Вино Каталонское, Центральная Долина и Долина Качапоаль, Страница 104

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

У вина свежий, сбалансированный вкус с выразительной кислотностью, ярким фруктовым аккордом и изысканными минеральными полутонами, звучание которых особенно ощущается в продолжительном послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых фруктов, штрихами ананаса и персика, полутонами белых цветов и нежными минеральными нюансами.

Вино отлично сочетается с белым мясом, а также уткой, свининой, лососем, морепродуктами, паштетами.

Chardonnay — это превосходное белое вино, которое относится к линейке "Bicicleta", являющейся особой гордостью и радостью компании Коно Сур. Линия вин "Бисиклета" была признана одной из наиболее полных в Чили в связи с широким разнообразием используемых сортов винограда (более одиннадцати). "Бисиклета" — визитная карточка винодельни Коно Сур. Эти вина как нельзя лучше отражают страсть, преданность и уважение компании к окружающей среде, а также инновации и упорство в поиске новейших технологий в виноделии и виноградарстве с целью заботы о землях, где выращивают виноградники. Шардоне для производства вина был собран преимущественно с виноградника "Campo Lindo" (85%). Великолепный прохладный климат, близкое расположение к побережью, сочетание температур и разнообразие почв создали превосходный урожай, который был собран в период с 18 марта по 15 апреля. Выдержка вина проходила в нейтральных емкостях из нержавеющей стали на протяжении четырех месяцев, после чего в июле вино было бутилировано.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

У вина свежий, сбалансированный вкус с выразительной кислотностью, ярким фруктовым аккордом и изысканными минеральными полутонами, звучание которых особенно ощущается в продолжительном послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых фруктов, штрихами ананаса и персика, полутонами белых цветов и нежными минеральными нюансами.

Вино отлично сочетается с белым мясом, а также уткой, свининой, лососем, морепродуктами, паштетами.

Chardonnay — это превосходное белое вино, которое относится к линейке "Bicicleta", являющейся особой гордостью и радостью компании Коно Сур. Линия вин "Бисиклета" была признана одной из наиболее полных в Чили в связи с широким разнообразием используемых сортов винограда (более одиннадцати). "Бисиклета" — визитная карточка винодельни Коно Сур. Эти вина как нельзя лучше отражают страсть, преданность и уважение компании к окружающей среде, а также инновации и упорство в поиске новейших технологий в виноделии и виноградарстве с целью заботы о землях, где выращивают виноградники. Шардоне для производства вина был собран преимущественно с виноградника "Campo Lindo" (85%). Великолепный прохладный климат, близкое расположение к побережью, сочетание температур и разнообразие почв создали превосходный урожай, который был собран в период с 18 марта по 15 апреля. Выдержка вина проходила в нейтральных емкостях из нержавеющей стали на протяжении четырех месяцев, после чего в июле вино было бутилировано.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино глубокого красно-карминного цвета.

Изумительно яркое, сочное вино с элегантным вкусом, наполненным округлыми танинами. Волнующие пикантные оттенки специй и пряностей дополняют насыщенные ягодные тона.

В аромате вина хорошо выражены тона черных ягод ежевики, смородины и вишни, которые сочетаются с пряными нотами черного перца, какао, шоколада и кофе мокко.

Вино сочетается с любыми видами мяса, твердыми сырами. Составит удачные пары с жареными ребрышками, тушеным мясом, супом из чечевицы и фасоли, буррито.

Вино Cono Sur, "Bicicleta" Carmenere, Central Valley DO обладает ярким, чистым, интенсивным вкусом с красивой бархатистой текстурой. Сорт Карменере составляет 85% купажа и дополняется другими красными сортами, выращенными на территории Центральной Долины. Господствующий здесь средиземноморский климат обеспечивает теплые дни и холодные ночи, создавая благоприятный для винограда перепад температур. 30% урожая убирается механически, 70% — вручную. В 2017 году сбор прошел с 18 апреля по 5 мая. После ферментации вино выдерживается 9 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Дата розлива — январь 2018 года.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино глубокого красно-карминного цвета.

Изумительно яркое, сочное вино с элегантным вкусом, наполненным округлыми танинами. Волнующие пикантные оттенки специй и пряностей дополняют насыщенные ягодные тона.

В аромате вина хорошо выражены тона черных ягод ежевики, смородины и вишни, которые сочетаются с пряными нотами черного перца, какао, шоколада и кофе мокко.

Вино сочетается с любыми видами мяса, твердыми сырами. Составит удачные пары с жареными ребрышками, тушеным мясом, супом из чечевицы и фасоли, буррито.

Вино Cono Sur, "Bicicleta" Carmenere, Central Valley DO обладает ярким, чистым, интенсивным вкусом с красивой бархатистой текстурой. Сорт Карменере составляет 85% купажа и дополняется другими красными сортами, выращенными на территории Центральной Долины. Господствующий здесь средиземноморский климат обеспечивает теплые дни и холодные ночи, создавая благоприятный для винограда перепад температур. 30% урожая убирается механически, 70% — вручную. В 2017 году сбор прошел с 18 апреля по 5 мая. После ферментации вино выдерживается 9 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Дата розлива — январь 2018 года.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным, сочным, живым вкусом с фруктовыми нотами и пряным послевкусием.

В аромате вина выделяются ноты красных фруктов, шоколада, кофе и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с сырами, мясными блюдами (свининой, бараниной), барбекю. 

Vina Chocalan, Carmenere Seleccion — универсальное вино, которое является примером современного, дружелюбного и понятного напитка, прекрасно вписывающегося в современный ритм. Это интенсивное, фруктовое вино изготавливается из сорта Карменере, ставшего визитной карточкой Чили. Для его созревания нужно много солнца и мягкий климат. Вина из Карменере получаются насыщенными и яркими, с выразительным ароматом и сочным вкусом. Благодаря тому, что созревание вина в течение 6-9 месяцев проходит в дубовых бочках, в его вкусе и аромате появляются нотки древесины и специй, шоколада и кофе. Карменере прекрасно сочетается с сырами, мясными блюдами, барбекю.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным, сочным, живым вкусом с фруктовыми нотами и пряным послевкусием.

В аромате вина выделяются ноты красных фруктов, шоколада, кофе и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с сырами, мясными блюдами (свининой, бараниной), барбекю. 

Vina Chocalan, Carmenere Seleccion — универсальное вино, которое является примером современного, дружелюбного и понятного напитка, прекрасно вписывающегося в современный ритм. Это интенсивное, фруктовое вино изготавливается из сорта Карменере, ставшего визитной карточкой Чили. Для его созревания нужно много солнца и мягкий климат. Вина из Карменере получаются насыщенными и яркими, с выразительным ароматом и сочным вкусом. Благодаря тому, что созревание вина в течение 6-9 месяцев проходит в дубовых бочках, в его вкусе и аромате появляются нотки древесины и специй, шоколада и кофе. Карменере прекрасно сочетается с сырами, мясными блюдами, барбекю.

Винодельня Vina Chocalan — это семейный бизнес. Его основал Гильермо Торо, который был связан с винодельческой промышленностью более 60 лет. Будучи очень увлеченным виноделом, Гильермо создал проект по производству вин, объединив две свои самые сильные страсти: виноград и вино. Название винодельни — "Chocalan" — переводится как "желтые почки". Первый урожай винограда был получен в 2001 году, а в следующем году началось строительство винного погреба в районе Мелипиллы. Сегодня Винья Чокалан признана одной из ведущих компаний Чили, производящей высококачественные красные и белые вина.Миссия Винья Чокалан заключается в том, чтобы производить вина Нового Света, которые будут признаны на национальном и международном уровне. Винодельня стремится быть производителем вин высшего качества с устойчивым и социально ответственным производством, создавая эмоциональную связь с потребителями вина.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом средней насыщенности с нотами темных фруктов и ягод (черная смородина, ежевика, черная вишня) и длительным послевкусием.

Утонченный и элегантный аромат вина наполнен нотами черной смородины и красных фруктов, которые дополняют нюансы перца.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой, каре ягненка с помидорами, котлетами из телятины и засахаренными орехами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную и сразу винифицируется по специальной бордоской методике. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает свежим, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом средней насыщенности с нотами темных фруктов и ягод (черная смородина, ежевика, черная вишня) и длительным послевкусием.

Утонченный и элегантный аромат вина наполнен нотами черной смородины и красных фруктов, которые дополняют нюансы перца.

Рекомендуется употреблять вино в паре с утиной грудкой, каре ягненка с помидорами, котлетами из телятины и засахаренными орехами.

Вина линейки "Escudo Rojo" производятся из винограда с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель, а Шардоне — в долине Касабланка. Вина "Эскудо Рохо" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский и звучит как "escudo rojo". Яркий стиль вин линейки указывает на их происхождение и характер.Красное сухое вино "Escudo Rojo" Cabernet Sauvignon производят из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирается вручную и сразу винифицируется по специальной бордоской методике. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 6-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4 года.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино обладает свежим вкусом средней концентрации с хорошим объемом и структурой, нотами спелых фруктов, шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами.

Вино привлекает интенсивным ароматом с нотами фруктов и темных ягод, таких как слива, ежевика, дополненными нюансами тостов, табака и кожи.

Вино гармонирует с ризотто, дичью, запеченным мясом и зрелыми сырами.

"Castillo de Molina" Carmenere, 2009 — красное сухое вино, получаемое из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, которые выращивают в Долине Мауле. Это самая южная территория компании, где преобладает теплая сухая погода. Виноградники расположены на неравномерно каменистой почве и используются для выращивания винограда для производства наиболее популярных вин. Сбор урожая в этой долине происходит во вторую неделю мая. При этом с 1 га земли получают до 9 тонн урожая. Собранный виноград выдерживают на протяжении 3 дней в холоде. Алкогольная ферментация осуществляется при температуре 25-27°C. Процесс мацерации занимает 20-25 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. Доля новых бочек составляет 30%.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 года выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина Сан Педро стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино обладает свежим вкусом средней концентрации с хорошим объемом и структурой, нотами спелых фруктов, шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами.

Вино привлекает интенсивным ароматом с нотами фруктов и темных ягод, таких как слива, ежевика, дополненными нюансами тостов, табака и кожи.

Вино гармонирует с ризотто, дичью, запеченным мясом и зрелыми сырами.

"Castillo de Molina" Carmenere, 2009 — красное сухое вино, получаемое из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, которые выращивают в Долине Мауле. Это самая южная территория компании, где преобладает теплая сухая погода. Виноградники расположены на неравномерно каменистой почве и используются для выращивания винограда для производства наиболее популярных вин. Сбор урожая в этой долине происходит во вторую неделю мая. При этом с 1 га земли получают до 9 тонн урожая. Собранный виноград выдерживают на протяжении 3 дней в холоде. Алкогольная ферментация осуществляется при температуре 25-27°C. Процесс мацерации занимает 20-25 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. Доля новых бочек составляет 30%.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 года выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина Сан Педро стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино имеет интенсивный рубиновый цвет с легкими фиолетовыми бликами.

Castillo de Molina Cabernet Sauvignon 2008 обладает сложным вкусом, с хорошей сбалансированностью и структурой, мягкой танинностью и длительным послевкусием.

Кастильо де Молина Каберне Совиньон — это интенсивный аромат красных ягод (особенно ярко выражена вишня), а также нотками мокко, ванили и дыма.

Вино рекомендуют подавать к дичи, блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Castillo de Molina Cabernet Sauvignon 2008 — красное сухое вино, получаемое из сортов винограда Каберне Совиньон и Сира, выращиваемых в долине Cachapoal, прямо в Андах. Благоприятные погодные условия и морские бризы защищают виноградную лозу от вредителей и болезней. Здесь урожай созревает на 2 недели позже, чем на соседних виноградниках. Урожай собирают вручную в конце апреля-начале мая, при этом с 1 га земли получают до 9 тонн винограда. После сбора урожая, его 4 дня выдерживают в холоде, а затем начинают процесс брожения при температуре +26-28°С. Мацерация занимает 25 дней, после чего Кастильо де Молина Каберне Совиньон в течение года выдерживают в бочках из французского дуба, из которых 30% новые. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 г. выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, и с 1940 г. компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в таких долинах, как: Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино имеет интенсивный рубиновый цвет с легкими фиолетовыми бликами.

Castillo de Molina Cabernet Sauvignon 2008 обладает сложным вкусом, с хорошей сбалансированностью и структурой, мягкой танинностью и длительным послевкусием.

Кастильо де Молина Каберне Совиньон — это интенсивный аромат красных ягод (особенно ярко выражена вишня), а также нотками мокко, ванили и дыма.

Вино рекомендуют подавать к дичи, блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Castillo de Molina Cabernet Sauvignon 2008 — красное сухое вино, получаемое из сортов винограда Каберне Совиньон и Сира, выращиваемых в долине Cachapoal, прямо в Андах. Благоприятные погодные условия и морские бризы защищают виноградную лозу от вредителей и болезней. Здесь урожай созревает на 2 недели позже, чем на соседних виноградниках. Урожай собирают вручную в конце апреля-начале мая, при этом с 1 га земли получают до 9 тонн винограда. После сбора урожая, его 4 дня выдерживают в холоде, а затем начинают процесс брожения при температуре +26-28°С. Мацерация занимает 25 дней, после чего Кастильо де Молина Каберне Совиньон в течение года выдерживают в бочках из французского дуба, из которых 30% новые. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 г. выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, и с 1940 г. компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в таких долинах, как: Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино темно-фиолетового цвета.

Castillo de Molina Carmenere 2008 обладает интенсивным, сочным, бархатистым вкусом с изобилием фруктовых ноток и приятным послевкусием.

Кастильо де Молина Карменер привлекает интенсивным ароматом с нюансами фруктов и темных ягод, таких как слива, ежевика, дополненными нюансами тостов, табака и кожи.

Вино гармонирует с ризотто, дичью, запеченным мясом и зрелыми сырами.

Castillo de Molina Carmenere 2008 — красное сухое вино компании Сан Педро, получаемое из сортов винограда Карменер и Каберне Совиньон, которые выращивают в Долине Мауле. Это самая южная территория компании, где преобладает теплая сухая погода. Виноградники расположены на неравномерно каменистой почве и используются для выращивания винограда для производства наиболее популярных вин. Сбор урожая в этой долине происходит во вторую неделю мая. При этом с 1 га земли получают до 9 тонн урожая. Собранный виноград выдерживают на протяжении 3 дней в холоде. Алкогольная ферментация осуществляется при температуре 25°–27°C. Процесс мацерации занимает 20-25 дней. Кастильо де Молина Карменер выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. Доля новых бочек составляет 30%. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 г. выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, и с 1940 г. компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в таких долинах, как: Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино темно-фиолетового цвета.

Castillo de Molina Carmenere 2008 обладает интенсивным, сочным, бархатистым вкусом с изобилием фруктовых ноток и приятным послевкусием.

Кастильо де Молина Карменер привлекает интенсивным ароматом с нюансами фруктов и темных ягод, таких как слива, ежевика, дополненными нюансами тостов, табака и кожи.

Вино гармонирует с ризотто, дичью, запеченным мясом и зрелыми сырами.

Castillo de Molina Carmenere 2008 — красное сухое вино компании Сан Педро, получаемое из сортов винограда Карменер и Каберне Совиньон, которые выращивают в Долине Мауле. Это самая южная территория компании, где преобладает теплая сухая погода. Виноградники расположены на неравномерно каменистой почве и используются для выращивания винограда для производства наиболее популярных вин. Сбор урожая в этой долине происходит во вторую неделю мая. При этом с 1 га земли получают до 9 тонн урожая. Собранный виноград выдерживают на протяжении 3 дней в холоде. Алкогольная ферментация осуществляется при температуре 25°–27°C. Процесс мацерации занимает 20-25 дней. Кастильо де Молина Карменер выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. Доля новых бочек составляет 30%. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 г. выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина San Pedro стали пользоваться спросом, и с 1940 г. компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили и на сегодняшний день занимает второе место в стране по экспорту чилийских вин. Винодельне принадлежат большие территории виноградников в таких долинах, как: Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино имеет красивый, насыщенный вишневый цвет.

Богатое вино обладает насыщенным, мягким вкусом со сбалансированной структурой и длительным ягодным послевкусием.

Вино наполнено великолепным ягодным ароматом с нотами вишни, малины и красной смородины, оттенками фиалки, ягодного конфитюра и специй, нюансами табака и вишневой косточки.

Вино прекрасно сочетается с тушеным и жареным красным мясом, а также сухими и зрелыми сырами.

Вино имеет красивый, насыщенный вишневый цвет.

Богатое вино обладает насыщенным, мягким вкусом со сбалансированной структурой и длительным ягодным послевкусием.

Вино наполнено великолепным ягодным ароматом с нотами вишни, малины и красной смородины, оттенками фиалки, ягодного конфитюра и специй, нюансами табака и вишневой косточки.

Вино прекрасно сочетается с тушеным и жареным красным мясом, а также сухими и зрелыми сырами.

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с цветочно-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов, белых цветов и трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и сливочной пастой.

"Reina Ana" Reserva Sauvignon Blanc, Central Valley DO — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках в Villa Alegre. Почвы — песчаная и песчано-суглинистая. Сбор урожая производится вручную в конце апреля. Для того, чтоб максимально извлечь цвет и аромат, ягоды подвергаются контакту с кожицей при низких температурах. Сусло ферментируется с выбранными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °C в течение 7 дней. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках, после чего разливается по бутылкам без фильтрации.Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с цветочно-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов, белых цветов и трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и сливочной пастой.

"Reina Ana" Reserva Sauvignon Blanc, Central Valley DO — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках в Villa Alegre. Почвы — песчаная и песчано-суглинистая. Сбор урожая производится вручную в конце апреля. Для того, чтоб максимально извлечь цвет и аромат, ягоды подвергаются контакту с кожицей при низких температурах. Сусло ферментируется с выбранными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °C в течение 7 дней. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках, после чего разливается по бутылкам без фильтрации.Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет.

Вино отличается очень питким и гармоничным вкусом с нотками спелых тропических фруктов и тонкой цитрусовой кислинкой, которая сохраняет баланс и свежесть.

У вина выразительный фруктовый аромат.

Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса, белой рыбой, морепродуктами и легкими салатами.

Сбор винограда для изготовления белого полусладкого вина "Santa Cecilia" проводят в марте исключительно ручным способом, чтобы избежать повреждения ягод. После того, как виноград попадает на винодельню, его сразу же сортируют и отделяют ягоды от гребней. Перед брожением виноград подвергают холодной мацераци. Процедура длится 2-3 часа и происходит при температуре 10-12 °С. Далее сусло прессуют, а сок очищают от взвешенных частиц. Процесс брожения начинается с добавления в вино специально отобранных дрожжей. Ферментация длится 15-20 дней в стальных резервуарах при температуре 16 °С. Вино Тарапака, "Санта Сесилия" достаточно гастрономично, но лучше всего раскрывает свой букет в паре с легкими блюдами.2021 год в Чили начался с одной из самых дождливых зим за последние годы, благодаря чему вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело и к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки.Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет.

Вино отличается очень питким и гармоничным вкусом с нотками спелых тропических фруктов и тонкой цитрусовой кислинкой, которая сохраняет баланс и свежесть.

У вина выразительный фруктовый аромат.

Вино отлично сочетается с блюдами из белого мяса, белой рыбой, морепродуктами и легкими салатами.

Сбор винограда для изготовления белого полусладкого вина "Santa Cecilia" проводят в марте исключительно ручным способом, чтобы избежать повреждения ягод. После того, как виноград попадает на винодельню, его сразу же сортируют и отделяют ягоды от гребней. Перед брожением виноград подвергают холодной мацераци. Процедура длится 2-3 часа и происходит при температуре 10-12 °С. Далее сусло прессуют, а сок очищают от взвешенных частиц. Процесс брожения начинается с добавления в вино специально отобранных дрожжей. Ферментация длится 15-20 дней в стальных резервуарах при температуре 16 °С. Вино Тарапака, "Санта Сесилия" достаточно гастрономично, но лучше всего раскрывает свой букет в паре с легкими блюдами.2021 год в Чили начался с одной из самых дождливых зим за последние годы, благодаря чему вегетационный цикл начался при благоприятных условиях с хорошим уровнем влажности почвы, что защитило лозы от водного стресса. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Летом прошел сильный дождь, который вызвал снижение температуры воздуха, что привело и к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки.Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино приятного темно-рубинового цвета.

"Classic" Cabernet Sauvignon, 2011 имеет пряный и полный вкус с богатой структурой, отличается устойчивыми танинами и фруктовым привкусом с оттенками ванили и кофе мокко.

В аромате вина содержатся ноты карамели, корицы, ментола, фруктов и нюансы дуба.

Вино подается к мясным блюдам, хорошо сочетается с лазаньей.

"Classic" Cabernet Sauvignon создается из сортов Каберне Совиньон (85%) и Мерло (15%), собранных в долине Кольчагуа. Вино выдерживается около полугода в бочках из французского дуба и способно храниться около 5 лет. "Classic Series" Cabernet Sauvignon отличается элегантным вкусом и сладким пряным ароматом. Перед употреблением рекомендуется декантация в бокале в течение 30 минут. Montes "Classic" — линия вин для ежедневной подачи, представляющая огромный потенциал чилийского терруара. Вина линии "Classic" отличаются насыщенным фруктовым ароматом и комплексным вкусом, которые создаются благодаря органической методике виноградарства, ручному сбору ягод и выдержке в дубовых бочках.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино приятного темно-рубинового цвета.

"Classic" Cabernet Sauvignon, 2011 имеет пряный и полный вкус с богатой структурой, отличается устойчивыми танинами и фруктовым привкусом с оттенками ванили и кофе мокко.

В аромате вина содержатся ноты карамели, корицы, ментола, фруктов и нюансы дуба.

Вино подается к мясным блюдам, хорошо сочетается с лазаньей.

"Classic" Cabernet Sauvignon создается из сортов Каберне Совиньон (85%) и Мерло (15%), собранных в долине Кольчагуа. Вино выдерживается около полугода в бочках из французского дуба и способно храниться около 5 лет. "Classic Series" Cabernet Sauvignon отличается элегантным вкусом и сладким пряным ароматом. Перед употреблением рекомендуется декантация в бокале в течение 30 минут. Montes "Classic" — линия вин для ежедневной подачи, представляющая огромный потенциал чилийского терруара. Вина линии "Classic" отличаются насыщенным фруктовым ароматом и комплексным вкусом, которые создаются благодаря органической методике виноградарства, ручному сбору ягод и выдержке в дубовых бочках.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Цвет вина — темный, глубокий пурпурно-красный.

Вкус вина концентрированный, выразительный, глубокий, со свежими и сочными тонами черных фруктов, бархатистыми танинами, сильной структурой и долгим послевкусием.

В букете вина преобладают интенсивные ароматы ежевики, черной сливы, черники, бальзама из черной смородины, присутствуют нюансы какао и табака.

Вино является превосходным дополнением к блюдам из свинины, ягнятины и телятины.

Смесь разных сортов приводит к более интересному, изящному и сложному вину, чем каждый из составляющих его компонентов по отдельности. В линейке "Трио Ресерва" каждое вино представляет купаж винограда трех различных сортов или трех разных терруаров в различном процентном соотношении. В результате мы можем насладиться четырьмя премиальными винами с уникальной и исключительной индивидуальностью, в которых каждый из элементов гармонично дополняет другой. Для создания вина "Trio Reserva" Merlot используется виноград сортов Мерло и Карменере из долины реки Качапоаль и Сира из долины Майпо. После ручного сбора виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, после чего выдерживается 11-12 месяцев в бочках из американского и французского дуба и ещё месяц в бутылках после розлива. Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт. 

Цвет вина — темный, глубокий пурпурно-красный.

Вкус вина концентрированный, выразительный, глубокий, со свежими и сочными тонами черных фруктов, бархатистыми танинами, сильной структурой и долгим послевкусием.

В букете вина преобладают интенсивные ароматы ежевики, черной сливы, черники, бальзама из черной смородины, присутствуют нюансы какао и табака.

Вино является превосходным дополнением к блюдам из свинины, ягнятины и телятины.

Смесь разных сортов приводит к более интересному, изящному и сложному вину, чем каждый из составляющих его компонентов по отдельности. В линейке "Трио Ресерва" каждое вино представляет купаж винограда трех различных сортов или трех разных терруаров в различном процентном соотношении. В результате мы можем насладиться четырьмя премиальными винами с уникальной и исключительной индивидуальностью, в которых каждый из элементов гармонично дополняет другой. Для создания вина "Trio Reserva" Merlot используется виноград сортов Мерло и Карменере из долины реки Качапоаль и Сира из долины Майпо. После ручного сбора виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, после чего выдерживается 11-12 месяцев в бочках из американского и французского дуба и ещё месяц в бутылках после розлива. Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина чистый, гармоничный, с мощными танинами, шелковистой текстурой, хорошим балансом между фруктовыми и дубовыми нотами и приятным, мягким послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, сушеных трав, черного чая и пряностей.

Вино составит хорошую пару с дичью, красным мясом, пастой, зрелыми сырами.

"Cuvee Los Lingues" — новая линейка проекта Койле, которая усиливает приверженность компании к созданию вин, выражающих истинное чувство происхождения и важность нового наименования происхождения — DO Los Lingues. Она стала естественным ребрендингом линейки вин, которая уже имела несколько обновлений и называлась сначала "Reserva", а затем "Gran Reserva". Запуск "Cuvée Los Lingues" отражает путь, пройденный виноградниками хозяйства за 12 лет, цель которых заключалась в том, чтобы быть эталоном при производстве качественных вин. В настоящее время все виноградники переведены на биодинамическое сельское хозяйство, что является лучшим способом получения здорового винограда, который полностью выражает свой терруар. Вина линейки "Cuvée Los Lingues" имеют биодинамический сертификат Demeter, органический сертификат Ecocert, сертификат NON-GMO (не генетически модифицированные) и веганскую печать, выданную старейшим веганским обществом в мире. "Cuvee Los Lingues" Cabernet Sauvignon изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон и небольшой доли других местных сортов, меняющихся в зависимости от винтажа (Сира, Мальбек, Темпранильо). Урожай собирают вручную с низкоурожайных лоз, дающих не более 1,5 кг ягод, и отправляют на винодельню для тщательного ручного отбора. При винификации проводится холодная мацерация в стальных резервуарах течение 5 дней и ферментация с использованием натуральных природных дрожжей, которая длится две недели при температуре от 22 до 24 ºC. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина чистый, гармоничный, с мощными танинами, шелковистой текстурой, хорошим балансом между фруктовыми и дубовыми нотами и приятным, мягким послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, сушеных трав, черного чая и пряностей.

Вино составит хорошую пару с дичью, красным мясом, пастой, зрелыми сырами.

"Cuvee Los Lingues" — новая линейка проекта Койле, которая усиливает приверженность компании к созданию вин, выражающих истинное чувство происхождения и важность нового наименования происхождения — DO Los Lingues. Она стала естественным ребрендингом линейки вин, которая уже имела несколько обновлений и называлась сначала "Reserva", а затем "Gran Reserva". Запуск "Cuvée Los Lingues" отражает путь, пройденный виноградниками хозяйства за 12 лет, цель которых заключалась в том, чтобы быть эталоном при производстве качественных вин. В настоящее время все виноградники переведены на биодинамическое сельское хозяйство, что является лучшим способом получения здорового винограда, который полностью выражает свой терруар. Вина линейки "Cuvée Los Lingues" имеют биодинамический сертификат Demeter, органический сертификат Ecocert, сертификат NON-GMO (не генетически модифицированные) и веганскую печать, выданную старейшим веганским обществом в мире. "Cuvee Los Lingues" Cabernet Sauvignon изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон и небольшой доли других местных сортов, меняющихся в зависимости от винтажа (Сира, Мальбек, Темпранильо). Урожай собирают вручную с низкоурожайных лоз, дающих не более 1,5 кг ягод, и отправляют на винодельню для тщательного ручного отбора. При винификации проводится холодная мацерация в стальных резервуарах течение 5 дней и ферментация с использованием натуральных природных дрожжей, которая длится две недели при температуре от 22 до 24 ºC. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина приятный, спелый, с властной кислотностью, минеральными нотками, твердыми бархатистыми танинами, богатыми нотами черных фруктов и ягод (смородины и черники), оттенками экзотических специй и кедра. Послевкусие шелковистое, сбалансированное.

Классический аромат вина наполнен обильными нотами черной смородины, черники, ежевики и графита.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

Koyle, "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon, 2012 — приятное, питкое, спелое вино с хорошим захватом и полным выражением места своего происхождения — высотных биодинамических виноградников в Лос Лингуэс, в долине Кольчагуа. Виноград собирают вручную в степени оптимальной зрелости и отправляют на сортировку, чтобы отобрать только самые лучшие и здоровые кластеры. Первичная холодная мацерация в течение 5 дней помогает наиболее полно извлечь аромат и вкус плодов. Ферментация при температуре 24-26 ºС длится 2 недели, затем — снова мацерация, только уже при высокой температуре, для получения округлых и шелковистых танинов. Созревание вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев. Перед розливом в бутылки вино подвергается легкой фильтрации. Потенциал хранения "Гран Ресерва" Каберне Совиньон составляет 5 лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется декантировать. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина приятный, спелый, с властной кислотностью, минеральными нотками, твердыми бархатистыми танинами, богатыми нотами черных фруктов и ягод (смородины и черники), оттенками экзотических специй и кедра. Послевкусие шелковистое, сбалансированное.

Классический аромат вина наполнен обильными нотами черной смородины, черники, ежевики и графита.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

Koyle, "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon, 2012 — приятное, питкое, спелое вино с хорошим захватом и полным выражением места своего происхождения — высотных биодинамических виноградников в Лос Лингуэс, в долине Кольчагуа. Виноград собирают вручную в степени оптимальной зрелости и отправляют на сортировку, чтобы отобрать только самые лучшие и здоровые кластеры. Первичная холодная мацерация в течение 5 дней помогает наиболее полно извлечь аромат и вкус плодов. Ферментация при температуре 24-26 ºС длится 2 недели, затем — снова мацерация, только уже при высокой температуре, для получения округлых и шелковистых танинов. Созревание вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев. Перед розливом в бутылки вино подвергается легкой фильтрации. Потенциал хранения "Гран Ресерва" Каберне Совиньон составляет 5 лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется декантировать. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

У вина блестящий красный цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой, оттенками спелых фруктов и продолжительным послевкусием.

Выразительный, утонченный аромат вина раскрывается нотами сливы, клубники, вишни, красного перца и пряных специй.

Вино составит прекрасную пару со зрелыми сырами, копченостями, пастой, блюдами из красного мяса и домашней птицы.

Cabernet Sauvignon Reserva — одно из элегантных сухих вин в линейке Эчеверрии, которое обладает мягким, шелковистым, фруктовым вкусом и удивительно насыщенным мятным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который на почвах долины Курико приобретает особенные, присущие только данному терруару оттенки вкуса и аромата. В купаж 2015 года был добавлен сорт Мерло (5%). Виноград бережно собирается вручную и сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментируется вино в больших дубовых емкостях в течение 7-10 дней при температуре 25-28 °С, после чего следует стадия мацерации и малолактического брожения. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба в течение 4-6 месяцев. Каберне Совиньон Резерва 2015 года будет находиться на пике зрелости до 2020 года.Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

У вина блестящий красный цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой, оттенками спелых фруктов и продолжительным послевкусием.

Выразительный, утонченный аромат вина раскрывается нотами сливы, клубники, вишни, красного перца и пряных специй.

Вино составит прекрасную пару со зрелыми сырами, копченостями, пастой, блюдами из красного мяса и домашней птицы.

Cabernet Sauvignon Reserva — одно из элегантных сухих вин в линейке Эчеверрии, которое обладает мягким, шелковистым, фруктовым вкусом и удивительно насыщенным мятным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который на почвах долины Курико приобретает особенные, присущие только данному терруару оттенки вкуса и аромата. В купаж 2015 года был добавлен сорт Мерло (5%). Виноград бережно собирается вручную и сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментируется вино в больших дубовых емкостях в течение 7-10 дней при температуре 25-28 °С, после чего следует стадия мацерации и малолактического брожения. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба в течение 4-6 месяцев. Каберне Совиньон Резерва 2015 года будет находиться на пике зрелости до 2020 года.Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

У вина глубокий гранатово-красный цвет с легкими пурпурными бликами.

Вино привлекает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, клубники, черного перца и сухофруктов.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Merlot Reserva — одно из элегантных сухих вин в линейке Эчеверрии, которое обладает мягким, деликатным вкусом и фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сорта Мерло, который на почвах долины Курико приобретает особенные, присущие только данному терруару оттенки вкуса и аромата. В купаж 2015 года был добавлен небольшой процент сорта Карменер (5%). Виноград бережно собирается вручную и сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментируется вино в больших дубовых емкостях в течение 8 дней при температуре 25-28 °С, после чего следуют стадии мацерации и малолактического брожения. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба в течение 4-5 месяцев.Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

У вина глубокий гранатово-красный цвет с легкими пурпурными бликами.

Вино привлекает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, клубники, черного перца и сухофруктов.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Merlot Reserva — одно из элегантных сухих вин в линейке Эчеверрии, которое обладает мягким, деликатным вкусом и фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сорта Мерло, который на почвах долины Курико приобретает особенные, присущие только данному терруару оттенки вкуса и аромата. В купаж 2015 года был добавлен небольшой процент сорта Карменер (5%). Виноград бережно собирается вручную и сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментируется вино в больших дубовых емкостях в течение 8 дней при температуре 25-28 °С, после чего следуют стадии мацерации и малолактического брожения. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба в течение 4-5 месяцев.Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Вино рубиново-красного цвета с кирпичными оттенками.

Вкус вина мягкий, элегантный, с нотами спелых черных ягод, оттенками фиалки и длительным послевкусием с нюансами мяты.

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами спелых фруктов, нюансами специй и фиалки.

Вино составит прекрасную пару со зрелыми сырами, копченостями, пастой, блюдами из красного мяса и домашней птицы.

Вино рубиново-красного цвета с кирпичными оттенками.

Вкус вина мягкий, элегантный, с нотами спелых черных ягод, оттенками фиалки и длительным послевкусием с нюансами мяты.

Вино обладает гармоничным ароматом с нотами спелых фруктов, нюансами специй и фиалки.

Вино составит прекрасную пару со зрелыми сырами, копченостями, пастой, блюдами из красного мяса и домашней птицы.

Вино глубокого темно-вишневого цвета с гранатовыми бликами.

Сбалансированный вкус вина мягко, но настойчиво атакует своей фруктовой кислотностью. Танинная структура заметна, но не является доминирующей. Вино обладает большей стойкостью послевкусия.

Бархатистые оттенки специй и средиземноморских трав в аромате вина окружают основное ядро тонов спелых красных фруктов. Элегантные нюансы тостов, перца и какао бобов являются украшением и придают ему пикантные акценты.

Вино подается к мясу-гриль, стейкам и ростбифу, рекомендуется к пасте и зрелым сырам.

"Castell de Raimat" Cabernet Sauvignon — одно из лучших вин хозяйства Raimat: элегантное, но с сильным характером, насыщенное и шелковистое. Вино создано из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на просторах субрегиона Костерс дель Сегре (Каталония). Сбор ягод производится в ночное время суток, когда температура воздуха невысокая, это позволяет сохранить свежесть винограда до его поступления на винодельню. Ферментация вместе с кожицей проходит в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 10 дней и протекает при контролируемой температуре от 25 до 28 °C. Затем происходит отделение кожицы и процесс яблочно-молочного брожения, а далее — выдержка вина.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat".Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat".В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании.

Вино глубокого темно-вишневого цвета с гранатовыми бликами.

Сбалансированный вкус вина мягко, но настойчиво атакует своей фруктовой кислотностью. Танинная структура заметна, но не является доминирующей. Вино обладает большей стойкостью послевкусия.

Бархатистые оттенки специй и средиземноморских трав в аромате вина окружают основное ядро тонов спелых красных фруктов. Элегантные нюансы тостов, перца и какао бобов являются украшением и придают ему пикантные акценты.

Вино подается к мясу-гриль, стейкам и ростбифу, рекомендуется к пасте и зрелым сырам.

"Castell de Raimat" Cabernet Sauvignon — одно из лучших вин хозяйства Raimat: элегантное, но с сильным характером, насыщенное и шелковистое. Вино создано из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на просторах субрегиона Костерс дель Сегре (Каталония). Сбор ягод производится в ночное время суток, когда температура воздуха невысокая, это позволяет сохранить свежесть винограда до его поступления на винодельню. Ферментация вместе с кожицей проходит в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 10 дней и протекает при контролируемой температуре от 25 до 28 °C. Затем происходит отделение кожицы и процесс яблочно-молочного брожения, а далее — выдержка вина.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat".Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat".В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании.

Вино чистого, светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, хрустящий, со сбалансированной кислотностью и фруктовым послевкусием.

Вино обладает чарующим ароматом с нотами грейпфрута и лайма, дополненные нюансами свежих трав, зеленого перца и помидорного листа.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, блюдами из белой рыбы и белого мяса, а также с мягкими сырами.

Вино чистого, светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, хрустящий, со сбалансированной кислотностью и фруктовым послевкусием.

Вино обладает чарующим ароматом с нотами грейпфрута и лайма, дополненные нюансами свежих трав, зеленого перца и помидорного листа.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, блюдами из белой рыбы и белого мяса, а также с мягкими сырами.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина приятный, элегантный, с шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино обладает свежим, сочным ароматом с тонкими нотками персика и ананаса, дополненные изысканными нюансами айвы и дыни.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит нежные салаты, рыбные закуски и морепродукты.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина приятный, элегантный, с шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино обладает свежим, сочным ароматом с тонкими нотками персика и ананаса, дополненные изысканными нюансами айвы и дыни.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо дополнит нежные салаты, рыбные закуски и морепродукты.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино обладает свежим вкусом средней концентрации с хорошим объемом и структурой, нотами спелых фруктов, шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами.

Вино привлекает интенсивным ароматом с нотами фруктов и темных ягод, таких как слива, ежевика, дополненными нюансами тостов, табака и кожи.

Вино гармонирует с ризотто, дичью, запеченным мясом и зрелыми сырами.

"Castillo de Molina" Carmenere, 2010 — красное сухое вино, получаемое из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, которые выращивают в Долине Мауле. Это самая южная территория компании, где преобладает теплая сухая погода. Виноградники расположены на неравномерно каменистой почве и используются для выращивания винограда для производства наиболее популярных вин. Сбор урожая в этой долине происходит во вторую неделю мая. При этом с 1 га земли получают до 9 тонн урожая. Собранный виноград выдерживают на протяжении 3 дней в холоде. Алкогольная ферментация осуществляется при температуре 25-27°C. Процесс мацерации занимает 20-25 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. Доля новых бочек составляет 30%. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 года выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина Сан Педро стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино обладает свежим вкусом средней концентрации с хорошим объемом и структурой, нотами спелых фруктов, шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами.

Вино привлекает интенсивным ароматом с нотами фруктов и темных ягод, таких как слива, ежевика, дополненными нюансами тостов, табака и кожи.

Вино гармонирует с ризотто, дичью, запеченным мясом и зрелыми сырами.

"Castillo de Molina" Carmenere, 2010 — красное сухое вино, получаемое из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, которые выращивают в Долине Мауле. Это самая южная территория компании, где преобладает теплая сухая погода. Виноградники расположены на неравномерно каменистой почве и используются для выращивания винограда для производства наиболее популярных вин. Сбор урожая в этой долине происходит во вторую неделю мая. При этом с 1 га земли получают до 9 тонн урожая. Собранный виноград выдерживают на протяжении 3 дней в холоде. Алкогольная ферментация осуществляется при температуре 25-27°C. Процесс мацерации занимает 20-25 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. Доля новых бочек составляет 30%. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 года выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина Сан Педро стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино темного красного цвета.

Вино обладает полным, прекрасно структурированным фруктовым вкусом со зрелыми танинами.

В аромате вина тона красных и черных фруктов сплетаются с оттенками белого перца, кофе и светлого дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, пастами и сырами.

Линейка премиальных вин "Резерва Эспесьяль" раньше назвалась "Reserva", но с 2012 года поменяла название. Вина серии "Reserva Especial" являются отражением классического стиля Чили и производятся из традиционных сортов винограда с разных терруаров. "Reserva Especial" Merlot  (ранее — "Reserva" Merlot) — это превосходное красное сухое вино. Виноград сорта Мерло для создания этого вина собирают в регионе Peralillo, известном своими жаркими днями и холодными ночами. После ферментации 70% вина выдерживают в дубовых бочках, а остальную часть — в стальных емкостях в течение 11 месяцев.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино темного красного цвета.

Вино обладает полным, прекрасно структурированным фруктовым вкусом со зрелыми танинами.

В аромате вина тона красных и черных фруктов сплетаются с оттенками белого перца, кофе и светлого дуба.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, пастами и сырами.

Линейка премиальных вин "Резерва Эспесьяль" раньше назвалась "Reserva", но с 2012 года поменяла название. Вина серии "Reserva Especial" являются отражением классического стиля Чили и производятся из традиционных сортов винограда с разных терруаров. "Reserva Especial" Merlot  (ранее — "Reserva" Merlot) — это превосходное красное сухое вино. Виноград сорта Мерло для создания этого вина собирают в регионе Peralillo, известном своими жаркими днями и холодными ночами. После ферментации 70% вина выдерживают в дубовых бочках, а остальную часть — в стальных емкостях в течение 11 месяцев.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Цвет вина — плотный вишнево-красный с гранатовым отливом.

Вкус вина мягкий, со средней кислотностью и мощной танинностью, в нем прослеживаются оттенки фруктов, минералов и ванили. Послевкусие долгое, настойчивое.

В аромате вина раскрывается свежий букет оттенков спелых фруктов, ежевики, лесных ягод и вишни, которые подчеркнуты интересными нотками бальзамико, дымка, древесины, орехов, корицы и душистого перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской и испанской кухонь, оно подается к ризотто, красному и белому мясу, пасте и рыбе.

"Finca Renardes" Negro — насыщенное, универсальное и одновременно мягкое, отточенное бочковой выдержкой органическое вино. Оно характеризуется отличной структурой и приятной вкусоароматикой с интересным и неординарным букетом. Для него применяются собранные со старых лоз ягоды Темпранильо с небольшим добавлением Самсо и Каберне Совиньон. Виноград мацерируется в тепле около двух недель (для каждого сорта подбирается собственная продолжительность), после чего он ферментируется. Брожение не прерывается искусственно, позволяя напитку полностью завершить процесс. Далее вино выстаивается в бочках более четырех месяцев.Качество вина "Финка Ренардес" неоднократно отмечалось наградами:— "серебро" за винтаж-2015, бронза за винтаж-2014, золото за винтаж-2012 на "Concurs de Vins i Caves de Catalunya" в Жироне; — "серебро" за винтаж -2011 на "Concurs Mundial" в Брюсселе; — "золото" за винтаж -2011 на "IWC" в Вене.

Винодельня Парато расположена в Каталонии на территории Альт Пенедес у подножья горы Монсеррат. Ее виноградники произрастают на глинисто-карбонатных почвах с вкраплениями полевого шпата, песка и гранита. Эти грунты бедны органикой, но в сочетании с теплым климатом и защищающей от ветров горой они дают узнаваемые вина с сильным характером. Виноделы Parato бережно относятся к природному балансу и на всех своих виноградниках практикуют органическое земледелие.Корни винодельни Парато связаны с городом Барселона, а точнее с его холмисто-долинным районом Сантс. Семья Элиас культивирует в этой местности виноград еще с XVII века. В 1975-м году ее члены основали Sociedad Parato Vinicola, приобретя в общей сложности 94 га виноградников в Альт Пенедес и возведя в 1977-м винодельческий завод. Предприятие владеет четырьмя виноградниками:  — Ла Фанга (15 га) с относительно глубоким плодородным слоем и северо-восточной ориентацией. Граничит с лесом и производит сорта Парельяда, Темпранильо и Самсо. — Камп Ноу (10 га) в местности Торрелавит. На нем выращиваются исключительно высаженные в 1962 году лозы Макабео. — Кан Респаль (33 га) на Пла-де-Пенедес. Включает в себя не только виноградники, но и винный завод (finca) "Кан Респаль де Ренардес". Виноград сортов Макабео, Парельяда, Шардоне и Чарелло выращивается на 22-х участках с пологими склонами и умеренно-плодородными грунтами. — Кан Кампмани (26 га) в Гвардиола де Фонт-руби. Первый приобретенный семейством Элиас виноградник, характеризуется отличными условиями для красных сортов Пино Нуар, Темпранильо и Каберне Совиньон. Он обладает пологим уклоном и бедными органикой почвами.Сейчас винодельня Parato продолжает оставаться семейным предприятием, на нем работают трое братьев и сестра Элиас: Хосеп, Монтсе, Эстер и Хорди. Они создают вино, руководствуясь тремя принципами семьи Элиас — высокое качество, собственноручно выращенный виноград и семейное производство.

Цвет вина — плотный вишнево-красный с гранатовым отливом.

Вкус вина мягкий, со средней кислотностью и мощной танинностью, в нем прослеживаются оттенки фруктов, минералов и ванили. Послевкусие долгое, настойчивое.

В аромате вина раскрывается свежий букет оттенков спелых фруктов, ежевики, лесных ягод и вишни, которые подчеркнуты интересными нотками бальзамико, дымка, древесины, орехов, корицы и душистого перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской и испанской кухонь, оно подается к ризотто, красному и белому мясу, пасте и рыбе.

"Finca Renardes" Negro — насыщенное, универсальное и одновременно мягкое, отточенное бочковой выдержкой органическое вино. Оно характеризуется отличной структурой и приятной вкусоароматикой с интересным и неординарным букетом. Для него применяются собранные со старых лоз ягоды Темпранильо с небольшим добавлением Самсо и Каберне Совиньон. Виноград мацерируется в тепле около двух недель (для каждого сорта подбирается собственная продолжительность), после чего он ферментируется. Брожение не прерывается искусственно, позволяя напитку полностью завершить процесс. Далее вино выстаивается в бочках более четырех месяцев.Качество вина "Финка Ренардес" неоднократно отмечалось наградами:— "серебро" за винтаж-2015, бронза за винтаж-2014, золото за винтаж-2012 на "Concurs de Vins i Caves de Catalunya" в Жироне; — "серебро" за винтаж -2011 на "Concurs Mundial" в Брюсселе; — "золото" за винтаж -2011 на "IWC" в Вене.

Винодельня Парато расположена в Каталонии на территории Альт Пенедес у подножья горы Монсеррат. Ее виноградники произрастают на глинисто-карбонатных почвах с вкраплениями полевого шпата, песка и гранита. Эти грунты бедны органикой, но в сочетании с теплым климатом и защищающей от ветров горой они дают узнаваемые вина с сильным характером. Виноделы Parato бережно относятся к природному балансу и на всех своих виноградниках практикуют органическое земледелие.Корни винодельни Парато связаны с городом Барселона, а точнее с его холмисто-долинным районом Сантс. Семья Элиас культивирует в этой местности виноград еще с XVII века. В 1975-м году ее члены основали Sociedad Parato Vinicola, приобретя в общей сложности 94 га виноградников в Альт Пенедес и возведя в 1977-м винодельческий завод. Предприятие владеет четырьмя виноградниками:  — Ла Фанга (15 га) с относительно глубоким плодородным слоем и северо-восточной ориентацией. Граничит с лесом и производит сорта Парельяда, Темпранильо и Самсо. — Камп Ноу (10 га) в местности Торрелавит. На нем выращиваются исключительно высаженные в 1962 году лозы Макабео. — Кан Респаль (33 га) на Пла-де-Пенедес. Включает в себя не только виноградники, но и винный завод (finca) "Кан Респаль де Ренардес". Виноград сортов Макабео, Парельяда, Шардоне и Чарелло выращивается на 22-х участках с пологими склонами и умеренно-плодородными грунтами. — Кан Кампмани (26 га) в Гвардиола де Фонт-руби. Первый приобретенный семейством Элиас виноградник, характеризуется отличными условиями для красных сортов Пино Нуар, Темпранильо и Каберне Совиньон. Он обладает пологим уклоном и бедными органикой почвами.Сейчас винодельня Parato продолжает оставаться семейным предприятием, на нем работают трое братьев и сестра Элиас: Хосеп, Монтсе, Эстер и Хорди. Они создают вино, руководствуясь тремя принципами семьи Элиас — высокое качество, собственноручно выращенный виноград и семейное производство.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина яркий, фруктовый, с минеральными нюансами, хрустящей кислотностью и цитрусовыми оттенками в послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен нотами лайма, скошенной травы, зеленого перца и белого персика.

Вино можно подавать как аперитив, к блюдам и закускам на основе морепродуктов, белой рыбы, овощей, зеленым салатам и козьим сырам.

"El Paro" — новая линейка молодых, свежих, современных фруктовых вин, подходящих для повседневного употребления. Эти превосходные напитки идентичны своей родине — Чили: холодные и свежие белые вина и богатые, теплые красные вина. Виноград для изготовления вин серии "Эль Паро" выращивается в разных частях Центральной долины. "Эль Паро" Совиньон Блан — моносортовое белое сухое вино, не требующее дополнительной выдержки. Для сохранения свежести и ароматности напитка алкогольная ферментация производится при температуре 12-16°C в стальных резервуарах, без использования древесины. 

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина яркий, фруктовый, с минеральными нюансами, хрустящей кислотностью и цитрусовыми оттенками в послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен нотами лайма, скошенной травы, зеленого перца и белого персика.

Вино можно подавать как аперитив, к блюдам и закускам на основе морепродуктов, белой рыбы, овощей, зеленым салатам и козьим сырам.

"El Paro" — новая линейка молодых, свежих, современных фруктовых вин, подходящих для повседневного употребления. Эти превосходные напитки идентичны своей родине — Чили: холодные и свежие белые вина и богатые, теплые красные вина. Виноград для изготовления вин серии "Эль Паро" выращивается в разных частях Центральной долины. "Эль Паро" Совиньон Блан — моносортовое белое сухое вино, не требующее дополнительной выдержки. Для сохранения свежести и ароматности напитка алкогольная ферментация производится при температуре 12-16°C в стальных резервуарах, без использования древесины. 

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями. Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.