Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
пн-сб – 10:00-21:00
вс – выходной
Каталог
Сотерн
Сладкие вина французского региона Сотерн
Арт.: 42575
6/10
2015
Моя заметка
Dourthe Grands Terroirs Sauternes
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Семильон, Мюскадель, Совиньон
13%
0,75л
2.261 р.
В корзину

Описание

Идеально сбалансированное вино, с богатым букетом ароматов засахаренных фруктов, меда, ванили, миндаля, сочным вкусом и ярким послевкусием.

Арт.: 31577
6/10
2013
Моя заметка
Sauternes Chateau Villefranche 2013 AOC
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Мюскадель, Совиньон, Семильон
14,5%
0,75л
3.247 р.
В корзину

Описание

Вино белое сладкое производства "Шато Вильфранш"и "Мэзон Ривьер э Фис" (Франция, Бордо, Сотерн).
Виноград: Семильон, Совиньон, Мюскадель.
Год: 2013.
Крепость: 14,5%.

Французское необычайно тонкое и нежное десертное вино с деликатным ароматом с нотками цветущей акации, липового цвета и цитрона. Во вкусе проявляются тона меда и засахаренных фруктов. Послевкусие длительное и маслянистое.
Выдержано в дубовой бочке.

Арт.: 44645
6/10
RP-90
WS-90
ST-87
2010
Моя заметка
Chateau Filhot Grand Cru Classe Sauternes AOC 2010
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Семильон, Совиньон Блан, Москатель
Гран Крю Классе
14%
0,75л
4.089 р.
В корзину

Описание

Сладкое и вместе с тем свежее белое вино изготавливается из собранного вручную винограда нескольких сортов (Семильон – 60%, Совиньон Блан – 36% и Москатель – 4%), винифицированного в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Окончательно вкус и аромат этого вина формируются в процессе выдержки в бочках из дубов Алье, из которых третья часть – новые.

Акции
от 19.990 р.
от 364 р.
от 1.340 р.
от 330 р.
от 890 р.
от 1.390 р.
от 520 р.
от 1.920 р.
Ром
2
от 1.350 р.
от 790 р.
Арт.: 22266
6/10
WS-94
ST-91
2006
Моя заметка
Chateau Rieussec 2006
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Семильон, Совиньон Блан, Мюскадель
1-е Гран Крю Классе
13,5%
0,75л
5.245 р.
В корзину

Описание

Вино золотисто-янтарного цвета с легким медным оттенком.

Вкус у вина богатый, комплексный, прекрасно сбалансированный, с тонкими ванильными нюансами в продолжительном послевкусии.

Аромат насыщенный, многогранный букет вина раскрывается ароматами лимонного крема, апельсиновых цукатов, цветов и яблочного пирога, изысканными нотками жареного миндаля и специй.

Арт.: 29008
6/10
RP-89
WS-95
ST-92
Моя заметка
Sauternes Chateau Guiraud
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Совиньон Блан, Семильон
1-е Гран Крю Классе
13,5%
0,75л
0,375л
5.245 р.
В корзину
3.051 р.
В корзину

Описание

Вино золотистого цвета с оттенками янтаря.

Вкус насыщенный, с приятной сладостью и яркой кислотностью, а так же интенсивными тонами благородного “ботритиса” и лимонной цедры.

Послевкусие мощное и долгое.

Аромат у вина тонкий, но сложный, обладает тонами меда, пряностей, яблочных пирогов и лимонных леденцов.

Арт.: 42613
2016
Моя заметка
Bernard Magrez Chateau des Muraires 2016
Вино розовое сухое
Франция, Бордо, Сотерн
Шираз, Сенсо, Кариньян, Гренаш, Гарнача
12,5%
1,5л
4.966 р.
В корзину

Описание

Французское вино бледно-розового цвета создается из нескольких сортов винограда, каждый из которых привнес в его букет что-то свое, в результате чего оно обрело гармоничный и элегантный вкус и нежный аромат с тонами свежих фруктов. Это розе подойдет к колбасным изделиям, закускам, мясу, приготовленному на гриле, морепродуктам и рыбным блюдам.

Арт.: 43247
Моя заметка
Chateau Gravas Sauternes
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Совиньон Блан, Семийон
13,5%
0,75л
0,375л
2.465 р.
В корзину
1.429 р.
В корзину

Описание

Вино белое сладкое "Шато Гравас" (Франция, Бордо, Сотерн).
Виноград: Совиньон Блан, Семийон.
Крепость: 13,5%.

Арт.: 42532
2012
Моя заметка
Chateau Latrezotte, "Le Sauternes de ma Fille", 2012
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Мюскадель, Совиньон Гри, Совиньон Блан, Семильон
13,5%
0,75л
4.545 р.
В корзину

Описание

Вино белое сладкое "Бернар Магре" (Франция, Бордо, Сотерн).
Виноград: Мюскадель, Совиньон Гри, Совиньон Блан, Семильон.
Год: 2012.
Категория: АОС.
Крепость: 13,5%.

Арт.: 42110
2007
Моя заметка
Chateau Barbier. Sauternes 2007
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
11%
0,75л
4.804 р.
В корзину

Описание

Вино белое сладкое "" (Франция, Бордо, Сотерн).
Год: 2007.
Категория: АОС.
Крепость: 11%.

Арт.: 29000
RP-91
WS-93
ST-92
2007
Моя заметка
Chateau La Tour Blanche Sauternes AOC 2007
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Мюскадель, Совиньон Блан, Семильон
1-е Гран Крю Классе
14%
0,375л
2.573 р.
В корзину

Описание

Утонченное и сложное вино, изготовленное из винограда урожая 2007 года, обладает прозрачным светло-желтым цветом, объемным и прекрасно сбалансированным вкусом с оттенками жареного фундука, цукатов, дыма, сушеных абрикосов и цитрусов и ароматом, наполненным цветочными (липа, акация) и пряными оттенками, а также нотками тостов, имбиря и ванили.

Арт.: 28999
RP-97
WS-94
ST-92
2001
Моя заметка
Chateau La Tour Blanche Sauternes AOC 2001
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Мюскадель, Совиньон Блан, Семильон
1-е Гран Крю Классе
13,5%
0,75л
5.245 р.
В корзину

Описание

Погодные условия, сложившиеся в 2001 году, позволили получить сложное вино со сбалансированным, изящным вкусом с оттенками экзотических плодов гуавы и ананаса, переходящим в продолжительное послевкусие, и насыщенным ароматом свежих фруктов с дымными и мятными тонами. Перед подачей сухое золотисто-желтое вино рекомендуется охладить до 10°-12°C.

Арт.: 29005
RP-96
WS-96
ST-93
2005
Моя заметка
Chateau Rieussec 2005
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Мюскадель, Совиньон Блан, Семильон
1-е Гран Крю Классе
14%
0,75л
0,375л
5.245 р.
В корзину
2.888 р.
В корзину

Описание

Вино золотисто-янтарного цвета с легким медным оттенком.

Аромат сладкий, тропические фрукты обрамляют нотки меда, апельсиновой цедры, карамели, кокоса, ванилина и других специй.

Вкус хорошо сбалансирован, насыщенный обладает яркой кислотностью, хорошо уравновешивающей тона меда, засахаренных цитрусовых, карамели, ананаса и других тропических фруктов.

Послевкусие молочно-кокосовое, украшено тонами корицы и гвоздики.

Арт.: 48221
WS-94
ST-91
2004
Моя заметка
Chateau Rieussec 2004
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Семильон, Совиньон Блан, Мюскадель
1-е Гран Крю Классе
13,5%
0,75л
5.719 р.
В корзину

Описание

Вино золотисто-янтарного цвета с легким медным оттенком.

Вкус у вина богатый, комплексный, прекрасно сбалансированный, с тонкими ванильными нюансами в продолжительном послевкусии.

Аромат насыщенный, многогранный букет вина раскрывается ароматами лимонного крема, апельсиновых цукатов, цветов и яблочного пирога, изысканными нотками жареного миндаля и специй.

Арт.: 25316
2011
Моя заметка
Chateau Suduiraut Sauternes AOC 1-er Grand Cru Classe 2011
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Совиньон Блан, Семийон
1-е Гран Крю Классе
0,75л
15.255 р.
В корзину

Описание

Вино белое сладкое "Шато Сюдюиро" (Франция, Бордо, Сотерн).
Виноград: Совиньон Блан, Семийон.
Год: 2011.
Категория: АОС.
Классификация: 1-е Гран Крю Классе.

Арт.: 32378
1995
Моя заметка
Chateau d’Yquem Grand Cru 1995 AOC
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Семийон, Совиньон Блан
13,5%
0,75л
47.947 р.
В корзину

Описание

Вино белое десертное производства "Шато д’Икем" (Франция, Бордо, Сотерн).
Виноград: Семийон, Совиньон Блан.
Год: 1995.
Крепость: 13,5%.

Французское превосходное вино золотисто-желтого цвета. Букет уже очень интенсивный и очень выразительный, что редко встречается в столь молодом вине. Удивительно чистое, со сложными нотами желтых фруктов, сухофруктов, пряностей, душистых растений и элегантного дуба. Красиво проявляет себя во вкусе. Округлое вино с отличной живостью. Приятное мягкое длительное послевкусие.

Арт.: 42795
2007
Моя заметка
Chateau d`Yquem
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Совиньон Блан, Семийон
Премьер Крю Супериор
12,5%
0,75л
86.347 р.
В корзину

Описание

Вино белое сладкое "Сотерн" (Франция, Бордо, Сотерн).
Виноград: Семийон, Совиньон Блан.
Год: 2007.
Категория: АОС.
Классификация: Премьер Крю Супериор.
Крепость: 12,5%.

Арт.: 22253
6/10
RP-90
WS-90
ST-87
2005
Моя заметка
Chateau Filhot Grand Cru Classe Sauternes AOC 2005
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Семильон, Совиньон Блан, Москатель
Гран Крю Классе
14%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Сладкое и вместе с тем свежее белое вино изготавливается из собранного вручную винограда нескольких сортов (Семильон – 60%, Совиньон Блан – 36% и Москатель – 4%), винифицированного в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Окончательно вкус и аромат этого вина формируются в процессе выдержки в бочках из дубов Алье, из которых третья часть – новые.

Арт.: 25199
2007
Моя заметка
Chateau Padouen 2007 AOC
Вино
Франция, Бордо, Сотерн
13%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Вино производства "Шато Падуин" (Франция, Бордо, Сотерн).
Год: 2007.
Категория: АОС.
Крепость: 13%.

Арт.: 28262
Моя заметка
Kressmann Grande Reserve Sauternes
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Семильон
14%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Сложное и элегантное сладкое белое вино, созданное с использованием трех сортов винограда (Семильон, Совиньон Блан и Мускадель), демонстрирует сбалансированную палитру ароматов и продолжительное приятное послевкусие.

Подавать его можно в качестве аперитива или дополнения к блюдам индийской и азиатской кухни, морепродуктам, рыбе, птице и сырам.

Арт.: 25181
2006
Моя заметка
Chateau Dudon, AOC 2006
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Вино белое сладкое производства "Шато Дюдон" (Франция, Бордо, Сотерн).
Год: 2006.
Категория: АОС.

Арт.: 27506
2008
Моя заметка
Château Briatte Roudès Sauternes AOC 2008
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Совиньон Блан, Семильон, Мюскадель
14%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Вино белое сладкое производства "Шато Бриатт Рудэ" (Франция, Бордо, Сотерн).
Виноград: Совиньон Блан, Семильон, Мюскадель.
Год: 2008.
Категория: АОС.
Крепость: 14%.

Арт.: 22272
2004
Моя заметка
Chateau Lamothe Guignard 2004 АОС 2-eme Cru
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Мюскадель, Семийон, Совиньон Блан
2-е Крю
14,5%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Вино белое сладкое производства "Шато Ламот-Гиняр" (Франция, Бордо, Сотерн).

Сотерн «Chateau Lamothe Guignard» золотистого цвета с ароматом экзотических фруктов и цитрусовых, вкус полный, богатый, шелковистый с приятной живостью и долгим послевкусием.

Виноград: Семийон 90%, Совиньон Блан 5%, Мюскадель 5%.

Крепость: 14,5%.

Арт.: 28996
2009
Моя заметка
Chateau Roumieu Haut-Placey Sauternes AOC 2009
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Семильон, Совиньон Блан, Мюскадель
13,5%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Вино белое сладкое производства "Шато Румье" (Франция, Бордо, Сотерн).
Виноград: Семильон 89%, Совиньон Блан 10%, Мюскадель 1%.
Год: 2009.
Категория: АОС.
Крепость: 13,5%.

Арт.: 37599
2005
Моя заметка
Chateau Barbier. Sauternes
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
11%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Вино белое сладкое "" (Франция, Бордо, Сотерн).
Крепость: 11%.

Арт.: 36996
2009
Моя заметка
Chateau Saint Michel AOC Sauternes
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Семийон
14%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Вино белое сладкое "Сотерн" (Франция, Бордо, Сотерн).
Виноград: Семийон.
Год: 2009.
Крепость: 14%.

Арт.: 2526
2010
Моя заметка
Mademoiselle de Clos Dady 2010
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Семийон, Совиньон Блан
14%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Вино белое сладкое производства "Шато ле Рампар" (Франция, Бордо, Сотерн).

Сотерн «Mademoiselle de Clos Dady 2010» светло-золотистого цвета, с ароматами персиков, дыни, сладких мандаринов, обладает живым, ярким вкусом и хорошо сбалансированной кислотностью.

Виноград: Семийон 90%, Совиньон Блан 10%.

Год: 2010.

Крепость: 14%.

"Лучшее сладкое белое" - Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2012 год (Гонконг)

Арт.: 28997
RP-90
WS-92
ST-90
2009
Моя заметка
Chateau Lamothe Guignard Sauternes AOC 2-me Grand Cru Classe 2009
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Семильон, Совиньон Блан, Мюскадель
2-е Гран Крю Классе
14%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Вино белое сладкое производства "Шато Ламот-Гиняр" (Франция, Бордо, Сотерн).
Виноград: Семильон 90%, Совиньон Блан 5%, Мюскадель 5%.
Год: 2009.
Категория: АОС.
Классификация: 2-е Гран Крю Классе.
Роберт Паркер: RP-90.
Вайн Спектейтор: WS-92.
Стивен Танзер: ST-90.
Крепость: 14%.

Арт.: 2529
RP-85
1996
Моя заметка
Chаteau Clos Haut-Peyraguey 1-er Cru Classe 1996
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Семийон, Совиньон Блан
1-е Гран Крю Классе
14%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Вино белое сладкое производства "Шато Кло О Пейраге" (Франция, Бордо, Сотерн).
Виноград: Семийон, Совиньон Блан.
Год: 1996.
Классификация: 1-е Гран Крю Классе.
Роберт Паркер: RP-85.
Крепость: 14%.

Арт.: 25254
RP-93
WS-85
ST-92
2006
Моя заметка
Chateau Suduiraut Sauternes AOC 1-er Grand Cru Classe 2006
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Совиньон Блан, Семильон
1-е Гран Крю Классе
14%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Вино белое сладкое производства "Шато Сюдюиро" (Франция, Бордо, Сотерн).
Виноград: Семильон 90%, Совиньон Блан 10%.
Год: 2006.
Категория: АОС.
Классификация: 1-е Гран Крю Классе.
Роберт Паркер: RP-93.
Вайн Спектейтор: WS-85.
Стивен Танзер: ST-92.
Крепость: 14%.

Арт.: 20794
RP-90
WS-90
2007
Моя заметка
Chateau Lamothe Guignard 2007 АОС 2-eme Cru
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Мюскадель, Совиньон Блан, Семийон
2-е Крю
14,5%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Вино белое сладкое производства "Шато Ламот-Гиняр" (Франция, Бордо, Сотерн).

Виноград: Семийон 90%, Совиньон Блан 5%, Мюскадель 5%.

Урожай «Chateau Lamothe Guignard АОС» 2007 был собран при оптимальных погодных условиях. Вино Сотерн оказалось концентрированным, мощным, с интенсивными фруктовыми нотками и ароматом.

Крепость: 14,5%.

RP-90, WS-90

Арт.: 2525
2010
Моя заметка
Clos Dady 2010
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Семийон, Совиньон Блан
13,5%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Вино белое сладкое производства "Шато ле Рампар" (Франция, Бордо, Сотерн).

Сотерн «Clos Dady 2010» имеет очень интенсивный аромат засахаренных апельсинов, слив Mirabelle и переспелой дыни, дополненной тонкими и свежими минеральными нотками. Просторный и гладкий вкус засахаренных экзотических фруктов. Очень изящное вино со свежей кислотностью и чистотой.

Виноград: Семийон 90%, Совиньон Блан 10%.

Год: 2010.

Крепость: 13,5%.

Арт.: 2528
RP-93
WS-91
2007
Моя заметка
Chаteau Clos Haut-Peyraguey 1-er Cru Classe 2007
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Семийон, Совиньон Блан
1-е Гран Крю Классе
14%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Вино белое сладкое производства "Шато Кло О Пейраге" (Франция, Бордо, Сотерн).
Виноград: Семийон, Совиньон Блан.
Год: 2007.
Классификация: 1-е Гран Крю Классе.
Роберт Паркер: RP-93.
Вайн Спектейтор: WS-91.
Крепость: 14%.

Арт.: 22264
1999
Моя заметка
Chateau de Fargues 1999 AOC
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Совиньон Блан, Семийон
14%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Вино белое сладкое производства "Шато де Фарге" (Франция, Бордо, Сотерн).
Виноград: Совиньон Блан, Семийон.
Год: 1999.
Категория: АОС.
Крепость: 14%.

Арт.: 28995
RP-88
WS-90
ST-91
2005
Моя заметка
Chateau Rabaud-Promis Sauternes AOC Premier Cru 2005
Вино белое сладкое
Франция, Бордо, Сотерн
Семильон, Совиньон Блан, Мюскадель
Премьер Крю
13,5%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Вино белое сладкое производства "Шато Рабо-Промис" (Франция, Бордо, Сотерн).
Виноград: Семильон 80%, Совиньон Блан 18%, Мюскадель 2%.
Год: 2005.
Категория: АОС.
Классификация: Премьер Крю.
Роберт Паркер: RP-88.
Вайн Спектейтор: WS-90.
Стивен Танзер: ST-91.
Крепость: 13,5%.

Арт.: 25187
2010
Моя заметка
Y d’Yquem 2010 AOC
Вино белое полусухое
Франция, Бордо, Сотерн
Семийон, Совиньон Блан
15%
Описание
Нет в наличии
Сообщить о поступлении

Вино белое полусухое производства "Шато д`Икем" (Франция, Бордо, Сотерн).
Виноград: Семийон, Совиньон Блан.
Год: 2010.
Категория: АОС.
Крепость: 15%.

1 2
Моя заметка
Удалить
Править
По мере продвижения к южной границе Бордо производство красного вина снижается до незначительных объемов по сравнению с производством белого вина. Чуть более теплый и сухой климат, а также почвы с очень большим содержанием известняка создают идеальные условия для белых сортов винограда; вино естественным образом получается сочным, соединяя в себе полнотелость и живость.

Лучшим регионом для создания белых сладких вин считается относительно холмистый анклав Сотерна (Sauternes), апелласьон, который относится к четырем деревням, расположенным южнее небольшого ручья Сирон (Ciron). На другой его стороне, на плоском плато лежит Барсак (Barsac), который также имеет право продавать свое вино не только с собственным наименованием «Barsac», но и «Sauternes».

При создании Сотерна львиную долю составляет виноград Семильон (Semillon), а также используется Совиньон (Sauvignon) и немного Мюскаде (Muscadet). Семильон нашел в этом регионе лучшие условия, созданные гравелистой землей с глинисто-известняковой подпочвой. Он придает белому вину великолепный вкус и богатство, а ароматный Совиньон и Мюскадель необходимую сложность.

Последние 250 лет Сотерн специализировался на этом чрезвычайно концентрированном, золотистом, десертном вине. Однако развитие благородной плесени происходит не всегда и поэтому хорошие десертные вина невозможно делать каждый год. Начало 1990-х было пагубным для виноделия, но с 1995 г. ситуация изменилась к лучшему и, результаты оказались превосходными. В последние годы мода и особенно климат изменились так радикально, что Сотерн вступил в новый золотой век.

В «Sauternes» можно встретить крупные поместья в духе Медока. Чудесный климат и хорошие вина сделали его привлекательным местом для строительства дворцов. Поместья уже имели высокий рейтинг за свои белые сладкие вина, когда на Парижской выставки 1855 года была предпринята первая классификация. «Sauternes» был классифицирован по трем рангам: Премьер Крю Суперьор (Premier Cru Superieur) присвоили только одному поместью – «Шато д’Икем» (Chateau d’Yquem), девять поместий классифицировали как Премьер Крю (Premier Crus) и еще девять как Второе Крю (Deuxiemes Crus). Такое деление, сохраняется до сих пор, за исключением того, что раздел собственности увеличил количество Premier Crus до 11 и Deuxiemes Crus до 14.

Самые потрясающие сладкие вина создают в Сотерне и Барсаке, потому что в условиях большой влажности здешние виноградники поражает Botrytis cinerea («Благородная гниль»). Благородная плесень, поселяется на кожице ягод, подпитываясь влагой изнутри. Это приводит к уменьшению сочности винограда, однако концентрация сахара и ароматов возрастает. Ботритис если и поражает плоды, то лишь в осенние месяцы и для ее распространения необходимы повышенная влажность и тепло. Когда холодные воды Сирона встречаются с теплыми водами Гаронны, возникает осенний туман, который приводит к появлению благородной плесени и возможности получения сладких белых вин. Благородная гниль обычно поражает виноград уже поздней осенью, когда над урожаем нависает угроза бурь и гроз. Сильный дождь в течение нескольких дней приводит к разбуханию ягод и разжижению сока. В иные годы гибнет весь урожай.

Следует также иметь в виду, что благородная плесень не распространяется равномерно на весь виноград. На одной грозди есть и полностью, и частично пораженные, а также и вовсе не затронутые ботритисом ягоды. Поэтому сборщики винограда вынуждены несколько раз обходить лозы, снимая наиболее пораженные плесенью грозди или даже отбирая отдельные ягоды. Совершенно очевидно, что столь трудоемкие операции стоят недешево и требуют больших временных затрат, иногда сбор винограда растягивается более чем на 2 месяца. С одной лозы, как правило, получается всего один стакан сладкого вина. Выход вина зависит от погоды. В среднем, даже в хорошие годы, может составлять не более 360 бутылок с гектара, в то время как классифицированные виноградники, например, Сен-Жюльена (Saint-Julien), могут давать 1140 бутылок с гектара без лишних хлопот.

Что такое классический вкус сотерна? Это зависит от урожая. В некоторые годы он силен, горяч и приторен. В другие - богат, полон ароматов и почти буквально сочен, но не сладок. А в лучшие годы, когда все ягоды поражены благородной гнилью, «Сотерн» наполнен сахаром, оставаясь при этом нежным, мягким, кремовым, ореховым, медовым. «Barsacs» по богатству вкусов стоит чуть ниже «Sauternes», однако его баланс богатства и живости по-своему привлекает покупателей. Сотерн легко выдерживается в бутылках и 40, и 50 лет становясь с возрастом только лучше и интереснее.

В нашем бутике Вы сможете купить Сотерн от ведущих производителей, таких как «Шато д’Икем» (Chateau d’Yquem), «Шато Рьессек» (Chateau Rieussec) и «Шато Климан» (Chateau Climens), а также вино Сотерн купить от других производителей, цена на Сотерн у которых более доступна: «Шато Ламот Гиньяр» (Chateau Lamothe Guignard), «Шато ле Рампар» (Chateau les Remparts), «Шато Гиро» (Chateau Guiraud), «Шато Кло О Пейраге» (Chаteau Clos Haut Peyraguey), «Шато Куте» (Chateau Coutet), «Шато Фило» (Chateau Filhot), «Шато Бастор-Ламонтань» (Chateau Bastor-Lamontagne), «Шато де Фарге» (Chateau de Fargues).

Dodici 12
Никиты Михалкова
Jack Daniel’s
Суперцены
Винный бутик «Виновайн»
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты.
Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Политика конфиденциальности
Карта сайта
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти