадка лоз началась в 1992 году с таких международных сортов, как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, а также небольшой доли итальянского винограда Чезане д'Аффиле.Франкетти прозводил два вина — "Тенута ди Триноро", представляющее собой купаж из Каберне Фран (80%) и доли Каберне Совиньон и Пти Вердо, и "Палацци", создаваемое из равного сочетания Каберне Фран и Мерло. Эти сказочные вина отмечены прекрасной структурой и концентрацией, слоистым вкусом с нотами спелых объемных фруктов и пряностей, придающих винам экзотический характер. Следующим в линейке вин от Тенута ди Триноро появилось "Le Cupole" (Купола) — купаж из всех четырех основных выращиваемых сортов."Это — одна из новых суперзвезд Тосканы, владелец которой — Андреа Франкетти — собрал свой первый урожай в 1997 году. Он, очевидно, перфекционист и делает некоторые вещи, которые никем никогда не были сделаны с Каберне Фран за пределами Бордо, пожалуй, кроме нескольких виноделен Калифорнии. Все вина Франкетти выполнены из винограда с лоз низкой урожайности, с применением коренных дрожжей и микро-оксигенации, без фильтрации перед розливом в бутылки. Я — фанат его вин с первых выпусков", — сказал о винодельне Тенута ди Триноро известный винный критик Роберт Паркер.

Вино имеет бледный красный цвет.

Вкус вина насыщенный, с очень гладкими танинами и приятным, гармоничным, долгим послевкусием, которое подчеркивает отличную структуру. Сильная минеральность прекрасно сочетается со свежей кислотностью и фруктовостью.

Основу ароматической палитры вина составляют оттенки ежевики, вишни и сливы, дополненные тонами мяты и гвоздики на заднем фоне.

Вино подается к дичи, говядине и телятине, хорошо сочетается с горячими закусками и сырами.

Красное вино Monteraponi, Chianti Classico создается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, собранного с 15-летних лоз органических виноградников в Кьянти Классико. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Самопроизвольная ферментация протекает в емкостях из стеклобетона без контроля температуры и добавления искусственных дрожжей. Мацерация занимает до 25 дней, во время этого процесса ежедневно проводится перекачка сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших овальных бочках из французского или славонского дуба на протяжении не менее 16 месяцев, после чего вино еще 1 месяц дозревает в бетонных емкостях. Вино бутилируется под действием силы тяжести всегда во время убывающей луны без предварительной фильтрации и оклейки. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.

Вино имеет бледный красный цвет.

Вкус вина насыщенный, с очень гладкими танинами и приятным, гармоничным, долгим послевкусием, которое подчеркивает отличную структуру. Сильная минеральность прекрасно сочетается со свежей кислотностью и фруктовостью.

Основу ароматической палитры вина составляют оттенки ежевики, вишни и сливы, дополненные тонами мяты и гвоздики на заднем фоне.

Вино подается к дичи, говядине и телятине, хорошо сочетается с горячими закусками и сырами.

Красное вино Monteraponi, Chianti Classico создается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, собранного с 15-летних лоз органических виноградников в Кьянти Классико. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Самопроизвольная ферментация протекает в емкостях из стеклобетона без контроля температуры и добавления искусственных дрожжей. Мацерация занимает до 25 дней, во время этого процесса ежедневно проводится перекачка сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших овальных бочках из французского или славонского дуба на протяжении не менее 16 месяцев, после чего вино еще 1 месяц дозревает в бетонных емкостях. Вино бутилируется под действием силы тяжести всегда во время убывающей луны без предварительной фильтрации и оклейки. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.

Вино черно-гранатового цвета.

Яркий, элегантный, насыщенный, гармоничный, фруктовый вкус вина с шелковистой текстурой, нотами темных ягод и лимонной цедры завершается продолжительным, стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками сушеной вишни, клубники, специй, кожи, табака, лакрицы, смолы и железа.

Вино подается к мясу на гриле, тушеному мясу, жаркому, дичи, рагу и зрелым сырам.

Вино "La Casa" Brunello di Montalcino производится из лучшего виноград сорта Санджовезе, произрастающего на винограднике "Ла Каза", который расположен на холме Монтосоли на высоте 275 метров над уровнем моря в северной части региона Монтальчино и принадлежит винному хозяйству Caparzo. Уникальный геологический характер почвы и тщательный отбор винограда позволяет получить вино с идеальной структурой и большим потенциалом хранения — 20 лет. Особое значение при создании этого вина имеет правильно подобранный метод выдержки. Брунелло "Ла Каза" созревает в течение первых 12 месяцев в бочках из французского дуба, а затем 18-24 месяцев в бочках объемом в 30 гектолитров из французского дуба.Винтаж 2010 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini" в 2015 году.     Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) и Борго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, район Монтальчино) при создании вин стремятся прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

Вино черно-гранатового цвета.

Яркий, элегантный, насыщенный, гармоничный, фруктовый вкус вина с шелковистой текстурой, нотами темных ягод и лимонной цедры завершается продолжительным, стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками сушеной вишни, клубники, специй, кожи, табака, лакрицы, смолы и железа.

Вино подается к мясу на гриле, тушеному мясу, жаркому, дичи, рагу и зрелым сырам.

Вино "La Casa" Brunello di Montalcino производится из лучшего виноград сорта Санджовезе, произрастающего на винограднике "Ла Каза", который расположен на холме Монтосоли на высоте 275 метров над уровнем моря в северной части региона Монтальчино и принадлежит винному хозяйству Caparzo. Уникальный геологический характер почвы и тщательный отбор винограда позволяет получить вино с идеальной структурой и большим потенциалом хранения — 20 лет. Особое значение при создании этого вина имеет правильно подобранный метод выдержки. Брунелло "Ла Каза" созревает в течение первых 12 месяцев в бочках из французского дуба, а затем 18-24 месяцев в бочках объемом в 30 гектолитров из французского дуба.Винтаж 2010 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini" в 2015 году.     Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) и Борго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, район Монтальчино) при создании вин стремятся прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

Цвет вина — рубиново-красный с янтарными бликами.

Вино покоряет мощным, округлым вкусом с оттенками черешни, черники, цветов фиалки и жженого дуба, со сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным, многогранным ароматом, сотканным из нот цукатов, земли и сигарного дыма.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, "Sassi Chiusi", Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, произрастающий на виноградниках хозяйства в Тоскане. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Цвет вина — рубиново-красный с янтарными бликами.

Вино покоряет мощным, округлым вкусом с оттенками черешни, черники, цветов фиалки и жженого дуба, со сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным, многогранным ароматом, сотканным из нот цукатов, земли и сигарного дыма.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, "Sassi Chiusi", Toscana IGT — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, произрастающий на виноградниках хозяйства в Тоскане. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с легким гранатовым оттенком.

Вкус вина полный, очень интенсивный, сочный и мясистый, с нотками темной вишни и лакричника, легкими оттенками бойзеновой ягоды, цитрусовых и дегтя, элегантными танинами, бархатной текстурой, свежей кислотностью и очень сочным послевкусием с тонкими смолистыми нюансами.

Сначала аромат вина слегка сдержанный, но при аэрации становится более выразительным с доминирующими ягодными тонами и оттенками шиповника, на смену которым приходят пряные тона специй, кожи, табака, ладана и средиземноморских трав.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Millepassi", Bolgheri Superiore DOC — сухое красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Название вина "Millepassi" (с итальянского "одна тысяча шагов") относится к древнеримской дороге и обозначает старую меру длины "milium", которая соответствует 1480 метров. Сбор урожая проходит с сентября по октябрь. Виноград подвергается тщательной сортировке, для изготовления вина используются только отборные сочные ягоды. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация начинается сразу после алкогольной. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба, из которых половина — новые, а половина — одного прохода. Перед поступлением в продажу, вино "Миллепасси" выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, дожди в августе принесли долгожданную прохладу и влагу. Сбор урожая начался в конце августа с сорта Мерло. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания остальных сортов. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет с легким гранатовым оттенком.

Вкус вина полный, очень интенсивный, сочный и мясистый, с нотками темной вишни и лакричника, легкими оттенками бойзеновой ягоды, цитрусовых и дегтя, элегантными танинами, бархатной текстурой, свежей кислотностью и очень сочным послевкусием с тонкими смолистыми нюансами.

Сначала аромат вина слегка сдержанный, но при аэрации становится более выразительным с доминирующими ягодными тонами и оттенками шиповника, на смену которым приходят пряные тона специй, кожи, табака, ладана и средиземноморских трав.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Millepassi", Bolgheri Superiore DOC — сухое красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Название вина "Millepassi" (с итальянского "одна тысяча шагов") относится к древнеримской дороге и обозначает старую меру длины "milium", которая соответствует 1480 метров. Сбор урожая проходит с сентября по октябрь. Виноград подвергается тщательной сортировке, для изготовления вина используются только отборные сочные ягоды. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация начинается сразу после алкогольной. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба, из которых половина — новые, а половина — одного прохода. Перед поступлением в продажу, вино "Миллепасси" выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Зима в 2016 году в Тоскане была прохладной и влажной. Хотя цветение в целом было успешным, влажная погода привела к незначительному снижению урожайности. Июль принес жаркую и сухую погоду, дожди в августе принесли долгожданную прохладу и влагу. Сбор урожая начался в конце августа с сорта Мерло. Сентябрьские дожди, а также заметные колебания суточных температур создали идеальные условия для дозревания остальных сортов. Красные вина этого сезона очень хорошо сбалансированы, демонстрируют исключительный аромат и хорошо интегрированные танины.

Глубокий вишнево-красный цвет.

Вкус полнотелый, демонстрирующий старомодный, но определенно богатый и яркий танинный профиль, бархатистое богатство и концентрацию, которые напрямую вытекают из исключительного качества фруктов. Акценты вишни, малины, земли и диких трав подкреплены прочной базой танинов и яркой кислотностью. Послевкусие долгое, сфокусированное.

Немного редуктивный аромат требует длительной аэрации. Пряные ноты придают дополнительную остроту, наилучшим образом сочетаясь с оттенками черных слив, ежевики, темного шоколада, черешни, дикого мирта и лимонной цедры.

Идеально сочетается с блюдами из говядины, дичи или выдержанными сырами.

Для создания красного сухого вина Caprili, Brunello di Montalcino DOCG производитель использует виноград сорта Санджовезе, собранный с виноградников Монтальчино, расположившихся на высоте 320-340 метров над уровнем моря. Почвы виноградников представляют собой глинистые суглинки с хорошим присутствием камня. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 40 лет. Урожай 2019 года наверняка запомнится обилием и высоким качеством винограда, сравнимыми только с урожаями 1990 и 2006 годов. Здоровый виноград, достигший идеальной зрелости в период со второй по третью неделю сентября, был собран вручную. Спонтанная ферментация проходила при контролируемой температуре, не превышавшей 26-28 °С, в стальных резервуарах. Мацерация длилась 10 дней. Выдерживалось вино 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба объемом 30, 40 и 60 гл.

Хозяйство Каприли основал Альфо Бартоломмей в 1965 году. В этом же году был посажен первый виноградник, который и по сей день носит название "Мадре". Поместье Caprili занимает 58 гектаров в юго-западной части муниципалитета Монтальчино, расположенного на склоне холма, который спускается к рекам Орчия и Омброне. Из всей собственности 15,5 га земли покрыты виноградниками. Санджовезе Гроссо культивируется на 14,5 га для производства Brunello di Montalcino и Rosso di Montalcino. Сорта Треббиано, Мальвазия и Верментино занимают 0,8 га земли и предназначены для S.Antimo Bianco, а Москаделло выращивается на оставшихся 0,7 гектарах для производства одноименного вина Moscadello di Montalcino. В поместье также есть четыре гектара оливковых рощ для создания оливкового масла высшего качества, классифицированного как "Denominazione di Origine Protetta Terre di Siena". Во время винификации виноделы придерживаются принципов естественного изготовления, избегая добавления в сусло дрожжей или других экзогенных корректоров. Предпочтение отдается использованию натуральных дрожжей, которые содержатся в самом винограде, что придает вину четкую и легко узнаваемую территориальную идентичность.

Глубокий вишнево-красный цвет.

Вкус полнотелый, демонстрирующий старомодный, но определенно богатый и яркий танинный профиль, бархатистое богатство и концентрацию, которые напрямую вытекают из исключительного качества фруктов. Акценты вишни, малины, земли и диких трав подкреплены прочной базой танинов и яркой кислотностью. Послевкусие долгое, сфокусированное.

Немного редуктивный аромат требует длительной аэрации. Пряные ноты придают дополнительную остроту, наилучшим образом сочетаясь с оттенками черных слив, ежевики, темного шоколада, черешни, дикого мирта и лимонной цедры.

Идеально сочетается с блюдами из говядины, дичи или выдержанными сырами.

Для создания красного сухого вина Caprili, Brunello di Montalcino DOCG производитель использует виноград сорта Санджовезе, собранный с виноградников Монтальчино, расположившихся на высоте 320-340 метров над уровнем моря. Почвы виноградников представляют собой глинистые суглинки с хорошим присутствием камня. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 40 лет. Урожай 2019 года наверняка запомнится обилием и высоким качеством винограда, сравнимыми только с урожаями 1990 и 2006 годов. Здоровый виноград, достигший идеальной зрелости в период со второй по третью неделю сентября, был собран вручную. Спонтанная ферментация проходила при контролируемой температуре, не превышавшей 26-28 °С, в стальных резервуарах. Мацерация длилась 10 дней. Выдерживалось вино 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба объемом 30, 40 и 60 гл.

Хозяйство Каприли основал Альфо Бартоломмей в 1965 году. В этом же году был посажен первый виноградник, который и по сей день носит название "Мадре". Поместье Caprili занимает 58 гектаров в юго-западной части муниципалитета Монтальчино, расположенного на склоне холма, который спускается к рекам Орчия и Омброне. Из всей собственности 15,5 га земли покрыты виноградниками. Санджовезе Гроссо культивируется на 14,5 га для производства Brunello di Montalcino и Rosso di Montalcino. Сорта Треббиано, Мальвазия и Верментино занимают 0,8 га земли и предназначены для S.Antimo Bianco, а Москаделло выращивается на оставшихся 0,7 гектарах для производства одноименного вина Moscadello di Montalcino. В поместье также есть четыре гектара оливковых рощ для создания оливкового масла высшего качества, классифицированного как "Denominazione di Origine Protetta Terre di Siena". Во время винификации виноделы придерживаются принципов естественного изготовления, избегая добавления в сусло дрожжей или других экзогенных корректоров. Предпочтение отдается использованию натуральных дрожжей, которые содержатся в самом винограде, что придает вину четкую и легко узнаваемую территориальную идентичность.

Вино интенсивного, практически непроницаемого рубинового цвета.

Мощный, пышный, мягкий вкус вина сконцентрировал в своей палитре тона черных фруктов, дополнив ее сочной кислотностью и шелковистыми танинами. Приятное, долгое послевкусие завершают ноты черной смородины, табака, гвоздики и солодки.

Внушительный, богатый аромат вина наполнен оттенками черных фруктов, чернослива, шоколада и табака, поддержанными нотами дуба.

Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и деликатесами, выдержанными сырами.

Вино "Aldone" изготавливается из урожая самых старых виноградников, посаженных еще в начале 50-х годов основателем компании, Эмилио Фузелли. Это чистое Мерло, которое представляют на оценку потребителю только в лучшие годы, когда медленно созревающий виноград соответствует самым высоким стандартам качества. Собранные вручную грозди отделяются от гребней, после чего ягоды ферментируются в бочках из французского дуба при строгом контроле температуры. Выдержка длится 18 месяцев, затем вино еще долго дозревает в бутылках.

Основанная в 1954 году Эмилио Фузелли винокурня Terre del Marchesato начала свое существование с участка земли в Болгери, купленного у маркиза Инчиза делла Роккетта. Он и его сын, Эмилио, использовали его для сельскохозяйственной деятельности, в частности, для изготовления оливкового масла из собственного урожая. Поворотный момент наступил с приходом к управлению компанией внука основателя, Маурицио Фузелли, который после 10 лет практики на винодельне Marchesi Antinori оценил возможности своей земли и засадил ее виноградными лозами. Благодаря своему огромному желанию и опыту ему удалось построить свою первую небольшую, но очень инновационную винодельню, которая соединила в себе традиции и новые технологии. Первое вино "Emilio Primo" было выпущено в 2003 году и названо в честь дедушки Эмилио Фузелли. Сегодня компания производит превосходные вина, которые отмечены многими престижными премиями и наградами.

Вино интенсивного, практически непроницаемого рубинового цвета.

Мощный, пышный, мягкий вкус вина сконцентрировал в своей палитре тона черных фруктов, дополнив ее сочной кислотностью и шелковистыми танинами. Приятное, долгое послевкусие завершают ноты черной смородины, табака, гвоздики и солодки.

Внушительный, богатый аромат вина наполнен оттенками черных фруктов, чернослива, шоколада и табака, поддержанными нотами дуба.

Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и деликатесами, выдержанными сырами.

Вино "Aldone" изготавливается из урожая самых старых виноградников, посаженных еще в начале 50-х годов основателем компании, Эмилио Фузелли. Это чистое Мерло, которое представляют на оценку потребителю только в лучшие годы, когда медленно созревающий виноград соответствует самым высоким стандартам качества. Собранные вручную грозди отделяются от гребней, после чего ягоды ферментируются в бочках из французского дуба при строгом контроле температуры. Выдержка длится 18 месяцев, затем вино еще долго дозревает в бутылках.

Основанная в 1954 году Эмилио Фузелли винокурня Terre del Marchesato начала свое существование с участка земли в Болгери, купленного у маркиза Инчиза делла Роккетта. Он и его сын, Эмилио, использовали его для сельскохозяйственной деятельности, в частности, для изготовления оливкового масла из собственного урожая. Поворотный момент наступил с приходом к управлению компанией внука основателя, Маурицио Фузелли, который после 10 лет практики на винодельне Marchesi Antinori оценил возможности своей земли и засадил ее виноградными лозами. Благодаря своему огромному желанию и опыту ему удалось построить свою первую небольшую, но очень инновационную винодельню, которая соединила в себе традиции и новые технологии. Первое вино "Emilio Primo" было выпущено в 2003 году и названо в честь дедушки Эмилио Фузелли. Сегодня компания производит превосходные вина, которые отмечены многими престижными премиями и наградами.

Вино блестящего янтарного цвета с отблесками оттенка красного дерева.

Вкус вина свежий, интенсивный, сложный, с бархатистой текстурой, нотами абрикоса, сушеного инжира, жареного миндаля, фиников, карамели, кофе и стойким послевкусием.

Восхитительный, благоухающий аромат вина наполнен оттенками мелассы, мускатного изюма, карамели, цветов и душистых трав.

Вино великолепно в качестве дижестива. Его также можно употреблять в сочетании с фуа-гра и голубыми сырами или как десертное вино для сопровождения кондитерских изделий, свежих или сухих фруктов.

Невероятно привлекательное вино Вин Санто дель Кьянти Классико можно назвать "драгоценным нектаром". Этот напиток нельзя считать коммерческим, так как его годовой выпуск составляет всего 2500 бутылок объемом 0,375 литра. Вино изготавливается из винограда сорта Мальвазия Бьянка ди Тоскана, так как благодаря своим ароматическим свойствам, толщине кожицы и способности к окислению этот сорт больше всего подходит для создания такого шедевра. Особенность производства заключается в том, что после сбора урожая ягоды подвергаются процессу подвяливания. В хорошо проветриваемых помещениях грозди развешиваются под потолком в специальных сетках. Каждые десять дней работники проверяют состояние винограда и удаляют поврежденные плоды. И только через 3 месяца, когда в ягодах сконцентрируется достаточно большое содержание сахара, начинается непосредственный процесс изготовления вина. Созревание напитка на протяжении 8 лет проходит в небольших бочках из древесины вишни, дуба и шелковицы. После розлива вино еще 18 месяцев выдерживается в бутылках. Очень ограниченное производство Vin Santo объясняется тем, что готовое вино составляет всего около 15% от первоначального объема урожая. Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого "Кьянти". На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. "Жемчужиной" поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.

Вино блестящего янтарного цвета с отблесками оттенка красного дерева.

Вкус вина свежий, интенсивный, сложный, с бархатистой текстурой, нотами абрикоса, сушеного инжира, жареного миндаля, фиников, карамели, кофе и стойким послевкусием.

Восхитительный, благоухающий аромат вина наполнен оттенками мелассы, мускатного изюма, карамели, цветов и душистых трав.

Вино великолепно в качестве дижестива. Его также можно употреблять в сочетании с фуа-гра и голубыми сырами или как десертное вино для сопровождения кондитерских изделий, свежих или сухих фруктов.

Невероятно привлекательное вино Вин Санто дель Кьянти Классико можно назвать "драгоценным нектаром". Этот напиток нельзя считать коммерческим, так как его годовой выпуск составляет всего 2500 бутылок объемом 0,375 литра. Вино изготавливается из винограда сорта Мальвазия Бьянка ди Тоскана, так как благодаря своим ароматическим свойствам, толщине кожицы и способности к окислению этот сорт больше всего подходит для создания такого шедевра. Особенность производства заключается в том, что после сбора урожая ягоды подвергаются процессу подвяливания. В хорошо проветриваемых помещениях грозди развешиваются под потолком в специальных сетках. Каждые десять дней работники проверяют состояние винограда и удаляют поврежденные плоды. И только через 3 месяца, когда в ягодах сконцентрируется достаточно большое содержание сахара, начинается непосредственный процесс изготовления вина. Созревание напитка на протяжении 8 лет проходит в небольших бочках из древесины вишни, дуба и шелковицы. После розлива вино еще 18 месяцев выдерживается в бутылках. Очень ограниченное производство Vin Santo объясняется тем, что готовое вино составляет всего около 15% от первоначального объема урожая. Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого "Кьянти". На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. "Жемчужиной" поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.

Вино яркого рубиново-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый, прекрасно сбалансированный вкус с концентрированными оттенками темных фруктов и ягод, шелковистыми танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Соблазнительные ароматы горького шоколада и спелых темных фруктов в букете вина гармонично переплетаются с нотами ежевики, вишни и лесного ореха.

Вино лучше всего гармонирует с поджаренным на гриле красным мясом, дичью и зрелыми твердыми сырами.

Великолепное итальянское вино "Millanni" изготавливается из купажа винограда трех сортов, выращенного на территории коммуны Сан-Джиминьяно в Тоскане. Создание этого вина в 1994 году было приурочено к 1000-летию упоминания в исторических хрониках Fattoria Cusona Millanni, которая сегодня является штаб-квартирой винодельческого производства Гуиччардини Строцци. Вино выпускается в ограниченном количестве и только в годы лучших урожаев. В соответствии с традиционными методами производства сусло проходит длительный период мацерации в контакте с виноградной кожицей. Винификация и выдержка вина, проходящая в бочках из французского дуба, занимает 18 месяцев. После бутилирования напиток еще длительное время дозревает в старинных подвалах Cusona. "Милланни" сохраняет свои уникальные органолептические характеристики на протяжении 10-20 лет.Владения Cusona, которые принадлежат компании Гуиччардини Строцци, располагаются на берегах реки Элза и лежат на пути из Парижа в Рим. Первые упоминания о поместье Кузона в исторических источниках датируются 994 годом, как о хозяйстве семьи Биббиано. Уже в первые десятилетия XV века в хозяйстве Кузона семья Барди, владевшая на тот момент имением, занималась выращиванием виноградных лоз, изготавливая вино из сорта Верначча. Через столетие граф Жироламо Гуиччардини женился на девушке из семейства Барди. Вдобавок к счастливому супружеству он получил в свое распоряжение владения Кузона, которые с того момента безвозвратно принадлежат семье Гуиччардини, столетиями заботившейся о своих виноградниках, впоследствии принеся им всемирную славу. Немалый вклад был сделан Франческо Гуччардини (Министром сельского хозяйства), занимавшимся поместьем на протяжении трех лет, начиная с 1906. Нередко истории семей Строции и Гуиччардинни справедливо связывают с эпохой Реннесанса. Доказательством оправданности подобного утверждения является прекраснейшее архитектурное творение — дворец Строцци и исторически доказанная связь данной семьи с родом Медичи.  

Вино яркого рубиново-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый, прекрасно сбалансированный вкус с концентрированными оттенками темных фруктов и ягод, шелковистыми танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Соблазнительные ароматы горького шоколада и спелых темных фруктов в букете вина гармонично переплетаются с нотами ежевики, вишни и лесного ореха.

Вино лучше всего гармонирует с поджаренным на гриле красным мясом, дичью и зрелыми твердыми сырами.

Великолепное итальянское вино "Millanni" изготавливается из купажа винограда трех сортов, выращенного на территории коммуны Сан-Джиминьяно в Тоскане. Создание этого вина в 1994 году было приурочено к 1000-летию упоминания в исторических хрониках Fattoria Cusona Millanni, которая сегодня является штаб-квартирой винодельческого производства Гуиччардини Строцци. Вино выпускается в ограниченном количестве и только в годы лучших урожаев. В соответствии с традиционными методами производства сусло проходит длительный период мацерации в контакте с виноградной кожицей. Винификация и выдержка вина, проходящая в бочках из французского дуба, занимает 18 месяцев. После бутилирования напиток еще длительное время дозревает в старинных подвалах Cusona. "Милланни" сохраняет свои уникальные органолептические характеристики на протяжении 10-20 лет.Владения Cusona, которые принадлежат компании Гуиччардини Строцци, располагаются на берегах реки Элза и лежат на пути из Парижа в Рим. Первые упоминания о поместье Кузона в исторических источниках датируются 994 годом, как о хозяйстве семьи Биббиано. Уже в первые десятилетия XV века в хозяйстве Кузона семья Барди, владевшая на тот момент имением, занималась выращиванием виноградных лоз, изготавливая вино из сорта Верначча. Через столетие граф Жироламо Гуиччардини женился на девушке из семейства Барди. Вдобавок к счастливому супружеству он получил в свое распоряжение владения Кузона, которые с того момента безвозвратно принадлежат семье Гуиччардини, столетиями заботившейся о своих виноградниках, впоследствии принеся им всемирную славу. Немалый вклад был сделан Франческо Гуччардини (Министром сельского хозяйства), занимавшимся поместьем на протяжении трех лет, начиная с 1906. Нередко истории семей Строции и Гуиччардинни справедливо связывают с эпохой Реннесанса. Доказательством оправданности подобного утверждения является прекраснейшее архитектурное творение — дворец Строцци и исторически доказанная связь данной семьи с родом Медичи.  

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина одновременно элегантный и обволакивающий, сочетающий в себе акценты спелой вишни, клюквы, лакрицы, сушеных трав, а также насыщенные бархатистые танины. Невероятно долгое послевкусие окутано нотами кофейных зерен.

Восхитительные оттенки пурпурных цветов, темных специй и черных ягод в аромате вина гармонично переплетаются с нюансами новой кожи и трубочного табака.

Вино идеально подходит к тушеному или жареному красному мясу с богатыми насыщенными соусами.

Вино "Salco" производится из урожая с одноименного виноградника площадью в 2 гектара. Его изготавливают из винограда сорта Пруньоло Джентиле, который является разновидностью известного Санджовезе. Ягоды собирают в стадии небольшой перезрелости, для чего уборку урожая проводят в несколько этапов (если конечно позволяют погодные условия). Отличительной характеристикой процесса создания вина "Салько" является долгая и сложная выдержка: 24 месяца 30% вина проводит в обычных дубовых бочках, а оставшиеся 70% — в больших бочках, называемых тонно. Следующий этап проходит в стеклянных бутылях и длится 48 месяцев, а после розлива вино еще 12-15 месяцев дозревает в бутылках в погребах хозяйства Salcheto. В общей сложности 7 лет вино ожидает своего выхода в свет, чтобы поразить зрелым благородным вкусом. Ежегодный выпуск составляет 18000 бутылок. Перед употреблением требуется двухчасовая декантация.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина одновременно элегантный и обволакивающий, сочетающий в себе акценты спелой вишни, клюквы, лакрицы, сушеных трав, а также насыщенные бархатистые танины. Невероятно долгое послевкусие окутано нотами кофейных зерен.

Восхитительные оттенки пурпурных цветов, темных специй и черных ягод в аромате вина гармонично переплетаются с нюансами новой кожи и трубочного табака.

Вино идеально подходит к тушеному или жареному красному мясу с богатыми насыщенными соусами.

Вино "Salco" производится из урожая с одноименного виноградника площадью в 2 гектара. Его изготавливают из винограда сорта Пруньоло Джентиле, который является разновидностью известного Санджовезе. Ягоды собирают в стадии небольшой перезрелости, для чего уборку урожая проводят в несколько этапов (если конечно позволяют погодные условия). Отличительной характеристикой процесса создания вина "Салько" является долгая и сложная выдержка: 24 месяца 30% вина проводит в обычных дубовых бочках, а оставшиеся 70% — в больших бочках, называемых тонно. Следующий этап проходит в стеклянных бутылях и длится 48 месяцев, а после розлива вино еще 12-15 месяцев дозревает в бутылках в погребах хозяйства Salcheto. В общей сложности 7 лет вино ожидает своего выхода в свет, чтобы поразить зрелым благородным вкусом. Ежегодный выпуск составляет 18000 бутылок. Перед употреблением требуется двухчасовая декантация.