Французское и Японское Вино Каберне Совиньон и Роль, Страница 87

Вино демонстрирует темно-пурпурный, почти черный цвет.

Вкус вина впечатляюще многослойный, свежий, гармоничный, утонченный и деликатный, с доминирующими нотами спелой вишни, спелыми танинами, живой кислотностью и долгим, богатым послевкусием с нюансами красных ягод и легким солоноватым оттенком.

Сначала аромат вина довольно закрытый, но предполагает потрясающую глубину. Со временем он раскрывается пьянящими нотами черносмородинового ликера, печеных слив и компота из черной вишни, дополненными оттенками темного шоколада, лакрицы, кедра и плодородного суглинка.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, будь то медальоны из говядины, оленина под ягодным соусом или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также хорошо подойдут копчености, фаршированная птица, пармская ветчина и зрелые голубые сыры. Перед дегустацией старых вин Шато Лафит Ротшильд необходимо декантировать их за 1-2 часа, но молодым винам требуется гораздо больше времени, чтобы раскрыться, поэтому в зависимости от винтажа лучше декантировать их за 2-4 часа.

Chateau Lafite Rothschild — невероятное, совершенное, восхитительное вино, обладающее богатым ароматическим профилем и серьезной, фирменной дубильной структурой. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. О высоком качестве знаменитого вина Шато Лафит Ротшильд говорить излишне, так как о нем известно каждому, кто имеет хоть малейшее представление о французских винах. Скажем только, что по классификации 1855 года это вино вошло в пятерку лучших красных вин Бордо класса Premier Grand Cru и с тех пор занимает топовые позиции в иерархии самых престижных вин мира. Винтажу 2018 года, выдержанному исключительно в новых дубовых бочках на протяжении 18-20 месяцев, потребуется 7-8 лет дополнительного созревания, после чего оно будет радовать вас в течение следующих 50 лет.Впервые вино Шато Лафит было представлено при королевском дворе Николасом Александром де Сегюр в 1716 году и произвело настоящий фурор в придворных кругах Версаля. Оно стало называться “Вином Короля”, а спустя какое-то время его стали подавать на самых изысканных великосветских приемах не только во Франции, но и в России.Накануне празднования 150-летия Шато Лафит семья Ротшильд столкнулась с серьезными проблемами из-за капризных погодных условий. С декабря по июль в 2018 году выпало обильное количество осадков, непрекращающийся дождь увеличивал риск появления плесени. С июля установилась очень высокая температура воздуха, что помогло восстановить здоровье лоз и достичь фенольной зрелости. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Безупречное здоровье винограда позволило применить строгие стандарты к качеству Каберне Совиньон и Мерло, которое оказалось исключительным.В 1868 году Шато Лафит приобрел барон Ротшильд, что весьма благоприятно отразилось на дальнейшей судьбе поместья и качестве его первых, а также вторых вин. Сегодня Шато Лафит-Ротшильд представляет собой 100 гектаров превосходных виноградников, расположенных на живописных склонах Пояка. Средний возраст лозы здесь составляет 40 лет (именно из этого винограда создается первое вино хозяйства — Шато Лафит Ротшильд), однако существуют и 80-летние и 100-летние старожилы. Превосходное качество вина объясняется в первую очередь уникальностью терруара, который в основном представлен известняковыми почвами. В Шато рождаются небольшие урожаи, но при этом ягоды винограда богаты ценными микроэлементами, отвечающими за ароматическую и вкусовую сложность вина. Еще недавно срок выдержки Шато Лафит Ротшильд составлял 32–36 месяцев, теперь же он сокращен до 18-20 месяцев, однако вино по-прежнему хранится в традиционных дубовых бочках. В 1995 году благодаря усилиям Шарля Шевалье и новой технической группы хозяйства качество вина Шато Лафит Ротшильд вышло на новый, еще более высокий уровень, что было достигнуто за счет более строгого отбора винограда, ведь теперь только 30-40% урожая идет на изготовление первого вина поместья. Благодаря этому нововведению сегодня Шато Лафит Ротшильд обладает еще большей сложностью, шармом, элегантностью и, что немаловажно для великих вин Бордо, — долговечностью!

Вино демонстрирует темно-пурпурный, почти черный цвет.

Вкус вина впечатляюще многослойный, свежий, гармоничный, утонченный и деликатный, с доминирующими нотами спелой вишни, спелыми танинами, живой кислотностью и долгим, богатым послевкусием с нюансами красных ягод и легким солоноватым оттенком.

Сначала аромат вина довольно закрытый, но предполагает потрясающую глубину. Со временем он раскрывается пьянящими нотами черносмородинового ликера, печеных слив и компота из черной вишни, дополненными оттенками темного шоколада, лакрицы, кедра и плодородного суглинка.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, будь то медальоны из говядины, оленина под ягодным соусом или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также хорошо подойдут копчености, фаршированная птица, пармская ветчина и зрелые голубые сыры. Перед дегустацией старых вин Шато Лафит Ротшильд необходимо декантировать их за 1-2 часа, но молодым винам требуется гораздо больше времени, чтобы раскрыться, поэтому в зависимости от винтажа лучше декантировать их за 2-4 часа.

Chateau Lafite Rothschild — невероятное, совершенное, восхитительное вино, обладающее богатым ароматическим профилем и серьезной, фирменной дубильной структурой. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. О высоком качестве знаменитого вина Шато Лафит Ротшильд говорить излишне, так как о нем известно каждому, кто имеет хоть малейшее представление о французских винах. Скажем только, что по классификации 1855 года это вино вошло в пятерку лучших красных вин Бордо класса Premier Grand Cru и с тех пор занимает топовые позиции в иерархии самых престижных вин мира. Винтажу 2018 года, выдержанному исключительно в новых дубовых бочках на протяжении 18-20 месяцев, потребуется 7-8 лет дополнительного созревания, после чего оно будет радовать вас в течение следующих 50 лет.Впервые вино Шато Лафит было представлено при королевском дворе Николасом Александром де Сегюр в 1716 году и произвело настоящий фурор в придворных кругах Версаля. Оно стало называться “Вином Короля”, а спустя какое-то время его стали подавать на самых изысканных великосветских приемах не только во Франции, но и в России.Накануне празднования 150-летия Шато Лафит семья Ротшильд столкнулась с серьезными проблемами из-за капризных погодных условий. С декабря по июль в 2018 году выпало обильное количество осадков, непрекращающийся дождь увеличивал риск появления плесени. С июля установилась очень высокая температура воздуха, что помогло восстановить здоровье лоз и достичь фенольной зрелости. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Безупречное здоровье винограда позволило применить строгие стандарты к качеству Каберне Совиньон и Мерло, которое оказалось исключительным.В 1868 году Шато Лафит приобрел барон Ротшильд, что весьма благоприятно отразилось на дальнейшей судьбе поместья и качестве его первых, а также вторых вин. Сегодня Шато Лафит-Ротшильд представляет собой 100 гектаров превосходных виноградников, расположенных на живописных склонах Пояка. Средний возраст лозы здесь составляет 40 лет (именно из этого винограда создается первое вино хозяйства — Шато Лафит Ротшильд), однако существуют и 80-летние и 100-летние старожилы. Превосходное качество вина объясняется в первую очередь уникальностью терруара, который в основном представлен известняковыми почвами. В Шато рождаются небольшие урожаи, но при этом ягоды винограда богаты ценными микроэлементами, отвечающими за ароматическую и вкусовую сложность вина. Еще недавно срок выдержки Шато Лафит Ротшильд составлял 32–36 месяцев, теперь же он сокращен до 18-20 месяцев, однако вино по-прежнему хранится в традиционных дубовых бочках. В 1995 году благодаря усилиям Шарля Шевалье и новой технической группы хозяйства качество вина Шато Лафит Ротшильд вышло на новый, еще более высокий уровень, что было достигнуто за счет более строгого отбора винограда, ведь теперь только 30-40% урожая идет на изготовление первого вина поместья. Благодаря этому нововведению сегодня Шато Лафит Ротшильд обладает еще большей сложностью, шармом, элегантностью и, что немаловажно для великих вин Бордо, — долговечностью!

Как всегда, в Lafite Rothschild больше непринужденной элегантности, чем в Chateau Latour, и разница между ними еще раз подчеркивает огромные различия в терруарах между северным и южным Пойяком: глубокий гравий здесь придает изысканность, спокойствие, почти беспечность. Он повторяется шепотом, приводя вас к покорности, мягко, целенаправленно и очень медленно накладывая одно на другое. В аромате этого вина чувствуются великолепные, чистые фрукты, в то время как во вкусе присутствует множество вкусов - от древесного угля до черной смородины и щебня, и все же ни один из них не доминирует. В нем тонна танинов, но каждый из них по отдельности прекрасен, и только оглядываясь назад, понимаешь, как много их в нем. Тональность Лафита определяет весь урожай, и она будет нарастать и нарастать.

Как всегда, в Lafite Rothschild больше непринужденной элегантности, чем в Chateau Latour, и разница между ними еще раз подчеркивает огромные различия в терруарах между северным и южным Пойяком: глубокий гравий здесь придает изысканность, спокойствие, почти беспечность. Он повторяется шепотом, приводя вас к покорности, мягко, целенаправленно и очень медленно накладывая одно на другое. В аромате этого вина чувствуются великолепные, чистые фрукты, в то время как во вкусе присутствует множество вкусов - от древесного угля до черной смородины и щебня, и все же ни один из них не доминирует. В нем тонна танинов, но каждый из них по отдельности прекрасен, и только оглядываясь назад, понимаешь, как много их в нем. Тональность Лафита определяет весь урожай, и она будет нарастать и нарастать.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает среднетелым, богатым, сочным вкусом с фруктовыми тонами, яркими танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами красных зрелых ягод, трав и дуба.

Вино прекрасно дополнит блюда из мяса и дичи, например, стейк из говядины и свинины с овощами на гриле. В качестве гастрономической пары также хорошо подойдет фуа-гра, копчености, фаршированная птица, пармская ветчина и зрелые голубые сыры. Перед дегустацией старых вин Шато Лафит Ротшильд необходимо декантировать их за 1-2 часа, но молодым винам требуется гораздо больше времени, чтобы раскрыться, поэтому в зависимости от винтажа лучше декантировать их от 2-х часов до суток.

Chateau Lafite Rothschild 2007 года демонстрирует классический фруктовый аромат, среднетелый вкус с большим содержанием танинов, присущих молодым винам, а также сложность, глубину и элегантность великих вин Бордо. Первое ощущение неяркое, но оно быстро сменяется обильностью, элегантностью, очарованием и легким дубовым ароматом. Винтаж 2007 года характеризуется очень плотной текстурой, хорошей кислотностью и великолепным балансом, он обладает прекрасным потенциалом хранения и, по оценкам экспертов, наиболее полно раскроется между 2015 и 2036 годами.О высоком качестве знаменитого вина Шато Лафит Ротшильд говорить излишне, так как о нем известно каждому, кто имеет хоть малейшее представление о французских винах. Скажем только, что по классификации 1855 года это вино вошло в пятерку лучших красных вин Бордо класса Premier Grand Cru и с тех пор занимает топовые позиции в иерархии самых престижных вин мира. Впервые вино Шато Лафит было представлено при королевском дворе Николасом Александром де Сегюр в 1716 году и произвело настоящий фурор в придворных кругах Версаля. Оно стало называться “Вином Короля”, а спустя какое-то время его стали подавать на самых изысканных великосветских приемах не только во Франции, но и в России. В 1868 году Шато Лафит приобрел барон Ротшильд, что весьма благоприятно отразилось на дальнейшей судьбе поместья и качестве его первых, и вторых вин. Сегодня Шато Лафит Ротшильд представляет собой 100 гектаров превосходных виноградников, расположенных на живописных склонах Пойяка. Средний возраст лозы здесь составляет 40 лет (именно из этого винограда создается первое вино хозяйства — Шато Лафит Ротшильд), однако существуют и 80-летние и 100-летние старожилы. Превосходное качество вина объясняется в первую очередь уникальностью терруара, который в основном представлен известняковыми почвами. В Шато рождаются небольшие урожаи, но при этом ягоды винограда богаты ценными микроэлементами, отвечающими за ароматическую и вкусовую сложность вина. Еще недавно срок выдержки Шато Лафит Ротшильд составлял 32—36 месяцев, теперь же он сокращен до 18-20 месяцев, однако вино по-прежнему храниться в традиционных дубовых бочках. В 1995 году благодаря усилиям Шарля Шевалье и новой технической группы хозяйства качество вина Шато лафит Ротшильд вышло на новый, еще более высокий уровень, что было достигнуто за счет безжалостного отбора винограда, ведь теперь только 30-40% урожая идет на изготовление первого вина поместья. Благодаря этому нововведению сегодня Шато Лафит Ротшильд обладает еще большей сложностью, шармом, элегантностью и, что немаловажно для великих вин Бордо, — долговечностью!

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает среднетелым, богатым, сочным вкусом с фруктовыми тонами, яркими танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами красных зрелых ягод, трав и дуба.

Вино прекрасно дополнит блюда из мяса и дичи, например, стейк из говядины и свинины с овощами на гриле. В качестве гастрономической пары также хорошо подойдет фуа-гра, копчености, фаршированная птица, пармская ветчина и зрелые голубые сыры. Перед дегустацией старых вин Шато Лафит Ротшильд необходимо декантировать их за 1-2 часа, но молодым винам требуется гораздо больше времени, чтобы раскрыться, поэтому в зависимости от винтажа лучше декантировать их от 2-х часов до суток.

Chateau Lafite Rothschild 2007 года демонстрирует классический фруктовый аромат, среднетелый вкус с большим содержанием танинов, присущих молодым винам, а также сложность, глубину и элегантность великих вин Бордо. Первое ощущение неяркое, но оно быстро сменяется обильностью, элегантностью, очарованием и легким дубовым ароматом. Винтаж 2007 года характеризуется очень плотной текстурой, хорошей кислотностью и великолепным балансом, он обладает прекрасным потенциалом хранения и, по оценкам экспертов, наиболее полно раскроется между 2015 и 2036 годами.О высоком качестве знаменитого вина Шато Лафит Ротшильд говорить излишне, так как о нем известно каждому, кто имеет хоть малейшее представление о французских винах. Скажем только, что по классификации 1855 года это вино вошло в пятерку лучших красных вин Бордо класса Premier Grand Cru и с тех пор занимает топовые позиции в иерархии самых престижных вин мира. Впервые вино Шато Лафит было представлено при королевском дворе Николасом Александром де Сегюр в 1716 году и произвело настоящий фурор в придворных кругах Версаля. Оно стало называться “Вином Короля”, а спустя какое-то время его стали подавать на самых изысканных великосветских приемах не только во Франции, но и в России. В 1868 году Шато Лафит приобрел барон Ротшильд, что весьма благоприятно отразилось на дальнейшей судьбе поместья и качестве его первых, и вторых вин. Сегодня Шато Лафит Ротшильд представляет собой 100 гектаров превосходных виноградников, расположенных на живописных склонах Пойяка. Средний возраст лозы здесь составляет 40 лет (именно из этого винограда создается первое вино хозяйства — Шато Лафит Ротшильд), однако существуют и 80-летние и 100-летние старожилы. Превосходное качество вина объясняется в первую очередь уникальностью терруара, который в основном представлен известняковыми почвами. В Шато рождаются небольшие урожаи, но при этом ягоды винограда богаты ценными микроэлементами, отвечающими за ароматическую и вкусовую сложность вина. Еще недавно срок выдержки Шато Лафит Ротшильд составлял 32—36 месяцев, теперь же он сокращен до 18-20 месяцев, однако вино по-прежнему храниться в традиционных дубовых бочках. В 1995 году благодаря усилиям Шарля Шевалье и новой технической группы хозяйства качество вина Шато лафит Ротшильд вышло на новый, еще более высокий уровень, что было достигнуто за счет безжалостного отбора винограда, ведь теперь только 30-40% урожая идет на изготовление первого вина поместья. Благодаря этому нововведению сегодня Шато Лафит Ротшильд обладает еще большей сложностью, шармом, элегантностью и, что немаловажно для великих вин Бордо, — долговечностью!

Насыщенного рубиново-фиолетового цвета.

Превосходное Шато Лафит Ротшильд 2003 года обладает богатым, мощным вкусом с чрезвычайно высоким содержанием танинов и замечательной длиной. Удивительно мягкий и сладковатый вкус очаровывает сочными фруктовыми тонами спелых вишен, слив и красной смородины, к которым добавляются пряные ноты кофе, табака и темного шоколада, а также свежие оттенки кедра и минералов.

Насыщенный аромат раскрывается классическими нотами графита, которые переплетаются с тонами лакрицы, чёрносмородинового ликёра, дыма и цветов.

Шато Лафит Ротшильд прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, будь то медальоны из говядины, оленина под ягодным соусом или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также хорошо подойдёт фуа-гра, копчености, фаршированная птица, пармская ветчина и зрелые голубые сыры. Перед дегустацией старых вин Шато Лафит Ротшильд необходимо декантировать их за 1-2 часа, но молодым винам требуется гораздо больше времени, чтобы раскрыться, поэтому в зависимости от винтажа лучше декантировать их за 2 - 24 часа.

О высоком качестве знаменитого вина Шато Лафит Ротшильд говорить излишне, так как о нем известно каждому, кто имеет хоть малейшее представление о французских винах. Скажем только, что по классификации 1855 года это вино вошло в пятерку лучших красных вин Бордо класса Premier Grand Cru и с тех пор занимает топовые позиции в иерархии самых престижных вин мира. Впервые вино Шато Лаффит было представлено при королевском дворе Николасом Александром де Сегюр в 1716 году и произвело настоящий фурор в придворных кругах Версаля. Оно стало называться “Вином Короля”, а спустя какое-то время его стали подавать на самых изысканных великосветских приемах не только во Франции, но и в России. В 1868 году Шато Лафит приобрел барон Ротшильд, что весьма благоприятно отразилось на дальнейшей судьбе поместья и качестве его первых, и вторых вин. Сегодня Шато Лафит-Ротшильд представляет собой 100 гектаров превосходных виноградников, расположенных на живописных склонах Пояка. Средний возраст лозы здесь составляет 40 лет (именно из этого винограда создается первое вино хозяйства — Шато Лафит Ротшильд), однако существуют и 80-летние и 100-летние старожилы. Превосходное качество вина объясняется в первую очередь уникальностью терруара, который в основном представлен известняковыми почвами. В Шато рождаются небольшие урожаи, но при этом ягоды винограда богаты ценными микроэлементами, отвечающими за ароматическую и вкусовую сложность вина. Еще недавно срок выдержки Шато Лафит Ротшильд составлял 32—36 месяцев, теперь же он сокращен до 18-20 месяцев, однако вино по-прежнему храниться в традиционных дубовых бочках. В 1995 году благодаря усилиям Шарля Шевалье и новой технической группы хозяйства качество вина Шато лафит Ротшильд вышло на новый, еще более высокий уровень, что было достигнуто за счет безжалостного отбора винограда, ведь теперь только 30-40% урожая идет на изготовление первого вина поместья. Благодаря этому нововведению сегодня Шато Лафит Ротшильд обладает еще большей сложностью, шармом, элегантностью и, что немаловажно для великих вин Бордо, — долговечностью! Изумительное Шато Лафит Ротшильд 2003 года является современной версией великого миллезима 1959 года. В состав купажа вошло 4 сорта винограда, представленных в следующей пропорции: 86% Каберне Совиньон, 9% Мерло, 3% Каберне Фран, и 2% Пти Вердо, благодаря чему вино приобрело еще большую ароматическую и вкусовую сложность. Винтаж 2003 года представляет собой зрелую версию самой сущности Лафит-Ротшильда. Густого малинового цвета, с классическими нотами графита, переплетающимися с лакрицей, чёрносмородиновым ликёром, дымом и цветами, вино обнаруживает экстраординарную пышность, мощь, чистоту и вязкость. Особого же внимания заслуживает тот факт, что, несмотря на чрезвычайно высокий уровень танинов (которые еще проявят себя в будущем), вино обладает нетипичной мягкостью и сладостью. По оценкам экспертов, Шато Лафит Ротшильд 2003 года раскроется только после 2010-2012 года и будет находиться на пике зрелости вплоть до 2050 года.

Насыщенного рубиново-фиолетового цвета.

Превосходное Шато Лафит Ротшильд 2003 года обладает богатым, мощным вкусом с чрезвычайно высоким содержанием танинов и замечательной длиной. Удивительно мягкий и сладковатый вкус очаровывает сочными фруктовыми тонами спелых вишен, слив и красной смородины, к которым добавляются пряные ноты кофе, табака и темного шоколада, а также свежие оттенки кедра и минералов.

Насыщенный аромат раскрывается классическими нотами графита, которые переплетаются с тонами лакрицы, чёрносмородинового ликёра, дыма и цветов.

Шато Лафит Ротшильд прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, будь то медальоны из говядины, оленина под ягодным соусом или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также хорошо подойдёт фуа-гра, копчености, фаршированная птица, пармская ветчина и зрелые голубые сыры. Перед дегустацией старых вин Шато Лафит Ротшильд необходимо декантировать их за 1-2 часа, но молодым винам требуется гораздо больше времени, чтобы раскрыться, поэтому в зависимости от винтажа лучше декантировать их за 2 - 24 часа.

О высоком качестве знаменитого вина Шато Лафит Ротшильд говорить излишне, так как о нем известно каждому, кто имеет хоть малейшее представление о французских винах. Скажем только, что по классификации 1855 года это вино вошло в пятерку лучших красных вин Бордо класса Premier Grand Cru и с тех пор занимает топовые позиции в иерархии самых престижных вин мира. Впервые вино Шато Лаффит было представлено при королевском дворе Николасом Александром де Сегюр в 1716 году и произвело настоящий фурор в придворных кругах Версаля. Оно стало называться “Вином Короля”, а спустя какое-то время его стали подавать на самых изысканных великосветских приемах не только во Франции, но и в России. В 1868 году Шато Лафит приобрел барон Ротшильд, что весьма благоприятно отразилось на дальнейшей судьбе поместья и качестве его первых, и вторых вин. Сегодня Шато Лафит-Ротшильд представляет собой 100 гектаров превосходных виноградников, расположенных на живописных склонах Пояка. Средний возраст лозы здесь составляет 40 лет (именно из этого винограда создается первое вино хозяйства — Шато Лафит Ротшильд), однако существуют и 80-летние и 100-летние старожилы. Превосходное качество вина объясняется в первую очередь уникальностью терруара, который в основном представлен известняковыми почвами. В Шато рождаются небольшие урожаи, но при этом ягоды винограда богаты ценными микроэлементами, отвечающими за ароматическую и вкусовую сложность вина. Еще недавно срок выдержки Шато Лафит Ротшильд составлял 32—36 месяцев, теперь же он сокращен до 18-20 месяцев, однако вино по-прежнему храниться в традиционных дубовых бочках. В 1995 году благодаря усилиям Шарля Шевалье и новой технической группы хозяйства качество вина Шато лафит Ротшильд вышло на новый, еще более высокий уровень, что было достигнуто за счет безжалостного отбора винограда, ведь теперь только 30-40% урожая идет на изготовление первого вина поместья. Благодаря этому нововведению сегодня Шато Лафит Ротшильд обладает еще большей сложностью, шармом, элегантностью и, что немаловажно для великих вин Бордо, — долговечностью! Изумительное Шато Лафит Ротшильд 2003 года является современной версией великого миллезима 1959 года. В состав купажа вошло 4 сорта винограда, представленных в следующей пропорции: 86% Каберне Совиньон, 9% Мерло, 3% Каберне Фран, и 2% Пти Вердо, благодаря чему вино приобрело еще большую ароматическую и вкусовую сложность. Винтаж 2003 года представляет собой зрелую версию самой сущности Лафит-Ротшильда. Густого малинового цвета, с классическими нотами графита, переплетающимися с лакрицей, чёрносмородиновым ликёром, дымом и цветами, вино обнаруживает экстраординарную пышность, мощь, чистоту и вязкость. Особого же внимания заслуживает тот факт, что, несмотря на чрезвычайно высокий уровень танинов (которые еще проявят себя в будущем), вино обладает нетипичной мягкостью и сладостью. По оценкам экспертов, Шато Лафит Ротшильд 2003 года раскроется только после 2010-2012 года и будет находиться на пике зрелости вплоть до 2050 года.

Вино плотного фиолетового цвета.

Насыщенный бархатистыми танинами, полный вкус вина обладает замечательной чистотой, элегантностью и сохраняет изящную легкость, что делает его очень питким. Щедрые оттенки зрелых фруктов и ягод придают вкусу сочность, а ноты кофе мокко, кедра, земли и табака обеспечивают сложность.

Замечательный аромат вина составлен из тонов ежевики, черной смородины, графита, табачных листьев, трав, специй и новой кожи.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, рисом, яйцами, овощами и выпечкой.

Вино Chateau Lynch-Bages — одно из великих вин Пойяка. Сочетание четырех сортов винограда во главе с Каберне Совиньон дарит вину структуру и изящество, элегантность и долговечность. Вино Chateau Lynch-Bages имеет насыщенный цвет, высокую концентрацию танинов и обладает изящной чувственностью. Богатое и благородное, со временем оно становится только лучше, приобретает сложность и широкую палитру ароматов. Все эксперты единодушны в том, что винтаж 2000 года является чем-то особенным. Погода перед сбором урожая была идеальной, и с середины июля до середины сентября дождей практически не было. Хорошая погода сохранялась до конца сбора урожая, и только один день был дождливым, что освежило виноградные лозы. После сбора урожая виноград подвергся традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживалось вино 15 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых были новыми. Спустя более чем 20 лет этот великий винтаж можно приобрести в бутылке двойной Магнум в эксклюзивной деревянной коробке с личной подписью главы Шато Линч Баж. На пике зрелости этот винтаж будет находиться вплоть до 2036 года.Шато Линч-Баж заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз (Jean-Charles Cazes) в 1934 году. Жан-Шарль Каз был не просто виноделом, он был новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Жан-Шарль проделал колоссальную работу по спасению ветхого замка и забытых виноградников, некоторые из которых в тот момент были использованы для выращивания картофеля. Начиная с 1945 года, Шато Линч-Баж приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Работа Жана-Шарля положила начало успеху Шато, ее с большим рвением продолжили потомки. Сегодня виноградники Шато занимают 90 гектар, расположенных на плато Баж вблизи деревни Баж, к юго-западу от Пойяка. Земли имеют типичную конституцию, состоящую из гравия над слоем мергеля, мела и песка. Здесь высажены Каберне Совиньон (73%), 15% Мерло, 10% Каберне Фран и 2% Пти Вердо. Средний возраст виноградных лоз составляет около 35 лет, плотность их посадки составляет 9000 лоз на гектар. Урожай собирают вручную, брожение производится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После трехнедельного яблочно-молочного брожения, вино созревает в дубовых бочках около 15 месяцев. 60% бочек ежегодно обновляется. Шато Линч-Баж присвоен 5-й класс вин Гран Крю, но большинство ведущих винных экспертов сходятся во мнении, что класс должен быть увеличен до 2-го.

Вино плотного фиолетового цвета.

Насыщенный бархатистыми танинами, полный вкус вина обладает замечательной чистотой, элегантностью и сохраняет изящную легкость, что делает его очень питким. Щедрые оттенки зрелых фруктов и ягод придают вкусу сочность, а ноты кофе мокко, кедра, земли и табака обеспечивают сложность.

Замечательный аромат вина составлен из тонов ежевики, черной смородины, графита, табачных листьев, трав, специй и новой кожи.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, рисом, яйцами, овощами и выпечкой.

Вино Chateau Lynch-Bages — одно из великих вин Пойяка. Сочетание четырех сортов винограда во главе с Каберне Совиньон дарит вину структуру и изящество, элегантность и долговечность. Вино Chateau Lynch-Bages имеет насыщенный цвет, высокую концентрацию танинов и обладает изящной чувственностью. Богатое и благородное, со временем оно становится только лучше, приобретает сложность и широкую палитру ароматов. Все эксперты единодушны в том, что винтаж 2000 года является чем-то особенным. Погода перед сбором урожая была идеальной, и с середины июля до середины сентября дождей практически не было. Хорошая погода сохранялась до конца сбора урожая, и только один день был дождливым, что освежило виноградные лозы. После сбора урожая виноград подвергся традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживалось вино 15 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых были новыми. Спустя более чем 20 лет этот великий винтаж можно приобрести в бутылке двойной Магнум в эксклюзивной деревянной коробке с личной подписью главы Шато Линч Баж. На пике зрелости этот винтаж будет находиться вплоть до 2036 года.Шато Линч-Баж заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз (Jean-Charles Cazes) в 1934 году. Жан-Шарль Каз был не просто виноделом, он был новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Жан-Шарль проделал колоссальную работу по спасению ветхого замка и забытых виноградников, некоторые из которых в тот момент были использованы для выращивания картофеля. Начиная с 1945 года, Шато Линч-Баж приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Работа Жана-Шарля положила начало успеху Шато, ее с большим рвением продолжили потомки. Сегодня виноградники Шато занимают 90 гектар, расположенных на плато Баж вблизи деревни Баж, к юго-западу от Пойяка. Земли имеют типичную конституцию, состоящую из гравия над слоем мергеля, мела и песка. Здесь высажены Каберне Совиньон (73%), 15% Мерло, 10% Каберне Фран и 2% Пти Вердо. Средний возраст виноградных лоз составляет около 35 лет, плотность их посадки составляет 9000 лоз на гектар. Урожай собирают вручную, брожение производится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После трехнедельного яблочно-молочного брожения, вино созревает в дубовых бочках около 15 месяцев. 60% бочек ежегодно обновляется. Шато Линч-Баж присвоен 5-й класс вин Гран Крю, но большинство ведущих винных экспертов сходятся во мнении, что класс должен быть увеличен до 2-го.

Французское вино глубокого рубинового цвета. В многогранном букете тона черной смородины, кофе, темного шоколада, табака и мокко гармонично переплетаются с утонченными нотами аниса, корицы и кедра. С бархатистыми танинами и длительным пленяющим послевкусием.

Французское вино глубокого рубинового цвета. В многогранном букете тона черной смородины, кофе, темного шоколада, табака и мокко гармонично переплетаются с утонченными нотами аниса, корицы и кедра. С бархатистыми танинами и длительным пленяющим послевкусием.

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вино обладает насыщенным и в то же время ярким, чистым, освежающим вкусом с тонами смородины, черешни, ежевики и сливы. Сочное, шелковистое, минеральное с прекрасной структурой и бесконечно долгим послевкусием.

Сложный ароматический букет вина раскрывается яркими нотами темных фруктов, графита, щебня и специй.

Вино составит хорошую пару блюдам из мяса, овощей и сладкой выпечке. Гармонично подчеркнет вкус выдержанных сыров.

Как и все «великие вина» Бордо, Шато Латур отличает богатый букет, истинно глубокий, многослойный вкус, раскрывающийся множеством тонов и полутонов, а также удивительная способность «хранить время». Его по праву можно считать долгожителем, ведь потенциал развития этого превосходного вина составляет от 30 до 60 лет! Chateau Latour 2009 года — выдающееся вино с необыкновенным вкусом и исключительным ароматом. Им можно наслаждаться уже сейчас, но и со временем оно не потеряет своего очарования. Рекомендуется выпить до 2040 года. Шато Латур расположено на границе двух коммун — Сен-Жюльен и Пойак, к северу от виноградника Леовиль Лас Каз. Его можно увидеть еще издалека благодаря башне Святого Ламбертина (Saint-Lambertin), сохранившейся со времен XIV века, когда во время Столетней войны она служила надежной защитой от англичан. Впервые башня Saint-Lambertin появилась на этикетках поместья в конце XVIII века и продолжает украшать великолепные вина Шато Латур и сегодня, причем одним из признаков по которому можно определить подлинность вина, является изображение маленького льва, сторожащего башню. Согласно официальной классификации вин Бордо 1855 года Шато Латур относится к высшей категории Premier Grand Cru Classe, а само поместье входит на сегодняшний день в пятерку лучших производителей Бордо наряду с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Марго и Шато О-Брион. История Шато Латур как серьёзного винодельческого хозяйства начинается в 1670 году, когда его приобретает личный секретарь Людовика XIV — монсеньор де Шаван. Именно при нем в 1680 году здесь были разбиты виноградники, а уже в 1707 году вино Латура предлагалось искушённому обществу джентльменов в «London Gazette», а его цена приравнивалась к цене вин первого класса, таких как Шато Лафит и Шато Понтак (О-Брион). Одним из главных факторов прекрасного качества вин Шато Латур является уникальность терруара. Обширные водные массы по обе стороны Пойака — Атлантический океан и река Жиронда — служат регуляторами тепла и обеспечивают мягкий микроклимат, так необходимый для оптимального вызревания винограда, а глинистые почвы, богатые железом, обеспечивают вину хорошую тельность, сложный букет и великолепную танинную основу. Знаменитая центральная часть виноградника, получившая название "l'Enclos" (Анкло), засажена старыми лозами, из урожая которых и производится первое вино хозяйства Grand Vin de Chateau Latour.

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вино обладает насыщенным и в то же время ярким, чистым, освежающим вкусом с тонами смородины, черешни, ежевики и сливы. Сочное, шелковистое, минеральное с прекрасной структурой и бесконечно долгим послевкусием.

Сложный ароматический букет вина раскрывается яркими нотами темных фруктов, графита, щебня и специй.

Вино составит хорошую пару блюдам из мяса, овощей и сладкой выпечке. Гармонично подчеркнет вкус выдержанных сыров.

Как и все «великие вина» Бордо, Шато Латур отличает богатый букет, истинно глубокий, многослойный вкус, раскрывающийся множеством тонов и полутонов, а также удивительная способность «хранить время». Его по праву можно считать долгожителем, ведь потенциал развития этого превосходного вина составляет от 30 до 60 лет! Chateau Latour 2009 года — выдающееся вино с необыкновенным вкусом и исключительным ароматом. Им можно наслаждаться уже сейчас, но и со временем оно не потеряет своего очарования. Рекомендуется выпить до 2040 года. Шато Латур расположено на границе двух коммун — Сен-Жюльен и Пойак, к северу от виноградника Леовиль Лас Каз. Его можно увидеть еще издалека благодаря башне Святого Ламбертина (Saint-Lambertin), сохранившейся со времен XIV века, когда во время Столетней войны она служила надежной защитой от англичан. Впервые башня Saint-Lambertin появилась на этикетках поместья в конце XVIII века и продолжает украшать великолепные вина Шато Латур и сегодня, причем одним из признаков по которому можно определить подлинность вина, является изображение маленького льва, сторожащего башню. Согласно официальной классификации вин Бордо 1855 года Шато Латур относится к высшей категории Premier Grand Cru Classe, а само поместье входит на сегодняшний день в пятерку лучших производителей Бордо наряду с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Марго и Шато О-Брион. История Шато Латур как серьёзного винодельческого хозяйства начинается в 1670 году, когда его приобретает личный секретарь Людовика XIV — монсеньор де Шаван. Именно при нем в 1680 году здесь были разбиты виноградники, а уже в 1707 году вино Латура предлагалось искушённому обществу джентльменов в «London Gazette», а его цена приравнивалась к цене вин первого класса, таких как Шато Лафит и Шато Понтак (О-Брион). Одним из главных факторов прекрасного качества вин Шато Латур является уникальность терруара. Обширные водные массы по обе стороны Пойака — Атлантический океан и река Жиронда — служат регуляторами тепла и обеспечивают мягкий микроклимат, так необходимый для оптимального вызревания винограда, а глинистые почвы, богатые железом, обеспечивают вину хорошую тельность, сложный букет и великолепную танинную основу. Знаменитая центральная часть виноградника, получившая название "l'Enclos" (Анкло), засажена старыми лозами, из урожая которых и производится первое вино хозяйства Grand Vin de Chateau Latour.

В составе этого универсального вина, выдержанного в емкостях из нержавеющей стали и бетона, преобладает виноград Мерло (70%), к которому добавлено 25% сорта Каберне Совиньон и 5% Каберне Фран. Оно имеет темно-красный цвет, округлый и концентрированный фруктовый вкус, переходящий в продолжительное послевкусие, и аромат с тонами свежих зрелых фруктов. 

В составе этого универсального вина, выдержанного в емкостях из нержавеющей стали и бетона, преобладает виноград Мерло (70%), к которому добавлено 25% сорта Каберне Совиньон и 5% Каберне Фран. Оно имеет темно-красный цвет, округлый и концентрированный фруктовый вкус, переходящий в продолжительное послевкусие, и аромат с тонами свежих зрелых фруктов. 

Использование винограда трех сортов в сочетании с шестимесячной выдержкой в бочках из дуба дарит вину ягодный аромат, в котором преобладают оттенки черной смородины, сдобренные тонами подлеска, ванили и корицы, концентрированный, округлый вкус со сбалансированными древесными и фруктовыми нотами, бархатистую текстуру и темно-вишневый цвет. 

Использование винограда трех сортов в сочетании с шестимесячной выдержкой в бочках из дуба дарит вину ягодный аромат, в котором преобладают оттенки черной смородины, сдобренные тонами подлеска, ванили и корицы, концентрированный, округлый вкус со сбалансированными древесными и фруктовыми нотами, бархатистую текстуру и темно-вишневый цвет. 

Вино красное сухое производства "Шарль Юнг э Фис" (Франция, Бордо, Бордо Сюперьор). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Год: 2013. Категория: АОС. Крепость: 12,5%.   Французское вино рубинового цвета. Обладает ароматным букетом из оттенков красных ягод, черной смородины и спелой вишни. Гармоничное вино с приятным и свежим фруктовым вкусом, мягкими танинами и лёгким послевкусием.

Вино красное сухое производства "Шарль Юнг э Фис" (Франция, Бордо, Бордо Сюперьор). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Год: 2013. Категория: АОС. Крепость: 12,5%.   Французское вино рубинового цвета. Обладает ароматным букетом из оттенков красных ягод, черной смородины и спелой вишни. Гармоничное вино с приятным и свежим фруктовым вкусом, мягкими танинами и лёгким послевкусием.

Богатое сбалансированное французское вино. В аромате ощущаются ноты сухофруктов из-за присутствия в ассамбляже сорта винограда Семийон, а также нюансы меда благодаря сорту Ролль.

Богатое сбалансированное французское вино. В аромате ощущаются ноты сухофруктов из-за присутствия в ассамбляже сорта винограда Семийон, а также нюансы меда благодаря сорту Ролль.

Французское вино устойчивого рубинового цвета. Привлекательный аромат вина сложен из нот черной вишни и специй. Вино обладает элегантным, округлым, гармоничным, утонченным вкусом с красивой, надежной структурой и яркой индивидуальностью. Послевкусие длительное.

Французское вино устойчивого рубинового цвета. Привлекательный аромат вина сложен из нот черной вишни и специй. Вино обладает элегантным, округлым, гармоничным, утонченным вкусом с красивой, надежной структурой и яркой индивидуальностью. Послевкусие длительное.

Вино глубокого гранатово-красного цвета. Вкус вина полный, обволакивающий, фруктовый, с округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и насыщенными оттенками черных ягод. Аромат вина соткан из оттенков темных ягод, преимущественно, черной смородины. Вино составит хорошую пару мясным блюдам, сырам, пастам, мясным закускам, дичи.

Вино глубокого гранатово-красного цвета. Вкус вина полный, обволакивающий, фруктовый, с округлыми танинами, сбалансированной кислотностью и насыщенными оттенками черных ягод. Аромат вина соткан из оттенков темных ягод, преимущественно, черной смородины. Вино составит хорошую пару мясным блюдам, сырам, пастам, мясным закускам, дичи.

Виноград Каберне Совиньон в сочетании с непродолжительной выдержкой в стальных емкостях дарит этому вину интенсивный рубиновый цвет, приятный аромат и элегантный, сбалансированный вкус с тонами спелых красных ягод и фруктов, сдобренных пряными и черносмородиновыми нотками. Такое вино можно подать к блюдам восточной кухни, сырам и мясу на гриле. 

Виноград Каберне Совиньон в сочетании с непродолжительной выдержкой в стальных емкостях дарит этому вину интенсивный рубиновый цвет, приятный аромат и элегантный, сбалансированный вкус с тонами спелых красных ягод и фруктов, сдобренных пряными и черносмородиновыми нотками. Такое вино можно подать к блюдам восточной кухни, сырам и мясу на гриле. 

Красное сухое французское вино «Beau-Rivage Rouge» аромат которого раскрывается тонкими фруктовыми оттенками, нотками ванили и апельсина, которые гармонично дополнены хлебными и дубовыми нюансами. Вкус хорошо сбалансированный, с нотками смородины, вишни и танинами. 

Красное сухое французское вино «Beau-Rivage Rouge» аромат которого раскрывается тонкими фруктовыми оттенками, нотками ванили и апельсина, которые гармонично дополнены хлебными и дубовыми нюансами. Вкус хорошо сбалансированный, с нотками смородины, вишни и танинами. 

Вино гранатового цвета с тонким ароматом ягод и пряностей. Легкий, свежий, сбалансированный вкус с хорошей танинной структурой. Сочетается с горячими закусками, красным мясом, мясом на гриле, с выдержанными сырами.

Вино гранатового цвета с тонким ароматом ягод и пряностей. Легкий, свежий, сбалансированный вкус с хорошей танинной структурой. Сочетается с горячими закусками, красным мясом, мясом на гриле, с выдержанными сырами.

Вино красивого, глубокого гранатово-красного цвета с фиолетовым оттенком отличает элегантный аромат красных фруктов, таких как красная смородина и малина, сдобренных легкими дымными нотами, и переходящий в ванильное послевкусие округлый фруктовый вкус с тонами гвоздики и черной смородины. Сочетается с сырами, салатами, белым и красным мясом. 

Вино красивого, глубокого гранатово-красного цвета с фиолетовым оттенком отличает элегантный аромат красных фруктов, таких как красная смородина и малина, сдобренных легкими дымными нотами, и переходящий в ванильное послевкусие округлый фруктовый вкус с тонами гвоздики и черной смородины. Сочетается с сырами, салатами, белым и красным мясом. 

Во время дегустации изящное французское розе светло-розового цвета, созданное из гармонично подобранных между собой сортов винограда, демонстрирует аромат, в котором на первый план выходят оттенки грейпфрута, малины и крыжовника, дополняемые придающими сложность нотками зелени и вишни, и созвучный ему освежающий вкус с приятным послевкусием. 

Во время дегустации изящное французское розе светло-розового цвета, созданное из гармонично подобранных между собой сортов винограда, демонстрирует аромат, в котором на первый план выходят оттенки грейпфрута, малины и крыжовника, дополняемые придающими сложность нотками зелени и вишни, и созвучный ему освежающий вкус с приятным послевкусием. 

Французское вино интенсивного гранатового цвета. Букет вина раскрывается ароматами красных и черных ягод, пряными оттенками и древесными нотами. Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с прекрасно интегрированными танинами и ароматным послевкусием с дымными нюансами.

Французское вино интенсивного гранатового цвета. Букет вина раскрывается ароматами красных и черных ягод, пряными оттенками и древесными нотами. Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с прекрасно интегрированными танинами и ароматным послевкусием с дымными нюансами.

​Французское вино глубокого темно-бордового цвета. В интенсивном, свежем аромате вина ощущаются полутона спелых черники и вишни, а также нюансы поджаренных зерен кофе. Щедрый, сбалансированный вкус вина представлен фруктово-ягодными тонами, округлыми танинами и освежающим продолжительным послевкусием.

​Французское вино глубокого темно-бордового цвета. В интенсивном, свежем аромате вина ощущаются полутона спелых черники и вишни, а также нюансы поджаренных зерен кофе. Щедрый, сбалансированный вкус вина представлен фруктово-ягодными тонами, округлыми танинами и освежающим продолжительным послевкусием.

Вино красивого, насыщенного цвета с богатой структурой, хорошим потенциалом старения и ароматом спелых фруктов, обжарки и дерева рекомендуется охладить до 16°-18°С. Оно изготавливается из винограда Мерло (70%) и Каберне Совиньон (30%) посредством ферментации при контролируемой температуре и выдержки, длящейся от 9 до 12 месяцев в дубовых бочках. 

Вино красивого, насыщенного цвета с богатой структурой, хорошим потенциалом старения и ароматом спелых фруктов, обжарки и дерева рекомендуется охладить до 16°-18°С. Оно изготавливается из винограда Мерло (70%) и Каберне Совиньон (30%) посредством ферментации при контролируемой температуре и выдержки, длящейся от 9 до 12 месяцев в дубовых бочках.