Коньяк Heritage Louis Vallet 50YO – Chateau de Montifaud 0,7 л

При создании этого напитка для выдержки коньячных спиртов, полученных путем дистилляции вина из винограда сорта Уни Блан, использовались новые бочки из Лимузенского дуба. Структура древесины, присущая этим бочкам, дала ему возможность обрести насыщенный янтарный цвет, мощь, сочетающуюся с тонкостью и сложностью, и пряный аромат с тонами ванили. 

Замечательный коньяк глубокого янтарного цвета, созданный из винограда Уни Блан в лучших традициях субрегиона Grande Champagne. После выдержки в дубе он приобрел продолжительное послевкусие и целый спектр различных оттенков, объединенных в единый, гармоничный букет, в котором сочетаются тона чернослива, ванили, мускатного ореха, корицы и ванили. 

Это наименование изготовлено из винограда Уни Блан, самого популярного и наиболее часто используемого в производстве коньяков сорта. Применяемые для выдержки спиртов новые бочки из Лимузенского дуба позволили сформировать у этого коньяка не только мягкий букет, наполненный роскошными оттенками Rancio, но и приятный, глубокий цвет темного янтаря.  

Французский коньяк "Delamain Pale & Dry XO" представляет собой купаж лучших спиртов региона Гранд Шампань, средний возраст которых составляет 25 лет. Для того, чтобы купаж достиг большего баланса качества, его еще дополнительно выдерживают два года в дубовых бочках. Коньяк приобретает сочный, яркий аромат и вкус с нотками спелого яблока, вишни и специй.  

Это наименование отличает сформированный продолжительной выдержкой восхитительный, гармоничный букет, наполненный тонами корицы, гвоздики, чернослива и мускатных орехов, вкус с оттенками Rancio и долгое послевкусие. Коньяк янтарного цвета помещен в роскошный графин с золотистой металлической пробкой и упакован в элегантный деревянный пенал.

Характеристики древесины, из которой были изготовлены новые дубовые бочки, служащие домом для коньячных спиртов на протяжении долгих лет, и отсутствие холодной фильтрации перед розливом определенным образом повлияли на конечный стиль напитка. Таким образом в нем удалось получить благородный темный цвет, особую гладкость и сложность ароматов.   

Этот коньяк, обладающий одновременно силой и мягкостью, признан одним из самых популярных наименований среди коньяков категории VSOP. Изготовленный по старинному рецепту напиток, помещенный в красивую подарочную коробку, обладает зрелым букетом, в котором оттенки ванили, гвоздики, корицы и других специй сдобрены легкими дымными тонами.  

«Chateau de Montifaud» 10 лет – коньяк светло-золотистого цвета, имеет прекрасные нотки орехов, ириса, свежих персиков, прессованных цветов и цитрусовых. Богатый и хорошо продуманный аромат.

«Chateau de Montifaud» 10 лет - замечательный, выдержанный коньяк, один из малоизвестных домов региона Коньяк. «Монтифо» производит коньяк высочайшего качества с момента своего основания в 1866 году, будучи очень традиционным производителем. «Шато де Монтифо» принадлежат семье Валле на протяжении шести поколений. Их скромный виноградник площадью около 125 гектаров разделен на две главные части региона Коньяк: Grande Champagne и Petite Champagne. Ровный участок с компактной, меловой почвой идеально подходит для выращивания сочетания интенсивно ароматизированных сортов винограда Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар, каждый из которых известен своими превосходными спиртами. «Шато де Монтифо» 10 лет - особый розлив, представляет собой смесь 80% винограда Уни Блан с добавлением небольшого количества Фоль Бланш и Коломбар для комплексного вкуса. Этот спирт был дистиллирован в недавно отремонтированных перегонных кубах «Montifaud», которые производят свежий фруктовый спирт, прошедший дистилляцию при температуре около 70 градусов по Цельсию. После 10 лет созревания в подвалах замка коньяк разливается в бутылки крепостью 40%. 

История создания этого самого молодого коньяка в линейке «Hennessy», продаваемого в элегантной черной подарочной коробке с золотым тиснением, насчитывает более полутора веков. Многогранный и вместе с тем сбалансированный букет, присущий наименованию, получается благодаря использованию более чем четырех десятков спиртов в возрасте от 2 до 7 лет. 

Коньяк янтарно-золотистого цвета. Аромат цветов винограда и липы. Исключительно фруктовый, абсолютно не агрессивный вкус коньяка с доминирующими нотками груши и яблока. Очень тонкое, мягкое послевкусие.

Коньяк представляет собой купаж из коньячных спиртов, созданных из винограда, собранного на территории лучших субрегионов – Гранд и Петит Шампань, а также Фэн Буа. В процессе его изготовления использовалась методика дистилляции с осадком, что подарило букету цветочные и мускусные оттенки, которые гармонично сочетаются с тонами миндаля и персика.