Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
пн-сб – 10:00-21:00
вс – выходной
Коньяк
Коньяк
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, 6-я Парковая, 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Понятно, спасибо!
Арт.: 55503
1995
Моя заметка
1995 – Hattenheim Engelmannsberg Riesling Spatlese – Balthasar Ress
Вино
Белое
Полусухое
Германия, Рейнгау
Бальтасар Ресс
Рислинг
0,75 л
3,872 ₽
В корзину

Описание

Прекрасно структурированное вино нежного соломенного оттенка имеет элегантный, сбалансированный вкус с освежающей кислотностью, сладковатыми фруктовыми тонами и чуть пряным послевкусием и аромат яблок и специй. Ферментированное в терморегулируемых стальных резервуарах вино в течение полугода выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали. 

Арт.: 51212
Моя заметка
Rheinschiefer – Hallgarten – Riesling trocken – Peter Jakob Kühn
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Петер Якоб Кюн
Рислинг
0,75 л
2,392 ₽
В корзину

Описание

Вино светло-золотистого цвета. Чистое и полное свежести и ароматов действительно спелых ягод с выразительной минеральностью рейнских сланцев. Хорошо сбалансированное, средне-телое, гладкое и одновременно очень выразительное во вкусе. Виноградник Хальгартен расположен на высоте 200-300 метров над уровнем моря, урожай здесь созревает довольно поздно, это хорошо чувствуется в послевкусии сочетании ароматов зрелых и ботритизированных ягод. В результате вино приобретает характерную плотную текстуру. В вине типичные ароматы здешних почв сочетаются с кристально чистой кислотностью. В результате получается пикантное, ароматное вино.

Арт.: 54630
2015
Моя заметка
2015 – Rudesheim Berg Schlossberg – Riesling GG – Balthasar Ress
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Бальтасар Ресс
Рислинг
0,75 л
6,534 ₽
В корзину

Описание

Моносортовое вино, изготовленное по традиционной технологии из винограда сорта Рислинг, на протяжении полугода выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Во время дегустации вино красивого, нежного цвета раскрывается, даря исключительно сложный, насыщенный и глубокий аромат, наполненный цитрусовыми тонами, а также приятный вкус. 

Арт.: 55338
2013
Моя заметка
2013 – Rudesheim Berg Schlossberg – Riesling GG – Balthasar Ress
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Бальтасар Ресс
Рислинг
0,75 л
1,5 л
6,534 ₽
В корзину
13,673 ₽
В корзину

Описание

Моносортовое вино, изготовленное по традиционной технологии из винограда сорта Рислинг, на протяжении полугода выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Во время дегустации вино красивого, нежного цвета раскрывается, даря исключительно сложный, насыщенный и глубокий аромат, наполненный цитрусовыми тонами, а также приятный вкус. 

Арт.: 54637
2014
Моя заметка
2014 – Riesling – Balthasar Ress
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Бальтасар Ресс
Рислинг
0,75 л
1,210 ₽
В корзину

Описание

Три месяца вино, полученное в процессе холодной фильтрации и ферментации в стальных емкостях с местными дрожжами, выдерживается в чанах из нержавеющей стали. Полученное в результате вино имеет минеральную структуру, сбалансированный по кислотности вкус, наполненный тонкими оттенками крыжовника, желтых фруктов и персиков, и приятный аромат. 

Акции
от 11.090 р.
от 1.800 р.
от 340 р.
от 1.340 р.
от 300 р.
от 1.390 р.
от 550 р.
от 1.920 р.
от 1.350 р.
от 690 р.
Арт.: 54497
Моя заметка
Hallgartener Hendelberg – Riesling trocken – Peter Jakob Kühn
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Петер Якоб Кюн
Рислинг
0,75 л
3,517 ₽
В корзину

Описание

Арт.: 51214
Моя заметка
Oestrich Doosberg – Riesling trocken – Peter Jakob Kühn
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Петер Якоб Кюн
Рислинг
0,75 л
5,625 ₽
В корзину

Описание

Арт.: 54628
1999
Моя заметка
1999 – Hattenheim Engelmannsberg Riesling Spatlese – Balthasar Ress
Вино
Белое
Полусухое
Германия, Рейнгау
Бальтасар Ресс
Рислинг
0,75 л
3,993 ₽
В корзину

Описание

Прекрасно структурированное вино нежного соломенного оттенка имеет элегантный, сбалансированный вкус с освежающей кислотностью, сладковатыми фруктовыми тонами и чуть пряным послевкусием и аромат яблок и специй. Ферментированное в терморегулируемых стальных резервуарах вино в течение полугода выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали. 

Арт.: 54629
Моя заметка
Hattenheim Nussbrunnen Riesling GG – Balthasar Ress
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Бальтасар Ресс
Рислинг
0,75 л
1,5 л
6,171 ₽
В корзину
11,979 ₽
В корзину

Описание

В аромате этого элегантного вина можно почувствовать минеральные и цитрусовые оттенки, сдобренные нотками специй, в то время как его сбалансированный вкус демонстрирует хорошую структуру и приятное послевкусие. Вино создается из отборного винограда, выращенного на виноградниках, расположенных на территории винодельческого региона Рейнгау.

Арт.: 54498
Моя заметка
Sankt Nikolaus – Riesling trocken – Peter Jakob Kühn
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Петер Якоб Кюн
Рислинг
0,75 л
5,344 ₽
В корзину

Описание

Арт.: 54636
Моя заметка
Landwein Rhein – Riesling – Balthasar Ress
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Бальтасар Ресс
Рислинг
0,75 л
1,331 ₽
В корзину

Описание

Вино с глубоким ароматом, наполненным оттенками минералов, дрожжей, красных яблок и душистых специй, и насыщенным, сухим фруктовым вкусом с ореховыми тонами ферментируется в чанах из нержавеющей стали, после чего в течение 32 месяцев выдерживается в них же на осадке и только затем разливается в бутылки без осветления, фильтрации и добавления серы. 

Арт.: 54496
Моя заметка
Oestricher Klosterberg – Riesling trocken – Peter Jakob Kühn
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Петер Якоб Кюн
Рислинг
0,75 л
3,375 ₽
В корзину

Описание

Арт.: 55322
2014
Моя заметка
RESSpekt Riesling – Balthasar Ress
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Бальтасар Ресс
Рислинг
0,75 л
11,495 ₽
В корзину

Описание

Это вино отличает постепенно раскрывающийся многослойный аромат с минеральными и пряными тонами и нотками сочных ананасов и спелых желтых фруктов, а также притягательный вкус, сменяемый исключительно долгим послевкусием. Разлитое без фильтрации и осветления вино ферментируется и в течение 10 месяцев выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях.  

Арт.: 54634
2014
Моя заметка
RESSpekt Riesling – Balthasar Ress
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Бальтасар Ресс
Рислинг
0,75 л
11,495 ₽
В корзину

Описание

Это вино отличает постепенно раскрывающийся многослойный аромат с минеральными и пряными тонами и нотками сочных ананасов и спелых желтых фруктов, а также притягательный вкус, сменяемый исключительно долгим послевкусием. Разлитое без фильтрации и осветления вино ферментируется и в течение 10 месяцев выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях.  

Арт.: 51213
Моя заметка
Oestrich – Quarzit – Riesling trocken – Peter Jakob Kühn
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Петер Якоб Кюн
Рислинг
0,75 л
2,813 ₽
В корзину

Описание

Вино золотисто-соломенного цвета с четким концентрированным букетом зрелого Рислинга с пикантными нотами лимона, крыжовника, жимолости и прохладным минеральным тоном. Высокое содержание кварцита в почве нашло свое отражение в глубокой минеральности вина. Оно прекрасно сбалансированное, очень элегантное, концентрированное и хорошо структурированные, с шелковистой фактурной на нёбе. Прекрасный потенциал для выдержки. Виноградники расположены на лессово-суглинистых почвах с характерными включениями кварцита. Они занимают южный пологий склон, который постоянно обдувается легким ветерком. Это очень важное преимущество, особенно во время сбора урожая. Ветер удаляет с кожицы влагу, которая может появиться вследствие дождя или тумана. Таким образом, здоровая ягода может вызревать довольно длительное время. Ситуация с водой здесь просто идеальна: корни достигают грунтовых вод, так что даже в жаркие летние месяцы лозы не страдают от засухи и снабжают ягоды достаточным количеством влаги.

Арт.: 54635
Моя заметка
Rudesheim Berg Rottland – Riesling GG – Balthasar Ress
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Бальтасар Ресс
Рислинг
0,75 л
1,5 л
5,203 ₽
В корзину
11,737 ₽
В корзину

Описание

Утонченное вино из высококачественного винограда сорта Рислинг с чистым, стремящимся к полноте пикантным вкусом, приятным послевкусием и свежим фруктовым ароматом, наполненным яблочными и грушевыми оттенками, тонами цветов жасмина и плодов нектарина. В процессе его создания применялась шестимесячная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. 

Арт.: 38326
2013
Моя заметка
Kiedrich Grafenberg Riesling Trocken 2013 QbA
Вино
Белое
Полусухое
Германия, Райнгау
Вайнгут Роберт Вайль
Рислинг
0,75 л
7,490 ₽
В корзину

Описание

Вино белое полусухое "Вайнгут Роберт Вайль" (Германия/Рейнгау). Виноград: Рислинг. Год: 2013. Крепость: 13%. Немецкое вино золотисто-соломенного цвета. Сложный, комплексный аромат с яркими минеральными тонами, выделяющимися на фоне фруктовых оттенков персика и абрикоса. Тонкий сухой стиль этого рислинга и полнота вкуса гармонично подчеркнуты великолепным балансом, а многогранное продолжительное послевкусие отражает мощный характер этого вина.

Арт.: 54499
Моя заметка
Landgeflecht – Riesling trocken – Peter Jakob Kühn
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Петер Якоб Кюн
Рислинг
0,75 л
9,423 ₽
В корзину

Описание

Арт.: 54627
Моя заметка
Fom Unserm Riesling – Balthasar Ress
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Бальтасар Ресс
Рислинг
0,75 л
1,5 л
1,815 ₽
В корзину
4,719 ₽
В корзину

Описание

В вине, обладающем сухим вкусом с сочным послевкусием и ароматом с оттенками яблок и цитрусов с минеральными и травянистыми нотками, гармонично сочетается фруктовость и кислотность. Выдержанное три месяца в стальных емкостях вино стало первым в ассортименте вин данной марки, которое было изготовлено из винограда, выращенного на старых лозах. 

Арт.: 55326
2015
Моя заметка
2015 – Riesling – Balthasar Ress
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Бальтасар Ресс
Рислинг
0,75 л
1,331 ₽
В корзину

Описание

Три месяца вино, полученное в процессе холодной фильтрации и ферментации в стальных емкостях с местными дрожжами, выдерживается в чанах из нержавеющей стали. Полученное в результате вино имеет минеральную структуру, сбалансированный по кислотности вкус, наполненный тонкими оттенками крыжовника, желтых фруктов и персиков, и приятный аромат. 

Арт.: 54500
Моя заметка
Schlehdorn – Riesling trocken – Peter Jakob Kühn
Вино
Белое
Сухое
Германия, Рейнгау
Петер Якоб Кюн
Рислинг
0,75 л
14,063 ₽
В корзину

Описание

Арт.: 54633
Моя заметка
Hattenheim Engelmannsberg Riesling Eiswein – Balthasar Ress
Вино
Белое
Полусухое
Германия, Рейнгау
Бальтасар Ресс, Айсвайн
0,375 л
11,132 ₽
В корзину

Описание

Основной особенностью процесса производства, применяемого при создании «ледяного вина», является использование замороженных ягод винограда. После выдержки в стальных емкостях в этом сложном вине обнаруживается выраженный минеральный вкус и аромат, сотканный из цитрусовых и травянистых оттенков, тонов персиков, желтых яблок, айвы и цветов.  

Вино – это алкогольный напиток, имеющий сложный химический состав. Оно представляет собой неустойчивую физико-химическую систему. Органолептические качества и химический состав вина во многом зависят от климатических и почвенных условий местности, где произрастал виноград, а также от способа его переработки. Большое значение для получения качественных вин имеет выбор сорта винограда, который идеально подходил бы к данной местности, данной почве.

С тех пор как появилось виноделие, было опробовано и выведено огромное количество виноградных сортов. На сегодняшний день известно более 4000 сортов винного винограда. Из них от силы дюжина стали международными. Это основные белые и красные сорта Бордо и Бургундии, немецкий Рислинг, эльзасский Гевюрцтраминер и прародитель множества сортов Мускат.

Десятки тысяч людей каждый год трудились на сборе урожая, собирая гроздья вручную и лишь в 1960-х годах, в штате Нью-Йорк, появились первые механические машины для облегчения работ. Механический сбор получил широкое распространение на больших виноградниках, хотя некоторые регионы производящие высококачественные вина, особенно там, где крутые склоны продолжают собирать виноград вручную.

Первый шаг виноделия состоит в добавлении небольшого количества диоксида серы (SO2) к раздавленному винограду или суслу. Пока ничем не смогли заменить проверенный временем антисептик защищающий сусло и вино от окисления.

Если кратко описать процесс производства вина, то он происходит следующим образом: отбирается хороший виноград, давится, и естественные дрожжи, находящиеся в виноградной кожице, преобразуют сахар, находящийся в виноградном соке, в спирт.

Эти прописные истины виноделия известны сотни лет. Великие вина появляются там, где природа проявила максимальную благосклонность.

Сегодня каждый аспект выращивания винограда и виноделия контролируется в такой степени, о которой раньше и не мечтали. Научную основу виноделия применяют как в регионах с традиционным виноделием, так и в небольших хозяйствах. С другой стороны, как сказал профессор Эмиль Пейно из университета Бордо: «Конечная цель современной энологии – полный отказ от вмешательства человека в процесс виноделия».

По своей цветовой гамме все вина делятся на белые, красные и розовые. С возрастом белые вина вместо соломенно-желтого цвета приобретают интенсивные тона, становятся золотисто-янтарными. Красные вина и розовые, наоборот с возрастом бледнеют. Гранатовый и рубиновый цвета преобразуются в кирпичный и коричневатый.

По содержанию сахара бывают:

Винная кислота, которая является жизненно важным ингредиентом вина, секретом его сбалансированности и букета, обладает несчастливым свойством образовывать кристаллы при взаимодействии либо с калием (крупные похожие на сахар кристаллы), либо с кальцием (мелкие, белые, пылевидные кристаллы). Раньше вино несколько лет выдерживали в холодных погребах, и эти кристаллы образовывали на стенках бочек отложения известные как «винный камень». Кристаллы не имеют никакого вкуса, полностью естественны и безвредны.

Интерес потребителей к вину как к предмету обсуждения и как к напитку нарастает с каждым годом. Усиление этого интереса началось в Великобритании и быстро распрастронилось по всему миру. Сегодня во многих странах выпускаются масса журналов и интернет сайтов о вине, регулярно проводятся дегустации вин и встречи с виноделами, быстрыми темпами развивается винный туризм.

Если Вы хотите купить вино по уровню выше кувшинного, попробуйте сделать это осознанно. Можно вино купить для эмалированной кружки, но есть вина для хрусталя Баккара, и бессмысленно претворяться, будто это одно и то же. Когда вино имеет точное место происхождения, в отличие от безымянных, в нем отражены конкретные почва, климат, культура и традиции. Находите новые вкусовые ощущения и обдумывайте их.

Jack Daniel’s
Суперцены
Dodici 12
Никиты Михалкова
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 09.01.2014
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти